ขั้นแรกเรามาเริ่มเตรียมส่วนผสมกันก่อน สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นแตงกวาสดและดอง แล้วหั่นไส้กรอกเป็นเส้น ฉันมีขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่ เลยผ่าครึ่ง วางขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่งลงบนโต๊ะแล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ตามที่แสดงในภาพ

วางไส้กรอก.

จากนั้นผักทั้งหมด

เราห่อ Shawarma ตามที่แสดง ภาพถ่ายทีละขั้นตอนด้านล่าง.

ฉันไม่ได้หวงไส้ดังนั้นมันจึงกลายเป็นชาวาร์มาที่ค่อนข้างกว้าง

เพียงเท่านี้ Shawarma โฮมเมดพร้อมไส้กรอก ชีส แครอทเกาหลี และผักอื่น ๆ ก็พร้อม

ง่ายมากและ สูตรด่วนซึ่งใช้เวลาน้อยที่สุดและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานสุขภาพที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง ฉันทราบว่าคุณสามารถทำไส้ได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น ฉันชอบทำไส้ด้วยผักเยอะๆ เพื่อที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย Shawarma แบบโฮมเมดพร้อมไส้กรอกนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้กิจวัตรประจำวันของคุณสดใสขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มสีสันอีกด้วย ตารางเทศกาล- สูตรนี้ยังมีประโยชน์หากเพื่อนๆ แวะมาพบปะสังสรรค์โดยไม่คาดคิด 🙂 น่าทานจังเลย!

Shawarma หรือที่เรียกกันว่า Shawarma เป็นของว่างที่อร่อย น่าพึงพอใจ และเตรียมง่าย มีพื้นเพมาจากทางตะวันออก

เพื่อป้องกันไม่ให้คุณซื้อจากสถานประกอบการที่น่าสงสัยเราจะสอนวิธีเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้าน

Shawarma กับไส้กรอก - หลักการพื้นฐานของการเตรียม

Shawarma ปรุงด้วย Lavash อาร์เมเนียบางๆ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือเตรียมเอง ข้อกำหนดหลักคือขนมปังพิต้าต้องสด แผ่นที่แห้งจะแตก ซึ่งหมายความว่าจะม้วนขึ้นได้ยาก

ตามกฎแล้ว Shawarma เตรียมด้วยเนื้อสัตว์ แต่สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกต้มหรือรมควันได้ มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย

นอกจากขนมปังพิต้าและไส้กรอกแล้ว ยังใช้ซอสสองประเภท (มะเขือเทศและขาว) ผักสดหรือดอง ชีส ฯลฯ เพื่อเตรียม Shawarma

คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือครีมเปรี้ยวเป็นซอสได้ หากคุณมีความปรารถนาและเวลา ให้เตรียมซอสที่ซับซ้อนมากขึ้นตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผักและไส้กรอกสับเป็นเส้นบาง ๆ แผ่นลาวาชที่จะใส่ไส้จะทาด้วยซอสขาวและวางไส้กรอกและผัก ราดซอสมะเขือเทศแล้วห่อด้วยซองม้วนหรือเป็นถุง จากนั้น Shawarma ก็ทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ได้รับความร้อนอย่างดี

สูตร 1. Shawarma กับไส้กรอกและแพงพวย

วัตถุดิบ

ขนมปังพิต้าแผ่นบาง

ชีสแปรรูปสองอัน

แพงพวย 100 กรัม

ไส้กรอกต้ม 100 กรัม

ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม

ฝักพริกหยวก

วิธีทำอาหาร

1. คลี่ขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นลงบนโต๊ะ รวมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นขนมปังพิต้าทั้งหมดด้วยส่วนผสมที่ได้

2. ล้างใบผักกาดให้แห้งแล้ววางไว้ตรงกลาง

3. ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนใบผักกาดหอม

4. แตงกวาล้างสามลูกบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางเศษแตงกวาลงบนมะเขือเทศ

5. นำก้านออกจากพริกหยวก และนำเมล็ดออกให้สะอาด หั่นผักเป็นเส้นทำให้บางที่สุด วางบนแตงกวา

6. ไส้กรอกสามชิ้นเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางลงบนผัก

7. วางชีสแปรรูปขูดชั้นสุดท้าย ห่อไส้ขนมปังพิต้าด้วยซอง วาง Shawarma ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน คว่ำด้านลง และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง ตักใส่จานที่ปูด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

สูตร 2. Shawarma กับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

ขนมปังพิต้าบาง ๆ สองแผ่น

แตงกวาสองตัว

ชีส 150 กรัม

แครอทเกาหลี 200 กรัม

ผักกาดขาวหกใบ

มะเขือเทศสองลูก

สมุนไพรสด - พวง;

ไส้กรอก 400 กรัม

วัตถุดิบ

1. นำไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดกวนอย่างต่อเนื่องในน้ำมันร้อนเป็นเวลาสิบนาที สามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้

2. ล้างมะเขือเทศใต้ก๊อกน้ำ แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ล้างแตงกวาเช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ

4. สับกะหล่ำปลีจีนให้บางที่สุด นวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ

5. สับผักอย่างประณีต ขูดชีสอย่างหยาบ

6. วางแผ่นขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ วางไส้กรอกที่แช่เย็นไว้ตรงกลาง วางมะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลี และสมุนไพรไว้ด้านบน

7. วางแครอทสไตล์เกาหลีและขี้กบชีสลงบนผัก ราดด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

8. พับขอบของขนมปังพิต้าเข้าหาตรงกลางแล้วม้วนขึ้น ตั้งกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง วางด้านตะเข็บ Shawarma ลงแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตร 3 Shawarma กับไส้กรอกและปูอัด

วัตถุดิบ

ซอสมะเขือเทศ 80 มล.

