สลัดเนื้อปูกับแตงกวา สลัดปูกับแตงกวา

สลัดจาก เนื้อปูด้วยแตงกวาจะช่วยได้ในกรณีที่คุณต้องเตรียมของว่างอย่างรวดเร็ว โทรออกง่ายๆสินค้า. การตัดต้องใช้เวลาเล็กน้อย แต่ถึงแม้คุณจะชอบรสชาติก็ตาม สำหรับนักชิมที่ต้องการ- สลัดกลายเป็นเบาสบายท้องและสดชื่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันความพึงพอใจเนื่องจากมีเนื้อปูที่ให้แคลอรีสูง

มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อปูด้วยแตงกวา ตัวอย่างเช่นแตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองและสามารถใช้กุ้งแทนเนื้อปูได้ คุณยังสามารถรวมไว้ในส่วนผสมได้ด้วย ถั่วเขียวหรือข้าวโพดกระป๋อง ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม หัวหอม ข้าว อย่างไรก็ตาม สูตรพื้นฐานยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและเป็นที่รักของใครหลายๆคน

อาหารเรียกน้ำย่อยปู - หลากหลายมาก เมนูประจำวัน- นอกจากนี้ยังสามารถจัดเตรียมก่อนที่แขกจะมาถึงได้อีกด้วย แม่บ้านหลายคนรวมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไว้ในอาหารสำหรับโต๊ะวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึง งานฉลองปีใหม่- สลัดเป็นสากล ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน และคุณสามารถรับประทานได้ทุกมื้อ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า กลางวัน เย็น หรือของว่าง

ข้อมูลรสชาติ สลัดปูอัด

วัตถุดิบ

เนื้อปู – 150 กรัม;
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว - หนึ่งในสี่ของพวง;
มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
ส่วนผสมของพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดเนื้อปูและแตงกวาสด

นำเนื้อปูที่แช่แข็งไว้ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างและปอกแตงกวาสด - นี่จะทำให้สลัดเบาและนุ่ม ควรเลือกแตงกวาขนาดใหญ่ ถ้ามีเท่านั้น แตงกวาขนาดเล็กก็ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดอีกต่อไป

หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ ยิ่งแท่งบางลง ขนมก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น

ไข่ต้มสุกให้เย็นใต้น้ำไหลเย็น เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัดหรือจานลึก

แยกออกจากมัด ปริมาณที่ต้องการขนหัวหอมสีเขียว ล้าง สับ และเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มมายองเนส หากมีเวลาเหลือก่อนเสิร์ฟ ควรเติมมายองเนสในภายหลังก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

โรยเล็กน้อย พริกไทยป่น(คุณสามารถใช้สีดำหรือผสมพริกหลาย ๆ เม็ดก็ได้) หากมายองเนสไม่เค็มพอ คุณสามารถเติมเกลือลงในสลัดได้

ผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามสลัดด้วยช้อน

สลัดอร่อยกับเนื้อปูและ แตงกวาสดพร้อม! สามารถแช่เย็นก่อนเสิร์ฟได้ (ตามเวลาที่อนุญาต)

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

ข้าวโพดกระป๋องเป็นส่วนผสมทั่วไป ขนมปูมันถูกเพิ่มตามคำขอของพนักงานต้อนรับ สำหรับปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรคุณจะต้องมีเมล็ดข้าวโพด 150-200 กรัม
สามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม (เช่นถั่วเขียว, หัวหอม, ข้าว, กะหล่ำปลี) ตามคำขอของพนักงานต้อนรับ - ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำให้จานมีความหลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น
ควรเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวันหลังจากเวลานี้อาจทำให้รสชาติเสียไป
ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งจานด้วยก้านสมุนไพรหรือใบผักกาดหอม คุณสามารถให้บริการได้ วิธีดั้งเดิมหรือคุณสามารถเติมสลัดทาร์ตหรือห่อด้วยแผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนีย

ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อย!

อร่อยและ สลัดฉ่ำจากปูอัด แตงกวา และ ไข่ต้มสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที โดยเฉพาะถ้าคุณมีไข่ต้มอยู่แล้ว! เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับสลัดอาหารทะเลนี้ได้ตลอดเวลา ให้ซื้อและแช่แข็งปูอัดล่วงหน้าตามจำนวนที่ต้องการ

จานนี้จะมีความภาคภูมิใจในรายการอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับโภชนาการในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอีกด้วย ตารางเทศกาล- คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพื่อลิ้มรสได้อย่างอิสระ โดยไม่ต้องถอดส่วนผสมหลัก 3 อย่างออก: ปูอัด แตงกวา และต้ม ไข่ไก่- ข้าวโพดกระป๋องมีความกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์หลักอย่างสมบูรณ์แบบ ถั่วขาว, แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวฯลฯ

วัตถุดิบ

คุณจะต้องมี 1 มื้อ:

ปูอัด 100 กรัม
แตงกวาสด 1 อัน
ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง
ผักชีฝรั่ง
1 ช้อนชา มายองเนส
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ล้างแตงกวาในน้ำแล้วตัดก้านทั้งสองด้านของผักออก ผ่าครึ่งให้แบนแล้วแบ่งเป็นชิ้น วางในชาม

2. ละลายปูอัดในน้ำอุ่นประมาณ 10-15 นาที ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นวงกลม ใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นลงในชาม

3. ปอกไข่ไก่ต้มแล้วล้างน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน

4. มีดสับผักชีลาวที่ล้างแล้ว ใส่ลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือแล้วเติมเกลือ ไม่แนะนำให้เพิ่มผักชีฝรั่งเพราะฉะนั้น กลิ่นเผ็ดจะทำลายรสชาติอาหารทั้งหมด

กลิ่นแตงกวาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความน่ารับประทานอยู่แล้วและ จานละเอียดอ่อน- ส่วนผสมง่ายๆ อย่างผักสดเพียงอย่างเดียวก็ทำให้สลัดปูใส่ข้าวโพดและความสดได้ แตงกวาแสงล้ำสมัยและแฝงกลิ่นอายฤดูร้อนอย่างแท้จริง

ปูอัดและสลัดแตงกวานั้นเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและมีประโยชน์มากที่สุด ปริมาณขั้นต่ำส่วนประกอบซึ่งผักสดมีความภาคภูมิใจ

คุณจะต้องการ:

200 กรัม ปูอัด;
แตงกวาสด 2 อัน
4 ไข่;
150 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง
100 กรัม มายองเนส;
1/4 ช้อนชา เกลือ;
1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น

สลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพด:

ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อน
ปูอัดต้องละลาย นำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วสับ
ล้างแตงกวาหากจำเป็น ให้ปอกเปลือกออก (หากมีรสขม) แล้วหั่นเป็นชิ้น
ระบายเนื้อหาจากโถข้าวโพดลงในกระชอน
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ เครื่องเทศ และมายองเนส ผสม

สลัดปูอัดและแตงกวาสด

การผสมผสานที่น่าทึ่งของข้าวและ แตงกวาสดทำให้จานน่ารับประทาน โปร่งสบาย และในเวลาเดียวกันก็สว่าง ความกลมกลืนดังกล่าวอาจดูเป็นไปไม่ได้ แต่คุณจะรู้สึกได้ในสลัดนี้

คุณจะต้องการ:

200 กรัม ปูอัด;
50 กรัม ข้าว;
2 แตงกวา
3 ไข่;
1 หัวหอม;
100 กรัม มายองเนส;
25 กรัม เขียวขจี

สลัดปูกับแตงกวาสด:

ต้มข้าวและเมื่อพร้อมแล้ว ให้ซาวข้าวให้สะอาดและพักให้เย็น
ต้องละลายปูอัดแล้วปอกเปลือกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อน
ต้มไข่ เย็นและเอาเปลือกออก สับไข่ขาว และขูดไข่แดง
หัวหอมควรปอกเปลือกให้ละเอียดและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
ล้างและสับแตงกวาให้ละเอียดเหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ถัดไปสลัดจะถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของชั้นซึ่งแต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนส: ข้าว, ขาว, หัวหอม, ปูอัด, แตงกวา, ไข่แดง

สลัดแตงกวาสดและปูอัด

ต่างจากสูตรดั้งเดิมที่คุ้นเคยและชื่นชอบมายาวนานกับเวอร์ชั่นนี้ด้วย แครอทเกาหลี- ด้วยเหตุนี้สลัดจึงได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงแทนที่จะเป็นความหวานที่มีลักษณะเฉพาะกลับกลายเป็นรสชาติที่ฉุนมาก

คุณจะต้องการ:

250 กรัม แครอทเกาหลี
250 กรัม ปูอัด;
200 กรัม ชีส suluguni แต่ไม่เค็มเกินไป
ไข่ 4 ฟอง:
2 แตงกวา
25 กรัม เขียวขจี;
100 กรัม ครีมเปรี้ยว (ค่อนข้างอ้วน)

สลัดปูอัดและแตงกวาสด:

ละลายแท่ง นำบรรจุภัณฑ์ออกแล้วหั่นเป็นก้อน
แยกชีสออกเป็นเส้นใยแล้วสับ
บีบน้ำส่วนเกินออกจากแครอทแล้วตัดเส้นให้สั้นลง
ล้างผักและสับมัน
ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวและผสม

สลัดปูกับแตงกวาสด - สูตร

ความพิเศษของอาหารจานนี้คือไม่ได้เติมข้าวโพดมาตรฐานลงไป แต่เป็นถั่ว ด้วยเหตุนี้รสชาติจึงแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงยิ่งขึ้นและสว่างขึ้นมาก แม้แต่ปูอัดก็ยังเผยให้เห็นจากมุมมองที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

คุณจะต้องการ:

200 กรัม ปูอัด;
2 แตงกวา
3 ไข่;
5 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วกระป๋อง
100 กรัม มายองเนส;
1/4 ช้อนชา เกลือ;
1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น

สลัดปูอัดและแตงกวาสด:

ล้างแตงกวาหากจำเป็น ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก บด
ละลายแท่งไม้ล่วงหน้า ลอกฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นก้อน
วางถั่วลงในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งของเหลวไหลออก
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส

มีอยู่ จำนวนมากและตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ ลองทำอาหารหรือ.

สลัดปูอัดและแตงกวาสด

ต้องขอบคุณแชมเปญที่ทำให้สลัดปูนี้กลายเป็นเรื่องแปลกและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

คุณจะต้องการ:

400 กรัม แชมเปญสด
200 กรัม ปูอัด;
3 ไข่;
2 แตงกวา
100 กรัม มายองเนส;
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน;
30 กรัม ผักชีฝรั่ง;
1 หัวหอม

สลัดปูอัดและแตงกวาสด:

สิ่งแรกที่ต้องเตรียมคือแชมปิญอง ควรแยกเห็ดและล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
ปอกหัวหอมแล้วสับ
วางเห็ดและหัวหอมสับลงในกระทะที่ใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วทอด
โอนส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนผ้ากระดาษแล้วรอจนกระทั่งน้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับ
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น
ปูอัดจะต้องละลายน้ำแข็ง เมื่ออุ่นแล้วพวกเขาจะลอกออกจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์แล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ต้มไข่แล้วเย็นทันที ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟให้กับแขก

สลัดปูอัดและแตงกวาเป็นของจริง ท้ายที่สุดก็คือด้วยความช่วยเหลือ ผักสดได้รสชาติที่กลมกล่อม จานนี้ไม่เพียงได้รับความซับซ้อนและเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย การทำสลัดปูอัดด้วยข้าวโพดและแตงกวานั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารอีกมากมาย

สลัดปูอัดและไข่เป็นอาหารจานโปรดของทุกคนที่ใช้ตกแต่งโต๊ะในช่วงวันหยุด ใน รุ่นคลาสสิกก็เตรียมไว้ด้วย ข้าวโพดกระป๋อง- แม่บ้านประหยัดบางคนเริ่มเติมข้าวต้มร่วนลงในสลัด รสชาติไม่ประสบกับสิ่งนี้ แต่มันแสดงออกน้อยลง อีกรูปแบบหนึ่งของสลัดนี้ทำด้วยการเติม สับปะรดกระป๋อง- มันดูแปลกตา แต่ใครก็ตามที่ไม่ชอบการผสมผสานระหว่างอาหารจานหลักกับขนมหวานจะไม่ชอบมัน เพราะสับปะรดเพิ่มความหวานอย่างเห็นได้ชัด เพื่อให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้น บางครั้งอาจเติมชีสแข็งเป็นก้อนลงไปด้วย

ลองสัมผัสประสบการณ์หนึ่งที่มากที่สุด สูตรที่ดีจานนี้ เพิ่มปูอัดไข่และแตงกวาลงในสลัด ทางที่ดีควรปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดปูอัดและแตงกวาจะดูสดใสเนื่องจากการสลับชั้นและรสชาติอร่อย ต้องขอบคุณมันฝรั่งที่จะทำให้มันนุ่มและน่าพึงพอใจ สลัดปูอัดแสนอร่อยนั้นเตรียมได้ง่ายมาก ควรใช้แตงกวาสดเท่านั้นสำหรับสลัด อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ ชอบสลัดนี้มากดังนั้นคุณจึงสามารถปรนเปรอลูกคนโปรดของคุณได้

นี้ สลัดแสนอร่อยจะเติมเต็มอาหารจานโปรดของคุณ ดังนั้นเริ่มเตรียมได้เลย!

สลัดปูอัดแสนอร่อย “Irma”

สูตรแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง

สลัดหลายชั้นจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดในชามสลัดใสเพื่อให้มองเห็นส่วนผสมหลักทั้งหมดได้ จะสวยงามเป็นพิเศษหากสลัดมีชั้นต่างๆ สีที่ต่างกัน- กฎเดียวกันสำหรับสลัดเหล่านี้คือต้องนั่งสักพักเพื่อให้ชั้น "แต่งงาน" กัน โดยปกติ พัฟสลัดเคลือบด้วยมายองเนส
เมื่อเสิร์ฟสลัดเป็นสัดส่วน คุณจะต้องลดช้อนลงที่ด้านล่างของชามสลัดเพื่อเสิร์ฟส่วนผสมทั้งหมดลงในจานที่แบ่งส่วน

หลายคนชอบสลัดปูอัดเพราะมันอร่อยมากเสมอ คุณสามารถทดลองกับองค์ประกอบของส่วนผสมเพื่อให้ได้ส่วนผสมใหม่ รสนิยมที่น่าสนใจ- วันนี้ขอแนะนำการทำขนมพัฟ สลัดปูอัด แตงกวา และไข่สลัดอร่อยมากและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด คุณสามารถเพิ่มสลัดนี้ได้ ข้าวต้ม(จานจะอิ่มกว่า) แต่ครอบครัวของฉันชอบตัวเลือกที่ไม่มีข้าวมากกว่า