พืชชนิดหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์และการปรุงอาหารคือทะเล buckthorn เพื่อที่จะรักษาความซับซ้อนทั้งหมดของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผลเบอร์รี่ไม่ควรได้รับการบำบัดด้วยความร้อน ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ กับคุณ และเช่นเคยเรามาเริ่มด้วยวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุดกันดีกว่า สูตรทั้งหมดสำหรับทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหารในฤดูหนาวต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับงบประมาณของครอบครัวและไม่สามารถประเมินประโยชน์ของผลเบอร์รี่นี้ได้ในแง่การเงิน

ทะเล buckthorn กับน้ำตาล – ผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ผลเบอร์รี่ทั้งลูกเป็นทั้งยาและการรักษาของคุณ เรามาดูวิธีการทำ buckthorn ทะเลหวานและวิธีปิดผนึกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่สุดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn;
• น้ำตาลทราย.

เราใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1.5 - เราวัดน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อกิโลกรัม

มาเตรียมขวดแก้วที่สะอาด ฝาพลาสติก กระชอน และผ้าเช็ดตัวกัน

1. เราจะคัดแยกทะเล buckthorn กำจัดกิ่งใบไม้ผลเบอร์รี่ที่เป็นโรคและแห้ง เทผลไม้ลงในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล กระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าเช็ดตัวแล้วเช็ดให้แห้ง
2. เราจะเติมขวดเป็นชั้น ๆ - ชั้นของทะเล buckthorn, ชั้นน้ำตาลจนกระทั่งเราเติมภาชนะให้เต็มด้านบนชั้นบนควรเป็นน้ำตาล ปิดฝาแล้ววางไว้ในที่เย็นหรือในตู้เย็น
3. ภายใต้อิทธิพลของน้ำตาลเบอร์รี่จะค่อยๆปล่อยน้ำออกมาเป็นผลให้เราได้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดในน้ำเชื่อม

การเตรียมนี้สามารถใช้ได้หลายวิธี: เจือจางด้วยน้ำ, เติมชา, เยลลี่ต้มและทำเยลลี่ แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือการกินมัน "เป็น" โดยได้รับวิตามินตามที่ต้องการในแต่ละวันในช้อนโต๊ะ

สูตรทะเล buckthorn บดพร้อมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง

เป้าหมายของเราคือการเพิ่มการรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมให้ได้มากที่สุด ดังนั้นการแช่ทะเล buckthorn บรรจุกระป๋องโดยไม่ต้องปรุงอาหารจึงเป็นวิธีเดียวที่จะบรรลุเป้าหมายนี้

เพื่อให้เด็กๆ สามารถรับประทานแยมได้อย่างเพลิดเพลิน เราจะเตรียมแยมที่มีความละเอียดอ่อนโดยการถูผ่านตะแกรง

วัตถุดิบ:

• ผลไม้ทะเล buckthorn;
• น้ำตาลทราย.

เราใช้น้ำตาลและผลเบอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากัน

มาเตรียมขวดแก้วที่สะอาด ฝาปิด กระชอน ชามเคลือบ กระทะ ตะแกรงตาข่าย ที่บดไม้ และผ้าเช็ดตัว

เราจัดเรียงผลเบอร์รี่เอากิ่งและใบออกแล้วเทลงในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ วางผลไม้บนผ้าขนหนูเป็นชั้นบางๆ แล้วเช็ดให้แห้ง เทผลเบอร์รี่แห้งลงในชามเติมน้ำตาลเล็กน้อยแล้วบดด้วยเครื่องบดจนบด

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำ buckthorn ทะเลบดสองเวอร์ชัน:

1. ผสมเบอร์รี่บดกับน้ำตาลแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงให้น้ำตาลละลาย
2. ถูเบอร์รี่บดผ่านตะแกรงเพื่อแยกเปลือกและเมล็ดพืช ผสมกับน้ำตาลแล้วพักไว้ 1-2 ชั่วโมง

หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว ให้ผสมซีบัคธอร์นบดให้เข้ากัน แล้วบรรจุลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้งโดยให้อยู่เหนือไหล่ โรยน้ำตาลทรายให้ทั่วมวลเบอร์รี่ไปด้านบนสุดนี่เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันการเกิดเชื้อรา ปิดฝาขวดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ในรูปแบบนี้ buckthorn ทะเลบดสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานมาก

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้านที่ใช้งานได้จริง: เมล็ดและเค้กที่เหลือหลังจากถูผลเบอร์รี่สามารถเทน้ำมันดอกทานตะวันในอัตราส่วน 1: 1 และปิดฝาให้แน่นแล้วนำไปแช่ในที่มืด ภายใน 2-3 เดือนเราจะได้รับน้ำมันซีบัคธอร์นที่มีค่าที่สุดซึ่งมีราคาตามร้านขายยาพอสมควร

เมล็ดและเค้กสามารถทำให้แห้ง บดเป็นแป้งและเติมลงในขนมอบได้

แยมทะเล buckthorn ดิบกับขิง

เครื่องเทศ เครื่องเทศ สมุนไพรหอม และรากมีประโยชน์อย่างมากในการจัดเตรียม "สด" โดยจะรักษาผลิตภัณฑ์และปรับปรุงรสชาติ ขิงค่อนข้างได้รับความนิยมในเรื่องนี้ การเตรียมการหลายอย่างได้รับประโยชน์จากการมีอยู่ของมัน ฉันจะบอกวิธีทำแยมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารง่ายๆโดยไม่ต้องปรุงจะช่วยประหยัดเวลาและไม่ทำให้เกิดปัญหา

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn;
• น้ำตาลทราย
• รากขิงสด - ชิ้นยาว 4 ซม. ต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม

เราใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1

มาเตรียมขวดโหลที่สะอาดและแห้ง เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ชามเคลือบฟัน ฝาปิด และผ้าเช็ดตัว

1. เราจะคัดแยกผลไม้ทะเล buckthorn แยกออกจากกิ่งใบไม้ผลเบอร์รี่แห้งเทลงในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นเทลงในชั้นบาง ๆ บนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง ปอกรากขิงแล้วขูดให้ละเอียด
2. บีบน้ำซีบัคธอร์นออกในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทลงในชาม ใส่น้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้น้ำตาลละลาย
3. ใส่รากขิงสับลงในเบอร์รี่บด ผสม ใส่ส่วนผสมลงในขวดที่สะอาดและแห้ง ปิดฝาแล้วใส่ในที่เย็น

แยม "สด" นี้ต้องใช้เวลาพอสมควรเพื่อให้รสชาติที่แตกต่างกันเข้ากันได้และสร้างสรรค์สิ่งที่น่าทึ่ง

การเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn ด้วยวิธีนี้จะช่วยให้ทั้งครอบครัวมีมาตรการป้องกันที่ดีในช่วงฤดูหนาว

แยมทะเล buckthorn กับมะนาวโดยไม่ต้องปรุง

ทะเล buckthorn มีกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ สารส้มในแยมไม่ควรขัดจังหวะกลิ่นอันสดใสของทะเล buckthorn มะนาวควรเน้นเฉพาะรสชาติเท่านั้น

สูตรทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาลและมะนาวจะช่วยให้คุณได้รับไม่เพียงแค่ผลิตภัณฑ์วิตามินเท่านั้น แต่ยังเป็นสารปรับตัวและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลังอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ผลไม้ทะเล buckthorn – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1.2 กก.
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• มะนาว.

