สลัดที่เตรียมด้วยแชมเปญกระป๋องเป็นอาหารที่อร่อยมีรสชาติและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อไม่เพียง แต่สำหรับแขกเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงมื้ออาหารของครอบครัวด้วย สลัดใด ๆ ที่เติมเนื้อผลไม้เค็มหรือดองจะเปลี่ยนรสชาติและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดแชมปิญองมีจำหน่ายตลอดทั้งปีเนื่องจากคนปลูกเองแม้อยู่ที่บ้าน และเมื่อซื้อในร้านค้าทุกคนสามารถประเมินคุณภาพและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดได้เพราะผลลัพธ์ของอาหารจานเสร็จจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์

สลัดที่ปรุงด้วยแชมเปญกระป๋องดูดีบนโต๊ะวันหยุด แทนที่ของว่างในที่ทำงานได้สำเร็จ และทำให้เมนูประจำวันของครอบครัวเจือจางลง คุณสามารถทำสลัดหลายชั้นที่สวยงามสำหรับดินเนอร์แสนโรแมนติกหรืองานพิเศษอื่นๆ ได้ เพิ่มไข่ไก่ชีสผักและผลไม้ลงในอาหารดังกล่าวและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือซอส เมื่อส่วนผสมเข้ากัน ก็จะได้รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างน่าทึ่ง

เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับเตรียมสลัดกับแชมเปญกระป๋องซึ่งง่ายและราคาไม่แพง คุณสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารเห็ดเหล่านี้เปลี่ยนหรือเพิ่มตามรสนิยมของคุณ อย่างไรก็ตามเราทราบว่าสลัดใด ๆ ที่เติมผลไม้เค็มหรือดองจะไม่ทำให้ใครเฉยหากคุณเข้าใกล้การเตรียมการด้วยจินตนาการและความกระตือรือร้น!

สลัดง่ายๆ ที่ทำจากเห็ดกระป๋องนั้นสมชื่อ เนื่องจากมีวัตถุดิบทั้งหมดอยู่ในทุกห้องครัวและเตรียมไว้ล่วงหน้า

• 3 มันฝรั่งต้ม;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• หัวหอมแดง 1 อัน
• แตงกวาสด 2 อัน
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สูตรสลัดง่าย ๆ กับแชมเปญกระป๋องอธิบายไว้ด้านล่างทีละขั้นตอน

1. ระบายของเหลวออกจากผลกระป๋องล้างใต้ก๊อกน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะใส่ชิ้นเห็ดแล้วทอดต่ออีก 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
3. ในกระทะอีกใบ ทอดหัวหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนเป็นสีน้ำตาล วางบนจานและปล่อยให้เย็น
4. ปอกมันฝรั่งและไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างแตงกวาตัดปลายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ใช้ชีสเพียงครึ่งเดียว) ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
7. โรยชีสขูดด้านบนแล้วโรยหน้าด้วยกิ่งหรือใบสมุนไพรสด

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง ไก่ คื่นฉ่าย และชีส

การรวมกันของแชมเปญกระป๋องและไก่ในสลัดสามารถพบได้ค่อนข้างบ่อย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้การรักษาเป็นเรื่องธรรมดา: จานนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด แม้ว่าหลายๆ คนจะทำอาหารจานนี้ด้วยการเติมเนื้อผลไม้ทอดลงไป แต่ก็ยังเป็นของหมักที่จะทำให้มีความเผ็ดร้อนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• เห็ดดอง 400 กรัม
• ใบผักกาดหอม;
• 3 มะเขือเทศ
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• ขนมปังขาว 4 แผ่น;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดฝรั่งเศส
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดไก่กับแชมปิญองกระป๋องอธิบายเป็นขั้นตอน

1. ล้างเนื้อ ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นก้อน
2. โรยด้วยเกลือผสมด้วยมือแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนสุก
3. หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
4. ผสมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดปัดเล็กน้อยจนเนียน
5. ตัดเนื้อผลไม้ดองเป็นเส้นแล้ววางในจานลึก
6. ใส่เนื้อ มะเขือเทศหั่นเต๋า คื่นช่าย ขนมปังทอด
7. เพิ่มชีสแข็งผสมและเทครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ด
8. ผสมอีกครั้ง กระจายใบผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่ แล้ววางจานที่เตรียมไว้
9. โรยชีสขูดด้านบนแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง อกไก่ และไข่

ส่วนประกอบทั้งสองนี้ใช้เป็นฐาน จึงสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้ได้สลัดรูปแบบต่างๆ เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดกับเห็ดแชมปิญองและถั่วกระป๋องซึ่งจะทำให้น่าพึงพอใจมีรสชาติและมีกลิ่นหอม การใช้ถั่วและเห็ดดองจะทำให้ความละเอียดอ่อนมีรสชาติความชุ่มฉ่ำและความเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์

• อกไก่ 500 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• 2 ชิ้น กระเทียม;
• เห็ดกระป๋อง 300 กรัม
• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• มายองเนส - สำหรับเติม;
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสดและปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส

สลัดที่เตรียมด้วยเห็ดกระป๋องและอกนั้นจัดทำขึ้นตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

1. แยกเนื้อออกจากกระดูก ต้มจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างหัวหอม ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นเป็นวง แล้วหั่นเห็ดเป็นก้อน
3. ทอดเนื้อผลไม้และหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ปอกเปลือกไข่สับด้วยมีดขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหลังจากเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที
5. ต้มถั่วเขียว นำออกจากน้ำ ปล่อยให้เย็น หั่นเนื้อผลเป็นก้อน
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว เติมเกลือหากต้องการลิ้มรส
7. ผสมมายองเนสกับปาปริก้า สมุนไพรสับ ผสมให้เข้ากันและปรุงรสสลัด

สลัดกับเนื้อไก่ แชมปิญองกระป๋อง และถั่ว

เห็ดกระป๋องเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับไก่เท่านั้น แต่ยังมีชีสอีกด้วย เตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณด้วยไก่ แชมเปญกระป๋อง และชีส - คุณจะไม่เสียใจเลย!

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 300 กรัม
• ไข่ไก่ 6 ฟอง;
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• เมล็ดวอลนัทบด 100 กรัม
• 3 หัวหอม;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• น้ำมันพืชและเกลือ

สลัดที่ปรุงด้วยเนื้อไก่ แชมปิญองกระป๋อง และชีสเป็นสิ่งที่ไม่อาจต้านทานได้

1. ต้มเนื้อเป็นเวลา 20 นาที ในน้ำเค็ม เอาออก พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมชั้นบนสุดแล้วล้างและสับด้วยมีด
3. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้เย็น คลุมด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด
4. หั่นเนื้อผลไม้เป็นก้อนแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ผสมมายองเนสเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, เกลือเพื่อลิ้มรสและปัด
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทซอสมายองเนสลงไป คนให้เข้ากัน
7. วางในชามสลัด โรยวอลนัทสับด้านบนแล้วเสิร์ฟ

สูตรสลัดกับแชมปิญองกระป๋อง ไก่ มะเขือเทศราชินี และแครอท

สลัดที่ปรุงด้วยแชมปิญองกระป๋อง แครอท และไก่เป็นเมนูที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว อาหารจานนี้จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน แม้จะเรียบง่ายก็ตาม

• เห็ดกระป๋อง 500 กรัม
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• 6 ไข่;
• 3 แครอท
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• ใบผักกาดหอม – สำหรับเสิร์ฟ

ใช้สูตรทีละขั้นตอนในการทำสลัดกับแชมเปญกระป๋อง ไก่ และแครอท

1. ต้มเนื้อ แครอท และไข่จนสุก พักไว้ให้เย็น
2. ปอกผักหั่นเป็นก้อนเอาเปลือกออกจากไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกเนื้อเป็นเส้นใยบาง ๆ ด้วยมือของคุณ
3. สับหัวหอมครึ่งหนึ่ง แล้วหั่นอีกครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ
4. สับสมุนไพรสดด้วยมีดแล้วหั่นเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คนให้เข้ากัน
6. วางใบผักกาดหอมบนจานแบน วางผักกาดหอมไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศหั่นชิ้นและสมุนไพรสด 2-3 ก้าน

สลัดเห็ดกระป๋องกับไก่รมควันและสับปะรด

สลัดที่ทำจากแชมเปญกระป๋องกับไก่รมควันเป็นหนึ่งในเมนูที่น่าพึงพอใจที่สุด ช่วยให้เมนูประจำวันของครอบครัวมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบและสนองความหิว อย่างไรก็ตามไม่ควรกินอาหารจานนี้ตอนกลางคืนจะดีกว่า - มันค่อนข้างมันและเผ็ด

• อกไก่รมควัน 500 กรัม
• 5 ไข่;
• ผักชีฝรั่ง;
• มันฝรั่งต้ม 4 อัน
• แตงกวาสด 1 อัน
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

สลัดที่เติมอกไก่และแชมปิญองกระป๋องจะไม่ปล่อยให้ใครอยู่ข้างสนามระหว่างมื้ออาหารกลางวันของคุณ

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ในน้ำเค็มปล่อยให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วบดบนเครื่องขูด
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนตัดปลายแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ระบายของเหลวออกจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วผสม
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดกับเห็ด ไข่ และชีส

สำหรับแม่บ้านหลายๆ คน หนึ่งในส่วนผสมที่โปรดปรานในสลัดคือผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เห็ดและชีส สลัดที่ทำจากแชมเปญกระป๋องกับชีสสามารถวางบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัยหรือทำให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อย

• เห็ด 400 กรัม
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• 6 ไข่ (ต้ม);
• ผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม

สลัดแสนอร่อยที่ปรุงด้วยแชมเปญกระป๋องและชีสเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกพร้อมไวน์ชั้นดีสักแก้ว

1. ตัดเนื้อผลไม้กระป๋องเป็นเส้นแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด
2. ผสมข้าวโพด ไข่สับด้วยมีด ชีสขูด และพาร์สลีย์สับ
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (ตามชอบ) ผสมและวางบนเห็ด
4. ในการตกแต่งงานฉลอง คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในแก้วที่แบ่งส่วนได้

สลัดกับแชมเปญและลูกพรุนกระป๋องสับ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดกับแชมปิญองกระป๋องและลูกพรุนสับจะเอาชนะใครก็ตามที่ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 3 ไข่;
• แตงกวาสด
• 1 หัวหอม;
• ลูกพรุนอ่อน 200 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม มายองเนส

ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพื่อเตรียมสลัดกับแชมปิญองกระป๋องและลูกพรุนสับ

ต้มเนื้อในน้ำเค็ม พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างลูกพรุน หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นเห็ด แล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ในน้ำเค็มปล่อยให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

นำเปลือกออกจากหัวหอม หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย

เริ่มทำสลัด: วางใบผักกาดหอมไว้บนจานแบนสวยงามเป็นอันดับแรก

วางลูกพรุนชั้นที่สอง จากนั้นใส่เนื้อ เห็ด และหัวหอมทอด

โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบนแล้ววางจานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง เนื้อวัว และมัสตาร์ด

สลัดที่เตรียมด้วยแชมเปญและเนื้อวัวกระป๋องไม่เพียงแต่อร่อยและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังประณีตอีกด้วย ปัจจัยเหล่านี้จะทำให้นักวิจารณ์การทำอาหารที่จู้จี้จุกจิกพอใจมากที่สุด

• เห็ด 500 กรัม
• เนื้อต้ม 400 กรัม
• 3 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด;
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• น้ำส้มสายชู;
• ผักชีฝรั่ง 300 กรัม

สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดกับแชมปิญองกระป๋องและเนื้อสัตว์ได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง

1. หมักหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ในน้ำที่มีความเป็นกรดสูงด้วยน้ำส้มสายชู (ใช้น้ำส้มสายชู 9% 5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ)
2. ก่อนหั่นให้ใส่เนื้อวัวในตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแน่นแล้วหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ผัดหัวหอมดองรวมกับเนื้อเห็ดและแตงลงไปผัด
5. รวมเนยและมัสตาร์ด ตีด้วยส้อมจนเนียน
6. ปรุงรสสลัด ผสม ใส่ในชามสลัดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง กรูตองส์ และแฮม

สลัดที่เตรียมด้วยแชมปิญองกระป๋อง กรูตองส์ และแฮมจะอร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ และเพื่อความชุ่มฉ่ำคุณไม่สามารถเพิ่มหัวหอมได้ แต่เป็นสีม่วงหวาน จานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างมื้อกลางวันในที่ทำงาน

• เห็ด 500 กรัม
• แครกเกอร์ใด ๆ 200 กรัม
• หัวหอมสีม่วง 1 อัน
• แตงกวาสด
• ใบผักกาดหอม;
• แฮม 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• มะกอกหลุม - สำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียมสลัดกับแชมเปญกระป๋องอย่างถูกต้องได้อธิบายไว้ในสูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างเห็ดในน้ำไหลหั่นเป็นเส้นหัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. แฮมหั่นเป็นก้อน, ผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ, แตงกวาเป็นก้อน
3. ส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน
4. ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยขนมปังกรอบและมะกอกสับ

สลัดด่วนกับแชมปิญองกระป๋อง หัวหอม และมะเขือเทศ

สลัดที่เตรียมด้วยแชมเปญและมะเขือเทศกระป๋องจะประดับงานเฉลิมฉลองด้วยรสชาติและสีสันสดใส

• เห็ด 500 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม;
• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• แครอทต้ม 2 อัน;
• 1 หัวหอม;
• 3 มะเขือเทศ
• มายองเนส 200 มล.
• ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว อย่างละ 50 กรัม
• เกลือ.

สลัดด่วนจัดทำขึ้นด้วยแชมเปญกระป๋องและมะเขือเทศตามสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ลอกผลิตภัณฑ์ที่ต้มไว้แล้วหั่นเป็นก้อนหากจำเป็น
2. ล้างเห็ดใต้ก๊อกน้ำ วางในกระชอน ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นเส้น
3. สับผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า และหัวหอมเป็นสี่ส่วน
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึก ผสมและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด และตกแต่งด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าเล็กน้อย

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง ข้าวโพด และผักดอง

สลัดมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมพร้อมแชมเปญกระป๋องและผักดองเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ชอบ แทนที่จะใช้มายองเนสแบบไม่ติดมัน คุณสามารถปรุงรสจานด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำมันมะกอกได้

• 5-7 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
• แตงกวาดอง 3 อัน
• หัวหอมสีขาว 1 อัน
• 6 ไข่ (ต้มสุก);
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• เห็ด 500 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง;
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

สูตรการเตรียมสลัดกับเห็ดกระป๋องแชมปิญองและแตงกวาดองอธิบายทีละขั้นตอนเพื่อความสะดวกของผู้ที่เพิ่งเริ่มต้น "อาชีพ" การทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง ไข่ หัวหอม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม
2. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ บีบน้ำด้วยมือของคุณแล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ
3. สะเด็ดน้ำจากข้าวโพด หั่นผลเป็นก้อน ใส่ในสลัด และปรุงรสด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมันหรือน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
4. ผัดและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับ

สลัดกับแชมปิญองกระป๋องและไส้กรอกซ้อนกันหลายชั้น

เมื่อคุณกลับถึงบ้านจากที่ทำงาน คุณมักจะอยากกินของอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ เตรียมสลัดกับแชมปิญองกระป๋องและไส้กรอก - มันไม่ยากเพราะส่วนผสมไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอด แค่หั่นทุกอย่าง ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสก็เพียงพอแล้วและเริ่มรับประทานได้เลย

• เห็ด 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ไส้กรอกใด ๆ 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
• มายองเนส, ผักใบเขียว (มี);
• ไข่ต้ม 4 ฟอง

สลัดที่เตรียมด้วยแชมเปญกระป๋องและวางเรียงเป็นชั้น ๆ จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้กับรสชาติและรูปลักษณ์ของมัน

1. ล้างเนื้อผลไม้ในน้ำ สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นแล้ววางเรียงเป็นชั้นในแก้วที่แบ่งส่วนหรือชามสลัด
2. อัดจาระบีด้วยมายองเนส จากนั้นวางถั่วบางส่วนและไข่ 2 ฟอง ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. อัดจาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง ใส่ไส้กรอกหั่นเต๋า มายองเนส ชีสขูด
4. แจกจ่ายถั่วครึ่งหลังและไข่ขูดครึ่งหลัง
5. โรยด้วยมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับเห็ดดอง พริกหวาน และลูกเกด

แนะนำให้เตรียมสลัดรุ่นนี้กับแชมเปญสับพริกและลูกเกดกระป๋องสำหรับงานเลี้ยงวันหยุด จานนี้อร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นหวานอมเปรี้ยว

• เนื้อไก่รมควันและต้ม 300 กรัม
• เห็ดดอง 500 กรัม
• พริกหวาน 2 อัน
• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• ลูกเกดไร้เมล็ด 50 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทบด;
• มายองเนสและเกลือ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการเตรียมสลัดจากแชมเปญกระป๋องเหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่

1. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากผลและสับปะรดหั่นเป็นเส้น
2. ตัดเนื้อสัตว์สองประเภทเป็นเส้นบาง ๆ เอาเมล็ดและก้านออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ใส่ลูกเกดลงในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที บีบด้วยมือแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมด
5. ผัดเพิ่มมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสผสมอีกครั้ง
6. วางในชามสลัด โรยวอลนัทด้านบนแล้วเสิร์ฟ

