Lavash กับชีสเป็นของว่างที่น่าพึงพอใจและไม่โอ้อวดซึ่งสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที จานนี้จะเหมาะสมทั้งในเมนูประจำวันและบนโต๊ะรื่นเริงหากนำเสนอในรูปแบบของม้วนที่อร่อยและสวยงาม ความเก่งกาจของขนมปังพิต้ากับชีสช่วยให้คุณใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมมากมายในการเตรียมโดยขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว - อาจเป็นผัก, เห็ด, เนื้อปู, ปลาแดงเค็มหรือรมควันเล็กน้อย, สมุนไพร ฯลฯ

การเพิ่มไส้ชีสที่มีให้เลือกมากมายทำให้สามารถเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับจานในแต่ละครั้ง และทดลองเพื่อค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวนั้น สำหรับส่วนผสมหลักของจานนั้นชีสเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับการเตรียมของว่าง lavash - แข็ง, แปรรูป, ซูลูกุนิ, นมเปรี้ยว ฯลฯ Lavash กับชีส - โดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมเพิ่มเติม - จะได้รับการเสริมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยสมุนไพรสดและกระเทียมสองสามกลีบผ่านการกด

แม้ว่าขนมปังพิต้ากับชีสจะเป็นของว่างที่มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่บางครั้งคุณก็ยังปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักได้ เพราะความสุขเล็กๆ น้อยๆ ทำให้ชีวิตของเราสนุกขึ้นอีกหน่อย! “Culinary Eden” ได้รวบรวมสูตรอาหารเล็กๆ น้อยๆ ไว้ให้คุณ ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยเสริมด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ

ซอง Lavash พร้อมชีสและสมุนไพร

วัตถุดิบ:
2 lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
ชีสแข็ง 200 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
กระเทียม 2-3 กลีบ
ไข่ 2 ฟอง
เกลือ,
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
ตัดขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นออกเป็น 6 สี่เหลี่ยม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับสมุนไพรสับและกระเทียมที่ผ่านการกด วางไส้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะลงตรงกลางของแป้งแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นซอง ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วจุ่มซอง Lavash แต่ละซองลงในส่วนผสมที่ได้ ทอดซองในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน

Lavash ม้วนกับชีสและไข่ต้ม

วัตถุดิบ:
1 ลาวาชอาร์เมเนีย
ชีสแข็ง 250-300 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ไข่ดิบ 2 ฟอง
มายองเนส, ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ
นม 80 มล.
เกลือ,
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
สำหรับไส้ ให้ผสมไข่ขูดและชีส ต้นหอมสับ และมายองเนสในชาม ในชามอีกใบ ตีไข่กับนมและเกลือเล็กน้อย ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน เกลี่ยด้วยไส้ที่เตรียมไว้ แล้วม้วนเป็นหลอด จุ่มหลอดลงในส่วนผสมไข่แล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านโดยวางลงในกระทะโดยคว่ำตะเข็บลง เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนหรืออุ่น

Lavash ม้วนกับชีสละลายและเห็ด

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 2 อัน
แชมเปญ 200 กรัม
1 หัวหอม
ชีสแปรรูป 80 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ (ไม่จำเป็น)
ผักชีฝรั่ง
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงในน้ำมันพืชจนนิ่ม เพิ่มเห็ด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอด กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 5-7 นาที ปรุงรสส่วนผสมเห็ดด้วยเกลือและพริกไทยแล้วพักให้เย็น ทาขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นกับชีสที่ละลายแล้วครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ ทาแผ่นลาวาชแผ่นที่สองด้วยชีสที่ละลายแล้ว วางไว้บนลาวาชแผ่นแรกและกระจายไส้เห็ดให้ทั่ว ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสิร์ฟหั่นบาง ๆ

Lavash ม้วนกับชีสนมเปรี้ยวและปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:
2 ลาวาชอาร์เมเนีย
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
ชีสนมเปรี้ยว 400 กรัม
แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อัน
ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การตระเตรียม:
หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางมาก ทา Lavash หนึ่งแผ่นกับครีมชีสครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ วางแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นที่สองไว้ด้านบน ทาด้วยชีสนมเปรี้ยวที่เหลือ จัดเรียงชิ้นปลาและแตงกวาสับละเอียด ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยฟิล์มและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยโดยหั่นเป็นส่วนเล็กๆ หนา 2-3 ซม.

Lavash ม้วนกับชีสและเนื้อปู

วัตถุดิบ:
1 ขนมปังพิต้าบาง ๆ
ชีส 200 กรัม
เนื้อปู 1 ห่อ
มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
อัดจาระบีแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยมายองเนสโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว โรยขนมปังพิต้าด้วยเนื้อปูสับละเอียดและชีสขูดละเอียด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ม้วนเป็นม้วนแน่น ห่อด้วยฟิล์ม และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

Khachapuri จาก Lavash กับชีส

วัตถุดิบ:
3 ขนมปังพิต้าบาง ๆ
ชีส suluguni 300 กรัม
คอทเทจชีส 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 2 ฟอง
1/2 พวงผักใบเขียว
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
บดคอทเทจชีสด้วยส้อมด้วยครีมเปรี้ยวแล้วผสมกับชีสขูดและสมุนไพรสับ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส วางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ วางไส้ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ปิดด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่นแล้วเกลี่ยด้วยไส้ที่เหลือ วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สามไว้ด้านบนแล้วทาพื้นผิวด้วยไข่ที่ตีด้วยเกลือเล็กน้อย วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 20-30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่น ๆ หั่นเป็นชิ้น

วัตถุดิบ:
2 ลาวาชอาร์เมเนีย
ครีมเปรี้ยว 200 กรัมหรือโยเกิร์ตธรรมดา
ชีส 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ในชามตีครีม (หรือโยเกิร์ต) กับไข่ เครื่องเทศ และเกลือ แปรงส่วนผสมที่ได้ลงบน Lavash จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ (ขนาดของมันฝรั่งทอด) วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีจนชิปมีความกรอบและมีสีทอง

อย่างที่คุณได้เห็นแล้วว่าขนมปังพิต้ากับชีสสามารถมีได้หลายรูปแบบซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารใหม่ ๆ ได้ทุกครั้งและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก น่าทาน!

