โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าฉันทำอาหารแบบเดียวกับที่คุณยายเคยปรุงโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์อัจฉริยะนี้ เธอปรุงโจ๊กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเป็นอาหารเช้าเสมอ เมื่อฉันโตขึ้น เธอแบ่งปันสูตรอาหารกับฉัน ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นสัดส่วนในการทำโจ๊ก สัดส่วนเหล่านี้คือสัดส่วนที่เหมาะกับโหมด "โจ๊กนม" ใน Panasonic 10 (กำลังไฟ 490 วัตต์) ดังนั้น, โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้ากำลังรอคุณอยู่!

สัดส่วนของโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้า:

(สำหรับรุ่น multicooker ที่ใช้พลังงานต่ำ)

ข้าว 1 ถ้วยหลาย

2.5 นมหลายถ้วย

น้ำหลายถ้วย 2.5

วิธีปรุงโจ๊กข้าวในหม้อหุงข้าวของ Panasonic

เราล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งในน้ำไหลใส่ในกระทะจากหม้อหุงข้าวเทนมและน้ำลงไปเติมเกลือ

เปิดโหมด "โจ๊กนม" เวลาทำอาหารโดยประมาณคือประมาณ 1 ชั่วโมงรวมทั้ง โจ๊ก.

หากนมเจือจางด้วยน้ำโจ๊กจะไม่สูญเสียคุณสมบัติทางน้ำนม แต่จะเข้มข้นพอ ๆ กัน แต่จะมีแคลอรี่น้อยลง หากคุณไม่ยอมรับตัวเลือกนี้ ให้เติมนมทั้งหมดแทนน้ำ

และความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง หากหม้อหุงข้าวของคุณมีพลังอัตราส่วนของธัญพืชต่อของเหลวควรเป็น 1: 6 โจ๊กจะไม่แห้ง เพียงเท่านี้หากตรงตามเงื่อนไขข้างต้นทั้งหมดคุณก็ควรจะได้รสชาติที่อร่อยมาก โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้า.

มันเกิดขึ้นที่โจ๊กยังคงอยู่ แต่ไม่ได้หมายความว่าจะต้องทิ้งมันไป ลองอบ.

เตาอบอเนกประสงค์หรือเตาอบมหัศจรรย์กลายเป็นอุปกรณ์ยอดนิยมในครัว เธอควบคุมกระบวนการทำอาหารทั้งหมดและผลิตอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน

โจ๊กสามารถเตรียมแบบร่วนหรือแบบนิ่มได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณจะปรุงจากข้าวต่อไป หากสามารถเพิ่มโจ๊กร่วนลงในสลัดหรือใช้เป็นกับข้าวได้ ก็สามารถรับประทานโจ๊กเนื้อนุ่มกับน้ำเกรวี่หรือนมต่างๆ ได้

น้ำหลายแก้ว 4 แก้ว

1 ช้อนชา เกลือ

การเตรียมการโดยย่อ:

ฉันซาวข้าวให้สะอาดจนน้ำใส

ฉันใส่ส่วนผสมหลักทั้งหมดลงในชามหลายเมนูแล้วผสม

ฉันเปิดโหมดที่ต้องการ

ฉันเติมเนยแล้วเปิดโหมด "ความร้อน" สักครู่

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมโจ๊กนมคุณต้องใช้นมหลายแก้ว 5-6 แก้วสำหรับข้าว 1 แก้ว

เพื่อให้ได้ข้าวฟูที่สามารถเพิ่มสลัดหรือใช้เป็นเครื่องเคียงได้ คุณต้องใช้ข้าว 1 ถ้วยและน้ำ 2 ถ้วย

มีอีกสัดส่วนในการหุงข้าวในน้ำ ถ้าเราเอาข้าว 1 เสิร์ฟ กับน้ำ 1 เสิร์ฟ เราก็จะได้ข้าวที่ใช้ทำโรล

ไม่ว่าเราต้องการข้าวประเภทไหน ไม่ว่าจะหุงด้วยน้ำหรือนม การเตรียมก็เหมือนเดิมเสมอ


ฉันชอบข้าวยาวถึงแม้ว่าข้าวต้มนมจะดีกว่าถ้าใช้ข้าวกลม

อย่าลืมล้างข้าว

เติมน้ำ

เกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่เนย

เปิดโปรแกรม “ข้าว” 30-35 นาที

หลังจากเสียงบี๊บ ให้ทิ้งโจ๊กไว้อีก 20-40 นาที

โจ๊กในอัตราส่วน 1:4 ค่อนข้างนุ่ม คุณสามารถดูสิ่งนี้ได้ในภาพถ่าย

ควรกล่าวด้วยว่าข้าวประเภทต่างๆ ดูดซับของเหลวในปริมาณที่แตกต่างกัน ซึ่งต้องนำมาพิจารณาระหว่างการปรุงอาหารด้วย

นี่คือจุดที่ความลับของฉันในการทำโจ๊กข้าวในหม้อหุงข้าวหลายเมนูสิ้นสุดลง เป็นเรื่องน่าสนใจที่ได้ยินเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณในการเตรียมโจ๊กประเภทนี้ในหม้อหุงช้า ฉันหวังว่าหัวข้อนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนที่เพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญเทคโนโลยีประเภทนี้

สูตรเพิ่มเติม

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับการปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกระทะจะทำการตั้งค่าทั้งหมดเอง หน้าที่ของเราคือรอผลเท่านั้น เป็นกับข้าวหุงข้าวในน้ำและโจ๊กหวานจะอร่อยกับนมมากกว่า

ตกลงกันทันทีว่าเราล้างซีเรียลอยู่เสมอจนกว่าจะใส
โปรดจำไว้ว่าเมื่อซักผ้าส่วนหนึ่งของของเหลวจะถูกดูดซับโดยข้าวซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงเมื่อคำนวณสัดส่วน ฉันมักจะล้างมันหลายครั้งเสมอ: ที่ t - 40 C แล้วร้อนกว่า - ที่ t - 60-70 C

ในหม้อหุงข้าว Polaris

แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมอาหารด้วยตัวเองในเตาอบไฟฟ้ามหัศจรรย์ได้ ซึ่งง่ายมาก

วัตถุดิบ:

น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม:

ฉันใส่ข้าวที่อุ่นและสะอาดลงในภาชนะเตาอบ

เพิ่มข้าวและน้ำมันลงในน้ำเค็มเพื่อลิ้มรสและผสม

ผมตั้งโปรแกรมเป็น “ข้าว” แล้วปล่อยทิ้งไว้ 40 นาที เครื่องใช้ไฟฟ้าฉลาดมากจนจะส่งสัญญาณเมื่อพร้อม

การแช่เนยเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "ทำความร้อน" จะทำให้อาหารจานของเราอร่อยเป็นพิเศษ ฉันพยายามที่จะเสิร์ฟร้อนเสมอ เพื่อจุดประสงค์นี้ฉันจึงอุ่นจานลึกเป็นพิเศษ ซึ่งจะช่วยรักษาคุณสมบัติของรสชาติให้มากที่สุด

ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

เตาอบมหัศจรรย์นี้มีฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากมายและการตั้งค่าอุณหภูมิ แต่ไม่มีปุ่มปิดซึ่งไม่สะดวกเสมอไป ดังนั้นหากคุณให้สตาร์ทแล้วเครื่องก็จะรันโปรแกรมจนจบ

วัตถุดิบ:

น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม.

ฉันใส่น้ำเกลือกับข้าวในอัตรา 5 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม

ฉันพบโปรแกรม “ข้าว - ซีเรียล” ในเมนู

ฉันเลือกปุ่ม "ตั้งค่า/ตัวจับเวลา" แล้วเปิดขึ้นมาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ฉันเพิ่มเนยลงในข้าวที่ปรุงแล้ว

ฉันมักจะอุ่นจานก่อนเสิร์ฟเสมอ ด้วยวิธีนี้ รสชาติของอาหารที่ปรุงในหม้อหุงข้าว Redmond จะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น

ใน Multicooker Ponasonik

ในการเตรียมโจ๊กที่อร่อยและร่วนในหม้อหุงข้าว Ponasonik คุณจะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำ สัดส่วนของฉันได้รับการออกแบบสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกสูงสุด 4 คน

วัตถุดิบ:

น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม.

ในโหมด "ไอน้ำ" ฉันจะต้มน้ำ

ฉันใส่เมล็ดพืชบดลงในน้ำเดือดและอย่าลืมเติมเกลือเล็กน้อย

ฉันกดปุ่ม “บัควีท” และภายใน 30 นาที จานของฉันก็พร้อม

ฉันคอยตรวจสอบว่ามีน้ำอยู่และมองเข้าไปในกระทะสองสามครั้ง คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมกับเห็ดทอดและหัวหอมหรือแค่หัวหอมก็ได้ ก่อนเสิร์ฟ ฉันอุ่นจานเพื่อรักษารสชาติอันละเอียดอ่อนของข้าว

ในหม้อหุงข้าวของ Philips

ข้าวต้มที่ปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูของ Philips ทำให้ฉันนึกถึงรสชาติในวัยเด็กและคุณย่า เธอมักจะทำอาหารให้ฉันตามสูตรเฉพาะของเธอ เธอทำมันอร่อยมากจนแค่ “เลียนิ้วก็อร่อย”

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ;

เกลือ 1/4 ช้อนชา

การตระเตรียม.

ฉันผสมผลิตภัณฑ์: นม ซีเรียล เกลือ น้ำตาล และเนยในภาชนะที่ไม่ติด

ฉันเปิดโหมด “ข้าว” หรือ “โจ๊กนม” เป็นเวลา 25 นาที

ฉันเก็บมันไว้ในโหมด "ทำความร้อน" ต่อไปอีกสี่ชั่วโมง

ฉันอุ่นชามซุปเป็นพิเศษก่อนเสิร์ฟ โจ๊กนมนั้นดีเพราะสามารถรับประทานได้ตลอดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นอาหารลดน้ำหนักด้วย

ในหม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าว

ในหม้ออัดแรงดัน อาหารจะถูกปรุงโดยใช้แรงดัน ดังนั้นจึงปรุงได้เร็วกว่าปกติเล็กน้อย ฉันจะบอกวิธีทำเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมในหม้ออัดความดัน จะช่วยเสริมรสชาติของเนื้อสัตว์ ปลา ผักสด หรือตุ๋น

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;

เกลือ 0.5 ช้อนชา;

การตระเตรียม.

ฉันผสมซีเรียลที่ล้างอย่างดีกับนม เกลือ น้ำตาล เนย

ฉันปิดฝาภาชนะและตั้งวาล์วไปที่ตำแหน่ง “ปิด” เพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา

โปรแกรมเตาอบ “โจ๊กนม” จะปรุงเสร็จภายใน 20 นาที

ฉันเปิดวาล์ว ปล่อยไอน้ำ และเลี้ยงครอบครัวด้วยเมนูนมแสนอร่อย

ใน Multicooker Mulinex

สูตรของฉันสำหรับหม้อหุงข้าว Moulinex ออกแบบมาสำหรับ 3 สัดส่วนและเหมาะสำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;

เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม.

ฉันเติมน้ำตาล เนย และเกลือเล็กน้อยลงในข้าวพร้อมนม แล้วคนให้เข้ากันในภาชนะหลายเมนู

ฉันเปิดโปรแกรม “ข้าว” หรือ “โจ๊กนม”

หลังจากผ่านไป 25 นาที นมแสนอร่อยก็จะถูกจัดวางบนจานและรอผู้รับประทาน -

ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย กระทะมหัศจรรย์ Mulinex ใช้งานได้ และฉันก็ทำธุรกิจของตัวเอง

ด้วยนม

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;

เกลือ 5 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม

การตระเตรียม.

ในกระทะ ผัดข้าว นม น้ำตาล และเกลืออย่างระมัดระวัง

ฉันปิดฝาแล้วกดปุ่ม “ข้าว” หรือ “โจ๊กนม”

หลังจากผ่านไป 25 นาที ครีมน้ำนมก็พร้อมรับประทาน

ฉันอุ่นจานเช่นเคย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ารสชาติดีขึ้นด้วยวิธีนี้

ด้วยลูกเกด

มีเคล็ดลับเล็กน้อย ฉันยินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าข้าวหุงด้วยนมได้ไม่ดีดังนั้นฉันจึงต้มมันในน้ำปริมาณมากประมาณ 5-10 นาทีแล้วจึงสะเด็ดน้ำและเติมนมลงไป หรือคุณสามารถเจือจางนมด้วยน้ำได้ทันที

ลูกเกดเนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับข้าวเนื้อนุ่ม

วัตถุดิบ:

• ประเภทและคุณประโยชน์

  เป็นเวลาเกือบ 300 ปีแล้วที่ข้าวอยู่บนโต๊ะเนื่องจากมีรสชาติและคุณประโยชน์ คุณยายทวดของเราปรุงโจ๊กในกระทะธรรมดาแล้วคุณและฉันจะใช้ผู้ช่วยที่มีเทคโนโลยีสูง
  นอกจากโปรตีนแล้ว ยังมีกรดอะมิโน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอีกมากมาย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสะสมแร่ธาตุและวิตามินอีกด้วย ดังนั้นแม้แต่คนที่ไม่ชอบข้าวเป็นพิเศษก็ยังเห็นด้วยกับฉันว่าการกินข้าวเป็นสิ่งที่จำเป็น

  กระทะหลายเมนูอัจฉริยะ: คุณสมบัติและความสามารถ

  เครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะนี้มีสองประเภท: หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์และหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ - หม้อความดัน ข้อแตกต่างคือแบบแรกไม่กักเก็บไอน้ำไว้ในชาม ไม่เหมือนแบบที่สอง อาหารจึงสุกเร็วขึ้นในหม้ออัดแรงดัน

  การเลือก multicooker สำหรับตัวคุณเอง

  ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะเลือกเมนูหลายเมนูแบบใด - พลาสติกหรือโลหะ พลาสติกมีทั้งราคาถูกและเบากว่าโลหะ ชามกระทะทำจากอลูมิเนียม สแตนเลส หรือเซรามิก และมีสารเคลือบกันติดด้านใน

  จึงต้องจัดการอย่างระมัดระวังไม่ตกหล่นหรือเป็นรอย เมื่อเลือกปริมาณของแบบฟอร์ม ให้คำนึงถึงจำนวนสมาชิกในครอบครัวของคุณ เป็นการดีเมื่อ multicooker มีหลายโปรแกรมคุณสามารถเข้าใจวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกันได้อย่างไม่รู้จบ

  หากต้องการรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero

โจ๊กเป็นอาหารเช้าที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว ซึ่งจะทำให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจึงทำให้รู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานาน เมื่อเตรียมโจ๊กในหม้อหุงช้า คุณจะได้อาหารจานที่ไม่เพียงดึงดูดคนรักข้าวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ไม่สนใจโจ๊กด้วย สิ่งสำคัญคือกระบวนการทำอาหารจะเกิดขึ้นโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของพนักงานต้อนรับ คุณไม่จำเป็นต้องยืนเหนือกระทะและตรวจดูให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่ไหม้ วิ่งหนี ไม่มีก้อนเป็นก้อน ฯลฯ

โจ๊กชนิดใดที่สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้?

หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะช่วยคุณเตรียมโจ๊กสำหรับทุกรสนิยม ตั้งแต่แบบที่ง่ายที่สุดพร้อมน้ำ ไปจนถึงตัวเลือกที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ โจ๊กเตรียมด้วยน้ำหรือนม ข้าวต้มน้ำเหมาะสำหรับเด็กที่แพ้อาหาร โต๊ะอาหาร และยังรับประทานช่วงเข้าพรรษาได้ด้วย

ความสอดคล้องของโจ๊กอาจเป็นร่วนหนืดหรือของเหลว ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว รวมถึงสัดส่วนของน้ำและธัญพืชด้วย คุณสามารถนำข้าวชนิดใดก็ได้ - เมล็ดกลม 2 ที่ง่ายที่สุดหรือนึ่ง สำหรับโจ๊กที่ข้นและมีความหนืดมากขึ้น ควรใช้ข้าวขัดธรรมดาจะดีกว่า เพราะข้าวสวยจะได้โจ๊กที่ร่วนมากขึ้น

สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้า:

กฎและคุณสมบัติของการปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้า

โจ๊กก็เหมือนกับอาหารจานอื่น ๆ ที่มีกฎการทำอาหารของตัวเอง วิธีปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าและระยะเวลาในการปรุงนั้นขึ้นอยู่กับประเภทที่คุณต้องการ

สัดส่วนปกติคือข้าวหนึ่งส่วนต่อของเหลวสองส่วนหรือน้อยกว่าเล็กน้อย นี่คือวิธีที่เราได้ซีเรียลต้มร่วน หากเพิ่มปริมาณนมหรือน้ำ โจ๊กจะมีความหนืดมากขึ้น ปริมาณนมที่จำเป็นสำหรับโจ๊กแบบบางนั้นขึ้นอยู่กับการทำความเข้าใจว่าความสม่ำเสมอใดที่เหมาะสม หากโจ๊กข้นระหว่างปรุง คุณสามารถเพิ่มของเหลวเพิ่มเติมได้ตลอดเวลา

โจ๊กร่วนบนน้ำจะดีกว่าถ้าคุณเติมน้ำมันเล็กน้อย - เนยหรือผัก - ลงในน้ำ ด้วยวิธีนี้เมล็ดพืชจะแยกออกจากกัน นอกจากนี้ต้องล้างซีเรียลให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในโจ๊กน้ำด้วยน้ำมันข้าวจะกลายเป็นสีทองอ่อนผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชน้ำมันและแครอท ตอนนี้อาหารมื้อเข้าพรรษาพร้อมแล้ว

Multicooker บางรุ่นไม่อนุญาตให้คุณปรุงอาหารในส่วนเล็ก ๆ แต่นี่จะไม่ใช่ข้อเสียสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพนี้ ท้ายที่สุดแล้วโจ๊กข้าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่เติมผักและผลไม้เท่านั้น นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไก่ และไก่งวงอีกด้วย

สูตรง่ายๆในการทำโจ๊กนมในหม้อหุงช้า

เราจะต้อง:

• ข้าว – 1 แก้ว;
• นม - 2 แก้ว;
• เนย – 1 ช้อนขนมหวาน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงโจ๊กกับนมในหม้อหุงช้า:

สำหรับโจ๊กควรใช้ข้าวเมล็ดสั้นจะดีกว่า ล้างซีเรียล. เทนมลงในชามอเนกประสงค์ ใส่ข้าว ใส่เนย เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาลตามชอบ ผัดให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ข้าวติดกัน ตั้งค่าโหมดการปรุงโจ๊กตามเวลาที่กำหนดโดยรุ่นเฉพาะ ในหม้อหุงข้าวของ Panasonic นี่จะเป็นโปรแกรม "โจ๊กนม" อัตโนมัติ ในรุ่นอื่นนี่อาจเป็นโหมด "ดับ" หลังจากสัญญาณ โจ๊กนมแสนอร่อยในหม้อหุงช้าก็พร้อม ปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาทีโดยปิดฝาไว้จนข้น

หลังจากเตรียมโจ๊กประเภทต่างๆ แล้ว คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าอะไรเหมาะกับคุณที่สุดและเรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ ตัวอย่างเช่นแม่บ้านบางคนเพื่อให้โจ๊กน่าพึงพอใจมากขึ้นและไม่ไหลออกไปให้ทาเนยที่ด้านบนชาม

Multicooker มีฟังก์ชั่นที่น่าสนใจ - โหมดล่าช้า สะดวกมากหากคุณต้องการเตรียมโจ๊กในตอนเช้า ด้วยการตั้งเวลาให้เหมาะสม คุณจะได้โจ๊กร้อนๆ กลิ่นหอม ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่ต้องเสียเวลาอันมีค่าในการเตรียมอาหารเช้าในตอนเช้า สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งก็คือหลังจากยืนอยู่ในของเหลว ข้าวจะสุกมากขึ้น และโจ๊กจะออกมาเหมือนออกมาจากเตาอบของรัสเซีย

โหมดหน่วงเวลาเหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของปี ยกเว้นฤดูร้อน ที่อุณหภูมิสูงอาจมีความเสี่ยงที่นมเปรี้ยวได้ วิธีนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการเพิ่มก้อนน้ำแข็งพิเศษ ซึ่งจะทำให้นมไม่มีเวลาที่จะบูด

คุณจะได้เรียนรู้วิธีต่างๆ ในการเตรียมอาหารจานนี้โดยการอ่านสูตรอาหารมากมายด้านล่างพร้อมรูปถ่ายโจ๊กในหม้อหุงช้า

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมนมและน้ำ

2017-09-25 มาริน่า วีคอดเซวา

ระดับ
สูตรอาหาร

5399

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

1 กรัม

3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

21 กรัม

119 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: โจ๊กคลาสสิกในหม้อหุงช้าบนน้ำ

สูตรโจ๊กข้าวง่ายๆ ในหม้อหุงช้าซึ่งปรุงในน้ำ จานนี้มักใช้ในอาหารของผู้ที่แพ้แลคโตสหรือไม่ชอบนม โจ๊กมักทำเป็นฐานสำหรับการเติมถั่ว ผลไม้สดและแห้ง แยมและน้ำผึ้งในภายหลัง

วัตถุดิบ

• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• เนย 30 กรัม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• น้ำตาล 30 กรัม

วิธีทำอาหาร

จัดเรียงข้าวเอาเมล็ดที่บูดออก ควรใช้พันธุ์กลมดีกว่าไม่จำเป็นต้องใช้เมล็ดข้าวขนาดใหญ่แม้แต่เมล็ดสับก็เหมาะสำหรับโจ๊ก ล้างออกให้สะอาด เปลี่ยนน้ำอย่างน้อยห้าครั้ง และสะเด็ดน้ำครั้งสุดท้าย เทข้าวที่ล้างแล้วลงในชามหลายเมนู

ตวงน้ำ. หากต้องการโจ๊กหนาสามารถลดปริมาณลงเหลือ 2.5 แก้ว สำหรับตัวเลือกที่บางกว่า ให้เพิ่มเป็นสี่ถ้วย เทน้ำที่ตวงไว้บนซีเรียล

ใส่เกลือ หากไม่มีมัน รสชาติของโจ๊กก็จะ "ว่างเปล่า" เติมน้ำตาลทันที หากคุณต้องการแบบเค็ม ให้ยกเว้นส่วนผสมนี้หรือเพิ่มรสชาติเล็กน้อย

เพิ่มน้ำมันสูตรลงในชาม ในระหว่างการอดอาหารคุณสามารถปรุงอาหารโดยเติมไขมันพืช แต่ลดปริมาณลงเหลือ 15 มล.

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เปิดโปรแกรม “โจ๊ก” และรอสัญญาณพร้อม

คนจาน ใส่จาน แล้วเสิร์ฟโจ๊ก

หากสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับผู้เล่นหลายเมนู ให้ใช้ถ้วยจากอุปกรณ์ที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์เพื่อตวงผลิตภัณฑ์ นี่คือสิ่งที่ระบุไว้ในสูตรทั้งหมด แต่คุณสามารถปฏิบัติตามสัดส่วนที่กำหนดและวัดส่วนผสมด้วยถ้วยธรรมดาได้

ตัวเลือกที่ 2: โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมนม

โจ๊กนมที่จะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เชื่อกันว่าเมื่อคืนก่อนคุณสามารถใส่อาหารลงในหม้อหุงช้าได้ แต่ไม่ใช่ในกรณีนี้ นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย และควรเติมนมทันทีก่อนปรุงอาหาร อย่าลืมเจือจางด้วยน้ำด้วย

วัตถุดิบ

• นม 700 มล.
• น้ำเปล่า 200 มล.
• ข้าว 200 กรัม
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาล 25 กรัม
• เกลือ 5 กรัม

วิธีทำอาหาร

ล้างข้าวในน้ำเย็นเท่านั้น หากมีเมล็ดเน่าเสียและมีสีเข้ม ให้นำออกทันที สะเด็ดน้ำทั้งหมด เทซีเรียลลงในชามหลายเมนู

ตวงนมและน้ำ เทลงบนข้าว เชื่อกันว่าโจ๊กไม่ได้มีรสชาติดีเท่านม แต่ต้องเจือจางเสมอ

ใส่เกลือและน้ำตาล ใส่เนยตามจำนวนสูตรทันที

คนส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้พายแล้วปิดหม้อหุงข้าว ตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" และปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นทิ้งให้ตั้งไฟต่อไปอีก 15 นาที

เปิด multicooker และผสมโจ๊กให้ละเอียด เพิ่มเนยหรือน้ำตาลเพิ่มเติมหากต้องการ

หม้อหุงข้าวบางประเภทอาจมีโหมด "Porridge" ในอุปกรณ์บางตัวจะถูกแทนที่ด้วยโปรแกรม "Pilaf", "Grains", "Rice, buckwheat" ก่อนใช้งานขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับอุปกรณ์และคู่มือการใช้งาน

ตัวเลือกที่ 3: โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสัตว์

โจ๊กเนื้อในหม้อหุงช้า นี่คืออาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ที่นี่จานนี้เตรียมด้วยเนื้อหมู คุณสามารถเลือกชิ้นที่มีไขมันหรือไม่ติดมันได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ

• ข้าว 350 กรัม
• น้ำ 750 มล.
• เนื้อหมูหรือเนื้อวัว 300 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• น้ำมัน 40 มล.
• เกลือ;
• 0.2 ช้อนชา พริกไทย

วิธีทำอาหาร

ลูกเต๋าหัวหอม เทน้ำมันลงในเมนูหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ทอด ตั้งไขมันให้ร้อนแล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ล้างชิ้นส่วนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเป็นชิ้น ๆ เช่นเดียวกับการเตรียม pilaf เพิ่มหัวหอมและทอดประมาณ 15 นาที

ล้างและจัดเรียงข้าว คุณสามารถใช้เมล็ดยาว กลม ใหญ่ หรือเล็กได้ตามต้องการ สะเด็ดน้ำทั้งหมดออกแล้วเติมลงในเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4:
ตวงน้ำเดือดเติมเกลือลงไปน้ำควรจะเค็มสามารถเทพริกไทยประมาณหนึ่งช้อนชาเต็มได้ที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในหม้อหุงช้า อย่าใช้น้ำเย็น ไม่เพียงแต่จะทำลายรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเคลือบชามด้วย

ปิดและปรุงในโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 30 นาที

หลังจากสัญญาณแล้วให้ตั้งเครื่องทิ้งไว้บนไฟอีก 10 นาที จากนั้นจึงคนจานแล้วลองได้เลย เมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพร ผักสด หรือผักดอง

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเตรียมโจ๊กเนื้อกับไก่ กระต่าย หรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ ได้ ไม่เพียงแต่คุณสามารถเพิ่มหัวหอมเท่านั้น แต่ยังเพิ่มแครอท มะเขือเทศ พริกไทย และเปลี่ยนประเภทของเครื่องเทศได้อีกด้วย

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมฟักทอง

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ระบุปริมาณเนื้อฟักทองบริสุทธิ์ที่ไม่มีเมล็ดหรือเปลือก ควรใช้พันธุ์โต๊ะซึ่งมีความสว่างและหวาน อาหารที่ทำจากฟักทองนั้นมีรสชาติอร่อยกว่ามาก

วัตถุดิบ

• ฟักทองสุก 350 กรัม
• นม 600 มล.
• น้ำ 400 มล.
• ข้าว 300 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• เนย 25 กรัม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.

วิธีทำอาหาร

ค่อยๆ ถูด้านข้างของหม้อหุงข้าวหลายเมนูและด้านล่างด้วยน้ำมันสูตร หั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนเติมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ปิดเมนูหลายเมนู เปิดโปรแกรม "สตูว์" และปรุงฟักทองเป็นเวลา 15 นาที

คัดแยกข้าวแห้งแล้วล้างเมล็ดข้าวให้สะอาดในน้ำเย็น เทลงในชามที่มีฟักทอง

ต้มหรืออุ่นนมที่ผสมกับน้ำตามใบสั่งแพทย์จนร้อน คุณสามารถใช้กระทะ ตั้งบนเตา หรือใส่ในไมโครเวฟก็ได้ เทของเหลวลงในหม้อหุงช้าหลังข้าว

เติมเกลือลงในโจ๊ก เพิ่มน้ำตาลทราย หากต้องการปริมาณสามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันกับฟักทองด้วยไม้พาย

ปิดกระทะหลายเมนู เปลี่ยนโปรแกรมจากโหมด “ตุ๋น” เป็น “โจ๊ก” หรือ “ธัญพืช” ตั้งไว้ 30 นาที

หลังจากสัญญาณแล้วจะต้องคนจานที่ปรุงสุกแล้ว โจ๊กฟักทองเสิร์ฟพร้อมเนย คุณสามารถเพิ่มลูกเกด น้ำผึ้ง แอปเปิ้ลอบ หรือโรยด้วยอบเชยบดก็ได้

หากเตรียมโจ๊กไว้ล่วงหน้าหรือสำรองไว้ล่วงหน้าแนะนำให้ทำให้บางลงนั่นคือเติมน้ำเพิ่มอีกประมาณหนึ่งแก้ว ซีเรียลพองตัวได้ดี และเมื่อนั่งพัก จานก็จะหนาขึ้นมาก หากคุณปฏิบัติตามบรรทัดฐานอย่างเคร่งครัดหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก็สามารถตัดด้วยมีดได้

ข้าวต้มโดยเฉพาะถ้าเป็นข้าวต้มกับนมจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมไม่มีอะไรยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีหม้อหุงข้าวในครัวก็ไม่จำเป็นต้องดูนมและกลัวว่าอาหารเช้าจะไหม้

จานนี้รุ่นที่มีอยู่สามารถปรับให้เข้ากับรุ่นหลายเมนูได้อย่างง่ายดาย สำหรับการปรุงอาหารส่วนใหญ่จะใช้ตัวเลือก "โจ๊กนม" แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นได้: "ข้าว" "ทำอาหาร" หรือ "ตุ๋น"

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู หน่วยวัดสำหรับส่วนผสมหลักคือแก้วหลายแก้วที่มาพร้อมกับอุปกรณ์ ดังนั้นไม่ว่ากระทะไฟฟ้าจะเป็นรุ่นใดก็ตาม สัดส่วนจึงเป็นเรื่องยากที่จะทำผิดพลาด

Multicooker แต่ละรุ่นมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ดังนั้น Polaris multicooker จึงมีตัวเลือก "Milk porridge" ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ แต่อยู่ที่ท้ายสุดของรายการโปรแกรม ดังนั้นคุณต้องกดปุ่ม "Menu" เพื่อ เป็นเวลานาน

คุณสมบัติที่สองของหม้อมหัศจรรย์จากผู้ผลิตรายนี้คือการสลับไปที่โหมด "ทำความร้อน" โดยอัตโนมัติ หากคุณลืมอาหารจานนี้ไปเล็กน้อยในโหมดนี้ ข้าวอาจจะติดอยู่ที่ก้นหม้อ

ในการเตรียมอาหารเช้าแบบข้าวกับนม คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซีเรียลข้าวมัลติสแกน 1 อัน;
• นมหลายแก้ว 4 แก้ว
• น้ำหลายแก้ว 1 แก้ว
• น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• เกลือแกง 3 กรัม

จะใช้เวลาเตรียมจาน 65 นาที โดย 5 นาทีเป็นตวงและเทอาหารลงในชาม และเวลาที่เหลือคือทำอาหารโดยตรงในระบบผู้ช่วยอิเล็กทรอนิกส์

ปริมาณแคลอรี่ของขนมข้าวนมสำเร็จรูปคือ 107.5 กิโลแคลอรี/100 กรัม

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

โจ๊กข้าวเหลวพร้อมนมในหม้อหุงข้าว Redmond

ลำดับขั้นตอนการเตรียมโจ๊กข้าวเหลวกับนมเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า แน่นอนว่าสัดส่วนของส่วนผสมจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยเพื่อให้จานเป็นของเหลว โหมดที่เหมาะกับการทำอาหารคือ “โจ๊กนม”

สำหรับโจ๊กเหลวกับนมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนต่อไปนี้:

• ข้าวหลายถ้วยที่ไม่สมบูรณ์ 1 ถ้วย (สูงสุด 160 มล.)
• นม 1,000 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือ 10 กรัม
• เนย 25 กรัม

เวลาในการหุงจะขึ้นอยู่กับความฟูของข้าว สำหรับซีเรียลร่วนใช้เวลา 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว สำหรับข้าวต้มเพิ่ม - 40 นาที นอกจากนี้จานจะต้องถูกเก็บไว้ในโหมดทำความร้อน (จาก 10 ถึง 15 นาที)

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของอาหารเช้าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่คือ 114.6 กิโลแคลอรี

ความคืบหน้าการทำงาน:

1. ทาจาระบีด้านล่างและผนังของหลายกระทะด้วยเนยนุ่มชิ้นหนึ่ง
2. ล้างซีเรียลให้ดีแล้วนำไปใส่ในหม้อหุงช้า เทนมเพิ่มความหวานและเกลือลงในเนื้อหาของหลายกระทะ คนส่วนผสมจนเม็ดน้ำตาลและเกลือละลายหมด
3. เปิดโหมดที่เหมาะสมและตั้งเวลา หลังจากที่หม้อมหัศจรรย์ทำงานและโหมดทำความร้อนเสร็จสิ้น ก็สามารถเทโจ๊กลงในจานได้

โจ๊กข้าวใส่นมและผลไม้แห้งในหม้อหุงข้าวของ Panasonic

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยได้ด้วยการเติมผลไม้แห้งลงในโจ๊ก แอปริคอตและลูกเกดแห้งเหมาะอย่างยิ่ง แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่ลูกพรุนเพราะจะทำให้สีของอาหารเช้าที่เสร็จแล้วกลายเป็นสีเทาที่ไม่น่าดู แอปเปิ้ลและลูกแพร์แห้งถึงแม้จะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังแข็งเกินไปหลังปรุงอาหารและรับประทานไม่สะดวก ดังนั้นจึงไม่ควรเติมลงในข้าว

สำหรับโจ๊กใส่ผลไม้แห้งในหม้อมหัศจรรย์ของ Panasonic คุณต้องมี:

• ธัญพืชข้าวหลายถ้วย;
• นม 500 มล.
• น้ำตาล 50 กรัม
• เนย 40 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัมและแอปริคอตแห้ง
• เกลือแกง 5 กรัม

เนื่องจากพลังของหม้อหุงอเนกประสงค์ของ Panasonic เพียง 500 W เวลาในการปรุงอาหารจึงขยายเป็น 1 ชั่วโมง รวมถึงเวลาสำหรับกระบวนการเตรียมการ (10-15 นาที)

ปริมาณแคลอรี่ของจาน – 152.0 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ลำดับของการกระทำ:

1. ล้างซีเรียลเพื่อกำจัดเศษและแป้งส่วนเกินออก และทำเช่นเดียวกันกับผลไม้แห้ง
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ผสมและปรุงโดยใช้ตัวเลือก "โจ๊กนม" ไม่จำเป็นต้องตั้งระยะเวลาการปรุงอาหารด้วยตนเอง แต่จะถูกกำหนดโดยอัตโนมัติโดยพารามิเตอร์ของโปรแกรม

โจ๊กข้าวกับนมและสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าวของ Philips

ผลเบอร์รี่ที่สดใสและอุดมด้วยวิตามินสามารถเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวันและทำให้อารมณ์ดีขึ้นในตอนเช้า ดังนั้นการเพิ่มผลไม้จึงช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูได้ สูตรนี้ใช้สตรอเบอร์รี่ แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่ชอบได้ ในฤดูร้อนโจ๊กนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับสตรอเบอร์รี่สดและในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้

สำหรับโจ๊กนมพร้อมสตรอเบอร์รี่คุณต้องทาน:

• ข้าว 1 ถ้วยหลายถ้วย
• นมหลายแก้ว 3 แก้ว
• น้ำหลายแก้ว 1 แก้ว
• น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• เนย 20 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม

โดยเฉลี่ยเวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ที่ 70-80 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของจานที่คำนวณต่อ 100 กรัมจะอยู่ภายใน 91.9 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหารในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Philips:

1. ใส่ซีเรียลข้าวที่ล้างแล้ว พร้อมด้วยน้ำตาล เกลือ และเนยลงในกระทะหลายใบ:
2. เทนมที่เจือจางด้วยน้ำลงบนส่วนผสม
3. เตรียมอาหารโดยใช้รายการในรายการเมนู เช่น “โจ๊กนม”
4. ล้างสตรอเบอร์รี่และหั่นผลเบอร์รี่ลูกใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ให้วางบนจาน โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย และไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้ววางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน

โจ๊กข้าวกับนม น้ำผึ้ง และกล้วยในหม้อหุงข้าว Mulinex

สูตรนี้ดูเหมือนจะมีบางอย่างที่เหมือนกันกับสูตรก่อนหน้านี้ แต่ก็ใช้ผลไม้ด้วย แต่ไม่ใช่น้ำตาลที่ให้ความหวานแก่จาน แต่เป็นน้ำผึ้ง คุณยังสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรสซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อน

ในการปรุงโจ๊กนี้ใน Multicooker Mulinex คุณต้องดำเนินการ:

• ข้าว 1 ถ้วยหลายถ้วย
• นมหลายแก้ว 2 แก้วที่มีไขมันอย่างน้อย 2.5%
• น้ำดื่มหลายแก้ว 2 แก้ว
• น้ำผึ้งผึ้ง 50 กรัม
• กล้วย 200 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ 3-5 กรัม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กรุ่นนี้คือ 90.1 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เจือนมด้วยน้ำแล้วเทของเหลวที่ได้ลงบนข้าวที่ล้างแล้วในหลายกระทะเติมน้ำผึ้ง ผัดทุกอย่าง
2. เปิดผู้ช่วยในครัวไปที่โหมด "โจ๊กนม" (หรือ "ซุป/สตูว์")
3. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้ใส่ลูกจันทน์เทศ คนให้เข้ากัน และตั้งไฟทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
4. ในช่วงเวลานี้ คุณต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. เสิร์ฟจานข้าวที่เสร็จแล้ว ตกแต่งด้วยกล้วยฝานบางๆ ด้านบน

โจ๊กข้าวกับนมและฟักทองในหม้ออัดความดัน

หลายคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของฟักทองต่อร่างกายมนุษย์ แต่คำถามว่าจะปรุงอย่างไรให้อร่อยมักเป็นเรื่องที่น่างงงวย คุณสามารถปรุงฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อยในหม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าวโดยการเตรียมโจ๊กข้าวกับนมแสนอร่อย เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์นี้ การเปลี่ยนปริมาณอาหารไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเวลาในการปรุงอาหาร

ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้สำหรับอาหารจานนี้:

• เนื้อฟักทอง 500 กรัมไม่มีเมล็ดและเปลือก
• นมวัว 1,000 มล.
• น้ำตาล 65 กรัม (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส)
• ข้าวกลม 230 กรัม
• เนย 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

ใช้เวลาเตรียมจานไม่เกิน 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กฟักทอง – 100.1 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ฟักทองขูด ซีเรียลล้าง น้ำตาล เนย และน้ำตาลวานิลลาลงในชามของหม้อหุงข้าวแบบใช้แรงดันหลายระดับ เทนมลงไปทุกอย่าง
2. หลังจากปิดฝาหม้อความดันแล้ว ให้ตั้งวาล์วไปที่ "ความดัน 3" และตัวเลือก "ข้าวต้ม" เป็นเวลา 15 นาที
3. หลังจากเสียงบี๊บ รอจนกระทั่งล็อคเปิดเอง จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กฟักทองแสนอร่อยไปที่โต๊ะได้

สำหรับการปฏิบัติเช่นโจ๊กนมกับซีเรียลข้าวข้าวที่มีเมล็ดกลมเหมาะที่สุดเนื่องจากจะต้มได้ดีที่สุด

ควรทำโจ๊กนมโดยใช้นมที่มีไขมันมากขึ้น (จาก 2.5% เป็น 3.2%) ดังนั้นจานจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น

เมื่อเตรียมอาหารที่ทำจากนมในหม้อหุงข้าวหลายเมนูก็เกิดขึ้นที่แม่บ้านต้องเผชิญกับปัญหาเช่นนมที่ไหลผ่านวาล์ว คุณสามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ได้โดยการเจือจางนมด้วยน้ำ โดยนำนมสามส่วนต่อน้ำหนึ่งส่วน รสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้และนมทั้งหมดจะยังคงอยู่ในหลายกระทะ

เคล็ดลับที่สองซึ่งจะป้องกันไม่ให้นมหลุดออกไปนั้นถูกใช้โดยแม่บ้านหลายคนในการเตรียมอาหารจากนมในกระทะธรรมดาเมื่อผนังของกระทะ (ในกรณีนี้คือหลายกระทะ) ทาด้วยเนย

หากคุณต้องการเตรียมโจ๊กนมเป็นอาหารเช้าโดยไม่ต้องตื่นเร็วขึ้นหนึ่งชั่วโมง แต่ใช้ตัวเลือก "เริ่มล่าช้า" คุณจะต้องแช่แข็งนมแล้วใส่ในรูปแบบนี้พร้อมกับส่วนผสมที่เหลือในชามหลายเมนู ดังนั้นแม้ในตอนเช้าของฤดูร้อนหลังจากสัญญาณ คุณก็สามารถรับประทานอาหารเช้าพร้อมโจ๊กนมแสนอร่อย ไม่ใช่ข้าวกับนมเปรี้ยว

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มักสนใจคำถาม: เมื่อใดที่ต้องใส่เนยลงในจาน? สามารถใส่ส่วนผสมที่เหลือได้ทันที ในกระทะหลายใบพร้อมโจ๊กสำเร็จรูป หรือใส่จานโดยตรงก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าเมื่อใดนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

สูตรโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าอีกประการหนึ่งอยู่ในวิดีโอหน้า