มีอร่อยมั้ยและ ลูกอมเพื่อสุขภาพ- ใช่! และคุณสามารถเตรียมเองจากส่วนผสมง่ายๆ ที่หาได้ ขนมหวานเหล่านี้ดีต่อสุขภาพและดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน

ขนมหวานเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากแอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลูกพรุน มะเดื่อ อินทผาลัม และผลไม้แห้งยอดนิยมอื่นๆ รวมถึงถั่ว ขนมหวานดังกล่าวไม่สามารถเทียบได้กับอาหารรสเลิศที่ "ซื้อจากร้านค้า" ทั่วไป ไม่ต้องสงสัยเลยว่าลูกอมที่ "ซื้อจากร้านค้า" ส่วนใหญ่มีปริมาณน้อยมาก ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและที่นี่ ไขมันพืชไขมันทรานส์ สารปรุงแต่งรส สารกันบูด และสารปรุงแต่งที่คล้ายกันซึ่งมีมากเกินพอ ไม่มีประโยชน์ใด ๆ จากขนมหวานประเภทนี้ และแคลอรี่ที่ "ว่างเปล่า" ที่มีอยู่นั้นทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

หากคุณทำไม่ได้หากไม่มีของหวาน ทำไมไม่ลองแทนที่ด้วยผลไม้แห้งที่ดีต่อสุขภาพและมีรสหวานไม่น้อยล่ะ? ผลไม้แห้งเป็นขนมจากธรรมชาติที่มีปริมาณมาก สารที่มีประโยชน์และองค์ประกอบขนาดเล็ก พวกมัน และถั่ว เกล็ดมะพร้าว เศษข้าวโพด เมล็ดเล็กๆ เช่น งา เมล็ดแฟลกซ์ หรือเมล็ดฝิ่น จะทำให้พวกมันมี “รูปลักษณ์ที่ซื้อจากร้านค้า” อย่างแท้จริง

ในการทำขนม คุณจะต้องมีเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสม

เทคโนโลยีทั่วไปในการทำขนมจากผลไม้แห้ง:

1. ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดและเหมาะสมเพื่อขจัดสิ่งตกค้างจากกระบวนการผลิต หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมผลไม้แห้งอย่างเหมาะสม โปรดดูที่

2. นำเมล็ดออกจากผลไม้แห้ง

3. สับถั่ว หากต้องการคุณสามารถสับผลไม้แห้งได้เช่นกัน

4. ส่งผลไม้แห้งและถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น

5. หากจำเป็น ให้เติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว ฯลฯ

6. ปั้นลูกอมแล้วม้วนในเมล็ดมะพร้าวหรือขี้กบ

7.นำไปแช่เย็นจนแข็งตัว

สูตรขนมโฮมเมดจากผลไม้แห้ง ถั่ว น้ำผึ้งและเมล็ดพืช

สูตรที่ 1

วัตถุดิบ:

• วันที่ลูกพรุนลูกเกดและแอปริคอตแห้งอย่างละ 70-80 กรัม
• ถั่วใด ๆ 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• 4-5 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว ผงโกโก้ หรือเกล็ดอัลมอนด์
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

การตระเตรียม: บด ข้าวโอ๊ตและเกล็ดมะพร้าว ใส่ถั่วลงไป ส่งผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เติมน้ำมะนาว ผสม ปั้นเป็นลูกอม คุณสามารถใส่น็อตเข้าไปข้างในได้ (เช่น เฮเซลนัท) ม้วนด้านนอกด้วยผงโกโก้ มะพร้าว หรือ เกล็ดอัลมอนด์.

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบจำนวนหนึ่ง: อินทผลัม, มะเดื่อ, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน;
• ครึ่งแก้ว วอลนัท;
• บดขยี้เล็กน้อย เกล็ดข้าวโพด.

การตระเตรียม: หั่นผลไม้แห้งและถั่ว สับละเอียด ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกอม แล้วม้วนเป็นคอร์นเฟลก

สูตรที่ 3

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบจำนวนหนึ่ง
• กล้วยครึ่งลูก
• ถั่ว 1/4 ถ้วย;
• 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต;
• 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์

การตระเตรียม: บดผลไม้แห้ง ข้าวโอ๊ต ถั่ว และเมล็ดพืช บดกล้วยจนเป็นน้ำซุปข้น ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ทำลูกกวาด คุณสามารถม้วนเป็นถั่วหรือ เกล็ดมะพร้าว.

สูตรที่ 4

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้ง 100 กรัม (ลูกพรุน อินทผาลัม แอปริคอตแห้ง) และถั่ว (อัลมอนด์และวอลนัท)
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• เกล็ดมะพร้าว

การตระเตรียม: ส่งผลไม้แห้งและถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงในส่วนผสม ผสม ทำขนม ม้วนด้านนอกเป็นเกล็ดมะพร้าว

สูตรที่ 5

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตแห้งและลูกพรุน 40 กรัม
• รำข้าวสาลี 15 กรัม
• คอร์นเฟลกและขนมปังอย่างละ 10 กรัม (“ข้าวสาลีป่อง”);
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: บดเกล็ดขนมปังและรำข้าว ส่งผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมทุกอย่างใส่น้ำผึ้ง ทำลูกบอลแล้วม้วนลงในส่วนผสมของธัญพืช/ขนมปัง

สูตรที่ 6

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดแอปริคอตแห้งและลูกพรุนอย่างละ 200-250 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน 200 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
• มะนาวฝาน

การตระเตรียม: บดผลไม้และเมล็ดพืชแห้งในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เติมน้ำมะนาวและมะพร้าว 50 กรัมลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่าง ทำขนม แล้วม้วนใส่เศษมะพร้าวที่เหลือ

ขนมหวานเหล่านี้ควรเก็บไว้ดีที่สุด ตู้แช่แข็ง(เป็นเวลานานมาก) น้อยไปหน่อย - ในตู้เย็น ขนมหวานดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่

โปรดทราบ: โดยการเปลี่ยนอัตราส่วนของส่วนผสม (แอปริคอตแห้งหรืออินทผลัมแห้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ฯลฯ) การเลือกถั่ว เบอร์รี่แห้ง เมล็ดพืช และเมล็ดทานตะวัน คุณจะได้รับขนมหวานที่มีรสชาติแตกต่างกันมากมาย รู้สึกอิสระที่จะทดลอง!

หาวิธีด้วย รูปร่างเรียนรู้ที่จะเลือกและวิธีการ

วันนี้ฉันกับลูกชายตัวน้อยทำ “ขนมหวาน” จากผลไม้แห้งบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ | ส่วนผสมนี้ดีต่อสุขภาพมากในช่วงปลายฤดูหนาวเราทุกคนขาดวิตามิน แต่ผลไม้แห้งก็มีมากมาย!

ดังนั้นสูตรอาหารจึงง่ายมากและหลายคนก็รู้ แต่เพื่อดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ให้มาสู่สิ่งนี้ รักษาสุขภาพฉันตัดสินใจสร้างมวลผลลัพธ์ให้เป็นลูกอมสำหรับลูกชายของฉัน โดยกลิ้งลูกบอลเล็ก ๆ แล้วห่อไว้ ฟอยล์อาหาร, การทำห่อขนมออกมา

วัตถุดิบ

• ลูกเกด,
• ลูกพรุน,
• แอปริคอตแห้ง
• วอลนัท
• ทุกอย่างในสัดส่วนเดียวกัน + มะนาวเล็กน้อย (ตามรสนิยมของคุณ)

เราผ่านทั้งหมดนี้ผ่านเครื่องบดเนื้อ แค่นั้นแหละ. เรียกน้ำย่อยคุณและลูก ๆ ของคุณ!

บทความเพิ่มเติมในหัวข้อที่คล้ายกัน: ลูกอมผลไม้แห้ง

===========================================================

ลูกอมผลไม้แห้ง

การเตรียมของหวานมังสวิรัตินี้ค่อนข้างง่าย แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการค้นหาถั่ว ผลไม้แห้ง มะนาว และส่วนผสมทั้งหมดที่เหมาะกับคุณในขนมหวานเหล่านี้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมหวานดังกล่าว:

1) พื้นฐานจะเป็น กล้วยตาก, อินทผลัม, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, มะเดื่อ

2) ถั่วนั้นสมบูรณ์แบบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว, อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พิสตาชิโอ, วอลนัท (ถั่วลิสงและ ถั่วบราซิลโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบมันเพราะมันทำให้ขนมมีรสชาติแปลก ๆ ) ถั่วสามารถบดร่วมกับผลไม้แห้งหรือเป็นลูกบอลสำเร็จรูปได้ มวลหวานกดน็อตทั้งหมด

3) สำหรับขนมปัง – งาขาวหรืองาคั่ว, เมล็ดพืชบด, อะไรก็ได้ ถั่วบด, เกล็ดมะพร้าว, เมล็ดงาดำ, เมล็ดแฟลกซ์คั่ว

4) สารเติมแต่งอื่น ๆ ได้แก่ มะนาวหรือมะนาว (เปลือกหรือน้ำผลไม้) ส้มขูดละเอียด แครอทสด, ผลเบอร์รี่แห้ง, น้ำผึ้ง

5) เครื่องเทศ – อบเชย, กระวาน, โป๊ยกั้ก, ขิงแห้ง ลูกจันทน์เทศ, วานิลลา

คุณสามารถรวมกันได้ไม่รู้จบ ฉันเสนอทางเลือกหนึ่งที่ฉันชอบที่สุดให้กับคุณ

สินค้า:

• แอปริคอตแห้ง
• วันที่
• อัลมอนด์
• น้ำมะนาว
• งา

ตอนที่ฉันวางแผนที่จะทำขนมมังสวิรัติเป็นครั้งแรก ฉันซื้อเครื่องปั่นแบบมือถือมาเป็นพิเศษ ซึ่งหมดแรงหลังจากพยายามจัดการกับผลไม้แห้งที่มีเนื้อหนาแน่นเพียงสองนาทีเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงซื้อเครื่องบดเนื้อสไตล์โซเวียตแบบ "แอนะล็อก" ฉันจะไม่สับเนื้อและเรียกหน่วยนี้ว่า "ชอปเปอร์" อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ (นอกเหนือจากเครื่องปั่นมือแล้ว เครื่องตัดเครื่องปั่นที่มีมีดขนาดใหญ่ยังใช้กันอย่างแพร่หลาย ซึ่งนอกเหนือจากการสับหัวหอม แครอท และผักหนาแน่นอื่น ๆ แล้ว ใช้งานได้ดีทั้งผลไม้แห้งและถั่ว – บันทึก ตกลง!).

บดผลไม้แห้งและอัลมอนด์ในส่วนเท่า ๆ กัน (ครั้งละสองสามกำมือ) ผ่านเครื่องบดเนื้อ บีบมะนาวครึ่งลูกลงในส่วนผสมนี้ คุณสามารถเทลงไปเล็กน้อย น้ำมันงา- ม้วนส่วนผสมเป็นลูกบอล คุณสามารถทำเป็นก้อน สามเหลี่ยม ไส้กรอก โคน หรือโดมทรงทรัฟเฟิล ม้วนงา

หนึ่งวันต่อมา ลูกอมเหล่านี้จะมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษเมื่อพวกมันเหี่ยวเฉาเล็กน้อยและแห้งจากภายนอก

===========================================================

ลูกอมผลไม้แห้ง

ดำเนินการต่อหัวข้อ แหล่งจ่ายไฟแยกต่างหากฉันเสนอลูกอมผลไม้แห้งที่อร่อยมาก อร่อย หวาน และดีต่อสุขภาพ! ขนมหวานดังกล่าวให้แต่ประโยชน์และความสุขเท่านั้น นอกจากนี้คุณและฉันกินเพื่อลดน้ำหนัก))) ดังนั้นสัดส่วนและองค์ประกอบจึงเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้นเนื่องจากคุณสามารถเพิ่มขนมหวานอื่น ๆ ที่คุณชอบได้เช่นลูกพรุนและแม้แต่แอปเปิ้ลแห้ง ครั้งนี้ฉันมี:

วัตถุดิบ

• 4 วัน
• แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
• 10 ชิ้น มะเดื่อ
• ลูกเกดจำนวนหนึ่ง
• เมล็ดวอลนัท 10 เม็ด (คุณสามารถทานอัลมอนด์ได้ - มันก็จะดีเช่นกัน)
• เกล็ดมะพร้าว
• กระวานและอบเชยเล็กน้อย

การตระเตรียม

ล้างอินทผาลัม แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ลูกเกดให้สะอาดก่อน นำเมล็ดออกจากอินทผาลัม (จะดีกว่าถ้าไม่แช่น้ำ) แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน หากแช่ไว้ 3 ชั่วโมง ควรเทน้ำเดือดลงไปจะดีกว่า

ปอกเปลือกวอลนัท

สะเด็ดน้ำและบดผลไม้แห้งและถั่วที่แช่ไว้ในเครื่องปั่นหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มอบเชย บดเมล็ดกระวานและเพิ่มส่วนผสม

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ม้วนส่วนผสมที่ได้ให้เป็นลูกบอล - ลูกอมผลไม้แห้ง ม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ลูกอมผลไม้แห้งของเราพร้อมแล้ว อร่อย หวาน อุดมไปด้วยวิตามิน กินไม่หมด ซึ่งก็มีคุณค่าเช่นกัน สามารถเสิร์ฟพร้อมชาได้ และสำหรับเด็ก - ทดแทนขนมที่ซื้อจากร้านค้า

น่าทาน!

===========================================================

ลูกอมผลไม้แห้ง

วันนี้ขอนำเสนอสูตรขนมเพื่อสุขภาพง่ายๆ ใช่ ใช่ มีประโยชน์ เพราะว่า... ประกอบด้วยลูกพรุน แอปริคอตแห้ง อินทผาลัม และถั่ว

กาลครั้งหนึ่งปู่ของฉันทำตามสองจุดแรกของขั้นตอนการทำอาหารทำเอง ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพจากลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และวอลนัท เติมน้ำผึ้งและมะนาวคลุกเคล้าให้เข้ากัน เขาบิดมันทั้งหมดอย่างระมัดระวังในเครื่องบดเนื้อ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในขวด ฉันเก็บมันไว้ในตู้เย็น และยายกับฉันก็กินส่วนผสมนี้หนึ่งช้อนโต๊ะทุกเช้า เขาบอกว่ามันทำให้หัวใจแข็งแรง สร้างภูมิคุ้มกัน และให้พลังงานตลอดทั้งวัน

ดังนั้นฉันจึงคิดมานานแล้วว่าจะทำขนมตามสูตรของปู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถมอบให้เด็กได้ - ไม่มีอะไรเป็นอันตรายในนั้น สิ่งเดียวคือฉันไม่ได้เติมน้ำผึ้งหรือมะนาวเลย (เขาแพ้ส่วนผสมเหล่านี้)

อย่างไรก็ตาม ฉันเริ่มเกมเล็ก ๆ กับช่างภาพเด็ก Olya Gorchichko - ฉันให้สูตรสำหรับ Mashenka ของเธอ เธอปรุงมันด้วยการดัดแปลงของเธอเองและโพสต์ผลลัพธ์บนบล็อกของเธอ

วัตถุดิบ:

1. ลูกพรุนไม่มีเมล็ด 100 กรัม
2. แอปริคอตแห้งไม่มีหลุม 100 กรัม
3. อินทผาลัมไม่มีหลุม 100 กรัม
4. ถั่วสับหรือเศษคุกกี้ 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้แห้งแล้วเท น้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที
2. สะเด็ดน้ำและบดผลไม้แห้งในเครื่องปั่น (เครื่องบดสับ) หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. จากมวลที่เกิดขึ้นทำให้ลูกบอลเล็ก ๆ ขนาดเท่าวอลนัท
4. ม้วนขนมที่ได้ลงในเกล็ดอัลมอนด์บดหรือคุกกี้บด
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ

===========================================================

ลูกอมผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ

• ลูกเกดไร้เมล็ดขนาดใหญ่ – 1 ถ้วย
• มะพร้าว (ขี้กบ) – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• อินทผลัมหลุม – 1 ถ้วย
• วอลนัท – 1/2 ถ้วย
• เชอร์รี่แห้ง – 20 ผลเบอร์รี่
• น้ำตาล – 1 แก้ว

วิธีการเตรียม

ล้างผลไม้แห้งและเช็ดให้แห้ง กระดาษเช็ดมือ- บดอินทผลัม ลูกเกด ถั่ว และมะพร้าวในเครื่องปั่นจนเนียน

ม้วนเนื้อสับที่ได้ให้เป็นลูกบอลเล็ก ๆ 20 ลูกด้วยมือของคุณ กดเชอร์รี่หนึ่งลูกเข้าตรงกลางของแต่ละอัน

ขั้นแรกให้ม้วนลูกอมด้วยน้ำตาล จากนั้นจึงม้วนลูกอมครึ่งหนึ่งลงไป น้ำตาลผงครึ่งหลัง - ในผงโกโก้

เวลาทำอาหาร 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 20 ชิ้น

ความยากง่ายในการทำอาหาร

===========================================================

ข้าวโอ๊ตแท่งทำจากผลไม้แห้งและถั่ว

ฉันแน่ใจว่าผู้อ่านบล็อกทุกคนสังเกตเห็นมานานแล้วและกำลังซื้อสแน็คบาร์ที่ทำจากผลไม้แห้งและข้าวโอ๊ตเพื่อสนองความหิวหรือที่ไหนสักแห่งแม้กระทั่งเพื่อลดน้ำหนัก...

โดยส่วนตัวแล้วฉันล้อเล่นกับไอเดียการทำสิ่งเหล่านี้ที่บ้านมานานแล้ว และสุดท้ายฉันก็ตัดสินใจ...

ข้าวโอ๊ตแท่งที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและฉันคิดว่าดีต่อสุขภาพมาก จริงอยู่ แท่งดังกล่าวก็มีข้อเสียเช่นกัน ซึ่งต่างจากรุ่นที่ซื้อจากร้านค้า - ต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพราะ... ส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งของการ “ติดกาว” คือน้ำผึ้งซึ่งเมื่อใด อุณหภูมิห้องไม่หยุด

บาร์มีรสหวาน ดังนั้นคุณจะไม่กินมากเกินไป แต่ อาหารเช้ากาแฟดำหอมกรุ่นหนึ่งแก้วไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับจิตใจของคุณ แต่ยังให้ความแข็งแกร่งและพลังงานแก่คุณตลอดทั้งวันอีกด้วย

วัตถุดิบ(สำหรับแม่พิมพ์ 25x25 เซนติเมตร):

1. ข้าวโอ๊ต การปรุงอาหารทันที 100 กรัม
2. อัลมอนด์สับหรือ เกล็ดอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ลูกเกด 50 กรัม
4. มะเดื่อแห้ง 6 ลูก
5. งา 3 ช้อนโต๊ะ
6. เชอร์รี่แห้งหรือแครนเบอร์รี่ 70 กรัม
7. แอปริคอตแห้ง 70 กรัม
8. เนย 100 กรัม
9. น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม
10. น้ำตาล? แว่นตา
11. น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้แห้งทั้งหมด ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รวมผลไม้แห้งกับข้าวโอ๊ตเมล็ดงาและถั่วผสมให้เข้ากัน
3. ใส่เนยลงในกระทะใบเล็ก ใส่น้ำตาลและน้ำผึ้ง วางบนไฟอ่อนแล้วละลายเนย น้ำตาลละลาย แต่อย่าต้ม!
4. เทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมแห้งของผลไม้แห้งถั่วและข้าวโอ๊ตผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ทาน้ำมันแล้ววางส่วนผสมที่ได้ ปรับระดับอย่างระมัดระวังและใช้ช้อนกดเบา ๆ
6. วางในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
7. เย็นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
8. นำกระดาษออกอย่างระมัดระวังและตัดเป็นชิ้น ๆ
9. เก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง!

===========================================================

ลูกอมผลไม้แห้ง

ชีวิตที่ปราศจากของหวานคืออะไร? แม้แต่สำนวนที่ว่า “ผลไม้ต้องห้ามก็มีรสหวาน” ดังนั้น ฉันต้องการของหวานเป็นส่วนใหญ่เมื่อเราตัดสินใจลดน้ำหนัก แม้ว่าฉันจะต่อต้านการควบคุมอาหารอย่างเด็ดขาดก็ตาม ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณสามารถผสมผสานธุรกิจเข้ากับความสุขด้วยการทำอาหารที่บ้านด้วยตัวเองได้อย่างไร ขนมหวานเพื่อสุขภาพ- ทำขนมเหล่านี้ร่วมกับลูกๆ ของคุณ แล้วคุณจะไม่เพียงแต่มีช่วงเวลาดีๆ ร่วมกันและสอนวิธีทำขนมเองให้พวกเขา แต่ยังค่อยๆ สอนพวกเขาถึงวิธีการกินเพื่อสุขภาพอีกด้วย มีหลายวิธีและสูตรในการทำขนมดังกล่าว แต่สิ่งที่วิธีการทั้งหมดเหล่านี้มีเหมือนกันคือลูกอมนั้นทำด้วยมือของคุณเองที่บ้านจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ- สิ่งเหล่านี้อาจเป็นผลไม้แห้ง เช่น แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด แอปริคอต มะเดื่อ และอื่นๆ ถั่ว น้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่สด และผลไม้ หากคุณจะไม่เก็บขนมเหล่านี้ไว้เป็นเวลานานและปรุงเพียงอย่างเดียว ครั้งหนึ่งให้กินทันที วันนี้ฉันจะเล่าและแสดงสูตรอาหารเหล่านี้ให้คุณดู

เราจะต้องมีผลไม้แห้ง ถั่ว แม่พิมพ์ลูกอม เครื่องบดเนื้อ และเครื่องบดกาแฟ ก่อนอื่นเราเปลี่ยนผลไม้แห้งเป็นเครื่องบดเนื้อ เราได้มวลเหนียวหนาที่ก่อตัวได้ดีมาก แน่นอนคุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้ได้

เราบดถั่วบางส่วนบนเครื่องบดกาแฟหรือใช้แบบเดียวกัน เครื่องเตรียมอาหารและเราต้องการชิ้นส่วนทั้งหมด

นำแม่พิมพ์ขนมมาเติมด้วยผลไม้แห้งจำนวนมาก วางถั่วทั้งลูกไว้ตรงกลางแต่ละส่วน

ปิดด้านบนของถั่วด้วยผลไม้แห้งบดจำนวนเท่ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง คราวนี้น่าจะเพียงพอแล้วที่ลูกอมจะแข็งตัวและติดได้ เรานำมวลที่แข็งตัวออกจากตู้เย็นแล้ววางลงบนจานที่มีถั่วบดซึ่งเราจะม้วนขนมของเรา อย่างที่ฉันบอกไปแล้ว ฉันใช้แม่พิมพ์ขนมทัปเปอร์แวร์ ซึ่งเป็นเรื่องง่ายและสะดวกที่จะเอาขนมที่เสร็จแล้วออกมาโดยการกดแม่พิมพ์เบาๆ ม้วนลูกอมด้วยถั่วบดและ...

ลูกอมเพื่อสุขภาพแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

===========================================================

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าขนมหวานเป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่าง การห้ามอาหารดังกล่าวส่งผลเสียร้ายแรงต่อบางคน มันยากสำหรับฉันถ้าไม่มีของหวาน แต่ฉันอยากรักษาหุ่นให้ผอมอยู่เสมอ! ต้องประนีประนอมเลือกขนมเพื่อสุขภาพ เช่น จากคอทเทจชีส ผลไม้แห้ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ฉันเจอสูตรอาหารขนมเพื่อสุขภาพมากมาย (ฉันชอบพวกนี้มาก) แต่ทั้งหมดมีองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกัน เช่น ลูกอมผลไม้แห้งก็สามารถทำมาจาก ส่วนผสมที่แตกต่างกันแต่ผลิตภัณฑ์บางอย่างในนั้นเป็นผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่พบในเกือบทุกสูตร (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน)

การเตรียมลูกอมให้พลังงานเพื่อสุขภาพจากผลไม้แห้งไม่ใช่เรื่องยาก มันสวย มื้ออาหารแสนอร่อยคุณไม่น่าจะกินพวกมันเยอะกับชาสักแก้ว แต่คุณจะได้รับประโยชน์และความสุขเพียงพอและในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

ลูกอมผลไม้แห้ง “Energy koloboki”

ลูกอมผลไม้แห้งในเกล็ดมะพร้าว

สิ่งที่เราปรุงจาก:

• ลูกเกด – 0.5 ถ้วย;
• มะเดื่อ – 3 ชิ้น;
• พิสตาชิโอ – 0.5 ถ้วย (ปอกเปลือก);
• วันที่ – 10 ชิ้น (เราใช้แบบไร้เมล็ด);
• แครนเบอร์รี่ – 0.5 ถ้วย (ในรูปแบบของผลไม้แห้ง)
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• เกล็ดมะพร้าว - 4 ช้อนโต๊ะ (เลือกไม่หวาน, ไม่มีสี)
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้ม – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนมจากผลไม้แห้ง

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ:

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของสูตร (ยกเว้นเกล็ดมะพร้าว) ลงในชามเครื่องปั่นแล้วบด
• เราทำ koloboks จากมวลที่ได้และม้วนลูกกวาดที่ได้ให้เป็นเกล็ดมะพร้าว

ลูกอมผลไม้แห้งกับเมล็ดงา

สิ่งที่เราปรุงจาก:

• แอปริคอตแห้ง – 250 กรัม
• วันที่ – 200 กรัม;
• ลูกพรุน – 100 กรัม;
• งา (เมล็ด) – 200 กรัม

วิธีเตรียมตัว:

• ล้างผลไม้แห้ง ตากให้แห้งเล็กน้อย ใส่ในเครื่องปั่น แล้วสับเป็นชิ้น
• จากมวลที่แน่นหนาเราสร้างขนม (เราเอามือจุ่มน้ำเพื่อไม่ให้ติด) ในรูปแบบของลูกบอล, ทรัฟเฟิล, สี่เหลี่ยม
• ม้วนลูกอมผลไม้แห้งที่เสร็จแล้วลงในเมล็ดงา (หรือโรยด้านบน) ใส่ไว้ในตู้เย็น (สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามสัปดาห์)

ลูกอมผลไม้แห้งกับเฮเซลนัทและช็อคโกแลต

แม้แต่ลูกกวาดเคลือบช็อกโกแลตที่ทำจากผลไม้แห้งก็ยังเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพ

• ลูกพลับ – 150 กรัม;
• ลูกเกด -100 กรัม
• แอปริคอตแห้ง – 200 กรัม
• แตงแห้ง – 150 กรัม;
• แครนเบอร์รี่ (ไม่จำเป็น แต่จะใช้ได้กับมัน) รสหวานอมเปรี้ยว) – 150 กรัม;
• เฮเซลนัท – 100 กรัม (สับเพื่อเคลือบ);
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 1 บาร์

ตามปกติเราทำลูกบอล จุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ แล้วม้วนลูกกวาดลงไป เศษถั่ว.

ลูกอมแอปริคอตแห้งพร้อมไส้ถั่ว

ถั่วและผลไม้แห้ง – การผสมผสานที่ดีที่สุดสำหรับขนมหวานเพื่อสุขภาพ

สิ่งที่เราปรุงจาก:

• ลูกเกด – 100 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 200 กรัม
• อัลมอนด์ – 150 กรัม;
• ช็อคโกแลต – 100 กรัม

วิธีเตรียมตัว:

• ล้างแอปริคอตแห้ง หากแห้งเกินไป ให้แช่ไว้เล็กน้อย น้ำร้อน(ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันจะไม่เปียกเลย ไม่เช่นนั้นลูกอมจะไม่ออกมาและไส้ถั่วก็จะติดอยู่ไม่ได้) หากมีกระดูกอยู่ในแอปริคอตแห้ง ให้เอาออกอย่างระมัดระวังผ่านรูในผลไม้แห้ง (เราจะใส่ไส้ที่นั่นด้วย)
• ล้างลูกเกด เพิ่มลูกเกดและแอปริคอตแห้งลงในอัลมอนด์
• ละลายช็อกโกแลต จุ่มแอปริคอตแห้ง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เมื่อลูกอมที่มีผลไม้แห้งแข็งตัวแล้ว คุณสามารถเก็บตัวอย่างได้

เราเตรียมลูกอมให้พลังงานในลักษณะเดียวกับสูตรอื่น ๆ ทั้งหมด (หรือส่วนใหญ่ดังนั้นฉันจึงให้เฉพาะองค์ประกอบด้านล่างเท่านั้น) ทุกสิ่งที่ฉันรู้ว่าเตรียมในลักษณะเดียวกัน: ส่วนผสมถูกบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน, ขึ้นรูปขนม, รีดเป็นชิ้นถั่ว, โกโก้, ช็อคโกแลตชิปหรืองา เราเก็บขนมเพื่อสุขภาพไว้ในตู้เย็น ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วบางส่วนที่ฉันชอบมากที่สุด:

แทนที่จะใช้ช็อคโกแลต คุณสามารถใช้โกโก้ในขนมที่มีผลไม้แห้งได้

• ส้มเขียวหวานแห้ง – 100 กรัม;
• มะนาวแห้ง – 100 กรัม;
• ลูกพรุน – 100 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 100 กรัม;
• ลูกพรุน – 100 กรัม;
• เชอร์รี่แห้ง (สดหรือแช่แข็ง) – 100 กรัม
• โกโก้ - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

อีกสิ่งหนึ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสูตรอาหารประเภทนี้ก็คือความเรียบง่าย ในเวลาไม่กี่นาที ขนมหวานเพื่อสุขภาพก็อยู่บนโต๊ะของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบ เพิ่มบางสิ่งของคุณเอง และแสดงจินตนาการของคุณได้อย่างง่ายดาย โปรดคนที่คุณรักเซอร์ไพรส์แขกของคุณเพราะว่า ตารางเทศกาลการทำขนมที่คล้ายกันที่ทำจากผลไม้แห้งจะเหมาะสมกว่า

ในฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองด้วยของหวาน หรือในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิซึ่งมีน้อยมาก ผลเบอร์รี่สดผักและผลไม้มาช่วยชีวิต การเตรียมการช่วงฤดูร้อนผลไม้แห้ง สุก ฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมและตากให้แห้งภายใต้แสงแดดที่ร้อนระอุเพียงเติมพลังงานและวิตามินมากมายจนแต่ละชิ้นเต็มไปด้วยอารมณ์เชิงบวกและ สุขภาพที่ดีเข้าสู่ร่างกายของเรา เป็นการยากที่จะมีประโยชน์มากขึ้นและ ขนมหวานที่ถูกต้องดังนั้นเรามาเอาใจเหล่าผู้มีพลังตัวน้อยและเตรียมพร้อมสำหรับพวกเขาด้วยพลังแห่งความสุขและอารมณ์เชิงบวก

1. ในการทำขนมเพื่อสุขภาพจากผลไม้แห้งด้วยมือของคุณเองเราจะต้องมี แอปริคอตแห้ง(แอปริคอตแห้ง) และลูกพลัม รวมทั้งวอลนัท หากลูกพลัมและแอปริคอตแข็งเกินไป คุณสามารถแช่ไว้ได้ ผลไม้แห้งในความอบอุ่น น้ำต้มสุกเป็นเวลา 10-15 นาที แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับผลไม้ที่จะนิ่มปานกลางและไม่เปียกจนเกินไป

คุณสามารถคั่วถั่วในกระทะที่แห้ง (ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย) ซึ่งจะได้ กลิ่นหอมอันเข้มข้นลูกอมหรือใช้ของดิบเพื่อไม่ให้บดบังรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ

2. การทำขนมวิตามินนั้นง่ายและรวดเร็วเพียงแค่ทาน ส่วนผสมที่จำเป็นและบดในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำผึ้งและผสมส่วนผสม

3. จุ่มมือของคุณลงในน้ำและสร้างลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้น เราวางไว้บนกระดานโดยห่างจากกัน

4. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ ฉันผสมสีดำและ ช็อกโกแลตนม- คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อย แต่ฉันไม่ได้ใส่ ช็อคโกแลตละลายอย่างสมบูรณ์แบบ

5. เทช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำลงบนขนมผลไม้แห้งแต่ละชิ้น วางลูกอมไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีจนกระทั่งช็อกโกแลตแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

6. ลูกอมผลไม้แห้งพร้อมแล้ว! คุณสามารถเก็บไว้ได้หลายวันในที่แห้งและเย็น (ถ้าทำได้แน่นอน!)

ผู้หญิงทุกคนใฝ่ฝันที่จะกินของหวานและไม่เพิ่มน้ำหนัก แต่นี่เป็นไปได้เหรอ? ลูกอมผลไม้แห้งไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างผอมเพรียวอีกด้วย

ทุกคนรู้ดีว่าใน ขนมหวานที่ซื้อจากร้านค้ามีสารปรุงแต่งรส น้ำมันปาล์ม, สารกันบูด, สารเติมแต่ง GMO, ไขมันเติมไฮโดรเจน, สารทดแทนน้ำตาล และอื่นๆ ที่ห่างไกลจากสารปรุงแต่งที่ดีต่อสุขภาพ

เท่านั้น น้ำหนักเกินใช่ เริ่มชินกับของหวานแบบนั้นแล้ว และผลไม้แห้งมีวิตามินธรรมชาติ, ธาตุขนาดเล็ก, แร่ธาตุ,กรดอะมิโนที่ช่วยบำรุงร่างกาย สมานอวัยวะ และหลอดเลือด

ที่ ใช้เป็นประจำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและ ระบบประสาท, ระบบทางเดินอาหาร, ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น, ความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อและไวรัสเพิ่มขึ้น, องค์ประกอบของเลือด, สภาพของเล็บ, ผมและฟันดีขึ้น

ลูกอมค่อนข้างเติมและอร่อย โดยที่ไม่มีน้ำตาลและแป้งเลย

วิธีการเลือกและเตรียมผลไม้แห้ง

ส่วนผสมหลักของของหวานนี้คือลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด แครนเบอร์รี่ มะเดื่อ เชอร์รี่ ลูกพีช อินทผาลัม และผลไม้แห้งยอดนิยมอื่นๆ ก่อนเตรียมของหวาน ให้เตรียมส่วนประกอบหลักดังนี้

1. ผลไม้แห้งแช่ไว้ น้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วคนให้เข้ากันหลายครั้ง
2. เทน้ำออกแล้วล้างส่วนผสมด้วยน้ำเย็นก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำต้ม
3. กระดูกจะถูกเอาออกจากการทำให้แห้ง
4. ในตอนท้ายคุณต้องบดส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ

สูตรที่ง่ายที่สุด

ผสมส่วนผสมการอบแห้งทั้งหมดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อในชาม ทำให้มือเปียกด้วยน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดเมื่อเตรียม

สร้างลูกอมทรงกลมจากมวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นโรยให้เท่าๆ กันด้วยเมล็ดงา ลูกอมผลไม้แห้งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 สัปดาห์

สูตรขนมถั่วและผลไม้โฮมเมด

ส่วนประกอบ:

1. แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
2. ลูกเกด - 250 กรัม
3. ลูกพรุน - 250 กรัม
4. อัลมอนด์ (วอลนัทได้) - 200 กรัม
5. น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 2 ช้อนโต๊ะ;
6. ผงโกโก้ - 40 กรัม
7. เกล็ดมะพร้าว - 40 กรัม

เวลาที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ – 55 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของขนมนี้คือ 100 กรัมคือ 370.6 กิโลแคลอรี

หลังจากบดผลไม้แห้งและถั่วทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรก่อนหน้านี้แล้ว ให้คนให้เข้ากันในภาชนะปรุงอาหาร แล้วค่อยๆ เติมน้ำผึ้งเหลวลงในส่วนผสมทั้งหมด

ขั้นแรกจุ่มมือลงในน้ำแล้วปั้นขนมกลมจากมวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ได้ออกมาเท่า ๆ กัน จากนั้นม้วนครึ่งหนึ่งของลูกบอลลงในเกล็ดมะพร้าวและอีกครึ่งหนึ่งในผงโกโก้

วางผลไม้แห้งและลูกอมถั่วไว้อย่างสวยงามบนจาน (คุณสามารถทำในรูปแบบกระดานหมากรุก โดยเริ่มจากลูกบอลสีขาวก่อน จากนั้นจึงเป็นสีน้ำตาล) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาคือสามสัปดาห์

ขนมหวานนมเปรี้ยว "ราฟาเอลกิ" ทำจากผลไม้แห้ง

ส่วนประกอบ:

1. แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
2. ขี้กบมะพร้าว - 5 ช้อนโต๊ะ;
3. คอทเทจชีสเนื้อละเอียดนม - 200 กรัม
4. ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์;
5. น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เวลาหลักที่ใช้ในการทำขนมคือ 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของนมเปรี้ยวและลูกอมผลไม้ 100 กรัมในช็อคโกแลตคือ 411.7 กิโลแคลอรี

ลูกอมวิเศษเหล่านี้คือ "ราฟาเอล" มาก รักษาอร่อยและดูเหมือนแบรนด์ดังของอิตาลีด้วย ขั้นแรกตีคอทเทจชีสในชามด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลเบาและเป็นเนื้อเดียวกันค่อยๆเติมน้ำผึ้งลงไป

แอปริคอตแห้งที่ล้างไว้ล่วงหน้าและแห้งจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นแล้ว: วางบน เขียงเกล็ดมะพร้าว ตักคอทเทจชีสที่บดแล้วหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วกดลงเล็กน้อยเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนเค้กแบน

วางแอปริคอตแห้งไว้ตรงกลาง และทำขนมปังจากแฟลตเบรดที่มีผลไม้แห้งอยู่ข้างใน จากนั้นจึงม้วนลูกบอลเป็นเกล็ดมะพร้าว

พร้อม ลูกอมนมเปรี้ยวผลไม้แห้งจะถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและลูกบอลที่เย็นแล้วจะถูกเทด้วยช็อคโกแลตละลายที่ด้านบน อายุการเก็บรักษาในที่เย็นไม่เกินห้าวัน

ลูกอมเพื่อสุขภาพและถั่วในช็อคโกแลต

ส่วนประกอบ:

1. ลูกพลับ – 150 กรัม;
2. ลูกเกด -100 กรัม
3. แอปริคอตแห้ง – 200 กรัม
4. แตงแห้ง – 150 กรัม;
5. แครนเบอร์รี่ (ให้ผลิตภัณฑ์มีรสเปรี้ยวเพิ่มรสชาติ) – 150 กรัม
6. เฮเซลนัท – 100 กรัม (บดเป็นผงในภายหลัง)
7. ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์;
8. น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 4 ช้อนชา

โดยรวมแล้วกระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของขนมโฮมเมด 100 กรัมที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่วคือ 397.6 กิโลแคลอรี

ผลไม้แห้งที่เคยบิดผ่านเครื่องบดเนื้อผสมในชามแล้วค่อยๆเติมน้ำผึ้งเหลว

ถั่วจะถูกบดแยกกันเพื่อทำการ deboning ในภายหลัง

ด้วยมือที่ชุบน้ำไว้ล่วงหน้า ลูกบอลกลมเรียบร้อยจะเกิดขึ้นจากมวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน จุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ จากนั้นจึงรีดเป็นเกล็ดเฮเซลนัท

จัดวางอย่างสวยงาม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงบนจานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษานานถึงสามสัปดาห์

ลูกบอลพลังงานเหล่านี้ แม้แต่ในช็อกโกแลตก็ยังดีต่อสุขภาพมาก

นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้

ในกรณีส่วนใหญ่ ผลไม้แห้งที่ซื้อในร้านจะถูกบำบัดด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (หรือที่เรียกว่าซัลเฟอร์ไดออกไซด์) สารกันบูดนี้ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้แห้งเนื้อนิ่ม ป้องกันการเน่าเสียและทำให้สีคล้ำ

อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกันก๊าซนี้ก็เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์จึงต้องแช่ผลิตภัณฑ์ให้สะอาดแล้วล้างด้วยน้ำเย็น ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ไม่ละลายในน้ำร้อน

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่แนะนำในสูตร คุณจะได้รับ 10 ถึง 14 เสิร์ฟ และอาหารจานนี้กลับมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากและมีแคลอรีสูงจึงอาจมีเหลืออยู่บ้าง หากคุณเก็บความหวานนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน กระบวนการหมักจะเริ่มเมื่อเวลาผ่านไป

ดังนั้นผลิตภัณฑ์บางส่วนจึงสามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้ หากจำเป็นให้เตรียมการ ปริมาณน้อยที่ให้ไว้ ผลิตภัณฑ์ทำอาหารคุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตรได้ครึ่งหนึ่ง

ข้อดีของสูตรอาหารเหล่านี้คือคุณสามารถใช้แทนส่วนผสมและสัดส่วนของผลไม้แห้ง ผง และถั่วต่างๆ ได้ คุณสามารถเพิ่มลูกฟิกหรือแอปริคอตแห้งหรือใส่ก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมส่วนตัว ลูกพีชแห้งกล้วยหรือผลเบอร์รี่อบแห้งนึ่ง

ถั่วสามารถถูกแทนที่ด้วยเมล็ดทานตะวันปอกเปลือก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วลิสง มะพร้าว อัลมอนด์อบกรอบ เมล็ดงาดำ เมล็ดงา ผงโกโก้ และอื่นๆ เหมาะสำหรับการรีด

หากต้องการเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยว ให้เติมแครนเบอร์รี่หรือน้ำมะนาว บางครั้งมีการเติมธัญพืชที่แตกหน่อและข้าวโอ๊ตลงในของหวาน ส่วนประกอบใหม่ๆ จะเปลี่ยนรสชาติของอาหารและอาจช่วยให้คุณได้สูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

มีสนามกว้างสำหรับจินตนาการและการทดลองของคุณ ลองและทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ของคุณ!

ลูกอมผลไม้แห้งได้แก่ ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบและ การกินเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับลูกๆ ที่น่ารักของเรา ของหวานในช็อคโกแลต, มะพร้าว, อัลมอนด์เกล็ด, "ราฟาเอลกิ" กับคอทเทจชีสไม่เพียงเหมาะสำหรับการดื่มชากับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย

เมื่อคุณลองชิมแล้วคุณจะรักมันตลอดไปและมันจะกลายเป็นของหวานยอดนิยมที่สุด!