มาเตรียมขวดโหล ฝาปิด ผ้าเช็ดตัว และกระชอนที่สะอาดและแห้งกัน

1. ล้างมะนาว ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาล ละลายเมื่อถูกความร้อน ใส่ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และมะนาวฝานในน้ำเชื่อม นำไปต้ม นำออกจากเตาทันที ปล่อยให้สูงชันประมาณ 4-5 ชั่วโมง
3. เราจะทำอาหารแบบเศษส่วนตามสูตร 2-3 ครั้งจนกระทั่งแยมข้นขึ้นเล็กน้อย

เราบรรจุลงในขวดโหล ปิดฝาแล้วใส่ไว้ในตู้กับข้าวของเรา

ทะเล buckthorn แยม "สด" พร้อมสารเติมแต่ง

สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ค่อนข้างมากหากคุณแสดงจินตนาการ คุณสามารถเพิ่มผลไม้ ผลไม้ และผลเบอร์รี่ต่างๆ ลงในฐานเบอร์รี่ และได้รับหลากหลายรูปแบบที่จะไม่น่าเบื่อ

ลองคิดถึงวิธีเตรียมผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพผสมผสานกับของขวัญจากธรรมชาติที่มีอยู่ แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับทะเล buckthorn ทำให้รสชาติอ่อนลงและทำให้โครงสร้างของแยมหนาขึ้น มาลองสร้างส่วนผสมเบอร์รี่-ผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของเราเองกัน

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn;
• แอปเปิ้ลมีรสหวานอมเปรี้ยว
• น้ำตาลทราย.

ลองใช้ส่วนผสมทั้งหมดในอัตราส่วนเดียวกัน เช่น เบอร์รี่ แอปเปิ้ล และน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม

1. มาเตรียมขวดแก้วที่สะอาด ฝาปิด กระชอน ตะแกรง ที่บดไม้ ชามเคลือบฟัน กระทะ และผ้าเช็ดตัว
2. เราจะจัดเรียงผลเบอร์รี่เอากิ่งและใบออกแล้วล้างในกระชอนใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง
3. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออก แล้วต้มในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยจนนิ่ม
4. เททะเล buckthorn ลงในชาม เติมน้ำตาลเล็กน้อยแล้วโขลกด้วยเครื่องบดจนกลายเป็นน้ำซุปข้น ถูน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงแล้วบีบเค้กออก
5. เรายังถูแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงผสมกับมวลเบอร์รี่แล้วเติมน้ำตาล
6. ผสมน้ำซุปข้นที่ได้ให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนน้ำตาลละลาย
7. ใส่แยม "สด" ลงในขวดโหลแล้วปิดฝา

นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว เรายังสามารถใช้สารเติมแต่งเช่นลูกแพร์, มะยม, โรวันแดง, ยอชต้า, ลูกแพร์, แอกตินิเดีย, เฟยัว ขั้นตอนการทำอาหารจะทำซ้ำในแต่ละกรณี - สับผลเบอร์รี่หรือผลไม้, ต้มผลไม้ให้แข็งและหนาแน่นเล็กน้อยจนนิ่ม, บดผลไม้เนื้ออ่อนแล้วถูทุกอย่างผ่านตะแกรง

อัตราส่วนของส่วนผสมสามารถกำหนดเองได้ แต่ทะเล buckthorn ควรมีอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมด

คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นทะเล buckthorn ขั้นพื้นฐานและสารปรุงแต่งรสผลไม้บดหลายชนิด ทำแยม 3-4 แบบในคราวเดียว ใส่ในขวดเล็ก แล้วติดฉลาก แยมที่มีสารเติมแต่งจะข้นขึ้นเล็กน้อยระหว่างการเก็บรักษา สามารถเสิร์ฟบนแพนเค้ก ขนมปังปิ้ง หรือวางเป็นชั้นเค้กก็ได้

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้านที่ใช้งานได้จริง: หากเตรียมแยมจากส่วนประกอบหลายอย่างแล้วให้เติมน้ำต้มเค้กที่เหลือหลังจากการถูแล้วต้มและปล่อยให้เดือด คุณจะได้รับเครื่องดื่มน้ำผลไม้วิตามินที่ยอดเยี่ยม

เค้กชนิดเดียวกันสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้หลายครั้งผสมกับน้ำตาลแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษ parchment แล้วตากในเตาอบหรือเครื่องอบความร้อนต่ำ เราจะได้พาสเทลดั้งเดิมของเรา

แยมทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุง

เราจะพยายามรักษาผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณค่าเช่นทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวเพื่อเตรียมการอย่างระมัดระวังที่สุด สูตรแยมที่ฉันแนะนำให้คุณนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนกับแยมในระยะยาว

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn;
• น้ำตาลทราย.

เราใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1.5

1. มาเตรียมขวดแก้วที่สะอาด ฝาปิด ผ้าเช็ดตัว เครื่องคั้นน้ำผลไม้ และกระชอนกัน
2. เราจะจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว
3. การใช้คั้นน้ำผลไม้เราจะได้น้ำทะเล buckthorn
4. เทลงในกระทะผสมกับน้ำตาลตั้งไฟอ่อนแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลา เราจะไม่ต้มแยม แค่ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย
5. ปล่อยให้แยมเย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงแล้วทำซ้ำขั้นตอนของเราอีกครั้ง
6. ตั้งแยมจนเกือบเดือดแล้วปิด โดยการปรุงอาหารแบบเศษส่วนเราจะได้ความหนาตามที่ต้องการ
7. ใส่แยมร้อนลงในขวดแก้วที่สะอาดและปิดผนึก แยมแสงแดดมหัศจรรย์ของเราพร้อมแล้ว

ผู้หญิงที่ต้องการรักษาสุขภาพของครอบครัวและเพื่อนฝูงพยายามเตรียมวิตามินที่ดีต่อสุขภาพและวิตามินให้ได้มากที่สุดสำหรับฤดูหนาว - ผักดอง, ผักดอง, ผลไม้แช่อิ่ม; แห้ง แช่แข็ง ทำทิงเจอร์ เหล้า "แยมสด"

ทุกสิ่งที่สามารถนำมาใช้จากของขวัญจากธรรมชาติควรได้รับการเก็บรักษาไว้ในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนานเนื่องจากไม่ต้องสงสัยถึงประโยชน์ของการเตรียมการดังกล่าว

คำเตือน:

ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์ใด ๆ จะขึ้นอยู่กับปริมาณที่รับประทาน การบริโภค "แยมสด" จากทะเล buckthorn ในระดับปานกลางเป็นประจำจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเติมเต็มการขาดวิตามิน ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูง และผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติในการรักษา ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ต้นส้มใช้ในการเตรียมสมุนไพรและการชงเนื่องจากมีพลังในการรักษา เบอร์รี่แสนอร่อยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารในประเทศต่างๆ บ่อยครั้งที่ทำจากแยมน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มและแยม การเตรียมอาหารมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อร่างกายของเราขาดวิตามิน

แน่นอนว่าแม่บ้านหลายคนรู้วิธีปรุงแยมทะเล buckthorn ได้หลายวิธี สำหรับผู้ที่ยังไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรสูตรของเราจะช่วยได้ ฉันอยากจะทราบว่ารสชาติของอาหารอันโอชะนั้นมีกลิ่นฉุนพร้อมกลิ่นสับปะรดและรสเปรี้ยว คุณจะพอใจกับจานสีด้วย ใช่การเตรียมการที่จัดทำขึ้นด้วยมือของคุณเองจะช่วยให้สามารถเริ่มต้นการติดขัดได้อย่างแน่นอน อย่าทำให้คุณเบื่อ - มาเริ่มกระบวนการกันดีกว่า

วิตามินบำรุงหน้าหนาว

เราซื้อผลเบอร์รี่สุกที่ไม่เสียหาย (หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง) และน้ำตาลทราย (1.5 กิโลกรัม)

ล้างทะเล buckthorn อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บด จากนั้นเทลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก วางผลไม้ในภาชนะทรงลึกแล้วโรยด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หกชั่วโมง เทน้ำเล็กน้อย (100 มล.) ลงในถ้วยแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนมากจนน้ำตาลทรายละลายหมด

อย่าเก็บกระทะไว้นานเกินไป เพราะผลไม้จะกลายเป็นส่วนผสมที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ งานของเราคือเพื่อให้ได้มวลที่สวยงามด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด เทร้อนลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา เราเก็บแยมทะเล buckthorn ไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น อย่างที่คุณเห็นสูตรนี้สามารถทำได้โดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์น้อย

ตัวเลือกที่สอง

มันเกี่ยวข้องกับการต้มน้ำเชื่อมในน้ำหนึ่งลิตร จำนวนส่วนผสมก็ใกล้เคียงกัน ในขณะที่ซอสหวานอยู่บนเตา ให้แยกผลเบอร์รี่ออกแล้วใส่ในกระทะ เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วต้ม เย็นลงเททะเล buckthorn แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

คุณรู้วิธีทำแยมทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุงอาหารหรือไม่? มีหลายรูปแบบ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้ออย่างแน่นอน วิธีนี้เหมาะสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ ค็อกเทล และแม้แต่ผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ (แบบไส้)

คำอธิบายสูตร

บดผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น คุณยังสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ - มวลจะเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีผิวหนัง สามารถกลั่นได้หลายครั้ง เนื่องจากมีเนื้อมาก ของหวานจึงมีแป้งมากขึ้นและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ผสมน้ำตาลทราย (800 กรัม) แล้วใส่ในตู้เย็นหลังจากกระจายลงในภาชนะ (ควรเป็นแก้ว) ในเวลาประมาณสองสัปดาห์ แยมทะเล buckthorn จะได้ความคงตัวของเยลลี่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในนั้นจะไม่หายไปและความละเอียดอ่อนดังกล่าวสามารถบรรเทาการขาดวิตามินเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงอารมณ์ได้ และทุกคนจะต้องชอบรสชาติเนยอย่างแน่นอน

ผู้ที่มีหลายเมนูในบ้านสามารถเตรียมการได้ด้วยความช่วยเหลือ แยมทะเล buckthorn จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเร็วและความเรียบง่าย

สูตรในหม้อหุงช้า

คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่หนึ่งกิโลกรัมและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน อย่าลืมล้างและปล่อยให้ของเหลวระบายในกระชอน ใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำออก ใส่ส่วนผสมผลไม้ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ตั้งค่าตัวเลือก "สตูว์" และตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมง ทันทีที่มวลเริ่มข้นขึ้น ให้ผสมให้เข้ากันแล้วลอกโฟมออก แยมทะเล buckthorn ร้อนที่เตรียมในหม้อหุงช้าบรรจุในขวดและปิดด้วยฝาไนลอน ชาร์จพลังให้ตัวเองด้วยสุขภาพและความแข็งแกร่ง!

ของหวานแสนอร่อยกับถั่ว

จานนี้มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง - มีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก มาเสริมทะเล buckthorn ด้วยวอลนัทในปริมาณสองร้อยกรัม นอกจากนี้คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมน้ำสองแก้วและน้ำตาล (1.5 กก.)

เรานำถั่วออกจากเปลือก ลอกเมล็ดออกจากฟิล์มบาง ๆ แล้วบดในเครื่องบดกาแฟหรือด้วยวิธีอื่นที่สะดวก จากปริมาตรของเหลวและน้ำตาลทรายที่ระบุให้ต้มน้ำเชื่อมหนา ๆ จุ่มถั่วลงไปแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที จากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่และเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถเก็บมันไว้ตลอดฤดูหนาวในภาชนะแก้วหรือปิดผนึกไว้ ตอนนี้คำถามว่าจะทำแยมทะเล buckthorn ได้อย่างไรก็หายไปเอง เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ความละเอียดอ่อนของแอปเปิ้ลทะเล buckthorn

สำหรับแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 2 กิโลกรัม คุณควรรับประทานผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมที่ไม่มีก้านและน้ำตาลทราย 3 แก้ว

ตอนนี้เราจะอธิบายวิธีทำแยมทะเล buckthorn บดทะเล buckthorn ที่ล้างและแห้งโดยใช้ตะแกรงแล้วโรยด้วยน้ำตาล ทีนี้มาดูแลแอปเปิ้ลกันดีกว่า: ล้างหั่นเป็นสองซีกเอาแกนออกแล้วเคี่ยวในแก้วน้ำประมาณ 10-15 นาทีจนนิ่ม บดแอปเปิ้ลเนื้ออ่อนในเครื่องปั่นแล้วรวมกับน้ำซุปข้นทะเล buckthorn อุ่นเครื่องให้ดี (อย่าต้ม) ม้วนของหวานเสริมลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ด้วยฮอว์ธอร์นบด

ส่วนผสม: Hawthorn ครึ่งกิโลกรัม, ทะเล buckthorn (1 กก.) และน้ำตาลทรายห้าร้อยกรัม

ก่อนที่จะทำแยมทะเล buckthorn คุณต้องลวก Hawthorn ประมาณสองสามนาทีแล้วบดในเครื่องปั่นหรือบดในเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นบดทะเล buckthorn ลงในโจ๊กแล้วรวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ตั้งไฟให้ร้อนถึง 70 องศา เราเก็บไว้ในขวด นี่เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม ขอให้เพลิดเพลินและชาร์จแบตเตอรี่ของคุณ

ของหวานกับฟักทอง ทะเล buckthorn และส้ม

วัตถุดิบ:

ทะเล buckthorn และน้ำตาลทราย - ละ 1 กก.

ส้ม;

ฟักทองสามกิโลกรัม

วิธีทำแยมทะเล buckthorn? จดบันทึกไว้: ล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn อย่างระมัดระวังแล้วส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ (ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถใช้ที่กรองได้) เทน้ำตาลลงในน้ำผลไม้และตั้งไฟ หลังจากนั้นให้ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผิวส้มขูดลงในถ้วย ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนฟักทองนิ่ม เราบิดเป็นขวด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้างต้นเราได้บอกคุณถึงวิธีทำแยมทะเล buckthorn แต่ตอนนี้เราจะพูดถึงว่ามันมีประโยชน์อย่างไรและองค์ประกอบทางเคมีของเบอร์รี่นั้นคืออะไร ประการแรก นี่เป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ประการที่สองเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

นักชีววิทยาและนักวิทยาศาสตร์ประกาศอย่างเป็นทางการว่าผลไม้สีส้มมีวิตามินบีจำนวนมากซึ่งมีหน้าที่ดูแลสภาพของเส้นผมและการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ช่วยขจัดรังแคและผิวแห้ง

ผลไม้มีผลดีต่อระบบประสาทซึ่งบ่งชี้ถึงภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้าเป็นเวลานาน พวกเขาฟื้นฟูการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วทำให้น้ำตาลในพลาสมาเป็นปกติและปรับปรุงกิจกรรมการทำงานของกระบวนการเผาผลาญ ผลไม้สีส้มมีชื่อเสียงในด้านปริมาณวิตามินสำคัญ A, H, PP, C จำนวนมหาศาล

ส่วนประกอบประกอบด้วยแมกนีเซียม เหล็ก โซเดียม และโพแทสเซียม หากไม่มีแร่ธาตุเหล่านี้ การทำงานปกติของอวัยวะต่างๆ ก็เป็นไปไม่ได้ กำหนดไว้สำหรับความเครียดทางร่างกายและจิตใจที่มากเกินไปตลอดจนโรคหัวใจและช่องปาก ทะเล buckthorn มีผลดีต่อเรตินาและเสริมสร้างร่างกายโดยรวม แพทย์แนะนำให้ใช้แยมทะเล buckthorn ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของโรคระบบทางเดินหายใจ ประโยชน์อยู่ที่การมีกรดแอสคอร์บิก แม้หลังการให้ความร้อน วิตามินก็ไม่ระเหย

การรักษามีข้อห้ามสำหรับใคร?

แม้จะมีข้อดีมากมาย แต่แยมก็ยังมีข้อเสียอยู่บ้าง ข้อเสียเปรียบหลักคือปริมาณน้ำตาล ผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคเบาหวานควรบริโภคของหวานนี้อย่างระมัดระวังโดยแบ่งเป็นส่วนเล็กๆ และควรรับประทานหลังการฝึกความแข็งแกร่ง ทางที่ดีควรกินผลเบอร์รี่สดโดยไม่ต้องเติมสารให้ความหวาน สามารถเพิ่มผลไม้แช่แข็งลงในชาได้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะยิ่งใหญ่กว่ามาก

ตามที่แพทย์ระบุว่าผู้ที่มีกระบวนการทางพยาธิวิทยาในลำไส้ตับไตรวมถึงโรคลำไส้เล็กส่วนต้นและโรคกระเพาะควรแยกเบอร์รี่ออกจากอาหาร การใช้งานไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับตับอ่อนอักเสบและเพิ่มความเป็นกรดของปัสสาวะ ดังนั้นเราจึงพบว่าเหตุใดแยมทะเล buckthorn จึงมีประโยชน์และมีข้อห้ามสำหรับใคร

ระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์ ทุกสิ่งที่ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากแก่บางคนทำให้เกิดความเจ็บป่วยร้ายแรงแก่ผู้อื่น สูตรอาหารที่นำเสนอจะกระจายตำราอาหารของคุณและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามผลเบอร์รี่ส้มทำน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมแทนน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถรักษาได้มากขึ้น สร้างสรรค์ด้วยความเพลิดเพลินเพื่อประโยชน์ของตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

Sea buckthorn โดดเด่นเหนือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ไม่เพียงเพราะมีสีส้มสดใสและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย มันทำให้สุกซึ่งแตกต่างจากพืชชนิดอื่นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง และจะดีเป็นพิเศษหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ดังนั้นคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับมันสดได้เป็นเวลานาน มันจะแข็งตัวบนพุ่มไม้และมันจะเสื่อมสภาพในความอบอุ่นหลังจากน้ำค้างแข็ง และนี่คือสูตรแยมทะเล buckthorn ที่สามารถช่วยได้ แม่นยำยิ่งขึ้นคือสูตรอาหารที่หลากหลาย นี่เป็นวิธีที่ดีในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่และใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

เตรียมง่ายมาก

ทะเล buckthorn นั้นเป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นผู้ช่วยสำหรับปัญหาสุขภาพต่างๆ นอกจากแยมแล้ว น้ำมันทะเล buckthorn ยังทำมาจากมันอีกด้วย ใช้รักษาแผลไหม้ อักเสบ แผลพุพอง บาดแผล โดยมีผลเฉพาะที่ แยมมีผลกระทบต่อร่างกายโดยทั่วไป ช่วยให้โรคระบบย่อยอาหาร หัวใจ และหลอดเลือดดีขึ้น เสริมสร้างอาหารด้วยวิตามิน เป็นการป้องกันโรคหลายชนิด

มีหลายวิธีในการทำแยมทะเล buckthorn พวกเขาทำแยม น้ำผลไม้ แยมผิวส้ม และไส้ขนมอบ ผลเบอร์รี่สามารถเก็บแช่แข็งได้

คุณสมบัติอันทรงคุณค่า

สารประกอบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแยมทะเล buckthorn เกิดจากวิตามินและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่

• วิตามินซี มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต่อสู้กับโรคหวัด
• โปรวิตามินเอ ส่งผลเชิงบวกต่อการมองเห็น และยังเกี่ยวกับสภาพของผิวหนังและเยื่อเมือก การทำงานของระบบสืบพันธุ์ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง
• วิตามินบี- จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของอวัยวะและระบบต่างๆ ช่วยให้สภาพเลือดดีขึ้น มีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ ระบบต่อมไร้ท่อ และระบบภูมิคุ้มกัน
• วิตามินอาร์ ซึ่งเป็นชื่อทั่วไปของฟลาโวนอยด์ต่างๆ เมื่อใช้ร่วมกับวิตามินซีก็มีผลดีต่อหลอดเลือด
• วิตามินเค จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน กระบวนการเผาผลาญ และการทำงานของไต
• วิตามินอี ส่งผลเชิงบวกต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
• โพแทสเซียม. ดีต่อหัวใจ ไต สมอง
• แมกนีเซียม. จำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบประสาท และกระบวนการเผาผลาญ
• แคลเซียม. จำเป็นต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและกระดูก การผลิตฮอร์โมน

บ่งชี้และข้อห้าม

ทะเล buckthorn และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีประโยชน์ทั้งเป็นยาบำรุงทั่วไปและเป็นยา แยมทะเล buckthorn มีประโยชน์ต่อระบบต่างๆของร่างกาย ช่วยในเรื่องเงื่อนไขและโรคต่างๆ

• เรือ. ลดคอเลสเตอรอลด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ดังนั้นจึงทำหน้าที่ป้องกันหลอดเลือด ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ระบบย่อยอาหาร- ทำความสะอาดลำไส้ ปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้ ฟื้นฟูจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ตลอดจนเซลล์ตับ
• ภูมิคุ้มกัน ก่อนอื่นเลยเสริมความแข็งแกร่งด้วยวิตามินซี
• โรคในช่องปาก- เปื่อยและการอักเสบจะหายไปเร็วขึ้นเมื่อบริโภคแยมทะเล buckthorn
• โรคหวัด- เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ จึงช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น

สำหรับโรคของกระเพาะอาหาร ถุงน้ำดี ตับอ่อน และลำไส้เล็กส่วนต้น เมล็ดทะเล buckthorn อาจมีฤทธิ์ระคายเคืองได้ ในกรณีของโรคดังกล่าวควรปรึกษาแพทย์ บางทีนี่อาจเป็นข้อห้ามในการบริโภคแยม

หากแพทย์อนุมัติแยมก็ควรใช้ผลิตภัณฑ์โดยไม่มีเมล็ด นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ โดยเฉพาะในวัยเด็ก ให้นมบุตร และใช้ในระหว่างตั้งครรภ์

เพื่อให้แยมทะเล buckthorn ที่บ้านมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องเตรียมเบอร์รี่อย่างเหมาะสม มันไม่ง่ายเลยที่จะรวบรวม มีห้าเทคนิคที่นี่

1. เวลารวบรวม ผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีส้มในช่วงกลางฤดูร้อน แต่อย่ารีบคว้าตะกร้า ทะเล buckthorn จะถึงความสุกงอมที่แท้จริงในฤดูใบไม้ร่วง ในภูมิภาคที่อบอุ่นที่สุด อาจเป็นเดือนสิงหาคม แต่โดยปกติคือเดือนกันยายน-ตุลาคม
2. ความหวาน. ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก จากนั้นผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างเปรี้ยวจะมีรสหวานมากขึ้น
3. คำเตือน. เมื่อผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้ก็จะเสียหายได้ง่าย ดังนั้นคุณต้องระวังให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ไม่เช่นนั้นน้ำที่ดีต่อสุขภาพจะรั่วไหลออกมา คุณต้องดูแลมือและใบหน้าของคุณ - พุ่มทะเล buckthorn มีหนามแหลมคม
4. วิธีการใช้กิ่งไม้- ใช้มีดหรือคีมตัดกิ่งเล็ก ๆ ที่โรยด้วยผลเบอร์รี่มากมาย ที่บ้านคุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังบนถ้วยหรือเล็มด้วยกรรไกร อีกทางเลือกหนึ่งคือการแช่แข็งกิ่งไม้จากนั้นก็สามารถเก็บผลไม้ได้โดยไม่ทำให้เสียหาย
5. อุปกรณ์รวบรวม- ช่างฝีมือได้คิดค้นผลิตภัณฑ์มากมายที่ทำให้การรวบรวมง่ายขึ้น มีคนใช้ส้อมธรรมดาเอาซี่ที่อยู่ตรงกลางออกหนึ่งซี่ และลอดผ่านรูนี้ไปกิ่งก้านบนต้นไม้ มีอีกทางเลือกหนึ่ง ห่วงลวดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าติดอยู่กับแท่ง ด้านบนของแท่งแสดงถึงมุมแหลมเหมือนเปลวเทียน ห่วงถูกวางบนกิ่งไม้ คนเก็บดึงกิ่งไม้ผลเบอร์รี่ก็ร่วงหล่น คุณต้องวางผ้าหรือโพลีเอทิลีนไว้ข้างใต้

ต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่เก็บไม่ทางใดก็ทางหนึ่งจากก้านใบและกิ่งก้าน ล้างและเตรียมแยม

สูตรแยมทะเล buckthorn ให้เลือกมากมาย

อุปกรณ์ที่สะดวกใดๆ ที่ทำจากอลูมิเนียม ทองแดง สแตนเลส หรือเคลือบฟันเหมาะสำหรับทำอาหาร อาจเป็นถ้วย กะละมัง กระทะ คุณสามารถเก็บแยมไว้ในภาชนะพลาสติกหรือแก้ว โดยควรเก็บในปริมาณน้อย

วิธีคลาสสิก

ลักษณะเฉพาะ. สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับแยมทะเล buckthorn ข้อดี - ความสะดวกในการเตรียมการ ข้อเสีย - กระดูกที่พบในมวลหวาน ตามบทวิจารณ์ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบแม้ว่าจะมีประโยชน์ก็ตาม แต่ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารไม่ควรกลืนเข้าไป

คุณจะต้องการ:

• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กก.

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่กำจัดเศษและใบไม้
2. วางในถ้วยใส่น้ำตาล
3. ปล่อยให้นั่งสักสองสามชั่วโมงหรือนานกว่านั้นถ้าเป็นไปได้
4. วางภาชนะเบอร์รี่ลงบนกองไฟ
5. ผัดส่วนผสมบดผลเบอร์รี่เบา ๆ
6. ปรุงอาหารประมาณสิบนาทีจนข้น
7. คุณสามารถเตรียมการนี้ได้ในลักษณะเดียวกันในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด "ทำอาหาร"
8. เย็นใส่ขวด ปิด ใส่ในที่เย็น

ห้านาที

ลักษณะเฉพาะ. ตามเนื้อผ้า แยมห้านาทีทั้งหมดมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ที่ถูกทำลายในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนในระยะยาว มีเวลาห้านาทีที่ทำจากทะเล buckthorn การเตรียมยากขึ้นเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

คุณจะต้องการ:

• buckthorn ทะเล 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 2.3 กก.
• น้ำ 500 มล.

การตระเตรียม

1. เตรียมผลเบอร์รี่โดยการล้างและคัดแยก
2. ต้มน้ำเชื่อม
3. ใส่ทะเล buckthorn ในน้ำเชื่อม นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้สองถึงสามชั่วโมง
4. เมื่อมวลเย็นลงแล้วให้นำกลับไปตั้งไฟอีกครั้ง
5. ต้มโดยไม่เดือดเป็นเวลาห้านาที
6. เทร้อนลงในขวด
7. ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

มีประโยชน์มากที่สุด

ลักษณะเฉพาะ. คุณยังสามารถทำแยมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร นี่จะเป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์ที่สุด อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องใช้น้ำตาลจำนวนมากเพื่อเป็นสารกันบูด ตลอดจนการจัดเก็บที่เหมาะสม

คุณจะต้องการ:

• 800 กรัมทะเล buckthorn;
• น้ำตาล 1 กก.

การตระเตรียม

1. อบแห้งผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้แล้วใส่ในภาชนะปรุงอาหาร
2. ใส่น้ำตาล
3. ใช้ไม้บดเพื่อบดขยี้มวลให้เข้ากัน
4. พักไว้จนน้ำตาลละลาย
5. ผ่านเครื่องบดอีกครั้ง
6. แบ่งเป็นขวดที่สะอาด
7. วางในตู้เย็น

มวลนี้สามารถบริโภคได้ในรูปแบบบริสุทธิ์ คุณยังสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่ได้ตามนั้น หากเครื่องดื่มนี้มีไว้สำหรับเด็กก่อนอื่นคุณต้องต้มส่วนผสมด้วยน้ำกรองเมล็ดพืชก่อนจากนั้นจึงเติมน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ

ตัวเลือกไร้เมล็ด

ลักษณะเฉพาะ. สูตรนี้มีบวกเดียวเท่านั้น ประการแรกไม่มีเมล็ดดังนั้นจึงสามารถใช้แยมกับโรคกระเพาะ ถุงน้ำดี และตับอ่อนอักเสบได้ ประการที่สอง มีน้ำตาลน้อยลง ซึ่งหมายความว่าผู้ที่กลัวน้ำหนักเกินสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ได้ และสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานซึ่งทะเล buckthorn มีประโยชน์มาก แต่แยมที่หวานเกินไปอาจเป็นอันตรายได้

คุณจะต้องการ:

• buckthorn ทะเล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 500 กรัม

การตระเตรียม

1. ผลเบอร์รี่ที่ปรุงสุกจะต้องทำให้แห้ง
2. ทำน้ำซุปข้นไร้เมล็ดจากพวกเขา (คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้)
3. รวมน้ำซุปข้นที่บีบแล้วและน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน
4. ต้มจนน้ำตาลละลายหมด
5. เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น และแช่เย็น

น้ำผลไม้บดสามารถใช้เตรียมผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ และเยลลี่ได้ สูตรเครื่องดื่มผลไม้ที่ง่ายที่สุดทำจากการเตรียมการนี้ เพียงแค่ต้องเจือจางด้วยน้ำเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ด้วยแอปเปิ้ล

ลักษณะเฉพาะ. การผสมผสานระหว่างผลเบอร์รี่สีส้มและแอปเปิ้ลที่ทุกคนชื่นชอบนั้นเป็นที่รู้กันมานานแล้ว ในสมัยโซเวียตมีการขายน้ำแอปเปิ้ลทะเล buckthorn ซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจและคุณประโยชน์มากมาย คุณยังสามารถทำแยมจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้

คุณจะต้องการ:

• buckthorn ทะเล 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม โดยไม่ควรเปรี้ยวและไม่ร่วนเกินไป
• น้ำตาล 1.5 กก.

การตระเตรียม

1. จากทะเล buckthorn ที่เตรียมไว้คุณต้องทำน้ำซุปข้นแล้วเช็ด
2. ใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน
3. แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
4. วางแอปเปิ้ลลงในกระทะ เติมน้ำครึ่งแก้ว และเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที
5. บดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
6. รวมทะเล buckthorn และชิ้นส่วนแอปเปิ้ล
7. ต้มให้เข้ากันสักสองสามนาที
8. แบ่งเป็นขวด ปิดฝา เก็บในตู้เย็น

ด้วยน้ำผึ้งและถั่ว

ลักษณะเฉพาะ. สูตรนี้รักษาอาการไอ อาการอักเสบในปาก และเจ็บคอได้อย่างแท้จริง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทะเล buckthorn นั้นเสริมด้วยผลการรักษาของน้ำผึ้ง ถั่วที่อุดมไปด้วยสารอาหารจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูร่างกายในกรณีที่เจ็บป่วย

คุณจะต้องการ:

• buckthorn ทะเล 1 กิโลกรัม
• วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว
• น้ำตาล 600 กรัม
• น้ำผึ้งหนึ่งแก้ว

การตระเตรียม

1. เติมน้ำครึ่งแก้วลงในผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้
2. อุ่นเป็นเวลาห้านาที (อย่าต้ม)
3. ถูเพื่อเอาเมล็ดออก
4. ใส่น้ำตาลแล้วทิ้งจานไว้ครึ่งชั่วโมงให้ละลาย
5. สับถั่วด้วยมีดไม่ละเอียดเกินไป (คุณสามารถบดในเครื่องปั่นได้)
6. เพิ่มถั่วลงในส่วนผสมทะเล buckthorn แล้วนำไปต้ม
7. ต้มสักสองสามนาทีแล้วปิดแก๊ส
8. หลังจากผ่านไปห้านาที ให้เติมน้ำผึ้งและคนให้เข้ากัน
9. เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดผนึก

การใช้ความละเอียดอ่อนของทะเล buckthorn นั้นง่าย: เช่นเดียวกับแยมใด ๆ ก็สามารถบริโภคกับชาทาบนขนมปังและคุกกี้ได้ เพิ่มลงในขนมอบเป็นไส้ เตรียมเครื่องดื่มผลไม้ เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่มด้วย

เมื่อรู้วิธีทำแยมทะเล buckthorn คุณสามารถใช้การเตรียมนี้เพื่อกระจายเมนูของคุณได้ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเติมเต็มอาหารของคุณด้วยวิตามินและสารอาหาร นี่จะเป็นการป้องกันโรคต่างๆได้ดี ในกรณีที่เจ็บป่วยแยมจากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะช่วยเร่งการฟื้นตัว

พิมพ์

19.09.2018 27 172

ทะเล buckthorn กับน้ำตาลเป็นการเตรียมการที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว!

ทะเล buckthorn กับน้ำตาลมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเตรียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ประโยชน์ของอาหารอันโอชะดังกล่าวมีมากมายมหาศาล รวมถึงสำหรับเด็กด้วย แต่ต้องสังเกตสัดส่วนด้วย และวิธีการเตรียมอย่างถูกต้องทั้งใส่เครื่องปั่น วิธีบด ทำให้เป็นหลุม และวิธีเก็บรักษา อ่านต่อ...

ทะเล buckthorn กับน้ำตาล - สรรพคุณ

คุณสามารถรักษาสารที่มีประโยชน์ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในผลไม้เล็ก ๆ โดยไม่ต้องใช้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ สารกันบูดที่ดีเยี่ยมคือน้ำตาลธรรมดาซึ่งจะป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์เป็นประกายปกป้องจากเชื้อราและรักษาวิตามินทั้งหมดในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำความคุ้นเคยกับวิตามินที่มีอยู่ในพืช ผลการรักษาของการใช้คืออะไร ใครที่ไม่ควรละเลยเบอร์รี่... แต่. คราวนี้เรามาพูดถึงวิธีรักษาผลเบอร์รี่อันทรงคุณค่าควบคู่กับวิตามินกันดีกว่า

ทะเล buckthorn กับน้ำตาลเป็นวิตามินบอมบ์ที่สามารถปกป้องและพยุงร่างกายในช่วงฤดูหนาว โดยจะรักษาสารอาหารไว้ได้มากที่สุดในรูปแบบนี้ เกณฑ์บังคับในการเลือกผลเบอร์รี่คือต้องเป็นผลไม้สุก, จมูกด้วยกระดาษทรายแข็งเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ เวลาในการเก็บ buckthorn ทะเลขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชและภูมิภาคที่กำลังเติบโต

• การเก็บเกี่ยวจะต้องล้างให้แห้งและคัดแยกอย่างทั่วถึง - เบอร์รี่ที่เน่าเสียหนึ่งผลสามารถทำลายการเก็บเกี่ยวทั้งหมดได้
• ต้องทำสูตรอย่างรวดเร็ว - แสงแดดโดยตรงจะฆ่าองค์ประกอบการรักษาโดยเฉพาะวิตามินซี นอกจากนี้การทิ้งผลเบอร์รี่ไว้เป็นเวลานานโดยไม่ผ่านกระบวนการทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลดลง
• หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองสัปดาห์ ชิ้นงานจะแยกออกเป็นน้ำเชื่อมมัน น้ำซุปข้น และเยลลี่ นี่เป็นเรื่องปกติ ใช้แยกชั้นหรือผสมก่อนใช้งาน
• คุณต้องเก็บผลไม้หวานไว้ในที่มืดและมีร่มเงา โดยควรเก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ผลเบอร์รี่สดอุดมไปด้วยน้ำมัน แคโรทีน กรดโฟลิก และไรโบฟลาวิน ซึ่งมีความสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์ ทะเล buckthorn มีประโยชน์สำหรับเด็กในฐานะแหล่งวิตามินในการป้องกันและรักษาโรคหวัดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

สูตรที่ง่ายที่สุดทะเล buckthorn กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - ผสมส่วนผสมในอัตราส่วน 1: 1 แล้วปิดผนึกในขวด น้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับการติดเชื้อและแบคทีเรีย และผลเบอร์รี่สามารถนำไปใช้ในการอบ ขนมหวาน เติมลงในชาทะเล buckthorn ต่างๆ และรับประทานโดยใช้ช้อน แต่นี่ไม่ใช่วิธีเดียวในการเตรียมผลไม้ที่มีแดด

ผลไม้ทั้งผลโดยไม่ต้องปรุง ผลเบอร์รี่ที่เลือกต่อกิโลกรัมคุณจะต้องมีน้ำตาล 1,400 กรัม ล้างและทำให้ผลไม้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดไม่เสียหาย ฆ่าเชื้อภาชนะ ตากให้แห้ง วางผลไม้ โรยด้วยน้ำตาลทราย ปิดผนึกด้วยฝาไนลอนแล้วส่งไปที่ห้องใต้ดิน เกลียวทะเล buckthorn นี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองปี หากคุณใช้การเตรียมผลไม้แช่อิ่มไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล - ก็เพียงพอแล้ว จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับการเตรียมน้ำตาล

ทะเล buckthorn บิดด้วยน้ำตาล - สูตรพื้นฐาน

ส่งผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่เลือกล้างและแห้งหนึ่งกิโลกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล 1.25 กิโลกรัม หรือบดส่วนผสมในครก ปิดส่วนผสมดินด้วยผ้ากอซหรือผ้าลินินแล้วพักไว้หลายชั่วโมงในที่เย็น หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เติมน้ำตาลทราย 2 ซม. ลงไปด้านบนแล้วปิดฝา สามารถส่งบิดไปที่ห้องใต้ดินหรือชั้นวางตู้เย็นได้

ทะเล buckthorn บิดด้วยน้ำตาล - ตามภาพ

ส่วนผสมถูกบดพร้อมกับเมล็ดพืชและผิวหนังซึ่งให้รสชาติเฉพาะแก่อาหาร แต่ยังคงรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ มีตัวเลือกการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่า แต่อ่อนโยนกว่า

สำหรับทะเล buckthorn ที่มีน้ำตาล คุณจะต้องมีน้ำตาลและผลไม้ในสัดส่วนที่เท่ากัน ทำน้ำซุปข้นโดยการบดผลเบอร์รี่สองครั้งในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่นแล้วบดส่วนผสมผ่านตะแกรง สำหรับน้ำซุปข้น 1 กิโลกรัม ให้ใส่น้ำตาล 1 กิโลกรัม ผสมแล้วพักไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง กระจายส่วนผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เทน้ำตาลทราย 2 ซม. ลงไปด้านบนแล้วปิดฝา เก็บไว้เหมือนกัน..

ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ

เมล็ดผลไม้มีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติเฉพาะของมัน และเพื่อที่จะกำจัดมันออกไป ผลเบอร์รี่จะต้องบดผ่านตะแกรง

ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาลไร้เมล็ด
คัดแยกผลผลิตจากกิ่งไม้ ใบไม้ และตัวอย่างที่เน่าเสีย แล้วล้างออกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นลวกด้วยน้ำเดือดแล้วถูส่วนผสมผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาลที่นั่น (800 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม) แล้วทิ้งไว้สองถึงสามชั่วโมง เราปิดผนึกไว้ในขวดและนำไปจัดเก็บ ทะเล buckthorn นี้สามารถเก็บไว้ได้ในฤดูหนาวเป็นเวลา 6 เดือนโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

การกำจัดกระดูก

แยมทะเล buckthorn ที่ไม่มีเมล็ด
จัดเรียงการเก็บเกี่ยวล้างและทำให้แห้งบีบน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผสมน้ำผลไม้กับน้ำตาล (ต่อน้ำ 100 มล. - ทราย 150 กรัม) นำไปต้ม ลดไฟลง เคี่ยวต่อไปอีก 30-40 นาที แล้วเทร้อนลงในภาชนะสำหรับเก็บ อาหารอันโอชะนี้ช่วยในการรักษาระบบทางเดินอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบใช้ในการสงบระบบประสาทและมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป

ทะเล buckthorn เพื่อสุขภาพพร้อมน้ำตาลสำหรับเด็ก

Sea buckthorn เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การแนะนำในอาหารของเด็ก - มันจะป้องกันไม่ให้ทารกป่วยในฤดูหนาวและจะเป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของทารก เด็กบางคนไม่ชอบกินผลเบอร์รี่ที่มีแดดเพราะมีรสชาติเฉพาะดังนั้นคุณแม่สามารถใช้กลเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ และเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมจากทะเล buckthorn, kefir หรือนมอบหมัก ในการทำเช่นนี้ทะเล buckthorn และน้ำตาลจะถูกกลั่นในเครื่องปั่นและผสมกับเครื่องดื่ม น้ำซุปข้นนี้สามารถใช้เป็นท็อปปิ้งไอศกรีมและเยลลี่ได้

ทะเล buckthorn ที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต่อน้ำตาลและความละเอียดอ่อนสำหรับเด็ก

เป็นเวลานานที่แม่บ้านพยายามเตรียมวิตามินมากขึ้นสำหรับฤดูหนาวแม่บ้านก็เตรียมผลไม้แช่อิ่มผักดองและแยม เบอร์รี่จากสวนหรือสวนผักได้รับการประมวลผลเพื่อเตรียมเสบียงฤดูหนาว ทะเล buckthorn ก็ไม่ละเลยเช่นกัน
ทุกวันนี้ พวกเราบางคนใช้เบอร์รี่สีสดใสนี้ในชีวิตประจำวันอย่างกว้างขวาง และไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดแล้วคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทะเล buckthorn สามารถรักษาโรคได้มากมาย นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคได้ในรูปแบบใดก็ได้: แห้ง, ดิบ, แช่แข็งหรือต้ม องค์ประกอบวิตามินที่มีคุณค่าของผลเบอร์รี่ไม่เปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสภาพของมัน
ดังนั้นจึงเป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณว่าทะเล buckthorn อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีปริมาณสูงกว่ามะนาวหรือลูกเกดดำหลายเท่า นอกจากนี้ในระหว่างการอบชุบด้วยวิตามินซีซีบัคธอร์นจะไม่เปลี่ยนแปลงและไม่สูญหาย
นอกจากวิตามินซีที่มีชื่อเสียงแล้ว ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ยังมีวิตามิน P, K, E, B1, B2, B6, F. และแคโรทีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่สีส้มสามารถรับมือกับโรคหวัดได้อย่างง่ายดาย
เบอร์รี่ทะเล buckthorn มีองค์ประกอบสำคัญมากกว่าร้อยองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างเต็มที่ ซึ่งรวมถึงแทนนิน กรดโฟลิก สเตอรอลที่มีโทโคฟีรอล และอื่นๆ อีกมากมาย มันอาจจะง่ายกว่าถ้าระบุรายการสารที่ไม่มีอยู่ในซีบัคธอร์น
การบริโภคน้ำผลไม้ทะเล buckthorn หรือการแช่เป็นประจำช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารอย่างมีนัยสำคัญทำให้เหงือกแข็งแรงและป้องกันการเกิดกลิ่นปาก นอกจากนี้ น้ำผลไม้ ยาต้ม การแช่ หรือน้ำมันจากทะเล buckthorn ยังมีคุณค่าในด้านคุณสมบัติในการสมานแผลมาแต่โบราณกาล ก็เพียงพอที่จะหล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบหลายครั้งต่อวัน
การใช้ทะเล buckthorn ก็มีคุณค่าในด้านความงามเช่นกัน เนื่องจากคุณสมบัติในการทำให้นุ่มและให้ความชุ่มชื้น ทะเล buckthorn จึงรวมอยู่ในครีม ลิปสติก บาล์มสำหรับผิวกายและมือ

การรวบรวมและเตรียมผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สำหรับแยม

มีความจำเป็นต้องรวบรวมทะเล buckthorn ในช่วงสุกงอมคือปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนตุลาคม สำหรับผู้ที่ต้องเผชิญกับการเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn เป็นครั้งแรกเรารีบแจ้งให้คุณทราบว่านี่เป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะและยืดเยื้อ ท้ายที่สุดแล้วพุ่มไม้ทะเล buckthorn มีหนามขนาดใหญ่ซึ่งค่อนข้างสังเกตได้ชัดเจนเมื่อสัมผัส ดังนั้นจึงมีหลายวิธีในการรวบรวมผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn
1. หากคุณต้องการแช่แข็งผลเบอร์รี่ในฤดูหนาวหรือทำแยมคุณสามารถตัดกิ่งที่มีทะเล buckthorn ออกจากต้นไม้แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากแช่แข็งแล้วคุณสามารถเขย่ากิ่งไม้แล้วผลเบอร์รี่จะร่วงหล่นเอง แต่วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำน้ำซีบัคธอร์น
2. คุณสามารถตัดกิ่งเล็ก ๆ ด้วยผลเบอร์รี่และหลังจากนำกลับบ้านแล้วให้นำผลเบอร์รี่ออกอย่างระมัดระวัง เมื่อเก็บผลเบอร์รี่จากกิ่งไม้พยายามใช้ความระมัดระวัง ผิวของทะเล buckthorn นั้นบางมากและอาจแตกได้ จากนั้นน้ำซีบัคธอร์นอันทรงคุณค่าจะหายไปบางส่วน
3. มีอีกวิธีหนึ่งในการรวบรวมทะเล buckthorn ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แท่งยาว (30 ซม.) และลวดที่แข็งแรงหนึ่งเส้น บิดวงแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางจากลวดประมาณ 15 ซม. แล้วติดเข้ากับแท่งเพื่อให้วงแหวนตั้งฉากกับแท่ง ที่ปลายอีกด้านของวงแหวน (จากจุดที่ติดไว้) คุณจะต้องสร้างส่วนที่ยาวขึ้นคล้ายกับเปลวเทียน เราใช้อุปกรณ์นี้เพื่อรวบรวมทะเล buckthorn เราวางมันไว้บนกิ่งไม้ถึงฐานและในแต่ละกลุ่มของทะเล buckthorn เราก็ดึงปลาย "เทียน" อย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่ตกลงไปบนผ้าน้ำมันหรือผ้าที่เกลี่ยอยู่
ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่เก็บรวบรวมจะต้องทำความสะอาดใบและก้าน หลังจากล้างผลเบอร์รี่ในกระชอนด้วยน้ำไหลแล้ว ก็ถือว่าพร้อมสำหรับการแปรรูปต่อไป

จานสำหรับทำแยมทะเล buckthorn

คุณสามารถปรุงแยมทะเล buckthorn ในภาชนะที่สะดวกซึ่งมีก้นหนาได้ กระทะหรืออ่างล้างหน้าอะลูมิเนียม ทองแดง หรือสแตนเลสก็ใช้ได้ เราขอแนะนำให้ใช้ขวดโหลขนาดเล็ก (ตั้งแต่ 0.2 มล. ถึง 0.5 มล.) มันอยู่ในภาชนะที่สีและรูปร่างของผลเบอร์รี่จะถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์ อย่าลืมล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล
ต้องแน่ใจว่ามีช้อนและจานพร้อมสำหรับการพาย

แยมทะเล buckthorn สูตรคลาสสิก

สูตรแยมทะเล buckthorn นี้เป็นสูตรคลาสสิกและไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมหรือแรงงานพิเศษ แต่ผลที่ได้คือในฤดูหนาวคุณจะได้มวลส้มเสริม
วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn - 1 กก.
น้ำตาล - 1 กก.
วิธีทำแยมทะเล buckthorn:
ล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับทำแยม ปิดทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาลแล้วใช้ส้อมจิ้มเบา ๆ ในหลาย ๆ ที่ พักผลเบอร์รี่ไว้ห้าชั่วโมงจนกระทั่งน้ำปรากฏขึ้น
หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำแยมไปตั้งไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ขอแนะนำให้ต้มส่วนผสมเป็นเวลาสองถึงสามนาทีอย่างแท้จริง วิธีนี้จะช่วยให้คุณรักษาองค์ประกอบวิตามินของทะเล buckthorn ได้มากที่สุด
เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนฝาขึ้น การรักษาสุขภาพสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว น่าทาน!

สูตรสำหรับแยมทะเล buckthorn บด

จากการใช้สูตรนี้คุณจะได้รับน้ำซุปข้นทะเล buckthorn สดที่ม้วนเป็นขวด มวลที่มีกลิ่นหอมและสว่างนี้สามารถใช้เป็นไส้พายหรือจะทาบนขนมปังสดหรือขนมปังก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใด น้ำซุปข้นทะเล buckthorn จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเท่านั้น
วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn - 1 กก.
น้ำตาล - 1 กก.
วิธีทำอาหาร:
ล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ตากให้แห้งแล้วบดผ่านตะแกรง คุณควรจะได้มวลที่เกือบเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารได้
เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่ได้และผสมทุกอย่างให้ละเอียด
เราใส่มวลทั้งหมดลงในภาชนะสำหรับทำแยมแล้วจุดไฟ อุ่นน้ำซุปข้นทะเล buckthorn ที่อุณหภูมิ 70 องศา เราไม่ต้มไม่ว่ากรณีใดๆ เมื่อมวลถึงอุณหภูมิที่ต้องการ เราจะบรรจุลงในขวดร้อนแล้วนำไปฆ่าเชื้อ
ต้มขวดเบอร์รี่บดในกระทะที่มีน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที จากนั้นม้วนขึ้นและวางไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จนเย็นสนิท น้ำสต๊อกทะเล buckthorn พร้อมแล้ว น่าทาน!

แยมทะเล buckthorn หวาน

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องปรุงเลย ต่อจากนั้นคุณสามารถใช้มวลที่ได้เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มเยลลี่หรือเยลลี่ เด็กๆ จะมีความสุข ส่วนคุณแม่ก็จะสบายใจกับการได้รับวิตามินในร่างกายของลูก
วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn - 1 กก.
น้ำตาล - 1.5 กก.
วิธีทำแยมทะเล buckthorn หวาน:
จัดเรียงผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ล้างและเช็ดให้แห้ง เทลงในภาชนะทรงลึก
ตอนนี้เติมน้ำตาลลงในทะเล buckthorn แล้วโขลกมวลทั้งหมดด้วยสากไม้ เราควรจะได้มวลทะเล buckthorn ที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมน้ำตาล
วางน้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในขวดแล้วปิดด้วยกระดาษหนาใต้แถบยางยืด เราเก็บสต๊อกไว้เก็บความเย็น อร่อยและสุขภาพดี!

แยมทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ล

สูตรทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ลจะทำให้คุณมีแยม "สด" ที่อร่อยอย่างแท้จริง การเตรียมการนี้จะกลายเป็นอาหารที่แท้จริงสำหรับคุณซึ่งคุณมักจะใช้ทุกปี
วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn - 1 กก.
แอปเปิ้ล - 1 กก.
น้ำตาล - 2.5 กก.
วิธีทำแยมทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ล:
ล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู บดให้ละเอียดด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วพักไว้
ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางผลไม้ในภาชนะสำหรับทำแยมแล้วเติมน้ำตาลที่เหลือลงไป คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อช่วยให้แอปเปิ้ลสุกเร็วขึ้น
เมื่อแอปเปิ้ลสับเดือดคุณต้องปรุงเป็นเวลา 10 นาที โขลกแอปเปิ้ลต้มด้วยสากไม้จนได้น้ำซุปข้น
หลังจากที่มวลแอปเปิ้ลพร้อมแล้วคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นทะเล buckthorn ลงไปได้ ผสมมวลทั้งหมดและให้ความร้อนถึง 80 องศา อย่าต้มผลไม้และมวลเบอร์รี่
เทชิ้นงานที่ได้รับความร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจุ่มลงในน้ำเพื่อดำเนินการต่อไป ฆ่าเชื้อขวดแยมธรรมชาติในน้ำเดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที แยมพร้อมแล้ว! เราม้วนมันขึ้นด้วยฝาปิดแล้วนำไปจัดเก็บ! น่าทาน!

แยมทะเล buckthorn กับวอลนัท

แยมนี้อาจกลายเป็นอาหารเสริมพลังงานที่สมบูรณ์สำหรับอาหารเช้าฤดูหนาว ต้องขอบคุณวอลนัทที่รวมอยู่ในแยมประเภทนี้ร่างกายของคุณจะได้รับโปรตีนและองค์ประกอบย่อยที่จำเป็น
วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn - 1 กก.
น้ำตาล - 1 กก.
วอลนัท - 200 กรัม
น้ำ - 2 แก้ว
วิธีทำอาหาร:
ปอกเปลือกวอลนัท สับ เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที
ในขณะเดียวกันให้ล้างทะเล buckthorn แล้วบดด้วยน้ำตาลจนเป็นเนื้อเดียวกัน
เมื่อวอลนัทต้มนานพอสมควรแล้ว คุณสามารถเพิ่มซีบัคธอร์นบดลงไปได้ ผสมแยมให้ละเอียดแล้วต้มต่ออีก 10 นาที
เทแยมร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา อุปทานเสริมที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว อร่อยและสุขภาพดี!

สูตรแยมทะเล buckthorn กับ Hawthorn

ทะเล buckthorn ประเภทนี้มีผลเบอร์รี่ Hawthorn สด การเตรียมการนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด
วัตถุดิบ:
ซีบัคธอร์น 1 กก.
ฮอว์ธอร์น - 0.5 กก.
น้ำตาล - 1.5 กก.
วิธีทำแยมทะเล buckthorn ด้วย Hawthorn:
คัดแยกผลเบอร์รี่ทั้งสองประเภท เอาก้านออก แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
ตอนนี้บดผลเบอร์รี่โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร โรยด้วยน้ำตาลแล้วตั้งไฟอ่อน มวลทั้งหมดควรอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิ 80 องศา
เมื่อแยมถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ให้เทลงในขวดโหลแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำเพื่อฆ่าเชื้อ ต้องต้มขวดโหลอย่างน้อย 25 นาทีโดยปิดฝาให้หลวม หลังจากเวลาผ่านไป ให้ม้วนฝาขึ้นแล้วนำแยมไปจัดเก็บ สุขภาพและอายุยืนยาวในขวดพร้อมแล้ว สุขภาพดีและอารมณ์ดีกับคุณ!
Violetta Londareva เล่าวิธีทำแยมทะเล buckthorn