สวัสดีตอนบ่าย. มาทำความรู้จักกับขนมอร่อยๆ กันต่อ และวันนี้ในวาระ ตัวเลือกที่น่าสนใจสลัด " ราชประสงค์ชาย- เตรียมง่ายๆ แต่พิชิตทุกคน!! สามารถทำได้ทั้งแบบชั้นหรือแบบผสม เสิร์ฟได้ดีที่สุดบนใบผักกาดหอมหรือสมุนไพรสด

ฉันไม่รู้ว่าทำไมอาหารจานนี้ถึงได้ชื่อนี้ แต่ฉันคิดว่าทั้งหมดเป็นเพราะผลิตภัณฑ์หลักในสลัดคือเนื้อสัตว์และหัวหอม เห็นได้ชัดว่าผู้ชายพอใจกับอาหารประเภทนี้

และหากต้มเนื้อไว้ล่วงหน้าเวลาในการปรุงก็จะน้อยมาก!!

ฉันต้องการเริ่มต้นด้วยแนวคลาสสิกเพราะถ้าคุณไม่เคยลองบ้าขนาดนี้ ของว่างแสนอร่อยถ้าอย่างนั้น จะเป็นการดีกว่าถ้าลองใช้อาหารจานดั้งเดิมโดยไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใด จากนั้นคุณก็สามารถทดลองได้

สลัดดูน่ารับประทานและน่ารับประทานมากทั้งชายและหญิงชอบผลิตภัณฑ์หลักในนั้นคือเนื้อวัวดังนั้นจึงควรรับประทานที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติจะดีกว่า แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ทั้งไก่และแฮมเพื่อความหลากหลายได้ แต่ฉันแนะนำให้ทำจากเนื้อวัว

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

1. ดังนั้นเราจึงนำเนื้อสดมาถ้าคุณแช่แข็งแล้วให้ละลายน้ำแข็งล่วงหน้า ตามธรรมชาติ- ล้างและปรุงในน้ำเกลือประมาณหนึ่งชั่วโมง อย่าลืมลอกโฟมออกขณะต้ม หลังจากปรุงอาหาร ให้เย็นและหั่นเนื้อเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ

เพื่อตรวจสอบว่าเนื้อวัวพร้อมหรือยัง ให้เจาะส่วนที่หนาที่สุดของชิ้นเนื้อ หากน้ำไม่มีสีปรากฏขึ้น แสดงว่าเนื้อพร้อมแล้ว

2. ตอนนี้เรามาดองหัวหอมกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นใส่ในชามลึกแล้วเทน้ำส้มสายชูใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ

หากไม่มีน้ำส้มสายชู ให้เติมน้ำมะนาวลงไป

3. ต้มไข่ให้แข็งและเย็น ปอกเปลือกและขูดหรือสับด้วยส้อม

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

5. เทของเหลวทั้งหมดออกจากหัวหอมที่เตรียมไว้แล้ววางเป็นชั้นบาง ๆ บนจานแบน หล่อลื่นด้วยมายองเนส

6. เพิ่มเนื้อวัวและเคลือบด้วยมายองเนสด้วย

8. และชั้นสุดท้ายของชีส คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรได้ อย่าลืมใช้เวลาแช่อาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดราชประสงค์ชายกับเนื้อ

และตัวเลือกนี้แตกต่างจากตัวเลือกก่อนหน้าตรงที่เราจะเพิ่มแครอทด้วย มันจะไม่ฟุ่มเฟือยอย่างแน่นอน แต่มันจะมีความหลากหลายและทำให้จานสว่างขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม;
• ชีส - 200 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1/2 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หมักไว้ด้วย น้ำมะนาวเกลือและน้ำตาล

2. เนื้อวัวต้องต้ม พักให้เย็น และหั่นเป็นเส้น

3. ต้มไข่ต้มให้สุกด้วย ขูดพวกเขาบนเครื่องขูดหยาบ

4. แครอทต้องต้มปอกเปลือกและขูด

5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

6. จัดวางสลัดเป็นชั้นต่อไปนี้:

• เนื้อ;
• แครอท;
• ไข่;

แต่ละชั้นยกเว้นชั้นชีสจะทามายองเนสอย่างดี จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมง

วิธีปรุงความตั้งใจของมนุษย์ด้วยเนื้อวัวและมันฝรั่ง

หากคุณมีงานใหญ่ที่กำลังจะมาถึงลองทำสลัดกับมันฝรั่งด้วยวิธีนี้คุณจะเพิ่มส่วนของของว่างและคุณภาพจะไม่ได้รับผลกระทบ และสำหรับอีกด้วย ตกแต่งงานรื่นเริงใช้คาเวียร์สีแดงแล้วทุกคนจะต้องถูกใจแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 400 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง – 10 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วหมักในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีโดยเติมน้ำส้มสายชู

