สลัดไก่เนื้อข้าวโพดไข่ สลัดข้าวโพดและอกไก่ - เตรียมง่ายกินได้อย่างเพลิดเพลิน
สลัดเบา ๆ อร่อยกับอกไก่และข้าวโพดจะเป็นของตกแต่งที่สดใสบนโต๊ะ อาหารอันโอชะแคลอรี่ต่ำจะทำให้ทั้งสมาชิกในครัวเรือนและแขกพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานซึ่งมีรสชาติที่สดใสเข้มข้นและกลมกลืนสามารถเป็นทางออกที่คุ้มค่าสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรืองานฉลองรื่นเริง ในเวลาเดียวกันในการเตรียมอาหารจานคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยที่สุดซึ่งการซื้อจะไม่เกิดขึ้นอย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 6.
วัตถุดิบ
สูตรง่ายๆสำหรับอกไก่และสลัดข้าวโพดจะไม่ทำให้เกิดปัญหาในการเตรียมส่วนผสม ในการเตรียมอาหารจานเด็ดและน่าพึงพอใจคุณจะต้อง:
- อกไก่ 1 อัน
- ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
- สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
- แชมเปญสด 100 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
- kefir 2 ช้อนใหญ่
- มายองเนส 2 ช้อนใหญ่
- พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
ใส่ใจ! สามารถแทนที่กระเทียมด้วยหัวหอมได้ ส่วนไข่ต้มและชีสจะช่วยให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากขึ้น
วิธีทำอกไก่และสลัดข้าวโพด
หากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วก็สามารถเริ่มทำงานได้ สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงคำถามขณะเตรียมสลัด ควรพิจารณาทันทีว่าสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ ได้ แต่จะดีกว่าที่จะไม่เติม kefir ลงในน้ำสลัดเนื่องจากส่วนประกอบนี้จะทำให้จานเป็นของเหลวและจะไม่ยอมให้คงรูปร่างไว้
- อกไก่ควรต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อย ของเหลวควรเค็มเล็กน้อย คุณต้องปรุงเนื้อสัตว์ไม่เกินครึ่งชั่วโมง ไม่เช่นนั้นเนื้อจะแข็งเกินไปหรือมีเส้นใยและแห้ง
บันทึก! ควรวางเนื้อไก่ลงในน้ำเดือดทันที วิธีนี้จะทำให้สูญเสียน้ำผลไม้น้อยที่สุดในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
ในขณะที่กำลังปรุงเนื้อคุณควรเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ในชามแยกต่างหากคุณต้องผสม kefir, มายองเนส, ผักชีฝรั่งที่ล้างไว้ล่วงหน้า, แห้งและสับ คุณต้องใส่กระเทียมที่ผ่านการกดที่นี่ด้วย เพื่อให้ซอสมีความดั้งเดิมและนุ่มนวลเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มชีสขูดหรือไข่ต้มลงไปได้ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะคนให้เข้ากันจนเนียน
เมื่ออกไก่ต้มจนสุกคุณต้องเอามันออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แหวนทำอาหารหรือวิธีการชั่วคราววางอยู่ในชามสลัดเพื่อสร้างรูปร่างและวางเนื้อไว้ด้านล่าง ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้อย่างไม่อั้น
จากนั้นคุณต้องใส่เห็ดเป็นชั้น ๆ ลงในชามซึ่งก่อนหน้านี้ถูกตัดทอดและตากให้แห้งจากน้ำมันส่วนเกินบนผ้าเช็ดปาก ชั้นจะต้องปรุงรสด้วยซอส
บันทึก! หากคุณวางแผนที่จะเจือจางสลัดกับหัวหอมก็ควรใส่เห็ดลงไปด้วย แต่ก่อนอื่นควรหั่นส่วนประกอบเป็นก้อนเล็ก ๆ
ข้าวโพดมาทีหลัง ต้องเปิดขวดและต้องระบายของเหลวออก วิธีที่ง่ายที่สุดในการระบายข้าวโพดคือการใช้ตะแกรงหรือกระชอน สิ่งที่เหลืออยู่คือวางมันไว้กับชั้นบนสุด
ชั้นสุดท้ายคือข้าวโพด
สลัดข้าวโพดและอกไก่แสนอร่อยสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี ค่อนข้างยอมรับได้ที่จะละทิ้งการวางเลเยอร์และผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน
สูตรวิดีโอสลัดข้าวโพดและอกไก่
เมื่อใช้สูตรวิดีโอนี้ คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อยจากไก่และข้าวโพดได้:
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ปีใหม่เป็นงานสำคัญสำหรับทุกคน เด็ก ๆ ชอบวันหยุดนี้เพราะเป็นวันหยุดปีใหม่และของขวัญผู้ใหญ่ - เพื่อมีโอกาสได้พบปะกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ไม่ว่าในกรณีใดการเฉลิมฉลองปีใหม่ก็ค่อนข้างจะยิ่งใหญ่ในทุกครอบครัว ดังนั้นแม่บ้านหลายๆ คนจึงเริ่มเตรียมตัวสำหรับวันหยุดปีใหม่ล่วงหน้า เพื่อให้งานเลี้ยงปีใหม่ประสบความสำเร็จ คุณต้องวางแผนหลายๆ อย่าง แน่นอนว่าส่วนสำคัญของปีใหม่ก็คืออาหารหลากหลาย ในประเทศของเราสลัดมีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดนี้อย่างไม่ต้องสงสัย “โอลิเวียร์”, “มิโมซ่า”, “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”, “ซีซาร์” เป็นสลัดปีใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่คุณเบื่อกับการทำอาหารเดิมๆ ทุกปี ดังนั้นสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับอาหารอร่อยๆ จึงมีประโยชน์เสมอ สลัดที่มีอกไก่และข้าวโพดจะเข้ากับมื้ออาหารของคุณได้อย่างลงตัว กระจายและเสริมด้วย แม้ว่าสลัดนี้ดูเหมือนเป็นอาหารจานธรรมดา แต่รสชาติที่เบาและน่ารับประทานจะทำให้คุณเชื่อมั่นในสิ่งที่ตรงกันข้าม นอกจากนี้การเตรียมการยังใช้เวลาน้อยกว่าการเตรียม "" แบบเดียวกันมาก การเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่จะช่วยเพิ่มอารมณ์รื่นเริงของคุณเท่านั้น
วัตถุดิบ:
อกไก่ – 1 ชิ้น;
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
มันฝรั่ง – 5-6 ชิ้น;
เกลือ
มายองเนส
วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
นำไข่ไก่มาต้มให้แข็งในน้ำเค็ม หั่นเป็นลูกเต๋าอย่างประณีตด้วยมีดหรือใช้เครื่องตัดไข่
ต้มมันฝรั่ง "ในแจ็คเก็ต" จากนั้นปอกเปลือกและสับเป็นก้อนอย่างประณีต
ต้มอกไก่หรือเนื้อไก่สำหรับสลัดกับข้าวโพดในน้ำเกลือ สับละเอียดหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
โดยหลักการแล้วสลัดของเราพร้อมแล้วสิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึกใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไปหลังจากสะเด็ดน้ำดองแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
เพิ่มเกลือลงในสลัดเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
สลัดเทศกาลพร้อมข้าวโพดและอกไก่พร้อมแล้ว!
สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่มันลงในชามสลัดหลายใบแล้วเสิร์ฟให้แขกแยกกัน หรือจะวางไว้บนโต๊ะในชามสลัดขนาดใหญ่ใบเดียวก็ได้ การออกแบบสลัดนี้จำกัดด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น คุณสามารถตกแต่งได้เหมือนในร้านอาหารราคาแพง โดยปฏิบัติตามมาตรฐานการให้บริการทั้งหมด คุณสามารถทำให้ดูน่ารับประทานเหมือนบ้าน หรือจะตกแต่งปีใหม่ก็ได้ เช่น เข็มนาฬิกาที่ทำจากข้าวโพด
ฉันแบ่งสลัดที่มีอกไก่และข้าวโพดออกเป็นชามสลัดที่แบ่งส่วนแล้ววางลงบนโต๊ะ
ใช้ความคิดสร้างสรรค์ แล้วแขกของคุณจะประทับใจไม่เพียงแต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของสลัดของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนอที่ไม่ได้มาตรฐานด้วย
น่าทาน!
โอลก้า เด็คเกอร์
สลัดข้าวโพดและอกไก่ - เตรียมง่ายกินได้อย่างเพลิดเพลิน
สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน!
กฎ 5 ข้อของโภชนาการที่เหมาะสมจาก Olga Dekker
เลือก Messenger ที่สะดวกรับ
สลัดข้าวโพดและอกไก่จะทำให้คุณประหลาดใจไหม? มีกี่คนที่อยู่บนโต๊ะของคุณ!
แต่สลัดของฉันมีข้อดีใหญ่สามประการ! :)
- ก่อนอื่นมันอร่อยมาก! คุณน่าจะเห็นว่าครอบครัวและเพื่อน ๆ ของฉันกินมันอย่างสนุกสนานแค่ไหน! บางครั้งมันก็น่าเสียดายสำหรับอาหารจานหลักซึ่งควรจะมีสลัดเป็นส่วนเสริมเท่านั้น! :)
- ประการที่สองดูเหมือนว่าจะถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษเพื่อปรับปรุงรูปร่างของคุณและปรับปรุงสุขภาพของคุณ ฉันรับประกันได้ว่าการเปลี่ยนแปลงที่ยอดเยี่ยมของคุณจะไม่ทำให้คุณรอ!
- ประการที่สาม ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเคล็ดลับพิเศษ! ;) ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติที่คุ้นเคยของสลัดไก่ให้กลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจและแปลกตาได้ทันที!
และเพื่อความชัดเจนยิ่งขึ้น ฉันได้เตรียมวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดมหัศจรรย์นี้ไว้ให้คุณแล้ว! คุณจะพบว่ามันลดลงเล็กน้อยในสูตร :)
ฉันสนใจมากที่จะรู้ว่าคุณชอบสูตรวิดีโอหรือไม่? กรุณาเขียนความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น สำหรับตอนนี้ขอ...
มาเปิดเพลงกันเถอะ :)
ด้วยวิดีโอที่สวยงามและเพลงไพเราะ Katie Melua - If You Were A Sailboat เราคงจะทำอาหารน่าสนุกมากขึ้นใช่ไหม? :)
ฉันคิดว่าตอนนี้เราสามารถเริ่มต้นด้วยสูตรทีละขั้นตอนได้แล้ว แต่เข้าใจไหมว่าเราต้องการอะไรบางอย่าง?..
อะไรกันแน่? ใช่ เราต้องตรวจสอบรายการซื้อของ! :)
สินค้า:
และตอนนี้คุณจะเห็นว่าสลัดของฉันมีข้อดีอีกอย่างหนึ่ง! มันง่ายมากในการเตรียม และเช่นเคยสูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยเราได้ :)
สูตรอาหาร:
แม้ว่าอกไก่และสลัดข้าวโพดจะมีประโยชน์เช่นเดียวกับอาหารที่คล้ายกันอื่นๆ หากเก็บไว้ในตู้เย็นสักพักหนึ่งเท่านั้น
บางทีคุณอาจต้องการที่จะแสดงและบอกเล่า? :)
เยี่ยมมาก! นี่เขา...
สูตรวิดีโอ:
คุณจะเห็นได้ว่าสลัดมีรสชาติดีอย่างน่าอัศจรรย์! ในระหว่างนี้ คุณสามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับ BJU และปริมาณแคลอรี่ของมันได้ :)
แคลอรี่ชอบนับ
จานวันนี้ 100 กรัมมี 81.28 กิโลแคลอรี!
- โปรตีน - 9.79 กรัม
- ไขมัน - 2.78 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 3.8 กรัม
ไม่เลวใช่มั้ย? -
เตรียมสลัดไก่ข้าวโพดเพิ่ม - แขกของคุณจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน!..
ในการทานอาหารจานนี้คุณต้องทานอะไรที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน!
การผสมผสานที่ดีที่สุด
เช่น ผมแนะนำให้ลองไปพร้อมๆ กัน
- หรือด้วย
และหากคุณสนใจหลักสูตรที่สอง คุณคงคิดอะไรไปมากกว่านี้ไม่ได้แล้ว! :)
แต่คุณสามารถเลือกสลัดได้มากมาย! :)
พื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์
สารปรุงแต่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสับปะรดและชีส เช่น เฟต้าชีสและอะไดเกชีส
- หัวหอมแดง - เนื่องจากมีความหวานมากกว่า - ก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน
- อาหารจานนี้มีหลากหลายรูปแบบ - กะหล่ำปลีขาวหรือปักกิ่ง
- เพิ่มอาหารทะเลด้วย - หอยแมลงภู่หรือกุ้ง
- ปูอัดยังเป็นผู้นำด้านการทำอาหารอีกด้วย แต่โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีคุณภาพดี!
สลัดไก่กับมะเขือเทศและถั่วอร่อยมาก อะโวคาโดและถั่วต่างๆ ก็เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจเช่นกัน คุณเห็นด้วยไหม? :)
และแน่นอนว่าเห็ด - เราจะอยู่ที่ไหนถ้าไม่มีพวกมัน? เห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ดขาวก็มีประโยชน์เป็นพิเศษ :)
เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ
ทั้งหมดนี้เยี่ยมมาก แต่ฉันสัญญาว่าจะบอกคุณเกี่ยวกับเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะปรับปรุงรสชาติ! จดจำ?
คุณเพียงแค่ต้องนำข้าวโพดหวานสดมาย่างบนซัง จากนั้นจึงตัดเมล็ดออกจากซังที่เสร็จแล้ว สลัดจะอร่อยกว่ามากกับพวกเขา :)
ลองตัวเลือกอื่น
เพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมหนึ่งหรือสองอย่าง คุณก็จะได้อาหารจานที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยทุกครั้ง! อย่าลืมเขียนถึงฉันเกี่ยวกับความประทับใจของคุณ :)
และอย่าลืมแบ่งปันสูตรอาหารที่คล้ายกัน ฉันจะมีความสุขมาก! :)
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อไก่ก่อน คุณสามารถทานอกไก่หรือเนื้อก็ได้ สามารถต้มไก่ล่วงหน้าได้ ในการปรุงอาหาร ให้ล้างไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล วางในกระทะด้วยน้ำเย็น เพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ ให้เติมออลสไปซ์และพริกไทยดำ ใบกระวาน 2-3 ใบแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ต้มเนื้อหาของกระทะแล้วปรุงประมาณ 30-40 นาทีจนนิ่ม เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อ นำไก่ต้มออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
หากคุณมีเวลาว่างมากก็ลองเล่นเนื้อดูสักหน่อย แบ่งเป็นเส้นใยบางๆตามภาพ ดังนั้นสลัดที่ทำเสร็จแล้วจะมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น มิฉะนั้นให้ใช้มีดคม ๆ ตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดก้นลึก
คุณสามารถใช้ข้าวโพดกระป๋องสำหรับสลัดได้ หรือหากคุณมีธัญพืชแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ให้ต้มจนนิ่มแล้วใส่ลงในชามสลัด
เปิดขวดสับปะรด ถ้าเป็นแหวนก็ให้หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
ก่อนที่จะใส่ผลไม้ลงในชามสลัด ให้วางผลไม้เหล่านั้นในกระชอนเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด ใส่สับปะรดที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่เหลือ ผัดส่วนผสมสลัด
เติมเกลือเล็กน้อย และโรยด้วยพริกไทยป่นหากต้องการ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส คน.