สูตรอาหารสำหรับพายลูกแพร์เนื้อนุ่ม


สูตรง่ายๆ สำหรับพายลูกแพร์ในหม้อหุงช้า การปรุงอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เตรียมง่ายๆ ได้ที่บ้าน 27 ปี มีแคลอรี่เพียง 64 แคลอรี่



  • เวลาเตรียม: 20 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 27
  • ปริมาณแคลอรี่: 64 กิโลแคลอรี
  • จำนวนเสิร์ฟ: 10 เสิร์ฟ
  • ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
  • อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
  • ประเภทของจาน: พาย

ส่วนผสมสำหรับสี่เสิร์ฟ

  • น้ำตาล 1/1 หรือ 1 แก้ว (+อีก 1 ช้อนโต๊ะ)
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
  • ลูกแพร์ขนาดเล็ก 2-3 ลูก
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
  • เกลือเล็กน้อย โซดาเล็กน้อย น้ำส้มสายชูสำหรับดับไฟ (หรือน้ำมะนาว)
  • วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน

  1. ล้างลูกแพร์ให้แห้งร่อนแป้ง
  2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวกับเกลือ โฟมอันเขียวชอุ่ม.
  3. บดไข่แดงด้วยน้ำตาล
  4. ใส่แป้ง วานิลลิน โซดา ลงในส่วนผสมไข่แดง กวนและผสมให้เข้ากัน เข้าอย่างระมัดระวัง โฟมโปรตีนผสม
  5. อัดจาระบีชามหลายเมนู เนย, วางกระดาษที่ทาน้ำมันไว้ด้านล่าง โรยด้านล่างด้วยน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ)
  6. ตัดแกนออกด้วยเมล็ดจากลูกแพร์ ตัดลูกแพร์บางส่วนเป็นชิ้นแล้ววางที่ด้านล่าง
  7. สับลูกแพร์ที่เหลือแล้วใส่ลงในแป้งผสม
  8. วางแป้งลงในชาม
  9. ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50-60 นาที
  10. หากคุณต้องการทำให้พายอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถปรุงเป็นเวลา 35-40 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
  11. ค่อยๆ นำกระดาษออกจากเค้กแล้วเสิร์ฟ

✅1. คอทเทจชีสละเอียดอ่อนและหม้อปรุงอาหารลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารนี้ปรุงเร็วมาก รสชาติโปร่งและเบา และลูกแพร์ทำให้หม้อปรุงอาหารมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
น้ำตาล - 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ด้วยเซโมลินาสไลด์
วานิลลิน
ลูกแพร์สุก 2 ลูก

การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกแพร์ด้วยช้อนจนเนียน หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นๆ ใส่ลงไป มวลนมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน

หล่อลื่นชาม MV ให้ดี เนยจัดวางมวลนมเปรี้ยว

โหมด "อบ" - 40 นาที + ทำความร้อน 10 นาที หลังจากสัญญาณแล้วให้นำออกมาใส่จานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
บนจานที่มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ลองอันนี้ หม้อปรุงอาหารโปร่งสบายซึ่งผสมผสานคอทเทจชีสและลูกแพร์เข้าด้วยกันอย่างลงตัว!

✅2. พายลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

แป้ง:
แป้ง - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 แก้ว
ไข่ - 3 ชิ้น
โซดา - 1/4 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
เกลือ - เหน็บแนม
วานิลลิน - 1 ซอง

การกรอก:
ลูกแพร์ - 3 ชิ้น (เฉลี่ย)
อบเชย - เพื่อลิ้มรส
คอนยัค - 1 ช้อนโต๊ะ

*ฉันหยิบแก้ว 250 มล

การตระเตรียม:

1. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น ฝนตกปรอยๆกับคอนยัคและโรยด้วยอบเชย
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง
3. บดไข่แดงด้วยน้ำตาล ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป เพิ่มเบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู ในขั้นตอนนี้ แป้งจะมีความหนาค่อนข้างผิดปกติ ซึ่งฉันจะบอกว่าใกล้กับสเตรูเซลมากกว่า
จากนั้นค่อยๆ ใส่วิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมนี้

เราไปยังขั้นตอนต่อไปทันที:

1. วางแป้งเป็นชั้นบางๆ ลงในชาม MV ที่ทาเนยแล้วปิดด้านล่าง วางลูกแพร์ไว้บนแป้ง
2. วางแป้งที่เหลือลงบนลูกแพร์
3. วางลูกแพร์ที่เหลือไว้บนแป้ง

เปิดโหมด "อบ" เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที
4. ระหว่างอบ ห้ามเปิดฝาหรือมองเข้าไป หลังจากจบโปรแกรมเราก็ไม่รีบเปิดฝาเช่นกัน เรารอประมาณ 10-15 นาที แล้วจึงดูว่าเกิดอะไรขึ้น

นำพายที่เสร็จแล้วออกจากชามโดยใช้ภาชนะนึ่ง
โรยด้านบน น้ำตาลผง.

น่าทาน!

✅3. พายช็อคโกแลตกับลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
ไข่ - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
มาการีน - 200 กรัม
โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ครีมเปรี้ยว - 1/2 ถ้วย
ผงฟู - 1 ซอง
แป้ง - 2 ถ้วย
ลูกแพร์ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:
ตีไข่จนฟูและขาว คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น แยกเนยมาการีนและน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่าง เพิ่มไข่ลงในแป้งที่ได้และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ควรกวนไปในทิศทางเดียวจะดีกว่า ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด เช่น น้ำตาล โกโก้ แป้ง และแป้ง ในภาชนะที่แยกจากกัน ใส่แป้งลงในส่วนต่างๆ ผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อนจากบนลงล่าง แป้งจะค่อนข้างหนา จากนั้นในตอนท้ายสุด ใส่ผงฟูแล้วผสมอีกครั้ง พักแป้งสักครู่ - ประมาณ 7 นาที - เพื่อให้แป้งขึ้นเล็กน้อยและผงฟูก็เริ่มทำงาน วางแป้งลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้แล้วเกลี่ยให้เรียบ
ล้างลูกแพร์ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางลงบนแป้ง กดเบา ๆ ให้เป็นลวดลายสวยงาม ตั้งค่าโหมด "อบ" และอบพายเป็นเวลา 80 นาที เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว ให้นำพายออกจากหม้อนึ่งโดยใช้ตะกร้านึ่ง
พายที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้าจะได้ความโปร่งและชุ่มฉ่ำจากน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาและกลิ่นและรสชาติของมันก็อธิบายไม่ได้

✅4. พายลูกแพร์ในมัลติคูเกอร์!

วัตถุดิบ:

ไข่ 3 ฟอง
แป้ง 200+ (ด้วยเหตุผลหลายประการ บางครั้งคุณต้องใช้แป้งมากถึง 300 กรัม)
200 กรัม ครีมเปรี้ยว
150 กรัม ซาฮารา
1ซอง น้ำตาลวานิลลาหรือกลิ่นวานิลลาหนึ่งหลอด
ผงฟู 1 ซอง
ลูกแพร์ - เพื่อให้มีก้อนปอกเปลือกเพียงพอที่จะวางพื้นผิวทั้งหมดของกระทะหลายเมนูลูกแพร์ขนาดใหญ่ประมาณ 4 ลูกก็เพียงพอแล้ว

ส่วนผสมจำนวนนี้เหมาะสำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ขนาดเล็กขนาด 2 ลิตร

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว มีโอกาสและอย่าขี้เกียจตีด้วยเครื่องผสมแป้งจะดูโปร่งสบายยิ่งขึ้น

เพิ่มแป้งร่อนด้วยผงฟู เราได้รับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

เพิ่มสาระสำคัญและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เราตัดลูกแพร์เป็นชิ้นขนาด 0.5 ซม.

เท 1/3 ของแป้งลงในกระทะหลายเมนู เกลี่ยลูกแพร์เป็นชั้นเท่าๆ กัน
เติมแป้งที่เหลือและแช่ลูกแพร์ลงไปเล็กน้อยถ้ามันลอยเหมือนของฉัน :)

ปรุงในโหมด "อบ" ประมาณ 80 นาที
ในช่วง 40 นาทีแรก เราจะไม่เปิดเมนูหลายเมนูและอย่ารบกวนพาย หลังจากนั้นเราจะทดสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้ เมื่อพร้อมแล้ว แท่งไม้ก็จะแห้ง

โรยเค้กเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงหรือเกล็ดมะพร้าว

เรียกน้ำย่อย!

✅5. Charlotte กับลูกแพร์และแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาล 2 ถ้วยหลาย
แป้ง 2 ถ้วยหลายถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
แอปเปิ้ลลูกแพร์ - ทั้งชาม

สับแอปเปิ้ลและลูกแพร์เรามีแอปเปิ้ล 3 ลูกลูกแพร์ 2 ลูกกลายเป็นชามทั้งหมด
ตีไข่กับน้ำตาลจนละลาย ใส่แป้งและผงฟู ตีให้เข้ากัน (เราทำในเครื่องเตรียมอาหาร)

ทาเนยลงในชาม เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่ผลไม้สับลงไป และเทแป้งที่เหลือลงไป

ตั้งโหมดการอบเป็น 90 นาที นำออกโดยใช้ตะแกรงนึ่ง

ในหม้อหุงช้านี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะพึงพอใจ ในบทความของเราเราจะบอกคุณว่าจะเตรียมเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยได้อย่างไร

พายลูกแพร์ในหม้อหุงข้าว Redmond

นี่คือสูตรที่มีกลิ่นหอมและแปลกตา ของหวานแสนอร่อยซึ่งแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถเตรียมได้ อ่านวิธีการอบลูกแพร์และลงมือทำธุรกิจได้อย่างอิสระ:

  • ล้างและหั่นลูกแพร์ขนาดกลางสามลูกเป็นชิ้น หลังจากนั้นโรยช่องว่างด้วยคอนญักแล้วโรยด้วยอบเชย
  • รวมไข่ขาวสามฟองกับเกลือเล็กน้อยแล้วตีจนเกิดฟอง
  • บดไข่แดงด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วค่อยๆผสมกับแป้งร่อนหนึ่งแก้วและโซดาที่ร่อนไว้
  • ค่อยๆ พับผ้าขาวลงในแป้งที่ได้
  • ทาน้ำมันที่ก้นชามแล้ววางแป้งครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่าง จากนั้นวางลูกแพร์แล้ววางส่วนที่สองของแป้งไว้ด้านบน

ปรุงพายในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่ได้ยินเสียงคุณไม่ควรเปิดฝาทันที - ปล่อยให้ของหวานเย็นลง นำพายที่เสร็จแล้วออกมาโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ

ลูกแพร์ (วิธีที่สอง)

หากคุณไม่รู้ว่าต้องเตรียมอะไรสำหรับการดื่มชายามเย็นก็ควรใส่ใจ สูตรถัดไป- คุณสามารถเตรียมพายลูกแพร์ในหม้อหุงช้าได้ดังนี้:

  • ทำ แป้งขนมชนิดร่วนจากแป้งหลายถ้วยสามถ้วยเนย 120 กรัมครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะผงฟูหนึ่งช้อนชาและวานิลลินเพื่อลิ้มรส
  • ทาน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ จากนั้นวางแป้งที่ด้านล่าง ปรับระดับด้วยมือของคุณ และปั้นให้เป็นด้านเท่าๆ กัน
  • สำหรับการเติมให้ผสมคอทเทจชีส 500 กรัมเข้าด้วยกัน ไข่ไก่ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหลายแก้ว 1 แก้วและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกและเมล็ดลูกแพร์สามหรือสี่ลูกแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วรวมกับมวลนมเปรี้ยว
  • วางไส้ลงบนแป้งแล้วปรุงของหวานในโหมด "อบ" เป็นเวลา 120 นาที

เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้ปิดเครื่อง และทิ้งขนมไว้ใต้ฝาปิดครู่หนึ่ง หลังจากนั้นให้เอาเค้กออกโดยใช้เครื่องนึ่ง ในการตกแต่งของหวานคุณต้องทำดังต่อไปนี้:

  • เทน้ำตาลหลายถ้วยลงในน้ำ 500 มล. แล้วนำไปต้ม
  • ปอกลูกแพร์สี่ลูก จุ่มลงในน้ำเชื่อมพร้อมกับมะนาวครึ่งลูก เคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที แล้วปล่อยให้ผลไม้เย็นสนิท

ตัดลูกแพร์ออกเป็นสองส่วนแล้วตกแต่งพื้นผิวของพายด้วย

พาย "ความอ่อนโยน"

นี้ ของหวานดั้งเดิมกับ การออกแบบที่สวยงามและ รสชาติเยี่ยมคุณและครอบครัวจะต้องชอบมันแน่นอน เพื่ออบแอปเปิ้ล พายลูกแพร์ในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

  • ผสมเกลือเล็กน้อย น้ำตาล 75 กรัม แป้ง 300 กรัม เนย 200 กรัม เป็นชิ้นในชามที่เหมาะสม เพิ่มสี่ช้อนลงในอาหาร น้ำแข็งและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
  • จาก แป้งพร้อมปั้นเป็นลูกบอลห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  • ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลสี่ลูกและลูกแพร์สองลูก จากนั้นหั่นเป็นก้อน
  • ละลายเนยในกระทะ เพิ่มผลไม้ และเคี่ยวประมาณห้านาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลผง 150 กรัม รวมทั้งความสนุกและน้ำมะนาวหนึ่งลูก
  • แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน วางอันแรกลงในชามหลายเมนู ปรับระดับตามด้านล่างและจัดวางด้านข้าง แผ่ส่วนที่สองออกแล้วใช้แม่พิมพ์ตัดเป็นวงกลมเพื่อตกแต่ง
  • วางไส้ไว้บนฐาน และวางชิ้นกลมซ้อนกันตามขอบ

เตรียมของหวานโดยตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง พร้อมจานพักให้เย็น นำออกจากชามแล้วเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผงก่อน

ของหวานลูกแพร์กับอัลมอนด์

จดพายลูกแพร์อีกชิ้นในหม้อหุงช้า เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

  • ตีน้ำตาล 200 กรัมกับไข่สามฟอง
  • บดอัลมอนด์ 50 กรัมโดยใช้เครื่องปั่น
  • รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่แป้งร่อน 200 กรัมลงไปแล้วคลุกแป้ง
  • ปอกลูกแพร์สามลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกเคล้ากับแป้งอย่างระมัดระวัง
  • ทาน้ำมันที่ชามของอุปกรณ์แล้วเข้าสู่โหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  • เทแป้งลงไปปิดฝาแล้วปรุงพายลูกแพร์ในหม้อหุงช้าตามเวลาที่ต้องการ

เสิร์ฟของหวานที่เสร็จแล้วร้อนกับชากาแฟหรือนมต้ม

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

เพิ่มผงฟูและน้ำตาลอบเชย (หรือเพิ่มอบเชยป่นเล็กน้อย)

ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ควรมีก้อนแป้งอยู่ในนั้น ความสม่ำเสมอของแป้งจะคล้ายกัน ครีมข้น- หากยกส่วนเล็กๆ ไว้บนสะบัก มันจะเลื่อนลงมาช้าๆ เป็นริบบิ้นกว้าง

รวมลูกแพร์กับแป้ง ผสมและเทลงในชามหลายเมนู ต้องทาชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืชก่อน

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดฟังก์ชั่น "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

นำพายลูกแพร์ออกจากชามหลายเมนูอย่างระมัดระวัง

พายลูกแพร์แสนอร่อยชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือนมหนึ่งแก้ว

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง พายลูกแพร์อบในหม้อหุงช้าจะทำให้หลาย ๆ คนพอใจอย่างแน่นอน ลองดูสิ!

น่าทาน! ปรุงอาหารด้วยความรัก!

สวัสดี! วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรพายลูกแพร์แสนอร่อยที่อบในหม้อหุงช้า ทั้งลูกแพร์และแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับการอบ หากจำเป็นต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลก็สามารถทิ้งลูกแพร์ไว้กับผิวหนังได้ ผลไม้เหล่านี้นิ่มกว่ามากและ พายเสร็จแล้วชิ้นนี้ให้ความรู้สึกนุ่มและชุ่มฉ่ำ

เพื่อให้เค้กสวยงามและรื่นเริง คุณต้องปิดก้นชามด้วยกระดาษรองอบ ต้องหล่อลื่นด้วยผักหรือเนย สามารถวางบนกระดาษได้ ชิ้นลูกแพร์- ไม่ควรตัดชิ้นใหญ่เกินไป คุณสามารถโรยน้ำตาลเป็นชิ้น ๆ ได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังเพิ่มชิ้นลูกแพร์ลงในแป้งด้วยซึ่งสามารถหั่นเนื้อเป็นก้อนได้ การอบพายจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากปรุงอาหารแล้วคุณต้องเปิดฝา คุณสามารถเอาเค้กออกได้โดยใช้ตะแกรงไอน้ำ

ทำให้ได้พายลูกแพร์ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถแบ่งออกเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟได้ พายเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเย็นและร้อน เด็กๆ สามารถรับประทานพายนี้กับน้ำจิ้มรสหวานได้ เช่น แยมเบอร์รี่,คาราเมล,นมข้น.

วัตถุดิบ:

  1. ลูกแพร์สด – 2 ชิ้น
  2. ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  3. เนย – 70 กรัม
  4. น้ำตาลทราย – 2/3 ช้อนโต๊ะ
  5. ผงฟู – 1 ช้อนชา
  6. แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
  8. เกลือแกง – 1/5 ช้อนชา

วิธีการปรุงพายลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

ก่อนอื่นให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ไข่ขาวผสมกับเกลือ ตีด้วยความเร็วสูงสุดจนได้ฟองเข้มข้น

คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเครื่องตีผสม ปัดทันที ไข่แดงแล้วค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป ผสมส่วนผสมจนเนียน


ละลายเนยด้วยไฟอ่อน ค่อยๆ ตะล่อมเนยอุ่นๆ ลงในไข่แดงพร้อมน้ำตาล ผสมกับเครื่องผสม


ตอนนี้คุณต้องเพิ่มวิปปิ้งขาว ใช้ช้อนไม้หรือไม้พายคนเนื้อหา คุณไม่ควรคนเป็นวงกลม แต่ยกแป้งจากล่างขึ้นบนเพื่อรักษาความฟู


หลังจากนั้นให้ใส่แป้งที่ร่อนด้วยผงฟูลงในมวลหลัก คนแป้งจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน


ล้างลูกแพร์ด้วยน้ำ ตัดบางส่วนเป็นชิ้นและส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลูกแพร์ลงในแป้งผสม


ตัดจาก กระดาษ parchmentวงกลมจาระบีด้วยน้ำมัน วางกระดาษไว้ที่ด้านล่างของชาม จัดเรียงชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล


จากนั้นเทแป้งทั้งหมดออกแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง


เสิร์ฟพายลูกแพร์อุ่นๆ มันดูเหลือเชื่อมาก แป้งนุ่มเนื่องจากวิปไข่ขาวและเนย น่าทาน!

พายอันเขียวชอุ่มและลูกแพร์ในหม้อหุงช้า


ฉันแนะนำให้เตรียมพายลูกแพร์ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำในหม้อหุงช้า

สินค้าที่ต้องการ:

  • ลูกแพร์ - 4 ชิ้น
  • ไข่ - 5 ชิ้น
  • น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • วานิลลิน - 1 แพ็ค

ทำพายลูกแพร์อันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า:

เอาล่ะ ไข่สดและแยกคนผิวขาวออกจากกัน

เติมผ้าขาว 100 กรัม น้ำตาลและตีจนตั้งยอดปุย คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

ล้างและหั่นลูกแพร์เป็นชิ้น

ร่อนแป้งหนึ่งแก้วแล้วเติมวานิลลินและตีไข่ขาวลงไป

ตีไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือ 100 กรัม

เราเชื่อมต่อทุกอย่าง

ผสมส่วนผสมด้วยช้อนโดยไม่ต้องคน

กระจายมวลครึ่งหนึ่ง

วางชิ้นลูกแพร์ไว้ด้านบน

และกระจายมวลครึ่งหลัง

วางลูกแพร์ไว้ด้านบน

อบพายลูกแพร์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ปล่อยทิ้งไว้สักพักก็สามารถเอาขนมอบออกได้

พายลูกแพร์ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยน้ำตาลผงด้านบนได้

คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบหวาน

พายลูกแพร์บนเยลลี่ในหม้อหุงช้า


ใน กระปุกออมสินทำอาหารแม่บ้านทุกคนมีสูตรทำพายที่อร่อยและรวดเร็ว การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- วันนี้ ขนมอบหวานเพียงจากหมวดหมู่นี้ มาปรุงในหม้อหุงช้ากันเถอะ พายแสนอร่อยกับลูกแพร์บนเยลลี่ ง่ายต่อการเตรียมตัวและทุกคนประสบความสำเร็จในครั้งแรก ลูกแพร์อบได้อย่างสมบูรณ์แบบและนุ่มมาก แต่คุณสามารถเลือกเยลลี่ตามรสนิยมของคุณได้

คุณสามารถอบพายดังกล่าวได้เมื่อคุณไม่ต้องการใช้เวลามากกับการอบขนม หรือเมื่อคุณต้องการเตรียมชาอย่างรวดเร็วเมื่อมีแขกอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว

สิ่งที่เราต้องการ:

  • คิสเซล - 1 แพ็ค
  • ลูกแพร์ 1-2 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
  • โซดา - 1 ช้อนชา
  • ลูกพลัมชิ้นหนึ่ง น้ำมัน

การเตรียมพายเยลลี่ลูกแพร์ทีละขั้นตอน

เรานวดแพ็คเกจเยลลี่ด้วยมือของเราแล้วเทลงในชามลึก เพิ่มแป้งและโซดาร่อนแล้วผสม

ตีไข่และเพิ่มลงในแป้ง

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตัดลูกแพร์แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามที่ทาเนย

เทแป้งลงบนผลไม้สับ

เลือกโปรแกรมการอบและตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง

พายลูกแพร์บนเยลลี่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

โรยด้านบนของขนมอบด้วยน้ำตาลผง

พายนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในฤดูหนาว