เราต้องการรวบรวมสูตรไส้กรอกช็อกโกแลตพร้อมรูปถ่ายทั้งหมดและให้โอกาสคุณเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

สูตรไส้กรอกช็อคโกแลตบิสกิต - คลาสสิค

หากคุณไม่เคยทำของหวานง่ายๆ อย่างไส้กรอกช็อกโกแลตมาก่อน ก็รู้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องอบมัน ไส้กรอกช็อกโกแลตจะถูกทำให้เย็นลงตามความแข็งที่ต้องการในตู้เย็นหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว

สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานที่สุดและต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วนคลาสสิก (เช่น "ยูบิลลี่" หรือ "นมอบ") - 400-500 กรัม
• เนย – 250 กรัม
• ผงโกโก้ – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย

เริ่มต้นด้วยการบดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือด้วยมือโดยใส่คุกกี้ลงในถุงหรือกลิ้งด้วยไม้นวดแป้ง หากคุณต้องการไส้กรอกเนื้อนุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน ให้บดคุกกี้ทั้งหมดให้เป็นแป้งละเอียด หากคุณต้องการให้ไส้กรอกมีชิ้นใหญ่เท่ากับ "ไขมัน" ให้ใช้มือหักคุกกี้ประมาณหนึ่งในสามออกเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ

จากนั้นละลายเนยด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำตาลและผงโกโก้ ผัดจนเนียนแต่อย่าปล่อยให้เดือด

เทเศษคุกกี้ลงในมวลช็อคโกแลตหวานที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นแป้งแข็ง มันควรจะเป็นก้อนถ้าคุณทิ้งชิ้นใหญ่ไว้

โปรดทราบว่าความหนาของ "แป้ง" นี้ควรจะเพียงพอที่จะสร้างไส้กรอกออกมาได้ การมีคุกกี้จำนวนเล็กน้อยไว้เผื่อว่าคุกกี้นิ่มเกินไปจะเป็นประโยชน์มาก แต่อย่าหักโหมเกินไปไส้กรอกจะแข็งตัวในตู้เย็นเนื่องจากน้ำมัน

ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์ม ถ้ามันนิ่มแล้วฟอยล์ซึ่งต้องบิดหลายชั้นจะช่วยรักษารูปร่างของมันไว้จนกว่าจะแข็งตัว

หลังจากนั้นจะต้องใส่ไส้กรอกในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหกชั่วโมง นอกจากนี้ยังจะแข็งตัวได้ดีในช่องแช่แข็งหากคุณมีเวลาไม่มาก แต่ปล่อยให้อุ่นขึ้นเล็กน้อยก่อนตัด

หากคุณไม่ได้รับประทานรวดเดียว ควรเก็บไส้กรอกที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้ละลาย เนื่องจากไส้กรอกทำจากเนย

สูตรวิดีโอนี้แสดงวิธีการเตรียมไส้กรอกช็อกโกแลตที่คล้ายกัน

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้กับนมข้น

สูตรที่สองสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตนั้นแตกต่างคือใช้นมข้นแทนน้ำตาล คุกกี้มีความนุ่มนวลและมีน้ำนมมากขึ้นเล็กน้อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 600 กรัม
• กระป๋องนมข้น
• เนย – 200 กรัม (หนึ่งซอง)
• ผงโกโก้ - 5-6 ช้อนโต๊ะ

บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเหลือชิ้นใหญ่ไว้สองสามชิ้น

ละลายเนยเล็กน้อย จากนั้นใส่นมข้นและโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มคุกกี้ลงในส่วนผสมนี้แล้วพับ "แป้ง" ที่แข็ง

วางฟิล์มบนโต๊ะ วางส่วนผสมแล้วม้วนเป็นไส้กรอกยาว ห่อไส้กรอกให้แน่นด้วยแรปพลาสติก แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

หากต้องการเสิร์ฟ ให้นำออกและหั่นเป็นชิ้นตามความหนาตามชอบ

ไส้กรอกนี้ค่อนข้างยืดหยุ่นเมื่อนวดดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้เป็นรูปทรงคลาสสิก คุณสามารถม้วนลูกบอลได้จำนวนมากและคุณจะได้ลูกอมช็อคโกแลต โรยถั่ว ผง หรือเกล็ดมะพร้าวสับละเอียด มันจะออกมาสวยงามและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

สูตรไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้กับนมข้นและช็อกโกแลตแท่ง

สูตรนี้เป็นวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดและสามารถมอบให้กับเด็กได้โดยมีเงื่อนไขว่าเขาได้รับอนุญาตจากพ่อแม่ให้ใช้เตาแล้ว แน่นอนว่าขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ เราเตรียมไส้กรอกแบบนี้กับลูกสาววัย 6 ขวบของฉัน และเธอก็มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้มากกว่าใครๆ เสมอ

สูตรนี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่มีเนยไขมันจำนวนมากและอาจมีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่ใช้

ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทำอาหาร:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 400-500 กรัม
• กระป๋องนมข้น
• ช็อกโกแลตแท่ง

ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นที่นี่ แต่จำรายละเอียดที่สำคัญบางอย่างไว้ คุกกี้ควรมีทรายและแตกละเอียด เอาสิ่งที่รสชาติดีที่สุดมาสู่คุณ คุณจะต้องผสมช็อกโกแลตกับนม ดังนั้นแม้ว่าคุณจะใช้ช็อกโกแลตชนิดที่เข้มที่สุด มันก็จะยิ่งมีน้ำนมมากขึ้น คุณสามารถเลือกช็อคโกแลตจากผู้ผลิตที่คุณชื่นชอบ หรือทำไส้กรอกไวท์ช็อกโกแลตสูตรดั้งเดิม

บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นละเอียดและหยาบ จากนั้นละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำในทัพพีหรือกระทะเล็ก ๆ เทนมข้นลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมนมช็อกโกแลตที่ได้ลงในคุกกี้แล้วคนให้เข้ากัน

วางฟิล์มไว้บนโต๊ะแล้วใส่ส่วนผสมลงไป ม้วนให้เป็นไส้กรอก เพื่อความน่าเชื่อถือและเพื่อรักษารูปร่าง คุณสามารถห่อไส้กรอกด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้นได้ จากนั้นนำไส้กรอกเข้าตู้เย็นประมาณ 5-7 ชั่วโมง

ไส้กรอกช็อกโกแลตตามสูตรเหล่านี้สามารถทำให้อร่อยขึ้นได้หากคุณเพิ่มรสชาติ:

• ถั่ว,
• ลูกเกด,
• ผลไม้หวาน,
• ผลไม้แห้ง
• วานิลลา,
• อบเชย,
• ชิ้นช็อคโกแลต

ทั้งหมดนี้ผสมลงในเศษคุกกี้ และช่วยให้ไส้กรอกมีความสว่างและรสชาติใหม่ อย่ากลัวที่จะทดลอง

นี่เป็นตัวอย่างที่ดีอย่างหนึ่งของไส้กรอกช็อกโกแลตที่น่าสนใจ:

เราทุกคนชอบที่จะเพลิดเพลินกับขนมหวานแสนอร่อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่อยากมีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมที่เหนื่อยล้า นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมจึงคิดค้นสูตรของหวานจานด่วนขึ้นมา หนึ่งในนั้นคือไส้กรอกช็อกโกแลตโฮมเมด ซึ่งเป็นสูตรที่ใช้เวลาและความพยายามไม่มาก การทำผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตของคุณเองเป็นโอกาสอันดีที่จะให้กำลังใจตัวเองได้อย่างรวดเร็วด้วยการสร้างสวรรค์แห่งช็อกโกแลตเล็กๆ ในครัวของคุณเอง

สูตรไส้กรอกช็อคโกแลตโฮมเมดพร้อมวอลนัท

ไส้กรอกหวานเตรียมง่ายที่บ้าน ส่วนผสมง่ายๆ ขั้นต่ำที่คุณมีอยู่เสมอและขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน - และคุณสามารถทำไส้กรอกแสนอร่อยจากช็อคโกแลตและคุกกี้ได้อย่างง่ายดาย

และด้วยการเติมวอลนัทสับลงในส่วนที่หวาน คุณจะไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากความอร่อยที่เสร็จแล้วได้

วัตถุดิบ

• นม (หรือครีม 10%) – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 300-400 กรัม
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์);
• วอลนัท – 1 ช้อนโต๊ะ - ~ 100 กรัม);
• เนย – 200 กรัม;
• ช็อคโกแลต (ไม่ขม) – 50 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ - ~ 200 กรัม)

การเตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้ทีละขั้นตอน

1. ในเครื่องปั่น ให้บดคุกกี้ขนมชนิดร่วน 1/3 หรือครึ่งหนึ่ง ตอนนี้เราควรจะได้ผงคุกกี้แห้งแท้แล้ว เทลงในชามแบ่งคุกกี้ที่เหลือออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยตนเองแล้วรวมกับมวลแป้ง
2. สับถั่วหยาบแล้วผสมกับคุกกี้
3. ในชามแยกต่างหาก รวมโกโก้และน้ำตาล เจือจางส่วนผสมด้วยนม (หรือครีม) ผสมให้เข้ากัน
4. วางส่วนผสมนมโกโก้บนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม โดยคนเป็นครั้งคราวในระหว่างกระบวนการเดือด
5. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อย
6. ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในมวลโกโก้อุ่น ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
7. ใส่คุกกี้ถั่วบดลงในชามที่มีโกโก้ ขั้นแรกให้เพิ่มคุกกี้ขนมชนิดร่วนเพียงบางส่วนเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ข้นเกินไป เพิ่มคุกกี้ในส่วนต่างๆ คนให้เข้ากันทุกครั้งก่อนที่จะเพิ่มส่วนใหม่ เพิ่มคุกกี้ได้มากเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ได้มวลที่เหนียวและหนาดี
8. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำผสมกับ 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. นมหรือครีมคนให้เข้ากันจนเนียน เมื่อคุณผสมช็อคโกแลตที่ละลายแล้วกับมวลหลัก มันอาจจะกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย ซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องเพิ่มคุกกี้ที่บดแล้วอีกเล็กน้อย
9. เรากระจายฟอยล์ลงบนโต๊ะทาเนยด้วยจากนั้นใส่มวลช็อคโกแลตอะโรมาติกลงไปแล้วปรับระดับอย่างระมัดระวัง
10. เราห่อมันด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น ทำให้เกิดเป็นไส้กรอกหวานแสนอร่อยที่ผลิตขึ้นเองจากมวลช็อกโกแลตไร้รูปร่าง เราปั้นไส้กรอกด้วยมือของเราเอง โดยใช้หลักการนี้เราทำไส้กรอกโฮมเมดทั้ง 6 ที่
11. เราใส่ไส้กรอกที่เราชื่นชอบซึ่งทำที่บ้านไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองสามชั่วโมงเพื่อให้ไส้กรอกแข็งตัวดี

ก่อนเสิร์ฟ ไส้กรอกช็อกโกแลตโฮมเมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ อย่างสวยงาม แล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาดำหอมกรุ่นหรือกาแฟชงสด

ความลับของไส้กรอกหวานที่ประสบความสำเร็จ

แม้แต่สูตรไส้กรอกหวานที่ดีที่สุดก็ไม่สามารถรับประกันได้ว่าคุณจะเตรียมช็อกโกแลตแสนอร่อยที่บ้านได้สำเร็จหากคุณไม่ได้ใช้ส่วนผสมที่ "ถูกต้อง" สำหรับอาหารจานหวานของคุณ

1. เช่น คุกกี้ พยายามทานแต่เนย ห้ามใช้บิสกิต รสเค็ม หรือปรุงรสอื่นๆ ควรมีคุกกี้หวานที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
2. นอกจากนี้อย่าพยายามแทนที่เนยธรรมชาติด้วยมาการีน โกโก้ด้วยเครื่องดื่มโกโก้ ฯลฯ

รสชาติของคุกกี้โฮมเมดที่คุณชื่นชอบนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมคุกกี้

สูตรไส้กรอกคุกกี้: สูตรพร้อมนมข้น

วัตถุดิบ

• — 200 ก + -
• คุกกี้ – 600 กรัม + -
• โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ + -
• นมข้นจืด— 1 กระป๋อง (380 กรัม) + -

การทำไส้กรอกช็อคโกแลตโฮมเมดจากคุกกี้

สูตรทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็วในการเตรียมไส้กรอกหวานใช้เวลาไม่เกิน 25 นาที

เราจะทำไส้กรอกที่บ้านจากคุกกี้ด้วยนมข้นที่ไม่มีไข่และวอลนัท หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วได้

หากต้องการคุณสามารถใส่ผลไม้หวานลงในแท่งช็อกโกแลตหวานได้ กระจายรสชาติของขนมที่คุณชื่นชอบตามดุลยพินิจของคุณ

1. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชิ้นลงในชามขนาดใหญ่
2. ตั้งเนยในกระทะผสมกับนมข้นและโกโก้
3. เทคุกกี้ที่หักด้วยส่วนผสมของโกโก้และนมข้นผสมส่วนผสม
4. เราทำช็อกโกแลตแท่งความยาวปานกลางด้วยมือของเราเอง คุณสามารถทำให้งานง่ายขึ้นได้โดยใช้ฟิล์มยึด ในการทำเช่นนี้ให้ม้วนมันลงบนโต๊ะวางมวลช็อคโกแลตไว้ด้านบนห่อด้วยฟิล์มแล้วม้วนทุกอย่างเป็นไส้กรอกขนาดเล็ก

ใส่ไส้กรอกหวานโฮมเมดในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้ตัดผลิตภัณฑ์และเสิร์ฟ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตกับแยมผิวส้ม

การทำไส้กรอกช็อกโกแลตต้นตำรับที่บ้านนั้นไม่ยากไปกว่าช็อกโกแลตแท่งคลาสสิกอื่น ๆ

ในการทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์แปลกๆ สมุนไพรหรือเครื่องเทศพิเศษใดๆ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มแยมผิวส้มลงในไส้กรอกคุกกี้แสนหวาน รสชาติของอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบจะเปลี่ยนไปอย่างมาก แต่ยังคงรสชาติที่ฉุนและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ

• ไข่ (ไก่) – 1 ชิ้น;
• คุกกี้บิสกิต – 400 กรัม;
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ (200 มล.);
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แยมผิวส้ม – 150 กรัม;
• เนย – 200 กรัม

วิธีทำไส้กรอกหวานที่บ้าน

1. สลายคุกกี้ หั่นแยมผิวส้มเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
2. ละลายเนยด้วยไฟปานกลาง
3. ในชามอีกใบ ตีน้ำตาล (½ ถ้วย) กับไข่
4. เมื่อเนยละลายหมดแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมน้ำตาลไข่และน้ำตาลที่ตีไว้แล้วผสมผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว
5. เทโกโก้ลงในมวลที่ได้น้ำตาลที่เหลือเทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
6. วางภาชนะที่มีอาหารไว้บนกองไฟแล้วนำไปต้ม ปรุงส่วนผสมช็อกโกแลตเป็นเวลา 1-2 นาที กวนความหวานอย่างต่อเนื่องในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เพื่อให้เมื่อเสร็จแล้วผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตจะข้นขึ้น
7. เทช็อคโกแลตโฮมเมดลงในชามพร้อมคุกกี้ผสมทุกอย่าง
8. ใส่ส่วนผสมลงในถุงพลาสติก ควรแบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็น 3 ส่วน (3 ถุง) ดีกว่าซึ่งจะทำให้ไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยทำได้ง่ายขึ้น
9. มาเริ่มสร้างแม่พิมพ์ไส้กรอกกันเถอะ: เราสร้างช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ ด้วยมือแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

เพียงเท่านี้ – ไส้กรอกช็อกโกแลตกับแยมผิวส้มของเราก็พร้อมแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานาน ดังนั้นจงเสี่ยงและเตรียมอาหารรสเลิศมากมายในคราวเดียวเพื่อให้มีเพียงพอไม่เพียงสำหรับครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดที่มาหาคุณเพื่อดื่มชาด้วย

นี่คือสิ่งที่เป็น - ไส้กรอกช็อคโกแลตโฮมเมดที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็แปลกตา ตอนนี้คุณรู้จักสูตรการทำไส้กรอกที่ดีที่สุดจากคุกกี้และโกโก้แล้ว จดลงในตำราอาหารของคุณและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของหวานสำเร็จรูปรสหวานและไส้

น่าทาน!

เห็นสูตรแล้วนึกถึงวัยเด็กและอาหารอันโอชะที่แม่ทำ :) นี่เป็นข้อกำหนดแรกทันทีที่ฉันเห็นคุกกี้และโกโก้ในร้าน นี่อาจจะเป็นอาหารจานแรกที่ฉันอยากทำเองและจงใจไม่ทำให้ชามแห้ง เพื่อว่าทีหลังจะได้มีอะไรเหลือให้เลียอยู่เสมอ...

เริ่มจากคุกกี้กันก่อน ในภาพมีประมาณครึ่งหนึ่ง - ส่วนที่เหลือถูกสับเรียบร้อยแล้ว ควรบดประมาณ 2/3 ของแป้ง ในช่วงวัยเด็กของฉัน อุปกรณ์บดด้วยเครื่องจักรเพียงอย่างเดียวคือเครื่องบดเนื้อ ซึ่งฉันหมุนด้วยความยินดีและคาดหวังถึงอาหารอันโอชะในอนาคต ในสมัยที่มีเทคโนโลยีสูง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้

คุกกี้ที่เหลือจะต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับมวลบดและเพิ่มถั่วสับ

หลังจากนี้เราจะไปยังขั้นตอนต่อไป ใช้กระทะขนาดเล็กแล้วเทโกโก้และน้ำตาลลงไป อย่างไรก็ตาม เรามีโกโก้ไม่เพียงพอและเราใช้ช็อคโกแลตร้อนในถุง - มันค่อนข้างดี

ผสมให้เข้ากันแล้วเทนมลงไป ผสมทั้งหมดนี้อีกครั้งจนเนียนแล้วตั้งไฟอ่อน

คนอย่าปล่อยให้ไหม้และนำไปต้มทั้งหมด (ประมาณ 5 นาที) ทันทีที่นมเดือด ให้ปิดไฟแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ในขณะเดียวกันก็ตัดเนยเป็นก้อนแล้วโยนลงในส่วนผสมช็อคโกแลตนี้ ผสมทุกอย่างจนน้ำมันละลายหมดและเป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เททุกอย่างลงในคุกกี้

ผสมให้เข้ากัน คุณควรจะได้มวลที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน... อืม... แต่ไม่หมองคล้ำ :) ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถนำตัวอย่างเบื้องต้นไปได้ - คุณน่าจะชอบ

ถึงเวลาแล้วที่จะต้องมอบแบบฟอร์มระดับปริญญาเอก/เสิร์ฟ/ตับให้กับการสร้างสรรค์ของเรา ในกรณีนี้เราเอากระดาษฟอยล์ (ไม่มีอย่างอื่นที่เหมาะสม) แต่ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้นำบางอย่างเช่นกระดาษรองอาหาร จะสะดวกกว่ามากในการฉีกไส้กรอกซึ่งไม่สามารถพูดถึงกระดาษฟอยล์ได้

ดังนั้น ให้ใช้กระดาษฟอยล์/กระดาษรองอบวาง เอ่อ... ไส้กรอกลักษณะยาวของสารสีน้ำตาลนี้ลงไป เชื่อเถอะว่าดูแปลกแต่รสชาติดีมาก :)

จากนั้นเราก็พันแถบนี้แล้วไปยังแถบถัดไป เป็นผลให้ฉันได้รับสิ่งเหล่านี้มากมาย:

เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้นำไส้กรอกไปแช่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง จานจะพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะภายใน 2-3 ชั่วโมง

