ส่วนผสมขั้นต่ำ ความง่ายในการเตรียม และรสชาติชั้นเลิศทำให้สลัด Ladies' Caprice เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสม เพิ่มรสชาติของคุณเอง แล้วสนุกได้เลย!

สลัดปรากฏบนโต๊ะของเราเมื่อไม่นานมานี้และได้รับความรักที่สมควรได้รับในทันที จานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่หาซื้อได้ง่ายจากร้านค้าใกล้เคียง ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณจะได้สลัดที่อร่อยและนุ่มในเวลาอันสั้น

สูตรคลาสสิกกับไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ	ปริมาณ
สับปะรดกระป๋องหรือสด -	400กรัม
เนื้อไก่ -	300กรัม
ฮาร์ดชีส (ดัตช์หรือรัสเซีย) -	150กรัม
ไข่ไก่ -	4 ชิ้น
วอลนัทคั่ว -	100 กรัม
กระเทียม -	2 กานพลู
มายองเนส -	4 ช้อนโต๊ะ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที	ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 151 กิโลแคลอรี

ในการเตรียมสลัด Ladies' Whim คุณจะต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ เช่น สับปะรด ชีส เนื้อไก่ และไข่ ต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ส่วนผสมเสริมซึ่งกันและกัน สร้างความกลมกลืนของรสชาติ

พื้นฐานของสลัด Caprice สำหรับสุภาพสตรีคือเนื้อไก่ ผลิตภัณฑ์นี้ควรใช้รมควันหรือต้ม เชฟยังคงแนะนำให้ต้มไก่ก่อนใส่ในสลัด เนื่องจากอาหารรมควันและไขมันส่วนเกินไม่ทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นอาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ - คุณสามารถและควรทดลองทำอาหาร แต่สูตรคลาสสิกยังคงมีไก่ต้มอยู่

1. ดังนั้นให้นำเนื้อไก่มาล้าง วางชิ้นไก่ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วต้มประมาณ 20 นาที โปรดทราบ: ไม่ควรปรุงเนื้อนุ่มนานเกินไป เนื่องจากอาจแข็งและไม่มีรส
2. ทำให้ไก่ต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ส่วนผสมต่อไปสามารถเตรียมควบคู่ไปกับไก่ได้ ไข่ก็ต้องต้มด้วย ทำให้ไข่ที่เสร็จแล้วเย็นลง ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
4. นำสับปะรดออกจากขวดหากเป็นกระป๋องหรือปอกเปลือกสับปะรดสด หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ขูดชีสแข็ง (รัสเซียหรือดัตช์) บนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง มันสำคัญมากที่จะต้องสับส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเท่า ๆ กันโดยประมาณ - รสชาติของจานขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
6. สับกระเทียมอย่างประณีตโดยใช้มีดคม ๆ หรือผ่านการกดแบบพิเศษ รวมมายองเนสและกระเทียมลงในชามแล้วผสม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ซอสมีรสเผ็ดเท่ากันและไม่มีกระเทียมในจานที่ทำเสร็จแล้ว
7. ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในภาชนะขนาดใหญ่: สับปะรด ไก่ ไข่ เพิ่มชีสขูดและผสม
8. สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสสลัดด้วยซอสกระเทียม ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ (ประมาณ 5-7 นาที) เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

อากาศหนาวกำลังใกล้เข้ามา - ถึงเวลาดูแลภูมิคุ้มกันของคุณแล้ว เตรียมอะไรอร่อยๆ ไว้ - มันเป็นแค่วิตามินระเบิดสำหรับร่างกายของคุณ

สูตรผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว อ่าน.

สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" พร้อมลิ้นและแฮม

เพื่อเตรียมสลัด Caprice สำหรับสุภาพสตรีประเภทนี้ ขอแนะนำให้ใช้ลิ้นและแฮม เพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหาร คุณควรใช้ลิ้นวัวเท่านั้น เนื่องจากรสชาติของมันแตกต่างจากลิ้นหมูในทางที่ดี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิ้น 300 กรัม (เนื้อวัว);
• แตงกวาดอง 2 อัน
• แฮมต้ม 200 กรัม
• 1 พริกหยวก;
• แชมเปญ 150 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศที่ชอบ และใบกระวาน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที (ไม่รวมเวลาต้มลิ้น)

ปริมาณแคลอรี่: 252 Kcal/100 กรัม

พื้นฐานของสลัดนี้คือลิ้นวัว แม่บ้านบางคนไม่ทราบวิธีเลือกเครื่องนี้อย่างถูกต้อง เมื่อซื้อควรคำนึงถึงสี (ควรเป็นสีชมพู ไม่ใช่สีแดงเข้มหรือสีม่วง) รสเนื้อตามธรรมชาติ และเนื้อสัมผัสของลิ้น

ลิ้นที่ดีและมีคุณภาพสูงนั้นยืดหยุ่นต่อการสัมผัส หากคุณใช้นิ้วกดที่ฐาน รอยบุ๋มจะหลุดออกอย่างรวดเร็ว ไม่เช่นนั้นอย่าซื้อภาษาจะดีกว่า

