วันนี้ฉันอยากจะพูดถึงวิธีทำแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวในขวดที่มีถั่วมัสตาร์ดและรากมะรุม รากมะรุมจะเพิ่มความกรุบกรอบและความเผ็ดร้อนเล็กน้อยให้กับแตงกวา เพื่อให้มีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น บางครั้งฉันก็เติมพริกหยวกหรือพริกร้อน (เพียงเล็กน้อย) ลงในขวดหรือแทนที่แตงกวาด้วยบวบหรือบวบ

การบรรจุกระป๋องในการปรุงอาหารชวนให้นึกถึงการเล่นแร่แปรธาตุ แต่นั่นคือสิ่งที่เป็นอยู่ ผักหรือผลไม้ส่วนใหญ่มีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่ถ้าคุณทำให้พวกมันร้อนขึ้นมาก หรือในทางกลับกัน ทำให้พวกมันเย็นลง หรืออาจจะทำให้พวกมันหวานหรือดอง ให้เติมน้ำส้มสายชูหรือแอลกอฮอล์เข้าไป กระบวนการเน่าเสียสามารถชะลอตัวลงได้อย่างมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือนหรืออาจเป็นปีก็ได้

ก่อนที่คุณจะเริ่มแตงกวาบรรจุกระป๋อง ฉันอยากจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ซึ่งอาจมีประโยชน์ในระหว่างกระบวนการเก็บเกี่ยว

สำหรับการดองแตงกวาแนะนำให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดเล็กและเรียบเนียน

ก่อนบรรจุกระป๋อง ให้แช่แตงกวาในน้ำเย็นประมาณ 5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุณจะต้องเปลี่ยนน้ำสองครั้ง

ต้องฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด (โลหะหรือพลาสติก) สำหรับบรรจุกระป๋อง

อย่าลืมห่อขวดโหลที่ม้วนไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ แล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

จำนวนแตงกวาในสูตรระบุต่อขวดสามลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1.5 – 2 กก.
• รากมะรุม 5 – 7 ซม.
• พริกไทยดำ 5 – 10 ชิ้น
• ถั่วออลสไปซ์ 3 - 5 ชิ้น
• กานพลู 2 - 3 ชิ้น
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เมล็ดมัสตาร์ด – ½ช้อนชา
• กระเทียม – 3 – 4 กลีบ (ใหญ่)
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู (70%) - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

เราคัดแยกผักคุณจะต้องมีแตงกวาที่แข็งแรงและเล็กเท่านั้น ขั้นแรกเติมน้ำเย็นทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงคุณสามารถทิ้งไว้ทั้งคืนได้ แต่คุณจะต้องลุกขึ้นสองสามครั้งแล้วเปลี่ยนน้ำไม่เช่นนั้นแตงกวาจะมีรสเปรี้ยว
สะเด็ดน้ำและล้างแตงกวาให้สะอาดโดยใช้ฟองน้ำล้างจานด้านที่แข็ง

เราล้างขวดด้วยน้ำอุ่นด้วยผงซักฟอกหรือเบกกิ้งโซดา ก่อนหน้านี้ ผู้หญิงแทนที่จะฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ กลับเอาขวดโหลไปตากแดดแทน สิ่งนี้ให้ผลเช่นเดียวกับการฆ่าเชื้อสมัยใหม่ ฉันฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำในหม้อหุงช้าหรือแก๊ส ควรล้างฝาโลหะและเติมน้ำเดือด

ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ใส่ออลสไปซ์และพริกไทยดำ กานพลู ใบกระวาน เมล็ดมัสตาร์ด รากมะรุมซึ่งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกลีบกระเทียมซึ่งควรหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นด้วย

ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้สำหรับการดองในขวดพร้อมเครื่องเทศ จะดีกว่าถ้าวางผลไม้ยาวในแนวตั้งด้วยวิธีนี้ผลไม้จะพอดีกับขวดมากขึ้น ฉันวางแตงกวาด้วยวิธีต่างๆ เพราะ... พวกมันมีขนาดต่างกันทั้งหมด

ฉันสังเกตว่าฉันใส่พริกหยวกและซูกินีลงในขวดโหล เพราะ... ฉันไม่มีแตงกวามากพอที่จะเติมภาชนะที่เตรียมไว้

ต้มน้ำเทลงในขวดแตงกวาแล้วทิ้งไว้ 15 - 20 นาที จากนั้นเทน้ำจากขวดกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

ในเวลานี้คุณต้องใส่เกลือน้ำตาลทรายลงในขวดแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป

จากนั้นเทน้ำเดือดที่ระบายออกจากขวดไว้ด้านบน

ม้วนขวดโหลด้วยกุญแจทันที พลิกกลับและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเกลือไม่รั่วไหลออกมาจากใต้ฝา จากนั้นห่อขวดแตงกวาดองด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วคว่ำลงจนเย็นสนิท

เก็บแตงกวาดองที่แช่เย็นไว้ในที่เย็น

เพียงเท่านี้คุณก็รู้สูตรแตงกวาดองแสนอร่อยที่พิสูจน์แล้วมานานหลายปีแล้ว ฉันจะดีใจถ้ามีคนพยายามเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาวแล้วบอกเราเกี่ยวกับผลลัพธ์ของพวกเขา ขอให้โชคดีกับการเตรียมการและความอร่อย!

คุณอาจสนใจเรียนรู้วิธีดองแตงกวาด้วยแครอทและหัวหอม:

เตรียมความอร่อยด้วยสูตรอาหารดีๆ ของเรา!

ขอแสดงความนับถือ Anyuta

นี่เป็นสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุดของฉันในการเก็บรักษาแตงกวา เมื่อเวลาผ่านไปฉันพบสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับแตงกวาดองและแตงกวาดองทั้งเผ็ดและเผ็ด แต่วิธีนี้ยังคงเป็นวิธีโปรดของฉัน

ฉันคิดว่าแตงกวากรอบและอร่อยมากต้องขอบคุณรากมะรุมที่ฉันใส่ในทุกขวดเสมอ บางทีอย่างอื่นอาจมีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ฉันไม่เคยเจอแตงกวาดองที่ดีกว่านี้มาก่อน
ต่อกระป๋อง 1 ลิตร
แตงกวา 400-600 กรัม
น้ำ 400-600 กรัม
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9% 1.5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - 2-3 ฟัน
รากมะรุม 4-5 ซม. (5-10 กรัม)
ออลสไปซ์ 5 ชิ้น
พริกไทยดำ 5 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง 5-10 กรัม

วิดีโอสั้น ๆ พร้อมสูตรน้อยกว่าสองนาที:

เตรียมแตงกวาล่วงหน้า: ล้างและแช่ในน้ำประมาณ 4-6 ชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้แตงกวาได้รับความชื้นที่สูญเสียไปและไม่ดึงน้ำหมักส่วนเกินออกไป โปรดจำไว้ว่าหลังจากแช่แล้ว แตงกวาจะเหมาะสำหรับการถนอมอาหารเท่านั้น โดยจะไม่เก็บสดอีกต่อไป สูตรนี้เป็นขวดลิตร หากภาชนะของคุณมีขนาดใหญ่ ให้เพิ่มส่วนผสมตามสัดส่วน วางกระเทียมสองหรือสามกลีบที่ด้านล่างของขวด รากมะรุมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถแทนที่รากด้วยใบมะรุมได้ ผลจะเหมือนกัน แต่ในแง่ของปริมาตรจะใช้พื้นที่ในขวดมากขึ้น เพิ่มสีดำและเครื่องเทศทั้งหมดลงในกระเทียมและมะรุม เรายังส่งผักชีฝรั่งพวงลงไปที่ด้านล่างด้วย วางแตงกวา (ซึ่งแช่น้ำไว้หลายชั่วโมง) ไว้ด้านบนให้แน่น เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วรอสิบนาที สะเด็ดน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา เรารอจนกระทั่งน้ำแรกในกระทะเดือด ในขณะเดียวกัน ให้เติมเกลือและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่เลย) และน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง 9% ในแต่ละอย่าง เทน้ำเดือดจากกระทะด้านบนแล้วม้วนขวดโหล พลิกขวดโหลกลับด้านแล้วห่อให้เย็นช้าๆ ตามหลักการแล้ว ควรแช่เย็นไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน
หลังจากผ่านไป 1-2 วันให้วางขวดไว้ในที่เย็นฉันเก็บไว้ในห้องใต้ดิน นี่เป็นสูตรโปรดของฉันและดูง่ายกว่าการทำหมัน ฉันหวังว่าคุณจะพบว่ามีประโยชน์และชอบผลลัพธ์

แตงกวาดอง

วัตถุดิบ

แตงกวาอ่อน 1 ½ กิโลกรัม, รากมะรุม 1 ต้น, คื่นฉ่าย 1 พวงเล็ก, ผักชีลาว 1 พวงเล็ก, ผักชีฝรั่ง 4-5 ก้าน, 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา กระเทียม 1 หัว ใบกระวาน ถั่วออลสไปซ์ พริกไทยแดง 1 ฝัก น้ำส้มสายชู เกลือตามชอบ

การตระเตรียม

เทน้ำเย็นลงบนแตงกวาแล้วทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำ ปอกกระเทียม ล้าง สับให้ละเอียด ปอกเปลือกมะรุมแล้วสับให้ละเอียด ล้างคื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สับละเอียด, ผสม ใส่ออริกาโน มะรุมที่เตรียมไว้ และกระเทียมลงในส่วนผสม ล้างขวดลิตรให้สะอาดและฆ่าเชื้อ วาง 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของขวดแต่ละขวด ส่วนผสมสมุนไพรหนึ่งช้อนกับมะรุมและกระเทียม, ใบกระวาน 1 ใบ, ถั่วออลสไปซ์ 6-8 เม็ด, พริกไทยร้อนแดง 1/5 ฝัก วางแตงกวาให้แน่นแล้ววางส่วนผสมสมุนไพรที่เหลือไว้ด้านบน

เตรียมน้ำเกลือในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนต่อน้ำ 1 ลิตร เทน้ำเกลือร้อนลงในขวด ปิดด้วยฝาดีบุก แล้วพาสเจอร์ไรส์ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 90 °C เป็นเวลา 10 นาที หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุด เทน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาลงในแต่ละขวด หลังจากการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้น ให้ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วพลิกกลับหลายๆ ครั้งเพื่อให้น้ำส้มสายชูกระจายทั่วน้ำเกลืออย่างสม่ำเสมอ

แตงกวาหมักกับหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ

แตงกวาอ่อน 1 กก., หน่อไม้ฝรั่ง 1/2 กก., มะเขือเทศเชอรี่ 1/2 กก., รากมะรุมเล็ก 1 อัน, คื่นฉ่าย 1 พวงเล็ก, ผักชีลาว 1 พวงเล็ก, ผักชีฝรั่ง 4-5 ก้าน, 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา กระเทียม 1 หัว ใบกระวาน ถั่วออลสไปซ์ พริกไทยแดง 1 ฝัก น้ำส้มสายชู เกลือตามชอบ

การตระเตรียม

เทน้ำเย็นลงบนแตงกวาแล้วทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศเชอรี่ ปอกกระเทียม ล้าง สับให้ละเอียด ปอกเปลือกมะรุมแล้วสับให้ละเอียด ล้างคื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สับละเอียด, ผสม ใส่ออริกาโน มะรุมที่เตรียมไว้ และกระเทียมลงในส่วนผสม ล้างขวดลิตรให้สะอาดและฆ่าเชื้อ วาง 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของขวดแต่ละขวด ส่วนผสมสมุนไพรหนึ่งช้อนกับมะรุมและกระเทียม, ใบกระวาน 1 ใบ, ถั่วออลสไปซ์ 6-8 เม็ด, พริกไทยร้อนแดง 1/5 ฝัก

วางแตงกวาผสมกับหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศเชอรี่ให้แน่น แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมสมุนไพรที่เหลือ เตรียมน้ำเกลือในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนต่อน้ำ 1 ลิตร เทน้ำเกลือร้อนลงในขวด ปิดฝากระป๋อง แล้วพาสเจอร์ไรส์ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 90 o C เป็นเวลา 10 นาที หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุด เทน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาลงในแต่ละขวด หลังจากการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้น ให้ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วพลิกกลับหลายๆ ครั้งเพื่อให้น้ำส้มสายชูกระจายทั่วน้ำเกลืออย่างสม่ำเสมอ

แตงกวาหมักกับมะรุมและกระเทียม

วัตถุดิบ

แตงกวา 1 กิโลกรัม, รากมะรุม 2 ต้น, กระเทียม 2 หัว, ผักชีลาว 1 พวง, ทารากอน 1 พวง, ร่มผักชีฝรั่ง 1 พวงใหญ่, หัวหอม 2 หัว, ถั่วออลสไปซ์ 5-6 อัน, ใบกระวาน 3-4 ใบ, 2 ช้อนโต๊ะ . เกลือ 1 ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน, กรดซิตริก 25 กรัม

การตระเตรียม

เตรียมน้ำดองจากเกลือ, น้ำตาล, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, ร่มผักชีลาว และกรดซิตริก

ล้างแตงกวา ปอกเปลือกรากมะรุมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและกระเทียม ตัดหัวหอมเป็นวง ล้างผักชีลาวและทาร์รากอนแล้วสับ

ล้างขวดลิตรให้สะอาดและฆ่าเชื้อ ใส่ส่วนผสมของมะรุม หัวหอม และกระเทียมที่ด้านล่างของขวดแต่ละใบ วางแตงกวาในขวดให้แน่น โรยด้วยสมุนไพร แล้วเทน้ำดองร้อนที่กรองแล้วลงไป พาสเจอร์ไรซ์ขวดที่อุณหภูมิ 90°C เป็นเวลา 15 นาที หลังจากการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้น ให้ปิดฝากระป๋องให้แน่นด้วยฝาดีบุก พลิกกลับด้านแล้ววางไว้บนโต๊ะ หลังจากที่ขวดเย็นลงแล้ว ให้นำออกเพื่อจัดเก็บ

แตงกวากับมะรุมและกระเทียมสำหรับฤดูหนาวสูตรนั้นง่ายมากและแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

แตงกวาตามสูตรนี้จะมีรสชาติที่กรอบและมีรสเผ็ดร้อน ต้องขอบคุณมะรุมที่ทำให้เผ็ดกว่าปกติเล็กน้อย จึงเหมาะสำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย และมันน่าทึ่งมากที่มันเข้ากับมันฝรั่งได้ดีขนาดนี้!

คุณสามารถนำแตงกวาทุกขนาดมาใช้ได้ แม้แต่ถังที่แข็งแกร่งก็ทำได้ แต่ต้องวางไว้ที่ก้นขวด

ส่วนผสมสำหรับขวดสองลิตรหนึ่งขวด:

• แตงกวา – 1-1.3 กก.
• มะรุม – 1-2 ใบ;
• ผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2-4 กลีบ;
• พริกไทยดำ – 5-7 ชิ้น;

ส่วนผสมสำหรับน้ำดอง:

• น้ำ – 1.5-1.7 ลิตร;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์);
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.

แตงกวาดองกับมะรุมสูตรกรอบสำหรับฤดูหนาว:

มารวบรวมผลิตภัณฑ์ตามรายการส่วนผสมกัน

ล้างแตงกวาในน้ำเย็นเพื่อขจัดสิ่งสกปรกให้หมดจด เพื่อป้องกันไม่ให้มีช่องว่างปรากฏขึ้นภายในแตงกวาหลังจากการดอง ให้แช่แตงกวาในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ปอกแครอทและกระเทียมแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ตัดแครอทเป็นวงเล็ก ๆ และกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ

วางผักชีฝรั่งและใบมะรุมที่สะอาดไว้ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ก็สามารถใส่รากมะรุมลงในขวดพร้อมกับใบได้

ใส่แครอท กระเทียม และพริกไทยเล็กน้อยลงในขวด

เราตัดปลายทั้งสองของแตงกวาออกแล้วเติมแตงกวาให้แน่นในขวดใส่แครอทและกระเทียมเป็นชั้น ๆ

เติมแตงกวาด้วยน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเติมน้ำเดือดใหม่ลงไป

ในเวลานี้เตรียมน้ำดอง ใส่น้ำตาลและเกลือลงในน้ำเดือด จากนั้นต้มประมาณ 3-4 นาทีจนส่วนผสมละลาย หลังจากนั้นให้เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะต้มต่ออีก 20-30 วินาทีแล้วนำออกจากเตา

เทน้ำเดือดออกจากขวดแล้วเทน้ำดองที่ร้อนลงไป ปิดฝาแล้วม้วนกุญแจ หากต้องการตรวจสอบคุณภาพของเกลียว ให้พลิกขวดโหลแล้ววางลงบนผ้าแห้ง คลุมด้วยผ้าอุ่นแล้วทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากนั้นเราก็เก็บมันไว้ หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีทั้งหมดและล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาอย่างทั่วถึง สิ่งเหล่านี้ที่ใส่มะรุมและกระเทียมจะคงอยู่ตลอดฤดูหนาวแม้จะอยู่ในอุณหภูมิห้องก็ตาม

สูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวมีความหลากหลายมาก แตงกวาสามารถเก็บได้ทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้น ใส่ในสลัด หรือแม้แต่ทำเป็นแยมแตงกวาก็ได้ แต่เกือบทุกสูตรสำหรับแตงกวากลิ้งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นสูตรแตงกวาดอง (sourdough) หรือเป็นสูตรแตงกวาดอง

การเก็บแตงกวาโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูเรียกว่าการดองหรือแป้งเปรี้ยว วิธีการดองแตงกวา? ก่อนที่คุณจะดองแตงกวา โปรดทราบว่าการดองแตงกวาต้องใช้เวลา การดองจะเกิดขึ้นภายใน 3-10 วัน การดองแตงกวาแบบเย็นหมายถึงการแช่แตงกวาในน้ำเกลือที่เย็นแล้ว และเพื่อการเติมเกลืออย่างรวดเร็วน้ำเกลือสำหรับแตงกวาจะถูกอุ่นไว้ แตงกวาดองกับวอดก้าช่วยรักษาสีไว้ แตงกวาดองแบบแห้งนั้นน่าสนใจมาก - ในกรณีนี้แตงกวาโรยด้วยน้ำปล่อยเกลือโดยไม่ต้องใช้น้ำ การดองแตงกวาในเวอร์ชันคลาสสิกหมายถึงการดองแตงกวาในถัง โดยควรเป็นแตงกวาดอง สูตรแตงกวาแบบถังนั้นง่าย แต่เป็นถังไม้ที่ทำให้แตงกวามีรสชาติพิเศษ - แตงกวาดองไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นใดได้! แตงกวาดองมักถูกเก็บไว้โดยไม่ต้องผ่านความร้อนเพิ่มเติมในที่เย็นและแห้ง แต่แตงกวากระป๋องก็เป็นไปได้เช่นกัน - หลังจากเกลือแล้วพวกมันจะถูกวางไว้ในขวดที่เต็มไปด้วยน้ำเกลือร้อนแล้วม้วนขึ้น แตงกวาดองกับมัสตาร์ดให้รสชาติที่น่าสนใจและรับประกันว่าการเตรียมแตงกวาจะไม่ "ระเบิด"

แตงกวาดอง - แตงกวาบิดด้วยการเติมน้ำส้มสายชู วิธีการดองแตงกวา? นำน้ำหมักแตงกวาไปต้มจากนั้นจึงเทแตงกวาที่ใส่ไว้ในขวดก่อนหน้านี้แล้วฆ่าเชื้อ คุณยังสามารถดองแตงกวาด้วยกรดซิตริกได้

แตงกวาดองกรอบแตงกวาดองแสนอร่อยกับมัสตาร์ดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะวันหยุดฤดูหนาว แม่บ้านก็ช่วยสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วย สลัดแตงกวาบรรจุกระป๋อง, แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว, แตงกวาดองในขวด, แตงกวาบรรจุกระป๋อง - สูตรสำหรับการเตรียมการทั้งหมดนี้มีความหลากหลายและช่วยให้เรากระจายเมนูของเราได้

จากสูตรอาหารบนเว็บไซต์ของเราคุณจะได้เรียนรู้คำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถาม: วิธีม้วนแตงกวา, วิธีดองแตงกวาในขวด, วิธีดองแตงกวาอย่างถูกต้อง, วิธีทำสลัดแตงกวากระป๋อง, วิธีม้วนแตงกวาในซอสมะเขือเทศ รวมถึงวิธีทำแตงกวากระป๋องกรอบ, วิธีห่อแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว, วิธีเตรียมแตงกวาดองกรอบและแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว, และแม้แต่วิธีห่อแตงกวากระป๋องด้วยซอสมะเขือเทศและแตงกวากระป๋องด้วยมัสตาร์ด ท้ายที่สุดเรามีสูตรแตงกวาที่เตรียมไว้หลายร้อยสูตร สูตรแตงกวากระป๋อง รวมถึงสูตรแตงกวาเปรี้ยว สูตรแตงกวาดอง สูตรแตงกวาดองแสนอร่อย แตงกวาดอง สูตรแตงกวาดอง...