อัปเดตเมื่อ 09/21/2017

Multicookers เป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่มีฟังก์ชันต่างๆ มากมาย พวกเขารู้วิธีทำอาหาร ทอดและตุ๋น รวมถึงทำอาหารสำหรับคู่รัก มีโปรแกรมพิเศษสำหรับแต่ละกระบวนการ และมีอุณหภูมิเฉพาะสำหรับแต่ละโปรแกรมเหล่านี้ เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง...

โหมดการอบเมื่อเปิดใช้งานโหมดนี้ ระบบจะตั้งค่าอุณหภูมิในช่วง 118-122 องศา (ค่านี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยในรุ่นต่างๆ) ในกรณีนี้ ผู้ใช้จะไม่สามารถตั้งค่าพารามิเตอร์อุณหภูมิของตนเองได้ ในโหมดนี้จะถูกตั้งค่าโดยโปรแกรม และไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้อีกต่อไปในระหว่างกระบวนการทำอาหาร โหมดนี้ใช้อุณหภูมินี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพาย พิซซ่า และเค้กบิสกิตต่างๆ คุณต้องการทำชาร์ลอตต์แสนอร่อยกับแอปเปิ้ลหรือไม่? เลือกโหมดการอบ - ออกแบบมาสำหรับสิ่งนี้

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำเป็นโปรแกรมที่สองอย่าสับสนกับเรือกลไฟ มีความแตกต่างมากมายระหว่างหม้อหุงหลายคนและหม้อต้มน้ำคู่ และไม่มีจุดหมายที่จะเปรียบเทียบอุปกรณ์เหล่านี้ โหมดไอน้ำทำงานที่อุณหภูมิ 115-120 องศา กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 10 ถึง 60 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร โหมดนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารลดน้ำหนัก เช่น เนื้อทอดนึ่ง เป็นต้น

ทอดในโหมดนี้ อุณหภูมิความร้อนอยู่ที่ 100-160 องศา ซึ่งแตกต่างจากโหมดอื่น ๆ โหมดนี้ใช้งานได้เมื่อเปิดฝา โปรแกรมนี้ทรงพลัง ดังนั้นคุณต้องจัดการอย่างระมัดระวัง เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มทอดด้วยอุณหภูมิต่ำและเพิ่มในขณะที่กำลังปรุงอาหาร มิฉะนั้นจานอาจไหม้ได้

พาสต้า - โปรแกรมทำงานที่อุณหภูมิ 116-120 องศาและอยู่ได้นาน 8-20 นาที เหมาะสำหรับทำซอสและเกรวี่

โหมดพิเศษสำหรับซีเรียล - 110 องศาไม่อนุญาตให้คุณปรับพารามิเตอร์ใด ๆ แต่โปรแกรมนั้นถูกต้อง ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถทำโจ๊กหลวม ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

โจ๊กนม - โปรแกรมที่มีความร้อนสูงถึง 95 องศาโดยปกติแล้วโหมดจะทำงานเป็นเวลา 30 นาที แต่สำหรับซีเรียลบางชนิดยังไม่เพียงพอ คุณสามารถเปิดใช้งานโหมดอีกครั้งหรือเพิ่มนาทีหากฟังก์ชันรองรับ

ดับไฟ - 95 องศา ฟังก์ชันนี้ถือว่าทำงานตั้งแต่ 2 ถึง 8 ชั่วโมงตัดสินโดยบทวิจารณ์โปรแกรมนี้ไม่ดีที่สุดเพราะ ทำงานเป็นเวลานาน อะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมของมันคือ "คนทำอาหารหลายคน" ซึ่งเป็นโหมดที่คล้ายกันที่สามารถจัดการซากได้เร็วกว่ามาก

ซุป - โปรแกรมสำหรับทำซุปโดยสมมติว่าอุณหภูมิ 95 องศาเธอทำงานเป็นเวลา 8 ชั่วโมง คุณควรแน่ใจแล้วว่าหม้อหุงช้าไม่ใช่สำหรับทำอาหารด่วน