สูตรสลัดกับแชมเปญกระป๋องเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน ส่วนผสมหลักมีราคาไม่แพงและมีจำหน่ายตามร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง อาหารดังกล่าวมีรสชาติอร่อยและเข้ากันได้ดีไม่เพียงแต่กับโต๊ะรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายอาหารประจำวันอีกด้วย

ในวันธรรมดาและวันหยุดนักขัตฤกษ์

สลัดแบบดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างที่ราดด้วยมายองเนส อร่อยและมีแคลอรี่สูงมาก อาหารดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือทดแทนมื้ออาหารมื้อใดมื้อหนึ่งก็ได้

ด้วยสับปะรดกระป๋อง

เมื่อมองแวบแรก แชมเปญและสับปะรดสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ อย่างไรก็ตามรสนิยมของพวกเขาเข้ากันได้อย่างลงตัว

สำหรับสลัดดั้งเดิมนี้คุณจะต้อง: เนื้อไก่ต้ม 400 กรัม, แชมเปญ 1 กระป๋อง, ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำ 0.25 กก., สับปะรด 1 กระป๋อง, ชีสแข็ง 200 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ไข่ 1 ฟอง, กระเทียม ,เครื่องปรุงรส

ส่วนผสมถูกวางเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว:

1. เนื้อไก่หั่นเต๋า.
2. ไข่ต้มขูด.
3. ชีสขูดกับกระเทียม
4. สับปะรดสับละเอียด
5. เห็ดและหัวหอมทอดในน้ำมันพืช
6. ชั้นบนสุดทาด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสขูด

ต้องหมักสลัดทิ้งไว้อย่างน้อย 40 นาที เพื่อลิ้มรสคุณสามารถสลับชั้นด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส คุณสามารถละเว้นกระเทียมได้หากต้องการ

“รายาเฮ็น”

สลัดแชมเปญกระป๋องนี้ทำขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงมีชื่อที่สองว่า "แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน" ในการจัดเตรียมคุณต้องมี: เนื้อไก่รมควันหรือต้ม 300 กรัม, แตงกวาสด 2 ชิ้น, ไข่ 3 ฟอง, แชมปิญองสับ 300 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ, มายองเนส

การเตรียมสลัด:

1. เนื้อรมควันหรือต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และแตงกวาสดหั่นเป็นก้อน
2. ไข่ต้มสุกจะถูกขูดหลังจากนั้นจึงเติมเกลือเครื่องปรุงรสและมายองเนส ทำให้เกิดซอสหนาที่เคลือบแต่ละชั้น
3. หัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. สลัดวางเป็นชั้น: เนื้อ, แตงกวากับผักชีฝรั่ง, หัวหอมและเห็ด
5. ชั้นบนสุดทาด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วหมัก น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำใช้เป็นน้ำดองสามารถเพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. แฮมถูกตัดเป็นก้อนและแครอทดิบและไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดละเอียด
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาทีแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. หั่นเห็ดกระป๋องเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ผสมมายองเนสกับกระเทียมขูด แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยน้ำจิ้มรสเผ็ดนี้
7. มีการวางเลเยอร์: แฮม, หัวหอม, แอปเปิ้ล, เห็ด, ชีสแปรรูป, แครอท
8. ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่สับ
9. ชั้นบนสุดของจานโรยด้วยวอลนัทสับ

การออกแบบดั้งเดิม

ตามกฎแล้วสลัดวันหยุดจะโดดเด่นด้วยการออกแบบดั้งเดิม อาหารที่นำเสนออย่างน่าประทับใจแม้จะใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและคุ้นเคยที่สุดก็ยังดูอร่อยกว่า

ทานตะวันกับมันฝรั่งทอด

สลัดมีแคลอรี่และไส้ค่อนข้างสูง ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับอาหารมื้อรื่นเริงพร้อมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ลักษณะเฉพาะของจานอยู่ที่การออกแบบ สลัดนี้ตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วยมันฝรั่งทอดและมะกอกซึ่งจัดเรียงตามลำดับที่แน่นอน

ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้: เนื้อไก่ 0.3 กิโลกรัม, ข้าวโพดกระป๋อง, เห็ดดอง 1 กระป๋อง, แครอท 2 อัน, ไข่ไก่ 3 ฟอง, กระเทียมหอม, มะกอก, มันฝรั่งทอด, เครื่องเทศ, มายองเนส, น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เห็ดกระป๋องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นและมะเขือเทศเป็นชิ้น
3. ปลาทูน่าจะถูกเอาออกจากกระป๋องและสับ
4. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด
5. เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

นำมอสซาเรลลาชีสออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย หั่นเป็นลูกเต๋า หากใช้เชอร์รี่มอสซาเรลลาก็แบ่งเป็นสี่ส่วน

น้ำสลัดเตรียมในชามแยกต่างหาก ให้ใช้น้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาว พริกไทย และเกลือ

เห็ด มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศเชอรี่ผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้

พร้อมเนื้อต้ม

สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว เตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง: เนื้อต้ม 300 กรัม, เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง, ผักดอง 6 ชิ้น, น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. เนื้อถูกตัดเป็นก้อน
2. เห็ดและผักดองถูกตัดเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการ
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

หากคุณเสิร์ฟมันฝรั่งต้มกับสลัดนี้จะ "เปลี่ยน" เป็นจานเนื้อพร้อมเครื่องเคียง อย่างไรก็ตาม มันยังใช้เป็นของว่างเย็นๆ ได้อีกด้วย

สลัดแชมเปญกระป๋องเป็นอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลาย คุณสามารถทดลองส่วนผสมได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถสร้างสูตรอาหารพื้นฐานและเพิ่มสิ่งใหม่ ๆ เปลี่ยนองค์ประกอบได้ ตัวอย่างเช่น ใช้ครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศแทนมายองเนส หรือเสริมตัวเลือกผักด้วยพริกหยวกสดหรือขึ้นฉ่าย

หากคุณต้องการกระจายเมนูประจำวันของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน คุณไม่จำเป็นต้องมองหาสูตรอาหารต้นตำรับที่ใช้ผลไม้หายากหรือแปลกใหม่ จะดีกว่าถ้าทำสลัดกับแชมปิญองกระป๋อง มันเบามาก อร่อยและรวดเร็วในการเตรียม นอกจากนี้จานนี้ยังมีตัวเลือกที่แตกต่างกันมากมายขึ้นอยู่กับชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

เริ่มต้นด้วยการลองใช้ของว่างแบบดั้งเดิมที่สุด

สำหรับเห็ด 200 กรัมคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ไข่ดิบ 1 ฟอง;
• แครอท 75 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• เกลือ 2 หยิบมือ;
• น้ำมันมะกอก 35 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทย 5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง;
• มายองเนสใด ๆ 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดนี้เตรียมง่ายมาก:

1. นำก้านออกจากเห็ดแล้วตัดหมวกออกเป็นสองส่วนหรือออกเป็น 4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
2. ทอดในกระทะใส่น้ำมันเพียงเล็กน้อย ไฟจะต้องแรงพอ มิฉะนั้นเห็ดจะปล่อยน้ำออกมาและเริ่มเคี่ยว การทอดจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที
3. เมื่อความชื้นระเหยหมดแล้ว ให้ใส่กระเทียมสับลงในกระทะ ผัดส่วนผสมให้เข้ากันอีกนาทีหนึ่ง
4. อย่าลืมต้มไข่ให้แข็งและสลายด้วยวิธีที่สะดวก
5. หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นเส้นบาง ๆ บดแครอทโดยใช้เครื่องขูดธรรมดา สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
6. ย้ายเห็ดทอดใส่จานแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เทมายองเนสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดเบาฉ่ำและอร่อยมาก

ทำอาหารกับไก่

หากคุณเพิ่มเนื้อสัตว์ปีกลงในผักที่มีเห็ดกระป๋อง คุณจะได้อาหารเย็นมื้อสบายๆ ที่สมบูรณ์แบบ ตัวอย่างที่เด่นชัดของอาหารจานนี้คือไก่ต้นตำรับและสลัดเห็ดแชมปิญอง

ในการทำนอกเหนือจากเห็ดกระป๋องและเนื้อไก่ต้ม 200 กรัมแล้วคุณยังต้องมี:

• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
• 1 หัวหอม;
• ถั่วเขียว 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50 กรัม

กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที:

1. ขั้นแรกต้องแบ่งเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย การทำเช่นนี้ด้วยมือของคุณง่ายกว่า
2. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดเบา ๆ ด้วยไฟอ่อนพร้อมเติมน้ำมัน รอจนกระทั่งความชื้นส่วนเกินระเหยไป
3. ใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งสองชนิดลงในชามสลัด
4. หั่นหัวหอมเป็นสี่วงแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ
5. เพิ่มหัวหอมผัดลงในชามสลัด ใส่ถั่วเขียวลงไปด้วย
6. ปรุงรสจานด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว

หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเล็กน้อยลงในสลัดได้

ด้วยข้าวโพด

หากต้องการทำสลัดที่มีแชมปิญองกระป๋องให้อิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ควรเพิ่มข้าวโพด (ควรเป็นกระป๋อง) และชีสเล็กน้อยในสูตร ตัวเลือกนี้ไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษ

และในการเตรียมอาหารจานคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยที่สุด:

• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม (กระป๋อง)
• 1 หัวหอม;
• ไข่คู่หนึ่ง;
• ชีสแข็งใด ๆ 100 กรัม
• แตงกวาดอง 1 อัน
• ผักชีฝรั่งสด
• มายองเนส

เทคโนโลยีการเตรียมสลัด:

1. หั่นเห็ดออกเป็น 2 หรือ 4 ส่วน เป็นการดีกว่าที่จะสับแชมเปญขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ
2. บดชีสบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดกลาง
3. หั่นหัวหอม ไข่ และแตงกวาเป็นก้อนเท่าๆ กัน
4. สับผักใบเขียวแบบสุ่ม
5. รวบรวมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ใส่มายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้เหมาะกับปลาหรือเนื้อสัตว์ หากคุณใช้เป็นอาหารจานเดียวคุณสามารถนำอะไรก็ได้ (มันฝรั่ง, โจ๊กใด ๆ ) เป็นกับข้าวได้

สลัดถั่วและแชมปิญองกระป๋อง

มีสูตรสลัดที่ค่อนข้างง่ายอีกสูตรหนึ่งที่ใช้แชมเปญกระป๋องซึ่งผู้ชายมักชอบ อย่างแรกคือมันอิ่มมาก ประการที่สองแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมมันได้

สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องทาน:

• 2 แครอท
• หัวหอมสองสามอัน;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 20 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋องและแชมปิญอง 1 กระป๋อง
• เกลือ;
• มายองเนสไขมันเต็ม 50 กรัม

ลำดับการเตรียมสลัด:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วผัดในน้ำมัน
2. เพิ่มแครอทขูดลงในกระทะแล้วทอดต่อไปอีก 3 นาที แครอทควรจะนุ่มขึ้นและไม่กัดฟัน
3. เปิดขวดโหลและย้ายเนื้อหาลงในภาชนะทรงลึกอย่างระมัดระวัง เห็ดสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นก่อนก็ได้
4. ใส่หัวหอมและแครอท กระเทียมสับ และเกลือเล็กน้อย
5. เทมายองเนสลงไปทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นหากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 - 4 ชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแฮม

สลัดที่ประกอบด้วยเห็ดกระป๋องพร้อมกับแฮมสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ทำงานร่วมกันได้ดี

นอกจากนี้จานยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความร้อนใดๆ

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• แฮม 250 กรัม
• เกลือ;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง 100 กรัมและถั่วเขียวกระป๋องในปริมาณเท่ากัน
• สมุนไพรสด

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนสใด ๆ 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม

การเตรียมสลัดของว่างประกอบด้วยสามขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องหั่นแฮมเป็นก้อนขูดชีสมีดสับผักใบเขียวแล้วสุ่มสับเห็ดเป็นชิ้น ๆ เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำเกลือออก โอนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะทรงลึกแล้วผสม
2. รวมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวแยกกัน
3. ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง เติมเกลือหากจำเป็น

สลัดนี้สามารถทำได้แม้ว่าแขกจะนั่งที่โต๊ะแล้วก็ตาม

สูตรถือบวช

ในช่วงวันหยุดทางศาสนาคุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมแชมเปญและหัวบีทต้มเป็นอาหารถือศีลอด

นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองวันหยุดอีกด้วย

ในการทำงานคุณต้องการเพียงห้าองค์ประกอบ:

• 1 หัวบีทขนาดใหญ่
• เห็ดกระป๋อง 200 กรัม
• เกลือ;
• พวงหัวหอม;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์

วิธีทำอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวบีท การดำเนินการนี้จะใช้เวลานาน ควรวางรากผักไว้ในกระทะที่มีน้ำแล้วปรุงใต้ฝาสักสองสามชั่วโมงหลังจากที่เดือด จะใช้เวลาเท่ากันในการทำให้หัวบีทเย็นลง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าทำทั้งหมดนี้ล่วงหน้า
2. สับหัวผักกาดที่เย็นแล้วเป็นก้อน
3. นำแชมเปญออกจากขวดด้วยช้อนมีรูแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. วางผลิตภัณฑ์ลงในชาม เติมเกลือและน้ำมัน

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ลิ้มรสสลัดนี้ทันที แต่ควรนำไปแช่ในตู้เย็นล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมง

สลัดไก่รมควัน

สลัดเนื้อรมควันเป็นที่นิยมในหมู่คนมานานแล้ว อาหารเหล่านี้โดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ยกตัวอย่างเช่น สลัดกับแชมปิญองกระป๋องและไก่รมควัน

เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เห็ด 300 กรัม (แชมปิญองกระป๋อง)
• 2 แครอท
• 3 ไข่ (ต้มสุก);
• 1 หัวหอม;
• ชีส 100 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ลูกต้มในแจ็คเก็ต
• เกลือ;
• มายองเนสเล็กน้อย
• หนึ่งในสามของวอลนัทหนึ่งแก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• พริกไทย;
• ขาไก่รมควัน 1 ชิ้น

วิธีการปรุงอาหารจะคล้ายกับตัวเลือกก่อนหน้า:

1. สับเห็ดแบบสุ่ม
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันจนโปร่งแสงเล็กน้อย เพิ่มแครอทขูดลงในกระทะ ทอดต่ออีก 5 นาที
3. ปอกมันฝรั่งและไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดแฮมเป็นเส้น
5. วางผลิตภัณฑ์สับลงในชามเป็นชั้นๆ: แชมปิญอง – หัวหอมและแครอท – มันฝรั่ง – ไก่ – ไข่สับ – ชีส ในกรณีนี้ควรเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นเล็กน้อย
6. ในการตกแต่งสลัด ให้โรยถั่วขูดด้านบน

สำหรับงานฉลองวันหยุดใด ๆ อาหารต้นตำรับดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

วิธีทำสับปะรด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ผลไม้แปลกใหม่ได้กลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นในหลาย ๆ สูตรอาหาร และสลัดกับแชมเปญกระป๋องก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติการเสิร์ฟควรปรุงเป็นบางส่วนจะดีกว่า

ในการทำงานคุณต้องมี:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• ชีส 150 กรัม
• เกลือ;
• สับปะรดกระป๋อง 250 กรัม (วงแหวน)
• หัวหอม 100 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง 200 กรัม
• พริกไทย;
• โยเกิร์ตใด ๆ 60 กรัม

ในกรณีนี้ จำเป็น:

1. หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หักเนื้อต้มให้เป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ
3. สับเห็ดและสับปะรดบางส่วนเป็นก้อน
4. สับหัวหอมเทน้ำเดือดลงไปสองสามนาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้แห้งเล็กน้อย วิธีนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่มีรสขม
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทยใส่โยเกิร์ตและผสม

สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมสามารถวางสลัดที่เสร็จแล้วลงบนจานโดยใช้แม่พิมพ์ปิดโครงสร้างด้วยห่วงสับปะรด มันดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ

อาหารประเภทเห็ดจัดเป็นอาหารประเภทผักหรือเนื้อสัตว์ได้ยาก แม้ว่าพวกเขาจะมีรสชาติเหมือนผักมากกว่า แต่คุณค่าทางโภชนาการของพวกมันก็เท่ากับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

สำหรับอาหารที่ปรุงจากเห็ดนั้นมีมากมาย: ซุป, สตูว์, ซีเรียล, ซอสและน้ำสลัด, สลัดดั้งเดิมและแปลกตา

คุณภาพรสชาติของเห็ดส่วนใหญ่อธิบายได้จากการมีสารสกัดและมีกลิ่นหอมในตัวซึ่งกระตุ้นความอยากอาหาร

แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้จะมีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับอันตรายของอาหารเหล่านี้ แต่เห็ดที่เก็บในพื้นที่ที่ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและแปรรูปและเตรียมอย่างเหมาะสมนั้นดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

สารสกัดจากเห็ดทั้งที่กินได้และกินไม่ได้นั้นใช้ในการแพทย์ เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของเพนิซิลลิน, ชากาหรือคอมบูชา อย่างไรก็ตามเห็ดที่กินได้นั้นมีประโยชน์ไม่น้อย ดังนั้นยาต้มเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งจึงดีต่อโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ Boletus ใช้ในการรักษามะเร็งที่ซับซ้อน

เป็นที่น่าจดจำว่าคุณไม่ควรกินเห็ดมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดพิษหรือการสะสมของอนุมูลอิสระและสารกัมมันตภาพรังสีในร่างกายได้ เห็ดเก่าที่มีหนอน รวมถึงเห็ดที่พบใกล้ถนนหรือนำมาจากบริเวณที่มีการปนเปื้อนรังสี ควรทิ้งลงในถังขยะโดยตรง หลังจากเก็บเห็ดแล้วสิ่งสำคัญคือต้องเริ่มแปรรูปเห็ดทันทีเนื่องจากหลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมงกระบวนการสลายจะเริ่มเกิดขึ้นในเห็ดและสารประกอบพิษจะเกิดขึ้น

ก่อนที่คุณจะไปป่า ควรปรึกษาคนในท้องถิ่นไม่เพียงแต่เกี่ยวกับเห็ดที่ปลูกที่นี่ แต่ยังรวมถึงชนิดของเห็ดมีพิษที่คุณพบด้วย แท้จริงแล้วในประเทศของเรายังคงมีอัตราการเสียชีวิตจากการกินเห็ดมีพิษสูง ดังนั้นควรระวัง!

แน่นอนว่าการรับประทานเห็ดตลอดทั้งปีเป็นเรื่องยาก แต่นี่เป็นอาหารอันโอชะตามฤดูกาล แม้ว่าพนักงานต้อนรับของเราจะรู้วิธีกินเห็ดตลอดทั้งปี

ต้องขอบคุณการบรรจุกระป๋องที่ทำให้เห็ดสามารถอยู่ได้นานหลายเดือน และหากแห้งแม้จะนานหลายปีก็ตาม คุณสามารถรับผักดองในฤดูหนาวและกินอย่างเพลิดเพลินหรือทำสลัดแสนอร่อยและราคาไม่แพงซึ่งเป็นสูตรที่เราจะบอกคุณด้านล่าง

สลัดคื่นฉ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดผักชีฝรั่ง:

• เห็ดกระป๋อง – 100 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 200 กรัม
• กะหล่ำปลี – 100 กรัม
• ก้านคื่นฉ่าย – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ซอส – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น

แครอทในสลัดนี้ต้องต้มไม่ปอกเปลือกแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งและหั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด กรองเห็ดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องที่กรองแล้วลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วผสม จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง ครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาวเหมาะเป็นซอสสำหรับสลัดนี้

ในการตกแต่งสลัดนี้ด้วยเห็ดกระป๋องคุณต้องต้มไข่หนึ่งฟองปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนจากนั้นวางลงบนสลัด คุณต้องเพิ่มก้านผักชีฝรั่งด้วย

สลัดข้าวโพดดอง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• ข้าวโพดดอง – 100 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 30 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้กรองเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เทลงในกระทะพร้อมหัวหอมแล้วทอดเล็กน้อย

ควรต้มไข่ไก่ในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมไข่กับส่วนผสมทอด ใส่ข้าวโพดที่กรองแล้ว เกลือตามต้องการ แล้วราดมายองเนส สับผักชีฝรั่งและตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้วไว้ด้านบน

สลัดมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดมันฝรั่ง:

• เห็ดดอง – 200 กรัม
• แตงกวาเปรี้ยว – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• ซอส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ใบสลัดผักสด – 5 ชิ้น
• เกลือ, เครื่องเทศทุกชนิดบด – ตามความจำเป็น

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดองแล้วหั่นเป็นก้อนเท่าๆ กัน หั่นแตงกวาเปรี้ยวเป็นก้อนด้วย ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เททุกอย่างลงในชามลึกแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด โรยทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย

สำหรับการแต่งตัวคุณควรเลือกตามดุลยพินิจของคุณเองมันจะอร่อยกับน้ำมันมะกอกและมายองเนสแคลอรี่ต่ำ

สลัดไก่

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดไก่:

• เห็ดกระป๋อง – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• เกลือ - ตามความจำเป็น
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - ตามต้องการ
• สลัดผักสด – 20 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 40 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 150 กรัม

แครอทสำหรับสลัดนี้จะต้องต้มไม่ปอกเปลือกปอกเปลือกเมื่อสุกแล้วหั่นเป็นก้อน ไข่ยังต้องต้มทั้งเปลือก ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น ต้องต้มเนื้อด้วยหลังจากใส่เกลือลงในน้ำที่จะปรุงแล้ว หลังจากปรุงอาหารควรปล่อยให้เนื้อปลาเย็นลงในน้ำจะดีกว่าเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป เมื่อเย็นแล้วให้ฉีกเป็นเส้นใย เห็ดควรกรองและหั่นเล็กน้อย

คุณต้องสับหัวหอมอย่างละเอียดสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วเทมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ก่อนที่คุณจะเสิร์ฟสลัดนี้ คุณต้องวางใบผักกาดเขียวที่ล้างแล้วและแห้งไว้บนจาน วางสลัดไว้ด้านบนและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

สลัดแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแอปเปิ้ล:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 300 กรัม
• เห็ดดอง – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ซอส - เพื่อลิ้มรส
• สลัดผักสด – 20 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น

เห็ดต้องกรองผ่านกระชอนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศควรหั่นเป็นก้อนด้วย แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและคว้านแกนแล้วหั่นเป็นชิ้น ฉีกสลัดเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากด้วยมือ ผสมทุกอย่างในชามเดียว โรยด้วยเกลือและพริกไทย เทมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแทนมายองเนสได้ แต่จะรสชาติดีขึ้นถ้าคุณโรยน้ำมะนาวเล็กน้อย

สลัดกับขนมปังกรอบ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบ:

• แครกเกอร์ – 45 กรัม
• เห็ดดอง – 200 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม – 7 ชิ้น
• สลัดผักสด – 5 ใบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม

เห็ดต้องกรองและหั่นเป็นชิ้น สลัดหัวหอม - เป็นวง ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ใบผักกาดหอมควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย น้ำมันดอกทานตะวันเหมาะสำหรับการแต่งกาย แต่หากมี ก็สามารถใช้น้ำมันมะกอกได้เช่นกัน

ก่อนวางบนโต๊ะ ให้โรยแครกเกอร์ด้านบนและตกแต่งด้วยมะกอก

สลัดกับ Cervelat

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดไส้กรอกรมควัน:

• เสิร์ฟไส้กรอก – 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 20 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• เห็ดกระป๋อง – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ซูลูกุนิชีส – 50 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เปิดขวดใส่เห็ด สะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ คุณควรตัดไส้กรอกด้วย ต้องขูดชีส Suluguni บนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหั่นเป็นเส้นก็ได้

คุณต้องเทน้ำมันมะกอกลงในกระทะเพื่อให้ร้อน จากนั้นเทเห็ดและไส้กรอกลงไปจนเป็นสีน้ำตาล

สลัดนี้ควรวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เห็ดกับไส้กรอก, มายองเนส, เห็ดกับไส้กรอก, มายองเนส, ไข่และชีส Suluguni หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้นำสลัดไปแช่ในตู้เย็นสักพักจึงจะแช่ตัว

สลัดตับเนื้อ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดตับเนื้อ:

• เห็ดดอง – 200 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• ตับเนื้อ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - ตามความจำเป็น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 40 กรัม

ก่อนปรุงอาหารควรล้างตับแล้วต้มโดยเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำที่จะปรุง คุณต้องปรุงเป็นเวลา 20 นาทีแล้วจึงทำให้เย็น ตับที่เย็นแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมจะต้องถูกตัดเป็นวง ส่วนประกอบสลัดเหล่านี้ต้องทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดอง แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้น ควรต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 8 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วราดมายองเนส แต่ไม่มีไขมันมาก โดยเฉพาะอาหารสำเร็จรูป

สลัดกับส้มเขียวหวาน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดส้มเขียวหวาน:

• ส้มเขียวหวาน – 4 ชิ้น
• เห็ดหมัก – 150 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 ชิ้น
• ชีสรัสเซีย – 100 กรัม
• พริกแดง – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ – 100 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำผึ้งผึ้ง – 0.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยป่น - ตามต้องการ

ส้มเขียวหวานจะต้องปอกเปลือกและถ่ายทำ ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน

เปิดขวดใส่เห็ดดอง สะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นหรือก้อนเล็กๆ พริกหยวกจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น

ผสมส่วนผสมสลัด ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเทลงบนซอส

ในการเตรียมซอสคุณต้องผสมครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และมัสตาร์ด ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมและผสมกับสลัด

สลัดถั่วแบบง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแบบง่ายๆ:

• เห็ดดอง – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียวดอง – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น

ต้องเปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำ และล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นหั่นเป็นชิ้น หัวหอมจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เปิดขวดถั่ว สะเด็ดน้ำดองออก และเทส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่พร้อมส่วนผสมสลัดอื่นๆ ทั้งหมด ใส่เกลือผักชีลาวสับละเอียดแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางลงบนโต๊ะได้

โคลสลอว์เบาๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดเบา ๆ :

• เห็ดดอง – 100 กรัม
• กะหล่ำปลี – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
• เกลือพริกไทย - ตามต้องการ

กะหล่ำปลีควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม เปิดขวดเห็ด กรองผ่านกระชอน ล้างใต้น้ำเย็น แล้วหั่นเป็นชิ้น

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น แล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดแครอท

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแครอท:

• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• เห็ดดอง – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น - ตามต้องการ
• มายองเนส – 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 30 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อสัตว์ก่อน ควรต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย พักให้เย็น และแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางด้วย ต้องทอดหัวหอมและแครอทในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดอง หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ ไข่ไก่ต้องต้มในน้ำเดือดจนข้นปอกเปลือกและขูด เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก ควรปอกเปลือกกระเทียมและบดด้วยการกดกระเทียม

ต้องวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่ (เกลือและพริกไทย), หัวหอมกับแครอทและกระเทียม, ข้าวโพดกระป๋อง, เห็ดดอง, เนื้อไก่ (เกลือและพริกไทย), ไข่ แต่ละชั้นของสลัดนี้จะต้องทาด้วยมายองเนสบาง ๆ

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับหัวไชเท้า

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดหัวไชเท้า:

• เห็ดกระป๋อง – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า – 8 ชิ้น
• หัวหอมสลัดสีฟ้า – 1 ชิ้น
• มะกอก – 30 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว – 30 กรัม
• ผักชีลาวเขียว – 20 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น - ตามต้องการ
• น้ำมันมะกอก – 50 กรัม

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดอง แล้วเทเห็ดลงในชามลึก จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศเนื้อและลูกใหญ่ซึ่งต้องหั่นเป็นก้อน ล้างหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้น จะดีกว่าถ้าเอามะกอกที่หลุมแล้วหั่นเป็นสองส่วน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวต้องสับละเอียด ผสมทุกอย่างใส่เกลือพริกไทยป่นแล้วเทน้ำมันมะกอก

สลัดแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแฮม:

• เห็ดดอง – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• แฮมหรือไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม
• พริกหวาน – 2 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรดจากขวด – 200 กรัม
• ลูกเกด – 35 กรัม
• เมล็ดวอลนัท – 30 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดองแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ต้มเนื้อไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นหรือฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือ แฮมหรือไส้กรอกก็ต้องหั่นเป็นเส้นด้วย พริกหวานควรปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำเชื่อมแล้วผสมกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ บดเมล็ดวอลนัทในครกหรือเครื่องปั่นแล้วล้างลูกเกดให้สะอาด จากนั้นใส่ถั่วและลูกเกดลงในชามสลัด ผสมคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนสจากนั้นผสมสลัดที่ทำเสร็จแล้วให้ละเอียด

สูตรสลัดเห็ดน้ำผึ้งดอง

ดูสูตรสลัดเห็ดน้ำผึ้งดองอื่น ๆ บนเว็บไซต์ของเรา