สวัสดีผู้แสวงหาสูตรอาหารแสนอร่อย! คุณมาถูกที่แล้วเพราะฉันได้รวบรวม 12 ตัวเลือกในการเตรียมสลัดปูอัดมาให้คุณ อาหารทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟก็สามารถทำอาหารได้ออกมาสมบูรณ์แบบ

เพียงทำตามขั้นตอนตามที่ฉันอธิบายไว้ แม้ว่าจะไม่มีอะไรให้ทำก็ตาม โดยพื้นฐานแล้วคุณต้องสับส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมลองสิ่งที่คุณได้รับเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มลิงก์ที่ขาดหายไปได้ทันเวลา

ฉันจะเริ่มต้นการเลือกวันนี้ด้วยคลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคย นี่คือสลัดปูอัด ข้าวโพด และแตงกวา ในเวอร์ชันนี้ผมคิดว่าทุกคนได้ลองผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้แล้ว จากนั้นคุณจะได้พบกับชุดค่าผสมที่หายากมากขึ้น แต่ก็อร่อยไม่น้อย อ่านเนื้อหาแล้วเลือกได้เลย!

สลัดปูอัด ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา - สูตรคลาสสิกไม่มีข้าว

ส่วนใหญ่มักจะทำสลัดปูอัดตามสูตรนี้ ฉันคิดว่าเขาเป็นคนที่โด่งดังที่สุด ตัวเลือกนี้มักพบในตารางต่างๆ วันหยุด- จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องต้มไข่ก่อน ส่วนที่เหลือก็พร้อมแล้ว สัดส่วนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ซึ่งไม่เป็นเช่นนั้น

บางคนชอบที่จะเพิ่มผักดองพร้อมกับของสด ในกรณีนี้รสชาติจะเปลี่ยนไป และถ้าคุณต้องการทดลองก็ควรเทช้อนเดียวจะดีกว่า สลัดสำเร็จรูป, เพิ่มตรงนั้น แตงกวาดองและลองมัน หากคุณชอบคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในมวลทั่วไปได้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม— 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น (เฉลี่ย)
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1.เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทน้ำเกลือทั้งหมดออก เทธัญพืชลงในชามสลัด

2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมมีรสขม ฉันแนะนำให้ลวกด้วยน้ำเดือด อย่าเทหรือทิ้งไว้ น้ำร้อนเพื่อที่จะได้ไม่สุก ควรใส่ชิ้นลงในกระชอนแล้วเทน้ำเดือด (หรือจุ่มลงในกระทะ) คุณยังสามารถทานสลัดได้ หัวหอมหวานหรือสีเขียวจะดีกว่านี้

อีกทางเลือกหนึ่งคือการดองหัวหอม แต่ในกรณีนี้จะรู้สึกได้ชัดเจนมากในสลัดซึ่งขัดจังหวะรสชาติของส่วนผสมหลัก ดังนั้นการเคลื่อนไหวนี้จึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง หากคุณตัดสินใจได้โปรดดูสูตรหัวหอมดอง

3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามทั่วไป

4.ไม่ต้องสับปูอัด ดังนั้นก่อนอื่นให้ผ่าแต่ละอันออกเป็นสองส่วนแล้วจึงหั่นเป็นลูกบาศก์ สินค้าชิ้นนี้น่าจะรู้สึกดี

5.ไข่ควรต้มและปอกเปลือกแล้ว ปรุงอาหารหลังจากน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่ไข่แดงจะม้วนงอจนหมด แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงเป็นสีเหลืองสดใส หากคุณปรุงผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป ไข่แดงจะกลายเป็นสีเทา หั่นไข่เป็นก้อน คุณสามารถใช้ที่ขูดไข่หรือผัก (ตะแกรง)

6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณยังสามารถเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไม่ควรใส่เกลือก่อนจะดีกว่า คุณจะลอง จานพร้อมและเติมเกลือหากจำเป็น เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่แห้ง

เป็นการดีกว่าที่จะเตรียม "โปรวองซ์" แบบโฮมเมดจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ปรุงเสร็จภายใน 5 นาที ก็อร่อยเหมือนทานที่ร้านเลย

ตอนแรกฉันทำมายองเนสกับไข่ ตอนนี้เริ่มปรุงด้วยนม รสชาติก็เหมือนเดิม แต่ตอนนี้ฉันสามารถให้ซอสนี้แก่เด็ก ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัวผลที่ตามมา ฉันมีเครื่องปั่นแบบแช่อยู่ในเว็บไซต์ของฉัน

7.ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและสามารถเสิร์ฟได้ หากคุณกำลังทำสลัดในช่วงวันหยุดไม่ควรปรุงรสทันที เพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟ! คุณยังสามารถตกแต่งจานนี้ด้วยสมุนไพรสดได้

8. สูตรนี้ win-win ใครๆ ก็ชอบ ทั้งเล็กและใหญ่ เขียนความคิดเห็นว่ามันอร่อยไหม?

สลัดอร่อยกับปูอัดและกะหล่ำปลีไร้ข้าวโพด (สูตรวิดีโอ)

เพื่อน ๆ ฉันพยายามหาคุณอยู่เสมอ สูตรวิดีโอที่ดีที่สุด- และตอนนี้ฉันขอแนะนำให้คุณดูหนึ่งในนั้น วิดีโอนี้มีความยาวเพียง 1 นาที แต่ในช่วงเวลานี้สูตรทั้งหมดก็ถูกแสดงและเปิดเผย จริงๆ แล้วนี่เป็นอาหารจานง่ายๆ ที่ใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ไม่รวมน้ำสลัด เรียกว่า “ความสด” เพราะมีส่วนประกอบ กะหล่ำปลีสด, แตงกวา และ หัวหอมสีเขียว.

นั่นคือในทางปฏิบัติ สลัดผักง่ายมีประโยชน์ และปูอัดก็ให้รสชาติที่พิเศษ เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธอาหารจานนี้ มันจะไม่มีมายองเนสด้วย ซอสที่น่าสนใจ- ดังนั้นคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีหนุ่ม - 0.5 ปั๊ม
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันพืช - 60 มล
• มะนาว - 1\2 ชิ้น (น้ำผลไม้จากมัน)
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• สีขาว พริกไทยป่น- 1 ช้อนชา
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดปูกับข้าว? สูตรง่ายๆ อร่อยและราคาไม่แพง

ข้าวเข้ากันได้ดี ผลิตภัณฑ์ปลา- ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดปูอัดได้ ซึ่งจะส่งผลให้มีมากขึ้น จานแสนอร่อยจะมีมากกว่านี้ ซึ่งสำคัญเช่นกันหากคุณต้องการเลี้ยงอาหารคนจำนวนมาก

คุณต้องการให้ข้าวร่วน และสำหรับสิ่งนี้จะต้องปรุงอย่างถูกต้อง ฉันจะเขียนประเด็นหลักที่ต้องคำนึงถึง:

• ข้าวต้องล้างให้สะอาดจนน้ำใส (เปลี่ยนน้ำ 10 ครั้ง)
• คุณต้องใส่ซีเรียลในน้ำเดือดและเค็ม
• ควรมีของเหลวมากกว่าข้าวสองเท่า (ต่อแก้วซีเรียล - น้ำสองแก้ว)
• อย่าคนโจ๊กขณะทำอาหาร ให้ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้
• เอามันไป ข้าวเมล็ดยาวหรือนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• ไข่ต้มสุก - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น ใหญ่
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1.ขั้นแรก คุณต้องหุงข้าวตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและใส่ไข่ ปรุงชิ้นสุดท้ายเป็นเวลา 8 นาที แล้วเทลงไปทันที น้ำเย็นจึงสามารถทำความสะอาดได้ง่าย ส่วนผสมร้อนเย็น

2.หากคุณใช้แท่งแช่แข็ง คุณต้องค่อยๆ ละลายน้ำแข็ง นั่นคือในตอนเย็นให้ย้ายจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็นในตอนเช้าพวกเขาจะละลาย ตัดเป็นก้อน ผลิตภัณฑ์ปู- วิธีการตัดอาจมีได้หลายแบบ: เล็กกว่าหรือใหญ่กว่า

3. หั่นไข่เป็นก้อนด้วย แตงกวาต้องสับละเอียดมาก

4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ ได้แก่ ข้าวโพดไม่ใส่น้ำผลไม้ แตงกวา ไข่ ปู ข้าว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผัดอีกครั้ง ลองดูว่าทุกอย่างเพียงพอหรือไม่ บางทีคุณอาจต้องเติมเกลือเล็กน้อย? หรือหากต้องการความสดชื่นมากขึ้นก็ให้เติมแตงกวาเพิ่ม โดยทั่วไป ในขณะนี้ มีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถเข้าใจสิ่งที่ขาดหายไป หรือบางทีทุกอย่างอาจจะอยู่ในการดูแล

6.นำเสนออย่างสวยงาม จานวันหยุด, เรียงชามลึก ติดฟิล์ม- โพสต์ไว้ตรงนั้น ของว่างสำเร็จรูปจนถึงขอบสุด ลดขนาดลงเล็กน้อย

7. ปิดด้วยจานแบนสวยงามแล้วพลิกกลับ ถอดชามและฟิล์มออก ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นสลัดที่มีรูปร่างเป็นซีกโลก (หรือรูปทรงอื่น ขึ้นอยู่กับประเภทของชาม)

8.ตกแต่งตามใจชอบ คุณสามารถใส่คาเวียร์สีแดงและสมุนไพรเล็กน้อยหรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในส่วนผสม (โรยด้วยไข่แดงวางเมล็ดข้าวโพดหรือเป็นชิ้น ๆ ปูอัด).

สลัดทะเลแดงกับปูอัด มะเขือเทศ กระเทียม และชีส

สลัดที่เรียกว่า "ทะเลแดง" เพิ่งได้รับความนิยมอย่างมาก ก็เตรียมการไว้เช่นกัน ปีใหม่และสำหรับมื้อเย็นเท่านั้น คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วภายใน 10 นาทีอย่างแท้จริง และบวกอีกห้านาทีในการปรุงอาหาร

มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมสลัดนี้ นอกจากนี้ยังมีสีแดง พริกหยวก,ตัดเป็นเส้น นอกจากนี้ยังอร่อยมากเมื่อใส่พริกและมะเขือเทศเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 240 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกมะเขือเทศจะถูกหั่นตามยาวเป็นแผ่นแล้วจึงหั่นเป็นเส้น สามารถทิ้งหรือเอาเมล็ดออกได้ สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะดีกว่าถ้าไม่มีเนื้อฉ่ำเพราะสลัดจะไม่เกิดแอ่งน้ำ

หากต้องการเอาเมล็ดออก ให้หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง จากนั้นแต่ละครึ่งออกเป็นอีก 2-3 ชิ้น ลบองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นออกและสับส่วนที่เป็นเนื้อ

2.ตัดปูอัดเป็นเส้นทแยงมุมเป็นรูปวงรี

3.ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะเดียว บีบกระเทียมลงไป คุณสามารถใช้ปริมาณน้อยลงได้หากคุณไม่ต้องการให้มีรสชาติเผ็ดเกินไป

4. เติมเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ลองทำดู แล้วคุณจะนำเสนอได้เลย คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและชีสขูด หากต้องการรูปลักษณ์ที่สวยงามยิ่งขึ้น ให้จัดวางชิ้นงานโดยใช้วงแหวน ง่ายและสะดวกมากในการเตรียม สลัดแสนอร่อยกับปูอัด

เตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยโดชิรัก (บะหมี่) และปูอัด

ฉันหวังว่าสูตรนี้จะทำให้คุณพอใจและประหลาดใจ คุณจะพอใจที่สลัดปูอัดนี้ปรุงได้รวดเร็วและอร่อย และมันจะทำให้คุณประหลาดใจกับองค์ประกอบของมัน ท้ายที่สุดคุณต้องใส่วุ้นเส้นที่นี่ การปรุงอาหารทันที- เมื่อคุณลองอาหารจานนี้แล้วคุณจะปรุงบ่อยๆ เพราะคุณอดไม่ได้ที่จะชอบมัน และแขกจะขอสูตร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - 60 กรัม (คุณสามารถนำแพ็คเล็กใดก็ได้: Rollton, Petra, Big Bon, Doshirak ฯลฯ )
• สลัดหัวหอม - 1 ชิ้น เล็ก
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. โดยไม่ต้องเปิดซองให้หักวุ้นเส้นเพื่อไม่ให้ยาวเกินไป เทชิ้นส่วนที่ได้ลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปิดจานแล้วปล่อยให้บะหมี่นึ่ง

2.ในขณะเดียวกันก็หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ ขั้นแรก หั่นผักเป็นแผ่น จากนั้นตามยาวเป็นเส้น และสุดท้ายก็ตัดเป็นสี่เหลี่ยม

3.หั่นปูอัดและไข่ต้มสุกเป็นก้อนด้วย วางทุกอย่างไว้ในภาชนะเดียว

4. ใส่เส้นบะหมี่ลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ ทิ้งวุ้นเส้นไว้ให้แห้งและเย็น

5.สับหัวหอมขนาดเล็กให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

6.เมื่อวุ้นเส้นเย็นลงแล้วให้เทใส่ภาชนะทั่วไปแล้วคนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดทุกอย่างอีกครั้งแล้วลิ้มรส ถ้าพอใจในรสชาติทุกอย่างก็เพียงพอแล้วให้ราดน้ำเรียกน้ำย่อยที่มีปูอัดลงไป จานที่สวยงามและตกแต่งตามต้องการ

7. ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัด “หยิก” น่ารับประทานมาก ซึ่งเป็นสิ่งแรกที่มักจะหลุดออกจากโต๊ะเสมอ

ปูอัด ส้ม ไข่ - สลัดแปลกใหม่สำหรับปีใหม่

คุณกำลังมองหาสูตรสลัดใหม่ๆ ที่ไม่น่าเบื่ออยู่ใช่ไหม? เขาอยู่ตรงหน้าคุณ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับปีใหม่ นี่คือการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจ ลองจานนี้ แล้วเขียนความคิดเห็นถ้าคุณชอบมัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู (หรือแท่ง) - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. แครอทและไข่ต้องต้มและทำให้เย็น

2. หั่นส่วนผสมทั้งหมดค่อนข้างหยาบ ตัดปูอัดเป็นชิ้น หั่นแครอทเป็นก้อนขนาดกลาง

3. ไข่ไม่ควรเล็กเกินไป ลูกบาศก์ขนาดใหญ่- วางทุกอย่างไว้ในชามเดียว

4. สิ่งที่เหลืออยู่คือจัดการกับส้ม คุณต้องการเพียงส่วนเนื้อซี่โครงโดยไม่มีผิวหนังบาง ขั้นแรกให้ปอกผลไม้ด้วยมีดแล้วตัดส่วนบนของเนื้อออก

5.มาดูผลไม้กัน จะเห็นรอยแยกระหว่าง lobules ตัดเป็นชิ้นโดยตัดแต่งเส้นเลือดเหล่านี้ นั่นคือก่อนอื่นให้ทำการตัดหน้าฟิล์มหนึ่งก่อนจากนั้นจึงทำด้านหน้าฟิล์มที่สอง ในมือของคุณคุณจะมีชิ้นสะอาดที่ทำจากเยื่อกระดาษเท่านั้น

ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูวิธีแล่ส้มอย่างรวดเร็ว

6. ตัดชิ้นส่วนทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัด

7.ใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน นี่จะเป็นจานสำเร็จรูป เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยหน้าด้วยปูอัดได้ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้ม (ใช้ผลไม้อื่นสำหรับสิ่งนี้) ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถกำจัดผลไม้ตระกูลส้มนี้ได้เร็วแค่ไหนเพื่อนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ

8.เพื่อให้มีรูปร่างคุณสามารถใช้วงแหวนสลัดด้วยการกด สีเขียวตัดกับพื้นหลังสีส้มและสีแดงก็จะดูดีเช่นกัน เพ้อฝันและปรุงอาหารอย่างโอชะ!

สลัดปูกับถั่ว: สูตรที่ไม่มีมายองเนส

จานนี้สามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุดหรือเฉพาะมื้อเย็น มันกลับกลายเป็นอาหารบำรุงและอร่อยและรวดเร็วอีกด้วย ควรใช้ถั่วสำเร็จรูป น้ำผลไม้ของตัวเอง- สิ่งที่เหลืออยู่คือการต้มไข่และสับทุกอย่าง มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงในขวด - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง) - 0.5 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ต้มสุกแล้วโยนลงไปทันที น้ำแข็ง- จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ขั้นแรกให้หั่นปูอัดออกเป็นสองส่วนตามยาว แล้วจึงหั่นเป็นลูกเต๋า

2. สับผักอย่างประณีตแล้วระบายของเหลวออกจากถั่ว

3.รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียว เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยครีม

หากรสชาติเปรี้ยวไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา

4. นี่คือสลัด การแก้ไขอย่างรวดเร็วคุณสามารถปรุงอาหารและทานอาหารได้อย่างน่าพึงพอใจ น่าทาน!

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดปูอัดและอะโวคาโด

อะโวคาโดยังไม่เข้ามาในชีวิตประจำวันของเราอย่างมั่นคง ส่วนใหญ่พวกเขาจะซื้อมันเพื่อทำอาหารบางอย่างตามเทศกาลและไม่ธรรมดา ทั้งที่เป็นของเขา รสชาติดั้งเดิมผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ที่ทำงานได้ดีมากในสลัด

ฉันแนะนำให้เตรียมสลัดปูอัดและพืชแปลกใหม่สำหรับปีใหม่หรืองานอื่น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยผักกาดขาวปลีได้)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 160 กรัม
• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 100 กรัม
• หัวหอม (สีขาวหรือหัวหอม) - 1/4 ชิ้น
• มะนาว - 1/4 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ควรล้างผักใบเขียวและใบผักกาดให้แห้ง สับใบให้มีขนาดค่อนข้างใหญ่หรือฉีกด้วยมือก็ได้ตามธรรมเนียม

2. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมให้ละเอียด วางทุกอย่างไว้ในภาชนะเดียว

3. ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออกโดยใช้มีดแงะออก ใช้ช้อนโต๊ะตักเนื้อสุกทั้งหมดออก ในขณะเดียวกันก็ทำงานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผิวหนังฉีกขาดซึ่งจำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ

4. หั่นเนื้อที่สกัดแล้วเป็นก้อน ใส่ลงในชามทั่วไปแล้วเทลงไปทันที น้ำมะนาวซึ่งจะช่วยป้องกันความมืดมิด

5.สับปูอัดให้หยาบและเป็นแนวทแยง สับผักอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกใบเดียว อย่าลืมข้าวโพดด้วย

6.ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากันและชิมรส หากจำเป็นให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อถึงจุดนี้ การปรุงอาหารก็เสร็จสมบูรณ์และคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

7.หากต้องการเสิร์ฟสลัดอย่างมีประสิทธิภาพและด้วยวิธีดั้งเดิม ให้วางสลัดลงในครึ่งอะโวคาโดที่ว่างเปล่า สามารถตกแต่งได้ ชิ้นปู- มันดูค่อนข้างรื่นเริงและสง่างาม!

สลัดที่อร่อยที่สุดกับผักกาดขาว ข้าวโพด และปูอัด

นี่อาจเป็นสลัดที่ง่ายที่สุดจากการเลือกทั้งหมดของฉันในวันนี้ เตรียมภายในไม่กี่นาทีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดก็พร้อมรับประทานแล้ว สูตรนี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการเลี้ยงแขกที่ไม่คาดคิดอย่างรวดเร็ว และคุณยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัยเพราะมันอร่อยมากจริงๆ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี - 700-800 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ - เหน็บแนม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ล้างผักกาดขาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น หลีกเลี่ยงการตัดส่วนที่หนาแน่นของใบที่โคนเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน

2.ปูอัดต้องหั่นเป็นเส้นตามภาพด้านล่าง

3. บดกระเทียมกลีบใหญ่หนึ่งกลีบด้วยมีดแล้วสับให้ละเอียด

4. เติมเกลือเล็กน้อยลงในกะหล่ำปลี คนให้เข้ากัน และใช้มือเพื่อทำให้ใบนิ่มลง

5.ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในปักกิ่ง: กระเทียม ข้าวโพด และปูอัด ผสมส่วนผสม

6. สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมมายองเนสและผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน

7.โอนไปที่ จานสวยและให้บริการ รวดเร็วและอร่อย!

สูตรสลัดปูใหม่พร้อมแครอทเกาหลีทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ผสมผสานความเผ็ดร้อนของแครอทเข้ากับความนุ่มของปูอัดและชีส ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลาย นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันชอบซึ่งฉันเตรียมไว้สำหรับวันหยุดหลายวัน

โดยวิธีการคุณสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้ด้วยตัวเอง จะได้ราคาถูกกว่าซื้อและไม่เติมสารเคมี

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ชีสแข็ง- 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ระบายแครอท ของเหลวส่วนเกินและตัดเป็นหลอดสั้น สับปูอัดเป็นก้อนแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียดลงในชามที่มีส่วนผสมทั้งหมด สับผักอย่างประณีต หั่นไข่เป็นก้อน

3.เกลือและพริกไทยส่วนผสมที่ได้เพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน

4. จานพร้อม จัดวางและเลี้ยงครอบครัวของคุณ ฉันจะเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้สำหรับปีใหม่อย่างแน่นอน แล้วคุณล่ะ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดปูอัดและปลาหมึกสำหรับวันหยุด

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงสลัดเทศกาลพร้อมอาหารทะเล มีทั้งปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง หนึ่งในที่สุด จุดสำคัญ- ปรุงปลาหมึกอย่างถูกต้อง หากวางไว้บนเตา พวกมันจะกลายเป็นยาง ดังนั้นควรปรุงอาหารทะเลเหล่านี้เป็นเวลา 1 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด และรีบกระโดดลงไปในน้ำเย็นทันทีเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร

ควรซื้อปลาหมึกที่ล้างสะอาดทันที จะได้ไม่ต้องกังวลเรื่องการทำความสะอาดในภายหลัง

สูตรจะอยู่ในรูปแบบวิดีโอ ทุกอย่างถ่ายทำอย่างมีคุณภาพสูงและสวยงามมาก ดังนั้นคุณจะได้รับทั้งความสุขทางสุนทรีย์และ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์วางไว้ในกระปุกออมสิน

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม - 500 กรัม (นี่คือดิบ 1 กิโลกรัม)
• ปูอัด (หรือเนื้อ) - 400 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• ไข่ขาว— 6 ชิ้น (ต้ม)
• มายองเนส - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 140 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สลัดชั้นกับมะเขือเทศ ชีส และไข่ - สูตรง่ายๆ

ฉันทิ้งสูตรง่ายๆไว้เป็นครั้งสุดท้าย สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในช่วงฤดูผักสดหรือสำหรับวันหยุด ในฤดูหนาวเมื่อทุกคนคิดถึงแตงกวาและมะเขือเทศขนมดังกล่าวจะเป็นที่ต้องการอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ต้มสุกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับปูอัดให้ละเอียด ใส่ในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

2. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

3.ประกอบสลัดเป็นวงแหวน วางแตงกวาไว้ด้านล่างแล้วเติมเกลือเล็กน้อย

4.วางส่วนผสมไข่ปูลงไปด้านบนแล้วกดลง

5.ชั้นถัดไปเป็นชิ้นมะเขือเทศ ใส่เกลือเล็กน้อย

6. ถอดวงแหวนออกแล้วขูดชีสที่อยู่ด้านบนบนเครื่องขูดแบบละเอียด สลัดพร้อมแล้ว!

อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถทำของอร่อยได้มากมายจากปูอัด เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองโดยใช้สูตรใดก็ได้เป็นพื้นฐานอย่างปลอดภัย เขียนตัวเลือกใดที่คุณชอบที่สุด คุณจะทำอาหารอะไรเป็นอย่างแรก

สูตรอร่อยอื่นๆ สลัดวันหยุดอ่าน . พบกันในบทความหน้า!

ในกรณีส่วนใหญ่จะเตรียมจากสิ่งทดแทน เนื้อปู-ปูอัด. ในสมัยโซเวียต ปูเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เคยมีมาก่อน ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้เป็นสลัด ในยุค 90 ปูปรากฏในรัสเซีย

แท่ง นี่เป็นเนื้อปูเลียนแบบที่เตรียมไว้เทียม - จากปลาค็อดหรือเนื้อพอลล็อคโดยเติมแป้งและไข่ขาว ผลิตภัณฑ์นี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกในประเทศญี่ปุ่น ปรากฎว่าชาวญี่ปุ่นคิดมานานแล้วว่าจะทำอาหารจากเนื้อปลาที่ง่ายที่สุดโดยใช้สารปรุงแต่งพิเศษที่เลียนแบบรสชาติของอาหารทะเลราคาแพง การเลียนแบบดังกล่าวเรียกว่า "ซูริมิ" ซึ่งแปลว่า "รูปปลา" ง่ายต่อการเตรียมและราคาถูกกว่าของเดิมมาก

ปัจจุบันการซื้อเนื้อปูแท้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่นิสัยการใช้ปูอัดสลัดได้หยั่งรากลึกแล้ว มีอยู่ จำนวนมากสูตรสำหรับสลัดนี้ สิ่งที่มีเหมือนกันคือส่วนประกอบหลักคือส่วนผสมที่เหลืออาจแตกต่างกันไป สลัดนี้เตรียมง่ายมาก ต้นทุนต่ำและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ในแง่ของความนิยมในประเทศของเราสลัดปูอยู่ในอันดับที่สองโดยอยู่ระหว่างสลัดโอลิเวียร์กับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดปูกับข้าวโพด

สูตรนี้ถือว่าคลาสสิค เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปูอัด 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• มายองเนส

สับปูอัดและ ไข่ต้ม, ผสมในชาม เปิดระบายน้ำออก เพิ่มข้าวโพดจากกระป๋อง ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

บ่อยครั้งที่พวกเขาเพิ่มสลัดตามสูตรคลาสสิก ข้าวต้ม- มันให้ความอิ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้จานหนักขึ้น สูตรสลัดกะหล่ำปลีนี้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน กะหล่ำปลีขาวสับละเอียด ใส่เกลือ และคั้นน้ำออก จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงในสลัด

สลัดปูตกแต่ง ผักสด, ผักใบเขียว รสชาติพิเศษแตงกวาสดจะเพิ่มรสชาติให้กับจาน ควรขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในสลัด ได้แก่ ปูอัด แตงกวา ข้าวโพด มีแคลอรีต่ำ อาหารที่ปรุงจากพวกเขาจะเบาและน่ารับประทานมาก แอปเปิ้ลขูดเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบหลักของสลัด คุณสามารถทดลองโดยจัดเรียงส่วนผสมเหล่านี้ดูน่าประทับใจมาก ตารางเทศกาล.

สลัดชั้นและปูอัด3ตัวกับสับปะรด

ตัวอย่างเช่น ลองทำขนมพัฟปูแทนสับปะรด คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศสดก็ได้

สินค้าที่ต้องการ:

• ปูอัด 200 อัน
• ไข่ต้ม 4 ฟอง;
• 1 หัวหอม;
• ชีส 150 กรัม
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• มายองเนสน้ำส้มสายชู

สับหัวหอมอย่างละเอียดโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ขูดไข่ขาวแล้ววางลงในชั้นแรกบนจาน จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สองคือปูอัดและมายองเนสสับละเอียด ชั้นที่สามคือหัวหอมมายองเนสอีกครั้ง ชั้นที่สี่คือสับปะรดมายองเนสสับละเอียด ชั้นที่ห้า - ชีส, มายองเนส ไข่แดงต้มสับและวางอย่างระมัดระวังในชั้นบนสุด

เนื้อปูธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ น้ำหนักเบา และอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีราคาที่สูงมาก จึงหาได้ยากมากบนโต๊ะของเรา แม้แต่ในวันหยุดก็ตาม พวกเราส่วนใหญ่นิยมใช้ทดแทนเนื้อซูริมิที่มีราคาถูกกว่าในสลัดปูของเรา อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เคยมีโอกาสได้ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเข้าใจว่าความแตกต่างระหว่างพวกเขาใหญ่แค่ไหน

ในชีวิตของเราแต่ละคนมีวันหยุดช่วงเวลาพิเศษต่างๆ เช่น อาหารเย็นแสนโรแมนติก, ขอแต่งงาน, งานแต่งงาน, วันครบรอบ ฯลฯ ที่คุณอยากเก็บไว้ในความทรงจำให้นานขึ้น นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงคุ้มค่าที่จะจ่าย ความสนใจเป็นพิเศษจานที่มาพร้อม งานฉลอง- และก็เนื้อ ปูธรรมชาติซึ่งหาได้ยากในอาหารของเราจะช่วยเสริมและเพิ่มคุณค่าให้กับเหตุการณ์ที่น่าทึ่ง

สลัด "หิมะ"

สูตรนี้ไม่ได้ชื่อมาจากรสชาติที่เย็นจัดหรือ... การนำเสนอต้นฉบับ“ท่ามกลางหิมะ” และจากส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์ ปูหิมะและสำหรับความอ่อนโยนของเขาด้วย ส่วนประกอบที่เหลือค่อนข้างเรียบง่ายและธรรมดาดังนั้นจึงไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณลดน้ำหนักมากนัก สลัดปูเหมาะสำหรับงานฉลองในทุกโอกาสและเมื่อเสิร์ฟในชามก็สามารถกลายเป็นได้ อาหารเรียกน้ำย่อยหลัก ตอนเย็นโรแมนติกสำหรับคนรัก

เราจะต้อง:

• เนื้อปูธรรมชาติต้มแช่แข็ง (บรรจุ) - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• สด แตงกวาสีเขียว- 2 ชิ้น (ประมาณ 150 กรัม)
• ชีสแข็งละเอียดอ่อน (ไม่เผ็ดเค็มเล็กน้อย) - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมแดง (อาจเป็นหัวหอม) - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. เราละลายเนื้อปูธรรมชาติตามธรรมชาติ (โดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ เตาย่าง ฯลฯ) ปล่อยให้น้ำผลที่ได้ระบายออก แยกเส้นเลือด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือฉีกเป็นเส้นใย
2. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เย็น นำเปลือกออก เอาไข่แดงออก แล้วพักไว้ ใน สลัดนี้เราต้องการแค่ผ้าขาวเท่านั้นจึงหั่นเป็นเส้น
3. ล้างหัวหอม เอาเปลือกออก หั่นเป็นครึ่งวงหรือก้อน ลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย หมักไว้ประมาณ 6-8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเกลือและทำให้หัวหอมแห้งเล็กน้อย
4. ใช้ที่ปอกผักเอาเปลือกบาง ๆ ออกจากแตงกวาที่ล้างไว้แล้วจึงขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. เราขูดชีสแบบเดียวกับผัก
6. เราประกอบสลัดปู: ในจานแยก เรารวมเนื้อปู หัวหอมแห้ง เนื้อแตงกวา ไข่ขาว และชีสส่วนใหญ่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้ เติมส่วนผสม ซอสมายองเนสแล้วนำไปใส่ในชามสลัดหรือแจกันแบ่งส่วน ตกแต่งด้านบนด้วยเศษชีสที่เหลือ

เคล็ดลับ: เนื้อปูต้มแช่แข็งแนะนำเลย ความพร้อมเต็มที่พร้อมใช้งานและไม่ต้องใช้ความร้อน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะติดตามว่าสิ่งต่างๆ เป็นอย่างไรในการจัดเก็บและการขนส่งก่อนการขาย จึงเป็นการดีกว่าที่จะเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 5 นาที แล้วจึงสะเด็ดน้ำออก เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของสลัดแต่อย่างใด

สลัดชั้นกับปูธรรมชาติ

สูตรสลัดนี้ใช้ปูสดตามธรรมชาติซึ่งคุณจะต้องปรุงและหั่นเอง เวลาและความพยายามของคุณจะได้รับผลตอบแทนอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาและคำวิจารณ์ที่ล้นหลามจากแขก อย่างไรก็ตามหากเวลาหรือการเงินไม่อนุญาตให้คุณทำสลัดปูคุณสามารถใช้เนื้อปลาแช่แข็งต้มสุกได้ตลอดเวลา

เราจะต้อง:

• ปูขนาดกลางสด (0.7-1.2 กก.)
• ชีสหวานแข็ง (มาสดัม, เอ็มเมนทอล ฯลฯ ) - 170 กรัม
• แตงกวา - ปริมาณเท่ากัน
• มะเขือเทศหวานสุก (แต่แข็ง) - 180 กรัม
• มายองเนสจาก ไข่นกกระทา- 5 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วหวานกระป๋อง - 90 กรัม (ขวดเล็ก)
• ใบกระวาน - 1 ใบ;
• พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
• เกลือทะเล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ดอกคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มะนาวหรือมะนาว - 1 ผลไม้

การตระเตรียม:

1. การทำปูเป็นๆ ไม่ใช่เรื่องยากเลยถ้าทำตาม คำแนะนำที่ถูกต้อง- เริ่มต้นด้วย กระทะขนาดใหญ่เทน้ำควรมีปริมาตรมากกว่ามวลปูประมาณ 2 เท่า ปล่อยให้เดือด ใส่ใบกระวาน พริกไทย กานพลู และ เกลือทะเล- ในเวลาเดียวกันเราก็ปอกกระเทียมแล้วกดด้วยการกดแล้วเติมลงในน้ำซุป ล้างผลไม้รสเปรี้ยว หั่นแล้วบีบน้ำลงในกระทะ ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
2. จากนั้นเราก็โยนปูลงในน้ำเกลือรอให้เดือดแล้วปรุงประมาณ 15-17 นาที เมื่อย่อยอาหารเป็นเวลานาน เราก็จะได้ “เนื้อยาง” และเนื้อปลาที่ไม่มีรส และถ้าเราปรุงน้อยลง เราก็เสี่ยงต่อพิษร้ายแรง ปูที่เสร็จแล้วจะมีสีแดงเข้ม
3. เรานำมันออกจากน้ำเกลือแล้ววางไว้ด้านหลังให้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำจากเนื้อสัตว์
4. ในขณะที่ส่วนผสมหลักกำลังเย็นลง เรามาดำเนินการส่วนที่เหลือที่รวมอยู่ในสูตรของเรากันดีกว่า เราล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมไม่บางจนเกินไปแล้วจึงแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
5. ล้างแตงกวาเอาผิวหนังออกสับเป็นก้อนขนาดกลาง
6. เราตัดชีสให้เป็นรูปร่างเดียวกันและมีขนาดเท่ากับแตงกวาโดยประมาณ
7. ระบายน้ำเกลือจากถั่วหวาน
8. เราตัดปูดังนี้: เปิดเปลือกด้วยมีดเอาเนื้อออกแยกเหงือกและเมือกออกจากมัน เรายังตัดกรงเล็บและเอาออกด้วย เนื้อนุ่ม- จากนั้นเราก็บดมัน
9. การประกอบสลัดปู: เนื่องจากสูตรของเราเป็นแบบหลายชั้น เราจึงประกอบตามลำดับต่อไปนี้ โดยทามายองเนสระหว่างแต่ละแถว: ชีส, ถั่วหวานแตงกวา และมะเขือเทศ “พื้น” ด้านบนจะเป็นขี้กบ ไม่จำเป็นต้องเคลือบ

• หากสูตรอาหารประกอบด้วยปูสดควรเลือกบุคคลที่กระตือรือร้นที่สุด
• ควรเก็บปูสดไว้ในตู้เย็น - ในลิ้นชักสำหรับผักซากต้มจะถูกเก็บไว้แช่เย็นไม่เกิน 3 วันและเนื้อแช่แข็ง - เป็นเวลาหนึ่งปี
• ในการกำจัดขยะทะเลหลังจากต้มแล้วคุณควรฉีกหางปูออกแล้ว "ห้อย" ลงในน้ำเดือด "หญ้าแห้ง" ทั้งหมดจะลอยออกมาและสามารถรับประทานเนื้อได้
• คุณไม่ควรบ่นว่าเปลือกปูแข็งเกินไปและตัดยาก - ยิ่งเปลือกปูแข็งเท่าไหร่ก็ยิ่งอายุน้อยและเนื้อก็นุ่มมากขึ้นเท่านั้น

สลัดปูแอปเปิ้ลกับผักกาดขาวปลี

นี้ สูตรที่ไม่ธรรมดาเอาใจคนรักผลไม้ที่ผสมผสานความเค็มและหวานด้วยส่วนผสมที่ลงตัวยิ่งขึ้น กล่าวคือใช้เนื้อต้มแช่แข็งตามธรรมชาติซึ่งเป็นมิตรกับงบประมาณมากกว่า ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยปูสดได้เสมอ หรือในทางกลับกัน ใช้ปูอัดที่ทำจากเนื้อซูริมิ

เราจะต้อง:

• เนื้อปูธรรมชาติต้มและแช่แข็ง - 400 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 150 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 5 ขน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 90 มล.
• น้ำมะนาว - 45 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6%) – 25 มล.;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ละลายเนื้อปูเทน้ำเดือดเค็มสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วแยกออกเป็นเส้นใย
2. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก และเอาแกนออก หั่นผลไม้หนึ่งผลเป็นก้อน
3. แอปเปิ้ลตัวที่สองจะกลายเป็นฐานของซอสในการทำเช่นนี้ให้บดในเครื่องปั่นเติมน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูกระเทียมกดแล้วเติมเกลือเล็กน้อย (เกลือ 0.5 ช้อนชา) จากนั้นพักไว้
   เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีจีนแล้วสับ
4. เรายังสับขนหัวหอมด้วย
5. การประกอบสลัดปู: ผสมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรที่ต้องการ: ผักกาดขาวปลี,เนื้อปู,ต้นหอม,แอปเปิ้ล,ราดส่วนผสมแอปเปิ้ล-กระเทียม,ปรุงรส น้ำมันมะกอก.

คำแนะนำ: แอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองในสูตร อย่างไรก็ตามคุณก็ไม่ควรที่จะเติมมันลงไปในซอส น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- จานจะดูเผ็ดร้อนมากขึ้น แต่นุ่มน้อยลง

เห็นปูอัดครั้งแรกเมื่อนานมาแล้วก็คิดว่าทำไมปูถึงหั่นแบบนั้นล่ะ? และคงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองปีที่ฉันคิดว่ามันทำจากปู แน่นอนว่าฉันพบว่าที่นั่นไม่มีปูเลย แต่เมื่อได้ชิมแล้วเขาก็ปรุงต่อไป

ต้องบอกว่าปูอัดมีประโยชน์มากในทุกด้าน อย่างแรกคือมันค่อนข้างอร่อย และเมื่อนำมาล้อมหรือผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ก็อร่อยมาก ประการที่สองแคลอรี่ต่ำแต่อิ่ม ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช้มายองเนสมากเกินไป สลัดที่ทำจากมายองเนสก็จะมีแคลอรี่น้อยมาก ประการที่สามมันทำอาหารง่ายมาก สามตำแหน่งนี้เพียงอย่างเดียวก็เพียงพอที่จะให้ความสนใจ

มาดูและลองทำสลัดกันบ้าง ส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือออกแบบให้แตกต่างออกไป

เมนู:

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 150 ก.
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสขูด - 100 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในถ้วยลึก เติมเกลือเล็กน้อย มายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะ

2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้

3. เรายังหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ การทำเช่นนี้ง่ายกว่าถ้าคุณตัดไม้ครึ่งทางยาว จากนั้นวางไว้ด้านข้างแล้วตัดครึ่งทางยาว มันกลายเป็นเหมือนแท่งสี่แท่ง หั่นตามขวางเป็นก้อนเล็ก ๆ

4.นำปูอัดสับใส่จานแยกไว้ เพิ่มมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสม เรายังทิ้งมันไว้ในตอนนี้

5. เราจัดการกับผัก ผ่าครึ่งแตงกวา ตัดส่วนที่โค้งมนออกเป็นหลายชิ้น แล้วผ่าครึ่งอีกครั้งขนานกับโต๊ะ

6. ตัดเป็นชิ้นตามขวาง

7. เรายังผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้ววางไว้บนโต๊ะโดยให้ด้านที่หั่นแล้วผ่าครึ่งอีกครั้งขนานกับโต๊ะแล้วหั่นเป็นชิ้น

8. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

มาเริ่มเก็บสลัดกันดีกว่า เราจะทำเช่นนี้เป็นบางส่วน ไม่ใช่ในชามสลัดทั่วไป บนจานที่เราจะเสิร์ฟสลัดให้วางเป็นวงกลม แบบฟอร์มการทำอาหารโปรดจำไว้ว่าหากไม่มีรูปทรงดังกล่าวคุณสามารถตัดออกจากขวดเครื่องดื่มพลาสติกได้

9. ก่อนอื่นให้วางปูอัดสับกับมายองเนส

10. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นต่อไป

11. วางไข่และมายองเนสไว้ด้านบน

12. ใส่มะเขือเทศสับสด

13. ปิดทุกอย่างด้วยชีสขูด

14. นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

15. ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่ง

สวยงามอร่อย

น่าทาน!

1. วิดีโอ – สลัด “ความอ่อนโยน”

1. สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดข้าวโพดและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 ก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม (1 กระป๋อง)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าว - 1/4 ถ้วย
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดด้วยวิธีพิเศษ เราตัดไม้แต่ละอันตามขวางออกเป็นสี่ส่วน เราตัดส่วนเล็ก ๆ ลงครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วใช้ด้านทื่อของมีดแยกเส้นใยของแท่งทีละอัน แน่นอนคุณสามารถตัดกิ่งไม้ได้ตามต้องการ แต่การตัดนี้คล้ายกันมาก ปูธรรมชาติ- ทำให้ดูอร่อยยิ่งขึ้น

2. วางเส้นปูอัดของเราลงในถ้วยทรงลึก

3. เราก็ใส่ข้าวโพดไว้ที่นี่ด้วย

4.ข้าวต้ม.

5. ไข่ต้มสับละเอียดหรือจะขูดก็ได้

6. ใส่หัวหอมสับละเอียด หากคุณไม่มีหัวหอมคุณสามารถใช้หัวหอมได้ แต่ต้องลวกเพื่อไม่ให้มีความขมขื่น

7. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่คุณรักและสิ่งที่คุณมี

8. ใส่แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แตงกวาใครๆก็อาจจะบอกว่านี่คือออกเดินทางจาก รุ่นคลาสสิกสลัดปู แต่ฉันมักจะเติมลงไปเพราะมันทำให้สลัดสดชื่นและชุ่มฉ่ำ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมันหากคุณไม่ต้องการ

โปรดทราบว่าต้องเติมแตงกวาทันทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ของเหลวรั่วไหลเข้าไปในสลัดเมื่อเวลาผ่านไป

9. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดของเรามีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่ต่ำมาก

วางเรียงเป็นกองบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ

น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 600 กรัม

สำหรับแป้ง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ใบโหระพา - 0.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ลงในถ้วยลึก

2. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

3. ใส่ใบโหระพาครึ่งช้อนชา

4. เพิ่มมัสตาร์ดสองช้อนชา ผสมทุกอย่าง

5. เติมมายองเนสสามช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่าง

6. ใส่แป้งสี่ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. ชิมแป้งสำหรับเกลือและพริกไทย หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มและผสมทุกอย่างอีกครั้งได้

8. อย่าลืมตั้งกระทะบนเตาก่อนเพื่อให้ร้อนถ้ามี เตาไฟฟ้า- บน เตาแก๊สกระทะร้อนเร็วมาก

9. เทลงในกระทะเล็กน้อย น้ำมันพืชปล่อยให้มันอุ่นขึ้น จุ่มแท่งลงในแป้งแล้ววางลงในน้ำมันร้อน

10. ทันทีที่ไม้ของเราเหลืองที่ด้านล่าง ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดในด้านที่สอง

ปูอัดชุบแป้งของเราพร้อมแล้ว

น่าทาน!

5. วิดีโอ - ปูอัดในแป้งชีส

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ข้าว - 1 แก้ว
• แตงกวา - 1 ใหญ่
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 2 แก้ว

การตระเตรียม:

1. ใส่น้ำสองแก้วลงไปต้ม ซาวข้าว. ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่ข้าวหนึ่งแก้วใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนชา ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาและข้าว มีคนกำลังหุงข้าวอยู่ น้ำเย็นเทคนิคการทำอาหารก็ไม่ต่างกันมากนัก ทดสอบความพร้อม. ข้าวควรจะนุ่ม

2. ในขณะที่ข้าวกำลังสุกให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ สับปูอัด. วางไว้ในถ้วยลึก

3. หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ แล้วส่งไปหลังตะเกียบ

4. ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในถ้วย

5. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด

6. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด เพิ่มข้าวโพดลงในสลัด ผสมทุกอย่าง

7. ข้าวสุกและเย็นแล้ว เราใส่มันลงในสลัด ผสมทุกอย่าง

8. เพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

ทั้งหมด. สลัดของเราพร้อมแล้ว วางบนจานและเพลิดเพลิน

น่าทาน!

1. วิดีโอ - สลัดปู

2. สูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

แม้ว่าสูตรนี้จะคลาสสิกอย่างแท้จริง แต่การนำเสนอก็จะไม่ธรรมดานัก ดู. ฉันหวังว่าไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณโดยเฉพาะเด็กเล็กด้วยจะชอบมัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 2 แพ็ค
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น + 1 ชิ้น สำหรับการตกแต่ง
• ข้าวโพด - 1 แพ็ค
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัด ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งตามยาว แล้วสับตามขวางอย่างประณีต วางแท่งสับลงในถ้วยลึก

2. สับไข่ไก่ 3 ฟองให้ละเอียด เพิ่มไปที่แท่ง

3. ผสมทุกอย่าง

4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส หากคุณไม่ชอบมายองเนส คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเติมมัสตาร์ดเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. วางสลัดบนจานที่เราจะเสิร์ฟ (หรือส่วนหนึ่งของสลัดและอีกส่วนหนึ่งบนจานอื่น) แล้วใช้ไม้พายให้เป็นรูปสามเหลี่ยม

6. แก้ไขรูปร่างด้วยมือของคุณ สลัดนี้คงรูปร่างได้ดี

7. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดผ่านตะแกรง คนข้าวโพดในตะแกรงเล็กน้อยเพื่อเอาของเหลวทั้งหมดออก

8. เราทาสลัดสามเหลี่ยมด้วยมายองเนสเล็กน้อยด้านบนเพื่อที่เราจะติดข้าวโพดได้เหมือนที่เราทาเค้กเมื่อทาชั้นบาง ๆ ไว้ด้านบน

9. วางข้าวโพดบนสลัดและเริ่มงานเครื่องประดับเพื่อตกแต่งสลัดด้วย "ทองคำ"

10. ด้านบนทั้งหมดถูกคลุมด้วยข้าวโพด เรามีสามเหลี่ยมทองคำที่สวยงาม เช็ดรอยเปื้อนรอบๆ สามเหลี่ยมด้วยผ้ากระดาษ ตัดขอบทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

11. เรามีฐานพร้อมแล้ว ตอนนี้เราจะสร้าง Bill จากการ์ตูน Gravity Falls

12. ทำลายฉลุตาจากกระดาษอาหารเพื่อทาส่วนผสมอย่างระมัดระวัง

13. ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด

14. สับมะกอกอย่างประณีตด้วยมีด

15. วางสีขาวในช่องตาอย่างระมัดระวัง ใช้ไม้จิ้มฟันหรือช้อนแก้ไของค์ประกอบทั้งหมดที่ออกมา

16. วางมะกอกสับเป็นกรอบรอบๆ อย่างระมัดระวัง

17. จัดวางรูม่านตาและขนตา ควรมี 8 อัน

18. สำหรับคันธนูก่อนอื่นเราตัดเทมเพลตออกจากกระดาษแล้วจึงจัดวางมะกอก

19. แน่นอนว่ามันยังไม่เนียนในทันที ดังนั้นเราจึงจัดสิ่งต่าง ๆ ด้วยไม้จิ้มฟัน

20. บิลของเราใกล้จะพร้อมแล้ว เหลือแค่สวมหมวกเท่านั้น

21. นำโนริหนึ่งชิ้น (แผ่นแห้ง สาหร่ายทะเล) ตัดหมวกออกแล้ววางบนบิล

22. เพียงเท่านี้ สลัดก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะได้เลย

วางแต่ละจานในจานของตัวเอง ใช้ช้อนบีบชิ้นส่วนออกจากบิล

แน่นอนคุณเข้าใจแล้วที่นี่ ประเด็นหลักไม่ได้อยู่ในสูตรอาหาร แต่เป็นการมอบรูปแบบที่เจ๋งและสร้างสรรค์ให้กับสิ่งที่เรียบง่ายและเป็นที่รู้จักกันดี แน่นอนว่าสลัดจานนี้จะน่ารับประทานกับเด็กๆ เป็นพิเศษ ไชโย!

น่าทาน!

1. ปูอัดยัดไส้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - รับประทานตามจำนวนคนร่วมโต๊ะ ฉันไม่รู้ อาจจะ 2 หรือ 3 คนต่อคน ดูด้วยตัวคุณเอง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบ - เพื่อลิ้มรส
• มอสซาเรลลาชีสขูด - 150 กรัม หากไม่พอสำหรับแท่งให้เพิ่มอีก

การตระเตรียม:

1. หากไม้ของคุณถูกแช่แข็ง จะต้องแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20-30 วินาที

2. จากนั้นคลี่ออกอย่างระมัดระวัง

3. ใส่กระเทียมลงในชีสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบโปรดของคุณได้ เป็นการดีที่จะเพิ่มผักชีฝรั่ง

4. วางไส้ลงบนขอบของแท่งที่กางออก

5. ห่อไส้ด้วยแท่ง

6. วางใบผักกาดหอมบนจานเพื่อไล่แท่งสีแดงออก และเริ่มวางแท่งบิดลงไปตรงนั้น

• ปูอัด - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้หั่นปูอัดตามยาวแล้วตามขวาง ชิ้นเล็ก ๆ- วางในถ้วยลึก

2. หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนแท่ง

3. สับไข่ให้ละเอียดแล้วใส่ชีสและตะเกียบลงในถ้วย

4.เราก็ส่งข้าวโพดไปที่นั่นด้วย

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. วางบนจานโดยใช้แม่พิมพ์และโรยหน้าด้วยผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ

มันออกมาสวยงาม!

น่าทาน!

1. วิดีโอ - สลัดปูอัดกับข้าวโพด

กรุณาเขียนความคิดเห็นว่าคุณชอบสูตรอาหารหรือไม่ ฉันต้องการจริงๆ ข้อเสนอแนะกับคุณเพื่อทำความเข้าใจสิ่งที่ฉันต้องใส่ใจ ขอบคุณ

สลัดปูอัดสุดคลาสสิค สูตรดั้งเดิมด้วยข้าวโพดมันอร่อยมาก นี้ ของว่างยอดนิยมบนโต๊ะเทศกาล แม่บ้านชอบทำอาหารและชอบเพราะมันทำง่ายแต่อร่อยในเวลาเดียวกัน

ปูอัดก็มีนะ ผลิตภัณฑ์สากลว่ามันสามารถเพิ่มลงในอาหารใด ๆ ที่ปรุงจากพวกมันเป็นของว่างอิสระรวมกับส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาทอดในแป้งยัดไส้อบทาร์ตเต็มไปด้วยเนื้อสับที่เหมาะสมและแน่นอนว่าพวกเขาทำสลัดที่อร่อยที่สุด

ปูอัดผสมกับชีสหลากหลายชนิด คอทเทจชีส ข้าวโพด ผักที่แตกต่างกันพร้อมน้ำสลัดและเครื่องเทศทุกชนิด

สลัดปูอัด: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปู

นี่คือสูตรสลัดปูที่ถือว่าคลาสสิค เมื่อประมาณ 25 ปีที่แล้ว ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน สินค้าที่ผิดปกติ- และแม่บ้านที่ฉลาดก็พบว่ามีประโยชน์ นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหนึ่งห่อ
• ข้าว - น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• แตงกวาสดกรอบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว
• หัวหอมหนึ่งอัน (อาจเป็นสีน้ำเงิน)
• กระป๋องข้าวโพด
• มายองเนสอาหาร;
• เกลือละเอียดและพริกไทยดำป่น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก หุงข้าวและไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย ในขณะที่ปรุงคุณสามารถหั่นส่วนผสมหลักและแตงกวาเป็นก้อนได้ หัวหอมสองประเภทต้องสับละเอียด

ตอนนี้เรานำไข่ออกมาทำให้เย็นแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยอะไรก็ได้ มายองเนสอาหาร- เลือกอาหารเพื่อไม่ให้สลัดแคลอรี่มากเกินไป

ไม่ต้องสงสัยเลยเรื่องนี้ จานคลาสสิกถ้าคุณโพล่งออกมากับเขาถึงสถานที่สำหรับปีใหม่ ยังไงซะเราก็มีมันแล้ว

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

การผสมผสานของอะโวคาโดและ แตงกวาสดให้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะทำให้แขกประหลาดใจเมื่อพบว่าลูกบาศก์สีเขียวไม่ใช่แค่แตงกวา

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม- ผัก 2 ราก
• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 อัน;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน

สูตรทำอาหาร:

ต้มไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปล่อยให้มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นใส่แตงกวาสับและหัวหอมสับ

เรานำมันฝรั่งออกมาเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน รูปทรงเรขาคณิต- สิ่งที่เหลืออยู่คือการสับส่วนผสมหลักอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสใดก็ได้และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาวปลี

สินค้า:

• ผักกาดขาวปลี - 100 กรัม;
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 230 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
• พริกไทยเกลือ
• มายองเนสแบบลีน

วิธีทำอาหาร:

เราตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ เราตัดกิ่งไม้อย่างหยาบ สับไข่ที่เสร็จแล้วหัวหอมสองชนิดและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน

หากต้องการ คุณสามารถโรยหน้าด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำแล้วเสิร์ฟบนจาน โรยหน้าด้วยแครอทต้มสุก แต่ไม่มีความคลั่งไคล้จึงดูไม่เหมือนโรงอาหารของโซเวียต

สูตรวิดีโอ – สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (ครีมหรือเชอร์รี่) - 3/6 ชิ้น;
• ปูอัด - 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง
• ไข่ไก่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - หนึ่ง;
• หัวหอมสีฟ้าหนึ่งอัน
• แตงกวาสดหรือดอง
• เครื่องเทศพื้นฐาน
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศพลัมเป็นลูกเต๋า หากคุณเลือกมะเขือเทศเชอรี่ ให้ผ่าครึ่ง ตัดแครอทเป็นก้อนขนาดกลางเท่า ๆ กัน ไข่พร้อม,แท่ง,แตงกวา. สับหัวหอม

ตามประเพณีผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ในชามใส่เกลือและพริกไทยแล้วเทมายองเนส สลัดมีความสว่างจึงสามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนในแก้วใสได้

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและถั่ว

ชวนให้นึกถึง "" เล็กน้อย แต่มีปูอัดแทนไส้กรอก

• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต - 3-4 ชิ้น;
• ปูอัด - 200-300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสดหรือดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีน้ำเงิน
• เกลือพริกไทย;
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

เราหั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ - แครอท, มันฝรั่งต้ม, ไข่สุก, หัวหอมและแตงกวา เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วเทออก ถั่วเขียว- สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วแล้วนำไปใช้ เพราะถั่วชนิดนี้จะเน่าเสียเร็ว

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดปูอัด - สูตรพร้อมข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเจือจางสลัดนี้ ข้าวต้มเพื่อให้มีมากขึ้นและน่าพอใจมากขึ้น มีภูมิปัญญาบางอย่างในเรื่องนี้! ไม่มีการตั้งค่าพื้นฐานสำหรับข้าวสิ่งสำคัญคือหลังจากหุงแล้วจะไม่ส่งเสียงดังบนฟัน

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ไข่ต้ม (ไข่แดง) - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 สื่อ;
• ข้าวโพด - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - ใหญ่
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว

มาเตรียมตัวกัน:

ขั้นแรก คุณต้องแช่ข้าวไว้ล่วงหน้าก่อนจึงจะหุงได้จนนุ่ม คุณต้องรักษาความสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ข้าวขบเคี้ยวฟัน แต่ก็ไม่กลายเป็นโจ๊กด้วย

สับไข่แดงอย่างประณีต หั่นหัวหอมเป็นก้อน มะเขือเทศลูกใหญ่และซูริมิ

ตอนนี้ขนข้าวโพดลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับสลัดเบาๆ และน่าพึงพอใจ

สูตรสลัดปูอัดกับผักกาดขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ถั่ว - หนึ่งขวด;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนหลายอัน;
• เครื่องเทศมาตรฐาน
• มายองเนส

การตระเตรียม:

คุณต้องพยายามสับให้ละเอียดมาก กะหล่ำปลีขาว- หากคุณมีเครื่องขูดแบบพิเศษก็ควรใช้มันจะดีกว่า

สลัดนี้สามารถทำเพื่อเติมทาร์ตหรือโรยหน้ามันฝรั่งอบได้

สลัดปูอัดสูตรสับปะรด

ไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะไม่ใช่ทุกคนจะชอบการผสมผสานกัน ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลหรือเนื้อกับสับปะรด รสชาติมีรสหวานเปรี้ยวและเผ็ด แม้แต่คนขี้ระแวงก็ควรลอง!

ส่วนประกอบหลัก:

• ปูอัด - 300 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง;
• แตงกวาสด - ใหญ่หนึ่งอัน;
• ไข่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว
• ซอสถั่วเหลือง

การตระเตรียม:

สับผักกาดขาว หัวหอม ไข่สุก และแตงกวาทั้งหมดให้ละเอียด สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรดแล้วใส่ลงในภาชนะ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มไม่กี่หยด ซอสถั่วเหลืองครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส ควรจะมีความสมดุลระหว่างรสเค็มและหวาน

สลัดปูอัด: สูตรที่ไม่มีข้าวโพด แต่มีถั่ว

สูตรไม่ธรรมดาส่วนผสมอาจดูแปลกเล็กน้อย แต่คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเมื่อได้ลอง

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ข้าวต้ม - ครึ่งแก้ว;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย;
• มายองเนส

สูตรทำอาหาร:

เลือกถั่วเมล็ดเล็กๆ จะได้ไม่ต้องหั่น หั่นปูอัดให้ได้ขนาดเท่าถั่วขาว สับผักชีลาว และหัวหอมให้ละเอียด (ทั้งสองแบบ) หั่นไข่เป็นก้อนเหมือนซูริมิ

ตอนนี้ผสมข้าวกับส่วนผสมอื่นๆ ให้เข้ากัน แล้วใส่ลงไป ปริมาณที่เหมาะสมเครื่องเทศและปรุงรสด้วยซอส

ยำปูอัดร้อนๆไม่ใส่ข้าวกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ปูอัดขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป- 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ปลาแดง - 150 กรัม;
• สปาเก็ตตี้ - บรรจุภัณฑ์;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดปลาเบา ๆ ในน้ำมันหนึ่งหยดใส่เครื่องเทศแล้วโรยด้วยมะนาว เมื่อปลาเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ใช้เครื่องขูดหยาบขูดชีสที่ละลายแล้ว ตอนนี้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง วางหม้อน้ำบนเตาเพื่อปรุงสปาเก็ตตี้

รวบรวมข้าวโพดและถั่ว ปลา ปูอัด เครื่องเทศ มายองเนสลงในชาม และเมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้นำไปอุ่นในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย มันกลับกลายเป็นอาหารจานร้อนด้วยตัวมันเอง!

สลัดบ้านปู

เลย สลัดดั้งเดิมทำจากปูอัดสูตรอร่อยมาก มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมอาราม" คุณควรเตรียมตัวสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และสนุกกับแขกของคุณอย่างแน่นอน

• ปูอัด (ใหญ่) - 7 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่. ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารคุณจะต้องขูดชีสแข็งบีบกระเทียมสับสมุนไพรใส่เกลือมายองเนสเล็กน้อยแล้วจึงขูดไข่

ตอนนี้ให้นำปูอัดขนาดใหญ่มาแกะออกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ไส้สำเร็จรูปและม้วนมันขึ้นมาอีกครั้ง นี่คือวิธีที่คุณต้องยัดแท่งไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกเคลือบมายองเนสเป็นชั้น ๆ และสร้าง "บ้าน" ชนิดหนึ่ง

ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดประเภทต่างๆ ไส้สลัดนี้อาจแตกต่างกัน:

• คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ผักชีฝรั่งขนาดเล็กและกระเทียม
• ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม, มายองเนสอ่อน, กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
• ทูน่ากระป๋อง ต้นหอมเล็ก และมะเขือเทศ
• เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

สลัดปูอัด “ทะเลแดง” สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว

สลัดปูเป็นเมนูเสริมความอร่อยให้กับเมนูประจำวันของคุณ

สินค้า:

• ปูอัด - หนึ่งขวด;
• พริกแดงหนึ่งอัน (พริกหยวก);
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม;
• กระเทียม;
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้หั่นปูเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน เอาของเหลวและเมล็ดพืชทั้งหมดออก แล้วหั่นเป็นเส้น

นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือผ่านการกดได้

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่าย เรียบง่าย และอร่อย!

สลัดชั้น “Corrida” พร้อมปูอัดและขนมปังกรอบ – ใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ;
• ชีส – 150 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - ถุงเล็ก
• กระเทียม - กานพลู;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนส – 100 กรัม

มาเตรียมตัวกัน:

เราจะต้องมีแหวนเสิร์ฟ - เราจะปรุงเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่น เราต้องการแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ที่ร้านหรือทำเอง

ในการทำแครกเกอร์ของคุณเองคุณจะต้องมี ขนมปังขาวซึ่งโหมดเป็นสี่เหลี่ยมและวางบนถาดอบ อบหรืออบแห้งในเตาอบ ลบและเย็น

นอกจากนี้เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนโดยไม่มีเนื้อ (เนื้อจะทำให้สลัดบางลงเท่านั้น แต่เราไม่ต้องการสิ่งนั้น) จากนั้นให้สับปูอัด (โดยเฉพาะอันที่สดที่สุด)

กรองน้ำเกลือออกจากอาหารกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับกระเทียมอย่างประณีต

ตอนนี้เรามาดูชั้นของจานของเรากันดีกว่า ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นมะเขือเทศ ชั้นที่สองเป็นกระเทียมและปู ตามด้วยข้าวโพดและชีส ปิดท้ายด้วยมายองเนสแบบตาข่ายและขนมปังกรอบ

ตอนนี้ “สู้วัวกระทิง” พร้อมแล้ว - เสิร์ฟ น่าทาน!

สลัดปูอัดแสนอร่อยน่าอัศจรรย์ “สไตล์รอยัล” - สูตรใหม่: วิดีโอ

สูตรวิดีโอ – สลัดชั้นกับปูอัด

สูตรวิดีโอ – สลัดง่ายๆ กับปูอัดและแอปเปิ้ล

ปูอัดก็ทำได้เยอะ ของว่างแสนอร่อย, ไส้ทาร์ต, แซนด์วิชสเปรด และ ของว่างอิสระ- ลองใช้สลัดของเราเป็นพื้นฐานและทดลองด้วยตัวเอง ส่วนผสมลับ- เรามั่นใจว่ามันจะกลายเป็นต้นฉบับและอร่อย!