หากคุณเข้าใกล้การเตรียมอาหารด้วยจินตนาการและปรุงอาหารด้วยความรักของว่างธรรมดา ๆ ก็จะกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหาร แม้แต่สลัดธรรมดา ๆ ที่ครอบครัวของคุณคุ้นเคยก็สามารถเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่และการเปลี่ยนแปลงที่เกินกว่าจะจดจำได้ เรานำเสนอสลัดดั้งเดิมและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดที่จะสนองรสนิยมของนักชิมที่ฉลาดที่สุด

สลัดเทศกาลกับปลาหมึกและแตงกวา

แม้จะมีผลิตภัณฑ์มากมายในร้านค้า แต่อาหารทะเลก็ยังถือว่าแปลกใหม่และสร้างความพึงพอใจให้กับแขก แม้แต่ชีสธรรมดาก็เปลี่ยนความคิดเรื่องปลาหมึกและทำให้อาหารจานนี้อร่อยและคุ้มค่าแก่ความสนใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 450 กรัม;
• มายองเนส;
• สลัดผักสด
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• เนย;
• ชีส – 350 กรัม;
• เกลือ;
• มะกอก;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่ – 2 ชิ้น ต้ม.

การตระเตรียม:

1. ในการเตรียมคุณจะต้องใช้จานแบนที่เคลือบด้วยเนย ถัดไปคุณต้องเตรียมชีส - วงกลมชีสที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 11 เซนติเมตร วางบนจาน ใส่ในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 17 วินาที สร้างตะกร้าจากเหล็กแท่งที่ละลายแล้ว สร้างช่องว่างหลายช่องด้วยวิธีนี้
2. เทน้ำเดือดลงบนซากปลาหมึก พักไว้ห้านาที ระบายของเหลว เย็น. ชิ้น. ไม่จำเป็นต้องสับมากเกินไป แค่ทำเป็นครึ่งวงก็พอ
3. หั่นแตงกวา. คุณจะได้รับฟาง สับไข่ รวมผลิตภัณฑ์ เติมเกลือเล็กน้อย เทมายองเนสลงไป ผสม.
4. ใส่ใบผักกาดหอมลงในตะกร้า วางสลัด ประดับด้วยมะกอกและก้านผักชีลาว

พร้อมเนื้อต้ม

สลัดใหม่ดึงดูดความสนใจของแขกเสมอ เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเนื้อวัวซึ่งเป็นผลมาจากการเตรียมที่เหมาะสมทำให้ได้เนื้อฉ่ำและนุ่ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 320 กรัม;
• เกลือ;
• แตงกวาดอง – 320 กรัม
• มายองเนส – 120 กรัม;
• ถั่วแดงกระป๋อง-กระป๋อง

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงบนเนื้อ น้ำจะต้องเค็ม ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เย็นและบด รูปร่างจะต้องใช้ลูกบาศก์
2. หั่นแตงกวา. เพิ่มลงในก้อนเนื้อ ระบายน้ำดองออกจากถั่ว เพิ่มถั่วลงในแตงกวา เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มมายองเนส ผสม.
3. เพื่อให้รสชาติของขนมพัฒนา ให้ปล่อยทิ้งไว้ 17 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแฮมรมควันสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยทำจากแฮม ขอแนะนำให้บริโภคของว่างทันทีเนื่องจากแตงกวาจะปล่อยน้ำออกมาอย่างรวดเร็วซึ่งไม่ได้ส่งผลดีต่อรสชาติมากนัก

วัตถุดิบ:

• ชีส – 160 กรัม;
• แฮมรมควัน – 220 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือ;
• แตงกวา – 2 สื่อ;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น ต้ม.

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสบางส่วน บดไข่. สับพริกไทย แตงกวาและแฮมจะต้องหั่นเป็นเส้น
2. รวมผลิตภัณฑ์ เทมายองเนสลงไป เติมเกลือเล็กน้อย ผสม.
3. ขูดชิ้นชีสที่เหลือ โรยบนจานที่ทำเสร็จแล้ว

สลัดปูอัดชั้น

ของว่างดั้งเดิมที่ตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดจะประดับโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 50 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น ต้ม;
• เกลือ;
• ชิป;
• มายองเนส – 220 มล.;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• ข้าว - ต้ม 110 กรัม

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สลัดวันหยุด

สูตรสลัดที่ประณีตและเรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลและชีสไม่เพียงแต่จะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ผู้ทานเนื้อสัตว์ก็เพลิดเพลินกับสลัดนี้และแม้แต่บนโต๊ะวันหยุดอาหารจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!

เมื่อฉันต้องการสร้างสรรค์สิ่งที่อร่อยและรวดเร็วในเวลาอันสั้น ฉันจะเตรียมสลัดที่มีถั่วและชีส ฉันเอาถั่วกระป๋อง ขูดชีส เพิ่มส่วนผสมอีกสองสามอย่าง ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย!

สลัดหลากสีสันพร้อมทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสได้อีกด้วย

บนอินเทอร์เน็ตฉันค้นพบสลัดดั้งเดิมที่ทำจากข้าวโพดและแชมปิญอง มันดูดีบนโต๊ะ ผสมผสานส่วนประกอบที่น่าสนใจ และจะเป็นการเปิดเผยแก่แขกในงานปาร์ตี้ของคุณ

ฉันลองสลัดอะโวคาโดและส้มเป็นครั้งแรกในร้านอาหารและฉันชอบมันมากจนเริ่มปรุงมันตลอดเวลา แต่แน่นอนในแบบของฉันเอง สลัดน่ารับประทานมากสดและอร่อย

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับสลัดไก่และมะเขือเทศ สลัดนี้สามารถจัดเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดาย แต่ไม่ใช่เพื่อรสชาติ แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ

ฉันเสนอสูตรสลัดปลาแฮร์ริ่งที่น่าสนใจมากซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดหรือทุกวันได้ ส่วนผสมหลักในการปรุงอาหารคือผักธรรมดาและแน่นอนว่าเป็นปลาเฮอริ่ง

สลัด "น้ำตาผู้ชาย"

สลัด "น้ำตาผู้ชาย" เป็นสลัดเนื้อแคลอรี่สูงที่ผู้ชายของคุณจะชอบ ฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "น้ำตาผู้ชาย"

สลัด "ความงามแบบรัสเซีย"

สลัด "Russian Beauty" เป็นสลัดที่อร่อยยอดนิยมและน่ารับประทานซึ่งคู่ควรกับโต๊ะวันหยุดของคุณ ฉันจะบอกสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "Russian Beauty" ให้คุณทราบ - ทุกคนสามารถเข้าใจได้!