โยเกิร์ต - ทำงานที่อุณหภูมิต่ำ 38-40 องศาในความเป็นจริง อุปกรณ์จะรักษาพารามิเตอร์นี้ไว้เท่านั้น และเปิดหรือปิดการทำความร้อนทุกๆ 20-30 นาที การเตรียมโยเกิร์ตอธิบายไว้ในตำราอาหารที่มาพร้อมกับหม้อหุงช้า

โหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" ที่อุณหภูมิ 40-160 องศาพร้อมความเป็นไปได้ในการปรับนี่คือโปรแกรมสากลที่ให้คุณทำอาหารได้ทุกอย่าง: ขนมอบ ซุป สตูว์ ฯลฯ

ขนม- สำหรับทำคาราเมล ขนมหวาน และขนมอื่นๆ สามารถปรับอุณหภูมิได้ตามสูตร

กรุณาให้คะแนนบทความนี้:

มีคนพูดกันมากเกี่ยวกับหม้อหุงหลายคนในฐานะเครื่องใช้ในครัวแบบก้าวหน้า บางทีอาจมีการพูดถึงสูตรอาหารมากขึ้นเท่านั้น - ในขณะนี้จำนวนอาหารที่เตรียมเป็นประจำโดยใช้อุปกรณ์นี้เกินสองพันอย่างมั่นใจ (ตามเว็บไซต์พิเศษ)

อย่างไรก็ตามความเป็นไปได้ในการสร้างและพัฒนาสูตรอาหารใหม่ ๆ สำหรับ multicooker นั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับคุณสมบัติหลักเพียงประการเดียว - มัลติฟังก์ชั่น หรือมากกว่าหลายโหมด

มันช่วยให้คุณเข้าใกล้ปัญหาของการปรุงอาหาร "เทคโนโลยี" ดังกล่าวอย่างสร้างสรรค์สร้างความแตกต่างของสูตรอาหารเฉพาะขึ้นอยู่กับงานที่ได้รับมอบหมายให้กับอุปกรณ์ - อุณหภูมิ เวลา และในความเป็นจริงคือโหมด

ในขณะนี้แม้แต่ multicookers ราคาประหยัดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ - http://ek.ua/m746.htm ก็เต็มไปด้วยโหมดอัตโนมัติและโหมดแมนนวลที่หลากหลาย และสิ่งที่ต้องแยกย่อย ไม่ใช่ทุกคนที่จะจัดการพวกมันได้ ตามกฎแล้วแม่บ้านจะปรับเป็น 1-2 โหมดและปรุงอาหารจานโปรดของพวกเขาโดยเฉพาะ "กับพวกเขา" ดังนั้นจึงเป็นการ จำกัด ตัวเองในจินตนาการการทำอาหาร

แน่นอนว่ามีเพียงแฟน ๆ ที่กระตือรือร้นที่สุดของอุปกรณ์เท่านั้นที่ใช้ความสามารถของ multicooker ได้ 100% แต่เราจะพยายามขยาย "ขอบเขตของระบอบการปกครอง" ของคุณอย่างน้อยเล็กน้อยและบอกคุณว่าการตั้งค่าบางอย่างของอุปกรณ์ที่น่าทึ่งนี้มีลักษณะอย่างไร

1. มัลติคุก

โดยปกติแล้ว "หม้อหุงหลายคน" จะเป็นโหมดควบคุมด้วยตนเองเพียงโหมดเดียวสำหรับหม้อหุงหลายคน ด้วยความช่วยเหลือทำให้ชามร้อนสม่ำเสมอ (ไม่มีการปิด "แบบมีเงื่อนไข") และคุณควบคุมอุณหภูมิและเวลาโดยตรง สะดวกมากเนื่องจากมีเพียงพ่อครัวเท่านั้นที่สามารถตัดสินคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่ใส่ลงในอุปกรณ์ได้

บ่อยครั้งที่ตัวอย่างเช่นสตูว์เนื้อสัตว์ที่ "การตุ๋น" กลายเป็นของดิบ - ในสถานการณ์เช่นนี้ "ผู้ปรุงอาหารหลายคน" จะช่วยให้คุณเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว (คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิและตั้งเวลาสั้น ๆ , 5-10 นาที).

2. เครื่องทำความร้อน

หนึ่งในโหมดพื้นฐานซึ่งตามกฎแล้วจะเปิดใช้งานอยู่ในโหมดสแตนด์บาย ชามร้อนขึ้นประมาณ 60-75 องศาและอุปกรณ์จะรักษาไว้จนกว่าจะเปิดโหมดอื่นหรือจนกว่าคุณจะปิดหม้อหุงหลายคน

วัตถุประสงค์หลักของโหมดนี้คือการรักษาอุณหภูมิของอาหารที่เตรียมไว้แล้ว อย่างไรก็ตาม บางคนใช้การให้ความร้อนแม้สำหรับการละลายน้ำแข็งในกรณีฉุกเฉินหรือการละลาย (การละลาย) ของเนย

3. การอบ

อีกโหมด "ประหยัด" อุณหภูมิที่ตั้งไว้ไม่สูงมากนัก (ภายใน 140-170 องศา) อย่างไรก็ตาม ด้วยการเปิดรับแสงเป็นเวลานานในช่องว่างของชามสำหรับผู้เล่นหลายคน สิ่งนี้ได้ผลใน "บวก" - ขนมอบจะอบอย่างสม่ำเสมอมากและไม่ไหม้

ปัญหาเดียวคือการกำจัดความชื้น ดังนั้น เชฟผู้มีประสบการณ์จึงแนะนำให้ตรวจสอบบิสกิตของคุณ (หรืออย่างอื่น) เป็นระยะๆ ในระหว่างกระบวนการทำอาหารโดยเปิดฝา

4. การดับไฟ

โหมดนี้มักจะใช้สำหรับน้ำซุป ซุป สตูว์ แฮม และอาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้เวลานานในการรักษาอุณหภูมิให้ “อยู่เหนือจุดเดือด”

นี่คือโหมดผู้เล่นหลายคนที่ "ยาวที่สุด" บางครั้งก็ให้คุณตั้งเวลาทำอาหารได้เอง และอย่างอื่นก็ "ตั้ง" อย่างน้อย 90-100 นาที

5. การทอด

ในโหมดนี้ ผู้ใช้หลายคนจะกลายเป็นกระทะก้นลึกซึ่งเหมือนกับว่าอยู่บนเตาไฟฟ้า

อุปกรณ์อุ่นผนังของชามอย่างแข็งขันจนถึงอุณหภูมิสูงสุด (สูงกว่า 200 องศา) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เริ่ม "ยึด" ด้านหนึ่งทันที

อย่างไรก็ตาม โหมดนี้มักจะใช้เมื่อเปิดฝาอุปกรณ์ไว้ วิธีนี้จะทำให้การทอดดีขึ้นโดยไม่รู้สึกว่า "อาหารต้ม"

6. ไอน้ำ

บ่อยครั้งที่โหมดนี้แบ่งออกเป็นสองโหมดที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน

อย่างแรกคือหม้อไอน้ำสองครั้งธรรมดา: คุณติดตั้งตะแกรงพิเศษในชามซึ่งวางอาหารและเทน้ำที่ด้านล่าง น้ำจะเดือดและราดทุกอย่างด้วยไอน้ำร้อน จากนั้นจะระบายออกทางวาล์วพิเศษ

เหมาะสำหรับเนื้อปลาหรือผัก

อย่างที่สองคือ "หม้ออัดแรงดัน" ในโหมดนี้วาล์วจะปล่อยไอน้ำออกห่างจากไอน้ำทั้งหมดและภายในมีการสร้างแรงดันเกิน - ดังนั้นอาหารจึงสุกเร็วขึ้น แต่ "นุ่มนวล" น้อยลง ใช้สำหรับอาหารที่ต้องการเอฟเฟกต์ความร้อนที่แอคทีฟมากขึ้น ตัวอย่างเช่นเกี๊ยวสำหรับเนื้อหรือตั๊กแตนตำข้าว

7. ตกแต่ง

บางครั้งก็เรียกต่างกัน - "บัควีท" แต่โหมดนี้มีไว้สำหรับเครื่องเคียงจากธัญพืชต่างๆ (ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก) หรือพืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะ

เคล็ดลับของมันคือมุ่งเป้าไปที่การระเหยของความชื้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป (แน่นอนว่าส่วนหนึ่งถูกดูดซึมเข้าสู่ผลิตภัณฑ์) เมื่อไม่มีของเหลวเหลืออยู่ในโถอเนกประสงค์ อุปกรณ์จะเปิดโหมดทำความร้อนโดยอัตโนมัติ

อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนใช้โหมด "เครื่องปรุง" ในการทำซีเรียล นี่เป็นข้อผิดพลาดเนื่องจากโจ๊กไม่จำเป็นต้อง "กำจัด" ของเหลวทั้งหมด ในกรณีนี้ต้องเติมน้ำ (หรือนม) เป็นระยะ

"หม้อหุงอเนกประสงค์" เหมาะกว่า (ประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา) หรือโหมด "โจ๊ก" พิเศษซึ่งมีหม้อหุงอเนกประสงค์ที่ทันสมัยหลายรุ่น รวมถึงที่แสดงในร้านค้าออนไลน์ E-katalog

แน่นอนว่าโหมดเหล่านี้ยังห่างไกลจากโหมดทั้งหมดที่มีให้เมื่อใช้งานกับผู้ใช้หลายคนที่ทันสมัย อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้ใช้ที่มีประสบการณ์กล่าวว่า "การตั้งค่าที่เป็นนวัตกรรมใหม่" ต่างๆ เป็นเพียงการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในโหมดมาตรฐาน ดังนั้นคุณสามารถตั้งค่าทุกอย่างด้วยตนเองได้เสมอ - อย่าลืมอ่านคำแนะนำ!

:: คุณอาจสนใจสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับการทำอาหารอื่นๆ

multicooker เป็นสิ่งหนึ่ง หากคุณยังไม่ได้ซื้อ ฉันขอแนะนำ หากคุณซื้ออาจมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณภายใต้การตัด:

จากคำอธิบายของรุ่น 0517:
ปรุงอาหารได้หลายอย่าง:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 5 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 12 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที
ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 40 C ถึง 160 C ปรับเพิ่มทีละ 10 C
ซุป:

อุณหภูมิ 93 องศาเซลเซียส
ดับเพลิง:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 2 ชั่วโมง เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมงถึง 8 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 30 นาที
อุณหภูมิ 93 องศาเซลเซียส
เบเกอรี่:
เวลาทำอาหาร 50 นาที
อุณหภูมิ 118 C - 122 C
การทอด:

ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 100 C ถึง 160 C เพิ่มขึ้นทีละ 10 C
การย่าง:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 30 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 10 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที
อุณหภูมิ 145 องศาเซลเซียส
เปลือก:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง 30 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที
อุณหภูมิ 145 องศาเซลเซียส
แปะ:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 8 นาที ปรับเวลาได้ตั้งแต่ 8 นาที สูงสุด 20 นาที โดยเพิ่มครั้งละ 1 นาที
อุณหภูมิ 118 ถึง 120 องศาเซลเซียส
โยเกิร์ต:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 8 ชั่วโมง ตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 6 ชั่วโมงถึง 12 ชั่วโมง โดยเพิ่มครั้งละ 5 นาที
อุณหภูมิ 38 ถึง 42 องศาเซลเซียส
ข้าวโอ๊ต:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 5 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที
อุณหภูมิ 118 ถึง 120 องศาเซลเซียส
ขนม:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที
อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส
การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 5 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 1 นาที
อุณหภูมิ 115 ถึง 120 องศาเซลเซียส
ถั่ว:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมงถึง 4 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 10 นาที
อุณหภูมิ 93 องศาเซลเซียส
โจ๊กนม:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 10 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาที โดยเพิ่มทีละ 5 นาที
อุณหภูมิ 95 องศาเซลเซียส
ข้าวเกรียบ:

อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส
เครื่องทำความร้อน:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 25 นาที
อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส
พิซซ่า:
เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 25 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 20 ถึง 50 นาทีโดยเพิ่มทีละ 5 นาที
อุณหภูมิ 100 ถึง 160 องศาเซลเซียส

เริ่มล่าช้า 24 ชม. - ไม่ใช่ในทุกโหมด

อุณหภูมิในการปรุงอาหารในโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง"
35°C แนะนำสำหรับทำแป้งและน้ำส้มสายชู
40°C แนะนำสำหรับทำโยเกิร์ต
45°C แนะนำสำหรับแป้งเปรี้ยว
50°C แนะนำให้หมัก
55°C แนะนำให้ทำฟัดจ์
60°C แนะนำสำหรับชงชาเขียวหรืออาหารเด็ก
65°C แนะนำสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่บรรจุสูญญากาศ
70°C แนะนำสำหรับการทำพันช์
75°C แนะนำสำหรับชงชาขาว
80°C แนะนำสำหรับทำไวน์บด
85°C แนะนำสำหรับทำคอทเทจชีสหรืออาหารที่ต้องใช้เวลาปรุงนาน
90°C แนะนำสำหรับชงชาแดง
95°C แนะนำสำหรับการพาสเจอไรซ์
100°C แนะนำสำหรับทำเมอแรงค์หรือแยม
105°C แนะนำสำหรับทำเยลลี่
110°C แนะนำให้ฆ่าเชื้อ
115°C แนะนำสำหรับทำน้ำเชื่อม
120°C แนะนำสำหรับทำแครกเกอร์
125°C แนะนำสำหรับการปรุงสตูว์
130°C แนะนำสำหรับหม้อตุ๋น
135°C แนะนำสำหรับการทอดอาหารสำเร็จรูปเพื่อให้เปลือกกรอบ
140°C แนะนำให้สูบบุหรี่
145°C แนะนำสำหรับย่างผักหรือปลาในกระดาษฟอยล์
150C แนะนำสำหรับการย่างเนื้อในกระดาษฟอยล์
155°C แนะนำสำหรับเฟรนช์ฟรายส์

บนอินเทอร์เน็ตมีจานจาก MW อื่น - มีการกำหนดอุณหภูมิสำหรับบางโหมดไว้ที่นั่น
ใน ซุ้มไอน้ำ: 115 - 120 องศา
การทอด: 100 - 160 องศา
วาง: 118 - 120 องศา
Groats: 110 องศา
พลอฟ: 120 - 125 องศา
โจ๊กนม: 90 องศา
การดับเพลิง: 90 องศา
ซุป: 90 องศา
อบ 118 - 122 องศา

จากคำอธิบายของรุ่น 0517:

ปรุงอาหารได้หลายอย่าง:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 5 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 12 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที

ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 40 C ถึง 160 C ปรับเพิ่มทีละ 10 C

อุณหภูมิ 93 องศาเซลเซียส

ดับไฟ:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 2 ชั่วโมง เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมงถึง 8 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 30 นาที

อุณหภูมิ 93 องศาเซลเซียส

เบเกอรี่:

เวลาทำอาหาร 50 นาที

อุณหภูมิ 118 C - 122 C

การทอด:

ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 100 C ถึง 160 C เพิ่มขึ้นทีละ 10 C

การอบ:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 30 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 10 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที

อุณหภูมิ 145 องศาเซลเซียส

เปลือก:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง 30 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที

อุณหภูมิ 145 องศาเซลเซียส

แปะ:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 8 นาที ปรับเวลาได้ตั้งแต่ 8 นาที สูงสุด 20 นาที โดยเพิ่มครั้งละ 1 นาที

อุณหภูมิ 118 ถึง 120 องศาเซลเซียส

โยเกิร์ต:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 8 ชั่วโมง ตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 6 ชั่วโมงถึง 12 ชั่วโมง โดยเพิ่มครั้งละ 5 นาที

อุณหภูมิ 38 ถึง 42 องศาเซลเซียส

ข้าวโอ๊ต:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 5 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที

อุณหภูมิ 118 ถึง 120 องศาเซลเซียส

ขนม:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 5 นาที

อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 5 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 1 นาที

อุณหภูมิ 115 ถึง 120 องศาเซลเซียส

ถั่ว:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมงถึง 4 ชั่วโมง โดยเพิ่มทีละ 10 นาที

อุณหภูมิ 93 องศาเซลเซียส

โจ๊กนม:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 10 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาที โดยเพิ่มทีละ 5 นาที

อุณหภูมิ 95 องศาเซลเซียส

ข้าวเกรียบ:

อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส

เครื่องทำความร้อน:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 25 นาที

อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส

พิซซ่า:

เวลาทำอาหารเริ่มต้นคือ 25 นาที เวลาสามารถปรับได้ตั้งแต่ 20 ถึง 50 นาทีโดยเพิ่มทีละ 5 นาที

อุณหภูมิ 100 ถึง 160 องศาเซลเซียส

เริ่มล่าช้า 24 ชั่วโมง. - ไม่ใช่ในทุกโหมด

อุณหภูมิในการปรุงอาหารบน "มัลติคุกกิ้ง"

อินเทอร์เน็ตได้ แผ่นจาก MV อื่น- มีการกำหนดอุณหภูมิสำหรับบางโหมด

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ: 115 - 120 องศา

ทอด: 100 - 160 องศา

แปะ: 118 - 120 องศา

ข้าวเกรียบปากหม้อ: 110 องศา

ปิลาฟ: 120 - 125 องศา

โจ๊กนม: 90 องศา

ดับไฟ: 90 องศา

ซุป: 90 องศา

เบเกอรี่ 118 - 122 องศา

โปรแกรมอบ
เบเกอรี่- ทำงานที่อุณหภูมิ 118 - 122 องศา อุณหภูมิไม่ได้รับการควบคุม โปรแกรมออกแบบมาเป็นเวลา 50 นาที ไม่สามารถลดหรือเพิ่มได้หากกดปุ่ม "ยกเลิก" เท่านั้น บิสกิต, เค้ก, พายบนแป้ง, พิซซ่าประสบความสำเร็จมากขึ้นในโปรแกรมนี้

โปรแกรมนี้เหมาะ จานเด่นที่บ้านคือชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล คุณสามารถทำพายอื่น ๆ ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่จากแป้งชนิดเดียวกันสำหรับชาร์ลอตต์ เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ- 115-120 องศา ตั้งเวลาทำอาหารได้ตั้งแต่ 5 นาที ถึง 1 ชั่วโมง

ทอด– ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 100 ถึง 160 องศา ตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 10 นาที ถึง 1 ชั่วโมง คุณสามารถทอดโดยเปิดฝา โปรแกรมที่ค่อนข้างทรงพลังเริ่มต้นด้วยอุณหภูมิต่ำแล้วเพิ่มผลลัพธ์ที่ดีที่สุดมิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่ทุกอย่างจะไหม้ มันฝรั่งทอด เหมาะอย่างยิ่งในหม้อหุงช้า

แปะ 118-120 องศา เวลาจาก 8 นาทีถึง 20 นาที คุณสามารถปรุงซอส น้ำเกรวี่ พาสต้า

ข้าวเกรียบปากหม้อ- 110 องศา เวลา 25 นาที ไม่มีอะไรถูกระเบียบ โปรแกรมที่สมบูรณ์แบบจริงๆ ฉันมีปัญหากับการ์ตูนเรื่องแรกในโปรแกรมนี้ ทุกอย่างเป็นสีน้ำตาล จากนั้นโจ๊กที่ร่วนซุยก็ออกมา

โจ๊กนม- 95 องศา จาก 10 นาทีถึง 30 นาที บางครั้ง 30 นาทีไม่เพียงพอ สำหรับปลายข้าวที่คุณต้องการทั้งหมด 50 นาที คุณต้องเพิ่มในภายหลัง ดังนั้นโปรแกรมนี้จึงเหมาะอย่างยิ่ง คุณสามารถปรุงโจ๊กนมอะไรก็ได้

ดับไฟ- 93 องศา จาก 2 ถึง 8 ชั่วโมง โปรแกรมที่ไม่ประสบความสำเร็จมันปรุงอาหารเป็นเวลานานดังนั้นฉันจึงมักจะแทนที่ด้วยโปรแกรม "ปรุงอาหารหลายอย่าง" ตั้งเวลา (40 นาที) และอุณหภูมิ 110 องศา) การตุ๋นแบบนั้นเร็วกว่า

ซุป- 93 องศา จาก 1 ชั่วโมงถึง 8 ชั่วโมง ฉันไม่รู้ว่าจะทำซุปประเภทไหนได้นานขนาดนั้น แต่ฉันไม่มีความอดทนพอ อุณหภูมิต่ำ ฉันแทนที่โปรแกรมนี้ด้วยหม้อหุงอเนกประสงค์ที่ตั้งเวลา (30 นาที) และอุณหภูมิ 140 องศา .

โยเกิร์ต- อุณหภูมิ 38-40 องศา รักษาอย่างต่อเนื่อง บางครั้งฉันดูผู้เล่นหลายคนในโหมดนี้ ทุก ๆ 20-30 นาที การ์ตูนจะเปิดขึ้นโดยอัตโนมัติและอุ่นเครื่อง จากนั้นเข้าสู่โหมดสลีปและเปิดใหม่อีกครั้ง และต่อไปเรื่อย ๆ เป็นเวลา 8 ชั่วโมง วิธีทำโยเกิร์ตเขียนไว้ที่นี่

ปรุงอาหารได้หลายอย่าง- อุณหภูมิตั้งแต่ 40 องศาถึง 160 องศา เวลาตั้งแต่ 5 นาทีถึง 12 ชั่วโมง รายการโปรดของฉันที่คุณสามารถทำอาหารได้ทุกอย่างตั้งแต่ซุปไปจนถึงขนมอบ

พิซซ่า– เวลาจาก 20 นาทีถึง 50 นาที โปรแกรมแย่มาก พิซซ่าออกมา โดยทั่วไปแล้วเค้กจะไหม้ในโปรแกรมนี้ และกินเหมือนบิสกิต ฉันไม่แนะนำสำหรับพิซซ่าดิบควรทำพิซซ่าในโหมดอบเป็นเวลา 40 นาที ไม่รู้อุณหภูมิ แต่เกิน 120 แน่นอน

ข้าวโอ๊ต(สำหรับข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็ว 10-30 นาที)

ขนม(สำหรับทำแยม แยม คาราเมล ขนมหวาน มาร์มาเลด ฯลฯ ปรุง 1-4 ชั่วโมง ปรับได้)

การอบ, เวลาจาก 10 นาทีถึง 30 นาที โปรแกรมช่วยอบผัก เนื้อ เห็ด ฯลฯ

เปลือก,ตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 1-2 ชม. ปรับได้ ช่วยสร้างเปลือกบนจานใด ๆ นั่นคือมันปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ถั่ว, เวลา 1-4 ชั่วโมง, ปรับได้, ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารพืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ฯลฯ
นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมทำความร้อนและปุ่มแยกต่างหากที่ช่วยให้อาหารอุ่นอยู่เสมอ

อุณหภูมิในการปรุงอาหารในโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง"