สลัดแตงโม - สูตรทีละขั้นตอน สลัดลิ่มแตงโมกับไก่
สลัด " ชิ้นแตงโม» พร้อมไก่ ชีส และ ผักสด- สีสันสดใส ฉ่ำและมาก จานอร่อยชวนให้นึกถึงความสัมพันธ์ที่น่ารื่นรมย์กับเทศกาลวันหยุด ทะเล และแตงโมที่สุกที่สุด! คุณคิดถึงวันที่มีแดดหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นลองทำสลัดฤดูร้อนสุดน่ารักนี้ดูสิ ซึ่งรับรองว่าจะช่วยยกระดับจิตใจของคุณและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณอย่างแน่นอน!
จานประกอบด้วยความเรียบง่ายค่อนข้าง สินค้าที่มีจำหน่ายและเตรียมตัวได้ง่ายมาก เพื่อความสะดวกเราขอเสนอ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพสลัด “แตงโมฝาน” ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับผลลัพธ์! และนอกจากอาหารจานนี้แล้วเราขอแนะนำให้เตรียมอาหารเพื่อคุณด้วย ตารางเทศกาลมันดูอุดมสมบูรณ์และสวยงามสำหรับฤดูร้อน
วัตถุดิบ: 
- ไก่ (เนื้อ) - 400 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ใหญ่;
- มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น;
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- มะกอก (สำหรับตกแต่ง) - หลายชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สลัดแตงโมกับไก่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วิธีทำสลัดแตงโมกับไก่
- ปรุงเนื้อสัตว์ปีกในน้ำเค็ม. หลังจากทำให้เนื้อไก่เย็นลงแล้ว ให้แบ่งเป็นเส้นใยบางๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น เอาของเหลวตรงกลางที่มีเมล็ดออกอย่างนั้น สลัดสำเร็จรูปไม่มีความชื้นมากเกินไป
- ตัดส่วนผักที่เหลือเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ถูชีสด้วยขี้เลื่อยขนาดใหญ่
- ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดหยาบหรือสับเป็นเส้นบาง ๆ โรยส่วนผสมแตงกวาด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมและพักไว้ ในขณะที่เรากำลังประกอบสลัดแตงกวาจะปล่อยน้ำออกมาซึ่งจะต้องสะเด็ดน้ำออก
- เพื่อพิสูจน์ชื่อของอาหารเราจะประกอบส่วนประกอบสลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโม ก่อนอื่นให้วางเนื้อที่เตรียมไว้เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวบนจานขนาดใหญ่
- เราเคลือบ ชั้นไก่มายองเนสและวางไข่ขูดไว้ด้านบน โดยถอยห่างจากขอบด้านขวาของสลัดเล็กน้อย โรยเบา ๆ หากต้องการ ชั้นไข่เกลือ/พริกไทย
- ทามายองเนสเป็นชั้นๆ แล้วโรยชีสให้ทั่วบริเวณสลัด ตามขอบด้านซ้ายของเสี้ยวของเราเราสร้างชีสยกระดับเล็กน้อยซึ่งต่อมาจะทำหน้าที่เลียนแบบส่วนที่เบา เปลือกแตงโม. หล่อลื่นชั้นชีสทั้งหมดด้วยมายองเนส ยกเว้น "ขอบ" ที่ขึ้นรูป
- วางมะเขือเทศลงบนชั้นชีสโดยซ่อนชั้นก่อนหน้าทั้งหมดไว้ข้างใต้โดยไม่มีช่องว่าง เราเปิดเฉพาะ "ขอบ" ชีสทางด้านซ้ายเท่านั้น หากต้องการมะเขือเทศสามารถโรยด้วยเกลือเล็กน้อย
- บีบแตงกวาให้ละเอียดเพื่อเอาของเหลวออก จากนั้นเราจัดเรียงมวลแตงกวาตามขอบด้านซ้ายของสลัดเพื่อจำลองเปลือกสีเขียว ตอนนี้สลัดของเราดูเหมือนแตงโมฝานมาก แต่เราต้องเพิ่มภาพให้สมบูรณ์” เนื้อแตงโม» มีรอยดำคล้ายเมล็ดพืช
- หั่นมะกอก ชิ้นบาง ๆและวางไว้บนมะเขือเทศตามลำดับแบบสุ่ม ตอนนี้สลัด “แตงโมฝาน” กับไก่พร้อมแล้ว!
แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ! อร่อย!
เพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอกก็เต็มไปด้วยสีสันและ จานฉ่ำกระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์ที่น่าพอใจที่สุดกับฤดูร้อน ช่วงเทศกาลวันหยุด และ "ผลเบอร์รี่ลาย" ที่สุกงอม บนโต๊ะวันหยุด สลัด “แตงโมฝาน” กับไก่ ชีส และผักสดจะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน! เตรียมพร้อมให้แขกทุกคนขอสูตรจากคุณ!
“ชิ้นแตงโม” กับไก่เป็นสลัดจากชุดพัฟและสลัด “มายองเนส” ที่แม่บ้านหลายคนชื่นชอบ ส่วนประกอบประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง: ไก่ ชีสแข็ง, ไข่, แตงกวา และมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องเตรียมแล้วจัดวางตามลำดับเพื่อสร้างชิ้นแตงโม - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับการออกแบบสลัดได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- แตงกวาสด 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะกอก 4-5 ชิ้น
วิธีทำสลัดแตงโมเวดจ์
- ฉันต้มอกไก่ในน้ำเค็มก่อน จากนั้นฉันก็ทำให้มันเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถฉีกเป็นเส้นใยได้)
ฉันต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกแล้วบดด้วยเครื่องขูดหยาบ
ก่อนอื่นฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดตรงกลางออกเพื่อไม่ให้สลัดมีน้ำมากเกินไป เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ชอบมะเขือเทศคุณสามารถแทนที่พวกมันด้วยพริกหยวกสีแดงได้อย่างปลอดภัยและมันก็จะออกมาอร่อยและสดใสมากเช่นกัน
ฉันสับแตงกวา แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เฉพาะผิวสีเขียวด้านบนบนเครื่องขูดหยาบเพื่อให้ได้สี “ เปลือกแตงโม" กลายเป็นสีเขียวเข้ม โดยหลักการแล้วสามารถใช้เยื่อกระดาษได้ แต่ในกรณีนี้หลังจากสับแล้วคุณจะต้องบีบให้ละเอียดเพื่อเอาน้ำออกและกำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากสลัด
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด คุณยังสามารถใช้ที่ขูดที่มีรูขนาดใหญ่ได้หากต้องการให้ชีสมีรสชาติดี
หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มประกอบสลัดได้ ก่อนอื่นฉันวางเนื้อไก่สับเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวบนจานแบน คลุมด้วยตาข่ายมายองเนสหนาๆ
ฉันวางไข่ขูดในชั้นที่สองเพื่อให้มีรอยเยื้องเล็ก ๆ ประมาณ 2 ซม. จากด้านซ้ายของสลัด ฉันเติมเกลือเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนสที่เหลือ
จากนั้นสลัดด้านซ้ายฟรี (ซึ่งไม่มีไข่) โรยด้วยชีสขูดตามแนวเส้นรอบวงทั้งหมด - มันจะเลียนแบบส่วนที่เบาของเปลือกแตงโม
ฉันวางมะเขือเทศไว้บนชั้นไข่เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง - พวกมันจะบ่งบอกถึงเนื้อกระดาษ แตงโมสุก. ฉันเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สลัดจืดเกินไป
ฉันวางแตงกวาขูดไว้ตามขอบชีสเพื่อเลียนแบบเปลือกสีเขียว
ฉันหั่นมะกอกหลุมตามยาวออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางไว้บนมะเขือเทศ - การรวมสีเข้มนั้นมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดมากเนื่องจากชิ้นแตงโมได้รูปลักษณ์ที่สมบูรณ์ในทันที
ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดแตงโมกับไก่ทันทีหลังทำอาหาร ขอให้อร่อยกับคุณและแขกของคุณ!
วัตถุดิบ
- ต้ม อกไก่- 400-500 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
- kefir - 100 มล.;
- มายองเนส - 100 มล.
