ปีใหม่ 2020 เป็นหนึ่งในวันหยุดที่ชื่นชอบที่สุดในโลก ความไร้สาระ ของขวัญ ความสนุกสนาน เพื่อน ต้นคริสต์มาส และหิมะ เป็นสิ่งที่เข้ามาในใจเมื่อพูดถึงเรื่องนี้ ส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองคือโต๊ะขนาดใหญ่ที่มีอาหารต้นตำรับหลากหลายรายการโดยที่ไม่ได้มีสถานที่น้อยที่สุด พวกเขาคือคนที่เชื่อมโยงกับการมาถึงของปีใหม่ แม่บ้านทุกคนต้องการทำอาหารของเธอให้ดั้งเดิมและสดใสที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งรูปลักษณ์ภายนอกจะดึงดูดความสนใจของแขกทุกคน
มันบังเอิญว่าสลัดปีใหม่เป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะรื่นเริง จะต้องผสมผสานรูปแบบต่างๆ เข้าด้วยกันและดูออร์แกนิกเมื่อใช้ร่วมกับอาหารอื่นๆ ตั้งแต่ปีไก่ตัวผู้ร้อนแรงกำลังจะมาถึง การตกแต่งควรมีความเหมาะสม: สดใส เห็นได้ชัดเจน มีสีสันและอุดมสมบูรณ์

อ่านเพิ่มเติม:

สลัดปีใหม่ 2020: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดมิโมซ่า

โต๊ะอะไรในวันส่งท้ายปีเก่าที่สามารถทำได้หากไม่มีสลัดยอดนิยมนี้ซึ่งทุกคนรู้จักมาตั้งแต่เด็ก ข้อดีของมันคือความเรียบง่าย ความสว่าง และความเต็มอิ่ม ชื่อของอาหารจานนี้สะท้อนรูปลักษณ์ของมันได้อย่างเต็มที่ ปี 2020 หนูจะต้องพอใจกับความหรูหราบนโต๊ะอย่างแน่นอน

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ):

• ปลา (ปลากระป๋อง) – 200 กรัม
• มันฝรั่ง - ประมาณ 400-500 กรัม (3 มันฝรั่ง)
• แครอท – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่ง, แครอท, ไข่; ทำความสะอาดหลังจากนั้น ขูดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (แครอท, ไข่, มันฝรั่ง, ชีส) หลังจากแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ทุกอย่างอยู่ในภาชนะที่แยกจากกัน
   2. วางปลาที่มีน้ำมันให้ทั่วด้านล่างในชามสลัด และทามายองเนสที่ด้านบน
   3. วางชั้นของผ้าขาวขูดไว้ด้านบน จาระบีแต่ละชั้นต่อมาด้วยมายองเนส เพิ่มชั้นแครอท
   4. สับหัวหอมอย่างละเอียด ต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นวางลงบนแครอท เพิ่มมันฝรั่งลงในชั้นนี้แล้วเติมเกลือ
   5. โรยชีสขูดลงบนมันฝรั่งแล้วทาด้วยมายองเนสเป็นครั้งสุดท้าย
   6. ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งจานที่ได้ด้วยไข่แดงและสมุนไพรขูด เพื่อให้ทุกชั้นอิ่มตัวด้วยมายองเนสคุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้อย่างปลอดภัย
   7. เพื่อให้สลัดดูแปลกตาคุณสามารถทำเป็นชีสก้อนใหญ่กับหนูตัวเล็กได้ ขั้นแรกโรยจานด้วยไข่แดงขูด หลังจากนี้ เราก็สร้างหนูจากไข่นกกระทาต้ม ตัดหูและหางออกจากชีส และสร้างตาจากเมล็ดพริกไทยดำ

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม”

รูปถ่าย: สลัดปีใหม่ 2020 - สร้อยข้อมือทับทิม

เนื่องจากรูปลักษณ์ที่ผิดปกติซึ่งนำเสนอเป็นสีแดงสลัดปีใหม่ปี 2560 นี้จะดูดีบนโต๊ะในปีระกา เนื่องจากรูปร่างของมันจึงดูคล้ายกับเครื่องประดับจริงที่มีหินโกเมน

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ):

• มันฝรั่ง – 400 กรัม (มันฝรั่งขนาดเล็ก 3 ชิ้น)
• แครอท – 400 กรัม (2-3 ชิ้น)
• หุ้นวอลนัท – 100 กรัม;
• ทับทิม – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง;
• มายองเนส – 400 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เนื้อกระต่าย (ไก่) – 500 กรัม
• หัวหอม, ผักใบเขียว – 100 กรัม

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นก้อน
   2. ต้มผักและไข่ รอสักครู่ให้เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
   3. ปอกทับทิมแบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วแยกออกเป็นเมล็ด
   4. จากนั้นจัดวางทุกอย่างด้วยสร้อยข้อมือ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือวางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนแล้ววางเลเยอร์รอบ ๆ
   5. ขั้นแรกเราวางเนื้อ หัวหอมสับ แครอท ถั่ว ตามด้วยมันฝรั่งและไข่ แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนส
   6. ตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดทับทิม คุณสามารถสร้างลวดลายต่างๆ บนพื้นผิวของจานได้ ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นจึงนำแก้วหรือแม่พิมพ์ออกมาวางบนโต๊ะ

สลัด "กระทงหลากสี"

สลัดปีใหม่ 2020

ปีใหม่ 2560 จะเป็นอย่างไรหากไม่มีสลัดสัญลักษณ์โดยไม่มีไก่? สลัดจะทำให้ตาเบิกบานเมื่อรับประทานในช่วงวันหยุด และรสชาติจะทำให้เขาลองอีกครั้งแล้วครั้งเล่า

ส่วนผสม (2-3 เสิร์ฟ):

• พริกหยวกและพริกแดงและเหลือง – 3 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง;
• อกไก่ – 400 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 กรัม

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่และเนื้อไก่ในน้ำกร่อย
   2. ปอกเปลือกไข่โดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่แดงลงในภาชนะแยกต่างหาก
   3. หั่นอกและพริกหยวก (เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งจาน) ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ
   4. หั่นมะกอกเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด จากนั้นปรุงรสส่วนผสมที่ได้ด้วยมายองเนสแล้วพักไว้ในตู้เย็นสักครู่
   5. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เป็นรูปกระทงลงบนจานแบน นอนกับไข่แดงขูด
   6. ตัดหาง หวี เครา ขา จงอยปาก และปีกจากพริกหยวก และทำตาด้วยมะกอก โดยตัดเป็นเส้นบางๆ

สลัด "เทียน"

จานนี้เหมาะสำหรับการรวมกลุ่มบริษัทขนาดใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน คนรัก หรือคนรัก ร่วมกันที่โต๊ะอาหารในเทศกาล

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ปลาหมึกขนาดกลาง – 3 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย – 200 กรัม;
• ทับทิม – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 300 กรัม

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มปลาหมึกเป็นเวลา 3 นาที แช่เย็นในน้ำเย็นแล้วลอกเปลือกออก
2. หั่นปลาหมึกเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
   4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตะแกรงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ ยกเว้นปลาหมึก
   5. จากนั้นวางเลเยอร์และเคลือบแต่ละชั้น เริ่มจากเนื้อขาวบด ข้าวโพด ปลาหมึก และสุดท้ายคือแอปเปิ้ลและไข่แดง
   6. โรยชีสลงบนสลัดซึ่งทำหน้าที่เป็นหิมะ
   7. ตัดพริกหยวกออกให้มีลักษณะคล้ายเปลวเทียน ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีวางเหมือนพวงหรีดสีเขียว เราทำของเล่นจากพริกไทย เมล็ดทับทิม และมายองเนส

สลัดแตงโมสำหรับปีใหม่ 2020

ใครไม่อยากกินแตงโมลูกเล็กสดใสและอร่อยในฤดูหนาวถึงแม้จะเป็นสลัดปีใหม่ปี 2020 ก็ตาม?

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 100 กรัม;
• ชีสรัสเซีย – 100 กรัม;
• มายองเนส – 300 กรัม;
• มะกอกหลุม – ½กระป๋อง;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ทิ้งชีสและมะกอกไว้สำหรับตกแต่ง
2. ต้มเนื้อและหั่นเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต มะกอกเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด โอนทุกอย่างลงในภาชนะที่แยกจากกัน เติมมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
3. วางมวลที่ได้ลงบนจานแบนที่มีรูปร่างเป็นชิ้นแตงโมแล้วปล่อยให้แช่
4. ทำการตกแต่งสลัด เหลือเพียงส่วนที่แข็งของแตงกวาเท่านั้นไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อที่มีเมล็ด เราทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ
5. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นมะกอกตามยาวออกเป็นสี่ชิ้น
6. วางชิ้นมะเขือเทศลงบนจาน โดยหงายเนื้อขึ้น หลังจากนั้นก็มีแถบชีสสีอ่อน และสุดท้ายก็เป็นแถบสีเขียวของแตงกวา จัดเรียงมะกอกเป็นรูปเมล็ดแตงโม

สลัด "ซีเพิร์ล"

จานนี้มีชื่อไม่เพียง แต่รูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงองค์ประกอบของมันด้วย: ในบรรดาส่วนผสมในการปรุงอาหารก็มีอาหารทะเลด้วย สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำอาหารไม่เก่งด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 500 กรัม;
• ปูอัด – 300 กรัม;
• คาเวียร์สีแดง – 100 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนส – 400 กรัม;
• เกลือปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• ไข่นกกระทา – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มปลาหมึกในน้ำเดือดที่มีรสเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นจึงนำออกและปล่อยให้เย็นในภาชนะแยกต่างหาก
2. หั่นปลาหมึกเป็นเส้น แล้วสับปูให้ละเอียด
3. ต้มไข่ ปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เอาไข่แดงออกเนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้ในสลัด
4. ขูดคนขาวบนเครื่องขูดละเอียด
5. ผสมปลาหมึก ปูอัด และไข่ขาวในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและย้ายอย่างระมัดระวัง
6. วางสลัดลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยคาเวียร์ตรงกลาง วางไข่นกกระทาต้มและปอกเปลือกไว้บนคาเวียร์ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นไข่มุกทะเล

สลัดก้างปลา

ของเล่นต้นคริสต์มาสขนาดเล็กสามารถดึงดูดความสนใจของแขกได้หากมีความสดใสและเป็นต้นฉบับ สูตรนี้จะสอนวิธีเตรียมสลัดปีใหม่ปี 2560

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• เนื้อ – 350 กรัม;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ชีส – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
• มะกอก – 1/3 ของขวด;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน (4 เสิร์ฟ):

1. ล้างเนื้อวัวและต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสี่สิบนาทีในน้ำเค็ม นำออกแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
   2. ต้มไข่สิบนาทีด้วยไฟอ่อน ถอดเปลือกออก
   3. หั่นเนื้อวัวเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่และแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียด ผสมทุกอย่าง เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนสและชีสละลาย
   4. จากมวลที่หนาที่เกิดขึ้น เราปั้นลูกบอล 4 ลูกให้เท่ากัน หลังจากที่มือเปียกน้ำเพื่อทำให้การแกะสลักนี้ง่ายขึ้น
   5. ม้วนแต่ละลูกในแครอทเกาหลีผสมกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรส
   6. วางลูกบอลลงบนแตงกวาหั่นบาง ๆ และโรยชีสและซอสมายองเนสไว้ด้านบน หั่นมะกอกแล้ววางลงบนซอส ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ ม้วนเป็นวงแล้ววางปลายที่ว่างลงในมะกอก สลัดพร้อมแล้ว

สลัดก้างปลา

คุณจะทำอย่างไรถ้าไม่มีสัญลักษณ์ที่แท้จริงของปีใหม่โดยไม่มีต้นคริสต์มาสสีเขียว สูตรนี้จะช่วยให้คุณไม่ทิ้งวิญญาณแห่งชีวิตใหม่ไว้สักวินาที

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก – ½ชิ้น
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• แฮม – 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ด้วยวิธีเดียวกัน แกะเปลือกออก และทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่ง
3. ต้มแครอทปอกเปลือกและสับเป็นก้อน
4. หั่นแตงกวา หัวหอม และแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในชามแยกต่างหากและเติมมายองเนสลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากัน
5. ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดแช่ในมายองเนส
6. วางสลัดบนจานแบนแล้วปั้นเป็นกอง เราวางก้านผักชีลาวไว้ด้านข้างและด้านบนเราวางดาวที่ตัดจากพริกหยวกไว้ด้านบน

สลัด "Rich Rooster"

อีกหนึ่งเมนูที่เป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง ใครได้ลองก็โชคดีได้รับทรัพย์แท้

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
• กุ้ง – 300 กรัม;
• มอสซาเรลล่าชีส – 1 ชิ้น;
• มะกอก - ½ขวด;
• ใบโหระพา - ครึ่งพวง;
• ข้าวโพด – 100 กรัม;
• กะหล่ำดอก – ช่อดอกเล็ก 5 ดอก;
• สลัดแดง – 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็กๆ
2. เราผ่ามะกอกครึ่งหนึ่ง (เอาเมล็ดมะกอกมาด้วย) โยนมะกอกกับข้าวโพดและดอกกะหล่ำ เพิ่มสับปะรดที่นั่น
3. หั่นมอสซาเรลลาและกุ้งเป็นก้อน สับผักกาดและใบโหระพา แล้วใส่ในชามสลัดพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
4. ใส่เกลือ เครื่องปรุงรส และน้ำมัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ต้มไข่ในน้ำกร่อย. ปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดคนขาวบนเครื่องขูดละเอียด
5. วางส่วนผสมไว้หน้าไก่ โรยไข่ขาวไว้ด้านบน

สลัด "ไก่"

ตัวแทนของปีที่กำลังจะมาถึง ไก่ตัวผู้ร้อนแรง จะต้องมีเพื่อนอย่างแน่นอนเพื่อที่จะมีช่วงเวลาที่อบอุ่นและสบาย สูตรนี้จะช่วยจัดเรียงค่ะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ชีสรัสเซีย – 200 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แชมปิญอง – 300 กรัม;
• มายองเนส – 400 กรัม;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีโดยไม่ลืมใส่เกลือและพริกไทย
2. ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มไข่เป็นเวลาสิบนาที จากนั้นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง เหลือโปรตีนไว้เล็กน้อยในการตกแต่ง
4. ต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
5. สร้างเนื้อไก่เป็นชั้นต่างๆ ดังต่อไปนี้: เนื้อไก่, มายองเนส, เห็ดกับหัวหอมและไข่, มายองเนส, ชีส โรยไข่ขาวไว้ด้านบน
6. ทำหอยเชลล์ จงอยปาก และหางจากพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 500 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 300 กรัม;
• ไข่นกกระทา – 3 ชิ้น;
• สีเขียว - พวง

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่เป็นเวลายี่สิบนาทีหลังจากเดือด เย็นและสับละเอียด
2. สับหัวหอมแล้วเทน้ำเดือดลงไปสิบนาที เพื่อจะได้ไม่รู้สึกขมในภายหลัง สะเด็ดน้ำและล้างหัวหอมในน้ำเย็น
3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชปริมาณมาก
4. สับผักใบเขียวและแตงกวาอย่างประณีต
5. ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตะแกรงคนผิวขาว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ (ทิ้งมันฝรั่งไว้บางส่วน) แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
6. วางในชามสลัด ทำเป็นบ่อตรงกลาง แล้วโรยด้วยสมุนไพร วางมันฝรั่งไว้รอบๆ วางไข่นกกระทาลงในผักใบเขียว

สูตรสลัดปีใหม่ในปี 2020

ดีใจที่ได้เห็นไม่เพียงแต่ญาติสนิทของคุณจากสนามหญ้าเท่านั้น แต่ยังได้เห็นนกน่ารักอย่างนกเพนกวินที่สวมชุดทักซิโด้อย่างเป็นทางการอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 300 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• มะกอก - 1 ขวด;
• มายองเนส – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อวัวประมาณ 40 นาทีหากเนื้อสด หรือ 1.5 ชั่วโมงหากแช่แข็งในน้ำเค็ม หลังจากนั้นให้หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

2. ต้มและปอกเปลือกไข่ แครอท และมันฝรั่ง แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว แล้วขูดทั้งสามฟองบนเครื่องขูดละเอียด ขูดแครอทเป็นชิ้นใหญ่ แล้วบดมันฝรั่งด้วยช้อนหรือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. เรายังขูดชีสสามชิ้นแล้วหั่นพริกหยวกเป็นก้อน กันไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด

4. ทอดหัวหอมในกระทะจนใส จากนั้นเติมน้ำและผัดประมาณสิบนาที

5. เราจัดวางร่างเพนกวินเป็นชั้นๆ โดยคลุมแต่ละชั้นด้วย อันดับแรกได้แก่มันฝรั่ง เนื้อสับ หัวหอม ไข่แดง แครอท ชีส และสุดท้ายคือเนื้อขาวขูด ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นจุดสีขาวบนร่างกาย

6. ทำอารีโอลาสีดำจากมะกอกครึ่งหนึ่งแบบเดียวกับดวงตา ตัดจะงอยปากและขาจากพริกหยวกแดง ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

สลัด "ปุย"

รูปถ่าย: สลัด “Shaggy” สลัดปีใหม่สำหรับปี 2020

เมนูที่มีชื่อแปลกๆ นี้ทำง่ายมาก และเพื่อชดเชยชื่อที่ดูแปลกๆ ก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่จะจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน – 400 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• บีทรูท – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 หัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทจนสุกเต็มที่
2. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดความขม
3. ขูดแครอท มันฝรั่ง และหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด แจกจ่ายทุกอย่างบนจานที่แตกต่างกัน
4. ทำซอสโดยการผสมมายองเนสกับกระเทียมซึ่งต้องกดก่อน ตัดไส้กรอกเป็นก้อนขนาดกลาง
5. วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นใส่หัวบีท หัวหอม แครอท และไส้กรอก อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยซอส
6. คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยความเขียวขจี

สลัด "ซานตาคลอส"

เมื่อพวกเขาโตขึ้นบางทีหลายคนอาจหยุดเชื่อในตัวคุณปู่ที่มีอัธยาศัยดีซึ่งมอบของขวัญสำหรับการประพฤติดีและบทกวีปีใหม่ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเขาไม่มีที่อยู่ในหมู่แขก
วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 แก้ว;
• ปูอัด – 300 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• พริกไทยเหลืองบัลแกเรีย – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 350 กรัม;
• ผักใบเขียว – 1 พวง

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มแครอทและไข่ จากนั้นให้เย็นและลอกออก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วขูดพร้อมกับแครอท พักผ้าขาวไว้เพื่อการตกแต่ง
2. หุงข้าวแล้วพักให้เย็น
3. แกะส่วนที่เป็นสีแดงออกจากปูอัดเพื่อใช้ตกแต่ง ตะแกรงส่วนที่เหลือ
4. สับผักใบเขียวและผสมกับข้าวในภาชนะที่แยกจากกัน เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับโรยสลัด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส วางส่วนผสมลงบนจานแบนเป็นรูปหัวซานตาคลอส
6. โรยหน้าครึ่งวงกลมด้วยชีส ใส่ถั่วที่ดวงตา และทำแก้มจากพริกแดง ทำเคราและหนวดจากกระรอก และทำหมวกสีแดงจากส่วนที่สว่างของปูอัด

สลัด "กลางคืน"

แน่นอนว่าสิ่งที่น่าสนใจทั้งหมดจะเกิดขึ้นในวันส่งท้ายปีเก่า สูตรนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลิน

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 350 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ฟอง;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มตับในน้ำกร่อยเป็นเวลา 20-30 นาที ต้มมันฝรั่งด้วย
2. สับหัวหอมอย่างประณีต เทน้ำเดือดลงไปสิบนาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดความขม
3. ตัดตับ มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นเส้น ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด
4. ผสมแตงกวา มันฝรั่ง ไข่ หัวหอม ตับ เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วแช่ไว้ในตู้เย็น

สลัด "ปีใหม่"

และสุดท้ายการตกแต่งโต๊ะจะเป็นสลัดขนาดใหญ่นี้ซึ่งดูเหมือนนาฬิกาขนาดใหญ่ที่แสดงช่วงเวลาก่อนปีใหม่สองสามนาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• วอลนัท – 100 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• ลูกพรุน – 150 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อเป็นเวลายี่สิบนาทีหลังจากเดือด หลังจากนั้นให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ ปอกเปลือกและแยกออกจากกัน ขูดไข่แดง ไข่ขาว และชีสบนเครื่องขูดละเอียด
3. สับลูกพรุนและบดถั่วในเครื่องปั่น
4. วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจานแบน จากนั้นตามด้วยไข่แดง ลูกพรุน ชีส ถั่ว และไข่ขาว หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ยกเว้นโปรตีน
5. ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ให้หมุนหมายเลขออกมาให้ตัวเลขปรากฏเป็นสัญลักษณ์โรมัน

มีสลัดและอาหารหลากหลายมากมาย แต่สิ่งสำคัญในช่วงเวลาเหล่านี้ไม่ใช่แค่ดิ้นที่สวยงามอาหารที่แปลกตาและแปลกใหม่ต้นคริสต์มาสหรือทีวีกับประธานาธิบดีที่พูดได้ แต่ยังมีเพื่อนที่ดีและซื่อสัตย์ญาติที่ปกป้องและคนที่คุณรักพร้อมที่จะแบ่งปันความเศร้าโศกและใด ๆ กับคุณ ความสุข. ขอให้ปีใหม่แห่งไฟ Rooster 2017 นำความสุข สุขภาพ และความสนุกสนานมาสู่ผู้ที่ใช้เวลาร่วมกับคนที่คุณรักหรือแม้แต่คนเดียว

วิดีโอสลัดปีใหม่สำหรับปี 2020

ประเพณีการเตรียมอาหารปีใหม่ในรูปแบบของสัตว์บางชนิดตามปฏิทินตะวันออกที่ก่อตัวขึ้นเมื่อนานมาแล้ว บางคนทำสิ่งนี้เพียงเพื่อตกแต่งโต๊ะในวันหยุด ในขณะที่บางคนเชื่ออย่างจริงใจว่าสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงจะช่วยนำความโชคดีมาให้ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนเชื่อโชคลางหรือไม่ก็ตามเราขอแนะนำให้เตรียมสลัด "ไก่ตัวผู้" ที่น่ารักและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560

อาหารที่สดใสและน่าสนใจในรูปแบบของสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงจะดึงดูดความสนใจของแขกได้อย่างแน่นอน ไม่รู้ว่าจะทำให้คุณโชคดีหรือไม่ แต่มันจะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• ไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม
• แชมเปญสด - 200 กรัม
• หัวหอม - หัวเล็ก;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอดเห็ด) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แตงกวาดอง - 100-150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 100-150 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• พริกหยวกที่มีสีต่างกัน - 2-3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 2-3 ก้าน

สลัด "ไก่" สำหรับสูตรปีใหม่ 2560

วิธีเตรียมสลัดกระทง

1. ถูเนื้อด้วยเกลือแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (ปาปริก้า, ขมิ้น, ออริกาโน ฯลฯ ตามความเหมาะสม) ห่อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที (จนสุก) หากต้องการคุณสามารถใช้เนื้อต้มหรือทอดเพื่อเตรียมสลัดแทนเนื้ออบ - ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อย!
   
2. ในขณะที่นกกำลังทำอาหารเรามาดูส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า ในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมัน ทอดหัวหอมสับละเอียดจนนิ่ม จากนั้นใส่แชมเปญที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดเห็ดกับหัวหอมจนนุ่มใส่เกลือ
   
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสและไข่ต้มให้ละเอียด แล้วใส่ในภาชนะต่างๆ
   
4. มาเริ่มสร้างสลัดกันดีกว่า หลังจากเย็นแล้วให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือน "ตัว" ของไก่ตัวผู้
   
5. ปิดฐานของสลัดอย่างหนาด้วยมายองเนสแล้วสร้างชั้นถัดไป - แชมปิญองผัดกับหัวหอม กระจายเห็ดให้เท่าๆ กัน โดยคงรูปร่างของสลัดไว้ เทมายองเนสด้านบน
   
6. วางชิ้นแตงกวาบนแชมปิญอง ใส่มายองเนสเล็กน้อย
   
7. ปิดสลัดไก่ทุกด้านด้วยขี้กบชีส
   
8. เทมายองเนสลงบนชีสแล้วทาไข่ขูดเป็นชั้นสุดท้าย กดเม็ดไข่แดงและไข่ขาวที่ฟูเล็กน้อยด้วยฝ่ามือเพื่อให้ติดบนพื้นผิวและด้านข้างของสลัดได้ดีขึ้น สลัดเศษที่เหลือบนจานด้วยผ้าเช็ดปาก
   

   วิธีตกแต่งสลัดไก่สำหรับปีใหม่ 2560

9. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการออกแบบจานของเราในรูปแบบของสัญลักษณ์ปี 2560 - ไก่ที่ลุกเป็นไฟ เราตัด "หอยเชลล์" "เครา" ขนาดเล็กและ "จงอยปาก" ออกจากพริกแดง ลูกเกดมะกอกหรือลูกพรุนหนึ่งชิ้นค่อนข้างเหมาะที่จะเป็น "ตา" สำหรับ "หาง" และ "ปีก" เราใช้พริกไทยที่มีเฉดสีต่างกัน วางด้านล่างของสลัดด้วยผักใบเขียวเพื่อตัดกัน
   

เพียงเท่านี้ - สลัดไก่ตัวผู้สำหรับปีใหม่ 2560 พร้อมสำหรับงานเลี้ยงแล้ว! น่าทาน!

สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2560 ควรจะดั้งเดิมและอร่อย แม่บ้านทุกคนก่อนปีใหม่จะงงมากกับปัญหาการเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะรื่นเริง

อาหารควรทำให้แขกทุกคนและสมาชิกในครอบครัวพอใจ

ในหน้านี้คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2560 โดยทั้งหมดจะอธิบายทีละขั้นตอน คำแนะนำรูปถ่ายและวิดีโอจะถูกแนบมาด้วย

มันสำคัญมากที่คุณจะต้องมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ทำเมนูล่วงหน้าไปที่ร้านและซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด

สูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ปีระกา 2560: ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ปีระกา 2560:

สลัดปีใหม่ 2560 “กระทงไฟ”

รูปถ่าย: สลัดปีใหม่ 2017 “Fire Cockerel”

สลัดปีใหม่ที่เราคัดสรรในปี 2560 เติมสลัดในรูปของกระทงอย่างถูกต้อง สัญลักษณ์แห่งปีจะต้องประทับใจกับภาพของเขาอย่างแน่นอนซึ่งเติมเต็มความปรารถนาของเจ้าของและแขกของบ้านหลังนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่สด 6 ฟอง;
• ไก่งวง 0.6 กก.
• ชีส 0.4 กก.
• 2 หัวหอม;
• เห็ดสด 0.6 กก. (แชมปิญอง)
• พริกหยวกหลากสี 3 อัน
• 10 ช้อนโต๊ะ เนยไม่ติดมัน;
• พืชพรรณใด ๆ 1 พวง;
• 100 กรัม มายองเนสโฮมเมด
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. เราล้างนกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางเนื้อในกระทะที่มีน้ำมันแล้วทอดจนสุก ขณะทอดให้ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยและเกลือ วางไก่งวงที่แช่เย็นไว้บนจานเสิร์ฟที่มีรูปร่างเหมือนตัวไก่ เคลือบลูกชิ้นด้วยมายองเนสที่ด้านบน
2. ในกระทะอีกใบ ทอดเห็ดแชมปิญองหั่นลูกเต๋ากับหัวหอมพร้อมกับไก่งวง เกลือและพริกไทยเนื้อหาสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส วางเห็ดที่แช่เย็นไว้บนเนื้อแล้วปรุงรสด้วยซอส
3. ต้มไข่ให้แข็งและเย็น ตอกไข่สามฟองลงในภาชนะที่แยกจากกัน รวมมวลไข่ครึ่งหนึ่งกับชีสขูดแล้วสร้างสลัดชั้นที่สาม เกลี่ยมายองเนสอย่างทั่วถึงและวางบนชั้นวางตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ โรยส่วนผสมไข่ที่เหลือให้ทั่วตัวไก่ เราทำหางและปีกที่นุ่มฟูจากพริกหยวกหลากสีครึ่งวง ตัดหอยเชลล์ เครา และขาออกจากขอบพริกแดง ตกแต่งจานด้วยก้านสมุนไพรสด เราทำตาจากมะกอกดำ

สลัดปีใหม่แสนอร่อย 2560 “ดอกไม้ไฟ”

จานที่สดใสนี้ดูรื่นเริงและน่าหลงใหลมาก การจลาจลของสีและส่วนผสมที่เรียบง่าย - นี่คือสิ่งที่สัญลักษณ์ของปี 2560 ต้องการ

วัตถุดิบ:

• 4 ไข่;
• พริกหยวก 3 อัน (เขียว, แดง, เหลือง);
• 200 กรัม แฮม;
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก ต้มไข่ให้แข็ง เติมน้ำเล็กน้อย เราทำความสะอาดหั่นตามยาวแล้วนำไข่แดงออกมาใส่จานแยกต่างหาก ตัดผ้าขาวเป็นเส้นยาวที่มีความหนาปานกลาง และบดไข่แดงให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด นำแกนออกจากพริกแล้วตัดเนื้อเป็นเส้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราทำเช่นเดียวกันกับแฮมและมะเขือเทศ หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกตามยาว แบ่งขนและตัดเป็นเส้นยาว หากต้องการกำจัด "ความโกรธ" ของหัวหอม ให้เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5-7 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
3. ตอนนี้เราเริ่มก่อตัวเป็น "ดอกไม้ไฟ" วางส่วนผสมเป็นวงกลมบนจานแบนขนาดใหญ่ ขั้นแรกให้มีชั้นหัวหอมกับแฮมเราจัดเรียงผสมกัน จากนั้นใช้หลักการเดียวกันนี้ในการใส่พริกไทยและไข่ขาว
4. วางชิ้นมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบนแล้ววาดเส้นระหว่างมะเขือเทศกับมายองเนส ปิดตรงกลางสลัดด้วยไข่แดงขูด

วีดีโอ

สลัดไก่สำหรับปีใหม่ 2560

อาหารจานอร่อย: สลัดไก่ - รูปภาพ

สลัดไก่จะทำให้โต๊ะมีชีวิตชีวา - อีกหนึ่งองค์ประกอบที่สดใสของเมนูปีใหม่ มาดูองค์ประกอบของมันกันดีกว่า:

• เห็ดน้ำผึ้งดอง – 1 ขวด
• 3 มันฝรั่ง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ปลาหมึกรมควัน – 150 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• กระเทียม 2 หัว
• แครกเกอร์ข้าวสาลี – 1 แพ็ค
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• พริกไทยดำ 2 เม็ด, ผักชีฝรั่ง, ใบผักกาดหอม, พริกหยวก - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

สลัดมีน้ำหนักเบาและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และมีความแปลกใหม่ที่คุณสามารถปั้นเป็นไก่สีเหลืองขนาดใหญ่ได้ แสดงถึงจินตนาการและความแม่นยำ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมันฝรั่งก่อน ตามที่คุณต้องการคุณสามารถต้มหรืออบในปลอกในเตาอบได้ เมื่อมันนิ่มและเย็นลง ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม

ไข่ใบที่สองกำลังจะมาถึง โดยจะต้องต้มล่วงหน้า พักให้เย็น และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ในการทำเช่นนี้เราเพิ่มเห็ดน้ำผึ้งบดเล็กน้อยและปลาหมึกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทข้าวโพดลงในส่วนผสมนี้แล้วบีบกลีบกระเทียมออก สับผักใบเขียวบางส่วนหากต้องการ หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว ให้ผสมสลัดกับมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟเราจะปั้นไก่ วางชามสลัดแบนๆ โดยมีใบผักกาดหอมตามขอบ จากนั้นวางสลัดลงในเนินดินแล้วใช้ช้อนให้เรียบแล้วปิดชั้นบนสุดด้วยขนมปังกรอบให้แน่น ขั้นตอนต่อไปคือการขูดไข่แดงแล้วโรยสลัดให้เท่ากันด้านบนโดยใช้ช้อนกดลงไปเล็กน้อย พริกไทย 2 เม็ดจะทำหน้าที่เป็นดวงตาของไก่ จงอยปาก หอยเชลล์ ขา - ตัดจากพริกไทย หากคุณตัดพริกไทยชนิดเดียวกันเป็นเส้นยาว คุณสามารถสร้างปีกที่ด้านข้างได้ ดังนั้นจานที่สดใสก็พร้อมให้ชิมแล้ว เรียกน้ำย่อย!

“ สลัดรอยัล” สำหรับปีใหม่ 2560: รูปภาพ

สลัดนี้แตกต่างจากที่แล้วคือค่อนข้างเติมและเตรียมยาก ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อวัวหนึ่งชิ้น (ประมาณ 200 กรัม) ในน้ำเกลือเล็กน้อยเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง คุณยังสามารถใส่ใบกระวานและรากต่างๆ เพื่อให้เนื้อมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ทันทีที่เนื้อพร้อม ให้นำออกมาวางบนจานแยกต่างหากเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

เนื้อเย็นจะถูกหั่นเป็นชิ้นยาวเท่ากันโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.5 ซม. ในขณะเดียวกันก็เอาเส้นเลือดและเศษแข็งทั้งหมดออก ในน้ำในปริมาณที่เพียงพอ คุณต้องต้มหัวบีทขนาดกลาง 2 หัวจนสุกเต็มที่เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และต้มมันฝรั่งในทำนองเดียวกัน (4-5 ชิ้น) เป็นเวลา 20 นาที ผักที่เสร็จแล้วจะถูกปอกเปลือกทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อนบาง ๆ

ก่อนเสิร์ฟสลัดจะวางเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากชั้นแรกหัวหอมสับกระจายเท่า ๆ กันบนจาน ในบางกรณี เพื่อขจัดกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นเกินไปของหัวหอม พวกเขาจะถูกวางไว้ในส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูเป็นเวลาหลายนาที เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าหัวหอมจะต้องถูกลบออกอย่างทั่วถึงจากเศษน้ำดองดังกล่าว วางเนื้อไว้บนหัวหอมชั้นเคลือบมายองเนสอย่างดี

จากนั้นคุณจะต้องจัดเรียงส่วนผสมที่เหลือตามลำดับนี้ทีละรายการ: มันฝรั่ง, แตงกวาดอง, หัวบีท ชั้นบนสุดถูกกดลงแล้วทาด้วยมายองเนสคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรหรือโรยด้วยมันฝรั่งต้มสับ เช่นเดียวกับสลัดชั้นอื่น ๆ ก่อนเสิร์ฟควรใช้เวลาสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้น้ำสลัดทุกชั้นอิ่มตัวอย่างสม่ำเสมอ เมื่อเสิร์ฟ อย่าลืมจัดจานเป็นชั้นๆ เพื่อให้ได้ส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากัน

สลัด "ผิดปกติ" สำหรับปีใหม่ 2560

สูตรอาหารทีละขั้นตอน: สลัด "ผิดปกติ"

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าไก่สามารถนำมารวมกับอาหารทะเลและแม้กระทั่งกับผลไม้ได้ แต่จริงๆ แล้วเป็นเช่นนั้น ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยส่วนผสมใดก็ได้และมันจะถูกต้องเสมอไป เชื่อกันว่าถ้ามีไก่ก็จะมีอันแรกอันที่สองและสลัด สลัดต้นตำรับนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมรสเลิศที่สุด

• อกต้ม 1 ชิ้น
• หอยแมลงภู่ 250 gr. คุณสามารถนำของสดแช่แข็งมาต้มหรือซื้อของที่หมักไว้แล้วได้ซึ่งจะไม่ทำให้เสียรสชาติ
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ ดีกว่า ง่ายกว่า
• เห็ด (โดยเฉพาะแชมปิญอง) 150 กรัม

หั่นเต้านมแล้วทอดเห็ด รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมด ถึงเวลาที่จะเริ่มทำซอส

สำหรับซอสคุณจะต้อง:

• เนย
• กระเทียม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 100 กรัม ชีส
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเช่นเคย

ละลายเนย ผัดกระเทียมในน้ำมันใส่ครีมเปรี้ยวเมื่อเดือดใส่ชีสแล้วรอ 3 นาทีนำออกจากเตา แต่งสลัดด้วยซอสที่เย็นแล้ว

อีกหนึ่งสลัดที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ:

คุณต้องใช้อกไก่ต้มใส่สับปะรดกระป๋องชีสหั่นเต๋ากระเทียมเล็กน้อยและมายองเนส

สูตรอาหารร้อนแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ปีระกา 2560

สูตรอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2560:

สูตรอาหารสำหรับทอดร้อนสำหรับปีใหม่ 2560

เครื่องเคียงก็ถูกเลือกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนผสมหลักในการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อสัตว์หรือเนื้อปลาเข้ากันได้ดีกับซีเรียลต่างๆ เมนูผักมักเสิร์ฟพร้อมพาสต้า สมุนไพร และซอส เนื้อทอดเป็นและยังคงได้รับความนิยมมากที่สุด แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองในการเตรียมอาหารจานนี้ ง่ายต่อการรับประทานเนื้อชิ้นเหล่านี้ให้เพียงพอ และในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่เนื้อเนื้อเท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ อีกด้วย จะมีการรับประทานชิ้นเนื้ออย่างมีความสุขสำหรับปีใหม่ 2560

สตูว์ผักสำหรับปีใหม่ 2560

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลางหกอัน
• มะเขือเทศ - สามชิ้น
• แครอท - สิ่งหนึ่ง
• บวบขนาดเล็กหนึ่งอัน
• หัวหอม - ชิ้นเดียว
• กระเทียม - สี่กลีบ
• น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ปอกมันฝรั่ง เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ แล้วลอกเปลือกออก ปอกเปลือกบวบ แครอท หัวหอม และกระเทียม หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง กระเทียมสับละเอียด ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะตุ๋นหรือหม้อหุงช้า ถ้ามี ใส่น้ำมันพืช จากนั้นน้ำครึ่งแก้ว เคี่ยวจนผักนิ่มประมาณ 40 นาที ในตอนท้ายคุณต้องใส่กระเทียมสับเกลือและพริกไทย เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นมื้อเบาหรือกับข้าวเพื่อสุขภาพสำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด

ไก่กับครีมสำหรับปีใหม่ 2560

ร้อนแรงสำหรับปีใหม่ 2560: รูปภาพสูตรอาหารพร้อมวิดีโอ

นี่เป็นสูตรอาหารด่วนสำหรับมื้อเย็นปีใหม่ซึ่งคุณจะต้องมี:

• ขาไก่ – 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• สีเขียวที่คุณเลือก
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้หั่นขาไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันดอกทานตะวันไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นวางชิ้นไก่ลงไปแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองแต่ยังไม่สุก ใส่ครีมลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมผักและโรยด้วยสมุนไพร

ย่าง “เนื้อในดิ้นปีใหม่” เพื่อให้คุณสนใจ

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อสัตว์ (เช่น หมู เนื้อลูกวัว หรือกระต่าย) -350 – 400 กรัม
• บวบ – 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• ลูกพรุน – 7-8 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ผักใบเขียว – เพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา)
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เตรียมหม้ออบ 4 ใบ โดยเราจะแจกสินค้าดังนี้ สุ่มสับบวบปอกเปลือกลงด้านล่าง ทาน้ำมันเล็กน้อย และปรุงรสตามชอบ

ลำดับถัดไปคือเนื้อสัตว์ที่เราหั่นเป็นก้อนใหญ่ฉ่ำ ๆ ถูด้วยใบโหระพาพริกไทยและเกลือตามต้องการตามปกติ วางสับปะรดไว้บนเนื้อ แต่ละวงแหวนแบ่งออกเป็นสี่ส่วน จากนั้น - ลูกพรุนสับ ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบในแต่ละหม้อ มีกรีนเหลือมั้ย? - เยี่ยมมาก ถ้าอย่างนั้นเราก็เติมมันลงในหม้อโดยไม่ต้องสับมัน เมื่อจานพร้อมแล้ว คุณสามารถนำผักเหล่านี้ออกได้อย่างง่ายดาย ระหว่างอบจะเพิ่มรสชาติของมันเองให้กับจาน ปิดหม้อแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-50 นาทีโดยไม่ต้องเปิดเตาอบ กลิ่นหอมของอาหารจานนี้จะนำคุณไปที่เตาอบทันที เพลิดเพลินกับเนื้อเบาปานกลางและเข้มข้น!

กราแตงมันฝรั่ง “สไตล์คันทรี่”

สูตรอาหาร

• มันฝรั่ง – 900-1,000 กรัม
• เฮฟวี่ครีม – 500 มล.
• หัวหอม – 2-3 หัว
• เครื่องเทศ (ลูกจันทน์เทศ, สะระแหน่, พริกไทยดำ)
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
• เนย – สำหรับทากระทะ

ความคืบหน้าการเตรียมการ:

จานนี้รวมทุกสิ่งที่มีอยู่ในไก่: ความเรียบง่ายและความซับซ้อนในเวลาเดียวกัน น่าทึ่งมากที่มันฝรั่งธรรมดาๆ สามารถรับรสชาติคุณภาพระดับร้านอาหารได้ด้วยความช่วยเหลือของซอสครีม ดังนั้นให้ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผัดด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทาจานอบด้วยเนยแล้ววางชิ้นมันฝรั่งไว้ด้วยงู เมื่อวางชั้นแรกแล้วโรยให้ทั่วด้วยหัวหอมผัด ดังนั้นเราจึงสลับมันฝรั่งกับหัวหอมจนกระทั่งหมด (โดยปกติจะออกมา 2-3 ชั้นขึ้นอยู่กับแผ่นอบ)

หันมาสนใจซอสครีมกันดีกว่า ทุกอย่างเป็นเบื้องต้นเพราะสิ่งที่เหลืออยู่คือผสมครีมกับลูกจันทน์เทศ 2 หยิบมือพริกไทยหยิบมือแล้วเขย่า เทส่วนผสมนี้ลงบนมันฝรั่งแล้ววางทุกอย่างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้นำกราแตงในอนาคตออกมาโรยด้วยชีสขูดแล้วพักจานไว้อีก 10 นาทีจนเกิดเปลือกชีส กับข้าวเลิศรสพร้อมชนะใจแขก! เพื่อความสวยงามแนะนำให้ตกแต่งจานด้วยใบผักชีฝรั่งสดหรือผักชีลาว

สูตรอาหารว่างสำหรับปีใหม่ 2560

ของว่างแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 ทีละขั้นตอน:

คุกกี้ "โหมโรงปีใหม่": สูตรอาหาร

• เนยหรือมาการีน - 1.5 แพ็ค
• แป้งสาลี - 750 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 200-250 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด 2-3 กำมือ
• นมข้นต้ม - ประมาณครึ่งกระป๋อง
• ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน, อบเชย - บนปลายมีด (ไม่จำเป็น)
• วอลนัท - เป็นทางเลือกด้วย

การตระเตรียม:

คุกกี้จะสวยงามมากหากคุณสร้างมันขึ้นมาโดยตั้งตารอถึงวันหยุดในบรรยากาศที่โปร่งสบาย! คุณต้องมี 3 ชาม ในแป้งผสมผงฟูเกลือเครื่องเทศ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ต้องตีไข่ขาวในชามแยกต่างหากจนกว่าจะตั้งยอดแข็ง และในจานที่สาม บดเนย น้ำตาล ไข่แดง แล้วใส่ส่วนผสมไข่นี้ลงในส่วนผสมแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งขาวและลูกเกด ละลายกาแฟในน้ำร้อน (หนึ่งช้อนโต๊ะ) ซึ่งเราเติมลงในแป้ง หากต้องการ ให้สับและบดวอลนัทหนึ่งกำมือลงในส่วนผสม มันควรจะมีความสม่ำเสมอเหมือนแป้ง

เราทำคุกกี้: หยิกเป็นชิ้น ๆ ม้วนออกเล็กน้อยใส่นมข้นต้มเล็กน้อยตรงกลาง จากนั้นเราก็ปิดผนึกคุกกี้และทำให้แบนเล็กน้อย วางด้านที่ปิดผนึกคุกกี้ไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชหรือปูด้วยกระดาษรองอบ อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบของหวานสีดอกกุหลาบนี้ เนื่องจากไม่มีใครปฏิเสธที่จะลองคุกกี้กรุบกรอบกับนมข้นหวานที่ละลายแล้ว แต่ถ้าผู้ใหญ่กินกับไวน์ร้อนสำหรับเด็กในวันส่งท้ายปีเก่าก็เหมาะที่จะชงชากับขิงหรือมิ้นต์ น่าทาน!

โดยสรุปเป็นที่น่าสังเกตว่าแม้ว่าปีใหม่จะเป็นวันหยุดฤดูหนาว แต่สัญลักษณ์ของไก่ก็จะชื่นชมผลไม้และผลเบอร์รี่มากมายบนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถสร้างสรรค์ได้มากขึ้นและสร้างผลไม้ที่น่าสนใจในรูปของไก่โดยใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ เตรียมพบกับความรักและมนต์ขลังส่งท้ายปีเก่า!

โรลคลาสสิกพร้อมปลาแซลมอน แตงกวา และชีส สูตรอาหาร.

วัตถุดิบ:

• แซลมอน 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ข้าวเมล็ดยาว – 200 กรัม
• แผ่นสาหร่ายทะเลกดสำหรับม้วน
• ซอสวาซาบิ
• เสื่อพิเศษสำหรับกลิ้งม้วน

สำหรับซอสที่มักจะเสิร์ฟเป็นม้วน:

• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง
• น้ำตาลเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. ซาวข้าวหลายๆ ครั้งแล้วต้มโดยใช้ไฟอ่อนในปริมาณน้ำที่มากกว่าปริมาตรข้าวสองเท่าพอดี เมื่อหุงข้าว ห้ามเติมเกลือหรือคน และปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
2. หั่นแตงกวา ชีส และปลาแซลมอนเป็นเส้นยาวบางๆ
3. วางแผ่นสาหร่ายทะเลไว้ตรงกลางแผ่นรองม้วนที่ห่อไว้ก่อนหน้านี้ด้วยฟิล์ม วางข้าวบางๆ ไว้บนแผ่น โดยเว้นที่ว่างไว้ด้านบนของแผ่นและชุบน้ำให้ชุ่ม ทำเช่นนี้เพื่อให้ส่วนว่างของแผ่นเปียกจับม้วนไว้ด้วยกันและไม่กระจุย
4. จากนั้นให้ราดซอสวาซาบิบางๆ ลงไปบนข้าว โดยไม่ควรให้แถบอยู่ตรงกลางข้าว แต่ให้ใกล้กับปลายล่างของแผ่นสาหร่าย วางแตงกวา ชีส และชิ้นปลาให้เท่าๆ กันบนแถบวาซาบิ
5. ม้วนม้วนโดยใช้เสื่อ ตัดม้วนผลลัพธ์ด้วยมีดคมมากเป็นม้วนที่มีความหนาที่ดูคุ้นเคยที่สุด
6. สำหรับซอสซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมกับของว่างประเภทนี้ในร้านอาหารญี่ปุ่น ให้ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวครึ่งลูก ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ แล้วเติมน้ำตาลเล็กน้อย

ปัจจุบันมีการเตรียมของว่างยอดนิยมเหล่านี้ไว้มากมาย หากคุณไม่ชอบปลาแซลมอน คุณสามารถแทนที่ด้วยปลาไหลหรือแฮร์ริ่งได้ โรลหรือซูชิ เย็นหรืออบ ทางเลือกมีมากจริงๆ และมันก็ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะทำอะไรจากของขบเคี้ยวยอดนิยมเหล่านี้ บางทีคุณอาจต้องการทำโรลหลายประเภทที่สมาชิกในครอบครัวของคุณชอบมาก

บนโต๊ะปีใหม่ปี 2560 สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากข้าวสาลีงอกจะดูเหมาะสมมากแปลกตาและเป็นต้นฉบับ เมล็ดข้าวสาลีที่แตกหน่อนั้นดีต่อสุขภาพอย่างมาก พวกมันมีคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็กและยังอร่อยมากอีกด้วย เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมบางสิ่งบางอย่างสำหรับโต๊ะวันหยุดจากส่วนผสมทั่วไปเช่นข้าวสาลีงอก อย่างไรก็ตามนี่ไม่เป็นความจริง ตัวอย่างเช่นนี่คือสูตรอาหารสำหรับสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมยและจะเน้นย้ำถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของคุณ

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดจมูกข้าวสาลี “ดั้งเดิม”

วัตถุดิบ:

• กีวีและกล้วยอย่างละอัน
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ข้าวสาลีงอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/2 ส่วน

การตระเตรียม:

1. หั่นกล้วยและกีวีเป็นก้อนใหญ่ ผสมกับต้นอ่อนข้าวสาลีสับ ปรุงรสส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน โรยชีสขูดละเอียดด้านบนและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม
2. ของว่างนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นจิตวิญญาณของสัญลักษณ์ปี 2560 อีกด้วย
3. เพื่อให้ส่วนประกอบผักในอาหารปีใหม่มีความหลากหลายคุณสามารถเสนออาหารเรียกน้ำย่อยอื่นซึ่งกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทุกปีเพราะหลายคนชื่นชมความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันแล้ว เหล่านี้เป็นเห็ดแชมปิญองอบ

ทุกปีจะมี "เจ้านาย" ของตัวเอง กำหนดได้ง่ายมาก - เพียงดูปฏิทินตะวันออกแล้วคุณจะเข้าใจว่าใครจะ "ปกครอง" ในอนาคตอันใกล้นี้ ในปี 2560 ไก่ไฟจะเข้ามาแทนที่อย่างถูกต้องซึ่งหมายความว่าเราควรพยายามทำสิ่งต่าง ๆ มากมายที่จะทำให้ "ท่านลอร์ด" พอใจ

คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดในงานปาร์ตี้คือโต๊ะปีใหม่ แม่บ้านคนไหนไม่อยากเสียหน้าเธอจึงพยายามคิดทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด เธอมองหาสูตรอาหารจานร้อนของว่างที่น่าสนใจและแน่นอนพยายามเตรียมสลัดกับไก่ตัวผู้สำหรับปีใหม่ 2560 บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารที่น่าสนใจและสวยงามที่สุดที่คุณสามารถเตรียมได้สำหรับคืนเทศกาล

สลัดปีใหม่ในปีระกา 2560

1. กระทงฤดูหนาว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• เห็ดหมัก - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• สีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2นำแครอทล้างใต้น้ำไหลแล้วต้ม สับเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้หลักการเดียวกันคือหั่นแตงกวาและเห็ดดอง

ขั้นตอนที่ 3ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือ

ขั้นตอนที่ 4ต้มไข่แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน

ขั้นตอนที่ 5วางเป็นเนินดินเล็ก ๆ (ภาพแสดงวิธีการทำเช่นนี้) จากแครอทที่เหลือคุณสามารถทำหวีและตกแต่งหัวกระทงได้ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและแต่งตาด้วยพริกไทยดำ

2. กระทง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่หรือเนื้อ - 600 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 5 วง
• ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมและอร่อย ให้เติมเครื่องเทศ พริกไทย และหัวหอมลงไป

ขั้นตอนที่ 2หั่นมะเขือเทศและสับปะรดเป็นลูกเต๋า พยายามอย่าให้ใหญ่เกินไป

ขั้นตอนที่ 3สำหรับสลัดนี้ ให้ใช้จานขนาดใหญ่แล้วตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมที่ล้างแล้ว

ขั้นตอนที่ 4เนื่องจากสลัดจะซ้อนกันหลายชั้น คุณจึงสามารถวางเลเยอร์แรกได้แล้ว มันจะเป็นไก่ เคลือบมายองเนสอย่างดี

ขั้นตอนที่ 5วางมะเขือเทศสับชั้นถัดไป เกลือ และทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6โรยหน้ามะเขือเทศด้วยสับปะรดสับละเอียด และยังเป็นการดีที่จะโรยด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายเป็นข้าวโพดกระป๋อง

ขั้นตอนที่ 7ในการตกแต่งสลัดให้ใช้พริกหยวกแล้วคุณสามารถหั่นหอยเชลล์หยักจากแตงกวาได้ ตกแต่งขอบจานด้วยความเขียวขจี

3.กระทงทอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่หรือเนื้อไก่ - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 1 ถ้วย
• ถั่วหรือข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งขวด
• มายองเนส
• สีเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1นำไก่มาล้างแล้วทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2หากคุณมีโอกาสซื้อเห็ดป่าพวกมันจะมีรสชาติที่ละเอียดกว่า แต่แชมปิญองก็ใช้ได้เช่นกัน ผัดเห็ดพร้อมกับหัวหอมสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 3เย็นและผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มวอลนัท ถั่วกระป๋อง หรือข้าวโพดลงในส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4วางเป็นรูปกระทงตกแต่งด้วยสมุนไพรถ้าคุณมีพริกหยวกให้ทำหางหงอนและปีก

4. กระทงแสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวและพริกหยวกสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ต้มเนื้อไก่. เกลือเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2ต้มไข่ให้สุก. เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและสับหรือหั่นเป็นเส้นอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3ใช้เครื่องขูดขนาดกลางแล้วขูดชีสลงไป

ขั้นตอนที่ 4ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นหนึ่งอันเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5นี่คือสลัดหลายชั้น ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดในนั้นจึงจะถูกจัดเรียงเป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ ชั้นที่สองเป็นไข่ จากนั้นจึงวางมะเขือเทศและชีส

ขั้นตอนที่ 6กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ในการทำสลัดให้นุ่ม คุณไม่ควรละเลย ทำหอยเชลล์จากมะเขือเทศที่เหลือ และปีกไก่จากพริกหยวก

5. กระทงตลก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อไก่หรือปูอัด - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ควรต้มไข่ไก่และหากใช้เนื้อในสลัดก็ต้องต้มด้วย

ขั้นตอนที่ 2ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช อย่าลืมใส่เกลือด้วย

ขั้นตอนที่ 3หากคุณเพิ่มปูอัดลงในสลัด คุณควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับหัวหอมด้วย

ขั้นตอนที่ 4แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากไข่ต้ม แล้วหั่นทุกอย่างเป็นเส้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5ผสมปูอัด (เนื้อไก่), ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, ไข่แดง, ปรุงรสทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6นำจานใบใหญ่มาวางสลัดเป็นรูปไก่ตัวผู้ คุณสามารถทำได้ตามที่แสดงในรูปภาพของเรา

ขั้นตอนที่ 7ไข่ขาวขูด (ขูดละเอียด) เหมาะสำหรับตกแต่ง มะกอกสามารถนำมาใช้ทำปีก หาง และจะงอยปากได้ ก็เพียงพอที่จะสับให้ละเอียด ทำตาจากพริกไทยดำ ทำหวีไก่สีสดใสจากมะเขือเทศ วางมันฝรั่งทอดให้มีลักษณะคล้ายรัง

6. กระทงตัวน้อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ปลาซาร์ดีนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ส่วนประกอบทั้งหมดควรวางเป็นชั้นๆ ขั้นแรก ต้มไข่และแครอท แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางเป็นชั้นแรก

ขั้นตอนที่ 2ชั้นถัดไปคือชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3วางปลากระป๋องซึ่งก่อนหน้านี้ใช้ส้อมทำให้นิ่มแล้ววางบนชีส

ขั้นตอนที่ 4จากนั้นคุณควรวางชั้นหัวหอมซึ่งคุณต้องสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 5ขูดแครอทอย่างประณีตที่ด้านบนของหัวหอม ขั้นตอนที่ 6 หากต้องการให้ไก่ของเรามีสีเหลือง ควรสับไข่แดงไก่แล้วโรยแครอทด้วย นอกจากนี้ให้ทำตาจากโปรตีนและรูม่านตาจากมะกอก คุณสามารถตกแต่งสลัดตามที่แสดงในภาพ

7. เจี๊ยบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• มายองเนส - 400 กรัม
• พริกหยวก - เหลืองและแดง
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1สับหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 2ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3วางไข่ในน้ำเย็นแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ขูดพวกเขาบนเครื่องขูดหยาบ เหลือโปรตีนไว้ตกแต่งสลัด

ขั้นตอนที่ 4ควรขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5ปั้นรูปร่างของไก่โดยวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ได้แก่ เนื้อไก่ มายองเนส เห็ดและหัวหอม ไข่ มายองเนส ชีสแข็ง สุดท้ายใส่ไข่ขาว ใช้พริกหยวกเพื่อสร้างหอยเชลล์ จงอยปาก และหางสำหรับไก่ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

8. สลัดไก่ตัวผู้รื่นเริง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กระป๋องสับปะรดกระป๋อง
• มะกอกครึ่งขวด
• กุ้ง 300 กรัม
• ข้าวโพดหยิบมือ
• มหาวิหาร,
• แก้วมอสซาเรลล่า,
• พวงผักกาดหอม
• ช่อดอกกะหล่ำดอกหกดอก
• เครื่องเทศ,
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1เราร่างโครงร่างของไก่ด้วยมายองเนสวางสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นชั้น ๆ

ขั้นตอนที่ 2หั่นมะกอกออกเป็น 2 ส่วน วางบนสับปะรด เคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 3ชั้นถัดไปคือข้าวโพดกระป๋องและช่อดอกกะหล่ำปลีทอดเกลือและเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4เราหั่นมอสซาเรลลาเป็นชิ้น ๆ แล้ววางในชั้นถัดไปใส่สลัดที่ฉีกขาดไว้ด้านบนทาด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 5สับผักใบเขียวและใบโหระพาให้ละเอียด ผสมกับกุ้ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้ววางด้านบน เคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6เราให้ปากไก่หางตาหวีและวางผักใบเขียวไว้ใต้สลัด

ปีใหม่ปี 2017 เป็นชื่อที่น่าภาคภูมิใจของ Fire Rooster ซึ่งหมายความว่าจะนำโชคดีมาให้ แม้ว่านักโหราศาสตร์กล่าวว่าคุณจะต้องต่อสู้เพื่อมัน มีเพียงคนที่ดื้อรั้น แน่วแน่ และกล้าหาญที่สุดเท่านั้นที่จะประสบความสำเร็จ

และเพื่อเอาใจเจ้าของปีที่จะมาถึงตั้งแต่เริ่มต้นคุณต้องดูแลการประชุมที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับโต๊ะรื่นเริงและของว่าง เริ่มจากสูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2560 - ปีระกากันก่อน

วิธีจัดโต๊ะปีใหม่

ไก่ชอบทุกสิ่งที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติบำรุงและอร่อย แต่เขาจะไม่ปฏิเสธการเสิร์ฟที่สดใสและการตกแต่งที่หรูหรา ทางเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารที่ปรุงง่ายแต่นำเสนอได้อย่างน่าประทับใจ

อย่าลืมใส่ผักและสมุนไพรลงบนโต๊ะให้ได้มากที่สุด สูตรสลัดที่เราคัดสรรสำหรับปีใหม่ 2017 จะมีประโยชน์ที่นี่

แต่อาหารไก่เป็นแขกที่ไม่พึงประสงค์ ควรใช้เนื้อสัตว์อื่น และอย่าลืมวางตะกร้าที่มีขนมปังประเภทต่าง ๆ ไว้บนโต๊ะ - ไก่จะขอบคุณคุณ

เมื่อคิดถึงโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2560 สูตรอาหารสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยให้ใช้เคล็ดลับของเรา!

สลัดปีใหม่ง่ายๆ 2560

ตามกฎแล้วส่วนแบ่งเวลาของแม่บ้านจะใช้เวลาในการเตรียมอาหารจานร้อน ดังนั้นสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่จึงมักถูกเลือกให้เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ไม่ต้องเตรียมการนาน แต่มีรูปลักษณ์ที่อร่อยและน่าดึงดูด

เพื่อให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจ ลองใช้สลัดที่ทดลองแล้วจริงสำหรับปีใหม่ 2560

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้" รวมถึงสลัดที่น่าสนใจ "นาฬิกาปีใหม่" "ต้นคริสต์มาส"

สูตรปีใหม่ 1 - สลัดเล้าไก่กับขนมปังกรอบและเนื้อรมควัน

สารประกอบ:
เนื้อรมควันใด ๆ - 100 กรัม (เหมาะสำหรับหมูอบ, แฮมหรือไส้กรอกรมควัน)
หัวหอม - 1 ชิ้น
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หัวหนัก 0.5 กก
ชีสขูดเล็กน้อย
แครกเกอร์มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้น ใส่เนื้อรมควันและหัวหอมสับ ใส่ขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

อย่างที่คุณเห็น - รวดเร็วเรียบง่ายและราคาไม่แพง สลัดปีใหม่สำหรับปี 2560 เหล่านี้มีมูลค่าสูงเป็นพิเศษ

สูตรปีใหม่ 2 - สลัด “ไอเดียสดใหม่”

สารประกอบ:
ดอกกะหล่ำ - 0.5 กก
มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
กระเทียม - 1-2 กลีบ
มะนาว - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ต้มหัวกะหล่ำดอกโดยแยกเป็นดอกเล็ก ๆ ในน้ำเกลือ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย ผสมมะเขือเทศและกะหล่ำปลีโดยตรงในชามสลัด ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรสับ ก่อนเสิร์ฟ ราดน้ำมันและน้ำมะนาว แล้วคนเบาๆ ต้องขอบคุณมะเขือเทศน้ำมะนาวและสมุนไพรทำให้สลัดบนโต๊ะปีใหม่มีความชุ่มฉ่ำและสดใหม่เป็นพิเศษ

สูตรปีใหม่ 3 - สลัดไก่ทะเล

สารประกอบ:
คะน้าทะเล - 200 กรัม
หัวหอม - 1-2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชและมายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ทุกอย่างง่ายมาก: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันใส่สาหร่ายและไข่ขูดหากต้องการปรุงรสด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถปล่อยไว้เหมือนเดิมได้

สูตรปีใหม่ 4 - สลัดแตงโมปีใหม่

โดยปกติแล้วพวกเขาพยายามจัดสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ด้วยวิธีที่ผิดปกติแม้ว่าองค์ประกอบของสลัดจะง่ายที่สุดก็ตาม เมื่อศึกษาสูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 คุณจะไม่สามารถผ่าน "แตงโมปีใหม่" ดั้งเดิมและน่าตื่นเต้นได้

สารประกอบ:
เนื้อไก่งวง - 100 กรัม
มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

มะกอกหรือมะกอกดำหลุม เกลือ พริกไทย มายองเนส

ต้มเนื้อและแยกออกเป็นเส้นใย หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ให้เรียบร้อย ผสมเนื้อกับชีสขูดและมะกอกสับ วางส่วนผสมลงบนจาน ให้มีรูปร่างเหมือนชิ้นแตงโม จากภาพนี้ให้วางผักสับชีสบาง ๆ และมะกอกสับไว้ด้านบน - พวกเขาจะเล่นบทบาทของเมล็ดแตงโม

สลัดดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2560

เพื่อเตรียมเฉลิมฉลองปีใหม่ 2017 เรากำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยทุกที่ที่เป็นไปได้: ในนิตยสาร จากเพื่อน บนอินเทอร์เน็ต ฯลฯ ฯลฯ หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยตัวเลือกที่ผิดปกติลองเตรียมสลัดดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2560 สิ่งสำคัญคือการตกแต่งให้ถูกต้องและสวยงาม ตัวอย่างเช่นสลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้" สามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะได้จริง - การเตรียมไม่ยากแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังสนุกกับการทำมัน

สูตรปีใหม่ 5 - สลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้"

สารประกอบ:
พริกหยวก - 3 ชิ้น (หลากสี สีเหลือง และสีแดง)
เนื้อรมควัน - 300 กรัม
มะกอกหลุม - 1 ขวด
ไข่แดงต้ม - สำหรับตกแต่ง
มายองเนส, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผสมเนื้อหั่นเต๋า มะกอกหั่น และพริกไทยหั่นเต๋าในชาม อย่าลืมกันวงแหวนพริกไทยสีสดใสไว้สองสามวงเพื่อการตกแต่ง

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง จัดวางร่างของกระทงจากมวลและตกแต่ง: โรยด้วยไข่แดงขูด, ทำปีกและหาง, หวีและเคราจากแหวนพริกไทย, ตาและจะงอยปากจากมะกอกและพืชพรรณ

สลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้" พร้อมแล้ว!

สูตรปีใหม่ 6 - สลัด “ลูกบอลคริสต์มาส”

เมื่อรวบรวมสูตรสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2560 ลองเตรียมอาหารจานง่ายๆ แต่สวยงามมากนี้

สารประกอบ:
ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
ปูอัด - 250 ก
หัวหอม - 1 ชิ้น
มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
ข้าวโพด ถั่ว คาเวียร์สีแดง แครอท และมะกอก อย่างละเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ผสมปูอัดบด ไข่ และหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นวางเป็นรูปลูกบอลคริสต์มาส แล้วเริ่มตกแต่ง จินตนาการ!

สูตรปีใหม่ 7 - สลัดปลาดาว

สลัดปีใหม่ปี 2560 ควรมีสีสันสดใสซึ่งหมายความว่า "ปลาดาว" จะเป็นตัวเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์

สารประกอบ:
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
กุ้งต้ม – 300 กรัม
แซลมอนหรือแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
มะกอกหลุม - 100 กรัม
มายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผ่ามะกอกครึ่งลูก กุ้ง - ปอกเปลือกและขูด (ใช้ปูอัดแทนได้) ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจาน ให้ส่วนผสมมีรูปร่างเหมือนปลาดาว วางปลาชิ้นบางๆ ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยมะกอก มะนาวฝาน และสมุนไพร

สูตรปีใหม่ 8 - สลัด "นาฬิกาปีใหม่"

ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมสลัด "ชั่วโมงปีใหม่" แต่จะดึงดูดความสนใจของทุกคนที่โต๊ะวันหยุดได้อย่างแน่นอน

สารประกอบ:
อกไก่งวง - 200 กรัม
เห็ดสด (แชมปิญอง) - 0.5 กก
มันฝรั่ง - 2 หัวขนาดกลาง
แครอท - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
เกลือ สมุนไพร มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นและทอดเห็ด ต้มอก ไข่ มันฝรั่ง และแครอท พักให้เย็น ตอนนี้วางอาหารเป็นชั้น ๆ บนจานแบน หลังจากวางเป็นรูปทรงกลมแล้ว

ชั้นแรกปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง ชั้นที่สองฉีกเป็นเส้นใยหรือเนื้อสับละเอียด อย่างที่สามคือเห็ดทอด จากนั้น - ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แต่ละชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนสเค็มเล็กน้อยและปรับระดับ

ชั้นสุดท้ายคือชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดละเอียด

ตอนนี้เอารูปทรงกลมออกแล้วเติม "นาฬิกา" ในอนาคตด้วยชีส และขั้นตอนสุดท้าย - ตัดวงกลมเรียบร้อย 12 วงออกจากแครอทปอกเปลือกต้มแล้ววางเป็นวงกลมเพิ่มลูกศรแครอท ตกแต่งโครงสร้างทั้งหมดด้วยสมุนไพรสับ คุณสามารถวาดตัวเลขบนวงกลมโดยใช้มายองเนส

สลัด "ชั่วโมงปีใหม่" ที่งดงามและอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรปีใหม่ 9 - สลัดหิมะครั้งแรก

สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ได้รับการออกแบบไม่เพียง แต่เพื่อให้อาหารเท่านั้น แต่ยังให้ความสุขด้านสุนทรียะและเตือนคุณถึงฤดูหนาวที่เป็นมิตรและสวยงามนอกหน้าต่าง

สารประกอบ:
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
มายองเนส

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังแล้ววางในชั้นเดียวบนจานแบน จาระบีด้วยมายองเนส ลวกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้สะเด็ดน้ำเดือดใส่หัวหอมลงบนแอปเปิ้ลแล้วทามายองเนสด้วย ด้านบนมีไข่เป็นวงกลมบางๆ จาระบีด้วยมายองเนสด้วย รายละเอียดสุดท้ายคือการเติมสลัดด้วย "สโนว์บอล" ซึ่งต้องทำจากชีสแข็งโดยขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

สูตรปีใหม่ 10 - สลัด "สุขสันต์วันหยุด"

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดปีใหม่ปี 2560 เป็นเหตุผลที่ดีในการทำให้ตัวคุณเองและแขกของคุณพอใจกับอาหารจานอร่อย ปล่อยให้ตัวเองสัมผัสได้ถึงรสชาติที่หรูหราและชื่นชมองค์ประกอบที่สดใสเพราะสูตรสลัดเกือบทั้งหมดสำหรับปีใหม่ 2560 ทำให้จินตนาการด้วยสีสันที่สดใสและส่วนผสมที่อร่อย

สารประกอบ:
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
กุ้งตัวใหญ่ - 200 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
พริกหยวก - 1 ชิ้น
มะเขือเทศเชอรี่ - 7-8 ชิ้น
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง จากนั้นจะต้องทอดในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นเป็นเวลาหลายนาที ผัก - แตงกวา, มะเขือเทศและพริก - หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วผสมในชาม เพิ่มชีสแข็งหั่นเต๋าและสมุนไพรสับ สุดท้ายกุ้งทอดก็จะมาอยู่ในชามสลัด ปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยตามชอบ

สูตรปีใหม่ 11 - สลัดก้างปลา

เมื่อเลือกสูตรสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2560 อย่าลืมแขกหลักนั่นคือต้นคริสต์มาสสีเขียว คุณสามารถเตรียมสลัดที่แปลกและอร่อยมากเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ

สารประกอบ:
ซอฟท์ชีส - 250 กรัม
มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
ปาปริก้าบด - 1 ช้อนชา
น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก
เมล็ดทับทิมบางชนิด

การตระเตรียม:

สับปลาแซลมอนให้ละเอียด ผสมกับชีสขูด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและปาปริก้า ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลกาวซึ่งคุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสในอนาคตได้อย่างง่ายดาย - ทำให้มวลมีรูปทรงกรวย

ตัดดาวออกจากมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง - คุณจะต้องใช้มีดคม ๆ ในการทำเช่นนี้ โรยกรวยด้วยผักชีฝรั่งสับ - นี่จะเป็น "เข็ม" เมล็ดทับทิมจะมีบทบาทในการตกแต่งต้นคริสต์มาส และดาวมะเขือเทศจะถูกติดตั้งไว้ที่ด้านบนของ "ต้นคริสต์มาส" ตามที่คาดไว้

สลัดทั้งหมดสำหรับปีใหม่ปี 2017 เป็นการยกย่อง "ปรมาจารย์" คนใหม่แห่งปีคือ Fire Rooster เตรียมสลัดที่เลือกไว้สำหรับโต๊ะปีใหม่ แล้วคุณจะเห็น - คุณจะโชคดีในปี 2560 อย่างแน่นอน!