ลูกชิ้นตามสูตรนี้มีหลายชื่อ - ลูกชิ้นเวียนนา, ลูกชิ้นรัฐมนตรี, ลูกชิ้นรอยัล และยังมีเทคโนโลยีการทำอาหารอีกมากมาย - บ้างก็เติมเซโมลินาลงในเนื้อสับและอื่น ๆ - แป้งสาลี- ฉันคุ้นเคยกับอาหารจานนี้ที่เรียกว่าเนื้อทอดอัลเบเนีย และฉันใช้เพื่อเตรียมอาหารเหล่านั้น แป้งมันฝรั่ง- เนื้อชิ้นกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มมากและเนื่องจากการหมักเนื้อไก่จึงถูกทอดเกือบจะในทันที ความพิเศษไม่เพียงแต่เป็นสารเติมแต่งในรูปของแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีในการเตรียม "เนื้อสับ" อีกด้วย ความจริงก็คือเนื้อไม่ได้ถูกเลื่อนในเครื่องบดเนื้ออย่างที่เราทุกคนคุ้นเคย แต่ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ชิ้นเล็ก ๆ- อย่าลืมปรุงไก่สับเหล่านี้ในหม้อหุงช้า เพราะกระทะมหัศจรรย์นี้จะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น!

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา (เพิ่มเติมหากต้องการ)
• แป้งมันฝรั่ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

• จำนวนเสิร์ฟ – 3-4 ชิ้น

วิธีปรุงไก่ทอดในหม้อหุงช้า:

เราล้างอกไก่ใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นรูปทรงลูกบาศก์ประมาณ 1 ซม. x 1 ซม. นี่เป็นขั้นตอนที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุดในการเตรียมชิ้นเนื้อแอลเบเนีย

วางชิ้นเนื้อลงในชามลึก เราขับรถไปที่นั่น ไข่ไก่และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือของจาน - แป้ง, กระเทียมสับ, มายองเนสและมัสตาร์ด เกลือและพริกไทยเนื้อสับโรยด้วยพื้นดิน ลูกจันทน์เทศ- ผัดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนื้อสับในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืนหากเป็นไปได้ ในช่วงเวลานี้เนื้อจะหมักอย่างทั่วถึงและชิ้นเนื้อของเราจะนุ่มยิ่งขึ้น

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำส่วนผสมออกจากตู้เย็น เทน้ำมันพืชลงในชามอเนกประสงค์แล้วตั้งค่าโหมด "การทอด/ตุ๋น" รอให้ multicooker ทำงานสักสองสามนาทีเพื่อให้น้ำมันร้อนอย่างเหมาะสม

เกลี่ยส่วนผสมเนื้อสัตว์ด้วยช้อนโต๊ะเหมือนแพนเค้ก เพราะ "เนื้อสับ" จะค่อนข้างเหลว ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 7-10 นาที ขึ้นอยู่กับพลังของเมนูหลายเมนูของคุณ

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถปรุงเนื้อสับในหม้อหุงช้าจากเนื้อสัตว์ใดก็ได้ อย่างไรก็ตามในความคิดของฉันมันมาจาก เนื้อไก่อ่อนโยนที่สุดและ เนื้อทอดแสนอร่อย- บางครั้งเรียกว่า cutlets ในภาษาแอลเบเนีย เนื้อชิ้นเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วเพราะ... คุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ Multicooker ช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมและรอจนสิ้นสุดโปรแกรม ชิ้นเนื้อพร้อมดูน่ารับประทานมากจะเข้าคู่กับกับข้าวและจะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 400 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 อฟ หลอดไฟ
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ฝัก น้ำมันสำหรับทอด

สูตรสำหรับชิ้นเนื้อสับในหม้อหุงช้า:

ก่อนอื่นให้สับหัวหอมและเนื้ออย่างประณีต เนื้อต้องหั่นละเอียดมาก ซึ่งต้องใช้เวลานานกว่าปกติเล็กน้อย การตัดปกติ- นอกจากนี้อย่าลืมล้างเนื้อปลาล่วงหน้าและทำความสะอาดฟิล์มและเส้นเลือดด้วย

ใช้ชามลึกแล้วผสมไก่ หัวหอม ไข่ มายองเนส พริกไทยและเกลือผสมให้เข้ากัน หากคุณกำลังดูรูปร่างของคุณคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนสหากต้องการ

เทแป้งลงในภาชนะแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ส่วนผสมที่ได้ควรนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อหมักหรือข้ามคืนจะดีกว่า โดยปกติแล้วเราไม่ได้คิดถึงอาหารกลางวันของวันพรุ่งนี้ล่วงหน้าขนาดนี้เสมอไป ดังนั้นให้เก็บเนื้อไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูทาน้ำมันที่ก้นตั้งให้ร้อนในโหมด "การอบ" ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ที่ด้านล่างอย่างระมัดระวัง เวลาทำอาหาร: 40 นาที ข้างละ 20 นาที หลังจากที่คุณพลิกชิ้นเนื้อแล้ว ให้เติมน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้า

เพียงเท่านี้ก็สามารถเสิร์ฟไก่ทอดสับที่อร่อยและชุ่มฉ่ำได้ น่าทาน!

หากคุณชอบสูตรนี้ เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:

บน เครื่องขูดหยาบตะแกรงมันฝรั่ง บีบน้ำออก

เราจะไม่ใส่หัวหอมดิบเพราะจะทำให้เนื้อสับมีสภาพคล่องมาก ดังนั้นสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วผัดในชามด้วย จำนวนเล็กน้อยน้ำมันพืช เราใช้โปรแกรม “ทอด” ประมาณ 5-7 นาที

ผ่านเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มไปบีบ มันฝรั่งดิบและผัดหัวหอม

ตีไข่ไก่หนึ่งฟอง โรยด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้สมุนไพรแห้งได้

ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากัน ไก่สับ- จากนั้นตีให้เข้ากันกับด้านข้างของชามเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทน้ำลงในชามหลายเมนูจนถึงเครื่องหมายด้านล่างหรือสูงกว่า อัดจาระบีตะกร้านึ่งด้วยน้ำมันพืช ด้วยมือที่เปียก ให้ปั้นชิ้นเนื้อขนาดเดียวกับในรูปแล้ววางลงในตะกร้า วางบนชามแล้วปิดด้วยฝา เลือกโปรแกรม “Steam” ในเมนู และเวลาทำอาหารคือ 30 นาที

หลังจากสัญญาณแล้ว ให้นำตะกร้าออกจากชามอย่างระมัดระวัง

ชิ้นเนื้อมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำ และที่สำคัญที่สุดคือเป็นอาหารโดยไม่ต้องทอดไม่มีขนมปังเป็นส่วนประกอบ

ปัจจุบันนี้ หลายๆ คนพยายามที่จะใช้ชีวิตแบบมีสุขภาพอย่างแข็งขัน โดยให้ความสำคัญกับสุขภาพของตนเองอย่างใกล้ชิด กีฬาและ โภชนาการที่เหมาะสม– กุญแจสู่สุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว

มันไม่มีความลับที่เป็นพื้นฐาน อาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงอาหารที่ไม่มีคอเลสเตอรอล ผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์นมหมัก,อาหารประเภทโปรตีน. อาหารไดเอทไม่จำเป็นต้องไม่มีรสจืดชืดและจืดชืด

คุณสามารถนึ่งชิ้นเนื้อที่คุณชื่นชอบได้ และรสชาติของมันจะน่าทึ่งและจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครัวเรือน นอกจากนี้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในจานดังกล่าว

สูตรง่ายๆ ไก่ทอดนึ่งในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามาก

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. บดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อหรือนำไปเรียบร้อยแล้ว เนื้อสับพร้อม;
2. แช่ขนมปังหรือก้อนในนมเย็น
3. ทอดหัวหอมใด ๆ น้ำมันพืชจนกระทั่งโปร่งใส
4. เพิ่มขนมปังแช่ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ หัวหอมทอด, ไข่, กระเทียมสับละเอียด, พริกไทยและเกลือ;
5. จากนั้นปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับนึ่ง ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในชามหลายเมนู จากนั้นเปิดฟังก์ชัน "ไอน้ำ" ไก่ทอดจะพร้อมภายในประมาณ 25 นาที

เนื้อชิ้นเหล่านี้มีความชุ่มฉ่ำมาก คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักนึ่งหรือมันฝรั่งบดได้

การปรุงไก่ชิ้นนึ่งกับแครอทในหม้อหุงข้าว Redmond

เพื่อประกอบอาหาร ทอดอาหารไก่ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อกไก่ – 600 กรัม;
• แครอท – 3 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (แต่ละก้านหลายกิ่ง);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มแครอทจนนิ่มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เตรียมเนื้อสับจาก อกไก่ใช้เครื่องบดเนื้อ เลื่อนดูหัวหอมไปพร้อมกับเนื้อ
3. เพิ่มแครอทสับ, เซโมลินา, ไข่, เครื่องเทศและสมุนไพรสับละเอียดลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้
4. จากฐานที่เตรียมไว้เราปั้นชิ้นเนื้อแล้ววางลงในภาชนะของหม้อหุงข้าว Redmond เพื่อนึ่ง ชิ้นเนื้อจะสุกภายใน 20 นาที

จานนี้จะอร่อยชุ่มฉ่ำเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ และการเพิ่มแครอทหั่นเต๋าและสมุนไพรจะทำให้ชิ้นเนื้อมีสีสดใสและเข้มข้น

การปรุงไก่ชิ้นนึ่งสับในหม้อหุงข้าว Polaris

เนื้อสับนั้นเตรียมและเตรียมได้ง่ายมาก รสเผ็ด- ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ – 700 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น (เฉลี่ย);
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง (มันฝรั่ง) – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ

การตระเตรียม:

1. 1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

1. 1. เพิ่มหัวหอมสับในเครื่องปั่น, ไข่, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, เกลือ, เครื่องเทศและแป้ง;

1. 1. ใส่เนื้อสับที่ได้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (เป็นไปได้มากกว่านั้น) เพื่อให้เนื้อหมักได้ดี ต่อไปเราทำชิ้นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือชุบน้ำ

1. 1. วางในภาชนะนึ่ง เปิดปุ่ม "Steam" บนหม้อหุงข้าว Polaris และรอให้จานสุก ชิ้นเนื้อจะพร้อมภายในเวลาประมาณ 25-30 นาที

ชิ้นเนื้อสับจะได้ชุ่มฉ่ำและ มัสตาร์ดฝรั่งเศสจะทำให้จานนี้มีความเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ

• เพื่อให้เนื้อชิ้นมี รสชาติเข้มข้น,สามารถเตรียมเนื้อสับได้ ประเภทต่างๆเนื้อ. หากเป็นเนื้อไก่ทอดคุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่งวงหรือนกกระทาได้
• หากใส่ขนมปังลงในเนื้อสับก็ไม่ควรสดมากนัก แช่ในนมอุ่นจะดีกว่า
• หากต้องการให้เนื้อสับมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถบดเป็นชิ้นๆ ได้ ผักสด- มันฝรั่ง กะหล่ำปลี หรือแครอท
• เพื่อให้เนื้อชิ้นนุ่มขึ้นให้ใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเล็กน้อยลงในเนื้อสับที่เสร็จแล้ว
• หากต้องการสีที่น่าสนใจคุณสามารถเพิ่มได้ แครอทต้มน้ำบีทรูทหรือผักใบเขียวสับละเอียด
• เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่กระจายและมีรูปร่างแนะนำให้ตีเนื้อสับ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่มันลงในถุงพลาสติกหนา ๆ แล้วทุบลงบนโต๊ะ
• หากชิ้นเนื้อมีรสชาติจืดจางคุณสามารถปรุงได้ ซอสเผ็ด- ตัวอย่างเช่น ครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรและกระเทียม

การทำไก่ทอดนึ่งในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ และถ้าคุณแสดงจินตนาการของคุณ คุณสามารถกระจายอาหารของคุณด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและในเวลาเดียวกันก็น่ารับประทาน

สูตรอาหารสำหรับไก่ทอดนึ่ง

คุณสามารถปรุงเนื้อไก่ที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพได้มาก อาหารอร่อย- ของว่างและอาหารจานหลักมักเตรียมจากผลิตภัณฑ์นี้ มักใส่ในสลัด ในบทความนี้เราจะดูเนื้อไก่และสูตรอาหารสำหรับการเตรียม

โดยทั่วไปแล้วชิ้นเนื้อดังกล่าวเรียกว่า "Rattered" นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้ปั้นด้วยมือ แต่วางบนน้ำมันร้อนด้วยช้อน ด้วยเหตุนี้ขอบจึงไม่เรียบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• 3 หัวหอม
• มายองเนส 100 มล
• ไข่ 3 ฟอง
• แป้ง 40 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำมัน

สูตรอาหาร:

• ล้างเนื้อและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นให้บดเป็นก้อน
• วางเนื้อสับลงในภาชนะแล้วใส่ไข่ มายองเนส และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดยกเว้นหัวหอม
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์แล้วคนให้เข้ากัน คุณควรจะได้มวลที่หนา
• ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดชิ้นทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แนะนำให้ใช้ตัวเลือกนี้หากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนัก จานนี้มักถูกกำหนดไว้สำหรับโรคตับหรือกระเพาะอาหาร

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• 2 หัวหอม
• เครื่องเทศ
• ขนมปัง 50 กรัม

สูตรอาหาร:

• ทางที่ดีควรปรุงอาหารบนตะแกรงในหม้อต้มสองชั้นหรือนึ่งในกระทะธรรมดา
• จำเป็นต้องหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อสับในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
• เพิ่มหัวหอมบด เกลือ และเครื่องเทศ
• แช่ซาลาเปาในน้ำแล้วเติมลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์ ผสมอีกครั้งในเครื่องปั่น
• หลังจากนั้นให้เติมน้ำหรือนมเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน เธอก็จะโปร่งโล่ง
• วางบนตะแกรงในหม้อนึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

เนื้อชิ้นจะชุ่มฉ่ำถ้าคุณเพิ่มหัวหอมและนมจำนวนมาก เพื่อความโปร่งสบายจึงตีมวล มักจะใส่เนยไว้ในแต่ละชิ้น

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 550 กรัม
• 2 หัวหอม
• ขนมปัง 70 กรัม
• นม 30 มล
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• ในการเตรียมชิ้นเนื้อเหล่านี้ ให้เลือกเนื้อสับที่มีไขมันและผิวหนังจำนวนเล็กน้อย
• เนื้อสันนอกสับเหมาะอย่างยิ่ง
• จำเป็นต้องสับหัวหอมและเพิ่มลงในเนื้อสับ
• ซาลาเปาแช่ในน้ำหรือนมแล้วทาเป็นเนื้อสับ
• หลังจากนั้นขอแนะนำให้บดทุกอย่างอีกครั้งในเครื่องปั่น
• เพิ่มเครื่องเทศเกลือและนม แตะส่วนผสมบนโต๊ะหลายๆ ครั้ง
• หลังจากนั้น ให้ปั้นแก้วและปรุงในหม้อต้มสองชั้น

จานนี้เป็นอาหารแทนการใช้ขนมปัง ข้าวโอ๊ต- ในขณะเดียวกันจานก็นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 550 กรัม
• ซีเรียล 1/2 ถ้วย
• นม 100 มล
• เซโมลินาเล็กน้อย
• 1 หัวหอม
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• แช่ซีเรียลในนมแล้วปล่อยให้พองตัว
• เปลี่ยนไก่ให้เป็นเนื้อเนียนและเพิ่มเกล็ด
• สับหัวหอมและเพิ่มเนื้อด้วยเกล็ด
• เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ หลังจากนี้ฟอร์มลูกบอล
• ม้วนแต่ละลูกในเซโมลินาแล้ววางในตะแกรงหรือกระชอน
• นึ่งชิ้นเนื้อเป็นเวลา 30 นาที

จานนี้ควรรับประทานร้อนที่สุดเนื่องจากชีสมีความหนืด มันกลายเป็นซอสชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 500 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• ขนมปัง 50 กรัม
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• บดเต้านมให้ละเอียดแล้วใส่หัวหอมขูด
• หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อสับลงไป
• หากต้องการสามารถวางชีสไว้ข้างในเท่านั้นเช่นเดียวกับตอนทำ zraz
• เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ปั้นเป็นลูกบอลแล้ววางบนตะแกรงนึ่ง
• ชิ้นเนื้อเหล่านี้ใช้เวลาปรุงอาหาร 25 นาที

โดยทั่วไปจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยึด PP มากกว่า ดังนั้นบรอกโคลีจึงทำหน้าที่เป็นกับข้าวและเติมเต็มชิ้นเนื้อ

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 500 กรัม
• เนื้อ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• เครื่องเทศ
• น้ำนม
• ขนมปัง 50 กรัม

สูตรอาหาร:

• บดเนื้อในเครื่องปั่นจนเนียน
• เพิ่มขนมปังแช่ในนมและหัวหอมขูด
• ผัดและเพิ่มเกลือและพริกไทย
• ปั้นเป็นชิ้นแล้ววางบนตะแกรงหรือตะแกรงนึ่ง
• วางบรอกโคลีไว้ข้างๆ ถอดออกเป็นชิ้นๆ แล้วเติมเกลือ
• นึ่งจานเป็นเวลา 30 นาที

เนื้อชิ้นเหล่านี้เหมาะสำหรับ อาหารทารก- น่าพอใจและมีสุขภาพดีมาก นี่คือแหล่งของโปรตีน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• สีเขียว
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• เปลี่ยนเนื้อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่คอทเทจชีส
• ทางที่ดีควรซื้อคอทเทจชีสแบบเปียกในแพ็คเกจกระดาษ
• ดังนั้น, จานพร้อมมันจะออกมาค่อนข้างชุ่มฉ่ำและอุดมสมบูรณ์
• เพิ่มหัวหอมขูดและไข่ ใส่เกลือและเครื่องเทศ
• โยนก้อนเนื้อสับที่เตรียมไว้ลงบนโต๊ะหลาย ๆ ครั้ง
• ปั้นเป็นลูกบอลแล้วนึ่งในหม้อหุงช้า

จานนี้มักใช้เลี้ยงลูกบ่อยครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กอายุ 1-2 ปีที่ไม่ชอบผักจริงๆ

วัตถุดิบ:

• แครอท 1 อัน
• เนื้อ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• ดอกกะหล่ำ 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• มีความจำเป็นต้องปอกผักและแยกกะหล่ำปลีออกเป็นชิ้น ๆ
• ผักกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เนื้อบดในเครื่องบดเนื้อ
• หลังจากนั้นให้ผสมเนื้อสัตว์กับผักและใส่ไข่ลงไป
• เพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วปั้นเป็นลูกบอล นึ่งจนเสร็จ

เนื้อเซโมลินามีความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนมาก

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 50 กรัม
• อก 500 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 หัวหอม
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• ล้างไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
• หลังจากนั้นเนื้อจะถูกวางในเครื่องปั่นและกลายเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• หลังจากนั้นให้ใส่หัวหอมบด เกลือ เครื่องเทศ และเซโมลินา
• มีความจำเป็นต้องเคาะมวลออกและปล่อยให้มันยืน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ซีเรียลบวม
• หลังจากนั้น ปั้นเป็นลูกบอลแล้ววางบนตะแกรงหลายเมนู
• เทน้ำลงในชามแล้ววางภาชนะที่มีชิ้นเนื้อทอดไว้ ปรุงในโหมดไอน้ำเป็นเวลา 30 นาที

มีหลายวิธีในการทำให้ชิ้นเนื้อนึ่งชุ่มฉ่ำ ท้ายที่สุดเนื้อสับเริ่มแรกจะค่อนข้างแห้งและอ่อนโยนเนื่องจากมีไขมันในปริมาณเล็กน้อย

• หากคุณไม่ได้ควบคุมน้ำหนักของตัวเอง ก็ให้ใส่เนยไว้ในแต่ละชิ้นระหว่างที่ทอด
• การตีเนื้อสับจะทำให้เนื้อชิ้นชุ่มชื้นได้ดี นอกจากนี้ยังควรใส่นมเล็กน้อยลงในมวลเนื้อด้วย
• ผักสดเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อ ไม่ควรรวมมันฝรั่ง ตัวเลือกที่เหมาะพิจารณากะหล่ำปลีและหัวหอม

โดยเฉลี่ยเวลาในการปรุงอาหารคือ 30-40 นาที ความจริงก็คือโดยปกติวงจรจะใช้เวลา 30 นาที แต่เนื้อจะไม่ได้รับไอน้ำตลอดเวลา ส่วนใหญ่น้ำจะเดือดภายใน 7-10 นาที นั่นคือเหตุผลที่ 20 นาทีสำหรับคู่รักก็เพียงพอแล้ว

อย่างที่คุณเห็นไก่ทอดไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย กระจายความเสี่ยงของคุณ เมนูอาหารจานนี้

วิดีโอ: ไก่ทอดนึ่ง