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
- มะกอก - หลายชิ้น
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
อัตราผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ
บนโต๊ะเทศกาล ความสำคัญอย่างยิ่งไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนออาหารด้วย นำเสนอให้คุณสนใจ สลัดแสนอร่อย, ตกแต่งเป็นรูปแตงโมผ่าซีก ส่วนใหญ่มักใช้เลียนแบบเปลือกแตงโม แตงกวาสดและผักใบเขียวสำหรับเนื้อ - มะเขือเทศหรือสีแดง พริกหยวกและวางมะกอกไว้ใต้เมล็ดพืช อย่างไรก็ตามยังมีอีกมาก ตัวเลือกที่แปลกใหม่เมื่อใช้เมล็ดทับทิมเป็นเนื้อและเปลือกก็เลียนแบบด้วยองุ่นเขียว
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารหลายอย่างในการเตรียมและตกแต่งสิ่งนี้ สลัดดั้งเดิม:
วิธีเตรียมสลัดในรูปแบบของลิ่มแตงโม (สูตรพร้อมรูป)
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในส่วนผสม แนะนำให้ต้มอกไก่ในน้ำเค็มเมื่อวันก่อนซึ่งจะทำให้เวลาในการเตรียมสลัดสั้นลง ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศเนื้อ ควรใช้ kefir ที่มีไขมันเต็มจะดีกว่า
สับเนื้อไก่ให้ละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด
ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือก แล้วขูด เครื่องขูดหยาบ. ล้างและทำให้มะเขือเทศและแตงกวาแห้ง สับมะเขือเทศอย่างประณีต หั่นแตงกวาตามยาวออกเป็น 4 ส่วน ตัดศูนย์ไฟออก ไม่จำเป็นต้องใช้ ขูดส่วนที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ
เพิ่มครึ่งหนึ่งให้กับเนื้อไก่ ชีสขูดและไข่ เนื้ออกไก่ต้มมักจะแห้งเล็กน้อย เพื่อแก้ปัญหานี้คุณต้องเพิ่มมายองเนสจำนวนมาก แต่จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานอย่างมาก ในกรณีนี้ เราแนะนำให้เติมเคเฟอร์เล็กน้อยลงในสลัดนอกเหนือจากมายองเนส คนทุกอย่างให้เข้ากัน ลิ้มรสและเพิ่มเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น
วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนจาน คุณสามารถจัดวางมันในรูปแบบของแตงโมชิ้นหนึ่ง สลัดลิ่มแตงโมสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งอธิบายไว้ทีละขั้นตอนนี้วางเป็นรูปแตงโมโดยตัดส่วนบนออก เพื่อความสะดวกในการวางสลัดคุณสามารถใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้
วางมะเขือเทศสับเป็นวงกลมตรงกลางสลัดเพื่อจำลองเนื้อแตงโม หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศในรูปของ "เมล็ด" วางวงแหวนชีสขูดรอบๆ มะเขือเทศ ปิดสลัดด้วยแตงกวาขูดตามแนว
หลังจากเตรียมสลัดแตงโมกับไก่และไข่แล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที
เราปรารถนา อร่อย!
สลัดแตงโมกับไก่และสับปะรด
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 กรัม
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
ต้มและสับเนื้อไก่ให้ละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด ต้มไข่และเสียดสีด้วย
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีเพื่อขจัดความขมออกไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในน้ำได้
สับมะเขือเทศอย่างประณีตและขูดแตงกวา
เลเยอร์สลัดบนจาน เริ่มต้นด้วยเนื้อ จากนั้นใส่หัวหอมและสับปะรด จากนั้นมีชั้นไข่และชีสอยู่ด้านบน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ตกแต่งสลัดตามที่อธิบายไว้ข้างต้น มีแตงโมฝานเป็นสูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนบน kefir
อร่อย!
สลัดแตงโมกับไก่และเห็ด
วัตถุดิบ
- อกไก่ต้ม - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
- เห็ด (แชมปิญอง) - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
- ชีส - 50 กรัม;
- มายองเนส - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- มะกอก - 5 ชิ้น;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอด น้ำมันพืช. ปอกเห็ดสับละเอียดใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดร่วมกับหัวหอม
สับเนื้อไก่อย่างประณีตแล้วผสมกับมายองเนส ต้มไข่ปอกเปลือกสับละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส
สับพริกหยวกอย่างประณีต ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ
วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ใส่เนื้อสัตว์ จากนั้นจึงใส่เห็ด จากนั้นจึงใส่ไข่
วางพริกหยวกไว้ด้านบน โดยให้ไม่ถึงขอบ 2-3 ซม. วางมะกอกลงไป ปิดด้านนอกของสลัดด้วยแตงกวา เติมช่องว่างระหว่างแตงกวาและพริกด้วยชีสขูด
อร่อย!
สลัดแตงโมกับแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ
- อกไก่ - 300 กรัม;
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เขียวขจี;
- มะกอก - หลายชิ้น;
- เกลือ.
สับเนื้อและไข่อย่างประณีตผสมให้เข้ากัน แครอทเกาหลีและมายองเนส วางมวลที่ได้ลงบนจานในรูปของลิ่มแตงโม
สับผักใบเขียวและแตงกวา สับมะเขือเทศและมะกอกอย่างประณีต
ตกแต่งสลัดด้านนอกด้วยแตงกวาและสมุนไพร ตรงกลางด้วยมะเขือเทศซึ่งมีมะกอกวางอยู่ด้านบน
อร่อย!
วัตถุดิบ
- อกไก่ต้ม - 400-500 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
- kefir - 100 มล.;
- มายองเนส - 100 มล.
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
- มะกอก - หลายชิ้น
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
อัตราผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ
บนโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนออาหารด้วยที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยที่มีรูปร่างเหมือนแตงโมหั่น ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาและสมุนไพรสดเพื่อเลียนแบบเปลือกแตงโมใช้มะเขือเทศหรือพริกหยวกสีแดงเป็นเนื้อและวางชิ้นมะกอกไว้ใต้หน้ากากของเมล็ด อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวเลือกที่แปลกใหม่อีกมากมายเมื่อใช้เมล็ดทับทิมเป็นเนื้อและเปลือกก็เลียนแบบด้วยองุ่นเขียว
วิธีเตรียมสลัดในรูปแบบของลิ่มแตงโม (สูตรพร้อมรูป)
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในส่วนผสม แนะนำให้ต้มอกไก่ในน้ำเค็มเมื่อวันก่อนซึ่งจะทำให้เวลาในการเตรียมสลัดสั้นลง ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศเนื้อ ควรใช้ kefir ที่มีไขมันเต็มจะดีกว่า
สับเนื้อไก่ให้ละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด
ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างและทำให้มะเขือเทศและแตงกวาแห้ง สับมะเขือเทศอย่างประณีต หั่นแตงกวาตามยาวออกเป็น 4 ส่วน ตัดศูนย์ไฟออก ไม่จำเป็นต้องใช้ ขูดส่วนที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ
เพิ่มชีสขูดและไข่ครึ่งหนึ่งลงในเนื้อไก่ เนื้ออกไก่ต้มมักจะแห้งเล็กน้อย เพื่อแก้ปัญหานี้คุณต้องเพิ่มมายองเนสจำนวนมาก แต่จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานอย่างมาก ในกรณีนี้ เราแนะนำให้เติมเคเฟอร์เล็กน้อยลงในสลัดนอกเหนือจากมายองเนส คนทุกอย่างให้เข้ากัน ลิ้มรสและเพิ่มเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น
วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนจาน คุณสามารถจัดวางมันในรูปแบบของแตงโมชิ้นหนึ่ง สลัดลิ่มแตงโมสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งอธิบายไว้ทีละขั้นตอนนี้วางเป็นรูปแตงโมโดยตัดส่วนบนออก เพื่อความสะดวกในการวางสลัดคุณสามารถใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้
วางมะเขือเทศสับเป็นวงกลมตรงกลางสลัดเพื่อจำลองเนื้อแตงโม หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศในรูปของ "เมล็ด" วางวงแหวนชีสขูดรอบๆ มะเขือเทศ ปิดสลัดด้วยแตงกวาขูดตามแนว
หลังจากเตรียมสลัดแตงโมกับไก่และไข่แล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที
เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
สลัดแตงโมกับไก่และสับปะรด
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 กรัม
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
ต้มและสับเนื้อไก่ให้ละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด ต้มไข่และเสียดสีด้วย
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีเพื่อขจัดความขมออกไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในน้ำได้
สับมะเขือเทศอย่างประณีตและขูดแตงกวา
เลเยอร์สลัดบนจาน เริ่มต้นด้วยเนื้อ จากนั้นใส่หัวหอมและสับปะรด จากนั้นมีชั้นไข่และชีสอยู่ด้านบน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ตกแต่งสลัดตามที่อธิบายไว้ข้างต้นมีแตงโมฝานเป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนโดยใช้ kefir
สลัดแตงโมกับไก่และเห็ด
วัตถุดิบ
- อกไก่ต้ม - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
- เห็ด (แชมปิญอง) - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
- ชีส - 50 กรัม;
- มายองเนส - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- มะกอก - 5 ชิ้น;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช ปอกเห็ดสับละเอียดใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดร่วมกับหัวหอม
สับเนื้อไก่อย่างประณีตแล้วผสมกับมายองเนส ต้มไข่ปอกเปลือกสับละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส
สับพริกหยวกอย่างประณีต ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ
วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ใส่เนื้อสัตว์ จากนั้นจึงใส่เห็ด จากนั้นจึงใส่ไข่
วางพริกหยวกไว้ด้านบน โดยให้ไม่ถึงขอบ 2-3 ซม. วางมะกอกลงไป ปิดด้านนอกของสลัดด้วยแตงกวา เติมช่องว่างระหว่างแตงกวาและพริกด้วยชีสขูด
สลัดแตงโมกับแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ
- อกไก่ - 300 กรัม;
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เขียวขจี;
- มะกอก - หลายชิ้น;
- เกลือ.