เรากลับมาที่ Lavash แบบอาร์เมเนียอีกครั้งซึ่งเราไม่ได้ทำพิซซ่าลาซานญ่าพายและพายจากมัน มีสูตรอาหารให้เลือก

ขนมปังพิต้าแบบบางนั้นเป็นสากลและวันนี้ฉันเสนอให้ทำม้วนจากมัน แต่ม้วนต้องไส้

ท็อปปิ้งสำหรับโรลลาวาชเป็นหัวข้อของการรีวิววันนี้ มาดู 15 ไส้โรลลาวาชที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

ไส้โรลลาวาชกับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

บางทีสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดในการเติมโรลลาวาช

เราต้องการ:

• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ในตอนแรกแครอทเกาหลีจะถูกหั่นเป็นเส้น แต่ต้องสับอีกครั้ง

2. ไส้กรอกต้มก็หั่นเป็นเส้นเล็กด้วย

3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง ไม่แห้งและไม่ไหลจนเกินไป

4. ปิดพื้นผิวด้วยฟิล์ม ใส่ขนมปังพิต้า และเคลือบด้วยไส้ ม้วนมันขึ้นมา จากนั้นนำม้วนไปแช่ในตู้เย็น

เพื่อการแช่โรลลาวาชที่ดีขึ้น ต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง หากมีเวลา ควรข้ามคืนจะดีกว่า

Lavash ม้วนกับเห็ดและไข่

เราต้องการ:

• เห็ด 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• ชีสขูดแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. สตูว์เห็ดและหัวหอมในน้ำมัน

2. ต้มและสับไข่โดยใช้ตะแกรงแบบพิเศษ

3. เรารวบรวมเห็ด ไข่ ชีส ลงในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

4. ทาลาเวนเดอร์กับส่วนผสมแล้วปล่อยให้แช่ไว้

ไส้โรลลาวาชกับเนื้อไก่และพริกไทย

เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การตระเตรียม:

1. สับพริกหวานและผักชีลาว

2. ผสมกระเทียมกับเนื้อไก่ในเครื่องปั่น ขั้นแรกให้กระเทียมแล้วตามด้วยไก่

3. ผสมส่วนผสมที่ได้กับผักชีลาวและพริกหยวก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. เมื่อเติมผลลัพธ์แล้ว ให้กระจายแผ่น Lavash อย่างระมัดระวังแล้วห่อให้เป็นม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ไส้โรลลาวาชกับปูอัด

ไส้นี้เป็นพิต้าโรลแบบ "คลาสสิก" ซึ่งมีงานปาร์ตี้มักจะมีโรลไส้ปูอยู่บนโต๊ะเสมอ อาจจะยังไม่คุ้นตา เลยจะมาแชร์สูตรครับ

• ปูอัด 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสหรือชีสขูด 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับปูอัดและผักชีฝรั่ง

2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยส่วนผสมที่ได้

3. จากสเปรด lavash ให้ม้วน

Lavash ม้วนกับไส้ปลาเฮอริ่ง

เราต้องการ:

• ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ตัว
• แครอทต้ม 2 อัน
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก (น้ำมันพืช, เนยละลาย)
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นแล้วแบ่ง

2. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้น

3. บดชีสแปรรูป

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เพิ่มมะกอกหรือเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะ เราขัดขวางทุกอย่าง

5. เติมส่วนผสมนี้ด้วยหัวหอมสีเขียวสับผสมและปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วย

6. ปั้นเป็นม้วน

การเติมอาหารสำหรับโรลลาวาช

เราต้องการ:

• แตงกวา 1 ลูก
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. บดแตงกวาบนเครื่องขูด ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งเปลือกแตงกวาหากเป็นเนื้อเดียวกัน

2. สับผักชีลาวให้ละเอียด

3. ผสมผลิตภัณฑ์ตามสูตร ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เกลือและทาลาวาช เราห่อมันเป็นม้วน

Lavash ม้วนกับแครอทดิบและชีส

เราต้องการ:

• แครอท 1 อัน
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:

1. แครอท 2/3 ของมันบนกระต่ายขูดละเอียด และ 1/3 ของมันบนกระต่ายขูดหยาบ

2. บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบและละเอียดตามลำดับ

3. รวบรวมแครอท ชีส กระเทียม ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. หลังจากผสมแล้วให้กางแผ่นแล้วห่อด้วยม้วนแล้วส่งให้เย็น

ไส้โรลลาวาชพร้อมเนื้อสับและผัก

เราต้องการ:

• เนื้อสับ 300 กรัมอะไรก็ได้
• แครอท 1 อัน
• บรอกโคลี 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• ชีสแข็งขูด 50 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักใบเขียว 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. แครอทและหัวหอมสับทอดกับเนื้อสับ

2. ต้มบรอกโคลีและช่อดอก กะหล่ำปลีเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ขูดชีสสับมะเขือเทศและสมุนไพร

4. สับกระเทียมให้ละเอียด

5. ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม

6. บนขนมปังพิต้า ก่อนอื่นให้ใส่ใบผักกาดหอม จากนั้นจึงใส่ไส้ แล้วม้วนเป็นม้วน

ไส้แซลมอนและแตงกวา

เราต้องการ:

• แซลมอนหรือแซลมอน 180 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเป็นเส้นบางๆ

2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้น

3. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยครีมชีส

4. กระจายปลาจากขอบแผ่นใส่แตงกวาและสมุนไพรสับลงไปแล้วห่อเป็นม้วนให้แน่น

5. ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นหนา 3 ซม.

ม้วนไส้ไก่

เราต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• หัวหอมแดงหวาน 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 2 กลีบ
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
• 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมพริกไทย
• มันฝรั่งทอด 1 ห่อเล็ก
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่สับทอดในกระทะ

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือ

3. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ขูดแตงกวา สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

5. ผสมไก่กับผัก พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยด้วยมันฝรั่งทอด

6. วางไส้ลงบนแผ่นลาเวนเดอร์และปั้นเป็นม้วน

ไส้ผักสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• พริกหวาน 1 อัน
• แตงกวาสด 1 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูกขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว 2 หัวไม่มีส่วนสีขาว
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้านหรือใบโหระพา
• เฟต้าชีส 50 กรัม
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1.สับพริกไทย แตงกวา และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2. บีบกระเทียมผ่านจอบ

3. สับหัวหอมและผักชีลาวอย่างหยาบ

4. หั่นชีสเป็นก้อน

5. เกลือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

6. ปั้นเป็นม้วน

ไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• คอทเทจชีส 180 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. สับกระเทียม สับผักชีฝรั่ง

2. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

3. เกลือและผสมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

4. ม้วนเป็นม้วน ขั้นแรกให้เกลี่ยแผ่นลาเวนเดอร์พร้อมไส้

ม้วนกับแฮมและชีส

เราต้องการ:

• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม ยี่ห้อใดก็ได้
• กระเทียม 1 กลีบ
• แตงกวาสด 1 อัน
• 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ทางที่ดีควรหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

2. บดชีสแข็งและแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ และบดกระเทียมบนเครื่องขูดแบบละเอียด

3. ผสมทุกอย่างตามสูตร ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ทาขนมปังพิต้า แล้วม้วนเป็นก้อน

ไส้พิต้าโรลแบบสเปน

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสูตรนี้เหมาะ

เราต้องการ:

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
• พริกหวาน 1 เม็ดสีแดง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• เกลือ, พริกไทยดำ, พริกป่นเพื่อลิ้มรส
• เชดดาร์ชีส 200 กรัม ขูด
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. บดเนื้อและเคี่ยว

2. สับหัวหอม พริกหยวก และมะเขือเทศให้ละเอียด

3. สับผักอย่างประณีต

4. ตามสูตรรวมส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากับขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นก้อน

ไส้ไก่รสเผ็ดสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกไทยสลัด 1 อัน
• 1 หัวหอม
• หัวหอมแดง 1 หัว
• มอสซาเรลล่าชีส 125 กรัม
• สลัดผักสด 50 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• มะกอก 10 เม็ด
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่แล้วสับ

2. สับมะเขือเทศและพริกหวาน แล้วหั่นมะกอกเป็นวง

3. หั่นหัวหอมและหัวหอมหวานเป็นครึ่งวง ใส่เกลือแล้วนวดด้วยมือ

4. บดชีสเป็นก้อน

5.ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พริกไทย และเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

6.นำแผ่นมาทาไส้แล้วกระจายให้ทั่วแผ่น ห่อให้เป็นม้วนให้แน่น

ไส้สำหรับโรลลาวาชที่เตรียมไว้ตามสูตรเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวหรือจัดงานฉลองที่บ้านหรือแค่ต้องการอะไรอร่อย ๆ สำหรับชา

น่าทาน!

ขนมปังพิต้าโรลเป็นของว่างที่สะดวกอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยใช้เกือบทุกอย่างที่คุณมีในตู้เย็น คุณสามารถนำไปทำงาน มอบให้ลูกไปโรงเรียน หรือเตรียมเป็นบุฟเฟ่ต์ที่เป็นมิตรก็ได้ การเติมโรลลาวาชสามารถเปลี่ยนแปลงได้หลากหลายมาก เราเสนอห้าตัวเลือกที่เรียบง่ายและอร่อยมาก

ตัดขนมปังพิต้าสองชิ้นออกเป็นสี่ส่วน อัดจาระบีส่วนแรกด้วยชีสนมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง วางแผ่นที่สองไว้ด้านบน ทาน้ำมันด้วยชีสและโรยด้วยปูอัด จากนั้นแผ่นที่สามใส่ชีสและไข่ต้ม และสุดท้ายแผ่นที่สี่ใส่มายองเนสและผักชีลาว ม้วนทุกอย่างขึ้นแล้ววางไว้ใต้ฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่และเย็น ก่อนเสิร์ฟให้ตัดม้วนเป็นส่วนๆ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่ส่วน
2. อัดจาระบีหนึ่งแผ่นด้วยชีสนมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ
3. วางแผ่นที่สองไว้ด้านบนแล้วทาด้วยชีส
4. นอกจากนี้โรยด้วยปูอัดขูด
5. ทาแผ่นที่สามด้วยชีสแล้วโรยด้วยไข่ขูด
6. ทาแผ่นที่สี่ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยผักชีลาว
7. ม้วนขนมปังพิต้าแล้วห่อด้วยฟิล์ม
8. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
9. ก่อนเสิร์ฟให้ตัดม้วนเป็นส่วนๆ

Lavash ม้วนกับชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• ชีสนมเปรี้ยว - 1 กล่อง (140 กรัม)
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• เนื้อสัตว์ (หมูต้ม, อกต้ม ฯลฯ ) - 50-70 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง (หรือเค็ม) - 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร. ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้ง ต้มไข่ให้แข็งแล้วพักให้เย็น
2. ทาขนมปังพิต้าด้วยชีสนมเปรี้ยว โดยปล่อยให้ขอบขนมปังพิต้าสะอาด
3. ปอกเปลือกไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนขนมปังพิต้าในรูปแบบของแถบ
4. จากนั้นวางใบผักกาดหอมเป็นเส้น
5. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ วางเนื้อเป็นแถวเดียวหลังผักใบเขียว
6. หั่นแตงกวาดองหรือดองเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ข้างเนื้อ
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางในแถบถัดไป
8. พับขอบของขนมปังพิต้าลงบนไส้แล้วม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น
9. ห่อม้วนเสร็จแล้วด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
10. ลาวาชม้วนของขบเคี้ยวที่นุ่มอร่อยและเผ็ดพร้อมชีสนมเปรี้ยวพร้อมหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

Rolls – โรลลาวาชกับปลาสีแดง

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกขนมปังพิต้าคุณภาพดีเพื่อไม่ให้ม้วนของคุณแตกสลาย การเลือก lavash เป็นเรื่องของการฝึกฝน ลองใช้ขนมปังพิต้าจากหลายยี่ห้อ แล้วคุณจะรู้ว่าอันไหนจะคงเนื้อสัมผัสไว้หลังแช่เย็น