1. เราทำความสะอาดลิ้นเนื้อวัวอย่างระมัดระวัง ล้างและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปรับปรุงรสชาติของลิ้น วางลงในกระทะที่มีน้ำร้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนนุ่ม ทำให้ลิ้นที่เสร็จแล้วเย็นลงโดยวางไว้ใต้น้ำเย็นจัด เอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 5-7 นาทีจนสุก ไม่จำเป็นต้องล้างแชมปิญองเนื่องจากดูดซับน้ำปริมาณมากและไม่มีรสจืดและเป็นน้ำ
3. ตัดแฮมเป็นเส้น
4. เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดแล้วสับแบบเดียวกับแฮม
5. แตงกวาดองแห้งจากน้ำดองแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. ในภาชนะขนาดใหญ่ รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

สูตรลูกพรุน

อีกรูปแบบหนึ่งของเมนูชื่อดัง "Ladies' Whim" เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบลูกพรุนเพราะส่วนผสมนี้ช่วยให้สลัดมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• แตงกวาขนาดกลาง 1 อัน
• ลูกพรุน 150 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 276 Kcal/100 กรัม

คำแนะนำสำหรับแม่บ้าน.เมื่อซื้อลูกพรุนควรใส่ใจกับสีของมัน - ควรเป็นสีดำ พื้นผิวของผลไม้แห้งคุณภาพสูงจะเป็นด้านเสมอ (หากมันวาวแสดงว่าลูกพรุนได้รับการชุบกลีเซอรีน)

เบอร์รี่คุ้มค่าที่จะลอง: ลูกพรุนที่ดีมีความเปรี้ยวเล็กน้อยโดยไม่มีความขมขื่น เมื่อเลือกระหว่างลูกพรุนที่มีหลุมและพรุน ให้เลือกตัวเลือกหลัง

1. 1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 20 นาที

1. 1. เย็นและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือ

1. 1. ต้มไข่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือกและสับ;

1. 1. ปอกลูกพรุนแล้วสับเป็นเส้น

1. 1. ปอกเปลือกและเมล็ดแตงกวาสด แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ

1. 1. สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีดหรือสับด้วยหมุดกลิ้ง

1. 1. วางส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นชั้นๆ เริ่มจากแตงกวา ตามด้วยไก่ เกลือ, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ, จาระบีด้วยมายองเนส;

1. ชั้นถัดไปจะเป็นลูกพรุนและไข่ แช่มายองเนสอีกครั้ง
2. ชั้นสุดท้ายจะเป็นวอลนัท - ปิดสลัด Caprice ของสุภาพสตรีแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ต้องให้เวลาในการต้มสลัดเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่จำเป็น

บทสรุป

สลัด "Lady's Caprice" ได้รับความนิยมเป็นอย่างดีและสามารถเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะงานรื่นเริงและโต๊ะทุกวัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม คุณเพียงแค่ต้องคำนึงถึงกฎการทำอาหารบางประการ:

• เลือกและเตรียมส่วนประกอบหลักอย่างถูกต้อง
• บดส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเท่า ๆ กันโดยประมาณ
• ปรุงรสสลัดและให้เวลาในการแช่
• เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยส่วนผสมหรือสมุนไพร

“ ความตั้งใจของผู้หญิง” - สลัดอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ในการเตรียมพ่อครัวใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในบทความนี้เราจะนำเสนอวิธีการต่างๆ 3 วิธีในการสร้างสิ่งนี้ ขึ้นอยู่กับคุณ

ทำสลัด "ความตั้งใจของผู้หญิง" ด้วยเห็ดและสับปะรด

จานนี้ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ พร้อมด้วยความหวานของสับปะรดและลูกพรุน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัว

ดังนั้นในการทำสลัด "ราชประสงค์ของผู้หญิง" ด้วยสับปะรดคุณต้องเตรียม:

• อกไก่แช่เย็น - ประมาณ 200 กรัม
• ผักกาดขาวปลีสด - ประมาณ 100 กรัม
• ลูกพรุนหลุมหวาน - ประมาณ 50 กรัม
• หัวหอมแดง - 1 หัวเล็ก;
• น้ำมันพืช - ใช้สำหรับทอดส่วนประกอบ
• แชมเปญสด - ไม่เกิน 150 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - ประมาณ 200 กรัม
• มายองเนสบนไข่นกกระทา - ประมาณ 3 ช้อนใหญ่

การแปรรูปส่วนผสมสลัด

ควรเตรียมอาหารจานเรียกน้ำย่อย “Women’s Whim” อย่างไร? สลัดต้องมีการประมวลผลแบบอื่นของส่วนประกอบที่ซื้อมาทั้งหมด ขั้นแรกให้ล้างและตัดใบกะหล่ำปลีจีนที่เสียหายออกให้สะอาด ต่อไปก็สับเป็นเส้นเล็กๆ หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มแปรรูปเห็ดสด พวกเขาถูกล้างและหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมแดงแยกกันแล้วสับเป็นครึ่งวง

เมื่อรวมส่วนประกอบทั้งสองเข้าด้วยกันในกระทะเหล็กหล่อแล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันพืชจนสุกเต็มที่ ในตอนท้ายผลิตภัณฑ์จะเค็มและพริกไทย

หลังจากแปรรูปเห็ดแล้ว ให้เริ่มปรุงอกไก่ ปรุงจนนิ่มในน้ำเกลือ จากนั้นนำองค์ประกอบที่กินไม่ได้เย็นลงออกและสับละเอียด

ลูกพรุนที่มีเมล็ดหวานก็ได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวังเช่นกัน ล้างและลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ผลไม้แห้งจะถูกล้างอีกครั้งและสับละเอียดมาก

สับปะรดกระป๋องที่ไม่มีน้ำเชื่อมก็ถูกบดเช่นกัน

ขั้นตอนการทำจานขนม

ของว่าง “ความตั้งใจของผู้หญิง” เกิดขึ้นได้อย่างไร? ควรผสมสลัดในชามขนาดใหญ่ ประกอบด้วยอกไก่ ผักกาดขาว เห็ดทอดและหัวหอม ลูกพรุน ไข่ไก่ (ต้มและสับแล้ว) และสับปะรดกระป๋อง ในตอนท้ายสุดจะมีการเติมมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์

หลังจากผสมผลิตภัณฑ์แล้วให้วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมสดล่วงหน้า หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวานหรือลูกพรุนได้หากต้องการ

ฉันกำลังทำสลัด "ความตั้งใจของผู้หญิง" ที่ไม่ธรรมดากับไก่และวอลนัท

สามารถเตรียมอาหารจานดังกล่าวได้หลายวิธี บางคนใช้สับปะรด ในขณะที่บางคนใส่วอลนัทและแตงกวาสดด้วย

ดังนั้นในการเตรียมของว่างง่ายๆ แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเราจะต้อง:

• อกไก่แช่เย็น - 1 ชิ้น;
• ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีสทุกยี่ห้อ - 90 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - ประมาณ 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสด - 10 กรัม (เช่นเดียวกับผักใบเขียวอื่น ๆ )
• ลูกพรุนหวานไม่มีเมล็ด - 8-9 ชิ้น;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - ประมาณ 100 กรัม
• เกลือทะเล - ตามรสนิยมของคุณ
• ใบผักกาดหอมสด - 5-6 ชิ้น

ต้องเตรียมส่วนผสมอย่างไร?

ในการทำสลัด "ราชประสงค์ของผู้หญิง" ด้วยลูกพรุนคุณต้องต้มไข่และอกไก่ล่วงหน้า หลังจากทำให้อาหารเย็นลงแล้ว ควรปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

คุณต้องล้างลูกพรุนแยกต่างหากแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นควรล้างผลไม้แห้งและสับอีกครั้ง ในทำนองเดียวกัน คุณต้องหั่นแตงกวาสด ต้นหอม และผักใบเขียวอื่นๆ

สำหรับวอลนัทนั้นจะต้องล้างให้สะอาดตากให้แห้งในเตาไมโครเวฟแล้วบดด้วยหมุดหรือมีด

วิธีการทำสลัดอย่างถูกต้อง?

หากต้องการทำเป็นของว่างนี้ ให้ใช้จานก้นลึก ใส่อกไก่, ไข่, วอลนัท, ลูกพรุนหวาน, แตงกวาสด, หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวอื่น ๆ ลงไป หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะปรุงรสด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแล้วผสมให้เข้ากัน

เมื่อวางสลัดลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสแข็งซึ่งสับบนเครื่องขูดขนาดเล็ก ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก็ตกแต่งด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่งและใบผักกาดหอม (ตามขอบ)

สิ่งที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้หญิง

“ราชประสงค์ของผู้หญิง” เป็นสลัดที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี การใช้สูตรอาหารข้างต้นจะทำให้คุณได้รับของว่างที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามคุณจะต้องพยายามอย่างหนักเพื่อเตรียมตัวให้พร้อม หากคุณต้องการทำสลัดให้อร่อย แต่ในขณะเดียวกันเราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง เพื่อนำไปปฏิบัติเราจะต้อง:

• อกไก่แช่เย็น - ประมาณ 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวดใหญ่
• ฮาร์ดชีส - ประมาณ 150 กรัม;
• มายองเนสที่มีปริมาณแคลอรี่ใด ๆ - ตามรสนิยมของคุณ
• วอลนัท - ใช้ตามต้องการ

วิธีการเตรียมของว่าง

ในการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดานี้ คุณควรใช้อกไก่สดแช่เย็นเท่านั้น ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 40-50 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นสนิท หลังจากนั้นเนื้อขาวจะถูกแยกออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วสับละเอียด (เป็นก้อน) สับปะรดกระป๋องก็บดด้วยวิธีเดียวกัน

สำหรับชีสแข็งนั้นจะถูกขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ของว่างที่เป็นปัญหาควรมีรูปร่างอย่างไร ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่อกไก่ต้ม ชีสแข็งขูด และสับปะรดสับลงในชามขนาดใหญ่ใบเดียว จากนั้นเติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยจากผลไม้กระป๋อง (ประมาณ ½ ถ้วย) และมายองเนสเล็กน้อย

หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้ใส่ลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทคั่วและบดลงในของว่างนี้ได้ พวกเขาจะทำให้จานมีแคลอรี่สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

มาสรุปกัน

ตามความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไม่มีอะไรยากในการเตรียมสลัด "Women's Whim" การปฏิบัติตามข้อกำหนดของสูตรอาหารทั้งหมดคุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแน่นอนซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับมนุษยชาติครึ่งหนึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงเพศที่แข็งแกร่งอีกด้วย

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง 250-300 กรัม
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• กระเทียมไม่กี่กลีบ;
• น้ำมันมะกอก 2-4 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมสีเขียว 30-50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ;
• ใบสลัด.

สูตรทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมเนื้อกันก่อน เนื้อไก่ไม่เหมาะกับสลัด เช่น เนื้อขาจะมีไขมันมากเกินไปและไม่เหมาะกับสลัดลดน้ำหนัก ที่เหมาะสมที่สุดคือเนื้อขาว - เนื้ออก ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหล ตั้งกระทะใส่น้ำแล้วใส่เกลือเล็กน้อย เราจะต้มเนื้อจนสุกเต็มที่ประมาณครึ่งชั่วโมงไม่น้อย สำหรับสลัดนี้หลายคนใช้เนื้อรมควันหรือไก่ย่างแน่นอนว่าอร่อย อย่างไรก็ตามสลัดจะไม่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารอีกต่อไป ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. มาดูไข่ไก่กันดีกว่า ใช้ไข่ไก่ อย่าแทนที่ด้วยไข่นกกระทา ไข่ไก่จะเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่างๆ เติมไข่ด้วยน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด เมื่อน้ำเดือด ให้ต้มไข่ต่ออีก 8 นาที วางไข่ที่เสร็จแล้วไว้ใต้น้ำเย็น ด้วยขั้นตอนนี้ เราจึงสามารถแยกเปลือกทั้งหมดออกจากไข่ได้อย่างง่ายดาย ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องขูดหรือสับไข่มากเกินไป ควรใส่ลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
3. เกลือของเหลวทั้งหมดจากข้าวโพดกระป๋อง ย้ายข้าวโพดไปยังภาชนะแยกต่างหากเพื่อทำให้แห้งเล็กน้อย
4. หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็กๆ ไม่ต้องประณีตมากนัก คุณสามารถใช้สับปะรดสดก็ได้ แต่จะใช้เวลาเตรียมนานกว่า
5. ขูดชีสแข็งลงบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดเพื่อให้คุณได้เนื้อที่โปร่งและนุ่มนวล
6. หัวหอมสีเขียวต้องหั่นเป็นวงบาง ๆ
7. ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด จากนั้นเติมลงในครีม เพิ่มน้ำมันมะกอกด้วย ผัดซอสที่ได้
8. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกเป็นชิ้นกลางด้วยมือ วางใบไม้ลงบนจานที่เราจะเสิร์ฟสลัด
9. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก เติมเกลือและปรุงรสด้วยซอส ผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากันแล้ววางสลัดลงบนใบผักกาดหอม เราสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 450-500 กรัม
• ฮาร์ดชีส 150-200 กรัม
• ลูกพรุน 200 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
• แครอท 2-3 ชิ้น;
• ทับทิมหนึ่งผล
• กีวี 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เราจะเตรียมสลัดตามสูตรนี้ทีละชั้น มาเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดกัน เราจะต้มเนื้อไก่ใส่เนื้อในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ เนื้อไก่จะเดือดเร็วมาก จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้เนื้อไก่นุ่มมาก ให้ทิ้งให้เย็นในน้ำซุปโดยตรง ด้วยวิธีนี้เนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก
2. เราจะขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
3. เทน้ำร้อนลงบนลูกพรุนครึ่งชั่วโมงก่อนปรุง จากนั้นสะเด็ดน้ำและหั่นลูกพรุนเป็นเส้น
4. ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะที่มีน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ปรุงไข่ต่ออีก 7-8 นาที ทำให้ไข่เย็นลงด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือใส่ผ่านเครื่องตัดผัก
5. แครอทจะต้องต้ม จะพร้อมภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากน้ำเดือด ปล่อยให้แครอทที่เสร็จแล้วเย็นและปอกเปลือก ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถเพิ่มแครอทสดได้ แต่แครอทต้มจะทำให้สลัดมีรสชาติละเอียดอ่อนมากขึ้น
6. ปอกทับทิมแล้วแยกเมล็ดทั้งหมดออก คุณสามารถเพิ่มทับทิมได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
7. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นวงหรือก้อนบาง ๆ
8. ตอนนี้เราสามารถจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ได้ ชั้นแรกจะเป็นเนื้อไก่ เราวางชั้นแครอทไว้บนชั้นสองของสลัด ชั้นที่สามจะเป็นไข่ไก่ และชั้นที่สี่จะเป็นลูกพรุน ชั้นที่ห้าจะเป็นชีสแข็ง อัดจาระบีแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมและเติมเกลือเล็กน้อย ตกแต่งสลัดด้วยทับทิมและกีวี ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500-600 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• แตงกวาสด 4 ชิ้น;
• กระเทียมไม่กี่กลีบ;
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ;
• หัวหอมสีเขียว

สูตรทำอาหาร:

1. มาเตรียมเนื้อไก่ที่อร่อยและนุ่มกันเถอะ ตั้งกระทะน้ำบนไฟแล้วนำไปต้ม ใส่เกลือและเติมพริกไทยเล็กน้อย ใส่ใบกระวาน 1 ใบ ใส่เนื้อที่สะอาดลงในน้ำเดือด ต้มเนื้อจนนุ่ม ทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำก็จะชุ่มฉ่ำและนุ่ม ควรทำสักสองสามชั่วโมงก่อนเตรียมสลัด เราจะตัดเนื้อเป็นเส้นหรือชิ้นเล็ก ๆ
2. นำของเหลวออกจากสับปะรดกระป๋อง เราหั่นมันเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่เพื่อให้สับปะรดรู้สึกดีเมื่ออยู่ในสลัด
3. นอกจากนี้เรายังเอาของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋องแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
4. ล้างแตงกวาสด เอาส่วนที่ขมออกจากทั้งสองด้าน หากจำเป็น ปอกเปลือกแตงกวา ตัดแตงกวาเป็นก้อนหรือเส้น
5. ขูดชีสแข็งลงบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด
6. ล้างหัวหอมสีเขียวในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นวงแล้วลองหั่นให้เล็กลง
7. ปอกเปลือกและสับกระเทียมด้วยเครื่องขูดละเอียดหรือเครื่องบดกระเทียม ใส่ลงในครีมเปรี้ยวแล้วผสม
8. วางผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามลึก เกลือสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและกระเทียมผสมสลัดของเราให้เข้ากัน รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมากด้วยการผสมผสานระหว่างสับปะรด ไก่ และข้าวโพด เสิร์ฟสลัดโดยแยกส่วนแล้ววางลงบนใบผักกาดหอม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง;
• ปูอัด 250 กรัม
• โถข้าวโพดกระป๋อง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• สมุนไพรสด
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ.

สูตรอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นชิ้นบางๆ และประณีต
2. ตัดปูอัดเป็นวงหรือเป็นเส้น
3. ระบายน้ำทั้งหมดจากข้าวโพด
4. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นชิ้น
5. สับสมุนไพรสด
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก สลัดพร้อมแล้ว มีรสชาติที่สดชื่นและน่ารื่นรมย์ ควรรับประทานสลัดตามสูตรนี้สดทันทีจะดีกว่า ลองสูตรนี้และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

21.04.2018

ชื่อที่ผิดปกติของอาหารจานนี้อาจมีประวัติที่น่าสนใจเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของมัน แต่ตอนนี้แทบจะไม่มีใครจำได้เลย และสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด Ladies' Caprice มีแนวโน้มว่าจะจมลงสู่การลืมเลือน ซึ่งหมายความว่าตอนนี้ผู้หญิงทุกคนสามารถมี "ความปรารถนาของเลดี้" ของตัวเองได้แล้ว! สิ่งสำคัญคือมันควรจะอร่อย สง่า สวยงามและเสแสร้งเล็กน้อย (เช่น แปลกตา เหมือนความปรารถนาของผู้หญิงจริงๆ)
สลัดแบบดั้งเดิมสมัยใหม่ "Lady's Whim" เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งทำจากส่วนผสมพื้นฐาน 4 อย่าง ได้แก่ เนื้อไก่ต้ม สับปะรดกระป๋อง ชีสแข็ง และมายองเนสจำนวนเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม สามารถกระจายได้โดยการเปลี่ยนและเพิ่มส่วนประกอบหลายรายการ ดังนั้นคุณจะได้รับสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ อาหารจานนี้มีตัวเลือกมากมายไม่สิ้นสุดรวมถึงความปรารถนาของผู้หญิงด้วย จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและในวันหยุด แม้แต่ผู้ชายก็สามารถเตรียมสลัดให้กับผู้หญิงของเขาได้ทำให้เธอมีความสุขอย่างแท้จริง
เราขอนำเสนอสลัดเวอร์ชันยอดนิยมบางส่วนให้กับคุณ คุณมีอิสระที่จะเลือก - คุณจะ "ตามอำเภอใจ" เหมือนเราหรือด้วยวิธีพิเศษบางอย่างในแบบของคุณเอง...
ในการคำนวณน้ำหนักของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ ตารางเปรียบเทียบน้ำหนักและการวัดจะช่วยคุณได้

สูตร 1. สลัดแบบดั้งเดิม "ราชประสงค์ของเลดี้" ( พร้อมไก่ สับปะรด และชีส)

สลัด "Lady's Caprice" น่ารับประทานและเตรียมง่ายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมจำนวนน้อยที่สุด จัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิมจากส่วนผสมพื้นฐาน 4 อย่าง ทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก เมื่อต้มเนื้อไก่ไว้ล่วงหน้าแล้วคุณสามารถเตรียมสลัดดังกล่าวและเสิร์ฟได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีซึ่งบางครั้งก็มีประโยชน์ในช่วงวันหยุดเร่งด่วน วิธีการต้มมีบทบาทสำคัญในความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

✵ เนื้อไก่ (อก) - 400-500 กรัม
✵ สับปะรด (กระป๋อง) - 250 กรัม
✵ ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
✵ มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
✵ เกลือ - 2 หยิก;
✵ พริกไทยดำ (บด) - ไม่จำเป็น
สำหรับต้มเนื้อไก่:
✵ น้ำ - 1 ลิตร
✵ ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
✵ ผักชีฝรั่งสด (ก้าน) - ครึ่งพวง
✵ ออลสไปซ์ (ถั่ว) - 5-6 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ใส่ใบกระวาน ถั่วออลสไปซ์ และก้านผักชีฝรั่ง (ส่วนล่าง) ลงในกระทะขนาดเล็ก ปิดด้วยน้ำเย็น แล้วนำไปต้ม ไม่ควรใส่น้ำมากเกินไปในกระทะ ควรให้ท่วมอกไก่สักสองสามเซนติเมตรเท่านั้น


2. เมื่อน้ำและเครื่องเทศเดือด ให้ใส่เนื้อไก่ลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนอีกครั้ง ทันทีที่น้ำซุปเริ่มเดือดให้ปิดฝากระทะปิดไฟแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20-25 นาที เนื้อที่ต้มด้วยวิธีนี้จะสุกเต็มที่ แต่จะไม่ขาวสนิท เนื่องจากมักจะเกิดขึ้นในระหว่างการปรุงเป็นเวลานาน แต่จะยังคงสีอ่อนอมชมพูเล็กน้อย วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดกับไก่ชิ้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง (ไม่เกิน 300 กรัม) ควรต้มไก่ชิ้นใหญ่ประมาณ 2-3 นาทีหลังต้ม วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับการต้มอกไก่ติดกระดูกหรือเนื้อสัตว์ปีก
3. นำเนื้อไก่ที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปลงบนจาน เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ


4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้นเล็กๆ
6. วางชั้นชีสขูดลงในชามสลัดหรือภาชนะสำหรับเสิร์ฟสลัด และปิดด้วยมายองเนสเล็กน้อย


7. เพิ่มชั้นเนื้อไก่ เกลือ และพริกไทย แล้วทามายองเนส ควรใส่เกลือเฉพาะชั้นของเนื้อไก่เนื่องจากปรุงในน้ำไม่ใส่เกลือ
8. วางสับปะรดหนึ่งชั้นแล้วทำซ้ำหลายชั้นในลำดับเดียวกัน โดยคลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
9. โรยสลัดชั้นสุดท้ายด้วยชีสขูดแล้วเสิร์ฟ "ราชประสงค์ของเลดี้" ลงบนโต๊ะ


ในการเสิร์ฟแบบง่าย ๆ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยแล้วปรุงรสสลัดตามที่คุณต้องการ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ 1 กลีบ

เรียกน้ำย่อยและความรู้สึกอร่อย!

สูตร 2. สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" ( ประกอบด้วยไก่ สับปะรด และชีสสองชนิด)

รสชาติและความอ่อนโยนของสลัดนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงชื่อของมันอย่างเต็มที่ น่าทึ่งมากที่ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย คุณจะได้อาหารจานที่มีเสน่ห์แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้หัวหอมหรือกระเทียม สูตรนี้ใช้ชีสสองประเภท: ไส้กรอกแข็งปกติและไส้กรอกดี - ทำให้จานมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากขึ้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดไก่นี้สามารถจัดได้ว่าเป็นอาหารตามเทศกาลและมนุษย์ครึ่งหนึ่งจะได้รับการชื่นชม

วัตถุดิบ:

✵ เนื้อไก่ (ต้ม) - 300 กรัม
✵ สับปะรด (กระป๋อง) - 150 กรัม (3-4 วงกลม)
✵ ฮาร์ดชีส (ธรรมดา) - 100 กรัม
✵ ไส้กรอกชีส (รมควัน) - 100 กรัม
✵ มายองเนส ‒ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
✵ พริกไทยดำ (บด) - เพื่อลิ้มรส;
✵ เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
✵ ผักชีฝรั่ง (สมุนไพรสด) - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

1. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เช็ดชิ้นสับปะรดกระป๋องให้แห้งเบา ๆ ด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดชีสทั้งสองชนิดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสีเขียว สลัดไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการแช่และแช่

น่าทาน!

สูตร 3 สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" ( ประกอบด้วยไก่ สับปะรด ชีส และกระเทียม)

สลัดไก่และสับปะรดสูตรอ่อนโยนที่สาวๆ ชื่นชอบ! สูตรอาหารไม่แน่นอนเหมือนผู้หญิงทุกคน เนื้อไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสับปะรดหวานฉ่ำ น้ำสลัดมายองเนสกับกระเทียมช่วยเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจานได้อย่างดีเยี่ยม สลัดที่ง่ายที่สุดจากส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่ายนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่รสชาติของมันก็ทำให้ทุกคนประทับใจ ในการทดลอง คุณสามารถลองเพิ่มผักกาดหอมหรือองุ่นใบเขียวได้

วัตถุดิบ:

✵ เนื้อไก่ (อก) - 400 กรัม
✵ สับปะรด (กระป๋อง) - ขวด 0.5 ลิตร
✵ ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
✵ กระเทียม - 1-2 กลีบ
✵ มายองเนส ‒ 200-250 กรัม
✵ เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
✵ พริกไทยดำ (บด) - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มเนื้อไก่ (อก) จนสุก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทำให้เนื้อในน้ำซุปเย็นลงเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ

จากชื่อของสลัดเราสามารถสรุปได้ว่าสลัดนี้มีรสชาติที่หรูหราน่าสนใจและมีรสชาติที่แปลกตามาก สลัดราชประสงค์ของเลดี้มีผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกระจายความหลากหลายได้โดยการทดแทนและเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง ส่งผลให้ได้สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้หลายสูตร

ว่ากันว่าสลัดหลากหลายรูปแบบนี้ไม่มีวันหมด เช่นเดียวกับความต้องการของสาวๆ จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและในวันหยุด และแม้แต่ผู้ชายก็สามารถเตรียมสลัดให้กับผู้หญิงของเขาได้เพื่อให้เธอมีความสุขอย่างแท้จริง

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อที่ใช้ในการเตรียมสลัดไม่จืดจางแนะนำให้ต้มโดยเติมเครื่องปรุงหลายอย่าง เช่น เกลือ พริกไทย ใบกระวาน เป็นต้น

วิธีเตรียมสลัดราชประสงค์ของสุภาพสตรี - 15 พันธุ์

สลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมและจะนำความสุขมาไม่เพียง แต่กับผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนร่วมทางด้วย ผลิตภัณฑ์ชุดนี้ประกอบขึ้นเป็นสลัดเวอร์ชันคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

อกไก่ต้องต้มแล้วหั่นเป็นก้อน ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด สับปะรดกระป๋องต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือจะซื้อเป็นชิ้นในคราวเดียวก็ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดเวอร์ชันนี้มีรสชาติที่ประณีต สลัดค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์แปรรูปหลายชั้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน

การตระเตรียม:

วางอกไก่ที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะที่มีน้ำ เพิ่มแครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว ใส่พริกไทยดำเล็กน้อย และเกลือ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นวางไก่ลงบนจานพักไว้ให้เย็น ต้มไข่แล้วทิ้งไว้ให้เย็น

วางแตงกวาชั้นแรกหั่นเป็นเส้นแล้วใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มชั้นเนื้อไก่ หั่นเป็นลูกบาศก์ แล้ววาดตารางด้วยมายองเนสด้านบน ถัดไปคุณจะต้องวางลูกพรุนเป็นชั้น ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ ชั้นถัดไปจะเป็นไข่ซึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส ถั่วที่สับไว้ล่วงหน้าจะถูกวางลงบนไข่ ควรสับผักชีฝรั่งและโรยให้ทั่วสลัด วางชามสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ต้องตกแต่งสลัด "Lady's Whim" กับแอปเปิ้ลก่อนเสิร์ฟให้แขก การออกแบบที่สวยงามมีชัยไปกว่าครึ่งในการเตรียมสลัด

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ไก่ - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• สีเขียว

การตระเตรียม:

ด้านล่างของชามสลัดที่เตรียมไว้จะต้องทามายองเนสก่อน จากนั้นใส่แอปเปิ้ลสับเป็นก้อนแล้วโรยด้วยมะนาว จากนั้นวางเลเยอร์ไก่ต้มชั้นถัดไปแล้วทามายองเนสเป็นตาข่าย สับหัวหอมและกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ แล้วใส่ลงในชามสลัด และวางชิ้นสับปะรดไว้ด้านบน ทามายองเนสด้านบนอีกครั้ง ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สำหรับคนรักเห็ด มีสลัด Lady's Caprice ในเวอร์ชันของคุณเอง เห็ดจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติเมื่อรวมกับสับปะรดและพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• สับปะรด - 100 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• พริกไทย, เกลือ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเต้านมแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ จำเป็นต้องเอาเมล็ดและก้านออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อน หากสับปะรดอยู่ในวงแหวนคุณต้องผ่าออก ไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย ควรทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง ควรผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสโรยหน้าด้วยไข่แดงขูด

ในสลัดเวอร์ชันนี้ แทนที่จะใช้เนื้อไก่ที่เป็นส่วนผสมแบบคลาสสิก คุณต้องใช้แฮมหรือคาร์บอเนต กะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลจะทำให้สลัดสดชื่นและโปร่งสบาย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• สับปะรด - 3 วง
• แฮมหรือคาร์บอเนต - 100 กรัม
• ผักกาดขาวปลี - 4 ใบ
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก - 50 กรัม
• มายองเนส
• น้ำเชื่อมสับปะรด - 70 มล.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู

การตระเตรียม:

นำใบกะหล่ำปลีตัดส่วนที่หยาบออกแล้วหั่นเป็นเส้น แฮมต้องหั่นเป็นเส้นและตัดสับปะรด จากนั้นขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ ขูดชีส ผสมบางส่วนลงในสลัด และโรยหน้าด้วยชีสอีกครึ่งหนึ่งที่ด้านบน

สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนส มัสตาร์ดเม็ดเล็ก กระเทียมสับละเอียด และน้ำเชื่อมสับปะรด น้ำสลัดควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ปรุงรสสลัดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศและแตงกวา

ข้าวโพดยังเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด Ladies' Caprice มันจะเพิ่มบันทึกรสชาติใหม่ให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส
• สีเขียว
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไก่ด้วยการเติมเครื่องเทศ เนื้อเย็นควรหั่นเป็นก้อน ควรต้มแครอทคุณสามารถปอกเปลือกปอกเปลือกหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วควรสับละเอียด

สำหรับสลัดคุณต้องใช้จานที่มีขนาดเหมาะสมวางเนื้อไก่ก้อนแครอทที่นั่นแล้วใส่ข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าสลัดด้วยวอลนัทสับ

สลัดแครอทเกาหลีมีข้อดีหลายประการ อร่อย เบาๆ และเข้ากันได้ดีกับอาหารประจำวันและวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น
• กีวี - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• มันฝรั่งทอด - 20 ก.
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

กีวีจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หั่นต้นขาไก่เป็นชิ้น ๆ ผสมกับกีวีในชามสลัดทรงลึกปรุงรสด้วยมายองเนส ไข่ขาวต้องแยกออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และวางในชามสลัด ด้านบนต้องทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางแครอทสไตล์เกาหลีเป็นชั้น ๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง จากนั้นคุณควรตัดแกนของแอปเปิ้ลออก ขูดผลไม้บนเครื่องขูดหยาบ วางในชามสลัดเป็นชั้นถัดไป และเพิ่มมายองเนส บดไข่แดงด้วยส้อมแล้วใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้านข้างของชามสลัดทรงลึกด้วยมันฝรั่งทอดและก้านผักชีฝรั่ง

การผสมผสานนี้ช่วยให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 300 กรัม
• แฮม - 300 ก.
• แตงกวาดอง - 250 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• เห็ด - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนส
• พริกไทย

การตระเตรียม:

ลิ้นหมูต้องต้ม ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ หั่นแฮมและแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน ทอดหัวหอมสับในกระทะใส่เห็ดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อพร้อมแล้ว พักให้เห็ดเย็นลง ผสมแฮม ลิ้นหมู แตงกวา แชมปิญอง และหัวหอมในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นคุณควรแยกชิ้นส่วนทับทิมออกเป็นเมล็ดพืช แล้วจึงใส่ลงในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

สลัดง่ายๆ ที่ทำจากส่วนผสมมาตรฐานพร้อมสับปะรดมักจะกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเรา

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

หั่นผลไม้กระป๋องเป็นก้อน เนื้อต้มหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมทุกอย่างในชามเดียวแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟต้องแช่สลัดทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ในการเตรียมสลัดนี้คุณสามารถใช้ถั่วหลายชนิดที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ:

• ชีส - 100 กรัม
• สับปะรดสด - 100 กรัม
• เฮเซลนัท - 50 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• โยเกิร์ต - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

ต้องหั่นชีสแข็งเป็นก้อน ควรหั่นแกนสับปะรดเป็นชิ้นๆ ต้องต้มไก่ในอ่างน้ำเนื้อต้องเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางบนใบผักกาดหอมโรยด้วยชีสขูด

สลัดรูปแบบนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของหวานจริงๆ แม้แต่ผู้ชายก็สามารถทำสลัดที่เตรียมง่ายๆ เพื่อให้ผู้หญิงของเขาพอใจได้

วัตถุดิบ:

• องุ่น - 500 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

องุ่นทั้งหมดต้องผ่าครึ่ง คุณต้องหั่นสับปะรดเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับกระเทียม ในจานที่ไม่ลึกมากขอแนะนำให้วางองุ่นครึ่งหนึ่งก่อนจากนั้นจึงใส่สับปะรดและชีสพร้อมกระเทียมไว้ด้านบน ด้านบนต้องเคลือบด้วยมายองเนส

การเติมมะกอกลงในสลัดจะทำให้อาหารจานนี้น่าสนใจและทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเอาไว้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• มะกอกเขียว - 1 ขวด
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใส่สับปะรดสับ ข้าวโพด และมะกอกที่ผ่าครึ่งลงในชามใบใหญ่ เพิ่มอกต้มและสับหัวหอมสับละเอียดและทอด ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนส วางจานไว้ในตู้เย็นสักพัก และก่อนเสิร์ฟ ต้องแน่ใจว่าได้โรยชีสขูดไว้ด้านบน

มีตัวเลือกสลัดมากมาย โดยทั่วไปแล้วส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งคือไก่หรือหมู แต่บางครั้งอาจใช้เนื้อปูแทนได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• เนื้อปู (หรือแท่ง) - 250 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

คุณควรเริ่มเตรียมอาหารด้วยหัวหอม เนื่องจากต้องแช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 1 ชั่วโมง ไข่ต้มควรแบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาว ส่วนผสมสุดท้ายจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบและวางบนจานแบน ชั้นถัดไปจะเป็นชีสขูดทาด้วยมายองเนสด้านบน ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยถั่วเขียวกระป๋องครึ่งหนึ่งจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มหัวหอมดองที่ล้างแล้วจากนั้นจึงทำตาข่ายมายองเนส เนื้อปูควรสับละเอียดและวางในชามสลัดเป็นชั้นเท่าๆ กัน ตามด้วยแอปเปิ้ลขูด จากนั้นวางถั่วที่เหลือซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง แนะนำให้ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงขูด

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้อาจไม่ใช่รสนิยมของทุกคน แต่รสชาติของสลัดที่ละเอียดอ่อนนี้จะยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม - 100 มล.
• มายองเนส - 100 มล.
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อในน้ำเค็มหลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้น หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ล ตัดแกนออก หั่นเป็นเส้น อัลมอนด์จะต้องสับ ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด เติมพริกไทย เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยครีมและมายองเนส

แม่บ้านบางคนกลัวที่จะใช้ลิ้นวัวในการเตรียมอาหารต่าง ๆ แม้ว่าสลัดลิ้นนี้จะอร่อยมากก็ตาม อย่ากลัวที่จะทดลอง

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นเนื้อที่ล้างให้สะอาดในกระทะด้วยน้ำเกลือ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เอาเปลือกออก พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นพร้อมกับแฮม ล้างแชมเปญให้แห้งหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในระหว่างการปรุงอาหารเห็ดจะต้องเค็มและพริกไทย แตงกวาดองควรหั่นเป็นเส้นแล้วบีบออกจากของเหลว พริกหยวกจะต้องล้าง คว้านเมล็ดออก และหั่นเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส