ความละเอียดอ่อนที่สดใสน่ารับประทานและนำเสนออย่างหรูหราดึงดูดความสนใจของแขกได้ทันที อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ไม่เคยดูธรรมดาเพราะปลา "สีแดง" ไม่ได้ตั้งชื่อตามสีของเนื้อ แต่เป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณประโยชน์ แซนวิชที่มีปลาสีแดงเป็นผู้นำอย่างต่อเนื่องในบรรดาของว่างที่หลากหลายที่นำเสนอในงานเลี้ยงรื่นเริง

ความหลากหลายของผู้อยู่อาศัยในทะเลหรือในมหาสมุทรที่จะใช้นั้นไม่สำคัญนัก จะทานชุมแซลมอน แซลมอน แซลมอนสีชมพู หรือแซลมอนก็ได้

เราเลือกตามความชอบของเรา

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ชีสกระท่อม - 150 กรัม;
• ก้อน;
• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย (หรือปลาประเภทอื่น) - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมชีสและสมุนไพรสับให้ละเอียด
2. เราแบ่งก้อนออกเป็นชิ้นบาง ๆ (สูงถึง 1.5 ซม.) และใช้แก้วเพื่อตัดช่องว่างทรงกลมสำหรับแซนวิช วางส่วนของขนมปังลงในกระทะที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วตากให้แห้งในเตาอบ
3. เราแบ่งปลาออกเป็นแผ่นบางยาวแล้วม้วนให้เป็นรูปดอกกุหลาบ เราอัดจาระบีขนมปังเย็นด้วยส่วนผสมชีสซึ่งเรา "ปลูก" "หน่อ" อันหรูหราของปลาเทราท์ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยก็ยอดเยี่ยมมาก เนื้อปลาเนื้อนุ่มประเภทหนึ่งสื่อถึงอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานเป็นพิเศษ

ของว่างวันหยุดอะโวคาโด

เมื่อรวบรวมเมนูสำหรับวันหยุดเราจะรวมแซนวิชกับอะโวคาโดและปลาแดงไว้ในรายการอาหารเย็นด้วย แขกจะต้องประหลาดใจกับรสชาติอันละเอียดอ่อนของอาหารราชวงศ์จานนี้อย่างแท้จริง

สินค้าที่ต้องการ:

• ขนมปังปิ้ง;
• มะนาว;
• ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
• หั่นปลา (รมควันหรือเค็มเล็กน้อย);
• อะโวคาโด (สุกและนิ่ม);
• สมุนไพรเครื่องเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดผลไม้แบ่งออกเป็นสองส่วนเอาหินออก ตัดครึ่งหนึ่งของเยื่อกระดาษเป็นชิ้นบาง ๆ บดอีกชิ้นด้วยส้อม ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศสับ รวมส่วนผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันจนกลายเป็นน้ำซุปข้น
2. ตัดขนมปังเป็นสามเหลี่ยม ตากให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง แล้วทาด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ จากนั้น วางอะโวคาโดฝานบนขนมปังปิ้งแต่ละชิ้น ตามด้วยชิ้นปลา เราใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยวิธีนี้
3. โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมะนาวแล้วราดซอสที่เหลือ เราตกแต่งปริมณฑลของส่วนด้านข้างของจานด้วยผักชีลาว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้ซึ่งแสดงบนโต๊ะเทศกาลเป็นที่นิยมมากที่สุด นี่คือสิ่งที่แขกชอบหลังจากแก้วแบบดั้งเดิมแก้วแรก

แซนวิชกับปลาแดงและครีมชีส

ผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นจะรู้จักส่วนผสมที่ลงตัวของอาหารทะเลและครีมชีส คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่ในการเตรียมโรลหรือซูชิเท่านั้น แต่ยังใช้ในการทำแซนวิชกับปลาแสนอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
• ขนมปังดำ
• ปลาแซลมอน - 300 กรัม
• ครีมชีสครึ่งอ่าง
• มะนาวฉ่ำและผักใบโปรด

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เราทำแผลตามกระดูกสันหลังของปลา เราเอากระดูกออก (เล็กและใหญ่) เอาผิวหนังออก ตัดเนื้อที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ เราเตรียมซากปลาทั้งตัวด้วยวิธีนี้เสมอ
2. แบ่งก้อนออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง หรือไมโครเวฟ รสชาติของแซนวิชโดยตรงขึ้นอยู่กับการแปรรูปขนมปังที่ถูกต้อง ดังนั้นเราจึงตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นไม่ไหม้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ !
3. รวมครีมเปรี้ยวและชีสใส่สมุนไพรสับเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย
4. ทาขนมปังด้วยซอสครีมแล้ววางชิ้นปลาแซลมอนไว้ในแต่ละมื้อ

ตกแต่งแซนวิชที่เตรียมไว้ด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรที่เหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ กับปลาสีแดงและเนย

สูตรที่นำเสนอเป็นของว่างที่อร่อยและน่ารับประทานเวอร์ชันคลาสสิกซึ่งจะคงอยู่ตลอดไปไม่ว่าแขกจะมารวมตัวกันที่โต๊ะด้วยสาเหตุใดก็ตาม

สินค้าที่ต้องการ:

• ขนมปัง;
• ปลาแดง - 400 กรัม
• เนยธรรมชาติ - 100 กรัม
• มะนาว, ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

1. เราแบ่งก้อนออกเป็นชั้น ๆ ของการกำหนดค่าใด ๆ (สี่เหลี่ยม วงกลม สามเหลี่ยม) เราทำให้แห้งด้วยวิธีที่สะดวก
2. ทาเนยโฮมเมดบนขนมปังปิ้ง
3. หั่นปลาเป็นชิ้น มะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ
4. เราวางชิ้นเนื้อที่แบ่งไว้บนชิ้นขนมปังซึ่งตกแต่งด้วยผลไม้รสเปรี้ยวและสมุนไพร

จำเป็นเพียงเล็กน้อยสำหรับความสุขและอารมณ์รื่นเริง! แค่แซนด์วิชกับเนยและปลาชิ้นหนึ่ง

แซนวิชร้อนในเตาอบกับปลาสีแดง

วิธีที่ดีในการปรนเปรอตัวเองในวันธรรมดาหรือเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด

รายการสินค้า:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
• ก้อน;
• ใบลอเรล
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม;
• ปลาแดง - 300 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 30 กรัม;
• เกลือพริกไทยผักชีฝรั่ง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใส่น้ำมันมะกอก หัวหอมสับละเอียดเป็นครึ่งวง และใบลอเรลในกระทะ กวนอย่างต่อเนื่องผัดผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาที บนกองไฟที่เงียบที่สุด
2. เมื่อคุณได้ผักสีทองอ่อนแล้ว ให้เติมซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้ง หลังจากนั้นหนึ่งนาทีเราก็เสร็จสิ้นการทำความร้อน ส่วนประกอบที่มีรสหวานช่วยให้อาหารจานนี้มีกลิ่นรสที่ไม่ธรรมดา
3. ตัดขนมปังเป็นชิ้น หากต้องการสร้างรสชาติที่ฉุน คุณสามารถถูเปลือกขนมปังปิ้งด้วยกระเทียมได้
4. วางหัวหอมทอดเป็นชั้น ๆ กระจายให้ทั่วพื้นผิวของชิ้นอะโรมาติก ปิดไส้ด้วยปลาสีแดงแผ่นบางๆ
5. เกลือและพริกไทยเล็กน้อยในจาน วางผักชีฝรั่งไว้ในแต่ละมื้อ วางผลิตภัณฑ์บนถาดอบแล้วอบเป็นเวลา 15 นาที (200°C)

เสิร์ฟแซนวิชกับปลาสีแดงทันทีหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการร้อน

การปรุงอาหารด้วยคาเวียร์

ไม่จำเป็นต้องทำของว่างตามเทศกาลกับขนมปังบาแกตต์ ขนมปัง หรือขนมปัง มีวิธีที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งอย่างหรูหราบนแครกเกอร์

ส่วนผสมของจาน:

• มะนาว;
• ดัตช์ชีส - 200 กรัม
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• ปลาแซลมอนที่มีเกลือใด ๆ
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ
• โถคาเวียร์

การตกแต่งแซนวิช:

1. เราเอาเปลือกออกจากกระเทียมสับรวมกับชีสขูดแล้วปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสสด
2. เราใช้แครกเกอร์หนึ่งอันแล้วอัดจาระบีด้วยสารละลายที่เกิดขึ้นทั่วทั้งปริมณฑล วางขนมปังก้อนที่สองไว้ด้านบนแล้วทาส่วนผสมกระเทียมอีกครั้ง
3. เราทำดอกกุหลาบจากชั้นปลาแซลมอน วางไว้ตรงกลางคุกกี้แห้งที่ผ่านการแปรรูป และวางคาเวียร์สีแดงไว้ตรงกลาง "หน่อ"

ตกแต่งแซนวิชด้วยมะนาวฝานบางๆ และผักชีฝรั่งสับ

พร้อมปลาแดงและมะนาว

สำหรับนักชิมอย่างแท้จริง ความต้องการแซนด์วิชปลาไม่ได้อธิบายจากส่วนผสมที่มีอยู่มากมาย แต่ด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนย;
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• มะนาว;
• ก้อน;
• สีเขียว.

การทำแซนวิช:

1. ตัดเนื้อปลาเป็นเส้นยาวสูงสุด 7 ซม.
2. แบ่งก้อนออกเป็นขนมปังปิ้งแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้งเพื่อให้เปลือกกรอบปรากฏขึ้น ในเวลาเดียวกัน ด้านในของขนมปังควรจะยังคงนุ่มอยู่
3. อัดจาระบีชั้นขนมปังที่เย็นแล้วด้วยน้ำมันสด
4. จากนั้นนำปลาชิ้นหนึ่งแล้วม้วนเป็นเกลียวโดยยืดออกเล็กน้อยในทิศทางตรงกันข้าม เราทา "ลอนผม" ของเราลงบนขนมปัง
5. หั่นมะนาวเป็นวงกลม จากนั้นแบ่งเป็นสี่ส่วน แล้ววางชิ้นไว้ในบริเวณที่ไม่มีปลา

เราตกแต่งอาหารด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณและวางแซนด์วิชไว้บนโต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงาม

ด้วยแตงกวา

ในการสร้างของว่างที่สดใสและน่าดึงดูด เราใช้ผักอ่อน สีเขียวบนพื้นหลังสีขาวดูน่าประทับใจมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาแดงที่ชอบ - 300 กรัม
• ขนมปังหรือบาแกตต์ฝรั่งเศส
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง

การตกแต่งแซนวิช:

1. หากเราใช้บาแกตต์ให้ตัดเป็นแนวทแยงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้งานของขนมปังอบชั้นสีน้ำตาลในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
2. ล้างแตงกวาให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ เพื่อม้วนครึ่ง
3. บดผักชีลาวผสมกับชีสนมเปรี้ยวแล้วทาขนมปังกรอบด้วยส่วนผสมที่ได้
4. เราแบ่งปลาออกเป็นชั้นยาว ๆ แล้วสร้าง "ดอกกุหลาบ" จากพวกมัน เราวางแตงกวาสองเท่าบนขนมปังที่มีส่วนผสมของนมเปรี้ยว วาง "ดอกไม้" ปลาไว้ข้างๆ แล้วตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง เราทำแซนด์วิชที่เหลือด้วยวิธีนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาสีแดงพร้อมแตงกวาเป็นผลมาจากส่วนประกอบที่คัดสรรมาอย่างเชี่ยวชาญของอาหารตามเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมเฟต้าชีส