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 2 แผ่น;
• ปลาแดง (เค็มเล็กน้อยหรือรมควัน) – 200-250 กรัม
• ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• ครีมชีส - ประเภทฟิลาเดลเฟีย (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมาสคาร์โปนกับครีมหรือคุณสามารถใช้คอทเทจชีสวิปปิ้งในเครื่องปั่น) - 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักและสับให้ละเอียด
2. หั่นปลาแซลมอน แซลมอนสีชมพู หรือปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ
3. เพื่อความสงบฉันแนะนำให้คุณใส่ปลาแดงด้วยตัวเอง - คุณจะแน่ใจว่าปลานั้นอยู่ในขนมปังพิต้า
4. มันจะสด
5. นำขนมปังพิต้าออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วแกะออก
6. ทาครีมชีสให้ทั่วแล้วโรยด้วยสมุนไพร
7. ทาขนมปังพิต้าชิ้นที่สองด้วยครีมชีสแล้วปิดชิ้นแรก
8. วางจานปลาสีแดงบนขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
9. ม้วนให้แน่นเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง โดยควรข้ามคืน
10. ในตอนเช้า ให้นำม้วนออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็นม้วนหรือแนวทแยง
11. วางบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนง่ายๆ สำหรับโรลลาวาชกับปลาแซลมอนจะช่วยให้คุณสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือปิกนิก มันถูกสร้างขึ้นมาอย่างเรียบง่ายจนเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว มันก็จะเป็นแขกประจำในวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะมากสำหรับการเริ่มต้นงานปาร์ตี้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงานหรือวันเกิด

วัตถุดิบ:

• ลาวาช 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 250 กรัม
• นมเปรี้ยวชีส 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ควรใช้ขนมปังพิต้าสำหรับม้วนที่ไม่บางมาก ทา Almetta ด้วยสมุนไพรหรือชีสนมเปรี้ยวอื่นๆ บนขนมปังพิต้าในชั้นที่สม่ำเสมอและไม่เหนียวเหนอะหนะ เป็นการดีกว่าถ้าทำโรลด้วยขนมปังพิต้าหนา ๆ ซึ่งจะไม่แตกสลาย ขนมปังพิต้าทรงกลมสำเร็จรูปเหมาะอย่างยิ่ง แนะนำให้ทำขนมปังพิต้าแบบดั้งเดิมหลายชั้นเช่น ตอนแรก 2-3 ชั้นก็เยี่ยมแล้ว
2. จากนั้นหั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นเล็กๆ ต้องเอากระดูกทั้งหมดออกจากปลาก่อน เราซื้อปลาแซลมอนพร้อมเค็ม
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต โดยล้างให้สะอาดก่อนแล้วจึงเอาแท่งหนาๆ ออก เฉพาะส่วนที่อ่อนนุ่มเท่านั้นที่ควรเข้าไปในม้วน
4. จากนั้นวางปลาแซลมอนไว้บนขนมปังพิต้า ดังภาพ โรยผักชีลาวสับด้านบน
5. ต่อไปเราจะม้วนโครงสร้างทั้งหมดเป็นม้วน คุณต้องม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องกดแรงเกินไป แต่ก็ไม่ให้อิสระมากนัก
6. หลังจากรีดม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นจึงนำออกมาตัดขวางได้เลย คุณต้องหั่นแซลมอนโรลอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องบีบขนมปังพิต้า
7. มีดคมทำงานได้ดี ควรตัดทันทีก่อนใช้งาน ปกติเราจะจัดก่อนวันงานและตัดก่อนโต๊ะ

Lavash ม้วนกับปลาเค็มและชีสเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 1 แผ่น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 400 กรัม;
• ครีมชีสแปรรูป - 250 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 140 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;

วิธีทำอาหาร:

1. วิธีหนึ่งในการเตรียมของว่างเย็นที่มีชื่อเสียงมากคือการใช้ขนมปังพิต้าและปลาสีแดง ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือปลาแซลมอนสีชมพู
2. ในฐานะที่เป็น "จุดเด่น" ของสูตรนี้ ฉันจึงเกิดความคิดในการเตรียมม้วน "เกียวโต" ที่ฉันชื่นชอบ ซึ่งในความคิดของฉันประกอบด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของครีมชีสและหัวหอมสีเขียว
3. ถ้าคุณรวมสูตรปกติในการเตรียมขนมปังพิต้ากับปลาแซลมอนกับม้วนที่ระบุไว้ข้างต้นคุณจะได้สิ่งที่ฉันได้รับด้านล่าง
4. นี่คือวิธีที่ฉันเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด
5. เราตัดฐานสีขาวของหัวหอมออกแล้วสับขนสีเขียวให้ละเอียดที่สุด
6. สับก้านผักชีฝรั่งอย่างประณีตผสมหัวหอมสีเขียวกับผักชีฝรั่งเป็นก้อนสีเขียวก้อนเดียว
7. ค่อยๆ เกลี่ยลาเวนเดอร์อาร์เมเนียสดหนึ่งแผ่นให้ทั่ว (ถ้าคุณไม่ทานของสด มันจะยากที่จะห่อเพราะมันจะแตก) ด้วยชีสแปรรูปบาง ๆ คุณต้องเคลือบส่วนบนของ lavash มิฉะนั้นม้วนจะคลี่ออก
8. ทันทีที่คุณใส่ชีสแปรรูปเสร็จแล้ว ให้เคลือบฐานของแฟลตเบรดด้วยชีสนมเปรี้ยวเป็นชั้น (ทั้งห่อ 140 กรัม) เป็นแถบยาวประมาณ 1.5-2 ซม.
9. โรยหัวหอมสับและผักชีฝรั่งลงบนชีสนมเปรี้ยว โรยผักที่เหลือตรงกลางขนมปังพิต้าที่เคลือบด้วยชีสแปรรูป
10. ตัดหนังปลาแซลมอนที่เค็มเล็กน้อยออกแล้วหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางมาก
11. ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณเกลือปลาแซลมอนด้วยตัวเอง เนื่องจากในร้านมักจะปลาบรรจุสุญญากาศมักจะเค็มมากเกินไป
12. วางชิ้นปลาแซลมอนให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้าในรูปแบบกระดานหมากรุก
13. ดังที่คุณเห็นในรูปของสูตร ฐานของขนมปังพิต้าและส่วนบนของมันไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยปลา
14. ตอนนี้เริ่มจากด้านล่างสุดจับขนมปังพิต้าให้แน่นตลอดความกว้างเราบิดม้วนของเรา
15. หมั่นคอยม้วนให้แน่น
16. หลังจากที่ม้วนโรลจนหมดแล้ว ชีสที่ทาไว้ด้านบนของขนมปังพิต้าจะทากาวโรลเข้าด้วยกัน และจะไม่คลี่ออก
17. ตัดครึ่งม้วน (ซึ่งจะทำให้วางบนเขียงได้ง่ายขึ้น) และตัดหลายม้วนจากส่วนนอกของขนมปังพิต้ารีด
18. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เสิร์ฟ "ม้วนเปล่า" ซึ่งได้มาอย่างแม่นยำโดยการตัดส่วนนอกของขนมปังพิต้าบนโต๊ะเทศกาล
19. ตอนนี้สิ่งที่เราต้องทำคือตัด lavash ม้วนที่ "เลือก" สองอันออกเป็นม้วน
20. วางไว้บนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและมะนาวฝานหากต้องการ และเสิร์ฟทันทีบนโต๊ะปีใหม่หรือเทศกาลอื่นๆ!
21. นี่คือลักษณะของโรลลาวาชกับปลาแซลมอนที่เกิดขึ้นในภาพถ่ายระยะใกล้
22. โปรดทราบว่าแกนหลักของโรลของฉันคือครีมชีสและสมุนไพร ทุกอย่างเป็นไปตามที่ตั้งใจไว้!
23. ขอให้ทุกคนโชคดีและขอให้โชคดีในการเตรียมสูตรอาหารข้างต้นสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแสนอร่อยนี้