2. ต้มไข่ให้แข็ง บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน

3. ต้มมันฝรั่งในเปลือก จากนั้นเย็น ปอกเปลือก และขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน

4. ต้มเนื้อในน้ำเค็มหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช

5. วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในชั้นแรก เราทำตาข่ายจากมายองเนส

6. จากนั้นเนื้อวัวและทาด้วยมายองเนส ใส่หัวหอมดองและมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน

8. ค่อยๆ โรยไข่แดงสับด้านบน แช่ในมายองเนส และตกแต่งด้วยเม็ดคาเวียร์สีแดง ปล่อยให้มันชุ่มและเสิร์ฟ เรียกน้ำย่อย!!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดเห็ด

หากเราย้อนกลับไปในประวัติศาสตร์ อาหารของเรามักทำจากเห็ด หลังจากนั้นเราจึงตัดสินใจใช้เนื้อสัตว์ และปัจจุบันก็มีการเพิ่มทั้งเนื้อวัวและเห็ดไปพร้อมๆ กัน อร่อยไม่แพ้กัน ลองเลย!!

เตรียมสลัดชายกับเนื้อวัวและหัวหอมดอง

ในความเป็นจริงทุกอย่างในจานนี้ง่ายมากสิ่งสำคัญคือการหมักหัวหอมอย่างถูกต้องเนื่องจากรสชาติของเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับมันและด้วยเหตุนี้รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งหมด ฉันหวังว่าสูตรภาพถ่ายของฉันจะช่วยให้คุณทำตามขั้นตอนทั้งหมดได้อย่างถูกต้อง และคุณจะพอใจทุกคนด้วยสลัดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 200 กรัม;
• สลัดหัวหอม - 100 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็งและเย็น

2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามลึก เทน้ำส้มสายชูแล้วเติมโซดา 2 ช้อนโต๊ะ หมักไว้ประมาณ 15-20 นาที

3. เนื้อวัวจะต้องต้มและทำให้เย็นล่วงหน้า จากนั้นจึงแยกออกเป็นเส้นใย

4. ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

5. ขูดชีสลงไป เครื่องขูดละเอียด.

6. วางหัวหอมดองลงในจานแบนสวยงามแล้วเทมายองเนสลงไป

7. เพิ่มเนื้อสัตว์และทาด้วยมายองเนสด้วย

8. ชั้นถัดไปคือไข่ขูดโรยด้วยมายองเนส

9. และสุดท้ายโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด วางในที่เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลาสองชั่วโมง

สูตร Caprice พร้อมแตงกวาทีละขั้นตอน

และนี่ไม่ใช่ทั้งหมด รุ่นดั้งเดิมสลัดแต่ก็มีที่อยู่ เราจะเพิ่มเห็ดและแตงกวาที่นี่ แต่เราจะปฏิเสธไข่และชีส และแทนที่เนื้อวัวด้วยเบคอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• หัวหอมหัวผักกาด – 1 ชิ้น;
• เบคอน – 200 กรัม;
• เห็ดหมัก – 150 กรัม;
• แตงกวาดอง – 150 กรัม;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• ถั่วมัสตาร์ดหวาน – 3 ช้อนโต๊ะ;
• มะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวัน- สำหรับการเติมเชื้อเพลิง
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดและวางในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด
2. ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นหยาบเป็นชิ้น
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อน
4. หั่นเบคอนเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
5. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย มัสตาร์ด และน้ำมัน
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ จานนี้ควรเสิร์ฟร้อนที่สุด ก่อนที่เบคอนและมันฝรั่งจะเย็นลง แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะออกมายอดเยี่ยมแม้ในช่วงเย็นก็ตาม

สลัดราชประสงค์ชายกับเนื้อวัวและแชมปิญอง

นี่คือเพิ่มเติม ทางเลือกที่ดีคลาสสิก ฉันเชื่อว่าจานนี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือวันหยุดเช่นวันที่ 23 กุมภาพันธ์หรือวันวาเลนไทน์ ทั่วไปลองเลย แนะนำเลย!!

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะต้ม – 350 กรัม;
• แชมเปญสด – 550 กรัม;
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทอด
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• มายองเนสคลาสสิก - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่นเกลือ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อวัวเป็นเส้น

2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทย

3. สับแตงกวาเป็นเส้น

4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและชีสขูด

อย่างไรก็ตามที่น่าสนใจคือสลัดนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “ ความฝันของผู้ชาย"หรือ"น้ำตาผู้ชาย" มีองค์ประกอบเหมือนกัน สามีของฉันชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ และแขกก็ชอบมันเหมือนกัน ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ลองอาหารจานนี้ อย่าลืมปรุง ฉันคิดว่าคุณคงจะชอบมันเช่นกัน

ทวีต

บอกวีเค

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าการเตรียมสลัดให้สามีไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะผู้ชายมักเรียกร้องและคัดสรรวัตถุดิบ พวกเขาไม่ชอบรอนานและอยากอิ่ม ดังนั้นควรเตรียมสลัดสำหรับพวกเขาอย่างรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเป็นอาหารที่เรียกว่าความตั้งใจของมนุษย์ซึ่งคำนึงถึงความต้องการทั้งหมดของมนุษย์

วิธีปรุงตามใจชาย

ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดสำหรับผู้ชายคุณต้องเลือกส่วนผสมทั้งหมดให้ถูกต้อง ส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์ ไข่ต้ม,เห็ด,หัวหอม. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต้องสดต้องต้มหรือทอด ในกรณีนี้อนุญาตให้ใช้เนื้อรมควัน - แฮม, เบคอน, ขาไก่จะทำให้ผู้ชายอิ่มและให้สลัดมีรสชาติพิเศษพร้อมควันเล็กน้อย

ผักในสลัดจะสดหรือทอดต้องใส่เห็ด การรักษาความร้อนเพื่อรักษารสชาติ หากต้องการให้ทำจานเป็นชั้นๆ ทาน้ำมัน น้ำสลัดมายองเนสหรืออื่น ๆ ซอสแสนอร่อยแต่เพื่อลดเวลาจึงมีตัวเลือกในการบดส่วนประกอบทั้งหมดและผสมในภาชนะเดียว อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟแบบเย็นหรืออุ่น ตกแต่งด้วยผักใบเขียว แครอทต้มหั่นเป็นชิ้น แตงกวา และไข่

สลัดราชประสงค์ชาย – สูตรพร้อมรูปถ่าย

แม่บ้านมือใหม่จะต้องมีสูตรอาหารทุกสูตรสำหรับสลัด Man's Caprice และเช่นเดียวกับในกรณีของ Olivier ก็มีหลายสูตร เพื่อไม่ให้สับสนกับความหลากหลายคุณต้องเลือกตามส่วนผสม บทเรียนทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะบอกวิธีเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม แปรรูป หั่น และซอสชนิดใดที่เหมาะกับการปรุงรสที่สุด มีหลากหลายสูตร ทั้งเนื้อ หมู ลิ้น แฮม ไก่ ผักและส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ เห็ด แตงกวา หัวหอม และหัวไชเท้า

ด้วยเนื้อวัว

ประสิทธิภาพสุดคลาสสิกอาหารจะเป็นสลัดที่ทำจากเนื้อต้มเพราะเนื้อนี้เติมเต็มความแข็งแกร่งและพลังงานให้กับผู้ชายได้เป็นอย่างดี ส่วนผสมง่ายๆ เตรียมง่าย ปรุงรสด้วยมายองเนส การผสมผสานของวัตถุดิบสดใหม่ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน หัวหอมหมักในน้ำสลัดสูตรพิเศษ ทางที่ดีควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 0.2 กก.
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส - ครึ่งแพ็คเก็ต;
• น้ำสำหรับหมัก - แก้ว;
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นวงแล้วหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงในน้ำหมักและน้ำส้มสายชู
2. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ
3. ต้มไข่อย่างหนัก, เสียดสี, ทำแบบเดียวกันกับชีส
4. วางเป็นชั้น ๆ เคลือบมายองเนสแต่ละอันโรยด้วยเกลือ: หัวหอม, เนื้อ, ไข่, ชีส
5. หากต้องการให้เปลี่ยนเนื้อวัวเป็นเนื้อสับสำเร็จรูป

ด้วยลิ้น

สลัด Caprice พร้อมลิ้นกลายเป็นว่าอร่อยและพิเศษด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ มันดูดีในภาพเนื่องจากความสวยงามของส่วนผสมในองค์ประกอบภาพนั่นเอง รสชาติน่ารับประทาน, กลิ่นหอมตระการตา การเตรียมนั้นใช้เวลาไม่นานเพราะคุณไม่จำเป็นต้องจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ - คุณเพียงแค่ต้องสับพวกมันปรุงรสด้วยซอสแล้วตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• บาลิก – ¼ กก.
• ลิ้นเนื้อ– 250 กรัม;
• แตงกวาดอง – 100 กรัม;
• พริกหวาน– 150 กรัม;
• หัวหอม – 50 กรัม;
• มายองเนส - แพ็คเกจ;
• ใบผักกาดหอม– 6 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช– 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. พริกหยวกหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันจนกรุบกรอบ
2. สับ balyk ลิ้นและแตงกวาเป็นเส้นแล้วผสมกับพริกไทย
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หมักในน้ำส้มสายชูแล้ว น้ำตาลทรายค้างไว้ครึ่งชั่วโมงบีบน้ำออกใส่จาน
4. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ วางไว้บนใบผักกาดหอมที่เตรียมไว้

กับเห็ด

สลัดเนื้อและเห็ดอร่อยและน่าพึงพอใจมากผสมผสานกับรสชาติ เนื้อต้มกับแชมเปญกระป๋องหรือทอด เพิ่มความแซ่บให้กับจาน แอปเปิ้ลเปรี้ยว,ข้าวโพดดอง,มะกอกเขียว. หากต้องการอย่างหลังสามารถแทนที่ด้วยมะกอกหรือนำออกจากสูตรทั้งหมดได้ การออกแบบดั้งเดิมขนมดูน่าอร่อยในรูปเลย

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 0.3 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แชมเปญดอง - ขวด;
• เปรี้ยว แอปเปิ้ลเขียว– 1 ชิ้น;
• มายองเนส - ซอง;
• ข้าวโพดกระป๋อง– 1 ช้อนชา;
• มะกอกหลุม – 5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อวัวในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นในน้ำซุป หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ให้แข็งหั่นเป็นก้อนผสมกับเนื้อสัตว์
3. สะเด็ดน้ำออกจากขวดเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. คว้านแอปเปิ้ล เอาเปลือกออก และขูดให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
6. วางในชามสลัด ตกแต่งด้วยมะกอกหั่นบาง ๆ และเมล็ดข้าวโพด

กับแฮม

สลัด Male Caprice กับแฮมมีรสชาติรมควันดั้งเดิมซึ่งสามารถแทนที่ด้วยคาร์บอเนตหรือเบคอนได้หากต้องการ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย จานของผู้ชายแคลอรี่สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ วอลนัท เห็ด และน้ำสลัดมายองเนสกับกระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมัน หากต้องการคุณสามารถทำการแต่งตัวได้ น้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวเพื่อทำให้สลัดเบาลง

วัตถุดิบ:

• แฮม – 0.3 กก.
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง– 0.25 กก.
• แชมเปญสด - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• วอลนัท – 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับแฮมอย่างประณีตวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแปรงมันและเลเยอร์ถัดไปทั้งหมดด้วยมายองเนสและกระเทียมบดโดยไม่ลืมใส่เกลือ
2. ต้มไข่ ขูดและวางบนเนื้อ
3. ชั้นถัดไปคือเห็ดทอดเป็นเส้นพักให้เย็นหลังปรุงอาหาร
4. วางชีสขูดสับ มันฝรั่งต้ม.
5. ตกแต่ง วอลนัท.
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องมีการบดอัดอย่างดีเพื่อให้จานมีขนาดกะทัดรัดยิ่งขึ้น

กับไก่

ความปรารถนาของมนุษย์กับไก่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจริงเพราะเนื้อนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมี ปริมาณแคลอรี่ลดลง- หากคุณเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำผสมกับเครื่องเทศคุณจะได้ สลัดเบา ๆซึ่งสามารถรวมอยู่ในอาหารของบุคคลใดก็ได้ เห็ดน้ำผึ้งกระป๋องเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งสามารถแทนที่ด้วยบัตเตอร์มิลค์ได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.4 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เห็ดน้ำผึ้งกระป๋อง – 0.2 กก.
• มายองเนส - ครึ่งแพ็คเก็ต

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็น สับละเอียด
2. สับหัวหอมหมักในระดับต่ำ สารละลายน้ำส้มสายชู.
3. ระบายน้ำดองจากเห็ดแล้วสับ
4. ต้มไข่ขูดให้ละเอียด
5. เรียงเป็นชั้นๆ เคลือบมายองเนสทีละชั้น ไม่ต้องโรย จำนวนมากเกลือ: ไก่, หัวหอม, เห็ด, ไข่

กับหมู

สูตรสลัดหมูกับราชประสงค์เกี่ยวข้องกับการใช้ เนื้อไม่ติดมันเพื่อให้จานไม่มันเยิ้มจนเกินไป จากนั้นจะไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย แต่จะให้กำลังและทำให้ใครก็ตามที่ลิ้มรสอิ่มอิ่ม แขกจะต้องชอบการตกแต่งจานด้วยคาเวียร์สีแดง เพราะมันให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษเฉพาะตัว รูปร่าง- หากไม่มีคาเวียร์คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเมล็ดทับทิมได้

วัตถุดิบ:

• หมูไม่ติดมัน – 0.4 กก.
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเกจ;
• คาเวียร์สีแดง – 10 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หมักในน้ำส้มสายชูด้วย จำนวนเล็กน้อยซาฮารา
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ทอดในน้ำมัน ใส่เกลือ พักให้เย็น
3. ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือก ขูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ซอสมายองเนส.
4. วางครึ่งหนึ่งของส่วนผสมมันฝรั่งและมายองเนสลงบนจานเป็นชั้นแรก วางเนื้อก้อนกับซอสไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยหัวหอมดอง เทมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่งด้วยซอสมายองเนส
5. ต้มไข่ให้แข็ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถูแต่ละฟอง อาหารที่แตกต่างกัน.
6. วางไข่ขาวไว้บนมันฝรั่ง ขูดชีส โรยหน้าด้วยมายองเนส ไข่แดงขูด และคาเวียร์สีแดง

ด้วยเนื้อวัวและแตงกวา

หากคุณต้องการทำอาหาร จานเบาจากนั้นสลัด Caprice ตัวผู้กับแตงกวาก็เหมาะ รสชาติที่สดชื่นพร้อมกรุบกรอบเล็กน้อยจะทำให้ของว่างดูสดใสขึ้น ลดปริมาณแคลอรี่ และลดความเครียดในกระเพาะอาหาร จะดีกว่าถ้าใช้แตงกวาสดกรอบ แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองหรือเค็มได้ อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก และถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 150 กรัม;
• มันฝรั่ง – 0.4 กก.
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะกอก – 10 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นชิ้น
2. ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วสับแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ถั่วเขียว,สมุนไพรสับ,ซอสมายองเนส
4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับมะกอกผ่าครึ่ง

พร้อมหัวไชเท้าและเนื้อวัว

หากการผสมเนื้อสัตว์ชีสและไข่เข้าด้วยกันอย่างหนักไม่ทำให้ท้องอิ่มเพราะความหนาแน่นก็มีตัวเลือกในการทำสลัด Man's Whim พร้อมหัวไชเท้าและแครอท ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อุดมด้วยวิตามินซึ่งจะทำให้ร่างกายอิ่ม สารที่มีประโยชน์- อกไก่ต้มใช้เป็นเนื้อสัตว์ - วัตถุดิบอาหารร่วมกับผักจะชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าสีเขียว– 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• อกไก่ – 0.3 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. อกไก่ต้มให้เย็นหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ขูดหยาบ
3. ขูดหัวไชเท้าหยาบ ใส่เกลือ รอให้น้ำคั้นออกมา แล้วบีบเบาๆ
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอท
5. จัดเรียงเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแล้วโรยด้วยเกลือ: หัวไชเท้า, หัวหอม, เนื้อ, ไข่, แครอท, กระเทียมสับ
6. คุณสามารถโรยชีสด้านบนได้
7. การใช้งานของ หัวไชเท้าญี่ปุ่น(daikon) การทดแทน อกต้มรมควันหัวใจหรือลิ้น

เพื่อทำสลัดให้กับคนที่คุณรักที่จะตอบสนองทุกความต้องการและความชอบของเขา เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้คุณปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้:

• นอกจากการต้มเนื้อแล้วการทอดหรือนึ่งยังเหมาะสมอีกด้วย
• ดีที่จะเพิ่มลงในจาน ผักต้ม;
• ควรรับประทานเนื้อไม่ติดมัน - เนื้อหมู, เนื้อวัว, สัตว์ปีก, เนื้อแกะ;
• เตรียมโดยไม่ใช้ปลา แต่ถ้าต้องการก็ลองดู
• เหมาะที่จะเสิร์ฟสลัดด้วย แพนเค้กบาง ๆไข่เจียวหั่นเป็นเส้น
• ที่จะให้ รสชาติเข้มข้นใช้แตงกวาดอง, เห็ด, มะเขือเทศ, หัวหอมแดง;
• เป็นการดีที่จะเสิร์ฟของว่างที่มีผักใบเขียวเยอะๆ
• แทนที่จะเป็นมายองเนส คุณควรปรุงรสจานด้วยซอสครีมเปรี้ยวของคุณเอง โยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอก
• หมักหัวหอมให้เข้ากันเป็นสีขาว น้ำส้มสายชูไวน์หรือแอปเปิ้ล - รสชาติจะนุ่มนวลและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
• ความหลากหลายของสูตรอาหารน่าทึ่งมาก: เนื้อวัวกับหัวหอม, เนื้อวัวและเห็ด, แฮมกับชีสและเห็ด, เนื้อสัตว์และแอปเปิ้ล, แฮมและเห็ด, เนื้อ 2 ประเภทพร้อมทับทิม, เนื้อวัวกับมะกอกและถั่ว, เนื้อลูกวัวกับเห็ด;
• หลากหลายรูปแบบจะบอกวิธีเตรียมอาหารจานนี้

วีดีโอ

ครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่งกว่ามักไม่จัดเป็นผู้ชื่นชอบสลัด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกระจายอาหารของผู้ชายด้วยอาหารจานนี้ แต่ต้องน่าพึงพอใจ นี่คือความหมายของสลัด "Men's Whim" เนื่องจากมีส่วนประกอบจำนวนมากจึงมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก ส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการปรับส่วนประกอบหลักให้เหมาะสม ความชอบด้านรสชาติ- พื้นฐานของสลัดนั้นถือเป็นเนื้อสัตว์แม้ว่าจะมีจินตนาการมากมาย แต่คุณสามารถใช้เนื้อวัวหมูไก่หรือแฮมได้

นอกจากนี้ยังไม่มีข้อกำหนดในการเสิร์ฟสลัด - ทำเป็นชั้น ๆ และโดยการผสมส่วนผสม น้ำสลัดไม่จำกัดเพียงมายองเนส ถ้าอยากให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น ให้เตรียมแช่ไว้ มายองเนสโฮมเมดจาก ไข่สดมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูไวน์

คุณลักษณะที่ขาดไม่ได้อีกประการหนึ่งของสลัด "Male Caprice" ที่มีเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ คือหัวหอมดอง พยายามอย่าทำให้ชั้นสูงเกินไปเพื่อไม่ให้ขัดจังหวะรสชาติของเนื้อสัตว์และเลือกหัวหอมสีม่วง - เหมาะที่สุดสำหรับการดอง

แต่ละสูตรหมายถึงการใช้มายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ตามดุลยพินิจของคุณ

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด “ราชประสงค์ชาย”

“Male Caprice” เวอร์ชันที่พบบ่อยที่สุดไม่มีส่วนประกอบมากมาย อย่างไรก็ตามสลัดกลับกลายเป็นที่น่าพอใจมากและจะดึงดูดผู้ชายทุกคน

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม เนื้อสันใน;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• หัวหอมสีม่วง
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• น้ำส้มสายชูไวน์

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อสันใน. ตัดเป็นเส้น
2. บดไข่และชีสโดยใช้เครื่องขูด
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำส้มสายชูประมาณ 5 นาที
4. วางส่วนผสมในชามสลัดเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากหัวหอม ตามด้วยเนื้อ ตามด้วย ไข่ขูดโรยชีสด้านบน กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัด "ราชประสงค์ชาย" กับไก่

หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานอื่นที่เบากว่า ให้ทำสลัด “Male Caprice” พร้อมไก่ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์ปีกทำให้จานแห้งเกินไป ให้เติมหัวไชเท้าลงไปเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ ไก่รมควันแทนการต้มหรือรวมเนื้อสองชนิดเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• อกไก่
• หัวไชเท้าสีเขียว 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูไวน์
• 1 แครอท;
• 100 กรัม ชีสแข็ง

การตระเตรียม:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวงแล้วทิ้งไว้ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 5 นาที
3. ต้มแครอทและตะแกรง
4. ขูดหัวไชเท้าแล้ววางลงในชามสลัด - มันจะเป็นชั้นแรก
5. บีบน้ำส้มสายชูส่วนเกินจากหัวหอมแล้ววางบนหัวไชเท้า
6. ชั้นถัดไปคือเนื้อไก่ แล้วก็แครอท
7. โรยด้วยชีสขูด
8. เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัด "ราชประสงค์ชาย" กับแฮม

เมื่อคุณไม่มีเวลาว่างจริงๆ คุณสามารถประหยัดเวลาในการปรุงเนื้อสัตว์ได้โดยแทนที่ด้วยแฮมสำเร็จรูป การทดแทนนี้ไม่ด้อยไปกว่าองค์ประกอบดั้งเดิมเลยเพราะสลัด "Male Caprice" กับแฮมนั้นอร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• 150 กรัม ชีสแข็ง
• 200 กรัม แฮม;
• 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชู.

การตระเตรียม:

1. ตัดแฮมเป็นเส้น
2. สับหัวหอมแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที
3. ต้มไข่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตะแกรงไข่ขาว.
4. ขูดชีสด้วย
5. ชั้น: หัวหอมดอง, แฮม, ไข่ขาว, ชีสขูด- โรยไข่แดงสับด้านบน เคลือบชั้นด้วยมายองเนส

สลัด "ราชประสงค์ชาย" กับเห็ด

คุณยังสามารถเพิ่มเห็ดลงในส่วนผสมตามปกติของจานได้ พวกเขาทำสลัด "Male Caprice" กับเห็ดดองหรือแชมปิญองทอด - ทั้งคู่เข้ากันได้ดีกับหัวหอมดอง

วัตถุดิบ:

• 3 มันฝรั่ง
• 150 กรัม เนื้อสันใน;
• 150 กรัม เห็ด;
• 2 ไข่;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูไวน์

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ - แนะนำให้ต้มแยกกัน ตะแกรง.
2. ขูดชีสด้วย
3. ถ้าคุณใช้ เห็ดดิบแล้วนำไปทอดในน้ำมัน
4. สับหัวหอมแล้วเทน้ำส้มสายชูไวน์
5. เรียงส่วนผสมในชามสลัด: มันฝรั่ง หัวหอมดอง เห็ด ไข่ และชีส

สลัด "ราชประสงค์ชาย" กับข้าวโพดและถั่ว

สลัดประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสม ใส่ผักใบเขียวลงในสลัดให้ได้มากที่สุดและควรใช้ถั่วแดงจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม เนื้อสันใน;
• หัวผักกาดขาว;
• 1 พริกหยวก;
• 1 หัวหอม;
• ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง;
• ถั่วครึ่งกระป๋อง
• น้ำส้มสายชูไวน์

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้น
2. สับกะหล่ำปลี เพิ่มลงในเนื้อสัตว์
3. หั่นพริกไทยเป็นก้อนแล้วเพิ่มเป็นมวลรวม
4. วางถั่วและข้าวโพดไว้ตรงนั้น
5. แช่หัวหอมสับในน้ำส้มสายชูก่อน
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด "ราชประสงค์ชาย" ด้วยลิ้น

คุณสามารถทดลองและเพิ่มได้ ลิ้นต้ม- มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแตงกวาดองและสลัดคุณลักษณะที่ไม่เปลี่ยนแปลง - หัวหอมแช่ในน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ;
• แตงกวาดองขนาดกลาง 2 อัน
• 1 หัวหอม;
• ผักกาดขาวปลี;
• พริกหยวก 1 อัน

การตระเตรียม:

1. ต้มลิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ทิ้งหัวหอมสับไว้ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 5 นาที
3. หั่นพริกและแตงกวาเป็นก้อน สับกะหล่ำปลี
4. ผสมส่วนผสม เกลือสลัด และปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

สลัด "ราชประสงค์ชาย" กับแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลจะไม่ทำให้สลัดเสียเลย แต่จะเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย มะกอกจะช่วยปรับสมดุลรสชาติ คุณสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยเนื้อสัตว์ทุกชนิดในสลัดเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว ไก่ หรือหมู);
• มะกอก 1/2 กระป๋อง;
• ½แอปเปิ้ลเขียว
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• ผักกาดขาวปลี.

การตระเตรียม:

1. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ
2. ฉีกกะหล่ำปลี
3. หัวหอมดองในน้ำส้มสายชู
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
5. ตัดมะกอกเป็นวง
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเติมมายองเนส

สลัด “ราชประสงค์ชาย” กับหมู

หมูจะช่วยทำให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเพิ่มไขมันเล็กน้อยอีกด้วย จึงไม่แนะนำให้เคลือบมายองเนสแต่ละชั้น แต่ให้ทำทุก ๆ ชั้น เสิร์ฟสลัดที่ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและก้านผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม เนื้อสันในหมู
• 3 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม;
• 3 ไข่;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• น้ำส้มสายชูไวน์

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นเส้น
2. ต้มมันฝรั่งและไข่แยกกัน ปอกเปลือกและเสียดสี
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำส้มสายชูประมาณ 5 นาที
4. ตะแกรงชีส
5. วางเลเยอร์: ครึ่งหนึ่งของมวลมันฝรั่งทั้งหมด, เนื้อสัตว์, หัวหอมดอง, ไข่, มันฝรั่งที่เหลือ, โรยด้วยชีส หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

สลัดแม้จะมีชื่อ แต่ก็สามารถทำให้ผู้หญิงพอใจได้เช่นกัน การเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย และหากคุณไม่มีเวลา คุณสามารถใช้เนื้อรมควันหรือแฮมเป็นส่วนผสมหลักได้ตลอดเวลา

ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง โดยที่เนื้อสัตว์จำเป็นและไม่เปลี่ยนแปลง (ส่วนใหญ่มักจะเป็นเช่นนั้น เนื้อต้ม- หัวหอมซึ่งแช่ไว้ในน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ ไว้ล่วงหน้าทำให้จานนี้มีความเผ็ดร้อนและรสชาติที่ถูกใจเป็นพิเศษ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในสลัดนี้ เนื่องจากการขาดเครื่องเทศนี้ได้รับการชดเชยด้วยมายองเนส หัวหอมดอง และชีสรสเค็ม สลัด Men's Whim กับไก่และเห็ดอาจดูน่าสนใจเป็นพิเศษในด้านรสชาติและองค์ประกอบ
ในกรณีนี้ไก่เหมาะที่จะต้มหรือรมควัน เห็ด (อะไรก็ได้) สามารถใช้ทอดหรือบรรจุกระป๋องได้

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำต้มเย็น - แก้ว 200 กรัมที่ไม่สมบูรณ์
• อกไก่รมควัน – 300 กรัม;
• แชมเปญแช่แข็ง – 400 กรัม;
• หัวหอม - หัวไม่ใหญ่มาก
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - ประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย

• อัตราผลตอบแทน: 4-6 เสิร์ฟ
• เวลาทำอาหาร: สูงสุด 50 นาที

วิธีเตรียมสลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย":

ก่อนอื่น ให้วางไข่ (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกไม่แตก) ลงในภาชนะขนาดเล็ก (ทัพพี แก้วมัค กระทะ) เติมน้ำเย็นหรือ น้ำเย็นและต้มให้เดือด

