ในบรรดาสูตรแพนเค้กหลายสูตร แพนเค้กบาง ๆ ที่ทำจากนมและน้ำก็อยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง เตรียมง่ายและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับบรรจุไส้ต่างๆ ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กแผ่นบางแสนอร่อยที่อร่อยกับครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือนมข้น

มาเตรียมส่วนผสมตามรายการและเริ่มทำอาหารกัน

ตอกไข่ลงในชามที่สะดวก ใส่เกลือและน้ำตาล

ผสมให้ละเอียดด้วยการปัด

เทน้ำครึ่งหนึ่งและนมครึ่งหนึ่ง

ร่อนแป้งทั้งหมดลงในชาม

ผสมแป้งให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมจนเนียน

ตอนนี้เติมน้ำและนมที่เหลือ

ผสมแป้งเทน้ำมันพืช

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมันพืชก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรก เทแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วอบแพนเค้กทั้งสองด้าน หากต้องการให้ทาด้วยเนยละลาย

ที่นี่เรามีแพนเค้กแสนน่ารักมากมาย แม้แต่ตะวันก็ยังมาเห็น))

แพนเค้กบางและอร่อยมาก! เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว แยม น้ำผึ้ง หรือนมข้น แพนเค้กเนื้อบางที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ทำจากนมและน้ำจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

อย่าลืมเตรียมแพนเค้กเหล่านี้ - และพวกมันจะยังคงอยู่ในเมนูของคุณเป็นเวลานาน

ฉันพับแพนเค้กลงครึ่งหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วนดูว่าบางแค่ไหน?))

เตรียมพร้อมสำหรับสุขภาพของคุณ!

แพนเค้กเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่มีใครสนใจได้ เราจัดเตรียมสิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังดูแลแขกของเราในวันหยุดอีกด้วย และสำหรับ Maslenitsa แพนเค้กเป็นอาหารจานหลักตลอดทั้งสัปดาห์ Maslenitsa แม่บ้านทุกคนมีสูตรแพนเค้กของตัวเอง เตรียมทั้งแบบหนาและแบบบางพร้อมเคเฟอร์และนม โดยจะใส่หรือไม่มีการปรุงรสก็ได้

วันนี้ฉันขอเสนอ 5 สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับแพนเค้กกับนม:

ฉันขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกที่ง่ายที่สุดสำหรับแพนเค้กกับนม แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดในเรื่องนี้คือการแสดงความรักและความอดทน

สูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กรูปทรงรูบางที่ทำจากนม

ถ้าใส่น้ำตาลเยอะแพนเค้กจะทอดมาก หากเพิ่มเพียงเล็กน้อยแพนเค้กจะเบามากและไม่กรอบ เลือกปริมาณที่ครอบครัวของคุณชอบมากที่สุด

เพื่อเตรียมความอร่อยนี้เราจะต้อง:

• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกอัณฑะ - 3 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ราสต์ น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมแพนเค้กแบบบางและมีรูแบบคลาสสิก:

1. ตอกไข่ลงในกระทะหรือชามที่เหมาะสม ใส่เกลือและน้ำตาล แล้วตีให้เข้ากัน

2. เติมนมครึ่งหน่วย ขอแนะนำให้อุ่นหรืออย่างน้อยอุณหภูมิห้อง ในกรณีนี้แป้งจะนุ่มกว่า

3. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมโดยแบ่งเป็นส่วนๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีด้วยการตี เราพยายามแยกก้อนแป้งที่มีอยู่ออก

4. จากนั้นเทนมที่เหลือออกแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง แป้งแพนเค้กที่ได้ควรมีลักษณะคล้ายครีมหนาในโครงสร้าง ความหนาของแป้งปรับโดยการเติมของเหลว หากแป้งหนามากคุณสามารถเพิ่มนมได้อีกเล็กน้อย ถ้ามันหนาเกินไปให้เติมแป้ง

5. ตอนนี้เราเติมน้ำมันพืชลงในชุดของเรา ผสมทุกอย่างจนน้ำมันละลายหมด เราทิ้งแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

แพนเค้กกลายเป็นก้อนในกระทะที่ไม่ร้อนดี

6. เปิดแก๊สแล้วตั้งกระทะบนไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนทั่วถึง

7. ทาน้ำมันหรือน้ำมันหมูลงในกระทะ (แล้วแต่ชอบ) แล้วเทแพนเค้กชิ้นแรกลงไป ก่อนที่จะตักแป้งออกจากชาม ให้ผสมให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง

8. เมื่อเทแป้งลงบนกระทะ ควรหมุนกระทะให้เท่ากันเพื่อให้แป้งกระจายตัวได้ดีขึ้น

9.เวลาอบควรสังเกตขอบแพนเค้กด้วย ทันทีที่ขอบเริ่มแห้งเล็กน้อยและยกขึ้นเล็กน้อย ให้ใช้ไม้พายลอดใต้ขอบแพนเค้ก ยกขึ้นแล้วพลิกไปอีกด้าน

10. อบด้านที่สองสักครู่แล้วนำอาหารอันโอชะของเราใส่จาน

11. ทาแพนเค้กที่ยังอุ่นด้วยเนยแล้ววางบนจาน

12. คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กกับแยม น้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว และอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

13. เรียกน้ำย่อย!

แพนเค้กทำจากแป้งโฮลเกรนและนม

คุณเคยลองแพนเค้กที่ทำจากแป้งธัญพืชหรือไม่? นี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย แป้งดังกล่าวยังคงรักษาวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ไว้ได้มากซึ่งไม่มีอยู่ในแป้งเกรดหนึ่งหรือเกรดสูงสุด

ดังนั้นสิ่งที่เราต้องเตรียมแพนเค้กดังกล่าว:

• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งโฮลเกรน - 200 กรัม;
• ลูกอัณฑะ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำแพนเค้กจากแป้งโฮลเกรน:

1. เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้า ผสมส่วนผสมทั้งหมด หากต้องการคุณสามารถแทนที่แป้งธรรมดาด้วยแป้งโฮลเกรนได้อย่างสมบูรณ์
2. 
   
   
   
   
3. อย่าลืมตรวจสอบความหนาของแป้ง หากแป้งเป็นของเหลว ก็ไม่สามารถเอาแพนเค้กออกจากกระทะได้ พักแป้งไว้สักครู่
4. เราตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันให้ดีแล้วเทลงในแพนเค้กชิ้นแรก
   
5. เมื่อเตรียมแพนเค้กชิ้นแรก เราจะทาน้ำมันบนกระทะทุกครั้งหลังจากนำแพนเค้กออกจากกระทะ จากนั้นคุณจะไม่สามารถหล่อลื่นได้อีกต่อไป
   
6. เท่านี้เราก็อร่อยแล้ว เรียกน้ำย่อย
   
   

แพนเค้กนมจากแป้งบัควีท - สูตรง่ายๆ

แพนเค้กที่เตรียมโดยใช้แป้งบัควีทถือเป็นแพนเค้กรัสเซียแท้ๆ พวกเขาไม่ได้เลวร้ายไปกว่าแพนเค้กข้าวสาลีทั่วไปและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

แพนเค้กยีสต์บาง ๆ ที่มีรูในนม

แพนเค้กยีสต์ไม่จำเป็นต้องหนา ตามสูตรด้านล่างคุณจะเตรียมแพนเค้กลูกไม้ลายฉลุที่มีรูและบาง

สิ่งที่เราต้องการ:

• นม - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 250-300 กรัม;
• ลูกอัณฑะ - 2 ชิ้น;
• ยีสต์ - 10 กรัม กดหรือ 1 ช้อนชา แห้งหรือ 40 กรัม แป้งเปรี้ยว;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 30 กรัม ละลาย.

เราอบแพนเค้กยีสต์ด้วยนม:

1. ผสมนมที่อุณหภูมิห้อง (0.5 ช้อนโต๊ะ) กับยีสต์และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ทิ้งทุกอย่างไว้ในที่อบอุ่นเพื่อลุกขึ้น

2. เมื่อแป้งขึ้นเราก็เริ่มเตรียมแป้งเอง ผสมไข่ให้เข้ากันด้วยการตีด้วยเกลือและน้ำตาลที่เหลือ ใส่เนยละลายแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

3. เพิ่มแป้งของเราลงในส่วนผสมที่ได้และผสมด้วยการตี

4. เติมนมที่เหลือ (ควรอุ่นด้วย)

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำแพนเค้กบาง ๆ ด้วยนมได้ จานนี้ค่อนข้างไม่แน่นอนซึ่งต้องใช้ความชำนาญและทักษะการทำอาหาร แม่บ้านมักจะจบลงด้วยแพนเค้กที่เป็นก้อนไม่ใช่แค่ชิ้นแรกเท่านั้น มันเกิดขึ้นที่แพนเค้กฉีกในกระทะหรือไม่นุ่มและอร่อยอย่างที่เราต้องการ เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์เหล่านี้และอบแพนเค้กบาง ๆ ที่อร่อยอย่างแท้จริงคุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารที่ถูกต้องตลอดจนใช้ผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนที่แน่นอน
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมแป้งแพนเค้กให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ หากแป้งบางเกินไป มันจะฉีกในกระทะ และถ้าหนาเกินไป แพนเค้กจะออกมาหนาแน่น หยาบ และหนา แป้งแพนเค้กคุณภาพสูงควรเทลงในปริมาณปานกลาง เช่น น้ำผึ้งเหลวสด
ในการเตรียมแพนเค้ก ควรมีกระทะแพนเค้กแบบพิเศษที่มีการเคลือบสารกันติดในคลังแสงในครัวของคุณจะดีกว่า การทำอาหารด้วยอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องที่น่ายินดี - แพนเค้กไม่ติดกับพื้นผิวของกระทะทอดอย่างสม่ำเสมอและไม่ต้องการน้ำมันจำนวนมาก คุณจะต้องใช้กระทะทรงลึกสำหรับทำแป้ง ช้อนไม้หรือโลหะ ทัพพี และไม้พายสำหรับหมุนแพนเค้ก ด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอนและเคล็ดลับโดยละเอียดของเรา แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมแพนเค้กแบบบางได้
ปริมาณส่วนผสมที่ระบุทำให้ได้แพนเค้กแผ่นบาง 20 ชิ้น ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียง 40 นาที

ข้อมูลรสชาติแพนเค้ก

วัตถุดิบ

• นม – 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 ช้อนชา

วิธีทำแพนเค้กบาง ๆ ด้วยนม สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ตีไข่ลงในชามลึกหรือกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล สัดส่วนของเกลือในสูตรมีความสัมพันธ์กัน หากคุณวางแผนที่จะใส่ไส้หวานลงในแพนเค้ก ให้ลดปริมาณเกลือลงครึ่งหนึ่ง

ใช้ที่ตีไข่ตีจนน้ำตาลละลายหมด


อุ่นนมบนเตาหรือในไมโครเวฟที่อุณหภูมิประมาณ 38 องศา จากนั้นเทครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมของไข่ คน.


ในขณะที่คนส่วนผสมโดยใช้ที่ตี ให้ใส่แป้งสาลีในส่วนเล็กๆ คุณต้องตีแป้งอย่างเข้มข้นเพื่อเอาก้อนที่ก่อตัวออกทั้งหมด ผลลัพธ์ที่ได้ควรมีมวลที่หนาและเรียบเนียนมาก


เพิ่มนมที่เหลือลงในแป้ง

อย่าลืมเติมน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นลงในแป้ง จะทำให้แพนเค้กมีความนุ่ม นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณอบแพนเค้กแบบบางได้โดยไม่ต้องติดกระทะให้ยุ่งยาก


เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กชิ้นแรกกลายเป็นก้อนก่อนปรุงอาหารคุณต้องตั้งกระทะบนเตาให้ร้อนอย่างทั่วถึงแล้วจึงทาด้วยไขมัน: เนย, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมันหมูที่ไม่ใส่เกลือ หลังจากนั้นให้ใช้ทัพพีตักแป้งแล้วเทลงตรงกลางพื้นผิวแล้วหมุนกระทะเป็นวงกลมอย่างรวดเร็วเพื่อให้กระจายอย่างสม่ำเสมอในชั้นบาง ๆ ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง


คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กบาง ๆ กับนมเป็นอาหารจานเดียว ราดด้วยแยม น้ำผึ้ง นมข้นหรือครีมเปรี้ยว คุณสามารถห่อไส้ข้างในได้

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้าน:

• หากแป้งตีได้ไม่ดีและมีก้อนอยู่ให้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่
• หากคุณเริ่มอบแพนเค้กแต่กลับข้นเกินไป ให้เติมน้ำครึ่งทัพพีแล้วคนให้เข้ากัน
• หากคุณปล่อยให้แป้งแพนเค้กยืนที่อุณหภูมิห้องสักพักแป้งก็จะกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นและการทอดแพนเค้กก็จะง่ายขึ้นเล็กน้อย
• วิธีที่ง่ายที่สุดในการทากระทะคือใช้แปรงทาขนม เพียงใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย หยดให้ทั่วพื้นผิวแล้วเทลงในแป้งทันที เพื่อความสะดวกและเพื่อหลีกเลี่ยงการเทน้ำมันจำนวนมากลงในกระทะ ให้เทลงในชามขนาดเล็กแล้ววางแปรงทาขนมไว้ตรงนั้น
• ทอดด้วยไฟปานกลาง เมื่อใช้ไฟอ่อน แพนเค้กจะทอดนานเกินไป หากใช้ไฟแรง แพนเค้กจะไหม้หรือสุกไม่ทั่วถึง
• อย่าไปไกลและจับตาดูแพนเค้ก จำไว้ว่าแพนเค้กบาง ๆ จะทอดเร็ว หลังจากที่คุณพลิกไปอีกด้าน การนับจะดำเนินต่อไปในไม่กี่วินาที หลังจากนั้นประมาณสิบถึงยี่สิบวินาที ให้นำแพนเค้กออก วางบนจานทันทีแล้วทาด้วยน้ำมัน

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความสม่ำเสมอของแป้งที่ถูกต้อง หากเป็นของเหลวแพนเค้กจะฉีกขาดเมื่อทอดและหากหนาเกินไปจะไม่กระจายตัวในกระทะและจะออกมาหนาแน่นหยาบและมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ

แป้งแพนเค้กที่ดีควรมีรสชาติเหมือนครีมโฮมเมดที่เพิ่งเก็บใหม่ๆ ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของส่วนผสมในแป้ง หากคุณกำลังทำอาหารเป็นครั้งแรก ให้ลองทอดแพนเค้กสักชิ้น โดยธรรมชาติของการแพร่กระจาย คุณสามารถระบุได้ว่าจำเป็นต้องเพิ่มแป้งหรือไม่ หรือในทางกลับกัน ทำให้แป้งบางลงโดยเทนมลงไป

คำพูดที่ว่า "แพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน" ไม่ได้มาจากที่ไหนเลย แต่มันสามารถเปลี่ยนเป็นก้อนได้ด้วยเหตุผลหลายประการ - เนื่องจากแป้ง กระทะที่ปรุงไม่สุก และสภาวะอุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง

จุดที่สำคัญที่สุดอันดับสองคือการเลือกกระทะสำหรับแพนเค้ก มีกระทะแพนเค้กแบบพิเศษที่มีก้นบางและด้านต่ำ แต่ถ้าคุณไม่มีกระทะแบบพิเศษ ให้ใช้กระทะที่บางกว่า หลังจากฝึกฝนเล็กน้อย คุณจะคุ้นเคยกับการอบแพนเค้กที่ดีด้วยนมโดยใช้ "เครื่องมือ" ใดก็ได้

วัตถุดิบ

• นม 500 มล
• ไข่ 2 ชิ้น
• แป้งสาลี 200 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย 70 ก
• โซดา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

แป้งแพนเค้กผสมในชามลึก ขั้นแรก ผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำตาล เรียกปริมาณน้ำตาลตามอัตภาพ - สองช้อนโต๊ะ คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลขึ้นหรือลงได้ ขึ้นอยู่กับว่าแพนเค้กที่เสร็จแล้วมีไส้เค็มหรือหวานหรือไม่



ตีไข่จนน้ำตาลละลายหมดด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น หรือที่ตีมือ



อุ่นนมให้มีอุณหภูมิ 35 - 40 องศา C แล้วเทลงในส่วนผสมของไข่



เติมน้ำมันพืชกลั่น 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีการปรุงแต่ง



ร่อนแป้งสาลีใส่ลงในแป้งแล้วตีจนก้อนหายไป คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น: เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อนให้ผสมแป้งกับนมจำนวนเล็กน้อย



แป้งสำเร็จรูปสำหรับแพนเค้กกับนมไม่ควรเหลวเกินไป แต่ไม่หนาเกินไป หากคุณตักมันลงในช้อนหรือทัพพีก็ควรจะไหลเป็นกระแสบาง ๆ และมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดที่มีความหนา



เติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน เราปล่อยให้แป้ง "พัก" เป็นเวลา 15 - 20 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมด "เป็นเพื่อนกัน" แม่บ้านหลายคนเตรียมแพนเค้กโดยไม่ใช้โซดา แต่สิ่งนี้ทำให้แพนเค้กมีความพรุนและเรียกอีกอย่างว่า "ลูกไม้" หรือ "มีรู" นี่คือวิธีที่ไม่เพียง แต่เตรียมแพนเค้กด้วยนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวอย่างด้วย อย่าลืมดับน้ำด้วยกรดซิตริกก่อนออกเดินทาง



ขณะที่แป้งพักอยู่ ให้ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตา ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยเนยละลายในขณะที่ยังร้อน ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความนุ่มนวลให้กับแพนเค้ก



ก่อนที่คุณจะเริ่มอบแพนเค้ก ให้เติมน้ำเดือดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้งที่พักไว้แล้วผสมอย่างรวดเร็ว เป็นผลให้ฟองอากาศเกิดขึ้นบนพื้นผิว - สิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้ได้แพนเค้กลูกไม้



ตั้งกระทะที่มีก้นบางๆ ตั้งบนไฟ ไม่จำเป็นต้องทาไขมันที่ก้นกระทะเนื่องจากแป้งที่เสร็จแล้วมีน้ำมันพืช เททัพพีแป้งแพนเค้กลงบนพื้นผิวที่ร้อนตรงกลาง และเริ่มหมุนกระทะจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งอย่างรวดเร็ว จากนั้นเป็นวงกลมเพื่อให้กระจายทั่วด้านล่างเป็นชั้นบางๆ ลดไฟลงเหลือไฟต่ำ - ซึ่งจะช่วยให้แพนเค้กบาง ๆ ปรุงได้ดีทั้งสองด้าน



ใช้ไม้พายยกขอบของแพนเค้กขึ้น - หากทอดแล้วให้พลิกไปอีกด้าน โดยเฉลี่ยแล้วเราจะอบแพนเค้กแต่ละด้านเป็นเวลา 1 ถึง 1.5 นาทีในแต่ละด้าน



นำแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกจากกระทะด้วยไม้พายแล้วทาพื้นผิวด้วยแปรงซิลิโคนจุ่มในเนยละลาย วางแพนเค้กที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกองซ้อนกัน

การกรอกแพนเค้กด้วยนมอาจแตกต่างกัน - เนื้อสัตว์, คอทเทจชีส, ผลไม้ คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องเติม เพียงแค่ราดด้วยน้ำผึ้งและประดับด้วยมิ้นต์และผลเบอร์รี่