สลัดปลากระป๋องเป็นเสียงสะท้อนที่อร่อยของยุคโซเวียต สลัดปลากระป๋องอร่อยและรวดเร็ว
วันนี้เราจะทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารว่างจากซีรีส์ "ง่ายและรวดเร็ว" นี่คือสลัดปลากระป๋องที่คัดสรรมาอย่างดีในน้ำมัน สลัดรีบทำจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำตามกฎซึ่งไม่ใช่อาหารอันโอชะ มีให้บริการเสมอแม้ในวันธรรมดา เหล่านี้คือไข่, ชีส, ข้าว, ส่วนประกอบผัก - แครอท, แตงกวา, หัวหอม, มันฝรั่ง ไม่ยากสำหรับพนักงานต้อนรับที่มัธยัสถ์ที่จะหาขวดถั่วเขียว, ถั่ว, ข้าวโพดในถังขยะของหน่วยทำความเย็น เราจะใช้พวกมันทั้งหมดเพื่อให้ได้ของว่างที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
แต่ถึงแม้จะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่าย คุณก็สามารถประหลาดใจได้ ในบางสูตรมีส่วนผสมที่ไม่เหมาะสำหรับสลัด ตัวอย่างเช่นลูกพรุนและแครกเกอร์เค็มรวมกับปลากระป๋องด้วยวิธีที่น่าทึ่งที่สุด
ความสนใจ! ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปลาสามารถลดลงได้หากคุณทานปลาในน้ำแทนอาหารกระป๋องในน้ำมัน
ยำปลากระป๋องใส่ไข่แบบง่ายๆ
ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่าทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่ายและสูตรสลัดก็ยืนยันสิ่งนี้ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็ก ๆ จากส่วนผสมสามอย่างอย่างแท้จริง และรสชาติก็เป็นเช่นนั้นที่คุณไม่สามารถดึงมันออกมาจากหูได้
ความสนใจ! ตามสูตรง่ายๆ คุณสามารถสร้างสลัดได้หลากหลายด้วยถั่วกระป๋อง ข้าวโพด และถั่ว เพิ่มแตงกวาสดมันฝรั่งตามดุลยพินิจของคุณ
เอา:
- ปลากระป๋อง-แบงค์.
- ไข่ - 2 ชิ้น
ทำอาหารอย่างไร:
- ต้มไข่ให้เย็นแตกเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในขณะเดียวกันให้ระบายสารกันบูดออกจากโถใส่เนื้อหาลงในชาม แบ่งชิ้นใหญ่ออกเป็นเศษส่วนที่เล็กลง.
- สับหัวหอมสีเขียวส่งไปที่ปลา ใส่ก้อนไข่และผสมให้เข้ากัน
สลัดแตงกวาข้าวและปลากระป๋อง (มีรูป)
ฉันให้สูตรอาหารที่หลากหลายด้วยการจัดวางเป็นชั้น สำหรับเมนูประจำวันคุณสามารถผสมส่วนผสมรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบเลย สูตรดั้งเดิมใช้ปลาแซลมอนสีชมพู ฉันพยายามทำสลัดกับปลาทูมันอร่อยมาก
ที่จำเป็น:
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 2 ขวด
- กระเปาะกลาง.
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- แครอท.
- ข้าว (groats) - 125 กรัม
- มะนาว - ½ ส่วน
- ผักกาดหอม มายองเนส น้ำมันดอกทานตะวัน พริกไทย เกลือ
- Dill - ไม่กี่สาขา
วิธีปรุงทีละขั้นตอน:
เริ่มทำอาหารด้วยการย่างแครอท ตัดรากพืชด้วยขี้เลื่อยโยนลงในกระทะผัดในน้ำมันจนสีสวย แต่ไม่จำเป็นต้องทอดมากเพียงแค่ปิดทองเล็กน้อย อย่าลืมใส่เกลือลงในแครอท ถ่ายโอนไปยังชาม ปล่อยให้เย็น ทิ้งน้ำมันไว้ในกระทะ
ในขณะเดียวกันให้ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อยและเย็นด้วย
แบ่งมะนาวออกเป็นซีก ๆ แล้วบีบน้ำจากหนึ่งลูก หากไม่มีมะนาวอยู่ในมือ ให้ใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
สับหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนของวงพยายามทำให้ชิ้นบางมาก
ถ่ายโอนไปยังชามเทน้ำมะนาวพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สะเด็ดน้ำมันจากอาหารกระป๋อง บดให้เป็นชิ้น
ตัดแตงกวาเป็นเส้นใส่ชาม
เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะแตงกวาจะให้น้ำทันที
จัดเรียงใบผักกาดอย่างสวยงามบนจานแบนกว้าง ใส่ข้าวใส่เกลือเล็กน้อยแม้ว่าเราจะเติมเกลือระหว่างการปรุงอาหารก็ตาม บีบมายองเนสให้เรียบ โดยวิธีการที่อนุญาตให้แทนที่ข้าวด้วยมันฝรั่ง
วางชั้นปลาไว้ด้านบนมายองเนสหนึ่งช้อนตักให้เรียบอีกครั้ง
ถัดไปเป็นชั้นหัวหอมกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัดปลา ไม่สามารถดองหัวหอมได้ แต่รสชาติของขนมขบเคี้ยวจะได้รับประโยชน์จากความเปรี้ยวเล็กน้อยเท่านั้น
กระจายแครอททอด ราดด้วยซอสมายองเนส
ใส่แตงกวากับผักชีฝรั่งด้านบน ทิ้งของว่างไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
หลังจากเวลาที่กำหนดเกลือชั้นบนสุด คุณสามารถลิ้มรสอาหารจานนี้และเพลิดเพลินไปกับรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น
สลัดปลากระป๋อง - สูตรด่วนกับชีส, ปลาแซลมอนสีชมพู
ฉันขอเสนอจานที่แตกต่างกันซึ่งไฮไลท์จะเป็นลูกพรุน แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วในขณะที่แขกกำลังเปลื้องผ้า สิ่งสำคัญคืออย่าสับสนและใส่ไข่ต้ม ส่วนผสมที่เหลืออยู่ในมือเสมอมีอยู่ในถังขยะของแม่บ้านทุกคน สำหรับการปรุงอาหารให้เจาะปลาแซลมอนสีชมพูซึ่งดีกว่าด้วยเนื้อแดงที่อร่อย
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนสีชมพูหนึ่งขวดในน้ำมัน
- ไข่ - 3 ชิ้น
- กระเปาะ.
- ลูกพรุน - 6-8 ชิ้น
- ชีส - 50 กรัม
- มายองเนส.
- เกลือ.
การทำอาหาร:
- นึ่งลูกพรุนล่วงหน้าเทน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นระบายของเหลวออก อย่าลืมตากลูกพลัม เลือกหิน ถ้ามี แบ่งเป็นวงหรือแถบ
- ในขณะเดียวกันต้มไข่ให้เย็น บดผ้าขาวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- สะเด็ดน้ำมันและอาหารกระป๋อง บดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่ให้เล็กเกินไปเพื่อไม่ให้สูญเสียในสลัด)
- สับไข่แดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมในลักษณะเดียวกัน ขูดชีสให้หยาบ
- จานถูกรวบรวมเป็นชั้น ลำดับมีดังนี้: ปลา (ทาน้ำมันเล็กน้อยเพราะปลาแซลมอนสีชมพูแห้งไปหน่อย) ตามด้วยหัวหอมก้อน วาดตาข่ายมายองเนสด้านบน
- กระจายก้อนไข่แดงชีส จากนั้นทำชั้นของลูกพรุน
- กระจายด้วยมายองเนสชั้นที่กว้างขวางปิดด้วยโปรตีน อย่าลืมปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยชงครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนประกอบต่างๆ ชุ่มโชกในซอส
สูตรวิดีโอสำหรับสลัดมิโมซ่ากับปลากระป๋อง
ในหน้าเว็บไซต์ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับความมหัศจรรย์ด้วยชื่อสปริงที่สวยงามและมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ แวะมาทักทายกันตามลิงค์นะครับ ยินดีมากๆครับ
วิธีทำสลัดพัฟดั้งเดิมกับปลากระป๋อง
สูตรดั้งเดิมสำหรับจาน ขนมพัฟที่ไม่ธรรมดาในแครกเกอร์อบเกลือที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ
คุณจะต้องการ:
- ชีส (ดัตช์, รัสเซีย) - 150 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน
- แครกเกอร์เค็ม - 250 กรัม
- กระเทียม - สองสามกานพลู
- กระป๋องของ saury ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (ทูน่า, ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นสิ่งทดแทนที่คู่ควรสำหรับ saury กระป๋อง)
- มายองเนส.
วิธีการทำ:
- บดกลีบกระเทียมใส่มายองเนสคนให้เข้ากัน
- ต้มไข่แบ่งเป็นส่วน - สีเหลืองและสีขาว แตกออกเป็นชามแยกต่างหาก
- วางแครกเกอร์ที่ด้านล่างของแผ่นกว้างปิดด้วยโปรตีนโทรมและมายองเนสหนึ่งชั้น เรียบออก
- วางแครกเกอร์ไว้ด้านบนอีกครั้ง เกลี่ยอาหารกระป๋องบดให้ทั่ว คลุมด้วยมายองเนส
- ถัดมาอีกชั้นของแครกเกอร์, ต้นหอมสับ, ชีสชิป, มายองเนส ด้านบนของจานทำจากแครกเกอร์ เคลือบด้วยซอสมายองเนสให้ทั่วโรยด้วยไข่แดง ข้อเสียของขนมคือจะใช้เวลาแช่อย่างน้อยสองชั่วโมง
สลัดปลาแสนอร่อยกับมันฝรั่งกระป๋อง
รวมมันฝรั่งไว้ในสูตรและเครื่องเคียงจะถูกเพิ่มลงในปลาทันที สลัดเหมาะสำหรับมื้อค่ำเต็มรูปแบบสำหรับมื้อกลางวันสามมื้อ
เอา:
- อาหารกระป๋องหนึ่งขวด
- มันฝรั่ง - 3 หัว
- ไข่เป็นคู่
- มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ
การทำอาหาร:
- ต้มมันฝรั่งและไข่. หลังจากเย็นแล้วให้บดเป็นก้อนใส่ในชามสลัด
- สะเด็ดน้ำมันกระป๋อง (หรือคั้นน้ำ ถ้าปลาอยู่ในน้ำของมันเอง) แบ่งชิ้นใหญ่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งกับไข่
- ตัดสมุนไพรสดหากต้องการให้เพิ่มต้นหอม
- รวมกับส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยหากต้องการ
สลัดที่อร่อยไม่น้อยจะเกิดขึ้นหากอาหารกระป๋องถูกแทนที่ด้วยปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - รับทราบ
สูตรสลัดปลากระป๋องกับไข่, ชีส, ข้าว
คุณสามารถใช้มันฝรั่งต้มแทนข้าวได้เทคโนโลยีการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงจากนี้ สำหรับการปรุงอาหาร ใช้ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล
- อาหารกระป๋อง-ขวดโหล.
- ชีส - 50 กรัม
- แตงกวาสด
- ข้าว - 50 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ซอสมายองเนส.
สลัดพัฟซึ่งจะไม่ขัดขวางคุณหากต้องการให้ผสมส่วนประกอบ ฉันให้สูตรดั้งเดิม
การทำอาหาร:
- ต้มข้าวและไข่ล่วงหน้า
- หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ สะเด็ดน้ำมัน วางบนจานแล้ววาดตาข่ายด้วยมายองเนส ทำชั้นซอสให้เล็กลง เนื่องจากมีน้ำมันเหลือจากอาหารกระป๋อง
- กระจายเมล็ดข้าวบนปลา คลุมด้วยมายองเนส
- ถูไข่หยาบ ๆ วางชั้นถัดไป วาดตะแกรงด้วยซอสให้เรียบ
- ใส่ชีสขูดลงบนไข่ ทามายองเนสให้ทั่ว
- ชั้นบนสุดเป็นแตงกวาหั่น แบ่งเป็นก้อนละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องปิดด้วยมายองเนส เกลือแตงกวาเล็กน้อยถ้าคุณไม่ผสมชั้น
สลัดปลาทูน่ากระป๋องแสนอร่อยกับข้าวโพด
ที่จำเป็น:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ทูน่ากระป๋อง-กระปุก.
- ข้าวโพด - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
- ระบายของเหลวออกจากขวดต้มไข่
- บี้ปลาและไข่ให้เข้ากันกับข้าวโพด
- ใส่ผักชีลาวสับ ซอสมายองเนส ผัดชิมเกลือ เพิ่มหากจำเป็น
สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับปลาหมึกและไข่
แทนที่จะเป็น sprats ที่ระบุไว้ในสูตรของว่างอนุญาตให้ใช้ saury, ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน แต่ sprats ที่รมควันให้รสชาติที่น่าดึงดูดซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยแตกต่างจากสูตรอื่น ๆ
เอา:
- ปลาหมึกแช่แข็ง - 500 กรัม
- sprats กระป๋องในน้ำมัน
- หัวธนู.
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น
- มายองเนส, เกลือ.
ทำอาหารอย่างไร:
- ต้มปลาหมึก ในการทำเช่นนี้โยนลงในน้ำเดือดต้มเพียงไม่กี่นาที ลบเย็นตัดเป็นเส้นที่สวยงาม
- ต้มไข่ กระรอกหั่นเหมือนปลาหมึกหลอดยาว
- แบ่งหัวหอมครึ่งวงลวกเพื่อขจัดความขมขื่น สะเด็ดน้ำ ใช้มือบิดให้หมาด
- และเหยือกที่มี sprats เทน้ำมันเอาหัวออกจากปลาหากอยู่ในอาหารกระป๋อง เลือกกระดูกกลาง แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรส เกลือ
- ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที
สลัดทูน่ากระป๋องแสนอร่อย - สูตรวิดีโอ
ปลาทูน่าเป็นสิ่งที่ดีอย่างน่าอัศจรรย์ในสลัด ฉันคิดว่าเราจำเป็นต้องรวบรวมสูตรอาหารของเราและแนะนำให้คุณรู้จักคอลเล็กชันแยกต่างหาก สำหรับตอนนี้ ให้ทำขนมแบบง่ายๆ หากคุณบอกฉันว่ามีอะไรอีกบ้างที่สามารถเพิ่มส่วนผสมสำหรับสลัดกระป๋องได้ฉันจะขอบคุณมาก ขอให้อร่อยเสมอ!
สลัดปลากระป๋องเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ในระหว่างการอนุรักษ์ วิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ในปลาจะยังคงอยู่ พนักงานต้อนรับชอบสลัดนี้เพราะปลากระป๋องสามารถซื้อเพื่อใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในมือได้เนื่องจากอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน
สำหรับสลัด คุณสามารถใช้อาหารกระป๋องจากปลาหลากหลายสายพันธุ์: ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาทูน่า ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาซาร์ดีน และอื่นๆ อีกมากมาย ปลากระป๋องเข้ากันได้ดีกับผัก ชีส ถั่วกระป๋อง และถั่ว ปลากระป๋องได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและแปลกประหลาดโดยการเพิ่มกล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกพรุนหรือถั่ว
สลัดกับปลากระป๋องจะกลายเป็นของประดับโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริงอย่างแท้จริง
วิธีการปรุงสลัดกับปลากระป๋อง - 15 พันธุ์
การผสมผสานระหว่างปลาหมึก ปลาแดก และแอปเปิ้ลจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่สดใสและเข้มข้น
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึกกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- คื่นฉ่าย - 50 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- วอลนัท
- มายองเนส
- น้ำมะนาว
- พริกไทย
การทำอาหาร:
- แบ่งไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ปลาหมึกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
- ตัดก้านขึ้นฉ่าย
- ย่างและสับวอลนัท
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
- ตกแต่งด้วยวอลนัท
ขอบคุณทูน่าสลัดกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มายองเนส
- พริกไทย
การทำอาหาร:
บดทูน่าด้วยส้อม. ไข่หั่นเป็นก้อน สับหัวหอม
ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือพริกไทย เติมมายองเนส ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
แขกทุกคนจะประทับใจกับรูปลักษณ์และรสชาติดั้งเดิมของสลัด
วัตถุดิบ:
- กระป๋อง -1 กระปุก
- ไข่ - 5 ชิ้น
- แครกเกอร์ไม่หวาน - 500 กรัม
- แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- กระเทียม
- มายองเนส - 250 กรัม
- พริกไทย
การทำอาหาร:
บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ต้มไข่ให้เย็น แยกโปรตีนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับมายองเนส
ขูดชีสใส่กระเทียมสับลงไป ผสมกับมายองเนส
ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน
- ใส่ส่วนที่สามของแครกเกอร์ในชั้นแรกบนจานที่สวยงาม
- ชั้นที่สองคือโปรตีนกับมายองเนส
- ชั้นที่สามเป็นแครกเกอร์
- ชั้นที่สี่เป็นปลากระป๋อง
- ชั้นที่ห้าคือแตงกวา
- ชั้นที่หกคือแครกเกอร์
- ชั้นที่เจ็ดคือชีสกับมายองเนส
ตกแต่งด้วยไข่แดงขูด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของปลากระป๋องถั่วลันเตาและแตงกวาสดทำให้สลัดแปลกและเผ็ด
วัตถุดิบ:
- คอนหอกกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ถั่วเขียว - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- พาสต้า - 200 กรัม
- มะกอก
- พริกไทย
- สมุนไพรโปรวองซ์
- น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:
แบ่งอาหารกระป๋องออกเป็นชิ้นๆ.
ต้มพาสต้า เย็นลง.
หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้น
เตรียมซอส: ผสมน้ำมันมะกอก สมุนไพรโพรวองซ์ และกระเทียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยซอส
สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ปลากระป๋องใดก็ได้ แนะนำให้ทำซอสหนึ่งวันก่อนใช้
อย่าลืมเพิ่มสูตรอาหารลงในตำราอาหารของคุณ!
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง -2 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
- ต้มมันฝรั่ง ไข่ แครอท เย็นแล้วปอกเปลือก
- บดปลากระป๋องด้วยส้อมและผสมกับหัวหอมสับ
- ขูดมันฝรั่งแครอท
- พริกแดงบัลแกเรียหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ถูชีสบนเครื่องขูด
- ผ่าครึ่งไข่. แยกไข่แดงออกต่างหาก บดให้ละเอียดแล้วใส่กระเทียมบดและมายองเนส เติมส่วนผสมไข่ขาว
- กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ : มันฝรั่ง, แครอท, ปลากระป๋องพร้อมหัวหอม, พริกแดง
- แปรงแต่ละชั้นด้วยซอส
- ตอนนี้ใส่ครึ่งหนึ่งของโปรตีนที่ยัดด้วยส่วนผสมของกระเทียมลงบนสลัดที่หั่นไว้ หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส
- มันกลายเป็นกองหิมะที่แท้จริง
คุณเคยลองสลัดปลากับกรูตองหรือยัง? อย่าลืมตรวจสอบสูตรนี้
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครกเกอร์
- มายองเนส
- พริกไทย
การทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
- บดอาหารกระป๋องด้วยส้อมผสมกับมายองเนส
- สับหัวหอม แตงกวาหั่นเป็นก้อน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย เพิ่มมายองเนส
- ใส่ croutons ด้านบน
สลัดพัฟที่น่ารับประทานและสวยงามสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้
วัตถุดิบ:
- sprats - 1 ธนาคาร
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 3 ชิ้น
- มายองเนส
- พริกไทย
การทำอาหาร:
- มันฝรั่ง แครอท ไข่ต้ม เย็นสะอาด
- บด sprats ด้วยส้อม ขูดมันฝรั่ง แครอท ชีส และไข่
- วางเป็นชั้นๆ ลำดับชั้น: sprats, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, ชีส
- ทามายองเนสเป็นตาข่ายในแต่ละชั้น
- ตกแต่งตามความชอบของคุณ
ยำรสแซ่บจัดจ้าน จัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเสร็จเร็วยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง -1 กระป๋อง
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- ปูอัด - 6 ชิ้น
- มายองเนส
- เขียวขจี
- พริกไทย
การทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและสับไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน
- บดปลากระป๋องด้วยส้อม
- ปูอัดหั่นเป็นชิ้น
- สับหัวหอม ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด
- ตะแกรงชีสละลาย
- สลัดวางเป็นชั้น: ปลากระป๋อง, หัวหอม, ชีสละลาย, ข้าวโพด, ปูอัด, โปรตีน
- ตกแต่งด้วยไข่แดง ข้าวโพด และสมุนไพร
เพื่อให้ชีสละลายง่ายขึ้นให้ถูที่ขูดด้วยน้ำมันพืช
สลัดมีรสชาติที่น่าทึ่งและดูสดใสและรื่นเริง
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 200 กรัม
- มะกอก - 150 กรัม
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- น้ำมะนาว
- น้ำมันพืช
- พริกไทย
- เครื่องปรุงรส
การทำอาหาร:
- หุงข้าวแล้วเย็น
- พริกไทยหั่นเป็นเส้น มะเขือเทศ - ชิ้น
- สับอาหารกระป๋องด้วยส้อม
- แตงกวาหั่นเป็นเส้น หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ
- เตรียมซอส: ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว พริกไทย เกลือ และปรุงรสตามชอบ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟบนจานสวย
ไม่มีแม่บ้านคนเดียวที่จะไม่เตรียมสลัดนี้ สูตรนี้นำเสนอส่วนผสมแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- เกลือมายองเนส
- พริกไทย
- เขียวขจี
การทำอาหาร:
- หั่นอาหารกระป๋อง. ต้มไข่และแครอท
- ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนแทร็ก
- สับหัวหอม
- ขูดแครอท
- จัดวางเป็นชั้น: อาหารกระป๋อง, หัวหอม, โปรตีนครึ่งหนึ่ง, แครอท, ไข่แดง, โปรตีน
- เคลือบทุกชั้นด้วยตะแกรงมายองเนส
- ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
ไม่น่าเชื่อว่าการผสมผสานนี้จะทำให้สลัดอร่อย แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย!
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- กล้วย - 1 ชิ้น
- ข้าว - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำ
- ปาปริก้า
การทำอาหาร:
- ข้าวต้มและเย็น
- สับปลาทูน่าด้วยส้อม
- ตัดมะเขือเทศและกล้วยเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
- เตรียมซอส: น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทยดำและพริกขี้หนูผสมให้เข้ากัน
- ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้นในชามสลัดแล้วราดซอส ลำดับเลเยอร์: ข้าว, มะเขือเทศ, กล้วย, ทูน่า
- ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร
สลัดที่สวยงามและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อคือความฝันของแม่บ้านทุกคน
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- ซีอิ๊ว
- เมล็ดมัสตาร์ด
การทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- สับมะเขือเทศให้หยาบ
- เตรียมซอส: ผสมน้ำมันพืช ซอสถั่วเหลือง และเมล็ดมัสตาร์ด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่จานแล้วราดซอส
- บดทูน่ากระป๋องด้วยส้อมแล้วจัดเรียงด้านบนให้สวยงาม
สลัดไม่ต้องใส่เกลือพอซอสสุก
สลัดนี้จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- บัควีท - 1 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 150 กรัม
- น้ำส้มสายชู (3%) -50 ก
- น้ำมันพืช
- เขียวขจี
- พริกเกลือ
การทำอาหาร:
- ต้มโซบะและเย็น ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน
- บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
- ตัดหัวหอมเป็นวงและหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที
- ขูดแครอทและเคี่ยวด้วยปริมาณเล็กน้อยโดยปิดฝา
- ตะแกรงชีส
- วางเป็นชั้น: โจ๊กบัควีท, หัวหอมดอง, อาหารกระป๋อง, ทาด้วยมายองเนส
- จากนั้นเลเยอร์ต่อไปนี้: แครอท, ไข่ขาว, ชีส, จาระบีกับมายองเนส
- ตกแต่งด้วยไข่แดงขูดและสมุนไพร
ซอสทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ - เผ็ดเผ็ดไม่ซ้ำใคร!
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 400 กรัม
- ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- สลัดน้ำมันมะกอกดำ - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- กระเทียม
- พาสลีย์
- พริกเกลือ
การทำอาหาร:
- บดทูน่าด้วยส้อม. ตัดหัวหอมเป็นวงบางมาก สับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
- ผสมทูน่า ถั่ว กระเทียมสับและผักชีฝรั่ง
- เตรียมซอส: ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
- เทน้ำสลัดและผสม
- ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
รสชาติที่คุ้นเคยของลูกพรุนเน้นรสชาติของปลาอย่างชัดเจน
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ลูกพรุน - 150 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
การทำอาหาร:
- ต้มไข่ มันฝรั่ง แครอท ลูกพรุนนึ่งและหั่นเป็นเส้น อบวอลนัทและสับ
- บดปลากระป๋อง. ในชามแยกต่างหาก ขูดแครอท มันฝรั่ง ไข่ขาวและไข่แดง
- วางเป็นชั้น: ปลา, มันฝรั่ง, โปรตีน, แครอท, ไข่แดง, ลูกพรุน, ถั่ว
- กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
- ตกแต่งด้วยสมุนไพรและวอลนัท
น่ากินทุกคน!
สลัดปลากระป๋องเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนเมนูประจำวันและเทศกาลอาหารว่างที่มีปลากระป๋องนั้นเตรียมได้รวดเร็ว มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน และรสชาติที่ถูกใจ ในฐานะส่วนผสมหลัก คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน หรือปลาทูน่ากระป๋องในน้ำของมันเองหรือในน้ำมันก็ได้
[ ซ่อน ]
สูตรสลัดมิโมซ่าคลาสสิก
สลัดง่ายๆกับข้าวและปลากระป๋อง
สลัดกับปลากระป๋องและข้าวเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ คุณสามารถเสิร์ฟเป็นคอร์สที่สองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
วัตถุดิบ
- ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
- ไข่ 4 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 250 กรัม
- แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- หอมแดง - 1 หัวเล็ก
- มายองเนส - 60 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
กี่แคลอรี่?
สูตรทีละขั้นตอน
- เราต้มไข่ลวก, เย็น, สะอาด, ถูผ้าขาวบนกระต่ายขูดหยาบและไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด
- ตัดแตงกวาเป็นชิ้นด้วยมีด หากผิวแข็งให้ลอกออกก่อน
- สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น
- Dill ตัดอย่างประณีตด้วยมีด
- ระบายของเหลวออกจากโถปลาแล้วนวดด้วยส้อมบนจานเอากระดูกออก
- เราใช้ชามสลัดที่มีก้นกว้างและวางข้าวลงไปเทน้ำมะนาวเท่า ๆ กันและราดด้วยซอส
- ปลาโรยด้วยพริกไทยดำ
- แตงกวา;
- โปรตีน;
- ไข่แดงขูด
โรยผักชีลาวสับบนอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
แกลเลอรี่ภาพ
สลัดรุ่นเข้าพรรษากับถั่วและปลาซาร์ดีน
การเตรียมสลัดแสนอร่อยนั้นง่ายมาก ถั่วที่รวมอยู่ในส่วนประกอบเข้ากันได้ดีกับปลากระป๋อง ผักต้ม และผักดอง
วัตถุดิบ
- ถั่วต้มหรือกระป๋อง - 1 ถ้วย;
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
ถั่วต้มจะเหมาะกว่าเพราะนิ่มกว่า
กี่แคลอรี่?
สูตรทีละขั้นตอน
- เราหั่นมันฝรั่ง มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นก้อน
- สับหัวหอมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด
- เรากระจายปลาจากอาหารกระป๋อง (ไม่มีของเหลวและกระดูก) ลงในชามสลัดลึกนวดด้วยส้อม
- ใส่ผักสับ หัวหอม และถั่ว
- ผัดโดยใส่เกลือและพริกไทย
แกลเลอรี่ภาพ
วัตถุดิบ
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น ขนาดกลาง;
- หัวหอม - 1 ชิ้นขนาดกลาง;
- พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
- ปลากระป๋องในน้ำมัน (ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า) - 250 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
- แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- มายองเนส - 150 มล.
กี่แคลอรี่?
สูตรทีละขั้นตอน
- เราทำความสะอาดผักต้ม, หัวหอม, กระเทียมและไข่
- เราถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนชามสลัดกว้างที่มีก้นแบนแช่ด้วยมายองเนส
- เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท
- ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเราทำปลากระป๋องและหัวหอมเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีกระดูกและของเหลวเราทำชั้นถัดไปจากพวกเขา
- เราปล่อยพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนวางบนมวลปลา
- เราบดกระเทียมในที่กดกระเทียม
- ผ่าครึ่งไข่ที่ไม่มีเปลือก นำไข่แดงออก ตีด้วยมายองเนสและกระเทียม จากนั้นใส่กลับเข้าไปในไข่ขาว
- ในรูปแบบของดอกคาโมไมล์, วางไข่บนพริกไทย, ยัดด้านลง.
- สามชีสบนเครื่องขูด มันจะดีกว่าถ้ามันกลายเป็นวุ้นเส้นบางและยาว
- เราเคลือบพื้นผิวทั้งหมดด้วยพริกไทยและไข่ด้วยมายองเนส
- โรยสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีส
- เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
แกลเลอรี่ภาพ
สลัดกับปลากระป๋องและแครอท
สลัดชั้นนี้เตรียมง่ายและมีรสเผ็ด
วัตถุดิบ
- ปลากระป๋อง (ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีชมพู) - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
- แครอทดิบ - 150 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
- หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ครีม - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
กี่แคลอรี่?
สูตรทีละขั้นตอน
- ปอกมันฝรั่งและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
- แครอทสามหัวบนกระต่ายขูดหยาบและทอดจนนุ่ม
- เราถูชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของวุ้นเส้นสั้น
- เราปล่อยไข่ออกจากเปลือกหั่นโปรตีนเป็นก้อนไข่แดงสามฟองบนกระต่ายขูด
- บดปลาในชาม สะเด็ดน้ำและนำกระดูกออก
- สับหัวหอมที่ปอกแล้วให้ละเอียดด้วยมีด
- สับใบผักชีฝรั่งให้ละเอียด
- ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว 1:1
- ตอนนี้เราใช้แหวนพิเศษสำหรับสลัดหรือชามสลัดที่มีก้นกว้างและเริ่มวางเลเยอร์ซึ่งอันแรกคือมันฝรั่งทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวมายองเนส
- จากนั้นนำอาหารกระป๋องมาแช่ด้านบนด้วยน้ำสลัดแบบเดียวกัน
- แครอท, มายองเนสกับครีมเปรี้ยว
- ไข่แดงขูดโดยไม่ต้องทำให้ชุ่ม
- โปรตีนสับ, ซอส.
- โรยหน้าด้วยชีส
- ด้านบน - ผักชีฝรั่งสับทั่วพื้นผิว (ไม่จำเป็น)
- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดบางส่วนในชามพิเศษหรือแก้วสลัด
แกลเลอรี่ภาพ
ยำปลากระป๋องวุ้นเส้น
สลัดแบบดั้งเดิมนี้มีกลิ่นอายของเมดิเตอร์เรเนียนด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น วุ้นเส้น มะกอก สมุนไพร และน้ำส้มสายชูไวน์
วัตถุดิบ
- ปลาทูน่ากระป๋อง (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู) - 1 กระป๋อง
- วุ้นเส้นต้มสั้น - 1/2 ถ้วย;
- แตงกวาผิวบาง - ขนาดกลาง 6 ชิ้น
- มะกอก (หรือมะกอก) กระป๋องหลุม - 1/2 กระป๋อง
- หัวหอม - หัวเล็ก
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- โหระพา, ลำต้นและใบ - พวงเล็ก ๆ ;
- ออริกาโน - พวง;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
สูตรทีละขั้นตอน
- ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ต้มวุ้นเส้นโดยใส่น้ำให้เค็ม
- ปลาที่ไม่มีของเหลวและกระดูกหั่นเป็นชิ้น
- ตัดมะกอก (หรือมะกอก) เป็นวงบาง ๆ
- สับหัวหอมอย่างประณีตในครึ่งวง
- สับกระเทียมให้ละเอียดมาก
- เราตัดใบโหระพาและออริกาโน
- รวมน้ำมันมะกอกและกระเทียม
- เราเปลี่ยนปลา, วุ้นเส้น, แตงกวา, หัวหอม, มะกอกและผักใบเขียวลงในชามสลัด, โรยด้วยพริกไทย, ใส่น้ำมันกระเทียมและผสม วุ้นเส้นควรเป็นสารปรุงแต่ง ไม่ใช่ส่วนผสมหลัก (วุ้นเส้น 1 ส่วน และแตงกวา 3 ส่วน)
- โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
- เทน้ำส้มสายชูให้ทั่ว
- สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ต้นไม้เขียวขจี
แฟน ๆ ของอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ในเวลาเดียวกันสามารถแนะนำให้เตรียมสลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง
ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้หาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ และราคาก็ต่ำ อาหารกระป๋องชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับอาหารจานนี้: ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดีน สิ่งสำคัญคือปลานี้ควรอยู่ในน้ำผลไม้หรือน้ำมัน แต่ไม่ใช่ในซอสมะเขือเทศ ความจริงก็คือมันจะทำให้จานเสียอย่างแน่นอน: ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ
ในบทความนี้คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารราคาไม่แพงสำหรับสลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง
มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับสลัดประเภทนี้ แต่ทั้งหมดนั้นรวมเข้าด้วยกันด้วยกระบวนการทำอาหารที่เรียบง่ายและความพร้อมของส่วนประกอบ
ปลากระป๋องภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
จานนี้เรียบง่ายการปรุงอาหารจะไม่ใช้ความพยายามเวลาและค่าวัสดุมากนัก ในขณะเดียวกันสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดึงดูดสายตาก็ออกมา
ในการเตรียมสลัดปลาชั้นนี้กับมันฝรั่ง คุณต้องมีปลากระป๋อง หัวมันฝรั่งหลายหัว หัวหอมเล็กหนึ่งหัว แครอทขนาดกลางสองสามฟอง ไข่สามถึงสี่ฟอง ถั่วกระป๋องและมายองเนส
การเตรียมสลัด
- เราต้มผัก (แครอทมันฝรั่ง) และไข่จากนั้นปล่อยให้เย็นและเราเองก็ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ความขมและความคมมากเกินไปหายไป
- เราใส่ถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกเราทำเช่นเดียวกันกับปลากระป๋อง
- เราทำความสะอาดและสามแยกแครอทและมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่จะถูได้ดีที่สุดบนกระต่ายขูด
- ต่อไปเรานำจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่แล้ววางปลาลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่และจาระบีด้วยมายองเนส
- จากนั้นชั้นของมันฝรั่ง, แครอท, ไข่ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
เราตกแต่งด้วยถั่ว
"มิโมซ่า"
สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งและมายองเนสซึ่งเป็นที่นิยมมากในประเทศหลังโซเวียตและมีอยู่เกือบทุกงานเลี้ยง ไม่น่าแปลกใจเพราะราคาไม่แพงและอร่อยมาก
เขาไม่ได้สูญเสียแฟน ๆ ของเขาแม้แต่วันนี้
ในการเตรียมอาหารจานนี้ในครัวคุณต้องมีปลากระป๋อง (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ saury ในน้ำมัน), มันฝรั่งขนาดเล็กสามหัว, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งหัว, ไข่ห้าฟอง, ต้นหอมหนึ่งพวง, พริกไทยดำป่นและแน่นอน มายองเนส.
ทำอาหารอย่างไร?
สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งเตรียมง่าย
- ก่อนอื่นให้ต้มผักและไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก
- เราถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ใส่ในชามสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส
- วางอาหารกระป๋องที่ด้านบนของชั้นมันฝรั่งซึ่งเราบดด้วยส้อมล่วงหน้าและทาด้วยมายองเนสด้วย
- หัวหอมสับละเอียดวางบนปลาจากนั้นชั้นของไข่ขาวซึ่งขูดบนเครื่องขูดละเอียดจากนั้นแครอททาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
- ชั้นของไข่แดงสวมบนกระต่ายขูดชั้นดี ตกแต่งสลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง
สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วและยังได้รับการพิสูจน์จากเพื่อนร่วมชาติของเราหลายชั่วอายุคน
สลัดปลาแซลมอนกระป๋อง
ตลอดทั้งปีเราเฉลิมฉลองวันหยุดทุกประเภท: อีสเตอร์ ปีใหม่ งานแต่งงาน วันหยุดเดือนพฤษภาคม วันเกิด ฉันต้องการทำสลัดสำหรับเหตุการณ์ดังกล่าวที่ผิดปกติน่าอัศจรรย์และในเวลาเดียวกันก็ไม่แพงมาก
ตัวเลือกที่ดีสำหรับจานนี้คือสลัดกับปลาแซลมอนกระป๋อง
คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการเตรียม: ปลาแซลมอนกระป๋องหนึ่งขวด, มันฝรั่ง (สองชิ้น), ไข่สี่ฟอง, แครอทขนาดกลางสองหัว, ลูกพรุนหลุม 150 กรัม, วอลนัท 100 กรัมและมายองเนส
- ไข่และผักต้มให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราถูส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้แยกกันบนกระต่ายขูดหยาบ
- เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้นิ่ม วิธีนี้จะทำให้ตัดเป็นเส้นได้ง่ายขึ้น
- เราเปิดอาหารกระป๋องนำปลาแซลมอนออกมาแล้ววางลงในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน ถัดไปบดมัน
- สลัดนี้ดูมีประโยชน์ในจานใสหรือชามเพราะมันวางซ้อนกันเป็นชั้นซึ่งทาด้วยมายองเนส
- ลำดับชั้น: มันฝรั่ง, ปลาแซลมอน, ไข่แดง, ขาว, แครอท, ลูกพรุน
ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทมันจะดีถ้าแห้งทั้งส่วนของถั่ว
"เขาปลา"
อีกสูตรสลัดสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่น ๆ ที่ทำง่ายและดูสวยงามคือ Fish Hill มันถูกวางเป็นชั้นซึ่งทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
ส่วนผสมในการทำอาหารจานนี้มีดังนี้: มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - หกชิ้น, แครอทขนาดเล็กห้าหัว, หัวหอมเล็กสามหัว, ไข่สี่ฟอง, ปูอัด 125 กรัม, ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องครึ่งกระป๋องและกระป๋องครึ่งกระป๋อง ซอสมายองเนส ด้วยผักและไข่เราทำการปรับแต่งเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า เราสับหัวหอม, ทำให้ปลากระป๋องนิ่ม, ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ในการจัดวางสลัดนี้ควรใช้จานแบนขนาดใหญ่หรือชามที่มีด้านใสสูง เราเริ่มวางจานซึ่งจะประกอบด้วยสามช่วงตึก:
- บล็อกแรกจะประกอบด้วยลำดับของส่วนผสมต่อไปนี้: มันฝรั่งขูดหยาบ, หัวหอม, ปลาแซลมอนสีชมพู, ไข่, แครอท, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
- บล็อกที่สอง: มันฝรั่ง, หัวหอม, ปลากระป๋อง, ไข่, แครอท
- ประการที่สาม: มันฝรั่ง, หัวหอม, ปูอัด, ไข่, แครอท
เราทาทุกชั้นและบล็อกด้วยมายองเนส
ผลที่ได้คือสลัดทรงสูงที่สวยงามซึ่งไม่เพียงแต่จะพึงพอใจกับรูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย
สูตรที่ชื่นชอบ
ข้างบนเป็นสลัดที่วางเป็นชั้นๆ สวยดี แต่ใช้เวลานานกว่าสลัดธรรมดาๆ หน่อย คือใส่แต่เครื่องปรุง
สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง (ตัวเลือกลดลงด้วยเหตุผล) เป็นอาหารจานเด็ดที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยและชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก
เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลากระป๋อง (หนึ่งกระป๋อง), แตงกวาดองสามถึงสี่ลูก, มันฝรั่งขนาดเล็กสี่ลูก, ไข่สามฟองและมายองเนสสำหรับน้ำสลัด
คุณจะต้องไม่ จำนวนมากเกลือ พริกไทย และสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
เริ่มกระบวนการด้วยการเตรียมส่วนผสมสำหรับสิ่งนี้เราใส่ไข่มันฝรั่งและแครอทลงไปต้มและหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ อาหารกระป๋องเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ กำจัดของเหลวหรือน้ำมันส่วนเกินออกแล้วนวดด้วยส้อม เราหั่นผักและไข่ต้มและปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับแตงกวาสับ, เกลือ, พริกไทย, ทาทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด
เทปลากระป๋องด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ไม่เพียงแค่ด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่ไข่หรือแตงกวาฝานก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน
โอลิเวียร์กับปลา
นี่คือชื่อของสลัดซึ่งโดยส่วนประกอบแล้วมีความคล้ายคลึงกับ Olivier แบบดั้งเดิมเล็กน้อย ในการเตรียมคุณต้องตุน: ปลากระป๋องหนึ่งขวด, มันฝรั่งสองสามหัว, หัวหอมขนาดกลาง, มะเขือเทศขนาดเล็กสี่ลูก, มายองเนสหนึ่งแก้ว, มะนาว, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสดหรือขึ้นฉ่าย
การทำอาหาร
สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งที่เรียกว่า "โอลิเวียร์" เตรียมค่อนข้างเร็ว
มันจะดีกว่าที่จะใส่สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นเพราะมันเย็นกว่ามาก
จานนี้เสิร์ฟได้หลายวิธี แต่วิธีที่นิยมที่สุดคือวางบนชามใบใหญ่บนผักกาดแก้ว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย
โดยทั่วไปแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟสลัด นี่อาจเป็นวิธีดั้งเดิม - ในชามสลัดหรือจานแบนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคานาเป้หรือบนเกล็ดขนมปัง พวกเขามักจะเสิร์ฟในเรือสับปะรดในวันส่งท้ายปีเก่า คุณมักจะเห็นสลัดที่วางเป็นส่วนๆ ในชามใสขนาดเล็กที่มีขาสูง
ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของรสนิยมและความต้องการของเจ้าของงานเลี้ยง
สลัดปลากับอาหารกระป๋องเป็นสลัดจากประเภท "รวดเร็ว อร่อย และราคาไม่แพง" ด้วยสูตรที่มีรูปถ่ายนี้ ฉันแค่อยากจะเตือนคุณถึงสลัดนี้ เพราะคุณน่าจะรู้อยู่แล้ว รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมีน้อยดังนั้นหากคุณไม่ทราบว่าคุณสามารถปรุงสลัดประเภทใดได้อย่างรวดเร็วและอร่อยอย่าลืมสลัดปลาอย่างรวดเร็ว
ยำปลากระป๋องใส่ไข่
เราจะต้อง:
- ปลากระป๋อง (ฉันมีปลาแมคเคอเรลในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
สลัดที่เรียบง่ายและราคาถูกรีบร้อน
1. ใส่ไข่ลงในกระทะ เติมน้ำเย็น แล้วตั้งบนเตา ต้มประมาณ 15 นาที ไข่ต้องต้มให้แข็ง
2. ในเวลานี้ เปิดอาหารกระป๋อง ถ้ามีน้ำมันมากเกินไป ให้สะเด็ดน้ำ ใส่ปลาลงในถ้วยแล้วนวดด้วยส้อม
3. ทำความสะอาด ล้าง และสับหัวหอมให้ละเอียด
4. เมื่อไข่สุกให้แช่เย็นในน้ำเย็น จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ปลาด้วยหัวหอม เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนสและผสมอีกครั้ง เกลือไม่จำเป็นอาหารกระป๋องและมายองเนสมีรสเค็มอยู่แล้วคุณสามารถพริกไทยได้เล็กน้อย
เวลาทำอาหารจะลดลงอย่างมากหากคุณต้มไข่ล่วงหน้าและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมปรุงอาหาร สลัดดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีเพราะเมื่อคุณกลับบ้านจากที่ทำงานคุณสามารถปรุงอาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและส่วนผสมมักจะอยู่ในตู้เย็น
อร่อย!