สำคัญ! คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งของสูตรนี้คือไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ในการเตรียมพาย

• น้ำตาลหนึ่งแก้วและแป้งในปริมาณเท่ากัน
• เซโมลินาหนึ่งแก้ว
• โซดาหนึ่งช้อนเล็ก
• อบเชยและวานิลลาเล็กน้อย
• เนยมาตรฐานครึ่งแท่ง
• แอปเปิ้ลห้าลูก

สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้น้ำตาลผง ทางเลือก: ถั่ว ผลไม้หวาน ช็อคโกแลต เกล็ดมะพร้าว
วางเนยที่เลือกไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่ แต่เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา คุณจะต้องทำส่วนผสมจากส่วนผสมแห้งที่ใส่ในแก้วตามที่ระบุไว้ ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ (ที่นี่คุณสามารถปอกเปลือกได้หรือคุณไม่ต้องกังวล) ทาจาระบีบนถาดอบหรือกระทะที่จะเตรียมพายด้วยเนยอย่างไม่อั้น ตอนนี้แบ่งส่วนผสมแห้งออกเป็นสี่ส่วน และแบ่งแอปเปิ้ลขูดออกเป็นสามส่วน

ส่วนแรกของส่วนผสมแห้งเทลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ถัดไปจะวางชั้นของแอปเปิ้ลจากนั้นส่วนผสมที่แห้งจะกลับมาเป็นชั้นของแอปเปิ้ลซ้ำแล้วซ้ำอีก ชั้นสุดท้ายของพายแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุดในโลกนี้ อร่อยมาก นุ่มและรวดเร็ว ควรแห้ง ถูเนยด้านบน (นำออกจากช่องแช่แข็ง) ตอนนี้ใส่พายในเตาอบโดยต้องปรุงประมาณ 40-50 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นี่จะเป็นสัญญาณว่าของหวานพร้อมแล้ว

คำแนะนำ! สิ่งนี้จะต้องเย็นก่อนเสิร์ฟ นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ทำพายแอปเปิ้ลตามสูตรนี้ในตอนเย็นและเสิร์ฟในตอนเช้าโรยด้วยน้ำตาลผงหรือส่วนผสมอื่นที่เลือกเพื่อการนี้

สูตรที่ 2 (พร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล)

จากชื่อของพายเห็นได้ชัดว่ามีส่วนผสมที่ร้ายแรงกว่าซึ่งต้องเตรียมล่วงหน้า อย่างไรก็ตามสูตรนี้สามารถเตรียมได้โดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์การอบขนมเพียงเล็กน้อย

คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง?:

• แก้ว kefir และครีมเปรี้ยว
• คอทเทจชีส 600 กรัม
• เนยแท่ง
• ไข่สามฟอง
• แป้งสองถ้วยครึ่ง
• เกลือป่น, น้ำตาลวานิลลา
• แอปเปิ้ล 0.5 กก.

เมื่อเตรียมพายนี้เนยจะไม่ถูกแช่แข็งอีกต่อไป แต่ในทางกลับกันจะละลายในอ่างน้ำ แยกกันใช้เครื่องปั่นเพื่อตี kefir และเนยผสมกับช้อนโต๊ะ จากนั้นตีไข่สองฟองและน้ำตาลครึ่งหนึ่งแยกกัน ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลาครึ่งถุง

ผสมไข่ที่ตีกับน้ำตาลและส่วนผสมของ kefir และเนย ผสมเบาๆ ด้วยมือ ตอนนี้ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงในแป้งจนกระทั่งความสม่ำเสมอกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว แยกคอทเทจชีสกับน้ำตาลครึ่งหลังในชามสะอาดแยกกัน ใส่น้ำตาลวานิลลาที่เหลือ ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ขูดผลไม้บนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มคอทเทจชีสและน้ำตาลลงในแอปเปิ้ลแล้วผสมทุกอย่าง - นี่จะเป็นไส้พายในอนาคต

ตอนนี้ใช้ไข่ดิบที่เหลือซึ่งเพิ่มลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใช้กระทะที่มีขอบอบเค้ก เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่งแล้วกระจายไส้ด้วยแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสด้านบน จากนั้นปิดไส้ด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง

มาถึงตอนนี้ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา วางพายไว้ที่นั่นเป็นเวลา 45 นาที ย้ายพายที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วรอให้เย็น ก่อนเสิร์ฟให้ทาพายให้หนาด้วยครีมเปรี้ยว

คำแนะนำ! สำหรับการอบนี้ คุณสามารถทำคอทเทจชีสได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อนมสามลิตรและเคเฟอร์หนึ่งลิตร ผสมผลิตภัณฑ์แล้วนำไปต้ม จากนั้นกรองและบีบ พักไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนมและเคเฟอร์ที่ใช้โดยตรง จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดคุณจะได้รับคอทเทจชีส 0.3 กิโลกรัม

สูตรที่ 3 (ใส่เนย)

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำพายแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุดในโลก: อร่อยมาก เนื้อนุ่มและรวดเร็ว ของหวานชนิดนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสหวานเป็นพิเศษ โดยปรุงอย่างรวดเร็วโดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพง

ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• ไข่สองฟอง
• เนยครึ่งแท่ง
• น้ำตาล 0.1 กก.
• เซโมลินาและแป้งสาลี
• น้ำตาลวานิลลา, อบเชย

นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักพัก จากนั้นบดผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลใส่ไข่น้ำตาลวานิลลาแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทแป้งให้เพียงพอเพื่อให้ความสม่ำเสมอของแป้งยังคงเหมือนเดิมกับครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้าน

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาจาระบีด้านล่างและผนังของกระทะเพื่ออบพายด้วยเนย โรยด้วยเซโมลินาบาง ๆ ตอนนี้วางชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านล่างโรยด้วยอบเชยแล้วเทแป้งที่ด้านบน วางแอปเปิ้ลที่เหลือไว้บนแป้งอย่างระมัดระวัง พายอบเป็นเวลาสี่สิบนาที

อย่างที่คุณเห็นจากสูตรอาหารเหล่านี้ พายแอปเปิ้ลมักจะเตรียมโดยใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ แต่วิธีการเตรียมของหวานอาจแตกต่างกันมาก เราหวังว่าคุณจะสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการอบขนมดังกล่าว เพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับของหวานที่อร่อยและรวดเร็วได้ทุกเมื่อที่ต้องการ

ฉันขอเชิญคุณมาทำพายแอปเปิ้ลที่เร็วที่สุดกับฉัน สูตรนั้นง่ายมาก: จากส่วนผสมธรรมดาคุณจะได้ของหวานที่อร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอม - และปรุงเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ พายแอปเปิ้ลน้ำผึ้งที่สวยงามอย่างเหลือเชื่อมีเสน่ห์ดึงดูดด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับงานเลี้ยงใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงน้ำชาในวันอาทิตย์หรืองานเลี้ยงเด็ก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่สด 2 ฟอง;
• น้ำตาล 60 กรัม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท 30 กรัม
• 3 แอปเปิ้ล (น้ำหนักรวมของแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก - 300-350 กรัม)
• น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก
• แป้ง 200 กรัม
• โซดา 1 ช้อนชา

พายแอปเปิ้ลที่เร็วที่สุด สูตรทีละขั้นตอน

1. ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในชามที่มีแอปเปิ้ลแล้วผสมให้เข้ากัน
2. สับวอลนัทอย่างประณีต (ตามสูตร) ​​ด้วยมีด
3. ตีไข่ลงในชามลึก (ซึ่งเราจะนวดแป้ง) ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
4. เพิ่มน้ำผึ้งเหลว หากน้ำผึ้งของคุณข้น ให้ละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
5. เทน้ำมันพืชลงในชามเดียวกันแล้วผสมให้ละเอียดจนเนียน
6. เติมโซดาหนึ่งช้อนชา ราดด้วยกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู ผัดส่วนผสมทั้งหมด
7. เทแป้งสาลีที่ร่อนไว้ลงในชามแล้วนวดแป้ง
8. เทถั่วและแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในแป้ง
9. เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนมีแอปเปิ้ลมากเกินไป แต่คุณไม่ควรลดปริมาณลง เพราะแป้งควรห่อแอปเปิ้ลไว้เท่านั้น
10. อัดจาระบีแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยน้ำมันพืช (ใช้แปรง) แล้วใส่แป้งพายแอปเปิ้ลลงไป
11. วางกระทะบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบพายน้ำผึ้งกับแอปเปิ้ลเป็นเวลา 40-45 นาที ตามปกติให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ
12. ย้ายพายแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วใส่จานแบนแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
13. หากต้องการคุณสามารถโรยพายโฮมเมดที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลผงได้

เสิร์ฟพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่มีกลิ่นน้ำผึ้งพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่น เพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อยกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง คุณจะพบกับสูตรการอบที่อร่อยยิ่งขึ้นสำหรับทุกรสนิยมบนเว็บไซต์ "อร่อยมาก" และในช่องของฉัน เรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น;
• เนย – 120 กรัม;
• น้ำตาล – 90 กรัม;
• แป้งสาลี – 1.2-1.5 ถ้วย;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา

วิธีทำพายแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุด

ตีไข่และน้ำตาลให้เป็นฟองฟู

เพิ่มเนยนิ่มแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือปัด โครงสร้างของพายจะร่วนมากขึ้นหากเนยไม่ละลาย แต่จะนิ่มลง ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำออกจากตู้เย็นก่อนปรุงอาหาร 30-40 นาที

เพิ่มอบเชย คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้

ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วเติมแป้งทีละน้อย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เหลือก้อนเนื้อ แป้งพายค่อนข้างหนาและมีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยวของหมู่บ้าน

ปอกแอปเปิ้ล ตัดเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อตกแต่งได้

เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน

วางแป้งกับแอปเปิ้ลลงในจานอบที่ทาเนยไว้ก่อนหน้านี้ ปรับระดับแป้งด้วยไม้พาย หากเตาอบอบเท่ากันคุณสามารถใช้ถาดอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก - 18-20 ซม. มิฉะนั้น ควรใช้กระทะที่กว้างขึ้นเพื่อให้แกนของพายอบได้ดี

ตัดแอปเปิ้ลที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนพาย

อบพายประมาณ 50-60 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งจะอบได้ทั่วถึง ควรอบเค้กก่อนที่อุณหภูมิ 190-200 องศา (ใช้ความร้อนจากด้านล่าง) จากนั้นเมื่อขึ้นฟู (ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที) ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 170 แล้วอบจนสุกเต็มที่ (ควรเปลี่ยนโหมดเป็นปกติจะดีกว่า)

อย่าลืมตรวจสอบเค้กว่าสุกแล้วด้วยแท่งไม้หรือไม่ ก่อนเสิร์ฟ ควรทำให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นจะนำออกจากพิมพ์ได้ยาก เค้กออกมาจะดูชุ่มชื้น นุ่มนวล และอร่อยมาก!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

อร่อยมาก อ่อนโยนและรวดเร็ว (ไม่มีไข่)!
หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับพายแอปเปิ้ลเทกอง แต่สำหรับบางคน มันจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงเหมือนครั้งหนึ่งสำหรับฉัน ท้ายที่สุดคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเพราะไม่มีไข่และไม่มีเนยแม้แต่หยดเดียว ฉันอบมันอย่างแน่นอนในช่วงฤดูแอปเปิ้ล มันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชาร์ล็อตต์ แต่ไม่มีไข่ และเนื่องจากไม่มีเนยในพายนี้เลย ฉันจึงชื่นชอบมันมาก ฉันมักจะใช้แอปเปิ้ลเป็นไส้
พายแอปเปิ้ลจำนวนมากทำง่ายมาก ไม่ต้องยุ่งยากกับแป้ง! เทส่วนผสมลงไปแล้วอบ!

ผสมแห้ง
แป้ง - 1 ถ้วย
โซดา - 1 ช้อนชา
เซโมลินา - 1 ถ้วย
กรดซิตริก - 1 หยิก
น้ำตาล - 1 ถ้วย

การกรอก
แอปเปิ้ล - 1 กก. (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย)
นม - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1/2 ถ้วย (จะมากหรือน้อยก็ขึ้นอยู่กับว่าแอปเปิ้ลหวานแค่ไหน หรืออาจจะไม่ต้องเติมเลยก็ได้)
อบเชย - 1 ช้อนชา (พื้น)
น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับเสิร์ฟ)
น้ำมันพืช – สำหรับทาแม่พิมพ์

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง: น้ำตาล, แป้ง, เซโมลินา, โซดาและกรดซิตริก กันไว้.

ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก และขูดผลไม้บนเครื่องขูดหยาบ เครื่องเตรียมอาหารมีประโยชน์มาก ผสมแอปเปิ้ลกับอบเชยและน้ำตาล ปรับปริมาณน้ำตาลที่ต้องการตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถละเว้นได้เลยหากแอปเปิ้ลมีรสหวานเพียงพอ

เทส่วนผสมที่แห้งเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (มากพอที่จะปกปิดด้านล่าง) วางแอปเปิ้ลบางส่วนไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด ชั้นสุดท้ายควรเป็นส่วนผสมที่แห้ง ฉันมักจะทำส่วนผสมแป้ง 5 ชั้นและแอปเปิ้ล 4 ชั้นในระหว่างนั้น

นำนมหนึ่งแก้วไปต้มแล้วเทลงบนชั้นสุดท้ายของพาย

อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใช้มีดระหว่างขอบเค้กกับกระทะ แล้วคว่ำลงบนจาน ก่อนเสิร์ฟโรยพายด้วยน้ำตาลผง นี่เป็นทางเลือกเพราะพายมีรสหวานอยู่แล้ว

พายแอปเปิ้ลเป็นขนมที่อร่อยและอร่อยในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งตามกฎแล้วจะปรากฏบนโต๊ะในช่วงเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลสดและในวันฤดูหนาวที่ยาวนาน พายที่นุ่มนวลโปร่งสบายและละเอียดอ่อนพร้อมไส้แอปเปิ้ลเข้มข้นและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและจะกลายเป็นของหวานยอดนิยม

สามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเติมสารเติมแต่งต่าง ๆ ได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ

พายที่เตรียมตามสูตรคลาสสิกมีประมาณ 240 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

พายแอปเปิ้ลที่ง่ายและเร็วที่สุดในเตาอบ - สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำพายแอปเปิ้ล ของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและแม่บ้านทุกคนควรมีสูตรอาหารง่าย ๆ ไว้ในคลังแสงของเธอ

คะแนนของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล: 5 ชิ้น
• เนย: 150 ก
• น้ำตาล: 100 กรัม
• แป้งสาลี: 200 กรัม
• ไข่: 3 ชิ้น
• ผงฟู: 1.5 ช้อนชา
• วานิลลิน: 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทำอาหาร

ตอกไข่ใส่ชาม แล้วใช้เครื่องตี ตีจนเกิดฟอง



เพิ่มวานิลลิน ผงฟู และน้ำมันลงในส่วนผสมไข่ ตีอีกครั้ง



จากนั้นใส่น้ำตาลแล้วตีต่อ



จากนั้นใส่แป้งแล้วตีด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง



แป้งพร้อมแล้ว ความสอดคล้องควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่หนามาก



ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ



ค่อยๆ พับให้เป็นแป้ง



ทาจานอบ (สูตรรูปถ่ายใช้ภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.) ด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยแป้ง ใส่แป้งลงไป กระจายให้เท่าๆ กัน ตกแต่งด้านบนด้วยชิ้นแอปเปิ้ลหากต้องการ วางในเตาอบและอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา



หลังจากเวลาที่กำหนด พายแอปเปิ้ลก็พร้อม



โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ

พายแอปเปิ้ลอร่อยและเรียบง่ายพร้อม kefir

แม้ว่าความละเอียดอ่อนจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม แต่ก็ไม่ได้ทำให้แย่ไปกว่าเค้กที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีที่ซับซ้อนที่สุด พายที่ละเอียดอ่อนหวานปานกลางมีความนุ่มสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับนมเย็น

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• kefir - 200 มล.;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่โดยใช้ที่ตีจนขึ้นฟู
2. ผสมน้ำตาลและวานิลลินลงในส่วนผสม
3. ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วใส่ไข่ลงไป
4. เราดับโซดาใน kefir และรวมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ ใส่ลงในมวลหลักทีละแก้ว โดยใช้ที่ตีให้เข้ากัน
6. ทาจานอบด้วยเนยแล้ววางแป้ง
7. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น เราวางมันไว้ด้านบนอย่างสวยงาม
8. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

หลังจากที่เค้กเย็นลงจนได้อุณหภูมิที่สบายแล้ว คุณก็สามารถเริ่มดื่มชาได้

ปริมาณส่วนผสมที่ระบุทำให้ได้ 12 มื้อ เวลาทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง

ด้วยนม

อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้จะออกมาฉ่ำและร่วนในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• ผลไม้ - 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• นม - 150 มล.
• น้ำมันกลั่น - 100 มล.
• น้ำตาล - 200 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ใช้เครื่องผสมตีไข่และน้ำตาลทราย
2. หลังจากที่ส่วนผสมเพิ่มปริมาตรและเปลี่ยนเป็นสีขาวแล้ว ให้เติมนมลงไป
3. เพิ่มน้ำมัน ผสม.
4. ร่อนแป้งผสมกับผงฟูแล้วรวมกับองค์ประกอบหลัก
5. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์ (โรยแป้งด้านบนเล็กน้อย) เทแป้งออก และจัดชิ้นแอปเปิ้ลให้สวยงาม
7. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ประมาณหนึ่งชั่วโมง

หากต้องการคุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์ด้วยอบเชยบดหรือน้ำตาลผง

ด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรง่ายๆในการทำพายแอปเปิ้ลเยลลี่ด้วยครีมเปรี้ยว แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถอบขนมได้

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 11 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 50 กรัม;
• โซดา - 7 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

วิธีเตรียมตัว:

1. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแอปเปิ้ล
2. ผสมให้เข้ากัน
3. วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันและปูแป้ง 1/2 ส่วน
4. ชั้นถัดไปปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล
5. โรยหน้าด้วยแป้งที่เหลือเป็นชั้นเท่าๆ กัน
6. เปิดเตาอบที่ 175°C และตั้งกระทะเป็นเวลา 45 นาที

พายเย็นเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ

สูตรพายแอปเปิ้ลยีสต์ที่ง่ายมาก

พายยีสต์ปุยยังคงได้รับความนิยมสูงสุดอยู่เสมอ ของหวานตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยพนักงานต้อนรับในสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน

สินค้า:

• นม - 270 มล.
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม;
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มาการีน - 50 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. ตั้งนมให้ร้อน ใส่เกลือ น้ำตาล ยีสต์ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งส่วนผสมเริ่มเกิดฟอง
2. รวมแป้งกับแป้งมาการีนละลายและไข่แดง
3. นวดแป้งแล้วปล่อยให้อุ่น ภายในไม่กี่ชั่วโมง ขนาดจะใหญ่ขึ้นอย่างมาก
4. อีกครั้ง นวดเบา ๆ ม้วนออกและวางลงในแม่พิมพ์โดยทำด้านข้าง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมัน
5. วางผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบนให้แน่น (คุณสามารถลอกเปลือกออกได้)
6. จากแป้งที่เหลือเราสร้างการตกแต่งที่หรูหรา
7. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 35 นาที

พายอร่อยและเรียบง่ายกับแอปเปิ้ลบนขนมชอร์ตคัสต์

แป้งขนมชนิดร่วนเตรียมได้ง่ายกว่าแป้งพัฟหรือแป้งยีสต์มาก แต่ในแง่ของรสชาติก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าแป้งเหล่านั้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม;
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลผง - 170 กรัม
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

สิ่งที่เราทำ:

1. เพิ่มน้ำตาลผงและวานิลลินลงในแป้งที่ร่อน
2. ค่อยๆ คนให้เข้ากัน เนยควรจะนิ่ม
3. ค่อยๆ นวดส่วนผสมเพื่อให้อากาศเข้าไปได้มากขึ้น
4. ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แป้งที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะมีความนุ่มและยืดหยุ่นได้
5. เอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. แผ่แป้งออกแล้วโอนไปที่แม่พิมพ์ เราทำการเจาะบนพื้นผิวด้วยส้อม ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7. วางผลไม้อย่างระมัดระวังแล้วนำเข้าเตาอบอีก 40 นาที
8. โรยผลิตภัณฑ์ร้อนด้วยน้ำตาลผง

แป้งนี้สามารถใช้อบได้ไม่เพียงแต่พายเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเค้ก ชอร์ตเค้ก หรือคุกกี้อีกด้วย

สูตรพายแอปเปิ้ลหม้อหุงช้าที่ง่ายที่สุดในโลก

สูตรเด็ดสำหรับแม่บ้านที่ “ขี้เกียจ” ชุดผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ปอกเปลือกผลไม้ เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้น
2. ในโหมดทำความร้อน ปล่อยให้เนยละลายและเติมน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปคนให้เข้ากัน
3. วางแอปเปิ้ลสับไว้ด้านล่าง
4. ใช้เครื่องผสมตีไข่และน้ำตาลทราย เพิ่มแป้งโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสม
5. เมื่อแป้งดูเหมือนครีมเปรี้ยว ให้เทลงบนแอปเปิ้ล
6. เปิดโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีโดยปิดฝา

หากต้องการให้พายดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้เสิร์ฟกลับหัว ด้านล่างจะแดงกว่า

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้ของหวานมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ:

1. เค้กสปันจ์จะโปร่งมากขึ้นถ้าคุณตีไข่ขาวแยกจากไข่แดง ใช้ไข่ที่เย็นแล้วใช้ครั้งสุดท้าย
2. เลือกแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวปานกลาง พันธุ์ Antonovka นั้นดีที่สุด มันจะเพิ่มความพิเศษให้กับขนมอบ
3. เลือกผลไม้คุณภาพดี หลังจากการอบแอปเปิ้ลที่เน่าเสียจะเผยให้เห็นรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
4. ต้องการทำให้แป้งเบาลงหรือไม่? แทนที่ 1/3 ของแป้งด้วยแป้ง
5. คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในขนมอบได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติ อัลมอนด์ที่แห้งบนถาดอบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้ บดถั่วแล้วโรยผลิตภัณฑ์ด้วย

อย่างที่คุณเข้าใจแล้ว การทำพายแอปเปิ้ลนั้นสนุกและง่ายดาย เลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับคุณและอย่าลืมลองทำอาหารจานนี้ ขอให้อร่อยและทดลองทำอาหารอย่างมีความสุข!

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!