หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งสับเป็นอาหารจานที่สองที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งเป็นที่ต้องการสูงของเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ ฉันแน่ใจว่าหลายคนจำและชื่นชอบหม้อปรุงอาหารนี้ตั้งแต่สมัยเรียนหรือแม้แต่อนุบาล เพราะมันอยู่ในเมนูของสถานประกอบการจัดเลี้ยงและสถานรับเลี้ยงเด็กหลายแห่ง ผู้ที่ไม่มีโอกาสลองในวัยเด็กหรือผู้ที่ลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของอาหารจานง่ายที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้อาจชื่นชมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของหม้อตุ๋นมันฝรั่งโดยการเตรียมตามสูตรคลาสสิกและมาก สูตรง่ายๆ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับทำจากส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่สามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบทุกตู้ หัวใจหลักของจานนี้คือมันฝรั่งบดรวมกับเนื้อสับทอดและเสิร์ฟในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารสีแดงก่ำ ดูเหมือนจะเป็นการยากที่จะจินตนาการถึงสิ่งที่ซ้ำซากจำเจมากกว่าการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ แต่ถึงกระนั้นหม้อปรุงอาหารที่น่ารับประทานเช่นนี้ไม่เพียงทำให้ผู้กินธรรมดาพอใจเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติดั้งเดิมและน่าสนใจที่แม้แต่นักชิมที่จู้จี้จุกจิกก็ยังชอบ

หากคุณต้องการเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก และแน่นอนว่าจะต้องถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่าลืมลองทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งสับที่อร่อยที่สุดตามนี้ สูตรง่ายๆ จานนี้มีทั้งเนื้อและเครื่องเคียงในจานเดียว ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องยุ่งยากในครัวอีกต่อไป และเพิ่มเวลาว่างสำหรับสิ่งที่น่ารับประทานยิ่งขึ้น และรสชาติคลาสสิกของหม้อตุ๋นในวัยเด็กจะทำให้คุณนึกถึงวันเวลาที่ผ่านมา!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งบด - วิธีการปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งบดที่ง่ายและอร่อยพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กก
• เนื้อสับ 500 กรัม (หมู + เนื้อ)
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ไข่ 1 ฟอง
• นม 100 มล
• เนย 50 กรัม
• 2 ช้อนชา เกล็ดขนมปัง
• 1 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยวหรือไข่แดง 1 ฟองสำหรับทาหม้อปรุงอาหาร
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์

วิธีทำอาหาร:

1. ในการปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ คุณต้องทำมันบดก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วเทน้ำเย็น

2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นเอาฟองออก เกลือและปรุงมันฝรั่งด้วยการต้มเล็กน้อยประมาณ 40 - 50 นาทีจนนุ่ม

3. ระบายน้ำที่ต้มจากมันฝรั่งเสร็จแล้วทิ้งไว้เล็กน้อยที่ด้านล่าง ใส่เนยและนมร้อน

คำแนะนำ! วิธีที่ง่ายที่สุดคือเทนมลงในแก้วหรือแก้วแล้วอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 50-60 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด

4. บดมันฝรั่งพร้อมกับเนยและนมโดยใช้ที่บดหรือที่บดมันฝรั่งแบบพิเศษ ใส่ไข่ดิบและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนไข่สุก

5. ในการเตรียมไส้เนื้อสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งให้ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด

6. เจียวหัวหอมในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางประมาณ 8 - 10 นาทีจนโปร่งใส
7. ใส่เนื้อสับกับหัวหอมทอดบนไฟแรงจนของเหลวส่วนเกินระเหยจากนั้นลดความร้อนลงและทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศที่คุณเลือกสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

คำแนะนำ! ในการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งคุณสามารถใช้เนื้อสับอะไรก็ได้ตามชอบ - เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่หรือไก่งวงสับ อย่างไรก็ตามในความคิดของฉัน เพื่อให้ได้รสชาติคลาสสิกของอาหารจานนี้ ควรใช้หมูสับผสมเนื้อวัว

8. ทาเนยให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วโรยด้านล่างและด้านข้างด้วยเกล็ดขนมปัง ฉันมีจานเตาอบแก้ว 20 x 20 ซม.

