แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารยอดนิยมที่ดูสวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ไพนี้มีกี่แคลอรี่ ]]>

ปริมาณแคลอรี่

สำหรับแฮร์ริ่ง 100 กรัมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีดังนี้:

• ไขมัน 15.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 7.6 กรัม
• โปรตีน 5.8 กรัม

สลัดสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 100 กรัมมี 180 ถึง 195 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำรวมกับโปรตีนและไขมันจำนวนมากทำให้อาหารจานนี้มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญ เป็นไปตามมาตรฐานของอาหารเพื่อสุขภาพหากคุณไม่ทำให้สลัดเสียด้วยมายองเนสคุณภาพต่ำและปลาเค็มมากเกินไป

ปลาแฮร์ริ่ง 100 กรัมพร้อมผักและซอสไขมันให้ไขมันมากกว่า 20% ของความต้องการรายวันและโปรตีนประมาณ 10% ไขมันส่วนใหญ่มาจากมายองเนส ในสลัดเวอร์ชันควบคุมอาหารจะถูกแทนที่ด้วยซอสที่เบากว่า

ปลาเฮอริ่งเค็มมีประมาณ 217 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มันมีสารอาหารมากมาย แต่เกลือจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการบวมได้ ด้วยเหตุนี้ปลาจึงไม่ได้บริโภคแยกกันในปริมาณมาก ปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของปลาเฮอริ่ง

ประโยชน์และโทษ

ผักและปลาแฮร์ริ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์ ผลกระทบของส่วนผสมที่มีต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่รับประทาน แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ประกอบด้วย:

• เส้นใย;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แมงกานีส;
• เหล็ก;
• กำมะถัน;
• กรดโฟลิก
• วิตามิน A, B, E, PP และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

การรับประทานปลาแฮร์ริ่งจำนวนมากกับมายองเนสและผักเค็มอาจทำให้เกิดอาการบวมและไม่ย่อยได้

หากอาหารแต่ละมื้อมีประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี จานดังกล่าว 200 กรัมจะเป็นหนึ่งในสิบของอาหารทั้งหมด สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อนับแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสม

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อัตราส่วนของส่วนประกอบของอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตารางแสดงค่าพลังงานของส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด การใช้ข้อมูลนี้คุณสามารถคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่จะอยู่ในสลัดสำเร็จรูปได้

ส่วนประกอบเหล่านี้ได้สลัด 1.8 กก. ค่าพลังงาน 100 กรัมคือ 182 กิโลแคลอรี

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถเตรียมได้ตามสูตรแคลอรี่ต่ำ ซึ่งจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในตาราง

ความแตกต่างที่สำคัญจากสูตรคลาสสิกคือการปฏิเสธที่จะเพิ่มมันฝรั่ง ด้วยมายองเนส อาหารจะได้รับคุณค่าพลังงานเพิ่มเติม ดังนั้นจึงเตรียมซอสที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าไว้สำหรับชุบ ประกอบด้วย.

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนสกี่แคลอรี่

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารยอดนิยมที่ดูสวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งนี้มีกี่แคลอรี่?

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีกี่แคลอรี่?

สำหรับสลัดแฮร์ริ่ง 100 กรัมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะมี:

สลัดสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 100 กรัมมี 180 ถึง 195 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำรวมกับโปรตีนและไขมันจำนวนมากทำให้อาหารจานนี้มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญ เป็นไปตามมาตรฐานของอาหารเพื่อสุขภาพหากคุณไม่ทำให้สลัดเสียด้วยมายองเนสคุณภาพต่ำและปลาเค็มมากเกินไป

ปลาแฮร์ริ่ง 100 กรัมพร้อมผักและซอสไขมันให้ไขมันมากกว่า 20% ของความต้องการรายวันและโปรตีนประมาณ 10% ไขมันส่วนใหญ่มาจากมายองเนส ในสลัดเวอร์ชันควบคุมอาหารจะถูกแทนที่ด้วยซอสที่เบากว่า

• ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มที่ไม่มีหนัง
• ปริมาณแคลอรี่ของโอลิเวียร์กับไส้กรอกและมายองเนส สลัดโอลิเวียร์มีกี่แคลอรี่?

ปลาเฮอริ่งเค็มมีประมาณ 217 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มันมีสารอาหารมากมาย แต่เกลือจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการบวมได้ ด้วยเหตุนี้ปลาจึงไม่ได้บริโภคแยกกันในปริมาณมาก ปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของปลาเฮอริ่ง

ผักและปลาแฮร์ริ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์ ผลกระทบของส่วนผสมที่มีต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่รับประทาน

ส่วนผสมแคลอรี่สูงที่สุดในบรรดาส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดนี้คือปลาเฮอริ่ง มันแสดงเปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ที่ใหญ่ที่สุดแม้ว่าตัวเลขทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณสองร้อยกิโลแคลอรีต่ออาหารร้อยกรัมก็ตาม

การรับประทานปลาแฮร์ริ่งจำนวนมากกับมายองเนสและผักเค็มอาจทำให้เกิดอาการบวมและไม่ย่อยได้

หากอาหารแต่ละมื้อมีประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี จานดังกล่าว 200 กรัมจะเป็นหนึ่งในสิบของอาหารทั้งหมด สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อนับแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมสลัด

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อัตราส่วนของส่วนประกอบของอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตารางแสดงค่าพลังงานของส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด การใช้ข้อมูลนี้คุณสามารถคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่จะอยู่ในสลัดสำเร็จรูปได้

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส

วิธีทำอาหาร “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส”

1. เอาปลาเฮอริ่งออกจากกระดูก
2. เลเยอร์สลัด ชั้นที่ 1 - ขูดมันฝรั่ง จาระบีด้วยมายองเนส
3. ชั้นที่ 2 - แฮร์ริ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จาระบีด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่ 3 - หัวหอมสับละเอียด อัดจาระบีด้วยมายองเนสบาง ๆ
5. ชั้นที่ 4 - ขูดแครอทและเคลือบด้วยมายองเนส
6. ชั้นที่ 5 - หัวบีทขูด เทมายองเนสลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

• แฮร์ริ่ง - 280 กรัม
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 130 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของจาน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส" (ต่อ 100 กรัม):

แคลอรี่: 171 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส”

(ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการคำนวณโดยประมาณ ไม่รวมการต้มและการทอด)

นี่เป็นสูตรที่กำหนดเอง ดังนั้นอาจมีข้อผิดพลาดและการพิมพ์ผิด หากคุณพบโปรดเขียนไว้ในความคิดเห็นด้านล่างสูตรแล้วเราจะแก้ไขให้ถูกต้อง

ประโยชน์ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ประโยชน์ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ประโยชน์ที่ชัดเจนของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีดังนี้:

• ส่วนประกอบหลักของสลัดคือปลาแฮร์ริ่งซึ่งมีกรดโอเมก้า 3 จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ด้วยการกินแฮร์ริ่งเป็นประจำภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ร่างกายจะอิ่มตัวด้วยไอโอดีนซึ่งช่วยให้สุขภาพของต่อมไทรอยด์ดีขึ้น
• แครอทและหัวบีทในจานจะให้ใยอาหารแก่ร่างกาย ทำให้สลัดมีแคลอรี่น้อยลงและดีต่อสุขภาพ
• หากจานใช้มันฝรั่งต้มในหนังสลัดจะอุดมไปด้วยโพแทสเซียมวิตามินบี 2 บี 3 บี 6 และซี

ปลาเฮอริ่งแคลอรี่ต่ำภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส? การหาข้อสรุปที่ถูกต้อง

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำของปลาเฮอริ่งภายใต้สลัดขนกับมายองเนส แต่อาหารจานนี้ก็ไม่ควรจัดว่าเป็นอาหาร ส่วนประกอบที่อันตรายที่สุดของสลัดคือมายองเนส คุณสมบัติที่เป็นอันตรายหลักของมายองเนสคือ:

• ปริมาณไขมันที่สำคัญในผลิตภัณฑ์ซึ่งขัดขวางการทำงานของตับและตับอ่อนและมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• การใช้ไขมันพืช – การดัดแปลงทางเคมีของน้ำมันพืชที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
• มายองเนสเป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• เกลือในมายองเนสจะกักเก็บของเหลวไว้ในร่างกายซึ่งจะทำให้เกิดอาการบวม

เราไม่ควรลืมว่ามันฝรั่งมีสัดส่วนส่วนใหญ่ในองค์ประกอบของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ผักนี้เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและแป้ง "เร็ว" ซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

น่าสนใจ:ปริมาณแคลอรี่ของคอทเทจชีส 1%

ดังนั้นสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จึงมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากมีแฮร์ริ่งแครอทและหัวบีท อันตรายของอาหารจานนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับมายองเนสและมันฝรั่งที่ใช้ในสลัด

สมัครรับข้อมูลอัปเดตเว็บไซต์

<ประเภทอินพุต="submit" name="subscribe" value="สมัครสมาชิก">

อนุญาตให้คัดลอกเนื้อหาจากบทความเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมอันตรายและประโยชน์ของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมไฮเปอร์ลิงก์ไปยังพอร์ทัล Good Habits

คุณสมบัติทางอาหารของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ปริมาณแคลอรี่ที่เราจะพิจารณา (ในช่วงก่อนวันหยุดปีใหม่) ในบทความของเราเป็นหนึ่งในสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศหลังโซเวียต อาหารจานไหนที่เราจำได้บ่อยที่สุดเมื่อพูดถึงโต๊ะปีใหม่ไม่นับสลัดโอลิเวียร์แน่นอน? ถูกต้อง - ปลาเฮอริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เป็นเพราะความนิยมของสลัดนี้ที่หลายคนมีคำถาม: ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คืออะไร? ท้ายที่สุดแล้วไม่มีใครอยากได้รับปอนด์พิเศษ

ตำนานกล่าวว่า: พ่อค้า Anastas Bogomilov ต้องการช่วยร้านเหล้าของเขาจากกลุ่มคนขี้เมาและเน้นย้ำความภักดีของเขาต่อการปฏิวัติ (นี่คือในปี 1918) แนะนำอาหารจานใหม่ที่น่าทึ่งให้กับเมนู - สลัดปลาแฮร์ริ่งมันฝรั่งและหัวบีทแต่งตัว กับซอสโปรวองซ์

จานนี้คิดค้นโดย Aristarkh Prokoptsev หนึ่งในเชฟ ไม่ว่าเรื่องนี้จะเป็นเรื่องจริงหรือนิยาย แต่สลัดแฮร์ริ่งกับผักปรากฏในสหภาพโซเวียตเฉพาะในยุค 60 ของศตวรรษที่ผ่านมาและได้รับความนิยมอย่างมากในยุค 70 ตอนนี้เป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับเฉลิมฉลองปีใหม่ที่เรียกว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร "ฤดูหนาว" นี้เป็นที่สนใจเป็นพิเศษเพราะทุกคนรู้ดีว่ามีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันกี่รายการ ไม่รวมอาหารเลย เรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ
ดังนั้นแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (เราเคยเรียกสลัดนี้ว่า "เสื้อคลุมขนสัตว์") - เป็นอาหารประเภทไหนดีต่อสุขภาพหรือไม่? ถ้าเราพูดถึงโครงสร้างของสลัดมันจะประกอบด้วยผักหลายชั้นติดต่อกันในมายองเนสและเนื้อปลาแฮร์ริ่งสับละเอียดหนึ่งชั้น สลัดนี้อาจประกอบด้วยมันฝรั่ง แฮร์ริ่ง แครอท หัวบีท ชีส มายองเนส และหัวหอม ก่อนอื่นผักจะถูกล้างและต้มให้สะอาดส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสและหัวบีท นี่คือองค์ประกอบของปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อย่างที่คุณเห็นปริมาณแคลอรี่ของจานอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่

โดยทั่วไปจานนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ยากต่อการรวมหลายอย่าง แต่ถึงกระนั้น "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ก็เป็นสูตรสลัดที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของงานฉลองปีใหม่สำหรับเรามายาวนาน มีลักษณะที่น่ารับประทานมากและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ท้ายที่สุดแล้ว ง่ายต่อการเตรียมและมีวิตามินมากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ แฮร์ริ่งไม่เพียง แต่เป็นปลาที่อร่อยมาก แต่ยังอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียมรวมถึงไอโอดีนอีกด้วย

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ประกอบด้วยวิตามิน: กลุ่ม B, A, E, PP, กรดโฟลิก, ไฟเบอร์, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, แมงกานีส, เหล็ก, ซัลเฟอร์, รูบิเดียม, ซีเซียมและรายการส่วนประกอบทางโภชนาการทั้งหมด ปริมาณของแต่ละองค์ประกอบมีความสำคัญมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถเติมเต็มปริมาณสำรองของร่างกายได้ดี สลัดยังมีกรดอะมิโนหลายชนิด การบริโภคจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ ขจัดสารพิษ ทำความสะอาดหลอดเลือด และส่งเสริมการผลิตฮีโมโกลบิน

การบริโภคสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สำเร็จรูปมากเกินไปคุกคามต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีกี่แคลอรี่?

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วส่วนผสมจำนวนมากทำให้เราคิดถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเช่นแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คืออะไรกันแน่? และนี่คือ:

ปริมาณแคลอรี่ของแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คือ:

193 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

โปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต (BJU) ของแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ต่อ 100 กรัม:

โปรตีน - 5.1

ไขมัน – 16.2

คาร์โบไฮเดรต – 7.3

ควรสังเกตว่าสลัดนี้มีตัวเลือกสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมาย แต่ไม่ว่าในกรณีใดพื้นฐานของมันยังคงเหมือนเดิม - ปลาเฮอริ่งโครงสร้างของสลัดและผักหลายชนิด

สูตรอาหาร? สูตรอาหาร!

มีหลายสูตรในการทำสลัดนี้ แม่บ้านเกือบทุกคนมีของเธอเอง นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์":

สินค้า:

• แฮร์ริ่ง (1 - 2 ชิ้นหรือเนื้อที่เตรียมไว้) - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• หัวบีท - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม

ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก เราทำเช่นเดียวกันกับหัวบีท ผักถูกทำให้เย็นและปอกเปลือก สับหัวหอมให้ละเอียด (ถ้าคุณใช้หัวหอมที่มีรสขม ให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วพักไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น)

เนื้อปลาเฮอริ่งถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณใช้ปลาแฮร์ริ่งทั้งตัวคุณจะต้องเอากระดูกออกแล้วสับเนื้อให้ละเอียด หัวบีทสับละเอียดบนเครื่องขูด เช่นเดียวกับมันฝรั่งและแครอท แอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ใช้จานแบนวางมันฝรั่งไว้ด้านล่างปรับระดับแล้วทาด้วยมายองเนส วางแฮร์ริ่งไว้บนมันฝรั่งแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่หัวหอม แครอทวางอยู่บนหัวหอมแล้วทาด้วยมายองเนส หลังจากนั้นให้วางแอปเปิ้ลแล้วทามายองเนสอีกครั้ง หัวบีทวางอยู่ด้านบน หัวบีทปรับระดับและตกแต่งด้วยมายองเนส - ตามรสนิยมของคุณ แค่นั้นแหละ!

บาแกตต์ยัดไส้ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

สินค้า:

• บาแกตต์ (ขนมปังฝรั่งเศส) - 1 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ) – 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2
• เนย - 50 กรัม
• หัวบีทขนาดใหญ่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอกตะแกรงชีสแปรรูปและไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มเนยนุ่มและผสมให้เข้ากัน หากปลาแฮร์ริ่งไม่เค็มมาก ให้เติมเกลือและพริกไทย แยกหนึ่งในสามของไส้ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ ) ขูดหัวบีทต้มอย่างประณีตลงในไส้ที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

ตัดบาแกตต์ตามยาว ไม่ให้ตัดจนสุดเพื่อให้เปิดออกได้ดี ใช้ช้อนตักเนื้อออก โดยเหลือไว้ประมาณ 1 ซม. ถึงเปลือก ทาบาแกตต์ให้ทั่วด้วยชั้นบีทรูท จากนั้นจึงเติมสมุนไพรอีกชั้นหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียว

จากด้านที่ไม่ได้เจียระไนให้วางแตงเป็นแถวที่ด้านบนของเนื้อแฮร์ริ่ง (ถ้าคุณซื้อแฮร์ริ่งทั้งตัวคุณจะต้องเอาผิวหนังออกจากมันและแยกออกจากกระดูก) ทาเนยบริเวณรอยตัดของบาแกตต์เล็กน้อย เชื่อมต่อขอบแล้วห่อด้วยฟิล์มให้แน่น คุณสามารถมัดด้วยด้ายได้ จากนั้นส่วนที่ตัดจะติดกันจนยากต่อการตรวจจับ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ตัดบาแกตต์ยัดไส้เป็นชิ้นแล้ววางบนจาน

กินเพื่อสุขภาพของคุณเพียงจำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้นค่อนข้างมาก ดังนั้นระวังอย่าให้เสียรูปร่างของคุณ

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เพื่อลดน้ำหนัก

สลัดนี้จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มน้ำหนักอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งเมื่อรวมกับไขมันที่มาพร้อมกับมายองเนสจะก่อให้เกิดระเบิดคาร์โบไฮเดรต - ไขมันนั่นคือสิ่งที่ตามมาด้วยการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนที่เก็บไขมันในเวลาต่อมา จะทำให้จานนี้อันตรายน้อยลงได้อย่างไร? ใช่ นี่คือสูตร:

ปลาเฮอริ่งอาหารภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

1. เตรียมผัก: ต้มปอกเปลือกด้วยมีดคมๆ
2. ปอกไข่แล้วสับ
3. สับหัวหอมเป็นส่วนเล็ก ๆ
4. บดผักโดยใช้เครื่องขูด

เตรียมอาหาร

1. เริ่มเตรียมซอสสำหรับสลัดภายใต้สลัดขน: เพิ่มมัสตาร์ดและโยเกิร์ตสับ (2 ชิ้น) ลงในโยเกิร์ตไขมันต่ำคนให้เข้ากัน

เพิ่มโยเกิร์ต

ผสม

ใส่ไข่แดง

ผัดซอส

1. สับเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เริ่มประกอบสลัดดูคาน “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” โดยอย่าลืมแช่แต่ละชั้นด้วยซอสโยเกิร์ต
3. สลับชั้น: หัวบีท ไข่ แครอท แฮร์ริ่ง และหัวหอม และในลำดับกลับกัน: ไข่ แครอท และหัวบีท

วางหัวผักกาดบนจาน

ราดด้วยซอส

วางไข่

วางแครอท

วางปลาเฮอริ่ง

วางหัวบีท

1. ปิดชั้นบนสุดของสลัดด้วยโยเกิร์ตแล้วซ่อน "เสื้อคลุม" ไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ซอสอิ่มตัว

ทาด้วยโยเกิร์ต

เพียงเท่านี้ปอนด์พิเศษจะไม่คุกคามคุณหากคุณกินมันในปริมาณที่พอเหมาะ

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนสกี่แคลอรี่

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารยอดนิยมที่ดูสวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งนี้มีกี่แคลอรี่?

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีกี่แคลอรี่?

สำหรับสลัดแฮร์ริ่ง 100 กรัมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะมี:

สลัดสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 100 กรัมมี 180 ถึง 195 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำรวมกับโปรตีนและไขมันจำนวนมากทำให้อาหารจานนี้มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญ เป็นไปตามมาตรฐานของอาหารเพื่อสุขภาพหากคุณไม่ทำให้สลัดเสียด้วยมายองเนสคุณภาพต่ำและปลาเค็มมากเกินไป

ปลาแฮร์ริ่ง 100 กรัมพร้อมผักและซอสไขมันให้ไขมันมากกว่า 20% ของความต้องการรายวันและโปรตีนประมาณ 10% ไขมันส่วนใหญ่มาจากมายองเนส ในสลัดเวอร์ชันควบคุมอาหารจะถูกแทนที่ด้วยซอสที่เบากว่า

• ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มที่ไม่มีหนัง
• ปริมาณแคลอรี่ของโอลิเวียร์กับไส้กรอกและมายองเนส สลัดโอลิเวียร์มีกี่แคลอรี่?

ปลาเฮอริ่งเค็มมีประมาณ 217 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มันมีสารอาหารมากมาย แต่เกลือจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการบวมได้ ด้วยเหตุนี้ปลาจึงไม่ได้บริโภคแยกกันในปริมาณมาก ปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของปลาเฮอริ่ง

ผักและปลาแฮร์ริ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์ ผลกระทบของส่วนผสมที่มีต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่รับประทาน

ส่วนผสมแคลอรี่สูงที่สุดในบรรดาส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดนี้คือปลาเฮอริ่ง มันแสดงเปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ที่ใหญ่ที่สุดแม้ว่าตัวเลขทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณสองร้อยกิโลแคลอรีต่ออาหารร้อยกรัมก็ตาม

การรับประทานปลาแฮร์ริ่งจำนวนมากกับมายองเนสและผักเค็มอาจทำให้เกิดอาการบวมและไม่ย่อยได้

หากอาหารแต่ละมื้อมีประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี จานดังกล่าว 200 กรัมจะเป็นหนึ่งในสิบของอาหารทั้งหมด สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อนับแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมสลัด

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อัตราส่วนของส่วนประกอบของอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตารางแสดงค่าพลังงานของส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด การใช้ข้อมูลนี้คุณสามารถคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่จะอยู่ในสลัดสำเร็จรูปได้

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส

วิธีทำอาหาร “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส”

1. เอาปลาเฮอริ่งออกจากกระดูก
2. เลเยอร์สลัด ชั้นที่ 1 - ขูดมันฝรั่ง จาระบีด้วยมายองเนส
3. ชั้นที่ 2 - แฮร์ริ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จาระบีด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่ 3 - หัวหอมสับละเอียด อัดจาระบีด้วยมายองเนสบาง ๆ
5. ชั้นที่ 4 - ขูดแครอทและเคลือบด้วยมายองเนส
6. ชั้นที่ 5 - หัวบีทขูด เทมายองเนสลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

• แฮร์ริ่ง - 280 กรัม
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 130 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของจาน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส" (ต่อ 100 กรัม):

แคลอรี่: 171 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส”

(ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการคำนวณโดยประมาณ ไม่รวมการต้มและการทอด)

นี่เป็นสูตรที่กำหนดเอง ดังนั้นอาจมีข้อผิดพลาดและการพิมพ์ผิด หากคุณพบโปรดเขียนไว้ในความคิดเห็นด้านล่างสูตรแล้วเราจะแก้ไขให้ถูกต้อง

ประโยชน์ของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ประโยชน์ที่ชัดเจนของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีดังนี้:

• ส่วนประกอบหลักของสลัดคือปลาแฮร์ริ่งซึ่งมีกรดโอเมก้า 3 จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ด้วยการกินแฮร์ริ่งเป็นประจำภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ร่างกายจะอิ่มตัวด้วยไอโอดีนซึ่งช่วยให้สุขภาพของต่อมไทรอยด์ดีขึ้น
• แครอทและหัวบีทในจานจะให้ใยอาหารแก่ร่างกาย ทำให้สลัดมีแคลอรี่น้อยลงและดีต่อสุขภาพ
• หากจานใช้มันฝรั่งต้มในหนังสลัดจะอุดมไปด้วยโพแทสเซียมวิตามินบี 2 บี 3 บี 6 และซี

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกับมายองเนสต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ต่อ 100 กรัมคือ 192 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:

จานนี้มีองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รวมถึงแหล่งของวิตามิน B, E, A, PP, กรดโฟลิก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, ซัลเฟอร์และธาตุเหล็ก

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนสนั้นสูงมาก นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการไม่แนะนำให้ทานอาหารประเภทนี้ ควรกินแฮร์ริ่งและมันฝรั่งรวมทั้งหัวบีทแยกกันดีกว่าโดยไม่ต้องเติมมายองเนสแคลอรี่สูงลงไป

เส้นใยและกรดอะมิโนในแฮร์ริ่งใต้ขนช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษ

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำของปลาเฮอริ่งภายใต้สลัดขนกับมายองเนส แต่อาหารจานนี้ก็ไม่ควรจัดว่าเป็นอาหาร ส่วนประกอบที่อันตรายที่สุดของสลัดคือมายองเนส คุณสมบัติที่เป็นอันตรายหลักของมายองเนสคือ:

• ปริมาณไขมันที่สำคัญในผลิตภัณฑ์ซึ่งขัดขวางการทำงานของตับและตับอ่อนและมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• การใช้ไขมันพืช – การดัดแปลงทางเคมีของน้ำมันพืชที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
• มายองเนสเป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• เกลือในมายองเนสจะกักเก็บของเหลวไว้ในร่างกายซึ่งจะทำให้เกิดอาการบวม

เราไม่ควรลืมว่ามันฝรั่งมีสัดส่วนส่วนใหญ่ในองค์ประกอบของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ผักนี้เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและแป้ง "เร็ว" ซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ดังนั้นสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จึงมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากมีแฮร์ริ่งแครอทและหัวบีท อันตรายของอาหารจานนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับมายองเนสและมันฝรั่งที่ใช้ในสลัด

