ปูอัดที่อร่อยและราคาไม่แพงมักใช้แทนเนื้อปูในการเตรียมสลัดถั่ว ข้าวโพด และปูอัด แต่สิ่งที่ปกติรวมอยู่ในรายการสลัดแบบดั้งเดิมคือปูกับข้าวโพดและไข่ นอกจากนี้ สลัดที่คล้ายกันยังทำจากถั่วโดยใช้สารปรุงแต่งต่างๆ เช่น กรูตองส์ บีทรูท และชีส ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามินอื่นๆ อีกมากมายที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย - ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม ฯลฯ การรับประทานในทุกสภาวะจะเป็นประโยชน์ ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์จะเข้ากันไม่ได้ แต่สุดท้ายแล้ว - ถือเป็นการรักษาที่แปลกใหม่และอร่อย รายการสูตรอาหารด้านล่างจะช่วยให้คุณกระจายโต๊ะของคุณไปพร้อมๆ กับทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ถั่วในสลัดสามารถใช้ได้ทั้งสีขาวและสีแดง
วันนี้เราจะบอกผู้อ่านถึงวิธีการเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อย: ถั่ว, ปูอัด, พริกหยวก

สลัดถั่วแดงและปูอัด

สูตรด่วนที่ง่ายมาก ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอร่อยและแปลกตา ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำให้สามารถเตรียมสลัดเป็นมื้อเย็นมื้อเบาได้ และการผสมผสานสีสันของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ทำให้อาหารมีความสว่างและสวยงามอย่างผิดปกติ ควรใช้พริกไทยเหลืองเพื่อสิ่งนี้ พริกหยวกที่มีวิตามินสำรองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับฤดูหนาว

คุณจะพบสูตรอาหารเพิ่มเติมบนเว็บไซต์ของเรา เช่น สลัดปูอัดและพริกไทย ปูกับส้ม หรือปูอัดกับขนมปังกรอบ

• ถั่วแดงกระป๋อง – 250 กรัม;
• ปูอัด – 250 กรัม;
• พริกหยวก (สีเหลืองดีกว่า) – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• เกลือ – 1 หยิก;
• พริกไทยดำป่น
• มายองเนส – 80 กรัม

สลัดกับปูอัดและถั่ว - สูตร:

1. วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นก้อนก็ได้
3. เรายังตัดพริกไทยเป็นก้อน คุณสามารถตัดเป็นเส้นหรือครึ่งวงได้ แต่ผักในสลัดจะโดดเด่นเนื่องจากขนาดและรูปร่าง จะสวยงามกว่ามากเมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นโทนสีเดียวกัน
4. หั่นชีสเป็นก้อนเช่นเดียวกับส่วนผสมทั้งหมด ขอแนะนำว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน ชีสสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้หากคุณตัดพริกไทยเป็นเส้นหรือครึ่งวง
5. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดใบเดียว
6. ใส่กระเทียม ผ่านการกดกระเทียม และผสมส่วนผสมเพื่อให้กระจายอย่างทั่วถึงทั่วทั้งจาน
7. เพิ่มเกลือและพริกไทย จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ปรุงรสจานและคุณก็พร้อมเสิร์ฟ
9. จานของเราพร้อมแล้ว!

สลัดปูอัดถั่ว

จานนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด และขนมปังกรอบข้าวไรย์จะเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่น่าดึงดูด คุณสามารถเตรียมขนมปังกรอบสำหรับอาหารจานนี้ได้ด้วยตัวเองหรือจะซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ การทำอาหารเองจะช่วยให้คุณควบคุมความแห้ง ความอร่อย และความเข้มข้นของกระเทียมได้ เพื่อการเตรียมการที่รวดเร็ว แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้าถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

• เนื้อปู (แท่ง) – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ – 1 หยิก;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ

สลัดกับเนื้อปูและถั่ว:

1. สะเด็ดน้ำดองออกจากถั่วแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำในกระชอน
2. ในขณะที่กำลังระบายน้ำอยู่ ให้ปรุงไข่ต้มสุก โดยจะใช้เวลา 10-12 นาทีในน้ำเดือด จากนั้นให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หากคุณตัดสินใจที่จะทำขนมปังกรอบของคุณเอง ให้นำขนมปังข้าวไรย์มาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนเพื่อให้ก้นเปียกเล็กน้อย วางขนมปังที่หั่นไว้ที่นั่นแล้วทอดทั้งสองด้าน หลังจากนำขนมปังออกมา ก่อนที่มันจะเย็นลงมากเกินไป ให้ถูด้วยกระเทียม วางแครกเกอร์ในภาชนะแยกต่างหาก โรยด้วยเกลือและเขย่า หลังจากนั้นพักให้เย็นสนิท หากคุณใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้า ก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้เลย
4. โหมดปูอัดเป็นชิ้นเล็กหรือชิ้นหนาปานกลาง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกล็ดขนมปัง ใส่เกลือและปรุงรส
6. หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้ใส่แครกเกอร์ ผสมเบา ๆ แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด ควรเพิ่มแครกเกอร์ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้เริ่มดูดซับน้ำสลัด
7. การรักษาพร้อมแล้ว!

สลัดปูกับถั่ว – สูตร

คุณสามารถกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปูและถั่วได้โดยการเพิ่มแชมเปญ เห็ดทอดแสนอร่อยเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจซึ่งสามารถรับประทานเป็นอาหารเย็นมื้อเบาได้ จานดังกล่าวจะไม่ล้มเหลวบนโต๊ะเทศกาลเนื่องจากความคิดริเริ่ม นอกจากนี้คุณต้องการที่จะกินเห็ดมากขึ้นในฤดูหนาวมากกว่าในฤดูร้อน

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แชมเปญ - 300 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง – 200 กรัม;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• - หัวหอม – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือ – 1 หยิก;
• พริกไทยดำ
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) – 3 ช้อนโต๊ะ

สลัดปูกับถั่ว:

1. ล้างแชมเปญให้ดี ปอกเปลือกด้านบนแล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันจนสุกครึ่ง ใส่หัวหอม และทอดทุกอย่างจนสุก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เห็ดแช่แข็งเนื่องจากมีความชื้นมากและรสชาติจะหายไปเมื่อแช่แข็ง
2. ต้มไข่ประมาณ 12 นาทีจนเดือด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น (จะเย็นเร็วขึ้น) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ
4. วางถั่วในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
6. เราใส่เกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำ ขึ้นอยู่กับความต้องการหรือไม่เต็มใจที่จะบริโภคอาหารแคลอรี่สูง
7. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว เราจะสับหรือตกแต่งด้วยกิ่งทั้งกิ่ง (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ )
8. นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟขนมได้โดยปั้นเป็นรูปร่าง ใช้เป็นรูปวงแหวน สี่เหลี่ยม ฯลฯ โรยผักใบเขียวไว้ด้านบนของสลัด จานจะเสิร์ฟเป็นบางส่วนโดยใช้แม่พิมพ์ สะดวกมากเมื่อคุณต้องการอาหารสดหรือบุฟเฟ่ต์

สลัด – ถั่ว ปูอัด ไข่

สลัดง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับคนรักบีท ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่อาจพบได้ในตู้เย็น การซื้อจากร้านค้าใกล้เคียงก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน นอกจากนี้สำหรับนักชิมแล้วยังมีสองทางเลือกในการเตรียม คุณสามารถต้มบีทรูทในสลัดหรือหั่นสดๆ ก็ได้ โดยพื้นฐานแล้วอย่างที่คุณทราบพวกเขามักจะใช้ต้มดังนั้นในสูตรของเราเราจะต้มมันด้วย คุณจะได้รับรสชาติที่ซับซ้อนและรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• ถั่วกระป๋อง – 300 กรัม;
• ปูอัด – 150 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 หยิก;
• พริกไทยดำป่น

สลัดกับถั่วกระป๋องและปูอัด:

1. ต้มหัวบีทจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 10-12 นาที ทำให้พวกเขาเย็นในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
3. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือชิ้นครึ่งวงกลม ใส่ถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกมา
4. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม หากคุณไม่มี คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. โรยหน้าด้วยหัวหอมสับละเอียด
7. ทุกอย่างพร้อมเสิร์ฟ!

อย่าลืมลองสูตรอาหารอื่นๆ สำหรับสลัดชื่อดัง เช่น ข้าวปูหรือปูแตงกวาดอง

สลัดถั่ว ปูอัด และมะเขือเทศ

สลัดนี้อร่อยและอร่อยมาก เพิ่มถั่วในซอสมะเขือเทศรวมกับมะเขือเทศลงในจาน น้ำสลัดมะเขือเทศสำหรับถั่วยังทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดพร้อมกับมายองเนส ใส่มันฝรั่งลงในสลัดซึ่งทำให้มีไส้มากขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของสลัดนี้คือ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สามารถใช้เป็นทั้งอาหารเย็นมื้อเบาและเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับวันหยุดได้

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปูอัด (หรือเนื้อปู) – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้นขนาดกลาง
• 3 กลีบกระเทียม
• ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ – 250 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• พริกไทยดำป่น
• มายองเนส – 1/2 ช้อนโต๊ะ

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจะดีกว่า จากนั้นปอกเปลือก พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ระบายซอสออกจากถั่ว แต่ไม่สมบูรณ์ เพื่อให้เหลือไว้เป็นน้ำสลัดเพียงเล็กน้อย
3. หั่นแท่งและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ รวมทั้งมันฝรั่งด้วย
4. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงเส้นใย
5. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างกับมายองเนส
6. ผัดทุกอย่างในชามสลัด หากต้องการผสมซอสกับมายองเนสคุณสามารถใช้วิธีอื่นได้ เทซอสจากขวดลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมมายองเนสลงไปที่นั่น ผัดใส่เกลือและพริกไทย น้ำสลัดสำหรับจานพร้อมแล้ว
7. ก่อนเสิร์ฟให้แขก ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับละเอียด
8. การรักษาของเราพร้อมแล้ว

ดังที่คุณเห็นจากสูตรอาหาร สลัดที่มีถั่วเขียวและปูอัดสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับข้าวโพดเท่านั้นเช่นเดียวกับที่ใช้ในเวอร์ชันคลาสสิก แต่ยังทดลองกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกด้วย คุณสามารถปรุงรสได้ไม่เพียงแต่ด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงรสด้วยซอสของคุณเองที่หมักถั่ว เช่น ซอสมะเขือเทศ เอกลักษณ์เฉพาะในเรื่องของสารปรุงแต่ง ปูอัดจะทำให้อาหารจานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ สลัดปูอัดถั่วพริกหยวกจะประดับโต๊ะ ถั่วแสนอร่อยเป็นของว่างหรืออาหารเย็นเบาๆ และซอสต่างๆ ที่เก็บรักษาไว้จะเพิ่มรสชาติที่แตกต่างกันให้กับขนม

มีอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่แตกต่างกัน - บางชนิดเหมาะสำหรับทุกวันส่วนบางชนิดจะเสิร์ฟเฉพาะในวันหยุด สลัดถั่วและปูอัดสามารถใช้ได้ทั้งกรณีแรกและกรณีที่สอง เมื่อเชี่ยวชาญเวอร์ชัน "พื้นฐาน" แล้ว คุณสามารถเรียนรู้วิธีเปลี่ยนสูตรอาหารได้อย่างง่ายดายโดยการรวมส่วนผสมที่ดูน่าดึงดูดและมีรสชาติเข้มข้น

สลัดจากซีรีส์ "แขกหน้าประตู" จัดทำขึ้นภายใน 5-10 นาที ไม่จำเป็นต้องต้มอะไรล่วงหน้า, ตัดผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมา, โยนถั่วลงในกระชอน, รวมกัน, เทมายองเนส เพียงเท่านี้อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมแล้ว! ถั่วและชีสแข็งทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจ พริกหยวกให้ความชุ่มฉ่ำและความสด ส่วน "เนื้อปู" เป็นชิ้นเป็นไฮไลท์และเป็นการปิดท้าย

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• เนื้อปูเทียม (แท่ง) – 300 กรัม;
• พริกหยวก - ผลไม้ขนาดใหญ่ 1 ผล;
• ฮาร์ดชีส – 130-150 กรัม
• มายองเนส, ส่วนผสมของพริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ละลายปูอัดก่อน นำฟิล์มออก แล้วหั่นเนื้อเป็นวง (ก้อน)

ปอกเปลือกพริกหยวก ล้างด้านใน หลังจากเอาฝักเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน (เลือกสีของพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ)

กรองของเหลวส่วนเกินออกจากถั่วแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ

ขูดชีสแข็งด้านบน (ใส่ลงในชามโดยตรง)

ผสมส่วนผสมที่รวมกันใส่เกลือและพริกไทย ลองมัน. คุณชอบการปรากฏตัวของเครื่องเทศหรือไม่? จากนั้นเติมมายองเนสในปริมาณที่เหมาะสมที่สุด - แล้วผสมอีกครั้ง

สลัดไม่จำเป็นต้องใช้เวลาแช่เพิ่มเติม - สามารถเสิร์ฟได้ทันที

ความสนใจ! ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ใน "มื้ออาหารห้านาที" ก็คือมะเขือเทศซึ่งยัง "เพิ่มวิตามิน" ในจานอีกด้วย หั่นผักเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ส่วนผสมลงในสลัด หากเตรียม "ปู" ไว้ล่วงหน้าไม่ควรใส่มะเขือเทศจนกว่าจะถึงวินาทีสุดท้าย - พวกมันจะให้น้ำผลไม้และอาหารเรียกน้ำย่อยจะ "ลอย"

สลัด “ไข่นุ่ม” กับถั่วและปูอัด

อัลกอริธึมในการเตรียมจานแทบไม่ต่างจาก "ฐาน" มีข้อยกเว้นประการหนึ่ง: เพิ่มไข่สองสามฟอง (ขึ้นอยู่กับขนาด) ส่วนผสมต้องมีการต้มเบื้องต้น แต่สามารถทำได้ล่วงหน้า ไข่ต้มสุกสามารถเก็บไว้อย่างปลอดภัยบนชั้นวางตู้เย็นได้หลายวัน

เมื่อรวมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรก่อนหน้าแล้ว หั่นไข่ขาวและไข่แดงที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม น้ำสลัดไม่แตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น - ทำตามความชอบของคุณโดยเพิ่มเครื่องเทศและมายองเนส หากคุณต้องการทดลองลองเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่สดใสเป็นพิเศษ

สลัดปูถั่วและแตงกวาดอง

อาหารเรียกน้ำย่อยอาจเป็นตัวเลือกวันหยุดที่ดี - ฉันแนะนำให้วางมันลงในจานใสเพื่อให้เฉดสีสลับกันเป็นสีรุ้งสดใส ที่นี่คุณจะได้พบกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสุนทรียภาพในการทำอาหารอย่างแท้จริง!

ส่วนผสมหลัก:

• ถั่วกระป๋องและปูเทียมหนึ่งห่อ

เพิ่มเติม:

• ผักใบเขียว (หัวหอมและผักชีฝรั่ง – จำเป็น, ผักชีฝรั่ง – ไม่จำเป็น) – พวง;
• ชีส (สามารถแทนที่ด้วยเฟต้าชีส) – 150 กรัม
• หัวหอม - หัว;
• แครอท – 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
• แตงกวาดองหรือดอง (ถัง) – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น

ความสนใจ! แทนที่จะใช้แตงกวาคุณสามารถใช้เห็ดหนาแน่น - เห็ดนมเค็ม, เห็ดนางรมดอง, แชมปิญอง, เห็ดน้ำผึ้ง

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต เย็นเอาเปลือกออกแล้วเสียดสีหัว

หั่นแตงกวาให้ละเอียดที่สุด

ทอดแครอทขูดหยาบในกระทะพร้อมหัวหอมสับเป็นครึ่งวง

บนเขียง สับหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรที่เหลือ

ขูดเฟต้าชีส (ชีส) ลงในชามแยก

หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ

สะเด็ดน้ำออกจากถั่ว ปล่อยให้แห้ง บด "อาหารกระป๋อง" ลงในจานด้วยส้อมหรือเครื่องบด

วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยแครอทและหัวหอมทอด จากนั้นเนื้อปูและบนนั้น - ผักใบเขียว (เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) โรยด้วยมายองเนส

ตอนนี้เพิ่มมันฝรั่งครึ่งหลัง ด้านบนมีแตงกวาแล้วก็ถั่ว ปิดทุกอย่างด้วยเฟต้าชีสขูด (ชีส) เทมายองเนสอีกครั้ง โรยสมุนไพรที่เตรียมไว้เล็กน้อยไว้ด้านบน

จานต้องใช้เวลาแช่สั้น ๆ - หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟได้

สลัดกับขนมปังกรอบและข้าวโพด

ของว่างสามารถทำได้ด้วยวิตามินเท่านั้น - จากส่วนผสมจากพืชเท่านั้น หรือใส่ปูอัดและชีสลงไป เราจะพยายามเตรียมตัวเลือกที่สองที่น่าพึงพอใจมากขึ้น แต่คุณสามารถแยกสององค์ประกอบสุดท้ายออกได้เสมอ - คุณจะได้รับ "ของว่างด่วน" ที่สมบูรณ์แบบ เบาและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - กระป๋อง;
• ถั่ว (ควรใช้ถั่วแดงในซอสมะเขือเทศพร้อมเครื่องเทศ) - กระป๋อง
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• แครกเกอร์สำเร็จรูป (ควรทำจากขนมปังข้าวไรย์) - แพ็ค;
• ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ;
• ชีส – 100-120 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - พวงขนาดกลาง;
• กระเทียม - สองสามกลีบ;
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เปิดผักกระป๋องทั้งสองกระป๋องแล้วสะเด็ดของเหลว ใส่ถั่วและข้าวโพดลงในชาม

ตัดชีส แตงกวา และเนื้อปูเป็นก้อนขนาดเล็ก

สับและโยนผักใบเขียวลงในชามบีบกระเทียมออก

โรยแครกเกอร์ด้านบน ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน

มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว! ไม่แนะนำให้เก็บอาหารจานสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น แต่ควรเสิร์ฟและรับประทานทันที เพราะแครกเกอร์จะเปียกอย่างรวดเร็วและหยุดเคี้ยวอร่อยได้

คุณชอบอะไรที่กรุบกรอบสำหรับเรียกน้ำย่อยหรือไม่? แล้วรักษาตัวเอง

สูตรอาหารพร้อมข้าว ถั่ว และอาหารทะเล

แม่บ้านมักจะไม่ใช้ถั่วในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ แต่เราจะแก้ไขการละเว้น - และจานจะได้รับประโยชน์จากมันเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง - อย่างละหนึ่งกระป๋อง
• ข้าว (ควรนึ่งจะดีกว่า) – ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 1 ถ้วย;
• ปูอัด - แพ็ค;
• หัวหอม (สีเขียว แต่สามารถแทนที่ด้วยหัวหัวหอมได้) - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (มีความเปรี้ยว);
• มัสตาร์ดเตรียม 1 ช้อนชา;
• ซอสมะเขือเทศพริกร้อน 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

หุงข้าวแล้วปล่อยให้เย็น

ระบายกระป๋องข้าวโพดและถั่ว

สับปูเลียนแบบให้ละเอียดที่สุด

สับหัวหอม (สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต สับหัวหอมเป็นวงแหวนโปร่งใส)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของซอส ตีให้เข้ากัน

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสสลัด เพื่อเป็นการตกแต่งคุณสามารถโรยชิปที่ร่วนหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดไว้ด้านบน

คำแนะนำจาก Edana: จะทำอย่างไรจากของเหลวมะเขือเทศกระป๋อง?

ฉันมักจะใช้ถั่วแดงในซอสเผ็ดเข้มข้นหรือโลบิโอกระป๋อง จะต้องแสดงของเหลวออกมา แต่น่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป ดังนั้นฉันจึงดำเนินการดังนี้: ฉันเทน้ำมะเขือเทศนี้พร้อมเครื่องเทศและผักขนาดเล็กลงในขวดแก้วแล้วใส่ในตู้เย็น วิธีนี้สามารถเก็บ “น้ำ” ไว้ได้สองถึงสามวัน

ในช่วงเวลานี้เหลือเพียงความทรงจำที่คลุมเครือเกี่ยวกับสลัด - ถึงเวลาเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ อาจเป็นเนื้อสัตว์หรือผักก็ได้ไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือฉันใช้ซอสมะเขือเทศกระป๋องที่เหลือในการแต่งตัว มันเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและไก่ต้ม เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถหยดน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเล็กน้อย

รายละเอียด

สลัดถั่วขาวมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ นอกจากนี้สลัดดังกล่าวยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ถั่วกระป๋องสำหรับสลัดหรือต้มถั่วล่วงหน้า ถั่วขาวเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ดังนั้นเมื่อคุณเตรียมสลัดด้วยถั่วขาว คุณจะสามารถจินตนาการได้เต็มที่ ถั่วขาวชั้นดีผสมกับปูอัดซึ่งทำให้สลัดนุ่ม

สลัดถั่วขาวปูอัดและไข่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ปูอัด – 500 กรัม;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

หลังจากต้มไข่แล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ในการเตรียมสลัดคุณต้องนำถั่วกระป๋องใส่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ไม่เหมาะกับน้ำมะเขือเทศ ระบายถั่ว ซึ่งสามารถทำได้โดยการระบายถั่วในกระชอน

สับปูอัดเป็นก้อน ใส่ถั่ว ปูอัด และไข่ลงในชามสลัด หั่นพริกไทยเป็นเส้นเล็กๆ หากเป็นไปได้ ให้ใช้พริกที่มีสีต่างกันครึ่งหนึ่ง เช่น สีเหลืองและสีแดง

เพิ่มพริกไทยลงในส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณอาจไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในสลัด แต่คุณสามารถลิ้มรสสลัดได้หลังจากที่คุณปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ว และเติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

เสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดถั่วขาวกับปูอัดและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด – 150 กรัม;
• ถั่วขาว – 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 250 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 0.5 พวง;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างถั่วให้สะอาดและแช่ค้างคืนในน้ำเย็น จากนั้นสะเด็ดน้ำที่เมล็ดถั่วยืนอยู่ออก ล้างถั่วอีกครั้งแล้วเติมน้ำสะอาดลงไป

วางถั่วไว้บนเตา ปรุงถั่วจนสุก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของถั่ว

ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในถั่วได้ ใส่ถั่วที่สุกแต่ยังไม่สุกลงในกระชอน ปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นถั่วจะเย็นลง

คุณจะมีเวลาเพียงพอในการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ต้องนำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าหากคุณใช้ปูแช่แข็งเพื่อละลายน้ำแข็ง