ขนมปังพิต้าแผ่นบาง

เกลือแกง

แตงกวาสดขนาดเล็ก

ปูอัดสี่อัน

ไส้กรอกต้ม 100 กรัม

ชีสแปรรูป 90 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างแตงกวาสดเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับเป็นเส้นพยายามทำให้บางที่สุด

2. นำฟิล์มออกจากไส้กรอกต้มแล้วหั่นแบบเดียวกับแตงกวา

3. ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งสักพักแล้วสับเป็นชิ้นใหญ่ แกะฟิล์มออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นวงบางๆ

4. คลี่แผ่นลาเวนเดอร์ออกแล้ววางลงบนพื้นผิวโต๊ะ แปรงขอบด้านหนึ่งด้วยมายองเนส โดยขยับไปรอบๆ ขอบ

5. วางไส้กรอกหั่นบาง ๆ ลงบนมายองเนส วางชั้นแตงกวาสดสับไว้ด้านบน เกลือเล็กน้อย จัดเรียงแหวนปูอัดและโรยทุกอย่างด้วยชีสละลายขูด โรยด้วยซอสมะเขือเทศ

6. ม้วนขนมปังพิต้าที่เติมแล้วให้เป็นรูปซองจดหมาย ทาน้ำมันที่พื้นผิวกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน วางด้านตะเข็บ Shawarma ลงแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตร 4. Shawarma กับไส้กรอกและกะหล่ำปลีขาว

วัตถุดิบ

เนย 50 กรัม

ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

แผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียบาง ๆ

ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม

ชีส 100 กรัม

มะเขือเทศสองลูก

ผักกาดขาว 150 กรัม

แตงกวาดองสองตัว

วิธีทำอาหาร

1. คลี่แผ่นลาเวนเดอร์ออกแล้วตัดออกเป็นสามส่วน

2. เคลือบครีมเปรี้ยวอย่างทั่วถึงและทิ้งไว้ห้านาทีจนกระทั่งขนมปังพิต้านิ่ม

3. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ วางกะหล่ำปลีไว้บนขอบของผ้าปูที่นอนโดยทิ้งไว้ไม่กี่เซนติเมตร

4. สับแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนกะหล่ำปลี

5. นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วสับแบบเดียวกับแตงกวา วางบนแผ่นขนมปังพิต้า

6. ล้างมะเขือเทศ เช็ดและสับให้ละเอียด วางบนไส้กรอก โรยหน้าด้วยเศษชีสหยาบด้านบน

7. ค่อยๆ ห่อไส้ โดยสอดขอบเข้าด้านในให้เป็นม้วน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วละลายเนยลงไป วาง Shawarma กดฝาลงแล้วทอดเป็นเวลาห้านาที จากนั้นพลิกกลับและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นระยะเวลาเท่ากัน

สูตร 5. Shawarma กับไส้กรอกและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ

ผักชีฝรั่งสดสองก้าน

ผักกาดขาว 20 กรัม

มะเขือเทศลูกเล็ก

ไส้กรอกต้ม 150 กรัม

ขนมปังพิต้าบาง ๆ สองแผ่น

แตงกวาสดขนาดเล็ก

มันฝรั่ง 200 กรัม

ซอสกระเทียม 20 มล.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง ล้าง ตากให้แห้ง และสับเป็นเส้นบาง ๆ ทอดจนสุกแล้ววางบนจานที่รองด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

2. ล้างแตงกวาและสับเป็นเส้นบาง ๆ

3. สับไส้กรอกแบบเดียวกับแตงกวา

4. ล้างมะเขือเทศ เช็ด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก บดเยื่อกระดาษเป็นเส้น

5. สับกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นชิ้นบาง ๆ

6. คลี่ขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ วางมันฝรั่งทอดและไส้กรอกไว้ด้านหนึ่ง

7. วางมะเขือเทศ แตงกวา และผักกาดขาวปลีไว้ด้านบน วางผักชีลาวไว้บนผัก

8. เทซอสกระเทียมลงบนไส้กรอกและผัก พับขอบด้านข้างเข้าหากึ่งกลางแล้วม้วนไส้ให้เป็นรูปทรงท่อนไม้ ทอดจนกรอบอร่อยทั้งสองด้าน

สูตร 6 Shawarma กับไส้กรอกและเห็ดในไฟลนก้น

วัตถุดิบ

ไส้กรอกต้ม 100 กรัม

แชมเปญ 100 กรัม

สามพิต้า;

แครอทเกาหลี

หลอดไฟ;

วิธีทำอาหาร

1. ปอกหัวหอม สับเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามลึก เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อกำจัดความขม

2. ปอกแชมเปญ ล้าง ตากแห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดเห็ดในน้ำมันร้อนจนความชื้นระเหยหมด

3. ล้างมะเขือเทศเช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วสับละเอียด

4. วางเห็ดทอดบนจานแล้วปล่อยให้เย็น วางกระทะกลับบนไฟแล้วใส่ไส้กรอกหั่นเต๋าลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทองและเย็น

5. สับแตงกวาที่ล้างแล้วให้ละเอียด

6. ตัดไฟลนก้นแต่ละอันออกครึ่งหนึ่ง คุณจะได้รับ "กระเป๋า" ขนาดเล็ก ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขนมปังพิต้า เทซอสมะเขือเทศและมายองเนสลงไปทุกอย่าง

สูตร 7. Shawarma กับไส้กรอกและข้าวโพดกระป๋อง

วัตถุดิบ

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ สองแผ่น

  สมุนไพรแห้งหรือสด

  ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม

  หัวหอมเล็ก

  5 ผักกาดหอมสดสามใบ

  ข้าวโพดกระป๋อง 50 กรัม

  มะเขือเทศสด

วิธีทำอาหาร

1. นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมและสับเป็นครึ่งวง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

2. ตั้งกระทะบนไฟ เทน้ำมันลงไป ตั้งไฟให้ร้อน วางไส้กรอกและผักใส่ข้าวโพดกระป๋อง ทอดกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสิบนาที ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

3. ล้างใบผักกาดและสับให้ละเอียด บดชีสเป็นชิ้นใหญ่

4. คลี่ขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ เราใส่ สลัดผักสดและเศษชีส เราเทมายองเนสลงไปทุกอย่าง วางไส้กรอกทอดและผักไว้ด้านบน

5. เราเชื่อมต่อขอบของขนมปังพิต้าเข้ากับตรงกลางแล้วห่อไส้ในรูปแบบม้วน ชาวาร์มาพร้อมแล้ว หากต้องการคุณสามารถทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้เป็นไส้ โดยปกติจะใช้แบบดิบ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทอดมันเล็กน้อยได้

เป็นการดีกว่าที่จะทอด Shawarma บนกระทะย่าง

เมื่อทอดให้กด Shawarma พร้อมฝาปิดเบา ๆ

คุณไม่เพียงแต่ใช้ไส้กรอกต้มหรือรมควันเท่านั้น แต่ยังใช้แฮมได้ด้วย

Shawarma กับซอสกระเทียมซึ่งปรุงจากครีมเปรี้ยวนั้นอร่อยมาก เพิ่มสมุนไพรเครื่องเทศกระเทียมและมัสตาร์ดลงไป ตีทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

สูตรอาหาร 6 อันดับแรกสำหรับ HOMEMADE SHAURMA

1. Shawarma กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:
Lavash - 2 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
แครอทเกาหลี - 200 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ไส้กรอก - 400 กรัม
ใบกะหล่ำปลีจีน - 5-6 ชิ้น
ชีส - 150 กรัม
ซอสมะเขือเทศ มายองเนส - - เพื่อลิ้มรส
พวงสมุนไพรสด - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
สับผักใบเขียว
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นแรก วางไส้กรอกลงบนขนมปังพิต้า
เพิ่มมะเขือเทศและแตงกวา
เพิ่มกะหล่ำปลีและผักใบเขียว
จากนั้นวางแครอทเกาหลีชีสใส่มายองเนสและซอสมะเขือเทศลงไป
เรางอขอบของขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น
อุ่น Shawarma ในกระทะที่มีก้นหนา ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง น่าทาน!

2. ชวาร์มาด่วน

ฉันรัก Shawarma จริงๆ - แล้วคุณล่ะ? ฉันหยุดกระแสความขุ่นเคืองที่เป็นไปได้ทันทีเกี่ยวกับความนิยมของอาหารจานด่วน - ฉันไม่คิดว่า Shawarma เป็น "อาหารจานด่วน" เพราะฉันปรุงที่บ้านอย่างระมัดระวังและทั่วถึง เลิศมากต้องบอกว่าผลลัพธ์เยี่ยมมาก ฉันกำลังแบ่งปัน.
ฉันต้องเตือนคุณทันที - ฉันจะไม่ให้คำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์ - ฉันทำทุกอย่างด้วยสายตา ยิ่งไปกว่านั้น บางคนชอบให้มีเนื้อมากกว่า ในขณะที่บางคนชอบสลัด

ดังนั้นส่วนผสมหลัก:

Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
น่องไก่ (เนื้อ)
กะหล่ำปลี
แครอทเกาหลี
แตงกวา
มะเขือเทศ
ซอสมะเขือเทศ
มายองเนส
ตัดเนื้อจากต้นขาสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

เราสับกะหล่ำปลีแล้วบดด้วยมือของเรา หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ (หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ) วางกะหล่ำปลีบนขนมปังพิต้าและไก่ทอดด้านบน (ฉันใส่ 3 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ)

เราห่อมันไว้

เราอุ่นมันในไมโครเวฟ แค่นั้นแหละ. มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว

3. สูตรไก่ Shawarma

ส่วนผสมสำหรับ Shawarma 4 ชิ้น:

เนื้อไก่ 300 กรัม (ครึ่งตัว)
มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส
กระเทียม 2 กลีบ
ผักกาดขาว 200 กรัม
เคเฟอร์ 4 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมเล็ก 1 อัน
Lavash อาร์เมเนีย 1 แพ็ค
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่ล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. เมื่อหัวหอมโปร่งใสให้ใส่ชิ้นเนื้อเกลือและพริกไทยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทอด
4. ล้างกะหล่ำปลีใต้น้ำ สับให้ละเอียดแล้วใส่ในชาม เกลือพริกไทยผสมเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย สลัดพร้อมแล้ว
5. ย้ายไก่ที่เสร็จแล้วพร้อมหัวหอม (ใช้เวลาประมาณ 57 นาทีในการปรุงอาหารเร็วมาก) ลงบนจานที่สะอาด
6. เตรียมซอส หยิบชามเล็กสองใบ บีบซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะเป็นหนึ่งเดียว แล้วเติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ 1 ช้อนชา (ฉันใช้ khmeli-suneli)
ผสมให้เข้ากัน เท kefir 5 ช้อนโต๊ะลงในชามที่สอง เติมมายองเนส (ตาละ 4 ช้อนโต๊ะ) แล้วบีบกลีบกระเทียมสองกลีบออก ผสมให้เข้ากัน
7. เราทำมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนจาน
8. เราวางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ Shawarma ไว้ใกล้กันบนโต๊ะเพื่อให้สะดวกในการจัดวางทันที
9. นำกระดานขนาดใหญ่และวางขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่งลงไป เราทาซอสสองชนิดให้เข้ากันวางไก่ชิดขอบด้านขวาติดต่อกัน (จะสะดวกกว่าถ้าไก่บนจานแบ่งออกเป็น 4 ส่วนในคราวเดียว) วางกะหล่ำปลีเรียงกันข้างไก่ วางมะเขือเทศและแตงกวาไว้บนกะหล่ำปลี
เราม้วน Shawarma ที่เสร็จแล้วเพื่อให้พับขอบด้านหนึ่งเพื่อไม่ให้ไส้รั่วออกมา
เราสร้างชาวาร์มาอีก 3 อันโดยใช้หลักการเดียวกัน
10. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ทอด Shawarma ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หากมีซอสเหลืออยู่ ให้ใส่ซอสหนึ่งช้อนในส่วนที่เปิดของ Shawarma ก่อนเสิร์ฟ

4. Shawurma โฮมเมดแสนอร่อย
ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม!

บันทึกลงบนผนังของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่สูญเสียมัน;)

วัตถุดิบ:
- lavash อาร์เมเนียบาง ๆ (สามารถแทนที่ด้วยขนมปังพิต้า)
- ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
- กะหล่ำปลีหนุ่ม
- หัวหอมสลัดแดง
- แตงกวาสดอ่อน
- มะเขือเทศ
- พริกหยวกสีเหลือง
- ผักชีฝรั่ง
- ครีมเปรี้ยวที่ดี
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- กระเทียม
- เกลือ น้ำตาล พริกไทย + เครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช

ขั้นแรกให้เตรียมซอสทิ้งไว้สักพักแล้วรสชาติทั้งหมดจะเข้ากันดี

ในการทำเช่นนี้เพิ่มผักชีฝรั่งสับกระเทียมเกลือและพริกไทยลงในครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

จากนั้นหมักหัวหอมสลัดแดงสับละเอียดกับเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูไวน์

สับผัก

ตัดแผ่นขนมปังพิต้าตามความยาวที่ต้องการแล้วทาซอสครึ่งหนึ่งแล้ววางไส้ผักไว้ด้านบน

ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สามารถต้มได้ อกไก่สุกล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดอกในน้ำมันพืชร้อนคนตลอดเวลา

ม้วนขนมปังพิต้าที่มีไส้อย่างเรียบร้อยและแน่นโดยเริ่มจากด้านขวาลงในหลอดแล้วทอดอย่างรวดเร็วบนกระทะย่างที่ร้อนที่สุดทั้งสองด้าน

5. ชาวาร์มาโฮมเมด

วัตถุดิบ
Lavash – 3 แผ่นใหญ่
เนื้อ (เนื้อ) – 400ก
ผักกาดขาวสด – 200 กรัม
แตงกวา – 4 ชิ้น
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
ซอสมะเขือเทศหรือซอส - เพื่อลิ้มรส
เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสแกง
กระเทียม – 2 กลีบ

มาเริ่มเตรียม Shawarma โดยเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้ ล้างเนื้อให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

วางเนื้อสับลงในกระทะที่ร้อนและแห้ง ใส่เครื่องปรุงรสแกงและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เกลือและพริกไทย

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วกดเกลือเล็กน้อย

เราจะหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ด้วย

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มเพิ่มไส้กันดีกว่า แกะขนมปังพิต้าออกแล้วทาด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ใส่กระเทียมสับหรือบีบลงไป

วางเนื้อไว้ด้านหนึ่งของขนมปังพิต้า และโรยกะหล่ำปลีไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง

จากนั้นจัดเรียงแตงกวาเป็นรูปแฉกแนวตั้ง

วางมะเขือเทศฝานบางๆ ไว้ด้านบน

ก่อนอื่นเราพับขอบยาวของขนมปังพิต้าแล้วม้วนให้เป็นม้วน

อุ่นเบา ๆ ในกระทะที่แห้งทั้งสองด้าน

Shawarma โฮมเมดพร้อมแล้ว! ควรกินทันทีจะดีกว่า หากคุณทิ้งชาวาร์มาไว้ในตู้เย็น คุณควรอุ่นมันในไมโครเวฟหรือในกระทะก่อนรับประทานอาหาร

6. Shawarma ในขนมปังพิต้า

วัตถุดิบ:

ลาเวนเดอร์บาง 2 ชิ้น
หมู (ใช้ไก่ก็ได้) 350-400 ก
ผักกาดขาวปลี 100 กรัม
มะเขือเทศ 2 ชิ้น
แตงกวา 2 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น

สำหรับซอส:
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
กานพลูกระเทียม 3 ชิ้น
พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. เกลือหมูทอดและสับละเอียดพริกไทย
2. สำหรับซอส ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด สับผักชีลาวให้ละเอียด ใส่กระเทียมลงไปแล้วใส่ลงในซอส
3. ทาซอสเล็กน้อยบนขนมปังพิต้า เติมไส้ ซอสอีกครั้งแล้วห่อเป็นม้วน (ควรปิดขอบด้วย)
4. หากต้องการคุณสามารถย่าง Shawarma เสร็จแล้วเพื่อสร้างเปลือกที่น่ารับประทาน

น่าทาน!
___________________________________
ปรุงอาหารด้วยความรัก! ใช้ชีวิตอย่างเอร็ดอร่อย!
#NimbleCook #สูตรอาหาร #การทำอาหาร

ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรง่ายๆสำหรับ Shawarma โฮมเมดพร้อมไส้กรอกทำเองพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายการเตรียมทีละขั้นตอน ทำง่ายๆ ได้ที่บ้านภายใน 30 นาที มีพลังงานเพียง 197 กิโลแคลอรี

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
• ประเภทของจาน: ของว่าง
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ

• เวลาเตรียม: 17 นาที
• เวลาทำอาหาร: นานถึง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 197 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ

• Lavash อาร์เมเนีย 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 100 ก.
• แตงกวา 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ซอสกระเทียม 4 ชต. ช้อน
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไส้กรอกต้ม 150 ก.
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู 9% 0.5 ช้อนชา

ทีละขั้นตอน

1. บางครั้งคุณก็ต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยจริงๆ Shawarma แบบโฮมเมดเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมอาหารที่ซับซ้อนสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน Shawarma แบบโฮมเมดนั้นเตรียมง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพงจำนวนมาก สำหรับของว่างโฮมเมดแสนอร่อยนี้สองมื้อ เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ลาวาชอาร์เมเนีย 2 ชิ้น, ไส้กรอกใดก็ได้ (ต้มหรือรมควัน) 150 กรัม หรือแฮม, ซอสกระเทียมมายองเนส, มายองเนส, แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ชิ้น, มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ชิ้น, ผักกาดขาวปลีเล็กน้อย (คุณสามารถแทนที่ด้วยผักกาดขาวหรือผักกาดหอมธรรมดาได้)
2. หั่นไส้กรอกต้มเป็นวงกลมบางๆ แล้วเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. แตงกวามีลักษณะคล้ายกับของฉัน และหั่นเป็นเส้นเหมือนไส้กรอกในขั้นตอนที่สอง
5. เราแบ่งผักกาดขาวเป็นใบล้างแล้วสับ
6. ใส่ผักกาดขาวสับลงในชามลึก เติมเกลือ พริกไทยดำ และน้ำส้มสายชู 9% ครึ่งช้อนชา หากน้ำส้มสายชูมีความเข้มข้นสูงกว่า คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ หากคุณไม่ชอบรสชาติของน้ำส้มสายชู คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวครึ่งช้อนชาได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
7. นำแผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียมาวางบนโต๊ะ ที่ขอบด้านหนึ่งเราทา lavash อาร์เมเนียกับมายองเนสและซอสกระเทียม เราเว้นช่องว่างไว้รอบขอบของขนมปังพิต้าเพียงพอเพื่อให้สะดวกในการม้วนไส้
8. กระจายไส้กรอกหั่นบาง ๆ ครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิวของมายองเนสด้วยซอสกระเทียม
9. วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ไว้บนชั้นไส้กรอกต้ม
10. ชั้นถัดไปคือการวางกะหล่ำปลีจีนที่ผสมกับน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ
11. ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอื่นๆ ลงไปประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
12. ม้วน lavash อาร์เมเนียอย่างระมัดระวังพร้อมไส้ อุ่น Shawarma ที่เสร็จแล้วในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที คุณยังสามารถทอดทั้งสองด้านในกระทะที่มีผักหรือเนยได้ เสิร์ฟร้อนดีที่สุด น่าทาน!

คุณชอบกินอาหารอร่อยไหม? แล้วคุณจะต้องรักและทำงานในครัว! แต่ด้วยการฝึกฝนที่ดี คุณจะสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยรูปแบบและเนื้อหาดั้งเดิม แล้วของว่างสำหรับชาล่ะ? นี่จะเป็น Shawarma แสนอร่อยพร้อมไส้กรอก คุณไม่คิดว่าความลับในการทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีผู้ขายในแผงลอยริมถนนแต่เพียงผู้เดียวใช่ไหม! ที่บ้านคุณสามารถสร้างอาหารจานดั้งเดิมที่จะไม่บาปที่จะพบปะแขกทั้งสองและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ!

มันคืออะไร?

ไม่ค่อยมีคนชอบอาหารอร่อยคิดว่าชื่อของอาหารไม่ได้ถูกตั้งไว้แบบนั้น แต่ความหมายของคำนี้สามารถบอกอะไรได้มากมาย ตัวอย่างเช่น Shawarma หรือ Shawarma คืออะไร? ในบางประเทศจะเรียกว่า döner kebab นี่คืออาหารตะวันออกกลางและมีต้นกำเนิดจากอาหรับ ฉันทำอาหารอันโอชะนี้จากขนมปังพิต้าหรือขนมปังพิต้า ไส้เนื้อสับพร้อมเครื่องเทศและสลัดผักสด เนื่องจากจานนี้อยู่ใกล้กับประเทศตะวันออกมากขึ้น สูตรดั้งเดิมจึงไม่มีเนื้อหมู แต่ในประเทศที่ไม่ใช่มุสลิมก็สามารถเพิ่มได้ คุณสามารถและควรกิน Shawarma โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ สิ่งนี้และความเร็วในการเตรียมทำให้ Shawarma เป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนยอดนิยมที่สุด

สูตรอร่อย

มีการแสดงมากมายในกระบวนการเตรียม Shawarma ทำให้เกิดน้ำลายไหลมากมาย พวกเขาเลือกเนื้อสัตว์ที่ดี เช่น ไก่งวง เนื้อแกะ เนื้อวัว และบางครั้งก็เป็นไก่ เนื้อถูกทอดบนตะแกรงแนวตั้งแบบพิเศษโดยหมุนรอบแกนของมัน เมื่อพร้อมให้ตัดชิ้นเนื้อด้วยมีดยาวแล้วสับแล้วเติมลงในไส้

ถัดไป Shawarma ปรุงรสด้วยกระเทียมขาวหรือซอสมะเขือเทศแดง ปิดท้ายด้วยสลัดผัก Shawarma ห่อไว้และด้านบนจุ่มลงในซอส รสชาติอร่อยมากและใช้เวลาประมาณห้านาทีในการเตรียม

แน่นอนว่าที่บ้านไม่สามารถใช้เทคโนโลยีนี้ได้ แต่ดูเหมือนว่าไส้กรอกจะค่อนข้างง่าย

การนำไปปฏิบัติ

อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงของสูตรจะไม่แย่ไปกว่าต้นฉบับดังนั้นจงทำงานด้วยความกระตือรือร้น สูตร Shawarma แบบโฮมเมดพร้อมไส้กรอกช่วยให้สามารถเพิ่มผักและซอสทั้งสดและกระป๋องเพื่อลิ้มรส ดังนั้นคุณจะต้อง: ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น, ไส้กรอกรมควันประมาณ 100 กรัม, ชีส 50 กรัม, มะเขือเทศสด 1 ชิ้น, ผักกาดขาวหลายใบหรือ ผักกาดหอมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอม 2-3 สมุนไพรเพื่อลิ้มรส รวมถึงเครื่องเทศและมายองเนส ในการทอดคุณจะต้องใช้น้ำมันพืชด้วย

เริ่มกระบวนการ: หั่นไส้กรอกหัวหอมและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ข้าวโพดผัดทุกอย่างในน้ำมันพืช ในขณะเดียวกันคุณต้องสับกะหล่ำปลีจีนหรือฉีกผักกาดหอม

เวทีปริศนา

Shawarma ไม่จำเป็นต้องมีรูปร่างในอุดมคติ แต่ถึงกระนั้นอะนาล็อกที่ซื้อในร้านก็ไม่ได้น่าดึงดูดใจสำหรับปัจจัยนี้แม้แต่น้อย วิธีการห่อ Shawarma อย่างถูกต้อง? คุณต้องเริ่มต้นด้วยการวางสลัดและชีสขูดบนหนึ่งในหกของขนมปังพิต้า เพิ่มมายองเนส ไส้ไส้กรอกวางอยู่ด้านบน ตอนนี้คุณสามารถม้วนมันได้ แต่ไม่จำเป็นต้องรีบเร่ง เริ่มหมุนจากขวาไปซ้าย ขอบด้านล่างควรทับซ้อนกันด้านบน ห่อขนมปังพิต้าลงในหลอดจนสุด ผลลัพธ์ที่ได้คือ Shawarma ที่สมบูรณ์แบบด้วยไส้กรอกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดที่สามารถปรับปรุงได้เล็กน้อยด้วยซอสกระเทียมแบบโฮมเมดและเครื่องเทศดั้งเดิมจำนวนหนึ่ง

เมื่อรูปร่างไม่สำคัญ

หากคุณมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ แต่คุณยังไม่ได้เรียนรู้วิธีห่อให้เท่ากัน คุณก็ไม่ควรอารมณ์เสีย รสชาติจะไม่แย่ไปกว่านี้ถ้า Shawarma กับไส้กรอกของคุณกลายเป็นแซนด์วิชหรือโรลที่น่ารับประทานมาก โปรดจำไว้ว่ายิ่งขนมปังพิต้าบางลง Shawarma ก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น การเพิ่มพริกหยวกแดงจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติ จานจะชุ่มฉ่ำกว่าถ้าคุณใส่ชีสแข็งลงบนขนมปังพิต้า แต่ไข่ต้มและมันฝรั่งจำนวนหนึ่งจะเพิ่มความอิ่ม

ส่วนผสมทั้งหมดต้องทำความสะอาดและปรุงสุก ตัดไส้กรอก. พริกหยวกหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเคลือบขนมปังพิต้าด้วยซอส ชั้นแรกคือพริกและมันฝรั่ง ถัดไป - ชีสและซอสอีกครั้ง ตอนนี้ไส้หลักและ Shawarma กับไส้กรอกถูกม้วนเป็นม้วน ส่งผลงานของคุณไปที่เตาอบและเก็บไว้ที่นั่นประมาณ 5 นาที ทันทีที่กลิ่นหอมอันแสนวิเศษเริ่มแพร่กระจายก็ถึงเวลาที่จะเอา Shawarma ออกแล้วลองชิม

หากคุณทำ Shawarma ในรูปแบบของแซนวิชซึ่งสะดวกกว่ามากถ้าคุณต้องการทานของว่างไปทำงานหรือไปมหาวิทยาลัยจากนั้นห่อไส้ขนมปังพิต้าลงในซองแล้วใส่เข้าไป กระทะ ความพร้อมสามารถกำหนดได้จากลักษณะของเปลือกโลกสีทอง น้ำส้มหนึ่งแก้วจะช่วยเสริมของว่างดั้งเดิม

เวลาซอส

แน่นอนว่า Shawarma แบบโฮมเมดพร้อมไส้กรอกนั้นอร่อยแม้จะใช้มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ แต่ซอสแบบโฮมเมดจะทำให้คุณประทับใจมากขึ้น ใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงรสชาวาร์มาด้วยซอสโฮมเมด คุณจะไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้ไป!

เริ่มต้นด้วยการดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้โรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้หัวหอมได้คั้นน้ำ หลังจากนั้นให้สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับกระเทียมสับละเอียด ในชามแยกต่างหาก ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชหนึ่งหยด คุณสามารถเพิ่มไข่แดงและชีสขูดเล็กน้อยได้ที่นี่ ตอนนี้รวมส่วนผสมกระเทียมหัวหอมและส่วนผสมโยเกิร์ต ผัดซอสจนเนียนที่สุด ดังนั้นซอสกระเทียมแสนอร่อยจึงพร้อมซึ่งจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับ Shawarma

การทำอะนาล็อกมะเขือเทศยังง่ายกว่าอีกด้วย คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมชาติในการนี้ซึ่งจะต้องลวกด้วยน้ำเดือดและเอาผิวหนังออก ผลไม้ต้องเคี่ยวด้วยหัวหอมดองสับแล้วเติมแป้งหรือแป้งมันฝรั่งลงไปเพื่อให้ซอสข้น

เมื่อเสิร์ฟ ให้วาง Shawarma ร้อน ๆ ไว้บนใบผักกาดหอม ตกแต่งด้านบนด้วยหัวหอมดองหรือซอส คุณสามารถเพิ่มใบโหระพาเพื่อเพิ่มรสชาติได้ จานนี้ต้องกินร้อนจึงจะสัมผัสได้ถึงความอร่อยและความชุ่มฉ่ำของจาน อย่างไรก็ตาม Shawarma กับไส้กรอกสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารกึ่งอาหารเนื่องจากมีผักมากมายและไม่มีเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ตัวเลือกที่มีซอสโฮมเมดจะมีผลเพียงเล็กน้อยต่อรูปร่างของคุณซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับ Shawarma กับมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ น่าทาน!

บ้าน » หลักสูตรที่สอง » สูตร Shawarma โฮมเมดพร้อมไส้กรอก Shawarma กับไส้กรอกที่บ้าน

การอบขนมเป็นโอกาสในการให้อาหารแก่บริษัทขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว อร่อย และน่าพึงพอใจ แม่บ้านมักจะทำขนมอบต่างๆ ไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารโฮมเมดให้เด็กๆ ไปโรงเรียนหรือให้ผู้ใหญ่ไปทำงานด้วย พอร์ทัลการทำอาหารในส่วนนี้ประกอบด้วยสูตรการอบพร้อมรูปถ่าย: เรียบง่ายและอร่อย

ถ้าตอนเป็นเด็กแม่ของฉันอบขนมเพียงเล็กน้อยและไม่มีคุณยาย เป็นไปได้มากว่าคน ๆ นั้นคิดว่าการอบเป็นเมนูที่มีรสหวานโดยเฉพาะ สมมติว่าพายกับแยมหรือขนมปังกับลูกเกด จริงๆ แล้วขนมอบอยู่ไกลจากความหวาน แป้งหลายประเภทเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา ชีสและผัก คอทเทจชีส ไข่ และเครื่องใน

เนื้อหาในส่วนนี้ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับการอบอย่างรวดเร็วที่บ้านเท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่ปรุงยากอีกด้วย ความพิเศษของสูตรอาหารจำนวนมากในที่เดียวคือแต่ละคนจะสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตนเองได้ ตัวอย่างเช่น หากประสบการณ์เกี่ยวกับแป้งยังน้อยอยู่ คุณสามารถลองทำโดยใช้แป้งพัฟที่ซื้อในร้านก่อนได้

แต่ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรแน่นอน สมมติว่าแป้งสามารถเตรียมได้ง่ายมาก แต่ไส้จะต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าคุณจะเลือกขนมอบแสนอร่อยอะไรก็ตาม สูตรอาหารด่วนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวหรือแขกได้อย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจ หากคุณทำงานกับแป้งอย่างถูกต้องก็สามารถจัดเก็บขนมอบได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ปัจจุบันการซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปในร้านค้าเป็นที่นิยมอย่างมาก อันที่จริงนี่เป็นแป้งรุ่นที่ซับซ้อนสำหรับเตรียมที่บ้าน เวอร์ชันที่เสร็จสมบูรณ์แล้วมีการจัดองค์ประกอบที่ดีและขจัดความยุ่งยากมากมาย เมื่อตัดสินใจที่จะใช้แป้งดังกล่าวคุณจะต้องอบขนมพัฟ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

การใช้พัฟเพสตรี้นั้นง่ายมาก คุณสามารถอธิบายกระบวนการนี้โดยย่อได้ ก่อนอื่นคุณจะต้องรีดแป้งออกเป็นวงกลมก่อน จากนั้นจึงตัดจากตรงกลางออกเป็นส่วนสามเหลี่ยมเหมือนกับการตัดพิซซ่า หลังจากนั้นทาแป้งด้วยซอส (คุณสามารถใช้มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศปกติ) แล้วเติมไส้ลงไป สมมติว่าคุณสามารถใช้ชีสธรรมดาเป็นไส้ได้ ตอนนี้บิดสามเหลี่ยมแต่ละอัน แต่อย่าแยกออกจากศูนย์กลาง หลังจากสุกแล้ว ให้แยกสามเหลี่ยมออกแล้วเสิร์ฟ

26.07.2019

พาย Kefir กับแอปเปิ้ลในเตาอบ

วัตถุดิบ: kefir, ครีมเปรี้ยว, ไข่, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, แอปเปิ้ล, น้ำมันพืช

อร่อยและมีกลิ่นหอมนุ่มและน่ารับประทาน - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับพายแอปเปิ้ลที่อบตามสูตรนี้ด้วยแป้งเยลลี่ kefir คุณจะประหลาดใจกับความง่ายในการเตรียมขนมนี้
วัตถุดิบ:
- เคเฟอร์ 70 มล.
- ครีมเปรี้ยว 70 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- 5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

15.06.2019

วาฟเฟิลมันฝรั่งในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, kefir, แป้ง, แป้ง, ไข่, เกลือ, ผงฟู, ชีส, พริกไทย, ปาปริก้า, น้ำมันพืช

วาฟเฟิลมันฝรั่งปรุงด้วยเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าจะเป็นของว่างแสนอร่อยหรืออาหารเช้าที่น่าสนใจสำหรับทั้งครอบครัว จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- 3-4 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์;
- แป้งสาลี 70 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ไข่ 2 ฟอง;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
- ชีส 100-120 กรัม (แข็งหรือกึ่งแข็ง)
- พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
- ปาปริก้า 1 หยิก;
- สมุนไพรแห้ง 1 หยิก;
- น้ำมันพืช

29.05.2019

เชอร์รี่แช่แข็งไส้พาย

วัตถุดิบ:เชอร์รี่ แป้ง น้ำตาล

เชอร์รี่แช่แข็งในฤดูหนาวเหมาะเป็นไส้พาย - สวยงามฉ่ำและอร่อยมาก จริงอยู่ต้องเตรียมเชอร์รี่อย่างเหมาะสมสำหรับการเติมเช่นนี้ นั่นคือสิ่งที่สูตรนี้จะเกี่ยวกับ
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่แช่แข็ง - 400 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

25.03.2019

แป้งพิซซ่าในอุดมคติกับนม

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, นม, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ

พิซซ่าโฮมเมดดีกว่าซื้อจากร้านเสมอ แน่นอนว่าหากเตรียมแป้งที่เหมาะสมไว้แล้ว นี่คือสูตรที่เราเสนอให้คุณ: พิซซ่าของคุณจะงดงามมาก!
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 350 กรัม
- น้ำมันมะกอก 40 มล.
- นม 250 กรัม
- ยีสต์แห้ง 7 กรัม
- 0.2 ช้อนชา ซาฮารา;
- 0.3 ช้อนชา เกลือ.

