- ขนมอบเยอรมันที่ครองใจเรามายาวนานด้วยรสชาติอันประณีตและวิธีการนำเสนอ สตรูเดิ้ลปรุงด้วยเนื้อสัตว์และผัก เช่นเดียวกับนมเปรี้ยว ผลไม้และเบอร์รี่

สำหรับสตรูเดิ้ลของหวาน จะใช้พัฟเพสตรี้และไส้หวาน ซึ่งมักเป็นผลไม้หรือเบอร์รี่ การผสมผสานระหว่างสตรูเดิ้ลหวานอุ่นๆ กับไอศกรีมวานิลลา หรือน้ำเชื่อมช็อกโกแลตกับวิปครีมก็เข้ากันดี

การทำขนมนี้ค่อนข้างง่าย เราจะบอกวิธีปรุงสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้า

สูตรแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลทำจากขนมพัฟในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• (แช่แข็ง) – 300 กรัม
• แอปเปิ้ล – 250-300 กรัม
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม;
• อบเชย – 7-8 กรัม;
• เนยละลาย – 10 กรัม;
• น้ำตาลผง – 7-10 กรัม

การตระเตรียม

ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็ง ให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลใส่ในกระทะแล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มลูกเกด อบเชย และน้ำตาลทราย และเคี่ยวประมาณ 5 นาที คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงได้ ดังนั้นแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติมากกว่า

ปล่อยให้ไส้เย็นลงและในขณะเดียวกันก็แผ่แป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ เรากระจายไส้ให้ทั่วแป้งโดยหลีกเลี่ยงขอบซึ่งเราเหน็บไว้เพื่อไม่ให้น้ำรั่วออกมา เราม้วนแป้งเป็นม้วนอย่างระมัดระวังทาด้วยเนยละลายแล้วงอให้เป็นรูปร่างของชามหลายเมนูโดยที่เราจะส่งสตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล อบในโหมด "อบ" ประมาณครึ่งชั่วโมง โรยของหวานที่มีกลิ่นหอมเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

สตรูเดิ้ลกับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี – 250-300 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชกลั่น - 55 มล.;
• เกลือ – 3-4 กรัม
• น้ำอุ่น – 120 มล.

สำหรับการเติม:

• เชอร์รี่หลุมสดหรือแช่แข็ง - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย – 150-170 กรัม
• ขนมปัง (ขนมอบฝรั่งเศส) – 2 ชิ้น;
• เนย – 100 -150 กรัม
• อัลมอนด์ – 50 กรัม;
• อบเชย - 10 กรัม

การตระเตรียม

ขั้นแรกนวดแป้งแล้วพักไว้ใต้แผ่นฟิล์มเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้อบขนมปังในเตาอบให้แห้งบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยเนยประมาณสองถึงสามนาทีจากนั้นใส่อัลมอนด์สับอบเชยและน้ำตาลคลุกเคล้าและนำออกจากเตา

วางไส้ที่เย็นลงบนแผ่นที่รีดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย เหลือแป้งตามขอบประมาณ 6-7 เซนติเมตร ชั้นแรกเป็นขนมปังกรอบสีน้ำตาลทองพร้อมถั่ว ตามด้วยเชอร์รี่ หากคุณนำเชอร์รี่แช่แข็งมา คุณต้องบีบก่อนจะวาง จากนั้นเราก็จับขอบแล้วม้วนอย่างระมัดระวังค่อยๆกลิ้งและทาเนยด้วยเนย

จากนั้นเราก็ใส่การสร้างสรรค์ของเราลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้กลับด้านสตรูเดิ้ล

เสิร์ฟของหวานที่เสร็จแล้วบนจานพร้อมน้ำเชื่อมเชอร์รี่และไอศกรีมหนึ่งลูก และสนุกได้เลย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้ง

ใช้จานลึกแล้วร่อนแป้งสาลีลงไปเป็นเนินดิน ใช้มือกดเล็กน้อยที่ด้านบนสุดแล้ววางเนยที่เตรียมไว้และไข่ไก่ไว้ที่นั่น เริ่มนวดแป้งโดยค่อยๆ เทน้ำร้อนลงไปเป็นเส้นบางๆ อย่าลืมเติมเกลือเล็กน้อย นวดก้อนทั้งหมดแล้วปั้นเป็นก้อนกลม เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้วางแป้งดิบลงบนจานแล้วปิดด้วยฟิล์ม ตอนนี้เราต้องให้มันพักสักหน่อยและทำให้เย็นลงโดยวางลูกบอลไว้ในตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันชง 30 นาที- และในเวลานี้เราเริ่มเตรียมไส้

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไส้

ล้างแอปเปิ้ลและลอกผิวออก แบ่งผลไม้แต่ละผลออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วใช้มีดผ่าแกนด้วยเมล็ดออกแล้วเอากิ่งออกด้วย แอปเปิ้ลที่สะอาดควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
เมื่อเตรียมและหั่นแอปเปิ้ลแล้ว ให้วางลงในชามลึก ใส่ลูกเกด น้ำตาล อบเชย และเทน้ำมะนาวลงไปทุกอย่าง ผสมส่วนผสมไส้ที่ได้ให้เข้ากันแล้วคลุมด้วยฟิล์มแล้วพักไว้เช่นเดียวกับแป้ง 10-15 นาที.
คุณต้องละลายเนยล่วงหน้าด้วยเราจะต้องใช้มันเพื่อหล่อลื่นสตรูเดิ้ลทั้งด้านในและด้านนอก แต่หลังจากนั้นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3: สร้างสตรูเดิ้ล

เมื่อแป้งเย็นพอแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็นแล้วลอกฟิล์มออก ตอนนี้ต้องรีดแป้งดิบออกเป็นแพนเค้กและเพื่อให้ม้วนได้ง่ายขึ้น ควรทำบนผ้าเช็ดครัวที่แห้งโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
ดังนั้นให้แผ่แป้งออกด้วยไม้นวดแป้งแล้วใช้มือยืดออก มันควรจะบางมากเกือบโปร่งใส แต่ทุกอย่างต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาไม่เช่นนั้นไส้อาจรั่วออกมาและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่ชุ่มฉ่ำนัก

เมื่อแป้งพร้อม ให้ทาด้วยเนยละลายโดยใช้แปรงซิลิโคน แล้วโรยเกล็ดขนมปังด้านบน โดยเคลื่อนออกจากขอบตาม 3-5 เซนติเมตร- วางไส้แอปเปิ้ลและลูกเกดลงบนแครกเกอร์ โดยให้เคลื่อนออกจากขอบด้วย พับแป้งที่เหลือที่เปิดออกเข้ามาตรงกลาง ตอนนี้เพียงม้วนสตรูเดิ้ลในอนาคตเป็นม้วนแล้วยกด้วยมือของคุณจากด้านล่างของผ้าเช็ดครัวแล้วดึงออกมาด้วยขอบด้านหนึ่ง ม้วนญี่ปุ่นก็รีดในลักษณะเดียวกัน เคลือบสตรูเดิ้ลที่ขึ้นรูปด้วยเนยด้วย

ขั้นตอนที่ 4: อบสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้า

ก่อนอบคุณควรเตรียมก้นของ multicooker ด้วยการทาน้ำมันด้วย แต่ถ้าคุณแน่ใจว่าก้นเครื่องไม่ต้องการสิ่งนี้และได้ทดสอบความมั่นใจในการฝึกฝนมากกว่าหนึ่งครั้งแล้วแน่นอน ให้ข้ามขั้นตอนนี้
วางสตรูเดิ้ลไว้ที่ด้านล่างของเครื่องครัวอย่างระมัดระวัง หากผลิตภัณฑ์ที่ได้ออกมามีความยาวมากก็ไม่เป็นไรสตรูเดิ้ลสามารถโค้งงอได้ตลอดเวลาสร้างเบเกิลหรือแม้แต่เกลียวออกมา
ในการปรุงอาหารเราต้องเลือกโหมด "เบเกอรี่"และตั้งเวลาไว้สำหรับ 40 นาทีและหลังจากเวลานี้ผ่านไป ให้เปิดฝา พลิกสตรูเดิ้ลไปอีกด้านแล้วปรุงต่อ 30 นาที- เสิร์ฟของหวานที่เสร็จแล้วร้อนๆ ทันทีหลังการเตรียม โดยไม่ต้องปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล

เสิร์ฟแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลหั่นเป็นส่วนๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งด้วยไอศกรีมวานิลลาบนจาน ชาหรือลาเต้เกือบทุกประเภทสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มได้ดี
น่าทาน!

หากคุณไม่อยากยุ่งกับแป้ง คุณสามารถใช้แป้งที่ซื้อจากร้านมาทำอาหารได้อย่างปลอดภัย ควรเลือกขนมพัฟและไม่สำคัญว่าจะมียีสต์หรือไม่ก็ตาม

ในบางสูตรจะมีการเติมวอลนัทสับลงในไส้ด้วย

นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว สตรูเดิ้ลยังสามารถยัดไส้ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง ตับและเห็ด

สตรูเดิ้ลเป็นของหวานที่พบได้ทั่วไป มันเตรียมจากขนมพัฟและส่วนใหญ่มักเติมแอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่เป็นไส้ฉ่ำ สูตรนี้ใช้แป้งพัฟแช่แข็งและเชอร์รี่แช่แข็ง เชอร์รี่สตรูเดิ้ลนั้นเตรียมได้ง่ายในหม้อหุงช้า และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม วันนี้เรามีของหวานแสนอร่อยอีกสูตรในสูตรของเราที่ทั้งครอบครัวของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

ส่วนผสมสำหรับสตรูเดิ้ลเชอร์รี่:

- พัฟเพสตรี้ 1 ชั้น
- เชอร์รี่ 100 กรัม
- ลูกพลัม 5 กรัม น้ำมัน;
- แป้งพรีเมี่ยม 30 กรัม
- 1 โต๊ะ ล. ซาฮารา

วิธีปรุงเชอร์รี่สตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้า:

ก่อนเริ่มทำอาหาร 10-15 นาที ให้เอาแป้งแช่แข็งออกหนึ่งชั้นแล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง

จากนั้นวางเชอร์รี่แช่แข็งลงบนจาน ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ละลายน้ำแข็ง

รอให้อาหารละลายน้ำแข็ง นำแป้งมาโรยบนพื้นผิวที่คุณจะคลึงแป้งออก
แผ่ชั้นแป้งออกแต่อย่ามากเกินไป: แป้งควรมีความหนาประมาณ 4-5 มม.

มาถึงตอนนี้เชอร์รี่ควรให้น้ำผลไม้แล้วสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำตาลลงในเชอร์รี่ (อ้อยหรือขาวก็ได้) ผสม. ทิ้งเชอร์รี่ไว้ในจานก่อน

ทาจารบีชามหลายเมนูด้วยเนย

ระบายน้ำออกจากเชอร์รี่อีกครั้ง (ถ้าคุณไม่ระบายน้ำออกสตรูเดิ้ลจะรั่วไหลมาก) วางผลเบอร์รี่เท่า ๆ กันบนแป้ง อย่าวางเชอร์รี่ไว้ที่ขอบเพื่อให้ม้วนแป้งเป็นม้วนได้ง่ายขึ้น

รีดแป้งเป็นม้วนโดยยึดขอบด้านข้างให้แน่น
คุณสามารถตกแต่งขอบได้โดยการกดด้วยซี่ส้อมหลายๆ ที่ ในกรณีนี้ขอบของสตรูเดิ้ลจะถูกยึดให้แน่นยิ่งขึ้น

วางสตรูเดิ้ลลงในชามสำหรับใส่อาหารหลายเมนูโดยวางไว้ในส่วนโค้ง

วางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายรายการ ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "อุ่น" หรือ "อุ่น" ก่อน หากมีในหม้อหุงข้าวหลายรายการ เปิดโหมดเป็นเวลา 10 นาที จำเป็นต้องทำความร้อนเพื่อให้ขนมพัฟขึ้นเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่มีโหมดนี้และอบสตรูเดิ้ลทันที หลังจากอุ่นแป้งเป็นเวลา 10 นาที ให้เปิดฝาหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วตรวจสอบของหวาน

หลังจากนั้นให้ปิดฝาอีกครั้ง เปิดโหมด "การอบ" และตั้งเวลาอบเป็น 50 นาที หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้กลับด้านสตรูเดิ้ลอย่างระมัดระวัง อบจนสิ้นสุดโหมด อาจใช้เวลาน้อยกว่าในการเตรียมสตรูเดิ้ล - ขึ้นอยู่กับพลังของผู้เล่นหลายคน

เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์และทำให้ของหวานเย็นลงเล็กน้อย วางม้วนไว้บนจานขนาดใหญ่แล้วตัดม้วนออกเป็นส่วนๆ แบ่งใส่จานเล็กๆ เชอร์รี่สตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้าพร้อมเสิร์ฟ! คุณสามารถเพิ่มไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกลงไปได้ น่าทาน!

หากคุณชอบสูตรนี้ เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:

หากคุณไม่ชอบเล่นซอกับแป้ง แต่ต้องการเตรียมอาหารอร่อยๆ สำหรับงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว สูตรพัฟสตรูเดิ้ลที่ทำจากแป้งสำเร็จรูปนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ การอบประเภทนี้เตรียมได้ง่ายมากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ ท้ายที่สุดสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้คืออะไร? ซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปในร้าน ละลายน้ำแข็ง ม้วนออก วางไส้ที่เตรียมไว้ ม้วนทุกอย่างเป็นม้วนแล้วอบประมาณ 25 นาที หม้อหุงข้าว Panasonic-18 ของฉันสามารถอบขนมได้อย่างสมบูรณ์แบบ แป้งไม่ไหม้และเป็นสีน้ำตาลดี ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้าซึ่งทุกคนในครอบครัวของคุณจะชื่นชอบรสชาตินี้ นอกจากนี้ยังจะช่วยได้หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด - ภายในครึ่งชั่วโมงชาร้อนจะวางอยู่บนโต๊ะแล้ว

โดยส่วนตัวแล้วแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลของฉันในหม้อหุงช้ามักจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเสมอ แป้งจะได้กรอบเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันเปลือกก็นุ่มและไส้ก็นุ่มจนละลายในปากของคุณ. มาเริ่มกันเลย

วิธีทำอาหาร

1. หากคุณซื้อขนมพัฟแช่แข็งเหมือนฉัน คุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน ในระหว่างนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้แอปเปิ้ลของเราได้

   ปอกแอปเปิ้ลตัดแกนออกจากแต่ละอันแล้วสับ

2. 
   วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในกระทะและเคี่ยวบนไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที
3. เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและอบเชย ฉันทราบว่าคุณสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาได้ แต่ฉันชอบเติมน้ำตาลทรายแดงลงในไส้สตรูเดิ้ลด้วย ขนมอบไม่เพียงมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมมากกว่าอีกด้วย ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ไส้ที่เสร็จแล้วควรจะเย็นลงเล็กน้อย
4. 
   ในขณะที่ไส้เย็นลงคุณจะต้องแบ่งแป้งที่ละลายน้ำแข็งของเราออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนให้เป็นชั้นบาง ๆ ฉันมีแป้งเพียงพอสำหรับ 2 ม้วน แต่ในหม้อหุงช้าฉันอบทีละอันดังนั้นก่อนอื่นฉันจึงแผ่ชั้นสำหรับสตรูเดิ้ลหนึ่งอัน
5. 
   วางไส้ไว้ที่ขอบด้านล่างของแป้งโดยค่อยๆ ปรับระดับตามความยาวของชั้น
6. 
   พับขอบของแป้งเพื่อไม่ให้ไส้รั่วระหว่างการอบ
7. 
   ม้วนเป็นม้วนให้เป็นรูปครึ่งวงกลมเพื่อให้อบสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้าได้สะดวก
8. 
   วางม้วนที่รีดแล้วลงในชามหลายเมนู

   ปิดฝาหม้อหลายใบให้แน่น เปิดโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 25 นาที ฉันขอเตือนคุณว่าฉันเตรียมสตรูเดิ้ลพัฟแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าว Panasonic-18 ซึ่งอบได้เร็ว แต่ในรุ่นอื่นอาจใช้เวลานานกว่านั้น!

9. 
   หลังจากผ่านไป 25 นาที multicooker จะส่งสัญญาณว่าพร้อมแล้ว คุณต้องเปิดฝาและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสตรูเดิ้ลพร้อมแล้ว จากนั้นจึงนำออกจากชาม (หากยังไม่พร้อม ให้เพิ่มเวลาและอบให้เสร็จ) หากต้องการนำม้วนออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูอย่างง่ายดาย คุณสามารถใช้ภาชนะนึ่งได้ วางภาชนะลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วพลิกชามอย่างระมัดระวังโดยพลิกคว่ำ ม้วนจะหลุดออกจากชามและยังคงอยู่ในภาชนะพลาสติก ม้วนเสร็จแล้วจะต้องทำให้เย็นลงและสามารถเสิร์ฟพร้อมชาได้

แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้าจะอร่อยมากและทุกคนที่ลองชิ้นหนึ่งจะต้องขอส่วนอื่นอย่างแน่นอน

คุณสามารถเตรียมม้วนดังกล่าวในหม้อหุงช้าได้ไม่เพียง แต่ไส้แอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดงาดำ, ลูกแพร์, ลูกเกดและคุณยังสามารถอบปลาหรือสตรูเดิ้ลเนื้อได้อีกด้วย ทดลอง เปลี่ยนไส้ และปรุงขนมอบที่คุณชื่นชอบกับผู้ช่วยคนโปรดของคุณ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

Apple strudel เป็นขนมเวียนนาแสนหวานที่ประกอบด้วยแป้งบางและไส้แอปเปิ้ล แป้งทำจากแป้ง เนย และน้ำ แล้วรีดให้บางมาก ยิ่งกว่านั้นเชื่อกันว่ายิ่งชั้นแป้งบางลงเท่าใดก็ยิ่งมีความเป็นมืออาชีพมากขึ้นเท่านั้น . เติมถั่ว ลูกเกด หรืออบเชยลงในไส้แอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม โดยปกติแล้วขนมนี้จะถูกเตรียมในเตาอบจากนั้นจะมีกรอบและเป็นสีน้ำตาลทองมากขึ้น แต่ก็เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้า ต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย สตรูเดิ้ลที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะนุ่มและอร่อยมาก คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่และวิปครีม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และแม้กระทั่งไอศกรีม และการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลกับชามิ้นต์ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ

สำหรับประกอบอาหาร แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้าเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 200 กรัม พัฟเพสตรี้;
• 2 แอปเปิ้ลหวาน
• 100 กรัม ซาฮารา;
• น้ำมันพืช
• อบเชย.

วิธีทำอาหาร

1. แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามหลายเมนู เพิ่มน้ำตาลและอบเชยที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และอบเป็นเวลา 20 นาที
3. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำชามออกแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากที่แอปเปิ้ลเย็นลงแล้ว ให้วางลงบนจาน
4. แผ่แป้งพัฟออกเป็นชั้นบางๆ แล้ววางแอปเปิ้ลลงไป โดยเว้นช่องว่างไว้ตามขอบเล็กน้อย เป็นการดีกว่าที่จะกระจายมวลจากตรงกลางไปยังขอบ
5. เมื่อวางไส้คุณจะต้องพับขอบของแป้งแล้วค่อยๆ ม้วนขนมเป็นม้วน
6. ทาชามปรุงอาหารด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่สตรูเดิ้ลลงไป
7. เปิดโหมด "อบ" อีกครั้ง แต่ตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง
8. หลังจากผ่านไป 45 นาที จะต้องกลับด้านขนมอบ วิธีที่สะดวกสามารถทำได้โดยการเอียงชามหลายเมนูเล็กน้อยแล้วใช้ไม้พายซิลิโคนหยิบสตรูเดิ้ลขึ้นมา จากนั้นจึงนำชามกลับไปที่ตำแหน่งเดิมแล้วพลิกกลับ