โจ๊กลูกเดือยไม่ใช่หนึ่งในอาหารซีเรียลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและด้วยเหตุผลที่ดี ท้ายที่สุดแล้วซีเรียลเองก็ดีต่อสุขภาพมากกว่าบัควีทข้าวหรือข้าวโอ๊ตมาก สิ่งสำคัญคือการปรุงให้ถูกต้องแล้วข้าวฟ่างก็จะกลายเป็น กับข้าวที่ยอดเยี่ยมหรือแม้กระทั่งจานแยก

ประโยชน์ของโจ๊กลูกเดือยองค์ประกอบปริมาณแคลอรี่

เนื่องจากความอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้น ข้าวฟ่างจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน เนื่องจากในช่วงครึ่งแรกของวันที่ร่างกายต้องการพลังงานจำนวนมาก นักโภชนาการและแพทย์กล่าวว่าโจ๊กลูกเดือยควรรวมอยู่ในเมนูปกติของบุคคลเป็นประจำ ท้ายที่สุดแล้ว การใช้งานมีส่วนทำให้:

• ความอิ่มตัวของกล้ามเนื้อหัวใจและร่างกายด้วยโพแทสเซียม
• เพิ่มการต่ออายุเลือด
• การกำจัดของเสียและสารพิษ
• ปรับปรุงประสิทธิภาพของตับ
• การรักษาระดับน้ำตาลให้คงที่

หากคุณกินโจ๊กลูกเดือยอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง คุณก็สามารถลืมเรื่องริ้วรอยและความชราของผิวไปได้ ยังช่วยควบคุมน้ำหนักและเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่สนใจเรื่องระบบโภชนาการอาหาร

โดยพื้นฐานแล้วประโยชน์ของลูกเดือยนั้นเกิดจากการมีองค์ประกอบทางเคมีขององค์ประกอบที่สำคัญที่สุดและวิตามินสำหรับมนุษย์ ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน สังกะสี ทองแดง รวมถึงวิตามินของกลุ่ม PP, E, A และ B

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยแป้งประมาณ 65 กรัมไขมันมากกว่า 3 กรัมเล็กน้อยโปรตีนจากผักเกือบ 12 กรัมและคาร์โบไฮเดรตประมาณ 70 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลดิบคือ 349 กิโลแคลอรีในขณะที่อาหารจานเสร็จอาจมีประมาณ 90–100 กิโลแคลอรีโดยมีเงื่อนไขว่าโจ๊กปรุงในน้ำเท่านั้น เมื่อเติมส่วนผสมอื่นๆ (นม เนย ฯลฯ) ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติ

โจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำ - สูตรพร้อมวิดีโอ

สูตรที่ให้พร้อมวิดีโอจะบอกรายละเอียดให้คุณทราบและยังแสดงวิธีเตรียมโจ๊กข้าวฟ่างเพื่อให้อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ

• 1 ช้อนโต๊ะ ธัญพืชดิบ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• เนย 30 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. คัดแยกเมล็ดพืชล่วงหน้า ลบจุดด่างดำ เมล็ดพืชที่เสียหายและเศษซาก
2. ล้างหลาย ๆ ครั้งในน้ำไหล จากนั้นย้ายซีเรียลไปที่กระชอนแล้วล้างอีกครั้งด้วยน้ำเดือด
3. วางลูกเดือยลงในกระทะแล้วเท น้ำเย็นใส่เกลือแล้วตั้งไฟแรง
4. เมื่อโจ๊กเดือด ให้ลดแก๊สลงเหลือไฟอ่อน ใส่เนยลงไป แล้วปรุงโดยมีฝาปิดไว้ประมาณ 20 นาที

โจ๊กลูกเดือยกับน้ำในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

โจ๊กลูกเดือยที่ปรุงสดใหม่เข้ากันได้อย่างลงตัว จานเนื้อ, ผักตุ๋น และ สลัดต่างๆ- แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือในหม้อหุงช้าลูกเดือยไม่เพียงแต่จะไม่ไหม้และจะแตกเป็นชิ้นเป็นพิเศษ แต่ยังยังคงร้อนอยู่เป็นเวลานาน

• ข้าวฟ่างหลายถ้วย 1 อัน;
• 2.5 น้ำหลายแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย

การตระเตรียม:

1. ล้างซีเรียลลูกเดือยให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และแช่ไว้ประมาณสามสิบนาที จากนั้นวางลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์

2. ใส่เนยหนึ่งชิ้นแล้วเติมเกลือเล็กน้อย

3.เติมน้ำ จำนวนหลังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ ส่วนที่ระบุทำให้สามารถเตรียมโจ๊กที่ค่อนข้างแห้งและร่วนได้

4. ตั้งโปรแกรม “บัควีท” เป็นเวลา 25 นาที หลังจากเสียงบี๊บเสิร์ฟกับข้าวที่เสร็จแล้วพร้อมกับชิ้นเนื้อ สตูว์และอาหารอื่นๆ ที่สามารถปรุงด้วยหม้อหุงช้าได้เช่นกัน

โจ๊กลูกเดือยบนน้ำกับฟักทอง

โจ๊กข้าวฟ่างบนน้ำพร้อมฟักทอง - ตัวเลือกที่ดีสำหรับการถือศีลอดและ วันอาหาร- การรวมกันของทั้งสองนั้นช่างเหลือเชื่อ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพทำให้อาหารจานนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็กอย่างแท้จริง หากเตรียมโจ๊กสำหรับเด็กคุณสามารถเปลี่ยนน้ำบางส่วนเป็นนมได้ แล้วเธอก็จะอ่อนโยนมากขึ้น

• เนื้อฟักทอง 700 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวฟ่าง;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลหากต้องการ

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อฟักทองที่เอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือกเป็นก้อนหรือแท่งเล็กๆ
2. วางลงในกระทะ เติมน้ำตามสูตร แล้วปรุงโดยใช้ฝาปิดที่หลวมหลังจากต้มประมาณ 10 นาทีจนฟักทองนิ่มดี
3. ในเวลานี้ ให้ล้างลูกเดือยจนกว่าน้ำจะหยุดขุ่น คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลได้
4. วางลูกเดือยที่สะอาดลงบนฟักทอง เติมเกลือเล็กน้อย และผสมเบาๆ เพื่อให้ชิ้นฟักทองยังคงสภาพเดิม
5. ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวโจ๊กประมาณ 15-20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว หากจำเป็น คุณสามารถสาดน้ำหรือนมเล็กน้อยได้
6. ทันทีที่ของเหลวเกือบทั้งหมดถูกดูดซับ ให้ยกกระทะออกจากเตา ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้โจ๊กพักอีกครึ่งชั่วโมง หากต้องการให้เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง และ เนย.

โจ๊กลูกเดือยหลวมบนน้ำ

โจ๊กลูกเดือยที่เตรียมในน้ำเท่านั้นทำหน้าที่ในลำไส้เหมือนปัดเพื่อกำจัดของเสียสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ออกไป นอกจากนี้ยังเชื่อม สูตรถัดไปข้าวฟ่างกลายเป็นว่าอร่อยและร่วนเป็นพิเศษ

• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวฟ่าง;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เทลูกเดือยจำนวนเท่าใดก็ได้ น้ำเย็นทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดโดยเปลี่ยนของเหลวอีก 2-3 ครั้ง
2. ต้มน้ำในกระทะตามสูตร ใส่ซีเรียลลงไป ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม ไฟสูงโดยไม่ปิดฝาโดยเคร่งครัด
3. เมื่อโจ๊กเดือด ให้ใช้ช้อนตักโฟมออกแล้วปรุงต่อโดยไม่ลดความร้อนประมาณ 3-5 นาที
4. จากนั้นเปลี่ยนแก๊สให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงใต้ฝาจนกระทั่งลูกเดือย "ดูดซับ" ของเหลวทั้งหมด
5. นำออกจากเตาทันที ใส่เนย (ไม่จำเป็น) ปิดฝาให้แน่น ห่อด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้ 10 ถึง 30 นาที

สูตรโจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำและนม

หากคุณเติมนมลงในโจ๊กลูกเดือยระหว่างปรุงอาหาร ความคงตัวของนมจะต้มและนุ่มเป็นพิเศษ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะมีความสุขที่ได้กินลูกเดือยนมหวานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็น

• ข้าวฟ่างดิบ 150 กรัม
• นม 400 กรัม
• น้ำ 200 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำผึ้งหากต้องการ

การตระเตรียม:

1. เทน้ำเดือดลงบนซีเรียลลูกเดือยแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง
2. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปรุงหลังจากต้มด้วยแก๊สสูงประมาณ 5-8 นาที
3. สะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวังแล้วเทนมร้อนลงบนโจ๊ก เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนใหญ่หากต้องการ
4. ผัดและปรุงโดยใช้แก๊สต่ำประมาณ 20-25 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่ไหม้
5. นำลูกเดือยที่เสร็จแล้วพร้อมนมออกจากเตา ใส่เนยแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาที จากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้สดหรือแห้งหนึ่งกำมือ

ดังที่คนฉลาดพูดว่า: “ถ้าคุณไม่ชอบอาหารจานหนึ่ง คุณก็แค่ทำอาหารไม่เป็น!” ในการเตรียมโจ๊กลูกเดือยที่อร่อยเป็นพิเศษ คุณควรเริ่มต้นด้วยการเลือกเมล็ดข้าวและเตรียมสำหรับปรุงต่อ

1. ข้าวฟ่างคุณภาพสูงควรมีความสว่าง สีเหลือง- เม็ดสีซีดและสีเทา การรวมสีเข้มจำนวนมากและเศษที่มองเห็นได้ชัดเจนบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ต่ำ ไม่ว่าคุณจะพยายามแค่ไหนก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่ซีเรียลดังกล่าวจะกลายเป็นโจ๊กที่อร่อย
2. ก่อนที่จะซื้อลูกเดือย ควรคำนึงถึงวันที่บรรจุผลิตภัณฑ์ด้วย สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 9 เดือนโดยไม่กระทบต่อองค์ประกอบและคุณภาพ คำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้หากคุณตุนและเก็บซีเรียลไว้ ปริมาณมากบ้าน.
3. ด้วยเหตุผลบางประการ ข้าวฟ่างดูเหมือนจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับแมลงเม่าที่เป็นอาหาร มันอยู่ในธัญพืชลูกเดือยที่มีแมลงเข้ามารบกวนได้เร็วและบ่อยที่สุด โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดูน่าสงสัยหรือเก็บซีเรียลไว้ที่บ้าน
4. เมล็ดข้าวฟ่างสีเทาบ่งบอกถึง เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นไขมันซึ่งมักจะนำไปสู่การปรากฏตัวของความขมขื่นและ รสชาติไม่ดี- เพื่อหลีกเลี่ยงช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้ล้างซีเรียลลูกเดือยให้ดีเป็นพิเศษ นอกจากนี้ขอแนะนำให้เทน้ำเดือดลงไปก่อนปรุงอาหาร
5. คุณสามารถทำได้มากกว่านี้ ด้วยวิธีง่ายๆ- เติม ปริมาณที่ต้องการเติมซีเรียลด้วยน้ำประมาณหนึ่งนิ้ว นำไปต้มแล้วเททุกอย่างลงในกระชอนพร้อมกับลูกเดือย ที่นี่ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกสองสามครั้ง
6. เช่นเดียวกับธัญพืชอื่นๆ สัดส่วนที่เหมาะสมของน้ำและลูกเดือยคือ 2:1 นั่นคือสำหรับลูกเดือยดิบทุกส่วนคุณควรใช้น้ำสองส่วน หากต้องการทำให้โจ๊กเหลวมากขึ้น สามารถเพิ่มสัดส่วนของของเหลวได้
7. โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีในการเตรียมโจ๊กลูกเดือย นอกจากนี้ ในระหว่างการปรุงอาหาร ปริมาตรเริ่มต้นของธัญพืชจะเพิ่มขึ้นประมาณ 6 เท่า จำสิ่งนี้ไว้เมื่อเลือกคอนเทนเนอร์
8. โจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำดีเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ไก่และปลา รสชาติที่สดใหม่เล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับผักตุ๋นและสลัดที่ปรุงด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยว เพื่อให้ได้โจ๊กหวาน เพียงเติมน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือนมข้นเล็กน้อย รวมทั้งผักหวาน (ฟักทอง บวบ แครอท) ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ถั่ว ผลเบอร์รี่สดและผลไม้

โจ๊กลูกเดือยที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถเป็นทั้งกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือไก่และเป็นอาหารจานอิสระที่เต็มเปี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเสริมด้วยผัก เห็ด หรือสารปรุงแต่งรสอร่อยอื่นๆ สูตรอาหารที่เผยแพร่ด้านล่างจะบอกทุกคนที่สนใจวิธีปรุงโจ๊กลูกเดือยในน้ำอย่างโอชะ

โจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำ - สูตรคลาสสิก

หากคุณใส่เนยลงไปในขนมมากเกินไป มันจะไม่แห้งและไม่จืดชืดนอกจากส่วนผสมนี้ (70-90 กรัม) แล้ว ยังใช้: น้ำ 2.5 แก้ว, เกลือครึ่งช้อนเล็ก, ลูกเดือย 1 แก้ว

1. ซีเรียลได้รับการคัดแยกอย่างระมัดระวังและกำจัดเศษที่อาจจะทำให้โจ๊กเสีย ในตะแกรงละเอียด ลูกเดือยจะถูกล้างจนน้ำใสจนหมด
2. ถัดไปลูกเดือยเทน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ซีเรียลจะบวมเล็กน้อย รสขมทั้งหมดจะยังคงอยู่ในของเหลว
3. ข้าวฟ่างที่เตรียมไว้เทลงไป น้ำดื่มและเค็ม เมื่อเกลือละลายหมดแล้ว คุณสามารถวางภาชนะที่มีซีเรียลไว้บนเตา นำไปต้ม จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนจนของเหลวระเหยหมด
4. ควรกวนส่วนผสมทุกๆ 5-8 นาทีโดยประมาณ
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมน้ำมันลงในจาน

หากคุณวางแผนที่จะทำขนมหวาน ให้เปลี่ยนเกลือ น้ำตาลทรายหรือเป็นธรรมชาติ น้ำผึ้งผึ้ง.

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยร่วนในน้ำ?

แม่บ้านมักจะสับสนกับคำถามนี้เมื่อพวกเขาวางแผนที่จะเสิร์ฟลูกเดือยต้มเป็นกับข้าว หากต้องการทำให้อาหารร่วนคุณต้องเลือก ธัญพืชคุณภาพและปรุงให้ถูกต้อง นอกจากลูกเดือย (180 กรัม) แล้วยังใช้: มากกว่า 2 ช้อนโต๊ะเล็กน้อย น้ำน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืชใด ๆ

1. ลูกเดือยจะถูกคัดแยกและล้างเพื่อกำจัดฝุ่นและเศษซากจากการผลิต
2. ในตอนท้ายผลิตภัณฑ์จะถูกราดด้วยน้ำต้มเพื่อไม่ให้มีรสขมในจานที่เสร็จแล้วนอกจากนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่าจานนี้กรอบด้วย
3. ในภาชนะที่มีผนังหนา ให้นำน้ำไปต้ม ซีเรียลที่เตรียมไว้เทลงไป สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเครื่องเทศสองสามช้อนโต๊ะน้ำมันแล้วปรุงโจ๊กประมาณ 25 นาทีจนข้น

พร้อมฟักทองเพิ่ม

ผักสุกที่สดใสจะไม่เพียง แต่ตกแต่งลูกเดือยเท่านั้น แต่ยังเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับมันและทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นอีกด้วย นอกจากฟักทอง (680 กรัม) แล้ว ยังใช้สิ่งต่อไปนี้: ลูกเดือย 375 กรัม, บริสุทธิ์ 800 มล. น้ำดื่ม.

1. ผักปอกเปลือกและคว้านแกนแล้วสับละเอียดมาก
2. วางฟักทองลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 12-15 นาที
3. ล้างซีเรียลด้วยน้ำไหลจนไม่มีการเคลือบสีขาวทั้งหมด ลูกเดือยเทลงในกระทะพร้อมกับผัก และผลิตภัณฑ์จะถูกเคี่ยวเข้าด้วยกันเป็นเวลา 25-30 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

หลังปรุงอาหารนำจานออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ทำอาหารในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอน

สมาร์ทดีไวซ์สามารถใช้ได้กับทุกยี่ห้อและรุ่น จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องเตรียม: 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลลูกเดือย, น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย, น้ำ 480 มล., เนยคุณภาพสูง 45 กรัม

1. ล้างลูกเดือยให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วราดด้วยน้ำเดือด
2. ในชามลึก ซีเรียลจะเต็มไปด้วยของเหลวตามปริมาณที่ระบุในสูตร ใส่เกลือ และทำให้หวาน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
3. ในโปรแกรม "โจ๊กนม" จานจะถูกปรุงตามระยะเวลาที่โปรแกรมหลายเมนูโดยอัตโนมัติ

หลังจากสัญญาณที่เหมาะสมแล้วคุณจะต้องเคี่ยวจานอุ่นต่อไปอีก 15-20 นาที

บนน้ำในเตาอบ

สำหรับวิธีการปรุงโจ๊กนี้ จะใช้หม้อตุ๋นแบบเปิดหรือกระทะทนความร้อน คุณต้องเตรียมฟอยล์เพื่อปิดภาชนะพร้อมกับเนื้อหาในนั้น จากผลิตภัณฑ์ที่คุณควรรับประทาน: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด, เนย 70 กรัม, เกลือเล็กน้อย, 1 ช้อนโต๊ะ ธัญพืชข้าวฟ่าง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและน้ำผึ้ง

1. ก่อนอื่นลูกเดือยจะถูกล้างแบบดั้งเดิม (จนกว่าน้ำจะใส) จากนั้นนำไปแช่น้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง
2. ซีเรียลผสมกับน้ำตาลและเกลือ แล้วใส่ลงในชามอบที่เลือก ทางออกที่ดีที่สุดคือหม้อเซรามิกขนาดกว้างพิเศษ
3. ส่วนผสมเทน้ำผึ้งลงไปด้านบน ควรปรับปริมาณตามรสนิยมของคุณเอง ควรละลายผลิตภัณฑ์ผึ้งที่มีน้ำตาลล่วงหน้าในไมโครเวฟจะดีกว่า
4. ภาชนะที่เปิดอยู่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่ให้ความร้อนสูงประมาณ 50-55 นาที

ก่อนปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ให้เอาการเคลือบออกแล้วใส่เนยลงในจาน

จานอร่อยกับมันฝรั่ง

นี้ กับข้าวเต็มๆซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซีย จานนี้ยังมีชื่อของตัวเองว่า "Slivukha" ปัจจุบันเป็นที่นิยมโดยเฉพาะใน Kuban และปรุงตามธรรมเนียมในเตาอบแบบรัสเซีย แต่คุณสามารถใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหารได้เช่นกัน ส่วนผสมที่คุณต้องการ: หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว 1.5 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 0.7 ช้อนโต๊ะ นมไขมันเต็ม, 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวฟ่าง. วิธีเตรียมโจ๊กลูกเดือยกับมันฝรั่งมีรายละเอียดดังนี้

1. มันฝรั่งล้างปอกเปลือกและหั่น ลูกบาศก์ควรมีขนาดเล็กมาก
2. ต้องเตรียมลูกเดือยล่วงหน้า - ล้างและราดด้วยน้ำเดือด
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะนำมาปรุงด้วยกัน คุณสามารถใส่เกลือได้ทันทีและเติมนม 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม
4. ในโหมด "ข้าวต้ม" จานจะเคี่ยวเป็นเวลา 35 นาที
5. อาหารเสิร์ฟพร้อมเนยละลาย

คุณยังสามารถปรุงโจ๊กในเตาอบ โดยวางไว้เป็นบางส่วนหรือในหม้อเซรามิกขนาดใหญ่ใบเดียวก็ได้ ในกรณีนี้เวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของจานและประเภทของมันฝรั่ง ทันทีที่ผักนิ่มและธัญพืชดูดซับน้ำ คุณสามารถทำให้ขนมเย็นลงและเสิร์ฟให้กับครอบครัวของคุณได้

วิธีเตรียมโจ๊กข้าวฟ่างสำหรับเด็ก?

เด็กหลายคนชอบลูกเดือยเพราะความนุ่มและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน- พวกเขาชอบกินโจ๊กโดยเติมถั่วและผลไม้แห้ง ส่วนประกอบดังกล่าวทำให้การรักษามีสุขภาพที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น จากสารเติมแต่งให้ใช้: แอปริคอตแห้งลูกพรุนและอัลมอนด์จำนวนหนึ่งกำมือเล็กน้อย จากผลิตภัณฑ์หลัก: 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลลูกเดือย 0.5 ช้อนชา เกลือละเอียด, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มร้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

1. หลังจากล้างอย่างละเอียดแล้วให้เทลูกเดือยด้วยน้ำอุ่นแล้วแช่ไว้ประมาณ 5-7 นาที ของเหลวถูกระบายออก หากยังไม่โปร่งใสสามารถทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งได้
2. จากนั้นวางซีเรียลลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงประมาณ 15-17 นาทีหลังเดือดจนน้ำระเหยหมด
3. ถั่วและผลไม้แห้งในชามแยกเทน้ำเดือดแล้วแช่ไว้หลายนาที
4. จากนั้นอัลมอนด์จะปอกเปลือกและสับละเอียด ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งสับด้วยมีดคม หากต้องการคุณสามารถใช้วันที่ลูกเกด ฯลฯ
5. สารเติมแต่ง พร้อมด้วยเกลือและน้ำตาล จะถูกเทลงในจานสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว อาหารจะถูกใส่เข้าไปอีก 5-7 นาทีภายใต้ฝาปิด

หากต้องการคุณสามารถแทนที่น้ำตาลทรายด้วยน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติเติมผักเนยใสหรือเนยลงในโจ๊กลูกเดือยร่วนในน้ำ

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับวิธีการปรุงลูกเดือยสำหรับโจ๊กหรือเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและใคร ๆ ก็สามารถจัดการกับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุได้ นี่เป็นเรื่องจริง แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการในการปรุงลูกเดือย: สัดส่วน เวลา การเตรียมวัตถุดิบ ข้าวฟ่างต้มอาจสูญเสียรสชาติหรือรูปร่างที่จำเป็นโดยไม่คำนึงถึงพวกเขา

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

วิธีการปรุงลูกเดือย: ประโยชน์ของธัญพืช

ข้าวฟ่างมักไม่ถูกมองว่าโดยพ่อครัวที่บ้านว่ามีราคาไม่แพงและ องค์ประกอบที่สำคัญโภชนาการเนื่องจาก "อันตราย" บางอย่าง - ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าต้องปรุงลูกเดือยในน้ำนานแค่ไหนรวมถึงวิธีกำจัดความขมขื่นของเมล็ดพืชโดยธรรมชาติ

อย่างไรก็ตาม ซีเรียลนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพมาก เพราะมันไม่เพียงแต่ให้พลังงานแก่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมวลอีกด้วย สารที่จำเป็น- ข้าวฟ่างมีองค์ประกอบจุลภาคที่น่าอิจฉา: โครเมียม, สังกะสี, เหล็ก, ทองแดง, โซเดียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, คลอรีน, โครเมียมและแม้แต่โคบอลต์ที่มีโมลิบดีนัม นอกจากนี้ขอแนะนำให้บริโภคโจ๊กลูกเดือยอย่างยิ่ง โรคเบาหวานหรือมีแนวโน้มที่จะมี “กลูโคสสูง” ในเลือด ของเหลวที่ต้มลูกเดือยมีผลดีต่อสุขภาพของไต, ตับ, ท่อน้ำเหลือง, ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท

นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรปฏิเสธที่จะใช้ลูกเดือย ห้องครัวที่บ้าน- ในการต่อสู้เพื่อ สุขภาพที่ดีเป็นการดีกว่าสำหรับครอบครัวที่จะเรียนรู้วิธีปรุงลูกเดือยในน้ำสัดส่วนของธัญพืชต่อของเหลวและวิธีการเพิ่มคุณค่าให้กับองค์ประกอบของอาหาร

โจ๊กลูกเดือยที่ง่ายที่สุดคือที่สุด ตัวแปรที่รู้จักการใช้ธัญพืชในอาหาร ทั้งหมดนี้ง่ายกว่าเพราะตรงตามข้อกำหนดสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณภาพโดยสมบูรณ์: ขจัดความรู้สึกหิวเป็นเวลาหลายชั่วโมง เป็นฐานพลังงานสำหรับการเริ่มต้นอย่างกระฉับกระเฉง และย่อยง่าย

โจ๊กลูกเดือย: ประโยชน์และโทษ

ส่วนใหญ่มักพบลูกเดือยขัดเงาบนชั้นวางของในร้าน วิธีปรุงซีเรียลประเภทนี้ด้วยน้ำ:

1. นำกระทะใส่น้ำไปต้มบนเตา คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ ต้องเก็บของเหลวในปริมาณมากกว่าลูกเดือยแห้ง 2 เท่า
2. ในขณะที่น้ำร้อนขึ้น คุณจะต้องคัดแยกและล้างเมล็ดข้าวให้สะอาด สิ่งนี้จะขจัดความขมขื่น
3. เทลูกเดือยที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดแล้วต้มต่อด้วยไฟแรงอีกประมาณ 5 นาที
4. เปลี่ยนเปลวไฟเป็นไฟที่เข้มข้นน้อยลงแล้วปรุงต่อ หลังจากนี้คุณควรปรุงลูกเดือยนานแค่ไหน? ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยคนเป็นประจำ คุณสามารถลิ้มรสเมล็ดธัญพืชด้วยฟัน - ต้องนิ่มและต้ม
5. หลังจากปิดไฟประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงควรเก็บอาหารอันโอชะไว้ในกระทะปิด
6. ปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำตาลทราย หรืออะไรก็ได้ตามชอบ

ก่อนที่จะปรุงลูกเดือยสำหรับกับข้าวหรือโจ๊กร่วนคุณต้องโยนเนยลงในของเหลว มันจะห่อหุ้มเมล็ดข้าวไว้และจะไม่ติดกัน เพื่อให้ได้ลูกเดือยร่วนขอแนะนำให้ใช้กระทะที่มีก้นสองชั้นที่เต็มไปด้วยน้ำ จริงสิ รอก่อน สุกเต็มที่จะใช้เวลานานกว่านี้

ระยะเวลาในการปรุงลูกเดือยในน้ำก็ขึ้นอยู่กับลักษณะของการเตรียมอาหารด้วย สามารถลดเวลามาตรฐาน 25-30 นาทีลงได้หากคุณล้างเมล็ดธัญพืชล่วงหน้าอย่างระมัดระวังและปล่อยทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง นี่ก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วย วิธีที่มีประสิทธิภาพขจัดกลิ่นหืนออกจากผลิตภัณฑ์

วิธีการปรุงลูกเดือยกับนม

ข้าวฟ่างนมแบบคลาสสิกไม่น้อยเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดใสและน่าพึงพอใจ ในการเตรียมคุณควรเปลี่ยนเฉพาะน้ำด้วยนมในชุดส่วนผสมที่อธิบายไว้ข้างต้น มันก็คุ้มค่าที่จะเติมน้ำตาล - ท้ายที่สุดแล้วโจ๊กนมก็ไม่สามารถทำให้หวานได้

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลลูกเดือยอย่างระมัดระวังเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากในครัวแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
2. วางธัญพืชคั่วลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
3. นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน
4. ตั้งนมให้ร้อน แต่ลดเปลวไฟของหัวเผาลงก่อนที่ของเหลวจะเริ่ม “หมด” เนื่องจากการแข็งตัวของโปรตีน
5. โอนซีเรียลกึ่งสำเร็จรูปลงในนม เพิ่มความหวาน เกลือ และเติมเนยเล็กน้อย
6. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก

หลังจากนำออกจากเตาแล้ว จะต้องเคี่ยวกระทะภายใต้ฝาปิดอีกสองสามนาที

สำหรับการเสริมวิตามินคุณสามารถเพิ่มลูกแพร์สับ, แอปเปิ้ล, กล้วย, เบอร์รี่, ผลไม้แห้ง, ลูกเกด, แอปริคอตแห้งและสารปรุงแต่งรสอร่อยอื่น ๆ ลงในโจ๊กที่เตรียมตามสูตรนี้

ก่อนที่จะปรุงโจ๊กข้าวฟ่างด้วยนมคุณควรใส่ใจกับคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์:

• ความขมขื่นออกจากลูกเดือยซึ่งแช่อยู่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
• โจ๊กสีร่วนและสีสดใสได้มาจากซีเรียลที่ล้างหลายครั้งจนน้ำใส
• ก่อนที่จะเสิร์ฟโจ๊กลูกเดือยให้ลูกน้อย คุณต้องใส่มันผ่านเครื่องปั่นเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น

สินค้าที่ต้องการ:

• ธัญพืชลูกเดือย 1 ส่วน;
• น้ำสะอาด 2 ส่วน
• เนย เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยจนน้ำใสหรือต้มน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
2. เทซีเรียลลงในภาชนะของอุปกรณ์
3. เทน้ำ ใส่เนย น้ำตาล และเกลือ การเติมน้ำมันสามารถเลื่อนออกไปจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหารได้
4. ปิดและเลือกโหมด "ทำอาหาร", "ข้าวต้ม" หรือ "ธัญพืช" ในการตั้งค่าการทำงานของหลายหม้อหุงข้าว เวลาทำอาหาร – 30-40 นาที

หลังจากที่อุปกรณ์แจ้งเตือนคุณเกี่ยวกับการสิ้นสุดการทำงาน คุณสามารถเสิร์ฟและเสิร์ฟลูกเดือยได้ทันทีหรือจะเก็บไว้ใต้ฝาโดยเปิดระบบทำความร้อนไว้ก็ได้

โหมดการทำอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะของอุปกรณ์และฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ ในบางรุ่นคุณสามารถเลือกโหมด "บัควีท", "โจ๊กนม" หรือ "พิลาฟ" ได้ จริงอยู่ในกรณีนี้เวลาในการนำซีเรียลให้พร้อมสามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้

วิธีการปรุงลูกเดือยในไมโครเวฟ

คำแนะนำในการปรุงลูกเดือยในไมโครเวฟ:

1. ล้างลูกเดือย (1/3 ถ้วย) ในน้ำ 6-7 ชิ้นจนโปร่งใส
2. วางในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เติมนมหรือน้ำ 100 มล.
3. เมื่อตั้งไฟสูงสุดแล้ว ให้เปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที
4. นำถ้วยออกจากเตาอบเทของเหลวอีก 100 มิลลิลิตรลงไปแล้วคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมัน
5. ใส่ในเตาไมโครเวฟอีก 2.5 นาที
6. นำออก ผสมให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 2-3 นาที

วิธีการปรุงลูกเดือยในหม้อดินอย่างถูกต้อง

สูตรทำอาหาร:

1. โรยลูกเดือยที่เตรียมไว้ (ล้าง แช่ หรือลวก) ลงในหม้อ ต้องจำไว้ว่าในระหว่างการแปรรูปเมล็ดธัญพืชจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นถึง 6 เท่า
2. เทน้ำเข้าไปตามสัดส่วนของของเหลว 2 ปริมาตรต่อธัญพืช 1/2 ปริมาตร
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือ
4. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นถึง 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

น่าทาน!

ทุกคนรู้ดีว่าโจ๊กมีประโยชน์อย่างมากไม่เพียงแต่ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย รูปร่างที่สวยงาม- ข้าวข้าวโอ๊ตบัควีทลูกเดือยและข้าวบาร์เลย์มุก - ทางเลือกมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับไม่ทำเนื่องจากปัจจุบันยังไม่ได้รับความนิยมเพียงพอ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่แยแสกับ ผลิตภัณฑ์นี้คุณควรนำมันไปไว้ในอาหารของคุณ ซีเรียลมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่า เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งมีปริมาณมากกว่าในข้าวบาร์เลย์และข้าวอย่างมาก โจ๊กมีความเข้มข้นเพิ่มขึ้น กรดโฟลิก, ฟอสฟอรัส วิตามินบี องค์ประกอบทางเคมีอุดมไปด้วยโบรมีน โซเดียม แมกนีเซียม และสังกะสี ไอโอดีน โพแทสเซียม นอกจากนี้โจ๊กลูกเดือยยังมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ดังนั้นจึงควรค่าแก่การแนะนำในอาหารของคุณ

หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยร่วน คุณจะต้องมีสิ่งที่ดี สูตรทีละขั้นตอน- ข้าวฟ่างสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารไม่เพียงแต่กับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโจ๊กนมหวานด้วย จานที่ปรุงแล้วมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นเลิศ คุณสมบัติการรักษา- นั่นเป็นเหตุผลที่คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอาหาร จานนี้- เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่โจ๊กลูกเดือยร่วนกับนมจะมีรสชาติดีกว่าน้ำมาก เด็กหลายคนชอบทานอาหารจานนี้

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าโจ๊กลูกเดือยร่วนสามารถทำให้ร่างกายอิ่มได้อย่างรวดเร็วและรับประกันว่ามันจะทำงานได้เต็มที่ สูตรโจ๊กนมกับฟักทองที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะซึ่งไม่เพียง แต่สดใสและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อที่จะแข็งแรง ฟิต สวย และสุขภาพดี ต้องกินโจ๊กลูกเดือยเป็นประจำ โดยเฉพาะมื้อเช้า

การเตรียมโจ๊กร่วนนั้นง่ายมาก เพียงใช้กลเม็ดและเคล็ดลับบางอย่าง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังมีเสน่ห์อีกด้วย รูปร่าง- สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยสุภาษิตที่รู้จักกันดีว่าความอยากอาหารจะเกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหารเท่านั้น ตำแหน่งนี้มีความเกี่ยวข้องมากเมื่อจำเป็นต้องเลี้ยงอาหารเด็กโดยเฉพาะคนที่จู้จี้จุกจิก หากโจ๊กมีความสว่างน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม ทารกจะเพลิดเพลินกับอาหารจานเพื่อสุขภาพด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

คุณสมบัติการทำอาหาร

รู้วิธีการปรุงอาหาร โจ๊กอร่อยคุณสามารถเพิ่มคุณค่าและกระจายอาหารของคุณเองได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้คุณจะทำให้มีสุขภาพที่ดีและสมดุลมากขึ้น ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์อาหารบางรายการซึ่งควรเลือกรายการใดด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด

วัตถุดิบ

การตระเตรียม

1. เมื่อศึกษาสูตรแล้วให้เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น- ควรเทลูกเดือยหนึ่งแก้วลงในกระทะซึ่งคุณสามารถปรุงโจ๊กได้ ล้างซีเรียลด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดเศษต่างๆ และฝุ่นอุตสาหกรรม เพื่อให้โจ๊กร่วนและไม่นุ่มให้ล้างด้วยน้ำเดือดด้วย น้ำร้อนซึ่งจะช่วยกำจัดไขมันทั้งหมดที่มีอยู่ในซีเรียล หากล้างเมล็ดพืชจะไม่ติดกันระหว่างปรุงอาหาร ด้วยการจัดการนี้คุณจะมั่นใจได้ รสชาติที่สมบูรณ์แบบและกลิ่นหอมของจาน

2. จากนั้นคุณต้องต้มน้ำสองแก้วแล้วเทลงในซีเรียลที่เตรียมไว้ ในขั้นตอนนี้ กระบวนการทำอาหารคุณควรเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส จากนั้นคุณสามารถวางกระทะบนเตาแล้วนำไปต้ม

3. เมื่อน้ำเริ่มเดือด ปิดฝากระทะแล้วปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน อย่ารบกวนกระบวนการทำอาหารและใช้ช้อนคนให้เข้ากัน เวลาทำอาหารประมาณยี่สิบนาที

4. เมื่อสิ้นสุดเวลาปรุงอาหาร คุณจะสังเกตเห็นว่ามีรูที่เกี่ยวข้องปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของจาน และไอน้ำจะเริ่มเล็ดลอดผ่านรูเหล่านั้น หากต้องการตรวจสอบความพร้อมให้ฟังหากมีฟองให้ปิดไฟก่อน

5. หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้สิบนาที ข้าวฟ่างร่วนมีกลิ่นหอมดีต่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว โดยสามารถส่งเป็น จานอิสระตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้หรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และปลา

สูตรวิดีโอ

ข้าวฟ่างปรุงตามกฎทั้งหมดเป็นอาหารเช้าสุดเก๋อาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ การรู้วิธีเตรียมอาหารจานนี้จะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและ อาหารที่สมดุลสำหรับครอบครัวของคุณ

1. สิ่งแรกที่ต้องจำคือ การเตรียมการที่เหมาะสมซีเรียล ต้องล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดเศษและฝุ่น หลังจากนี้คุณจะขาดไม่ได้ น้ำเดือดซึ่งจะช่วยละลายไขมันที่ส่งเสริมการติดกาวระหว่างการปรุงอาหาร
2. สังเกต อัตราส่วนที่ถูกต้องส่วนที่แห้งและของเหลวของสูตร สำหรับซีเรียลลูกเดือยหนึ่งแก้ว คุณจะต้องมีน้ำสองแก้ว ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางโดยไม่ต้องปิดฝากระทะ
3. เมื่อน้ำเดือด หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที ให้ใส่เนยเล็กน้อยและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว สิ่งนี้จะช่วยทำให้ไม่เพียงแต่ร่วน แต่ยังมีกลิ่นหอม อร่อย และน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นอีกด้วย เวลาทำอาหารทั้งหมดคือครึ่งชั่วโมง
4. โจ๊กเสร็จแล้วปิดฝาทิ้งไว้สามสิบนาที การจัดการนี้จะช่วยให้เมล็ดบวมและดูดซับของเหลวที่เหลือทั้งหมด

การใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ดีและทำตามคำแนะนำที่แนะนำ คุณสามารถปรุงโจ๊กลูกเดือยร่วนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่าโจ๊กข้าวฟ่าง? แต่ก็ไม่มากเพราะคุณต้องปรุงให้ถูกต้องถึงจะได้ของจริง จานอร่อย- นี่ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการเลือกแปรรูปและเตรียมซีเรียลอย่างถูกต้อง

ข้าวฟ่างมีสองประเภท - นึ่งและไม่นึ่ง อันแรกมีสีเหลืองสดใสและอันที่สองมีสีซีดมากประกอบด้วยธัญพืชและเปลือกต่างๆที่เจือปน ยิ่งไปกว่านั้นไม่เหมือนข้าวเช่น คุณค่าทางโภชนาการซีเรียลทั้งสองประเภทเหมือนกัน นอกจากนี้ยังเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยหลังการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม นี่เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน วิตามินบี และแร่ธาตุหลายชนิด โดยเฉพาะฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม

คุณสามารถเตรียมโจ๊กจากลูกเดือยได้มากที่สุด ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- อร่อยและ จานเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถปรุงที่บ้านได้ ไม่ใช่แค่กลางแจ้งเท่านั้น

____________________________

วิธีที่หนึ่ง: บนเตา

วิธีการเตรียมโจ๊กลูกเดือยนี้เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่ต้องใช้แรงงานมาก เข้าใจง่าย และช่วยให้คุณได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีการคือต้มซีเรียลในกระทะ โจ๊กข้าวฟ่างอาจมีรสหวานหรือไม่ก็ได้ โดยมีหรือไม่มีสารปรุงแต่งก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร

เช่น การให้ความหวานในรูปผลไม้แห้งจะช่วยให้พ่อแม่สอนลูกให้กินโจ๊กได้ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มาก

สูตร 1. โจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำ

นี้ สูตรคลาสสิกเตรียมโจ๊กลูกเดือยโดยการต้มในกระทะ ใช้ลูกเดือยสีเหลืองหรือสีซีดขึ้นอยู่กับความหนืดที่ต้องการของโจ๊ก สัดส่วนของธัญพืชและของเหลวก็แตกต่างกันเช่นกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กที่อร่อย น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพมาก

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนยสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งน้ำจากด้านล่างใส
2. วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะที่มีก้นหนาหรือ กระทะเคลือบฟันให้เทน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ
3. เทลงบนซีเรียล น้ำสะอาดตามความต้องการของโจ๊กที่ต้องการ: สำหรับ โจ๊กร่วนสำหรับซีเรียลหนึ่งแก้วคุณต้องใช้น้ำ 1.5 แก้วสำหรับโจ๊กที่มีความหนืด - น้ำ 2 แก้วและสำหรับซีเรียลเยลลี่ - 3 แก้ว
4. วางบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้วให้เติมเกลือแล้วปิดฝา ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
5. ปรุงรสโจ๊กเสร็จแล้วด้วยน้ำมันและเสิร์ฟ

นอกจากนี้หากต้องการก็สามารถปรุงรสโจ๊กที่เสร็จแล้วได้ น้ำมันพืชและหัวหอมทอดเล็กๆ โจ๊กนี้เหมาะสำหรับโต๊ะถือบวช

สูตรที่ 2 โจ๊กลูกเดือยนมกับฟักทอง

ในช่วงฤดูฟักทอง โจ๊กข้าวฟ่างจะกลายเป็นอาหารจานหลักของฤดูกาล เป็นลูกเดือยที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับฟักทอง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยเหมือนกัน ฟักทองหวานและห้องรับประทานอาหาร มันอร่อยและดีต่อสุขภาพ จานอาหารซึ่งจะทำให้คุณอิ่มด้วยวิตามินและทำให้คุณอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้โจ๊กนี้มีไว้สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• ฟักทอง 500 กรัม
• นม 300 มล
• น้ำ 300 มล
• เนย 70 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• ลูกจันทน์เทศและอบเชยลูกเกดน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยหลาย ๆ ครั้ง เติมน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 10 นาที
2. ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มนมในกระทะแล้วนำออกจากเตา
4. เพิ่มก้อนฟักทองลงในลูกเดือยเทนมร้อน ใส่เกลือ น้ำตาล และปรุงจนนุ่ม ปิดฝาไว้ประมาณ 25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของน้ำและความพร้อมของธัญพืชเป็นระยะ หากจำเป็น ให้คนและเติมน้ำหรือนมลงไป เติมของเหลวที่เลือกเมื่อร้อนเท่านั้น
5. นำกระทะออกจากเตา บดฟักทองโดยใช้ที่บดมันฝรั่ง ใส่เนย เครื่องเทศ ลูกเกด แล้วกลับไปตั้งไฟอีกสองสามนาที
6. เสิร์ฟโจ๊กเสร็จแล้วกับน้ำผึ้ง

หากต้องการก่อนเสิร์ฟโจ๊กสามารถตกแต่งด้วยผลไม้แห้ง ฟักทองอบและขนมหวานอื่นๆ ข้าวฟ่างเข้ากันได้ดีกับผลไม้ทุกชนิด เด็กๆ จะชอบโจ๊กนี้เป็นพิเศษ

สูตร 3 โจ๊กลูกเดือยกับลูกเกดและคอทเทจชีส

โจ๊กที่เตรียมตามสูตรนี้ - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่เป็นโรคและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร จานนี้ก็ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบเช่นกัน อาหารการกิน- และแน่นอนว่ามันจะดึงดูดทุกคนที่เป็นผู้นำ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและยึดมั่นในอาหารที่สมดุล

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• น้ำ 2 แก้ว
• คอทเทจชีส 300 กรัม มีไขมันใด ๆ
• ลูกเกด 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยในน้ำหลาย ๆ โอนไปยังกระทะแล้วเติมน้ำสองแก้วเติมเกลือปิดฝาแล้วตั้งไฟ
2. หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ใส่คอทเทจชีส ลูกเกด น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน ต้มโจ๊กประมาณ 5 – 7 นาที
3. หากมีของเหลวไม่เพียงพอ ให้เติมนมร้อนหรือเคเฟอร์ลงไปเล็กน้อย 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่ผลไม้แห้งที่คุณเลือกลงในโจ๊ก
4. เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วด้วยการเติมลูกพรุนหากต้องการ

เมื่อเพิ่มลูกพรุนลงในโจ๊กคุณต้องเอาหลุมออก ควรเพิ่มก่อนเสิร์ฟเท่านั้นเนื่องจากผลไม้จะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและเสียรูปร่าง

สูตร 4. โจ๊กลูกเดือยกับไก่

ถ้า โจ๊กหวาน– ไม่ใช่ทางเลือกสำหรับคุณ ปรุงลูกเดือยกับเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ โจ๊กนี้จะดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก ง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
• เนื้อไก่ขนาดกลาง 1 ชิ้น
• 1 หัวหอม
• แครอท 1 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อไก่แปรรูป หัวหอมสับ และแครอทลงในกระทะ เติมน้ำและเกลือเล็กน้อย ใส่ไฟแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงใต้ฝาเปิดเล็กน้อย น้ำซุปพร้อมกรองผ่านตะแกรง
2. ล้างลูกเดือยให้สะอาด ใส่ในน้ำซุปแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
3. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแล้วใส่ลงไป โจ๊กสำเร็จรูปผัดใส่เนยแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วห่อไว้ในผ้าห่ม ทิ้งไว้ 15 นาที
4. ใส่โจ๊กพร้อมเนื้อลงในจานแล้วเสิร์ฟ

มันเปิดออกมาก โจ๊กแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ผู้ชายจะชอบโจ๊กนี้เป็นพิเศษ

สูตร 5. โจ๊กลูกเดือยกับถั่ว แอปริคอตแห้ง และอบเชย

นี่คือสูตรโจ๊กอายุรเวทดังนั้นจึงมีความสมดุลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเป็นอาหารที่สมเหตุสมผลสำหรับจิตวิญญาณและร่างกาย รสชาติดั้งเดิมโจ๊กนี้กระตุ้นให้คุณปรุงเป็นอาหารเช้าและเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพดี

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• น้ำ 400 มล
• แอปริคอตแห้ง 70 กรัม
• เนยใส 70 กรัม (เนยใสอินเดีย)
• วอลนัท 50 กรัม
• แครอท 1 อัน
• 1 ใบกระวาน
• ½ ช้อนชา อบเชย
• ½ ช้อนชา เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยให้สะอาดและแห้ง
2. ละลายเนยในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง เพิ่มผงอบเชยและถั่วบด คนให้เข้ากันและให้ความร้อนเป็นเวลา 10 วินาที
3. เพิ่มลูกเดือยแห้งและแครอทขูดลงในหม้อทอดเป็นเวลาหลายนาทีกวนตลอดเวลา จากนั้นเติมเกลือแล้วเทน้ำลงไป
4. คนส่วนผสม ปิดฝา นำไปต้มบนไฟอ่อน และเคี่ยวประมาณ 10 - 15 นาทีโดยไม่ต้องยกฝา เพิ่มแอปริคอตแห้งลงในโจ๊ก
5. เปิดฝาแล้วปล่อยให้ความชื้นระเหยออกไป และเมล็ดธัญพืชจะได้รูปทรงที่มั่นคง
6. คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ

หากต้องการก็สามารถเสิร์ฟโจ๊กได้ น้ำมันมะกอกและผักใบเขียว

• เคล็ดลับ 1.ก่อนที่คุณจะซื้อลูกเดือย ลองคิดดูว่าคุณจะนำไปใช้ในอาหารประเภทใด หากต้องการทำโจ๊กให้เลือกโจ๊กสีเหลือง หากคุณต้องการปรุงหม้อตุ๋น ให้เลือกลูกเดือยสีซีด ความสม่ำเสมอขึ้นอยู่กับสี จานสำเร็จรูปแตกต่างออกไป ดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับสิ่งนี้
• เคล็ดลับ 2.ข้าวฟ่างไม่เหมือนกับธัญพืชอื่นๆ คือเก็บไว้ได้ไม่ดี ทั้งนี้ก็เนื่องมาจาก เนื้อหาสูงไขมันในธัญพืชจะเหม็นหืนอย่างรวดเร็ว และลูกเดือยจะมีรสขม
• เคล็ดลับ 3.เพราะการ ปริมาณมากไขมันลูกเดือยทุกเมล็ดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มที่มองไม่เห็น เพื่อกำจัดสิ่งนี้ คุณต้องล้างลูกเดือย 5-6 ครั้ง โดยเปลี่ยนน้ำทุกครั้ง
• เคล็ดลับ 4.หากเกิดความขมขื่นในซีเรียลก่อนปรุงลูกเดือยคุณต้องเก็บไว้ในน้ำเดือดหรือต้มประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงโจ๊กตามสูตรแล้วคุณจะได้อาหารจานอร่อย
• เคล็ดลับ 5.หลังจากปรุงอาหาร ซีเรียลจะเพิ่มขึ้น 3 - 3 เท่า ดังนั้นให้เลือกขนาดของกระทะโดยคำนึงถึงปริมาตรนี้ด้วย
• เคล็ดลับ 6.หากคุณเติมน้ำผึ้งลงในโจ๊ก ให้เติมลงในโจ๊กที่เย็นแล้ว มิฉะนั้นน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณค่าและประโยชน์ต่อร่างกาย

วิธีที่สอง: ในเตาอบ

โจ๊กที่ปรุงในเตาอบจะเข้มข้นและดีต่อสุขภาพมากกว่าโจ๊กต้ม ขณะเดียวกันการปรุงอาหารในเตาอบใช้เวลาเท่ากับการต้ม แต่ในขณะเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตาอีกต่อไป แค่มองเข้าไปในเตาอบเป็นครั้งคราวระหว่างทำอาหารก็เพียงพอแล้ว

ตามกฎแล้วลูกเดือยจะถูกเตรียมในลักษณะนี้ค่ะ หม้อดินหรือในจานอบ หากต้องการคุณสามารถเตรียมโจ๊กด้วยวิธีนี้ได้ทั้งแบบหวานใส่เนื้อสัตว์หรือไม่ต้องทำอะไรเลย

สูตรอาหาร. โจ๊กข้าวฟ่างในหม้อ

คุณสามารถเตรียมโจ๊กได้ง่ายและรวดเร็วเหมือนกับที่บรรพบุรุษของเราปรุงในเตาอบขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลให้สะอาดเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและกระจายในกระถางเท่าๆ กัน
2. เติมน้ำตามสัดส่วนขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของโจ๊กที่ต้องการ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วปิดฝา
3. เทน้ำลงในถาดอบ วางหม้อลงไปแล้วเอาเข้าเตาอบ
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 – 25 นาที ตรวจสอบน้ำในกระทะและหม้อเป็นระยะ
5. ปิดเตาอบและทิ้งหม้อไว้ในเตาอบสักครู่ จากนั้นจึงนำออกมาเสิร์ฟในหม้อโดยตรง

หากต้องการคุณสามารถปรุงรสโจ๊กด้วยน้ำมันผักหรือเนยได้

• เคล็ดลับ 1.เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกเดือยติดกับผนังหม้อ ขั้นแรกให้ทาเนยหรือน้ำมันพืชก่อน วิธีนี้จะป้องกันการไหม้ด้วย และหากเตาอบของคุณมีตัวจับเวลา คุณสามารถวางใจเตาอบได้อย่างปลอดภัยและไม่ตรวจสอบความพร้อมจนกว่าจะมีเสียงบี๊บ
• เคล็ดลับ 2.เติมน้ำลงในกระทะเสมอ สิ่งนี้จะสร้างไอน้ำปริมาณมากในเตาอบ ดังนั้นจึงสร้างสภาพของเตาอบรัสเซียแบบเก่าขึ้นมาใหม่
• เคล็ดลับ 3.อบลูกเดือยกับเนื้อหรือผลไม้แห้ง โจ๊กนี้จะยิ่งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น คุณภาพรสชาติกว่าจะต้ม.

วิธีที่สาม: ในหม้อหุงช้า

เกือบทุกจานสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายในหม้อหุงช้า ด้วยเหตุนี้ฉันจึงหลงรัก "กระทะทรงอานุภาพ" นี้

โจ๊กลูกเดือยก็เป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ ข้อดีของการทำอาหารประเภทนี้คือไม่ต้องยืนหน้าเตาและควบคุมขั้นตอนการทำอาหาร แต่สิ่งสำคัญคือรสชาติที่ละเอียดอ่อนความกรอบและความสมบูรณ์ของโจ๊ก

สูตรอาหาร. โจ๊กข้าวฟ่างครีม

ข้าวฟ่างที่ปรุงด้วยการเติมครีมจะได้รับความอ่อนโยนเป็นพิเศษและรสชาติครีมที่ไม่อาจลืมเลือน

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• นม 3 แก้ว
• น้ำ 2 แก้ว
• ครีม 0.5 ถ้วย
• เนย 50 กรัม
• เกลือน้ำตาล – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส
2. วางซีเรียลลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนที่สะอาด ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดตามรายการ ยกเว้นเนย เลือกโหมด "โจ๊ก" ปิดเครื่องและตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. หลังจากสัญญาณเสียง เปิดเครื่อง ใส่เนยลงในโจ๊ก ปิดเครื่อง แล้วเลือกโหมด “อุ่น” ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้โจ๊กชงและได้รับความสม่ำเสมอและรสชาติที่ต้องการ
4. แบ่งโจ๊กออกเป็นชามแล้วเสิร์ฟ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือสมุนไพรลงในโจ๊กได้

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ:

ชื่อของโหมดและเวลาในการปรุงโจ๊กอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้เล่นหลายคน ดังนั้นก่อนปรุงอาหารคุณต้องอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและเลือกโหมดที่เหมาะสม ตามชื่อโหมดและเวลาที่ระบุค่ะ สูตรนี้ควรถือเป็นสิ่งบ่งชี้

วิธีที่สี่: ไมโครเวฟ

ปัจจุบันสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องอุ่นซ้ำเท่านั้น แต่ยังต้องปรุงอาหารบางจานด้วย เตาอบไมโครเวฟ- โจ๊กข้าวฟ่างก็ไม่มีข้อยกเว้น ในเวลาเดียวกันซีเรียลชนิดพิเศษนี้ก็ไม่สูญเสียมันไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้กระทั่งในไมโครเวฟ ดังนั้นผู้คลางแคลงสามารถปรุงลูกเดือยในเตาไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวล ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะประหยัดเวลาได้มากเพียงใดด้วยการทำอาหารด้วยวิธีนี้

สูตรอาหาร. โจ๊กลูกเดือยถือบวช

สูตรง่ายๆ โจ๊กด่วนที่สามารถปรุงได้ ในส่วนเล็กๆ- เพียง 15 นาที โจ๊กลูกเดือยที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• น้ำ 3 แก้ว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยให้สะอาดแล้วนำไปใส่ภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
2. เทน้ำลงในภาชนะที่มีซีเรียล เติมเกลือ เลือกโหมดที่เหมาะสม ไฟปานกลาง ตั้งเวลา 5 นาที ปิดเตาอบและปรุงอาหารตามเวลาที่กำหนด
3. หลังจากปิดเครื่องแล้ว ให้นำโจ๊กออกมาแล้วคนด้วยส้อม ถึงตอนนี้ของเหลวทั้งหมดควรจะเดือดหมดแล้ว
4. โดยไม่ต้องเติมน้ำให้ใส่ภาชนะที่มีโจ๊กในเตาอบอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที
5. จากนั้นคนอีกครั้งและปรุงต่ออีก 2 นาที
6. ทิ้งโจ๊กที่เสร็จแล้วไว้ด้วยไอน้ำ
7. เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสหรือน้ำมันพืชที่ต้องการ

ความรวดเร็ว วิธีนี้การทำอาหารช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ โจ๊กเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเที่ยงในวันธรรมดาที่ไม่มีเวลาทำอาหารอลังการกว่านี้

• เคล็ดลับ 1.หากซีเรียลมีรสขมเล็กน้อย คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปแล้วเช็ดให้แห้งได้ กระทะร้อน- จากนั้นจึงนำไปใส่ภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
• เคล็ดลับ 2.วิธีนี้ยังช่วยให้คุณกระจายโจ๊กด้วยผลไม้และสารปรุงแต่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอื่น ๆ
• เคล็ดลับ 3.เพื่อไม่ให้โจ๊กเสียความสม่ำเสมอให้คนด้วยส้อมเท่านั้นราวกับว่าคลายออก ด้วยเหตุนี้โจ๊กจะไม่ติดกันเป็นก้อนและจะไม่สูญเสียการนำเสนอ แม้ว่าคุณกำลังเตรียมโจ๊กที่มีความหนืดสม่ำเสมอก็ตาม

วีดีโอ