สับเนื้อและไข่ให้ละเอียด ผสมกับแครอทเกาหลีและมายองเนส วางมวลที่ได้ลงบนจานในรูปของลิ่มแตงโม
สับผักใบเขียวและแตงกวา สับมะเขือเทศและมะกอกอย่างประณีต
ตกแต่งสลัดด้านนอกด้วยแตงกวาและสมุนไพร ตรงกลางด้วยมะเขือเทศซึ่งมีมะกอกวางอยู่ด้านบน
สลัดเวดจ์แตงโมพร้อมสูตร ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. เราได้เห็นความสวยงามของสลัดนี้หลายครั้งแล้ว แต่ไม่เคยเตรียมมันเลย วันนี้เราตัดสินใจที่จะทำอาหารมัน มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย สลัดที่สวยงามซึ่งจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดและไม่ใช่แค่โต๊ะวันหยุดเท่านั้น ส่วนผสมสำหรับสลัดนั้นง่ายมาก
การเตรียมสลัดนั้นง่ายมากโดยเฉพาะเมื่อฉันมีสูตรให้คุณพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่จะช่วยให้คุณเตรียมความอร่อยและความสวยงามได้โดยไม่ยาก และคุณจะไม่เสียเงินมากมายกับส่วนผสม เนื่องจากมีทั้งหมดและหาได้ไม่ยาก
สลัด "ชิ้นแตงโม" สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- 400กรัม เนื้อไก่
- ไข่ 2-3 ฟอง
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- 1 หัวหอม
- แตงกวาสด 2 อัน
- มะเขือเทศสด 2 ลูก
- 2 มะกอก
- มายองเนส
ก่อนอื่นเรามาดองหัวหอมกันก่อน หัวหอมจะต้องถูกตัด
ใช้น้ำครึ่งแก้ว น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9% สองช้อนชา ผสมทุกอย่างแล้วใส่หัวหอมสับลงในน้ำดองประมาณ 15-20 นาที
ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนสุก
ต้มและปอกเปลือกไข่ และเรายังต้องมีชีสแข็งหนึ่งชิ้นด้วย 
เนื้อไก่ควรหั่นเป็นก้อน นำจานหรือจานที่คุณจะเตรียมสลัด วางเนื้อไก่ต้มและสับเป็นชั้นรูปพระจันทร์เสี้ยว 
หล่อลื่นด้วยมายองเนส จากนั้นวางชั้นหัวหอมดองโดยทำการเยื้องเล็ก ๆ จากขอบรัศมีด้านในและอีกเล็กน้อยไปทางขอบรัศมีด้านนอก หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ ขูดไข่แล้ววางลงบนหัวหอมเป็นชั้นๆ โดยให้มีรอยเยื้องเล็กๆ จากขอบด้วย หล่อลื่นด้วยมายองเนส ถัดไปคุณต้องขูดชีสแข็งลงบนเครื่องขูดแบบละเอียด 
ทาชีสแข็งเป็นชั้น หล่อลื่นด้วยมายองเนส โรยขอบสลัดด้วยชีสทำชีสเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวพูดได้เลยว่าไม่จำเป็นต้องทามายองเนสด้วย นี่จะเป็นเนื้อสีขาวบนเปลือกแตงโม จากนั้นขูดแตงกวาใส่เกลือและผสม 
เราหั่นมะเขือเทศแล้วเอาตรงกลางออกเพื่อไม่ให้มี ของเหลวส่วนเกิน. ฮาร์ดชีสจะแยกเนื้อออกจากผิวหนัง 
เราหั่นมะเขือเทศเป็นเส้นแบบนี้ วางมะเขือเทศลงบนชีสแข็ง นี่คือเนื้อแตงโม แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมาคุณต้องบีบออก และวางไว้บนสลัด นี่คือผิวสีเขียว 
ต่อไปเราต้องหั่นมะกอก ซึ่งจะเป็นเมล็ดแตงโม 
เราตกแต่งสลัดด้วยมะกอก นี่คือวิธีที่ฉันได้ชิ้นแตงโมและยังมีเมล็ดด้วย 
แน่นอนคุณก็ทำได้เช่นกัน เห็ดทอดและ แครอทเกาหลีใส่ลงไปในสลัดผมคิดว่าคงจะอร่อยเหมือนกัน ด้วยการเตรียมแตงโมฝานสำหรับวันหยุดคุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ นอกจากนี้คุณยังสามารถ