บนขอบหน้าต่างของเราพร้อมกับดอกไม้ในร่มธรรมดาคุณมักจะพบดอกไม้แปลกตาจริงๆ เจอเรเนียมและไวโอเล็ตคุ้นเคยกับเพื่อนบ้านแล้ว เช่น มะนาว มะม่วง และอะโวคาโดที่เติบโตจากเมล็ด แต่การทดลองกับพืชที่ชอบความร้อนและพิถีพิถันนั้นไม่ได้ประสบความสำเร็จเสมอไป แต่ความสุขของชาวสวนไม่มีขีดจำกัดหากพืชที่ปลูกด้วยความเอาใจใส่เช่นนี้ยังคงให้ผลผลิตอยู่

ลูกพลับเป็นเพียงพืชแปลกใหม่ที่สามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ผลไม้- เพื่อให้ลูกพลับสามารถเก็บเกี่ยวได้ที่บ้านคุณต้องใช้ความพยายามอย่างมากและอดทนด้วย

สองในหนึ่งเดียว - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

บ่อยครั้งที่อาหารอร่อยไม่ดีต่อสุขภาพหรือเป็นอันตรายเลย แต่ด้วยลูกพลับทุกอย่างกลับกลายเป็นดี - มันดีต่อสุขภาพมากและในขณะเดียวกันก็หลายคนชอบรสชาติของมัน แน่นอนว่ามีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับเธอ คุณสมบัติฝาดสมานนี่ถึงขนาดบังคับให้บางคนปฏิเสธที่จะใช้สมบัตินี้ สารที่มีประโยชน์- ปัญหาสามารถแก้ไขได้อย่างสมบูรณ์ ขั้นแรก ให้เลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่ มีแทนนินน้อยกว่า (แทนนิน) ซึ่งทำให้ลูกพลับมีรสฝาด ประการที่สอง หากคุณไม่สามารถหาผลสุกได้ ตู้แช่แข็งจะช่วยกำจัดฤทธิ์ฝาดสมานได้ วางลูกพลับไว้ที่นั่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง - และปัญหาก็ได้รับการแก้ไข

ลูกพลับมีประโยชน์อย่างไร

การบริโภคผลไม้มหัศจรรย์นี้ คุณจะได้รับสารที่มีประโยชน์มากมาย:

ไม่น่าเชื่อว่าลูกพลับที่เราคุ้นเคยจะมีทั้งหมดนี้ได้ มันมีประโยชน์ที่จะใช้ระหว่างการรับประทานอาหาร มีแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยสนองความหิวได้ดี ปริมาณแคลอรี่ พันธุ์ที่แตกต่างกันลูกพลับอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่เฉลี่ยอยู่ที่ 63 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ลูกพลับเติบโตอย่างไร

บ้านเกิดของสิ่งนี้ พืชที่มีประโยชน์ประเทศจีนก็ถือว่า ข้อมูลนี้ไม่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์และอิงตามข้อเท็จจริงที่ว่าต้นไม้ที่มีอายุหลายร้อยปีสามารถพบได้ที่นั่น ต้นไม้ชนิดนี้พบได้ทั่วไปในออสเตรเลีย อิตาลี อเมริกา ตุรกี และทาจิกิสถาน มันเติบโตในป่าในคอเคซัสและเอเชียกลาง เป็นของครอบครัวไม้มะเกลือ ใน สภาพธรรมชาติลูกพลับเลือกดินแสงกึ่งทรายและซึมผ่านได้ดี มันสามารถเติบโตได้ในรูปแบบของพุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีหรือต้นไม้ผลัดใบทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ใบลูกพลับมีสีเขียวเข้ม และเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงก็จะกลายเป็นสีม่วง

ภายใต้สภาพที่เอื้ออำนวยต้นลูกพลับสามารถสูงได้ถึง 15 เมตร แต่ความสูงมาตรฐานคือ 3-4 เมตร เป็นที่น่าสนใจว่าใกล้กับเดือนพฤศจิกายนใบไม้ร่วงและมีเพียงผลไม้สีสดใสเท่านั้นที่ยังคงห้อยอยู่บนกิ่งก้านของต้นไม้

พันธุ์ลูกพลับ: คำอธิบายแต่ละพันธุ์

ลูกพลับมีหลากหลายพันธุ์ แต่มีเพียงบางพันธุ์เท่านั้นที่เรามีจำหน่าย เราเห็นอะไรบนชั้นวาง?

“โคโรเล็ก” มีลักษณะกลม ผลใหญ่ สีส้ม เมื่อสุกจะมีสีคล้ำ ลูกพลับฉ่ำและหวานมาก รีวิวจากมือสมัครเล่นบอกว่านี่คือที่สุด ความหลากหลายอร่อยผลไม้. ลูกพลับ Korolek สุกไม่มีคุณสมบัติฝาด

"ราชาองค์ใหญ่" - คุณภาพรสชาติเหมือนกับพันธุ์ก่อนหน้า แต่ผลมีขนาดใหญ่กว่าและเนื้อมีสีน้ำตาลอ่อนกว่าเล็กน้อย

“ลูกพลับส้มเขียวหวาน” - บางครั้งเรียกว่าลูกพลับน้ำผึ้งเนื่องจากมีรสหวานและเย้ายวนใจ มันมีรูปร่างเหมือนส้มเขียวหวาน เมื่อลูกพลับสุกเต็มที่ เนื้อจะนิ่มมาก คล้ายเยลลี่ ด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถขนส่งได้

“หัวใจวัว” เป็นลูกพลับพันธุ์ใหญ่และหวานมาก แต่ไม่หวานเท่า “ส้มเขียวหวาน” เนื้อเป็นสีส้มสดใสและไม่เข้มขึ้นแม้สุกแล้ว

“ มะเดื่อ” - พันธุ์นี้มีชื่อเนื่องจากรูปร่างเฉพาะของผลไม้ มีสีเข้มเกือบเป็นสีน้ำตาลช็อคโกแลต มันสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นพันธุ์แรกที่วางจำหน่าย

เมื่อพิจารณาถึงลูกพลับหลากหลายชนิดและทั้งหมดนั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, หลายๆ คนมีคำถามว่าลูกพลับเติบโตได้อย่างไร และจะสามารถปลูกต้นที่ออกผลได้ด้วยตัวเองหรือไม่? อ่านต่อแล้วคุณจะเห็นว่าไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้

ปลูกลูกพลับที่บ้าน ตำนานและความเป็นจริง

ผู้ที่สนใจปลูกลูกพลับจากเมล็ดมักจะละทิ้งแนวคิดนี้ก่อนที่จะเริ่มด้วยซ้ำ ทั้งหมดนี้เกิดจากตำนานทั่วไปที่ว่าการปลูกลูกพลับที่บ้านนั้นไม่สมจริง:

• ตำนานหมายเลข 1 - เมล็ดไม่งอก ปัญหาหลักของการงอกของเมล็ดไม่ดีอาจเป็นเพราะคุณภาพไม่ดี คุณต้องใช้เมล็ดจากผลไม้ที่คุณเพิ่งกินเข้าไป ซึ่งรับประกันผลลัพธ์เกือบ 100% หากเมล็ดนอนอยู่มาระยะหนึ่งแล้ว คุณสามารถใช้คำแนะนำและดำเนินการดูแลเป็นพิเศษก่อนปลูกได้
• ตำนานหมายเลข 2 - จำเป็น จำนวนมากปุ๋ย ข้อพิสูจน์คือ: ลูกพลับเป็นพืชที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับดินที่ไม่ดีได้ง่าย การให้อาหารมากเกินไปเป็นอันตรายต่อเธอมากกว่ามาก ตามธรรมชาติแล้ว หากคุณต้องการได้พืชที่มีสุขภาพดีและการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรให้อาหารมันจะดีกว่า แต่ลูกพลับไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากกว่าพืชชนิดอื่น
• ตำนานที่ 3 - ลูกพลับเป็นพืชเมืองร้อนและต้องการความร้อนตลอดทั้งปี นี่เป็นเรื่องจริงบางส่วน - พืชมาจากเขตร้อน แต่ในสภาพแวดล้อมของเรานั้นมีการปรับตัวได้ค่อนข้างดีและเพื่อที่จะให้ผลที่บ้านมันต้องมีช่วงเวลาที่เย็น บางพันธุ์ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ 20 องศาโดยไม่มีผลกระทบ

การเตรียมวัสดุปลูก

หากต้องการดูว่าลูกพลับเติบโตอย่างไร สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเพาะเมล็ด เมล็ดสำหรับปลูกนั้นนำมาจากผลสุกเท่านั้น ขั้นแรก อย่าลืมล้างเมล็ดเพื่อเอาเนื้อที่เหลือออกและทำให้แห้ง ถัดไปมีสองตัวเลือก ประการแรกคือลดเมล็ดลงในส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อก่อนทันที ในกรณีนี้ต้นกล้าจะต้องรอถึงสองสัปดาห์ เพื่อเร่งกระบวนการงอกเล็กน้อยคุณสามารถงอกเมล็ดล่วงหน้าได้ โดยจะวางอยู่ระหว่างสำลี 2 ชั้นและวางไว้ในที่ที่อบอุ่น ต้องชุบสำลีขณะแห้ง ทันทีที่สังเกตเห็นได้ว่าเมล็ดหยั่งรากแล้ว เมล็ดจะถูกย้ายไปยังดินที่เตรียมไว้ จากนี้ไปจงสังเกตการเจริญเติบโตของลูกพลับอย่างระมัดระวัง หน่อแรกมักปรากฏโดยมีเมล็ดอยู่ที่ปลาย คุณต้องปล่อยต้นไม้ออกจากมันอย่างระมัดระวัง ไม่เช่นนั้นมันอาจแห้ง

การดูแลพืชอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวในอนาคต

ขณะที่ต้นไม้อยู่ในกระถาง จำเป็นต้องติดตามการรดน้ำ อย่ารดน้ำมากเกินไปไม่ว่าในกรณีใด ๆ จัดแสงสว่างให้เพียงพอ และหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ให้นำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เมื่อลูกพลับโตขึ้น คุณจะต้องย้ายปลูกลงในกระถางต้นไม้ขนาดใหญ่

เมื่อใส่ปุ๋ยพืชสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ในช่วงสองสามปีแรก คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่แนะนำได้ พืชในร่ม- สิ่งสำคัญคือการสลับแร่ธาตุและสารอินทรีย์

ในสภาพอากาศบ้านเราลูกพลับนั้น พื้นที่เปิดโล่งไม่ค่อยปลูก ส่วนใหญ่มักจะเก็บไว้ในกระถางดอกไม้ขนาดใหญ่หรือในเรือนกระจก หากคุณต้องการได้รับผลไม้โดยเร็วที่สุด คุณควรต่อกิ่งต้นไม้ ในกรณีนี้ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุ 3-4 ปี จากผู้ที่ไม่ได้รับการฉีดวัคซีน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกคาดว่าจะใช้เวลาอย่างน้อย 7 ปี และในสภาพที่มีความชื้นต่ำ - นานกว่านั้นอีก

หากคุณเก็บลูกพลับไว้ในเรือนกระจกหรือที่บ้านในกระถางคุณจะต้องควบคุมการเจริญเติบโตและขนาดของส่วนของใบ การตัดแต่งกิ่งจะช่วยสร้างรูปทรงโค้งมนของมงกุฎที่ถูกต้อง มันคุ้มค่าที่จะเริ่มสร้างเงาของต้นไม้เมื่อมีความสูง 40-60 ซม.

วิธีการโอเวอร์ฤดูหนาว

ลูกพลับเติบโตที่ไหนและอย่างไรเมื่อข้างนอกหนาวจัด? ในฤดูหนาวพืชจะถูกเก็บไว้ในห้องเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +5 - +8 องศา ผู้ที่คิดว่าห้องที่อบอุ่นสำหรับลูกพลับ "ฤดูหนาว" ยิ่งดีก็ยิ่งคิดผิดมาก เพื่อให้ต้นไม้ออกผลมีความจำเป็นต้องเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน

ได้เวลาเก็บผลไม้แล้ว

ผู้ที่วางแผนจะปลูกลูกพลับเพื่อการเก็บเกี่ยวควรพิจารณาสิ่งหนึ่ง: ความแตกต่างที่สำคัญเป็นพืชที่ไม่เหมือนกัน มีต้นไม้ตัวผู้และตัวเมีย การได้รับผลเมล็ดต้องมีการผสมเกสร ลูกพลับบางพันธุ์สามารถผลิตดอกตัวผู้และตัวเมียพร้อมกันได้โดยมีขนาดต่างกัน ดอกตัวเมียมีขนาดใหญ่และอยู่โดดเดี่ยว ในขณะที่ดอกตัวผู้มีขนาดเล็กและเติบโตเป็นช่อดอก เพื่อให้ได้ผลผลิต บางครั้งมีการผสมเกสรเทียม

มีความแตกต่างในวิธีที่ลูกพลับเติบโตที่นี่และวิธีที่พวกมันเติบโตในสภาพอากาศเขตร้อนตามธรรมชาติ นอกจากนี้เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ ระยะเวลาในการทำให้สุกของพืชจึงเปลี่ยนไปเล็กน้อย เก็บผลไม้ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน แม้แต่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลไม้เหล่านี้

เมื่อเก็บเกี่ยวลูกพลับ การดูแลเป็นพิเศษเป็นสิ่งสำคัญ ผลไม้ติดอยู่กับกิ่งอย่างแน่นหนาและเพื่อเอาออกโดยไม่ทำลายเยื่อกระดาษที่เปราะบางคุณต้องใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง เหลือกลีบเลี้ยงและก้านถูกตัดออกให้มากที่สุดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเปลือกนิ่มของผลไม้ในระหว่างการเก็บรักษา ลูกพลับที่มีรอยบุบและความเสียหายอื่น ๆ จะต้องเลือกและรับประทานทันที มิฉะนั้นจะเน่า

หลังการเก็บเกี่ยว ควรเก็บผลไม้ไว้ระยะหนึ่งในห้องที่สุกและมีอากาศถ่ายเทสะดวก มืด และเย็น

นี่คือวิธีที่คุณจะได้กลิ่นหอมจากเมล็ดเพียงไม่กี่เมล็ด ผลไม้แปลกใหม่เรียกว่าลูกพลับ คำอธิบายของขั้นตอนการปลูกพืชชนิดนี้สามารถดึงดูดชาวสวนได้และรายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้มหัศจรรย์นี้จะกระตุ้นให้เกิดการกระทำอย่างไม่ต้องสงสัย อย่ากลัวธรรมชาติที่เรียกร้องและพิถีพิถันของพืช ใช้ความพยายามและความอดทนเพียงเล็กน้อย - เชื่อฉันเถอะ ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณต้องรออีกต่อไป

ลูกพลับมีรสชาติละเอียดอ่อนและหวานผิดปกติ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอย่างมีความสุข แนะนำให้รับประทานผลไม้ค่ะ สดโดยฤดูกาลจะอยู่ในช่วงเดือนกันยายน-ธันวาคม แต่ถึงแม้จะเป็น "นอกฤดู" คุณก็สามารถซื้อผลไม้ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง วันนี้เราอยากจะบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับลูกพลับ: ประโยชน์และโทษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สตรีมีครรภ์ อาการท้องผูก และอื่นๆ อีกมากมาย มีเรื่องจะบอก

ลูกพลับคืออะไรและเติบโตที่ไหน?

ก่อนอื่นลูกพลับนั้นเป็นพืชสกุลของต้นไม้และพุ่มไม้และจากนั้นก็เป็นผลไม้ของพืชชนิดนี้ โดยทั่วไปแล้วต้นพลับจะชอบภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ต้นพลับบางพันธุ์มีอายุได้ถึง 500 ปีและยังคงออกผลต่อไป

หลายคนทรมานตัวเองด้วยคำถามว่าลูกพลับคืออะไร: เบอร์รี่หรือผลไม้ ตามแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ คุณมักจะพบทั้งคำจำกัดความอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ในกรณีส่วนใหญ่ก็ยังเป็นผลไม้เล็ก ๆ ลูกพลับเติบโตในประเทศที่อบอุ่นซึ่งมีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน เช่น:

• จีน ญี่ปุ่น เกาหลี
• รัสเซีย, จอร์เจีย, อาเซอร์ไบจาน, อิสราเอล, ตุรกี
• สเปน อิตาลี โปรตุเกส
• ประเทศในอเมริกากลาง

ในรัสเซียลูกพลับเติบโตในดินแดนครัสโนดาร์, ดาเกสถาน, ภูมิภาคโวลโกกราดและนอร์ทออสซีเชีย ลูกพลับมีความหลากหลายขึ้นอยู่กับพื้นที่ต้นกำเนิด ผลไม้บางชนิดเติบโตบนต้นไม้บางชนิดเติบโตบนพุ่มไม้

ลูกพลับพันธุ์ต่างๆ

ชื่อกรีกของลูกพลับหมายถึง "อาหารของเทพเจ้า" หรือ "ไฟศักดิ์สิทธิ์" ในภาษาละตินจะดูเหมือน Diospyros ชื่อลูกพลับมาจากภาษาเปอร์เซียและแปลตามตัวอักษรว่า "อินทผาลัม" ในตอนแรก ชื่อนี้ใช้กับลูกพลับป่าคอเคเซียนเท่านั้น แต่หลังจากนั้นไม่นานก็แพร่กระจายไปยังพันธุ์อื่น

ลูกพลับก็มี ประเภทต่างๆสร้างขึ้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ประเทศต้นกำเนิด และวิธีการเตรียม ลูกพลับมีพันธุ์หลักดังต่อไปนี้:

• คิงเล็ต.
• ชารอนหรือแอปเปิ้ล
• มะเขือเทศลูกพลับ
• น้ำผึ้งหรือส้มเขียวหวาน
• ลูกพลับป่าคอเคเซียนสีดำลูกเล็ก
• สเปน (กากี)

ดังนั้นลูกพลับสีดำลูกเล็กจึงเติบโตในคอเคซัสซึ่งพันธุ์ป่าดังกล่าวไม่ค่อยปรากฏบนชั้นวางของในร้าน ผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดช่วยให้คุณเลือกลูกพลับที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ผู้บริโภคชาวรัสเซียได้เลือกซื้อลูกพลับคอเคเชียนเราขอแนะนำให้ศึกษาพันธุ์นี้โดยละเอียด

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

ผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุและอื่นๆ ที่ดีเยี่ยม องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์- ขอบคุณ องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ผลไม้คือ วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมเพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบภูมิคุ้มกัน- องค์ประกอบทางเคมีของเบอร์รี่คือน้ำ วิตามิน แร่ธาตุ กรด แทนนิน

ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 50-60 กิโลแคลอรี เมื่อเทียบกับลูกพลับแห้งหรือลูกพลับแห้ง ลูกพลับสดมีแคลอรี่ต่ำและแนะนำให้รวมไว้ในอาหาร โภชนาการอาหารเมื่อลดน้ำหนัก เบอร์รี่ไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอลอิ่มตัวหรือสม่ำเสมอ

วิตามินคือทุกสิ่ง

ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่านี้มีคุณค่าเนื่องจากมีวิตามินจำนวนมาก วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายช่วยเพิ่มการมองเห็น ฟื้นฟูผิว และปรับปรุงการทำงานทางเพศของร่างกาย การวิจัยได้เปิดเผยวิตามินต่อไปนี้ในลูกพลับ:

• วิตามินและโปรวิตามินเอ (เรตินอล)
• วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก)
• วิตามินพี

องค์ประกอบของผลไม้สดประกอบด้วยแอปเปิ้ลและ กรดซิตริก- การมีเบต้าแคโรทีนในผลเบอร์รี่สุกช่วยส่งเสริมการฟื้นฟู ผิวใบหน้าและร่างกายด้วย การใช้งานที่ถูกต้องผิวจะนุ่มและเนียน โปรวิตามินเอจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ชาย - สารนี้จะรับมือกับปัญหาทางเพศมากมายในผู้ชาย

วิตามินในลูกพลับช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในผู้สูบบุหรี่ สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วย เนื้อหาสูงเบต้าแคโรทีนในผลไม้ คลินิกเลิกบุหรี่มักแนะนำให้ผู้ที่เลิกสูบบุหรี่กินลูกพลับคอเคเชียน ผลไม้ช่วยยกระดับอารมณ์ ปรับสภาพร่างกายของผู้สูบบุหรี่ และเพิ่มประสิทธิภาพ บุคคลนั้นรู้สึกมีสุขภาพดีขึ้นและไม่ต้องการกลับไปติดนิโคตินอีก

บทบาทของไอโอดีนในลูกพลับ

การขาดสารไอโอดีนในร่างกายอาจส่งผลร้ายแรง ประโยชน์ของลูกพลับยังเห็นได้จากความจริงที่ว่าผลไม้นั้นอุดมไปด้วยไอโอดีน แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในปริมาณเช่นคะน้าทะเลก็ตาม ความต้องการไอโอดีนต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 150 ไมโครกรัม การจะเติมไอโอดีนให้ร่างกายต้องกินผลไม้เพียง 2 ชิ้นเท่านั้น

แหล่งที่มาหลักของไอโอดีนคือ อาหารที่สมดุลหรือไปเที่ยวทะเลบ่อยๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์: มันจะมีประโยชน์เมื่อใดและกับใคร?

ประโยชน์และโทษของลูกพลับนั้นพิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมี ปริมาณแคลอรี่ และปริมาณน้ำ ผลไม้รวมอยู่ในอาหารสำหรับอาหารลดน้ำหนักสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างนั้น ให้นมบุตร- แพทย์ทราบถึงประโยชน์ของลูกพลับต่อหัวใจและหลอดเลือด ต่อมไทรอยด์ และระบบทางเดินปัสสาวะ

เนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ และส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ สูง ลูกพลับจึงมีประโยชน์ต่อสภาวะต่างๆ มากมาย ผู้เชี่ยวชาญเน้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลัก 10 ประการของลูกพลับสำหรับร่างกาย:

1. ผลฆ่าเชื้อของผลไม้ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อในลำไส้โดยการทำลายเชื้อ E. coli
2. ลูกพลับดีต่อหลอดเลือด - เป็นไปได้เนื่องจากมีวิตามินซีและพีส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
3. สุขภาพตา ด้วยวิตามินเอ เบอร์รี่จึงทำให้กล้ามเนื้อตาแข็งแรงขึ้น
4. ผลไม้มีเพคตินซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
5. ผลไม้ถูกใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและได้รับคำแนะนำจากแพทย์โรคหัวใจ แพทย์แนะนำให้รับประทานผลไม้ 1-2 ผลต่อวัน
6. ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับต่อมไทรอยด์นั้นเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีปริมาณไอโอดีนสูง
7. ลูกพลับดีต่อสุขภาพโดยมีคุณสมบัติเป็นยาขับปัสสาวะ คุณสมบัติของผลไม้นี้ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะนิ่วในทางเดินปัสสาวะ ช่วยลดปริมาณเกลือและป้องกันการเกิดนิ่ว
8. ผลไม้มีสรรพคุณทางยารักษาโรคโลหิตจาง (anemia) ผลิตภัณฑ์ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยธาตุเหล็ก การใช้ลูกพลับในอาหารป้องกันจะทดแทนการเตรียมที่มีธาตุเหล็ก
9. หวัด ไอ ภูมิคุ้มกัน ผลไม้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและมีคุณสมบัติขับเสมหะและน้ำยาฆ่าเชื้อ
10. เสถียรภาพของระบบประสาท ลูกพลับมีวิตามินบีจำนวนมาก วิตามินนี้ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น บรรเทาความวิตกกังวล ช่วยเพิ่มสมาธิและการนอนหลับ

นอกจากนี้เบอร์รี่ยังช่วยปรับปรุงสภาพของเหงือกอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าลูกพลับช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน (โรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินซี) ความคิดเห็นของแพทย์และผู้ป่วยในฟอรัมเฉพาะระบุว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร ท้องผูก และเพื่อสุขภาพตับ

ผลกระทบโดยเฉพาะต่อร่างกายของผู้หญิง

ผลไม้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิง ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับร่างกายของผู้หญิงคือส่วนประกอบทั้งหมดขององค์ประกอบทางเคมีมีผลดีต่อกระบวนการชราของผิวหนัง มาสก์ที่มีพื้นฐานมาจากเบอร์รี่จะขจัดริ้วรอย ส่วนผลไม้นั้นก็มักจะถูกนำมาใช้เป็น องค์ประกอบที่มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักของผู้หญิง

มาสก์จะช่วยให้ผิวหน้ากระชับขึ้น ประโยชน์ที่มองเห็นได้แม้กับผู้หญิงหลังจากผ่านไป 50 ปี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำความสะอาดและกระชับรูขุมขน ลดริ้วรอย ปรับสีผิวให้ขาวขึ้น และแก้ไขเส้นรูปไข่ของใบหน้า

สูตรมาส์กหน้า

ในการเตรียมมาส์ก คุณจะต้องใช้ลูกพลับ 15 กรัม 10 มล. น้ำมันองุ่นและคอทเทจชีส 10 กรัม ทำส่วนผสมจากผลไม้และคอทเทจชีส แล้วบดให้เข้ากัน เครื่องเตรียมอาหาร- ขณะสับให้เติมน้ำมันองุ่น ทาบาง ๆ ลงบนใบหน้าเป็นเวลา 40 นาที

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

• แคลเซียมเสริมสร้างโครงกระดูกของทารก
• ขจัดอาการบวม
• ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• การป้องกันโรคโลหิตจาง

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนศึกษาประโยชน์และอันตรายของผลไม้ในช่วงคลอดบุตรและให้นมลูก ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นเรื่องที่ถกเถียงกันอยู่ แพทย์พูดคุยเกี่ยวกับคำปรึกษาที่จำเป็นก่อนบริโภคผลไม้ดังกล่าว เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หากรับประทานในปริมาณที่จำกัด การให้ยาเกินขนาดจะเป็นอันตรายต่อร่างกายที่เปราะบาง;

เปลือกเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

คุณต้องกินผลไม้ที่ไม่มีเปลือก - มีแทนนินอยู่ที่นั่นซึ่งอาจทำให้เกิดการก่อตัวได้ หินอาหารในท้อง

เพื่อสุขภาพตับ

ลูกพลับอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากส่วนประกอบเหล่านี้สามารถใช้ทำความสะอาดตับและล้างพิษในร่างกายได้ เบอร์รี่ช่วยต่อต้านผลกระทบของสารพิษฟื้นฟูเซลล์ตับหลังจากความเครียดและการสัมผัสกับสารที่เป็นอันตราย แนะนำให้รับประทานผลไม้ในตอนเช้าหลังดื่มแอลกอฮอล์

ช่วยเรื่องอาการท้องผูกหรือไม่?

ผลิตภัณฑ์จะช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องผูก ประกอบด้วยน้ำและเส้นใยธรรมชาติจำนวนมาก การรับประทานผลไม้จะทำให้อุจจาระนิ่มและมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรรับประทานผลไม้มากเกินไป การให้ยาเกินขนาดอาจมีผลตรงกันข้ามและเป็นอันตรายต่ออาการท้องผูก

ลูกพลับสามารถทำร้ายได้อย่างไร: ข้อห้าม

เกี่ยวกับการใช้งาน ผลไม้แปลกใหม่จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ ในบางกรณีผลไม้อาจทำให้เกิดอันตรายได้ในรูปแบบของปฏิกิริยาการแพ้ การแพ้ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในเบอร์รี่ก็เป็นไปได้เช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญระบุข้อห้ามในการรับประทานผลเบอร์รี่ดังต่อไปนี้:

• เบาหวาน.
• การยึดเกาะของลำไส้
• โรคอ้วน

แม้จะแนะนำลูกพลับเป็นส่วนประกอบก็ตาม ปันส่วนอาหารโภชนาการเมื่อลดน้ำหนักเป็นอันตรายต่อโรคอ้วน ห้ามเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีรับประทานผลไม้โดยเด็ดขาด และไม่แนะนำให้ผู้ใหญ่ผสมลูกพลับกับนม การทดลองดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารและอาจส่งผลให้ลำไส้ปั่นป่วน ท้องเสีย และอาเจียนได้

ผลไม้เป็นอันตรายต่อทารกเนื่องจากมีความหนืด ผลไม้มีเพคตินและแทนนินในปริมาณมาก เมื่ออยู่ในกระเพาะสารเหล่านี้จะรบกวนการทำงานปกติ กระบวนการย่อยอาหาร- ส่วนประกอบเหล่านี้ก่อให้เกิดมวลเหนียวหนืด มวลนี้สามารถก่อตัวเป็นนิ่วในกระเพาะอาหาร (บิซัวร์) ซึ่งทำให้ชิ้นอาหารติดกัน บางครั้งการก่อตัวดังกล่าวนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรงซึ่งแสดงออกในรูปแบบของการอาเจียนเป็นเลือดและต้องได้รับการแทรกแซงทางการแพทย์

อันตรายจากโรคเบาหวาน

แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานผลเบอร์รี่ลูกพลับชนิดใดก็ได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผลไม้มีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ตามตาราง GI เฉลี่ยดัชนีน้ำตาลในเลือดคือ 45 คุณสามารถกินผลไม้สุกได้ แต่ในปริมาณที่จำกัดอย่างเคร่งครัดซึ่งแพทย์จะกำหนดในระหว่างการให้คำปรึกษารายบุคคล

สารฟรุคโตส ซูโครส และน้ำตาลเชิงเดี่ยวจากผลไม้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงได้ ปริมาณน้ำตาลเข้า องค์ประกอบทางเคมีถึง 11%

คุณสมบัติของการเลือกผลไม้เพื่อสุขภาพ

ประโยชน์ของการกินผลไม้ดังกล่าวจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณเลือกอย่างถูกต้อง อาหารที่ไม่สุกหรือบูดมักจะไปวางบนชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ต มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยจากสิ่งเหล่านี้ แต่อาจทำให้เกิดอันตรายได้มากมาย ในบรรดานักชิมอาหารดิบ ผลไม้ดิบมักถูกเรียกว่าหุ่นจำลอง เนื่องจากไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพใดๆ

มารดาที่มีสติจะไม่ปล่อยให้ลูกกินผักหรือผลไม้ที่ไม่สุกเด็ดขาด เพื่อที่จะได้กินของขวัญจากธรรมชาติโดยไม่ทำร้ายตัวเอง แต่เพื่อให้ได้ผลประโยชน์เท่านั้น คุณจำเป็นต้องรู้กฎเกณฑ์ในการเลือกลูกพลับ คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆตามกฎการเลือกผลไม้ที่เหมาะสม:

• เนื้อสีเข้มเป็นสัญลักษณ์ของความหวาน
• ลูกพลับที่แข็งจะไม่หวานเท่า แต่ความเสี่ยงในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียก็ลดลง
• สีของเปลือกผลไม้ควรเป็นสีส้มปานกลาง ถ้าสีอ่อนเกินไปแสดงว่าผลไม้ไม่สุก

บางครั้งคุณไม่สามารถหาผลไม้ดีๆ บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตได้ ด้วยการใส่ลูกพลับดิบในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงแล้วละลายน้ำแข็ง คุณจะได้ผลไม้ที่สุกเต็มที่โดยไม่มีความหนืดหรือรสเปรี้ยว

สุดท้าย: ประโยชน์ของใบ

ใบลูกพลับมักใช้ทำชาโทนิค ยาต้มใบใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อห้ามเลือด ฆ่าเชื้อบาดแผล บาดแผล และรอยขีดข่วน หมอแผนโบราณแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากใบลูกพลับเพื่อป้องกันโรคริดสีดวงทวาร

นักวิทยาศาสตร์ชาวเกาหลีในปี 1980 ค้นพบว่าชาใบลูกพลับมีวิตามินซีมากกว่าชาเขียวทั่วไป

คำอธิบายของผลไม้ที่ให้มา (ผัก? ส้ม? ฟักทอง?) รวมไปถึงข้อดีและ สูตรอร่อยใช้ลูกพลับ

ลูกพลับตามที่เป็นอยู่มีประวัติอันยาวนาน ดังนั้น หนึ่งในสถานที่ที่ชาวยุโรปคุ้นเคยกับลูกพลับเป็นครั้งแรกคือทวีปอเมริกาเหนือ เมื่อผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกในทวีปอเมริกาเหนือลองชิมลูกพลับ พวกเขาไม่ชอบลูกพลับ รสฝาดเปรี้ยวของอาหารของเทพเจ้า (และนี่คือวิธีการแปลจากภาษาละติน ไดแอสไพรอส- ชื่อของผลไม้นี้) ดูเหมือนจะไม่เป็นที่พอใจสำหรับพวกเขา ใครก็ตามที่ได้ลิ้มรสลูกพลับที่ไม่สุกจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกแบบเดียวกัน

ด้วยเหตุนี้ ชาวยุโรปจึงถือว่าลูกพลับเป็นผลไม้ที่กินไม่ได้มาเป็นเวลานาน จนกระทั่งชาวอินเดียอธิบายให้พวกเขาฟังว่าไม่ควรรับประทานลูกพลับจนกว่าจะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ชาวยุโรปที่ไร้เดียงสาแนะนำว่าน้ำค้างแข็งช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้นี้ แต่ชาวอินเดียหมายถึงเฉพาะเวลาที่ "มะเขือเทศสีส้ม" สุกเต็มที่เท่านั้น - ประมาณเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน

ผลฝาดของลูกพลับอธิบายได้จากปริมาณแทนนินในผลไม้สูงในระหว่างการสุก แทนนินจะถูกกำจัดออกไปโดยสิ้นเชิงเมื่อผลไม้สุกเต็มที่ เมื่อชาวยุโรปได้ลิ้มรสลูกพลับสุก พวกเขาเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับลูกพลับอย่างรุนแรง และถึงกับเปรียบเทียบกับแอปริคอตด้วยซ้ำ

โดยวิธีการตอบคำถามในตอนต้นของบทความ - ลูกพลับคืออะไร: ผัก ผลไม้... เราจะตอบด้วยคำพูดจาก Wikipedia:

ลูกพลับ...มีเนื้อสีส้มขนาดใหญ่ 1-10 เมล็ด ผลเบอร์รี่.

ลูกพลับจึงเป็นผลเบอร์รี่ เช่นเดียวกับสตรอเบอร์รี่ :) แต่มาต่อและกลับไปสู่ประวัติศาสตร์ของลูกพลับกันดีกว่า

ใน ทวีปอเมริกาเหนือชาวอินเดียเรียกว่าลูกพลับ พัตชามิน, ปาซิมินันหรือเพสมินขึ้นอยู่กับภาษาถิ่นของเผ่า จากชื่อเหล่านี้มันมา ชื่อภาษาอังกฤษลูกพลับ – ลูกพลับ- แต่ลูกพลับอเมริกันป่านั้นแตกต่างจากลูกพลับที่เรารู้จักในปัจจุบันมาก - ผลของมันมีขนาดใหญ่กว่า คล้ายกับองุ่น- ชาวอินเดียใช้ผลไม้แห้งในการเตรียม ขนมปังที่พวกเขาเรียกว่า ลูกพรุน.

อนึ่ง, ลูกพลับแห้งมันอร่อยมากและหลังจากการอบแห้งจะสูญเสียส่วนประกอบที่มีรสฝาดไปโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามมันจะลดลงเมื่อสุกดังนั้นจากลูกพลับแห้ง มันเป็นสิ่งต้องห้ามปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ดังนั้นในภาษาละตินจึงเรียกว่าลูกพลับ ไดแอสไพรอส- ชื่อละติน ไดออสไพรอสมีต้นกำเนิดจากภาษากรีกและสามารถแปลว่า "อาหารของเทพเจ้า" อีกความหมายหนึ่งคือ "ไฟศักดิ์สิทธิ์" และตอนนี้เกี่ยวกับที่มาของคำว่า “ลูกพลับ” นั้นเอง ในภาษารัสเซียคำว่า " ลูกพลับ"มาจากภาษาฟาร์ซี (ภาษาเปอร์เซีย) ซึ่งในต้นฉบับออกเสียงว่า Khرمالو “ฮอร์โมนยู” นั่นคือ พลัมวันที่- คำว่า "ฮอร์มา" (ลูกพลับ) ในภาษาฟาร์ซี "ฮอร์มา" แปลว่าวันที่ คำว่า "อาลิว" (لو) แปลว่าลูกพลัม ชื่อ "คอร์มาลยู" เดิมหมายถึงลูกพลับคอเคเชี่ยน ลูกพลับแห้งมีรสชาติเหมือนอินทผลัมมาก จึงเป็นที่มาของชื่อลูกพลับคอเคเชียนในภาษาฟาร์ซี จากนั้นชื่อนี้ก็แพร่กระจายไปยังลูกพลับประเภทอื่น ๆ รวมถึงลูกพลับตะวันออก (ญี่ปุ่น)

เมื่อเราย้ายไปญี่ปุ่นแล้ว เรามากลับไปสู่ประวัติศาสตร์ของลูกพลับกันเถอะ ดังนั้นการปฏิวัติลูกพลับที่แท้จริงในโลกจึงเกิดขึ้นต้องขอบคุณแมทธิว เพอร์รี พลเรือเอกชาวอเมริกัน ซึ่งในปี พ.ศ. 2398 ได้เปิดญี่ปุ่นไปทางตะวันตกซึ่งถูกโดดเดี่ยวมานานกว่า 200 ปี พลเรือจัตวาไม่ได้กลับอเมริกามือเปล่า เขานำลูกพลับมา ลูกพลับอีกลูก (ไม่ใช่อเมริกัน) ซึ่งเป็นลูกพลับที่คนทั้งโลกรู้จักทุกวันนี้ - ลูกพลับญี่ปุ่นหรือตะวันออก.

โดยทั่วไปในโลกนี้มีลูกพลับประมาณ 500 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่เติบโตในภูมิอากาศเขตร้อนและมีเพียงไม่กี่แห่งในเขตอบอุ่น ลูกพลับญี่ปุ่นหรือที่เรียกกันว่าคากินั้นพบได้บ่อยที่สุด แต่ต้นกำเนิดของคากิจริงๆ แล้วคือประเทศจีน ซึ่งผลไม้ชนิดนี้ได้แพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ เอเชียตะวันออกและต่อมาก็ไปญี่ปุ่น ตามมาด้วยญี่ปุ่นแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) และยุโรป

นอกจากลูกพลับอเมริกาเหนือและญี่ปุ่นแล้วยังมี ลูกพลับสีดำหรือซาโปเต้สีดำซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก ลูกพลับสีดำแตกต่างจากญาติของมัน สีเขียวผิวและเนื้อเกือบดำเมื่อสุกเต็มที่ (ผลดิบมีเนื้อสีขาว)

ฟิลิปปินส์ยังสามารถอวดลูกพลับของตัวเองได้ - มาโบโล(มาโบโล) หรือแอปเปิ้ลกำมะหยี่ มาโบโลที่โตเต็มวัยจะมีสีแดงสด และตอนนี้เมื่อเข้าใจประวัติและความหลากหลายของลูกพลับแล้ว คุณสามารถไปยังสูตรอาหารที่มีลูกพลับได้

สูตรอาหารที่มีลูกพลับ

ลูกพลับนั้นดีทั้งสดและแห้ง คุณสามารถปรุงลูกพลับสดได้

• แยม,
• ไส้พาย,
• หุงข้าวด้วยลูกพลับ

ลูกพลับแห้งมีรสชาติเหมือนมะเดื่อ ลูกพลับทุกพันธุ์เหมาะสำหรับการอบแห้ง แต่ผลไม้แห้งที่ดีที่สุดจะได้มาจากผลไม้ที่ไม่มีเมล็ด ในการอบแห้ง ให้เลือกผลไม้เนื้อแข็งที่ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วตากให้แห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 45 องศาเซลเซียส เนื่องจากที่อุณหภูมิสูงกว่า อุณหภูมิสูงผลไม้มีสีเข้มขึ้น

โดยปกติแล้วลูกพลับจะรับประทานเป็นผลไม้แบบพอเพียง บางคนชอบราดน้ำมะนาวลงบนลูกพลับ เติมครีมและน้ำตาลลงไป แต่สามารถใช้เนื้อลูกพลับได้ ในสลัดมักผสมกับไอศกรีมหรือโยเกิร์ต ใช้ในขนมอบ เยลลี่ พุดดิ้ง มูส และทำเป็นแยมผิวส้มและแยม เนื้อน้ำซุปข้นสามารถผสมกับครีมชีส น้ำส้มน้ำผึ้งและเกลือเล็กน้อย - คุณจะได้ค่อนข้างมาก การแต่งตัวที่ผิดปกติสำหรับสลัด ลูกพลับยังใช้ทำกากน้ำตาล ไซเดอร์ เบียร์ และไวน์อีกด้วย โดยวิธีการที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ลูกพลับฝาดในญี่ปุ่นใช้ทำสาเก สามารถใช้เมล็ดคั่วได้ แทนกาแฟ.

อาหารและ คุณค่าทางยา: ลูกพลับมีผลมีขนาดใหญ่ คุณค่าทางโภชนาการสาเหตุหลักมาจากปริมาณกลูโคสและซูโครส (มากถึง 25%) นอกจากนี้ยังมีวิตามินซี โปรวิตามินเอ กรดมาลิกและซิตริก เหล็ก แคลเซียม ทองแดง แมงกานีสและโพแทสเซียมจำนวนมาก

โดยทั่วไปแล้ว เราได้จัดเรียงสูตรอาหารแล้ว มาดูกันดีกว่า ตัวอย่างเฉพาะ- เริ่มต้นด้วยการใช้ส่วนผสมให้น้อยที่สุด (และปิดท้ายด้วยของหวาน):

ลูกพลับอบ

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

1. ลูกพลับหนึ่งลูก
2. น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. ถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะ (วอลนัท, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - อะไรก็ได้)
4. ลูกเกดช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
5. อบเชย.

ล้างลูกพลับแล้วตัดส่วนบนออก (ต่อมาจะทำหน้าที่เป็นฝา) ตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อน คุณจะได้ลูกพลับหนึ่งถ้วย
บดเนื้อผสมกับถั่วสับ, น้ำผึ้ง, ลูกเกด (ถ้าใช้) และเติมอบเชยเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดนี้ลงในลูกพลับแล้วปิดด้วย “ฝา” ที่ถูกตัดออกก่อน วางในเตาอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

สลัดกับลูกพลับและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดนั้น:

• ลูกพลับ - 1 ชิ้น
• มอสซาเรลลา (หรือชีสอื่น ๆ ) – 100-200 กรัม (ประมาณเดียวกับลูกพลับ)
• เบคอน - 2-3 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรอิตาเลียน- เพื่อลิ้มรส
• ทับทิม (เมล็ด)

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มเขียวหวาน - 1-2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (น้ำส้มสายชูจากน้ำผลไม้นานาพันธุ์ องุ่นขาว) - 1 หยด (หรือ น้ำส้มสายชูไวน์- หรือเพียงแค่ ซอสถั่วเหลือง- มีอะไร 🙂)

เตรียมซอส: ผสมน้ำผึ้งและ น้ำส้มสายชูบัลซามิก- เพิ่มน้ำส้มเขียวหวาน

เตรียมสลัด: ปอกลูกพลับ หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม เพิ่มชีส หั่นหรือฉีกเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เบคอนลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสจานด้วยเกลือ พริกไทย และโรยด้วยสมุนไพรตามชอบ เทน้ำสลัดลงไปคนให้เข้ากัน วางสลัดลงในชามเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยเมล็ดทับทิมสุกแล้วเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับบาแก็ตฝรั่งเศสชิ้นบางๆ

Pilaf กับลูกพลับ

ในการเตรียม pilaf ด้วยลูกพลับคุณจะต้อง:

• เนื้อแกะ - 1.25 กก
• ข้าว (ควรเป็นเมล็ดยาวและบาสมาติที่ดีกว่า) - 600 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนยใส - 200 กรัม
• ลูกเกด – 200 กรัม
• ลูกพลับ – 300g
• เกาลัด - 200 กรัม
• หญ้าฝรั่น - เพื่อลิ้มรส, ยี่หร่า, อบเชย - เพื่อลิ้มรส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างอกแกะให้สะอาดแล้วทอดเป็นชิ้นเดียว จากนั้นแยกกระดูก พริกไทย เกลือ และเคี่ยวจนนุ่มในน้ำซุปจำนวนเล็กน้อยโดยเติมลงไป หัวหอมผัด, ลูกพลับ, เกาลัดต้มปอกเปลือกและเมล็ดยี่หร่า

แยกเตรียม pilaf จากข้าว โดยทั่วไป คุณสามารถต้มข้าวในหม้อจนสุกได้ง่ายๆ แต่เป็นแบบดั้งเดิมมากกว่าที่จะปรุงจนสุกครึ่งแล้วเก็บไว้ในหม้อต้ม (โดยพื้นฐานแล้วอบ) จนกระทั่งสุก หุงข้าวให้มากขึ้น วิธีดั้งเดิมยังเกี่ยวข้องกับการใช้สิ่งของเช่นคาซมัคด้วย

ดังนั้นเมื่อย้ายข้าวที่หุงสุกครึ่งหนึ่งจากกระทะไปยังหม้อเพื่อการตกแต่งเพิ่มเติมด้านล่างและผนังของหม้อจะเต็มไปด้วย kazmach นั่นคือชั้นบาง ๆ แป้งไร้เชื้อ(ด้านบนของเนย) คาซมัคจัดทำในลักษณะเดียวกับแป้งก๋วยเตี๋ยว: รีดออกเป็นชั้นหนา 1-1.5 มม. แล้วทาน้ำมันด้วยน้ำมันจากนั้นจึงวางข้าวไว้ Kazmach ไม่เพียงช่วยปกป้องข้าวจากการไหม้เท่านั้น แต่ยังกลายเป็นเปลือกกรอบซึ่งทาด้วยเนยละลาย และเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับนม พิลาฟหวานและไก่ Kazmach ก็โรยด้วยอบเชยด้วย

เสิร์ฟพิลาฟกับลูกพลับบนจาน วางข้าวเป็นกอง วางเนื้อแกะ ผลไม้ลวก เกาลัด และข้าวคาซมัคไว้ด้านบน (ถ้าคุณใช้) โรยด้วยเนยและโรยด้วยอบเชย

พายลูกพลับและน้ำผึ้ง

ในการทำพายลูกพลับและน้ำผึ้ง คุณจะต้อง:

1. ลูกพลับ (สุก) - 3 ชิ้น
2. เนย - 100 กรัม
3. ไข่ - 3 ชิ้น
4. น้ำตาล - 1 แก้ว
5. แป้ง - 1.5 ถ้วย
6. ผงฟู - 2 ช้อนชา
7. วานิลลิน
8. น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำแป้ง: ตีเนยละลาย, น้ำตาล, ไข่, วานิลลา, ผงฟู และแป้ง เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ถัดไปคุณต้องตัดลูกพลับเป็นชิ้น ๆ (ลูกใหญ่ก็ได้) ทาน้ำผึ้งให้หนาที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้ววางลงบนแป้งที่เทแล้วลงในแม่พิมพ์ และเติมแป้งที่เหลือ อบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา

นอกจากแป้งที่อธิบายไว้แล้ว คุณสามารถใช้แป้งใดก็ได้ - บิสกิต, ไข่เจียว, ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส (เพื่อทำหม้อปรุงอาหารหรือชีสเค้ก) คุณยังสามารถใช้ไส้ - โปรตีน, ครีมเปรี้ยว, นมเปรี้ยว - อะไรก็ตามที่ราดบนลูกพลับแล้วอบ

พายลูกพลับในรูปแบบที่น่าสนใจคือการบดลูกพลับให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วผสมลงในแป้ง

น่าทาน!

ดังนั้นลูกพลับจึงเป็นเบอร์รี่ที่อร่อยมากซึ่งคุณสามารถกินได้ไม่เพียงแค่ดิบเท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารได้หลากหลายและอร่อยด้วย!

ขึ้นอยู่กับวัสดุจาก http://www.liveinternet.ru/users/1810675/post57514637/ และ http://www.povarenok.ru/recipes/show/36624/ และ http://www.gotovim.ru/recepts/ สลัด/ ชีส/29777.shtml

ลูกพลับเป็นผลไม้ที่นำมาให้เราเป็นครั้งแรกจากเอเชีย คุณสมบัติการรักษาสำหรับร่างกายมนุษย์เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เราจะพิจารณาเพิ่มเติมว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

การใช้งานและองค์ประกอบ

ผลไม้มีส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:

• โปรวิตามินเอซึ่งช่วยให้ร่างกายมนุษย์กำจัดอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
• เรตินอล- รับผิดชอบในการควบคุมกระบวนการสร้างโปรตีนในร่างกายมนุษย์ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและเป็นสารสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประโยชน์ของวิตามินเอยังรวมถึงการรักษาอาการอักเสบของผิวหนังบนใบหน้าในสตรี ผู้ชาย และเด็ก และการสมานแผลอย่างรวดเร็ว
• วิตามินซี- มีส่วนสำคัญในการสร้างเส้นใยคอลลาเจนของผิวหนัง การสร้างเม็ดเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และอื่นๆ อีกมากมาย
• โพแทสเซียม- ประโยชน์ต่อหัวใจนั้นประเมินค่ามิได้
• ฟอสฟอรัส- รับผิดชอบต่อความมั่นคงและความแข็งแรงของเนื้อเยื่อกระดูก
• แคลเซียม- ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดเมื่อรวมกับฟอสฟอรัสจะเสริมสร้างกระดูกและฟัน
• แมกนีเซียม- เป็นผู้มีส่วนร่วมหลักในกระบวนการพลังงาน
• และอื่น ๆ อีกมากมาย

ลูกพลับพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือ นกกระจิบ- ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสหวานที่ไม่มีใครเทียบได้ตลอดจนสรรพคุณทางยา ราชามีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายมาก แต่ไม่มีโปรตีนและไขมันเลย

ด้วยเหตุนี้จึงจัดเป็นอาหารเสริมอาหาร ประโยชน์ในการลดน้ำหนักนั้นทำได้โดยผ่าน ทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนผนังกระเพาะอาหาร นกกระจิบช่วยกำจัดอาหารส่วนเกินที่ไม่สามารถย่อยได้

ผลยังใช้รักษาโรคได้หลายชนิด เช่น

• หัวใจและหลอดเลือด;
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคโลหิตจาง;
• ความผิดปกติของลำไส้
• โรคนิ่วในไต;
• การรักษาบาดแผลไม่ดี
• เส้นโลหิตตีบในวัยชรา;
• enuresis และอื่น ๆ อีกมากมาย

ข้อห้ามในการรับประทานผลไม้รสหวาน:

1. ระยะเวลาการฟื้นฟูหลังการผ่าตัดในลำไส้หรือกระเพาะอาหาร เนื่องจากในผลไม้มีสารแทนนินจึงทำให้เกิด
2. เบาหวาน. ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนระหว่างโรคเบาหวานได้
3. ตับอ่อนอักเสบและโรคของตับอ่อน
4. โรคอ้วนเป็นเหตุให้จำกัดการบริโภคผลเบอร์รี่หวาน
5. ให้นมบุตร เนื่องจากลำไส้ของทารกยังไม่สุก ผลไม้ที่แม่ให้นมกินเข้าไปอาจทำให้ท้องผูกในทารกแรกเกิดได้

ประโยชน์และโทษของลูกพลับต่อร่างกาย

ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับร่างกายมนุษย์:

• กระตุ้นกระบวนการภูมิคุ้มกัน
• ใช้ในการป้องกันและรักษาโรคหวัด
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงใช้สำหรับการลดน้ำหนัก
• ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด
• วิสัยทัศน์ที่เป็นประโยชน์
• รักษาโรคผิวหนังและอีกมากมาย

Korolek ยังดีต่อสุขภาพของผู้ชายอีกด้วย- ปัญหาที่ผู้ชายครึ่งหนึ่งกังวลมากที่สุดหลังจากผ่านไป 40 ปีคือต่อมลูกหมากอักเสบ ผลเบอร์รี่ไม่เพียงช่วยในการรักษาโรคอักเสบเท่านั้น แต่ยังมีผลในการป้องกันร่างกายของผู้ชายอีกด้วย

ในระหว่างตั้งครรภ์หากผู้หญิงมีอาการบวมที่ขา แนะนำให้กินลูกพลับ 2 ลูกต่อวัน ซึ่งจะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ข้อห้ามคือระยะเวลาในการให้นมบุตร

เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กสามารถใช้ได้หากคุณให้ผลไม้แก่เด็กอายุต่ำกว่าสามปี ในช่วงเวลานี้ ร่างกายของเด็กยังไม่สามารถดูดซึมแทนนินได้ ซึ่งอาจทำให้ท้องผูกหรือในทางกลับกัน อุจจาระผิดปกติ

ข้อห้าม

ข้อห้ามของลูกพลับ:

• โรคเบาหวานประเภท 1, เพราะ มีปริมาณน้ำตาลสูง สำหรับผู้ที่เป็นโรคประเภท 2 อนุญาตให้ใช้เยื่อกระดาษได้ 200 กรัมต่อวัน
• โรคอ้วน- แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของผลไม้จะอยู่ที่ 67 กิโลแคลอรีเท่านั้น แต่ Kinglet ก็มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลจำนวนมากซึ่งเป็นข้อห้ามสำหรับบุคคลที่มี น้ำหนักเกิน.
• สำหรับอาการท้องผูกบ่อยๆ- ผลไม้สามารถป้องกันอาการท้องผูกได้แต่ สรรพคุณทางยาเบอร์รี่ไม่มีความสามารถในการต่อสู้กับปัญหาที่มีอยู่
• ในขณะท้องว่าง- หากบุคคลหนึ่งรับประทานอาหารในขณะท้องว่างอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
• ปัญหาต่อมไทรอยด์และมีความไวต่อไอโอดีนเพิ่มขึ้น ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ควรระมัดระวังในการบริโภคเพราะว่า ผลเบอร์รี่มีไอโอดีนมาก

วิธีรับประทานลูกพลับเพื่อสุขภาพ – สูตรอาหาร

คุณต้องมีเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากลูกพลับ รู้วิธีการใช้อย่างถูกต้อง

• 4 ช้อนชา เทน้ำเดือด 400 มล. ลงบนก้านลูกพลับสับ ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที แล้วจึงกรอง รับประทานครั้งละ 100 มล. วันละ 4 ครั้ง

สูตรสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ:

• เทน้ำเดือด 200 มล. บนก้าน 3 ก้าน นำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วกรอง ดื่มเครื่องดื่ม 1/2 แก้ววันละสองครั้ง - เช้าและเย็น จำเป็นต้องผ่านหลักสูตรการรักษาสองสัปดาห์

สูตรสำหรับโรคริดสีดวงทวาร:

• ทาน 15 กรัม ผลไม้แห้งให้เทน้ำเดือด 1 ลิตร ทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงในกระติกน้ำร้อน ดื่ม 200 มล. วันละ 3 ครั้ง

ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้รวม อาหารประจำวันให้ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพนี้แก่ผู้ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับการกระตือรือร้น การออกกำลังกาย- ผู้ที่มักจะเผชิญกับสถานการณ์ตึงเครียดหรือมีปัญหาในการนอนหลับควรบริโภค 1 คิงต่อวัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้หญิงและเด็ก

ลูกพลับมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร? ลูกพลับดีสำหรับผู้หญิง:

1. ประการแรก มงกุฎป้องกันผมหงอกก่อนวัยและการปรากฏตัวของเม็ดสีบนผิวหนัง
2. ถ้ามาจากเนื้อผลไม้ ทำมาส์กหน้าคุณสามารถกำจัดสิว ผิวอักเสบ และทำความสะอาดสิวหัวดำได้อย่างง่ายดาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สตรีมีครรภ์ควรรู้เกี่ยวกับผลเบอร์รี่หวานด้วย:

• ทำให้อุจจาระเป็นปกติ
• จัดเตรียมให้ อิทธิพลเชิงบวกบนฟันเนื่องจากการกระทำที่ซับซ้อนของแมกนีเซียมและแคลเซียม
• บรรเทาอาการบวม
• ส่งเสริมการนอนหลับที่ดี

1. ข้อห้ามสำหรับผู้หญิงคือช่วงให้นมบุตร ผลไม้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กและส่งผลให้ลำไส้ทำงานผิดปกติได้
2. ลูกพลับก่อให้เกิดผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกายของเด็ก นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับเด็กเช่นยาขับปัสสาวะและยาต้านจุลชีพช่วยในเรื่องโรคของระบบไต

ประโยชน์และโทษของลูกพลับในระหว่างตั้งครรภ์

บ่อยครั้งที่คุณได้ยินว่าในระหว่างตั้งครรภ์ แพทย์แนะนำให้รับประทาน Kinglets ในอาหารของคุณ

และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะเบอร์รี่มีรสหวานมากมายนับไม่ถ้วน จำนวนคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• เพิ่มขึ้น คุณสมบัติภูมิคุ้มกันร่างกาย;
• ทำหน้าที่เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดี
• ช่วยในเรื่องอาการบวมที่แขนขาซึ่งค่อนข้างบ่อยในระหว่างตั้งครรภ์
• เป็นตัวเสริมพลังงานที่แข็งแกร่ง
• เติมเต็มการสูญเสียโพแทสเซียมและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ง่าย

แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้งานเช่นกัน ซึ่งรวมถึง:

• โรคภูมิแพ้;
• น้ำหนักเกิน;
• ผสมกับข้าวโอ๊ตและ โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก;
• ท้องผูกบ่อยๆ

ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับตับ

คุณสมบัติทางยาของลูกพลับยังเป็นประโยชน์ต่อตับโดยช่วยฟื้นฟูสิ่งกีดขวางตามธรรมชาติซึ่งป้องกันผลการทำลายล้างของไวรัสประเภทต่างๆ นอกจากนี้เส้นใยหยาบที่มีอยู่ในผลไม้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของตับ ทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติและต่อต้านสารต่อต้านโรคตับแข็งในตับ

ใช้ทุกวัน kinglet เป็นวิธีการป้องกันโรคตับแข็งที่มีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ สวีทเบอร์รี่ยังช่วยทำความสะอาดอวัยวะของสารพิษที่เป็นอันตราย ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการสลายยา ซึ่งเป็นผลมาจากความเครียดหรือ นิสัยไม่ดี.

วิธีรับประทานลูกพลับสำหรับอาการท้องผูก - สูตรอาหาร

คุณต้องรับประทานลูกพลับที่มีอาการท้องผูกอย่างระมัดระวังเพราะผลของน้ำย่อยต่อแทนนินที่มีอยู่ในเนื้อสามารถจับมันเป็นก้อนและกระตุ้นให้เกิดเนื้องอกในรูปแบบของนิ่วที่มีการแปลในกระเพาะอาหาร

สิ่งนี้นำไปสู่การอุดตันในลำไส้ นั่นเป็นเหตุผล สำหรับผู้ที่ถ่ายอุจจาระไม่สม่ำเสมอควรจำกัดการบริโภคผลไม้ให้เหลือผลไม้ 1 ผล

คุณสมบัติการรักษาของเส้นใยที่มีอยู่ใน ผลไม้สุกใช้รักษาอาการท้องผูก

มีเส้นใยหยาบที่กระตุ้นการระคายเคืองของเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารซึ่งส่งเสริมการหลั่งของน้ำผลไม้เพิ่มขึ้น น้ำผลไม้จะย่อยอาหาร ช่วยให้เคลื่อนไหวได้ง่ายขึ้น และช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้

สูตรแก้ท้องผูก:

• เอาผิวหนังออก ผลไม้สุกตีเนื้อด้วยเครื่องปั่น ผสมมวลที่ได้กับนม 1 แก้ว แบ่งส่วนออกเป็น 3 ครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ วันเว้นวัน

ข้อห้ามในการใช้คือลูกพลับดิบหรือผลไม้ที่มีเปลือก

สรรพคุณของลูกพลับสำหรับกระเพาะอาหาร - สูตรอาหาร

ตามที่แพทย์ระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับช่วยในเรื่องโรคกระเพาะปรับปรุงกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารและควบคุมการทำงานของมัน

1. ผลเบอร์รี่จะต้องแช่แข็งก่อนบริโภค
2. ต้องละลายน้ำแข็งในน้ำอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ทำเช่นนี้เพื่อให้กระเพาะอาหารได้รับ ผลประโยชน์สูงสุด- โดยการกำจัดแทนนินและฤทธิ์ฝาดด้วยวิธีนี้ เบอร์รี่จะไม่หนักเกินไปสำหรับกระเพาะอาหาร คุณยังสามารถใช้วิธีอื่น - ทำให้ด้วงแห้ง

สูตรสำหรับโรคกระเพาะและปวดลำไส้:

วัตถุดิบ:

• ลูกพลับแห้ง 30 กรัม
• รากบัว 30 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา;
• น้ำเดือด 400 มล.

การตระเตรียม:

1. เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสม
2. ทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. เพิ่มน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน
4. รับประทานครั้งละ 60 กรัม วันละครั้ง
5. ระยะเวลาการรักษาคือ 1 เดือน ประโยชน์ของการสมัครสามารถสังเกตได้หลังจาก 14 วัน

ข้อห้ามในการใช้งานคือการวินิจฉัยโรคกระเพาะชนิดกัดกร่อน

ประโยชน์และโทษของเมล็ดลูกพลับ

ในจังหวัดของญี่ปุ่น มีการใช้เมล็ดลูกพลับแทนเมล็ดกาแฟ พวกเขายังทอดแล้วบดด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดใช้ในการรักษาปัญหาความแรงในผู้ชาย ใช้แทนเมล็ดพืชหรือบดเป็นแป้งแล้วเติมลงในขนมอบ

ผลประโยชน์อันล้ำค่าลูกพลับมีประโยชน์ต่อสุขภาพและสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้รสหวานคุณต้องทำ ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. พันธุ์ Kinglet เหมาะที่สุดสำหรับโรคเบาหวาน
2. การให้บริการครั้งเดียวไม่ควรเกิน 70 กรัม
3. หลังจากรับประทานผลไม้ไปแล้ว 2 ชั่วโมง คุณต้องตรวจระดับน้ำตาลในเลือด หากระดับไม่เพิ่มขึ้นมากนัก คุณสามารถนำผลไม้เข้าสู่อาหารของคุณได้อย่างปลอดภัย

ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับโรคเบาหวาน:

1. วิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงจะช่วยลดปริมาณอินซูลินที่ต้องการได้อย่างมาก
2. ผลประโยชน์ต่อไต ต่อมไทรอยด์ และหลอดเลือด

สูตรสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
• ลูกพลับ 1 ชิ้น;
• ขนหัวหอมสีเขียว
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• วอลนัท 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. บดส่วนผสมทั้งหมด
2. ย่างวอลนัท.
3. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ลูกพลับแห้งและลูกพลับแห้งมีประโยชน์อย่างไร?

มีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ ผลไม้แห้งลูกพลับ คุณประโยชน์เหล่านี้ได้รับเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง ซึ่งช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ การมองเห็น บรรเทาอาการท้องผูก และมี รสชาติเข้มข้น.

เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง ระดับฮีโมโกลบินในเลือดจึงเพิ่มขึ้น ผลเบอร์รี่แห้งป้องกันโรคติดเชื้อและการอักเสบ ประกอบด้วยโพลีฟีนอลและคาเทชินซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

สรรพคุณของลูกพลับสำหรับผิวหน้า

เบอร์รี่หวานมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อผิวหน้าดังนี้

1. ประโยชน์ของกรดอินทรีย์: ฟื้นฟูผิวและปรับโครงสร้างบรรเทาให้เรียบเนียน
2. วิตามินคอมเพล็กซ์ให้สารอาหารอย่างล้ำลึกและปกป้องจากการระคายเคืองจากภายนอก
3. แทนนิน: ส่งเสริมการรักษาอาการอักเสบและรอยแตกขนาดเล็ก
4. สารต้านอนุมูลอิสระชะลอกระบวนการชรา

มาส์กหน้าจากลูกพลับ - สูตรอาหาร

หากผิวมันก็สามารถใช้ได้ หน้ากากที่มีประโยชน์ขึ้นอยู่กับลูกพลับ

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 1 ชิ้น;
• ลูกพลับ 1 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำทะเล buckthorn 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา;
• กลีเซอรีน 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ปอกผลไม้แล้วบด
2. ทาลงบนผิวหน้าและลำคอ
3. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

มาส์กรักษาด้วยไข่แดงจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผิวแห้ง

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง 1 ชิ้น;
• น้ำมันทะเล buckthorn 1 ช้อนชา;
• เนื้อลูกพลับ 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ชัดเจน ผลไม้รสหวานและบดในเครื่องปั่น
2. เพิ่มแครอทและสับด้วยเครื่องปั่น
3. ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
4. ทาลงบนผิวหน้าที่ทำความสะอาดแล้วเป็นเวลา 20 นาที
5. ล้างออกด้วยน้ำเย็น
6. ทำซ้ำขั้นตอนการรักษาทุกๆ 2 วันเป็นเวลา 10 วัน