สลัดนี้ไม่ใช่แขกประจำบ้านของเรา แต่ก็ไม่ได้ไปไกลจากโอลิเวียร์มากนัก ส่วนใหญ่สลัดปูหมายถึงข้าว ข้าวโพด ปูอัด ไข่ และมายองเนส ใช่แล้ว นี่คือสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าสลัดปูแบบคลาสสิก

แล้วถ้าไม่มีการทดลองใหม่ล่ะ? หากปราศจากสิ่งนี้ เราก็จะไม่เป็นตัวของตัวเอง แต่ตามปกติเราจะเก็บอุบายต่อไปอีกเล็กน้อยสำหรับผู้ที่แทบจะรอรายการสูตรอาหารอยู่แล้ว

คุณรู้หรือไม่ว่าปูอัดคืออะไร? แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนจะรู้ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ปู สำหรับผู้ที่ยังไม่ทราบเราจะเปิดเผยความลับที่ "น่ากลัว" ปูอัดไม่มีเนื้อปูสักหยดเลย ประกอบด้วยเนื้อปลาเนื้อขาว เซอร์ไพรส์!

แต่เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าหลังจากนี้คุณจะไม่หยุดกินปูอัดอีกต่อไป ในความเป็นจริงเราสามารถพูดได้ว่าพวกเขาแทนที่ปูอัดด้วยปลาในสลัด นั่นคือสลัดของเราจะเป็นปลาเป็นหลัก คุณชอบเทิร์นนี้แค่ไหน? แต่ถ้า “กับปูอัด” ยังฟังดูดีกว่าก็ช่างมันเถอะ เลือกด้วยตัวคุณเอง J.

วันนี้เราจะเซอร์ไพรส์คุณด้วยรายการสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่นเคย เราจะเตรียมสลัดปูแบบคลาสสิก ตามด้วยชีสและแอปเปิ้ล ชีสและมะเขือเทศเชอรี่ ชีสและข้าวโพด พวกเขาทั้งหมดจะอร่อยและน่าจดจำอย่างไม่น่าเชื่อ

แต่เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น เราขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าปรุงรสด้วยมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้า แต่ให้เตรียมมายองเนสที่บ้าน อร่อยกว่าพันเท่าจริงๆ จะอร่อยจนพร้อมทานโดยไม่ต้องสลัดเลย แค่ช้อนโต๊ะ

เราเริ่มต้นได้ไหม? เข้าร่วมกับเรา!

สิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อเตรียมตัว

เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อย การซื้อส่วนผสม หั่นและผสมในชามนั้นไม่เพียงพอ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าคุณกำลังซื้ออะไร เลือกคุณภาพเสมอ แน่นอนว่ามีเคล็ดลับเพิ่มเติมจากเรา

1. ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ที่ด้านบนของรายการควรเป็น “ซูริมิ” หรือ “ปลาสับ” ซึ่งหมายความว่าแท่งไม้นั้นทำมาจากปลาเนื้อขาวจริงๆ หากคุณไม่พบคำดังกล่าวตั้งแต่แรก เป็นไปได้มากว่าในแท่งจะมีถั่วเหลืองปลาธรรมดาอยู่
2. ลักษณะของปูอัดมีบทบาทสำคัญ สีของเนื้อควรเป็นสีขาว ถ้าเหลืองแสดงว่าเนื้อเสียแล้ว ถ้าเป็นสีเทาแสดงว่าใช้ปลาราคาถูกคุณภาพต่ำในแท่งหรือแป้ง แถบสีแดงควรอยู่เพียงด้านเดียวของแท่งไม้ สีจากสีชมพูเป็นสีแดง หากสีอิ่มตัวเกินไป ผู้ผลิตก็ใช้สีย้อมมากเกินไป
3. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์แช่เย็นหรือแช่แข็ง ต้องแน่ใจว่าคุณได้ผลิตภัณฑ์มาจากไหน ทำเลที่ตั้งจะต้องมีความเหมาะสม นั่นคือแท่งแช่แข็งควรอยู่ในช่องแช่แข็ง แต่แท่งแช่เย็นควรอยู่ในตู้เย็น

นี่เป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสามประการในการพิจารณาความสดของปูอัดและคุณภาพ อย่าลืมจำเคล็ดลับของเราในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดี

สลัดคลาสสิกกับปูอัด

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

สลัดเลิศรสพร้อมรสชาติเนื้อปูที่ละเอียดอ่อน บางเบา และมีกลิ่นหอม ข้าวขาวเหมือนหิมะจะเพิ่มความอิ่ม หัวหอมฉ่ำจะทำให้กรุบกรอบ และในที่สุดไข่ก็จะเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับสลัด คุณไม่ควรพลาดสิ่งนี้!

วิธีทำอาหาร:

เคล็ดลับ: เมื่อหุงข้าว ให้เติมน้ำมะนาว 15 มล. ลงในน้ำ ข้าวจะได้ขาวเหมือนหิมะ

แอปเปิ้ลหวานกรอบ ชีสเค็ม และปูอัด คุณสามารถนำไข่มายองเนสและสลัดที่สมบูรณ์แบบมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 35 นาที

กี่แคลอรี่ – 125 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่และต้มจนไข่แดงอยู่ตัว
2. เมื่อเย็นแล้ว จะต้องปอกเปลือกและแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ตะแกรงเป็นรายบุคคล;
3. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นเส้น
4. ปอกหัวหอมล้างมันตัดรากแล้วสับ
5. วางเนยในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นจึงขูดด้วยเครื่องขูด
6. ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออกแล้วเสียดสีด้วย
7. ขูดชีสแข็ง
8. จากนั้นเกลี่ยส่วนผสมให้เท่าๆ กัน โดยทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยในแต่ละครั้ง ลำดับชั้น: โปรตีน, หัวหอม, ชีส, เนย, ปูอัด และในตอนท้ายก็มีแอปเปิ้ลและไข่แดง
9. พักจานไว้ครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟได้

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ลงในมายองเนสได้ล่วงหน้าเพื่อให้อาหารจานนี้มีรสชาติใหม่

สลัดกับชีสและข้าวโพด

ข้าวโพดจะเพิ่มความหวานให้กับสลัดที่คุณใส่เข้าไป ดังนั้นควรเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าสลัดนี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 25 นาที

กี่แคลอรี่ – 100 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมออกจากเปลือกแห้ง ตัดรากแห้งออก แล้วสับกานพลูด้วยวิธีที่สะดวก
2. ล้างผักชีลาว สะบัดน้ำออกแล้วสับละเอียด
3. บดเนื้อปูเป็นชิ้นเท่าๆ กัน หากคุณมีซากทั้งหมดคุณจะต้องต้มก่อน แต่ถ้าเป็นกระป๋องแสดงว่าคุณโชคดีมาก
4. ระบายข้าวโพดในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
5. บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูด
6. ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อน
7. รวมไข่ ผักชีฝรั่ง ชีส ปูอัด กระเทียม ข้าวโพด และมายองเนสเข้าด้วยกัน
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วปล่อยให้สลัดชงเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ: เมื่อเสิร์ฟ สลัดจะตกแต่งด้วยใบโหระพาสดสวยงาม

เพิ่มมะเขือเทศเชอรี่

ชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารคลาสสิกในการทำอาหาร นี่เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมที่คุณไม่สามารถทำลายสิ่งใดๆ ได้ แม้ว่าคุณต้องการมันจริงๆ ก็ตาม

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 20 นาที

กี่แคลอรี่ – 174 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่ด้วยน้ำแล้วเทน้ำลงในกระทะซึ่งในทางกลับกันก็วางบนเตา
2. ต้มไข่จนตรงกลางสุก ซึ่งใช้เวลาประมาณ 12 นาทีนับจากเดือด
3. ทำให้ไข่ที่เสร็จแล้วเย็นลงในน้ำเย็นจากนั้นจึงปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
4. ตัดปูอัดเป็นก้อนหรือเป็นวงแหวนโดยนำออกจากบรรจุภัณฑ์ หากแช่แข็งแล้วอย่าลืมนำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า
5. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
6. ล้างพริกไทยเอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออกหั่นเป็นเส้น
7. ปอกเปลือกและสับกระเทียมผสมกับมายองเนส
8. บดชีสด้วยเครื่องขูด
9. ในชามสลัด ใส่ชีส มะเขือเทศ ปูอัด พริกไทย ไข่ และมายองเนสกระเทียม
10. สลัดยังสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเสิร์ฟได้

เคล็ดลับ: สลัดสามารถประกอบเป็นชั้น ๆ ก็ได้ โดยตกแต่งด้านบนสุดด้วยชีสขูดแสนอร่อย

สลัดคลาสสิกกับเนื้อปู

สลัดเข้มข้นจะทำให้ของว่างของคุณมีสีสันและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีหลายรสชาติผสมกัน แต่แต่ละรสชาติมีหน้าที่ของตัวเองเท่านั้น ไม่บ่อยนักที่จะเห็นสิ่งนี้

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 35 นาที

กี่แคลอรี่ – 217 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่ ใส่ในกระทะแล้วตั้งบนเตาเพื่อปรุงอาหาร
2. ต้มไข่จนตรงกลางแข็งตัวและเย็น
3. ปอกเปลือกและสับไข่เป็นก้อน
4. ขั้นแรกให้หั่นปู ต้มแล้วแยกออกเป็นชิ้นๆ
5. จากนั้นตัดเป็นครึ่งวง
6. เปิดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ทำซ้ำแบบเดียวกันกับข้าวโพด คุณสามารถระบายน้ำได้ในเวลาเดียวกัน
7. ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วสับด้วยมีดคม ๆ
8. รวมหัวหอม, ถั่ว, ไข่, ปูอัด, ข้าวโพด, มายองเนสในจาน
9. สลัดสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทำให้เย็นลง

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น ให้เปลี่ยนมายองเนสเป็นมายองเนสโฮมเมดแทน มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดในการเตรียมสลัดคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ข้างต้นเราได้อธิบายให้คุณทราบถึงเกณฑ์ที่คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์หลักของเรา - ปูอัด

ขอแนะนำให้ตรวจสอบความสดของไข่ในร้านเพื่อไม่ให้เสียเงิน กรีนสามารถตัดสินได้จากรูปลักษณ์ของพวกเขา แต่ตรวจสอบสินค้ากระป๋องเพื่อดูวันหมดอายุ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมมายองเนสแบบโฮมเมดไม่เพียงปลอดภัยกว่าเท่านั้น แต่ยังอร่อยกว่าอีกด้วย

สลัดจะต้องให้เวลาพักผ่อน มายองเนสจะแทรกซึมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดซึ่งจะรวมรสชาติและกลิ่นหอมเข้าด้วยกันเพื่อให้คุณมีรสชาติดีขึ้น

สลัดปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเตรียมได้โดยผู้ปรุงอาหารมืออาชีพและผู้เริ่มต้น คุณสามารถทานสลัดในตอนเช้า เป็นของว่างยามบ่าย หรือทานเป็นมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันก็ได้ แคลอรี่ไม่สูงมากนัก ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของตัวเอง ปรุงด้วยความรักและกินอย่างมีความสุข น่าทาน!

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมอาหารทะเลเพิ่มเติมนั้นนุ่มและน่ารับประทานมาก ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปูสามารถลดลงได้หากคุณเติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแทนมายองเนส เนื่องจากความง่ายในการเตรียมและการใช้ส่วนผสมที่ไม่ต้องใช้ความร้อน สูตรเหล่านี้จึงได้รับความนิยมอย่างมาก ในบทความเรานำเสนอตัวเลือกทั่วไปสำหรับอาหารที่สามารถปรุงด้วยปูอัดสำหรับโต๊ะวันหยุด

โปรดครอบครัวของคุณด้วยตัวเลือกอื่น ๆ ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ เช่น ทำหรือ

ตัวเลือกนี้สามารถพบได้ในเกือบทุกคนในช่วงวันหยุดปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ เนื่องจากความรวดเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดทำให้เป็นอาหารจานที่คุ้นเคยและไม่มีใครทดแทนได้ ใครๆ ก็หลงรักทันทีที่ปูอัดปรากฏบนชั้นวาง นอกจากนี้ยังเพิ่มชีสลงในสลัดของเราซึ่งทำให้รสชาตินุ่มนวลและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แขกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับขนมนี้เสมอ

สิ่งที่คุณต้องการในสลัดปู - สูตร:

• เนื้อปู 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• 4 ไข่;
• ชีสแปรรูป 80 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส;
• เกลือ.

การเตรียมสลัดปูอัด:

1. ต้มไข่จนไข่แดงแน่น เย็น และปอกเปลือก ตัดเป็นก้อน
2. สับปูอัดหรือเนื้อให้ละเอียด
3. ควรแช่แข็งชีสก่อนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่มายองเนส
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอส
6. การรักษาของเราพร้อมแล้ว! ทั้งหมดไปที่โต๊ะ!

คุณสามารถทำอะไรได้อย่างรวดเร็วจากปูอัด?

อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในประเทศของเราจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว สูตรนี้นำเสนอชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่คุณสามารถทำสลัดแบบดั้งเดิมกับปูอัดได้ อาจไม่ใช่งานฉลองเดียวที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย

สิ่งที่รวมอยู่ในสลัดปู:

• ปูอัด – 250 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• เกลือ – 1-2 หยิก;
• พริกไทยดำป่น

วิธีเตรียมสลัดปูอัด:

1. ก่อนอื่นเรามาต้มไข่กันก่อน พวกเขาปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดเพื่อที่จะได้ต้มจนเดือด นอกจากนี้ยังไม่สามารถปรุงสุกจนเกินไปได้ เนื่องจากไข่แดงจะสูญเสียสีสดใส
2. กิ่งไม้พร้อมกับไข่ที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. วางข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทย

สูตรสลัดปูพร้อมข้าวและแตงกวา

บางคนคิดว่าสูตรต่อไปนี้เป็นสลัดปูแบบดั้งเดิมธรรมดา ใช้ข้าวและแตงกวาสด ไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้นเราไม่สามารถตัดสินได้ แต่จานนี้อร่อยและอิ่มมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อปู 250 กรัม
• 2 ไข่;
• แตงกวาเขียว 1 อัน
• 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าว (ควรใช้เมล็ดยาว)
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• สลัดมายองเนส
• เกลือ.

สลัดปูธรรมดา - การเตรียม:

1. ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวจะดีกว่า ความหลากหลายนี้ไม่ติดกันมากนักและดูสวยงามและเรียบร้อยในจาน ก่อนปรุงอาหารให้ล้างเมล็ดพืชให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น วางในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ควรจำไว้ว่าข้าวสุกในสัดส่วน 1 ถึง 2 ขั้นแรกให้วางผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดโดยใช้ไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและปรุงจนสุก ปล่อยให้เย็น
2. ต้มไข่ให้สุก. จากนั้นทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สับปูอัดให้ละเอียด
4. หากแตงกวามีเปลือกหนาและแข็งก็จำเป็นต้องปอกเปลือก สลัดของเราไม่ทนต่ออาหารแข็ง สับผักอย่างประณีตหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. วางข้าวโพดในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สลัดไม่เหลวเกินไป
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน
7. สลัดพร้อมข้าวพร้อมแล้ว น่าทาน!

สลัดปูอัด

สลัดแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยกับผลิตภัณฑ์ เช่น มะเขือเทศ และตัวเลือกในการเสิร์ฟอาหารเป็นชั้น ๆ จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและสวยงาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เนื้อปู – 250 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• ชีส – 80 กรัม;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• สลัดมายองเนส
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือเล็กน้อย

เทคโนโลยีการเตรียมสลัดปู:

1. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก ตะแกรงหรือสับละเอียด
2. วางข้าวโพดในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
3. สับปูอัด (หรือเนื้อ) อย่างประณีต
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจาน
6. ผ่านกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านการกดแล้วรวมกับมายองเนสเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
7. สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หากมะเขือเทศให้น้ำมากในระหว่างการหั่นควรสะเด็ดน้ำออกจะดีกว่า
8. วางผลิตภัณฑ์ในขนมเป็นชั้นๆ โดยแช่ในมายองเนส (ยกเว้นชิ้นสุดท้าย)
9. ก่อนอื่นให้ใส่มะเขือเทศลงบนใบผักกาดหอม จากนั้นจึงใส่ปูอัด จากนั้นใส่ไข่และชีสอีกชั้นหนึ่ง
10. จานของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดปู บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ :

มะเขือเทศ 2 ลูก

1 พริกหยวก;

100 กรัม ชีส;

มายองเนส

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างกะหล่ำปลีให้ดีและเอาใบที่หนาแน่นออก สับส่วนที่เหลือ
2. เราตัดกิ่งไม้เป็นเส้น
3. ล้างมะเขือเทศ เอาตรงกลางออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. ล้างพริกไทย เอาก้าน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
6. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
7. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
8. ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น

แม่บ้านทุกคนอาจเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปูโดยส่งต่อสูตรของเธอจากรุ่นสู่รุ่น อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมายแม้กระทั่งสลัดปูแบบคลาสสิก ส่วนผสมสำหรับรูปแบบดังกล่าวนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง และเนื่องจากสลัดปูมีแคลอรี่น้อย จึงสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ได้ แขกของคุณจะไม่มีวันปฏิเสธ

จานนี้ไม่ใช่อาหารอันโอชะ แต่มีมากกว่าสลัดทุกวันแล้ว สำหรับหลายครอบครัวมันได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้วและปรากฏอยู่บนโต๊ะวันหยุดเกือบทุกแห่ง ทรีทเม้นต์ที่รู้จักกันดีสามารถเตรียมได้หลายวิธี: เปลี่ยนวิธีทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมใหม่

วิธีทำสลัดปูอัด

สลัดปูอัดแสนอร่อยถูกใจทุกวัย ในด้านหนึ่ง - เพื่อความเรียบง่าย อีกด้านหนึ่ง - เพื่อความซับซ้อน ผลิตภัณฑ์ทั่วไป เช่น มะเขือเทศ ข้าวโพด แตงกวา ทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นอายแบบดั้งเดิม และรสชาติของปูก็ทำให้มีความแปลกใหม่ มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนจึงบริโภคเป็นอาหารแยกกัน การทำสลัดปูอัดเป็นเรื่องง่าย แต่มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา แล้วมันจะออกมาสมบูรณ์แบบ

คุณควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ทันที แตงกวาและมะเขือเทศที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะต้องสด เมื่อซื้อเนื้อปูควรเลือกของที่ไม่แช่แข็งมากจะดีกว่า หากอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน ควรแน่ใจว่าละลายน้ำแข็งเรียบร้อยแล้ว เนื่องจากน้ำที่ไม่ต้องการจากน้ำแข็งละลายจะก่อตัวขึ้นในจาน ซึ่งจะทำให้เกิดความชื้นโดยไม่จำเป็น รสชาติจึงไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป จะต้องหุงข้าวให้ถูกวิธี คุณไม่สามารถนำไปต้มได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำให้มันกรอบเช่นกัน

สูตรสลัดที่ดีที่สุดกับปูอัด

เป็นที่รู้กันว่าปูอัดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งนี้ทำให้มีพื้นที่สำหรับจินตนาการในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารใหม่ๆ ข้อพิสูจน์เรื่องนี้คือสูตรอาหารต่าง ๆ จำนวนมากพร้อมรูปถ่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำสลัดง่ายๆ แสนอร่อยได้ คุณยังสามารถทำขนมจากปูอัด เช่น ลูกกลมยัดไส้มะกอกหรือมินิโรลได้ด้วย ภาพถ่ายที่สดใสและน่าจดจำจะช่วยให้คุณสร้างสรรค์ของว่างตามเทศกาลเหล่านี้ได้ อาหารทุกจานที่มีส่วนผสมนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและออกมาอร่อย

ด้วยข้าวโพด

หลายๆ คนคงนึกภาพไม่ออกว่าเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่มีข้าวโพด ทรีทเม้นต์ดูแตกต่างออกไปเพราะส่วนผสมใหม่ช่วยเพิ่มความสว่าง สูตรสลัดปูอัดและข้าวโพดได้รับความนิยมอย่างมาก ตัวเลือกนี้จะอัปเดตงานนำเสนอแบบคลาสสิกและนำเสนอสิ่งใหม่ๆ คุณสามารถเพิ่มแครอทได้อย่างปลอดภัยซึ่งเข้ากันได้ดีกับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 400 กรัม
• ข้าว – 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง (ประมาณ 350 กรัม)
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวจนสุก
2. หั่นแท่งและไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ระบายน้ำเกลือจากข้าวโพด ผสมกับตะเกียบ ไข่ ข้าว
4. เพิ่มหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส

คลาสสิค

การเตรียมอาหารจานนี้กำลังกลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้วซึ่งทัดเทียมกับ "โอลิเวียร์" อันโด่งดัง สลัดปูอัดสุดคลาสสิกมีอยู่ในเกือบทุกโต๊ะ ดังนั้นการรู้วิธีเตรียมตัวเลือกนี้จึงไม่ทำร้ายใคร อีกทั้งการทำก็ไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่สำหรับมือใหม่ในการทำอาหาร รุ่นคลาสสิกประกอบด้วยแตงกวา ทำให้การรับประทานอาหารเป็นเรื่องง่าย นอกจากนี้แตงกวายังเพิ่มความสดชื่นอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 250-300 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
• ข้าว – 100 กรัม;
• แตงกวาขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• หัวหอม - หลายชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 20 นาที หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร น้ำจะกลายเป็นสีขาวเหมือนหิมะ
2. ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือก และสับละเอียด
3. เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. สับหัวหอมอย่างประณีต คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแต่จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ผสมให้เข้ากันกับมายองเนส
6. เพิ่มผักใบเขียว
7. หากคุณเพิ่มมันฝรั่งต้มลงในสูตรคุณจะได้รับตัวเลือกที่อร่อยไม่แพ้กันซึ่งเรียกว่า "กำมะหยี่"

ด้วยมะเขือเทศ

สูตรที่ผิดปกติ - สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ บางคนใส่มะเขือเทศลงไปเอง แต่ไม่รวมอยู่ในสูตรดั้งเดิม มันสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามทุกสัดส่วนเพื่อไม่ให้มะเขือเทศหักโหมจนเกินไปและทำให้ได้รสชาติที่น่าดึงดูด มะเขือเทศจะต้องสด เมื่อรู้วิธีเตรียมขนมอย่างแน่ชัด คุณจะได้อาหารจานอร่อยที่เรียกว่า "ความอ่อนโยน" พริกหวานก็มีอยู่ที่นี่เช่นกัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเข้าไป

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 250 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ชีส (พันธุ์แข็ง) – 200 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกหวาน (ไม่จำเป็น) – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแท่งและพริกหยวกเป็นเส้น
2. ขูดมะเขือเทศและชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ผ่านกระเทียมผ่านการกด
4. ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟให้กับแขก
5. ทรีตเมนต์จะอร่อยและดูสดใสมาก ด้วยความช่วยเหลือของอาหารจานนี้คุณสามารถกระจายโต๊ะเทศกาลได้สำเร็จและทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยส่วนผสมดั้งเดิม คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอรี่ซึ่งผ่าครึ่งแล้ววางลงบนจาน ทุกอย่างมีสีสันและน่าดึงดูด นอกจากนี้การเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมาก

ด้วยแตงกวา

จริงๆแล้วสูตรอาหารคลาสสิกต้องมีแตงกวา แต่ในเวอร์ชันนี้คำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย ตัวเลือกสปริงนี้จะทำให้ญาติทุกคนพอใจ สลัดปูอัดกับแตงกวารสชาติสดชื่น เนื่องจากไม่มีไข่ในสูตรอาหารจานนี้จึงดูเบา แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย การมีอยู่ ปริมาณมากแตงกวาทำให้สดชื่นและเพิ่มความหรูหรา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 250 กรัม (หนึ่งแพ็ค)
• ข้าวโพด - กระป๋อง;
• แตงกวาขนาดกลาง – 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์หลักถูกตัดเป็นก้อน
2. น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากข้าวโพด
3. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถตัดเปลือกออกได้ถ้ามันหนา
4. ทุกอย่างผสมกับสมุนไพรสับและมายองเนส

ด้วยกะหล่ำปลี

สูตรขนมไม่มีขีดจำกัด ไม่ว่าจะผสมอะไรก็ตาม วิธีการเตรียมใดๆ ก็ตามยังไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น ปูเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทต่างๆ ดังนั้นตัวเลือกใดๆ ก็ออกมาอร่อย สลัดผักกาดขาวและปูอัดนั้นอร่อยและแปลกตา เธอเป็นบุคคลสำคัญที่นี่ กะหล่ำปลีสามารถเป็นชนิดใดก็ได้เช่นบรอกโคลี แต่สูตรดั้งเดิมบอกว่าควรเป็นกะหล่ำปลีปักกิ่ง

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี (หรืออื่น ๆ ) – 0.5 กก.
• ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม (1 แพ็ค)
• ไข่ไก่ต้ม – 3-4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกกะหล่ำปลีจีนให้ละเอียดที่สุด
2. ใส่ข้าวโพดหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว
3. ตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นก้อน
4. ผสม.
5. เพิ่มผักใบเขียว
6. ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสใส่กระเทียมผ่านการกด
7. พริกไทย เกลือ ผสมทุกอย่าง
8. ตัวเลือกการทำอาหารนี้ถือเป็นอาหารจีน เป็นที่น่าสังเกตว่าบางคนใส่สับปะรดที่นี่ คุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์กระป๋องและผลิตภัณฑ์สด ผักกาดขาวปลีเข้ากันได้ดีกับสับปะรด แต่ส่วนผสมนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน จานเวอร์ชันนี้เป็นเทศกาลเพราะใช้เงินเป็นจำนวนมาก

กับข้าว

หลายๆ คนจะบอกว่าข้าวในจานนี้เป็นอาหารเสริมแบบดั้งเดิม สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเพราะมีอยู่ในหลายสูตรอาหารและมันเป็นเรื่องของรสนิยม บางคนทำข้าวยำปูอัดกับข้าวไม่ถูกวิธี สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไปหรือปล่อยให้สุกเกินไป ในการทำเช่นนี้ ทางที่ดีควรโยนข้าวลงในน้ำเดือด คนเป็นครั้งคราว และปรุงเป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม;
• แตงกวาขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เราหั่นทุกอย่างยกเว้นข้าวเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เพิ่มข้าวต้มลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์สับ
3. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
4. คุณสามารถเพิ่มผักใบใดก็ได้

ด้วยถั่ว

สลัดถั่วแดงและปูอัดดูแปลกใหม่และแปลกตา มีรสชาติดั้งเดิมและน่าทึ่ง สีแดงของถั่วกระป๋องทำให้อาหารจานนี้ดูแปลกตา สำหรับผู้ที่รักการทดลองทำอาหาร สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง และแขกจะได้ชื่นชมวิธีการดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 200 กรัม
• ถั่วแดงขนาดใหญ่ - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ต้ม – 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียวสด - 1 พวง;
• มายองเนสสีอ่อน - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. นำถั่วออกจากขวด สะเด็ดน้ำเกลือออก แล้ววางลงบนจาน
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน
3. สับผักอย่างประณีต
4. ผสมทุกอย่างกับมายองเนส โดยเติมเกลือก่อน

ด้วยชีส

สลัดเนื้อนุ่มกับปูอัดและชีสอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมเพิ่มเติมและเป็นความลับของที่นี่คือแครกเกอร์ข้าวไรย์ ควรซื้อโดยไม่มีสารปรุงแต่ง (ปกติพร้อมเกลือ) เพื่อไม่ให้เครื่องปรุงรสภายนอกครอบงำรสชาติหลักของจาน แขกทุกคนพึงพอใจกับอาหารอันละเอียดอ่อนนี้ และยังเตรียมได้รวดเร็วและง่ายดายอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
• ปูอัด – 250 กรัม (หนึ่งแพ็ค)
• แครกเกอร์ – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• มะนาว – ไม่กี่หยด;
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกดหรือสับละเอียด
4. ผสมทุกอย่างลงในชามลึก
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย

พร้อมปูอัดทอด

สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นคือสลัดปูอัดและเห็ดทอด ใช้เวลาเตรียมนานกว่าอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ก็คุ้มค่า: รสชาติไม่มีที่ติ หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดปูอัดกับเห็ดให้ทำตามสูตรโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมของคุณเองและยึดตามจำนวนที่ระบุ ในบางสายพันธุ์ก็มีไก่ มันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก รุ่นอื่นมีถั่วเขียว - มันเป็นเรื่องของรสนิยม คุณสามารถเพิ่มปลาหมึกทอดได้

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 250 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ทอดเห็ดในกระทะพร้อมกับหัวหอม ปล่อยให้น้ำที่มีอยู่ออกมาจากเห็ด
3. ในน้ำมันชนิดเดียวกันผัดแท่งที่หั่นเป็นก้อนก่อนหน้านี้
4. ทำให้ทุกอย่างเย็นลงแล้วผสมกับมายองเนส

กับปลาหมึก

คุณสามารถเตรียมสลัดทะเลจากปลาหมึกและปูอัดได้ กุ้งตัวใหญ่ก็เหมาะกับพันธุ์เช่นกัน ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลถือเป็นอาหารอันโอชะดังนั้นการรักษาอาจทำให้เกิดอารมณ์และคำชมในทิศทางของพนักงานต้อนรับ จานนี้อร่อยแปลกตาและประณีต เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดโดยกลายเป็นของกลางบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม
• ปลาหมึก – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยป่น;
• มะเขือเทศและผักกาดหอม - เพื่อตกแต่งจาน

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลาหมึก ล้างให้สะอาด ต้มแล้วสับเป็นก้อน
2. เราตัดสินค้าที่เหลือทั้งหมดไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม
3. ผสมทุกอย่างลงในชามลึก
4. เพิ่มชีสละลาย
5. เกลือใส่พริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส
6. เสิร์ฟดีที่สุดบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ

สลัดปูอัดแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

เมื่อรู้วิธีเตรียมสลัดปูให้อร่อย คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยครั้งแล้วครั้งเล่า มีหลายรูปแบบและภาพถ่ายที่สวยงามบนอินเทอร์เน็ต เคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานเด็ดมีดังนี้:

• ซื้อผักสดเท่านั้น: แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี มันจะดีกว่าที่จะซื้อมันในตลาด
• รวมเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้เข้าด้วยกัน สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้แปลกใหม่ทุกชนิด เช่น อะโวคาโดและส้ม ให้ความสนใจกับแอปเปิ้ล
• เพิ่มผักใบเขียวทั้งสำหรับตกแต่งและในจานก็เพิ่มความสดชื่น
• ตรวจสอบความพร้อมของข้าวหากอยู่ในสูตร

ค้นหาสูตรอาหารเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารให้อร่อย

วีดีโอ

ก่อนอื่นฉันจะอธิบายสูตรดั้งเดิมของสลัดปูอัด เรียกอีกอย่างว่าสลัดปู ฉันลองชิมครั้งแรกเมื่อปี 1996 ตอนที่ปูอัดเพิ่งปรากฏบนชั้นวาง และอาหารที่คล้ายกันนี้ตกแต่งโต๊ะของคนที่เรียกว่า "รัสเซียใหม่" ในครอบครัวที่ฉันพบเขา
สี่ปีต่อมาฉันโพสต์สูตรสลัดปูชุดใหม่คุณสามารถทำความคุ้นเคยได้โดยคลิก

วิธีทำสลัดปูอัด - สูตรวิดีโอ:

ส่วนผสมสำหรับสลัดปูอัดแบบคลาสสิก:

ปูอัด 150-200 กรัม (แช่เย็นดีกว่าไม่ใส่ถั่วเหลือง)

ไข่ไก่คัดพิเศษ 5 ฟอง

ข้าวโพดกระป๋อง

เกลือแกง

การเตรียมสลัดปูอัด:

สูตรนี้ง่ายมาก ในขณะเดียวกันก็มีความแตกต่างบางประการด้วย รสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับวิธีการหั่นส่วนผสมเป็นอย่างมาก เช่น ปูอัดสามารถหั่นใหญ่หรือเล็กหรือขูดก็ได้ สิ่งเดียวกันกับไข่

ดังนั้น. สับหรือปูอัดสามอัน วางในชามกว้างขนาดใหญ่

ต้มและปอกเปลือกไข่

เราตัดมันแล้ว แต่จะดีกว่าถ้าตัดมันออกเป็นสามส่วนด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด


เปิดข้าวโพด.

ก่อนที่จะเทลงในสลัดคุณต้องสะเด็ดน้ำออกก่อน สะดวกมาก ไม่ต้องตัดฝาโถออกตลอด และปิดฝาค้างไว้ให้สะเด็ดน้ำผ่านช่องว่างที่เกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้มักจะอร่อยมากและคุณสามารถดื่มได้

เพิ่มข้าวโพด ผสม. ในแบบฟอร์มนี้คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งหรือสองวัน ก่อนเสิร์ฟสลัดจะราดด้วยมายองเนส ควรเติมมายองเนสทีละน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะสมที่สุดโดยผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือไม่ก็ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันคลาสสิกหลายรูปแบบ

สลัดกับหัวหอม:

มีความแตกต่างเล็กน้อย: หากคุณเพิ่มหัวหอมสับสดใหม่แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีพวกมันก็จะดึงรสชาติของสลัดออกไปทั้งหมด ต้องเตรียมตัวเลือกนี้ล่วงหน้าและปล่อยให้ยืนได้หลายชั่วโมง

สลัดปูอัดกับกะหล่ำปลี:

ในสลัดนี้ ขั้นตอนแรกคือการเตรียมกะหล่ำปลี จะต้องสับละเอียดก่อน จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อย และบีบจนน้ำปรากฏ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมแบบคลาสสิก

สลัดปูพร้อมข้าว:

ในกรณีนี้ให้เติมข้าวต้มเล็กน้อยลงในสลัดแบบคลาสสิก

สลัดปูอัด:

สลัดนี้สามารถยืนได้ด้วยตัวเอง แต่สิ่งสำคัญคือแทนที่ปูอัดด้วยปูทอดกรอบๆ ต้องปรุงรสด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ

เนื้อปูสำหรับยำปูอัด

ฉันเพิ่มเนื้อปูจริงๆ ลงในสลัดนี้ พูดตามตรงว่าการกินเนื้อปูแยกกันจะอร่อยกว่ามาก แต่เมื่อไม่นานมานี้เนื้อปูเลียนแบบที่เรียกว่าแบบนั้นก็มีปรากฏบนชั้นวางแล้ว เหล่านั้น. สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แท่ง มันเหมือนกับเนื้อสัตว์ องค์ประกอบจะเหมือนกับแท่งไม้ แต่ไม่ได้บรรจุในซองแยกกัน ซึ่งทำให้ขั้นตอนการเตรียมและการตัดง่ายขึ้น ฉันแนะนำให้ซื้อเนื้อสัตว์ประเภทปลอดถั่วเหลืองและขายแบบแช่เย็น

และสุดท้าย คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากปูอัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทอดมันบนถ่านได้ น่ากิน!!!

สลัดแบบใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อยอาจมีส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามแม่บ้านยุคใหม่ส่วนใหญ่ชอบของว่างที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งการเตรียมนั้นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง อาหารดังกล่าวรวมถึงสลัดปูอันโด่งดัง

การทำสลัด “ปู” ที่อร่อยที่สุด

สูตรสลัดนี้เป็นที่รู้จักของแม่บ้านหลายคน ท้ายที่สุดแล้วมันทำได้ง่ายและรวดเร็วและกลับกลายเป็นว่านุ่มน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยทั้งที่โต๊ะอาหารเย็นแบบเรียบง่ายและในงานเลี้ยงอาหารค่ำตามเทศกาล

เนื่องจากสลัดแสนอร่อยนั้นทำมาจากสูตรอาหารสำหรับของว่างดังกล่าวจึงทำได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการตุนส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ได้แก่:

เตรียมส่วนผสม

ก่อนที่คุณจะทำสลัด "ปู" ที่อร่อยที่สุด คุณต้องแปรรูปส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ทีละรายการ ขั้นแรก ต้มไข่และแครอท วางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำและเกลือ หลังจากเดือดแล้ว ส่วนผสมต่างๆ จะถูกปรุงด้วยระยะเวลาต่างๆ กัน ไข่จะถูกเอาออกหลังจากผ่านไป 7 นาที และแครอทหลังจากผ่านไป 30 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

หลังจากทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้แล้ว ให้นำข้าวสวยมาล้างให้สะอาด ใส่ในน้ำเกลือเดือด แล้วปรุงจนนิ่ม หลังจากนั้นซีเรียลจะถูกโยนลงในตะแกรงล้างนวดด้วยมือแล้วเขย่าแรง ๆ เพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก

หลังจากการอบชุบส่วนผสมที่นำเสนอแล้ว การเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือก็เริ่มต้นขึ้น

สลัด “ปู” ที่อร่อยที่สุดต้องใช้ทั้งปูอัดและเนื้อปู ไม่ว่าคุณจะเลือกผลิตภัณฑ์ใดที่กล่าวมาไม่ว่าในกรณีใดควรละลายน้ำแข็งก่อน หลังจากนั้นก็สามารถหั่นส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ หัวหอมขาวสับในลักษณะเดียวกัน สำหรับใบผักกาดขาวนั้น ล้างด้วยน้ำอุ่น ตากแห้ง แล้วหั่นเป็นเส้นยาวและบาง

เพื่อเสร็จสิ้นการเตรียมส่วนผสม ให้เปิดกระป๋องข้าวโพดหวานแล้วสะเด็ดน้ำเกลือออกทั้งหมด ผักชีฝรั่งสดก็สับแยกกัน

ขั้นตอนการสร้างสรรค์อาหารจานอร่อย

สลัด “ปู” ที่อร่อยที่สุดทำได้ง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชามลึกแล้ววางผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ทีละรายการ: กะหล่ำปลีจีนฟาง, ปูอัดก้อน, ไข่ต้ม, ข้าวฝักยาว, ผักชีฝรั่งสับ, ข้าวโพดหวานและหวาน

หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชามแล้ว พวกเขาจะปรุงรสด้วยพริกไทยดำและปรุงรสด้วยมายองเนสเข้มข้น ในองค์ประกอบนี้ผลิตภัณฑ์จะผสมให้เข้ากันด้วยช้อนขนาดใหญ่แล้วส่งไปที่ตู้เย็น หลังจากผ่านไป 30 นาที สลัดปูก็อร่อยพร้อมรับประทาน

วิธีการเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด?

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัดปูอัดที่เป็นปัญหา หลังจากเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและทำให้เย็นแล้วก็สามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้สลัดจะถูกกระจายลงในชามหรือจานเล็ก ๆ และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสด

กินสลัดปูแสนอร่อยก่อนมื้อเที่ยงจานหลักพร้อมกับขนมปังชิ้นหนึ่ง

มาสรุปกัน

สลัดปูสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะตามสูตรข้างต้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แม่บ้านบางคนทำอาหารโดยเติมส่วนผสม เช่น ทะเลหรือกะหล่ำปลีขาว แครกเกอร์ที่ซื้อในร้าน แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง มะเขือเทศ ถั่วกระป๋อง (แดง ขาว) ไส้กรอกรมควัน เป็นต้น

ในส่วนของน้ำสลัดส่วนใหญ่มักจะปรุงรสด้วยมายองเนสของว่างที่มีปูอัด บางครั้งก็ผสมกับครีมเปรี้ยวล่วงหน้า (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)