สลัด Ryzhik ชื่อพูดเพื่อตัวเอง สลัด "Ryzhik" ที่สดใสพร้อมแครอทและชีสจะดึงดูดเพื่อนและคนรู้จักของคุณทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ ประกอบด้วยแครอทโดยไม่ล้มเหลว จากนั้นคุณสามารถจินตนาการและทดลองได้มากเท่าที่ใจคุณต้องการ

สลัดนี้มีส่วนผสมสามอย่างที่ทำให้มันโดดเด่น ได้แก่พริกหยวกแดง ข้าวโพด และแครอทสีแดงสด นำเสนอแล้ว? รีบไปร้านขายของชำ!

รายการส่วนผสมสำหรับสลัดนมหญ้าฝรั่นกับไก่:

• อกไก่ 300 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• พริกแดง 1 อัน
• ชิป 20 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 5 ก้าน;
• มายองเนส 100 มล.

สลัดคาเมลิน่ากับแครอทเกาหลี:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างและทำความสะอาดก่อน ต้องทำความสะอาดอะไรบ้าง? ใช้มีดคมๆ ลอกผิวหนังออก ตัดฟิล์มและเส้นเลือดออก
2. ล้างเนื้ออีกครั้งแล้ววางในกระทะด้วยน้ำเย็น วางกระทะบนเตาแล้วเติมพริกไทยดำสองสามใบและใบกระวานสองสามใบ
3. ในระหว่างการปรุงอาหาร เนื้ออาจเกิดฟองสีเทาบนพื้นผิว อย่าลืมเอาออกด้วยช้อนมีรูหรือช้อนธรรมดา
4. ปรุงเนื้อประมาณสามสิบนาที ไม่เกินนี้ หากปรุงนานขึ้น ไก่จะแข็งและสูญเสียรสชาติ
5. นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกแล้วรอจนกระทั่งเย็นลง
6. ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อน
7. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก
8. ล้างผักชีลาวสดแล้วสะบัดน้ำออก สับละเอียดด้วยมีดคมหรือขวานในครัว
9. สับแครอทเกาหลีถ้าเป็นเส้นยาวเกินไป
10. ล้างพริกและทำให้แห้ง นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
11. ผสมเนื้อ พริกไทย แครอทเกาหลี และข้าวโพดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
12. ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง
13. วางสลัดบนจานและตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดรอบๆ ดังนั้นหากมองจากด้านบนคุณจะได้ดอกไม้ที่มีขนาดใหญ่มากโดยมีจุดศูนย์กลางหลากสี

สูตรสลัดนมหญ้าฝรั่นกับแครอท

ไม่ใช่ทุกคนที่รักเนื้อสัตว์ ในหมู่พวกคุณคงมีผู้ชื่นชอบเห็ด ดังนั้นสูตรต่อไปนี้จะเขียนขึ้นเพื่อคุณโดยเฉพาะ มันอิ่ม แคลอรี่มากขึ้น และไม่แย่ไปกว่าเดิม

สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารที่น่าสนใจเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยด้วย จานรูปเต่าหรือจะดึงดูดไม่เพียงสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

รายการสินค้า:

• อกไก่ 250 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 1 หัวมันฝรั่ง
• มายองเนส 200 มล.
• เห็ดดอง 150 กรัม
• แครอท 1 อัน

วิธีเตรียมสลัดนมหญ้าฝรั่น:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทอดอกไก่ ทุกอย่างในสลัดนี้มีแคลอรี่สูงกว่าเล็กน้อยดังนั้นเนื้อทอดจึงกำลังพอดี ก่อนอื่นให้ล้างและทำให้เต้านมแห้ง ถัดไป ทำความสะอาด โดยเอาฟิล์มและเส้นเลือดออก ใช้มีดคมๆ ตัดหนังนกออก
2. ล้างไก่เป็นครั้งที่สองแล้วเช็ดให้แห้งอีกครั้ง ผ้าเช็ดตัวแห้งจะมีประโยชน์มาก ถูเนื้อแห้งให้ทั่วด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ไม่เพียงแต่เกลือและพริกไทยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรสแมรี่, มาจอแรม, ผักชี, มิ้นต์, ใบโหระพา, พริก, กระเทียมแห้ง, ปาปริก้าหวานแดง, พริกไทยมะนาวและอื่น ๆ อีกมากมายให้เลือก ในตอนท้ายของการถู คุณสามารถโรยเนื้อด้วยน้ำส้มได้ เนื้อจะชุ่มฉ่ำมากขึ้นซึ่งจะไม่ทำให้เสียรสชาติโดยรวม
3. วางเนื้อในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน กระทะจะต้องได้รับความร้อนและไม่ร้อนในทุกกรณี มิฉะนั้นเนื้อจะติดและคุณจะต้องฉีกมันออกอย่างแท้จริง
4. ทอดไก่ไม่เกินยี่สิบนาที นี่จะเพียงพอที่จะไม่ทำให้เนื้อแห้ง แต่ยังทอดเนื้อได้ดีอีกด้วย
5. นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกแล้วรอจนกระทั่งเย็นลง จากนั้นหั่นเป็นก้อน
6. ต้องเตรียมไข่ไก่ล่วงหน้าด้วย พวกเขาเพียงแค่ต้องต้ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางไข่ลงในกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำเพื่อปกปิดไว้ นำไปต้มและพักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7. หลังจากผ่านไปสิบห้านาที ให้สะเด็ดไข่ออกแล้วเทน้ำเย็นลงไป สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการทำความเย็นได้อย่างมาก
8. ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้วเสียดสี
9. ต้องต้มแครอทและมันฝรั่งด้วย ก่อนอื่นคุณต้องล้างพวกมันก่อนแล้วจึงใส่ลงในกระทะแล้วใส่แก๊ส
10. นับตั้งแต่วินาทีที่น้ำเดือด ควรใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีจนกว่าแครอทจะสุกเต็มที่ และอีกห้านาทีสำหรับมันฝรั่ง แน่นอนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของพืชรากเป็นอย่างมาก
11. ความพร้อมในการตรวจสอบด้วยปลายมีด ผักควรจะนิ่มด้านใน และมีดไม่เพียงแต่ควรเข้าง่ายแต่ยังเอาออกง่ายด้วย
12. ระบายน้ำเดือดจากผักรากที่เตรียมไว้แล้วรอจนกว่าจะเย็นลง
13. ตะแกรงผักที่เย็นแล้ว
14. เปิดเห็ดแล้วสะเด็ดของเหลว
15. ถัดไปจะต้องประกอบสลัดเป็นชั้น: มันฝรั่ง + มายองเนส; เห็ด + มายองเนส; ไก่ + มายองเนส; แครอท + มายองเนส; ไข่
16. แช่สลัดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟอย่างปลอดภัย!

สำคัญ: แทนที่จะใช้เห็ดน้ำผึ้ง คุณสามารถใช้เห็ดดองอื่น ๆ หรือแม้แต่เห็ดดิบก็ได้ ตัวอย่างเช่น แชมปิญอง

สูตรสลัดคาเมลิน่า

ตัวเลือกที่ราคาไม่แพงมากและง่ายที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้ คุณจะต้องชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ปกติและในชีวิตประจำวัน!

รายการสินค้า:

• แฮม 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 250 กรัม
• 1 หัวหอม;
• พริกหยวกขนาดเล็ก 1 อัน
• 1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส 100 มล.

สูตรสลัดคาเมลินา:

1. ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรล่วงหน้าสำหรับสลัดนี้ ดังนั้นคุณจึงสามารถหยิบแฮมขึ้นมาได้ทันที จำเป็นต้องตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. สับแครอทเกาหลีหากต้องการเนื่องจากมีความยาวมาก
3. ปอกหัวหอม ล้างมันออกจากน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาบริเวณที่ถูกตัด ถ้าไม่ทำก็รับประกันน้ำตา
4. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างและทำให้พริกไทยแห้ง เคลียร์มัน. นั่นคือกำจัดฝักเมล็ดออก ถัดไปตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง มีสองตัวเลือกในการบด หรือใช้มีดหั่นเป็นเส้นเล็กๆพร้อมกับเปลือก หรือปอกเปลือกแล้วขูด
7. เปิดข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออก
8. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วผัดหัวหอมเล็กน้อย เมื่อหัวหอมนิ่ม คุณสามารถปิดแก๊สและนำกระทะออกได้
9. ในชามลึก ใส่หัวหอมกับแครอท ใส่แฮม พริกไทย แอปเปิ้ล และข้าวโพด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผสมอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

ข้อสำคัญ: ถ้าคุณทานแอปเปิ้ลเปรี้ยว สลัดจะดูน่าสนใจขึ้นอีกเล็กน้อยเนื่องจากมีรสชาติที่ผิดปกติ ความเปรี้ยวก็จะทำหน้าที่ของมัน

สลัดแครอทคาเมลิน่า

โดยธรรมชาติแล้วปูอัดที่เราพบตามชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่มีเนื้อปูจริงๆ เลย น่าเสียดายหรือโชคดีที่ได้มายากมากและต้องเสียเงินเป็นจำนวนมาก ดังนั้นวันนี้เราขอนำเสนอทางเลือกในรูปแบบปูอัดที่ซื้อตามร้าน

รายการสินค้า:

• ปูอัด 200 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1 แครอท;
• ข้าวโพด 250 กรัม
• 1 หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 200 มล.

สลัดคาเมลิน่าคลาสสิก:

1. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วล้างออกเพื่อเอาน้ำที่สะสมอยู่ที่ปลายตัดออก และสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ
3. ล้างและทำให้แครอทแห้ง จากนั้นให้เอาเปลือกออก มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการล้างและปอกแครอท 2in1 ขณะที่แครอทกำลังอาบและกำจัดสิ่งสกปรก คุณสามารถใช้แปรงขนแข็งล้างจานได้ จะช่วยขจัดเฉพาะชั้นสิ่งสกปรกและทรายที่ต้องการ (!) โดยไม่ต้องตัดส่วนที่มีประโยชน์ของแครอทออก
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ใส่หัวหอมและแครอท เคี่ยวหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ทันทีที่แครอทและหัวหอมสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อไม่ให้น้ำมันส่วนเกินเข้าไปในสลัด
6. เปิดข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออก
7. ล้างและสลัดหัวหอมสีเขียวออก สับอย่างประณีตด้วยขวานครัว
8. ในชาม ผสมปูอัด แครอท หัวหอม และข้าวโพดเข้าด้วยกัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผสม.
9. โรยสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวแล้วพักไว้สองชั่วโมงเพื่อให้ชัน

สลัดคาเมลินากับแครอท

ตับมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างไม่น่าเชื่อ และถ้าคุณเบื่อเนื้อแล้วก็ถึงเวลาลองสลัดตับ เราเลือกไก่ตามที่คนส่วนใหญ่ชอบ รักษาร่างกายของคุณด้วยบางสิ่งที่น่าพึงพอใจและอร่อยสำหรับคุณ

รายการสินค้า:

• ตับไก่ 300 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• ผักดองขนาดเล็ก 3 อัน
• มายองเนส 100-150 มล.
• น้ำซุป 30 มล.

ลำดับของการกระทำ:

1. ปอกหัวหอมแล้วล้างออกเพื่อเอาน้ำผลไม้ออก หากไม่ทำเช่นนี้ มีโอกาสสูงที่จะฉีกขาดขณะตัด
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. ล้างแครอท ตากให้แห้ง และปอกเปลือก
4. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว
5. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดผักรากจนสุกเต็มที่ หัวหอมควรกลายเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ใส่หัวหอมและแครอทที่ปรุงสุกแล้วลงในกระชอน น้ำมันส่วนเกินจะระบายออกไป ซึ่งอาจกลายเป็นการเติมสลัดโดยไม่จำเป็นและไม่เป็นที่พอใจ
7. ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
8. ล้างตับและทำความสะอาดฟิล์มและหลอดเลือดดำ ตากให้แห้งเล็กน้อย
9. เริ่มทอดด้วยเนย ละลายไว้ก่อนแล้วจึงใส่ตับลงไป
10. เมื่อตับเปลี่ยนสี ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เติมน้ำซุปและเคี่ยวต่อไป
11. วางตับที่เสร็จแล้วลงในกระชอนเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน
12. รวมแครอทและหัวหอมกับตับและแตงกวา เพิ่มมายองเนสและผสม
13. สลัดพร้อมแล้ว!

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ตับอะไรก็ได้ในสลัด ไก่ถูกนำมาใช้ที่นี่เนื่องจากมีความต้องการมากที่สุด เนื้อหมูและเนื้อวัวจะแปรรูปและหั่นได้ยากกว่าเล็กน้อย และเนื่องจากไก่มีตับเล็ก การทำงานกับพวกมันจึงง่ายขึ้น ง่ายขึ้น และเร็วขึ้น

สลัดคาเมลินากับแครอทและไข่นั้นไม่ซับซ้อนขนาดนั้น ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณแต่ละคนสามารถเตรียมสลัดเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจ

ล้างแครอทและเอาเปลือกบาง ๆ ออก รากผักแต่ละชนิดถูกขูดขนาดใหญ่ และเพื่อให้สลัดดูรื่นเริงและสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ

เราเลือกชีสแปรรูปที่ไม่มีไขมันมากเพราะชีสชนิดนี้จะขูดได้ง่ายกว่า ขอแนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักสองสามนาทีก่อนที่จะสับ ขูดชีสและผสมกับแครอท

ปอกกระเทียมแล้วกดลงในชามที่มีแครอทและชีสละลายโดยตรง สามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการให้สลัดมีรสเผ็ดร้อน ให้ใส่กระเทียมเพิ่ม

ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ผสมสลัด

ตอนนี้เราใส่สลัดลงในชามที่แบ่งส่วนหรือเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ทั่วไป เพื่อให้สลัดดูสวยงามและสนุกสนานยิ่งขึ้น คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดได้ อย่างที่คุณเห็นเราไม่ได้ใช้ความพยายามเวลาส่วนตัวและเงินมากนักในการเตรียม "Ryzhik" สลัดมีราคาไม่แพงและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แต่แขกทุกคนของคุณจะชอบผลลัพธ์ที่ได้อย่างแน่นอน

ฉันชอบแครอทในรูปแบบต่างๆ มากจริงๆ สลัด "Rizhik" กับแครอทฉันทำอาหารค่อนข้างบ่อย สลัดที่อร่อย ฉ่ำ ราคาไม่แพง อุดมด้วยวิตามินและรวดเร็วมากจะช่วยคุณได้เสมอเมื่อคุณต้องการเตรียมบางอย่างสำหรับกับข้าว ปลา หรือ

สลัด Ryzhik อยู่ไกลจากสลัดใหม่ ฉันคิดว่าอายุไม่น้อยไปกว่าสลัดชื่อดังอื่น ๆ เช่น "มิโมซ่า", "โอลิเวียร์", "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์", "สลัดชาวยิว" ทุกวันนี้รู้จักสลัด Ryzhik ประมาณหนึ่งโหล

สลัดคลาสสิก "Ryzhik"ปรุงจากแครอท ชีสแปรรูป และกระเทียม ทุกวันนี้ในหนังสือ นิตยสาร และบนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับสลัด "Ryzhik" พร้อมไข่ ข้าวโพดกระป๋อง ไก่ เห็ด ชีสแข็ง เฟต้าชีส เนย ลูกเกด ลูกพรุน วอลนัท แครอทเกาหลี และมันฝรั่ง

วันนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับสลัด Ryzhik รวมถึงตัวเลือกสูตรอาหารอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น,
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น,
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เหน็บแนม

สลัด "Ryzhik" กับแครอท - สูตร

ปอกเปลือกแครอทที่ล้างแล้ว ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ สลัด "Ryzhik" ดูสวยงามจากแครอทขูดเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้ได้หลอดดังกล่าว ให้ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี

มันมีรสชาติที่ฉุนเฉียวมากและ สลัด Ryzhik กับชีสและด้วยการเติมลูกพรุน สูตรสลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน – 5-6 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น,
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น,
• ไข่ – 2 ชิ้น,
• มายองเนส
• เกลือ.

สลัด "Ryzhik" กับแครอทและลูกพรุน - สูตร

ต้มไข่ให้สุก. เทน้ำร้อนลงบนลูกพรุน ปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที สะเด็ดน้ำ. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสแปรรูปและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ และขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ใส่ลูกพรุน แครอท ไข่ ชีส และแครอทลงในชามเดียว

ใช้ที่บดกระเทียมสับกระเทียมลงในชามพร้อมกับสลัดโดยตรง ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นผสมสลัด สลัด "Ryzhik" พร้อมแครอทชีสและลูกพรุนพร้อม

สลัด "Ryzhik" พร้อมไข่และขนมปังกรอบมีรสชาติอร่อยและกรอบ

วัตถุดิบ:

• แครอท – 2 ชิ้น,
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น,
• ไข่ – 2 ชิ้น,
• แครกเกอร์ – 50-70 กรัม
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือ.

สลัด "Ryzhik" กับไข่และขนมปังกรอบ - สูตร

ต้มไข่. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสแปรรูปและไข่บนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด

ใส่แครอท ไข่ และชีสลงในชาม ผ่านกระเทียมผ่านการกด เพิ่มลงในสลัด

วางขนมปังกรอบบนสลัด เพิ่มเกลือและมายองเนส ผสมสลัด เสิร์ฟทันที

ฉันอยากจะขอเชิญคุณเตรียมสลัด Ryzhik แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ปีนี้ฉันทำครั้งแรกแม้ว่าสูตรจะติดอยู่ในสมุดจดมาหลายปีแล้วก็ตาม มีบางอย่างขัดขวางการเตรียมมันอยู่เสมอ และยังมีการเตรียมการอื่นๆ อีกมากมาย ปีนี้ฉันได้วิเคราะห์ปริมาณสำรองทั้งหมดของฉันและได้ข้อสรุปว่าเราไม่ได้ใช้ช่องว่างในปริมาณมากขนาดนี้และเราจำเป็นต้องชะลอความเร็วลง ไม่เช่นนั้นบางส่วนจะต้องถูกโยนทิ้งไปในภายหลัง ฉันทำสลัดนี้ไว้ 2 ขวดเพื่อลอง เหลืออีกนิดหน่อยในตอนท้าย - ฉันชอบรสชาตินี้ ผมจะทำซ้ำแน่นอนแต่ในฤดูกาลอื่น จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดจะได้สลัดประมาณ 1.3 ลิตร

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ สามารถปอกผักทั้งหมดในคราวเดียวหรือปอกเปลือกบางส่วนในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารก็ได้ น้ำหนักของผักจะแสดงในรูปแบบปอกเปลือก

แครอทจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

วางแครอทลงในกระทะก้นหนา เติมน้ำและน้ำมันพืช เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีโดยปิดฝาด้วยไฟอ่อน เปิดฝาเป็นระยะๆ และคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้

ในช่วงเวลานี้ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่หัวหอมลงในกระทะพร้อมกับแครอท และเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที โดยคนให้เข้ากัน

ตัดพริกหวานเป็นเส้นแล้วใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที

มะเขือเทศสามารถลวกแล้วสับในเครื่องปั่น หรือคุณสามารถขูดมะเขือเทศโดยผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วลอกเปลือกออก สูตรนี้มีมะเขือเทศไม่มาก เลยไม่ลวก เลยใช้ที่ขูดแทน ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมมะเขือเทศแล้วคนให้เข้ากัน

เพิ่มมวลมะเขือเทศลงในกระทะพร้อมกับผัก ผัดและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีก 20 นาที

สลัด "Ryzhik" พร้อมแล้ว!

ควบคู่ไปกับการปรุงอาหาร ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำและลวกฝาด้วยน้ำเดือด ใส่สลัดร้อนลงในขวดแล้วม้วนหรือบิดทันที พลิกขวดโหลกลับด้านแล้วห่อจนเย็นสนิท

สำหรับฤดูหนาวสามารถใส่สลัด Ryzhik ไว้ในตู้กับข้าวและเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์ในเมือง

เพลิดเพลินไปกับการเตรียมการของคุณ!