วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี? โจ๊กข้าวสาลีส่งผลต่อร่างกายอย่างไร และการบริโภคโจ๊กข้าวสาลีทุกวันจะมีผลอย่างไร?

สำหรับบรรพบุรุษของวัฒนธรรมสลาฟ โจ๊กข้าวสาลีเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักบนโต๊ะอาหารเย็น ในแง่ของเนื้อหาโจ๊กข้าวสาลีนั้นเหนือกว่าโจ๊กอื่น ๆ มันมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากและสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามิน

โจ๊กข้าวสาลีปรุงสุกและตกแต่งอย่างสวยงาม

โจ๊กข้าวสาลีมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งร่างกายรับรู้ในเชิงบวกและร่างกายสามารถแปรรูปได้เป็นเวลานานโดยไม่ทำให้รู้สึกหิว ในเวลาเดียวกัน ไฟเบอร์ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและมีแนวโน้มที่จะทำความสะอาดสารพิษและสารพิษต่างๆ การรับประทานโจ๊กทุกวันหรือสร้างอาหารประเภทโจ๊กให้ครบถ้วนจะทำให้อาหารมีสมดุล และช่วยปรับระบบการเผาผลาญในร่างกาย

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถหันมาสนใจโจ๊กข้าวสาลีได้เนื่องจากมีกลุ่มวิตามินจำนวนมากและด้วยการใช้อาหารที่มีข้าวสาลีอย่างเหมาะสมคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-10 กิโลกรัมโดยไม่มีผลกระทบต่อร่างกาย

โจ๊กข้าวสาลีกับผักปรุงในหม้อหุงช้า

โจ๊กประกอบด้วยวิตามิน A, C, E ซึ่งปรับปรุงการเผาผลาญ ปรับสีผิว ต่อต้านการผลัดผิว และเสริมสร้างผิวหนังชั้นหนังแท้ เมื่อกล่าวถึงคุณค่าทางเคมีของโจ๊กแล้ว อดไม่ได้ที่จะเน้นองค์ประกอบต่อไปนี้: โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัสซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด, ปรับการทำงานของระบบประสาทให้คงที่, เสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย, ป้องกันการติดเชื้อและไวรัส

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อย?

เพื่อเตรียมโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องไปไกลจากวิธีการแบบเดิมๆ เพียงตุนไว้ในกระทะ และภายใน 15-20 นาที คุณจะมีเครื่องเคียงชั้นเลิศสำหรับอาหารจานอื่นๆ บนโต๊ะ มีสองวิธีในการปรุงโจ๊กซึ่งควรกล่าวถึงในรายละเอียด

ข้อสำคัญ: เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กกลายเป็นก้อนเหนียวในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร ต้องล้างก่อนโยนลงน้ำ มันถูกล้างด้วยน้ำอุ่น

อันดับแรก - มาตรฐานในการเตรียมโจ๊กคุณต้องใส่น้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะ โจ๊กข้าว 1 ถ้วย จากนั้นเติมน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ถึงพื้นผิวกระทะคุณต้องคนให้เข้ากันและหลังจากผ่านไป 15-20 นาทีเมื่อโจ๊กสุกแล้วให้นำออกจากไฟแรง

มีหลายกรณีที่น้ำระเหยออกจากกระทะเร็วกว่าโจ๊กสุก ในกรณีนี้คุณต้องเติมน้ำ หลังจากเวลาผ่านไป ให้ยกกระทะออกจากเตา ล้างถ้าจำเป็น และเติมเนยและเกลือตามชอบ

ที่สอง - ไม่เป็นทางการการเตรียมการซึ่งแตกต่างจากครั้งแรกเล็กน้อยโดยต้องทอดโจ๊กในกระทะก่อน โจ๊กทอดด้วยไฟปานกลางโดยไม่ใช้น้ำมันสักพัก และหลังจากที่โจ๊กมีกลิ่นหอมแล้วจึงนำไปใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน

ในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องล้างโจ๊กด้วยน้ำ สิ่งสกปรก แป้ง และฝุ่นทั้งหมดจะถูกกำจัดออกในระหว่างกระบวนการทอด

โจ๊กข้าวสาลีกับอัลมอนด์และผลไม้

โจ๊กข้าวสาลีกับผักสูตร

เช่นเดียวกับโต๊ะอื่นๆ และในห้องครัว ผักเป็นที่นิยมเป็นพิเศษและใครๆ ก็ชอบ พวกเขาจะถูกเพิ่มเป็นกับข้าวในรูปแบบของสลัดในอาหารจานแรกและยังผสมกับอาหารจานที่สองด้วย ทั้งหมดนี้เกิดจากการที่ผักสามารถยืดหยุ่นได้ และด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ที่มีรสชาติดีขึ้น แคลอรี่น้อยลง และที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ

โจ๊กข้าวสาลีปรุงสุกมี 143 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และโจ๊กข้าวสาลีปรุงสุกพร้อมผักมีเพียง 235 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าโจ๊กข้าวสาลีพร้อมผักนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารทุกประเภทและยังช่วยรักษาสมดุลของคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นในแต่ละวันในร่างกายอีกด้วย

โจ๊กข้าวสาลีสะกดกับผัก

การเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับผักนั้นง่ายมากและมีสูตรอาหารที่น่าตื่นเต้นมากมายในตำราอาหารรวมถึงบนอินเทอร์เน็ต ตั้งแต่การปรุงอาหารในกระทะไปจนถึงการทำอาหารในเตาอบ โจ๊กกลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจและอร่อยในรูปแบบต่างๆ

โจ๊กข้าวสาลีต้มและทอดพร้อมผัก

• เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องเริ่มด้วยการต้มโจ๊กข้าวสาลีจนหมดในกระทะ
• จากนั้นผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกใส่กระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสมะเขือเทศบด
• ทั้งหมดนี้จะต้องเคี่ยวเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ผักยังคงนิ่ม จากนั้นจึงใส่โจ๊กลงในกระทะ
• ขั้นตอนสุดท้ายคือการผัดจานและเพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

โจ๊กข้าวสาลี 200 กรัม
แครอท 2 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น
มะเขือเทศผัด (เพื่อลิ้มรส)

โจ๊กข้าวสาลีกับผักในเตาอบ
ในการปรุงอาหารเน้นหลักที่ผักที่สามารถใช้ได้ในรูปแบบใด ๆ : สด, แช่แข็ง, กระป๋อง - ไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือไม่บูดหรือเน่าเสีย

• ผักทั้งหมดนี้วางอยู่ในหม้อเติมน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรสไว้ด้านบน
• ชั้นถัดไปคือโจ๊กข้าวสาลี
• หลังจากทำทั้งสองชั้นแล้วคุณต้องเติมน้ำและเครื่องเทศลงในหม้อ ปิดฝา แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มกรีน

ส่วนผสมที่จำเป็นของจาน:
โจ๊กข้าวสาลี 50 กรัม
ผัก (มี) 200 gr.
เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส: แกง, ปาปริก้า) ไม่กี่กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม

สามารถเพิ่มผักเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

โจ๊กข้าวสาลีกับหัวหอมและบรอกโคลี

วิดีโอ: " สูตรอาหาร: โจ๊กข้าวสาลีกับแครอทและหัวหอม"

โจ๊กข้าวสาลีกับไก่

เนื้อไก่มักใช้ร่วมกับโจ๊กซึ่งนุ่มสุกเร็วและชุ่มฉ่ำมากและเพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเพียงแค่วางไว้บนไฟในเตาอบหรือใน หม้อหุงช้าและภายในครึ่งชั่วโมงคุณจะมีไก่สดอยู่บนโต๊ะและอาหารเพื่อสุขภาพ

ในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับไก่ตามสูตรการทำอาหารยอดนิยมข้อใดข้อหนึ่งคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• เตรียมเนื้อ เอาเส้นเลือดและกระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ทอดไก่เบา ๆ หากเป็นไปได้โดยไม่ใช้น้ำมันในน้ำผลไม้ของมันเอง
• ใส่ผักลงในไก่และเคี่ยวให้เข้ากัน
• หลังจากการคั่วสักพักเมื่อมีกลิ่นเผ็ดคุณต้องเพิ่มโจ๊กข้าวสาลีที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว
• เติมน้ำลงในกระทะตามดุลยพินิจของคุณสิ่งสำคัญคือความสูงของมันสูงกว่าอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
• เพิ่มเครื่องเทศ เกลือ และเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• หลังจากที่น้ำเดือด ให้ลดความร้อนลงให้มากที่สุดและเคี่ยวบนเตาเป็นเวลา 30 นาที
• จากนั้นนำออกจากเตา ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วพักไว้ประมาณ 15 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

โจ๊กข้าวสาลีกับไก่และเห็ด

โจ๊กข้าวสาลีกับปลา

บางครั้งรายการอาหารที่ทำจากปลาและส่วนผสมอื่นๆ อาจปรากฏในหนังสือหลายเล่มและไม่น่าแปลกใจเพราะปลาสามารถใช้ร่วมกับอาหารหรือเครื่องดื่มใดก็ได้ แต่มันคือโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับปลาที่สามารถดูคาดไม่ถึงและน่าตื่นเต้นได้มากเพราะมีการเพิ่มผักเครื่องเทศและซอสลงในส่วนผสมของปลาด้วย

ในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีพร้อมปลา คุณสามารถใช้:

• ปลาตามชอบ เช่น ปลาคอดหรือปลาคอน สามารถแทนที่ด้วยชิ้นเนื้อปลา ครอกเกต์ หรือชิ้นปลา
• โจ๊กข้าวสาลี
• หัวหอม
• แครอท
• มะเขือเทศ
• ผักตามชอบสามารถปรุงด้วยบวบ พริกหยวก บรอกโคลีหรือหน่อไม้ฝรั่ง
• เครื่องเทศ