ม้วน Lavash กับซอสกระเทียมและชีสนมเปรี้ยว

ลาวาชโรลกับปลาแซลมอนนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย;
• ชีสนมเปรี้ยว - ประมาณ 300 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 300 กรัม
• สลัดผักสด - บรรจุภัณฑ์

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - ไม่กี่ช้อน;
• มายองเนส - ปริมาณเท่ากับครีมเปรี้ยว
• กระเทียมสองสามกลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาทำซอสกันก่อน
2. ผสมครีมกับมายองเนสใส่กระเทียมบดหรือสับละเอียด
3. เราวางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยชีส
4. สะดวกในการทาด้วยมีดยาว
5. เราวางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วแห้งให้สะอาดบนชีสตามด้วยชิ้นปลา
6. วางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบนแล้วทาซอสกระเทียมลงไป
7. เราม้วนม้วนขึ้นมันจะค่อนข้างกว้างแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด
8. นำไปแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
9. เราตัดและชิมร่วมกับแขก

โรลลาวาชกับแฮมและครีมชีส

วัตถุดิบ:

• แตงกวา;
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• แฮม – 200 กรัม;
• แฮมไก่ – 100 กรัม;
• นมเปรี้ยวหรือชีสแปรรูป – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังพิต้าลงบนพื้นผิวงานแล้วเคลือบด้วยชีสนมเปรี้ยวตามแนวเส้นรอบวงทั้งหมดโดยไม่ให้ขอบหายไป
2. ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งเล็กน้อย แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า
3. ล้างแตงกวาเช็ดด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางลงบนใบผักกาดหอม
4. หั่นแฮมสองประเภทเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง และสับละเอียด วางแฮมชิ้นไว้บนแตงกวาแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
5. เรางอขอบของขนมปังพิต้าแล้วห่อเป็นม้วนให้แน่น เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแช่ไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง วางม้วนที่หั่นเป็นชิ้นบนจานเสิร์ฟ

Lavash ม้วนกับชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• 1 แตงกวา
• แฮม 200 กรัม
• ชีสแปรรูปหรือนมเปรี้ยว 100-150 กรัม
• ขนมไก่โฮมเมด 100 กรัม
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• ผักชีลาว 1/2 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังพิต้าให้ทั่วด้วยครีมชีสที่ละลายแล้ว เคลือบขอบของขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังเช่นกัน
2. ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง แล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางให้ทั่วขอบขนมปังพิต้า
4. สับแฮมและพาสตรามี ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง สับละเอียด วางแฮมและพาสต้าให้ทั่วขนมปังพิต้า แล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
5. พับขอบของขนมปังพิต้า
6. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น
7. ห่อโรลลาวาชกับแฮมด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น แช่ไว้ประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นประมาณ 20-30 นาที
8. ตัดโรลลาเวนเดอร์แช่เย็นกับแฮมเป็นส่วนๆ แล้ววางบนจานเสิร์ฟ
9. น่าทาน! กินอย่างมีความสุข!

Lavash ม้วนกับแครอทและชีสนมเปรี้ยว

นอกจากนี้ยังมีพิต้าโรลแบบมังสวิรัติจำนวนนับไม่ถ้วน หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมแสดงอยู่ด้านล่างนี้ ชีสโรลกับแครอทเกาหลีรสเผ็ดและผักสดนานาชนิดเหมาะสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - 25 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 130 กรัม
• หัวหอมสีม่วง - 30 กรัม;
• พริกหวาน - 45 กรัม;
• ใบผักขมหนึ่งกำมือ
• ชีสนมเปรี้ยว - 90 กรัม;
• โยเกิร์ต - 25 กรัม;
• มัสตาร์ดหวาน - 10 กรัม;
• ความสนุกของมะนาวครึ่งลูก
• แผ่นลาเวนเดอร์

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมซอสสูตรบางเบาสำหรับทาขนมปังพิต้าโดยมีส่วนผสมของคอทเทจชีส โยเกิร์ต มัสตาร์ด และผิวเลมอน เกลือส่วนผสมชีสแล้วทาให้ทั่วพื้นผิวของแผ่นลาเวนเดอร์
2. วางใบผักขมจำนวนหนึ่งไว้บนขอบด้านหนึ่งของขนมปังแผ่นเรียบ โรยหน้าด้วยแครอท หัวหอมครึ่งวงบางๆ และพริกหวาน แล้วโรยด้วยเมล็ดพืช
3. ม้วนขนมปังพิต้าแล้วเสิร์ฟทันที

ขนมปังลาวาชทอดกับชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ลาวาชบาง 1 แผ่นใหญ่
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• พริกไทย
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. ตัดแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน
2. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยใส่มายองเนสและผักชีฝรั่งสับละเอียดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วน เอาเมล็ดและของเหลวออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
5. วางไส้นมเปรี้ยวลงบน Lavash แต่ละชิ้น มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นด้านบน แล้วโรยด้วยชีสขูด
6. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชจนเกรอะกรังเล็กน้อย

ม้วนด้วยปลาแซลมอน ครีมชีส และสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• ไข่ 6 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• ครีม 150 กรัม (11%)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือพริกไทย

สำหรับการเติม:

• ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม
• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม
• 1–2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว (20%)
• พวงเขียวขจีเล็กน้อย
• หัวหอมสีเขียวหลายก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยครีมตีให้เข้ากัน ใส่แป้งเกลือพริกไทย
2. ตั้งกระทะที่ไม่ติดขนาดใหญ่เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปใส่เนย
3. เทส่วนผสมไข่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะเป็นชั้นบางๆ (ประมาณ 1.5 ซม.) ลดความร้อน ปิดฝา และปรุงไข่เจียวประมาณ 5 นาที
4. หรือคุณสามารถอบไข่เจียวในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 5-7 นาที
5. นำไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็น
6. เตรียมไข่เจียวชิ้นที่สองจากส่วนผสมไข่ที่เหลือด้วย
7. สำหรับไส้ให้หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับสมุนไพรสับ, หัวหอม, คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว
8. กระจายส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของไข่เจียวแล้วบิดม้วนอย่างระมัดระวัง ทำเช่นเดียวกันกับไข่เจียวอันที่สอง
9. เสิร์ฟ หั่นตามขวาง เสิร์ฟพร้อมกับใบสลัด เช่น ฟรีเซ่และข้าวโพด

Lavash ม้วนกับปลาสีแดงและชีสนมเปรี้ยว

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะวันหยุดที่ไม่มีปลาสีแดง มันสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในตัวเอง แม้ว่าคุณจะไม่ได้ประดิษฐ์อะไรขึ้นมาเลยและแค่หั่นเป็นชิ้น ๆ ก็ตาม แต่เพื่อให้โต๊ะของเรารื่นเริงอย่างแท้จริง เราไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ! และยิ่งจานดูสวยงามและน่าหลงใหลมากเท่าไร ความอยากอาหารก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ฉันตกหลุมรักสูตรนี้ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลอง เนื่องจากฉันชอบปลาสีแดงแบบนั้น ฉันไม่คิดว่ามันจะสามารถนำมาใช้ทำอะไรที่อร่อยได้มากกว่าตัวมันเองได้

วัตถุดิบ:

• พิต้า,
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์)
• ชีสนมเปรี้ยว,
• ผักกาดหอม,
• ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

1. วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยชีสนมเปรี้ยวในชั้นที่ค่อนข้างหนา วางใบผักกาดหอมล้างไว้ล่วงหน้าแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากบนชีสนมเปรี้ยว จำเป็นที่ใบไม้จะปกคลุมพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้า อ่านเพิ่มเติม:
2. จากนั้นหั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนสลัด แต่เราพยายามอย่าวางบ่อย ๆ ควรมีระยะห่างระหว่างชิ้นประมาณ 2-3 ซม. โรยผักชีลาวสับละเอียดไว้ด้านบน ตอนนี้คุณต้องค่อยๆ ม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วน พยายามอย่าฉีกขาดจากการเคลื่อนไหวกะทันหัน
3. เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังพิต้าคลี่ออก ให้ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ม้วนจะหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 ซม. คุณจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน!

Lavash โรลกับสมุนไพรและชีสทำง่าย นี่เป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าเป็นประจำสำหรับครอบครัวของคุณหรือสำหรับโต๊ะในวันหยุด ใช้เวลาขั้นต่ำในการเตรียมม้วน และมีตัวเลือกมากมายในการเติม พวกเขาสามารถปรุงในกระทะหรือในเตาอบหรือทอดในเนยหรือน้ำมันพืช สะดวกในการนำพิต้าโรลพร้อมสมุนไพรและชีสไปปิกนิกแล้วทอดบนถ่านบนตะแกรง นอกจากสมุนไพรสดและชีสชนิดโปรดของคุณแล้ว การเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไปตามสูตรก็เป็นเรื่องสนุกเช่นกัน

ในบทความเราจะนำเสนอสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบแล้วหลายสูตรสำหรับการเตรียมพิต้าโรลแสนอร่อย คุณจะได้เรียนรู้ว่าส่วนผสมใดที่ใช้สำหรับเนื้อสับ ซอสชนิดใดดีที่สุดที่จะใช้เพื่อให้ไส้มีความชุ่มฉ่ำและม้วนไม่แห้ง แม่บ้านบางคนจุ่มโรลม้วนทุกด้านในไข่ที่ตีด้วยส้อมก่อนทอด มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากเช่นกัน โรลเหล่านี้สามารถรับประทานแบบเย็นได้แม้ในวันถัดไปหลังจากทำอาหาร หรืออุ่นในกระทะหรือในไมโครเวฟ

ตัวเลือกกับ suluguni

ในการเตรียมพิต้าโรลด้วยสมุนไพรและชีส คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้าแพ็ค 6 แผ่น;
• suluguni 500 กรัม
• พวงผักชีฝรั่งสด
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

ก่อนอื่นให้ขูด suluguni บนเครื่องขูดแบบละเอียด ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสับบนกระดาน ผสมทุกอย่างในชามลึกโดยเติมมายองเนส ตัดแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็น 4 ส่วน วางไส้ขนาดใหญ่หนึ่งช้อนไว้ตรงกลางแต่ละชิ้นแล้วพับแผ่นลงในซองจดหมาย คุณสามารถบรรจุกระดาษทั้งแผ่นแล้วม้วนขึ้นได้ หลังจากทอดในกระทะแล้ว "ไส้กรอก" ยาวจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด

นี่เป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียมพิต้าโรลด้วยสมุนไพรและชีส สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการใส่กระเทียม 2-3 กลีบลงในซอส หลังจากบีบกระเทียมลงในมายองเนสแล้ว บางคนใส่มะเขือเทศสับละเอียดลงไป การมีอยู่ของเนื้อสับทำให้ม้วนมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น

สูตรกับคอทเทจชีส

เพื่อเตรียมม้วนเหล่านี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• คอทเทจชีสในปริมาณเท่ากัน
• พวงสมุนไพรสด
• กระเทียม 1-2 กลีบ

ขูดชีสแข็งลงในชามลึก ปอกกระเทียมแล้วบีบกลีบสองสามกลีบลงในภาชนะ ใส่คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม คุณสามารถบดมันด้วยเครื่องบดก่อน สับผักชีลาวและผักชีฝรั่งสดอย่างประณีตบนเขียง แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ บางคนใส่หัวหอมสับลงในพิต้าโรลกับชีสตามสูตร

วางฟอยล์ลงบนพื้นผิวโต๊ะแล้วสลับเนื้อสับหนึ่งแผ่นและแผ่นที่สองแล้วม้วนขึ้นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 10 นาที แค่นี้ก็เพียงพอที่จะละลายชีสแล้ว ตัดม้วนเสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟร้อน

Lavash ม้วนกับชีสนมเปรี้ยวและปลาแซลมอน

โรลกับปลาแดงอร่อยมาก เราใช้ปลาแซลมอนรมควันในสูตรของเรา แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยได้ เพื่อเตรียมหนึ่งม้วน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• ปลา 80-100 กรัม
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• ผักชีในปริมาณเท่ากัน

คุณสามารถใช้แป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพดก็ได้ ปลาเค็มหรือรมควันเล็กน้อย

วางแผ่นขนมปังพิต้าลงบนพื้นผิวโต๊ะแล้วทาด้วยชีสนมเปรี้ยวบาง ๆ สับผักที่ล้างแล้วโรยบนชีส หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนผักใบเขียว ม้วนม้วนให้แน่นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ตัดชิ้นงานออกเป็นส่วนๆ ขอแนะนำให้จับมีดทำมุมเมื่อตัดเพื่อให้ชิ้นส่วนมีความเอียงดังภาพด้านบน

ตัวเลือกที่มีเคเปอร์

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับพิต้าโรล เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ต่อ 1 แผ่น:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• เคเปอร์ 100 กรัม
• พริกหวาน 1 อัน
• ปลาแดง 200 กรัม
• ใบโหระพาครึ่งพวง
• หัวหอมสีเขียว 2-3 ก้าน

ปลาเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 2 มม. ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดและเส้นเลือดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างเคเปอร์กระป๋องให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อเอาเกลือและน้ำส้มสายชูส่วนเกินออก และสับให้ละเอียด ผสมกับคอทเทจชีสและสมุนไพรสับแล้วทาเป็นชั้นบาง ๆ บนเปลือกโลก

วางชิ้นปลาให้ทั่วพื้นผิวแล้วพันม้วนให้แน่น วางชิ้นงานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรบนจานขนาดใหญ่

พร้อมชีสละลาย

นี่เป็นสูตรการทำโรลที่ประหยัดงบ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 1 แผ่น;
• 2 ชิ้น ชีสแปรรูป (200 กรัม) ควรใช้ครีมชีส
• พวงของผักใบเขียวเลือกสมุนไพรใด ๆ อย่างแน่นอน - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ผักชีและใบโหระพา, หัวหอมสีเขียวหรือ arugula;
• 3 ไข่;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ซอส - มายองเนสหรือครึ่งหนึ่งผสมกับครีมเปรี้ยว

ก่อนอื่น สำหรับขนมปังพิต้าโรล ชีส กระเทียม และสมุนไพร ให้ต้มไข่อย่างแรงเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นวางชามไว้ใต้น้ำเย็นเพื่อช่วยในกระบวนการปอกเปลือก สับไข่ต้มด้วยส้อมแล้วผสมกับชีสละลายขูดละเอียด เพื่อให้แน่ใจว่ามันจะถูได้ดี ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสั้นๆ

ในชามลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มสมุนไพรสับ และบีบกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านรูของกลีบกระเทียม ผสมทุกอย่างกับซอสแล้วเกลี่ยเปลือกให้เป็นชั้นหนา ม้วนโรลลาวาชกับชีสละลาย สมุนไพร และไข่ลงในหลอด ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำพลาสติกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

สูตรมะกอกหลุม

เป็นโรลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มีแคลอรี่สูง ดังนั้นจานนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แม้ว่าเราจะแนะนำให้ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แขกทุกคนที่มางานปาร์ตี้จะต้องชอบม้วนที่อร่อยและน่าพึงพอใจเหล่านี้เพราะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น;
• มายองเนสหนึ่งแก้ว
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• สลัดผักสดหนึ่งพวง;
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนชุมหรืออื่น ๆ );
• กระวาน - ที่ปลายมีด;
• มะกอกเขียว 10 เม็ด

ในภาชนะก่อนอื่นให้ผสมชีสแปรรูปขูดละเอียดกับมายองเนสและมะกอกสับ กระจายเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมนี้ จากนั้นปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางให้ทั่วพื้นผิวของแผ่นลาวาช ผักใบเขียวโรยบนตัวปลา ทางที่ดีควรฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณโดยตรง โรยทุกอย่างด้วยกระวานแล้วม้วนเป็นหลอด ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดใส่จานขนาดใหญ่อย่างสวยงาม

แฮมโรล

ลองดูตัวเลือกอื่นสำหรับพิต้าโรลกับชีสทอดในกระทะหรืออบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับการกรอก:

• ฮาร์ดชีสที่คุณชื่นชอบ 150 กรัม
• แฮมในปริมาณเท่ากัน
• พวงผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ซอส - มายองเนส

ปริมาณของผลิตภัณฑ์คำนวณจากขนมปังพิต้า 2 แผ่น คุณจะต้องใช้ไข่ 1 ฟองเพื่อจุ่มม้วนที่รีดเมื่อทอดในกระทะ หากจะปรุงโรลในเตาอบจะต้องวางบนกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยไข่ที่ตีแล้วด้านบนแล้วห่อให้มิด

ขูดชีสและแฮมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กลีบกระเทียมปอกเปลือกและบีบผ่านการกดกระเทียมลงในซอสโดยตรง สับผักชีลาวที่ล้างแล้วอย่างประณีต ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาบาง ๆ บนแผ่นลาเวนเดอร์ จากนั้นโรยชีสและแฮมให้ทั่ว ม้วนเป็นซองแล้วปรุงด้วยวิธีที่คุณเลือก โรลเสิร์ฟร้อนเพื่อให้ชีสยืดตัวได้ดี

สูตรแครอทเกาหลี

โรลเผ็ดสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมธรรมดาที่สุด มาดูวิธีเตรียมของว่างให้อร่อยใน 15 นาทีกันดีกว่า คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น;
• 2 ไข่;
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ครีมชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• สมุนไพรสด - 1 พวง;
• สำหรับการแต่งตัว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีเตรียมลาวาชโรลกับครีมชีส

