สลัดเป็นอาหารที่น่าสนใจที่ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้เมื่อรวมเข้าด้วยกันแล้วยังสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมสลัดกับแฮมและชีส

สลัดกับแฮม ชีส และแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แฮม – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เราต้มไข่ให้แข็งเติมน้ำเย็นแล้วหลังจากที่เย็นลงแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นด้วย สับผักใบเขียว ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ในชามลึก รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม เพียงเท่านี้แตงกวาและชีสก็พร้อม คุณสามารถทำให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับมะเขือเทศ ชีส และแฮม

วัตถุดิบ:

• แฮม – 500 กรัม;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม

ตัดขนมปังขาวหรือก้อนเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เรายังหั่นแฮมและมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ในชามสลัดทรงลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น แล้วผสม โปรดทราบว่าควรเติมทันทีก่อนเสิร์ฟสลัดจะดีกว่า มิฉะนั้นจะนิ่มลงและรสชาติของจานจะเสีย

สลัดกับพริกหยวก แฮม และชีส

วัตถุดิบ:

• แฮมรมควันต้ม – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• พริกหวาน (แดงเด่นกว่า) – 1 ชิ้น;
• มายองเนส

การตระเตรียม

ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดและลำต้นแล้วหั่นเป็นเส้น เรายังตัดแฮมด้วย ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและสับ ชีสสามารถหั่นเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทมายองเนสลงบนสลัด ผสมและเสิร์ฟ

สลัดอิตาเลียนกับชีส แฮม พริกไทย และพาสต้า

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• แฮม – 300 กรัม;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้พาสต้าเย็นลง เราหั่นมะเขือเทศและพริกเป็นก้อนและแฮมเป็นเส้น เราสามารถขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดเป็นเส้นก็ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดด่วนประกอบด้วยแฮม ชีส แตงกวา และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• แฮม – 250 กรัม;
• มะเขือเทศ – 300 กรัม;
• แตงกวา – 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง จากนั้นจึงทำให้เย็นและหั่นเป็นเส้น บดแฮม มะเขือเทศ แตงกวา และชีสด้วยวิธีเดียวกัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส แฮม มะเขือเทศ ชีส และไข่ หากจำเป็น ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ

สลัดกับแตงกวาดอง ไข่ ชีส และแฮม

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม;
• เกาดาชีส – 300 กรัม
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
• มายองเนสและมัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นชีส แฮม แตงกวาดอง ไข่ต้มเป็นเส้นบางๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ใส่มายองเนสและมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรสและผสม

สลัดกับเห็ด แฮม ไก่ และชีส

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ตัดเนื้อไก่ต้ม, แฮมและไข่เป็นเส้น, ขูดชีส, ใส่กระเทียมผ่านการกด, ผักชีฝรั่งสับ, เห็ดดองและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

คุณสามารถปรุงอะไรจากแฮมชิ้นหนึ่ง?

แน่นอน - แซนด์วิช

ถ้าคุณลองสลัดชามใหญ่ เรียบง่ายแต่อร่อยมาก

และแทนที่จะทานอาหารแห้ง คุณสามารถรับประทานอาหารเย็น อาหารกลางวัน หรืออาหารจานหลักเพิ่มเติมได้

สลัดแฮมที่เรียบง่ายและอร่อย - หลักการเตรียมทั่วไป

แฮมสำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นใดๆ นอกเหนือจากการหั่น บางครั้งผลิตภัณฑ์ก็ทอด แต่น้อยมาก โดยปกติแล้วบรรจุภัณฑ์จะถูกนำออกจากชิ้นส่วนและตัดเป็นเส้นหรือก้อน สลัดกับแฮมผสมหรือป่อง

มีอะไรเพิ่มเข้าไปในแฮม:

ผักสดหรือต้มสมุนไพร

ไข่ ชีส

อาหารกระป๋อง: ข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่ว ฯลฯ

เห็ดสดหรือดอง

แครกเกอร์ชิป

สลัดใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว และบางครั้งก็ใส่เนย ในบรรดาเครื่องเทศจะมีการเติมเกลือและพริกไทยลงไป หากส่วนประกอบประกอบด้วยกะหล่ำปลีสดและผักอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเพิ่มเติมได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนผสม

สูตรที่ 1: สลัดง่ายๆ กับแฮม ถั่ว และขนมปังกรอบ

ตัวเลือกสำหรับสลัดแฮมที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที เราจะใช้ถั่วอะไรก็ได้ สีของถั่วไม่สำคัญ แต่สิ่งสำคัญคือต้องอยู่ในน้ำผลไม้โดยไม่มีมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

แครกเกอร์หนึ่งห่อ

ถั่ว 1 กระป๋อง;

กระเทียม 2 กลีบ

ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง;

มายองเนส 80 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นแฮมเป็นก้อน

2. เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทลงในกระชอน เราล้างใต้น้ำไหลจากไส้ ปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำขณะเตรียมน้ำสลัด

3. ใส่กระเทียมสับ, ผักชีลาวสับ (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน) ลงในมายองเนสแล้วผสม

4. ผสมแฮมกับถั่ว มายองเนส ครูตองซ์ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! ไม่ควรปล่อยให้สลัดนี้ยืนได้ ไม่เช่นนั้นขนมปังกรอบจะเปียก ทำทันทีก่อนใช้งาน

สูตรที่ 2: สลัดแสนอร่อยกับแฮมและเห็ด

ในการเตรียมสลัดกับแฮมแสนอร่อย คุณจะต้องใช้แชมเปญกระป๋องหนึ่งขวดและใช้เวลา 15 นาที หากไม่มีแชมเปญคุณสามารถใช้เห็ดดองชนิดอื่นได้

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

แชมเปญ 1 กระป๋อง;

น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

1 หัวหอม;

มะเขือเทศ 2 ลูก

มายองเนส

การตระเตรียม

1. ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วโยนลงในชามสลัด

2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันจนโปร่งใส

3. สะเด็ดน้ำเกลือออกจากแชมปิญอง หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดกับหัวหอม ปรุงอาหารสักครู่หลังจากที่ของเหลวระเหยและทำให้เย็นลง

4. สำหรับมะเขือเทศ ให้เอาส่วนที่ติดก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมกับแฮม

5. ใส่เห็ดและหัวหอม

6. ใส่เกลือลงในสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

สูตรที่ 3: สลัดง่ายๆ กับแฮม มะเขือเทศ และแตงกวาสด

สลัดเบา ๆ กับแฮมซึ่งจะช่วยได้เป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อมีผักและสมุนไพรสดมากมาย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นเบาๆ หรือนอกเหนือจากอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ

แฮม 350 กรัม

2 แตงกวา

มะเขือเทศ 2 ลูก

หัวหอม 1 พวง;

ผักชีฝรั่ง 1 พวง;

ชีส 100 กรัม

คุณสามารถใช้มายองเนส เนย ซาวครีม หรือโยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดได้ เราเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของเรา

การตระเตรียม

1. ล้างและเช็ดผักให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ

2. ใส่สมุนไพรสับ

3. หั่นแฮมเป็นเส้นหรือก้อนแล้วใส่ลงในสลัด

4. เกลือและผสมกับน้ำสลัดตามรสนิยมของคุณ เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือมัสตาร์ดเล็กน้อย หรือคุณสามารถทำทั้งสองอย่าง

5. โรยชีสชิ้นใหญ่สามชิ้น แค่นี้ก็เสร็จแล้ว!

สูตรที่ 4: สลัดแสนอร่อยกับแฮมและแครอทเกาหลี

เพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยสลัดแฮมแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องหยิบเขียงและมีดออกมาด้วยซ้ำ ไม่เชื่อฉันเหรอ? เราใช้แครอทเกาหลีทั่วไปโดยไม่มีเนื้อสัตว์ เห็ด หรือสารปรุงแต่งปลา

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

แครอทเกาหลี 200 กรัม

มายองเนส 50 กรัม

ชีส 100 กรัม

ผักกาดหอม 1 พวง

การตระเตรียม

1. ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วขูดแฮม

2. ต่อไปเราก็ขูดชีสแข็งด้วย

3. ใส่แครอทเกาหลีลงไป ไม่จำเป็นต้องระบายน้ำดองออก

4. เราฉีกใบผักกาดด้วยมือซึ่งต้องล้างและสะบัดหยดน้ำออก โยนมันลงในชาม

5. ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! ของว่างสุดวิเศษใน 2 นาทีจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

สูตรที่ 5: สลัดแฮมและสับปะรดแบบง่าย

สลัดแฮมรูปแบบง่ายๆ ที่ต้องใช้สับปะรดกระป๋อง คุณสามารถนำแหวนหรือชิ้นส่วนมาได้ไม่สำคัญเนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังคงต้องถูกตัดออก

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

สับปะรด 150 กรัม

มายองเนส 100 กรัม

แตงกวา 2 ลูก (นำผักสด)

ต้นสนหรือวอลนัทจำนวนหนึ่งกำมือ

การตระเตรียม

1. นำสับปะรดออกจากน้ำดองแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออก จากนั้นหั่นเป็นก้อน

2. เรายังหั่นแฮมแล้วใส่ลงในสับปะรดด้วย

3. ดึงปลายแตงกวาออก เรายังตัดเป็นก้อน

5. โรยถั่วด้านบน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! หากคุณมีเวลาคุณสามารถทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะหรือในไมโครเวฟได้ก็จะอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรที่ 6: สลัดแสนอร่อยกับแฮม มะเขือเทศ และชีส

สูตรสลัดแฮมที่อร่อยจนวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ คุณสามารถทำบนจานแบนได้ แต่การใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกจะง่ายกว่าและง่ายกว่า

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

มะเขือเทศ 2-3 ลูก

ชีส 150 กรัม

1 หัวหอม;

มายองเนสและผักใบเขียว

การตระเตรียม

1. ตั้งไข่ให้เดือดทันที หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

2. สับหัวหอมอย่างละเอียด ลวกด้วยน้ำเดือดสักครู่แล้วปล่อยให้เย็น ถ้าเราใช้หัวหอมสลัดหวาน เราก็ไม่จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงไป

3. ตัดแฮม วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ทาด้วยมายองเนส

4. วางหัวหอมที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน

5. เพิ่มชั้นไข่และเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นนี้สามารถเค็มเล็กน้อย

6. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้ววางลงบนไข่ ทามายองเนสเป็นตาข่ายบางๆ อย่าให้กระจายมากนัก

7. ชีสสามชิ้น ทาด้วยมายองเนสให้เข้ากัน

8. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! สามารถปล่อยนั่งหรือดื่มได้ทันที

สูตรที่ 7: สลัดง่ายๆ กับแฮม ข้าวโพด และขนมปังกรอบ

สลัดนี้มีสองเวอร์ชัน: มีและไม่มีกระเทียม เราทำให้มันเป็นไปตามรสนิยมของคุณ เราใช้แครกเกอร์ที่เป็นกลางหรือรสเนื้อสัตว์ (เคบับ เบคอน แฮม)

วัตถุดิบ

ข้าวโพด 1 กระป๋อง;

แฮม 300 กรัม

แครกเกอร์ 1 ห่อ;

มายองเนส 150 กรัม

หัวหอมสีเขียว 1 พวง;

ชีส 120 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในชาม

2. ใส่หัวหอมสับ

3. สะเด็ดน้ำหมักจากข้าวโพดแล้วใส่ธัญพืชลงในสลัด

4. ใส่ชีสหั่นเต๋า คุณสามารถขูดมันได้ แต่ในสลัดนี้จะดูสวยกว่าเมื่อหั่นเป็นชิ้น

5. เทแครกเกอร์ลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเสิร์ฟทันที เช่นเดียวกับขนมกรูตองอื่นๆ อันนี้ไม่จำเป็นต้องยืน

สูตรที่ 8: สลัดแสนอร่อยกับแฮมและพริกหยวก

อีกหนึ่งทางเลือกของสลัดแฮมที่หรูหราและอร่อย เพิ่มพริกหยวกลงไปจะดีกว่าถ้าใช้ฝักที่มีสีต่างกันจะสวยงามยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

3 พริกหยวก;

แฮม 200 กรัม

1 แตงกวา

มายองเนส;

0.5 มะนาว

ชีส 150 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นพริกหยวกเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด

2. เรายังสับแตงกวาแล้วเติมลงในพริกไทย

3. ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นแล้วโยนลงในสลัด

4. เรายังหั่นแฮมและชีสแล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ

5. บีบน้ำมะนาวใส่มายองเนสผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 9: สลัดง่าย ๆ กับแฮมและผักกาดขาว

สลัดแฮมเบาๆแต่อิ่มใจ กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีสีขาวหรือสีแดงได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องฉ่ำและมีใบที่อ่อนโยน กะหล่ำปลีเก่าและฤดูหนาวจะไม่ทำงาน

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลี 400 กรัม

แฮม 200 กรัม

มะนาว 1/2 ลูก;

น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ

ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง

1 พริกหยวก;

พริกไทยดำเล็กน้อย

ไข่นกกระทา 5 ฟองหรือไข่ไก่ 2 ฟอง

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่น ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก

2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นก้อนใส่เกลือน้ำมะนาวแล้วผสม

3. หั่นพริกหยวกลงครึ่งหนึ่ง เอาด้านในออก แล้วสับเป็นเส้น ผสมกับกะหล่ำปลี

4. ใส่แฮมที่หั่นเป็นเส้น

5. เพิ่มถั่วลงในสลัด

6. เติมน้ำมันและผสม

7. หั่นไข่นกกระทาออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงบนสลัด หากคุณใช้ไข่ไก่ ให้หั่นเป็น 8 ชิ้นแล้ววางทับไว้ด้านบน

8. โรยไข่ด้วยพริกไทยดำแล้ววางลงบนโต๊ะได้เลย!

สูตรที่ 10: สลัดแสนอร่อยกับแฮม แตงกวา และชีส

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีแตงกวาดอง คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้มันจะอร่อยแม้กระทั่งกับไส้กรอกชีส สลัดเป็นชั้นๆ และโรยหน้าด้วยมะกอก ผู้ที่ไม่ชอบก็ใช้ถั่วลันเตาหรือข้าวโพดได้ แต่ก็อร่อยเช่นกัน

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

3 แตงกวา

ชีส 200 กรัม

มายองเนส 150 กรัม

20 มะกอก

1 หัวหอม;

น้ำส้มสายชูเล็กน้อย

การตระเตรียม

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อน เทน้ำส้มสายชู 3% แล้วหมักทิ้งไว้ในขณะที่เตรียมส่วนผสมอื่นๆ

2. ต้มไข่

3. สับแตงกวาและแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. วางไข่ขูดไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด เกลือและไขมันกับมายองเนส

5. ใส่แฮมลงไป

6. หัวหอมบีบจากน้ำดองด้านบน อัดจาระบีเล็กน้อยด้วยมายองเนส

7. วางแตงกวา ชั้นนี้ไม่ได้ทา

8. ถูชีสด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส

9. หั่นมะกอกเป็นวงแล้วโรยสลัดด้านบน

สลัดแฮมที่เรียบง่ายและอร่อย - เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแฮมเย็น ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด เนื่องจากสลัดจะยังคงใส่น้ำสลัดอยู่ นอกจากนี้แฮมไม่ติดมันยังหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยได้ง่ายกว่า

มายองเนสเป็นเรื่องปกติ แต่ไม่ใช่น้ำสลัดเพียงอย่างเดียว ซอสครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดเข้ากันได้ดีกับแฮม น้ำมะนาวพริกไทยและกระเทียม นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพร่างกายและมีแคลอรี่น้อยกว่าอีกด้วย

ก่อนที่จะเติมหัวหอมลงในสลัด ให้เทน้ำเดือดลงไป ความขมจะหายไปและมีรสหวานมากขึ้น คุณยังสามารถดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู (โต๊ะ, แอปเปิ้ล, ไวน์) โดยเติมน้ำตาลทราย

สลัดกับมะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมาจำนวนมาก ซึ่งหยดลงไปที่ก้นชามหรือขอบจาน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจะต้องเอาส่วนที่เป็นน้ำพร้อมเมล็ดออกจากผลไม้ และใช้เฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อเท่านั้น

ขอแนะนำให้ใส่เกลือและปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยการเติมผักสดทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจานจะมีน้ำผลไม้จำนวนมากและรูปลักษณ์และรสชาติจะต้องทนทุกข์ทรมาน หากไม่ใส่น้ำสลัด อาหารสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งวันหากเก็บในภาชนะสุญญากาศ

สลัดกับแฮม แตงกวา ไข่ และชีส (ภาพ: frauklara.ru)

คุณต้องการที่จะกินเพื่อสุขภาพและอร่อยไม่เพียงแต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย และคุณต้องทำทุกอย่างที่เป็นไปได้โดยเริ่มจากการค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม เราขอแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับสลัด สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากกับแฮมชีสและแตงกวาจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดและประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับได้มาก จะดูน่าประทับใจเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ในตะกร้าหรือทาร์ตเล็กๆ นี่ไม่ได้ทำให้สูตรซับซ้อนไปกว่านี้อีกแล้ว และสลัดก็ดูสดใสและมีสีสันเหมือนในภาพเลย หากคุณมีเวลาน้อยมาก คุณสามารถหั่นทุกอย่างในวันก่อนและก่อนเสิร์ฟ เพิ่มมายองเนสแล้วใส่สลัดลงในทาร์ต โรยหน้าด้วยสมุนไพร พริกไทยฝานหรือแครนเบอร์รี่ และอาหารเรียกน้ำย่อยตามเทศกาลก็พร้อมแล้ว

ข้อดีของสลัดง่ายๆ ก็คือสามารถเตรียมได้เร็วมาก และหากขาดอะไรไป ก็สามารถหาส่วนผสมนี้ทดแทนได้ง่าย ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้แฮมให้ใช้ไส้กรอกหรือไก่ต้มแทนที่แตงกวาสดด้วยแตงกวาดองหรือเค็มและหากไม่มีชีสแข็งให้ใส่ชีสแปรรูปลงในสลัด ถ้าทุกสิ่งที่คุณต้องการพร้อมแล้ว มาเริ่มทำอาหารกันเลย

สลัดแฮมที่ง่ายที่สุดกับชีส แตงกวา และไข่ต้ม

สูตรอาหารจาก Chopoel.ru

วัตถุดิบ:

• แฮมต้ม – 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีสพันธุ์คมชัด – 100 กรัม;
• ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2-3 ชิ้นหรือ 1 ชิ้นใหญ่
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น – 2-3 หยิก (ไม่จำเป็น);
• ตะกร้าวาฟเฟิลหรือทาร์ต
• ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวที่คุณเลือก
• แครนเบอร์รี่, lingonberries หรือพริกหยวกแดง, มะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

ปล่อยให้ไข่ต้มโดยเทน้ำเย็นปริมาณมากลงไป รอจนเดือด ตั้งเวลา 10 นาที แล้วเริ่มสับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เราหั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวามีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย - ในรูปแบบนี้พวกเขาจะไม่ให้น้ำมากนักและจะยังคงกรอบอยู่ เราตัดชีสให้ละเอียดเหมือนแฮม ช่วงนี้ไข่สุก วางไว้ในชามที่มีน้ำแข็งแล้วสะเด็ดน้ำเดือด เมื่อเย็นแล้ว สับละเอียดโดยใช้เครื่องตัดไข่หรือสับด้วยมีด ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสตามชอบ ใส่ได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่โปรดจำไว้ว่าทาร์ตวาฟเฟิลอาจเปียกจากซอสมากเกินไป สามารถวางบนโต๊ะในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหากเพื่อให้แขกของคุณสามารถเพิ่มได้มากเท่าที่ต้องการ ปรุงรสสลัดแฮม ชีส และแตงกวาด้วยเกลือและพริกไทยป่น เพื่อลิ้มรสอีกครั้งโดยพิจารณาว่าแฮม ชีส และมายองเนสมีรสเค็มอยู่แล้ว สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นได้สักพักแล้วใส่ลงในทาร์ตก่อนเสิร์ฟ ขั้นแรก ล้างผักให้แห้ง หั่นพริกแดง มะเขือเทศเป็นชิ้นๆ หรือละลายแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ เติมสลัดทาร์ตโดยวางไว้เป็นกอง โรยด้วยพริกไทยสีสดใสหรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และก้านสมุนไพร ที่นี่คุณสามารถสร้างตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการออกแบบเฉพาะเรื่องสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึง เสิร์ฟสลัดกับแฮม ชีส และแตงกวาสด แช่เย็นเล็กน้อยบนจานหรือถาดขนาดใหญ่ สำหรับงานปาร์ตี้หรืองานเฉลิมฉลองปีใหม่ การเสิร์ฟเป็นบางส่วนถือเป็นทางออกที่ดีที่สุด ส่วนดั้งเดิมที่อร่อยและมีขนาดเล็กจะไม่ทำให้คุณนั่งที่โต๊ะเป็นเวลานาน

โดยยึดสูตรพื้นฐานเป็นพื้นฐาน คุณสามารถกระจายสูตรได้โดยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เราตัดสินใจเลือกสลัดแฮมเพื่อสุขภาพพร้อมชีสและแตงกวาในเวอร์ชันต่าง ๆ เพราะตามประเพณีของเรามีการปรุงอาหารมากมายและหลากหลายสำหรับวันหยุด ลองดูบางทีคุณอาจพบตัวเลือกที่เหมาะสมและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสูตรอาหารใหม่

สลัดหลายชั้นพร้อมแฮม แตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง

สูตรอาหารจาก iamcook.ru

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ฉันเสนอหนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดชั้นกับแฮมและชีสซึ่งค่อนข้างน่าพอใจเพราะนอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้วยังรวมถึงไข่มันฝรั่งและแครอทด้วย คุณสามารถเตรียมสลัดในชามสลัดก้นลึกหรือบนจานแบนโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ถ้าใช้วงแหวนก็จะเห็นชั้นทั้งหมดได้สวยงามมาก ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วตะแกรง วางวงแหวนบนจานแล้ววางมันฝรั่งไว้ด้านล่าง ทาด้วยมายองเนส จากนั้นทาทุกชั้นด้วยมายองเนส สับหัวหอมสีเขียวแล้วคลุมมันฝรั่งด้วย ชั้นถัดไปคือไข่ต้มขูด หั่นแฮมเป็นก้อนแล้ววางในชั้นถัดไป ขูดแครอทต้มแล้ววางบนแฮม ค่อยๆ นำแม่พิมพ์ออกและตกแต่งสลัดที่มีแฮมและชีสตามดุลยพินิจของคุณ จานสามารถโรยด้วยต้นหอม แขกจะต้องชอบรูปลักษณ์และรสชาติของสลัดอย่างแน่นอน สูตรนี้เหมาะสำหรับปีใหม่

สลัดแสนอร่อยพร้อมแฮม ชีส แตงกวาดอง และไข่

สูตรอาหารจาก Chopoel.ru

วัตถุดิบ:

• แฮมต้ม – 100 กรัม;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
• ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
• ครีมเปรี้ยว + มายองเนส (หรือมายองเนสเท่านั้น) – 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – ถ้าจำเป็น (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้นสั้น โปรดทราบว่าเฉพาะการตัดละเอียดเป็นก้อนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟเป็นมื้อ สับไข่ให้ละเอียด เหลือไข่แดงไว้สำหรับตกแต่ง 1 ฟอง สับผักให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยใช้เฉพาะใบเท่านั้น สำหรับสลัดที่แบ่งส่วน ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ในรูปแบบปกติ ให้หั่นเป็นก้อนอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดคนเบา ๆ เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เตรียมน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยวกับมายองเนสหรือมายองเนสเท่านั้น เพื่อความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดรัสเซียหรือกระเทียมขูดเล็กน้อยได้หากเหมาะสม ใส่น้ำสลัดลงไปผัด วางบนจานของหวานโดยใช้วงแหวนทำอาหารหรือในชามสลัดเป็นกอง โรยด้านบนด้วยไข่แดงและประดับด้วยสมุนไพร

สลัดแฮม แตงกวา ไข่ และชีส “ความนุ่ม”

สูตรอาหารจาก iamcook.ru

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ความเขียวขจีใด ๆ ก็จะช่วยตกแต่งได้

วิธีทำอาหาร:

ฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการกับแฮมและแตงกวาซึ่งดีต่อความสดชื่นในช่วงฤดูหนาว เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ kefir เพื่อแต่งสลัดได้ สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะรื่นเริงและในวันธรรมดา หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ (เหลือแฮม 2 ชิ้นไว้ตกแต่งสลัด) ฉันยังหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ เรายังหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ เราปอกไข่ต้มแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ (เราทิ้งไข่ไว้สองสามชิ้นหรือเป็นชิ้น ๆ เพื่อตกแต่ง) ในชาม ใส่แฮม แตงกวา ชีส ไข่ และเกลือลงในสลัดตามชอบ ผสมส่วนผสมและวางลงในชามที่จะเสิร์ฟสลัด เราสร้างความหดหู่เล็กน้อยตรงกลางสลัด ปิดสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส เราม้วนดอกกุหลาบจากแฮมชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ในรูในสลัด ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นไข่และสมุนไพร

สลัดกับแฮม แตงกวา ชีส และข้าวโพด

สูตรอาหารจาก iamcook.ru

วัตถุดิบ:

• แฮม - 100 กรัม;
• ข้าวโพด - 80 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• แตงกวาสด - 150 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ต้มสำหรับตกแต่ง - ไม่จำเป็น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สลัดกับแฮมเป็นที่นิยมมาก และมีสูตรมากมาย ฉันแนะนำให้คุณทำสลัดแฮมและข้าวโพด ปรากฏว่าอิ่มมากด้วยแฮมและชีส และความสดชื่นจากแตงกวา คุณสามารถกินสลัดนี้เป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ได้ และคุณจะรู้สึกหิวเป็นเวลานาน มาเตรียมสินค้าชุดง่ายๆกัน ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น ตะแกรงชีส ใส่แฮม แตงกวา และชีสลงในชาม เพิ่มข้าวโพดและผสม ใส่กระเทียมขูด เครื่องขูดละเอียดและมายองเนส ผสมอย่างระมัดระวัง สลัดแฮมและข้าวโพดพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยด้วยไข่ต้มขูดเพื่อความสวยงามหรือโรยพาร์สลีย์ไว้ด้านบนก็ได้ เพื่อความสวยงาม ให้วางอาหารอร่อยบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรสลัดแฮม แตงกวา ชีส และไข่

สวัสดีทุกคน! พวกเราส่วนใหญ่ชอบสลัดผักผลไม้ปลาเนื้อสัตว์ซึ่งไม่ได้อยู่ในหนังสือสูตรอาหารของแม่บ้านยุคใหม่ และในบรรดาความอุดมสมบูรณ์ทั้งหมดนี้ สถานที่ที่ค่อนข้างสูงนั้นถูกครอบครองโดยอาหารเย็นและของว่างที่ปรุงด้วยไส้กรอกที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป ซึ่งสามารถซื้อได้ในแผนกที่เกี่ยวข้อง

และวันนี้ฉันขอนำเสนอทางเลือกมากมายในการเตรียมอาหารที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนเหล่านี้

แฮมเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นของว่างที่ทำจากแฮมจึงมีน้ำหนักเบาและมีไขมันต่ำ แน่นอนว่านี่คือโดยมีเงื่อนไขว่าคุณจะไม่ถูกพาไปกับมายองเนส และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงชอบทำอาหารเมื่อมีการเสิร์ฟอาหารหลายประเภทในหมวดหมู่นี้บนโต๊ะ

สะดวกมากในการเตรียมทั้งแบบเร่งรีบและสำหรับโต๊ะวันหยุดและทั้งหมดนี้เพราะมันค่อนข้างง่ายและทำได้ง่าย ครอบครัวและแขกของคุณจะต้องเพลิดเพลินกับตัวเลือกที่เรียบง่ายและอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นที่นำเสนอในปัจจุบันอย่างแน่นอน และฉันคิดว่าทุกคนจะสามารถเลือกสูตรอาหารตามรสนิยมของตนเองได้

สลัดที่สดใสและชวนน้ำลายสอนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยอยู่ที่โต๊ะของคุณ ปรากฎว่าฉ่ำสวยงามและอร่อย! จะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไรเพราะมันประกอบด้วยสิ่งที่อร่อยที่สุดแม้ว่าคุณจะกินแยกกันก็ตาม

เราจะพูดถึงอะไรได้บ้างหากรวบรวมอาหารอันโอชะเหล่านี้ไว้ในชามเดียวและปรุงรสด้วยซ้ำ น้ำมันมะกอก!

ดังนั้นจดสูตรเลย! หรือเราจะปรุงทุกอย่างด้วยกัน

เราจะต้อง:

• แตงกวาสดขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองตัว
• แตงกวาดองขนาดกลางสองตัว
• มะกอกหลุมกระป๋อง
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง
• แฮมสองร้อยกรัม
• แครอทเกาหลีที่เตรียมไว้หนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียวและสมุนไพรจำนวนเล็กน้อย
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสหากต้องการ

การตระเตรียม:

1. ล้างแตงกวาสดและตัดปลายออก ถ้าผิวหยาบ ควรปอกเปลือกออกด้วย หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วหั่นแตงกวาดองในลักษณะเดียวกัน

แน่นอนคุณสามารถรับบางข้อเสนอที่เสนอได้ แต่เมื่อต่างกันก็จะปรับปรุงรสชาติโดยรวมได้อย่างมาก

2. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเดียวกัน พยายามเลือกคุณภาพดีเพื่อให้มีรสชาติดีในตัวโดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ

ยิ่งส่วนผสมในจานมีรสชาติดีเท่าไร ตัวอาหารก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

3. วางหลอดสับลงในชามลึกซึ่งในภายหลังจะสะดวกในการกวนเนื้อหาทั้งหมดที่วางอยู่ที่นั่น

4. ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นสับให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ แต่อย่าคนเลย ไม่จำเป็นต้องปล่อยให้น้ำผลไม้โดดเด่นก่อนเวลา

5. เปิดขวดข้าวโพดและมะกอกแล้วสะเด็ดของเหลวทั้งหมดออก ฉันชอบดื่มข้าวโพดหมักทันที... แล้วส่งส่วนผสมกระป๋องไปให้ที่เหลือ

6. ส่งแครอทเกาหลีหรือแครอทที่เรียกกันมาที่นี่

เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการและเพื่อลิ้มรส ฉันไม่ทำอย่างใดอย่างหนึ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มเข้ามามีทุกอย่างเพียงพอแล้ว แต่การเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยก็ถูกต้องแล้ว

ตอนนี้คุณสามารถผสมส่วนประกอบของเราอย่างระมัดระวัง แต่ละชิ้นจะถูกคลุมด้วยฟิล์มน้ำมันบางๆ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้น้ำคั้นออกมา และสลัดก็จะคงอยู่ในรูปแบบที่เราตั้งใจไว้

คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที และคุณสามารถวางมันลงบนจานแบนขนาดใหญ่และตกแต่งด้วยใบสมุนไพรสด หรือปล่อยทิ้งไว้ในชามก้นลึก

สลัดวิตามินสดพร้อม! มันดูสวยงามบนโต๊ะใดก็ได้ กินอย่างมีความสุข!

สลัดเนื้อนุ่มกับแฮม ชีส และผักกาดขาวปลี

เราได้พูดคุยกับคุณมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลี และใครๆ ก็รู้จักแฮมแสนอร่อยอยู่แล้ว ในจานนี้เราพยายามผสมผสานคุณประโยชน์และรสชาติเข้าด้วยกัน!

และใครบอกว่าคุณไม่สามารถรวมธุรกิจเข้ากับความสุขได้? สำหรับฉัน สิ่งนี้ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย และในจานใดๆ ก็ตามที่เราเตรียมไว้

วิธีที่เราทำนั้นขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสิน

เราจะต้อง:

• แฮมสามร้อยกรัม
• ชีสสองร้อยกรัม
• ผักกาดขาวปลีสี่ร้อยกรัม
• แตงกวาหนึ่งอัน
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• มะนาวหนึ่งลูก
• หัวหอมหนึ่งอัน
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งร้อยกรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างแตงกวาและแอปเปิ้ลให้สะอาดและนำสิ่งที่เราไม่ต้องการออกไป - แก่นของแอปเปิ้ล, ส่วนปลายของแตงกวาและผิวหนังหากจำเป็น สับทุกอย่างตามต้องการแล้ววางลงในชามที่มีด้านสูง ซึ่งจะทำให้ผสมส่วนผสมได้ง่ายขึ้น

2. หั่นมะนาวออกเป็นสองซีกแล้วโรยน้ำคั้นที่คั้นแล้วลงบนแอปเปิ้ลเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ

คุณสามารถใช้มะนาวแทนวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้ ฉันชอบกลิ่นมะนาวจริงๆ มีบางอย่างที่พิเศษและมีชีวิตชีวาเกี่ยวกับกลิ่นนี้

3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือก้อนเล็ก ๆ บาง ๆ

ถ้าคุณไม่อยากให้มีรสขมในจาน คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนหัวหอมสับประมาณเจ็ดนาที แล้ววางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดของเหลว

สำหรับตัวเลือกที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้ ฉันมักจะพยายามทำสิ่งนี้เสมอเพื่อไม่ให้หัวหอมเอาชนะส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดด้วยรสชาติและกลิ่นของมัน

และคุณสามารถเพิ่มลงในชามทั่วไปได้

4. สับกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ จะดีกว่าถ้าตัดเส้นเลือดที่ "หนา" ออก

ครั้งหนึ่งฉันเคยเตรียมสลัดโดยหั่นกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และมันก็ดูน่าดึงดูดมาก โดยทั่วไป ให้เลือกวิธีการตัดแบบใดก็ได้ แล้วแต่ความต้องการของคุณ ชัดเจนว่าจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพรสชาติในเวอร์ชันนี้

5. หั่นแฮมและชีสเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่รอ

เพิ่มข้าวโพดและเกลือและพริกไทยเสริม แต่อย่าลืมว่าชีสและมายองเนสมีปริมาณเพียงพอ ปรุงรสชิ้นด้วยซอสมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

จานรุ่นเดียวกันนี้จัดทำขึ้นด้วยการเติมถั่วเขียวกระป๋อง และในกรณีนี้ มันก็แค่มาแทนที่ข้าวโพดเท่านั้น แต่โดยรวมแล้ว คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์หนึ่งรายการและอีกรายการหนึ่งในปริมาณที่เท่ากัน

คุณสามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดขาวโรยด้วยชีสขูด พร้อม!

สลัดค็อกเทลกับแตงกวาสดและไข่อย่างเร่งรีบ

สลัดนี้มีชื่อที่สวยงามด้วย! และการนำเสนออาหารจานนี้ก็อร่อยอยู่เสมอ! ลองจินตนาการดูว่าจะอร่อยขนาดไหน!!! อย่าลืมจัดอาหารเย็นที่สวยงามเช่นนี้ให้กับคนที่คุณรัก

อย่างไรก็ตาม ดีต่อสุขภาพ... ท้ายที่สุดแล้ว มันมีผักมากมาย ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับการเสิร์ฟมื้อเย็น!

เราจะต้อง:

• แฮมหนึ่งร้อยกรัม
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• ไข่สองฟอง
• แตงกวาสองตัว
• พริกหยวกแดงหนึ่งอัน
• มายองเนสครึ่งแก้ว

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่แล้วแช่เย็นในน้ำเย็นเพื่อทำความสะอาดได้เร็วขึ้นแล้วจึงปอกเปลือก จากนั้นตัดเป็นเส้นบาง ๆ

หากคุณมีเครื่องสไลซ์ไข่ คุณก็สามารถใช้หลอดที่เรียบร้อยเช่นนี้ได้เช่นกัน

2. ล้างผักแล้วเช็ดให้แห้ง โดยควรใช้ผ้ากระดาษ จากนั้นนำแคปซูลเมล็ดออกจากพริกแล้วตัดปลายแตงกวาออกและลอกเปลือกออกหากจำเป็น

จากนั้นหั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ ให้เรียบร้อย

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานได้ทุกประเภทเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ฉันชอบพันธุ์ที่นุ่มกว่าและเหลืองกว่าในชุดค่าผสมดังกล่าว พวกเขามักจะอ่อนโยนมาก

บางครั้งฉันก็ใช้ชีสแปรรูปเพื่อผสมกัน ฉันแช่แข็งพวกมันเล็กน้อยในช่องแช่แข็งแล้วเสียดสีพวกมัน

4. อย่าลืมหั่นไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ ยิ่งบางและประณีตยิ่งดี ในที่สุดเราก็มีค็อกเทลชั้นเลิศมาเสิร์ฟในวันนี้!

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำหรับอาหารจานหนึ่ง ต้องแน่ใจว่าได้เน้นที่องค์ประกอบและผู้ผลิต และอาจรวมถึงราคาด้วย หากคุณทานอาหารที่มีคุณภาพต่ำ ไม่เป็นธรรมชาติ คุณอาจเสี่ยงที่จะทำลายอาหารทั้งจานได้

5. เรามารวบรวมองค์ประกอบกัน

เริ่มต้นด้วยการใช้ชามแก้วกว้างหรือแก้วน้ำแล้ววางเนื้อหั่นเป็นชั้นแรกในแต่ละชิ้น จากนั้นเราก็คลุมเนื้อด้วยแผ่นมายองเนสเบา ๆ เช่นเดียวกับแต่ละชั้นที่ตามมายกเว้นชั้นสุดท้าย

ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร มันดูหรูหรามาก! ไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้เมื่อแขกมาถึง

และคุณต้องยอมรับว่ามันค่อนข้างง่ายในการเตรียม คุณต้องต้มไข่เพียงสองฟองและผลิตภัณฑ์ที่เหลือมักพบได้ในตู้เย็น

สลัด "ความอ่อนโยน" - สูตรคลาสสิก

จานนี้ดูอ่อนโยนแม้ว่าจะมีเนื้อสัตว์ก็ตาม การผสมผสานที่อร่อยมากของส่วนผสมจากชีส แฮม และแตงกวาสดทำให้ฉันกินได้เยอะเป็นการส่วนตัว!

ฉันแค่ต้องการมากขึ้น มากขึ้น...

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในชามทั่วไปหรือบนจานที่แยกส่วน

เราจะต้อง:

• แฮมสามร้อยกรัม
• แตงกวาสามลูก
• ไข่สองฟอง
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นให้เย็นแล้วจึงปอกเปลือก

ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วตัดปลายออก หากเปลือกผักมีรสขมหรือหนา แน่นอนว่าคุณต้องหั่นออกเช่นกัน

2. หั่นแฮม ไข่ และแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ซึ่งจะสะดวกในการผสม

ขูดชีสที่นี่บนเครื่องขูดหยาบ

3. ขอแนะนำให้เติมมายองเนสและคนในจานที่เสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟเท่านั้นเพื่อไม่ให้แตงกวาคั้นน้ำและมีรสเปรี้ยว

วางเนื้อหาที่เติมไว้ในชามที่สวยงามหรือกดลงในแม่พิมพ์ ในตัวเลือกหลัง ให้เสิร์ฟเป็นส่วนๆ บนจาน

เพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้น ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นว่าตัวเลือกนี้สามารถเตรียมได้ค่อนข้างรวดเร็ว รู้ไหมว่ามันนุ่มและอร่อยแค่ไหน! เลขที่?! ถ้าอย่างนั้นอย่าลืมลองทำอาหารดูล่ะ!

สลัดชั้นกับแฮมและพริกหยวก

นี่เป็นเพียงผลงานชิ้นเอกฉันบอกคุณ! สินค้าอร่อยๆ มากมาย ครบจบในที่เดียว มหัศจรรย์จริง ๆ เหรอ? ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่จะดูสวยงามบนโต๊ะวันหยุด

และบางครั้งคุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองแบบนี้ได้ในวันธรรมดา

คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับทั้งการนำเสนอและรสชาตินี้!

เราจะต้อง:

• แฮม 250 กรัม
• ชีส 130 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• พริกหยวกหวาน 250 กรัม
• มายองเนส 160 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างผักให้สะอาดและนำส่วนที่ไม่จำเป็นออก จากพริก เมล็ดพืช และหาง หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วใช้ช้อนเอาน้ำผลไม้และเมล็ดพืชออก แล้วตัดก้านออก

“เนื้อใน” ของมะเขือเทศสามารถนำไปใช้ในอาหารจานอื่นได้ในภายหลัง เช่น สำหรับปรุงมะเขือเทศ

สลัดจะสวยงามและสว่างยิ่งขึ้นหากคุณใช้พริกที่มีสีต่างกัน เช่น สีเหลืองและสีแดง

2. จากนั้นหั่นผักและแฮมเป็นเส้นเล็กๆ แล้วใส่ในชามแยก

3. ขูดชีสลงในจานแยกต่างหากบนเครื่องขูดแบบละเอียด จะดีที่สุดถ้าคุณทำเช่นนี้ผ่านตะแกรงเนื้อละเอียด มันจะนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น

4. วางกระทะสปริงฟอร์มลงบนจานที่จะใช้เป็นสลัดของเรา

เราจะประกอบส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชั้นๆ โดยที่แต่ละชิ้นจะถูกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ยกเว้นชิ้นสุดท้าย ก่อนอื่นฉันใส่เนื้อหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์จากนั้นก็ผสมพริก - สีเหลืองและสีแดงจากนั้นก็มะเขือเทศ

5. วางชีสชั้นสุดท้าย

หากคุณกำลังวางแผนตกแต่งผักบางชนิดไว้ด้านบน คุณสามารถปรุงรสชั้นชีสด้วยมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้การตกแต่งนี้เกาะติดกับพื้นผิวได้ดีขึ้น

6. วางแบบฟอร์มที่กรอกเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้สิ่งใดกระเด็นเมื่อคุณนำออก ปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำจานออกมาวางไว้

ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งด้านบนได้แล้ว ฉันเลือกวิธีง่ายๆ และโรยหน้าด้วยพริกไทยที่เตรียมไว้ ในความคิดของฉันมันออกมาค่อนข้างดี และเมื่อพิจารณาว่าฉันกำลังเตรียมอาหารเย็นอยู่ มันวิเศษมาก!

ที่นี่เรามี "เค้ก" ที่เรียบง่ายหลายชั้น อร่อย สดใส และสวยงาม! คนที่คุณรักจะต้องชอบอย่างแน่นอน!

สูตรสลัดแสนอร่อยกับชีสและแชมปิญอง

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเห็ดและเนื้อสัตว์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว จะไม่รักได้ยังไงในเมื่อย่านนี้อร่อยขั้นเทพ! วางเป็นชั้น ๆ ด้วย - ช่างน่ายินดี!

ฉันคิดว่าหลังจากลองใช้ตัวเลือกนี้ครั้งหนึ่งแล้ว คุณจะต้องการมันซ้ำแล้วซ้ำเล่าอย่างไม่ต้องสงสัย

เราจะต้อง:

• ห้าไข่
• มันฝรั่งสองลูก
• แครอทหนึ่งอัน
• แฮมสองร้อยกรัม
• ชีสสามร้อยกรัม
• แชมเปญกระป๋องสองร้อยกรัม
• หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กหนึ่งพวง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ขั้นแรก อบมันฝรั่งและแครอทพร้อมเปลือกจนนุ่มในไมโครเวฟ

จากนั้นเราก็ทำให้ผักเย็นลงในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบลงในชามต่างๆ หรือเพียงแค่ทิ้งผักไว้ในกองสองกองบนเขียง

2. ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น แกะเปลือกออก ตอนนี้เราส่งพวกมันรวมทั้งชีสผ่านเครื่องขูดเป็นจานแยกกัน

3. หั่นแฮมและแชมปิญอง (หรือเห็ดอื่นๆ) เป็นเส้นเล็กๆ ลงในจานต่างๆ สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วและเราสามารถเริ่มประกอบผลงานชิ้นเอกของเราได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางกระทะสปริงฟอร์มลงบนจาน

เหลือเห็ดไว้ประดับ “หล่อ” ของเราบ้าง

และอื่นๆ สำหรับสลัดแต่ละ “ชั้น” ยกเว้นอันสุดท้าย ต่อไปเราวางหัวหอมสีเขียว ไข่ เห็ดแชมปิญอง เนื้อและแครอท ในที่สุดก็เพิ่มชีส

ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเห็ด ความงามกลับกลายเป็นเพียงนอกโลกนี้ สวยมาก!

และเมื่อจานของเราแช่ในตู้เย็นสักพักและแต่ละชั้นแช่ในซอสรสอร่อยแล้วความสวยงามและความอร่อยดังกล่าวก็จะได้รับประทานกันในเวลาอันรวดเร็ว!

สูตรง่ายๆ พร้อมถั่วกระป๋องและขนมปังกรอบ

และตอนนี้ฉันอยากจะแจ้งให้คุณทราบถึงตัวเลือกของว่างที่ง่ายมากสำหรับการเสิร์ฟ หากคุณมีส่วนผสมที่ถูกต้องในตู้เย็น คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ในเวลาอันรวดเร็ว

โดยส่วนตัวแล้ว ฉันมักจะเตรียมถั่วและข้าวโพดกระป๋องไว้อย่างมีกลยุทธ์ และหากคุณค้นหารอบๆ คุณจะพบแครกเกอร์ห่อหนึ่งด้วย

การซื้อไส้กรอกและแตงกวานั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์

เราจะต้อง:

• แฮมสองร้อยห้าสิบกรัม
• กระป๋องถั่วกระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
• แตงกวาสดสามร้อยกรัม
• แครกเกอร์ข้าวไรย์หนึ่งห่อ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในความเป็นจริงขั้นตอนการเตรียมสลัดทั้งหมดจะลดลงเหลือน้อยที่สุด พูดตามตรงไม่มีอะไรจะอธิบายมากนักที่นี่ แต่ถึงกระนั้น สูตรอาหารก็คือสูตรอาหาร และต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง ดังนั้นเรามาจดบันทึกไว้ตามที่ควรจะเป็น

1. ระบายของเหลวจากข้าวโพดและถั่วกระป๋อง พยายามระบายออกเพื่อไม่ให้มีของเหลวเหลืออยู่เลย ฉันมักจะทำสิ่งนี้สิ่งแรก ฉันระบายมันผ่านตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก นั่นก็คือในขณะที่ฉันเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ฉันชอบใช้ถั่วแดงเม็ดใหญ่ในสูตรนี้ ทำให้อาหารจานนี้ดูน่าประทับใจที่สุด แต่โดยทั่วไปแล้วแน่นอนว่าคุณสามารถใช้อันที่มีอยู่ในขณะนั้นได้

2. หั่นแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง วางชิ้นลงในชามลึกซึ่งเราจะรวบรวมส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดของจาน

3. หั่นแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน หากผลไม้มีขนาดใหญ่และผิวหนาก็ควรปอกเปลือกจะดีกว่า ในกรณีนี้จานจะนุ่มนวลกว่าในการรับรู้

4. ทิ้งถั่วและเมล็ดข้าวโพดไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่ง

5. เพิ่มมายองเนส หากใช้เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว 50% และมายองเนสในปริมาณเท่ากันได้

ผัดเนื้อหาและลิ้มรสความเค็ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส และถ้าคุณต้องการให้องค์ประกอบดูน่าสนใจเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นได้

6. เมื่อได้รสชาติที่พอใจแล้ว ให้ตักส่วนผสมใส่จานเป็นรูปกอง ตกแต่งด้วยแครกเกอร์ข้าวไรย์ด้านบน และจัดเรียงถั่วแดงรูปไข่ที่ด้านข้าง และโปรยข้าวโพดสีสดใส

มันกลับกลายเป็นว่าสวยงามมาก

สามารถเสิร์ฟจานได้ทันที

หากคุณวางแผนที่จะให้บริการในภายหลัง อย่าเติมเงินทันที ปล่อยให้นั่งในตู้เย็นโดยไม่ต้องกวนด้วยซ้ำ รสชาติจะอร่อยที่สุดเมื่อเติมเครื่องเทศและซอสทั้งหมดทันทีก่อนรับประทานอาหาร

สลัดพาสต้ารสเผ็ด “อิตาลี” กับแฮมและมะเขือเทศ

จานนี้ปรุงในอิตาลีที่มีแสงแดดสดใส และเมื่อเรียนรู้วิธีการทำเช่นนี้แล้ว คุณสามารถกระโดดเข้าสู่บรรยากาศที่มีแสงแดดสดใสและเตรียมสลัดแสนอร่อยในครัวของคุณ

จากนั้นรับประทานอาหารค่ำสไตล์อิตาเลียนกับครอบครัวของคุณ

เยี่ยมจริงๆ! คนที่คุณรักจะต้องยินดี

เราจะต้อง:

• แฮมสองร้อยกรัม
• เนื้อไก่หนึ่งตัว
• พาสต้าสองร้อยกรัม
• มะเขือเทศสามลูก
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอกครึ่งช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่น มาทำพาสต้ากันก่อน ใช้พันธุ์แข็งเพื่อให้คงรูปร่างไว้หลังปรุงอาหาร เกลียวหรือคันธนูดูดีมาก แม้ว่าลองดูด้วยตัวคุณเอง แต่คุณอาจต้องการเปลี่ยนประเพณี

แน่นอนว่าต้องต้ม ทุกคนคงรู้วิธีการทำเช่นนี้ ดังนั้นฉันจะไม่พูดถึงเรื่องนี้ที่นี่

สิ่งเดียวที่คุณต้องใส่ใจคือคุณไม่จำเป็นต้องปรุงจนสุกเต็มที่ พวกเขาจะต้องปรุงจนเป็นอัลเดนเต้ตามที่เรียกว่าในอิตาลี นั่นคือนี่เป็นสถานะของความพร้อมกึ่งจริงแม้ว่าจะไม่มากก็ตาม

หากมีระยะห่างหนึ่งระยะจากพร้อมทำครึ่งทาง เราต้องหยุดประมาณครึ่งทาง

2. เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้วางผลิตภัณฑ์ลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วเขย่าเพื่อไม่ให้พาสต้าติดกัน

3. ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารให้หั่นทุกอย่างที่เหลือ เราต้องต้มอกไก่ก่อน ในเวลานี้ก็ต้องทำให้เย็นลงด้วย สิ่งที่เหลืออยู่คือตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ เท่านี้ก็เรียบร้อย

4. หั่นแฮมด้วยวิธีเดียวกัน โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใช้ตัวเลือกนี้เพียงอย่างเดียวโดยไม่ต้องใช้เนื้อไก่ แต่เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สองประเภท รสชาติของอาหารก็จะเข้มข้นยิ่งขึ้น

5. นำเมล็ดและน้ำปริโซมออกจากมะเขือเทศสองลูก หากคุณตัดสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด เนื้อหาจะกลายเป็นน้ำและจะ "ลอย" อย่างแน่นอน เราไม่ต้องการผลลัพธ์นี้ ดังนั้นเราจึงเอาส่วนประกอบที่เป็นของเหลวของผลไม้ออก

ตัดมะเขือเทศที่เหลือทั้งหมดและส่วนที่เอาแกนออกออกเป็นก้อน

6. รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามลึก

ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไปที่นั่น ฉันเห็นว่าสลัดดังกล่าวเตรียมด้วยผักชีลาวบางทีตัวเลือกนี้อาจเป็นไปได้เช่นกัน แต่ในแบบดั้งเดิมยังคงคุ้มค่าที่จะปรุงด้วยผักชีฝรั่ง

7. สุดท้าย ใส่พาสต้าที่แช่เย็นแล้วลงในชาม

8. ในที่สุดเกลือและพริกไทยในจานของเราเพื่อลิ้มรสและเพิ่มมายองเนส 2 - 3 ช้อนโต๊ะ

แม้ว่าที่นี่จะดูด้วยตัวคุณเองก็ตาม บางทีคุณอาจต้องการซอสเพิ่มเล็กน้อยหรือในทางกลับกันก็น้อยลงเล็กน้อย พึ่งพารสนิยมของคุณแล้วทุกอย่างจะดี

9. โดยพื้นฐานแล้วเป็นเช่นนั้น สามารถจัดวางเนื้อหาบนจานและเสิร์ฟได้อย่างสวยงาม ทุกคนจะตักใส่จานเท่าที่จำเป็น

และถ้าเขากลับมาเร็วๆ นี้อีก ก็แสดงว่าเขาชอบอาหารอิตาเลียนจานนี้ ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วฉันมีความสุขมากมาก!

วิดีโอวิธีเตรียมแพนเค้ก “ตอเห็ดน้ำผึ้ง”

และโดยสรุป ฉันไม่สามารถละทิ้งตัวเลือกนี้ได้หากไม่มีตัวเลือกสลัดแสนอร่อยนี้ แน่นอนว่ามันยากกว่าเกมอื่น ๆ เล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า

แค่ดูว่ามันดูสวยงามขนาดไหน ตอไม้จริงกับเห็ดน้ำผึ้ง

ตัวเลือกนี้ไม่ใช่สำหรับชีวิตประจำวัน แม่บ้านมักจะจัดเตรียมไว้สำหรับวันหยุด - วันเกิด ปีใหม่ เพื่อที่คุณจะต้องอบแพนเค้ก จากนั้นเตรียมท็อปปิ้งบางส่วน และแล้วความสนุกก็เริ่มต้นขึ้น...

อย่างไรก็ตามฉันจะไม่บอกคุณ การวางอุบายเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ และพูดตามตรงว่าแม้แต่การดูขั้นตอนการทำอาหารก็น่าสนใจ ไม่ต้องพูดถึงทำเอง! สร้างสรรค์ขนาดนี้!!!

โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งเป็นไปได้และหากคุณมีความปรารถนาที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารฉันมั่นใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและไม่ง่ายนัก แต่อร่อยแน่นอนใช่ไหม

เราสังเกตเห็นว่าหลายรายการเตรียมไว้ในหนึ่งหรือสองนาทีโดยไม่มีปัญหาพิเศษใด ๆ ง่าย ๆ และรวดเร็ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานกาล่าดินเนอร์หรือเพียงมื้อเย็นกับครอบครัวที่คุณรัก

ตัวเลือกสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟในชามทรงลึกที่สวยงามหรือวางเป็นรูปวงกลมพัฟที่มีดีไซน์หรูหราบนจานแบนขนาดใหญ่ หรือเสิร์ฟให้กับทุกคนเป็นการส่วนตัวบนจาน ตอนนี้มีการขายวงแหวนทำอาหารขนาดเล็กเพื่อตกแต่งแล้ว

สลัดค็อกเทลเป็นแนวคิดที่ดีในการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน อยู่ในสถานที่เสมอ หรูหรามาก ในความคิดของฉัน และน่าพึงพอใจเสมอ!

อย่าลืมตกแต่งอาหารจานอร่อยสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก! มาดูกันว่าคุณสามารถตกแต่งหนึ่งในนั้นได้สวยงามแค่ไหนสำหรับปีใหม่ ค่อนข้างเรียบง่ายแต่ดูหรูหรามาก หากต้องการดูสูตรก็มีวิดีโออยู่ที่นั่นด้วย

ฉันหวังว่าคุณจะเลือกสิ่งที่น่าสนใจจากสูตรอาหารของเราที่คุณชอบมากที่สุด หากคุณชอบตัวเลือกทั้งหมดก็เยี่ยมมาก!

โดยทั่วไปแล้วเพื่อนๆ มักจะปรุงอาหารด้วยความรักเสมอ! และทุกอย่างจะสำเร็จเพื่อคุณเสมอ!!!

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

หนึ่งในอาหารจานโปรดของผู้คนหลายล้านคนคือสลัดแฮมที่นุ่มและอร่อย ส่วนผสมหลักนี้ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด ตั้งแต่ไข่หรือชีส ไปจนถึงมันฝรั่งหรือแตงกวา การเตรียมสลัดซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือแฮมอะโรมาติกนั้นทำได้ง่ายมากและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

วิธีทำสลัดแฮม

เนื้อประเภทนี้เหมือนกับเนื้อหมูเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีการใช้ส่วนต่างๆ ของสัตว์ในอาหารทุกประเภท แฮมก็ไม่มีข้อยกเว้น - เตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมส่วนผสมต่างๆ ส่วนผสมอาจแตกต่างกันมาก: ชีส, มันฝรั่ง, ถั่ว, ปลาหมึก, แครกเกอร์และอีกมากมาย การเตรียมสลัดกับแฮมเป็นกระบวนการที่ง่ายและน่าตื่นเต้นในตอนท้ายคุณจะได้รับอาหารอร่อยเหมือนกับในภาพถ่ายของนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหาร

สลัดกับแฮม – สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

การทำอาหารจากแฮมและส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยตัวเองที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากและคุณสามารถเลือกส่วนผสมให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเองได้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้สูตรสลัดกับแฮมจากเชฟชื่อดังที่ได้รับความนิยมในโลกการทำอาหารอันกว้างใหญ่ ด้วยส่วนผสมที่หลากหลายที่สามารถเพิ่มลงในอาหารได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้เกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง อาหารบางประเภทไม่เพียงแต่มีรสชาติไม่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณด้วย มาดูสูตรที่น่าสนใจกันบ้าง

ด้วยชีสและแตงกวา

สูตรสลัดแฮมคลาสสิกมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ชีสและแตงกวา มีการใช้ผักสดเป็นมาตรฐาน แต่ถ้าใครไม่ชอบก็สามารถนำผักดองมาใช้ได้เพราะรสชาติจะไม่แย่ลงจากการทอดแบบนี้ สำหรับการแต่งตัว ให้ใช้มายองเนสแบบดั้งเดิม ซาวครีม หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ (ไขมันต่ำสำหรับผู้ที่ดูรอบเอว) ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดแฮมชีสและแตงกวาสดที่ละเอียดอ่อนซึ่งไม่ต้องละอายใจที่จะตกแต่งแม้แต่โต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แฮมหั่นบาง ๆ – 250 กรัม;
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่มีน้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดเนื้อเป็นเส้น
4. กดกระเทียม.
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่โยเกิร์ตและเกลือ
6. เสิร์ฟสลัดง่ายๆ บนโต๊ะ โรยหน้าด้วยผักใบเขียวที่คุณชอบ

กับเห็ด

องค์ประกอบอีกอย่างหนึ่งที่มักเติมลงในสลัดก็คือเห็ด คุณสามารถเลือกแบบใดก็ได้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ: ไม่ว่าจะเป็นเห็ดน้ำผึ้ง, แชมปิญอง, ขาวหรืออื่น ๆ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือช่วงเย็นกับแขก สลัดแพนเค้กกับแชมปิญองและแฮมปรุงอย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่นุ่มนวลละเอียดอ่อนเนื่องจากการเติมชีส เพื่อให้น่าพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหรือพาสต้า จากนั้นคุณจะได้อาหารจานหลักทั้งหมดที่จะช่วยเจือจางอาหารตามปกติของคุณ

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• เห็ด (แชมปิญองหมัก) – 150 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 50 กรัม;
• ดัตช์ชีส – 150 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มายองเนส, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นก้อนเล็กๆ
2. หากเห็ดมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชีสเป็นเส้น
3. สับผักใบเขียว
4. ตีไข่ในชามแล้วทอดลงในไข่เจียวเพื่อทำแพนเค้กแผ่นบางๆ
5. ม้วนเป็นหลอดแล้วตัดตามขวางเพื่อทำเป็นเส้น
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรด้านบน
7. ปล่อยให้สลัดต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดค็อกเทล

สลัดค็อกเทลกับแฮม ชีส และผลไม้อาจมีความชุ่มฉ่ำ แปลกตา และอร่อย สับปะรดเหมาะสำหรับสิ่งนี้และถ้าคุณเพิ่มลูกพรุนคุณจะได้รับของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งไม่ต้องละอายใจในการตกแต่งโต๊ะวันหยุด ความแตกต่างพิเศษระหว่างสลัดค็อกเทลคือเสิร์ฟเป็นชั้นๆ ในชามใสขนาดเล็ก ถ้าทำทุกอย่างตามสูตรก็จะได้อาหารรสจัดจ้านสวยงามเหมือนในนิตยสารทำอาหารเลย

วัตถุดิบ:

• แฮมหมูหั่นบาง ๆ – 150 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 2-3 วง;
• วอลนัท – 5-6 เมล็ด;
• ผลไม้แห้ง (ลูกพรุน) – 5-6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้ววางในชั้นแรก
2. หล่อลื่นแต่ละชั้นต่อมาด้วยมายองเนส
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้ววางไว้ด้านบน
4. ชั้นถัดไปคือสับปะรด (ควรหั่นเป็นครึ่งวงจะดีกว่า)
5. ถัดมาเป็นลูกพรุน - สับแล้ววางไว้บนสับปะรด
6. ขูดชีส โรยบนจาน และโรยหน้าด้วยวอลนัทขูด

ด้วยถั่ว

พืชตระกูลถั่วเป็นแขกประจำในทุกจาน ดังนั้นสลัดถั่วและแฮมกับพริกหวานชีสและมะเขือเทศจะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที การมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดของแขกจะไม่ทำให้เจ้าของครัวประหลาดใจ ควรใช้ถั่วกระป๋องเพื่อหลีกเลี่ยงการเตรียมที่ใช้เวลานาน (ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วจะต้องแช่ข้ามคืนแล้วต้ม)

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส (รัสเซีย) – 150 กรัม
• แฮม – 250 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องถั่ว ระบายของเหลวส่วนเกินออก แล้วเทเนื้อหาลงในชาม
2. ล้างพริกไทย เอาก้านและเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น
3. ตัดชีสเป็นเส้นและหมูเป็นแท่ง
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
5. ทำเช่นเดียวกันกับไข่ หลังจากต้มจนเดือดแล้ว
6. สับผักใบกระเทียมผ่านการกด
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทมายองเนสลงไป ผสมให้เข้ากัน
8. สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทันที

ด้วยข้าวโพด

องค์ประกอบอีกประการหนึ่งในสลัดหลายชนิดคือข้าวโพดกระป๋อง รสชาติของส่วนผสมนี้คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน สลัดพร้อมแฮม ข้าวโพด และแตงกวาจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นประจำวันของคุณ อาหารจานนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสแบบดั้งเดิม แต่ผู้ที่ชมหุ่นสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยวได้

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม;
• แตงกวาสด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 100-150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นเส้นบางๆ (การรมควันจะดีที่สุด แต่การต้มก็ใช้ได้เช่นกัน)
2. ตัดชีสเป็นเส้นหรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
3. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นยาวแล้ววางลงบนกระดาษชำระ (เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน)
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด หลังจากสะเด็ดน้ำเกลือออกจากขวดแล้ว
5. ผสมส่วนผสมกับมายองเนส
6. เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

จากผักกาดขาวปลี

เพื่อให้สลัดได้รับความสดที่จำเป็นคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงไป ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและวิตามินซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก กะหล่ำปลีชนิดนี้ (โดยวิธีการเป็นบรรพบุรุษของแครอทเกาหลี) เป็นที่นิยมมากในภาคตะวันออก - ตุ๋นดองและเค็ม ที่บ้านเรานิยมใช้แบบสดๆ เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดกะหล่ำปลีและแฮม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) – 300 กรัม
• เนื้อหมู – 100 กรัม;
• พริกไทย (บัลแกเรีย) – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• มัสตาร์ด (ถั่ว) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน (ผัก - จากทานตะวันหรือมะกอก) - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตามเนื้อผ้าหั่นเนื้อหมูเป็นเส้น
2. ล้างพริกไทยผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ใส่ส่วนผสมข้างต้นลงในชาม
5. ล้างผักกาดขาวและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ
7. เพิ่มเกรนมัสตาร์ดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรต่างๆ ตามต้องการ

ความงามของรัสเซีย

มีสูตรสลัดยอดนิยมสูตรหนึ่งที่สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองว่าเป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยและอ่อนโยนที่สุด ส่วนผสมหลักที่สองคือเนื้อไก่ จานนี้มักรวมอยู่ในเมนูอาหารของร้านอาหารและมักพบได้ในกิจกรรมพิเศษต่างๆ สลัดไก่และแฮม Russian Beauty เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• มายองเนส – 150-200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูด (ใหญ่)
3. ต้มไข่ให้แข็งหั่นเป็นก้อน
4. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นชิ้นยาว
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่
6. สับพริกไทยเป็นก้อนหลังจากเอาเมล็ดออก
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: มันฝรั่ง, แตงกวา, แฮม, ไข่, ไก่, พริกไทย, ชีส
8. อย่าลืมทามายองเนสระหว่างแต่ละชั้น
9. ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรหรือมะกอกแล้วเสิร์ฟ

ด้วยแครกเกอร์

สูตรสลัดยอดนิยมอีกสูตรหนึ่งซึ่งประกอบด้วยแฮม มะเขือเทศ กรูตอง ลิ้นวัวต้ม เห็ด เรียกว่า "Caprice" ผู้ชายทุกคนสามารถปรนเปรอผู้หญิงด้วยอาหารจานนี้ เนื่องจากเป็นการเตรียมที่ง่ายมาก สลัดกับแฮม ขนมปังกรอบ และมะเขือเทศจะตกแต่งทั้งมื้อเย็นปกติและงานเลี้ยงวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ลิ้นต้ม – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• เห็ด (แชมปิญอง) – 250 กรัม
• แครกเกอร์ – 30 กรัม;
• แฮม – 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 0.5 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด – 20 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดลิ้นหมูและลิ้นเนื้อต้มเป็นเส้น
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำมันพืช
4. ต้มเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเทมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันที่เตรียมไว้ลงไป
6. โรยจานด้วยเกล็ดขนมปัง
7. เสิร์ฟพร้อมพายพัฟเพสตรี้ชีส

กับปลาหมึก

การเพิ่มอาหารทะเลลงในอาหารเย็นซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และฟอสฟอรัสมีประโยชน์มาก ปลาหมึกต้มเหมาะสำหรับการทำสลัด - รสชาติอร่อยนุ่มและเข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูหรือไก่ แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำอาหารที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมและน่ารับประทานมาก วิธีเตรียมสลัดกับปลาหมึกและแฮม? ง่ายมาก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อเย็น – 300 กรัม;
• ปลาหมึก – 500 กรัม;
• ถั่วลันเตา (กระป๋อง) – 0.5 กระป๋อง;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างปลาหมึกจากฟิล์มธรรมชาติ ล้างแล้วส่งไปต้ม
2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อน สับหัวหอมให้ละเอียด หั่นแฮมเป็นเส้นยาว
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. วางส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับ: แฮม ไข่ ถั่วลันเตา หัวหอม ปลาหมึก ชีส
5. เทมายองเนสลงบนจานแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ

ด้วยพริกหยวก

สลัดกับพริกหยวกและแฮม ไข่ ชีส แครอทต้ม และแตงกวาสดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและอาหารที่คล้ายกันคือรูปลักษณ์ที่หรูหรา เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟในแก้วใสขนาดเล็กหลายชั้น คุณสามารถใช้ซอสโฮมเมดที่มีครีมเปรี้ยว กระเทียม และมายองเนสเป็นน้ำสลัดได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะต่ออัน;
• แครอท – 200 กรัม;
• แฮม – 250 กรัม;
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• ชีสเค็ม (brynza) – 150 กรัม
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ (10 นาทีในน้ำเดือด)
2. ต้มแครอทประมาณ 20 นาที ล้างแตงกวาให้สะอาด
3. หั่นส่วนผสมหลักทั้งหมด (แตงกวา แครอท ไข่ เนื้อ) ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง หั่นพริกไทยเป็นเส้น
5. ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส กานพลูกระเทียมบีบ
6. เทส่วนผสมลงในถุงเล็ก ๆ โดยเจาะรูที่มุมหนึ่ง (ซึ่งจะทำให้สะดวกในการทำสลัดเป็นชั้น ๆ โดยบีบซอสออกเป็นส่วน ๆ )
7. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเป็นชั้นๆ ตามหลักการนี้: เนื้อสัตว์ ไข่ พริกไทย แครอท แตงกวา ชีส
8. ระหว่างแต่ละชั้น ให้ทำซอสแผ่นบางๆ (ประมาณหนึ่งช้อนชา)
9. ตกแต่งจานด้วยใบพาร์สลีย์ด้านบน แช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยกับแฮม - เคล็ดลับการทำอาหาร

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟชื่อดังในการเตรียมสลัดแฮมให้มีรสชาติอร่อยมาก:

1. สลัดใด ๆ รวมถึงแฮมถือว่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภคภายในสองชั่วโมงนับจากเวลาที่เตรียม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนวณจำนวนหน่วยบริโภคและเตรียมอาหารทันทีก่อนบริโภค (ใช้ไม่ได้กับของที่จำเป็นต้องแช่อิ่ม)
2. บ่อยครั้งที่สลัดง่ายๆ กับแฮมก็มีขนมปังกรอบซึ่งจะเปียกเร็วมากในจาน ดังนั้นคุณจึงต้องโรยขนมปังก่อนเสิร์ฟ
3. อย่าใส่น้ำสลัดมากเกินไป (มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซอส) ลงในสลัด - มันจะท่วมท้นรสชาติของส่วนผสมหลัก

วีดีโอ