ในบรรดาเหล้าเขตร้อนทั้งหมด Malibu ซึ่งผลิตบนเกาะบาร์เบโดสได้รับความนิยมมากที่สุด ดื่มได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และค็อกเทล เราจะดูสูตรง่ายๆซึ่งคุณสามารถทำเหล้ามะพร้าวที่บ้านได้ เราจะวิเคราะห์ค็อกเทลยอดนิยมจากมาลิบูแยกกัน (สำหรับการผสม เครื่องดื่มทำเองก็ดีพอๆ
ในฐานะที่เป็นฐานแอลกอฮอล์ นอกเหนือจากเหล้ารัมสีขาว (ตัวเลือกที่ต้องการ) และวอดก้า คุณสามารถใช้เอทิลแอลกอฮอล์ที่เจือจางถึง 40% หรือกลั่น (แสงจันทร์) ของการทำให้บริสุทธิ์ที่ดี

มาลิบูแท้ๆ สองสามขวดสุดท้ายนั้นโปร่งใสเนื่องจากทำขึ้นจากรสชาติทางเคมีที่เลียนแบบกลิ่นและรสชาติของมะพร้าว เราใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ดังนั้น เครื่องดื่มของเราจึงมีสีขาว

วัตถุดิบ:

• วอดก้า (เหล้ารัมสีขาว) - 600 มล.
• เกล็ดมะพร้าวขนาดเล็ก - 250 กรัม
• กะทิ - 400 มล.
• นมข้น - 1 กระป๋อง (380 มล.)

เทคโนโลยีการทำอาหารมาลิบู

1. เทมะพร้าวลงในขวดแก้ว เติมเหล้ารัม (วอดก้า) ปิดฝาให้สนิท ทิ้งไว้ในที่มืดและอบอุ่น (18-30°C) เป็นเวลา 10 วัน เขย่าวันละครั้ง

2. เช็ดขุยมะพร้าวให้แห้งด้วยผ้าก็อซหรือผ้าฉลุ ระบายของเหลวที่เกิดขึ้นลงในภาชนะอื่น ไม่จำเป็นต้องใช้ชิปอีกต่อไปและเหมาะสำหรับการอบ

3. เติมคอนเดนเสทและกะทิลงในส่วนผสม ตีส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. เทเหล้ามะพร้าวที่ทำเองเสร็จแล้วใส่ขวดปิดจุก ใส่เป็นเวลา 7 วันเพื่อให้รสชาติคงที่หลังจากผสม

เมื่อชิมแล้ว เวอร์ชันโฮมเมดยากที่จะแยกความแตกต่างจากต้นฉบับ เก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษา - นานถึง 6 เดือน ป้อมปราการ - 15-17%

หากสุราแบ่งชั้น (ไม่ส่งผลต่อรสชาติ) ให้เขย่าก่อนเสิร์ฟ

มาลิบูเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นของหวานซึ่งมักเสิร์ฟหลังมื้ออาหาร สุรากินกับผลไม้ (ส้ม แอปเปิ้ล องุ่น) ขนมอบหวานและไอศกรีม นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่จะดื่มมาลิบูกับกาแฟ

ค็อกเทลกับเหล้ามาลิบู

1. พีน่าโคลาด้า

• เหล้ารัมเบา - 60 มล.
• เหล้ามาลิบู - 40 มล.
• น้ำสับปะรด - 100 มล.

สูตรอาหาร: ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่หรือเหล้าสตรอเบอร์รี่สักสองสามหยด เสิร์ฟพร้อมกับฟาง

พีน่าโคลาด้า

• คอนยัค - 40 มล.
• น้ำแอปเปิ้ลสด - 130 มล.
• เหล้ามะพร้าว (มาลิบูหรือที่คล้ายกัน) - 10 มล.

สูตรอาหาร: ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ แล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งสองสามก้อน

เอล อัลติโม่

3. Creamy Malibu (เค้กแต่งงาน)

วันนี้รสชาติอันน่าทึ่งของเหล้ามาลิบูเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ส่วนผสมหลักคือมะพร้าวและเหล้ารัม ซึ่งเป็นส่วนผสมแรกที่ชาวเกาะแคริบเบียน - บาร์เบโดสผสมเข้าด้วยกัน ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา มาลิบูก็ถือเป็นสัญลักษณ์ของดินแดนเหล่านี้ รัมมะพร้าวที่ไม่ธรรมดานี้ใช้เวลาเพียงสองสามทศวรรษในการพิชิตโลกทั้งโลกด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

สำหรับคนรักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มาลิบู - เหล้าสากลเนื่องจากสามารถดื่มในรูปบริสุทธิ์ ใช้เตรียมค็อกเทลต่างๆ หรือผสมกับน้ำผลไม้

เหล้ามะพร้าวมาลิบูมีความโปร่งใสหรือสีขาวด้าน ความแรงของมันคือ 21 องศา มันถูกเตรียมในโรงกลั่นบาร์เบโดสโดยการผสมเหล้ารัมขาว สารสกัดจากมะพร้าวธรรมชาติหรือประดิษฐ์ น้ำแร่ และน้ำเชื่อมเข้าด้วยกัน เหล้านี้ผลิตโดยบริษัท Pernod Ricard ของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้า Malibu ด้วย เพื่อบรรจุขวดเครื่องดื่มจะถูกส่งไปยังสกอตแลนด์

นอกจากส่วนผสมดั้งเดิม เช่น เหล้ารัมและสารสกัดจากมะพร้าวแล้ว มะม่วง กล้วย เสาวรส และสับปะรดยังถูกเพิ่มเข้าไปในมาลิบูบางประเภทด้วย เพื่อให้ผู้บริโภคทราบได้ง่ายว่าสารเติมแต่งชนิดใดที่ใช้ในการเตรียมสุรา ผู้ผลิตจึงทำเครื่องหมายบนขวดด้วยฉลากที่มีสีต่างกัน ขึ้นอยู่กับรสชาติของเครื่องดื่ม ดังนั้น, คอของภาชนะสามารถ:

• สีส้ม - หมายความว่าเหล้ารัมมีรสสับปะรด
• สีแดงบ่งบอกถึงรสชาติของมะม่วง
• Lilac คอบนขวดเหล้าเสาวรส
• สีเหลืองหมายถึงเครื่องดื่มที่มีสารสกัดจากกล้วย

เหล้ารัมมะพร้าวแบบคลาสสิกบรรจุขวดด้วยสีขาว

ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ จุดเริ่มต้นของการขายเหล้ามาลิบู ตรงกับปี 1980. จากนั้นมีตำนานเกี่ยวกับการเกิดขึ้น กล่าวกันว่าเครื่องดื่มนั้นเกิดขึ้นโดยบังเอิญอันเป็นผลมาจากมะพร้าวที่ตกลงไปในถังเหล้ารัม แน่นอนว่ามีคนไม่กี่คนที่เชื่อในเรื่องนี้ แต่คุณต้องยอมรับว่ามันสามารถกระตุ้นความสนใจในเหล้ามะพร้าวได้

เหตุผลที่แท้จริงสำหรับการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์นี้คือปัญหาของผู้ผลิตเกี่ยวกับการใช้เหล้ารัมแคริบเบียน ความจริงก็คือเนื่องจากรสชาติที่ขมขื่นและกลิ่นที่ค่อนข้างฉุน ทำให้เครื่องดื่มไม่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภค ดังนั้นนักการตลาดของ Pernod Ricard จึงมองหาวิธีเพิ่มยอดขาย

ในที่สุดผู้ผลิตก็หาทางออกจากสถานการณ์นี้ได้ ในเวลานั้นในทะเลแคริบเบียนทุกคนต่างชื่นชอบมาก ค็อกเทลแอลกอฮอล์ Pina Coladaซึ่งทำจากเหล้ารัมและมะพร้าว นี่คือสิ่งที่กระตุ้นให้บริษัทผลิตมาลิบูซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อเป็นฐานสำหรับค็อกเทล ซึ่งช่วยลดต้นทุนในการสร้างพินโคลาดาได้อย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันก็รักษารสชาติไว้ได้ทั้งหมด ด้วยเหตุนี้เหล้ามะพร้าวจึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่บาร์เทนเดอร์ของทะเลแคริบเบียนและทั่วโลก

ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ชื่อว่า Malibu จัดทำขึ้นตามกฎพิเศษ รายการส่วนผสมนอกเหนือจากเหล้ารัมและมะพร้าวแล้วยังรวมถึงกากน้ำตาลด้วย เครื่องดื่มสำเร็จรูปต้องผ่านการทำความสะอาดอย่างละเอียดหลายขั้นตอนซึ่งขจัดสิ่งสกปรกและสารอันตรายทั้งหมดที่ส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ให้แย่ลง

หลังจากที่สุราได้รับความเคารพจากผู้บริโภคและได้รับความนิยม แบรนด์มาลิบูก็ถูกซื้อโดยบริษัทขนาดใหญ่ของฝรั่งเศส เพอร์น็อด ริคาร์ด. เธอย้ายฐานการผลิตไปที่เกาะบาร์เบโดส และเหล้ารัมที่ทำเสร็จแล้วก็เริ่มถูกส่งไปยังสกอตแลนด์ ซึ่งขณะนี้เครื่องดื่มกำลังถูกบรรจุขวดและเตรียมจำหน่าย

จนถึงปัจจุบันมีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประมาณ 20 เครื่องภายใต้แบรนด์นี้ ได้แก่ ค็อกเทลสำเร็จรูป สปาร์คกลิ้งไวน์ รัมรสไอศกรีมรสช็อกโกแลต และเหล้ามาลิบูทุกประเภท

วิธีดื่มมาลิบู

หลังจากซื้อเหล้ามะพร้าวแล้วหลายคนมีคำถาม "มาลิบูดื่มกับอะไรดี". โดยรวมแล้วมีสามวิธีในการใช้เหล้ารัมนี้ซึ่งตอนนี้เราจะพิจารณา

มาลิบู - เหล้าที่ใช้ทำเครื่องดื่มแบบคลาสสิก ด้วยน้ำมะนาวโดยนำส่วนผสมทั้ง 2 อย่างมาผสมกันในปริมาณที่เท่ากัน เนื่องจากมะพร้าวเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด เช่น ช็อกโกแลต ส้ม เบอร์รี่ และครีม คุณจึงผสมรัมนี้ในแบบของคุณเองได้

บนเว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต Malibu คุณจะพบสูตรค็อกเทลต่างๆ มากมายที่ใช้เหล้ามะพร้าว

สูตรค็อกเทล

เหล้ามาลิบูถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงไม่ค่อยมีใครใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ เครื่องดื่มดังกล่าวเตรียมได้ง่ายที่บ้านเนื่องจากมีส่วนผสมที่หาได้ง่าย

พีน่าโคลาด้า

Pina Colada เป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากทะเลแคริบเบียน มีสูตรมากมายสำหรับทำเครื่องดื่มนี้ แต่เราจะเน้นที่รุ่นคลาสสิก

คุณจะต้องการ:

การทำอาหาร:

1. ผสมเหล้ารัมขาวกับเหล้ามาลิบูให้เข้ากันในเชคเกอร์
2. เทน้ำสับปะรดลงในเชคเกอร์และเขย่าส่วนผสมจนเนียน
3. เทน้ำแข็งบดลงในแก้ว แล้วเท Pina Colada ที่ได้ลงไป
4. ตกแต่งแก้วด้วยสับปะรดหรือผลไม้เล็ก ๆ

สวรรค์มะพร้าว

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ค่อนข้างแรงพร้อมรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน ในการทำค็อกเทลคุณจะต้อง:

• มาลิบูสี่สิบมิลลิลิตร
• เหล้ารัมสีขาว 20 มิลลิลิตร
• นมสองร้อยมิลลิลิตร
• ไอศกรีมสองร้อยกรัม
• เปลือกส้ม, เบอร์รี่, สับปะรด - สำหรับตกแต่ง

จากส่วนผสมจำนวนนี้ คุณจะได้สองหรือสามแก้ว.

1. ใส่มาลิบู เหล้ารัม นม และไอศกรีมลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน
2. เท "Coconut Paradise" ที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูงและประดับด้วยผลเบอร์รี่ สับปะรดฝานหรือความสนุก
3. การดื่มค็อกเทลควรดื่มผ่านหลอด

ค็อกเทล เอล อัลติโม

ค็อกเทลนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์ทุกคน. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและเริ่มทำอาหาร

1. ผสมน้ำแข็งบด มาลิบู คอนญักหรือวิสกี้ และน้ำผลไม้ในเชคเกอร์
2. เตรียมแก้วโดยใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงไป
3. เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้วเพื่อให้น้ำแข็งบดยังคงอยู่ในเชคเกอร์

ตกแต่ง El Ultimo ด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ แล้วเสิร์ฟ!

คำเตือน เฉพาะวันนี้เท่านั้น!

เหล้ามะพร้าวราคาเท่าไหร่ (ราคาเฉลี่ยต่อ 1 ลิตร)?

ภูมิภาคมอสโกและมอสโก

เหล้ามะพร้าวเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในประเทศเขตร้อนที่มะพร้าวเติบโต แต่ทั่วโลก เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้สามารถเป็นได้ทั้งของเหลวขุ่น หนืดเล็กน้อย หรือเครื่องดื่มสีขาวเข้มข้น ในกรณีหลังนี้เรากำลังพูดถึงเหล้ากะทิ อาจเป็นไปได้ว่าเหล้ามะพร้าวเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบสุราหวาน

จนถึงปัจจุบันเหล้ามะพร้าวที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเหล้ามาลิบูซึ่งทำจากสารสกัดจากมะพร้าวธรรมชาติและเหล้ารัมที่เข้มข้นบนเกาะบาร์เบโดสในทะเลแคริบเบียน อย่างไรก็ตาม นอกจากเครื่องดื่มยี่ห้อนี้แล้ว เหล้ามะพร้าว ยี่ห้ออื่นๆ ก็ได้รับความนิยมไม่น้อยเช่นกัน

ก่อนอื่น ขอแนะนำให้ใช้เหล้ามะพร้าวตามกฎเดียวกันกับเหล้าอื่น ๆ - โดยใช้แก้วพิเศษในจิบเล็ก ๆ และช้ามาก ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเสิร์ฟเหล้ามะพร้าวถือเป็นของหวานหลังอาหารเย็น เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถดื่มสุรามะพร้าวได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์ (ไม่เจือปน) แต่ยังใช้ร่วมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่นค็อกเทล

ค็อกเทลเหล้ามะพร้าวสามารถเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายหรือหลายส่วนผสม หลายคนชอบผสมเหล้ามะพร้าวกับโคล่า นม น้ำสับปะรด โทนิค นอกจากค็อกเทลเบา ๆ แล้ว ยังมีตัวเลือก "นักฆ่า" เช่น เหล้ามะพร้าวกับวอดก้า คอนญัก หรือวิสกี้ สัดส่วนของค็อกเทลดังกล่าวส่วนใหญ่ไม่มีกฎเกณฑ์และขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

ค็อกเทลที่ซับซ้อนกับเหล้ามะพร้าวเป็นเรื่องธรรมดาและเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการมากที่สุด ได้แก่ Banana Daiquiri, Malibu Margarita และ Tropical Kiss แต่ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Pinacolada ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของแคริบเบียนซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของเหล้ามะพร้าวและน้ำสับปะรด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเหล้ามะพร้าวสามารถใช้เป็นน้ำเชื่อมได้ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับธุรกิจการทำอาหาร เครื่องดื่มเพียงไม่กี่ช้อนจะให้รสชาติใหม่และกลิ่นหอมที่น่าจดจำแก่ของหวานและอาหารหวานอื่น ๆ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมและผลไม้สดเกือบทุกชนิด: มะนาว, ส้ม, สับปะรด, องุ่น, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์

สำหรับการทดลอง คุณสามารถทำเหล้ามะพร้าวได้ด้วยตัวเอง ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นประกอบด้วยมะพร้าว เหล้ารัม น้ำตาลและน้ำ เปลือกถั่วหลุดออกจากเปลือกแข็งและบดหลังจากนั้นข้าวต้มจะถูกเทด้วยเหล้ารัมเข้มข้นและผสมเป็นเวลาหลายวัน การแช่ที่เกิดขึ้นจะถูกกรองอย่างระมัดระวังแล้วผสมกับน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า พวกเขาบอกว่าน้ำเชื่อมมะพร้าวโฮมเมดเกือบจะเหมือนกับเครื่องดื่มนี้ที่ซื้อตามร้าน

แคลอรี่ เหล้ามะพร้าว 184 กิโลแคลอรี

ค่าพลังงานของเหล้ามะพร้าว (สัดส่วนของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต - บีจู)

คุณจะใช้เวลาประมาณ 3 สัปดาห์ในการเตรียมเหล้าที่มีกลิ่นหอมด้วยมะพร้าว ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยอาหารแสนอร่อย ควรดูแลสิ่งนี้ล่วงหน้า

เทเกล็ดมะพร้าวลงในขวดแก้วขนาดใหญ่เติมวอดก้าแล้วปิดฝาจานให้แน่น เพื่อให้วอดก้าชงได้ดีและดูดซับกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์แปลกใหม่นี้ หนึ่งสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ทิ้งขวดวอดก้าไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 7-8 วัน หลังจากนั้นคุณสามารถทำเหล้าต่อได้

ทำตัวกรองจากผ้ากอซ - พับเป็นหลาย ๆ ชั้นแล้วกรองทิงเจอร์วอดก้าอย่างระมัดระวัง

ขี้กบสามารถใช้ทำขนมหรือตกแต่งได้ ดังนั้นคุณไม่ควรทิ้งมัน เพิ่มส่วนผสมของนมข้นและกะทิลงในขวดวอดก้า หากต้องการผสมให้เข้ากัน คุณสามารถตีส่วนผสมเหล่านี้แยกกันในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม จากนั้นเทลงในทิงเจอร์มะพร้าว

ปิดฝาขวดเขย่าให้เข้ากันแล้ววางในที่เย็นอีก 10 วัน หลังจากนั้นสามารถเทเหล้าลงในภาชนะที่สะดวกและเสิร์ฟให้กับแขก

ดื่มเหล้ามะพร้าวด้วยอะไร: ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือค็อกเทล

เหล้ามะพร้าวที่บ้านสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง มันอร่อยมากและไม่ด้อยกว่าเครื่องดื่มที่วางอยู่บนชั้นวางของร้านค้าเฉพาะ

เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟเหล้าในรูปแบบบริสุทธิ์โดยเติมน้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้ว

แต่ค็อกเทลดั้งเดิมเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง สูตรสำหรับเหล้ามะพร้าวมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของแปลกใหม่ รวมอยู่ในเครื่องดื่มแปลกใหม่เช่น El Ultimo, Malibu, Pina Colada และอื่น ๆ

คุณตัดสินใจเองว่าจะดื่มอะไรด้วยสุรามะพร้าว - ด้วยของหวานนุ่ม ๆ ที่ทำจากวิปครีมและผลไม้สดหรือทำค็อกเทลจากมัน รสชาติของสุราในรูปแบบใด ๆ จะทำให้ประทับใจเท่านั้น

การตีความแบบโฮมเมดของสุรามะพร้าวมาลิบูที่มีชื่อเสียงใน CIS มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง ตัวเลือกยอดนิยมที่สุดคือการเติมนมข้น ดังนั้นจึงมีการเตรียมมาลิบูโฮมเมดพร้อมเครื่องดื่มค็อกเทลสำเร็จรูป ในบันทึกนี้ฉันจะระบุด้วยการเติมนมข้น

สูตรเหล้ามาลิบู

วัตถุดิบ:

• วอดก้าหรือแสงจันทร์บริสุทธิ์ - 0.5 ลิตร
• มะพร้าวขูด - 160 ก.,
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• น้ำ - 200 มล.

ทำเหล้ามาลิบูโฮมเมด

มะพร้าวที่ขูดเป็นแผ่นซึ่งขายในแผนกเครื่องเทศนั้นเหมาะที่สุดสำหรับการทำมาลิบูโฮมเมดมากกว่าเนื้อมะพร้าวสด เทชิปลงในภาชนะเติมวอดก้า Moonshine ยังเหมาะสำหรับฐานแอลกอฮอล์ แต่กลั่นและไม่มีกลิ่นแรง ฉันแนะนำให้ใช้ธัญพืชกลั่นจากข้าวสาลีเป็นการส่วนตัว เราวางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 7 วัน เพื่อการสกัดที่ดีขึ้น คุณสามารถยืนยันในความร้อน

หลังจากนั้นเรากรองยาโดยใช้ผ้ากอซ 2 ชั้นบีบเยื่อกระดาษให้ดีหากจำเป็นให้ผ่านตัวกรองฝ้าย ถัดไปเพิ่มกระป๋องนมข้นหวานวานิลลินเล็กน้อยน้ำเพื่อแช่เพื่อให้มีความแข็งแรงประมาณ 20-21% ผสมให้เข้ากันจนเนียน เราลองถ้านมข้นหวานไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

มาลิบูโฮมเมดต้องพักในตู้เย็นอีกสองสามวันเพื่อให้เปลือกของน้ำมันมะพร้าวก่อตัวอยู่ด้านบน หลังจากนั้นให้ใช้หลอดเทเหล้าลงในชามอีกใบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำมันชั้นบนสุด เราทดสอบสุรา ตัดสินใจส่งในวันหยุดหรือชิมอย่างเต็มที่ ฉันทราบว่าเมื่อเวลาผ่านไปชั้นไขมันจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของมาลิบูคุณสามารถกำจัดมันได้ด้วยความช่วยเหลือของท่อที่ยืดหยุ่น

บ้าน เหล้ามะพร้าวแน่นอนว่ามาลิบูพร้อมแล้วเครื่องดื่มดังกล่าวไม่สามารถอ้างสิทธิ์ในรสชาติดั้งเดิมได้ แต่มันค่อนข้างอร่อยและน่ารับประทานในรูปแบบที่บริสุทธิ์คุณสามารถเพิ่มลงในกาแฟได้

รุ่นค็อกเทลของสุรานี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเติมนมข้น แต่ด้วยการเติมน้ำเชื่อมที่มีอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งต่อการแช่แอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น: เราได้ 400 มล. การแช่คุณต้องเพิ่ม 400 มล. น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ 350-300 มล. น้ำและน้ำตาล 100-200 กรัม

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรสำหรับเหล้า Sambuca และ Baileys แบบโฮมเมด ด้านล่างนี้เป็นสูตรวิดีโอสำหรับเหล้ามาลิบูที่บ้านจากผู้เขียนบล็อก