9. ใส่มันบดครึ่งหนึ่งที่ก้นแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ

10. วางเนื้อสับทั้งหมดไว้ด้านบน ปรับระดับแล้วกดเบา ๆ ลงในมันฝรั่ง

11. ใส่มันฝรั่งบดที่เหลือลงบนเนื้อสับ เกลี่ยให้เรียบแล้วกดให้เข้าเนื้อเล็กน้อย

สำคัญ! การบีบอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หม้อตุ๋นมีความหนาแน่นและไม่แตกออกเป็นชั้น ๆ เมื่อวางบนจาน

12. หล่อลื่นพื้นผิวของหม้อตุ๋นมันฝรั่งด้วยเนื้อสับด้วยครีมเปรี้ยวหรือไข่แดงแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย

13. นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 20 - 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง


ปล่อยให้หม้อตุ๋นอยู่ในแม่พิมพ์ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟได้ หากต้องการก็สามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ที่คุณเลือกได้ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่อร่อยนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเนื้อสับพร้อมแล้ว!

อาหารหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับสำหรับเด็ก

แม้จะมีมันฝรั่งและเนื้อสับ แต่หม้อปรุงอาหารที่เตรียมตามสูตรนี้ก็มีแคลอรีไม่สูงเกินไป - เพียง 109 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจานสำเร็จรูป อย่างไรก็ตามหม้อตุ๋นมันฝรั่งสามารถปรุงเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพได้มากขึ้นดังนั้นจึงสามารถนำเสนอให้กับเด็กเล็ก ๆ รวมถึงผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ในการทำเช่นนี้ต้องเปลี่ยนหมูและเนื้อวัวสับทอดเป็นเนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อลูกวัวต้มผ่านเครื่องบดเนื้อและรวมกับหัวหอมทอดเล็กน้อย นอกจากนี้สำหรับการเตรียมมันฝรั่งบดคุณไม่สามารถใช้เนยได้ จำกัด ตัวเองให้ดื่มนมพร่องมันเนยและน้ำซุปจากมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• สีเขียว - 1-2 ก้าน (ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่ายหรือผักชี)
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช.
• เครื่องเทศ (พริก, กระเทียมแห้ง)
• ซอสซัลซ่า.
• เกลือ.

รสชาติเข้มข้นและสีสันสดใส

อาหารเม็กซิกันเป็นกระแสแห่งสีสันที่สดใสและรสชาติที่เข้มข้น มันดูดซับสิ่งที่ดีที่สุดที่ชาวสเปนและฝรั่งเศสสามารถให้ได้ โดยสอดแทรกประเพณีของยุโรปลงในวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของชาวอินเดียนแดงอย่างกลมกลืน

เชฟทั่วโลกเตรียมสลัดเม็กซิกันที่เรียบง่ายแต่น่าทึ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่นิยมเสมอเพราะหน้าตาน่ารับประทานและความเผ็ดร้อน

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดเม็กซิกันซึ่งปรุงจากส่วนผสมเกือบทุกชนิดที่อยู่ในมือพร้อมกับน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมพร้อมเครื่องเทศร้อนมากมาย

สลัดเม็กซิกันสามารถเป็นผักได้อย่างสมบูรณ์ในกรณีนี้มีทั้งผักสดต้มหรือดองรวมทั้งผลไม้

สลัดเม็กซิกันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือถั่วหรือถั่วพืชเหล่านี้ครอบครองสถานที่พิเศษในอาหารของชาวเม็กซิโกซึ่งทำหน้าที่เป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ ผักสามารถเป็นอะไรก็ได้: พริกหวาน, มะเขือเทศ, อะโวคาโด, แตงกวา, ขึ้นฉ่าย, แครอท

สลัดเม็กซิกันสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมแช่แข็งที่ต้องต้มหรือผัดผสมกับข้าวหรือปรุงรสด้วยซอสที่น่ารับประทาน สลัดผักเม็กซิกันกับถั่วและข้าวโพดมักปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพดกับพริกขี้หนู กระเทียม และสมุนไพรรสเผ็ด

สลัดเนื้อเม็กซิกันส่วนใหญ่มักจะปรุงด้วยไก่ บางครั้งก็มีเนื้อวัวด้วย เนื้อส่วนใหญ่ย่างกับเครื่องเทศ ตัดและเพิ่มส่วนผสมผัก

ไม่มีสลัดเม็กซิกันที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีข้าวโพด มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งผักและเนื้อสัตว์ ทำให้อาหารทุกจานดูสดใสและน่ารับประทาน

สลัดเม็กซิกันกับไก่หรือเนื้อมักจะราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหรือซอสมะเขือเทศพริกที่ทำสดใหม่ มักจะมีข้าวต้มอาหารทะเลอยู่ในของว่าง ผลไม้จะเพิ่มความสดชื่นและฉ่ำโดยเฉพาะชิ้นสับปะรด

คุณลักษณะของสลัดอาหารเม็กซิกันคือส่วนผสมที่ละเอียดเนื่องจากจานมีรสชาติและสีเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ยิ่งมีดอกไม้อยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ดังนั้นอย่าขี้เกียจเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ เลือกการผสมสี

ในทำนองเดียวกันกับเครื่องเทศคุณไม่ควรรู้สึกเสียใจกับพวกเขายิ่งมีน้ำสลัดมากเท่าไหร่อาหารก็ยิ่งน่าสนใจคาดไม่ถึงและมีรสชาติมากขึ้นรสชาติของตัวเองซึ่งค่อนข้างเบานุ่มและนุ่มนวล

สูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดเม็กซิกันแท้ ๆ ที่จะนำความแปลกใหม่มาสู่เมนูปกติ

การทำอาหาร

สูตรสำหรับสลัดไก่เม็กซิกันเป็นที่นิยมอย่างดี อาหารจานนี้ง่ายต่อการเตรียมจากส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดโดยไม่ต้องใช้เวลามากและผลลัพธ์ที่ได้จะพิชิตแม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด

สามารถเตรียมสลัดดังกล่าวด้วยส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็งซึ่งเลือกและสับผักที่จำเป็นแล้ว

หั่นเนื้อไก่ตามยาวเป็นชิ้น ๆ ตีเบา ๆ แล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชกับเกลือพริกไทยร้อนและกระเทียม (สามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส) หมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง คลุมด้วยฟิล์มยึด ทอดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ด้วยไฟแรงในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นหั่นแต่ละชิ้นเป็นเส้นบาง ๆ

ฉีกใบด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลีปักกิ่งแล้วทิ้งไว้เพื่อเสิร์ฟสลัด สับส่วนที่เหลือให้ละเอียด

พริกหวาน (ควรใช้สีแดงและสีส้ม) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ

ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนแล้วสับให้ละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงถั่วและข้าวโพด ใส่ผักใบเขียว ผสม

ตามสูตรนี้ สลัดไก่เม็กซิกันสามารถปรุงรสได้ทั้งซอสซัลซ่าและซอสมะเขือเทศปกติ ใส่มัสตาร์ดและพริกเล็กน้อยลงในซอสมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่สลัด

ใส่ใบผักกาดขาวทั้งหมดบนจานแยกเพื่อทำชามเรือแบบดั้งเดิม ใส่สลัดในแต่ละสไลด์ตกแต่งขอบด้วยชิ้นมะเขือเทศ

ตัวเลือก

สลัดเม็กซิกันอื่น ๆ สามารถทำได้ด้วยไก่และพริกหวาน สำหรับมันคุณจะต้องทอดชิ้นเนื้อไก่เพิ่มพริกหยวกสับรากผักชีฝรั่งหัวหอมแดงและเขียว

ผสมทุกอย่างเพิ่มผักใบเขียวและน้ำสลัดรสเผ็ด อย่างหลังปรุงได้ดีที่สุดโดยใช้ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดซึ่งเติมน้ำมะนาวมายองเนสและพริก เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟสลัดเม็กซิกันในขนมปังตอร์ตียาหรือพิต้าตามภาพ

สลัดเม็กซิกันดั้งเดิมสามารถทำได้ด้วยไก่ แครอท และสับปะรด

ในการทำเช่นนี้เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นคุณต้องทอดในน้ำมันด้วยเครื่องเทศหั่นแครอท, แอปเปิ้ล, หัวผักกาดขนาดเล็กและสับปะรดกระป๋องสองสามวงเป็นก้อนเล็ก ๆ

จัดจานด้วยใบผักกาด ใส่ผักและผลไม้ตามด้วยเนื้อไก่

เติมสลัดด้วยน้ำสลัดน้ำมันพืชพร้อมน้ำมะนาวและเกลือโรยด้วยพริกขี้หนู

สัมผัสสุดท้ายคืออัลมอนด์สับคั่วในกระทะแห้ง สลัดนี้สามารถทำได้โดยไม่มีไก่

ตามสูตรอาหารส่วนใหญ่ สลัดเม็กซิกันปรุงด้วยพริกหยวก เพิ่มความชุ่มฉ่ำ สีสัน และกลิ่นหอมหวาน การทำอาหารเรียกน้ำย่อยต่อไปนี้ทำได้ง่ายมาก ซึ่งสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

ต้มข้าวจนสุก และในขณะที่หุง ให้ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู ซอสซัลซ่า และน้ำมะนาว (จะใส่พริกขี้หนู กระเทียม เกลือก็ได้) เทข้าวที่เตรียมไว้พร้อมซอสใส่พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักชีเขียวสับ เติมทุกอย่างด้วยต้นหอมและพริกขี้หนูหากต้องการ

ผู้ชื่นชอบของขบเคี้ยวเนื้อแน่นควรเตรียมสลัดเม็กซิกันกับเนื้อวัว

เนื้อควรต้มและหั่นเป็นก้อนคุณสามารถเพิ่มเนื้อหมูลงในเนื้อวัวได้

สับพริกแดงหวานด้วย

หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มถั่วขาวกระป๋องกระเทียมสับลงในมวล

ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูและซอสทาบาสโก

อาหารเม็กซิกันที่น่าสนใจจากสินค้าราคาย่อมเยา จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสมสลัด:

ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
1 หัวหอมเล็ก
1 พริกหวานแดง
1 พริกเขียวร้อน
3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งหรือผักชี
มะม่วง 1 ลูก (ไม่ใส่ก็ได้)

ส่วนผสมไส้:

4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย)
1/3-1/2 ช้อนชา พริกไทยป่นร้อน (พริก)
พริกไทยดำป่น 1/3-1/2 ช้อนชา
1 กานพลูกระเทียม
เกลือ 1/3-1/2 ช้อนชา

เกี่ยวกับส่วนผสม:

เรามักจะซื้อถั่วแดงและบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของเราเองเสมอ ทางเลือกสุดท้ายสามารถใช้ถั่วในซอสมะเขือเทศได้ แต่ต้องล้างหลังจากซอสหมด
เราเอาข้าวโพดกระป๋องไปคั้นน้ำเองด้วย มักจะขายในรูปแบบนี้โดยไม่มีซอส แต่คุณยังสามารถใช้ต้มแช่แข็ง
ความจุของกระป๋องถั่วและข้าวโพดคือ 300 - 400 กรัม

เพื่อความงามเราใช้พริกแดงจะไม่มีปัญหากับการค้นหาสีนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับพริกขี้หนูสดที่ขายในร้านค้า

ในสูตรดั้งเดิมของเม็กซิกัน พริกชนิดที่สองคือฮาลาปิโน แต่คุณไม่น่าจะหาเจอได้ เราจึงใช้พริกฝักยาวสีเขียวแบบจีน ซึ่งมีรสเผ็ดปานกลาง เหมาะกับรสนิยมของเรา หรือถ้าคุณทนเผ็ดไม่ได้ให้สับฝักพริกหวานสีเขียว

หัวหอมควรใช้สีแดง สีน้ำเงิน หรือหอมแดง แต่คุณสามารถใช้สีขาวล้วนได้เช่นกัน

สีเขียวในต้นฉบับคือผักชี แต่อนุญาตให้แทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง

ไม่จำเป็นต้องใส่มะม่วงในสลัดมันจะเป็น - เพิ่มไม่เราทำได้โดยไม่ต้องใส่

เราใช้น้ำมันพืชกลั่นชนิดเบา ซึ่งได้แก่ - ดอกทานตะวัน มะกอก ข้าวโพด ฯลฯ

น้ำมะนาวสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูอ่อน - ข้าว, ไวน์, แอปเปิ้ล

คุณสามารถละเว้นหรือเพิ่มพริกแดงและพริกไทยดำบดร้อนให้น้อยที่สุดหากคุณไม่ชอบเผ็ด ฉันใส่หนึ่งในสามของช้อนชาและรู้สึกแสบร้อนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

กระเทียมสดสามารถแทนที่ด้วยผงกระเทียมหรือกระเทียมแห้ง

เกลืออะไรก็ได้มีเกลือสมุทรก็ใส่หน่อยจะได้อร่อยขึ้น

เตรียมสลัด:

เราเปิดขวดข้าวโพดและถั่วระบายของเหลวออกจากขวด

ใส่ธัญพืชลงในชามขนาดใหญ่ เราหั่นผักอื่น ๆ ทั้งหมด (ยกเว้นผักใบเขียว) เป็นก้อนขนาดไม่เกินถั่วและใส่ในถ้วยด้วย

เรากำลังเตรียมจัดส่ง บดกระเทียมด้วยมีดหรือที่กดกระเทียมใส่ในชามเล็ก ๆ เทน้ำมันน้ำมะนาวใส่พริกและเกลือ

ผัดให้เข้ากันด้วยส้อมจนเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน

ฉันขอเสนอสลัดเม็กซิกัน "เผ็ด" กับข้าวโพดและถั่วต่อศาล เตรียมง่ายและรวดเร็ว หายจากโต๊ะเร็วยิ่งขึ้น พริกขี้หนูและข้าวโพดเป็นเครื่องหมายการค้าของอาหารเม็กซิกัน อย่างที่ทราบกันดีว่าชาวเม็กซิกันชอบความเผ็ดในทุกสิ่ง แม้แต่สลัดเบาๆ ผักจานนี้น้ำตาจะไหล เราเริ่มทำอาหารและสูตรวิดีโอช่อง YouTube จะช่วยเราในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

• 3 แตงกวา
• 3-5 มะเขือเทศ
• 1-2 พริกหวาน
• พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดหวาน 1 ขวด
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สลัดเม็กซิกันรสเผ็ด สูตรทีละขั้นตอน

ตัดแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด

นอกจากนี้เรายังส่งพริกไปที่นั่น (มันจะดูสวยงามถ้าคุณใช้พริกที่มีสีต่างกัน) และมะเขือเทศ: หั่นเป็นก้อนขนาดกลางด้วย

ใส่พริกชี้ฟ้าเม็ดเล็ก(ถ้าชอบเผ็ดเพิ่ม)

จากนั้นเราก็ใส่ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลงในผัก (อาจเป็นจากขวด - แดงหรือขาว - ไม่สำคัญ แต่คุณสามารถต้มได้)

เพิ่มเกลือเล็กน้อยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (ควรใช้น้ำมันมะกอกเพื่อให้รสชาติของสลัดสว่างขึ้นมาก)

ผัดชิมรสและถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ

สลัดผักที่สดใสและรื่นเริงของเราพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับรสชาติเผ็ดร้อนที่ไม่ธรรมดา บนเว็บไซต์ "อร่อยมาก" ในส่วน "สลัด" คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมายและปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองและคนที่คุณรัก และอย่าลืมลองและ

ฉันเป็นครูสอนภาษาและวรรณคดีรัสเซียจากซามารา ฉันมีครอบครัวใหญ่ตามมาตรฐานปัจจุบัน - ลูก 4 คนดังนั้นฉันจึงต้องทำอาหารเยอะ ฉันพยายามทำอาหารบนโต๊ะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังไม่ธรรมดาไม่น่าเบื่อ เด็กๆมาช่วยแล้ว ตัวอย่างเช่น ซันนี่ทำอาหารชาร์ลอตต์และอบขนมปัง น้องแฝดสามารถอบเค้กและทอดสับได้ ลูกสาวคนโตแยกกันอยู่แล้ว: ลูกเขยมีความสุขมากที่เธอได้พนักงานต้อนรับแบบไหน พอดีหลานสาวกำลังโตจะมีผู้ช่วยเพิ่มอีกหนึ่งคน และฉันจะแบ่งปันสูตรของฉันกับคุณในเว็บไซต์ "ฉันชอบทำอาหาร"