คุณไม่สามารถมีสลัดมากเกินไปได้ ดังนั้นนี่คืออีกหนึ่งสลัดที่คุณสามารถเพิ่มลงในคอลเลกชั่นสูตรอาหารโฮมเมดของคุณ วันนี้จะเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมสลัดไก่ ข้าวโพด ชีส และไข่ ราดด้วยมายองเนส แม้จะมีองค์ประกอบและการเตรียมที่เรียบง่าย แต่สลัดนี้มีรสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

โดยหลักการแล้วตามองค์ประกอบของส่วนผสมเป็นที่ชัดเจนว่าสลัดนี้เตรียมไว้อย่างไร แต่ฉันยังอยากจะพูดสักสองสามคำเกี่ยวกับไก่ซึ่งมีอยู่ในสลัดด้วย ฉันอบอกไก่ครึ่งหนึ่ง (ฉันมีเนื้อไก่) ในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หลังจากเกลือและพริกไทยชิ้นเนื้อ ฉันอบไก่เป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ เนื้อไก่จึงยังคงความชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก คุณยังสามารถต้มเนื้อครึ่งตัวจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อยหรือซื้อเนื้อไก่รมควันสำเร็จรูปซึ่งจะทำให้สลัดกับไก่ ข้าวโพด ชีส และไข่มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ บางทีคุณอาจมีไก่อบเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้พอสมควร ซึ่งสามารถนำไปใช้ในสลัดนี้ได้ โดยทั่วไปแล้ว เมื่อพูดถึงการเตรียมไก่สำหรับสลัดนี้ คุณเป็นคนเลือกเอง

มิฉะนั้นการเตรียมสลัดไก่ข้าวโพดชีสและไข่ไม่น่าจะมีปัญหาใด ๆ คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดแสนน่ารักนี้ได้ด้านล่าง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 4-6

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 0.5
• ชีสแข็งใด ๆ 150 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• สมุนไพรสดสำหรับปรุงแต่ง

สลัดไก่ ข้าวโพด ชีส และไข่ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ก่อนอื่นฉันสับชีส 150 กรัม คุณสามารถทานชีสแข็งอะไรก็ได้ฉันมี "รัสเซีย" ตัดชีสเป็นก้อน

ข้าวโพดกระป๋องในสลัดไก่ ข้าวโพด ชีส และไข่นี้ช่วยเพิ่มความหวานที่น่าสนใจและเติมเต็มส่วนผสมที่เหลือได้อย่างลงตัว ถ้าไม่มีข้าวโพด สลัดคงไม่อร่อยเท่านี้ เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วระบายของเหลวทั้งหมดออก

ปอกไข่ต้มสุกสามฟองแล้วหั่นเป็นก้อนเทียบได้กับชีสที่สับก่อนหน้านี้เล็กน้อย

ส่วนผสมสุดท้ายคือไก่ เรายังตัดมันเป็นก้อน

ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ แล้วเติมมายองเนสสามช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย หากปริมาณมายองเนสดูเหมือนไม่เพียงพอสำหรับคุณ ให้เพิ่มอีก

ค่อยๆ ผสมสลัดด้วยช้อนแล้วชิม คุณอาจต้องการเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไป แต่ฉันไม่ต้องการเกลือเลย

เพียงเท่านี้สลัดไก่ข้าวโพดชีสและไข่ก็พร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะในชามสลัดหรือบางส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดจำนวนเล็กน้อย ฉันเติมมะนาวฝานลงในสลัด ฉันอยากจะทำให้มันสวยกว่านี้มาก

คุณไม่สามารถมีสลัดดีๆ มากเกินไปได้ แม่บ้านทุกคนจะเห็นด้วยกับข้อความนี้ จานนี้ช่วยให้คุณกระจายตารางประจำวันของคุณได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งไปกว่านั้น ในการเตรียมสลัดสูตรดั้งเดิมนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมราคาแพงเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องทำสลัดทุกวัน เช่น ข้าวโพดกระป๋องและไก่ เพียงผสมส่วนผสมทั้งสองนี้กับมายองเนส ใส่ไข่ สลัดเพื่อสุขภาพก็พร้อม

เกือบทุกคนมีขวดข้าวโพดกระป๋องอยู่ในตู้เย็น และเนื้อไก่ก็ไม่เคยออกจากตู้เย็นเลย การผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้และเสริมด้วยส่วนผสมที่หลากหลายทำให้เกิดกิจกรรมมากมายสำหรับเชฟตัวจริง นอกจากนี้พ่อครัวที่มีประสบการณ์จะสามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมได้แม้จะมาจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ก็ตาม และสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มค้นพบความสามารถในการทำอาหารของตนเอง เรามีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับสลัดข้าวโพดและไก่ทุกวันและวันหยุด

สลัดข้าวโพดและไก่ - การเตรียมอาหาร

ดังนั้นอกไก่จึงถูกนำมาใช้มากขึ้นในการทำสลัดไก่ เนื้อนี้เป็นอาหารและดีต่อสุขภาพ และอย่างที่คุณทราบ งานหลักของสลัดคือการเสริมสร้างวิตามินสำรองของร่างกาย ใช้ข้าวโพดกระป๋อง คุณยังสามารถใส่กะหล่ำปลี แตงกวา มะเขือเทศ ถั่ว เห็ด และส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายลงในสูตรได้ด้วย

สูตรสลัดข้าวโพดและไก่

สูตรที่ 1: สลัดข้าวโพด ไก่ และพาสต้า

เห็นด้วยนี่เป็นรายการส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลกซึ่งมีประโยชน์ในการเตรียมสลัด อย่างไรก็ตามเชฟเสนอให้ลองชิมอาหารจานนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เนื้อ – 200 กรัม;

พาสต้า – 200 กรัม;

หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;

มะนาว – 1 ชิ้น;

พริกหยวก – 1 ชิ้น;

มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ;

ข้าวโพด – 1 บ.;

พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน คุณควรปรุงพาสต้าด้วย จะดีกว่าถ้าติดเปลือกหอย แต่คุณสามารถใช้แม่พิมพ์อื่นได้ ต้มจนนุ่ม สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป วางไว้ในกระชอน เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในพาสต้า น้ำมันมะกอก ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท สับพริกหยวกและระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ผสมส่วนผสมสับที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนสเกลือผสม

สูตรที่ 2: สลัดข้าวโพด ไก่ และแอปเปิ้ล

สลัดนี้จะใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียม ควรใช้เนื้อไก่รมควันจะดีกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;

เนื้อไก่รมควัน – 200 กรัม;

ไข่ – 4 ชิ้น;

มายองเนส;

ข้าวโพดหวาน – 1 ข.

วิธีทำอาหาร:

ควรแยกเนื้อรมควันออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น เอาเปลือกออก และเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ควรปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบจะดีกว่า ในชาม ผสมข้าวโพด เนื้อ แอปเปิ้ล และไข่ เพิ่มมายองเนส เครื่องเทศ และผสม

สูตรที่ 3: สลัดกับข้าวโพด มะกอก และไก่

สลัดประกอบด้วยผักนานาชนิดซึ่งให้รสชาติและความชุ่มฉ่ำที่แสดงออก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

มะกอกกระป๋อง – 80 กรัม

ข้าวโพด – 1 บ.;

กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม

ไก่ – 200 กรัม

มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;

ไข่ – 3 ชิ้น;

ผักใบเขียวเกลือ

วิธีทำอาหาร:

หั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อน เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง หากเตรียมสลัดในฤดูหนาว ควรใช้มะเขือเทศเชอร์รี่แบ่งเป็น 4 ส่วน กะหล่ำปลีสับเป็นเส้น

ในชามลึก ผสมส่วนผสมที่สับ ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส และเพิ่มสมุนไพร

สูตรที่ 4: สลัดข้าวโพดและไก่ (กับส้ม)

สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างจะมีประโยชน์สำหรับการตกแต่งโต๊ะวันหยุด ส่วนผสมชั้นสูงเช่นส้มและไวน์ทำให้สลัดมีอารมณ์รื่นเริงและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ข้าวโพดหวาน – 1 บ.;

เนื้อ – 200 กรัม;

ส้ม – 1 ชิ้น;

อะโวคาโด – 2 ชิ้น;

ไวน์ – 1 ช้อนโต๊ะ;

มันฝรั่ง – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ แยกมันฝรั่งแจ็คเก็ตออกจากกัน ตัดส่วนผสมที่เย็นแล้วเป็นก้อนทั้งมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ อะโวคาโดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ขั้นแรกหั่นส้มเป็นชิ้น จากนั้นแต่ละชิ้นออกเป็น 3 ส่วน

ในชามสลัดลึก ผสมส่วนผสม: ไก่ ข้าวโพด ส้ม มันฝรั่ง และอะโวคาโด ปรุงรสด้วยไวน์ อาจเป็นน้ำส้มสายชูเล็กน้อย อย่าลืมใส่เกลือและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 5: สลัดไก่ ข้าวโพด และเห็ด

ควรเตรียมสลัดไว้ล่วงหน้าเพื่อที่จะได้แช่เมื่อแขกมาถึงซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เห็ด – 300 กรัม;

ข้าวโพด – 1 บ.;

เนื้อ – 300 กรัม;

แครอท – 2 ชิ้น;

หัวหอม – 1 ชิ้น;

มายองเนส;

ไข่ – 2 ชิ้น;

พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. มาเริ่มเตรียมสลัดด้วยการปอกหัวหอมและแครอท ขูดแครอทและสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ต้มเนื้อ หากต้องการคุณสามารถใช้เนื้อรมควันได้

3. เริ่มจากเห็ดสดกันก่อน ควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

4. ทอด - ใส่หัวหอมลงในน้ำมันร้อนก่อน หลังจากนั้น 2 นาทีแครอทขูดก็เข้ามา รอจนผักเป็นสีน้ำตาลแล้วจึงใส่เห็ดลงไป ทอดส่วนผสมจนสุกเต็มที่และเติมเกลือเล็กน้อยในตอนท้ายเท่านั้น

5. ขูดไข่ต้มสุก

6. สะเด็ดน้ำออกจากข้าวโพด

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่เหลือคือการผสมส่วนผสม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบ ควรใช้ตัวเลือกแบบเบาจะดีกว่า ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดข้าวโพดและไก่ - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

อย่างที่คุณเห็นแม้จากส่วนผสมง่ายๆ เช่นข้าวโพดและไก่ คุณไม่เพียงสามารถเตรียมสลัดที่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดที่ดีต่อสุขภาพด้วย เพียงแค่ใส่ผักและผลไม้สดในสูตร โปรดทราบว่าข้าวโพดกระป๋องไม่เพียงมีประโยชน์ในการเตรียมสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับข้าวโพดต้มที่บ้านอีกด้วย โชคดีที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์มีกลอุบายของเธอเองที่ทำให้เธอสามารถรักษาผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างเหมาะสมและผลลัพธ์ก็ไม่เลวร้ายไปกว่าข้าวโพดกระป๋องที่ซื้อในร้านค้า

สลัดมีอยู่ในเมนูประจำวันของเราและตกแต่งงานฉลองเทศกาล เมื่อเชิญแขกมาที่บ้าน แม่บ้านทุกคนจะใช้เวลาในครัวเป็นเวลานานเพื่อสร้างสิ่งนี้

มีคนท่องอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาสูตรอาหารใหม่ ๆ มีคนพยายามทำอาหารจานโปรดซ้ำ ๆ ที่พวกเขามีโอกาสลองในร้านอาหารหรือร้านกาแฟที่ชื่นชอบ และคนที่มีความกล้าหาญเพียงพอสำหรับการทดลองทำอาหารก็สร้างผลงานชิ้นเอกของตัวเองที่เตา

การรับประกันว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในกระบวนการเตรียมสลัดไม่ใช่การประดิษฐ์ "วงล้อ" แต่เป็นการใช้การผสมผสานผลิตภัณฑ์แบบคลาสสิกที่ผู้รับประทานมากกว่าหนึ่งคนรู้จักและชื่นชอบ

ตัวอย่างเช่น ไก่และข้าวโพด พวกเขาเป็นพื้นฐานของสลัดแสนอร่อยมากมาย คุณเพียงแค่ต้องรวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถหาได้ในตู้เย็นและผลงานชิ้นเอกก็พร้อม

ไม่ว่าเนื้อไก่ชนิดใดที่ใช้ (ต้ม รมควัน หรือทอด) สลัดมักจะอร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ และเนื่องจากอกไก่ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมักถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเป็นส่วนใหญ่ สลัดไก่จึงกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเช่นกัน

สูตรง่ายๆ

สูตรสำหรับสลัดนี้ค่อนข้างง่ายไม่มีรายการส่วนผสมที่ยาวและมีการดำเนินการที่ซับซ้อนจำนวนมาก จะใช้เวลาเตรียมเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้ววางในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
2. ระบายข้าวโพดกระป๋องแล้วใส่ลงในกระชอน
3. ในขณะที่น้ำส่วนเกินไหลออกจากข้าวโพดและแตงกวาให้หั่นมันฝรั่งและไก่เป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยก้านสมุนไพรหรือแตงกวาดอง

สลัดกับไก่รมควัน กรูตอง และข้าวโพด

สลัดนี้เบา แต่ในขณะเดียวกันก็เติมได้มาก ในการเตรียม คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อในร้านกับรสชาติที่คุณชื่นชอบซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับไก่รมควัน หรือคุณสามารถใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อเตรียมแครกเกอร์แสนอร่อย เช่น จากขนมปังก้อนหรือขนมปังขาวด้วยตัวเอง

ส่วนผสมที่คุณต้องการในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร:

• อกไก่รมควัน 1 ชิ้น (250-300 กรัม)
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (250 กรัม)
• แครกเกอร์ 100 กรัม
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่งตัว

สำหรับแครกเกอร์:

• 1 ช้อนชาส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง
• น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ก้อนหรือขนมปังขาว
• เกลือและพริกไทย อย่างละ 1 หยิบมือ

เวลาในการเตรียมสลัดไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ 296.7 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ความคืบหน้าการทำงาน:

สลัดไก่กับสับปะรดและข้าวโพด

การผสมผสานระหว่างไก่กับสับปะรดเป็นเรื่องคลาสสิกมานานแล้วดังนั้นจึงไม่น่าจะมีคนที่จะไม่ชอบสลัดนี้ สับปะรดกระป๋องสามารถนำมาเป็นวงแหวนหรือก้อนได้ แต่แม้ว่าคุณจะมีสับปะรดหั่นเต๋าอยู่ในมือ แต่ก็ยังต้องหั่นสับปะรดให้เล็กกว่าก้อนจากขวดด้วย

ส่วนผสมที่จะใช้ในกระบวนการทำอาหาร:

เวลาทำอาหารโดยคำนึงถึงเวลาที่ต้องใช้ในการต้มเนื้อสัตว์และไข่คือ 40-50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ 230.7 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ในน้ำเค็มเดือดที่มีใบกระวานและถั่วลันเตาต้มอกไก่ให้เย็น
2. ต้มและปอกเปลือกไข่ให้แข็ง
3. ระบายข้าวโพดและสับปะรดออก คุณไม่จำเป็นต้องใช้มันสำหรับสูตรนี้
4. ขั้นแรกให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นจึงแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ
5. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. สับสับปะรดและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกหรือกระทะ ผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส สำหรับสูตรนี้ ควรใช้มายองเนสที่มีไขมันจะดีกว่า เพื่อว่าถ้าสับปะรดปล่อยน้ำออกมาก็จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยมายองเนสที่มีไขมัน วางสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามและเสิร์ฟเป็นบางส่วน

อาหารจานร้อนกับไก่และข้าวโพด

สลัดร้อนเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลก และการใช้น้ำผึ้งและขิงในสูตรทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ เมื่อเตรียมสิ่งสำคัญคือต้องคำนวณเวลาทำอาหารให้ถูกต้องเพื่อให้แขกที่มาถึงจะไม่พบสลัดร้อนเย็น ๆ หรือพนักงานต้อนรับในผ้ากันเปื้อนที่กำลังวิ่งอยู่ในครัว

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการเตรียม:

สำหรับน้ำดองและน้ำสลัดคุณจะต้อง:

• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• รากขิงขูดละเอียด 1 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 1.5 ชั่วโมง

จานนี้ค่อนข้างเบาและมีแคลอรี่ไม่สูงเหมือนครั้งก่อน 100 กรัมมีเพียง 124.8 กิโลแคลอรี

ลำดับของกระบวนการ:

1. ในชามแยกต่างหาก เตรียมน้ำดอง โดยผสมขิง น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และน้ำมะนาวครึ่งลูกเข้าด้วยกัน
2. ตัดอกไก่ตามยาวออกเป็นสองชิ้นเล็ก ๆ แต่ละชิ้นแล้วหมักในน้ำดองที่เตรียมไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. ต้มแครอทจนนุ่มหั่นเป็นก้อนผสมกับถั่วลันเตาใส่ในกระทะที่มีกำแพงหนาเทครีมและเคี่ยวประมาณ 10 นาที ปิดเตาแล้วปิดฝาผัก คุณจะต้องใช้มันอุ่นสำหรับสลัด
4. ย่างไก่อย่างดีบนกระทะย่างที่ร้อน ตัดเนื้ออกทอดร้อนๆเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. วางใบผักกาดหอมบนจานแบนที่แบ่งส่วน แครอทและถั่วตุ๋นในครีม วางอกทอดไว้ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยข้าวโพดกระป๋องแล้วราดน้ำดองที่เหลือ

สลัดชั้นกับเนื้อไก่และข้าวโพด

สลัดหลายชั้นถือเป็นการนำเสนอที่น่าประทับใจเสมอ และหากทำจากไก่และข้าวโพดก็จะอร่อยมากเช่นกัน เมื่อคุณไม่มีแหวนพิเศษอยู่ในมือ คุณสามารถตัดแหวนจากขวดพลาสติกเพื่อประกอบสลัดได้ ผนังโปร่งใสจะทำให้ชั้นมีความหนาเท่ากันได้

สำหรับสลัดพัฟคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 300-400 กรัม
• แชมเปญสด 300 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 1 หัวหอม;
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสสลัด 150 กรัม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 129.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ต้มเนื้อไก่ขาวและเย็น
2. หั่นแชมเปญสดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมหัวหอมหั่นเต๋าและแครอทขูด
3. เทของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพดกระป๋องแล้วหักไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับต่อไปนี้: เห็ดทอด, เนื้อไก่ต้ม, ไข่ต้ม, ข้าวโพด เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ให้วางจานไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชั้นเซ็ตตัว

สลัดอาหารกับอกไก่ต้มข้าวโพดและแอปเปิ้ล

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร และถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแทนมายองเนสในการแต่งตัวสลัดก็จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณและจะสามารถเสริมเมนูอาหารของคุณได้

สินค้าที่ต้องการ:

• อกไก่ต้ม 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• 2 แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
• ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารประมาณ 15-20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 136.5 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ลำดับขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ลบของเหลวออกจากข้าวโพดและถั่ว
2. บดอกแอปเปิ้ลและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ในชามลึกหรือภาชนะอื่น ผสมส่วนผสมสับ เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เสิร์ฟจานเสร็จโรยหน้าด้วยสมุนไพร

บันทึกการทำอาหาร

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ กระบวนการเตรียมสลัดก็มีเคล็ดลับและเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของตัวเอง ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมหลักในสูตรอาหารที่กำหนด - ไก่และข้าวโพด:

1. ถ้าสูตรใช้เนื้อต้มก็ควรปรุงโดยใส่ในน้ำร้อน วิธีนี้จะรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และป้องกันไม่ให้น้ำไก่เดือดลงไปในน้ำ
2. คุณไม่จำเป็นต้องซื้อข้าวโพดกระป๋องจากร้านค้า ทางเลือกที่ดีเยี่ยมอาจเป็นแบบสด แช่แข็ง หรือแบบกระป๋องที่บ้าน

นี่เป็นเพียงสูตรสลัดบางส่วนที่สามารถสร้างได้โดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ เช่น ไก่และข้าวโพด แต่เพียงพอที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ หรือทำให้แขกประหลาดใจในงานเลี้ยงช่วงวันหยุด

น่าทาน!

สำหรับสลัด ต้มในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในชามสลัด

ล้างผักทั้งหมดและสับละเอียด สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องบดเพราะใบของกะหล่ำปลีจีนมีความนุ่มมาก วางทุกอย่างลงในชามสลัดพร้อมเนื้อไก่

เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำและใส่ผักลงไปด้วย

ในการเตรียมซอสสลัดคุณต้องผสมเกลือและน้ำมะนาว (มะนาวครึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว) จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะแล้วผสมทุกอย่าง เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไปผัดแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ลองทำสลัดไก่อื่นๆ ที่อร่อยพอๆ กันโดยเติมข้าวโพดลงไป อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องต้มเนื้อไก่ในสลัด อาจเป็นไก่รมควันอบหรือไก่ทอด

สลัดไก่รุ่นที่สองนั้นไส้มากกว่า แต่ก็มีส่วนผสมโปรตีนมากมาย: เนื้อสัตว์ถั่วและชีส

สลัดไก่กับข้าวโพด ถั่ว และชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• 3 แตงกวา (ดอง)
• 1 ฟัน กระเทียม,
• 350 กรัม เนื้อไก่ (ต้ม)
• 230 กรัม ถั่ว (กระป๋อง)
• โถถนอมอาหาร ข้าวโพด (420 กรัม)
• 150 กรัม ชีสแข็ง
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งสดพวง
• ขนมปัง 3 ชิ้น (สีดำ)
• มายองเนสเบา ๆ หรือโยเกิร์ตคลาสสิกสำหรับแต่งตัว

สูตรทำอาหาร:

ขูดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตหรือบีบผ่านการกด

ถูขนมปังดำสามชิ้นให้ทั่วด้วยกระเทียมและเกลือ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นทำให้แห้งในกระทะหรือเตาอบที่แห้ง

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง

หั่นแตงกวาดองทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง

ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้ง ตัดก้านทั้งหมดออก และสับใบที่เหลือให้ละเอียด

รวมถั่ว, เนื้อไก่, ชีสบล็อก, ข้าวโพด, แตงกวาก้อน, ผักชีฝรั่งสับ และขนมปังกรอบสีดำที่เตรียมไว้ในชามสลัดทรงลึก ใส่มายองเนสอ่อนๆ ลงไปผัด สลัดแสนอร่อยและอร่อยพร้อมแล้ว!

สลัดไก่กับข้าวโพดและขึ้นฉ่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• เนื้อไก่สองตัวหรืออกเดียว
• 150 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง,
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งอัน
• ก้านผักชีฝรั่งเนื้อหนึ่งก้าน
• ใบผักกาดหอม,
• พริกไทยป่น,
• เกลือเล็กน้อย

เพื่อเตรียมน้ำสลัด:

• ผักชีฝรั่งสด - 3 ก้าน
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน (ควรเป็นสีแดง)
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

การเติมน้ำมัน สับก้านผักชีฝรั่งและหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีต วางในชาม จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว เกลือ และคนให้เข้ากัน พักไว้

นำเนื้อสองชิ้นออกจากอกไก่แล้วหั่นตามยาวเป็นชิ้น เกลือและโรยพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตั้งไฟ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ วางเนื้อลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วพักเนื้อไก่ร้อนๆ พักไว้สักครู่ จากนั้นหั่นไก่แช่เย็นเป็นชิ้นเล็กๆ

หั่นแตงกวาสดและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ

วางใบผักกาดหอมบนจานรองหรือจานขนาดใหญ่ ผสมไก่ ข้าวโพด แตงกวา และขึ้นฉ่าย โรยด้วยเกลือ แล้ววางลงบนสลัด โรยหน้าสลัดด้วยไก่และข้าวโพดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ Olga Kamasheva สำหรับสูตรและรูปถ่าย

เรียกน้ำย่อยและสูตรอาหารดีๆ!

ในบรรดาส่วนผสมของสลัด "มายองเนส" แสนอร่อย ผู้นำที่ไม่มีปัญหาคือไก่ เนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ และหนึ่งในส่วนผสมที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายคือข้าวโพด ฉ่ำหวานเข้ากันได้ดีกับอกไก่แห้งซึ่งส่วนใหญ่มักใช้ในการปรุงอาหาร แต่เราจะดูว่ามีอะไรอีกบ้างที่จะใส่ในชามสลัดในสูตรอาหารที่เลือกสรรของวันนี้ สลัดทั้งหมดเรียบง่ายราคาไม่แพงมีพัฟขั้นตอนการเตรียมจะแสดงในรูปภาพทีละขั้นตอน ดู อ่าน เลือก

สลัดกับไก่ ข้าวโพด ชีส และขนมปังกรอบ

สลัดจากซีรีส์ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว สินค้าทั้งหมดเป็นของเรา เป็นสินค้าพื้นเมือง ไม่มีอะไรแปลกใหม่ สามารถต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าหรือใช้ไก่รมควันซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมให้กับจาน แน่นอนว่าแครกเกอร์ควรทำที่บ้านจะดีกว่า ใช้เวลาไม่นานและง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• ไก่ (ต้มหรือรมควัน) – 250-300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง (0.5 ขวด) – 250 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• แครกเกอร์ (กับรสชาติที่คุณชื่นชอบ) – 60 กรัม;
• มายองเนส – 1 แพ็ค – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ

วิธีเตรียมสลัด:

สลัดของเราพร้อมแล้ว กระทืบดี!

สลัดไก่ ข้าวโพด ไข่ และลูกพรุน

หากต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรสลัดไก่ชื่อดังแนะนำให้เติมลูกพรุนลงไปด้วย รับรองว่าคุณจะระเบิดความอร่อยอย่างแน่นอน ลูกพรุนให้ความเปรี้ยวซึ่งตัดกับความหวานของข้าวโพดได้ดี แตงกวาสดเพิ่มความชุ่มฉ่ำ – เช่น สิ่งที่สลัดประเภทนี้มักขาดไป

สิ่งที่เราต้องการ:

• ไก่ (เนื้ออกไก่) – 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 100 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพด – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• มายองเนส

มาเตรียมสลัดนี้ทีละขั้นตอน

สลัดไก่ ข้าวโพดกระป๋อง ข้าวและแตงกวา

หากสูตรแรกมีเนื้อสัมผัสที่เบากว่า การมีข้าวจะทำให้อิ่ม แต่ในขณะเดียวกันเนื้อสัมผัสจะหลวมและร่วนมากขึ้น มันปรุงเร็วมาก ถ้าฉันมีไก่ต้มเหลืออยู่ การหุงข้าวและเปิดขวดข้าวโพดก็ไม่มีปัญหา และสลัดทุกวันของฉันก็พร้อมสำหรับมื้อเย็นแล้ว

รายการส่วนผสม:

• ไก่ต้ม – 150 กรัม;
• ข้าว – 80 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด – 5 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น;
• เกลือ;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

กระบวนการทำอาหาร:

สลัดกับไก่ ข้าวโพด แครอท และแตงกวา

ตกแต่งเมนูวันหยุดได้ง่ายๆ มีหลายรูปแบบ แต่คุณจะชอบสูตรนี้เนื่องจากมีรสชาติที่สดชื่น แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้ แต่ฉันชอบแตงกวาสดมากกว่า ต้องต้มไก่ก่อน เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอม ต้องปรุงด้วยหัวหอม ใบกระวาน และอย่าลืมใส่พริกไทยและเกลือด้วย เพื่อความเผ็ดร้อน คุณสามารถแทนที่แครอทต้มธรรมดาด้วยแครอทที่ไม่ใช่ของเกาหลีได้ ปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณต้องการทำแบบที่เบากว่า คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตได้

รายการสินค้า:

• อกไก่ 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม;
• ไข่ 2 ชิ้น;
• แตงกวา 150 กรัม;
• แครอท 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• มายองเนส 200 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดสับปะรด ข้าวโพด และไก่

สลัดไก่ สับปะรดกระป๋อง และข้าวโพด อร่อยมากและเตรียมง่าย ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบางอย่างแสดงอยู่ในชื่อของอาหาร แต่เราจะเสริมด้วยไข่และชีส รสหวานของสับปะรดกระป๋องเข้ากันได้อย่างลงตัวกับจานนี้ แบ่งไก่ออกเป็นส่วนๆ แล้วนำอกที่ไม่มีหนังและกระดูกมาทำเป็นสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ฉันจะไม่แทนที่ด้วยซอสอื่นแม้แต่ครีมเปรี้ยว มายองเนสอาจเป็นน้ำสลัดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในกรณีนี้ หากคุณยังต้องการทำให้แคลอรี่น้อยลง คุณสามารถผสมครีมเปรี้ยว 1 ส่วนกับมายองเนส 1 ส่วน

สิ่งที่เราต้องการ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม;
• ข้าวโพด 200 กรัม;
• สับปะรด 100 กรัม;
• ชีส 150 กรัม;
• ไข่ 3 ชิ้น;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• มายองเนส 150 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดของเรา

วิธีการส่ง? วางสลัดบนจานเสิร์ฟโดยใช้วงแหวนอาหาร มาเพิ่มความเขียวขจีที่จะทำให้จานมีชีวิตชีวากัน

สามารถเสิร์ฟสลัดไก่ สับปะรด ข้าวโพดกระป๋องได้

อย่างที่คุณเห็น การเตรียมอาหารมีความซับซ้อนน้อยมาก ยกเว้นการต้มและทำให้อาหารเย็น ทุกสิ่งทุกอย่างนั้นเรียบง่ายมากจนแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถผสมส่วนผสมได้ ยังไงก็ตาม ฉันเรียนทำอาหารตอนอายุ 6 ขวบ โดยเริ่มจากน้ำสลัดวิเนเกรตต์ แม่หั่นส่วนผสมแล้วฉันก็ผสมมันในชามสลัด