กำลังเตรียมม้วน

ขั้นแรก ตั้งไข่ให้เดือด หลังจากผ่านไป 4 นาที ให้สะเด็ดน้ำเดือดและแช่ไว้ใต้น้ำเย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น ขูดหรือทุบด้วยส้อม หั่นแครอทเกาหลีให้สั้นลงเล็กน้อยโดยใช้มีดแบ่งเป็นหลายส่วนเพื่อให้กินโรลได้ง่ายขึ้น

ขูดชีสแปรรูป สับกระเทียม ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกแล้วเติมมายองเนส กระจายเป็นชั้นหนาบนแผ่นลาเวนเดอร์แล้วพันให้แน่นด้วยหลอด หลังจากเก็บในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ควรแบ่งม้วนเป็นชิ้นขนาด 2.5 ซม.

ปรุงอาหารอย่างมีความสุข! น่าทาน!

ในความคิดของฉัน Lavash เป็นหนึ่งในการค้นพบที่ชาญฉลาดที่สุดในการทำอาหารโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ยุ่งกับงานตั้งแต่เช้าจรดเย็น มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารต่างๆ ที่ทำจากมัน เหล่านี้คือโรล พาย แซนด์วิช ลาซานญ่า พิซซ่า ของว่างที่มีไส้ทุกชนิดและแม้แต่มันฝรั่งทอด อาหารเหล่านี้มีสิ่งหนึ่งที่สำคัญเหมือนกัน นั่นคือทั้งหมดปรุงได้รวดเร็วและง่ายดายมาก วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตร Pita Roll ที่ฉันชื่นชอบกับคุณ

คุณสามารถปรุงด้วยไส้ที่ฉันแนะนำหรือคิดตัวเลือกของคุณเองก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดผลลัพธ์จะดีเยี่ยม มาเริ่มกันเลย!

• พิต้าฉันมักจะเอาอันบางๆเพื่อที่จะม้วนได้ดี ตามหลักการแล้วควรปิ้งในปริมาณปานกลาง หากขนมปังพิต้าซีดมากควรทอดพร้อมกับไส้จะดีกว่า ฉันไม่แนะนำให้ซื้อ lavash สำหรับโรลที่ไม่ได้รับการบำบัดความร้อนเพราะอาจทำให้รสชาติของแป้งดิบในจานเสร็จได้
• ชีส- ส่วนประกอบบังคับของการกรอก จะต้องมีคุณภาพสูง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องละเลยที่นี่ เลือกประเภทและประเภทของชีสที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ ตั้งแต่ชีสที่คมชัดและเค็มกว่า (พาร์เมซาน, ซูลูกุนิ) ไปจนถึงชีสที่เป็นกลางและอ่อนโยนมาก (ครีมชีส, มอสซาเรลลา) ปริมาณแคลอรี่ของชีสจะเป็นตัวกำหนดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานสำเร็จรูปเป็นส่วนใหญ่
• เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มความแตกต่าง สีเขียวทีละน้อย - หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถเลือกประเภทใดประเภทหนึ่งได้ ซื้อผักสดโดยไม่มีข้อบกพร่องหรือร่องรอยการเน่าเสีย

สูตรซอง Lavash พร้อมชีสและสมุนไพร

เครื่องใช้ในครัว:กระทะ (ถาดอบขนม), ตาชั่ง, ที่บดกระเทียม, ชาม, เขียง, ที่ขูด, มีด

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

เสิร์ฟจาน

เสิร์ฟขนมปังพิต้าทันทีหลังทำอาหาร โดยหั่นเป็นส่วนๆ หากจำเป็น โดยธรรมชาติแล้ว พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์บีคิวและไส้กรอก รวมถึงเป็นอาหารจานแยกที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอส สมุนไพร และผักที่คุณชื่นชอบ ที่บ้านคุณสามารถเสิร์ฟขนมปังพิต้าแทนขนมปังพร้อมซุปและสลัดได้

วิดีโอสูตร

คุณจะได้รับเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์มากมายในการเตรียมไส้และขึ้นรูปขนมปังพิต้าโดยดูวิดีโอนี้

สูตร Lavash Roll กับเห็ดและชีส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 1.
ปริมาณแคลอรี่: 154 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัว:กระทะ (ถาดอบขนม) ตาชั่ง ชาม เขียง ที่ขูด มีด

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

วิดีโอสูตร

สิ่งสำคัญมากคือต้องจัดรูปแบบม้วนด้วยไส้ให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้รั่วไหลระหว่างการอบ หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะทำภารกิจนี้สำเร็จ

สูตรขนมปังลาวาชกับไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส

ด้วยสูตรนี้คุณสามารถทำสิ่งเล็ก ๆ ได้ Lavash ม้วนกับแฮมและชีส โดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้นๆ คุณสามารถนำไส้กรอกอะไรก็ได้และแทนที่ด้วยเนื้อรมควันก็ได้

เวลาทำอาหาร:ทำความเย็น 15 นาที + ชั่วโมง
จำนวนเสิร์ฟ: 2.
แคลอรี่: 138 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัว:เครื่องชั่ง, ชาม, เขียง, ที่ขูด, ฟิล์มยึด, มีด

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

วิดีโอสูตร

ลาวาชโรลนี้เตรียมง่ายมาก และหลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะสามารถทำอาหารนี้ได้ภายในไม่กี่นาที- มันปรุงได้เร็วกว่าแบบคลาสสิกและไม่มีรสชาติด้อยกว่าเลย

ฉันมักจะมีขนมปังพิต้าอยู่สองสามแผ่นที่บ้าน “เผื่อไว้” หากแขก "มาถึง" ทันทีหรือสมาชิกในครอบครัวคนใดคนหนึ่งหิวอย่างเร่งด่วน จานล้างจานจะช่วยได้เสมอ ฉันหวังว่าสูตรอาหารง่ายๆของฉันจะช่วยให้คุณรับมือกับสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันและอาหารที่ปรุงตามนั้นจะนำความสุขมาที่บ้านและในธรรมชาติ

เขียนสูตร Pita ที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็น ขอให้มีสัปดาห์ที่อร่อย!