ตัดปูอัดเป็นก้อน ล้างผักและสมุนไพร ตัดพริกหยวกเป็นเส้น หั่นแตงกวาตามยาวออกเป็นสี่ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักอย่างประณีต

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มถั่วเย็นและชีสขูด ผัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เสิร์ฟสลัดหลังการเตรียม

สลัดถั่วขาวกับมะเขือเทศและปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วขาวกระป๋องหรือต้ม – 150-200 กรัม
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• ปูอัด – 150-200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี

กระบวนการทำอาหาร:

หากคุณใช้ถั่วที่ไม่บรรจุกระป๋อง ให้ต้มล่วงหน้าเพื่อให้เย็นขณะเตรียมสลัด

ล้างมะเขือเทศและพริกให้สะอาด จากนั้นหั่นพริกเป็นก้อนหรือเส้น โดยเอาก้านและเมล็ดออก หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนด้วย

หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเหมือนปูอัด ล้างผักและสับไม่ละเอียดมาก

ใส่ผักและถั่วที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ใส่ปูอัดและสมุนไพร บีบกระเทียมลงในชามสลัด

โรยสลัดด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว หากไม่มีน้ำมันมะกอกก็ใช้น้ำมันพืชแทนได้ ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะทุกวันสลัดถั่วและปูอัดจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น การเตรียมอาหารจานนี้มีหลายทางเลือก พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่หลากหลาย สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ ปรนเปรอและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

ทางที่ดีควรเตรียมสลัดนี้ด้วยถั่วกระป๋องซึ่งไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้าและปรุงเป็นเวลานาน สำหรับปูอัดนั้นจะใช้อะไรก็ได้ตราบใดที่มันสดและมีคุณภาพดี

ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:

• ถั่วที่เตรียมไว้ (ชนิดใดก็ได้) – 200 กรัม
• เนื้อปู – 180 กรัม
• ลูกอัณฑะ – 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• ซอสมายองเนส
• เครื่องเทศ;
• เครื่องปรุงรส

ไข่ต้มจนนุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตก คุณสามารถเติมเกลือหรือกรดอะซิติกเล็กน้อยลงในน้ำได้ขอแนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำเย็นจากนั้นจึงปอกเปลือกและสับด้วยมีด

หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มถั่วไข่และผักใบเขียวที่เตรียมไว้แล้ว ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ เพิ่มซอสตามจำนวนที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือมะเขือเทศลูกเล็กๆ ได้

ด้วยพริกหยวก

สลัดจานด่วนที่อุดมไปด้วยวิตามินสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายในครัวที่บ้านของคุณสำหรับมื้อกลางวันหรือแขกที่ไม่คาดคิด

จานนี้จัดทำขึ้นตาม:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 280 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 190 กรัม;
• ปูอัด – 180 กรัม;
• พริกแดงหวาน
• ซอสมายองเนส
• ผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยถั่วแดงนี้มีรสชาติมากมายด้วยส่วนผสมที่เข้มข้น ไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม ดูสวยงาม และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังการเตรียม

ขั้นแรกให้ตัดปูอัดที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า พริกแดงเมล็ดสับเป็นเส้นเล็ก ๆ ฮาร์ดชีสขูดบนเครื่องขูด - ปกติหรือเนื้อซี่โครง ผักที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะถูกสับละเอียด ถั่วกระป๋องจะถูกโยนลงในกระชอนเพื่อเอาน้ำเกลือออก

ผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดจะถูกจัดวางในภาชนะขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและซอส ทุกอย่างผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ของว่างกับข้าวโพด

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับข้าวโพด หากคุณเพิ่มพืชตระกูลถั่วลงไปคุณจะได้อาหารจานที่น่าสนใจ มีคุณค่าทางโภชนาการมากและเตรียมง่าย

จานนี้เตรียมจาก:

• เนื้อปู – 400 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ถั่ว – 280 กรัม;
• พริกหยวกสีเหลืองและสีแดง
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เขียวขจี;
• ซอสมายองเนสไขมันปานกลาง

สับไข่ต้ม. ปูอัดและพริกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถั่ว ปูอัด ไข่ ข้าวโพด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ผสมอยู่ในชามสลัด ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยซอสเพื่อลิ้มรส คุณสามารถทำให้จานมีรูปทรงที่สวยงามได้โดยใช้วงแหวนทำอาหาร

สลัดด่วนกับถั่วแดงกระป๋อง

จานนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ:

• ปูอัด – 150 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง – 180 กรัม;
• ไข่ไก่ - สองชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว
• ปูอัด – 190 กรัม;
• ขนมปังข้าวไรย์หรือแครกเกอร์สำเร็จรูป
• กระเทียม;
• ไขมันพืช
• เกลือ;
• ซอสมายองเนส

ขั้นแรกให้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ไข่ต้มและปอกเปลือก ใส่ถั่วกระป๋องและข้าวโพดในกระชอน ขนมปังหั่นเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งบนถาดอบในเตาอบ แยกน้ำสลัดเตรียมจากน้ำมันและกระเทียมผ่านการกดจุ่มแครกเกอร์ลงไปแช่สักสองสามนาที หากต้องการกำจัดไขมันส่วนเกิน แนะนำให้วางแครกเกอร์ไว้บนผ้ากระดาษหลังทำอาหาร

บดเนื้อปูและไข่สับผักใบเขียว ผสมกับถั่ว ข้าวโพด ต้นหอม ปรุงรสด้วยซอสและเกลือ เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

รุ่นเรียบง่ายพร้อมไข่

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด

จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ:

• ปูอัด – 235 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 280 กรัม
• ลุค;
• ไข่ไก่ต้ม – 5 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง – ½กระป๋อง;
• มายองเนส

หัวหอม ไข่ และปูอัดหั่นเป็นก้อน น้ำเกลือจะถูกเอาออกจากถั่วและข้าวโพด ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในภาชนะที่เหมาะสมและปรุงรสด้วยซอส

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสองสามลูกลงในอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาจะเพิ่มความสดชื่นให้กับจานและเจือจางด้วยสีสันสดใส

กับแชมปิญอง

สำหรับวันหยุดใด ๆ คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ได้ง่าย ๆ แต่ในขณะเดียวกัน

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณควรตุน:

• ข้าวโพด – 380 กรัม;
• ถั่วขาว – 380 กรัม;
• ปูอัด – 250 กรัม;
• หัวหอม - สองชิ้น;
• แชมเปญสด – 0.5 กก.
• ซอสมายองเนส
• ไขมันพืช

เห็ดถูกตัดเป็นชิ้นสวยงามแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกับหัวหอม บดเนื้อปูล้างถั่วแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ เติมเกลือและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส เสิร์ฟตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสีเขียว

สลัด: ปูอัด ถั่ว และมะเขือเทศ

ในการเตรียมของว่าง คุณควรตุน:

• ถั่วแดงกระป๋อง
• ปูอัด – 270 กรัม
• มะเขือเทศสด - สองชิ้น;
• กลีบกระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว;
• ซอสมายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่นเกลือ

ล้างถั่วและสับมะเขือเทศให้ละเอียดที่สุด มีดสับปูอัดสับผักให้ละเอียด ผสมทุกอย่างในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่กระเทียมสับ น้ำสลัด เครื่องเทศ ผสม.

สำหรับโต๊ะรื่นเริงควรเสิร์ฟสลัดในภาชนะใสที่สวยงามโดยวางส่วนผสมบนใบผักกาดหอมสดจะดีกว่า คุณสามารถโรยแครกเกอร์และไข่แดงไว้ด้านบนได้ แทนที่จะใช้มายองเนส ควรใช้โยเกิร์ตโฮมเมดแทน