ในคอลเลกชั่นนี้ เราได้เตรียมสูตรคานาเป้เสียบไม้พร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ และคุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้ง่ายๆ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

คานาเป้เป็นแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ ที่คุณไม่สามารถกัดเป็นชิ้น ๆ แต่ใส่ปากของคุณทั้งหมด ส่วนใหญ่มักจะเป็นบุฟเฟ่ต์ซึ่งทำด้วยมือ พวกเขาให้บริการเป็นหลัก ค็อกเทลเบา ๆและความรู้สึกผิด

Canapes บนไม้เสียบสูตรที่ได้รับด้านล่างประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ดังนั้นคุณจะพบสิ่งที่คุณและแขกของคุณชอบอย่างแน่นอน เราขอแนะนำว่าอย่าหยุดที่ตัวเลือกเดียว แต่ให้เลือกหลายสูตรพร้อมรูปถ่าย

เทลูกพรุน น้ำร้อนปล่อยให้ใส่จนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับผลไม้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งและขนมปังดำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากันโดยให้ด้านประมาณ 7-10 มม.

ตัดแตงกวาดองกรอบเป็นวงที่มีความหนาเท่ากับปลาเฮอริ่งกับขนมปัง

ร้อยขนมปัง ลูกพรุน แตงกวา และแฮร์ริ่งสลับกันบนไม้เสียบ (หากไม่ชัดเจน ดูภาพ) เมื่อเสิร์ฟให้ใส่มัสตาร์ดหนึ่งหยดลงในปลาและโรยหน้าคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้โรลแฮมและชีส

ขูดชีสแข็ง 100 กรัมบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่กระเทียม 1 กลีบบีบผ่านที่กดกระเทียม เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่คุณเลือก

หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ วางไส้ชีสเล็กน้อยในแต่ละวงกลมแล้วม้วนแฮมเป็นม้วน ตัดแต่ละม้วนออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม. ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง

ใส่ไม้เสียบแต่ละอัน มะกอกกระป๋องแฮมและแฮมม้วนเล็กสองม้วน ไส้ชีส. มันควรจะออกมาเหมือนในรูป

คานาเป้ "ตะขอ"

สดใสน่ารับประทานและ คานาเป้ดั้งเดิมกับกุ้งเสียบไม้จะต้องถูกใจคนรักอาหารทะเลอย่างแน่นอน ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ครีมชีสอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและแตงกวาช่วยเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบที่จำเป็นให้กับคานาเป้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี คานาเป้ดังกล่าวมีอยู่ในเมนูของร้านอาหาร แต่ทุกคนสามารถปรุงเองที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหา

ล้างแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้นบางๆ

ตรงกลางของแต่ละแถบ วางครีมชีส 1 ช้อนชากับใบพาร์สลีย์

ใส่กุ้งต้มปอกเปลือก 1 ตัวลงบนชีส (อย่าฉีกหาง)

ห่อแตงกวายัดไส้เป็นม้วนแล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น ติดตั้ง "ตะขอ" บนเหยือกขนมปังหรือแครกเกอร์เล็กๆ

คานาเป้หยักกับไส้กรอก

เพื่อให้แขกประทับใจในความพยายามของคุณ สิ่งสำคัญคือไม่เพียงแต่ต้องเตรียมคานาเป้เสียบไม้ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งให้สวยงามด้วย มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ หนึ่งในนั้นคือการสร้าง ตัวเลขเชิงปริมาตรจากผลิตภัณฑ์เช่นพับเป็นคลื่น คานาเป้ดังกล่าวดูน่าประทับใจและน่ารับประทาน

เสียบมะกอกครึ่งลูกแตงกวาและไส้กรอกเป็นวงกลมตามภาพ

แนบไม้เสียบเข้ากับฐานของขนมปังที่มะเขือเทศและ ชีสแข็ง.

คานาเป้หยักแบบโฮมเมดที่สวยงามพร้อมแล้ว!

Canape กับกุ้งและมะเขือเทศ

กุ้งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบยอดนิยมในการทำคานาเป้แบบโฮมเมด เหมือนเธอถูกสร้างมาเพื่อขนมชิ้นนี้ สามารถเตรียมคานาเป้กับกุ้งเสียบไม้ได้มากที่สุด สารเติมแต่งต่างๆและไม่ต้องมีจำนวนมาก ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ไม่ควร "อุดตัน" รสชาติของกุ้ง แต่เสริมเท่านั้น

สำหรับสูตรนี้ให้ตัดวงกลมเล็ก ๆ ออกจากก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้ง

ใส่ก้อนหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศขนาดเล็กและวางกุ้งต้มไว้ด้านบน

ยึดส่วนผสมด้วยไม้เสียบ (ดูรูป) บีบน้ำมะนาว 2-3 หยดสำหรับแต่ละคานาเป้และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว

Canape "หลากสี"

สูตรคานาเป้อย่างง่ายบนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้ง่ายขึ้น ของว่างขนาดเล็กที่สว่างและตัดกันดูดีที่สุดบนโต๊ะ ตามกฎแล้วพวกเขาเป็นคนแรกที่หายไปจากจาน

ในการเตรียมคานาเป้หลากสี คุณต้องปอกอะโวคาโด เอาหินออกแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็กๆ

หั่นปลากะตักที่หมักไว้เป็นเส้นเล็กๆ ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

ตอกไข่ มะเขือเทศเชอร์รี แอนโชวี่ และอะโวคาโดกลับกันบนไม้เสียบ

คานาเป้สดใสที่บ้านพร้อมแล้ว!

คานาเป้สีเขียวกับกุ้งและมะกอก

สำหรับสูตรนี้ ให้เลือกกุ้งตัวใหญ่และมะกอกตัวเล็ก

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม.

ฉีกปลาย "หยิก" ของใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

วางมะกอกในกุ้งด้วยหาง แทงด้วยไม้เสียบและยึดแตงกวากับสลัด มันควรจะออกมาเหมือนในรูป

Canape กับองุ่นและกุ้ง

เล็ก อาหารตามสั่งคานาเป้เสียบไม้ซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากมักเสิร์ฟไม่เพียง แต่ในงานทางการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานเฉลิมฉลองที่บ้านด้วย

Canape เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

อื่น การผสมผสานที่กลมกลืนกันผลิตภัณฑ์ - กุ้งกับองุ่นหลุมบนพื้นฐานของขนมปังปิ้งแห้ง นี้มันอร่อยมาก!

มินิแซนวิชกับบาลิกบนไม้เสียบ

คานาเป้ดังกล่าวไม่ใช่ปัญหาในการเตรียมที่บ้าน

ชิ้น ขนมปังปิ้งแปรงด้วยน้ำมันและตัดตามแนวทแยงเป็น 4 ชิ้น วาง balyk หรือแฮมบนแต่ละชิ้น ยึดแถบด้านบนด้วยไม้เสียบ แตงกวาสดเพื่อให้ได้ "คลื่น" เชิงปริมาตร จบคานาเป้ด้วยมะกอกดำ

คานาเป้แบบเป็นชั้นบนไม้เสียบ

สำหรับคุณแล้วอาจดูเหมือนว่าเป็นเรื่องยากและใช้เวลานานในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างค่อนข้างง่าย แต่ทุกอย่างต้องทำอย่างระมัดระวัง

สีดำและ ขนมปังขาวปั้น "อิฐ" ตัดเป็นก้อนเดียวกัน ชิ้นบาง(4-5 มม.) กระจายชิ้นทั้งหมดด้วยชีสละลาย

วางแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไว้บนชิ้นสีดำ ปิดด้วยขนมปังขาวโดยให้ด้านที่ทาเนยอยู่ด้านล่าง จากนั้นทาเนยแข็งที่ด้านอื่น ๆ ของขนมปังขาว วางบนนั้น ปลาเทราต์เค็มหรือปลาแซลมอน จากนั้นปิดด้วยขนมปังดำแผ่นหนึ่งซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยชีส

ทำซ้ำขั้นตอน ใช้สีเหลืองเป็นเลเยอร์เท่านั้น พริกหยวกหรือผักอื่นๆ ตามชอบ จบแซนวิชเป็นชั้นด้วยขนมปังขาวทาด้วยชีสละลายด้านเดียวเท่านั้น

จากนั้นเจาะแซนวิชด้วยไม้เสียบเพื่อให้อยู่ห่างจากกัน

ตัดแซนวิชระหว่างไม้เสียบตามยาวและขวาง ให้คุณได้สวยเนียนและ คานาเป้แสนอร่อยที่บ้าน.

Canape กับกุ้งและขึ้นฉ่าย

สูตร Canape บนไม้เสียบที่บ้านบางครั้งก็ค่อนข้างง่าย เช่น สูตรอาหารพร้อมรูปภาพที่อธิบายด้านล่าง

ล้างผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นยาว 2-3 ซม.

แทงกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยไม้เสียบ ตามด้วยมะกอกกระป๋อง และยึดทุกอย่างไว้บนฐานคื่นฉ่าย

"เคบับ" ของชีสนานาชนิด

สำหรับสูตร Canape เสียบไม้นี้ คุณจะต้องใช้ชีสและองุ่น 3 ชนิด ในเวลาเดียวกัน ชีส 1-2 ชนิดควรนิ่ม และควรเลือกองุ่นไร้เมล็ดจะดีกว่า

ตัดชีสเป็นลูกบาศก์ด้านหนึ่งเซนติเมตร ล้างองุ่น ตากแห้ง ผ่ากลางออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน หากมีกระดูกให้เอาออก และถ้าองุ่นไม่มีเมล็ดและมีขนาดเล็กคุณไม่สามารถตัดได้

บนไม้เสียบองุ่นสตริงและชีสชนิดหนึ่ง

คานาเป้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไวน์เบาทั้งแบบแห้งและกึ่งแห้ง ทั้งสีขาวและสีแดง

คานาเป้ "สามสี"

สูตร Canape บนไม้เสียบที่มีรูปถ่ายมักเป็นพื้นฐานที่ไม่ต้องการคำอธิบายด้วยซ้ำเพราะทุกอย่างสามารถเข้าใจได้เพียงแค่ดูที่ภาพ กรณีนี้ก็แค่นั้น

แต่เพื่อความชัดเจนอย่างสมบูรณ์ควรชี้แจง: บนไม้เสียบ, มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก, มอสซาเรลล่าชีสลูกหนึ่งและผ่าครึ่ง มะกอกกระป๋องไม่มีเมล็ด

คานาเป้เหล่านี้ให้แคลอรีต่ำ เป็นอาหาร และเบา ดังนั้นสามารถทานได้ไม่จำกัดจำนวนหรือจนกว่าจะหมด

Canape บนขนมปังกับแฮมและมะเขือเทศ

หั่นขนมปังดำและแฮมเป็นชิ้นบางๆ ตัดชิ้นส่วนทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนกันโดยให้ด้าน 1.5-2 ซม. ตัดแตงกวาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันออกเป็นวงกลม

วางแตงกวาระหว่างขนมปังสองแผ่น วางแฮมไว้ด้านบน ตามด้วยมะเขือเทศเชอร์รีและมะกอก แทงส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบ

สามารถเสิร์ฟคานาเป้โฮมเมดพร้อมแฮมบนโต๊ะได้

อร่อย!

Canape กับ Gherkins และมะกอก

บนไม้เสียบ "แต่งตัว" แตงกวา มอสซาเรลล่าหรือชีส Provoletta ชิ้นหนึ่งและมะกอกดำ หากคุณต้องการให้คานาเป้วางบนจาน คุณต้องหั่นมะกอกด้านหนึ่งแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยบนด้านเรียบ แต่คุณสามารถวางไว้บนจานในแนวนอน

ในบรรดาคานาเป้เสียบไม้มีสูตรอาหารสำหรับมังสวิรัติ

ตัดแตงกวาขนาดเล็กเป็นวง

Bryndza ตัดเป็นก้อน

บนไม้เสียบแต่ละอัน ร้อยมะเขือเทศเชอรี่สลับกัน ตามด้วยมะกอก แตงกวา และใส่ชีสก้อนลงไป

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสและซาลามิ

สูตรคานาเป้บนไม้เสียบที่มีรูปถ่ายนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล - ชีสและไส้กรอก ก การออกแบบที่ผิดปกติของว่างที่บ้านยินดีต้อนรับแขกเสมอ

จากขนมปังปิ้งและชีสแข็งหั่นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน ทาชีสบนขนมปัง (ซึ่งคุณสามารถทาเนยได้หากต้องการ)

วางซาลามิเป็นวงกลมกับมะกอกดำบนไม้เสียบ ตามภาพ แก้ไข "เรือ" บนฐานขนมปัง

อาหารว่าง "แมลงวัน agarics"

สำหรับสูตรคานาเป้แบบเสียบไม้นี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอรี่สีแดงขนาดเล็ก 2-3 ลูก ไข่นกกระทาในปริมาณที่เท่ากัน ผักชีฝรั่งสดและมายองเนส

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก

สลับไข่ (ก้านเห็ด) และมะเขือเทศผ่าซีกลงบนไม้เสียบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นหมวก

ทามายองเนสหยดเล็ก ๆ ลงบนหมวกสีแดง การทำเช่นนี้ด้วยไม้จิ้มฟันจะสะดวก แนบใบผักชีฝรั่งกับมายองเนสที่ขาของ agaric แมลงวัน

อร่อย!

แซนวิชกุ้ง

ทอดก้อนในกระทะที่แห้ง ตัดวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.

ด้ายมะกอกครึ่งหนึ่งบนไม้เสียบ จากนั้นเจาะ กุ้งต้มด้วยหางในสองตำแหน่งและแก้ไขในแนวตั้งบนวงกลมของก้อน (ดูรูป)

คานาเป้กุ้งโฮมเมดบนไม้เสียบกับครีมชีสเล็กน้อยและผักชีฝรั่งวางบนฐานขนมปัง

สูตรคานาเป้ที่แตกต่างกันบนไม้เสียบที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียมตัวได้อย่างแน่นอน กาล่าดินเนอร์. เราหวังว่าคุณจะพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวคุณเองในคอลเลกชันนี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดและทำคานาเป้สวยๆ สดใส และที่สำคัญที่สุดคือ งานเลี้ยงแสนอร่อยสามารถจัดที่บ้านได้

ในบทความของเรา เราต้องการพิจารณาตัวเลือกต่างๆ สำหรับคานาเป้ที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาอร่อยใช้งานง่ายและในขณะเดียวกันก็สามารถตกแต่งพนักงานต้อนรับได้ แต่พวกเขาชอบพวกเขาเพราะพวกเขาเตรียมได้อย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง

ก่อนที่เราจะพูดถึงตัวเลือกสำหรับคานาเป้ที่สามารถเตรียมสำหรับวันหยุด เรามาทำความเข้าใจว่าแนวคิดนี้มีความหมายอย่างไร คานาเป้เป็นชื่อทั่วไปของขนมจิ๋วทุกชนิด หากเราพูดถึงตัวเลือกสำหรับจัดงานในรูปแบบโต๊ะบุฟเฟ่ต์โดยที่ผู้รับเชิญทุกคนไม่ได้นั่งที่โต๊ะ แต่ยืนกินในกรณีนี้คานาเป้เป็นอาหารจานหลัก มีของว่างทุกประเภทตั้งแต่แบบที่ง่ายที่สุดซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่างไปจนถึงผลงานชิ้นเอกทั้งหมดที่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้

ลักษณะเฉพาะของจานคือสามารถมีตัวเลือกการออกแบบที่หลากหลาย Canape เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่สามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานหลักและของหวานได้ทุกโอกาส คุณสามารถปรุงปาฏิหาริย์จากส่วนประกอบเกือบทุกชนิด สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ นอกจากนี้ยังควรรู้หลักการพื้นฐานที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกขนาดเล็กดังกล่าว

กฎหลักคือคานาเป้ต้องพอดีกับปากของคุณ จานต้องกินทันทีและทั้งหมดโดยไม่กัด ชิ้นเล็ก ๆ.

ประเภทของคานาเป้

คานาเป้มีหลายประเภท เราจะให้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในบทความ โดยทั่วไปแล้วความหลากหลายทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

1. Canape บนไม้เสียบ (พลาสติก, ไม้, โลหะและแม้กระทั่งไม้จิ้มฟันสามารถใช้เป็นอย่างหลัง) ใช้ไม้เสียบเพื่อความสะดวกในการยึดส่วนผสมเข้าด้วยกัน
2. แซนวิชคานาเป้. ในนั้นส่วนผสมจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ในการปรุงอาหารคุณต้องมีฐานที่มั่นคง จะเป็นขนมปัง ผัก ผลไม้ หรือขนมอบก็ได้ บางครั้งของว่างเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าทาร์ทินกิ
3. ทาร์ตเล็ตเป็นถ้วยหรือตะกร้าใส่แป้งขนาดเล็ก ไส้ที่แตกต่างกัน. สามารถเตรียมพื้นฐานสำหรับจานได้อย่างอิสระหรือซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง สามารถเติมทาร์ตเล็ตได้ พร้อมของว่างหรือคุณสามารถอบกับเนื้อหา สูตรอาหารดังกล่าว - จำนวนที่เหลือเชื่อ. ในฐานะที่เป็นแอปพลิเคชันที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์คุณสามารถเติมสลัดด้วยทาร์ตเล็ต
4. Canape บนช้อน ตัวเลือกดังกล่าวไม่ได้หมายความถึงส่วนผสมในการยึดเกาะ ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟของว่างทุกชนิดบนช้อนด้วย ซอสเหลวและคาเวียร์
5. ม้วน, ซองจดหมาย, ม้วน. โดยทั่วไปแล้วคานาเป้รูปแบบต่าง ๆ นั้นเรียบง่ายในแง่ที่ว่าในกระบวนการเตรียมผลิตภัณฑ์บางอย่างจะถูกห่อด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อความแข็งแรงของโครงสร้าง canapes สำเร็จรูปจะถูกเจาะด้วยไม้เสียบ แต่ม้วนยังสามารถผูกกับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ซูชิโรลแบบดั้งเดิมจัดอยู่ในประเภทคานาเป้ และเสิร์ฟพร้อมกับไม้ที่มีลักษณะคล้ายคีมคีบแบบใช้แล้วทิ้ง
6. คานาเป้ซุป (คานาเป้ซุป). เหล่านี้คือมูส ซุปครีม เชอร์เบท และอื่นๆ ที่หลากหลาย อาหารเหลวซึ่งเสิร์ฟในชามหรือแก้วเล็กๆ ประเภทนี้ Canape ไม่เกี่ยวข้องกับตัวเลือกที่คุ้นเคยเสมอไป แต่หลักการของการนำเสนอนั้นเหมือนกัน ซุปคานาเป้ - อาหารว่างสำหรับจิบเดียว เสิร์ฟพร้อมช้อนหรือหลอดเล็กๆ

Canape กับชีสและองุ่น

ผิดปกติพอสมควร แต่ที่นิยมมากที่สุดในหมู่พนักงานต้อนรับของเราคือคานาเป้กับชีส สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นมีมากมายนับไม่ถ้วน เงื่อนไขหลักคือการมีชีสเป็นองค์ประกอบหลัก

อร่อยที่สุดคือการรวมกันของชีสและองุ่น ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจะใช้องุ่นและชีสหั่นบาง ๆ พวกเขาจะยึดด้วยไม้เสียบ นั่นคือการทำงานทั้งหมด อาหารของเราพร้อมแล้ว ดูน่าทึ่ง และรสชาติดีมาก นอกจากองุ่นแล้ว ชีสยังเข้ากันได้ดีอีกด้วย ผักต่างๆและผลไม้

และชีส

เมื่อพิจารณาถึงตัวเลือกสำหรับคานาเป้เสียบไม้ คุณสามารถเสนอสูตรอาหารที่เตรียมง่ายโดยใช้ชีส Feta ควรหั่นเป็นชิ้น ๆ และแช่น้ำมันมะกอกเป็นเวลาหลายชั่วโมงพร้อมพริกไทยและใบโหระพาแห้ง จากนั้นนำขนมปังมาหั่นเป็นก้อนแล้วทอดเบา ๆ โรยด้วยน้ำดอง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเก็บคานาเป้ตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวก, ขนมปัง, แตงกวา, ชีส, เชอร์รี่

ย่างชีสบนไม้เสียบ

สำหรับคนที่รัก ตัวเลือกต่างๆคานาเป้กับชีส คุณอาจจะชอบก็ได้ สูตรต่อไป. ในการเตรียมเราต้องการซูลูกูนิ 250 กรัมซึ่งควรหั่นเป็นก้อน ม้วนชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นในแป้ง ในชามแยกต่างหาก ตีนม 2-3 ช้อนโต๊ะกับไข่ 2 ฟอง จุ่มลูกบาศก์ลงในส่วนผสมนี้แล้วม้วนเข้า ข้าวโพด. ควรทอดซูลูกูนิในกระทะก้นลึกในน้ำมันปริมาณมาก ชีสควรมีเปลือกสีน้ำตาลที่ดี นำชิ้นส่วนที่ทำเสร็จแล้วออกด้วยช้อน slotted และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นชีสจะถูกพันด้วยไม้เสียบในรูปแบบของบาร์บีคิว

ชีสโรล

บางครั้งก็เจอกันจริงๆ ตัวเลือกที่ผิดปกติคานาเป้ที่มีสูตรอาหารที่น่าทึ่งด้วยการผสมผสานระหว่าง ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้. แต่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมพูดเพื่อตัวเอง หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้ที่เราต้องการแจ้งให้คุณทราบ ในการเตรียมโรลคานาเป้ ให้หั่นแอปริคอตแห้ง (จำเป็นต้องนิ่ม) ถัดไปเพิ่ม 200 กรัม ชีสนมเปรี้ยว. เราจะห่อไส้ที่เกิดขึ้นด้วยชีสสี่เหลี่ยมบาง ๆ (คุณควรใช้ พร้อมม้วนบิ่นด้านข้างได้ด้วยไม้เสียบ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับ ซอสส้มซึ่งง่ายต่อการเตรียม จำเป็นต้องต้ม 300 มิลลิลิตร น้ำส้มกับน้ำตาล 100 กรัมจนได้มวลหนืด

ตะกร้าชีส

เมื่อนึกถึงตัวเลือกสำหรับคานาเป้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุงเอง ซึ่งคุณสามารถเติมด้วยสลัดหรือไส้ในภายหลัง มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง หากคุณใช้เตาอบ คุณสามารถสร้างตะกร้าได้ถึงแปดใบในคราวเดียวกัน

ในการเตรียมหกเสิร์ฟคุณต้องใช้พาเมซานชีส 200 กรัม ก่อนอื่นต้องอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา และปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ. เราถูชีสมากที่สุด เครื่องขูดละเอียดและวางลงบนกระดาษเป็นรูปวงกลม จากนั้นอบไม่เกินห้านาที นี่จะเพียงพอสำหรับเวลาที่ชีสจะละลาย นำแต่ละวงกลมออกจากกระดาษอย่างระมัดระวังจนกว่าชีสจะเย็นลงแล้วสร้างตะกร้าออกมา สามารถทำได้โดยใช้กระจกคว่ำ ชีสถูกวางอย่างระมัดระวังที่ด้านล่างและปิดไว้ ตะกร้ามีความเปราะบางมาก ดังนั้นควรจัดเก็บอย่างระมัดระวัง ใช้สลัดได้ดีที่สุดก่อนเสิร์ฟและควรใช้ไส้ที่ไม่ให้น้ำมาก

ในการเตรียมทาร์ตเล็ตไม่จำเป็นต้องขูดชีสคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ จากนั้นเราก็ห่อก้นแก้วด้วยชิ้นที่ละลาย มันกลายเป็นแม่พิมพ์ที่สวยงามมากที่คุณสามารถวางได้ หัวไก่หรือไส้อื่นๆ. คานาเป้เหล่านี้แตกต่างกัน ความอร่อยและความคิดริเริ่ม ดังนั้นแขกจึงจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน

Canape กับปลาเฮอริ่ง

สำหรับเทศกาลและ ตารางทุกวันคุณสามารถคิดและ ตัวเลือกของตัวเองคานาเป้. สูตรอาหารสามารถแก้ไขได้โดยใช้เพิ่มเติม สินค้าราคาแพงและมากที่สุด ส่วนผสมง่ายๆ. เป็นแบบเรียบง่ายแต่ ตัวเลือกที่ดีคุณสามารถเสนอให้ปรุงคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับ บริษัท ผู้ชายและ เครื่องดื่มแรง. สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีปลาชนิดหนึ่ง, ขนมปัง Borodino, มายองเนส, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, แอปเปิ้ลฝาน, พริกไทยดำ ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับแซนวิชชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ:

1. แอปเปิ้ลครึ่งผล
2. ขนมปังโบโรดิโน
3. ช้อนโต๊ะวอดก้า
4. น้ำตาล.
5. ปลาเฮอริ่งหนึ่งตัว
6. หนึ่งในสี่ของมะนาว
7. มายองเนส.
8. ผักชีฝรั่ง
9. พริกไทยป่นสด (สีดำ)
10. เมล็ดผักชี.

เนื้อปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้น ในชามผสมน้ำตาล วอดก้า พริกไทยดำ เทส่วนผสมลงบนแฮร์ริ่ง ปิดฝา ติดฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ควรล้าง Dill แห้งและสับละเอียด ผัดผักชีในกระทะแห้งเป็นเวลาหลายนาทีแล้วบดในครก ผสมผักชีฝรั่งและผักชีกับมายองเนส จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกแล้วแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วน เราตัดแอปเปิ้ล ชิ้นบาง ๆและโรย น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบคานาเป้ได้แล้ว หล่อลื่นขนมปังด้วยส่วนผสมของมายองเนสและเครื่องเทศวางปลาเฮอริ่งไว้ด้านบนตกแต่งทุกอย่างด้วยแอปเปิ้ลฝาน และโรยพริกไทยป่นด้านบน

Canape กับคาเวียร์

ตัวเลือกทั้งหมดสำหรับคานาเป้ (มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) นั้นดีในแบบของตัวเอง แต่งานรื่นเริงที่สุดคืองานที่ทำจากคาเวียร์ ตามกฎแล้วแซนวิชกับคาเวียร์นั้นเตรียมไว้สำหรับโอกาสพิเศษ แต่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่น่าสนใจกว่านี้ได้

ในฐานะที่เป็นเรือสำหรับคาเวียร์คุณสามารถใช้ไก่ต้มและไข่นกกระทาครึ่งหนึ่ง และด้านบนตกแต่ง canape ด้วยความเขียวขจี

นอกจากนี้คุณสามารถตัดฐานที่คิดออกจากขนมปังด้วยแม่พิมพ์แล้วทอดเบา ๆ ตกแต่งด้วยคาเวียร์ที่ด้านบนของชิ้นงานและหากต้องการระหว่างขนมปังกับคาเวียร์คุณสามารถทำได้ เข็มฉีดยาลูกกวาดทาน้ำมัน

คาเวียร์ยังคงสามารถวางบนชิ้นแตงกวาได้ ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป. แพนเค้กยอดนิยมอย่างไม่น่าเชื่อกับคาเวียร์ เรานำเสนอเพิ่มเติม ตัวเลือกที่ประหยัดจานดังกล่าว คุณสามารถทำแพนเค้กม้วนเล็ก ๆ ใส่เนยลงไปข้างในแล้วมัดขนหัวหอมสีเขียวไว้ข้างนอกหรือสับด้วยไม้เสียบ เราหมุนม้วนในแนวตั้งเหมือนม้วนและตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน มันทำให้คานาเป้ที่ยอดเยี่ยม ตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยคาเวียร์นั้นมีไม่มากนักมันไม่คุ้มที่จะรวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเข้ากับส่วนประกอบต่าง ๆ เนื่องจากตัวมันเองสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ตัวเลือกง่ายๆสำหรับคานาเป้เสียบไม้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบ สามารถจัดบนโต๊ะเทศกาลได้มากที่สุด ตัวเลือกง่ายๆมากถึงทั้งหมด ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. จากสูตรที่ง่ายที่สุดควรเน้น:

1. แฮม ชีส และมะกอกวางบนไม้เสียบ
2. มะกอกสามารถใช้ร่วมกับชีสได้หลายประเภท (ชนิดแข็งและชีส)
3. ไส้กรอกรมควันหั่นบาง ๆ นั้นดีมากสำหรับคานาเป้ ส่วนผสมของส่วนผสมมีดังนี้: ไส้กรอก, ชีส, แตงกวาดอง(คุณสามารถใช้สดได้)
4. บน ตารางเทศกาลใส่จานได้ด้วย ตัวเลือกที่แตกต่างกันคานาเป้ทำจาก ส่วนผสมต่างๆ. ตัวอย่างเช่น แต่ละตัวเลือกสามารถใช้ชีสเป็นส่วนประกอบ จากนั้นจึงนำไปรวมกับมะเขือเทศเชอรี่ เชอร์รี่ มะเดื่อ ผลไม้หวาน ชีสแข็งรสเค็มเข้ากันได้ดีกับขนมหวาน

คานาเป้ผลไม้

อย่าลืมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำได้ ตัวเลือกผลไม้คานาเป้บนไม้เสียบ ด้วยรูปถ่ายที่ให้ไว้ในบทความผู้อ่านจะเข้าใจสูตรอาหารได้ง่ายมาก ขนมดั้งเดิม. คานาเป้หวานสามารถเป็นของหวานบนโต๊ะเทศกาลหรือ การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับเด็กบน วันหยุดของเด็ก. ผลไม้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์ ไอศกรีม เค้ก และขนมหวาน

สดใสอย่างไม่น่าเชื่อและ จานสีสันสดใสได้โดยใช้ส่วนประกอบหลายสี คุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้จากองุ่น ส้มเขียวหวาน สับปะรดกระป๋องและสตรอเบอร์รี่ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีทำให้ได้รสชาติของผลไม้ที่น่าสนใจ

ขนมหวาน

ในการเตรียมตัวเลือกถัดไปคุณจะต้อง:

1. กล้วย.
2. สตรอว์เบอร์รี.
3. องุ่นขาว.
4. ขนมหวานอากาศ
5. ไม้จิ้มฟัน

องุ่น, กล้วย, สตรอเบอร์รี่, มาร์ชเมลโลว์จะพันสลับกันบนไม้เสียบ

ในฤดูร้อนคานาเป้ของหวานจาก ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล: เมลอน แตงโม องุ่น สตรอว์เบอร์รี ลูกพีช

แทนคำหลัง

ในบทความของเรา เราพยายามแสดงให้เห็นว่าคานาเป้ที่ขาดไม่ได้สามารถเป็นของว่างบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างไร รูปร่างและประเภทที่หลากหลายทำให้เป็นจริง จานสากลซึ่งไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเป็นประเภทอาหารหลัก (ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์) มีมากมาย สูตรที่แตกต่างกันการทำอาหารตั้งแต่ง่ายไปจนถึงราคาแพงและซับซ้อน พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเลือกได้เอง ตัวเลือกที่เหมาะสม. Canape เป็นสนามจริงสำหรับจินตนาการ คุณสามารถคิดขึ้นมาเองได้ตลอดเวลา รุ่นเดิมเพื่อให้แขกของคุณประทับใจ

Canape เป็นรูปแบบตารางเทศกาลที่สะดวกมาก คำว่า canapé แปลว่าจิ๋วในภาษาฝรั่งเศส นั่นคือแซนวิชขนาดเล็กที่คุณสามารถใช้มือของคุณและใส่ปากของคุณ หากคุณต้องการกัดคานาเป้ - เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว วันนี้เป็นส่วนแยกต่างหากของการปรุงอาหารซึ่งบางครั้งสามารถแข่งขันกับขนมได้ในแง่ของความซับซ้อนของการตัดและวาง

ฉันคิดว่าเมื่อทำคานาเป้เสียบไม้สิ่งสำคัญคือดูดูลำดับส่วนผสม .... และกระบวนการมักจะค่อนข้างง่าย แม้ว่าจะมีความลับอยู่บ้าง และฉันโพสต์ไว้ 2 รายการที่ส่วนท้ายของสูตร คำอธิบายที่ทำขึ้นสำหรับแต่ละสูตร canape บนไม้เสียบเพราะ ฉันคิดว่าบางทีไม่ใช่ทุกคนที่จะเข้าใจส่วนผสมที่ใช้ประกอบสูตรเฉพาะ ความคิดส่วนใหญ่ไม่ใช่ของฉัน แต่ "ขุด" บนอินเทอร์เน็ตการทำอาหารมากมาย สูตรคานาเป้เสียบไม้ที่บ้าน

Canapes บนสูตรตารางเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ก้อนไส้กรอกสามารถสลับกับแตงกวาและชีสชนิดเดียวกันได้ หรือคุณสามารถเพิ่มก้อนขนมปัง

สูตร canape แบบง่าย ๆ บนไม้เสียบ - ด้วย ไส้กรอกรมควัน. ควรซื้อไส้กรอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กและหั่นบาง ๆ และด้านบนตกแต่งด้วยมันฝรั่งต้มในหนัง

จากชุดที่เรียบง่ายและสง่างาม - คานาเป้กับองุ่น โรยหน้าด้วยชีสและองุ่น ชีสชิ้นเล็ก ๆ ที่ประณีตสามารถทำโดยใช้ชิ้นส่วนจากนักออกแบบเด็กหรือฝาจาก ขวดพลาสติก. แต่ชีสควรจะเป็นยางเล็กน้อย ชีสที่ซื้อตามร้านมีคุณสมบัตินี้ เธอส่งเสียงดังเอี๊ยดเล็กน้อยต่อสุขภาพฟันหรือชีสของเธอ

และนี่คือคานาเป้ขนาดเล็กและแบบเรียบง่ายทั้งหมด ที่ฐานเป็นชีสชิ้นหนึ่ง แต่แต่ละชิ้นตกแต่งด้วย: มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งผล, มะเดื่อหรือ .... แม้ว่าคุณสามารถล้างแยมเชอร์รี่และเพิ่มชีสได้ ชีสแข็งรสเค็มเข้ากันได้ดีกับรสหวาน แค่ชิ้นชีสม้วนในถั่วหรืองาก็ดูดีมาก มันกลายเป็นแผ่นชีสยอดนิยม

และที่นี่ ทางเดิมเสิร์ฟถึงโต๊ะ ร่างกายของเม่นถูกสร้างขึ้นจากมันและเข็มทำจากคานาเป้บนไม้เสียบ

แค่ ตัวเลือกที่แยบยลสูตรคานาเป้ เป็นอาหารว่างคลาสสิกของรัสเซีย ใน ยุคโซเวียตปลาเฮอริ่งถูกเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลในจานแก้วยาวพิเศษพร้อม น้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอม แต่วันนี้มันซ้ำซากมาก และนี่คือวิธีแก้ปัญหาดั้งเดิมและอร่อย ฉันชอบสูตรทางด้านขวาเป็นพิเศษ - ปลาเฮอริ่งกับชิ้นส่วน สดมะเดื่อ. แปลกใหม่. และในภาพด้านซ้าย แฮร์ริ่งโรยด้วยเมล็ดผักชี การผสมผสานที่น่าทึ่งโดยเฉพาะกับขนมปังสีน้ำตาล นี่คือฟิวชั่นที่แท้จริง: ปลาเฮอริ่งรัสเซียกับขนมปังรัสเซียในการออกแบบฝรั่งเศส

คานาเป้ชุดต่อไปคือ ในสูตรนี้แฮมทอด หัวห่ออยู่ในนั้นและทั้งหมดนี้ถูกจับไปที่ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ

เบคอนชิ้นบางทอดและสอดไส้ลูกพรุน

เบคอนทอดอีกชิ้น จากนั้นวางชีสชิ้นหนึ่งแล้วทอดอีกครั้งในกระทะเพื่อละลายชีส มีผลอย่างมากต่อ ใบสด(จะใช้ใบโหระพาหรือใบผักกาดก็ได้)

ที่นี่คุณสามารถฝันและใส่ความประหลาดใจเข้าไปข้างใน: มะกอกครึ่งลูก, ลูกพรุนชนิดเดียวกันหรือโรยชีสด้วยงา ....

โดยวิธีการที่คุณสามารถโรยคานาเป้ทั้งสาม - ม้วนอย่างสวยงามด้วยงา งาจะทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์สดชื่นและตกแต่งคานาเป้

อีกเวอร์ชั่นของม้วน: ชีสในแฮม ผลิตภัณฑ์ที่นี่เรียบง่ายมากและเป็นเรื่องของการออกแบบ แฮมควรหั่นบางและยาวเพื่อให้พันรอบชีสหลายๆ รอบ

ความเก๋ไก๋เป็นพิเศษคือกุ้งคานาเป้ นี่เป็นอาหารอันโอชะและมักจะมีไม่มากนัก ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสเทกุ้งทั้งจาน แต่การแสดงให้เห็นถึงความสวยงามเหล่านี้บนไม้เสียบนั้นเป็นเรื่องง่าย ในภาพนี้ ซาลามิชิ้นหนึ่งถูกเจาะเข้าไปในตัวกุ้ง ความละเอียดอ่อนในอาหารอันโอชะ จากนั้นเพื่อความสวยงามและน่าดึงดูดใจยิ่งขึ้น มันถูกม้วนด้วยชีสขูด ผิวเลมอน และผักใบเขียวที่สับละเอียดมาก

เหล่านี้คือกุ้งที่มีชิ้นมะม่วงข้างในและหมักในซอสที่มีพริกหวานแดงและ น้ำมันมะกอก. มันกลายเป็นสีสันบนโต๊ะและน่ารับประทานมาก

ชิ้นมะม่วงทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ฉันคิดว่า canapeshka กับฟักทองแทนมะม่วงน่าจะน่าสนใจทีเดียว จะมีความหวานสดใส แม้ว่า เขตร้อนที่แปลกใหม่หลงทาง

ความเรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ แอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งห่อด้วยใบแฮม ของว่างที่สดชื่นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกอย่างอ้วนและน่าพอใจ แล้วก็ความสดในเนื้อ

ชุดง่ายๆ: ขนมปัง เนย ชีส และไส้กรอก สิ่งสำคัญคือมีดที่คมมาก ทุกอย่างถูกตัดเป็นรูปเรือและใบเรือทำจากชีส มันจะดูน่าทึ่งบนโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังฉลองวันหยุดของเด็ก

การทำคานาเป้นั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยหากคุณมีแม่พิมพ์รูปหัวใจ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางซ้อนกัน คุณสามารถใช้เนยหรือมายองเนสเป็นกาว แล้วอัดขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์ มันโรแมนติกมาก!

สุดยอด ความคิดที่เรียบง่ายและฟิวชั่นอีกครั้ง: การผสมผสานของอาหารหลายประเภท แพนเค้กขนาดเล็กมากวางซ้อนกันและเชื่อมต่อด้วยไม้เสียบ ราดด้วยซอส. สามารถเตรียมสิ่งเล็ก ๆ นี้ได้โดยการเทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนชา

ดูเหมือนเป็นคานาเป้ง่ายๆ แต่ การผสมผสานที่น่าทึ่งรสนิยม อันดับที่ 1 - มะกอก, ชีสชิ้นที่ 2, ขนมปังพิต้าชั้นที่ 3, อันดับที่ 4 - มะเขือเทศตากแห้ง. คานาเป้อิตาเลียนที่น่าทึ่ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้เป็นอาหารโปรดของชาวอิตาเลียน และเกี่ยวกับ - ฉันมีเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

อื่น การรวมกันที่น่าสนใจรสชาติ: ชีสและกีวี

ฉันต้องการเน้นรูปภาพนี้เป็นพิเศษ แม้ว่าจะไม่สามารถมองเห็นคานาเป้หรือไม้เสียบได้ แต่แนวคิดนี้มีความเฉลียวฉลาด จาก ผลิตภัณฑ์ต่างๆมีการทำชั้นที่เชื่อมต่อกันภายใต้ก้อนวุ้น จากนั้นใช้ที่ตัดคุกกี้ ตัดสี่เหลี่ยม วงกลม แล้วต่อด้วยไม้เสียบ คานาเป้ที่สว่างมากน่าจะใช้ได้ ช่างเป็นการแบ่งประเภท!

มาก อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงาม. ความเรียบง่ายในการทำอาหาร ก้านสีเขียวที่คล้ายกันสามารถทำจากกระเทียมหอมได้โดยใช้มีดบิด

นี่เป็นผลงานชิ้นเอกแล้ว ความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร. แต่ยังใช้ได้อยู่ ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ - ทุกอย่างอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต จำเป็นต้องตัดท้องนกเพนกวินออกจากมะกอกอย่างประณีตและเติมด้วยชีสขาว จากนั้นก็ตัดขาและจงอยปากแครอทต้มให้บาง และจะมีความสุขสำหรับเด็ก ๆ และความชื่นชมต่อผู้ใหญ่

สูตรม้วน. ก้านโรสแมรี่ในรูปแบบของไม้เสียบดูสวยงามมาก นอกจากนี้ยังมีกลิ่นที่ดีอีกด้วย ฉันจะไม่เขียนถ้าโรสแมรี่ไม่ปรากฏในซูเปอร์มาร์เก็ตในแผนกผักตลอดทั้งปี มีจำหน่ายกิ่งก้านสดที่ตัดในกล่องพลาสติก ผลิตในอิสราเอล และไม่แพงเลย

สูตร canape ง่าย ๆ บนไม้เสียบ: ต้ม ไข่นกกระทาและมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก คุณยังสามารถทำเวอร์ชันกลับด้านได้อีกด้วย เสียบไม้เข้าไปในไข่และตกแต่งหมวกมะเขือเทศด้วยมายองเนสจุดสีขาวเล็ก ๆ หากคุณใส่ความงามดังกล่าวลงในน้ำซุปข้นเม่นมันจะสวยงามมาก!

ห่อแฮมและเครื่องใน ใบกะหล่ำปลี. ใบต้องต้มเล็กน้อยก่อน และเนื่องจากมันกลายเป็นรสจืดไปเลยในระหว่างกระบวนการทำอาหาร ให้แน่ใจว่าได้ทาซอสหรือมายองเนสเป็นชั้นๆ

ชั้นของ canapeshka ประกอบด้วยขนมปังหั่นบาง ๆ และขนมปังปิ้ง นี่คือขนมปังปิ้งขนาดเล็ก ยังคงแน่นอน -. ทำไม่ยากเพื่อให้ไส้คงรูปดีขึ้นใส่ไข่เพิ่มอีก 1 ฟอง แม้ว่าจะมีขนาดเล็กทุกอย่างที่คุณต้องเป็นคนจรจัด แต่นี่เป็นวันหยุด

Canape บนเสียบไม้เรียบร้อย รูปร่างกลม. เราเลือกแตงกวาที่มีหัวไชเท้าที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่ากัน ตัดขนมปังให้มีขนาดเท่ากับผัก

งานเลี้ยงรื่นเริงไม่ได้เป็นเพียงความสุขในการพบปะผู้คนที่รักและความรู้สึกของวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเครียดด้วยเนื่องจากคุณต้องทำอาหาร จำนวนมากอาหารในเวลาอันสั้น ในกรณีนี้อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเสียบไม้สามารถช่วยได้ - จานเบาและรวดเร็วซึ่งในกรณีส่วนใหญ่ไม่ต้องการ การรักษาความร้อนและดูสง่างามมาก จาก ชุดเล็กผลิตภัณฑ์คุณสามารถสร้างตัวเลือกมากมายสำหรับของว่างในขณะที่การผสมผสานของรสชาติจะไม่น่าเบื่อหรือจำเจ

ด้านล่างนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและ ตัวเลือกที่อร่อยอาหารเรียกน้ำย่อยและคานาเป้แบบเย็นซึ่งเตรียมได้ง่ายจากชุดผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก

อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้กับชีสและแฮม

ในการเตรียมของว่างคุณจะต้องมีแฮมชีส พันธุ์ดูรัมสำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แตงกวาสดหรือมะกอกหลุมขนาดกลาง

ตัดชีสและแฮมเป็นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน หากต้องการ คุณสามารถทำให้ส่วนผสมเป็นรูปทรงกลมหรือเหลี่ยมก็ได้ ขั้นแรกให้ตกแต่งด้วยไม้เสียบ - แตงกวาสดชิ้นเล็ก ๆ หรือมะกอกหลุม หลังจากนั้นแฮมก็ทิ่มแล้วชีส ของว่างที่ได้จะถูกจัดวางอย่างระมัดระวังบนจานเสิร์ฟ หากต้องการสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี เสิร์ฟเย็น

กับไส้กรอกซาลามิบนโต๊ะเทศกาล

ขนมนี้มี รสชาติที่ยอดเยี่ยมและยังไงก็ตามจะต้อง บุฟเฟ่ต์เทศกาลที่บ้านหรือที่ทำงาน สำหรับการเตรียมคุณจะต้องไส้กรอกซาลามิคุณภาพสูง, ขนมปังขาว, ใบผักกาดหอม, แตงกวาสดหรือดองสำหรับการตกแต่ง

ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยงมุมควรเป็นรูปวงรียาว ขนมปังหั่นเป็นชิ้นยาวเล็ก ๆ สลัดด้วยมือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

ผลิตภัณฑ์ถูกพันด้วยไม้เสียบดังต่อไปนี้: พื้นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยคือขนมปังวางใบผักกาดหอมไว้หลังจากนั้นก็ถึงคราวของซาลามิซึ่งบิดเป็นม้วนหรือพับครึ่ง ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแตงกวาลูกเล็ก

อาหารจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น จานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและผักกาดหอม

Canape กับไก่รมควัน

ไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยัง อาหารว่างมากมาย. ในการเตรียมคุณต้องมีสีขาวหรือ ขนมปังสีเทา, ใบผักกาดหอม, ไก่รมควัน, พริกหยวก,มะเขือเทศเชอรี่.

วันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยแซนด์วิชธรรมดาๆ แต่คานาเป้ขนาดเล็กที่ได้รับการออกแบบมาแต่เดิมเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร สูตร Canape นั้นมีความหลากหลายมาก แต่ฉันขอแนะนำให้คุณเลือก สูตรง่ายๆคานาเป้พร้อมรูปถ่าย คานาเป้เสียบไม้ก็ดูน่าสนใจบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์โดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบคานาเป้เหล่านี้

คุณสามารถหาสูตรคานาเป้ได้หลายพันรายการบนอินเทอร์เน็ต แต่เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีส่วนประกอบของการตกแต่งจาน คุณควรมองหา "สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย" อย่างแน่นอน

เพื่อนที่รัก เสนอความสนใจของคุณ การเลือกที่น่าสนใจสูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย ซึ่งคุณจะพบทั้งคานาเป้แบบคลาสสิกในรูปแบบของแซนวิชขนาดเล็ก และคานาเป้แบบเสียบไม้พร้อมรูปถ่าย ซึ่งคุณสามารถดูวิธีการรวบรวมและแทงไม้เสียบได้อย่างถูกต้อง

คานาเป้ที่ชื่นชอบที่สุดในครอบครัวของเราคือแมลงเต่าทอง ดังนั้นด้านล่างคุณจะพบกับตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมคานาเป้ที่อร่อยและสวยงามเหล่านี้พร้อมกัน

คานาเป้เสียบไม้กับขนมปังดำและแฮม

คุณสามารถดูวิธีทำคานาเป้เสียบไม้กับขนมปังดำและแฮม

Canape บนโต๊ะเทศกาลกับอะโวคาโดและแตงกวา

คานาเป้ที่เรียบง่ายสวยงามและสดใสสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งสร้างขึ้นจากอะโวคาโดบดและแตงกวาสดจะตกแต่งงานฉลอง คานาเป้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานหรือที่งานกลางแจ้งอื่นๆ สูตรกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนดู .

คานาเป้เสียบไม้กับปลาแดง มะเขือเทศ และชีส

ปลาแดง มะเขือเทศ และชีส... การรวมกันนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในนั้น ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับรสชาติ สามารถดูสูตรได้

Canape กับปลาเฮอริ่งเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีการปรุงคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลพร้อมปลาเฮอริ่ง

Canape บนไม้เสียบกับม้วนแฮม

ฉันเขียนวิธีทำคานาเป้เสียบไม้กับแฮมโรล

Canape กับคาเวียร์สีแดงและสลัดชีส

วิธีทำคานาเป้กับคาเวียร์สีแดงและ สลัดชีส, ฉันเขียน.

คานาเป้รื่นเริงบนไม้เสียบกับปลาสีแดง "เรือ"

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ครีมชีสนุ่ม
• หัวหอม
• ถั่วกระป๋อง

การทำอาหาร:

เราตัดขนมปังสีดำเป็นสี่เหลี่ยมส่วนเล็ก ๆ แล้วทาครีมชีสให้ทั่ว วางปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยไว้ด้านบน

เราทำความสะอาดหลอดไฟ ขนาดเล็กและตัดเป็น 4 ชิ้น เราแยกหัวหอมออกเป็นกลีบซึ่งจะเป็นใบเรือของเรา

เราทิ่มกลีบหัวหอมด้วยไม้จิ้มฟันดังที่แสดงในภาพและตกแต่งด้วยถั่วกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์เค็มเล็กน้อย
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดมันฝรั่งและสามอันบนกระต่ายขูดที่ไม่ใหญ่มาก ใส่ไข่ แป้ง เกลือ พริกไทย ลงในมันฝรั่ง แล้วทอดแพนเค้กมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ

เมื่อแพนเค้กเย็นลงให้ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและปลาสีแดงชิ้นหนึ่งพับเป็นรูปดอกกุหลาบด้านบน ตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยผักชีลาวเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

คานาเป้เทศกาล "เต่าทอง" กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาว
• เนย
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอกดำหลุม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• พาสลีย์
• มายองเนส

การทำอาหาร

ขนมปังขาวหั่นบาง ๆ ชิ้นแบ่ง, และสเมียร์ เนย. วางชิ้นปลาไว้ด้านบน นำมะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งออกไม่หมดเพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วใส่จุดสีขาว (ตา) กับมายองเนส หาจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองไว้บนปลาแดงและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนย
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราต์, ปลาแซลมอน)
• ผักกาดหอม
• ฮาร์ดชีส (รัสเซีย, เกาดา)
• พริกหวานบด
• มะกอกดำ

การทำอาหาร:

ทาขนมปังดำกับเนย

ใส่ใบผักกาดหอม, ปลาสีแดง (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน), หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม, ชีสสตริง, มะกอกหรือมะกอก, ม้วนด้วยพริกหยวก, บนไม้จิ้มฟัน

ติดอยู่ในแซนวิช

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• สมุนไพรอิตาเลี่ยน
• น้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศแห้งบด
• ปลาแดง
• ลิ้นจี่กระป๋องหรือองุ่น

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยม วางในชาม ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศแห้ง

เราทิ่มลิ้นจี่หรือองุ่นบนไม้เสียบแล้วตามด้วยปลาสีแดงกับคดเคี้ยว (ดังแสดงในภาพ)

เราเสียบไม้เสียบเข้าไปในก้อนชีส และเพลิดเพลินกับคานาเป้แสนอร่อย

Canapes รื่นเริงกับปลาสีแดงเสียบไม้ "Rosochki"

สูตรพร้อมรูปถ่ายการทำอาหารทีละขั้นตอน คานาเป้กับปลาสีแดงเสียบไม้ "Rosochki"คุณสามารถดู

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น,
• กุ้ง 150 กรัม

การทำอาหาร:

นำกุ้งใส่หม้อต้มน้ำ ปรุงอาหาร (บนไฟปานกลาง) จนนุ่มประมาณ 20 นาที

นำกุ้งออกจากกระทะ เย็นและปอกเปลือก

นำขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางขนมปังแผ่นลงบนจาน

เพิ่มลงในขนมปังแต่ละชิ้น จำนวนเล็กน้อยมายองเนส.

ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้น

วางแตงกวาฝานบนขนมปังแต่ละแผ่น

เสียบไม้เสียบกุ้งก่อน ตามด้วยแตงกวาและขนมปัง

Canape "Ladybugs" บนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศเชอรี่
• มายองเนส
• มะกอกดำหลุม
• ผักชีฝรั่งหยิก

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ แล้วผ่าครึ่งตรงกลางตามภาพ

กระจายแครกเกอร์กับมายองเนสใส่มะเขือเทศครึ่งลูก (เต่าทอง) และมะกอกดำครึ่งลูก (หัวเต่าทอง) เราทำจุดสีดำบนเต่าทองจากมะกอกสับละเอียดและตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยผักชีฝรั่งหยิกเล็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 6 แผ่น,
• มายองเนส 50 กรัม,
• แฮม 200 กรัม,
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม,
• แตงกวา - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• มะกอก (หลุม) - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น ๆ

บีบมายองเนสบนขนมปังแต่ละแผ่น

เสียบไม้: มะกอก, แตงกวา, มะกอกครั้งที่สอง, มะเขือเทศ, แฮม, ผักกาดหอม, ขนมปังแผ่น

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง (ดำหรือขาว)
• ชีส 50 กรัม,
• แฮม 100 กรัม,
• เห็ดดอง 50 กรัม,
• องุ่น - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ใช้และตัด (สามเหลี่ยม) ขนมปัง

นำชีสและแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เสียบไม้: องุ่น, ชีส, แฮม, เห็ดดอง, ขนมปัง

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (ไม่สุกมากและไม่นิ่ม)
• ขนมปังไรย์
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• มะกอกดำ

การทำอาหาร:

ขนมปังและปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นๆ

ผ่าครึ่งอะโวคาโด คว้านเอาเปลือกออก ฝานอะโวคาโดครึ่งผลตามยาวเพื่อให้ครอบคลุมขนมปัง (ตามภาพ) ตัดอะโวคาโดที่เหลือเป็นก้อน

บนขนมปังแผ่นหนึ่งเราวางอะโวคาโดหนึ่งจานแล้วตามด้วยปลาหนึ่งชิ้นและด้านบนเราติดคานาเป้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันตกแต่งด้วยอะโวคาโดสี่เหลี่ยมและมะกอกดำ

Canape "Ladybugs" กับไส้กรอกบนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศเชอรี่
• ไส้กรอกซาลามิรมควันต้ม
• มะกอกดำหลุม
• มายองเนส
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแครกเกอร์ทาด้วยมายองเนส ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้ววางบนไส้กรอก

ทำหัวจากมะกอกครึ่งลูก เต่าทองและใส่จุดสีขาวด้วยมายองเนส ทำจุดบนปีกจากมะกอกสับละเอียดแล้ววางอุ้งเท้าจากมะกอกที่หั่นเป็นเส้น ทาคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง แล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันทอด
• กระเทียม
• สดหรือ น้ำมันหมูเค็มสล็อต
• แตงกวาเค็ม

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วทอด น้ำมันพืชจากแต่ละด้าน เมื่อขนมปังเย็นลง ถูแต่ละชิ้นด้วยกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศสด (ลูกไม่ใหญ่)
• sprats ในน้ำมัน
• มายองเนส
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม หล่อลื่นแครกเกอร์แต่ละอันด้วยมายองเนสแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน

แพนเค้ก Canape กับปลาสีแดงและคาเวียร์

คุณสามารถดูวิธีทำคานาเป้แพนเค้กกับปลาแดงและคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนื้อแฮร์ริ่งในน้ำมัน
• แตงกวาเค็ม
• มายองเนส
• โบว์สีน้ำเงิน
• มะกอกดำหลุม
• หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมสีน้ำเงิน, แตงกวาเป็นวงกลม, ปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งและไม้เสียบกับมะกอกดำ โรยคานาเป้สำเร็จรูปด้วยต้นหอมสับ

Canape กับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีดำ