หลายคนสรุปว่าจำเป็นต้องปฏิบัติตาม ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรกินเฉพาะอาหารต้มเท่านั้น สลัดชีสก็อร่อย จานเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้ รูปแบบต่างๆ- การบริโภคสลัดตามสูตรที่แนะนำ คุณจะสังเกตได้ว่าภายในสามเดือน คุณจะผอมลงและมีสุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

สลัดชีส - สูตรคลาสสิก

สลัดที่ไม่ธรรมดาด้วย รสเผ็ดและส่วนผสมที่ลงตัวของชีสรสเค็มและผักหวาน

วัตถุดิบ:

• แครอท – 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ;
• บีทรูท – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ชีส – 170 กรัม;
• วอลนัท – 60 กรัม;
• ลูกพรุน – 120 กรัม

การตระเตรียม:

1. บดแครอทบนเครื่องขูด บีบกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ผสมกับแครอท เทครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันและพักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ต้มบีทรูทและตะแกรง สับลูกพรุน
3. สับถั่ว ตะแกรงชีส ผสมทุกอย่างและเพิ่มครีมเปรี้ยวมากขึ้น
4. เติมเกลือและคนให้เข้ากัน

ทำอาหารกับแฮม

สลัดชีสกับแฮมเป็นอาหารง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที มันจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณและทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม – 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ชีสแข็ง– 170 กรัม;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• แตงกวา – 3 ชิ้น สด;
• ครีมเปรี้ยว
• แฮม – 300 กรัม;
• เคเปอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. เตรียมเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด บด ชีสนุ่ม- บดชีสเนื้อนุ่มโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด
2. สับไข่. ปอกเปลือกแตงกวาออก. หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดกลีบกระเทียม ผสมกับโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว สับผักชีฝรั่ง ผสมกับส่วนผสม เพิ่มมัสตาร์ด
4. ผสม.
5. รวมทุกอย่างแล้วเติมน้ำสลัด ผัดและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

พร้อมไข่และกระเทียม

สลัดไข่และกระเทียมเป็นตัวเลือกการเตรียมขั้นพื้นฐานที่สุดที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้

วัตถุดิบ:

• เชดดาร์ชีส – 220 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำตัวเองเป็นแนวทางให้มีประโยชน์และ อาหารอร่อยและในอีกสองถึงสามเดือนคุณจะเห็นว่าคนที่รักและคนใกล้ชิดของคุณจะมีสุขภาพที่ดีและผอมลง แต่ การกินเพื่อสุขภาพ– นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกิน ไก่ต้มและแตงกวาตรงกันข้าม - อาหารเพื่อสุขภาพพวกนี้เป็นอาหารจานอร่อยอย่างแน่นอน!

ใช้สูตรนี้สำหรับสลัดชีส จานนี้จะดึงดูดผู้ชมทุกวัยและทุกเพศและทุกคนจะประทับใจกับความอิ่มแปล้ สลัดชีสทำไม่ยากเลยและถ้าคุณเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องอาหารจานที่ได้ก็จะคุ้มค่า ร้านอาหารที่ดีที่สุดความสงบ.

สลัดชีส - เตรียมอาหารและเครื่องใช้

วิธีการเลือกชีสที่เหมาะสมสำหรับสลัดชีส? ชีสไม่ใช่สินค้าราคาถูก ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม จะต้องซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่ไม่รู้จักในราคาต่ำ เคล็ดลับที่สองจากผู้ผลิตคือสิ่งที่เรียกว่า ผลิตภัณฑ์ชีส- “ชีส” นี้ การผลิตภาคอุตสาหกรรมซึ่งได้เตรียมไว้ด้วย จำนวนมากไขมันทรานส์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียงแต่ใช้ทดแทนชีสเท่านั้น แต่หากบริโภคเข้าไป ก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้

ซื้อชีสจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ในราคาตลาดเฉลี่ย นอกจากนี้ต้องแน่ใจว่าชีสมีความสด สินค้าสดใหม่มีสีสม่ำเสมอและมีองค์ประกอบสม่ำเสมอ หากคุณเห็นว่าจากขอบของการตัดชีสมีสีที่แตกต่างสีเหลืองมากขึ้นและโครงสร้างเปลี่ยนไปอย่าซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากความเหม็นอับ

เสิร์ฟสลัดชีสบนจานแบนกว้างเป็นบางส่วนหรือบนโต๊ะส่วนกลาง อาหารจานลึกช่วยได้ สลัดชีสจะระบายออกอย่างรวดเร็วและเสียภายนอก ดูน่ารับประทานดังนั้นอย่าใช้ชามก้นลึก

ก่อนเตรียมสลัด ให้เตรียมชามหรือจาน 5-6 ใบสำหรับส่วนประกอบสลัด

สูตรอาหาร สลัดดิบ:

สูตรที่ 1: สลัดชีส

ทำสลัดชีสรสอร่อยเป็นพิเศษด้วยผักหวานและชีสรสเค็ม สลัดนี้จะทำให้นักชิมพอใจเนื่องจากการผสมผสานระหว่างรสหวานและเค็มที่เจือจางด้วยความเผ็ดร้อนของกระเทียมนั้นน่าทึ่งอย่างแท้จริง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท 3-4 ชิ้น
• บีทรูท 4 ผักรากขนาดกลาง
• ฮาร์ดชีส 150-200 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

แครอทดิบล้างให้สะอาดตัดหางออกแล้วเสียดสีบนกระต่ายขูดละเอียด ผสมแครอทกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมที่กดด้วยการกดกระเทียมแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-12 นาที

ต้มบีทรูทจนนิ่ม จากนั้นเอาเปลือกออกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ล้างลูกพรุน เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 15-17 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างลูกพรุนอีกครั้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

สับถั่วด้วยมีดหรือใช้เครื่องปั่น

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในสลัดชีสและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 2: สลัดชีสกับไก่

ชีสแข็งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ลองทำสลัดกับไก่ เนื้อต้มและชีส ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้ ชีสจะทำพาร์เมซานเนื่องจากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่คุณสามารถใช้ชีสชนิดแข็งก็ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แชมปิญอง 300 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• แตงกวาดอง 2-3 ชิ้นขนาดกลาง
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ล้างเห็ดใต้น้ำไหลและสับหยาบ หัวหอมจะต้องสับละเอียดแล้วทอดในกระทะร้อนประมาณ 4-5 นาทีใส่เห็ดลงไป ผัดเห็ดประมาณ 10-12 นาทีกวน

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มประมาณ 18-20 นาที จากนั้นทำให้เย็นและแยกเนื้อออกเป็นเส้นใยบางๆ ด้วยมือ

หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นครึ่งวงกลมบาง ๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมส่วนผสมใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย หากคุณไม่ต้องการแต่งสลัดชีสด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถผสมกับมายองเนสในเครื่องปั่น (ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1) โดยเติมเมล็ดมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้น้ำสลัดที่อร่อยและมีไขมันต่ำ

สูตรที่ 3: สลัดชีสกับผัก

ผักเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับชีสเนื้อนุ่มรสเค็ม ใช้ชีสเค็มหรือเฟต้าสำหรับสลัดชีสกับผักแล้วคุณจะได้ส่วนผสมของความสดของผักและความนุ่มของรสเค็มของชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด 2-3 ชิ้นขนาดกลาง
• พริกหยวก 1 ชิ้น ( สีส้ม)
• เฟต้าชีส หรือ เฟต้าชีส 150 กรัม
• มะกอกดำไม่มีหลุม 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• สำหรับน้ำสลัด – น้ำมันมะกอก, ซีอิ๊วขาว

วิธีทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนใหญ่ด้วยมีดคมๆ

ต้องล้างมะเขือเทศ ถอดก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างและหั่นพริกหยวก เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นผักเป็นก้อน

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ผ่ามะกอกแต่ละลูกออกครึ่งหนึ่งหรือใช้มะกอกทั้งลูก

ล้างผักและสับด้วยมีด

ผสม ส่วนผสมผักกับชีสและปรุงรสสลัดชีสด้วยผัก น้ำมันมะกอกแทนที่จะเติมเกลือให้เติมช้อน ซอสถั่วเหลือง.

สูตรที่ 4: สลัดชีสกับปลาแซลมอน

การผสมผสานระหว่างปลาสีแดงที่แปลกและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจกับชีสที่ละเอียดอ่อนและนุ่ม สำหรับสลัดชีสกับปลา ให้ใช้ชีสชนิดนุ่มและละเอียดอ่อน อาจเป็นเฟต้าไขมันต่ำ ฟิลาเดลเฟียชีส หรือ ชีสแปรรูป.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แซลมอน 300 กรัม
• ซอฟท์ครีมชีส 200 กรัม
• แตงกวาสด 2 ชิ้น
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 100 กรัม
• อัลมอนด์หรือถั่วสน 100 กรัม
• ครีมมายองเนสงาสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

สำหรับสลัดชีสควรใช้ปลาเค็มเล็กน้อย ก่อนตัดให้เอาเมล็ดทั้งหมดออกและเอาเปลือกออก หั่นปลาแซลมอนหยาบเป็นก้อนหรือเส้น

ปอกเปลือกแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลม ชิ้นบาง ๆ.

หั่นชีสเป็นก้อนใหญ่ หากคุณใช้ชีสแปรรูป ให้ขูดบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด

อุ่นถั่วในกระทะที่ไม่มีน้ำมันเป็นเวลา 8 นาที หากคุณใช้อัลมอนด์ จากนั้นให้สับด้วยมีดหลังจากคั่วแล้ว

ล้างสลัดให้ดีแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีด

ผสมครีมมายองเนสและงาขาว (1 ช้อนโต๊ะ) โดยใช้เครื่องปั่น

รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัด น้ำสลัดชีส.

สูตรที่ 5: สลัดชีสกับไข่

ถ้าคุณไม่มีในสต็อก ส่วนผสมเนื้อสัตว์จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยไม่น้อยและ สลัดแสนอร่อยและไม่มีพวกเขา สำหรับสลัดชีส คุณจะต้องมีไข่ แตงกวาสด และชีสสองประเภท โดยชนิดหนึ่งคือชีสแปรรูปที่มีครีมข้นกว่าและอีกประเภทคือชีสที่คมกว่าและแข็งกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ 6 ชิ้น
• โพรเซสชีส 2 ชิ้น (200 กรัม)
• ฮาร์ดชีสทุกชนิด (150 กรัม)
• แตงกวาสด 2-3 ชิ้น
• เคเปอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับการแต่งตัว: กระเทียม 2 กลีบ, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสอ่อนบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด และขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด

ต้มไข่แล้วพักไว้ด้านล่าง น้ำเย็นและเอาเปลือกออก สับไข่ให้ละเอียดด้วยมีด

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ทำน้ำสลัด. บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วเติมลงในส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว ใช้อัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง สับพาร์สลีย์ให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วเติมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำสลัด ผสมให้เข้ากัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเติมน้ำสลัด สลัดชีสกับไข่จะอร่อยกว่าถ้าแช่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

โปรดจำไว้ว่าแบบนิ่มเข้ากันได้ดีที่สุดกับผักและปลา ครีมชีสและด้วย ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- แข็ง.

เพิ่มถั่ว อัลมอนด์ วอลนัท หรือถั่วสนจำนวนหนึ่งลงในสลัดของคุณ เพิ่มสลัดชีส ซึ่งจะทำให้น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และการผสมผสานระหว่างถั่วและชีสก็ประสบความสำเร็จอย่างมากจากมุมมองด้านการทำอาหาร

อย่าใส่สลัดชีสกับมายองเนส - ชีสผสมกับมายองเนสจะทำให้จานมีไขมันมากและไม่อร่อยมาก สำหรับการแต่งตัวให้ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันดีกว่าหรือส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสที่มีไขมันต่ำ

สลัดกับชีส - จานโปรดอย่างน้อยไม่เพียง แต่ชาวรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนของชาติอื่นด้วย สลัดอิตาเลียนซีซาร์สลัดกับพาร์เมซานชีส หรือสลัดกรีกกับเฟต้าชีสแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณชีสหลากหลายประเภทที่ทำให้ทุกคนสามารถเลือกส่วนผสมนี้สำหรับอาหารได้ตามความชอบและแน่นอนความสามารถทางการเงิน จากความสามัคคีเป็นที่น่าสังเกตว่าชีส "รัสเซีย" ของเราไม่ได้เลวร้ายไปกว่าชีสจากต่างประเทศและเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับสลัด

แม่บ้านมือใหม่หลายคนสงสัยว่าชีสชนิดไหนแข็งเพราะเป็นชีสที่มักกล่าวถึงในส่วนผสมสลัด ชีสแข็งเป็นชีสที่ไม่กระจายเมื่อถู เหล่านี้รวมถึง: Parmesan, Gouda, สวิสชีส, ดัตช์ชีส, เชดดาร์ชีส และแลมเบิร์ตชีสเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่อะนาล็อกของรัสเซีย ผู้ผลิตชาวรัสเซียพวกเขามักจะผลิตชีสกึ่งแข็ง - "Rossiysky", "Smetanny" และอื่น ๆ พวกเขาสามารถแทนที่ชีสแข็งจากต่างประเทศได้อย่างง่ายดายรสชาติของสลัดจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

เพื่อให้สลัดนุ่มยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้แทนชีสแข็งแบบคลาสสิกได้ ชีสแปรรูป- เพื่อให้การขูดง่ายขึ้น เพียงใส่ก้อนเนื้อลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากนั้นชีสจะแข็งตัวและจะไม่กระจายไปบนเครื่องขูด

สูตรอาหารหลายสูตรแนะนำให้ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ ความแตกต่างพื้นฐานจากขนาด ชีสขูดไม่มีใครจะรู้สึก แต่ถ้าคุณต้องการทำสลัดให้โปร่งและนุ่มนวลยิ่งขึ้น ก็ควรขูดชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดดีกว่า และถ้าคุณต้องการให้รสชาติของชีสเหนือกว่าผู้อื่น อย่าลังเลที่จะทำ ใช้เครื่องขูดหยาบ

วิธีทำสลัดกับชีส - 16 พันธุ์

สลัดชั้นเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับส่วนผสมเป็นเวลานาน คุณไม่จำเป็นต้องต้มอะไรเลย กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 15 นาที!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก (รมควัน, เสิร์ฟ) – 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ความพิเศษทั้งหมดของสลัดคือต้องหั่นส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นเส้นบาง ๆ ดังนั้นมันจะดูแปลกตาและน่ารับประทานมาก โดยใช้หลักการนี้ เราจึงหั่นแตงกวา ไส้กรอก และชีส ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น หลังจากที่เราเกลือจากขวดแล้ว น้ำส่วนเกินเพิ่มข้าวโพดลงในสลัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสมให้เข้ากับมายองเนส

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดร้อน เราแนะนำให้ทำสลัดนี้กับแครอทเป็นภาษาเกาหลี หากแครอทยาวมาก ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ การเปลี่ยนส่วนผสมเพียงชนิดเดียวทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอย่างมาก

ไม่น่าแปลกใจเลยที่สลัดมีชื่อว่า” ราชประสงค์ชาย“ เพราะมันสามารถตอบสนองความต้องการด้านอาหารของผู้แข็งแกร่งกว่าได้ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม (หมูหรือเนื้อวัว) - 200 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่, ปอกเปลือก, ขูดไข่ขาวแยกกัน, ไข่แดงแยกกัน, ต้มเนื้อแล้วสับให้ละเอียด, สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลายี่สิบนาที, ขูดชีส เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ : หัวหอมแรก, จากนั้นเนื้อ, เคลือบด้วยมายองเนส, ไข่แดง, ขาว, เคลือบด้วยมายองเนส, โรยด้านบนของสลัดด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สลัดฉ่ำมากสำหรับคนรัก การผสมผสานแบบคลาสสิกมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 160 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

สลัดชั้นแรกเป็นแฮมหั่นเต๋า ชั้นที่สองของสลัดคือเห็ดและหัวหอมทอด ชั้นถัดไปคือไข่ต้มปอกเปลือกและขูด ชั้นที่สี่เป็นชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

การนำเสนอสลัดแบบดั้งเดิมจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจและแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ไห ข้าวโพดกระป๋อง- 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

หั่นอกไก่ - สลัดชั้นแรก ทามายองเนสเป็นชั้นแรกแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ ชั้นที่สองของเราจะทำจากข้าวโพดกระป๋อง จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สามสำหรับสลัดไก่กับชีสจะทำจากมะเขือเทศก้อน ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ จาระบีด้วยมายองเนส พริกไทยและเกลือ สับไข่ต้มเป็นรูปร่างใดก็ได้แล้ววางลงบนมะเขือเทศหลายชั้น จากชีสขูดเราสร้างชั้นด้วยชีสในรูปแบบของหมวกที่สวยงาม

ตกแต่งสลัดได้สวยงามมาก โดยเริ่มแรกให้เป็นรูปหัวใจ เราวางเมล็ดทับทิมไว้ที่ขอบหัวใจราวกับกำลังร่างโครงร่าง จาก แตงกวาสดตัดใบและก้านบางออก หั่นมะเขือเทศ (ควรเอาเชอร์รี่ดีกว่า) ครึ่งหนึ่งแล้วเลียนแบบผลเบอร์รี่ วางส่วนผสม "Cherry Sprig" ไว้บนสลัด

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับ อาหารเย็นแสนอร่อย, การผสมผสานที่ลงตัววัตถุดิบ.

วัตถุดิบ:

• เห็ดหมัก - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นชั้นๆ สับเห็ดดองอย่างประณีต - นี่คือชั้นแรกของสลัด ถัดไปจะต้องสับหัวหอมและทอด - สลัดชั้นที่สอง จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม - ต้มมันฝรั่งในหนังปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สี่คือการขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้า - ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

คนรักการรวมกันทั้งหมด วอลนัทและลูกพรุนในสลัดจะจำสูตรนี้ไว้

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 400-500 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน -100-150 กรัม
• วอลนัท -150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มและปอกเปลือกผักและไข่ ไก่หั่นเป็นก้อนลูกพรุน ชิ้นเล็ก ๆ- สับถั่ว สุดท้าย หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ วางสลัดเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือแครอทขูดและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สองคือครึ่งหนึ่งของชีสขูดบวกกับมายองเนสอีกชั้น ชั้นที่สามคือไข่ขูดครึ่งหนึ่งบวกกับมายองเนสอีกชั้น ชั้นที่สี่คือมันฝรั่งครึ่งลูกบวกมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่ห้าคือครึ่งหนึ่งของวอลนัทสับ ชั้นที่หกเป็นลูกพรุน ชั้นที่ 7 เป็นไก่และมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่แปดคือมันฝรั่งที่เหลือพร้อมมายองเนส ชั้นที่เก้าคือไข่ที่เหลือพร้อมมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือชีสที่เหลือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

แม้จะมีส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าเบาจนน่าประหลาดใจและถูกใจผู้หญิงที่น่ารักอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เห็ดหมัก - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ - 250 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่ง, ตะแกรง, ผสมกับมายองเนส ต้มแครอทขูดผสมกับมายองเนส ต้มไข่ขูดผสมกับมายองเนส ตะแกรงชีส เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ สับเห็ดให้ละเอียด หากต้องการขจัดความขม ให้ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วสับด้วย ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้น ผสมเห็ดและหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส และผสมเนื้อกับมายองเนสด้วย สลัดหลายชั้น: มันฝรั่ง เห็ดและหัวหอม ไข่ แครอท แตงกวา เนื้อ และชีส

สำหรับผู้ที่รักอาหารทะเล สลัดนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง รสเผ็ดและอ่อนโยน ซึ่งจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• วอลนัท - 80 กรัม
• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เราทำเห็ดและหัวหอมทอด ลวกปลาหมึกที่ละลายน้ำแข็ง เอาฟิล์มและแกนไคตินออก วางในน้ำเค็มเดือดประมาณครึ่งนาที เอาออก เย็น และหั่นเป็นเส้น สลัดชั้นแรกเป็นเห็ดกับหัวหอม ชั้นที่สองเป็นปลาหมึก ทาด้วยมายองเนส ใส่ชีสขูดด้านบน ตากวอลนัทให้แห้งในกระทะที่แห้ง สับแล้วโรยบนสลัด

สลัดรสเลิศพร้อมไฮไลท์อันโดดเด่น - องุ่น การนำเสนอต้นฉบับทั้งหมดนี้ทำให้สลัดที่เตรียมง่ายนี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
• มายองเนส
• แตงกวาสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นรูปพวงองุ่น ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่. ชีสสามอันบนเครื่องขูด ย่างถั่วแล้วสับด้วยมีด แยกองุ่นออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่งลูกแต่ละลูก ชั้นแรกคือครึ่งอกทาด้วยมายองเนส หั่นไข่เป็นก้อน ไข่ครึ่งหนึ่งไปที่ชั้นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนสด้วย โรยไข่ด้วยวอลนัท วางชั้นชีสแล้วทาด้วยมายองเนสหลังจากนั้นเราก็ทำซ้ำทุกอย่างตั้งแต่ต้น - อก, ไข่, ถั่ว, ชีส หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส เราเกลี่ยองุ่นโดยเริ่มจากตรงกลางของสลัดให้แน่นและทั่วทั้งพื้นผิว จากก้านองุ่นที่เหลือเราทำเป็นกิ่งก้านสำหรับสลัดเบอร์รี่ของเรา ตัดใบองุ่นออกจากแตงกวา

สำหรับผู้หญิงและเจ้าหญิงตัวน้อยที่น่ารัก สำหรับทุกคนที่มองรูปร่างของตัวเองแต่ตามใจตัวเอง สลัดแสนอร่อยสูตรดังกล่าวจะเป็นการค้นพบที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่และแครอทแล้วเสียดสี ลำดับของชั้นในสลัด: สับละเอียด ปูอัด,ถั่วกระป๋อง,ไข่,แครอท,ชีส กระจายมายองเนสระหว่างชั้น

ผิดปกติมากเผ็ดและในเวลาเดียวกัน รสหวานสลัดจะเป็นการเปิดเผยสำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง - 70 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน ล้างลูกพรุน เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 10 นาที วางบนกระดาษเช็ดปาก แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกกัน ขูดชีสส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมส่วนผสมทั้งสองนี้กับมายองเนส ทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะที่แห้งแล้วผสมกับแครอท วางลูกพรุนบนจานแบน ทาด้วยมายองเนส จากนั้นตามด้วยไก่ มายองเนสอีกครั้ง แครอทถัดไปกับถั่ว โรยชีสด้านบนและโปรตีนชั้นสุดท้าย กระจายมายองเนสทุกด้านแล้วปิดด้วยไข่แดงให้เท่ากัน

ที่สุด สลัดที่ละเอียดอ่อนซึ่งในที่สุดจะเข้ามาแทนที่ความธรรมดา” สลัดปู» จากเมนูของคุณ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สลัดชั้นแรกเป็นมะเขือเทศสับละเอียดชั้นที่สองเป็นปูอัดสับละเอียดชั้นที่สามคือไข่ขาวซึ่งต้องขูดชั้นที่สี่เป็นไข่แดงขูดและสลัดปิดท้ายด้วยชีส เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ถ้ามันเกิดขึ้นว่าคุณยังมีสลัดเหลืออยู่ อย่าเพิ่งเสียใจ คุณสามารถให้ชีวิตที่สองแก่มันได้ ซื้อแผ่น Lavash อาร์เมเนียเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่สลัดรวม แล้วห่อเป็นม้วน ทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ ควรตัดม้วนเป็นแผ่นสองเซนติเมตร อาหารว่างที่ดีพร้อม!

อีกหนึ่งสลัดรสชาติต้นตำรับสำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างผลไม้และเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• อกไก่ – 700 กรัม
• แพ็คเกจมายองเนส - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ชีสรมควัน - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย ต้มและปอกเปลือกไข่ ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก ชิ้น ชีสรมควัน- วางแก้วกลับหัวไว้ตรงกลางสลัด และเริ่มสร้างสลัดรอบๆ ก่อนอื่นเราวางเนื้อไว้ด้านบนเราใส่มันฝรั่งครึ่งลูกและแครอทครึ่งลูก ไข่สามฟองอยู่ด้านบน จากนั้นเกลี่ยชีสขูดแล้วครึ่งหนึ่ง เคลือบมายองเนสให้ทั่ว เราจัดส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่ ชีส ไข่ แครอท และมันฝรั่ง สลัดพร้อมทามายองเนสจนหมดเอาแก้วออกจากตรงกลางอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งสลัดด้วยชิ้นกีวี

นี่เป็นสลัดที่วิเศษที่สุดจริงๆ ต้องขอบคุณแตงกวาดองที่ทำให้มันชุ่มฉ่ำมาก - ของว่างที่สมบูรณ์แบบบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150-200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เราใช้แครกเกอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรสชาติของชีสหรือถ้าคุณพบมันก็จะมาพร้อมกับรสชาติของแตงกวาดอง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นหรือสามเส้นบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยชีสด้านบน

หนึ่งใน รูปแบบที่ดีที่สุด"แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่รู้จักกันดีทำให้โต๊ะรื่นเริงมีความหลากหลายยิ่งขึ้น รสชาติของสลัดนั้นเข้มข้นกว่าเดิม

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มกระป๋อง - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮร์ริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีต ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนส หัวผักกาดต้มตะแกรงบีบกระเทียมผสมกับมายองเนส แครอทต้มและหั่นชีสเป็นก้อนแล้วผสมกับมายองเนส เราจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ อันแรกคือมันฝรั่งอันที่สองคือหัวหอมอันที่สามคือแฮร์ริ่งอันที่สี่คือหัวบีทกับกระเทียมอันที่ห้าคือแครอทกับชีส

รสเค็มและหวานในเวลาเดียวกัน อร่อยมาก และแปลกตา คุณต้องลองสลัดนี้สักครั้งแล้วจะหลงรักชุดค่าผสมนี้ตลอดไป

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีส พันธุ์ดูรัม— 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส
• มะนาวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ชั้นแรกเป็นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับแล้วซึ่งเราทาด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือชีสซึ่งเราหั่นเป็นก้อนโดยเฉพาะชิ้นเล็ก ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนส วางเนื้อไก่หั่นฝอยไว้ด้านบนของชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนส เลเยอร์ถัดไป - แครอทต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้าย - มันฝรั่งต้ม, ขูดซึ่งเราทาด้วยมายองเนสด้วย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยชิ้นมะนาว

สูตรอาหารให้เลือกมากมาย สลัดแสนอร่อยกับชีสจะมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่ชอบตามใจเพื่อนและครอบครัว!

1. สลัดผักกับชีสและแฮม

สินค้า:

• ใบสลัด- 1 พวง
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

มายองเนสและ kefir ในสัดส่วนที่ต้องการสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดผักกับชีสและแฮม:

1. ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งฉีกด้วยมือผสมกับแครอทขูด

2. ตัดแฮมเป็นเส้น ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบสับกระเทียมให้ละเอียด

3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเคเฟอร์หรือครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยตามชอบ (ระวังเกลือ ชีสและแฮมจะเค็มอยู่แล้ว!)

2. สลัดไก่กับสับปะรดและชีส

สินค้า:

• สับปะรดกระป๋อง – 0.5 กระป๋อง
• อกไก่ไม่มีหนัง – 1 ชิ้น
• ไข่ – 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มายองเนส
• เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้เรียกว่าสลัดผู้หญิงเพราะมีส่วนผสมของไก่และ สับปะรดหวาน- สลัดนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก มันง่ายมากที่จะเตรียม

วิธีทำสลัดไก่กับสับปะรดและชีส:

คุณจะต้อง เนื้อไก่, ไข่, สับปะรด และชีส ต้มไข่ให้สุก. เย็นภายใต้น้ำเย็น

หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มอกไก่จนสุก นำออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น

ตัดอกไก่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน ระบายน้ำเชื่อมออกจากสับปะรด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ตัดชีสเป็นก้อน ผสมไก่ ชีส สับปะรด และไข่เข้าด้วยกัน

ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

วางบนจาน ประดับด้วยชิ้นสับปะรดสับและเมล็ดทับทิม

3. สลัดปลาหมึก ชีส และข้าวโพด

สินค้า:

• ชีส - 100 กรัม
• ปลาหมึก - 600 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะนาวครึ่งลูก
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียมสลัดปลาหมึก ชีส และข้าวโพด:

ล้างปลาหมึกให้สะอาดแล้วต้มประมาณ 3-5 นาที หุงข้าวและไข่

ตัดปลาหมึก ชีส และไข่เป็นเส้น เพิ่มให้พวกเขา ข้าวต้ม,ข้าวโพด.

โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก เติมมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่าง วางใบผักกาดหอมลงในชามสลัด วางกองสลัดไว้ด้านบน และตกแต่งตามต้องการ

4.สลัดอร่อย

สินค้า:

• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แชมเปญหมัก - 200-300 กรัม
• สับปะรด
• ดัตช์ชีส - 100 กรัม
• มะกอก - 0.5 กระป๋อง (ไม่จำเป็น)
• มายองเนส

วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อย:

ต้มมันฝรั่งและไข่ ตัดเป็นก้อน

ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

หั่นสับปะรดและเนื้อไก่เป็นก้อน

ตัดมะกอกเป็นวง

เพิ่มข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมแล้ว

5. สลัดชานเทอเรล

สลัดที่เรียบง่าย แต่นุ่มและอร่อยมาก

สินค้า:

• เนื้อปลา อกไก่- 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส
• สีเขียว

วิธีเตรียมสลัดชานเทอเรล:

1. ต้มเนื้อปลาในน้ำเค็ม แล้วหั่นเป็นเส้น (หรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ)

2. เรายังตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

3. ผสมเนื้อ ชีส แตงกวา ข้าวโพด และแครอท ใส่กระเทียมที่บีบแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

6. สลัดไก่และองุ่น

สินค้า:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น
• ชีส (แข็ง) - 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• องุ่น (ใหญ่) - 500 กรัม
• แกง - 0.5 ช้อนชา
• อัลมอนด์ (กลีบ) - 0.5 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำสลัดกับไก่และองุ่น:

ต้มอกไก่จนสุก เย็น. แบ่งออกเป็นเส้นใย

ตั้งกระทะเท น้ำมันพืช- ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้

เกลือและเพิ่มแกง ทอดไก่กวนประมาณ 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ในกระทะอีกใบทอดอัลมอนด์

ต้มไข่ให้เดือด. เย็นและปอกเปลือก ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างองุ่น ผ่าองุ่นแต่ละลูกออกครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก

วางสลัดเป็นชั้นๆ โรยแต่ละชั้นด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนอัลมอนด์ (หรือ วอลนัท) และทามายองเนสเป็นแผ่นบางๆ

ชั้นแรกเป็นส่วนหนึ่งของไก่ ชั้นที่สองคือไข่ครึ่งหนึ่ง และชั้นที่สามคือครึ่งหนึ่งของชีส

ทำซ้ำเค้าโครง ชั้นบนสุดอย่าอัดจาระบีชีสด้วยมายองเนส

จุ่มองุ่นในมายองเนสแล้ววางลงบนชีส ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

7. สลัดอิตาเลียนกับชีสและพาสต้า

มันง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม สูตรอาหารอิตาเลียนสิ่งสำคัญคือการปรุงพาสต้าอย่างถูกต้อง

สินค้า:

• อีดัมชีส - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• พริกหวานสีเหลือง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศแดง - 100 กรัม
• ทาลเลียเตลเล - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
• ใบโหระพาสด - 5 กรัม
• มะกอกหลุม - 30 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม

วิธีทำสลัดพาสต้าและชีสอิตาเลียน:

1. ตัดชีสเป็นเส้น

2. ตัดแฮมเป็นเส้น

3. ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และพริกหวาน

4. ต้มพาสต้าแล้วผสมกับชิ้นที่เตรียมไว้แล้ว

8. สลัด “เมลนิค”

สินค้า:

• เห็ดหมัก - 300 กรัม
• แครอท - 4 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ (มี) - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 300 กรัม

วิธีเตรียมสลัดเมลนิค:

1. ต้มแครอทให้เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

3. ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนสุก ตัดเป็นชิ้น ๆ

4. สับเห็ดให้ละเอียด

5. วางสลัดเป็นชั้น ๆ (ทามายองเนสในแต่ละชั้น): เห็ด, แครอท, ชีส, แตงกวาดอง,เนื้อ,ไข่.

6. ขูดไข่แดงด้านบนเพื่อตกแต่งและตกแต่งตามชอบ

9. สลัด “ลัคกี้”

สินค้า:

• ไส้กรอก (รมควัน) - 350 กรัม
• มะเขือเทศ (กลาง) - 6 ชิ้น
• ป๊อปปี้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ดัตช์ชีส - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ) - 400 มล.
• แครกเกอร์ (ทำเองได้) - 200 กรัม

วิธีเตรียมสลัด "สำเร็จ":

แน่นอนฉันเข้าใจว่ามันเป็นมายองเนสอีกครั้ง แต่สลัดนั้นอร่อยและเรียบง่ายมากจนคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้นิดหน่อยหรือในกรณีที่รุนแรงให้ทำด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด!

เอาล่ะ มาเริ่มตัดกันเลย เราหั่นไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในชาม ผสม: แครกเกอร์ ไส้กรอก ชีส มะเขือเทศ กระเทียมบด เมล็ดฝิ่น และมายองเนส

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลิน! สลัดไม่ระบายเพราะขนมปังกรอบจะดูดซับน้ำมะเขือเทศ

ใครชอบกรุบกรอบก็กินทันที ส่วนใครชอบแครกเกอร์แบบแช่น้ำรอสักสองสามชั่วโมง! คืออร่อยมาก!!!

10. สลัดกับมันฝรั่งและชีส

สินค้า:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ด Dijon - 1-2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม “สลัดมันฝรั่งและชีส”

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด ต้ม ไข่ไก่และแจ็คเก็ตมันฝรั่ง เย็นและปอกเปลือก

หั่นมันฝรั่ง ชีส ไส้กรอก และไข่เป็นก้อน

สับหัวหอมอย่างประณีต หากหัวหอมเผ็ดมาก ให้เทลงบนส้นเท้าเพื่อขจัดความขมหลัก

ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด เติมเกลือตามต้องการ

ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ พร้อม!

เสิร์ฟสลัดหลังจากแช่ไว้ประมาณ 10-15 นาที ยินดีต้อนรับผักใบเขียวในสลัด

น่าทาน!

ในโลกการทำอาหาร สูตรสลัดกับชีสมีความหลากหลายและเป็นที่นิยมมากจนสามารถจำแนกได้ว่าเป็น แยกหมวดหมู่- ขอบคุณพันธุ์ที่หลากหลายและ คุณภาพรสชาติชีสที่เพิ่มหลากหลายชนิดลงในจานเดียวกันก็จะมีครบ รสชาติที่แตกต่างดังนั้นจึงไม่มีขีดจำกัดสำหรับการผสมผสานตัวหนาและแนวคิดใหม่ๆ ในสาขานี้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือความอุดมสมบูรณ์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งมีกรดอะมิโน แร่ธาตุ วิตามิน และไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ของเขา สารอาหารมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และดูดซึมได้ดีมีผลดีต่อการทำงาน ระบบย่อยอาหาร- นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้รับประทานชีสส่วนใหญ่ในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากชีสหลายชนิดมีปริมาณแคลอรี่อยู่ในช่วงปกติ ซึ่งช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในส่วนนี้ เราจะเปิดเผยเคล็ดลับในการเตรียมสลัดชีสแบบเบา พร้อมคำอธิบายสูตรอาหารโดยละเอียดและรูปถ่ายที่แนบมาแล้วใน แบบฟอร์มเสร็จแล้ว- ได้สัมผัสในหัวข้อก่อนหน้านี้ คุณสมบัติด้านรสชาติสินค้าชิ้นนี้เราต้องการช่วยแม่บ้านสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ไม่ธรรมดาและที่สำคัญคือชีสซึ่งจะกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ ตารางเทศกาลหรือส่วนหนึ่งของรายวัน มื้ออาหารของครอบครัวสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น

เป็นที่น่าสังเกตว่า ความหลากหลายที่แตกต่างกันชีสมีความคงตัวที่เฉพาะเจาะจง เช่น แข็ง นุ่ม ซีดหรือเป็นเม็ด ดังนั้นแต่ละคนจึงสามารถให้สลัดที่มีรสเผ็ดพิเศษ, อ่อนโยน, เค็ม, เผ็ดหรือ รสฉุนซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติมเครื่องเทศและน้ำสลัดต่างๆ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่อธิบายในหน้านี้มีความหลากหลายตามความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นมหมักเช่น: โชคชะตา, เต้าหู้, มอสซาเรลลา, ชีสแปรรูป, อะไดเกชีส, เฟต้าชีส, ซูลูกินิ, พาร์เมซาน และอื่นๆ แต่ละพันธุ์จะจับคู่กับเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ และไข่ที่แตกต่างกัน ทำให้เชฟสามารถสร้างสรรค์ผลงานได้มากขึ้นเรื่อยๆ ความคิดที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมสลัดและคุณจะได้รับอนุญาตให้ตกแต่งโต๊ะได้ อาหารที่ผิดปกติและกระจายอาหารตามปกติของคุณ

เราได้คัดสรรสูตรสลัดชีสที่มีส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่าย หาซื้อได้ไม่ยากในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปและด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถสร้างทั้งหมดได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- คุณจะค้นพบอาหารจานใหม่มากมายที่คุณยังไม่เคยได้ยิน แต่จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอนและจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกตา กระบวนการเตรียมอาหารนั้นขึ้นอยู่กับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดเพราะอาหารดังกล่าวเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและด้วยความช่วยเหลือของเรา คำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่าย คุณสามารถเชี่ยวชาญสลัดที่นำเสนอในส่วนนี้ได้อย่างง่ายดาย

กำลังพยายามรวบรวมสลัดชีสที่น่าสนใจที่สุดรวมถึงตัวแปรต่างๆ การนำเสนอที่สวยงามเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าสูตรอาหารของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณและคนที่คุณรักในชีวิตอย่างแน่นอน ปรุงอาหารง่ายๆและอร่อยกับเรา น่าทาน!