สลัดกับเห็ดเค็มเป็นสลัดดั้งเดิมสำหรับการเตรียมเห็ดเค็มที่เหมาะสม - แชมปิญอง, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล ฯลฯ ฉันบอกวิธีเตรียมสลัดเห็ดเค็ม

สลัด "ลิ่มแตงโม"

สลัดแตงโมเป็นไอเดียที่สดใหม่และไม่น่าเบื่อสำหรับสลัดวันหยุดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มันกลับกลายเป็นว่าสวยงามดั้งเดิมและอร่อย สูตรง่ายๆสำหรับสลัด "แตงโมลิ่ม" - เพื่อความสนใจของคุณ

สลัด "ซาร์สกี้"

สูตรสลัด Tsarsky ที่แยบยลและในเวลาเดียวกันจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมสลัดที่หรูหราและอร่อยอย่างแท้จริงซึ่งคุณจะไม่ละอายใจที่จะวางบนโต๊ะสำหรับแขกที่รักของคุณ

สลัด "นักการทูต"

Diplomat Salad เป็นสลัดวันหยุดยอดนิยมและเตรียมง่าย ฉันกำลังบอกวิธีเตรียมสลัด Diplomat ให้อร่อยจนแขกของคุณร้องลั่นด้วยความยินดี!

สลัด "หมายเลขมรณะ"

สลัด "Deadly Number" ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่น่าประทับใจมากที่จะมาแทนที่โต๊ะวันหยุดของคุณอีกด้วย ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัด "Deadly Number"

สลัด "สุภาพสตรี"

สลัด "สุภาพสตรี" เป็นสลัดที่แปลกใหม่และแปลกตาในแง่ของรสชาติ หากคุณชอบทดลองทำอาหาร สูตรสลัดผู้หญิงง่ายๆ อาจสนใจคุณ

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง" เป็นสลัดพัฟที่อร่อยและน่าประทับใจซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือไก่ สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหนูน้อยหมวกแดงจะช่วยคุณได้ในช่วงก่อนเทศกาล

สลัด "นีซ"

สลัดฝรั่งเศสแสนอร่อย "นีซ" (Salade Niçoise) มีกลิ่นหอมอร่อยนุ่มและสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ Nice Salad คือสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)

สลัด "ไวท์ไนท์"

สลัด "White Nights" เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว สามารถใช้เป็นสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อเย็นตามเทศกาลและเป็นของว่างทุกวันได้ ส่วนผสมที่ลงตัว

สลัด "มาเอสโตร"

สูตรการทำสลัด "Maestro" ที่เผ็ดร้อนเบาและน่าพึงพอใจคือการช่วยให้ทุกคนที่กำลังจัดโต๊ะวันหยุดและคิดว่าจะเตรียมสลัดอะไร สลัดดั้งเดิมมาก - ลองเลย!

สูตรสลัดยอดนิยมที่มีชีส ไข่ และตับปลา ซึ่งถือว่าเกือบจะสูงที่สุดของความหรูหราในช่วงที่โซเวียตขาดแคลน วันนี้ตับปลามีขายทุกที่ มาทำอาหารกันเถอะ!

“สลัดกรีก” สูตรคลาสสิก

สูตรการเตรียมสลัดยอดนิยมที่บ้านเป็นบันทึกสำหรับทุกคนที่ชอบสลัดผักแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม สลัดกรีกไม่ได้เป็นเพียงสลัดผักเท่านั้น แต่ยังมีความลับในตัวเองอีกด้วย

ส่วนใหญ่อาหารจานนี้จัดทำขึ้นสำหรับวันหยุดฤดูหนาว ปีใหม่, ตัวอย่างเช่น. สลัดดูสดใสมากและจะประดับการเฉลิมฉลองของคุณ และความเรียบง่ายในการเตรียมสลัดจะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจ

ฉันลองสลัดนี้ครั้งแรกในขณะที่ไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียน และรู้สึกทึ่งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!

สลัดปลาหมึก "Lasso"

Squid Lasso Salad เป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของฉัน บางทีอาจจะไม่มีสลัดอื่นใดที่จะออกจากโต๊ะวันหยุดได้เร็วเท่ากับสลัด Lasso แสนอร่อย

ซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอน

ซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอนเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับสลัดแบบดั้งเดิม สูตรง่ายๆสำหรับซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอนแทบจะไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิก แต่รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

สลัดหงส์ขาว

สลัดหงส์ขาวไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่น่าทึ่งที่ดูน่าดึงดูดบนโต๊ะวันหยุดอีกด้วย สูตรง่ายๆสำหรับสลัด White Swan พร้อมรูปถ่าย - เพื่อความสนใจของคุณ

สลัด "ดอกเบญจมาศ"

สลัด "ดอกเบญจมาศ" เป็นสลัดที่เตรียมง่าย แต่มีประสิทธิภาพและอร่อยมากสำหรับโต๊ะวันหยุดตกแต่งด้วยดอกเบญจมาศที่กินได้ที่สวยงาม สูตรยำเก๊กฮวยง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก!

สลัด "เสือโคร่ง"

สลัดไทเกอร์คิวบ์เป็นสลัดที่เตรียมง่ายและน่ารักมากที่เด็กๆ ชอบเป็นพิเศษ ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดไทเกอร์คับให้ทั้งอร่อยและสวยงาม

สลัด "เม่น"

สลัด "เม่น" ซึ่งเป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันนำเสนอเพื่อให้คุณดูจะสร้างความพึงพอใจและแปลกใจให้กับทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยการนำเสนอดั้งเดิมและรสชาติที่หลากหลาย ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดเม่น

สลัดปลาดาว

สลัดปลาดาวเป็นสลัดปลาสีแดงที่น่าประทับใจมากซึ่งจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด สูตรอาหารประกอบด้วยวิธีทำสลัดปลาดาวในแบบของฉัน

สลัดกับเห็ดและไก่เป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติคุ้นเคยซึ่งคุ้มค่าที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ฉันบอกวิธีเตรียมสลัดเห็ดและไก่

สลัดโคนต้นสน

สลัดโคนต้นสนเป็นสลัดฤดูหนาวแบบดั้งเดิมที่มีรูปร่างคล้ายโคนต้นสน หากคุณต้องการใส่สิ่งที่น่าตื่นเต้นลงบนโต๊ะวันหยุด สูตรง่ายๆ สำหรับ Pine Cone Salad จะช่วยคุณได้

สลัด "แฟนตาซี"

สลัด "แฟนตาซี" เป็นสลัดที่ค่อนข้างแปลกใหม่ในแง่ของรสชาติ เนื่องจากสูตรง่ายๆ สำหรับสลัด "แฟนตาซี" เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่ไม่ค่อยพบเห็นในสลัด

สลัดเต่าทอง

สลัด Ladybug เป็นสลัดดั้งเดิมและงดงามสำหรับโต๊ะวันหยุด ผู้รับประทานจะชื่นชอบรสชาติและรูปลักษณ์ของสลัด และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะชื่นชอบสูตรสลัด Ladybug ที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ

สลัด "เจ้าสาว"

สลัด "เจ้าสาว" เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นทุกวัน สูตรสลัด "เจ้าสาว" ที่เรียบง่ายมากจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แม้แต่กับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์

สลัด "เทพนิยาย"

สลัด "เทพนิยาย" ที่อร่อยมากมีหลายรูปแบบ แต่ฉันอยากจะบอกสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัด "เทพนิยาย" ส่วนผสมออร์แกนิกของไก่ เห็ด และถั่ว

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่

สลัดไก่เนื้อนุ่มเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างอกไก่ องุ่น แอปเปิ้ล ถั่ว และมายองเนส สลัดออกมานุ่มมาก ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดไก่แบบ “นุ่ม”

สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้"

สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" เป็นสลัดที่เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่อร่อย สูตรง่ายๆ สำหรับสลัด Ladies' Caprice สามารถทำได้แม้กระทั่งกับผู้ชายที่ไม่ค่อยทำอาหารก็ตาม

สลัดคาเวียร์สีแดงเป็นสิ่งล่อใจที่คุณไม่อาจต้านทานได้ การเตรียมมีราคาแพง แต่เป็นสลัดที่หรูหราสำหรับโต๊ะวันหยุดอย่างแท้จริง ค้นหาวิธีทำสลัดคาเวียร์สีแดง!

สลัดไก่และแชมปิญองเป็นสลัดที่อร่อยและเตรียมง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและทุกวัน สูตรสลัดไก่และแชมปิญองง่ายๆ สำหรับคุณ

สลัดปลาหมึกและไข่เป็นสลัดที่นุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจพร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะประจำวัน สูตรสลัดปลาหมึกและไข่ง่ายๆจะมีประโยชน์

สลัด "ทิวลิป"

หากคุณไม่รู้ว่าจะตกแต่งโต๊ะอาหารด้วยอะไร อย่าลืมลองสลัด “ทิวลิป” หากคุณไม่รู้วิธีทำสลัดทิวลิป สูตรของฉันจะช่วยคุณคิดออก

สลัดปลาหมึกเป็นสลัดสากลเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ (โดยเฉพาะสำหรับผู้ชาย สลัดปลาหมึกเป็นสลัดอันดับหนึ่งที่กินคู่กับเบียร์) เหมาะสำหรับตั้งโต๊ะพักผ่อน

สลัด "ไก่ Ryaba"

ฉันกำลังแบ่งปันเคล็ดลับในการเตรียมสลัดไก่ Ryaba ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่มีประสิทธิภาพและสวยงามมากที่จะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะเทศกาล

สลัดถั่วเขียวเป็นสลัดแสนอร่อยที่สามารถกลายเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของงานฉลองวันหยุดของคุณได้ สูตรง่ายๆสำหรับสลัดถั่วเขียวชวนให้นึกถึงโอลิเวียร์ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น

สลัด "ฟ็อกซ์โค้ต"

สลัด "ฟ็อกซ์โค้ต" เป็นสลัดดั้งเดิมที่น่าประทับใจมากซึ่งทำจากส่วนผสมที่เรียบง่าย ดูรื่นเริง รสชาติดีมาก ทึ่ง? จากนั้นฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัด "Fox Coat"

สลัดปลาหมึกกับชีสเป็นสลัดที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มอย่างน่าประหลาดใจซึ่งแขกของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปลาหมึกกับชีสคือความรอดในวันหยุด

สลัด "ไลแลค"

สูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับสลัดไลแลคคือความรอดสำหรับผู้ชายที่ต้องการจัดโต๊ะแสนโรแมนติกสำหรับผู้หญิงของพวกเขาเพื่อเป็นเกียรติแก่วันที่ 8 มีนาคมหรือเช่นนั้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความรักและความห่วงใยของพวกเขา ง่ายและมีประสิทธิภาพมาก

สลัดปลาหมึกพร้อมหัวหอมและเห็ดแชมปิญองดองอร่อยมากและทำง่าย ใกล้ถึงเทศกาลแล้ว ลองทำยำปลาหมึกดูสิ ใครๆ ก็ติดใจ!

สลัด "มิโมซ่า"

ทุกคนรู้จักสลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงทุกโอกาส สลัดมิโมซ่าเป็นสลัดคลาสสิกที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัด "ชิ้นส้ม"

สลัดอีกชนิดหนึ่งที่โดดเด่นในด้านการออกแบบมากกว่ารสชาติ ไม่ มันอร่อยมากเช่นกัน แต่สิ่งสำคัญคือรูปลักษณ์ดั้งเดิมของมัน สูตรง่ายๆสำหรับสลัดส้มฝาน

สลัด "บูลฟินช์"

สลัด "Bullfinch" เป็นสลัดที่น่าประทับใจและตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจกับมัน ฉันบอกวิธีเตรียมสลัดบูลฟินช์

สลัด "หยินหยาง"

การตกแต่งสลัดนั้นไม่มีขอบเขต และสลัดหยินหยาง (ที่ถูกต้องกว่านั้นคือหยินหยาง) เป็นหนึ่งในสลัดดั้งเดิมที่สุดที่ฉันเคยเห็นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดหยินหยาง

สลัด "ป่าเกลด"

ในครอบครัวของเราสลัดยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุดคือ "Forest Glade" สูตรที่ฉันอยากแสดงให้คุณเห็น สำหรับใครที่ไม่รู้วิธีเตรียมสลัด “ฟอเรสท์เกลด”

สลัดปูกับชีสและข้าวโพดอาจเป็นสลัดที่คุ้นเคยและชื่นชอบมากที่สุด ในหลายครอบครัว วันเกิดหรือปีใหม่จะสมบูรณ์แบบไม่ได้หากขาดสลัดแสนอร่อยนี้

สลัดทานตะวัน

สูตรสลัดทานตะวันกับไก่ เห็ด ชีส และมะกอก มันฝรั่งทอดใช้เป็นของตกแต่งที่มีลักษณะคล้ายกลีบดอกทานตะวัน

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดพร้อมข้าวโพดและข้าว สลัดปูอัดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดในทุกโอกาส

สลัด "โอลิเวียร์"

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดโอลิเวียร์ สลัดแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของเรา ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดโอลิเวียร์ให้ทุกคนมีความสุข!

สลัด "คาพรีซ"

สูตรง่ายๆสำหรับสลัด Caprice ยอดนิยม

สลัดพิน่าโคลาด้า

สูตรการทำสลัด Pina Colada เบาอร่อยและราคาไม่แพงซึ่งสามารถวางบนโต๊ะวันหยุดได้ -

4.0

สูตรสลัดแซลมอนสีชมพูรมควันร้อนซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

สลัดต้นไม้ปีใหม่เป็นสลัดที่อร่อยและสวยงามอีกชนิดหนึ่งที่สามารถตกแต่งโต๊ะของคุณได้ในวันส่งท้ายปีเก่า อร่อยและประทับใจมาก!

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

สูตรสลัดทับทิมที่อร่อยชุ่มฉ่ำและตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งมักพบในชื่อ “กำไลทับทิม”

สลัดเป็นหนึ่งในของว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด บนโต๊ะเทศกาลจะต้องมีสลัดหลายอันซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับภูมิภาคของเรา "โอลิเวียร์", "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์", "ซีซาร์" รวมถึงสลัดที่เตรียมตามสูตรอาหารใหม่ แม่บ้านทุกคนมีสูตรอาหารโปรดเป็นของตัวเอง แต่บางครั้งคุณต้องการความหลากหลาย คุณก็ต้องการทำอาหารใหม่ๆ ในบทความนี้เราได้เลือกสูตรสลัดวันหยุดที่ดีที่สุด 20 สูตรสำหรับคุณ

1. สลัด “เทศกาล”
สลัดเบา ๆ ที่มีรสชาติดั้งเดิม เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
วัตถุดิบ:อกไก่ - 500 กรัม, ไข่ - 5 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น, มายองเนส, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว
การตระเตรียม:ต้มอกไก่และไข่แล้วพักให้เย็น ปอกแตงกวาและแอปเปิ้ล
ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ล แบ่งอกต้มออกเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ ตัดแอปเปิ้ลและแตงกวาเป็นเส้น สับไข่ไม่หยาบมาก ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
วางสลัดเป็นกองบนจานแบน ประดับด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร

2. สลัด “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”
“ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” เป็นสลัดคลาสสิกที่ไม่สูญเสียความนิยมในปัจจุบันและยังคงเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเรา
วัตถุดิบ:ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 2 ชิ้น, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, แครอท 3 ชิ้น, หัวบีท - 2 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:เนื้อปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท แล้วต้มในเปลือกจนนิ่ม ปล่อยให้เย็น ปอกผักและแอปเปิ้ลทั้งหมดแล้วแยกไว้บนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอม ต้มไข่ให้สุกแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในจานขนาดใหญ่ จากนั้นจึงวางแฮร์ริ่งและหัวหอมเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางแครอทเป็นชั้น บีทรูทครึ่งหนึ่ง และไข่ เกลือเล็กน้อยในแต่ละชั้นแล้วแช่ในมายองเนส วางมันฝรั่งและแอปเปิ้ลที่เหลือในชั้นสุดท้าย วางหัวบีทที่เหลือไว้ด้านบนและด้านข้าง ปรับพื้นผิวให้เรียบ จาระบีด้วยมายองเนส และแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

3. สลัด “โปรตีน”
สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับงานฉลองวันหยุด
วัตถุดิบ:เนื้อไก่งวง (1 อก), พริกหยวก - 1 ชิ้น, ไข่ - 5 ชิ้น, ชีส - 200 กรัม, หัวหอมสีเขียว, มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:แบ่งเนื้อไก่งวงต้มออกเป็นเส้นใย ลอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น สับไข่และหัวหอม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

4.สลัดกุ้ง
สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:กุ้งแช่แข็ง - 500 กรัม, ผักกาดหอม, ขนมปังขาว, ไข่ 2 ฟอง, มายองเนส, เนย
การตระเตรียม:ต้มกุ้งและไข่ปอกเปลือก ตัดก้อนเป็นก้อนแล้วทอดในเนย สับไข่ ใบผักกาดหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและมายองเนส

5.สลัดอิซาเบลลา

สลัดชั้นนี้อร่อยและอิ่ม เหมาะสำหรับทุกวันหยุด
วัตถุดิบ:อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น, เห็ด - 250 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, ไข่ - 4 ชิ้น, ผักดอง, แครอทเกาหลี
การตระเตรียม:สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช แบ่งเต้านมออกเป็นเส้นใย สับไข่และแตงกวาอย่างประณีต วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ แล้วเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: 1) อกรมควัน; 2) เห็ดและหัวหอม 3) ไข่; 4) ผักดอง; 5) แครอทเกาหลี มีการใช้องุ่นดำและผักชีฝรั่งเล็กน้อยในการตกแต่งสลัด

6. สลัด “ส้มฝาน”
สลัดนี้ดูน่าประทับใจมากและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ
วัตถุดิบ:แครอท - 2 ชิ้น, ไข่ไก่ - 4 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, เนื้อไก่ - 300 กรัม, แชมปิญองดอง - 200 กรัม, ชีส - 150 กรัม, กระเทียม - 3 กลีบ, มายองเนส
การตระเตรียม:ต้มแครอทหนึ่งอันขูดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
ขูดแครอทอีกอันบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดเบา ๆ พร้อมกับหัวหอมสับละเอียด
ต้มไข่และอกไก่ แยกอกไก่ออกเป็นเส้นใย แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่แดงและไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ สับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับกระเทียมสับ
วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานแบนแล้วเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น:
1) แครอททอดกับหัวหอม
2) อกไก่
3) แชมปิญอง
4) ชีสกับกระเทียม
5) ไข่แดง, จาระบีด้วยมายองเนส
6) ผ้าขาว (เหลือไว้ตกแต่งบ้าง)
7) เพิ่มแครอทต้ม
สร้าง “เส้นเลือด” สีส้มจากโปรตีนรอการตัดบัญชี

7.สลัดอิตาเลี่ยน
สลัดนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม อิ่มและอร่อย
วัตถุดิบ:ชีส -200 กรัม, แฮม 200 กรัม, พริกหยวกสีเหลือง - 1 ชิ้น, มะเขือเทศ -1 ชิ้น, tagliatelle (พาสต้า - บะหมี่) 200 กรัม, มะกอก 30 กรัม, มายองเนส, ผักใบเขียว
การตระเตรียม:ต้มพาสต้า. ตัดชีส แฮม และพริกไทยเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส และตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอก

8. สลัด “แตงโมฝาน”
สลัดที่แปลกตานี้จะประดับโต๊ะและจะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม, ชีสแข็ง - 200 กรัม, มะกอกหลุม - 100 กรัม, แตงกวา - 2 ชิ้น, มะเขือเทศ - 3 ชิ้น, มายองเนส
การตระเตรียม:สับเนื้อไก่ต้มให้ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด หั่นมะกอกเป็นชิ้น ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส ทิ้งชีสและมะกอกไว้สำหรับตกแต่ง วางสลัดบนจานแบนเป็นรูปแตงโมฝาน ปอกแตงกวาออกจากแกนด้วยเมล็ดแล้วเสียดสี นอกจากนี้เรายังเอาแกนอ่อนออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะกอกตามยาวออกเป็น 4 ส่วน เราใส่มะเขือเทศลงบนสลัดของเรา ต่อไปเราสร้างชีสขูดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตามด้วยแตงกวาซึ่งคล้ายกับเปลือกแตงโม มะกอกจะมาแทนที่เมล็ดแตงโม

9. สลัด “5 ดาว”
สลัดตามเทศกาลที่มีรสชาติดั้งเดิมจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะของคุณ
วัตถุดิบ:เนื้อไก่ - 400 กรัม, ผักกาดหอม, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, พิสตาชิโอ - 30 กรัม, กีวี - 1-2 ชิ้น, สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, ชีส - 150 กรัม
การตระเตรียม: สลัดจะเสิร์ฟเป็นสัดส่วนในชามสลัดขนาดเล็ก วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นเนื้อไก่ต้มหั่นเป็นลูกเต๋า เพิ่มเกลือและเคลือบด้วยมายองเนส ถัดไปเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นจึงปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอ หั่นกีวีเป็นครึ่งวงกลมแล้ววางด้านบน ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ หั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น โรยชีสขูดด้านบน

10. สลัดโอลิเวียร์
นี่เป็นสูตรคลาสสิกสลัดที่หลาย ๆ คนชื่นชอบซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะบนโต๊ะปีใหม่
วัตถุดิบ: ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม, มันฝรั่ง - 4 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, ไข่ - 4 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, แตงกวาดอง - 4 ชิ้น, ถั่วเขียว - 200 กรัม, มายองเนส
การตระเตรียม:ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นผักดองและไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและมายองเนส

11.สลัดไก่
สลัดนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว อร่อยและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อน
วัตถุดิบ:อกไก่ - 1 ชิ้น, แครอท - 2-3 ชิ้น, ชีส -200 กรัม, มายองเนส
การตระเตรียม:ต้มอกไก่. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดด้วย แบ่งเต้านมออกเป็นเส้นใย เราใส่สลัดในชามสลัดเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกคือไก่จากนั้นชีสชั้นบนสุดคือแครอท อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

12. สลัด “น่ารับประทาน”
นี่คือสลัดแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้น มันค่อนข้างง่ายและง่ายในการเตรียม
วัตถุดิบ:ไข่ - 3 ชิ้น, แชมเปญ - 4 ชิ้น, ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม, ผักดอง - 2 ชิ้น, มายองเนส
การตระเตรียม:ต้มไข่. หั่นเห็ดแชมปิญอง แตงกวา ไข่ และไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมทุกอย่างใส่เกลือและมายองเนส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

13. ยำสับปะรด
สลัดนี้ดูสวยงามและมีรสชาติดี แขกจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:สลัดภูเขาน้ำแข็ง, อกไก่ - 2 ชิ้น, พริกหยวก - 1 ชิ้น, สับปะรดกระป๋อง 5 วง, lingonberries - 1 กำมือ สำหรับซอส: น้ำมันเมล็ดองุ่น - 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย
การตระเตรียม:กำลังเตรียมซอสในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส มาเตรียมสลัดกัน หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน ฉีกใบผักกาดแก้วเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นสับปะรดและพริกไทยเป็นก้อน วางใบผักกาดหอมไว้บนจาน วางไก่ไว้บนนั้น เทลงบนซอส จากนั้นเราก็วางพริกไทยแล้วก็สับปะรด ตกแต่งสลัดด้วย lingonberries

14.สลัดปู
สลัดแสนอร่อยและอร่อยนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับตารางวันหยุดของคุณ
วัตถุดิบ:ปูอัด - 300 กรัม, ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง, ไข่ - 4 ชิ้น, พริกแดง -0.5 ชิ้น, พริกไทยเหลือง -0.5 ชิ้น, มายองเนส, ผักใบเขียว
การตระเตรียม:ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ตัดพริกไทยเป็นเส้น ตัดปูอัดเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

15. สลัดมิโมซ่า
สลัดนี้ได้รับความนิยมมานานหลายปีมีรสชาติที่สดใสและละเอียดอ่อน
วัตถุดิบ:ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง, ไข่ - 4 ชิ้น, ชีส - 100 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, มายองเนส
การตระเตรียม:ต้มไข่แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดพวกเขาบนเครื่องขูดที่ดี ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดด้วย บดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม สับหัวหอม วางสลัดเป็นชั้นๆ: ไข่ขาว, ชีส, แซลมอนสีชมพู, มายองเนส, หัวหอม, แซลมอนสีชมพู, มายองเนส, ไข่แดง

16.สลัดทานตะวัน
สลัดที่แปลกตาด้วยดีไซน์ที่สวยงาม
วัตถุดิบ: เนื้อไก่ - 250 กรัม, แชมเปญ - 200 กรัม, มันฝรั่งทอด, ไข่ - 3 ชิ้น, ชีส - 100 กรัม, มายองเนส, มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
การตระเตรียม:ต้มเนื้อไก่. ต้มไข่อย่างหนักแล้วเสียดสี สับแชมเปญเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน ตะแกรงชีส วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ: เนื้อไก่สับ, แชมปิญอง, ไข่, ชีส เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เราสร้างดอกทานตะวันตรงกลางจากสลัด ชิปจะทำหน้าที่เป็นใบไม้เราวางมันไว้ที่ขอบเป็นวงกลม ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกให้ทั่วพื้นผิวสลัด

17. สลัดในทาร์ต
นี่คือสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งสะดวกสำหรับเป็นของว่าง - เพราะเสิร์ฟเป็นชิ้นในทาร์ต
วัตถุดิบ:ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง, ไข่ - 2 ชิ้น, แตงกวาดอง - 1 ชิ้น, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ทาร์ต, มายองเนส
การตระเตรียม:นำกระดูกออกจากทูน่าแล้วฉีกด้วยส้อม ต้มไข่สับละเอียด หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย ผสมทุกอย่างเพิ่มสมุนไพรและมายองเนส วางใบผักกาดเขียวในแต่ละทาร์ตแล้ววางสลัดที่เตรียมไว้ลงไป

18. สลัดในขนมปังพิต้า
ของว่างที่สะดวกสบายบนโต๊ะวันหยุด แขกของคุณจะชอบสลัดที่มีดีไซน์แปลกตา
วัตถุดิบ: Lavash, เนื้อปู - 250 กรัม, ข้าวโพด - 1 กระป๋อง, ไข่ - 2 ชิ้น, ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม), มายองเนส, ชีสแปรรูป
การตระเตรียม:ต้มไข่สับละเอียด สับแตงกวา เนื้อปู และสมุนไพรอย่างประณีต ผสมทุกอย่างใส่มายองเนส วางสลัดไว้บนแผ่นลาเวนเดอร์ ปั้นเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง เคลือบขอบด้วยชีสละลายเพื่อไม่ให้ม้วนเปิดออก ตัดม้วนเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม.

19. ซีซาร์สลัด
นี่คือสลัดยอดนิยมที่มีรสชาติดั้งเดิม
วัตถุดิบ:สลัดผักสด ก้อน กระเทียม อกไก่ มะเขือเทศราชินี น้ำมันมะกอก - 100 กรัม น้ำมะนาว พาร์เมซานชีส
การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วอบแครกเกอร์ในเตาอบ ถูแครกเกอร์ด้วยกระเทียม ต้มอกหั่นเป็นก้อน วางใบผักกาดหอมที่ฉีกด้วยมือลงบนจาน จากนั้นก็ไก่ มะเขือเทศเชอรี่ ครูตองซ์ ขูดชีสแล้วโรยสลัดด้วยชีส ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและเติมน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

20. สลัดผลไม้
สลัดนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะวันหยุดของคุณ
วัตถุดิบ:แอปริคอต - 500 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม, ลูกเกด - 200 กรัม, กีวี - 4 ชิ้น, คอร์นเฟลก - 50 กรัม, น้ำตาล - 50 กรัม, น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ, แชมเปญ - 100 กรัม
การตระเตรียม: ตัดแอปริคอตตามยาวเป็น 4 ชิ้น
ละลายน้ำตาลในน้ำมะนาวแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที เพิ่มแชมเปญ เพิ่มความร้อน และนำไปต้ม เพิ่มแอปริคอตลงในส่วนผสมแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที หั่นสตรอเบอร์รี่ครึ่งกีวีเป็น 8 ส่วน วางลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, กีวีและแอปริคอตลงบนจาน เพิ่มซีเรียลและเทน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้น

สลัดเทศกาล "สองใจ"

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ฉันแน่ใจว่าจะไม่มีใครเฉย))


เลเยอร์:
1) มันฝรั่ง + น้ำมันพืช + หัวหอม
2) แตงกวาดอง
3)ไก่ต้ม
4) ลูกพรุน (นึ่ง)
5) ต้มแชมเปญแล้วทอดกับหัวหอม
6) แตงกวาสด
7) ไข่
8) แครอทดิบ (ขูดละเอียด) พร้อมกระเทียม
9) ชีส (ขูดละเอียด)
10) วอลนัท (สับละเอียดมาก)
11) โกเมน
หลังจากแต่ละชั้นจะมีตาข่ายมายองเนสบาง ๆ

สลัดพัฟเทศกาล "ชิ้นส้ม"


สลัดที่ดูดั้งเดิมและอร่อยมากนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน ลองทำอาหารและดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
แครอท - 2 ชิ้น ใหญ่,
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
หัวหอม - 1 หัว
เนื้อไก่ - 300 กรัม
แชมเปญหมัก - 200 กรัม (น้ำหนักสุทธิไม่รวมน้ำเกลือ)
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
กระเทียม - 3 กลีบ
มายองเนส

สลัดชั้น "หยดน้ำ"


วัตถุดิบ:
ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
150 กรัม ข้าว (กลม)
1 ชิ้น แตงกวาขนาดกลาง
1 ชิ้น หลอดไฟ
มะนาว 1/2 ชิ้น
70 กรัม ชีส (แข็งใด ๆ )
3 ชิ้น ไข่
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดชั้น "นายพลของฉัน"


สลัดชั้นอร่อยและสวยงามมาก ฉันแนะนำ!


วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 100 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
แครอทต้ม 2 อัน
2 หัวผักกาดต้ม
เนื้อต้ม, กระเทียม, มายองเนส

เค้กปลา




ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเค้กสำเร็จรูปที่มีความสูง 7-8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางที่ฐาน 19 ซม.:
ปลาเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์/ปลาแซลมอน) - 500 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
ข้าวต้ม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร
ปูอัด (หรือกุ้ง) - 1 แพ็คเกจ

สำหรับครีม: ซอฟท์ชีส "ฟิลาเดลเฟีย" - 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
เจลาติน - 8 ก.

สำหรับตกแต่ง: คาเวียร์สีเขียวและสีแดง

สลัด "เจ้าหญิง"


ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง (อาหารกระป๋องสามารถแทนที่ด้วยปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนต้มหรืออบประมาณ 200 กรัม)
หัวหอมเล็ก 1 หัวหรือหัวหอมขนาดกลางครึ่งหัว
ไข่ต้ม - 5-6 ชิ้น
ชีส "รัสเซีย" - 150-200 กรัม
แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 หรือ 2 ขนาดกลาง
ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
มายองเนส,
เกลือ,
พริกไทยป่นสด
สำหรับการตกแต่ง
ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200-300 กรัม
คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ไข่นกกระทาต้ม - 1-2 ชิ้น
ครีมชีส - 3-4 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัด "บังคลาเทศ"

สลัดนี้เป็นสูตรเก่าแก่ของครอบครัว ซึ่งเป็นหนึ่งในการดัดแปลงสลัดผักกระเฉดชื่อดังที่เจ้านายของเธอเคยแบ่งปันกับแม่ของเธอ เราตกหลุมรักสลัดนี้และหยั่งรากลึกในครอบครัวของเรา สูตรได้รับการแก้ไขเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัวเรา แต่ชื่อยังคงเป็นชื่อดั้งเดิม จุดเด่นของสลัดนี้คือการใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน (เราลองใช้กับอาหารกระป๋องในหน่วยวินาที แต่กลับไม่ได้ผล) ต้องมีเนยด้วยแม้ว่าเมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าเนยนั้นมีไขมันไม่จำเป็น ฯลฯ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างที่นี่ "ตรงประเด็นและตรงประเด็น" หากคุณเตรียมสลัดนี้ในองค์ประกอบนี้โดยปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด คุณจะไม่ผิดหวัง เขาเป็นคนที่น่าพอใจและอ่อนโยนมาก ฉันแนะนำ!<

สินค้า:
ข้าว (ดิบ) 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่ 5-6 ชิ้น
ปลากระป๋อง (จำเป็นต้องมีน้ำมัน: ทูน่า, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอน) 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น (เล็ก)
เนย 80 ก
มายองเนส 200 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สลัด "ตอเห็ด" หมายเลข 1


วัตถุดิบ:
-4 แครอท (ต้ม)
-3 มันฝรั่ง (ต้ม)
-3 แอปเปิ้ลเขียว (เปรี้ยว)
-ไข่ต้มสุก 4 ฟอง
-เห็ดต้ม 150 กรัม (ฉันใช้เห็ดแชมปิญองในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
-เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
-10 วอลนัท
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
-เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบผักกาดหอมและมะกอก (ไม่จำเป็นสำหรับตกแต่ง)

สลัด "ตอเห็ด" หมายเลข 2


วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
นม - 250 มล.
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง.
เกลือ.
ปาปริก้า - 1 - 2 ช้อนชา
หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) – เพื่อลิ้มรส

สำหรับสลัด:
มันฝรั่งต้ม - 2 หัว
แครอทต้มสุก - 2 -3 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้ง)
แฮม - 200 - 300 กรัม
มายองเนส
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
สำหรับการลงทะเบียน:
ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม
ไข่ - 2 ชิ้น
เห็ดน้ำผึ้งดอง
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

สลัด "สร้อยข้อมือปะการัง"


สลัดนี้ถือกำเนิดมาจากสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" อันโด่งดังที่มีไก่รมควันและเมล็ดทับทิม ฉันใช้ปลารมควันแทนไก่เท่านั้นและแทนที่จะเป็นทับทิมก็มีคาเวียร์... แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่เหมาะสำหรับ ทุกวัน แต่เป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแท้จริงและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ปลารมควันร้อน - 200 กรัม
- หัวหอม (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เค้กคาเวียร์-กุ้ง


สูตรเป็นมาตรฐาน - ปรับเปลี่ยนสูตรและตกแต่งเองตามชอบ...

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีตกลม - 1 ก้อน
กุ้งต้มแช่แข็ง - 50 ชิ้น
เคยกระป๋อง - 300 กรัม
พอลล็อคหรือคาเวียร์คาเวียร์ - 200 กรัม
แซลมอนคาเวียร์ - 50 กรัม*
เนย - 250 กรัม>
(หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนยเป็นครีมชีสได้)
ผักชีฝรั่งเขียว - 1 พวง
มะนาว - 1 ชิ้น
แกง
พริกแดงป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง (ถ้าคุณกำลังตกแต่ง)

สลัด "เนปจูน"


สลัดมีความนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:
-กุ้ง-300 กรัม
-ปลาหมึก-300 กรัม
- ปูอัด-200 กรัม
-5 ไข่
-130 กรัม คาเวียร์สีแดง
-มายองเนส

สลัด "รอยัลสนุก"


เรียบง่าย อร่อยและหรูหรา!

วัตถุดิบ:
ไข่ - 5 ชิ้น
ชีส -100 กรัม
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย -200 กรัม
สล. เนย - 100 กรัม
มายองเนส

สลัดชั้น "หัวใจ"


สามีของฉันชอบสลัดนี้! อร่อยมาก!!!

สลัดวางเป็นชั้น ๆ (กับมายองเนส) ในรูปของหัวใจ:
(ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียด)
1.ปูอัด
2.แตงกวาสด
3.กุ้ง (ต้มกับเกลือและเครื่องเทศ)
4.ไข่ขาว
5.ไข่แดง+ผักชีฝรั่ง
6. มะเขือเทศ (ไม่มีเมล็ด)
7. อะโวคาโด (โรยด้วยน้ำมะนาว)
8. วางปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
ประดับด้วยครีมชีสฟิลาเดลเฟียและคาเวียร์

สลัดหลายชั้นกับไก่ ลูกเกด และวอลนัท


ลูกเกดในสลัดเข้ากันได้ดีกับไก่และวอลนัท สลัดนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นุ่ม สด กรอบ!

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
แครอท - 3 ชิ้น
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200-300g
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 200ก
ลูกเกด - 150ก
วอลนัท - 150ก
พวงผักชีฝรั่งมายองเนส

สลัดหลายชั้นกับไก่รมควัน ลูกพรุน และแชมปิญง


ฉันพบสูตรอาหารในนิตยสารเมื่อนานมาแล้ว ฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลง และตอนนี้ฉันมักจะเตรียมสลัดนี้สำหรับโต๊ะวันหยุด แขกชอบมันมาก
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันลืมบางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ฉันจำได้เมื่อฉันเปิดสมุดบันทึกการทำอาหารของฉัน
สลัดอร่อยมากอิ่ม แต่เข้ากันได้อย่างน่าประหลาดใจ ฉันคิดการตกแต่งสลัดด้วยตัวเอง ช่วยตัวเอง!

วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน - 400ก
ลูกพรุน - 100-150g
วอลนัท - 100ก
แครอท - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 300ก
แชมปิญอง - 250ก
เกลือ, มายองเนส, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชสำหรับทอด
แตงกวาสดครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับละเอียด ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน และแครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

สลัดชั้นกับอะโวคาโดและแฮม


วัตถุดิบ:
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 200 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
แฮม - 300ก
แตงกวา - 2 ชิ้น
ถั่วเขียว (แช่แข็ง) - 200 กรัม
พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 อัน
มายองเนส พวงผักชีฝรั่ง

สลัดพัฟเทศกาลกับไก่รมควัน ลูกพรุน และชีส


สลัดมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ฉันชอบไก่รมควันผสมกับลูกพรุนเป็นพิเศษ และโรยด้วยชีสนุ่มๆ ด้านบนด้วย.. อืม... อร่อยจัง!

วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน (ฉันเอาเนื้อ) - 400-500 กรัม
มันฝรั่ง - 4 ชิ้นขนาดกลาง
แครอท - 2 สื่อ
ลูกพรุน - 100-150 กรัม (ไม่มีเมล็ด)
มายองเนส - 100-150 กรัม
วอลนัท - 150 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
เกลือเล็กน้อย
สปริงฟอร์ม

สแน็คบาร์ "นโปเลียน"


ของว่างที่นุ่มและอร่อยมาก เค้กนี้ทำง่ายและรวดเร็วและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน เคล็ดลับหลักคือการใช้คอทเทจชีส รสชาติน่าทึ่งมาก!

สินค้า:
พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปหรือเค้กสำเร็จรูป
แครอท 2 ชิ้น
กระเทียม 1 กานพลู
ไข่ 3 ชิ้น
ปลากระป๋อง (แซลมอนสีชมพู, ทูน่า, ปลาซาร์ดีน) 250 ก
มายองเนส
นมเปรี้ยวชีส "กะรัต" กับกุ้ง 140 กรัม

เค้กแซลมอน

สูตรถูกคิดค้นขึ้นระหว่างทาง))

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (เค็มเองเพิ่มคอนญักซึ่งให้รสชาติปลาแซลมอน) - 250 - 300 กรัม
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
ใบกะหล่ำปลีจีน,
พริกหยวก (แดงและเหลือง) - ½ละ
ไข่ - 3 ชิ้น (เฉพาะคนขาว, ใส่ไข่แดงในสลัดปลาคอด)
ฮาร์ดชีส (ฉันเอา "Olterman" 17%) - 50 - 80g
ครีมชีส Almette - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
กุ้ง (เล็กต้มกับเครื่องเทศในน้ำเค็มสูงและปอกเปลือก)) - 200-300 กรัม
คาเวียร์, ถั่วสน, มายองเนส

สลัด "ช่อกุหลาบ"


ดูเหมือนว่าคุณจะทำอะไรได้อีกกับปลาเฮอริ่งซ้ำซากภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์? ปรากฎว่ามันเป็นไปได้! และน่าสนใจขนาดไหน! ฉันเห็นมันในนิตยสารก็รีบไปปรุงแต่โชคดีที่มีเหตุผล “เสื้อคลุมขนสัตว์” นั้นอร่อยอยู่แล้วและแพนเค้กก็เพิ่มความอ่อนโยนและดูน่าทึ่งอย่างยิ่ง!

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
แครอทต้ม 1 อัน
มันฝรั่งต้ม 2 อัน
ไข่ต้ม 3-4 ฟอง
หัวหอมเล็ก 1 อัน
สีเขียว

สลัดกับแฮม ไก่งวง และเห็ด


วัตถุดิบ:
แชมปิญอง - 200ก
แฮม - 300ก
เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
แตงกวา - 2-3 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 150 กรัม
พิสตาชิโอ (คั่ว, ปอกเปลือก) - 70g
พวงผักชีฝรั่งใบผักกาดหอม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, มายองเนส

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"


อร่อย!

นี่คือวิธีที่ฉันทำสลัดนี้:
1. หัวหอม (หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วเทน้ำเดือด)
2. มันฝรั่ง (หั่นเต๋า)
3. อกไก่ (ควรรมควันหรือย่าง)
4. วอลนัท (ขูดละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น)
5. แครอท (ต้มหั่นเป็นลูกเต๋า)
6. ไข่ (บดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ)
7.ชีส

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แต่อย่าเป็นชั้นหนา
วางเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน ถ้าฉันทำเป็นวันหยุด ฉันจะใช้ผลทับทิมมาทำตัวอักษรหรือออกแบบ
ขอแนะนำให้ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มายองเนสเปียกโชก