ดูแลสุขภาพและรูปร่างของคุณ แต่นึกภาพการรับประทานอาหารโดยไม่มีขนมปังไม่ได้ใช่ไหม มีทางออกจากสถานการณ์ใด ๆ และกรณีนี้จะไม่มีข้อยกเว้น สิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับขนมอบยีสต์ที่ทำจากแป้งสาลีคือขนมปังแฟลตเบรดสำหรับการเตรียมที่ไม่ใช้ยีสต์ แฟลตเบรดเหล่านี้ดีต่อสุขภาพ มีแคลอรีต่ำ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แป้งไรย์ใช้นวดแป้ง มีสุขภาพดีกว่าข้าวสาลีมากและมีกรดอะมิโนจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกาย ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ รำข้าว และอื่นๆ ลงในแป้งได้ ส่วนผสมดังกล่าวจะทำให้ขนมอบมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

สูตรทีละขั้นตอน

การปรุงขนมปังไรย์แบบนิ่มที่ไม่มียีสต์ในกระทะนั้นดำเนินการในหลายขั้นตอน:

ขั้นที่ 1:ส่วนผสมทั้งหมดผสมเป็นแป้ง เนื่องจากเนื้อสัมผัสเหนียวจึงควรทำเช่นนี้ด้วยมือที่เปียก

ขั้นที่ 2:หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้ม้วนเป็นลูกบอลขนาดใหญ่แล้วพักไว้ใต้ผ้าเช็ดปากเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นที่ 3:หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วน เนื่องจากแป้งมีความเหนียวมากจึงแนะนำให้รีดโดยใช้แป้ง

ขั้นที่ 4:แต่ละส่วนถูกรีดออกมาอย่างระมัดระวัง (ขนาดของเค้กไม่ควรเกินขนาดของกระทะ) ขนมปังแผ่นที่ได้จะถูกทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันพืช หากกระทะของคุณมีสารเคลือบกันติด ก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน

หลังจากรีดออกมา ขนมอบจะเปราะบางมาก ด้วยเหตุนี้จึงต้องยกผลิตภัณฑ์ลงกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้

สูตรขนมปังไรย์ไร้ยีสต์ในน้ำ

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ก็คือน้ำ ในการจัดเตรียม คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้ง 200 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำมันพืชกลั่น 40 มล.
• น้ำ 150 มล.

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 185 กิโลแคลอรี

จากส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนดคุณจะได้ประมาณ 6 ชิ้น ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมขนมปังแฟลตเบรดไรย์แบบไม่มียีสต์ในน้ำ:

1. ร่อนแป้งทำเป็นรูเล็ก ๆ แล้วเทน้ำ (แนะนำให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง) น้ำมันพืชและเกลือ
2. นวดแป้งเบา ๆ เป็นเวลา 7 นาที (ทำในชามสะดวก) ควรแน่นและไม่ติดมือ
3. หลังจากนวดเสร็จแล้ว ให้คลุมแป้งด้วยฟิล์มหรือใส่ในถุงพลาสติก พักแป้งไว้ 20-25 นาที
4. เมื่อครบเวลา ให้แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วน ขนาดถูกกำหนดด้วยสายตา ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะที่จะทอดตอติลญ่า
5. แผ่แต่ละชิ้นออกด้วยหมุดกลิ้ง ความหนาไม่ควรเกิน 2 มม.
6. ก่อนปรุงอาหาร ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางขนมปังแผ่นลงไป ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน แฟลตเบรดทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาประมาณ 10 วินาทีแล้ววางลงในชามแยกต่างหาก

ชุบผ้าเช็ดครัวให้เปียกด้วยน้ำสะอาดแล้วบิดออก ปิดแฟลตเบรดที่เสร็จแล้วด้วย

สูตรที่ไม่มียีสต์ด้วยครีม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 3 ไข่;
• แป้งข้าวไรย์ 500 กรัม (อาจใช้น้อยกว่าเล็กน้อย)
• 0.25 ช้อนชา เกลือ;
• โซดา 1 หยิบมือ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 107 กิโลแคลอรี

การเตรียมการนั้นง่ายดังนั้นจึงไม่มีปัญหา

ก่อนอื่นคุณต้องผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงในชามใส่เกลือโซดาตีไข่และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ก่อนใส่แป้งต้องร่อนก่อน สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มออกซิเจน

เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผลที่ได้คือแป้งจะออกมานุ่มและไม่เหนียวมือ

แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นให้แผ่แต่ละชิ้นให้หนา 1 ซม.

แฟลตเบรดอบในเตาอบไม่เกิน 25 นาที อุณหภูมิควรผันผวนประมาณ 180-200 องศา ขนมปังไรย์สำเร็จรูปที่ไม่มียีสต์พร้อมครีมเปรี้ยวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและร้อน

ทำแฟลตเบรดเพื่อสุขภาพด้วย kefir

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวไรย์ คุณจะต้องมีส่วนผสมที่มีอยู่เกือบตลอดเวลา:

• แป้งข้าวไรย์ - 300 กรัม;
• kefir หนา – 340 มล.
• โซดา, เกลือ - อย่างละ 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก, ผักชีทั้งหมด - อย่างละ 1 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 235 กิโลแคลอรี

เราจัดเตรียมตามสูตรที่นำเสนอสำหรับขนมปังไรย์แบบไม่มียีสต์บน kefir อย่างเคร่งครัด

ขั้นแรกคุณต้องผสมส่วนผสมแห้ง จากนั้นผสม kefir และน้ำมันเข้าด้วยกัน ถัดไปต้องเติมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของเหลว โดยจะค่อยๆ ทำเป็นบางส่วน เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเราก็เริ่มเตรียมแป้ง มันควรจะเหนียว แป้งนี้ควรทิ้งไว้ 20 นาที

หลังจากเวลานี้โรยพื้นผิวงานด้วยแป้งแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยแป้ง จุ่มลงในแป้งแล้วรีดให้หนา 1 ซม. แฟลตเบรดถูกตัดออกโดยใช้แก้วธรรมดา

วางแฟลตเบรดบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วใช้ส้อมแทง อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

พวกเขามีรสชาติเหมือนเปลือกขนมปัง เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถรวมกับชีสได้

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวไรย์มีรสชาติไม่เจ็บที่จะฟังเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเตรียม:

• หากต้องการอบเค้กจนหมด ให้วางภาชนะที่มีน้ำไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ
• พื้นผิวด้านบนของผลิตภัณฑ์จะต้องตัดด้วยไม้กางเขนหรือเจาะด้วยส้อม
• เพื่อให้เค้กหลวมคุณสามารถใช้ผงฟูพิเศษ
• เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณประโยชน์แนะนำให้เพิ่มผักชี, รำข้าว, เมล็ดงาลงในแป้งและโรยพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยเมล็ดแฟลกซ์
• หากทอดผลิตภัณฑ์ควรเลือกกระทะที่มีผนังหนา

ขนมปังไรย์ที่ไม่มียีสต์ใช้แทนขนมปังได้ดีเยี่ยม ด้วยเหตุนี้จึงควรให้บริการตามนั้น คุณสามารถทำแซนด์วิชกับพวกมัน ทาเนย หรือเสิร์ฟพร้อมซุปก็ได้ น่าทาน!

ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับเหล่านี้หยั่งรากลึกในครอบครัวของเราเพื่อใช้แทนขนมปังชนิดเบา ฉันลองสูตรอาหารมากมาย ขนมปังแผ่นในกระทะที่ไม่มีน้ำมันโดยไม่มียีสต์กลายเป็นวิธีที่ยอมรับได้มากที่สุดในการเตรียมอาหารประเภทแป้งอย่างรวดเร็ว ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ประวัติศาสตร์ต้นกำเนิดของพวกเขาย้อนกลับไปนับพันปี Homo sapiens อบผลิตภัณฑ์แรกของเขาด้วยไฟแบบเปิด การปรับปรุงเทคนิคการทำอาหารและความหลากหลายของรสนิยม ผู้คนจึงเตรียมอาหารประเภทเค็มและไร้เชื้อ โดยเติมยีสต์หรือผงฟู วิธีการเตรียมแฟลตเบรดของเราไม่มีส่วนผสมที่เติมเห็ดลงในแป้ง นี่เป็นอาหารจานเด็ดที่สามารถมอบให้กับผู้ที่อดอาหารได้ ทำอาหารกับเราแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ สินค้าทั้งหมดมีราคาไม่แพงมาก ผลิตภัณฑ์แป้งที่สวยงามเหล่านี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิช แซนด์วิช และพัฟเพสตรี้ที่น่าสนใจได้ สิ่งเหล่านี้ก็อร่อยมาก




วัตถุดิบ:

- แป้งสาลีพรีเมี่ยมร่อน 500 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนชา
- น้ำ 250 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ตั้งน้ำดื่มให้ร้อน ใส่เกลือแกงหยาบแล้วคนให้ละลาย ร่อนแป้งสาลีเพื่อเพิ่มออกซิเจน แล้วค่อยๆ เติมลงในสารละลายน้ำเกลือที่เย็นลง




เมื่อมวลมีความสม่ำเสมอจนยากที่จะผสมด้วยช้อนให้วางลงบนแผ่นซิลิโคนหรือกระดานแล้วนวดให้หนาพอสมควร แต่ในขณะเดียวกันก็ให้แป้งหลวมและเหนียว โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วนวดส่วนผสมแป้งอีกเล็กน้อย




สร้างเชือกหนาแล้วตัดเป็นหลาย ๆ ชิ้น ปั้นให้เป็นลูกเล็กๆ แล้วม้วนออกเป็นรูปทรงแพนเค้กทรงกลม อย่าแป้งมากเกินไปเพราะแป้งยังควรจะเหนียวอยู่ การปัดแป้งมากเกินไปจะทำให้แป้งแข็งหลังการปรุงอาหาร






แผ่ออกเป็นชั้น ๆ แล้วอบในกระทะที่อุ่น ขนมอบก็จะกรอบๆ ฉันได้เตรียมสิ่งที่ง่าย ๆ ไว้สำหรับคุณด้วย

สูตรขนมปังแผ่นที่ไม่มียีสต์ต้องใช้แป้ง น้ำ และเกลือ โดยไม่มีส่วนผสมของพืชหรือสัตว์ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ให้เติมเนย ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

แฟลตเบรดที่ไม่มียีสต์สามารถเตรียมได้ด้วยน้ำหรือเคเฟอร์

วัตถุดิบ

เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก 200 มิลลิลิตร แป้ง 3 กอง

• จำนวนเสิร์ฟ: 3
• เวลาเตรียมการ: 30 นาที
• เวลาทำอาหาร: 3 นาที

สูตรแพนเค้กในกระทะที่ไม่มียีสต์

มีหลายทางเลือกในการเตรียมขนมอบอุซเบก แฟลตเบรดอาจเป็นแบบไม่มีเชื้อ เข้มข้น หรือแบบชีส ฉันใส่ไส้ต่างๆ ลงไป เช่น แฮม ผัก หรือเห็ด เราจะเตรียมจานตามสูตรคลาสสิก ขนมปังแผ่นเหล่านี้มาแทนที่ขนมปัง

สำหรับการอบคุณจะต้องใช้กระทะที่มีสารเคลือบกันติดและมีก้นหนา แฟลตเบรดทอดต่างจากที่ปรุงในเตาอบตรงที่มีแคลอรี่สูงกว่า แต่จะปรุงได้เร็วกว่าและมีเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน

การตระเตรียม:

1. ร่อนแป้งและผสมกับเกลือ
2. เติมน้ำ
3. นวดแป้งเหมือนที่ทำกับเกี๊ยว
4. ในตอนท้ายของการนวดให้เติมน้ำมันพืช
5. ทิ้งไว้ 20 นาที
6. รีดแป้งเป็นรูปไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 ซม.
7. ม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มน้ำมันพืชลงในกระทะสำหรับขนมปังแผ่นแรกเท่านั้น ทอดขนมปังแผ่นด้านแรกโดยปิดฝา จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วปรุงโดยเปิดฝาไว้

เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วทาด้วยเนยจนเย็นตัวลง เสิร์ฟเป็นอาหารจานแรกหรือกับข้าว รับประทานกับแยมและน้ำผึ้ง

ชีสเค้กที่ไม่มียีสต์

จานนี้ดูฟูเพราะปรุงด้วยเคเฟอร์และโซดา หลังจากใช้เวลา 15 นาที คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับแฟลตเบรดกรุบกรอบ

วัตถุดิบ:

• 2 กอง แป้งสาลี
• 1 กอง เคเฟอร์;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาล เกลือ และโซดา

หากต้องการหลังจากนวดแป้งแล้วให้ใส่ไส้กรอกหรือสมุนไพรลงไป

การตระเตรียม:

1. ตั้งคีเฟอร์ให้ร้อนถึง 38°C
2. เทน้ำตาลเกลือและโซดาลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที
3. ขูดชีสผสมกับแป้งแล้วเติมลงในมวล kefir
4. นวดแป้งด้วยมือของคุณเป็นเวลา 3 นาที
5. แบ่งมวลออกเป็น 5 ส่วนแต่ละส่วนเป็นเค้ก
6. ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาที ภายใต้ฝาปิด

หากคุณทอดแฟลตเบรดโดยเติมน้ำมันพืช พวกมันจะมีลักษณะเหมือนเชบูเร็ก ซึ่งกรอบและกรอบพอๆ กัน รับประทานกับอาหารที่มีไขมันต่ำ เช่น สลัดผักสด

ขนมปังแผ่นในกระทะใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมอาหาร โดยห่อไส้ต่างๆ เช่น หัวหอมหรือเห็ด จากนั้นทอดและหั่นเป็นชิ้นๆ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เหมาะกับโต๊ะในวันหยุด

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

หากผลิตภัณฑ์ขนมปังในบ้านหมดและคุณจำเป็นต้องเสิร์ฟบางอย่างอย่างเร่งด่วนสำหรับอาหารจานแรกหรือจานที่สอง คุณสามารถเตรียมขนมปังแผ่นทอดได้ ที่บ้านผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตเร็วมาก: ภายในครึ่งชั่วโมงโต๊ะจะได้รับการตกแต่งด้วยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วิธีทำแฟลตเบรด

มีสูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงขนมปังไร้ยีสต์และขนมปังไร้ยีสต์ในกระทะหรือในเตาอบ เชื้อชาติต่างๆ ต่างก็มีเทคนิคของตัวเองที่ช่วยเพิ่มความคิดริเริ่มให้กับอาหารจานต่างๆ แฟลตเบรดแบบโฮมเมดสามารถทำได้โดยใช้เตาทันดูร์ เตาอบ หรือกระทะธรรมดา ตัวเลือกสุดท้ายเหมาะสำหรับทุกคนแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ตาม ส่วนผสมหลักคือแป้ง น้ำ และเกลือ ที่เหลือเติมตามต้องการเพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังนุ่มและโปร่งสบาย สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับแป้งกระทะ ได้แก่:

• ครีมเปรี้ยว
• นมเปรี้ยว;
• น้ำนม;
• ไข่;
• ยีสต์;
• มายองเนส;
• ไส้หวานหรือคาว

แป้ง

อาหารอาจแตกต่างกันมาก แต่หลักการทำอาหารก็เหมือนกัน หากคุณไม่ทราบวิธีทำแป้งสโคน จำสูตรง่ายๆ นี้ไว้ได้ สำหรับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารจำเป็นต้องเลือกแป้งคุณภาพดี ขนมปังประจำชาติของชาวเอเชียมักมีรูปร่างกลม ในกรณีนี้กระทะจะเป็นผู้ช่วยที่ดีเยี่ยม: คุณจะต้องวางแป้งอย่างระมัดระวังและทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาทีจนกระทั่งเปลือกเกิด

ขนมปังแบนในกระทะ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณต้องการขนมปังโฮลวีตฟูๆ สูตรขนมปังแผ่นในกระทะจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน ในอาหารเอเชีย มีการใช้เตาอบแบบพิเศษในการอบ แต่วิธีการแบบรัสเซียของเราช่วยให้เราทำอาหารได้ง่ายขึ้นหลายครั้ง หากคุณไม่มีขนมปังที่บ้าน ปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารนี้จะทดแทนได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยการทดลองสูตรอาหารคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารจานอร่อยได้ตลอดเวลา

ไร้เชื้อแทนขนมปัง

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

หลายคนจำชอร์ตเค้กหอมกรุ่นที่แม่หรือยายเสิร์ฟบนโต๊ะตั้งแต่วัยเด็ก จากนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่ก็เติมโซดาลงในแป้ง ขณะนี้มีวิธีที่จะทำให้ขนมปังไร้เชื้อไร้เชื้อมีรสชาติดียิ่งขึ้น คุณต้องใช้เวลาเพียง 40 นาทีในการเตรียมขนมปังที่สดใหม่และนุ่ม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำดื่ม - 1 แก้ว;
• เกลือ – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง
2. เทครึ่งหนึ่งลงในกอง ทำหลุมตรงกลาง เติมน้ำและเกลือลงไป นวดค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไป
3. เมื่อมวลยืดหยุ่นได้ ให้ปั้นเป็นลูกบอล ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
4. ตัดลูกบอลที่เสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นวงกลมด้วยหมุดกลิ้ง
5. วางชิ้นงานลงในกระทะร้อนที่มีน้ำมัน ทอดสลับกันในแต่ละด้านเป็นเวลา 30 วินาทีจนเป็นเปลือกสีทอง

ไม่มีไข่

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,200 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: อินเดีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณไม่ทราบวิธีทำขนมปังแปลกๆ จำสูตรปูริของอินเดียได้ ชอร์ตเค้กเหล่านี้ต้องทอดในน้ำมันปริมาณมาก ไม่แนะนำให้กินสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารนี้ทุกวันเนื่องจากมีไขมัน แต่คุณสามารถรักษาตัวเองได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ หากต้องการทำความเข้าใจวิธีทำแฟลตเบรดน้ำโดยไม่มีไข่ โปรดจำสูตรต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ถ้วย;
• น้ำ – 150 กรัม;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. เทส่วนประกอบหลักลงในกองทำรูข้างในแล้วเทน้ำและน้ำมันลงไป ผสมจนส่วนผสมเกาะกัน
2. นวดให้ละเอียดห้ามสัมผัสเป็นเวลา 30 นาที
3. ตัดมวลออกเป็น 4 ส่วนแล้วแผ่ออกแต่ละส่วน
4. เทน้ำมันเพิ่มลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ชอร์ตเบรดในอนาคตลงไป
5. ทอดจนตอร์ติญ่าเริ่มพองตัว แล้วพลิกกลับด้าน
6. วางจานที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษแล้วปล่อยให้น้ำมันไหลออก เย็น.

บนน้ำและแป้ง

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, เบลารุส
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ตัวเลือกนี้เหมาะที่จะเป็นส่วนเสริมของหลักสูตรแรก แฟลตเบรดที่มีความหนาแน่นน่าพึงพอใจและอร่อยที่ทำจากแป้งและน้ำในกระทะเตรียมอย่างรวดเร็ว หากคุณไม่มีขนมปังที่บ้านก็เป็นทางเลือกที่ดี นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่เสมอ เพื่อทำความเข้าใจวิธีเตรียมอาหารถือบวชไร้เชื้อ ให้จำองค์ประกอบและลำดับขั้นตอนไว้

วัตถุดิบ

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• กรดซิตริก - 1 หยิก;
• โซดา – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. เติมเกลือ น้ำ โซดา และกรดซิตริกเล็กน้อยลงในส่วนประกอบหลัก นวดแป้ง
2. จากมวลที่เกิดขึ้นคุณจะต้องสร้างเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนออกเป็นทรงกลม
3. วางในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน ปิดฝา
4. หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้กลับด้านจนสุกเต็มที่

อย่างก้าวกระโดด

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,200 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยูเครน, คอเคเซียน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ชอร์ตเค้กโปร่งสบายเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารที่หลากหลายหรือเสริมอาหารมื้อปกติ สามารถรับประทานร่วมกับสมุนไพร กระเทียม เนื้อสัตว์ และอาหารอื่นๆ ได้ เค้กแป้งยีสต์ในกระทะจะใช้เวลาน้อยกว่าการอบขนมปังธรรมดามาก หากคุณไม่ทราบวิธีการอบขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ จำสูตรนี้ไว้ได้

วัตถุดิบ

• แป้ง – 500 กรัม;
• ยีสต์ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – ½ช้อนชา;
• เนยตามความจำเป็น

วิธีทำอาหาร

1. ตั้งน้ำให้ร้อนเล็กน้อย จากนั้นเทลงในชาม แล้วเติมน้ำตาล ยีสต์ เนย และเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
2. ค่อยๆ ร่อนส่วนประกอบหลักลงบนยีสต์ที่อยู่ด้านบน แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. หลังจากทาบนโต๊ะเล็กน้อยแล้ว ให้รีดแป้งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. คุณต้องปรุงชอร์ตเค้กในกระทะที่แห้ง ทันทีที่เห็นควัน ให้เติมผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปแล้วทอดต่อด้านละ 2 นาที
5. อัดจาระบีรอบผลลัพธ์ด้วยน้ำมันแล้วปล่อยให้เย็น

ข้าวไรย์

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,000 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: คอเคเซียน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณชอบขนมปังแปลก ๆ คุณจะต้องชอบตัวเลือกนี้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งนี้อย่างแน่นอน ขนมชนิดร่วนไร้เชื้อสามารถใช้เป็นฐานสำหรับ Shawarma, Burritos หรืออาหารรสเลิศอื่น ๆ มันจะกรุบกรอบและเข้ากันได้ดีกับชีสและแฮม แฟลตเบรดไรย์ที่ไม่มียีสต์ถือเป็นอาหาร ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเอง

วัตถุดิบ

• แป้งข้าวไรย์ - 2 ถ้วย;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ปาปริก้าแห้ง – 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศ – 1 ช้อนชา;
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก;
• น้ำมันดอกทานตะวันตามความจำเป็น

วิธีทำอาหาร

1. นวดแป้งจนเป็นของเหลว
2. เพิ่มเครื่องเทศและหัวหอมลงในมวลที่เกิด
3. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ส่วนแล้วคลึงด้วยไม้นวดแป้ง
4. แก้วจะเปราะ ดังนั้นคุณต้องค่อยๆ ย้ายแก้วเหล่านั้นไปยังกระทะที่ทาน้ำมันและร้อน
5. ทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน

ด้วยนมที่ไม่มียีสต์

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

วิธีที่รวดเร็วในการทำขนมปังแสนอร่อยจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน สูตรแฟลตเบรดที่ทำจากนมที่ไม่มียีสต์นั้นง่ายมาก เงื่อนไขหลักคือการเลือกส่วนประกอบหลักที่มีคุณภาพสูง คุณสามารถเสิร์ฟชอร์ตเค้กกับคอทเทจชีสหรือหัวหอมได้ มันจะออกมาอร่อยมาก สามารถใช้เป็นอาหารเสริมกับอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ปริมาณแคลอรี่มีน้อย

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 500 กรัม;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – ½ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. ร่อนส่วนประกอบหลัก ใส่เกลือ น้ำตาล และนมอุ่น อัดจารบีมือด้วยน้ำมันแล้วนวดจนเนียน
2. แบ่งลูกบอลที่ได้ออกเป็น 6 ส่วนด้วยมีด
3. แผ่แต่ละก้อนออกด้วยหมุดเกลียวเพื่อทำเป็นชิ้นกลมแบน
4. ในกระทะที่แห้ง ให้ทอดขนมชนิดร่วนในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที
5. อัดจาระบีรอบที่เสร็จแล้วด้วยมาการีนบาง ๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

หวาน

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้าอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, เบลารุส, ยูเครน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

Kruglyashi สามารถใช้แทนคุกกี้หรือขนมปังขิงและเสิร์ฟพร้อมชา น้ำตาลจำนวนเล็กน้อยในองค์ประกอบทำให้มีรสหวานและอ่อนโยนมาก ตัวเลือกที่คล้ายกันนี้มีอยู่ในอาหารหลายประเภททั่วโลก แต่สูตรอาหารมีวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุด แพนเค้กที่มีน้ำตาลในกระทะเหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเช้า

วัตถุดิบ

• แป้ง – 2 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 200 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• โซดา – 2 ช้อนชา;
• เกลือ – ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. ร่อนส่วนประกอบหลักสร้างความหดหู่ตรงกลางของสไลด์ที่เกิดขึ้นเติมน้ำน้ำมันและไข่ลงไปเล็กน้อย เริ่มนวด.
2. หากออกมาแน่นสามารถเติมน้ำได้อีกเล็กน้อย
3. ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
4. ตัดมวลที่ได้ออกเป็น 8 ชิ้นแล้วม้วนเป็นลูกบอล
5. ใช้ไม้นวดแป้งทำเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยโซดา, น้ำตาล, จาระบีด้วยเนยและม้วน
6. แผ่ "หอยทาก" ที่ได้ออกมาอีกครั้ง
7. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันปริมาณมาก ทอดขนมชนิดร่วนในแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

ด้วยเนื้อสัตว์

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,400 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยูเครน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ชอร์ตเค้กยีสต์ทอดสามารถใช้เป็นของว่างหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเต็มรูปแบบได้ ขนมปังแผ่นที่มีเนื้อในกระทะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากดังนั้นจึงจะดึงดูดแม่บ้านทุกคน อีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถทำหัวหอมเป็นวงกลมหรือกับมันฝรั่งก็ได้ คุณสามารถเตรียมแป้งเนยฟูได้ภายในเวลาเพียง 10 นาทีโดยใช้วิธีนี้

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 แก้ว;
• ยีสต์ – 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• น้ำ – 100 กรัม;
• เกลือ – ½ช้อนชา;
• เนื้อสับ – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

1. ผสมยีสต์ น้ำผึ้ง และน้ำลงในชาม จากนั้นร่อนส่วนประกอบหลักเติมเกลือและผสม
2. ปล่อยให้มวลที่ได้พักเป็นเวลา 10 นาที
3. ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่เนื้อสับลงไป เกลือและพริกไทย
4. ตัดแป้งออกเป็น 4 ส่วน คลี่ออกแต่ละส่วน
5. วางเนื้อสับบนชอร์ตเค้กในอนาคตกระจายเท่า ๆ กันนำปลายมารวมกัน
6. ปรุงขนมปังแฟลตเบรดเนื้อหรือชีสในกระทะร้อนโดยใช้น้ำมันปริมาณมากเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน

บนเซรั่ม

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1100 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หลายคนเตรียมแป้งด้วยครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ แต่มีวิธีการอื่น เวย์แฟลตเบรดก็อร่อยมากเช่นกัน อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณสามารถทำขนมปังแสนอร่อยที่เหมาะกับการรับประทานในตอนเช้า เย็น และมื้อกลางวันได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การซื้อเวย์ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ตลาดที่ใกล้ที่สุดหรือร้านขายนมในฟาร์มจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• เวย์ – 1 แก้ว;
• ผงฟู – ½ช้อนชา;
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
• เกลือ – 1 ½ ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. ตั้งเวย์ให้ร้อน ใส่ไข่และน้ำตาล
2. ผสมส่วนประกอบหลักกับผงฟูและสมุนไพรสับ เพิ่มเวย์และนวด
3. แบ่งมวลผลลัพธ์ออกเป็นหลายส่วนแล้วแผ่ออก
4. แผ่ออกและทอดแพนเค้กในแต่ละด้านในกระทะร้อนเป็นเวลา 2 นาที

บนมายองเนส

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

วิธีทำอาหารง่ายๆ จะช่วยให้คุณทอดขนมปังรสเค็มแสนอร่อยได้ หากคุณไม่ทราบวิธีทำตอติญ่ากับมายองเนส จำสูตรนี้ไว้ได้ คุณยังสามารถใช้แป้งข้าวโพดหรือครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศได้ ด้วยรสชาติที่แปลกตา แป้งซาวครีมหรือมายองเนสจึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมส่วนใหญ่

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ถ้วย;
• มาการีน – ½แพ็ค;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• โซดา – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. มาการีนบดใส่ไข่ผสม
2. ผสมมายองเนสกับโซดาที่หั่นแล้วใส่มาการีน
3. ร่อนแป้งลงในมวลที่ได้แล้วนวด
4. ทำเค้กชิ้นเล็กๆ.
5. ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2-3 นาที

ขนมปังแบนที่เต็มไปด้วยกระทะ - เคล็ดลับการทำอาหาร

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1300 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, คอเคเซียน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ถ้าคุณรักอาหารคอเคเซียนคุณจะต้องชอบคิชินอย่างแน่นอน ทุกเชื้อชาติมีลักษณะเฉพาะของตนเองในการเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ มันฝรั่ง ชีส หรือเนื้อฉ่ำๆ สามารถใช้เป็นของว่างหรือทานคู่กับอาหารจานหลักได้ ในการปรุงแฟลตเบรดแสนอร่อยในกระทะร้อน คุณจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยและส่วนผสมง่ายๆ ที่คุณสามารถหาได้ในตู้เย็น

วัตถุดิบ

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• kefir – 1.5 ถ้วย;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• เนย – 1 แพ็ค

วิธีทำอาหาร

1. เพิ่มโซดาและ kefir ลงในส่วนประกอบหลักแล้วผสม
หารือ

ขนมปังแบนในกระทะ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ขนมปังแผ่นไร้ยีสต์ในเตาอบสามารถอร่อยมากและมีไส้เกือบทุกชนิด! อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงการอบเข้าพรรษาก็มีความกังวลอีกประการหนึ่งเกิดขึ้นข้างหน้า - จะทำให้แฟลตเบรดนิ่มได้อย่างไร? ฉันขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่เป็นสากลและราคาไม่แพงมากสำหรับ... น้ำซุปมันฝรั่งนี้! มีมันฝรั่งอยู่ในบ้านของแม่บ้านทุกคน สิ่งที่เหลืออยู่คือการต้มและอย่าเทน้ำที่ใช้ปรุงอาหารลงในอ่างล้างจาน แต่ใช้สำหรับนวดแป้ง พูดได้เลยว่ามันคือแพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบ! แม้ว่าจะไม่มีมันฝรั่งอยู่ในส่วนผสมก็ตาม

ฉันได้แบ่งปันกับคุณแล้วสองตัวเลือกสำหรับแป้งยีสต์โดยใช้น้ำซุปมันฝรั่ง - วิธีอุ่นขึ้นตรงและวิธีการหมักแบบเย็นด้วยฟองน้ำ แต่วันนี้ฉันกำลังทำขนมอบไร้ไขมันไร้ยีสต์ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันใช้ผงฟูแบบถุงในการนวด หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยโซดาและแป้งรวมกันได้ จากส่วนผสมที่เป็นของเหลวฉันก็เอาน้ำมันพืชด้วย ขนมอบถือศีลอดจะอร่อยยิ่งขึ้นด้วย! คุณสามารถเพิ่มน้ำมันที่มีกลิ่นหอมหรือน้ำมันให้ความกระจ่างก็ได้ ครั้งนี้ฉันเลือกใช้แบบขัดแล้ว เพียงเพราะฉันมีของที่ไม่ขัดสีจำนวนน้อยกว่ามาก

ในส่วนของไส้ - ตอร์ติญ่าของฉันกับหัวหอม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ตัวเลือกไม่ติดมันอื่นๆ ได้ เช่น ผักตุ๋น ปลาต้มหรือปลากระป๋อง เห็ดดอง/ทอด/เห็ดกระป๋อง สำหรับตัวเลือกของหวานนั้นมีตัวเลือกที่กว้างกว่านั้นอีก! แอปเปิ้ลหรือผลไม้ เบอร์รี่ ผลไม้แห้งอื่นๆ คุณยังสามารถใช้แยมได้หากมีความหนาสม่ำเสมอ ดังนั้นตัดสินใจว่าท้ายที่สุดแล้วคุณต้องการได้อะไร - ของหวานหรือของว่างถ้าอย่างของฉันมันจะเป็นขนมปังแผ่นกับหัวหอมสีเขียว

ฉันหยุดคิดก่อนที่จะเริ่มทำขนมอบรสอร่อยเสียอีก ดังนั้นฉันจึงนวดแป้งโดยไม่ใช้น้ำตาล แต่ใช้เกลือและเครื่องเทศ - ฉันใช้เครื่องปรุงรสสากลซึ่งรวมถึงแกงพริกแดงปาปริก้าหัวหอมแห้งแครอทคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้อันอื่นตามรสนิยมของคุณได้

ลองศึกษารายละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนวิธีการเตรียมเค้กมันฝรั่งในเตาอบ!

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปมันฝรั่ง - 250 มล
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสากล - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 4 ถ้วย (500 กรัม)*
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว - 100-120 กรัม

* 1 ถ้วย = ของเหลว 200 มล. = แป้ง 125 กรัม

ในชามฉันรวมน้ำซุปมันฝรั่งและน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 5 ช้อนโต๊ะ คนมัน.

ร่อนแป้งที่ผสมกับผงฟูลงในชามแยก จากนั้นจึงเติมเกลือและเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ ผสมมันขึ้นมา

รวมส่วนผสมที่แห้งและของเหลวลงในชามขนาดใหญ่

นำมานวดเป็นแป้งเนื้อนุ่ม คุณไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานาน - มันจะเริ่มติดมือคุณเพราะมันเป็นยาต้ม
ปรับปริมาณแป้งตามสถานการณ์ เนื่องจากกลูเตนข้าวสาลีจะแตกต่างกันไป แต่แป้งไม่ควรแข็งเกินไปหรือเต็มไปด้วยแป้ง มิฉะนั้นเค้กมันฝรั่งในเตาอบจะแข็ง
ฉันใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงในถุงอาหารและพักไว้ประมาณ 20 นาที

ในระหว่างนี้ฉันเตรียมไส้ นี่คือตอร์ติญาต้นหอมของฉัน ฉันก็เลยล้างมันให้สะอาดแล้วตากให้แห้ง จากนั้นฉันก็ตัดมันเป็นวงเล็ก ๆ ตามส่วนสีขาว

ฉันปัดฝุ่นโต๊ะที่สะอาดและแห้งด้วยแป้ง รีดแป้งเป็นชั้นขนาด 30x40 ซม.

ฉันทาแป้งด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะโดยขยับออกจากขอบ ฉันวางหัวหอมที่เตรียมไว้เป็นชั้นเท่า ๆ กันที่ครึ่งขวาของชั้น

ปิดไส้ด้วยด้านซ้ายของแป้ง ฉันบีบปลายแป้งที่หลวมเข้าด้วยกัน

ฉันทำการเจาะด้านบนด้วยส้อม จากนั้นฉันก็ใช้ไม้กลิ้งที่ด้านบนของเค้กเล็กน้อย และอีกครั้งฉันก็ใช้ส้อมจิ้มมันให้ทั่วพื้นผิว นี่คือแฟลตเบรดที่ฉันทำกับหัวหอม:

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 100 องศา ฉันตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200"C อบเป็นเวลา 30 นาที ฉันเช็คความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน
นำออกจากเตาอบ คลุมด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นจึงใช้ผ้าเช็ดตัว ปล่อยให้มันเย็นลงแบบนั้น

แฟลตเบรดไร้ยีสต์ที่นุ่มและอร่อยพร้อมเข้าเตาอบแล้ว! ฉันรับรองกับคุณว่าคนที่ไม่อดอาหารจะรักขนมนี้มากเช่นกัน! ตรวจสอบแล้ว! -

ชมประกาศบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกหน้า Baking Online ใน