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วแช่ในน้ำและน้ำส้มสายชูประมาณยี่สิบนาที (เป็นไปได้มากกว่านั้น)

ในขณะที่ไข่กำลังเดือดและหัวหอมกำลังดอง ให้หั่นเห็ดแชมปิญองที่ล้างสะอาดแล้วเป็นชิ้นหรือก้อน (ตามที่คุณต้องการ) เคี่ยวในกระทะที่แห้งจนความชื้นหายไป จากนั้นเติมน้ำมันและทอดจนนุ่ม

แยกเนื้อไก่รมควันออกจากกรอบ เอาหนังออก (ไม่ควรใช้เป็นอาหาร) แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสแปรรูปนำออกจากกระดาษห่อหุ้มและสับโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

แช่ไข่ต้มไว้สองสามนาที น้ำแข็งแล้วลอกเปลือกออก ขูดอีกครั้งบนเครื่องขูดหยาบ แต่สับไข่แดง 2 ฟองแยกกัน

ซึมซับเข้าแล้ว น้ำดองรสเผ็ดวางหัวหอมลงในตะแกรง ถึงเวลาสร้างสลัดชั้นแล้ว

วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ โดยคลุมด้วยมายองเนสบาง ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
ไก่;

หัวหอม;

เห็ด;

ไข่ขาว

ชีส;

ไข่แดง– ไม่จำเป็นต้องเคลือบด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ตามดุลยพินิจของคุณและแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยและเริ่มมื้ออาหารที่คุณต้องการ

น่ากิน!!!

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเฉพาะสำหรับเว็บไซต์ Well-fed Family ขอแสดงความนับถือ Irina Kalinina

“ ความปรารถนาของผู้ชาย” ได้รับชื่อที่น่าสนใจด้วยองค์ประกอบที่หลากหลาย ดังที่ทราบกันดีว่าตัวแทนส่วนใหญ่ของเพศที่แข็งแกร่งกว่านั้นชอบ จานเนื้อและเป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นส่วนประกอบหลักของคุณค่าทางโภชนาการนี้อย่างมาก สลัดแสนอร่อย- เข้าด้วย ปริมาณมากมีหัวหอมที่นี่ซึ่งดองไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจที่สุด

เวอร์ชันดั้งเดิมเตรียมสลัดเนื้อวัว "Male Caprice" แต่คุณสามารถทดลองได้ด้วยการลองเวอร์ชันที่มีไก่ แฮม หรือหมู

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 300 กรัม;
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• สลัดหัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• ชีส - 100-150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย"

วิธีเตรียมสลัด “ราชประสงค์” กับเนื้อวัว

1. หลังจากล้างเนื้อแล้ว ให้ต้มในน้ำเกลือประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยเจาะส่วนที่หนาที่สุดของชิ้นเนื้อ หากน้ำผลไม้ไม่มีสีปรากฏขึ้นแสดงว่าเนื้อวัวพร้อมแล้ว หลังจากทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
   
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง วางในภาชนะทรงลึก เทน้ำส้มสายชู แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำดื่ม- หมักไว้ประมาณ 15 นาที คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้
   
3. ต้มไข่ เติมน้ำ เป็นเวลา 10 นาทีนับจากเวลาที่ของเหลวเดือด จากนั้นให้เย็นและลอกออก ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียดหรือสับด้วยส้อม
   
4. ถูชีสด้วยขี้กบขนาดกลาง
   
5. หลังจากระบายของเหลวแล้ว ให้วางหัวหอมดองเป็นชั้นเท่าๆ กันบนจานแบนขนาดใหญ่ เคลือบด้วยมายองเนส
   
6. ถัดมาคือส่วนประกอบหลักของสลัด "ตัวผู้" - เนื้อ
   
7. ทามายองเนสเป็นชั้นๆ แล้วจึงวางไข่ หากต้องการ ชั้นนี้สามารถใส่เกลือและ/หรือพริกไทยเพื่อลิ้มรสได้
   
8. เคลือบไข่ด้วยมายองเนสแล้วปรุงเสร็จ จานแสนอร่อยใช้ขี้กบชีสคลุมด้านบนของสลัดและด้านข้างอย่างไม่เห็นแก่ตัว ใส่ “Men’s whim” ไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อแช่ เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นชีสแห้งแนะนำให้ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์ สลัดพร้อมเสิร์ฟเป็นบางส่วน
   

อย่างที่คุณทราบสูตรอาหารส่วนใหญ่เป็นรสชาติที่ได้มาเพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ทุกคนพอใจ อย่างไรก็ตามสลัด "Male Caprice" พร้อมเนื้อวัวถือได้ว่าเป็นข้อยกเว้น: เพศที่แข็งแกร่งเกือบทุกคนชอบมัน! น่าทาน!