แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สินค้าที่ต้องการ:

- อกไก่ – 200 กรัม
- หัวหอม– 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น,
- ชีส – 70 กรัม
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ.
- มายองเนส – 6-8 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตักใส่ชามแล้วผสมน้ำมะนาว ใส่ในตู้เย็นสักครู่เพื่อหมักหัวหอม




2. อกไก่ต้มในน้ำเค็ม (เติมใบกระวานเพื่อปรุงรส) จนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ




3. ไข่ไก่ต้ม (ต้มสุก) และตะแกรง




4. ขูดชีสด้วย พันธุ์ดูรัม.

5.เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้วก็เริ่มประกอบสลัดได้เลย” ราชประสงค์ชาย- สลัดนี้ประกอบด้วยชั้นที่แยกจากกันซึ่งต้องสังเกตลำดับ สลัดสามารถเสิร์ฟใน จานใหญ่หรือเป็นบางส่วน ในกรณีของเรา จะเสิร์ฟเป็นบางส่วน ตั้งวงแหวนขนม วางหัวหอมดองในชั้นแรก (เทน้ำออก)




6. จากนั้นวางอกไก่ที่หั่นไว้เป็นชั้นหนาๆ




7. ทามายองเนสให้ทั่ว






8.ชั้นต่อไปคือไข่ไก่




9. ค่อยๆ ทามายองเนสอีกครั้ง




10. ขั้นตอนสุดท้ายจะมีชีสขูด




11. ค่อยๆ ถอดวงแหวนขนมออก หากต้องการ ให้ตกแต่งสลัด “Male Caprice” ด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว ก่อนยื่น

สลัดไก่น่าพอใจมากมีเนื้อและ จานคาวในแบบที่ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่าชอบมัน อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงไม่รังเกียจที่จะเพลิดเพลินกับสิ่งนี้ ความสุขในการทำอาหาร- คุณสามารถปรุงกับไก่ได้ทุกวันเพราะผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงมากและสามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้านประหยัด

เพิ่มลงในยำจีนกับไก่หรือ ผักกาดขาวปลีเพิ่มความสดชื่นและรสชาติที่ถูกใจให้กับจาน

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ – 370 กรัม
• ชีส – 120 กรัม
• ผักกาดขาวปลี – 190 กรัม;
• แชมเปญเค็ม – 260 กรัม
• มายองเนส – 90 มล.;
• มัสตาร์ดเผ็ด – 35 กรัม

สลัดราชประสงค์ของผู้ชายกับไก่และเห็ด:

1. หั่นชีสเป็นชิ้นๆ
2. เห็ดหมักเกลือหรือหมักอย่างดี สะเด็ดน้ำดองและสับเห็ดแชมปิญอง
3. แยกใบด้านบนของกะหล่ำปลีออก และสับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
4. สำหรับซอสควรผสมมายองเนสและมัสตาร์ดให้เข้ากันจนเนียนจึงได้ซอสรสเผ็ดที่น่าสนใจมาก
5. ในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์กับซอสที่เตรียมไว้ เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

สลัดกับไก่รมควันเป็นความตั้งใจของผู้ชาย

จานนี้สามารถใช้เป็นของว่างได้ งานฉลอง- เผ็ดมากและ การรักษาที่อร่อยสำหรับคนรักเผ็ด

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวไชเท้า – 240 กรัม;
• หัวหอมหัวผักกาด – 90 กรัม;
• อกไก่รมควัน – 370 กรัม
• แครอทสด – 180 กรัม
• มายองเนส – 80 มล.;
• เกลือ – 6 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ

สลัดราชประสงค์ชายกับไก่รมควัน:

1. ควรใช้หัวไชเท้าสีเขียวซึ่งมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำกว่าและนุ่มกว่า ล้างผัก ปอกเปลือกและเสียดสี ค่อยๆ บีบน้ำออกจากส่วนผสมด้วยมือ
2. เพิ่มมายองเนส ปริมาณน้อยเกลือและบีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกด
3. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก ตัดเป็นเส้นหรือแยกออกเป็นเส้นใย
4. คุณสามารถนำหัวหอมสลัดได้ไม่เผ็ดเท่าหัวหอม ปอกผักแล้วสับ
5. ล้างแครอทก่อนปอกเปลือกและเอาออก ชั้นบนสุด, ตะแกรง
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดราชประสงค์สูตรไก่

ตัวเลือกการทำอาหารนี้เป็นเรื่องปกติ สูตรคลาสสิกไม่มีอะไรใหม่เพิ่มเข้ามา ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ซึ่งให้ความอิ่มหลักแก่อาหารเรียกน้ำย่อยและความสดมาจากหัวหอมดอง

ส่วนผสมที่จำเป็น (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ – 390 กรัม;
• หัวหอม – 110 กรัม;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ชีส – 130 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• มายองเนส – 110 มล.