องค์ประกอบการทำอาหารอันหรูหราที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมหมักของกรีกและเนื้อปลาสีแดงที่นุ่มนวล

วัตถุดิบ:

• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• บาแกตต์;
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด) สมุนไพรและแตงกวาสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นขนมปังในลักษณะที่รู้จักแล้วตากให้แห้งจนกรุบกรอบเล็กน้อย
2. เราแบ่งเฟต้าชีสออกเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งเราไม่ได้ทาบนขนมปัง แต่วางเป็นชิ้นทั้งหมดบนขนมปังที่แช่เย็น ด้วยเทคนิคนี้ เราจะรักษารูปร่างของผลิตภัณฑ์ที่แตกหักง่าย
3. เราตกแต่งปลาเป็นเส้นบาง ๆ ม้วนเป็นหลอดแล้ววางลงบนจานชีส

เราตกแต่งจานด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณที่มีกลิ่นหอมและหวังว่าจะได้รับความรู้สึกเพลิดเพลินอย่างสุดจะพรรณนาจากของว่างที่เตรียมไว้

แซนวิชดั้งเดิมกับปลาแดงและมะกอก

มาเติมเต็มคอลเลกชันเคล็ดลับสำหรับการออกแบบที่ “อร่อย” ของของว่างที่กล่าวถึงโดยใช้มะกอก

สินค้าที่ต้องการ:

• มะนาว;
• ขนมปังข้าวไรย์กับรำ
• มะกอกดำ
• ปลาแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย
• ขนหัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราสับมะกอกเป็นวง หั่นขนมปังเป็นส่วนๆ และแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นบางๆ อย่างไรก็ตามการทำเช่นนี้ทำได้ง่ายกว่าหากปลาชิ้นหนึ่งแข็งตัวเล็กน้อย
2. ต่อไปเราวางผลิตภัณฑ์สีแดงเป็นชั้น ๆ ลงบนขนมปังหั่นบาง ๆ ตกแต่งด้วยมะกอกดำและหัวหอมสดเป็นวงกลมโดยติดขนหนึ่งอันลงในแต่ละส่วน

แซนวิชที่เตรียมไว้ดูดั้งเดิมน่ารับประทานและรื่นเริงมาก

แฮมเบอร์เกอร์กับปลาแดงและชีส

วัตถุดิบ:

• แตงกวาครึ่งลูก
• มายองเนสและชีสแข็ง - 20 กรัมต่อชิ้น
• ขนมปัง;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (หรือปลาอื่น ๆ ) - 70 กรัม
• ไข่ไก่
• คาเวียร์สีแดง

การเตรียมแฮมเบอร์เกอร์:

1. ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง เราหั่นผักฉ่ำในรูปแบบเดียวกัน
2. เราแบ่งขนมปังออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันทาด้วยมายองเนสสดผสมกับชีสขูด
3. ขึ้นรูปเป็นแฮมเบอร์เกอร์ ครึ่งหนึ่งของโดนัทเราวางไข่ทรงกลมทับด้วยปลาแซลมอนสับ วางแตงกวาชิ้นบางๆ ไว้บนส่วนที่สองของขนมปังเนื้อนุ่ม สิ่งที่เหลืออยู่คือเชื่อมต่อขนมปังทั้งสองครึ่งเข้าด้วยกัน

การตกแต่งขั้นสุดท้ายจะเป็นชั้นของคาเวียร์สีแดงซึ่งเราจัดวางใน "ฝา" อันหรูหราของแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาล “Scarlet Sails”

แซนวิชยอดนิยมที่มีชื่อโรแมนติกไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งโต๊ะเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

เราเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีส ("รัสเซีย", "Poshekhonsky", ครีม) - 100 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม;
• น้ำมันพืช
• ขนมปังโบโรดินสกี้;
• ปลาแดง - 200 กรัม
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - มากถึง 7 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ขูดชีสหยาบรวมกับกลีบกระเทียมสับและปรุงรสด้วยมายองเนสสด หล่อลื่นชั้นของขนมปังด้วยส่วนผสมที่ได้
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา ร้อยแต่ละชิ้นตามยาวลงบนไม้เสียบ ใช้มายองเนสหยดหนึ่งติด "ธง" ที่ทำจากใบผักชีฝรั่ง
4. เราติดปลายแท่งไม้ที่มี "ใบเรือสีแดง" ลงใน "สำรับ" ที่มีกลิ่นหอมซึ่งทำจากขนมปังและปลาสีแดงชิ้นบาง ๆ

เราเลียนแบบพื้นผิวทะเลโดยใช้ผ้าเช็ดปากสีน้ำเงิน (วัสดุหรือผลิตภัณฑ์อื่น) และหย่อน "กองเรือ" อันวิจิตรงดงามลงไป

คานาเป้ปลาแดงกับมะเขือเทศเชอร์รี่ “Ladybugs”

คุณจำได้ไหมตอนเด็กๆ พวกเขาวางแมลงตัวเล็ก ๆ บนฝ่ามือแล้วขอให้มันบินขึ้นไปบนฟ้าและนำขนมปังมากินขาวดำแต่ไม่ไหม้? เราโตขึ้นแล้วและนางเอกของบทกวีง่ายๆก็กลายเป็นผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แสนอร่อย

ผลิตภัณฑ์สำหรับ "เต่าทอง":

• เนย - 120 กรัม
• ขนมปังโฮลวีต;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ปลาแดง (ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์) - 200 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม;
• มะกอกเขียวครึ่งขวด

การเตรียมของว่าง:

1. แบ่งก้อนออกเป็นชั้นตามรูปร่างที่ต้องการ เราหั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนฐานขนมปังอย่างสวยงาม
2. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง แล้วแบ่งเป็นครึ่ง เราตัดตรงกลางของส่วนบนของแต่ละชิ้นเบา ๆ เปลี่ยนมะเขือเทศให้เป็น "ปีก" ชั่วคราว
3. สับมะกอกอย่างประณีต วางชิ้นส่วนบนมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง โดยแสดงจุดบนตัวของ "แมลง" เราทำตาด้วยไม้จิ้มฟัน: เราเจาะ "แมลง" ในหลาย ๆ ที่โดยทิ้งมายองเนสหยดไว้
4. เราปลูก "แมลง" การทำอาหารไว้บนขนมปังที่มีเนื้อนุ่มบาง ๆ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอมสด

แซนด์วิชปลาสีแดงที่ดูรื่นเริงจะดูดีที่สุดในอาหารทรงสูงที่ขา เมื่อจัดโต๊ะ เราจะจัดอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นแถวหรือจัดเป็นกลุ่มโดยเน้นที่ความกลมกลืนของสีสันของอาหารตามเทศกาลที่เตรียมไว้

หลายๆ คนชอบแซนด์วิชร้อนๆ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมไส้กรอกแฮมหรือเนื้อสัตว์ และเราจะบอกวิธีทำแซนวิชปลาร้อนๆ ลองเลย อร่อยมาก!

แซนวิชร้อนกับปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว – 8 ชิ้น;
• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน – 400 กรัม
• เนย – 100 กรัม;
• แชมเปญดอง – 8 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 8 ชิ้น;
• สีเขียว.

การตระเตรียม

ทาเนยบนขนมปัง สับหัวหอมและหั่นเห็ดเป็นก้อน บดปลาด้วยส้อมใส่หัวหอมและเห็ด ทาส่วนผสมที่ได้กับขนมปังและเนย วางวงกลมและชีสชิ้นไว้ด้านบน วางแซนวิชบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบจนชีสละลาย ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

แซนวิชร้อนกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 4 ชิ้น;
• ปลาแดงหั่นบาง ๆ – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• มาสดัมชีส – 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

โรยชิ้นปลาด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดอย่างรวดเร็วในกระทะที่มีน้ำมันพืช จากนั้นในกระทะใบเดียวกันทอดก้อนขนมปังด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับ ใส่ปลาหนึ่งชิ้นและชีสหนึ่งชิ้น ปิดฝากระทะ ลดไฟแล้วปรุงจนชีสละลาย วางชิ้นมะเขือเทศลงบนแซนวิชที่เสร็จแล้วแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนด์วิชปลาร้อนๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว – 5 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• ปลาต้ม – 200 กรัม;
• ชีส – 60 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา;
• สีเขียว.

การตระเตรียม

ทาขนมปังเป็นชิ้นๆ ด้วยเนยนิ่มแล้วทาเป็นชั้นๆ วางชิ้นปลาไว้ด้านบนและมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ และโรยด้วยชีสขูดทั้งหมด วางแซนด์วิชในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อทอดไฟฟ้า แล้วปรุงจนชีสละลาย ปรุงรสแซนวิชปลาร้อนที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

แซนวิชปลาร้อนๆในเตาอบ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. จุ่มลงในนมแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน หั่นปลาเป็นชิ้นแล้ววางบนก้อน สับหัวหอมและขูดแครอท ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้ววางลงบนปลา ทามายองเนสเป็นตาข่ายแล้วโรยด้วยชีสขูด อบแซนวิชปลาในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

แซนวิชกับปลาที่มีรสชาติค่อนข้างแปลกอาจกลายเป็นอาหารเช้าของคุณได้เนื่องจากใช้เวลาเตรียมไม่นาน นอกจากนี้ยังสะดวกที่คุณสามารถเลือกปลาได้ตามรสนิยมของคุณ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของที่อ้วนกว่า pangasius (หรือ) ก็ค่อนข้างเหมาะสมในขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบปลาไม่ติดมันสามารถทำแซนวิชกับพอลลอคหรือเฮคได้

แซนวิชร้อนในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว บาแกตต์หรือก้อน – 6-7 ชิ้นบาง ๆ
• เนื้อพอลลอค – 200-300 กรัม
• ชีส – 70 กรัม
• นมเย็น – ประมาณ 100 มล.
• น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำหรือเครื่องปรุงรสปลา - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนเริ่มเตรียมแซนด์วิช 30 นาที ให้หั่นเนื้อพอลลอคเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักกับเครื่องเทศ ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดชิ้นเนื้อด้วยไฟแรงจนนิ่ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในปลาได้ซึ่งจะทำให้แซนวิชมีกลิ่นหอมและเข้มข้นยิ่งขึ้น

แช่ขนมปังในนมประมาณ 1-2 นาที แล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้

กระจายปลาที่เย็นลงเล็กน้อยให้ทั่วถึงด้านบน

ขูดชีสแข็งอย่างหยาบแล้วปิดแซนวิชด้วย

วางถาดอบที่มีแซนวิชในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาประมาณ 15 นาที - ในช่วงเวลานี้ชีสจะมีเวลาละลายและขนมปังจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองกรอบ

เสิร์ฟแซนวิชปลาอบร้อน โรยด้วยต้นหอมสับละเอียดด้านบน หากคุณตัดสินใจที่จะนำพวกมันติดตัวไปด้วยเป็นของว่างให้ห่อแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นก็อุ่นในไมโครเวฟหรือกินแบบเย็น - มันก็จะอร่อยไม่น้อย

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

บ่อยครั้งมีความจำเป็นต้องคิดอาหารจานด่วนขึ้นมาเพื่อเลี้ยงเด็กที่หิวโหยหรือเพื่อนฝูงที่จู่ๆ ก็แวะมา แซนด์วิชเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอบในเตาอบ คุณยังสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าได้อีกด้วย

วิธีทำแซนด์วิชร้อนๆ

หากต้องการทำของว่างอย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารแบบมืออาชีพ แซนวิชอบจัดทำขึ้นโดยใช้อัลกอริธึมเกือบจะเหมือนกับแซนวิชทั่วไป แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ ตัวอย่างเช่นก่อนปรุงอาหารสามารถทอดขนมปังเพิ่มเติมในกระทะได้ระวังอย่าให้แห้ง แต่จะทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ถัดไปหากต้องการให้ถูชิ้นส่วนด้วยกระเทียมเพื่อความเผ็ดร้อน การแช่ขนมปังเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ว่าเมื่ออบในเตาอบคุณจะไม่ได้แครกเกอร์ค้าง คุณภาพนี้อาจเป็นครีม มายองเนส หรือเนยก็ได้

การกรอก

เป็นที่พึงปรารถนาที่จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย อย่างไรก็ตามหากตู้เย็นใกล้จะหมดและคุณต้องเตรียมบางอย่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ คุณจะต้องคำนึงถึงความเข้ากันได้ของส่วนประกอบต่างๆ เท่านั้น ส่วนประกอบสำคัญคือชีส ไส้หลักสำหรับแซนวิชร้อนในเตาอบสามารถโรยด้วยชีสขูดหรือชิ้นด้านบน วิธีนี้จะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและสร้างเปลือกที่สวยงามเหมือนในภาพ ส่วนประกอบต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดา:

• ไส้กรอกหรือแฮม
• ไข่;
• ปลา;
• เห็ด;
• เนื้อไก่
• ผัก;
• ไส้กรอก

สูตรแซนด์วิชร้อน

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมของว่างด่วนเช่นนี้ หากคุณมีขนมปังสักก้อนและส่วนผสมสองสามอย่างในบ้านที่เข้ากันได้ดี ให้ถือว่าตัวเองโชคดี สูตรแซนวิชในเตาอบไม่ต้องใช้เวลามาก: เพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอในการเตรียมและอบ หากคุณต้องการ คุณสามารถทำอาหารให้หรูหราได้ด้วยการวาดภาพไอเดียจากภาพถ่ายของบล็อกเกอร์ด้านอาหาร แต่หากสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสนองความหิว คุณก็ไม่ต้องจินตนาการ ก่อนที่จะทำแซนวิชร้อนๆ เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับในเตาอบ ให้ตุนกระดาษ parchment ไว้ ไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์จะไหม้

พร้อมชีสและมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในสิ่งแรกๆ ที่ต้องนึกถึงเมื่อพูดถึงผัก นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบของขนมหลายชนิดที่ผู้คนกินทั้งทุกวันและในวันหยุด รายการเริ่มต้นด้วยสลัดผักที่ง่ายที่สุดซึ่งคุณแทบจะไม่สามารถทำได้โดยไม่มีมะเขือเทศและต่อด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยทุกประเภทโดยที่ผักสามารถเป็นไส้หรือเป็นแม่พิมพ์ได้ แซนวิชที่มีมะเขือเทศและชีสอบในเตาอบได้ง่ายและรวดเร็วมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปัง ชีส และมะเขือเทศ
2. ค่อยๆ ตัดก้อนเป็นชิ้นๆ เท่าที่คุณต้องการเตรียม
3. วางเนยหนึ่งก้อนลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดขนมปังเบา ๆ ทั้งสองด้าน
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หากชิ้นขนมปังมีขนาดเล็ก ให้วางแก้วมะเขือเทศหนึ่งแก้วไว้แต่ละชิ้น หากมีขนาดใหญ่ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศสองชิ้น เกลือเล็กน้อย
5. ขูดชีสโดยกำหนดปริมาณที่ต้องการด้วยตา โรยมะเขือเทศ
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบแซนวิชประมาณ 7-8 นาที

พร้อมไส้กรอก

แม้ว่าแพทย์จะไม่เคยเบื่อที่จะพูดถึงอันตรายของไส้กรอก แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดไม่เพียง แต่สำหรับชาวรัสเซียเท่านั้น แต่สำหรับทั่วโลก สำหรับไส้กรอก นี่มักเป็นอาหารประจำวันที่คุณไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะวันหยุด อย่างไรก็ตาม แซนด์วิชไส้กรอกร้อนนั้นอร่อยและเรียบง่ายมากจนเหมาะที่สุดสำหรับเป็นของว่างในมหาวิทยาลัยหรือที่ทำงาน

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ขนมปัง ไส้กรอก มายองเนส และผักใบเขียว
2. ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางชิ้นขนมปังลงไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
5. สับผักและเพิ่มไส้กรอกลงในชาม
6. ขูดชีสที่ละลายง่ายลงในภาชนะเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ตักส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นขนมปังอย่างระมัดระวัง
8. เปิดเตาอบ วางแผ่นอบลงไป ตรวจสอบความพร้อมด้วยชีสอบ

กำลังรีบ

เมื่อเหลือเวลาอีกครึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงโดยไม่ได้กำหนดไว้ คุณต้องใช้ความฉลาดในการทำอาหาร คุณจะไม่สามารถจัดโต๊ะขนาดใหญ่ได้ แต่คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจได้ การทำแซนด์วิชร้อนๆ อย่างเร่งรีบจะสนุกกว่าถ้าคุณมีส่วนผสมในตู้เย็นอย่างน้อย อย่าคิดว่าคุณจะต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสมราคาแพง เพราะจะมีผลิตภัณฑ์เพียงพอสำหรับใช้ทุกวันในทุกครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส – 100 กรัม;
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. มะเขือเทศจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนเตรียมจานคุณสามารถเอาเปลือกออกจากมะเขือเทศได้
3. รวมส่วนผสมทั้งสองโดยเพิ่มสมุนไพรสับ
4. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด เพิ่มไปยังส่วนผสมอื่น ๆ
5. รวมมะเขือเทศบดกับมายองเนสและปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสนี้
6. วางชิ้นขนมปังบนถาดอบแล้วตักไส้ออก
7. ขูดชีสแล้ววางลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น
8. แซนวิชร้อนควรปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ด้วยชีส

หากคุณสุ่มโยนอาหารต่างๆ ลงบนขนมปังแผ่นเดียว คุณจะไม่ได้อาหารจานเดียว จำเป็นต้องมีองค์ประกอบการเชื่อมต่อ มักเป็นชีสขูด เมื่ออบแล้วจะปิดผนึกรสชาติของส่วนผสมที่อยู่ภายในและผสมให้เข้ากัน แซนวิชกับชีสในเตาอบจะออกมาฉ่ำและมีรสเค็มปานกลาง มักไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ก้อน ชีส สมุนไพร และเนย
2. วางชิ้นขนมปังตามจำนวนที่ต้องการบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ขั้นแรกแต่ละอันจะต้องทาเนยบาง ๆ
3. ขูดชีสมากขึ้น สำหรับสิ่งนี้จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องขูดหยาบ
4. สับผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยกรีนอื่นได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แล้ววางบนขนมปังแผ่น
6. ค่อยๆ ย้ายถาดอบเข้าไปในเตาอบที่อุ่นไว้ อาหารจะพร้อมเมื่อชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

ซูรี่ด้วย

ปลากระป๋องเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารราคาประหยัด มักใช้ทำซุป ในช่วงเทศกาล คุณจะเห็นปลาทะเลชนิดหนึ่งที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่พวกเขาสมควรได้รับความสนใจและถือเป็นงานรื่นเริงได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณอบแซนวิชร้อนกับปลาซันนี่ในเตาอบ พวกมันจะแข่งขันกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เหนื่อยเล็กน้อยได้อย่างง่ายดาย อาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นๆ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เล็กๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 8 ชิ้น;
• saury กระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ชีส – 150 กรัม;
• เนย;
• มายองเนส;
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. วางปลาซันรีลงในชามแล้วใช้ส้อมบดเป็นชิ้นๆ ให้ละเอียด โดยเอากระดูกชิ้นใหญ่ออกหากจำเป็น
2. ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด โอนไปยังภาชนะที่มีปลา
3. สับกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียดยิ่งขึ้น ส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
4. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
5. ทาน้ำมันลงบนชิ้นขนมปังเบา ๆ แล้วเกลี่ยบนถาดอบ วางไส้
6. ขูดชีสและโรยด้านบนของแต่ละชิ้น
7. แซนวิชร้อนควรเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

กับเห็ด

ฤดูร้อนไม่ได้เป็นเพียงฤดูเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูเห็ดด้วย ตามกฎแล้วผู้ชื่นชอบการเก็บเห็ดพยายามรักษาของขวัญจากป่าไว้จนถึงฤดูหนาวและสามารถทำได้ อย่างไรก็ตาม การเตรียมดังกล่าวไม่ได้ขายหมดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากครอบครัวมีขนาดเล็กและไม่ใช่ทุกคนในครอบครัวที่ชื่นชอบอาหารประเภทนี้ ในกรณีเหล่านี้ แซนวิชกับเห็ดและชีสในเตาอบจะช่วยเพิ่มพื้นที่สำหรับอาหารกระป๋องใหม่สำหรับปีหน้า สามารถใช้เห็ดสดได้ เช่น เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดป่า (เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดเนย) ชีสจะทำให้รสชาติเฉพาะเจือจางลง เพิ่มความเผ็ดร้อนและความเค็ม

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องมีเห็ด ขนมปังก้อน หัวหอม เนย และชีส
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับ
3. เตรียมขนมปังเป็นชิ้นโดยทาเนยให้ทั่ว
4. เพิ่มส่วนผสมหัวหอมและเห็ด วาดตาข่ายมายองเนสเล็กๆ ไว้ด้านบน
5. โรยแซนวิชด้วยชีสขูด
6. อบบนแผ่นอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

พร้อมไข่

อาหารเช้าที่ประกอบด้วยไข่คน เบคอน และมะเขือเทศ แม้จะดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ แต่ก็อาจรู้สึกน่าเบื่อเมื่อเวลาผ่านไป หากคุณนำเสนอผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกันในรูปแบบที่แตกต่างกัน คุณสามารถแนะนำสิ่งแปลกใหม่ได้โดยไม่ต้องเสียเงินและเวลา แซนวิชที่มีไข่ในเตาอบกลายเป็นแบบดั้งเดิมและน่ารับประทานมาก คุณสามารถพิจารณาว่านี่เป็นการรวมกันของสองจาน: มีแซนวิชและไข่คน ผู้ชายจะชอบตัวเลือกนี้เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องมีขนมปัง ไข่ เนย เบคอน มะเขือเทศ และสมุนไพร
2. นำขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมทาเนยเบา ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ
3. จากชิ้นเดียวกัน ให้ดึงเศษตรงกลางออกมาเพื่อสร้างรู วางบนชิ้นส่วนที่วางบนถาดอบ
4. วางมะเขือเทศหนึ่งชิ้นลงในช่องที่เกิดขึ้น
5. ทอดเบคอนสับ 100 กรัมเบา ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศ
6. ตอกไข่ลงในบ่อโดยไม่ให้มันกระจาย เติมเกลือเล็กน้อย
7. เพื่อให้จานดูหรูหราเหมือนในรูป ให้โรยด้วยผักชีลาวสับ
8. ควรเก็บแซนวิชร้อนไว้ในเตาอบที่อุ่นจนกว่าโปรตีนจะอบจนหมด

พร้อมไส้กรอก

“คุณกำลังกินแซนด์วิชผิด ลุงฟีโอดอร์อุทาน!” หากคุณเชื่อคำพูดของ Matroskin เมื่อคุณใส่ไส้กรอกบนลิ้น คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แตกต่างโดยพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม แซนด์วิชจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณอบ! ชุดส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิม แต่คุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้ หากคุณต้องการอบแซนด์วิชไส้กรอกในเตาอบ ให้เติมซอสเผ็ดหรือผักรสเผ็ดเพื่อเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 10 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 200 กรัม;
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• เนย – 100 กรัม;
• ไข่แดง – 2 ชิ้น
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับเนยนิ่ม แช่ชิ้นขนมปังแล้ววางลงบนถาดอบ
2. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเพื่อให้พอดีกับขนมปังชิ้นหนึ่ง
3. ปรุงรสไส้กรอกด้วยไข่แดง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. กระจายไส้ออก
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบไว้ตรงนั้นประมาณ 7-10 นาที

พร้อมไส้กรอกและชีส

ไส้ชีสและไส้กรอกเป็นไส้แซนด์วิชแบบคลาสสิก หากคุณอบแซนวิชในเตาอบด้วยไส้กรอกและชีสภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงคุณจะได้รับตัวเลือกที่น่าสนใจยิ่งขึ้น พวกเขาจะฉ่ำและอุ่นซึ่งมีคุณค่ามากสำหรับเป็นของว่าง ควรใช้ไส้กรอกต้มเนื่องจากไส้กรอกรมควันสามารถปล่อยไขมันได้มากในระหว่างการอบซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติได้ ชีสจะต้องละลายได้ง่าย แต่ไม่กระจายบนถาดอบ

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ขนมปัง ครีม ไส้กรอก ชีส และสมุนไพร
2. แช่ชิ้นก้อนบาง ๆ ด้วยครีมหนัก
3. วางชิ้นที่แช่ไว้บนกระดาษ parchment
4. สับไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ
5. ขูดชีสอย่างหยาบ
6. ต้องผสมกับผักใบเขียวสับละเอียดกับชีส
7. วางไส้กรอกไว้บนขนมปังในกองเล็กๆ
8. โรยทุกอย่างด้านบนด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร
9. อบประมาณ 10-15 นาทีก่อนอบชีส

แซนด์วิชแฮม

เมื่อใช้ส่วนผสมจำนวนมากจำเป็นต้องคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สอง จากนั้นแซนวิชแฮมร้อนตามปกติก็จะถูกเปลี่ยนเป็นแซนวิชที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ชิ้นขนมปังสามารถทอดล่วงหน้าในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะ แซนวิชร้อนจะชุ่มฉ่ำกว่าถ้าคุณใส่เนยหรือซอสลงไปเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• ชีส – 200 กรัม;
• ไข่แดง – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• ก้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. วางไข่แดงลงในชามแล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อมจนเนียน
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด รวมกับไข่แดงผสมให้เข้ากัน
3. ตัดก้อนเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง ทาด้วยมายองเนสแต่ละก้อน วางไว้บนถาดอบ
4. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม สำหรับแซนวิชชิ้นเล็ก สามารถแบ่งครึ่งวงกลมได้ วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนของชั้นมายองเนส
5. นำแฮมมาหั่นให้เล็กที่สุด เกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ
6. ชั้นบนสุดจะเป็นส่วนผสมของไข่กับชีส ปิดแซนด์วิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
7. ใส่ในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชแสนอร่อยในเตาอบ - เคล็ดลับการทำอาหาร

แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวดังนั้นจึงมีทั้งผู้ชื่นชมและผู้ที่ไม่ชอบตัวเลือกนี้ ก่อนที่คุณจะปรุงแซนด์วิชร้อนในเตาอบคุณต้องพิจารณาส่วนประกอบที่จำเป็นก่อน:

• ขนมปัง. ยิ่งสดใหม่ จานสุดท้ายก็จะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องตัดก้อนเป็นชิ้นหนาเกินไป: นี่ไม่ใช่องค์ประกอบหลักของแซนวิช
• การทำให้ชุ่ม หากเราไม่ได้พูดถึงแซนวิชไข่ซึ่งมีส่วนผสมที่เป็นของเหลวอยู่มากมายก็จะต้องแช่ชิ้นบางอย่างไว้อย่างแน่นอน นี่อาจเป็นครีม ซอส หรือเนย
• การกรอก ที่นี่คุณสามารถควบคุมจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระและอ้างอิงถึงความชอบส่วนตัว
• องค์ประกอบการเชื่อมต่อ ตามเนื้อผ้ามันคือชีส หากคุณไม่ต้องการใช้ด้วยเหตุผลบางอย่างก็สามารถแทนที่ด้วยไข่แดงได้

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

แซนวิชร้อนในเตาอบตามสูตรอาหารแสนอร่อย

1. สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชร้อนกับปลาซันนี่

เราจะต้อง:

1. อาหารกระป๋อง "Saury" -1 ชิ้น
2. ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
3. ไข่ - 4 ชิ้น
4. น้ำมันพืช
5. หัวหอม - 1 ชิ้น
6. กระเทียม - 1 กานพลู
7. เนย
8. มายองเนส
9. สีเขียว
10. พริกไทยป่น

สูตรแซนด์วิชร้อนๆนี้

• ต้มและสับไข่ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช
• ล้างผักให้แห้งและสับ ตะแกรงกระเทียม
• ระบายของเหลวออกจากปลากระป๋อง เอากระดูกขนาดใหญ่ออก แล้วบดปลาด้วยส้อม ตอนนี้ผสมทุกอย่าง - ไข่, ปลา, หัวหอม, กระเทียมและสมุนไพร เพิ่มมายองเนสพริกไทยและผสมเล็กน้อย
• กระจายชิ้นก้อนด้วยเนยบาง ๆ แล้ววางส่วนผสมที่ได้ลงไป
• ใส่แซนวิชในเตาอบเป็นเวลา 8 นาที ในเวลานี้เตรียมชีส - ขูดบนเครื่องขูดหยาบ เรานำแซนวิชออกมาแล้วตกแต่งด้วยชีสขูดแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาที

2. สูตรแซนวิชร้อนกับปลาแซลมอนสีชมพู

เราจะต้อง:

1. แซลมอนสีชมพูรมควัน
2. เนย
3. มายองเนส
4. ก้อน
5. หัวหอมสีเขียว
6. เนย
7. ผักชีฝรั่ง

สูตรแซนวิชปลาร้อน

• ต้มไข่ เย็นและบดด้วยส้อม นำกระดูกออกจากปลาแซลมอนสีชมพูแล้วบดด้วยส้อม สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต ผสมทุกอย่างโดยเติมมายองเนส
• ทาน้ำมันที่ก้นชิ้นขนมปังเล็กน้อย แล้ววางส่วนผสมของปลาไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยชีสขูด วางในเตาอบร้อนจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

3.สูตรแซนด์วิชทูน่าร้อนๆ

เราจะต้อง:

1. ปลาทูน่ากระป๋อง
2. หัวผักกาดหัวหอม
3. ข้าวโพดกระป๋อง
4. มายองเนส
5. แตงกวาดอง
6. ผักชีฝรั่ง

สูตรแซนวิชทูน่าร้อน

บดทูน่าด้วยส้อม หั่นแตงกวาเป็นเส้น สับหัวหอมและผักชีลาวให้ละเอียด แล้วผสมทั้งหมด ใส่ข้าวโพดและมายองเนส

ทอดขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังแล้ววางส่วนผสมทูน่าลงบนชิ้นขนมปัง

4. สูตรแซนวิชร้อนกับปลาเฮอริ่ง

รัสเซียคนไหนที่ไม่ชอบปลาเฮอริ่ง? ปรากฎว่าคุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนๆ กับปลาเฮอริ่งได้

เราจะต้อง:

1. แฮร์ริ่ง
2. หอมแดง
3. เนย
4. สีเขียว
5. น้ำส้มสายชู
6. น้ำมันมะกอก
7. มะนาว
8. มะกอก
9. ซีอิ๊วขาว
10. ขนมปังสีน้ำตาลหรือบาแกตต์

สูตรแซนวิชร้อนกับปลาเฮอริ่ง

• เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมแดง จากนั้นหมักในน้ำมันมะกอก เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและซีอิ๊วขาวประมาณ 15 นาที
• เราทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่งจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราทำ croutons จากขนมปังทอดชิ้นส่วนในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
• ในเครื่องปั่นตีเนยกับสมุนไพร
• ทาน้ำมันขนมปังกรอบด้วยเนย จากนั้นวางแฮร์ริ่งและหัวหอมดองไว้ด้านบน สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งแซนวิชปลาร้อนด้วยมะกอกและมะนาว

5. สูตรแซนวิชร้อนกับกุ้งและคาเวียร์สีแดง

เราเตรียมแซนด์วิชร้อนแสนอร่อยพร้อมอาหารทะเล แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะประดับโต๊ะใดก็ได้

1. เราจะต้อง:
2. คาเวียร์สีแดง
3. ผักชีฝรั่ง
4. ขนมปังขาว
5. น้ำมันพืช
6. กุ้ง
7. เนย
8. มะนาว
9. ชีสนมเปรี้ยวนุ่ม

สูตรแซนวิชร้อนกับคาเวียร์และกุ้ง

ต้มกุ้ง. ทอดขนมปังในกระทะ สำหรับขนมปังทอดแต่ละชิ้นเราวาง: ชีสหนึ่งช้อนชา, คาเวียร์สีแดงด้านบน, กุ้ง 1 ตัวข้างๆ แล้วตกแต่งด้วยมะนาวและสมุนไพร

6. สูตรแซนด์วิชร้อนกับคาเวียร์ปลา

คาเวียร์คอดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและเมื่อรวมกับแซนวิชร้อน ๆ จานนี้จะกลายเป็นของดั้งเดิมและอร่อย

เราจะต้อง:

1. มายองเนส
2. หัวผักกาดหัวหอม
3. ไข่ปลา
4. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
5. พริกไทย
6. ใบผักกาดหอม
7. ใบกระวาน

สูตรแซนวิชร้อนกับไข่ปลาคอด

• ล้างคาเวียร์แล้วใส่ในน้ำเดือด ใส่เกลือและพริกไทย ใส่ใบกระวาน ผักชีลาว และผักชีฝรั่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็นแล้วหั่นเป็นวง
• สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมกับมายองเนส
• ทอดขนมปัง. วางคาเวียร์ไว้บนขนมปังและมายองเนสผสมไว้ด้านบน
• วางใบผักกาดหอมบนจานและแซนด์วิชร้อนที่มีไข่ปลาคอดอยู่ ตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบน

บทความสำหรับการแข่งขัน

เรียนผู้อ่านโปรดกดไลค์ว่าบทความนี้มีประโยชน์สำหรับคุณหรือไม่ขอบคุณผู้เขียน :)))