คุณสามารถกินแตงกวาและไส้กรอกได้เหมือนกัน แต่ควรเตรียมสลัดจะดีกว่า มีสูตรอาหารมากมายตามส่วนผสมยอดนิยมเหล่านี้ แต่ละรายการมีความแตกต่างกันในการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ รวมถึงเครื่องเทศ น้ำสลัด แต่มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ สลัดที่ทำจากไส้กรอกและแตงกวาก็ทำง่ายไม่ต้องแช่และสามารถบริโภคได้ทันที

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอก - หลักการเตรียมทั่วไป

หากสูตรไม่ได้ระบุประเภทหรือความหลากหลายของไส้กรอก คุณสามารถใช้ไส้กรอกชนิดใดก็ได้ แต่ผลิตภัณฑ์นั้นเป็นส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายและต้องสด ไส้กรอกสำหรับสลัดถูกตัดเป็นก้อนหรือเส้น หากผลิตภัณฑ์มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก (เช่น ไส้กรอกล่าสัตว์) ก็สามารถตัดเป็นวงกลมหรือเป็นส่วนได้

แตงกวาสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดหรือแบบเค็ม ซึ่งโดยปกติจะระบุไว้ในสูตร ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ที่มีเปลือกบางซึ่งไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่หรือสุก หากแตงกวาสุกควรปอกเปลือกและเอาส่วนที่อ่อนนุ่มออก ระบายน้ำเกลือออกจากแตงกวาดองแล้วบีบถ้าจำเป็น

บ่อยครั้งที่มีการเติมไข่ ผักสดหรือต้ม อาหารกระป๋อง และสมุนไพรลงในสลัดที่มีแตงกวาและไส้กรอก ใช้มายองเนส โยเกิร์ต และเนยเป็นน้ำสลัด อนุญาตให้เพิ่มเครื่องเทศร้อน เกลือ และสมุนไพรต่างๆ

สูตรที่ 1: สลัดง่ายๆ กับแตงกวาและไส้กรอก

สูตรสลัดแตงกวาและไส้กรอกนี้จะช่วยคุณได้ถ้าคุณต้องการของว่างอย่างเร่งด่วนหรือถ้าคุณมีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้าน คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มหรือรมควันได้ แต่จะดีกว่าถ้าไม่มีไขมัน

วัตถุดิบ

แตงกวา 250 กรัม (สด)

ไส้กรอก 250 กรัม

หัวหอมสีเขียว 1 พวง;

มายองเนส 100 กรัม

ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม

1. ดึงหางออกจากแตงกวา จากนั้นหั่นเป็นชิ้นยาวตามยาวแล้วสับเป็นเส้น โอนไปที่ชาม

2. เรายังสับไส้กรอกเป็นเส้นแล้วเพิ่มเข้ากับมวลรวม

3. สับขนหัวหอมคุณสามารถใส่ผักใบเขียวก็ได้

4. ใส่เกลือลงในสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูด พร้อม!

สูตรที่ 2: สลัดกับแตงกวาและไส้กรอก “แสนอร่อย”

สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีขนมปังกรอบ คุณสามารถใช้ถุงขนมที่ซื้อจากร้านค้าได้ แต่ด้วยขนมปังกรอบแบบโฮมเมดรสชาติของสลัดกับแตงกวาและไส้กรอกจะดีกว่ามาก เพื่อให้ตัดขนมปังได้ง่ายขึ้น ควรใช้ก้อนที่เก่าเล็กน้อยจะดีกว่า

วัตถุดิบ

ไส้กรอก 200 กรัม

2 แตงกวา (สด);

ถั่ว 1 กระป๋อง;

กระเทียม 2 กลีบ

½ก้อนสีขาว

มายองเนส 250 กรัม

น้ำมันเล็กน้อย

การตระเตรียม

1. ขั้นแรก ทำแครกเกอร์เพื่อให้มีเวลาพักให้เย็น เทน้ำมันลงในกระทะแล้ววางบนเตา ปอกกลีบกระเทียมหั่นเป็น 2-3 ส่วนทอดในน้ำมันสักครู่แล้วเอาออก

2. หั่นก้อนเป็นก้อน ทอดในน้ำมันกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น

3. หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นชิ้นตามใจชอบ

4. เปิดกระป๋องถั่ว เทของเหลวออก แล้ววางถั่วลงในชามสลัด หากมีเมือก คุณสามารถล้างออกแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

5. สับกระเทียมที่เหลือ ผสมกับมายองเนส แล้วแต่งสลัด เกลือเพื่อลิ้มรส

6. ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยแครกเกอร์กรอบๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดรสเปรี้ยว คุณต้องคนก่อนรับประทานอาหารทันที

สูตรที่ 3: สลัดกับแตงกวาและไส้กรอก “Quick Olivier”

สลัด Olivier ที่รู้จักกันดีในเวอร์ชันที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติที่เบากว่าและสดใหม่กว่ามาก คุณสามารถเตรียมได้ภายใน 10-15 นาที สำหรับสลัดแตงกวาและไส้กรอก คุณจะต้องมีถั่วกระป๋องด้วย แต่คุณสามารถใช้ข้าวโพดหรือถั่วก็ได้หากต้องการ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยเหมือนกัน

วัตถุดิบ

2 แตงกวา (สด);

ไส้กรอก 200 กรัม

ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง;

มายองเนส 200 กรัม

หัวหอม.

การตระเตรียม

1. เติมไข่ด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 7 นาทีหลังต้ม จากนั้นให้เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน

2. ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน

3. เปิดถั่ว สะเด็ดน้ำดองแล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ

4. ปอกหัวหอม สับละเอียดมาก หากหัวหอมมีรสขม คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดหรือหมักในน้ำส้มสายชูได้ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

5. ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ พริกไทย มายองเนส เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

สูตรที่ 4: สลัดกับแตงกวาและไส้กรอก “อาหาร”

สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีไส้กรอกต้มไขมันต่ำ สามารถใช้หมอไก่ผลิตภัณฑ์นมได้ น้ำสลัดจัดทำขึ้นโดยใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ แต่คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือนมอบหมักแทนได้

วัตถุดิบ

ไส้กรอก 150 กรัม

2 แตงกวา (สด);

มะเขือเทศ 1 ลูก

ผักกาดขาว 150 กรัม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

โยเกิร์ต 100 กรัม

1/3 มะนาว

เกลือเล็กน้อย

มัสตาร์ด 1/4 ช้อน

การตระเตรียม

1. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม

2. สับแตงกวาเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป

3. สับผักใบเขียวแล้วใส่สลัดด้วย

4. สำหรับน้ำสลัด บีบน้ำมะนาวและผสมกับมัสตาร์ด แล้วผสมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เกลือซอส

สูตรที่ 5: สลัดชั้นกับแตงกวาและไส้กรอก

เพื่อเตรียมสลัดที่แปลกและเผ็ดนี้คุณจะต้องมีแครอทเกาหลีสำเร็จรูป แตงกวาสามารถนำมาใช้สดหรือดองก็ได้ไม่ว่าจะใช้วิธีใดก็อร่อย

วัตถุดิบ

แตงกวา 150 กรัม

แครอทเกาหลี 150 กรัม

ไส้กรอก 200 กรัม

ไข่ต้ม 4 ฟอง;

มายองเนส 200 กรัม

ชีส 120 กรัม

มะกอก 15 ชิ้น

การตระเตรียม

1. หั่นไส้กรอกเป็นก้อน วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดทรงลึก และปิดด้วยมายองเนสบางๆ

2. วางแตงกวาสับชั้นถัดไปแล้วทาน้ำมันเล็กน้อย

3. วางไข่ต้มลงบนแตงกวาซึ่งสามารถหั่นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบได้ ชั้นนี้สามารถเค็มได้

4. วางชั้นชีสขูดไว้ด้านบนของไข่แล้วราดด้วยซอส

5. บีบน้ำส่วนเกินออกจากแครอท วางบนเขียง และหั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5-2 ซม.

6. หั่นมะกอกออกเป็น 2 ส่วน วางบนแครอท เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! ไม่จำเป็นต้องปิดสลัดด้วยมายองเนส

สูตรที่ 6: สลัดกับแตงกวา ไส้กรอก และแพนเค้กไข่

สูตรสลัดแตงกวาและไส้กรอกที่น่าสนใจซึ่งใช้แพนเค้กแทนไข่ต้ม ของว่างกลายเป็นของแปลกและไม่ใช่ทุกคนจะเดาได้ว่าส่วนผสมชนิดใดที่เติมเข้าไป เรานำแตงกวาสด

วัตถุดิบ

ไส้กรอก 200 กรัม

2 แตงกวา

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

กานพลูกระเทียม

เกลือพริกไทย

มายองเนส

การตระเตรียม

1. ตอกไข่ลงในชาม ใส่แป้ง เกลือ และพริกไทย ต้องนวดมวลให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

2. ทาน้ำมันในกระทะแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ จากแป้งที่ได้ คุณควรได้รับ 3 ชิ้น แต่ถ้าออกมาหนาจะได้ 2 หรือ 2.5 ชิ้น ทิ้งไว้ให้เย็น

3. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม

4. ม้วนแพนเค้กไข่เป็นม้วน (ทั้งหมดในคราวเดียว) แล้วตัดตามขวางเพื่อทำเป็นเส้น

6. เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งและหัวหอมสับ

สลัดแสนอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมไส้กรอก ชีส และแตงกวา

บ่อยครั้งในชีวิตประจำวันเรามีกิจกรรมให้ทำมากมายและแทบไม่มีเวลาว่างเลย ในการใช้เวลาอันมีค่าที่สุดเหล่านี้อย่างชาญฉลาด เช่น เพื่ออุทิศให้กับคนที่คุณรัก คุณสามารถประหยัดค่าทำอาหารได้เล็กน้อย ฉันขอนำเสนอสลัดไส้กรอกรมควันชีสและแตงกวาแสนอร่อยและแสนอร่อย ส่วนผสมสำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องต้มหรือปอกเปลือกเป็นเวลานาน... และช่วยประหยัดเวลาได้มาก ระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงาน คุณสามารถซื้อไส้กรอกแท่ง ชีสหนึ่งชิ้น และแตงกวาสองสามชิ้น สับให้หมดอย่างรวดเร็ว ปรุงรส แล้วสลัดก็พร้อม

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดกับไส้กรอก ชีส และแตงกวา

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด ฉันชอบชีสชั้นดีในสลัดมากกว่า มันผสมกับซอสและห่อหุ้มส่วนผสมที่เหลือไว้ ฮาร์ดชีสสามารถแทนที่ด้วยชีส Adyghe, เฟต้าชีส, มอสซาเรลลา หรือชีสประเภทอื่นที่ชื่นชอบ

2. ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น ไส้กรอกและชีสเป็นส่วนผสมของรสชาติยอดนิยมเสมอ ฉันใช้ซาลามิรมควันต้ม ควรใช้ไส้กรอกเนื้อนุ่ม ไส้กรอกแห้งแข็งไม่เหมาะกับสลัดนี้มากนัก สลัดจะอร่อยมากถ้าคุณใช้แฮมหรือเบคอนแทนไส้กรอกรมควัน คุณยังสามารถใช้ไส้กรอกคราคูฟของแพทย์ เด็ก ๆ ได้ - ไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะอร่อย

3. แตงกวาเสริมและเจือจางสลัดที่เข้มข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน หากไม่ใช่ฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงแนะนำให้ปอกแตงกวาเนื่องจากผิวหนังมีไนเตรตซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นพิษต่อร่างกายอีก นอกจากนี้แตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วยังนุ่มกว่าในสลัดอีกด้วย

4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก บีบกระเทียมแล้วเติมมายองเนส - นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการแต่งสลัด นี่เป็นอีกสูตรน้ำสลัดที่ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะชื่นชอบ: ผสมครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยและมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรสแล้วเติมไส้กรอกชีสและแตงกวา

5. ผสมทุกอย่าง

6. สลัดกับไส้กรอกชีสและแตงกวาพร้อม วางลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ น่าทาน!

คุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติโดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันที่เตาหรือไม่? อ่านบทความนี้! เรามีสูตรสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันและแตงกวาทีละขั้นตอนซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาทำหน้าที่เป็นคลังวิตามินและเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด!

จานนี้มีรสชาติที่แปลกและน่าสนใจซึ่งสามารถจัดอยู่ในกลุ่ม "ปรุงเร็ว" ด้วยกะหล่ำปลีขาว

คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีครึ่งหัว:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 250 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• 2 ชิ้น หัวกะหล่ำปลี
• มายองเนส 100 มล.

สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ลงในชามสลัด เติมเกลือและบดด้วยมือของคุณเพื่อปล่อยน้ำออก คุณสามารถเพิ่มเกลือเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะเติมน้ำสลัดลงไป จัดเรียงผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและแตงกวาสีเขียวเป็นเส้นเพื่อให้ดูกลมกลืนกัน เพิ่มซอสมายองเนสและคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถปรุงด้วยผักกาดขาวปลีได้

ไส้กรอกรมควัน แตงกวาดอง และถั่ว

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อแพ็ค แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าทำเอง - รสชาติจะน่าพึงพอใจมากขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ขนมปังที่เหม็นอับเล็กน้อย

จำเป็น:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวาสีเขียว
• กระป๋องถั่ว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ขนมปัง;
• ซอสมายองเนส 250 กรัม
• น้ำมันพืช

ออกแบบ:

1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ แบ่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออกเป็นหลายส่วนแล้วทอดเบา ๆ
2. ปั้นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน
4. เปิดกระป๋องถั่ว เทน้ำออก แล้วใส่ลงในชามสลัด หากถั่วลื่นเล็กน้อย ควรล้างด้วยน้ำสะอาดจะดีกว่า
5. บดกระเทียมรวมกับมายองเนสแล้วใส่ส่วนผสมโรยด้วยแครกเกอร์

ไส้กรอกรมควันและแตงกวาดอง

ผักในฤดูหนาวเตรียมได้สองวิธี: เก็บรักษาในขวดด้วยการเติมน้ำส้มสายชูหรือใส่เกลือ ความแตกต่างก็คือในกรณีแรกผลิตภัณฑ์จะแข็งและกรอบมากขึ้น ส่วนที่สองจะนิ่มและเปรี้ยว เวอร์ชันภาษาเยอรมันแบบง่ายนี้จะต้องใช้แตงกวาดอง:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม
• 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด.

ในน้ำมันอุ่นในกระทะทอดหัวหอมใส่ไส้กรอกสับมันฝรั่งต้มสับ จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด

ใส่แตงกวาดอง น้ำดอง และมัสตาร์ดหั่นเป็นชิ้นในกระทะ นำไปต้มและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ รับสลัดอุ่น ๆ

สูตรง่ายๆกับกะหล่ำปลี

สำหรับสูตรนี้ควรใช้ไส้กรอกไขมันต่ำ จานนี้จะมีประโยชน์หากจู่ๆแขกก็ปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• ซอสมายองเนส 100 กรัม
• เกาดา 100 กรัม

ออกแบบ:

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วเป็นเส้น โอนไปยังชามสลัด ตกแต่งไส้กรอกและกะหล่ำปลีด้วยวิธีเดียวกัน สับสมุนไพรใส่เกลือในอาหารใส่ซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา และข้าวโพด

มีสูตรสลัดข้าวโพดมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไส้กรอกกึ่งรมควัน

ตัวเลือก #1

คุณจะต้องการ:

• เนื้อกึ่งรมควัน 1/3 แท่ง
• 1 ชิ้น แตงกวาสด
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมายองเนส
• เมล็ดข้าวโพด 100 กรัม
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

สับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผักเป็นเส้นยาวบาง ๆ ระบายกระป๋องข้าวโพดและเพิ่มส่วนผสม วางทุกอย่างลงในชามสลัดแล้วราดซอสมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรต่อไปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวเม็กซิกันและประกอบด้วย:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• เมล็ดข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• พริก;
• ทาบาสโก;
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

บดไส้กรอกเป็นก้อน เอาเนื้อแตงกวาออกแล้วเสียดสีส่วนที่แข็ง ซังข้าวโพดทาน้ำมันย่าง. เมื่อเย็นตัวแล้ว เมล็ดข้าวจะถูกขูดออก สับพริกไทยให้ละเอียดแล้วรวมกับครีมเปรี้ยว เติม Tabasco ลงไป 1 หยด ผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

ตัวเลือกหมายเลข 2

คุณจะต้องการ:

1. กึ่งรมควัน;
2. กระป๋องข้าวโพด
3. 2 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
4. แตงกวา.

ออกแบบ:

ขูดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียดแล้วทอด หลังจากนั้นให้วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นผสมกับมายองเนสและข้าวโพด โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด

หากคุณเพิ่มอาหารทะเลหรือปูอัดคุณจะได้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้น แตงกวาสามารถใช้เค็มหรือสดได้ คุณสามารถทำอะไรที่คล้ายกันแทนเฟรนช์ฟรายส์ได้

ตัวเลือกหมายเลข 3

คุณจะต้องการ:

• เนื้อปู 8 ชิ้นหรือปูอัดห่อ;
• ผลิตภัณฑ์รมควันต้ม 200 กรัม
• แตงกวาสีเขียวสด
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายของเหลว เทลงในชามสลัด หั่นเนื้อปูหรือแท่งเป็นลูกเต๋า ไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับผักใบเขียวและหัวหอม ผสมส่วนผสมและเพิ่มซอสมายองเนส

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา ข้าวโพด ไข่ และชีส

ตัวเลือก #1

คุณจะต้องการ:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวา;
• 2 ชิ้น ไข่;
• เกาดา 100 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• ซอสมายองเนส 100 มล.
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. ตกแต่งไส้กรอกด้วยหลอด กึ่งรมควันหรือต้มรมควันก็เหมาะ หากทำความสะอาดยาก คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้ หลังจากนั้นสามารถถอดเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย
2. นำแตงกวาสลัดสดมาจัดเรียงเป็นสี่เหลี่ยม ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มรุ่นเค็มและใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดได้
3. ขูดไข่ต้มโดยใช้เครื่องขูดหยาบแล้วจัดเรียงชีสในลักษณะเดียวกัน ทำให้เกาดาเย็นลงก่อน - มันจะถูได้ดีขึ้น สับผักใบเขียว
4. เมื่อเลือกเมล็ดข้าวโพดในร้านค้าควรคำนึงถึงวันที่ผลิต ควรเตรียมช่วงฤดูร้อนจะดีกว่า
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพิ่ม 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดและคนให้เข้ากัน
6. หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหลายประเภทรสชาติจะฉุนเฉียว คุณสามารถแทนที่เมล็ดข้าวโพดด้วยพืชตระกูลถั่วและ

ตัวเลือกหมายเลข 2

ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูปและแตงกวาสดหรือเค็ม

สินค้า:

• ผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เนื้อกึ่งรมควัน 250-300 กรัม
• 4-5 ชิ้น ไข่;
• ซอสมายองเนส 250 มล.
• เกาดา 150 กรัม
• 15 ชิ้น มะกอกหลุม

ออกแบบ:

1. บดไก่กึ่งรมควันเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางชั้นแรกที่ด้านล่างของชามสลัด
2. แถวถัดไปคือผักชีฝรั่งสับ
3. จากนั้นจึงสับไข่ต้ม
4. ถัดไปเป็นชั้นชีสขูด
5. นำของเหลวส่วนเกินออกจากแครอทเกาหลี สับและทำชั้นสุดท้ายให้สมบูรณ์
6. แบ่งมะกอกออกเป็นสองซีกแล้วตกแต่งด้านบน

มีสูตรอาหารและตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับอาหารที่มีแครอทค่อนข้างน้อย คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างอร่อย

ตัวเลือกหมายเลข 3

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• พันธุ์กึ่งรมควันหรือต้มสุก 300 กรัม
• เกาดา 150 กรัม
• 5 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 2 ชิ้น แครอท;
• บีทรูท;
• 4 ยูนิต ไข่;
• 3 ชิ้น แตงกวาดอง
• แอปเปิล;
• ทับทิมครึ่งลูก
• กระเทียมเกลือ

ออกแบบ:

1. นำผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเท่ากันมาล้างและต้มแยกกัน ทำเช่นเดียวกันกับไข่
2. ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือก, แครอท, ไข่, มันฝรั่งบนเครื่องขูดด้วยตาข่ายหยาบ สับแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน
3. ชั้นแรกเป็นไส้กรอก ที่สอง – แตงกวาดอง; ที่สามคือแอปเปิ้ลขูด; โปรตีนบดที่สี่กับไข่แดง ที่ห้า - ชีส; หก – แครอท; เจ็ด – หัวบีทกับกระเทียมและมายองเนส แต่ละชั้นยกเว้นชั้นแอปเปิ้ล จะถูกเคลือบด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม สูตรนี้จะตกแต่งตารางวันหยุด

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา กะหล่ำปลีสด

สลัดแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง คุณจะได้รับอาหาร 3 ใน 1 คุณจะต้อง:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 250 กรัม
• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่ง

การเตรียม: จัดเรียงผลิตภัณฑ์เป็นเส้น ใส่มายองเนส สับสมุนไพรแล้วโรยส่วนผสม

ไส้กรอกรมควัน แตงกวาดอง และหัวหอม

คุณจะต้องการ:

• “ซาลามี่” 250 กรัม;
• 1-2 ชิ้น แตงกวาดองขนาดกลาง
• กระป๋องถั่ว;
• แครอทขนาดใหญ่
• หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมายองเนส

ส่วนผสมที่ใช้หาได้ง่ายและราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอะไร ปอกเปลือกและขูดแครอท สับหัวหอม ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ รวมทุกอย่างลงในชามสลัด เติมมายองเนส ผัดและเกลือตามชอบ

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาหนึ่งชิ้นคือ 15-19 กิโลแคลอรีซึ่งช่วยให้สามารถนำไปใช้ในการลดน้ำหนักได้ พวกเขาไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการตกแต่งสลัดด้วย มันเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี แครอท และมะเขือเทศ คุณสามารถปรุงอาหารได้

เอนไซม์จากผักช่วยย่อยโปรตีนจากสัตว์จึงใช้ร่วมกับไส้กรอก นี่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และเครื่องเคียง

ใช้แตงกวาสดขนาดกลางที่มีเปลือกบางหรือกระป๋องทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร หากคุณต้องการเพิ่มกรดควรใช้กรดแบบเค็มเช่นในเวอร์ชันที่มีมันฝรั่งหรือข้าวโพด อย่าลืมระบายของเหลวและบีบน้ำออกเพราะน้ำเกลือจะทำให้คุณภาพของจานเสีย

ความนิยมในการตกแต่งโดยเฉพาะคือแตงซึ่งมีขนาดไม่เกิน 4 ซม. ดูน่ารักและเป็นต้นฉบับ

เพิ่มไข่ ชีสแข็ง ข้าวโพดหวาน มันฝรั่ง และสมุนไพรในสูตรสลัดที่มีไส้กรอกรมควันและแตงกวา ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกตกแต่งด้วยสี่เหลี่ยมแท่งหรือแถบ ไส้กรอกล่าสัตว์ ถูกตัดเป็นวงกลม

ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารเหล่านี้คือความง่ายในการเตรียม น่าทาน!

ฉันขอแนะนำให้เตรียมอาหารจานที่จะกระจายมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างสมบูรณ์แบบ - สลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสด- สลัดดูน่ารับประทาน น่าพึงพอใจ และถึงแม้จะมีลักษณะคล้ายกับโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ก็มีรสชาติที่น่าสนใจในตัวเอง ลองอาหารจานวิเศษนี้ด้วย

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสดเราจะต้อง:

ไข่ - 3 ชิ้น;

ไส้กรอกรมควัน - 150-200 กรัม

มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น;

ขนหัวหอมสีเขียว - ไม่กี่ชิ้น;

แตงกวาสด - 1 ชิ้น;

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมสลัดให้ล้างหัวมันฝรั่งที่ยังไม่ปอกเปลือกใต้น้ำไหลด้วยแปรงวางในกระทะเติมน้ำเย็นเมื่อน้ำเดือดลดความร้อนปิดฝาหม้อแล้วปรุงมันฝรั่งจนนุ่มประมาณ 25 -30 นาที (ควรเจาะมันฝรั่งที่เตรียมไว้ด้วยมีดหรือส้อม) ต้มไข่ให้แข็ง พักให้เย็น

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมมันฝรั่ง ไส้กรอกรมควัน แตงกวาสด และไข่ลงในชามสลัด ใส่มายองเนสและหัวหอมสับละเอียดลงในสลัด ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• ไส้กรอกรมควัน 0.5 แท่ง;
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• แครกเกอร์;
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส

สูตรทำอาหาร:

1. สลัดนี้ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที แต่อร่อยและอิ่มมาก ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น และแตงกวาเป็นก้อน
2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส ข้าวโพด และเกลือ ผัดสลัดก็พร้อม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300-350 กรัม
• แตงกวาสด 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส
• ชีสแปรรูป

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติหลักคือ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นเส้นยาวและบาง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงถูกเรียกว่างู ขั้นแรกให้ตั้งไข่ให้เดือด
2. ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไส้กรอก, แตงกวา, ไข่เป็นเส้นยาว
3. ชีสแปรรูปถูกขูดบนเครื่องขูดแครอทเพื่อให้ชิ้นมีความยาว
4. ผักใบเขียวสับละเอียดข้าวโพดแยกออกจากของเหลว
5. ในภาชนะทั่วไป ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250-300 กรัม
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียวสด
• กะหล่ำปลีอ่อนครึ่งหนึ่ง
• พริกหวาน 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส;
• ข้าวโพดกระป๋อง.

สูตรทำอาหาร:

1. สลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามิน มีสินค้าให้เลือกทั้งหมด สิ่งแรกสุดคือการล้างผักทั้งหมด
2. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เราหั่นไส้กรอกรมควันและแตงกวาเป็นก้อนแบบเดียวกับพริกไทย
4. เราหั่นกะหล่ำปลีอ่อนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบให้น้ำออก
5. เราสับผักทั้งหมดอย่างประณีตคุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมได้
6. ตอนนี้ผสมผักสับและไส้กรอกและไขมันกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100-150 กรัม
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• แครอท 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• สีเขียว.

สูตรอาหาร:

1. ต้มไข่แล้วปอกเปลือก
2. ไส้กรอกรมควัน, แตงกวา, ชีสแข็งถูกตัดเป็นเส้น
3. ชีสแปรรูป แครอท และไข่ขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
4. หัวหอมผักใบเขียวประณีตมาก
5. ขจัดของเหลวออกจากข้าวโพด ในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้กับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ปูอัด 300 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• สีเขียว.

สูตรอาหาร:

1. แครอท มันฝรั่ง ไข่ ควรต้มและปอกเปลือก
2. เราหั่นเห็ดตามยาวเพื่อสร้าง "รูปทรงเห็ด" ทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมและเครื่องเทศ
3. ตัดฮอร์นบีม, ไส้กรอก, แตงกวาเป็นก้อน
4. มันฝรั่งสามฟอง ไข่ แครอท บนเครื่องขูดหยาบ
5. ตอนนี้เรามาดูชั้นสลัดกันดีกว่า
   - มันฝรั่ง;
   - ไส้กรอก;
   - ไข่;
   - เห็ด;
   - แตงกวา;
   - แครอท;
   - ปูอัด;
   - โรยด้านบนสลัดด้วยชีสแข็งแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
6. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสและเค็ม

นอกจากสูตรอาหารที่นำเสนอแล้วยังมีหลายรูปแบบอีกด้วย ไส้กรอกรมควันและแตงกวาสดยังรวมกับ: ขาหรืออกไก่รมควัน, เห็ดดอง, กุ้ง, มะกอก, แตงกวาเปรี้ยว มายองเนสสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำสลัด:

1. ครีมเปรี้ยว
2. มัสตาร์ดฝรั่งเศส
3. เครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ผักชี)

ตัวเลือกการเติมอื่น:

1. โยเกิร์ตธรรมชาติ 0.5 ถ้วย;
2. น้ำมะนาว
3. หัวหอมสีเขียว
4. ไข่แดงต้ม;
5. ออลสไปซ์;
6. เกลือ.

น้ำสลัดเหล่านี้จะทำให้สลัดดูแปลกตายิ่งขึ้นและเพิ่มรสชาติที่ฉุน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ในสลัดได้ เช่น เกลือสไตล์สวาน ขมิ้น ขิง สมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาลี ผักชี แกง แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเครื่องเทศต้องในปริมาณที่พอเหมาะ พวกเขาสามารถปรับปรุงอาหารหรือทำลายมันได้