ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนในบ้านแม่บ้านหลายคนไว้วางใจในการเตรียมซีเรียลทุกชนิดสำหรับหน่วยนี้เท่านั้น ง่ายมาก - วางซีเรียลลงในชาม เติมน้ำ และติดตั้งโปรแกรมที่ต้องการ เห็นด้วยโจ๊กข้าวสาลีกับน้ำในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายกว่าและดีกว่าบนเตา คุณไม่จำเป็นต้องยืนดูเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่อยู่ในกระทะจะไม่ไหม้หรือหลุดออกไป

ในกรณีนี้ข้าวฟ่างปรุงในหม้อหุงข้าว Redmond 4502 อย่างไรก็ตามในรุ่นใดก็ได้คุณสามารถปรุงอาหารจานเดียวกันได้

วัตถุดิบ

• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ถ้วย;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 3 แก้วหลายใบ;
• เนย – 50 กรัม

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยน้ำในหม้อหุงข้าว Redmond

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมโจ๊กจำเป็นต้องเตรียมซีเรียลอย่างเหมาะสมเพราะอยู่ในขั้นตอนนี้ที่การเตรียมอาหารจานอร่อยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ ล้างซีเรียลอย่างน้อย 3 ครั้งในน้ำเย็น - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อล้าง "แป้ง" และกำจัดสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์ เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ และใช้เครื่องเทศ เช่น เฮิร์บ เดอ โพรวองซ์ หรือยี่หร่า หากต้องการ

เติมน้ำลงในชามในอัตราซีเรียล 1 ถ้วยและของเหลว 3 ถ้วย - หากสังเกตสัดส่วนนี้คุณจะได้ลูกเดือยที่มีความหนาปานกลาง หากคุณต้องการเตรียมโจ๊กที่หนาและร่วน ให้คงสัดส่วนไว้ 1:2 และสำหรับโจ๊กเหลว - 1:4 เปิดโปรแกรมที่ออกแบบมาสำหรับปรุงโจ๊กในหม้อหุงข้าวของคุณ ในรุ่น Redmond 4502 คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้โหมด "ทำอาหารด่วน" เวลาทำอาหารคือ 40 นาที อย่างไรก็ตาม การใช้หม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าวช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก ซีเรียลทุกชนิดสามารถปรุงในโหมดหม้อความดันได้ภายในเวลาเพียง 13 นาที! สะดวก รวดเร็ว และถนอมสารอาหารสูงสุด

เมื่อเสียงแจ้งเตือนว่าจานพร้อมแล้ว ให้เปิดฝาแล้วเติมเนยลงไป ต้องคนโจ๊กและปิดอีกครั้งเพื่อให้สามารถต้มได้ อย่างไรก็ตาม อย่าปิดโหมดอุ่น

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำพร้อมรับประทาน นี่คือกับข้าวที่ยอดเยี่ยม ผลลัพธ์ที่ได้คือลูกเดือยที่อร่อยมาก ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้มันเย็นลง ในโหมดอุ่น อาหารจะคงรูปลักษณ์และรสชาติไว้จนกว่าคุณจะปิดโปรแกรม หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของโจ๊กข้าวสาลี ให้เสิร์ฟพร้อมกับเห็ดหรือสตูว์เนื้อวัวเนื้อทอดในครีม

• พยายามปรุงโจ๊กสำหรับมื้อเดียวเพื่อไม่ให้เก็บไว้ในตู้เย็นเพราะหลังจากอุ่นจานแล้วก็จะสูญเสียรสชาติที่ไร้ที่ติ
• หากคุณไม่ต้องการปรุงโจ๊กด้วยน้ำ ให้ใช้น้ำซุปเนื้อหรือไก่ จากนั้นกับข้าวจะอร่อยยิ่งขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
• บางครั้งในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร โจ๊กจะลอยขึ้นเหมือนฝาปิดในชามหลายเมนูและได้ยินเสียงดัง หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ให้เปิดฝาสักครู่แล้วจึงปรุงอาหารต่อตามปกติ
• หากคุณมีลูกเดือยสำเร็จรูปทิ้งไว้ในตู้เย็นซึ่งต่อมาจะหนาและไม่น่ารับประทานหลังจากเย็นลงอย่ารีบกำจัดมัน คุณสามารถทำชิ้นเนื้ออร่อย ๆ ได้ด้วยการเติมไข่สมุนไพรและผัก ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถประหยัดอาหารและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณได้
• คุณสามารถเพิ่มเนยใสเล็กน้อยลงในกับข้าวนี้ได้ มันเติมเต็มโจ๊กได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• สำหรับแบบไม่ติดมัน ให้ใส่ซอสผัดที่ทำจากหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชลงในโจ๊กแทนเนย มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
• ถ้าคุณชอบโจ๊กรสหวาน ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อย (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) ในตอนท้ายของการปรุงอาหารพร้อมกับเนย

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้ามีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันไม่เคยจบลงด้วยโจ๊กแบบนี้บนเตาไม่ว่าฉันจะพยายามแค่ไหนก็ตาม ฉันมักจะต้องทำโจ๊กแบบนี้บนเตาอยู่เสมอ

เพื่อเตรียมโจ๊กแสนอร่อย ฉันต้มมันในอ่างน้ำ เธอเทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำในกระทะเริ่มเดือด ฉันจึงตั้งหม้อใบเล็กที่มีธัญพืชและน้ำอยู่

นี่คือวิธีที่ฉันปรุงโจ๊กข้าวสาลีร่วน ถ้าฉันพยายามปรุงโจ๊กด้วยวิธีอื่น มันคงจะไหม้อย่างแน่นอน จากนั้นฉันก็ใช้เวลานานและน่าเบื่อในการขูดโจ๊กที่ติดอยู่ออกจากก้นหม้อน้ำอย่างน่าเบื่อ บางทีประเด็นทั้งหมดก็คือฉันไม่สามารถปรุงโจ๊กข้าวสาลีได้ ฉันจะไม่โต้แย้ง แต่ความจริงก็ยังคงอยู่ว่าโจ๊กนั้นอร่อยและไม่ได้เผาในอ่างน้ำเท่านั้น

เมื่อหม้อหุงข้าว Redmond ปรากฏในบ้านของฉัน ฉันจำเรื่องโจ๊กที่ทำอยู่ไม่ได้เลยในทันที เพราะผมมีความหลงใหลในการทำขนมมาก ฉันใช้เวลาว่างเกือบทั้งหมดเพราะการอบในหม้อหุงช้ากลายเป็นเรื่องอร่อย เมื่อฉันลองอบสูตรการอบทุกชนิดในกระทะมหัศจรรย์ ก็ถึงเวลาที่ต้องจำเรื่องโจ๊ก อันดับแรกคือโจ๊กบัควีทในหม้อหุงช้า วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้า? ตรวจสอบของฉันบนเว็บไซต์

ตอนนี้ถึงคราวของโจ๊กข้าวสาลีแล้ว ในแง่ของความรัก มันมาเป็นอันดับสองสำหรับฉัน ฉันมักจะซื้อซีเรียล Arnautka ให้เธอ ส่วนใหญ่มักจะเป็น Artek ซีเรียลนี้ทำโจ๊กอร่อยมากเหมือนกับรสนิยมของฉัน :) เอาล่ะ เนย ยิ่งเนย ยิ่งอร่อย!

ซีเรียลข้าวสาลี (arnautka) มีประโยชน์มากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มันมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมายที่เราต้องการ ดังนั้นควรปรุงให้บ่อยขึ้น! ท้ายที่สุดคุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงได้อย่างง่ายดาย เนื้อตุ๋น เห็ดตุ๋น หรือผักตุ๋น - ทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย และการมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูการเตรียมโจ๊กที่ยอดเยี่ยมนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์! มาเริ่มกันเลย

เราต้องการ:

• ซีเรียลข้าวสาลี (arnautka ฉันมี Artek) – 1 ถ้วย;
• น้ำบริสุทธิ์ - 3 แก้ว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย – 60 กรัม

โจ๊กข้าวสาลีในสูตรหม้อหุงช้า:

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยในสูตรหม้อหุงช้า “คุณจะเลียนิ้วของคุณ” พร้อมแล้ว
นุ่มนวล นุ่มนวล ด้วยรสชาติครีมที่น่าทึ่ง - ฉันชอบสูตรนี้มาก! ตอนนี้เรามาพูดถึงสูตรของฉันกันดีกว่า

แบ่งปันความคิดเห็นถึงสิ่งที่คุณชอบเกี่ยวกับสูตรอาหารและสิ่งที่คุณไม่ชอบ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่จะได้ยินความคิดเห็นของคุณ หากคุณไม่ว่าอะไร ให้คลิกปุ่มโซเชียลมีเดียของคุณหลังสูตรอาหาร วิธีนี้จะทำให้ญาติและเพื่อนของคุณทราบเกี่ยวกับสูตรอาหารของฉัน แล้วกลับมาที่ไซต์ของฉันอีกครั้งฉันจะพยายามปรนเปรอคุณด้วยของอร่อย ฉันรอคอยการมาเยือนของคุณ แล้วพบกันใหม่!

โจ๊กข้าวสาลีเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักของอาหารรัสเซียโบราณ ชาวสลาฟโบราณเชี่ยวชาญการเพาะปลูกข้าวสาลีเมื่อประมาณ 10 ศตวรรษก่อนและในช่วงเวลานี้โจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไป แม้กระทั่งทุกวันนี้เรามีความยินดีอย่างยิ่งในการเตรียมอาหารจานง่าย ๆ จากซีเรียลข้าวสาลี - มันออกมารวดเร็วอร่อยและดีต่อสุขภาพ และผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ซึ่งเป็นผู้เล่นหลายคนทำซ้ำเทคนิคการอบร้อนอาหารของรัสเซียแบบโบราณด้วยความแม่นยำสูงสุดโดยเคี่ยวในเตาอบ

บรรพบุรุษของเราไม่ได้คิดมากเกี่ยวกับการเตรียมโจ๊กข้าวสาลี: พวกเขาเติมซีเรียลลงในหม้อน้ำด้วยน้ำหรือนมแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง โจ๊กข้าวสาลีไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานานและการเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลานานทำให้เมล็ดธัญพืชมีมวลคล้ายกับเยลลี่ อาหารถูกเสิร์ฟในรูปแบบนี้ รับประทานกับขนมปัง หัวหอม และเนื้อสัตว์

โจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า: ความแตกต่างในการเตรียมที่สำคัญ

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ไม่สามารถจำลองเงื่อนไขในการปรุงอาหารในเตาอบรัสเซียในครัวธรรมดาได้ แต่ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคน ความต้องการดังกล่าวจึงหายไปอย่างสิ้นเชิง เครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะมีความคล่องตัวมากกว่าเตาอบแก๊สทั่วไปและรับมือกับความรับผิดชอบได้รวดเร็วยิ่งขึ้น นอกจากนี้สามารถปรับความสอดคล้องของโจ๊กข้าวสาลีที่ปรุงในหม้อหุงช้าได้ตามดุลยพินิจของคุณ

Multicooker เช่นเดียวกับเตาอบในสมัยก่อนไม่ได้ต้มซีเรียล แต่เคี่ยวภายใต้อิทธิพลของไอน้ำในช่องที่ปิดทุกด้าน ในสภาวะเช่นนี้ โจ๊กจะได้รับการป้องกันไม่ให้เกาะติด ไม่ต้องคน และพร้อมเสิร์ฟตรงเวลาเสมอ คุณจะถูกถามถึงสารปรุงแต่งอย่างแน่นอนหากคุณเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าโดยคำนึงถึงคำแนะนำที่เป็นประโยชน์หลายประการ:

1. เมื่อซื้อธัญพืชข้าวสาลีควรเลือกผลิตภัณฑ์ในถุงพลาสติก บรรจุภัณฑ์ที่ทนทานช่วยปกป้องเมล็ดพืชจากปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์เป็นเวลาเกือบหนึ่งปี บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษแข็งไม่สามารถป้องกันได้ และธัญพืชอาจชื้นได้หากไม่เป็นไปตามสภาวะการเก็บรักษา ในรูปแบบนี้ “ข้าวสาลี” จะเหม็นหืนอย่างรวดเร็ว
2. ซีเรียลคุณภาพสูงจะแสดงด้วยสีน้ำตาลอ่อน ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะมีสีเข้มกว่า ซีเรียลที่ดีไม่มีก้อนกรวด เค้ก และเศษเล็กๆ อื่นๆ
3. ขายโจ๊กข้าวสาลีมีสองประเภท: Artek และ Poltavskaya Artek ที่มีธัญพืชขนาดเล็กเข้ากันได้ดีกับอาหารของเด็ก ย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย Poltavskaya เป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่มีเมล็ดขนาดต่างกัน ธัญพืชขนาดกลางเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมโจ๊ก และธัญพืชขนาดใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับปรุงอาหารจานแรก
4. ก่อนปรุงอาหารจะไม่เทน้ำข้าวสาลี groats แต่จะต้องล้างเพื่อล้างฝุ่นที่สะสมอยู่ในกระบวนการผลิตออกจากเมล็ดพืช
5. ผู้เล่นหลายคนจะเตรียมโจ๊กแสนอร่อยหากคุณใส่ใจกับสัดส่วน ดังนั้นจะได้มวลคล้ายเยลลี่จากการใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลและ 6 ช้อนโต๊ะ ของเหลว ผู้เล่นหลายคนจะเตรียมโจ๊กร่วนหากใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลใช้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
6. แบบจำลองของเตาอบอเนกประสงค์และรายละเอียดปลีกย่อยของโปรแกรมต่างๆ ตามความเชื่อทั่วไปของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร มีอิทธิพลต่อคุณภาพของอาหารสำเร็จรูปในระดับหนึ่ง เครื่องใช้ในครัวจำนวนหนึ่งเตรียมโจ๊กข้าวสาลีเนื้อนุ่มที่สมบูรณ์แบบในของเหลว 2.5 ถ้วยและได้โจ๊กที่มีความหนืดปานกลางโดยการเติมนม 4 ถ้วย

เพียงทำตามคำแนะนำง่ายๆ คุณจะเตรียมโจ๊กแสนอร่อยพร้อมเมล็ดพืชที่ปรุงสุกอย่างดีได้ภายใน 1 ชั่วโมง

สูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า

หากสังเกตสัดส่วนที่ระบุโจ๊กจะมีความหนาปานกลาง หากต้องการเปลี่ยนความสม่ำเสมอ ให้ใช้นมน้อยลงหรือมากกว่านั้น

ในการเริ่มต้น ให้ทำดังนี้:

• นม 2.5% - 900 มล.
• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ - 1 หยิก

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในซีเรียล คนให้เข้ากันและรอสักครู่ ของเหลวจะ “จับ” เศษเล็กๆ ที่จะลอยขึ้นไปด้านบน สะเด็ดน้ำสกปรกออกแล้วล้างซีเรียลให้สะอาดจนน้ำใส
2. วางปลายข้าวสาลีที่สะอาดลงในชามสำหรับหลายเมนู จากนั้นเทนม ใส่น้ำตาล เกลือ และเนยครึ่งชิ้น เพื่อป้องกันไม่ให้ธัญพืช "หลุดออกไป" ให้อัดจาระบีที่ผนังของชามหลายใบเป็นวงกลมเหนือผลิตภัณฑ์ที่บรรจุไว้เล็กน้อย
3. ปิดฝา เลือกโปรแกรม “โจ๊ก” ตั้งเวลาปรุงอาหารเป็น 60 นาที แล้วให้คำสั่ง “Start” แก่เครื่อง
4. เมื่อนาฬิกาจับเวลาแจ้งว่าโจ๊กข้าวสาลีพร้อมนมในหม้อหุงข้าวพร้อมแล้ว อย่าเปิดฝาทันที ให้พักจานไว้สักครู่แทน หรือหากคุณมีเวลาเพียงพอ ให้เปิดฟังก์ชันอุ่นเป็นเวลา 20 นาที วางโจ๊กข้าวสาลีที่เตรียมไว้พร้อมนมลงในจานแล้วปรุงรสด้วยเนยอีกครึ่งหนึ่ง น่าทาน!

โจ๊กข้าวสาลีกับนม น้ำผึ้ง และถั่วในหม้อหุงช้า

ทำไมไม่ทำให้โจ๊กข้าวสาลีมีสุขภาพดีกว่านี้ล่ะ? เขียนสูตรได้เลย!

เราจะปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วใด ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมพร้อมสารปรุงแต่งที่ดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้า:

1. ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของ multi-bowl
2. ล้างเมล็ดข้าวสาลีให้สะอาดใต้น้ำประปาแล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เติมเกลือทันที
3. ตอนนี้เติมนมและน้ำลงในชามในสัดส่วนที่เท่ากัน ผสมส่วนผสม
4. เปิดใช้งานโหมด "โจ๊กนม" และเริ่มทำงานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ในขณะที่เตาอบอเนกประสงค์ทำงาน ให้ดูแลถั่วโดยเอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด โจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าพร้อมถั่วนานาชนิดซึ่งเป็นส่วนผสมของอัลมอนด์ถั่วสนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ
6. แบ่งโจ๊กข้าวสาลีที่เตรียมไว้กับนมออกเป็นส่วนๆ ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยและถั่วจำนวนหนึ่งกำมือ มันจะอร่อยมาก!

โจ๊กข้าวสาลีกับนมและฟักทองในหม้อหุงช้า

ตามที่นักพฤกษศาสตร์กล่าวว่าฟักทองเป็นผักซึ่งไม่ได้ป้องกันเราจากการเตรียมอาหารหวานที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพเป็นอาหารเช้าจากเนื้อที่หนาแน่น

ชุดสินค้าที่ต้องการ:

• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อฟักทองสุก - 250 กรัม
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย - 30 กรัม;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

เราจะเตรียมโจ๊กข้าวสาลีพร้อมนมและฟักทองในหม้อหุงช้าดังนี้:

1. ล้างเมล็ดข้าวสาลีในหลาย ๆ น้ำ
2. ตัดเปลือกฟักทองออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน คุณสามารถขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบได้หากต้องการ
3. ทาเนยให้ทั่วพื้นผิวด้านในของชามอเนกประสงค์ วางซีเรียลลงในภาชนะ ใส่น้ำตาล เกลือ และวานิลลิน สุดท้ายใส่ฟักทองสับลงไป
4. รันโปรแกรม “โจ๊กนม” เป็นเวลา 30 - 40 นาที
5. ใส่เนยหนึ่งชิ้นลงในโจ๊กข้าวสาลีที่เตรียมไว้พร้อมนมและฟักทองในหม้อหุงช้าแล้วคนให้เข้ากัน จานนี้เสิร์ฟร้อน

โจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก

ธัญพืชประกอบด้วยวิตามิน เส้นใย โปรตีน และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย และโจ๊กสำเร็จรูปก็เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตช้าและพลังงานที่ "ถูกต้อง" โจ๊กข้าวสาลีครองอันดับสามในรายการโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพ แต่พยายามอธิบายเรื่องนี้ให้เด็กที่ปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเด็ดขาด หากต้องการให้อาหารเจ้าตัวน้อยของคุณ ให้ใช้เคล็ดลับและเตรียมก้อนข้าวสาลีพร้อมลูกเกดและผลไม้หวานในหม้อหุงช้า

ขั้นแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้:

• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเสริมไอโอดีน - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ผลไม้หวาน - 30 กรัม
• ลูกเกดแสง - 30 กรัม

เตรียมซีเรียลข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. ล้าง “ข้าวสาลี” เพื่อล้างสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ
2. เติมซีเรียลและนมลงในชามหลายใบ จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาล เนย แล้วเปิดโปรแกรม "ซีเรียล" เป็นเวลา 30 นาที เราเตือนคุณว่าโจ๊กจะหนา ดังนั้นควรคนเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กติด
3. รอจนกระทั่งโจ๊กข้าวสาลีพร้อมนมในหม้อหุงช้าเย็นสนิท
4. นำขนมปังมาล้างมือในน้ำเย็นแล้วปั้นเป็นลูกบอล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ม้วนโจ๊กและแครกเกอร์เป็นลูกบอล “ปิดผนึก” ลูกเกดและผลไม้หวานที่อยู่ตรงกลางของแต่ละลูก สุดท้าย ค่อยๆ บี้ก้อนข้าวสาลีให้แบนโดยใช้นิ้วหรือมีด
5. ทาน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้ววางลูกชิ้นไว้ตรงนั้น เปิด "ทอด" และปรุงอาหารโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 10 นาที เมื่อพ้นระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กลับด้านลูกชิ้นและทอดในปริมาณที่เท่ากัน

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าที่มีน้ำ, นม, เนื้อ, ไก่, ฟักทอง: วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า Redmond และ Polaris

2018-04-18 โอเล็ก มิคาอิลอฟ

ระดับ
สูตรอาหาร

3815

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

3 กรัม

5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

14 กรัม

112 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าบนน้ำ

ข้าวสาลีทั่วไปสองประเภท - "Artek" และ "Poltavskaya" - โครงสร้างแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดและด้วยเหตุนี้โจ๊กที่เสร็จแล้วก็จะมีความสอดคล้องที่แตกต่างกันเช่นกัน อันแรกนั้นอ่อนโยนกว่าเพราะว่าคุณควรเตรียมอาหารจานหวาน ประการที่สองแม้ว่าจะไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติ แต่ก็ยังค่อนข้างหยาบกว่าควรเตรียมกับข้าวตามสูตรแรกหรือใช้สำหรับสูตรอาหารที่มีเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลีคุณภาพสูงหลายถ้วยเต็ม
• เกลือ;
• เนยหนึ่งในสี่แท่ง
• น้ำหลายแก้วสามแก้ว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวสาลีกับข้าวในหม้อหุงช้า

เมล็ดข้าวสาลีมีขนาดค่อนข้างเล็กควรล้างด้วยตะแกรงตาข่ายละเอียด ขั้นแรก ให้กระจายมันลงบนโต๊ะและเลือกเศษขยะขนาดใหญ่ที่มองเห็นได้ด้วยตนเอง รวบรวมซีเรียลในตะแกรงและใช้การสั่นเบา ๆ ราวกับว่ากำลังจะร่อนเพื่อหว่านเศษเล็ก ๆ ออกไป เทน้ำเย็นใส่ตะแกรงแล้วคนซีเรียลโดยใช้ช้อนหรือมือคนสักครู่หนึ่ง ไม่จำเป็นต้องแช่ข้าวสาลี groats เพราะสุกเร็วเพียงพอ ดังนั้นเพียงแค่จุ่มตะแกรงลงในชามขนาดใหญ่ คน groats ลงในน้ำโดยตรงแล้วสะเด็ดน้ำออกจากตะแกรง หากน้ำขุ่น ให้เทออกและทำซ้ำหลายๆ ครั้ง

ค่อยๆ กรองน้ำสุดท้ายออกอย่างระมัดระวัง แล้วเทซีเรียลลงในชามแล้วเติมเกลือ เพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ แต่เพียงผู้เดียว โจ๊กข้าวสาลีจะมีรสชาติดีขึ้นมากหากไม่มีพวกเขา เติมน้ำ เลือกปริมาณตามความหนาที่ต้องการ: โจ๊กบางๆ จะออกมาในอัตราส่วน 1:4 หนาแม้ว่าคุณจะเรียกว่าร่วนไม่ได้ แต่กลับกลายเป็นอัตราส่วนมาตรฐาน - ซีเรียลหนึ่งแก้วน้ำสองแก้ว ส่วนใหญ่แล้วโจ๊กข้าวสาลีจะเตรียมโดยการเติมน้ำ 2.5 ตวงของธัญพืชแต่ละมื้อ ในกรณีนี้จะออกมาค่อนข้างนุ่มนวลแต่แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากความเลอะเทอะ

โหมดที่เหมาะสมที่สุดคือ "การทำอาหารด่วน" สำหรับรุ่นยี่ห้อ Redmond และสำหรับรุ่นอื่น ๆ ทั้งหมด "Pilaf" หรือ "Crumbled Porridge" ก็เหมาะสม หากระยะเวลาการทำงานในโหมดนี้เกินสี่สิบนาที ให้ย่อให้สั้นลงโดยรีเซ็ตตัวจับเวลาหรือหยุดอุปกรณ์ด้วยตนเอง

ตัวเลือกที่ 2: โจ๊กข้าวสาลีหวานในหม้อหุงช้าพร้อมนม

โจ๊กนมถือเป็นคลังเก็บของที่มีประโยชน์และไม่ไร้ประโยชน์ ปรุงรสจานด้วยน้ำผึ้งแทนแยมก็อร่อยเช่นกัน ข้าวต้มก็อร่อยไม่แพ้แยม แต่มีผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาล ไม่ควรใส่สารเติมแต่งนี้ลงในโจ๊ก แต่ควรใส่ในจานแยกต่างหาก

วัตถุดิบ:

• นมสองเปอร์เซ็นต์ 900 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งช้อนเต็ม
• เนยห้าสิบกรัม
• ซีเรียลข้าวสาลีคุณภาพสูงหนึ่งแก้ว
• เกลือ "พิเศษ" เล็กน้อย

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยนมอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

เลือกจุดขนาดใหญ่จากเมล็ดพืชด้วยตนเอง เติมน้ำที่อุณหภูมิห้อง คนและรอจนกระทั่งเศษลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ สะเด็ดน้ำและล้างซีเรียลโดยใช้ตะแกรงละเอียด

ถูเนยครึ่งหนึ่งรอบๆ ชาม แล้วโยนเนยที่เหลือลงไปด้านใน วางซีเรียลที่ล้างแล้วโรยด้วยน้ำตาลเทนมและเกลือ จากรายการโปรแกรม ให้เลือกฟังก์ชั่น “ข้าวต้ม” ซึ่งเป็นเมนูคลาสสิกสำหรับอาหารจานดังกล่าว และปรับเวลาการปรุงอาหารเป็นหนึ่งชั่วโมง

ปิดฝา คุณไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ จนกว่าสัญญาณสิ้นสุดจะดังขึ้น เก็บโจ๊กที่เสร็จแล้วไว้ในโหมด "อุ่น" อีกยี่สิบนาที ปรุงรสด้วยเนยที่เหลือและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อนคุณสามารถเสนอซอสหวานหรือแยมธรรมดาก็ได้ โจ๊กนี้ก็มีแฟนๆ ชอบนะ... ใส่เกลือลงไป

ตัวเลือกที่ 3: จานแสนอร่อย - โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมเนื้อสัตว์

ผู้รวบรวมคอลเลกชันสูตรอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมายืนยันอย่างแน่ชัดว่าไขมันจากเนื้อสัตว์ถูกตัดออกโดยไม่มีสารตกค้าง เราจะไม่โต้เถียงกับเจ้าหน้าที่ แต่สูตรอาหารที่เสนอนั้นเกือบจะทำซ้ำกับอาหารที่เสิร์ฟในโรงอาหารของคนงานหลายคนสำหรับคนทำงานด้วยตนเอง แน่นอนว่าในเวลานั้นไม่มีการพูดถึงการประหยัดแคลอรี่เลย ดังนั้นไขมันจึงถูกกำจัดออกไปเพียงบางส่วนเท่านั้น คุณมีทางเลือก แต่หากคุณจะทิ้งไขมันไว้บนชิ้น ให้ทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลก่อนแล้วจึงใส่ผักลงไป ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน ให้เติมน้ำมันน้อยลง

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมู - 400 กรัม;
• ซีเรียลหนึ่งแก้วครึ่ง
• เนยห้าช้อนโต๊ะ
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งอัน
• เกลือหนึ่งช้อนและพริกไทยหนึ่งในสี่
• น้ำสะอาดต้มสุกสามแก้ว

วิธีการปรุงอาหาร

อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะละลายแครอทที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นหลอดทรงหม้อที่สวยงาม สับหัวหอมด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมประมาณครึ่งเซนติเมตร ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย หั่นเป็นรูปทรงใดก็ได้ แต่ไม่ใหญ่

จากรายการโปรแกรมหลายเมนู ให้เลือกโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับการทอด หลังจากอุ่นน้ำมันเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่ผักลงไปแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหมูแล้วเติมเกลือและพริกไทยทันที ทอดเนื้อนานถึงสิบนาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน

วางซีเรียลแล้วเทน้ำลงในชามทันที ผัดและเปิดใช้งานโหมดการปรุงโจ๊กร่วน จานที่เสร็จแล้วจะไม่แตกสลาย - นี่คือโครงสร้างของข้าวสาลี groats แต่นี่คือโหมดการทำอาหารที่เหมาะสม

จานนี้ใช้เวลาเตรียมสี่สิบนาที หากคุณคิดว่าไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยน้ำมันในภายหลัง ให้เตรียมน้ำเกรวี่ธรรมดาๆ ทอดหัวหอมสับในน้ำมันหมูในกระทะจนมืดมากวางบนจาน ในกระทะใบเดียวกัน ผัดมะเขือเทศหนึ่งช้อนกับไขมันที่เหลือแล้วเติมเกลือ เทน้ำซุปเข้มข้นหนึ่งแก้ว ผสมกับหัวหอม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ คุณยังสามารถทำให้น้ำเกรวี่เผ็ดมากได้อีกด้วย

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงข้าว Polaris พร้อมไก่

โจ๊กไก่แสนอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม - นี่คือวิธีการเลี้ยงเด็ก ๆ ในค่ายผู้บุกเบิกที่มีชื่อเสียงในตอนแรก คุณสามารถปรุงกับข้าวและเนื้อสัตว์แยกกันได้ แต่เราขอเสนอเวอร์ชันที่เรียบง่ายซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตุ๋นในหม้อหุงช้าในเวลาเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดกลางหนึ่งอันและหัวหอมอย่างละหนึ่งอัน
• น้ำมันกลั่น - สองช้อนโต๊ะครึ่ง;
• ซีเรียล "Artek" (ข้าวสาลี) - 330 กรัม
• ผักชีฝรั่งกำมือ;
• น้ำซุป - 1,300 มิลลิลิตร
• ไก่ตัวใหญ่
• เกลือและพริกไทยป่น

สูตรทีละขั้นตอน

คุณสามารถซื้อไก่ในรูปแบบของสตูว์เนื้อวัวแล้วตัดมันเองจากขาหรือต้นขา แต่ไม่ต้องสงสัยตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์ของเราคือการตัดซากนกด้วยตัวเอง แยกปีกและอกออก ตัวแรกจะเข้าไปในน้ำซุปและเราเติมอกตามน้ำหนักเป็นลำดับสุดท้าย เราเอาผิวหนังออก ตัดเนื้อจากขาและต้นขาเป็นชิ้นใหญ่แล้วชั่งน้ำหนักเพิ่มเนื้อสีขาวตามจำนวนที่ต้องการ ล้างและซับด้วยผ้าขี้ริ้ว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เติมปีก ซี่โครง และส่วนหลังของซากด้วยน้ำ 2 ลิตร แล้วปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยปิดฝาลง เราจับและเอากระดูกออก กรองและใส่เกลือในน้ำซุป

หลังจากปอกผักแล้ว เราก็ละลายเป็นเส้นสั้น ๆ เพื่อนำไปผัด สามารถขูดรากผักเพื่อให้ง่ายขึ้น ตั้งน้ำมันในชามที่ล้างหลังจากปรุงน้ำซุปแล้วเคี่ยวผักที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในโหมด "การอบ" สักสองสามนาที วางไก่ลงในชามแล้วนับถอยหลังสิบห้านาที

หลังจากล้างซีเรียลหลายครั้งแล้ว ให้ใส่ลงในเนื้อสัตว์และผัก เทน้ำซุปร้อนๆ แล้วคนให้เข้ากัน เลือกฟังก์ชันการทำอาหารพิลาฟแล้วปิดฝาลง หลังจากเครื่องทำงานตามโปรแกรมที่กำหนดเสร็จแล้ว ให้เปลี่ยนไปใช้เครื่องทำความร้อน คนโจ๊ก เติมเกลือและพริกไทยให้พอเหมาะ ปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหรือนานกว่านั้น

ตัวเลือกที่ 5: โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าพร้อมฟักทอง

ฟักทองสำหรับความอ่อนโยนทั้งหมดประกอบด้วยสิ่งที่เรียกว่าเส้นใยหยาบ มันดีต่อสุขภาพและอร่อยมากในเวลาเดียวกัน ข้าวต้มที่มีไส้นี้ดีต่อการย่อยอาหารและถึงแม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็มักจะรวมอยู่ในอาหารด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทองฉ่ำที่ไม่มีผิวหนังและเส้นใยหยาบ - 250 กรัม
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์สองช้อนโต๊ะ
• ซีเรียลข้าวสาลีหลายถ้วยเต็ม
• เนยหนึ่งชิ้น - สามสิบกรัม
• น้ำสะอาดหลายแก้วสี่แก้ว
• วานิลลิน;
• เกลือก็ได้

วิธีการปรุงอาหาร

หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ เรียงซีเรียลแล้วล้างหลาย ๆ ครั้ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตั้งโปรแกรมอุปกรณ์ไปที่โหมด "ซีเรียล" และตั้งเวลาไว้ 35 นาที ปรุงอาหารโดยปิดฝาให้สนิท ผัดและเสิร์ฟร้อน คำนวณปริมาณอาหารล่วงหน้า ไม่แนะนำให้อุ่นโจ๊กเย็นด้วยฟักทอง

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่เหมาะ ท้ายที่สุดแล้ว จานที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้มีปริมาณไฟเบอร์สูงเป็นประวัติการณ์ สามารถเตรียมได้ด้วยนมหรือน้ำ รวมถึงสารปรุงแต่งเนื้อสัตว์และผักต่างๆ

โจ๊กข้าวสาลีคืออะไร?

ซีเรียลข้าวสาลีที่ใช้เตรียมโจ๊กนั้นทำจากข้าวสาลี ผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก ทั้งหมดจะถูกโอนไปยังจานที่ทำเสร็จแล้ว โจ๊กข้าวสาลีหลากหลายชนิด - สะกด

โจ๊กข้าวสาลีถือเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมมานานแล้ว

ล่าสุดเริ่มได้รับความนิยมในหมู่เชฟอีกครั้ง ผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมักจะเพิ่มโจ๊กนี้ลงในอาหารของตนโดยเฉพาะ จานนี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแท้จริง มันทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยพลังงานและความแข็งแรงและยังให้ความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานานอีกด้วย

ในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีคุณสามารถใช้ซีเรียลที่มีเครื่องบดต่างกันได้ ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งมีสารอาหารในผลิตภัณฑ์มากขึ้นเท่านั้น

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า - สูตรคลาสสิกพร้อมนม

ตามสูตรคลาสสิกโจ๊กปรุงในนมโดยเติมเกลือเท่านั้น (0.5 ช้อนชา) และเนย (50 กรัม) คุณต้องทานซีเรียล 200 กรัมและของเหลวมากกว่า 3 เท่า

1. ปลายข้าวสาลีจะถูกคัดแยกอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายนาที ต่อไปคุณต้องล้างมันหลาย ๆ ครั้ง
2. เทผลิตภัณฑ์ที่สะอาดลงในชามของอุปกรณ์และเติมผลิตภัณฑ์จากนมลงไป
3. ภายใต้ฝาปิด โจ๊กข้าวสาลีจะถูกปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูพร้อมนมเป็นเวลา 25 นาทีในโหมด "ทำอาหาร" อุปกรณ์บางอย่างยังมีโหมดการทำอาหารพิเศษ "ข้าวต้ม" แยกต่างหาก
4. จานเสร็จเค็มและปรุงรสด้วยน้ำมัน

ข้าวสาลีมีหลายพันธุ์ ดังนั้นคุณจึงต้องชิมข้าวสาลีหลังปรุงเสร็จ หากเมล็ดแข็งเกินไปคุณต้องทิ้งโจ๊กไว้ในโหมด "อุ่น" อีก 12-15 นาที