เดาว่าอาหารเรียกน้ำย่อยพัฟชนิดใดที่เป็นที่ต้องการสูงบนโต๊ะวันหยุด? แน่นอนสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"! โดยหลักการแล้วปริมาณแคลอรี่ของมันเกือบตลอดเวลาไม่ได้รบกวนใครมากนัก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือการมีอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์นี้เป็นสิ่งจำเป็นในการเฉลิมฉลอง

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของอาหาร

แต่แม่บ้านบางคนยังคงถูกหลอกหลอนด้วยความคิดเรื่องปริมาณแคลอรี่ของมัน เป็นไปได้หรือไม่และจะปรับปรุงสูตรอย่างไรโดยทำให้ความสมบูรณ์ของมันลดลงบ้าง? ศิลปะการทำอาหารอันน่าทึ่ง - การทำอาหาร - จะมาช่วยเหลือ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถทำได้หลายรุ่น ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุดที่ตรงกับทั้งรสชาติและความต้องการทางโภชนาการได้ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารให้ตัดสินใจว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จานคลาสสิกจะมีความสมบูรณ์แค่ไหน ปริมาณแคลอรี่อยู่ระหว่าง 220 ถึง 250 Kcal ต่อ 100 กรัม ต่อไปนี้ถือเป็นเลเยอร์บังคับ:

หัวหอมสดสับละเอียดหรือครึ่งวง

มันฝรั่งต้มและขูดหยาบ

ไข่ต้มบดบด;

แครอทต้มสับหรือขูด

บีทรูทต้มที่สดใสและฉ่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของส่วนประกอบสลัด

ตารางด้านล่างแสดงการเปรียบเทียบตัวเลือกต่างๆ ที่เป็นไปได้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นซึ่งใช้ในการเตรียมจาน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ปริมาณแคลอรี่ของแต่ละรายการส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของสลัด จานนี้ดูอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษเมื่อสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารหกชั้นขึ้นไป ความหลากหลายดังกล่าวมักจะไม่เป็นประโยชน์ต่อลักษณะรสชาติด้วย

ผลิตภัณฑ์	ปริมาณแคลอรี่
แฮร์ริ่งในน้ำมันพืช
ปลาเฮอริ่งรมควัน
ปลาเฮอริ่งดอง
ปลาเฮอริ่งเค็ม
หัวหอมสด
หัวหอมสีเขียว
มันฝรั่งต้มสุก
มันฝรั่งต้ม
ข้าวต้ม
ไข่ต้ม (ต้มสุก)
ชีส (พันธุ์แข็ง)
ชีสแปรรูป "Hochland"
ชีสแปรรูป "Druzhba"
แอปเปิ้ลสด
แครอทต้ม
หัวผักกาดต้ม
น้ำมันพืช
มายองเนสแบบโต๊ะ "โปรวองซ์"
สลัดมายองเนสไขมัน 50%
มายองเนสไลท์
ซอสครีมมัสตาร์ด

วิธีทำอาหารแคลอรี่น้อยลง?

อาจมีปลาแฮร์ริ่งที่ "เบากว่า" อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะลดลงอย่างมากหากคุณเปลี่ยนส่วนประกอบบางอย่างในจานหรือละทิ้งไปโดยสิ้นเชิง ใช้เทคนิคบางอย่าง:

• แช่มันฝรั่งไว้ในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหารเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน
• เปลี่ยนมายองเนสด้วยน้ำสลัด Dijon และน้ำมะนาวในปริมาณเท่าๆ กัน
• หลีกเลี่ยงการใช้ไข่ต้มแทนแอปเปิ้ลสดสับบนเครื่องขูดหยาบ
• กำจัดชั้นข้าวและชีสที่มีไขมันโดยสิ้นเชิงพร้อมทั้งเพิ่มปริมาณมวลผัก

อย่างที่คุณเห็นสามารถเตรียมได้ค่อนข้างง่ายและมีปริมาณแคลอรี่ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะกับผู้สนับสนุนอาหารทุกประเภทเพื่อการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพ ลองประกอบอาหารจานนี้ในรูปแบบใหม่เล็กน้อย - แล้วคุณจะแปลกใจกับครอบครัวของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ!