สลัดเบา ๆ สำหรับมื้อเย็นวันหยุดหรือมื้อกลางวัน - สลัดชั้นพร้อมแครอท - สูตรอาหารที่ดีที่สุด 8 สูตร!

สลัดที่เรียบง่ายและเบาสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือทุกวัน

• แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ (ใหญ่) - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 กรัม
• ผักชีลาว (สำหรับตกแต่ง)
• มายองเนส - 1 แพ็ค
• ผักกาดขาวปลี (2 ใบ) - 2 ช่อ

ปอกเปลือกและล้างแครอท ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

ต้มไข่. ชัดเจน. ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

1. แอปเปิ้ล + มายองเนส
2. ชั้นไข่ + มายองเนส
3. กะหล่ำปลีชั้น + มายองเนส
4. แครอทชั้น + มายองเนส
5. ชั้นชีส + มายองเนส

ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สูตรที่ 2: สลัดชั้นกับไก่และแครอท (ทีละขั้นตอน)

สลัดไก่ชั้นเป็นอาหารวันหยุดที่แท้จริง และถ้าคุณต้องการเสิร์ฟสลัดไก่ด้วยวิธีที่ผิดปกติคุณสามารถดูสูตรอาหารของเราได้

วันนี้เราขอเชิญคุณเตรียมสลัดแครอทสำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ มันไม่เพียงแต่สวยงามแต่ยังอร่อยอีกด้วย ภายใต้หน้ากากของแครอทมีสลัดไก่เห็ดและมันฝรั่งหลายชั้นที่อร่อยมาก

คุณเตรียมสลัดแบบนี้หรือไม่? ทำไมไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรลอง มันอ่อนโยนและน่าพึงพอใจมากแม้จะมีรูปลักษณ์ที่หลอกลวงก็ตาม ท้ายที่สุดแล้วแครอทไม่ได้เติมด้วยตัวเอง แต่แครอทกับไก่นั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มาเตรียมสลัดวันเกิดของเรากันเถอะ

• แครอท 350 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• มันฝรั่ง 150 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้องต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่จนสุก คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในกระทะใบเดียว แต่คุณจะต้องเอาไข่ออกมาเร็วกว่านี้

ปอกมันฝรั่งแล้วเสียดสี เกลือมันฝรั่งแล้ววางลงในจานขนาดใหญ่ (ควรเป็นรูปวงรี) ที่มีรูปร่างคล้ายแครอท

ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืชจนนุ่ม เพิ่มหัวหอมทอดและแครอท อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเห็ด เพื่อให้สลัดไม่จืดชืด หล่อลื่นเห็ดด้วยมายองเนส

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือ เย็น. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ วางไก่ในชั้นถัดไป หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

ชั้นสุดท้ายคือไข่ไก่ หล่อลื่นไข่ด้วยมายองเนส

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางลงบนสลัดให้ทั่ว ศาลาดูเหมือนแครอทจริงๆ เพียงต้องการรายละเอียดเล็กน้อย

ใช้ผักชีฝรั่งทำหางแครอทโดยติดไว้ในสลัด คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งแทนผักชีฝรั่งได้ซึ่งจะดูสมจริงยิ่งขึ้น

เพื่อให้แครอทดูสมจริงยิ่งขึ้น ให้ใช้มีดแล้วทำรอยเว้าเล็กๆ ให้ทั่วแครอท เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ให้โรยด้วยลูกจันทน์เทศป่นหรือพริกไทยดำป่น

สูตรที่ 3: สลัดชั้นกับหัวบีท, แครอทและไข่

การผสมผสานผักที่ประสบความสำเร็จในสลัดนี้จะทำให้เป็นอาหารประจำวันของคุณ หัวบีทต้มหวานและแครอทหวานตัดกันอย่างลงตัวกับหัวหอมดองรสเปรี้ยว - สลัดวันหยุดที่อร่อยมาก

• หัวบีท – 2-3 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 5-6 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น (+ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะสำหรับดองหัวหอม)
• มายองเนส

ต้มผักและไข่ทั้งหมดจนสุก ในขณะที่ผักกำลังสุก ให้ดองหัวหอมแม้ว่าคุณจะไม่ต้องดองก็ตาม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้สับมัน

วางในภาชนะทรงลึก เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อน

ใส่ลงไป 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู.

เติมน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที

สลัดเป็นชั้น ๆ ดังนั้นเราจึงสับผักแล้ววางทีละชิ้น เราจะทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นแรก หั่นมันฝรั่งครึ่งลูกเป็นลูกเต๋า ฉันปรุงมันฝรั่งร่วมกับหัวบีทเพื่อให้มันออกมาเป็นสีชมพูเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด

วางหัวหอมดองไว้ด้านบน (ไม่ใช่ทั้งหมด คุณต้องทิ้งหัวหอมไว้บนมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง)

เทมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

มันฝรั่งหัวหอมและมายองเนสอีกครั้ง

ขูดแครอทแล้ววางในชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส

โรยไข่ขูดละเอียดไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องทาด้วยมายองเนส

สลัดชั้นพร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อร่อยมาก!

สูตรที่ 4: สลัดหลายชั้นกับแครอทและเห็ดเกาหลี

ฉันเสนอตารางวันหยุดของคุณให้เรียบง่าย แต่อร่อยมาก สลัดชั้นกับแครอทเกาหลีสลัดกลายเป็นว่าอิ่มมาก! คุณสามารถจัดวางเลเยอร์โดยใช้วงแหวนทำอาหารหรือในชามสลัดใบเดียวตามปกติ

• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม;
• เห็ดดอง - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ก้อนสีขาว - 2 ชิ้น;
• มายองเนส 30% - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว.

ชั้นถัดไปคือแครอทเกาหลี (ถ้าเป็นเส้นแครอทยาวเกินไปให้สับเป็นชิ้น)

วางขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วไว้เป็นชั้นบนสุดของสลัด อัดจาระบีด้วยมายองเนสเล็กน้อย

แค่นั้นแหละ! ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง พัฟสลัดแสนอร่อยพร้อมแครอทเกาหลีพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟได้!

สูตรที่ 5: สลัดหลายชั้นกับแครอทเกาหลีและไก่

• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม

วางเนื้อไก่ลงในน้ำเดือดและใส่เกลือเล็กน้อย อีกครึ่งชั่วโมงก็จะพร้อม ต้มไข่. สับแตงกวาและไข่เป็นเส้น ตะแกรงชีส แยกชิ้นส่วนเนื้อที่เย็นแล้วออกเป็นเส้นใยบาง ๆ

วางสลัดกับแครอทเกาหลีเป็นชั้นๆ (คุณสามารถใช้ทรงกลมที่ทำจากขวดพลาสติกหรือวางชั้นต่างๆ บนจานที่เหมาะสมก็ได้) ลำดับชั้น:

• เนื้อ,
• แครอทเกาหลี
• แตงกวา,
• ไข่,

ทุกชั้นยกเว้นที่อยู่ระหว่างแครอทเกาหลีควรเคลือบด้วยมายองเนส ทำซ้ำลำดับชั้นทั้งหมด 2 ครั้ง

ค่อยๆ เคลื่อนแม่พิมพ์พลาสติกทรงกลมไปรอบๆ แกนอย่างระมัดระวังแล้วนำออก ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาแผ่นบางๆ

ตัวเลือกการนำเสนออีกอย่าง: สลัดที่มีแครอทเกาหลี มีรูปร่างเหมือนทรงกระบอกเตี้ย ห่อด้วยแถบแตงกวาตามพื้นผิวด้านข้าง

สูตร 6 ทีละขั้นตอน: สลัดชั้นกับตับและแครอท

สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้จะไม่ทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารตับทุกคนไม่แยแส ตับเนื้อเหมาะที่สุดสำหรับทำสลัด เนื้อหาของสลัดมีความบางเบาไม่เกะกะส่วนผสม ส่วนใครไม่ชอบกระเทียมก็ไม่ต้องใส่ก็อร่อยไปอีกแบบครับ สำหรับผู้ที่ได้ลองแล้วจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของพวกเขา

• ตับ 300 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่
• 1-2 ชิ้น กานพลูกระเทียม
• มายองเนส 200 กรัม

ล้างตับ เติมน้ำเย็น ต้มให้เดือด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที

ทำให้ตับที่เสร็จแล้วเย็นลงและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ต้มแครอทก่อนแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ต้มไข่ ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านการกดกระเทียม

ผสมกระเทียมกับมายองเนสหนึ่งในสาม

แบ่งตับขูดออกเป็นสองส่วน ผสมส่วนหนึ่งกับมายองเนสและกระเทียม

วางตับที่ผสมกับมายองเนสเป็นชั้นเท่าๆ กันบนชามสลัด

วางแครอทขูดไว้ด้านบนแล้วราดด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือไข่ขูดราดมายองเนส

วางชีสขูดบนไข่แล้วโรยด้วยมายองเนส

วางส่วนที่สองของตับไว้ด้านบน วาดตาข่ายมายองเนส

สูตรที่ 7: สลัดหลายชั้นกับไก่ เห็ด และแครอท

พัฟสลัดไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดูน่าดึงดูดอีกด้วย จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำกับครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุด การผสมผสานระหว่างไก่และเห็ดแบบคลาสสิกเสริมด้วยมันฝรั่งและชีสซึ่งทำให้อิ่มมากขึ้น และแครอทต้มช่วยเพิ่มสีสันให้สดใส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกสับและเรียงเป็นชั้นๆ ดังนั้นการปรุงอาหารจึงใช้เวลาน้อยมาก ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อให้สลัดซึมซาบและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• แชมเปญหมัก – 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นกัน ต้มไก่ มันฝรั่ง และแครอท พักให้เย็น ใส่แชมเปญลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน

ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางส่วนผสมบนจานแบน ปรับระดับด้วยช้อนและทาด้วยมายองเนส

วางแชมเปญบนมันฝรั่ง หากคุณซื้อเห็ดทั้งตัว จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในตะแกรงแล้วเทน้ำเดือดลงไป ความขมจะหายไปและสลัดจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น โรยชั้นเห็ดด้วยหัวหอมและทาด้วยมายองเนส

เราหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ ตามที่คุณต้องการ - ใหญ่ขึ้นเล็กลง นี่จะเป็นเลเยอร์ถัดไป

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดละเอียด ควรมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเป็นชั้นบางๆ การใส่แครอทมากเกินไปจะทำให้สลัดหวานเกินไป กระจายส่วนผสมให้ทั่วไก่และทาด้วยมายองเนส มันไม่ง่ายเลยที่จะทำ - แครอทติดอยู่บนช้อน ดังนั้นคุณจึงสามารถผสมกับมายองเนสแล้วนำไปผสมกับสลัดได้

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยสลัดด้านบน คุณต้องพยายามปกปิดไม่เพียง แต่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้างด้วย - จากนั้นจานจะดูน่ารับประทานเป็นพิเศษ หากชีสไม่ต้องการติดขอบสลัดก็สามารถทามายองเนสได้

วางจานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ หากคุณแทบรอไม่ไหวที่จะลอง คุณสามารถกินได้ทันที มันจะไม่ทำให้สลัดแย่ลงไปกว่านี้อีกแล้ว)

สูตรที่ 8: สลัดชั้นกับแครอทและแชมปิญอง

• 1 แครอท;
• 250 กรัม แชมปิญอง;
• 2 มันฝรั่งต้ม;
• 2 ช้อนชา ซอสทาร์ทาร์หรือมายองเนส
• หัวหอม;
• ไข่ต้ม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นในการเตรียมสลัดหลายชั้นพร้อมเห็ดและมันฝรั่ง ให้ตั้งมันฝรั่งและไข่ให้เดือด ในระหว่างนี้เรามาดูส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า สับเห็ดใส่เกลือและเคี่ยวในกระทะจนสุก

ฉันปรุงแครอทในหม้อต้มสองชั้นจนนิ่ม สามารถต้มในน้ำเค็มได้ ขูดแครอทพร้อมสำหรับสลัดกับแชมปิญอง

ตัดมันฝรั่งเสร็จแล้วเป็นก้อน คุณสามารถขูดมันได้

โรยมันฝรั่งด้วยซอส – ฉันชอบซอสทาร์ทาร์ คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดสำหรับสลัดเห็ดนี้ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดมันเยิ้มเกินไป ฉันจึงปรุงรสซอสด้วยมันฝรั่งเท่านั้น ซึ่งเป็นชั้นที่แห้งที่สุดของสลัด

เราหั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ และประณีต

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เรามาเริ่มส่วนที่สนุกสนานกันดีกว่า ในการทำสลัดกับเห็ดและแครอทเราจะต้องใช้ขวดพลาสติกที่มีขอบตัด วางบนจานแล้วเติมด้วยมันฝรั่งและหัวหอม

จากนั้นวางเห็ดหนึ่งชั้นและแครอทขูดหนึ่งชั้น แครอทต้องการเกลือเล็กน้อย

ขูดไข่ขาวแล้วตามด้วยไข่แดง - สลัดชั้นสุดท้ายกับแชมปิญองและแครอท

ตอนนี้เราดึงขวดขึ้นอย่างระมัดระวังโดยทิ้งสลัดพัฟพร้อมเห็ดและแครอทไว้บนจาน

ไม่มีใครสามารถต้านทานอาหารจานเนื้อได้ ไม่ว่าจะเป็นสลัดหรืออย่างอื่นก็ตาม เป็นเพศที่แข็งแกร่งกว่าที่จะชื่นชอบสลัดเนื้อของเกาหลีเพราะพวกเขาไม่เพียง แต่มีปริมาณโปรตีนจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมีความเผ็ดที่น่าทึ่งและน่าทึ่งที่ได้จากการเติมแครอทเกาหลีอีกด้วย อาหารดังกล่าวเช่น และในกรณีที่มีงานฉลองที่มีเสียงดังจะมีประโยชน์มากและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็น และไม่สำคัญเลยว่าจะเตรียมอะไรอีกสำหรับมื้อเย็นนี้สลัดนี้จะหายไปอย่างรวดเร็วมันอร่อยมากและดั้งเดิมและแบบพอเพียง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์เช่นลูกพรุน แต่ผู้ที่ชื่นชอบตัวจริงจะชื่นชอบอาหารจานนี้ ผู้ที่ไม่ต้องการใส่มันลงในอาหารต่างๆ จะเปลี่ยนใจอย่างแน่นอนหากพวกเขาลองลองเนื้อวัวและสลัดแครอทเกาหลีนี้ ทุกสิ่งในนั้นมีความกลมกลืนกันอย่างไม่น่าเชื่อและเปล่งประกายความสูงส่ง

ลองอย่างอื่นที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ!

สำหรับสลัดเนื้อกับแครอทเกาหลีคุณจะต้อง:

• 350 กรัม เนื้อรมควัน
• 400 กรัม แชมปิญอง;
• 2 หัวหอม;
• 200 กรัม แครอทเกาหลี
• 80 กรัม ลูกพรุน;
• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง;
• 30 กรัม น้ำมันมะกอก
• 180 กรัม มายองเนส;
• 4 กรัม เกลือ.

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการตกแต่ง:

• 50 กรัม แครอทเกาหลี
• บีทรูทขนาดกลาง 1 อัน;
• 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง

สลัดเนื้อกับแครอทในภาษาเกาหลี:

1. วางเนื้อบนกระดานแล้วหั่นอย่างประณีตด้วยมีด
2. ล้าง คัดแยกเห็ด และนำฟิล์มออกจากฝา เห็ดแต่ละชิ้นจะถูกหั่นเป็นชิ้นบนกระดาน
3. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด
4. เทหัวหอมและเห็ดลงในกระทะใส่น้ำมันแล้วทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหยหมด
5. วางไข่ลงในกระทะ เติมน้ำ และต้มไม่เกินสิบสองนาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นเทน้ำเดือดเทน้ำเย็นลงไปและไข่ก็เย็นลง หลังจากนั้นคนขาวจะถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และไข่แดงจะถูกบดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. ลูกพรุนเทน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำและสับละเอียด
7. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้ยกเว้นไข่แดงเทลงในชามสลัดแล้วเทมายองเนสแล้วผสม
8. โรยทุกอย่างด้วยไข่แดง
9. ตกแต่งสลัดด้วยหัวบีทขูด ชิ้นแอปเปิ้ล และแครอทเกาหลี

เคล็ดลับ: แนะนำให้แช่สลัดในตู้เย็นเล็กน้อย เมื่ออุ่นจะไม่มีกลิ่นรสที่สดใสซึ่งจะเปิดออกทันทีเมื่อเย็นลง

สลัดเนื้อ แครอทเกาหลี

มันแปลก แต่ส่วนใหญ่มักจะเตรียมเฉพาะ "Vinaigrette" และ "Shuba" จากหัวบีทเท่านั้นและมักไม่ค่อยเติมลงในสลัดที่มีเนื้อวัวเกาหลี และแม้ว่ารากผักชนิดนี้จะมีรสชาติที่น่าทึ่งและสามารถ "ปรับตัว" กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ เราต้องแก้ไขสถานการณ์อย่างเร่งด่วนและเตรียมสลัดเนื้อเกาหลีพร้อมหัวบีทที่น่าทึ่งซึ่งสามารถชนะใจใครหลายคนได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 200 กรัม แครอทเกาหลี
• 180 กรัม มายองเนส;
• 300 กรัม เนื้อวัว;
• 200 กรัม มันฝรั่ง;
• 200 กรัม หัวบีท

สลัดเนื้อและแครอทเกาหลี:

1. ล้างมันฝรั่งและหัวบีทด้วยแปรงแล้วใส่ในกระทะต่าง ๆ เติมน้ำแล้วต้ม หลังจากปรุงอาหารแล้ว ล้างออกด้วยน้ำเย็น เย็น ทำความสะอาด และสับโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
2. ล้างเนื้อและวางในกระทะหากต้องการให้เติมเครื่องเทศเพิ่มเติมปิดด้วยน้ำแล้วต้มให้เย็นในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ
3. วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วเคลือบด้วยมายองเนส อย่าลืมทำแบบเดียวกันกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
4. จากนั้นนำหัวบีทไปวางบนมันฝรั่ง
5. ถัดมาคือเนื้อและแครอทเป็นภาษาเกาหลี
6. ตกแต่งสลัดด้วยแครอทเกาหลีและเนื้อวัวหากต้องการพร้อมผักสับละเอียด

คำแนะนำ: หัวบีทจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดาหากไม่เพียงแค่ต้ม แต่อบในเตาอบ สิ่งที่คุณต้องทำคือห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง นอกจากนี้กระบวนการอบยังเร็วกว่ามาก

สลัดกับแครอทเกาหลีและเนื้อ

ในกรณีนี้ชีสไม่เพียงช่วยให้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ พัฒนาได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ยังเพิ่มความอ่อนโยนเป็นพิเศษให้กับอาหารจานที่ค่อนข้างเผ็ดทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบายซึ่งในตัวมันเองก็น่าแปลกใจและคาดไม่ถึง สลัดเนื้อและแครอทเกาหลีที่แสนอร่อยอยู่แล้วนั้นอุดมไปด้วยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังมีสิ่งอื่นที่น่าสนใจไม่น้อยที่คุณสามารถเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม แครอทเกาหลี
• 400 กรัม เนื้อ;
• 200 กรัม ชีส;
• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง;
• 20 กรัม หัวหอมสีเขียว
• 20 กรัม เขียวขจี;
• 20 กรัม น้ำส้มสายชู 9%;
• 180 กรัม มายองเนส;
• 2 กรัม เกลือ;
• 4 กรัม พริกไทย

สลัดกับแครอทเกาหลีและเนื้อ:

1. แครอทเกาหลีบีบออกมาเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กลงเล็กน้อย
2. ต้มเนื้อในกระทะด้วยน้ำแล้วพักให้เย็นพักไว้จากความร้อน แต่โดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำซุปให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนกระดานเท่านั้น
3. ไข่จะถูกวางลงในกระทะ เติมน้ำและต้ม จากนั้นกรองน้ำเดือดและเทน้ำเย็นลงไป ซึ่งจะทำให้ไข่เย็นลง ถัดไปปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ผักใบเขียวจะถูกล้างและสับละเอียดบนกระดานด้วยมีด
5. ใช้เครื่องขูดขนาดเล็กแล้วขูดชีสลงไป
6. ทุกอย่างถูกเทลงในชามสลัดใบเดียวโดยเติมน้ำส้มสายชูแล้วโรยพริกไทยและเกลือแล้วเติมมายองเนส
7. ผสมทุกอย่างด้วยช้อนแล้วโรยด้วยสมุนไพร

คำแนะนำ: สามารถปรับความเผ็ดของจานได้อย่างแม่นยำที่สุดเฉพาะในกรณีที่คุณไม่ได้ใช้แครอทสไตล์เกาหลีที่ซื้อในร้าน แต่ปรุงเองซึ่งเครื่องเทศทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้ากับรสชาติของพนักงานต้อนรับเองเท่านั้น

สลัดกับเนื้อและแครอทเกาหลี

เป็นการยากที่จะเรียกอาหารจานนี้ว่าเป็นผู้ชายแม้ว่าคุณจะคำนึงถึงเนื้อสัตว์ด้วยก็ตาม กีวีและแอปเปิ้ลให้ความเบาอย่างน่าทึ่งและรสชาติที่ไม่สมจริง บางเบาและน่าพึงพอใจ ซึ่งจะถูกใจคนครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติมากกว่า รสชาติที่ตัดกันของที่นี่โดดเด่นและน่าดึงดูดเป็นพิเศษ สลัดก็สร้างความประทับใจไม่รู้ลืมเช่นกัน แม้ว่าจะมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างเบาบางก็ตาม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 400 กรัม เนื้อสัตว์ใด ๆ
• กีวีขนาดกลาง 2 อัน
• 5 ไข่ใหญ่
• 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• 250 กรัม ชีส;
• 200 กรัม แครอทเกาหลี
• 180 กรัม มายองเนส

สลัดเกาหลีพร้อมเนื้อ:

1. ไข่จะถูกวางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำและต้ม จากนั้นทำให้เย็นและปอกเปลือก โดยถูไข่ขาวก่อนแล้วจึงถูไข่แดง
2. ต้มเนื้อในกระทะอีกใบด้วยน้ำ เย็น และสับละเอียด
3. ปอกกีวีอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นสี่วงด้วยมีด
4. ล้างแครอทด้วยแปรงปอกเปลือกออกแล้วส่งผ่านเครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. แอปเปิ้ลจะถูกล้างและปอกเปลือก และขูดโดยใช้เครื่องขูดแบบเดียวกับชีส
7. วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วเคลือบด้วยมายองเนส กระบวนการเดียวกันนี้ดำเนินการกับเลเยอร์อื่น
8. จากนั้นใส่กีวีและไข่ขาว
9. จากนั้นก็มีแอปเปิ้ลและชีส
10. ถัดมาเป็นแครอทในภาษาเกาหลี
11. ความสมบูรณ์ขององค์ประกอบทั้งหมดนี้คือไข่แดง

สลัดเนื้อเกาหลี

ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ฟุ่มเฟือยและแปลกใหม่จานที่น่าทึ่งนี้กลับกลายเป็นว่า ทุกอย่างเกี่ยวกับมันเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่ในขณะเดียวกันก็หรูหรา การเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย และความสุขจากการรับประทานในภายหลังก็นับไม่ถ้วน มันกลับกลายเป็นว่าเบา น่าพึงพอใจ น่าพิศวงอย่างไม่น่าเชื่อ และสดชื่นอย่างน่าประหลาดใจ ลักษณะเฉพาะของมันยังอยู่ที่การออกแบบซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึง "ดอกทานตะวัน" หรือมันฝรั่งทอดที่มีชื่อเสียงและด้วยเหตุนี้แม้แต่สายตาของเด็กก็ยังถูกดึงดูดไปที่สลัดเกาหลีพร้อมเนื้อสัตว์

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 400 กรัม เนื้อ;
• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
• 200 กรัม แครอทเกาหลี
• 1 ส้มเล็ก
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• 120 กรัม มายองเนส;
• 60 กรัม ชิป.

สลัดเนื้อเกาหลี:

1. เนื้อต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ที่เลือกโดยตรง หลังจากนั้นจะไม่นำออกจากน้ำซุปและทำให้เย็นลง จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ในกระทะขนาดเล็ก เย็นด้วยน้ำเย็นและเปลือก วางบนกระดานแล้วสับเป็นก้อนละเอียดมาก
3. ปอกส้มอย่าลืมเอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมด้วยมีดคมๆ
4. ชีสแปรรูปจะถูกวางในช่องแช่แข็งเป็นครั้งแรกสักพักหนึ่ง และหลังจากที่แข็งแล้วเท่านั้นจึงจะบดโดยใช้เครื่องขูด
5. วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วเคลือบด้วยมายองเนสเหมือนทุกชั้นในอนาคต
6. จากนั้นจึงนำแครอทมาวางสไตล์เกาหลี
7. จากนั้นจึงวางส้มและไข่ไว้
8. วางชีสไว้ด้านบน ขอแนะนำให้ถูลงบนจานโดยตรง
9. ตกแต่งสลัดเนื้อเกาหลีด้วยมันฝรั่งทอด

สลัดเนื้อสไตล์เกาหลีพร้อมแครอทเป็นความมหัศจรรย์ในการทำอาหารอย่างแท้จริง พวกเขามีทุกสิ่งที่สลัดต้องการ มันอิ่มมาก เหมาะสำหรับมื้อเย็นและของว่างในที่ทำงาน มีรสเผ็ดและละเอียดอ่อน ทำให้เหมาะสำหรับเครื่องเคียงทุกชนิด แม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหาร แต่เพียงทำให้อิ่มเท่านั้น สิ่งที่ทำให้อาหารจานนี้เบาเป็นพิเศษคือส่วนประกอบหลัก – แครอทเกาหลี สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับทุกวันหยุดเนื่องจากเหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับทุกคนรวมถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แม้แต่พาสต้าธรรมดาเมื่อใช้ร่วมกับอาหารเหล่านี้ก็ยังอร่อยและดูเหมือนว่าเป็นอาหารอันโอชะซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกของร้านอาหารที่แท้จริงซึ่งต้องขอบคุณอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ นี้จึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกไป

แม้ว่าแครอทรสเผ็ดสไตล์เกาหลีจะเป็นของว่างอยู่แล้ว แต่ก็ยังกลายเป็นส่วนประกอบของสูตรอาหารอื่นๆ อีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับผัก สมุนไพร ไข่ และแม้แต่เนื้อสัตว์ ด้านล่างนี้คุณจะพบวิธียอดนิยมในการเตรียมสลัดแครอทเกาหลี

วิธีทำสลัดกับแครอทเกาหลี

ของขบเคี้ยวแครอทนั้นเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงในยุคโซเวียตไปสู่อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่เรียกว่ากิมจิ ในเวอร์ชันดั้งเดิม มีการใช้ผักกาดขาวปลีซึ่งสับบนเครื่องขูดแบบพิเศษแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ กระเทียม และน้ำมันพืชร้อน เนื่องจากไม่มีมัน ชิ้นแครอทจึงเข้ามาทดแทน ไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของของว่างอื่นๆ อีกด้วย หนึ่งในนั้นคือสลัดแครอทเกาหลี

สูตรสลัดแครอทเกาหลี

ข้าวโพด, ถั่ว, บะหมี่ funchose, ลิ้น, ตับ, หัวใจไก่ หรือแม้แต่ไข่เจียว - สามารถรวมอยู่ในของว่างดังกล่าวได้ มีตัวเลือกมากมายดังนั้นสูตรสลัดกับแครอทเกาหลีจึงหลากหลาย ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือรสชาติที่คมชัดกว่าเมื่อเทียบกับอาหารประเภทอื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการเตรียมสลัดกับแครอทเกาหลีแสดงอยู่ในสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

กับไก่

หากต้องการเป็นของว่างที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ให้ใช้สูตรสลัดแครอทและไก่เกาหลี จานดังกล่าวจะไม่อยู่บนโต๊ะวันหยุด ต้องขอบคุณการนำเสนอที่แปลกตา แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่าย จึงมีชื่อพิเศษว่า "คาไลโดสโคป" แม้ว่ามักเรียกกันว่ารุ้งกินน้ำและแม้กระทั่งสัญญาณไฟจราจรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องผสมผลิตภัณฑ์ พวกมันถูกจัดวางเป็นส่วน ๆ

วัตถุดิบ:

• ชีส – 150 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ขนมแครอทเกาหลี – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ ตากให้แห้ง และเมื่อมันเย็นลง ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัด
2. ล้างและหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อน วางไว้บนไก่เป็นส่วนๆ ตามที่แสดงในภาพ
3. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด วางมันและขนมแครอทเป็นส่วนๆ ด้วย
4. วางซอสมายองเนสไว้ตรงกลาง

ชานเทอเรล

จานนี้เป็นรูปแบบของสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ มีเพียงเสิร์ฟในรูปแบบดั้งเดิมเท่านั้น - ในรูปของชานเทอเรล ในสูตรคลาสสิกผลิตภัณฑ์บางส่วนมีการจัดเรียงเป็นชั้น ๆ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นใช้สำหรับตกแต่ง มีวิธีที่ง่ายกว่าในการเตรียมอาหารจานนี้เช่นการทำสลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลีซึ่งส่วนผสมก็ผสมกัน

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• ขนมแครอทเกาหลี – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เมื่อเย็นแล้วให้ตัดเป็นเส้น
2. ล้างและทำให้แห้งแตงกวา สับเป็นเส้น
3. แปรรูปชีสโดยใช้เครื่องขูด บดกระเทียมภายใต้ความกดดันแล้วผสมกับซอสมายองเนส
4. รวมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสและผสม

เม่น

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งเกี่ยวกับการเสิร์ฟสามารถเตรียมได้โดยใช้สูตรสลัดเม่นกับแครอทเกาหลี หากคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับวันหยุด โดยเฉพาะงานเลี้ยงเด็ก อย่าลืมรวมไว้ในเมนูด้วย แม้แต่แขกที่อายุน้อยที่สุดก็ยังรู้สึกยินดีกับการนำเสนอต้นฉบับ นอกจากนี้การลงทะเบียนจะใช้เวลาไม่นาน คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพด้านล่างจะช่วยคุณในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

• มายองเนส – 100 กรัม;
• เนื้อไก่ – 250 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 250 กรัม
• มะกอก – 5 ชิ้น;
• แตงกวา – 4 ชิ้น สำหรับตกแต่ง;
• แชมเปญ – 200 กรัม;
• ชีส – 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับทอด
• เกลือ – 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. แยกต้มเนื้อและไข่ลวก
2. ตัดเนื้อ. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดแยกกัน ผสมอย่างหลังกับมายองเนส เพิ่มเล็กน้อยให้กับเนื้อ
3. ล้างและทำให้แห้งแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก
4. บดชีสแล้วผสมครึ่งหนึ่งกับมายองเนส
5. วางไก่เป็นรูปหยดที่ด้านล่างของชามสลัด ปิดบริเวณ "ร่างกาย" ของเม่นด้วยเห็ด แล้ววางไข่แดงและชีสลงไป จากนั้นก็ใส่ไข่ขาว
6. โรย "จมูก" ด้วยเศษชีสที่เหลือและปิดส่วนที่เหลือด้วยขนมแครอท
7. ทำตาจากครึ่งหนึ่งของมะกอก สำหรับพวยกา ให้ใช้ 1 อัน
8. หั่นแตงกวาครึ่งลูกเป็นเส้นยาว ส่วนที่เหลือเป็นชิ้น ก่อให้เกิดการ “เคลียร์” ออกจากกัน
9. ผ่ามะกอกที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วตกแต่ง "เม่น" ด้วย

ด้วยถั่ว

สลัดกับถั่วแดงและแครอทเกาหลีน่าพึงพอใจมากกว่า นอกจากผลิตภัณฑ์พื้นฐานเหล่านี้แล้ว สูตรนี้ยังใช้แชมเปญอีกด้วย คุณสามารถเอามันสด ๆ ได้ แต่คุณต้องทอดมัน หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารเพียงพอ คุณก็ควรซื้อขวดกระป๋อง ในกรณีนี้คุณเพียงแค่ต้องสับมันและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์สับที่เหลือ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แชมเปญสด – 100 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• พริกไทยและเกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับเห็ดอย่างละเอียดใส่หัวหอมสับทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. เปิดกระป๋องถั่วแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรส เกลือ พริกไทย และผสม

กับเห็ด

อีกหนึ่งการรักษาที่ "รวดเร็ว" - และแครอทเกาหลี เส้นผักรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับเห็ด แม้แต่นักชิมก็ยังชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เพราะมันดูอ่อนโยนและฉุนในเวลาเดียวกัน นอกจากแชมปิญองแล้ว ร่ม ชานเทอเรล หรือเห็ดชนิดหนึ่งก็เหมาะสำหรับสูตรนี้เช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถทอดหรือบรรจุกระป๋องก็ได้

วัตถุดิบ:

• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมเกาหลี – 70 กรัม;
• แชมเปญกระป๋อง – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สับเห็ดถ้ามันใหญ่เกินไป
2. ปอกหัวหอมสับแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อน
3. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วสับเป็นก้อน
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสม
5. เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย
6. ผสมอีกครั้ง หากสลัดที่เติมแครอทเกาหลีแห้งไปหน่อยให้เติมน้ำมันพืช

ปู

ในอาหารเรียกน้ำย่อยถัดมานอกจากรสเผ็ดแล้วยังมีกลิ่นหวานนุ่มนวลอีกด้วย รสนี้ได้มาจากปูอัดและไข่ พวกเขาทำให้สลัดที่มีแครอทเกาหลีนุ่มลง แต่ยังคงความเผ็ดอยู่ การเตรียมไม่ยากกว่าสูตรอื่นๆ คุณสามารถทำด้วยแครอทเกาหลีตามคำแนะนำในภาพด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 80 กรัม;
• ปูอัด – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับปูอัดและไข่ต้มสุก
2. ล้างแตงกวาและสับเป็นเส้นบาง ๆ
3. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามปริมาณที่กำหนดลงในชามสลัด ปรุงรส เกลือ และผสมให้เข้ากัน

ด้วยข้าวโพด

สลัดกับแครอทเกาหลีและข้าวโพดมีรสเผ็ดปานกลาง จะต้องลงทุนทั้งเวลาและเงินขั้นต่ำซึ่งเป็นเหตุให้รวมไว้ในเมนูรายวัน นอกจากนี้จานยังเต็มไปด้วยเนื้อไก่อีกด้วย เมื่อรวมกับข้าวโพดและแครอทก็อร่อย กระเทียมทำให้อาหารจานนี้ดูมีรสชาติมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 4 กลีบ;
• อกไก่ – 500 กรัม;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 100 มล.;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างพริกไทยและสับเป็นเส้นบาง ๆ สับกระเทียม
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส และผสม

ด้วยแครกเกอร์

สลัดถัดไปมีชื่อที่แปลกมาก - "ม้าหมุน" นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม เช่น หลอดรสเผ็ดและแครกเกอร์ หากต้องการแนะนำให้เพิ่มชีสก้อนหรือพริกหยวกหวาน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยแครอทเกาหลีและคีรีชกิตามสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• คีรีชกิ – 40 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• อกไก่รมควัน – 200 กรัม;
• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา;
• ซอสมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดอกและวางในชามสลัด
2. เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ
3. ปรุงรส ใส่เกลือ และคนให้เข้ากัน

พร้อมไส้กรอก

สำหรับสลัดเนื้อไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะไก่เท่านั้น ไส้กรอกต้มหรือรมควันก็เหมาะเช่นกัน อย่างหลังจะอร่อยถ้าคุณเพิ่มลงในหลอดแครอทรสเผ็ด กลิ่นหอมยังเป็นต้นฉบับมาก สิ่งที่ทำให้แปลกมากยิ่งขึ้นคืออะโวคาโด วิธีเตรียมสลัดนี้ด้วยแครอทเกาหลีและไส้กรอกรมควัน กระบวนการทั้งหมดมีรายละเอียดอยู่ในสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• มะกอก – 10 ชิ้น สำหรับตกแต่ง;
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างอะโวคาโด หั่นเป็นเส้นหรือตามชอบ แปรรูปพริกไทยในลักษณะเดียวกัน
2. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมะกอก ทิ้งขนมแครอทไว้สำหรับตกแต่ง ปรุงรส ปรุงรส ใส่เกลือ
4. ตกแต่งด้านบนของจานด้วยแครอทแท่ง มะกอกครึ่งหนึ่ง และกิ่งสมุนไพร

ด้วยกีวี

หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ผสมผสานกันไม่ได้มาตรฐาน ลองแครอทเกาหลีดูสิ จุดเด่นของมันคือดั้งเดิมและมีรสหวานเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสเผ็ดเล็กน้อย การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลเขียวสดใส กีวี และแครอทสีแดงเข้มข้น ทำให้สลัดมีรูปลักษณ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• กีวี – 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - อย่างละ 1 หยิก;
• ชีส – 150 กรัม;
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. หั่นแครอทแท่งเป็นชิ้นเล็กๆ
3. แยกไข่ต้มสุกออกจากกัน จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วขูดออก
4. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ล้างแอปเปิ้ลแล้วสับบนเครื่องขูด
6. วางไก่ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
7. วางกีวีลงบนเนื้อ จากนั้นกระจายโปรตีน
8. เคลือบอีกครั้งแล้วเติมเกลือ จากนั้นวางแอปเปิ้ลและชีสลงไป หล่อลื่นอีกครั้ง
9. วางแถบแครอท เคลือบเป็นครั้งสุดท้ายแล้วโรยด้วยไข่แดง

กับแฮม

สลัดที่ใส่เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่เรียกว่า "Obzhorka" แม้ว่าของว่างภายใต้ชื่อนี้จะมีสูตรคลาสสิก แต่วันนี้ก็มีตัวเลือกอื่น ๆ มากมายอยู่แล้ว ตัวอย่างเช่นสลัดแสนอร่อยพร้อมแครอทและแฮมเกาหลี สำหรับโต๊ะรื่นเริงสามารถเสิร์ฟในแก้วไวน์ได้ แม้แต่จานที่ใช้ร่วมกันธรรมดาก็ยังเหมาะกับบริษัทขนาดใหญ่ที่เป็นมิตร

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียวมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แฮม – 50 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี – 50 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้มีดคมๆ ตัดใบกะหล่ำปลีที่ล้างแล้ว
2. ต้มไข่ พักให้เย็น แล้วจึงขูด
3. ตัดแท่งแครอทให้ละเอียดยิ่งขึ้นด้วยมีด
4. สับแฮมเป็นก้อน
5. วางกะหล่ำปลีในชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส (แต่ละชั้นถัดไปด้วย)
6. แจกแฮมต่อไป
7. ต่อไปก็ควรมีแครอท จากนั้นทาน้ำมันแล้วใส่ไข่ขูดลงไป
8. ตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบน

สลัดเป็นชั้นๆ

สลัดชั้นกับแครอทและไก่เกาหลีคล้ายกับจานก่อนหน้ามาก ส่วนประกอบในนั้นก็ถูกเรียงซ้อนกันตามลำดับเช่นกัน สำหรับวันหยุด การเสิร์ฟนี้น่าสนใจมากและคุณสามารถใช้ทั้งจานขนาดเล็กและชามสลัดขนาดใหญ่ ไก่มีความเหมาะสมในทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือขา แต่อย่างหลังจะอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:

• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก;
• เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม;
• ผักใบเขียว - เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน แปรรูปชีสเป็นชิ้นบนเครื่องขูด
2. วางชั้นมันฝรั่งลงบนจานแล้วทำ "ตาข่าย" มายองเนสไว้ด้านบนดังในภาพ
3. ต่อไปก็แจกไก่ สร้าง “ตาข่าย” อีกครั้ง
4. จากนั้นวางแท่งแครอทแล้วโรยด้วยชีส
5. ตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนสและใบไม้สีเขียวด้านบน

ด้วยลูกพรุน

หนึ่งในสิ่งที่แปลกที่สุดถือได้ว่าเป็นแครอทเกาหลี การผสมผสานระหว่างผลไม้แห้ง เนื้อไก่ และผักรสเผ็ดทำให้อาหารจานนี้น่าทึ่งมาก โต๊ะวันหยุดที่มีสลัดแบบนี้จะยิ่งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น หากคุณต้องการอะไรพิเศษก็ควรเพิ่มแตงกวาดอง จากนั้นคุณก็จะได้อาหารจานเด็ดอีกจานที่เรียกว่า “แกรนด์”

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน – 150 กรัม;
• มายองเนส - เล็กน้อยสำหรับแต่งตัว;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกพรุนแล้วแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้ววางลงบนจาน
2. ตัดเนื้อแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไปทาด้วยมายองเนส
3. จากนั้นวางแท่งแครอทตามด้วยชีสขูด
4. อัดจาระบีด้วยมายองเนส กระจายไข่ขูด ประดับด้วยสมุนไพร หรือเมล็ดงาหากต้องการ

พร้อมชิป

หากคุณต้องการความกรุบกรอบเล็กน้อย ทำสลัดกับมันฝรั่งทอดและแครอทเกาหลี แม้แต่การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แปลกประหลาดเช่นนี้ในท้ายที่สุดก็ทำให้อาหารจานนี้ดั้งเดิม คุณสามารถให้บริการได้หลายวิธี วางชิปลงในชั้นแรกในรูปแบบของกลีบดอกไม้หรือตกแต่งสลัดแครอทเกาหลีโดยวางด้านบน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความปรารถนาที่จะทดลองของคุณ

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• มันฝรั่งทอด – 50 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• เห็ดเค็ม – 100 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แฮม จากนั้นหั่นเห็ดเป็นเส้น
2. บดชีสและไข่ต้ม
3. วางแครอทหั่นเป็นชิ้นลงในชามสลัดก่อน จากนั้นจึงใส่เห็ด จากนั้นตามด้วยแฮม ชีส ไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
4. ตกแต่งจานด้วยชิปที่เหลือ

เรียนรู้วิธีการทำสูตรอื่นๆ

วีดีโอ

แครอทเกาหลีเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าล้านดอลลาร์! การรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นเรื่องที่น่ารับประทาน และสามารถเพิ่มลงในสลัดได้ด้วย สลัดมีความสดใสมีรสชาติมีรสชาติเข้มข้นและความสม่ำเสมอที่เหมาะสม (มีบางอย่างให้เคี้ยว) นอกจากนี้สลัดที่มีแครอทเกาหลียังมีเส้นใยค่อนข้างมาก ดังนั้นสลัดดังกล่าวจึงถือได้ว่าเป็นอาหารลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัยแม้ว่าจะมีมายองเนสและไส้กรอกรมควันก็ตาม แน่นอนว่าข้อความดังกล่าวยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่ก็มีความจริงอยู่บ้าง (และสำคัญมาก) อยู่ในนั้น ดังนั้นเตรียมสลัดกับแครอทเป็นภาษาเกาหลีเพลิดเพลินไปกับรสชาติและมีสุขภาพดี!

ของขบเคี้ยวแครอทนั้นเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงในยุคโซเวียตไปสู่อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่เรียกว่ากิมจิ ในเวอร์ชันดั้งเดิม มีการใช้ผักกาดขาวปลีซึ่งสับบนเครื่องขูดแบบพิเศษแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ กระเทียม และน้ำมันพืชร้อน เนื่องจากไม่มีมัน ชิ้นแครอทจึงเข้ามาทดแทน ไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของของว่างอื่นๆ อีกด้วย หนึ่งในนั้นคือสลัดแครอทเกาหลี

สลัดแครอทเกาหลี - สูตรง่ายๆ

สลัด "Ryzhik"

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• อกไก่ 500 กรัม
• 4 แตงกวา
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส 60 มล.

การตระเตรียม:

ตัดไก่และแตงกวาเป็นเส้นแล้วผสมกับแครอท ขูดชีสและเพิ่มลงในสลัด ผสมทุกอย่างกับมายองเนส

สลัดเต้าหู้เกาหลี

วัตถุดิบ:

• เต้าหู้ 250 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• พริกหวานแดง 1 ฝัก
• แชมเปญหมัก 100 กรัม
• 1 ส้ม
• น้ำมันมะกอก 70 มล.
• ซีอิ๊ว 60 มล.
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• แกง 10 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%

เต้าหู้เป็นชีสถั่วเหลือง ความสม่ำเสมออาจอ่อนหรือแข็งก็ได้ ใช้สำหรับเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และยังใช้ในการอบอีกด้วย

วิธีทำอาหาร:

หั่นเต้าหู้เป็นก้อน เทซีอิ๊ว 30 มล. ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นทอดในน้ำมันมะกอก 40 มล. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกหั่นเป็นเส้น ล้างส้ม ปอกเปลือกและแบ่งเป็นชิ้น ตัดแชมเปญเป็นชิ้น ในการเตรียมซอส ให้ผสมน้ำมันมะกอกที่เหลือกับซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำผึ้งละลาย และแกง ในชามสลัด ผสมเต้าหู้ พริกไทย ส้ม เห็ด ข้าวโพด และแครอท ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้

ปลาซาร์ดิเนลลากระป๋องและสลัดแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดิเนลลา 200 กรัม กระป๋องในน้ำมัน
• แครอทเกาหลี 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• พริกหยวก 1 ฝัก

วิธีทำอาหาร:

ล้างพาร์สลีย์. ล้างพริกหยวก เอาเมล็ดออก และสับละเอียด บดปลาด้วยส้อม ผสมแครอท ข้าวโพด และพริกหยวกลงในชามสลัด ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดไก่รมควัน สับปะรดกระป๋อง และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋องไม่หวาน 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่งเกาหลี 100 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• มะกอกหลุม 5-7 เม็ด

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสและหน่อไม้ฝรั่งเป็นเส้น ผสมในชามสลัด ใส่แครอทและสับปะรด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยมะกอก

สลัดปลาเฮอริ่งเกาหลีกับแอปเปิ้ลและแครอท

วัตถุดิบ:

• ปลาแฮร์ริ่งที่เก็บรักษาไว้ 300 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล
• หัวหอม ½ หัว
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮร์ริ่ง, ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วโดยไม่มีแกนบนเครื่องขูดหยาบ, สับหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยมีด รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับแครอท ผสม เกลือ จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งชามสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดปลาหมึกเกาหลีกับแครอท

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
• สีเขียว

การตระเตรียม:

นำปลาหมึกออกจากขวด เทของเหลวออก แล้วสับให้ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ขูดความสนุกบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส วางปลาหมึก แครอท และชีสเป็นชั้นๆ ในชามสลัด เติมเกลือลงในชั้น 1 และ 3 แล้วทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและความเอร็ดอร่อย ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดไข่กับแครอท

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• กระเทียมดอง 1-2 กลีบ
• 1 หัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อน
• ใบโหระพา 2−3 ก้าน
• เครื่องเทศ
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ต้มสุกปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ต้มถั่วในน้ำเค็มแล้วสับ สับกระเทียม ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง แช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที ผสมไข่ที่เตรียมไว้ ถั่ว แครอท กระเทียมเข้าด้วยกัน เพิ่มเครื่องเทศเกลือมายองเนส วางในชามสลัด ตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวงและใบโหระพา

สลัดกับแครอทเกาหลีและไส้กรอก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อัน
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างและหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับแครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส

สลัดคาไพรซ์

นี่คือ Caprice - สลัดแสนอร่อยพร้อมแครอทเกาหลี เรามั่นใจว่าเขาจะ “ขายปัง” จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว และที่สำคัญไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินพิเศษใดๆ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• พริกหวาน 3 อัน
• แชมเปญ 150 กรัม 150 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• สีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างพริกไทย นำกล่องเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นสี่วง ต้มเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ตัดปูอัดเป็นเส้น ใส่พริก เห็ด ปูอัด และแครอทลงในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ไม่จำเป็นต้องปรุงรสจานเพราะ... แครอทจะปล่อยน้ำออกมา คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและประดับด้วยสมุนไพร

สลัดกับแครอทเกาหลี แตงกวา และแฮม

สลัดเวอร์ชันที่ง่ายที่สุดพร้อมแครอทและแตงกวาเกาหลีซึ่งสามารถเตรียมได้เกือบจะในทันที คุณสามารถเสิร์ฟจานพร้อมกับมันฝรั่งต้มได้ - มันจะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม แครอทเกาหลีที่เตรียมไว้
• แตงกวาสดขนาดกลาง (น้ำหนัก 120 กรัม)
• 300 กรัม แฮม;
• 200 กรัม ชีสกึ่งแข็ง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• มายองเนส 2 ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ตัดแฮมเป็นเส้นบางๆ สวยงาม ขูดชีสหยาบหรือขนาดกลาง ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบแล้วทิ้งไว้สักครู่ หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ วางบนจานเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย ชั้นแรกเป็นหมอนชีส ชั้นที่สองเป็นฟางแฮม ระบายแตงกวาขูดแล้วตักครึ่งลงบนแฮม วางแครอทชั้นสุดท้าย (ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนส) ประดับด้วยสมุนไพรหรือแหวนมะกอกสับ

สลัดกับแครอทเกาหลี แฮม และมันฝรั่งทอด

สลัดกรอบดั้งเดิมนี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์หรือคอนญัก และยังเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อเย็นอีกด้วย รายชื่อแฟน ๆ ของเขามักจะรวมถึงเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ก็อยู่ไม่ไกลหลังพวกเขาเพราะสูตรขนมที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจไม่ปล่อยให้ใครสนใจ การเตรียมขนมนั้นง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องทอด ตุ๋น หรือต้มอะไรเลย ดังนั้นกระบวนการนี้จึงใช้เวลาน้อยมาก ซึ่งทำให้สลัดนี้ไม่สามารถทดแทนได้ในบางกรณี

วัตถุดิบ:

• แฮมฉ่ำ - 180 กรัม;
• มันฝรั่งทอด (เบคอน, ชีส, เนื้อรมควัน) - แพ็คเล็ก
• เห็ดเค็ม - 1 ขวด;
• แครอทเกาหลี - 110 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 140 กรัม;
• มายองเนส - 1 ซอง;
• เกลือ;
• ส่วนผสมของพริกป่น - ½ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ขั้นแรกเกลือน้ำดองจากเห็ดของเราแล้วสะเด็ดน้ำบนตะแกรง เมื่อน้ำเกลือข้นระบายออกหมดแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นหรือเส้นบางๆ
2. เราทำความสะอาดแฮมจากฟิล์มเทียมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ จากนั้นสับแต่ละอย่างประณีตเป็นริบบิ้นหรือก้อน
3. ต้มไข่ เย็น และปอกเปลือกตามต้องการ มาสับให้เล็กลง
4. วางแครอทบนผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดให้แห้งจากน้ำมันเล็กน้อย ลองตัดให้สั้นกว่านี้หน่อย
5. ขูดชีสผ่านเครื่องขูดเพื่อให้เป็นแผ่นชีสที่โปร่งสบาย
6. มีสูตรอาหารหลายอย่างที่คล้ายคลึงกันซึ่งทำจากส่วนผสมเหล่านี้ ซึ่งส่วนใหญ่ก็แค่ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน อย่างไรก็ตามในกรณีของเราเราจะทำสลัดหลายชั้น ขั้นแรก ใส่แครอทเกาหลีลงในชามลึกแล้วเทซอสมายองเนสลงไป จากนั้นใส่เห็ดและปรุงรสด้วยไส้อีกครั้ง ทำลายชิปส่วนใหญ่ที่อยู่ด้านบนสุด เราทิ้งบางส่วนไว้เพื่อการตกแต่ง
7. ตามด้วยแฮมชั้นหนึ่งแช่ในมายองเนส โดยที่เราวางชีสทับไว้ (ราดซอสทับด้วย) ชั้นบนสุดจะประกอบด้วยไข่ขูด ไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถสร้างตาข่ายบางๆ ได้หากต้องการ

เราสร้างการตกแต่งจากชิปที่เตรียมไว้ อาจเป็นคลื่น ดอกไม้ หรืออย่างอื่น ขนมพร้อมเสิร์ฟทันที

บันทึกการทำอาหาร

ทางที่ดีควรนำแครอทที่บรรจุในขวดพลาสติกหรือขวดแก้ว หรือขายส่งจำนวนมากจากร้านค้าปลีกที่เชื่อถือได้ เพื่อขอใบรับรองผลิตภัณฑ์ แครอทที่บรรจุแล้วควรขายในถาดที่มีฝาปิด สิ่งนี้รับประกันได้ว่าผลิตภัณฑ์มีเพียงแครอท น้ำมัน เครื่องปรุงรสเท่านั้น และไม่ใช่สิ่งเจือปนต่างๆ

น่าทาน!

สลัด "แกรนด์" กับแครอทเกาหลี- บำรุงและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้ผสมผสานไก่ แครอทเกาหลี และแตงกวาดองเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน สลัดนี้จะต้องวางเป็นชั้น ๆ คุณสามารถซื้อแครอทเกาหลีได้ในร้าน ฉันเตรียมไว้เอง ลองมัน! จานนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมสลัดใหญ่กับแครอทเกาหลี คุณจะต้อง:

3 มันฝรั่งต้ม;

แครอทเกาหลี 200 กรัม

เนื้อไก่ต้ม 200-250 กรัมต้มในน้ำเค็ม

แตงกวาดอง 2-3 อัน

หัวหอมเล็ก 1 อัน

เกลือ - ไม่จำเป็น;

มายองเนสสำหรับชั้น;

สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ วางในชามสลัดเป็นชั้นแรก แล้วเติมเกลือ ทำตาข่ายจากมายองเนส

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสม

วางส่วนผสมของเนื้อสัตว์และหัวหอมลงบนมันฝรั่งทำมายองเนสเป็นตาข่าย

หั่นแตงกวาเป็นก้อน

วางแตงกวาในชั้นที่สามแล้วทำเป็นตาข่ายมายองเนส

วางแครอทเกาหลีลงบนแตงกวา

ใส่แกรนด์สลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อแช่ไว้ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรสำหรับสลัดไก่ แครอทเกาหลี และแตงกวาที่อร่อยและมีสีสันนี้

น่าทาน!