ใครก็ตามที่เคยลองไส้กรอกช็อกโกแลตอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะรู้แน่ว่าความละเอียดอ่อนอันแสนหวานนี้มีข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้สามประการ มีรสชาติอร่อยสูตรการเตรียมมีความหลากหลายและเรียบง่ายและเวลาที่ใช้ในการสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นจะเตรียมอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านได้อย่างไร - วันนี้เรามาดูกันดีกว่า

คลาสสิคเหนือกาลเวลา

อาหารแต่ละจานมีสูตรดั้งเดิมขั้นพื้นฐานของตัวเอง มาลองทำไส้กรอกช็อคโกแลตตามสูตร "คลาสสิค" นี้กัน

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 300 กรัม;
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 300 กรัม;
• โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. เริ่มทำไส้กรอกช็อกโกแลตโดยการสับบิสกิต คุณสามารถเลือกวิธีการสำหรับสิ่งนี้ได้ด้วยตัวเอง: แบ่งมันเป็นชิ้นขนาดต่าง ๆ ด้วยมือของคุณ, ส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ, เทลงในถุงแล้วสับด้วยหมุดกลิ้งหรือค้อนในครัว หรือบางทีคุณอาจมีเทคนิคอื่นที่มีประสิทธิภาพมากกว่าสำหรับเรื่องนี้?
2. ละลายเนยด้วยไฟอ่อน (สะดวกกว่าถ้าทำในกระทะขนาดเล็ก) แต่ต้องตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ของเหลวที่เกิดขึ้นเดือด
3. ใส่น้ำตาลและโกโก้ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตอนนี้เป็นเวลาเตรียมฟิล์มยึดที่คุณจะใส่มวลหวาน
5. เพิ่มชิ้นคุกกี้ลงในส่วนผสมช็อคโกแลตผสมให้เข้ากันเพื่อให้กระจายอย่างเท่าเทียมกัน
6. นำอาหารอันโอชะที่เกือบจะเสร็จแล้วออกจากเตาแล้วใส่ลงในฟิล์มที่เตรียมไว้ ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเพื่อที่คุณจะได้ปั้นเป็นไส้กรอกได้อย่างง่ายดาย
7. ใส่ความหวานในตู้เย็นประมาณ 6 - 7 ชั่วโมงเพื่อให้รูปร่างคงที่อย่างสมบูรณ์ และหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณโดยเร็วที่สุด ให้นำขนมไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 - 3 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ คุณสามารถหั่นไส้กรอกช็อกโกแลตเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟได้

ของขวัญสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบนมข้น สูตรนี้เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน จากนั้นคุณสามารถเตรียมไส้กรอกช็อกโกแลตที่บ้านได้ ซึ่งจะมีรสชาติครีมที่นุ่มเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• นมข้น - 1 กระป๋อง (320-380 กรัม)
• คุกกี้ - 600 กรัม;
• เนย - 200 กรัม;
• โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ในการเตรียมไส้กรอกช็อกโกแลต ดังเช่นในกรณีแรก ให้เริ่มด้วยการสับคุกกี้ ในสูตรนี้มันจะกลมกลืนกันมากขึ้นถ้าคุณแบ่งครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่แล้วทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากอีกครึ่งหนึ่ง
2. ละลายเนยในภาชนะทรงลึก แต่คุณต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กลายเป็นของเหลว แต่กลายเป็นบด
3. เพิ่มนมข้นและโกโก้ตีส่วนผสมให้ละเอียดเตรียมฟิล์ม
4. ปรุงรสส่วนผสมด้วยคุกกี้ผสมให้เข้ากันใส่ทุกอย่างลงบนแผ่นฟิล์มแล้วปั้นเป็นไส้กรอก
5. วางขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมงหรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง และเสิร์ฟหลังหั่นเป็นชิ้น

หากคุณต้องการทำไส้กรอกช็อกโกแลตที่มีรสหวานน้อยลง เพียงลดปริมาณนมข้นลงครึ่งหนึ่งและลดจำนวนคุกกี้ลงเหลือ 400 กรัม

ความสุขของแยมผิวส้ม

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบแยมผิวส้มและขนมหวานทั้งหมดที่มีอยู่เพราะส่วนผสมนี้เป็น "เคล็ดลับ" ของอาหารจานนี้ เมื่อเตรียมไส้กรอกช็อกโกแลต ให้เริ่มด้วยการเลือก วัตถุดิบ:

• คุกกี้บิสกิต - 400 กรัม;
• เนย - 200 กรัม;
• แยมผิวส้ม - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

คุณจะต้องใช้น้ำ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) เมื่อเตรียมส่วนผสมช็อกโกแลต

การตระเตรียม:

1. บดคุกกี้เพื่อให้ชิ้นส่วนมีขนาดต่างกัน
2. หั่นแยมผิวส้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับคุกกี้ในชามลึก
3. ตีไข่ด้วยน้ำตาล 1/2 ถ้วย;
4. ละลายเนยด้วยไฟอ่อนคนอย่างต่อเนื่องใส่ส่วนผสมไข่ลงไป
5. เพิ่มโกโก้น้ำและน้ำตาลส่วนที่สองลงในส่วนผสมที่ได้ ปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวประมาณ 2 นาทีจนข้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เทลงบนคุกกี้และแยมผิวส้ม
6. จากนั้นคุณต้องทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้ในสองสูตรก่อนหน้า: เทส่วนผสมช็อคโกแลตลงบนฟิล์ม ปั้นไส้กรอกแล้วส่งให้เย็นในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

คุณสามารถใช้ส่วนผสมช็อกโกแลตแยมผิวส้มที่ได้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ มันจะเป็นตัวเลือกไอซิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้ก ขนมอบ และอาหารอื่นๆ คุณมีความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วหรือยัง?

แทงโก้มึนเมา

ถ้าคุณชอบปรุงด้วยเหล้ารัม บรั่นดี หรือคอนยัค สูตรนี้เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน เราเสนอทางเลือกให้คุณเพียงทางเดียว แต่คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเองได้ด้วยการทดลอง

วัตถุดิบ:

• เนย (นิ่ม) - 300 กรัม;
• คุกกี้ - 400 กรัม;
• เหล้าครีมหรือช็อกโกแลต - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น;
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. เริ่มทำอาหารโดยสับคุกกี้ในลักษณะเดียวกัน
2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลใส่เนยผสมให้เข้ากัน
3. เพิ่มเหล้าและคุกกี้ชิ้นคนให้เข้ากัน
4. ปั้นไส้กรอกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง

สูตรนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่ที่บ้านก็ตาม เราต้องการให้เคล็ดลับเพิ่มเติมสองสามข้อเกี่ยวกับวิธีปรับปรุงผลลัพธ์ของความพยายามของคุณ

• “ไส้กรอกช็อคโกแลต” เป็นเพียงชื่อธรรมดาๆ คุณสามารถสร้างสไลด์ ลูกบอล กรวย แท่ง หรือรูปทรงอื่นๆ ได้จากส่วนผสมต่างๆ เปิดจินตนาการของคุณและสร้างความประหลาดใจให้กับตัวเองและคนรอบข้าง!
• คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะนี้ได้โดยไม่ต้องใช้โกโก้ เพียงซื้อดาร์กช็อกโกแลตแทนแล้วละลายในอ่างน้ำ
• หากคุณไม่มีฟิล์มติดที่บ้าน คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์หรือถุงพลาสติกธรรมดาๆ เพื่อสร้างไส้กรอกได้
• หากคุณตัดสินใจที่จะทำของหวานที่ผิดปกติคุณสามารถเพิ่มเข้าไปได้:
  • ผลไม้แห้งที่ชอบ
  • แป้งบิสกิตชิ้น;
  • ฮาลวา;
  • ถั่วสับ
  • เกล็ดมะพร้าว
  • ลูกเกด;
  • ลูกจันทน์เทศ;
  • วานิลลิน
• โปรดทราบว่ารสชาติของอาหารอันโอชะนั้นขึ้นอยู่กับคุกกี้ที่คุณเลือกโดยตรง การอบด้วยนมอบจะช่วยเพิ่มกลิ่นที่สอดคล้องกับไส้กรอกช็อกโกแลต หากคุณต้องการผลลัพธ์ดังกล่าว ก็ลองทำเลย แต่ถ้าไม่ต้องการ ให้ซื้อคุกกี้ "คลาสสิก" ที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือสารปรุงแต่งรส

ใครๆ ก็สามารถทำไส้กรอกช็อกโกแลตได้ คุณควรใช้ความพยายาม และผลลัพธ์ที่หอมหวานจะทำให้คุณและเพื่อนๆ พอใจอย่างแน่นอน

ไส้กรอกช็อคโกแลตเป็นของหวานตั้งแต่สมัยเด็ก ในสมัยโซเวียต เด็ก ๆ เตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตโฮมเมดจากคุกกี้ด้วยตัวเอง คุณแม่และคุณย่าทำขนมโฮมเมดตามสูตรคลาสสิกโดยไม่ต้องอบในช่วงวันหยุดและวันหยุดสำหรับแขก ไส้กรอกช็อกโกแลตก้อนหวานที่ทำจากคุกกี้ซึ่งชวนให้นึกถึงไส้กรอกซาลามิแท้ๆ ถูกแช่แข็งในตู้เย็นในช่วงวันหยุดของครอบครัว ปีใหม่ และวันเกิดของเด็ก ๆ

สูตรไส้กรอกช็อกโกแลตประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ส่วนผสมที่มีสำหรับทำไส้กรอกหวานจากคุกกี้และโกโก้มักพบที่บ้านหรือหาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุด ส่วนผสมไส้กรอกหวานหลักที่รวมอยู่ในสูตรไส้กรอกช็อกโกแลตคุกกี้คือขนมชนิดร่วนแบบโฮมเมดหรือซื้อจากร้าน

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลต? สูตรขนมโฮมเมดขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมซึ่งมีระบุไว้ในสูตรไส้กรอกหวานรวมถึงสิ่งที่นอกเหนือจากคุกกี้แล้วยังมีไส้กรอกช็อคโกแลตอีกด้วย คุกกี้สำหรับทำไส้กรอกช็อคโกแลตถูกบี้ด้วยมือผ่านเครื่องบดเนื้อบดด้วยเครื่องปั่นหรือที่บดหลังจากนั้นเศษคุกกี้ผสมกับโกโก้นมข้นเนยถั่วและไข่ไก่ดิบ

ราซกาดามุสให้คำแนะนำ ในการทำไส้กรอกช็อกโกแลตเหมือนตอนเด็กๆ ด้วยชิ้นส่วนคุกกี้ คุณต้องพยายามหักคุกกี้เพื่อให้เห็นชิ้นสีขาวที่มีลักษณะคล้ายน้ำมันหมูชัดเจนบนชิ้นไส้กรอกช็อคโกแลตหวานที่ทำเสร็จแล้ว ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องบดคุกกี้บางส่วนให้เป็นชิ้นเล็กๆ และบดคุกกี้ที่เหลือให้หยาบยิ่งขึ้น วิธีที่เก่าแก่ที่สุดคือสับคุกกี้ด้วยไม้นวดแป้งแล้วใส่ลงในถุงพลาสติก

แม่บ้านยุคใหม่ปรับปรุงสูตรไส้กรอกหวานจากคุกกี้และโกโก้เหมือนสมัยเด็กๆ ทำไส้กรอกช็อกโกแลตด้วยนมข้น นม ช็อกโกแลต แล้วเติมวอลนัท เฮเซลนัท ลูกเกด โกโก้สำเร็จรูปเนสควิก ลงในส่วนผสมสุดคลาสสิกในสูตรขนมหวาน

เลือกวิธีการทำอาหารคลาสสิกที่อร่อยที่สุดจากสามวิธี - สูตรไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้ที่บ้าน สูตรไส้กรอกช็อกโกแลตคลาสสิก และของหวานแสนอร่อยพร้อมนมข้น

ไส้กรอกช็อคโกแลต - สูตรคลาสสิก

ดูดวงทุกวัน

1 ชั่วโมงที่แล้ว

ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้เหมือนในวัยเด็กเตรียมจากนม (ปกติหรือข้น) เนย โกโก้และคุกกี้ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติของไส้กรอก จึงมีการเติมถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น วอลนัท พิสตาชิโอ หรืออัลมอนด์ รวมถึงผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่แห้งเหมาะสำหรับสูตรไส้กรอกช็อกโกแลตนี้

วัตถุดิบ

• คุกกี้ – 1 กก.
• นม – 250 มล.;
• เนย – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ผงโกโก้ – 6-8 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่ว (ไม่จำเป็น) – 2 กำมือใหญ่
• โกโก้สำหรับตกแต่ง

วิธีการปรุงอาหาร

1. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามขนาดใหญ่
2. ผสมน้ำตาลและโกโก้แยกกัน
3. หั่นเนยเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ เทนมลงไป วางบนไฟอ่อนแล้วปรุง คนจนเนยละลายหมด
4. เพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงในส่วนผสมนมเนยคนให้เข้ากันจนละลายหมด
5. นำกระทะออกจากเตาแล้วเทส่วนผสมลงในชามพร้อมกับคุกกี้ที่หัก คนจนส่วนผสมช็อกโกแลตครอบคลุมชิ้นคุกกี้ทั้งหมด
6. หากต้องการให้เพิ่มถั่วลงในไส้กรอกช็อคโกแลตในอนาคตแล้วผสมอีกครั้ง
7. วางฟิล์มยึดไว้บนเขียง โอนส่วนผสมช็อคโกแลตลงบนฟิล์มแล้วปั้นเป็นไส้กรอกโดยใช้มือกดให้เข้ากัน
8. ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง โดยควรข้ามคืน
9. เฉพาะเมื่อไส้กรอกช็อกโกแลตแข็งตัวสนิทและคงรูปร่างได้ดีเท่านั้น ให้นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วโรยโกโก้ด้านบน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

ส่วนผสมจำนวนนี้ทำให้เกิดไส้กรอกช็อคโกแลตขนาดใหญ่พอสมควร - ก้อนขนาดใหญ่ (สามารถแบ่งออกเป็นก้อนไส้กรอกเล็ก ๆ ได้) เตรียมไว้ดีที่สุดสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงครอบครัว เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับทุกวัน คุณสามารถลดปริมาณส่วนผสมลงครึ่งหนึ่งได้

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้กับนมข้น

ในโปรตุเกส ไส้กรอกช็อกโกแลตบิสกิตถือเป็นของหวานยอดนิยม โดยเรียกว่า Salame De Chocolate (แปลว่าซาลามิช็อกโกแลต) และทำจากนมข้นและไวน์พอร์ต ถั่วเป็นส่วนประกอบที่ไม่บังคับแต่เป็นที่ต้องการในสูตร ในกรณีที่ไม่มีไวน์พอร์ตส่วนผสมจะถูกแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์ที่มีอยู่เช่นเหล้ารัมหรือคอนญักหรือไม่มีเลยแม้ว่าสูตรโปรตุเกสคลาสสิกสำหรับช็อคโกแลตซาลามิ - ไส้กรอกพร้อมคุกกี้และนมข้น - เกี่ยวข้องกับการใช้พอร์ต ไวน์.

สารประกอบ

• คุกกี้ – 400 กรัม;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• โกโก้ – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• พอร์ตไวน์ – 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น);
• เนย – 200 กรัม;
• เฮเซลนัท – 1 กำมือ (ไม่จำเป็น);
• น้ำตาลผงสำหรับโรย

วิธีการปรุงอาหาร

1. หั่นเนยเป็นก้อน ใส่ในกระทะแล้วละลายด้วยไฟอ่อน นำออกจากเตาและให้เย็นเล็กน้อย
2. แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในชาม
3. ในชามแยกต่างหาก ผสมนมข้น โกโก้ ไวน์พอร์ต และเนยละลาย คนจนเนียน เพื่อเร่งกระบวนการและรับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นคุณสามารถใช้เครื่องผสมได้
4. เพิ่มคุกกี้และถั่วหัก (ถ้าใช้ในสูตร) ​​ลงในนมข้นที่ผสมกับเนยและโกโก้ ผสมให้เข้ากัน
5. วางมวลที่ได้ลงในฟิล์มยึดหรือกระดาษรองอบแล้วปั้นเป็นไส้กรอก
6. ห่อซาลามิด้วยกระดาษหรือฟิล์ม มัดปลายแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง โดยควรข้ามคืน
7. หลังจากที่ไส้กรอกหวานแข็งตัวหมดแล้ว ให้นำออกจากกระดาษหรือฟิล์มแล้วโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน วางไส้กรอกในกระดาษฟอยล์ ห่อแล้วบิดปลาย ไส้กรอกที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน
8. ก่อนเสิร์ฟให้นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าประมาณ 10 นาที

หากไส้กรอกช็อกโกแลตของคุณตัดได้ไม่ดี ให้ใช้มีดในน้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระก่อนจะหั่นไส้กรอก

ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้

สูตรอาหารอิตาเลียน - ไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากคุกกี้และโกโก้หรือ Salame Dolce - ประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เพื่อเตรียมสูตรไส้กรอกช็อกโกแลตนี้ คุณจะต้องมีคุกกี้ น้ำตาล เนย ไข่แดง โกโก้ และเหล้าตามชอบ สำหรับการเสิร์ฟในเทศกาลไส้กรอกหวานจะถูกเคลือบด้วยช็อคโกแลตสำหรับการเสิร์ฟทุกวันก็เพียงพอที่จะโรยไส้กรอกด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้

วัตถุดิบ

• คุกกี้ – 350-400 กรัม
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• เนย – 300 กรัม;
• ไข่แดง – 4 ชิ้น;
• ผงโกโก้ – 4-6 ช้อนโต๊ะ;
• เหล้า Amaretto เหล้ารัมหรือวิสกี้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้หรือน้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

1. ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ย้ายไปกระทะแล้วละลายด้วยไฟอ่อน นำออกจากเตาและพักให้เย็น
2. ตีไข่แดงกับน้ำตาล ความสม่ำเสมอของไข่แดงที่ตีแล้วควรมีลักษณะคล้ายแป้ง
3. ใส่เนยละลายและโกโก้ลงในไข่แดงแล้วคนให้เข้ากัน
4. ทำลายคุกกี้ด้วยมือหรือใช้ไม้นวดแป้งหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร วิธีที่ดีที่สุดคือสับคุกกี้เพื่อให้ชิ้นส่วนมีขนาดไม่เท่ากัน - บางชิ้นก็ใหญ่กว่าและบางชิ้นก็เล็กกว่า - เมื่อหั่นแล้วไส้กรอกช็อคโกแลตจะดูสวยงามที่สุด
5. วางชิ้นคุกกี้ลงในส่วนผสมของเนยไข่แล้วคนให้เข้ากัน
6. สร้างมวลที่ได้ให้เป็นรูปทรงไส้กรอกห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มห่อขอบให้แน่น ใส่ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว (จากสองถึงสิบสองชั่วโมง - ยิ่งนานยิ่งดี)
7. นำออกจากกระดาษฟอยล์ โรยด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้ แล้วเสิร์ฟ เก็บในกระดาษฟอยล์ในตู้เย็น

ไส้กรอกช็อกโกแลตสำเร็จรูปแบบก้อนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานานหากช็อกโกแลตแท่งที่บรรจุในฟิล์มแล้วห่อด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเกรดอาหารถูกแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ดังนั้นไส้กรอกช็อคโกแลตสูตรใด ๆ สามารถใช้เตรียมของหวานที่บ้านเพื่อใช้ในวันหยุดในอนาคตได้

หลังจากการละลายน้ำแข็ง ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้จะไม่สูญเสียรสชาติ มันยังคงเป็นไส้กรอกช็อคโกแลตที่อร่อยและนุ่มนวลเหมือนในวัยเด็ก