21.02.2019

เค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษ

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, ครีม, แป้ง, ผงฟู, แอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน, อินทผลัม, ถั่ว, คอนญัก, เครื่องปรุงรส, น้ำตาลผง

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง;
- น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม
- เนย 140 กรัม
- 50 มล. ครีม 20%;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- แป้งอัลมอนด์ 70 กรัม
- ผงฟู 10 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล;
- แอปริคอตแห้ง 65 กรัม
- ลูกเกด 65 กรัม
- ลูกพรุน 30 กรัม
- วันที่ 50 กรัม
- วอลนัท 60 กรัม
- 100 มล. คอนยัค;
- อบเชยป่น, กระวาน, กานพลู, ขิงแห้ง
- น้ำตาลผง

05.01.2019

เวเฟอร์ม้วน “คัสตาร์ด” ในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้ง

เวเฟอร์โรลเป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็ก! คุณยังมีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าอันเก่าของแม่อยู่ที่บ้านแน่นอน แล้วทำไมไม่ลองดูแลตัวเองและครอบครัวด้วยหลอดโฮมเมดเหล่านี้ดูล่ะ? สูตรของเราทำให้ทำง่ายมาก!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
- น้ำตาล 150-200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- แป้ง 1.3 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

10.12.2018

พายแอปเปิ้ล "ล่องหน" ที่ละลายในปาก

วัตถุดิบ:แป้ง, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, นม, น้ำมันพืช, ไข่, ผงฟู, เนย

พายแอปเปิ้ลเป็นขนมอบที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว เตรียมตามสูตรของเรา - คุณจะพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์!

วัตถุดิบ:
- แป้ง – 70 กรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก – 400 กรัม
- น้ำตาล – 70 กรัม
- นม – 80 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล – 80 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม

15.11.2018

เค้กในไมโครเวฟใน 10 นาที

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำตาล, โกโก้, นม, ไข่, น้ำมันพืช, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลผง

สูตรเค้กง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ภายในสิบนาที นวดแป้งอย่างรวดเร็วและเค้กก็อบในไมโครเวฟ

เราจะต้อง:
- 8 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 6 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- ไข่สองฟอง
- น้ำมันพืช 70 มล.
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- น้ำตาลวานิลลา 3 กรัม
- ครีมเปรี้ยว
- น้ำตาลผง

26.08.2018

คชาปุรีขี้เกียจกับชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:เกลือ, ไข่, แป้ง, ชีส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เนย

อย่าลืมลองคชาปุรีขี้เกียจกับชีสในกระทะที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง;
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม

16.07.2018

พายพลัม

วัตถุดิบ:พลัม, เนย, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, เกลือ, ไอศกรีม, มิ้นต์

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำพายลูกพลัมที่อร่อยและทำง่ายในเตาอบ

วัตถุดิบ:

- ลูกพลัม 600-700 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย,
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง ผงฟู,
- เกลือเล็กน้อย
- ไอศกรีมครีม 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำตาลผงเล็กน้อย

28.06.2018

Charlotte กับแอปเปิ้ลในเมนูหลายเมนูของ Polaris

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, วานิลลิน, อบเชย, โซดา, แอปเปิ้ล

ฉันเพิ่งซื้อ Polaris multicooker ให้ตัวเองและกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว สิ่งที่อร่อยที่สุดคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- ไข่ 3-4 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แก้วแป้ง
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- แอปเปิ้ล 1-2 ลูก

20.06.2018

พายแอปเปิ้ลจำนวนมากที่เรียบง่ายและอร่อย "สามแก้ว"

วัตถุดิบ:น้ำตาล, เซโมลินา, แป้ง, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, เนย, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, อบเชย

แม่บ้านมักชอบพายเทกองมาโดยตลอดเพราะมันเรียบง่ายและเตรียมง่าย และขนมนี้กับแอปเปิ้ลก็จะไม่มีข้อยกเว้น คุณจะประทับใจอย่างแน่นอนว่าขั้นตอนการเตรียมพายนั้นรวดเร็วเพียงใดและผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยแค่ไหน

วัตถุดิบ:
สำหรับส่วนผสมแห้ง:
- น้ำตาล – 1 แก้ว;
- เซโมลินา - 1 แก้ว;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 หยิก;
- เนย – 100 กรัม
สำหรับการเติม:
- แอปเปิ้ล – 1-1.2 กก.
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชย - ไม่จำเป็น

20.06.2018

มัฟฟินโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, โยเกิร์ตข้น

มัฟฟินอร่อยและสวยงามอยู่เสมอ เราขอนำเสนอสูตรพื้นฐานให้กับคุณ - การใช้โยเกิร์ต แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในแป้งได้อย่างปลอดภัย - ช็อคโกแลต, ลูกเกด, ผลไม้หวาน ฯลฯ
วัตถุดิบ:
- แป้ง 80 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- น้ำตาล 0.25 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตกรีกหนา

15.06.2018

มัฟฟินช็อกโกแลตกับชิ้นช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:แป้ง, โกโก้, ผงฟู, น้ำตาล, นม, ช็อคโกแลต, เนย, ไข่

สำหรับกาแฟหรือชาสักแก้ว ฉันขอแนะนำให้คุณอบมัฟฟินช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยชิ้นช็อคโกแลต สูตรนี้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- แป้ง 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้,
- ครึ่งช้อนโต๊ะ ผงฟู,
- น้ำตาล 150 กรัม
- นม 108 กรัม
- ช็อคโกแลต 100 กรัม
- เนย 85 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง

31.05.2018

มัฟฟินช็อกโกแลตพร้อมไส้ของเหลว

วัตถุดิบ:ดาร์กช็อกโกแลต เนย ไข่ น้ำตาล แป้ง โกโก้

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะมีความสุขที่ได้ลองมัฟฟินช็อคโกแลตที่มีไส้ของเหลว ของหวานนี้ต้องเสิร์ฟร้อน จึงมีส่วนผสมไม่มากนัก

วัตถุดิบ:

- ดาร์กช็อกโกแลต 40 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- แป้ง 15 กรัม
- 0.5-1 ช้อนโต๊ะ โกโก้.