สลัดแครอทกับกระเทียมและพริกไทยเหมาะที่จะรับประทานในฤดูหนาว

พวกเขาให้วิตามินและสารที่มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย

แครอท กระเทียม และพริกไทยเป็นแหล่งของไฟตอนไซด์ที่สามารถต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่และหวัดได้

คุณสามารถเตรียมสลัดแครอทกับกระเทียมและชีสได้ภายในไม่กี่นาที สูตรสลัดแครอทนั้นง่ายมากแม้แต่ผู้ปรุงอาหารรุ่นเยาว์ก็สามารถเชี่ยวชาญได้

ในการเตรียมชีสและสลัดแครอท 3-5 เสิร์ฟ คุณต้องมี:

• แครอทสด 400 - 450 กรัม
• 3-4 กลีบกระเทียม
• ชีส 150 - 200 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• พริกไทย 2-3 กรัมดำบด

1. ล้างแครอทด้วยน้ำร้อน ปอกผักรากแล้วขูดด้วยเครื่องขูดที่มีฟันขนาดกลางถึงใหญ่

2. ปอกกระเทียม บดด้วยวิธีใดก็ได้ ปริมาณกระเทียมขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ในบางกรณีอาจไม่สามารถเติมลงในสลัดได้เนื่องจากมีกลิ่นแรง

3. ใส่ชีสขูดลงในแครอท

4. หลังจากนั้น ใส่มายองเนส กระเทียม และพริกไทยลงไป ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในสลัด เนื่องจากมายองเนสมีเกลือในปริมาณที่เหมาะสม

5. ผสมแครอทกับชีส กระเทียม พริกไทย และมายองเนส

โอนสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ สลัดแครอทเหมาะสำหรับทุกมื้อ

สลัดแครอทและกระเทียมชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักที่หลากหลาย มันเหมาะในช่วงเวลาใดของปี ตัวอย่างเช่น ในฤดูหนาว แครอทเป็นผักชนิดหนึ่งที่หาได้ง่ายที่สุด และยิ่งไปกว่านั้น แครอทยังเต็มไปด้วยวิตามินอีกด้วย และในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงได้ทุกวัน สูตรก็ง่ายมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น: เสิร์ฟ: 4

• 5 แครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• วอลนัท 1/2 ถ้วย;
• เครื่องปรุงรส;
• การเติมเชื้อเพลิง;

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกแครอท ตะแกรงใส่กระเทียมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ต่อไปคุณควรสับถั่วแล้วใส่ลงในสูตรที่เหลือ เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยพริกไทยหากต้องการ ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้

สลัดกับแครอทและชีส

สูตรแครอทนี้เป็นสูตรที่ง่ายและอร่อย มันจะง่ายสำหรับโต๊ะวันหยุด แต่จะเหมาะกว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่น่ารับประทาน

สินค้าที่ต้องการ:

• แครอทหนึ่งอัน (ใหญ่ที่สุด)
• ชีส – 110 กรัม;
• กลีบกระเทียม - 2;
• มายองเนส;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ต้องล้างผักให้สะอาดแล้วปอกเปลือกและขูด
2. ชีสบดด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ต้องกดกลีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเพิ่มเป็นน้ำสลัดกับชีส
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ต้มเป็นเวลาสามชั่วโมง และสลัดชีสก็พร้อม

เคล็ดลับ: หากคุณจำเป็นต้องใช้แครอทต้มในการปรุงอาหารตามสูตรขอแนะนำให้เพิ่มไข่ต้มเพื่อลิ้มรสและแทนที่จะใช้มายองเนสให้ใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด

สลัดชีสกับแครอท

สามารถเตรียมสลัดชีสแครอทกับกระเทียมที่น่ารับประทานซึ่งเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนได้ภายใน 10 นาที สามารถบริโภคได้เองหรือใช้เป็นส่วนเสริมของปลาหรือเนื้อสัตว์ สูตรนี้สามารถใช้เป็นของว่างทาบนขนมปังได้ด้วย แครอทจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับการปรุงอาหารของคุณด้วยวิตามิน

เคล็ดลับ: จะรสชาติดีที่สุดเมื่อคุณเพิ่มไส้กรอกหรือชีสแปรรูป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกชีส 300 – 340 กรัม
• แครอทสองหรือสามชิ้น
• กระเทียมสี่กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ควรขูดนมเปรี้ยวด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่
2. แครอทที่ล้างสะอาดควรปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ แครอทขูดเทลงในชามชีส
3. ล้างกระเทียมให้สะอาดใต้น้ำปอกเปลือกและผ่านการกดหลังจากนั้นจึงเติมลงในทุกสิ่งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
4. คุณต้องเพิ่มมายองเนสตามรสนิยมของคุณและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. ชีสเค้กพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สลัดชีสกับกระเทียม

สลัดกับชีสและกระเทียมสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ สูตรนี้เป็นไส้ชีสที่อร่อยมากซึ่งสามารถทาบนแซนวิชยัดไส้ในตะกร้าและไข่ยัดไส้ได้อย่างง่ายดาย คุณควรกำหนดปริมาณและอัตราส่วนของส่วนประกอบทั้งหมดตามรสนิยมของคุณ สูตรชีสนี้ง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นน้ำจิ้มซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่อร่อยมาก หากคุณกำลังควบคุมอาหารขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ในจานนั้นสูงมากอยู่แล้ว หากคุณกำลังทำซอส คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของน้ำสลัดได้โดยการผสมมายองเนสกับเปอร์เซ็นต์แคลอรี่ที่สูงและโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส (คุณสามารถเลือกได้ตามชอบ);
• กระเทียม 300 – 380 กรัม
• มายองเนส 110 กรัม

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. ถัดไปคุณต้องล้างปอกเปลือกกระเทียมแล้วกด
3. มวลกระเทียมที่ได้จะถูกเติมลงในชีสและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดชีสและสับปะรด

สลัดฉ่ำที่ค้างอยู่ในคอรสเผ็ด สูตรไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียม:

• สับปะรดกระป๋อง – 490 กรัม
• ชีส – 190 กรัม;
• กลีบกระเทียม – 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ในการขูดชีส วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องขูดหยาบ และหากจะขูดกระเทียม ควรใช้เครื่องขูดแบบละเอียดหรือที่กด
2. คุณต้องระบายน้ำออกจากสับปะรด ซึ่งสามารถทำได้โดยการโอนไปยังกระชอน
3. หากสับปะรดถูกเก็บรักษาไว้เป็นชิ้น ๆ เราก็จะปล่อยให้มันเหมือนเดิม หากสับปะรดมีรูปร่างเป็นวงแหวนก็จะต้องสับเป็นชิ้น ๆ
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทลงในชามเดียวปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับหัวบีท แครอท และชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวบีทสามอัน;
• แครอทสองอัน;
• ชีส 110 กรัม
• กลีบกระเทียมสองกลีบ
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ;
• พริกไทย.

เคล็ดลับ: อบหัวบีทในเตาอบจากนั้นจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้น

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอทย่างแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแบบกล่อง
2. กระเทียมต้องล้าง ปอกเปลือก และสับละเอียดมาก พวกเขาจะต้องโรยจานในตอนท้ายสุด
3. ฮาร์ดชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. จากนั้นปรุงรสหัวบีทด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือและพริกไทยหากต้องการ
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
6. จากนั้นใส่ชีสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
7. คุณสามารถเสิร์ฟขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้บนโต๊ะ

เคล็ดลับ: จานนี้เข้ากันได้ดีมากกับขนมปังกรอบหรือขนมปังดำ

การทำสลัดในฤดูหนาวก็ง่ายพอๆ กับในฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องมีผักสดสำหรับสิ่งนี้ แต่คุณสามารถใช้ผักรากที่มีอยู่ได้ตลอดเวลา แครอทเนื้อฉ่ำวางอยู่บนชั้นวางตลอดทั้งปีและเป็นส่วนผสมหลักในสลัดแสนอร่อย และคุณจะพบรายละเอียดเพิ่มเติมเพิ่มเติม

สูตรสลัดแครอทดิบกับชีส

การประกอบสลัด:

สลัดนานาชนิดพร้อมแครอท หัวไชเท้า และชีส

• เกาดาชีส 60 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวไชเท้า 1 อัน;
• โยเกิร์ต

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

แคลอรี่ – 98.

หลักการทำอาหาร:

1. ปอกหัวไชเท้า ล้างแล้ววางลงในชามน้ำเป็นเวลาสิบห้านาที น้ำควรจะเย็น สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของรากผักอ่อนลง
2. ปอกแครอทแล้วเสียดสี;
3. วิธีเดียวกับการขูดชีส แทนที่จะใช้เกาดา คุณสามารถใช้ดูรัมพันธุ์อื่นก็ได้
4. ขูดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
5. นำหัวไชเท้าออกจากน้ำแล้วเสียดสีด้วย
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เติมเกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถใช้กรีกหรือใช้ครีมเปรี้ยว เพิ่มผักใบเขียวหากต้องการ

อ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารด้วยผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือน้ำผลไม้

หากคุณต้องการทำอาหารสำหรับชงชา คุณจะต้องใช้วาฟเฟิลกรอบอร่อยในกระทะ

พาย "หอยทาก" พร้อมไส้เชอร์รี่ - โฮมเมด เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

สลัดแครอท "Ryzhik" กับชีส

• 1 หัวหอม;
• ชีส 120 กรัม
• 3 แครอท
• พิสตาชิโอ 30 กรัม
• มายองเนส

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

แคลอรี่ – 157.

วิธีการประกอบ:

1. ใช้เครื่องขูดและขูดแครอทและชีสที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นยาว ในการทำเช่นนี้ให้ถูตามแนวทแยงมุม
2. ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ถัดไปควรลวกด้วยน้ำเดือดกำจัดความชื้นทั้งหมดออกและเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. เพิ่มมายองเนสและเติมเกลือผสมทุกอย่าง
4. สับถั่วพิสตาชิโอที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต หากเป็นของดิบควรนำไปตั้งไฟในกระทะจนมีกลิ่นหอมแล้วจึงสับเท่านั้น โรยไว้บนจาน

สลัดแครอทกับชีสและไข่

• 3 ไข่;
• 2 แครอท
• ชีส 120 กรัม
• ผักใบเขียว 15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

แคลอรี่ – 148.

หลักการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ สามารถทำได้สองวิธี: ต้มสุกและ "ใส่ถุง" หากคุณต้องการทำให้สลัดเบาลง คุณสามารถเอาน้ำมันพืชออกจากส่วนผสมได้ มันจะถูกแทนที่ด้วยไข่ที่สุกในเวลาเพียงห้านาที ควรจุ่มลงในน้ำเดือดและเก็บไว้ที่นั่นเป็นระยะเวลาหนึ่ง จากนั้นเทน้ำเย็นลงไปแล้วเสิร์ฟในสลัดทันที เนื่องจากความคงตัวของของเหลวจึงจะเข้ามาแทนที่น้ำสลัด
2. และไข่ต้มก็ดูสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องปรุงเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นให้เย็นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเรียบร้อยด้วยมีด เพื่อป้องกันไม่ให้จานแห้ง คุณจะต้องใช้น้ำมันสองสามหยด
3. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
4. สลายชีสด้วยมือของคุณหรือใช้มีดหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ตามที่คุณต้องการ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วโรยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน ในบรรดาเครื่องเทศนั้นก็เพียงพอที่จะเพิ่มพริกไทยเท่านั้นเนื่องจากเกลือมีอยู่ในเฟต้าชีสในปริมาณที่เพียงพอ

สลัดกับชีสละลายและแครอท

• กระเทียม 1 หัว
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• วอลนัท 40 กรัม
• มายองเนส;
• 4 แครอท
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

แคลอรี่ – 136.

ลำดับของการกระทำ:

1. แครอทที่ปอกเปลือกแล้วควรขูดด้วยเครื่องขูดสลัดเกาหลี หากคุณไม่มีเครื่องขูดขนาดใหญ่ธรรมดาก็ทำได้เช่นกัน
2. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากชีสแปรรูปแล้วขูดด้วยเครื่องขูดธรรมดา เพื่อให้เร็วขึ้น ให้ทิ้งชีสไว้ในช่องแช่แข็งสิบนาทีก่อนนำไปใช้ เมื่อถูแล้วจะไม่หลุดออก
3. บีบกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น
4. สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุดแล้วผสมลงในสลัดปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสผสม
5. มีดสับวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาจจะไม่ละเอียดเกินไปแล้วใส่ลงในชามสลัด และถ้าต้องการ คุณสามารถอบพวกมันในเตาอบเป็นเวลาสิบนาทีแล้ววางทั้งชิ้นไว้ด้านบน

แครอทต้องใช้เวลาในการนิ่ม แม้ว่าสลัดเหล่านี้จะทำได้ค่อนข้างเร็ว แต่รากผักต้องแช่ในน้ำสลัดและกระเทียมเพื่อหยุดกรุบกรอบ ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดในตอนเช้าใส่ในตู้เย็นและเสิร์ฟในตอนเย็น หากคุณใส่ถั่ว ให้ทำทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ถั่วเปียก

แทนที่จะใช้น้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้น้ำมันงาหรือมัสตาร์ดได้ โดยทั่วไปแล้วน้ำมันพืชเกือบทุกชนิดก็สามารถใช้ได้ มันจะทำให้สลัดดีขึ้นอย่างรวดเร็ว

แครอทที่ฉ่ำและสดใสสามารถทำให้คุณอารมณ์ดีขึ้นได้ทันที พวกมันตอบสนองความหิวได้ดีและรักษาสุขภาพที่ดีในช่วงฤดูหนาว มีประโยชน์มากมายอยู่ในนั้น! คุ้มค่าที่จะใช้เวลาสิบนาทีในการเตรียมสลัดง่ายๆ ที่ร่างกายคุณจะรู้สึกขอบคุณ

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดแครอทดิบที่สดใสและอร่อยพร้อมชีส ไข่ และกระเทียม จานง่ายๆนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้ แครอทในสลัดใช้แบบดิบ และสามารถปรับปริมาณกระเทียมขึ้นหรือลงได้ คุณสามารถแต่งตัวสลัดนี้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ฉันชอบครีมเปรี้ยว แต่คุณสามารถผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสได้ครึ่งและครึ่ง

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดแครอทกับชีสและไข่เราจะต้อง:

แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 60 กรัม;

ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน;

กระเทียม - 3 กลีบ;

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขูดแครอทดิบที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกเปลือกและขูดไข่ด้วย เพิ่มชีสแข็งขูดลงในสลัดแครอทดิบและไข่

สับผักชีฝรั่งและกระเทียมปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด

ปรุงรสสลัดแครอท ชีส ไข่ ผักชีฝรั่ง และกระเทียมด้วยครีมเปรี้ยว (คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว) เกลือและพริกไทย

จากนั้นผสมสลัด ใส่ในชามสลัดและเสิร์ฟ สลัดแครอทง่ายๆ กับชีสและไข่นี้รับรองว่าถูกใจหลายๆ คนแน่นอน ลองมัน!