ผักผัดตุ๋นแล้วผัดกับปลาเติมซีเรียลและเทน้ำหลายแก้วด้านบนนำไปต้มและเคี่ยวในที่สุด

วิดีโอ: " โจ๊กข้าวสาลีกับโครเกต์ปลาในหม้อหุงช้า«

โจ๊กข้าวสาลีกับผลไม้

การบริโภคโจ๊กพร้อมผลไม้ทุกวันเทียบเท่ากับการบริโภควิตามินรวมตามที่ต้องการในแต่ละวัน ดังนั้นโจ๊กจึงดีต่อสุขภาพและจำเป็นต่อสุขภาพของบุคคลใดๆ

• โจ๊กข้าวสาลีกับผลไม้และน้ำผึ้ง
  เมล็ดที่ผ่านการแปรรูปและล้างแล้วเทลงในนมแล้วต้มจนข้นจากนั้นจึงเติมผลไม้ลงในมวลและผสมกับโจ๊ก ต่อไปคือปิดฝาจานให้แน่นแล้วใส่จานในเตาอบประมาณ 3-5 นาที หลังจากหมดเวลาแล้ว ให้นำออก ใส่น้ำมัน น้ำผึ้ง แล้วผสมอีกครั้ง ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: 120 กรัม โจ๊ก 60 กรัม แอปริคอตแห้ง 60 กรัม ลูกพรุน 40 กรัม ลูกเกด 240 มล. นม 70 กรัม น้ำผึ้ง 15 กรัม เนย
• โจ๊กข้าวสาลีผลไม้
  ก่อนปรุงอาหาร คุณควรล้างส่วนผสมทั้งหมด โดยเฉพาะโจ๊กข้าวสาลีและเมล็ดฝิ่น หลังจากทำความสะอาดและล้างทุกอย่างแล้ว คุณต้องวางโจ๊กลงในชามแล้วเริ่มทำอาหาร ในเวลาเดียวกันคุณจะต้องผสมน้ำผึ้งกับน้ำเพื่อสร้างน้ำเชื่อมบดผลไม้แห้งและถั่วและหลังจากเตรียมโจ๊กแล้วให้เติมสิ่งนี้และผสม
  ในการจัดเตรียมคุณจะต้อง: 200 กรัม โจ๊ก 50 กรัม ลูกจันทน์เทศ 40 กรัม มะเดื่อ 60 กรัม เมล็ดงาดำ 60 กรัม แอปริคอตแห้ง 15 กรัม น้ำผึ้ง

การผสมผสานระหว่างโจ๊กและผลไม้อร่อยมาก

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี?

สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โจ๊กข้าวสาลีมีความสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างและสนับสนุนร่างกาย โดยให้กรดอะมิโน โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และคาร์โบไฮเดรต

เพื่อเตรียมโจ๊กคุณจะต้อง: ข้าวฟ่างและซีเรียลข้าว ลูกเกด นม เนยและเกลือ

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซีเรียลกล่าวคือล้างโจ๊กสองประเภทให้สะอาดและทำความสะอาดใต้น้ำไหล
• คุณต้องใส่น้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะ
• ใส่ข้าวฟ่างและโจ๊กข้าวในน้ำและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
• หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีน้ำก็ระเหยไปคุณต้องเติมนมแล้วนำส่วนผสมไปต้ม
• หลังจากนั้นคุณจะต้องนำโจ๊กออกจากเตาใส่เนยและลูกเกดเพื่อลิ้มรสหรืออาจเป็นน้ำตาล

โจ๊กจะนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สำหรับเด็กทารกคุณสามารถตีโจ๊กในเครื่องปั่นจากนั้นก็จะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีร่วน?

โจ๊กปรุงต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษแม้ว่าโจ๊กข้าวสาลีจะเตรียมได้ยากในรูปแบบของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพียงแค่ดูแลเพียงเล็กน้อยและคุณจะไม่ได้โจ๊กร่วน

ในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎเดียวกันในการแปรรูปทำความสะอาดเศษซากล้างให้สะอาดจนน้ำใสและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างพร้อมที่จะเริ่มเตรียมโจ๊ก

ปัญหาหลักในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีคือการเลือกสัดส่วนของน้ำและโจ๊ก มีความจำเป็นต้องเลือกปริมาตรที่ถูกต้องเนื่องจากสถานะของโจ๊กเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ เพื่อไม่ให้โจ๊กเสียควรใช้ในอัตราส่วน 1:2 สำหรับโจ๊ก 1 แก้วเติมน้ำ 2 แก้ว

โจ๊กข้าวสาลีร่วน

ในระหว่างการปรุงอาหารหลังจากที่คุณเทโจ๊กและเทน้ำลงในกระทะและเริ่มปรุงแล้วคุณจะต้องเอาโฟมออกจากผิวน้ำเป็นระยะ ๆ และหลังจากที่ชั้นน้ำระเหยและกลายเป็นระดับ ของโจ๊ก สำหรับการปรุงอาหารครั้งสุดท้าย คุณควรใช้ผ้าขนหนูห่อกระทะแล้วปล่อยให้ต้ม

ต้องกวนโจ๊กข้าวสาลีเป็นระยะ ๆ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้ติดและช่วยให้ร่วน

เมื่อกลับไปสู่รสชาติก็ควรค่าแก่การกล่าวขวัญว่าโจ๊กสามารถปรุงในน้ำซุปได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับโจ๊กและช่วยให้คุณมองจากมุมที่ต่างออกไป โจ๊กนี้อาจถูกใจเด็กๆ หรือผู้ที่ไม่ชอบโจ๊กรสชาติมาตรฐาน

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนม?

นมทำให้โจ๊กข้าวสาลีมีชีวิตที่สอง ด้วยนมคุณสามารถผสมผลไม้ ผลไม้แห้ง เครื่องปรุงต่างๆ แยม หรืออะไรก็ได้ตามใจคุณ

คุณสามารถเพิ่มโจ๊กข้าวสาลีกับนมในอาหารมื้อเช้าของคุณได้เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากและเตรียมง่าย

โจ๊กข้าวสาลีกับนม

• ในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมคุณต้องเติมน้ำลงในกระทะแล้วปรุงจนน้ำระเหย
• จากนั้นมันก็จะถูกเพิ่ม สดนมที่มีไขมันใด ๆ
• ผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มเกลือ (หยิก)
• เพิ่มน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)
• ปรุงเป็นเวลาสั้นๆ จนข้นเล็กน้อย
• หลังจากนี้ปิดไฟคุณต้องเพิ่มโจ๊กเล็กน้อยสักสองสามนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้

เพื่อให้โจ๊กสุกสะอาดในรูปแบบสุดท้ายคุณไม่จำเป็นต้องโยนลงในน้ำต้มสุกก่อน สำหรับการปรุงอาหารที่มีคุณภาพ ควรเทน้ำหรือน้ำซุปลงในกระทะเมื่อเย็นหรือแช่เย็นเท่านั้น

โจ๊กข้าวสาลีกับนม

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า?

หม้อหุงช้าเปิดโอกาสมากมายสำหรับโจ๊กและในแง่หนึ่งก็ทำให้มันมีชีวิตที่สอง ตัวอย่างเช่นมีหลายสูตรสำหรับการปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าเท่านั้นซึ่งใช้ไม่ได้กับเตา

ข้อดีของการปรุงโจ๊กด้วยวิธีนี้คือที่อุณหภูมิต่ำกว่าชามสามารถเก็บวิตามินและทิ้งไว้ในโจ๊กได้โดยไม่ระเหย

โจ๊กปรุงในหม้อหุงช้า

ในการปรุงโจ๊กที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีส่วนผสมมาตรฐาน: น้ำ โจ๊ก เกลือ น้ำมัน ในการเตรียมและปรุงโจ๊กคุณต้องดำเนินการเป็นขั้นตอน:

• ขั้นตอนแรกคือการคัดแยกโจ๊กเพื่อกำจัดเศษขยะ
• วางโจ๊กลงในชามและทิ้งไว้สามนาทีเพื่อขจัดเศษซากและทำให้นิ่มลง จากนั้นจึงล้างออกอีกครั้ง
• หลังจากที่โจ๊กได้รับการบำบัดด้วยน้ำแล้ว คุณต้องนำไปใส่ในหม้อหุงช้า
• เทน้ำลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูสำหรับโจ๊กหนึ่งถ้วยและของเหลวสามถ้วย
• เปิด multicooker เป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "โจ๊ก" หรือ "ทำอาหาร"

โจ๊กข้าวสาลีแตกต่างกันไปตามระดับความแข็งดังนั้นหลังจากเวลาผ่านไปก็ควรตรวจสอบรสชาติและหากจำเป็นให้ปล่อยให้ปรุงต่ออีก 5-10 นาที หลังจากที่โจ๊กถึงจุดสูงสุดของการปรุงอาหารแล้ว คุณต้องนำออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเติมเนยลงไปเพื่อทำให้โจ๊กนิ่มลงและให้รสชาติน้ำนมที่นุ่มนวล

โจ๊กนมข้าวฟ่างในหม้อหุงช้า

วิดีโอ: “การปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า”

สูตรโจ๊กข้าวสาลีพร้อมผักทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: อาหารยูเครน
• ประเภทของจาน: หลักสูตรที่สอง
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ
• เราต้องการ: เตาอบ

• เวลาเตรียม: 40 นาที
• เวลาทำอาหาร: 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 41 กิโลแคลอรี
• โอกาส: ถือศีลอด รับประทานอาหารกลางวัน

มีตำนานและเทพนิยายมากมายเกี่ยวกับโจ๊กที่รู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ "โจ๊กจากขวาน" มันเกิดขึ้นที่ชนเผ่าสลาฟมีส่วนร่วมในการเกษตร ปลูกข้าวไรย์ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และลูกเดือย ข้าวต้มปรุงขึ้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของสันติภาพและมิตรภาพ - ฝ่ายตรงข้ามรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันเพื่อกินโจ๊ก แต่ถ้าไม่สามารถหาข้อตกลงระหว่างทั้งสองฝ่ายได้พวกเขาก็พูดว่า: "คุณทำโจ๊กกับเขาไม่ได้!" สำนวนนี้ยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ข้าวต้มเป็นอาหารยอดนิยมในอาหารทุกประเภทในโลก

วันนี้เราจะเตรียมโจ๊กข้าวสาลีพร้อมผัก น่าทาน!

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ

• น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชีฝรั่ง 150 กรัม
• ผักชีแห้ง 0.5 ช้อนชา
• ซีเรียลข้าวสาลี 240 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอท 1 ชิ้น
• พริกหวาน 1 ชิ้น
• เกลือ 1 ช้อนชา

ทีละขั้นตอน

1. ในการเตรียมโจ๊กคุณต้องใช้ซีเรียลข้าวสาลี, แครอท, หัวหอม, พริกหวาน, ถั่วแช่แข็ง, รากผักชีฝรั่ง, ผักชี, เกลือ
2. ปอกหัวหอม ล้าง. หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกเปลือกแครอท ล้าง. ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก ผัดจนหัวหอมโปร่งแสงเป็นเวลา 15 นาที
4. ปอกเปลือกคื่นฉ่ายและพริกไทย ล้าง. ตัดเป็นก้อน ล้างถั่วแช่แข็งด้วยน้ำเย็น เพิ่มผักลงในกระทะ ปรุงอาหารต่อไปกวนเป็นเวลา 10 นาที
5. เพิ่มปลายข้าวสาลี, เกลือ, ผักชีลงในผัก
6. ผสม.
7. เทลงในน้ำ ผสม. ปิดฝาด้วย วางในเตาอบร้อน หลนเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 170°C
8. นำโจ๊กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน

การเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากนักเสมอไป ตัวอย่างที่ดีคือสูตรโจ๊กข้าวสาลีพร้อมผัก

ซีเรียลช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและกระตุ้นการย่อยอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในตอนเช้า ขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง อาหารเช้า 30 นาทีนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย เนื่องจากอาหารเช้าส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนช้า

และเพื่อให้อาหารเช้าของเราเป็นที่พอใจของทั้งครอบครัว รวมถึงหัวหน้าครอบครัวด้วย เราจะเตรียมโจ๊กลูกเดือยกับไก่สับ แครอท หัวหอม และพริกหยวก ที่นี่มีทั้งความอิ่มและสุขภาพดีในจานเดียว

โจ๊กลูกเดือยกับผัก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี 0.4 กก. (บดละเอียด)
• แครอทหนึ่งอัน
• หัวหอมสองอัน
• พริกหยวกสดหนึ่งแก้วหรือแช่แข็งหนึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
• ไก่สับ (อย่างน้อย 200 กรัม)
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. เทซีเรียลลงในกระทะ (ล้างล่วงหน้าหากจำเป็น) แล้วเทน้ำลงไป จะต้องใช้น้ำมากกว่าซีเรียล 2.5 เท่า มาทำอาหารกันเถอะ

2. ขูดแครอทอย่างประณีตและสับหัวหอมอย่างประณีตจากนั้นจึงย้ายผักลงในกระทะโดยที่เราเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะด้วย อย่างไรก็ตามน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่เพียงแต่ทำให้ผักมีรสชาติที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อาหารเช้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย (เหนือคุณสมบัติอื่น ๆ น้ำส้มสายชูช่วยเพิ่มกระบวนการทางเคมีในสมองซึ่งมีความสำคัญมากก่อนทำงาน)

3. ผัดผักโดยใช้น้ำมันพืชขั้นต่ำ จากนั้นใส่พริกไทย

4. หลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่เนื้อสับลงไป ทิ้งไฟไว้อีก 10 นาที

5. เมื่อถึงเวลานี้ซีเรียลจะสุกเพียงโอนไปยังกระทะพร้อมผักแล้วคลุกเคล้าและโรยด้วยสมุนไพร

เพียงเท่านี้ โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยก็พร้อม!!! ใครจะรู้ บางทีอาหารเช้าแสนอร่อยนี้อาจไปอยู่ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบก็ได้

โจ๊กข้าวสาลีกับผัก

หัวหอม – 30 กรัม

แครอท – 40 กรัม

บวบ – 100 กรัม

หน่อไม้ฝรั่ง – 100 กรัม

ก้านคื่นฉ่าย – 20 กรัม

น้ำมันมะกอก – 40 มล

โหระพา – 10 กรัม

กระเทียม – 2 กลีบ

น้ำซุปผัก – 800 มล

ข้าวสาลีบด – 200 กรัม

เนย – 100 กรัม

ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม

212 กิโลแคลอรี

หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันมะกอกพร้อมโหระพาและกระเทียม

เทน้ำซุปลงบนผักทอดแล้วนำไปต้ม กวนอย่างต่อเนื่อง เติมปลายข้าวข้าวสาลีทีละน้อย ปรุงจนข้น ใส่เกลือและเนยในตอนท้าย

เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

จากหนังสืออาหารเด็ก กฎเกณฑ์เคล็ดลับสูตรอาหาร ผู้เขียน Lagutina Tatyana Vladimirovna

โจ๊กข้าวสาลีกับแอปเปิ้ล ข้าวสาลี groats – 100 กรัม แอปเปิ้ล – นม 1 ชิ้น – เนย 0.5 ถ้วย – 1 ช้อนชา ล้างข้าวสาลี เปลี่ยนน้ำหลายครั้ง จากนั้นเติมน้ำ ตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที พร้อม

จากหนังสือ A Million Dishes for Family Dinners สูตรอาหารที่ดีที่สุด ผู้เขียน Agapova O. Yu.

โจ๊กข้าวสาลีกับเนื้อแกะ ต้องการ: ซีเรียลข้าวสาลี 100 กรัม, น้ำ 320 กรัม, เนื้อแกะ 100 กรัม, หัวหอมเล็ก 1 หัว, เนย ต้มเนื้อแกะในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มข้าวสาลีในน้ำเปล่าแล้วคนให้เข้ากัน

จากหนังสือสารานุกรมการทำอาหารที่อร่อยที่สุด ผู้เขียน คอสตินา ดาเรีย

โจ๊กข้าวสาลีกับแครอท ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้งแล้วเติมลงในน้ำเค็มเดือด ปรุงจนข้น จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 50-60 นาที เสิร์ฟพร้อมเนย โรยด้วยสมุนไพร 180 กรัม

จากหนังสือหม้ออัดแรงดัน ผู้เขียน คราซิชโควา อนาสตาเซีย เกนนาดิเยฟนา

โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทอง ส่วนผสม: ข้าวฟ่าง 400 กรัม, ฟักทอง 300 กรัม, นม 1 ลิตร, เนย 100 กรัม, เกลือ วิธีการเตรียม: ล้าง, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ, ดื่มนมร้อน, เติมเกลือ, ซีเรียลล้างแล้วปรุง 5 –7 นาที ตักใส่จาน เมื่อยื่น

จากหนังสือ Multicooker จานสำหรับเด็กอายุ 0 ถึง 7 ปี ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช

โจ๊กข้าวสาลีกับเห็ด ส่วนผสม: ซีเรียลข้าวสาลี 200 กรัม, เห็ดแห้ง 200 กรัม, หัวหอม 1 หัว, น้ำมันพืช 20 มล., เนย 50 กรัม, เกลือ วิธีเตรียม: แช่เห็ด, สับละเอียด ปอกหัวหอมล้างแล้วสับให้ละเอียด ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช

จากหนังสือ 1,000 สูตรอาหารด่วน ผู้เขียน มิคาอิโลวา อิรินา อนาโตลีเยฟนา

โจ๊กข้าวสาลีกับพริกหวาน ส่วนผสม: ปลายข้าวสาลี 200 กรัม, เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม, พริกหวาน 3 ฝัก, หัวหอมแดง 1 หัว, เนย 40 กรัม, เกลือ วิธีเตรียม: ล้างปลายข้าวข้าวสาลี ปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 ครั้ง นาที ปรุงรสด้วยเนย

จากหนังสือ Dishes from the Oven ผู้เขียน เนสเตโรวา ดาเรีย วลาดิมีโรฟนา

ส่วนผสมโจ๊กข้าวสาลี: ซีเรียลข้าวสาลี 130 กรัม, เนย 50 กรัม, นม 1 ลิตร, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ วิธีการเตรียม: ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมนม เทน้ำตาลและเกลือลงไปผัดใส่เนย เปิดเครื่อง

จากหนังสือ Multicooker สูตรสายฟ้าแลบ! อร่อยที่สุด! เร็วที่สุด! ผู้เขียน จูโควา-กลาดโควา มาเรีย

อาริซา (โจ๊กข้าวสาลี) เนื้อแกะ 115 กรัมหรือไก่ 100 กรัม ซีเรียลข้าวสาลี 70 กรัม เนยใส 20 กรัม หัวหอม 30 กรัม น้ำซุปเนื้อ เกลือ ใส่เนื้อแกะต้มหั่นเป็นชิ้นหรือไก่แล้วตีให้เข้ากัน

จากหนังสือ 50,000 สูตรอาหารที่เลือกสรรสำหรับหม้อหุงช้า ผู้เขียน เซเมโนวา นาตาลียา วิคโตรอฟนา

โจ๊กข้าวสาลีกับแชมเปญส่วนผสม 200 กรัมธัญพืชข้าวสาลี 200 กรัมแชมเปญ 1 หัวหอมน้ำมันพืช 20 มล. เนย 50 กรัมเกลือ วิธีเตรียม ล้างเห็ดสับละเอียด ปอกหัวหอมล้างแล้วสับให้ละเอียด ทอดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืช

จากหนังสือเนื้อย่างที่น่ารับประทาน, สตูว์เนื้อวัว, คูเลช, โซลยานกา, พิลาฟ, สตูว์และอาหารอื่น ๆ ในหม้อ ผู้เขียน กาการินา อารินา

โจ๊กข้าวสาลี ซีเรียลข้าวสาลี 1 ถ้วย น้ำ 3 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยเกลือเพื่อลิ้มรส 1. ล้างซีเรียลใส่ชาม2. เทน้ำเติมเกลือและน้ำมัน นึ่ง

จากหนังสือสารานุกรมอาหารดิบอัจฉริยะ: ชัยชนะของเหตุผลเหนือนิสัย ผู้เขียน กลัดคอฟ เซอร์เกย์ มิคาอิโลวิช

โจ๊กข้าวสาลี? ธัญพืชข้าวสาลีหลายถ้วย 1? นมหลายแก้ว, เนย 20–30 กรัม, น้ำตาล 3 ช้อนชา ล้างซีเรียลแล้วใส่ในชามหลายเมนู เติมนม น้ำตาล แล้วเปิดโหมด "โจ๊กนม" หลังจากเสร็จสิ้นโหมด ให้วางโจ๊กบนจานแล้ว

จากหนังสือของผู้เขียน

โจ๊กข้าวสาลีกับหัวหอม ส่วนผสม: ซีเรียลข้าวสาลี 1 ถ้วย, หัวหอม 2 หัว, น้ำ 500 มล., 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง 15 กรัม, เกลือ เทปลายข้าวสาลีที่คัดแยกและล้างแล้วลงในกระทะที่มีน้ำเค็มเดือดแล้วคนเป็นครั้งคราวปรุงจนข้น

จากหนังสือของผู้เขียน

โจ๊กข้าวสาลีกับแครอทส่วนผสม: 1? ถ้วยซีเรียลข้าวสาลี, น้ำ 600 มล., แครอท 1 หัว, หัวหอม 1 หัว, น้ำมันพืช 70 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 20 กรัม, เกลือ จัดเรียงและล้างซีเรียลข้าวสาลี สับแครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะด้วย

จากหนังสือของผู้เขียน

ส่วนผสมโจ๊กข้าวสาลี: groats ข้าวสาลี 1 แก้ว, น้ำ 500 มล., เนย 50 กรัม, เกลือ เทข้าวสาลีที่คัดแยกและล้างแล้วลงในกระทะที่มีน้ำเค็มเดือดแล้วกวนเป็นครั้งคราวปรุงจนข้น แบ่งโจ๊กออกเป็นหม้อแบ่งส่วน ใส่ลงไป

จากหนังสือของผู้เขียน

โจ๊กข้าวสาลีกับหัวหอมและไข่ส่วนผสม: ซีเรียลข้าวสาลี 1 ถ้วย, หัวหอม 1 หัว, ไข่ 2 ฟอง, น้ำ 500 มล., เนย 50 กรัม, ผักชีฝรั่ง 15 กรัมหรือผักชีฝรั่ง, เกลือ เทซีเรียลข้าวสาลีที่คัดแยกและล้างแล้วลงในกระทะด้วยน้ำเค็มเดือดและ กวนเป็นครั้งคราว

โจ๊กข้าวสาลีไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นกับข้าวที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาอีกด้วยและคุณสามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่ด้วยวิธีปกติที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมส่วนผสมอื่น ๆ อีกด้วย

สูตรที่จะทำให้บางคนแปลกใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ค่อยได้ใช้ แต่ก็ไร้ประโยชน์!

โจ๊กข้าวสาลีกับนมเป็นโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจซึ่งควรรวมอยู่ในอาหารของคุณเป็นครั้งคราว

สินค้าที่ต้องการ:

• เกลือน้ำตาลและเนย - ตามรสนิยมของคุณ
• ซีเรียลข้าวสาลีแห้ง 50 กรัม
• นมประมาณ 250 มิลลิลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกล้างซีเรียลให้ดีแล้วเอาส่วนเกินออกทั้งหมด
2. เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้มจากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศนั่นคือน้ำตาลและเกลือตามรสนิยมของคุณแล้วเติมซีเรียล
3. ลดความร้อนลงเกือบต่ำสุดและนำไปพร้อมเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมเนยเล็กน้อย

การปรุงอาหารแบบเข้าพรรษาด้วยน้ำ

การปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำนั้นง่ายมาก สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหาร ใส่ใจเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม หรือ ถ้าที่บ้านไม่มีนม

สินค้าที่ต้องการ:

• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ
• น้ำกรองสองแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร อย่าลืมล้างซีเรียลให้ดีก่อน
2. เติมน้ำตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะปรุงอาหาร โดยปกติควรเป็นสองเท่าของผลิตภัณฑ์แห้ง นั่นคือสำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว - น้ำสองแก้ว นำไปต้ม.
3. หลังจากนั้นเราก็ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ บ้างก็ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย บ้างก็ชอบแบบเผ็ดด้วยพริกไทยดำป่น
4. ลดไฟลงเป็นไฟปานกลางแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที จนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยออกไปและส่วนผสมนิ่ม

ในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลยิ่งขึ้นกว่าตอนปรุงบนเตา นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการเพื่อไม่ให้จานไหม้

โจ๊กข้าวสาลีไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นกับข้าวที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาอีกด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• เนย 30 กรัม
• ซีเรียลหลายแก้วหนึ่งแก้ว
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• น้ำในหม้อหุงข้าวสี่แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ซีเรียลถูกกำจัดสิ่งสกปรกส่วนเกินทั้งหมดจะถูกกำจัดออกและล้างให้สะอาดจนกระทั่งน้ำค่อนข้างใส
2. เทลงในหม้อหุงข้าวเติมของเหลวตามจำนวนที่ระบุและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสที่เลือกเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
3. อุปกรณ์เปิดอยู่ในโหมด "โจ๊กนม" หรือ "อบ" เป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นจึงรวมจานที่เสร็จแล้วเข้ากับเนยและสามารถเสิร์ฟได้ หากผ่านไป 40 นาทีแล้วยังมีของเหลวเหลืออยู่ในภาชนะ คุณสามารถทิ้งโจ๊กไว้เป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "อุ่น"

พร้อมฟักทองเพิ่ม

โจ๊กข้าวสาลีที่เติมฟักทองเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจมาก สามารถเตรียมได้ด้วยนมหรือน้ำ

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกเดือยหนึ่งแก้ว
• ฟักทองประมาณ 300 กรัม
• นม 500 มิลลิลิตร
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำเปลือกและเมล็ดออกจากฟักทอง ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. วางลงในกระทะ เติมน้ำให้ครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมด และหลังจากเดือดแล้ว ให้ตั้งไฟปานกลางประมาณ 7 นาที
3. หลังจากเวลานี้คุณต้องเทซีเรียลแห้งลงในภาชนะแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันจนกระทั่งน้ำระเหยหมด
4. สำหรับมวลนี้เมื่อไม่มีของเหลวเหลือแล้ว ให้เติมนมและเครื่องเทศตามปริมาณที่ระบุครึ่งหนึ่งตามรสนิยมของคุณ ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีแล้วปล่อยให้ชงตามระยะเวลาเท่ากันก่อนเสิร์ฟ

ทำโจ๊กในเตาอบจากธัญพืชข้าวสาลี

ในการเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีหม้อหรือภาชนะทนความร้อนอื่นๆ

โจ๊กข้าวสาลีมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้

สินค้าที่ต้องการ:

• นม 500 มิลลิลิตร
• เนย 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำสองช้อนใหญ่
• ซีเรียลข้าวสาลี 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เช่นเคย ก่อนอื่นเราล้างซีเรียลจนกว่าน้ำจะใสเพียงพอ จากนั้นเติมน้ำอุ่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 25 นาที
2. เมื่อพ้นระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ย้ายโจ๊กลงในหม้อ เติมนมลงไปครึ่งหนึ่งของปริมาตรที่กำหนด เติมน้ำแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา
3. ในระหว่างกระบวนการนี้ มวลควรจะบวม เทนมที่เหลือ ใส่เนย เครื่องปรุงรส แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 20 นาที

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยพร้อมเนื้อ

ข้าวต้มสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยได้หากคุณเพิ่มเนื้อสัตว์

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน:

• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• แครอท;
• 2 หัวหอม;
• เนื้อสัตว์ใด ๆ ประมาณ 500 กรัม
• น้ำ 600 มิลลิลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสัตว์ต้องล้างปอกเปลือกและสับเป็นก้อนขนาดกลาง
2. วางลงในกระทะแล้วทอดเบา ๆ จนด้านข้างเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่แครอทขูด หัวหอมสับ ปรุงรสด้วยเกลือ และทอดจนผักนิ่ม
3. หลังจากนั้นให้ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในเนื้อย่างแล้วเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมดอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตร ในขั้นตอนนี้ ให้ใช้เครื่องปรุงรสที่เลือกทั้งหมด ผสมและปรุงโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ซีเรียลควรดูดซับของเหลวทั้งหมดให้นุ่มและมีกลิ่นหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมซีเรียล ล้าง เติมน้ำแล้วตั้งให้สุก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางเมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว
2. ในขณะที่ถึงสถานะที่ต้องการให้สับผักทั้งหมดด้วยวิธีที่สะดวกแล้วเริ่มทอดในกระทะ: หัวหอมแรกจากนั้นแครอทบวบพริกและมะเขือเทศเพื่อให้น้ำผลไม้ ในขั้นตอนนี้เราลดไฟลงเพื่อไม่ให้มีกระบวนการทอดอีกต่อไป แต่เป็นกระบวนการตุ๋น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร
3. เพิ่มโจ๊กที่เตรียมไว้ลงในผัก ผสม ปิดเตาแล้วปล่อยให้ต้มจนซีเรียลเปียก