สลัดราชประสงค์ของผู้ชายกับสูตรไก่:

1. ต้องล้างเนื้อไก่และต้ม คุณสามารถเพิ่มลงในน้ำซุปได้ สมุนไพรหอม- เครื่องเทศเกลือ จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดมากแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่งส่วนผสมมีรสเปรี้ยว หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ระบายของเหลวส่วนเกินออก
3. ต้มไข่ เย็น และเอาเปลือกออก ตัดเป็นก้อน
4. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ถึง เปลือกไข่มันไม่แตกระหว่างทำอาหาร แค่เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำปรุงอาหาร

สูตรสลัดราชประสงค์ไก่

จานนี้คล้ายกันมากที่สุด ของว่างฤดูร้อนเมื่อมีผักมากมายในตู้เย็นทุกตู้และคุณจำเป็นต้องใช้มันด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ทุกคนจะชอบสลัดเพราะรูปลักษณ์และรสชาติที่สดใสเพื่อความอิ่มและความเร็วในการเตรียม

ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ):

• ไก่ – 320 กรัม
• แชมเปญสด – 190 กรัม
• ชีส – 110 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• มายองเนส – 130 มล.;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือ – 7 กรัม;
• น้ำมันพืช – 45 มล.;
• พริกไทย สีที่ต่างกัน– 240 ก.

สูตรสลัดราชประสงค์ของผู้ชายกับไก่:

1. บีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้ลงในมายองเนส ผสม.
2. ปอกแชมเปญออกจากเยื่อหุ้มทั้งหมด ล้างให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก หั่นเป็นชิ้นแล้วทอด น้ำมันพืชในกระทะจนสุก คุณควรรอจนกระทั่งน้ำระเหยหมดและชิ้นส่วนต่างๆ ก็เริ่มทอด ในตอนท้ายของการทอดคุณจะต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในเนื้อหาของกระทะ
3. ปอกพริกหยวกออกจากก้านและเมล็ด แล้วล้าง หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ บาง ๆ
4. ตะแกรงชีส
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่ซอสและผสม

สูตรอาหาร: สลัดราชประสงค์ของผู้ชายกับไก่

เป็นที่ทราบกันดีว่าผักดองเข้ากันได้ดีกับส่วนผสม สลัดเนื้อ. สูตรต่อไปก็ไม่มีข้อยกเว้น

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• 5 ไข่;
• ชีส – 130 กรัม
• แตงกวาดอง – 240 กรัม
• แชมเปญเค็ม – 270 กรัม
• เนื้อไก่ – 380 กรัม
• มายองเนส – 130 มล.;
• ผักใบเขียว – 35 กรัม;
• เกลือ – 8 กรัม

สูตรสลัดราชประสงค์ของผู้ชาย:

1. ล้างเนื้อไก่และต้มในน้ำเกลือ หลังจากเนื้อพร้อม พักให้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแยกเป็นเส้นใย
2. ระบายน้ำดองออกจากขวดแชมเปญเค็มแล้วสับเห็ด
3. ต้มไข่ไก่ต้มสุกปอกเปลือกหลังจากเย็นแล้วสับ
4. สับแตงกวาดองเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำเกลือเล็กน้อยด้วยมือของคุณจากมวลที่เกิดขึ้น
5. ล้างผักและสับมัน
6. ตะแกรงชีส
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

นอกจากความจริงที่ว่าสลัดราชประสงค์ชายกับไก่รมควันอร่อยมากแล้วจานนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าสลัดไก่ตามใจผู้ชายไม่ได้แต่งตัวมากนัก มายองเนสเพื่อสุขภาพ การผลิตภาคอุตสาหกรรมดังนั้นหากคุณไม่ต้องการพิมพ์ น้ำหนักเกินถ้าอย่างนั้นก็ทำอาหารกันดีกว่า ซอสธรรมชาติที่บ้าน.

สลัดถูกคิดค้นโดยแม่บ้านในสมัยโซเวียต ของคุณ ชื่อที่น่าสนใจเขาได้รับต้องขอบคุณองค์ประกอบ เชื่อกันว่าผู้ชายส่วนใหญ่ชอบ จานเนื้อ- และเป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นส่วนประกอบหลักของขนม

การเตรียมส่วนผสมหลัก

เมื่อคุณตัดสินใจที่จะเตรียมสลัด “Men’s Whim” พร้อมหัวหอมดองและเนื้อวัว คุณควรเตรียมส่วนผสมหลักอย่างระมัดระวัง หัวหอมถูกเลือกโดยไม่มีความเสียหายหรือเน่าเปื่อย เนื้อสดเมื่อซื้อจะต้องเป็นสีแดงและไม่ปล่อยกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือกลิ่นแปลกปลอม พื้นผิวเกือบแห้ง ไม่มีเมือก และไม่เหนียวมือ ควรใช้เนื้อหรือเนื้อหน้าอกดีกว่า

ทำอาหารเนื้อ

เวลาในการปรุงเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความสดของผลิตภัณฑ์และ "อายุ" ของผลิตภัณฑ์ สำหรับ เนื้อหนุ่ม 30-40 นาทีก็เพียงพอแล้ว สำหรับรุ่นเก่า (หรือแช่แข็ง) จะใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นจึงควรเลือกตัวเลือกแรกจะดีกว่า ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะมีโฟมปรากฏขึ้นซึ่งต้องเอาออก หากเนื้อพร้อม คุณสามารถใช้ส้อมแทงมันได้อย่างง่ายดาย ไม่ใช่ "ยาง" แต่นิ่ม

อาหารแช่แข็งสามารถละลายน้ำแข็งได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณมี:

• ในน้ำอุ่น
• ในไมโครเวฟ
• บนชั้นวางของตู้เย็น
• ที่อุณหภูมิห้อง

โปรดทราบว่าจะใช้เวลาประมาณ 24 ชั่วโมงในการละลายเนื้อวัว 1 กิโลกรัมในตู้เย็น ในสภาวะ อุณหภูมิห้องเนื้อ 500 กรัมละลายน้ำแข็งภายในสามถึงสี่ชั่วโมง

หัวหอมดอง

เร็วที่สุดและ ตัวเลือกง่ายๆคือการหมักในน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ สำหรับหัวหอมหนึ่งลูก คุณจะต้องใช้น้ำครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชู 9% สองช้อนโต๊ะ เติมเกลือ (ช้อนชา) และน้ำตาล (ช้อนโต๊ะ) ลงในน้ำเกลือ สับหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวงแล้วเทน้ำดองเดือดลงไป

ทางเลือกอื่นแทนน้ำส้มสายชูก็คือ น้ำมะนาว- คุณจะต้องมีหัวหอมใหญ่หนึ่งหัว ผลไม้ทั้งหมด- น้ำของมันเจือจางในน้ำอุ่นเติมเกลือและน้ำตาล หลังจากที่น้ำเกลือเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ก็ใส่หัวหอมลงในสลัดได้

ใน หัวหอมดองโยนด้วย ใบกระวาน, ผักชี, กระเทียมสับหรืออบเชย

สูตรสลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย" ในเวอร์ชันคลาสสิก

ลักษณะเฉพาะ. โดยการเลือก สูตรดั้งเดิมสลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย" กับเนื้อวัวคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณเตรียมได้อย่างรวดเร็วอร่อยและ จานแสนอร่อย- อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟเย็นหรือร้อน โดยหลักการแล้ว อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากจนสามารถทดแทนอาหารจานที่ 2 และของหวานได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 200 กรัม;
• ไข่ไก่สามฟอง
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มายองเนสหนึ่งแพ็คเกจ - 250 กรัม
• เครื่องเทศ;
• สีเขียว.

การตระเตรียม

1. กับ เนื้อต้มขจัดชั้นไขมันและฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หมักหัวหอมครึ่งวง
3. ไข่สามฟองและชีสบนจานแยกกัน
4. บน จานกว้างจัดเรียงเป็นชั้น: หัวหอม, เนื้อ, ไข่, ชีส สำหรับแต่ละ เลเยอร์ใหม่ใช้ตาข่ายมายองเนสเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศ

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย" ก็เหมาะสำหรับเช่นกัน เมนูประจำวันและงานเฉลิมฉลอง ตกแต่งด้วยก้านเขียวขจี มะกอก หรือมะกอกดำ

5 สูตรทางเลือก

คุณสมบัติที่โดดเด่นของอาหารจานนี้คือคุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์เพื่อสร้างได้ มันไม่ใช่แค่เนื้อวัวเท่านั้น เหมาะสำหรับเนื้อหมู ไก่งวง เนื้อลูกวัว ไก่ การเลือกผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ความชอบด้านรสชาติและงบประมาณ สิ่งเดียวที่ไม่มีอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยคืออาหารทะเล

กับไก่

ลักษณะเฉพาะ. ควรเลือกใช้เนื้อหรือเต้านมจะดีกว่า ชิ้นส่วนเหล่านี้ต้องการการเตรียมเพียงเล็กน้อยและปรุงได้อย่างรวดเร็ว สลัด "Men's Caprice" พร้อมไก่ปรุงในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ตัวเลือกที่เหมาะซึ่งสามารถช่วยได้เมื่อคุณต้องการต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• ไข่ไก่สามฟอง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. เราหมักหัวหอมล่วงหน้า
2. หั่นเนื้อไก่ต้มไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้น ๆ หรือแยกด้วยมือตามเมล็ดพืช
3. ขูดไข่และชีสแยกกัน
4. วางหัวหอม, เนื้อ, ไข่, ชีสตามลำดับ แต่ละชั้นยกเว้นชั้นชีสสุดท้ายควรปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. เก็บอาหารเรียกน้ำย่อยให้เย็นไม่เกินหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ปิดไว้เพื่อไม่ให้ชั้นชีสแห้ง

กับแฮม

ลักษณะเฉพาะ. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่ได้ทำโดยไม่มีมันฝรั่ง เป็นผักที่ให้รสชาติเบากว่า จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและเหมาะสำหรับ งานฉลองใหญ่- แฮมสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกและอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม;
• ไข่ไก่สามฟอง
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มันฝรั่งสามลูก
• มายองเนส, เครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. หั่นแฮมเป็นก้อน
2. ดองหัวหอม
3. ขูดไข่ต้ม มันฝรั่ง และชีส
4. เราจัดวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อสัตว์, หัวหอม, ไข่, ชีส ทามายองเนสเป็นชั้น ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อย่างไรก็ตาม ชั้นหัวหอมสลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย" กับแฮมไม่แช่ในซอส

ด้วยลิ้นเนื้อ

ลักษณะเฉพาะ. ของว่างอร่อย ที่จะทำ สลัดแสนอร่อยสิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาด "ราชประสงค์" ด้วยลิ้นให้ดีและต้มผลิตภัณฑ์หลักอย่างเหมาะสม เพื่อให้นุ่ม แนะนำให้แช่ไว้ก่อนครึ่งชั่วโมง น้ำธรรมดา- เครื่องในต้มในน้ำสองแห่งโดยไม่มีเกลือ: 15 นาทีในครั้งแรกและสูงถึง 2-3.5 ชั่วโมงในวินาที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฟิล์มจะถูกเอาออกหลังการปรุงอาหาร หลังจากราดลิ้น น้ำเย็น.

วัตถุดิบ:

• บาลิก - 250 กรัม;
• ลิ้นเนื้อ - 250 กรัม;
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• พริกหยวกแดง - 150 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• บรรจุภัณฑ์มายองเนส - 220-250 มล.
• ผักกาดหอมหกใบ
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. บาลิก, ลิ้นต้มสับแตงกวาเป็นเส้นหรือเส้นบาง ๆ
2. ผัดพริกขี้หนูหั่นเป็นเส้น (ควรกรอบ)
3. ดองหัวหอม
4. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เครื่องเทศ
5. ตามสูตรสลัด "Male Whim" พร้อมแตงกวาและลิ้น เสิร์ฟส่วนผสมบนใบผักกาดหอม

กับเห็ด

ลักษณะเฉพาะ. สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัด "ราชประสงค์ชาย" กับเห็ดแตกต่างจากรูปแบบก่อนหน้านี้ตรงที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือมายองเนส ตัวเลือกนี้ถือเป็นอาหาร ยังมีส่วนประกอบอีกมาก

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด (แชมปิญอง) - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลห้าลูก (หลากหลาย แต่ควรมีรสหวานและเปรี้ยว)
• พริกหยวกสีแดงและสีเหลืองอย่างละหนึ่งอัน
• ฮาร์ดชีส - 400 กรัม;
• ส้มเขียวหวานสามลูก
• ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
• เนย;
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ (ทำเองหรือซื้อจากร้าน)
• น้ำผึ้งสี่ช้อนชา
• มะนาวหนึ่งลูก

การตระเตรียม

1. ก่อนทอด เนยสับแชมเปญเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
2. ตัดแอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สับพริกหยวกเป็นเส้น
4. หั่นชีสเป็นก้อนหรือสามก้อนบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
5. เราทำความสะอาดส้มเขียวหวานจากเปลือกและเส้นเลือด
6. ผสมส่วนผสม
7. เตรียมน้ำสลัด: ประณีตสามอย่าง ผิวเลมอนเราก็รอดจากน้ำผลไม้แยกกัน ผสมครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง และมัสตาร์ด เติมน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย ตีด้วยมือหรือเครื่องผสมจนขึ้นฟู
8. ปรุงรสสลัด เกลือ และพริกไทย

ด้วยถั่ว

ลักษณะเฉพาะ. อาหารจานนี้เหมาะสำหรับถั่วกระป๋องทั้งขาวและแดง ตกแต่ง สลัดพร้อมคุณสามารถใช้สมุนไพร เมล็ดวอลนัท แตงกวาฝาน มะเขือเทศ หรือพริกหยวกได้ รสชาติเข้มข้นจะให้หอมแดง

วัตถุดิบ:

• อกไก่หนึ่งอัน
• โถหนึ่งใบ ถั่วกระป๋อง;
• แตงกวาดองหรือดองสามลูก
• หัวมันฝรั่งสี่หัว
• ไข่ไก่สี่ฟอง
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

การตระเตรียม

1. ทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อบาง ๆ ลงไปแล้วทอดประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีจนสุก พริกไทยและเกลือ (อกสามารถต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้)
2. หั่นมันฝรั่งต้มและไข่เป็นก้อนหรือเสียดสี
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วเอาของเหลวส่วนเกินออก
4. ผสมผลิตภัณฑ์กับถั่วและมายองเนส
5. ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ (คุณสามารถใช้กิ่ง) และผัก: แครอทต้ม, พริกหยวก,แตงกวาสด.

สูตรของว่างที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก: กับหัวบีทและ หัวใจเนื้อพร้อมเมล็ดทับทิมและหัวหอมดอง, เห็ดและไข่กวน, ถั่วเลนทิล, ถั่วเขียวและไก่งวง, แม้กระทั่งกับหัวไชเท้า จินตนาการของคุณจะบอกวิธีเปลี่ยนจาน สลัด "Male Caprice" จะเป็นคู่แข่งที่คุ้มค่ากับ "Olivier", "Mimosa" หรือ "Shuba" ที่น่าเบื่อ

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "Male Whim" จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์ ไข่ ชีสและอื่น ๆ อย่างน้อยหนึ่งประเภท ส่วนประกอบทางโภชนาการ. รสเผ็ดจานนี้ปรุงรสด้วยแตงกวา หัวหอมดอง และเครื่องเทศ สลัดมักวางเป็นชั้น ๆ ในรูปทรงกระบอกพิเศษ

สูตรคลาสสิกพร้อมเนื้อวัว

การผสมผสานระหว่างเนื้อต้มกับหัวหอมดองในสลัดนี้ทำให้จานนี้มีรสหวานอมเปรี้ยว

สารประกอบ:

• เนื้อต้ม 0.3 กก.
• หัวหอมสีม่วง 1 อัน
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• พาร์เมซาน 120 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 100 มล.
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ

1. น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 และหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงแล้วแช่ไว้เป็นเวลา 20 นาที
2. เนื้อถูกตัดเป็นเส้น
3. ไข่และ Parmesan ถูกขูดบนเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดกลาง
4. สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์หลายชั้นเรียงตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมดอง, เนื้อวัว, ไข่, ชีส ส่วนผสมแต่ละแถวโรยเกลือ โรยพริกไทย และเคลือบด้วยมายองเนส
5. ก่อนที่จะวางสลัดเนื้อ "Men's Whim" ลงบนโต๊ะ ให้วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมในนั้น "ได้รู้จักกัน" และ ของว่างสำเร็จรูปได้รับรสชาติอันเข้มข้น

เคล็ดลับ: เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของของว่างควรใช้มายองเนสแบบโฮมเมดในการแต่งตัว

ด้วยเนื้อไก่

มันเบากว่าแต่ก็ไม่น้อย ตัวเลือกแสนอร่อย"ความตั้งใจของผู้ชาย"

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ต้ม 0.3 กก.
• 2 แครอท
• หัวไชเท้า 1 อัน;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• 1 หัวหอม;
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือ;
• มายองเนส 200 กรัม

ความคืบหน้าการเตรียมการ

1. หัวไชเท้าล้างปอกเปลือกและขูด จากนั้นเกลือและทิ้งไว้บนโต๊ะจนน้ำผลไม้เกิดขึ้น
2. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด
3. ไก่สับแบบสุ่มด้วยมีด
4. กลีบกระเทียมจะถูกส่งผ่านการกด
5. บดแครอท ชีส และไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. หัวไชเท้าขูดบีบออกแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด
7. หัวหอม เนื้อ แครอท และกระเทียมวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นแช่ด้วยมายองเนส

“ Men's Whim” ที่เสร็จแล้วกับไก่โรยด้วยชีสแล้วใส่ในที่เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

พร้อมหมูและชีส

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด "ราชประสงค์ชาย"

สารประกอบ:

• หมูไม่ติดมันต้ม 400 กรัม
• 3 มันฝรั่งต้ม;
• ไข่ต้ม 4 ฟอง;
• พาร์เมซาน 100 กรัม;
• 2 หัวหอมสีม่วง
• น้ำส้มสายชู 100 มล.
• น้ำตาลทรายละเอียด 5 กรัม
• มายองเนสไร้มัน 200 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล.
• เกลือ;
• คาเวียร์สีแดงและก้านผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรทีละขั้นตอน

1. หัวหอมหั่นเป็นวงแช่ในน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 โดยเติมน้ำตาล
2. หมูหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจนมีเปลือกปรากฏขึ้น (ประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน)
3. มันฝรั่งขูดและผสมกับมายองเนสที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง
4. วางส่วนหนึ่งของส่วนผสมมันฝรั่งลงบนจานแบน
5. จากนั้นวางชิ้นหมูทอดและหัวหอมดอง แช่ส่วนผสมในมายองเนสที่เหลือ
6. ชั้นถัดไปคือไข่ขูด จากนั้นเพิ่มส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือ ชีสขูดอยู่ด้านบน
7. “Male Whim” เสิร์ฟพร้อมหมูและชีส ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและคาเวียร์สีแดง

ก่อนเสิร์ฟควรทิ้งจานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สลัด "ราชประสงค์ชาย" กับแฮม

กระบวนการเตรียมสลัดสามารถเร่งให้เร็วขึ้นได้หากแทนที่เนื้อต้มด้วยแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม 0.3 กก.
• 1 หัวหอม;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• เกลือตามต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม
2. แฮมและชีสหั่นเป็นก้อน
3. บดไข่แดงและไข่ขาวแยกกันบนเครื่องขูด
4. วางเรียงเป็นชั้นๆ ได้แก่ หัวหอม แฮม โปรตีน และชีส ประกบแต่ละแถวด้วยมายองเนส โรยหน้าสลัดด้วยไข่แดงขูด
5. เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยชุ่มฉ่ำและเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ปรุงอาหารด้วยไก่รมควัน

สลัด "Male Caprice" เวอร์ชันนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดร้อน

คุณจะต้องการ:

• อกไก่รมควัน 0.35 กก.
• หัวไชเท้าสีเขียว 220 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• 3 กลีบกระเทียม
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ 5 กรัม

ลำดับของการกระทำ

1. หัวไชเท้าล้างปอกเปลือกและขูด บีบส่วนผสมด้วยมือเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
2. มายองเนสผสมกับกระเทียมบดและเกลือ
3. เนื้อไก่แยกออกจากกระดูกและผิวหนัง จากนั้นจึงแยกออกเป็นเส้นใย
4. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียด
5. แครอทสับบนเครื่องขูด
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยกับเห็ด

“Male Caprice” เวอร์ชั่นนี้ใช้ได้ทั้งเห็ดดองและเห็ดทอดสด รสชาติที่น่าสนใจแอปเปิ้ลจะเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวให้กับจาน

รายการสินค้า:

• เนื้อต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• แชมเปญดอง 250 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็ก
• มะกอกหลุม 5 อัน
• มายองเนส 180 กรัม

ความคืบหน้าการเตรียมการ

1. เนื้อวัวและไข่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เห็ดแบ่งเป็น 4 ส่วน ไม่ใช้น้ำยา แชมปิญองขนาดเล็กจะเหลือทั้งหมดหรือผ่าครึ่งก็ได้
3. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและคว้านแกนแล้วขูด
4. ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. สลัดตกแต่งด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

ด้วยถั่วและข้าวโพด

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังน่าประทับใจอีกด้วย จึงสามารถเตรียมรับประทานได้ด้วย ตอนเย็นโรแมนติกและสำหรับงานเฉลิมฉลอง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อต้ม 300 กรัม
• 250 ก ข้าวโพดกระป๋อง(ไม่มีของเหลว);
• ถั่วแดงกระป๋อง 250 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• พริกหยวกสีส้ม 1 อัน
• หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด 100 มล.
• ส่วนผสมเกลือและเครื่องปรุงรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. เนื้อและ พริกหวานตัดเป็นเส้น หัวหอมสีเขียว- แหวน
2. แครอทเกาหลีสับเป็นชิ้นเล็กด้วยมีด
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามลึก
4. จานนี้ปรุงรสด้วยเกลือ ราดด้วยน้ำมันข้าวโพด

คุณสามารถเตรียมสลัด "Men's Whim" ได้โดยใช้หลาย ๆ อย่าง ในรูปแบบเดิม- อาหารจานนี้แต่ละเวอร์ชันมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เลือกสิ่งที่คุณชอบและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข

ทุกๆ วันหยุดใหม่ ฉันได้เรียนรู้อาหารจานใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ แน่นอนว่าเรื่องนี้เกี่ยวข้องกับของว่างเป็นหลัก มีปรากฏเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

ดังนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ปฏิบัติต่อสลัด "ราชประสงค์ชาย" ซึ่งจัดทำขึ้นตาม สูตรคลาสสิกขึ้นอยู่กับเนื้อวัวและ. ที่รัก นี่ไม่ใช่แค่อาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นคอร์สที่สองอีกด้วย! มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ชายทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะทันที

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือส่วนผสมเกือบทั้งหมดค่อนข้างจืดชืด แปลกตา เท่านั้นเอง การผสมผสานรสชาติเพิ่มเฉพาะหัวหอมดองเท่านั้น อย่างไรก็ตามมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือมีคุณค่าทางโภชนาการ

และแน่นอนว่าส่วนใหญ่ทุกคนชอบเพราะว่า ส่วนผสมหลักมีเนื้อ.

ฉันเริ่มมองหาสูตรอาหารสำหรับขนมนี้ และปรากฏว่า “ความปรารถนาของผู้ชาย” มีหลายรูปแบบ เพิ่มเห็ดมะเขือเทศและแอปเปิ้ลลงไป ดังนั้นนี่คือตัวเลือก 8 สูตรในนั้นคุณจะพบสูตรที่คุณต้องการอย่างแน่นอน!

แน่นอนเรามาเริ่มกันที่ สูตรดั้งเดิม- อันที่ใช้เป็นพื้นฐานของสลัดแล้วเราจะมาดูรูปแบบต่างๆกัน ดูที่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์: ทั้งหมดมีโปรตีนจำนวนมากและมีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ ดังนั้นความรู้สึกอิ่มจะรู้สึกได้ยาวนานมาก

เนื้อคลาสสิกสำหรับของว่างนี้คือเนื้อวัว คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้รวมทั้งลิ้นและหัวใจ

แต่สำหรับชีสที่ฉันใส่ในสลัด ฉันชอบเลือกชีสที่มีรสเค็มกว่า

เอาล่ะ:

• เนื้อวัว – 0.6 กก.
• ชิ้นส่วน ชีสแข็ง– 300 กรัม
• ไข่ 6 ฟอง
• 2 หัวหอม
• วอลนัท – 90 กรัม
• มายองเนส 300 กรัม

หมักหัวหอม:

• 1 ช้อนชา เกลือ,
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู (9%)
• น้ำต้มสุก 250 มล.

เรามักจะเริ่มต้นด้วยส่วนผสมหลักเสมอ ของเราเป็นเนื้อวัว ต้องต้มจนนุ่ม

เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันมาก หากคุณมีลูกวัวจะใช้เวลาปรุงประมาณ 40 นาที แต่ถ้าคุณมีลูกวัวที่มีอายุมากกว่า คุณจะต้องปรุงเนื้อเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

นำเนื้อชิ้นหนึ่งมาแช่เย็น น้ำเกลือและนำไปต้ม

เพิ่มพริกไทยดำและใบกระวานลงในน้ำ ในขณะที่เดือดจะมีฟองจำนวนมากปรากฏบนพื้นผิว แน่นอนว่าเราต้องกำจัดมันออกไป จากนั้นลดไฟและปรุงเป็นเวลา 50-60 นาที คุณสามารถต้มได้นานขึ้น จากนั้นเราก็นำออกมาพักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณยังสามารถฉีกเนื้อด้วยมือหรือส้อมก็ได้

ตอนนี้เรามาดูส่วนประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งของสลัดกัน เราต้องดองหัวหอม นี้จะเสร็จเร็วมาก

ตัดหัวเป็นก้อน วางชิ้นส่วนลงในชามแล้วเทเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงไป เทน้ำเดือดลงไปให้ทั่ว ทิ้งไว้ 15-20 นาที

ต้มไข่ เย็น และสับตามที่คุณต้องการ โอนไปยังชามแยกต่างหาก

ทำให้ชีสแข็งเย็นลงเพื่อให้ขูดและสับด้านหยาบของเครื่องขูดได้ง่ายขึ้น

วอลนัทต้องสับเล็กน้อย คุณสามารถสับมันด้วยมีด บดมันในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น

นั่นคือการเตรียมการทั้งหมด! สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบสลัดของเรา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้จานแบนแล้วเลือกรูปร่าง ถ้าคุณไม่มีพิเศษสำหรับสลัด ให้ใช้บิสกิตริง เส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ 20 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ แบ่งครึ่งเพื่อสร้างสองชั้นซ้ำ

แถวแรกปูด้วยเนื้อวัว

แถวที่สอง: หัวหอม (ต้องสะเด็ดน้ำออก)

คลุมสองแถวนี้ด้วยมายองเนส

วางชีสไว้ในแถวที่สี่

แถวที่ห้าที่เรามีคือวอลนัท

แช่ไว้ในมายองเนส

ทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้งจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด

เราตกแต่งด้านบน วอลนัท- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อ ซอสมายองเนสชุ่มฉ่ำทุกแถว

จากนั้นเราก็นำแบบฟอร์มออก

วิธีคลาสสิกในการปรุงอาหารด้วยไก่

ตอนนี้ขอย้ายออกไปสักหน่อย สูตรดั้งเดิมและเตรียมสลัดแบบเดียวกันแต่ใส่ไก่ด้วย องค์ประกอบที่เหลือก็เกือบจะเหมือนกัน

เอาล่ะ:

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น,
• ชีส – 90 กรัม
• 2 หัวหอม
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
• น้ำร้อน 120 มล.

เทไข่ด้วยน้ำเย็นแล้วต้มประมาณ 8 นาทีหลังต้ม เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำทันที เกลือ.

ใน น้ำเย็นใส่ อกไก่เกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟแรง เมื่อเดือด ให้เอาโฟมทั้งหมดออกและลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง ปรุงอาหารต่ออีก 25 นาที

ปอกหัวหอม หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในถ้วย เทน้ำตาลลงไปแล้วเท น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- ตอนนี้เทน้ำเดือดที่ด้านบน เราลืมเรื่องนี้ไป 20 นาที

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดด้านดี

อกไก่ต้มให้นุ่มและแยกเป็นเส้นใยได้ง่าย เราตัดมันเป็นชิ้น ๆ

ทำให้ไข่ต้มเย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว เรามาทำสลัดกันดีกว่า

วางหัวหอมดองในชั้นแรก

แถวที่สอง: ชิ้นอกไก่

แถวที่สามประกอบด้วยมายองเนส

เราจัดแถวที่สี่ด้วยไข่

ทาชีสให้ทั่วสลัด

หากต้องการให้ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

“ราชประสงค์ชาย” กับเห็ดและเนื้อสัตว์

ในเวอร์ชันนี้สลัดจะน่าพึงพอใจมากกว่าสูตรยอดนิยมเสียอีก เพราะเราจะเพิ่มเห็ดทอดลงไปด้วย

เอาล่ะ:

• เนื้อลูกวัว 250 กรัม
• 6 แชมเปญสด
• 1 หัวหอม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• ผักชีฝรั่ง,
• มายองเนส,
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

ต้มและทำให้เนื้อลูกวัวเย็นล่วงหน้า ต้มและปอกเปลือกไข่

ตอนนี้หั่นแชมเปญเป็นชิ้น

เพิ่มลงในกระทะ น้ำมันพืชอุ่นและทอดเห็ดเป็นเวลา 4 นาที

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปที่เห็ด ทอดต่ออีก 5 นาที

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ขูดชีสหนึ่งชิ้น หลังจากนั้นให้ถูไข่ต้ม

เราตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้น ๆ หรือแบ่งเป็นเส้นใย

เรารวบรวมสลัด หากต้องการคุณสามารถใช้แม่พิมพ์แบบถอดได้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใดก็ได้

เราสร้างเห็ดและหัวหอมชั้นแรก

เราใส่เนื้อลูกวัวลงไป

แช่ด้วยมายองเนส

จากนั้นแช่ไข่แล้วใส่ชีส

มายองเนสและผักชีฝรั่งเพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง

เราถอดแบบฟอร์ม

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแครอทเกาหลีที่ไม่มีมายองเนส

“Male Caprice” เวอร์ชันนี้แตกต่างจากเวอร์ชันก่อนมาก เราจะทำให้มันไม่มีมายองเนสเลย เพิ่มลงในเนื้อสัตว์ แครอทเกาหลีและ . ทำให้เป็นของว่างแสนอร่อยและคาว

เอาล่ะ:

• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• เนื้อต้ม 200 กรัม
• พริกหวาน 1 อัน
• หัวหอมสีเขียวบางส่วน
• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเองไม่มีมะเขือเทศ
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง

เนื่องจากเราได้ต้มเนื้อวัวในน้ำเค็มแล้ว เราจึงหั่นเป็นก้อนหรือเส้น

เราล้างและทำความสะอาดพริกไทย ตัดเป็นชิ้น ระบายของเหลวจากถั่วและข้าวโพด

ตอนนี้ใช้ชามสลัดลึกแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดลงไป

การเติมน้ำมัน น้ำมันดอกทานตะวัน- และเรานำมาให้คนของเราได้ลอง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด

วิธีทำสลัดแฮมและเห็ด

เนื้อจะแห้งนิดหน่อย ไม่ใช่ทุกคนจะชอบใส่สลัด ดังนั้น "Male Caprice" อีกรูปแบบหนึ่งจึงเกิดขึ้น - กับแฮม แน่นอนว่าเธอมีรสนิยมที่เด่นชัดกว่าและยังคงเป็นที่รักของผู้ชาย

เอาล่ะ:

• มันฝรั่งต้ม 1 อัน
• แฮม – 150 กรัม
• 1 เนื้อไก่,
• 1 หัวหอม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น,
• เห็ดดอง 200 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ 1 ลูกสำหรับตกแต่ง

ก่อนอื่นมาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเรากันก่อน ต้มอกไก่. เราไม่เทน้ำซุป แต่ปรุงตามนั้น แยกกันปรุงหัวมันฝรั่ง และยังต้มไข่ต้มแยกกันอีกด้วย

หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ วางเรียงกันเป็นชั้นๆ

1. แถวแรก: มันฝรั่งหั่นเต๋า เคลือบด้วยมายองเนส
2. เราใส่เห็ดน้ำผึ้งหรือเนยลงไป
3. แฮมใช้สำหรับเห็ด
4. แช่ส่วนนี้ของสลัดด้วยมายองเนส
5. จากนั้นใส่หัวหอม
6. วางชั้นเนื้อไก่ลงไป
7. แช่ในมายองเนสอีกครั้ง
8. และทำไข่ขูดชั้นสุดท้าย

หากต้องการ ให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางเป็นรูปดอกไม้บนพื้นผิวของขนม

สลัดแสนอร่อยกับเห็ด ไก่รมควัน และแอปเปิ้ล

นอกจากนี้ยังสามารถเลือกเปลี่ยนเนื้อวัวได้อีกด้วย ไก่รมควัน- รสชาติจะเปลี่ยนทันที และแอปเปิ้ลจะให้ความสดชื่นของขนมและกลิ่นรสเปรี้ยว

เอาล่ะ:

• เนื้อไก่รมควัน – 200 กรัม
• แชมเปญดอง 200 กรัม
• 2 หัวหอม
• แอปเปิล,
• 2 ชีสแปรรูปหรือชีสแข็ง 100 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่มและเป็นสีทอง

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นแรกแช่แข็งชีสแปรรูปเพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น สามารถแทนที่ด้วยชีสใดก็ได้

ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ

กับ แชมเปญกระป๋องระบายของเหลวแล้วผ่าแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่ง

ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก

เตรียมจานแบนสวยงามและปั้นเป็นชั้นๆ เราแช่มายองเนสแต่ละอย่างให้เข้ากัน

1. ชั้นแรกเป็นเห็ด
2. มีไก่อยู่เป็นแถว
3. ด้านบนมีหัวหอมเป็นแถวทอดและมีไขมันดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทามายองเนสด้วย
4. เราสร้างแอปเปิ้ลเป็นแถว
5. จากนั้นจึงนำชีสมาเรียงเป็นแถวซึ่งเราแช่ในซอสมายองเนส
6. วางไข่ไว้ชั้นบนสุด

ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยต้มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สูตรวิดีโอทำอาหารกับมะเขือเทศ

สูตรนี้คล้ายกับสูตรดั้งเดิมที่มีเนื้อวัวมาก แต่คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศลงไปเพื่อความชุ่มฉ่ำได้ เชื่อฉันสิมันอร่อย

เพื่อความสะดวก ฉันกำลังแนบสูตรวิดีโอมาด้วย

แน่นอนว่าไม่ใช่แค่มะเขือเทศเท่านั้นที่เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด แต่ยังรวมถึงหัวหอมดองด้วย ดังนั้นอย่าพยายามเบี่ยงเบนไปจากสูตร

สูตรสลัด “ราชประสงค์” หมู

เนื่องจากส่วนผสมหลักของสลัดนี้คือเนื้อสัตว์ งั้นเรามาทำโดยใช้เนื้อหมูกันดีกว่า ถึงกระนั้นมันก็นุ่มกว่าและชุ่มฉ่ำกว่าเมื่อเทียบกับเนื้อวัว

เอาล่ะ:

• 3 หัวหอม
• หมูต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• มะนาว,
• มายองเนส

เตรียมน้ำดอง ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มเกลือและน้ำมะนาวลงไป

หากเมล็ดมะนาวสัมผัสกับมันเราจะนำมันออกไป

เราบดส่วนผสมด้วยหัวหอมแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที

เราต้มเนื้อล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อน

ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ระบายของเหลวออกจากหัวหอม และตอนนี้เราก็เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มประกอบเป็นชั้นๆ ได้เลย

1. เราสร้างชั้นแรกจากหัวหอม
2. เรากระจายเนื้อลงไปแล้วแช่ในมายองเนส
3. ถัดมาเป็นแถวของไข่ที่เราแช่ไว้ด้วย
4. และแถวสุดท้ายเป็นชีสขูด

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วนหรือในชามสลัดทั่วไปก็ได้

โดยทั่วไปแล้ว ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข