อาหารกะหล่ำปลีเป็นวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพและผ่านการพิสูจน์แล้ว และนักโภชนาการจะยืนยันเรื่องนี้ ปันส่วนอาหารกะหล่ำปลีทุกวันไม่เกิน 600 แคลอรี่ซึ่งน้อยกว่าปกติสองเท่าสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

ภาพทางคลินิก

สิ่งที่แพทย์พูดเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก

วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต, ศาสตราจารย์ Ryzhenkova S.A.:

ฉันจัดการกับปัญหาการลดน้ำหนักมาหลายปีแล้ว ผู้หญิงมักจะมาหาฉันทั้งน้ำตาที่พยายามมาทุกอย่างแล้ว แต่ก็ไม่เป็นผล หรือน้ำหนักกลับมาเรื่อยๆ ฉันเคยบอกพวกเขาให้ใจเย็นๆ กลับไปควบคุมอาหาร และออกกำลังกายหนักๆ ในยิม วันนี้มีทางออกที่ดีกว่าคือ X-Slim คุณสามารถรับประทานเป็นอาหารเสริมและลดน้ำหนักได้มากถึง 15 กิโลกรัมในหนึ่งเดือนตามธรรมชาติโดยไม่ต้องควบคุมอาหารหรือออกกำลังกาย โหลด นี่เป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคน โดยไม่คำนึงถึงเพศ อายุ หรือสถานะสุขภาพ ขณะนี้กระทรวงสาธารณสุขกำลังจัดแคมเปญ “ช่วยชาวรัสเซียจากโรคอ้วน” และผู้อยู่อาศัยในสหพันธรัฐรัสเซียและ CIS ทุกคนสามารถรับยาได้ 1 แพ็คเกจ ฟรี

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม >>

อาหารกะหล่ำปลีเป็นระบบลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ผู้หญิงทั่วโลกใช้ การทำให้กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์หลักในเมนูเป็นเวลา 7-10 วัน จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างเหมาะสม และหากขยายเวลาการรับประทานอาหารต่อไปอีกสูงสุดหนึ่งเดือน คุณจะลดน้ำหนักได้ 20–24 กิโลกรัม! ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของระบบคือความสามารถในการบริโภคกะหล่ำปลีในปริมาณเท่าใดก็ได้โดยไม่รู้สึกหิวและหลีกเลี่ยงความเครียดทางประสาท

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลี

ผักที่ทุกคนชื่นชอบเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก อาหารกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักช่วยให้คุณกินได้ไม่จำกัดจำนวนครั้ง และประเภทผักสามารถสลับกันได้ขึ้นอยู่กับความชอบ เมนูนี้ประกอบด้วยปักกิ่ง ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี ซาวอย กะหล่ำดาว และกะหล่ำปลีสวน (สีขาว) รวมกัน

ดูเหมือนจะเหลือเชื่อ แต่ผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคยนั้นมีกรดโฟลิก เหล็ก วิตามินซี ฟอสฟอรัส ซัลเฟอร์ โพแทสเซียม และองค์ประกอบที่สำคัญอื่นๆ ในปริมาณมาก กะหล่ำปลีทุกชนิดมีปริมาณเส้นใยสูง ซึ่งช่วยเพิ่มการบีบตัวและทำความสะอาดลำไส้ ช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน

ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำของพืชผักทำให้สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด และหากคุณมีทักษะในการทำอาหาร อาหารกะหล่ำปลีสามารถหลากหลายและดีต่อสุขภาพมาก

ผู้อ่านของเราเขียน

เรื่อง: ลดได้ 18 กก. โดยไม่ต้องอดอาหาร

จาก: Lyudmila S. ( [ป้องกันอีเมล])

ถึง: ฝ่ายบริหาร taliya.ru

สวัสดี! ฉันชื่อ Lyudmila ฉันต้องการแสดงความขอบคุณต่อคุณและเว็บไซต์ของคุณ ในที่สุดฉันก็สามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ฉันเป็นผู้นำไลฟ์สไตล์ที่กระตือรือร้น แต่งงาน ใช้ชีวิตและสนุกไปกับทุกช่วงเวลา!

และนี่คือเรื่องราวของฉัน

ตั้งแต่ฉันยังเป็นเด็ก ฉันเป็นเด็กผู้หญิงที่ค่อนข้างอวบ ที่โรงเรียน ฉันถูกล้อเลียนตลอดเวลา แม้แต่ครูยังเรียกฉันว่าขนฟูนิดหน่อย...นี่มันแย่มากจริงๆ เมื่อฉันเข้ามหาวิทยาลัย พวกเขาเลิกสนใจฉันโดยสิ้นเชิง ฉันกลายเป็นคนอ้วนที่เงียบขรึมและมีชื่อเสียง ฉันพยายามทุกอย่างเพื่อลดน้ำหนัก... การควบคุมอาหารและกาแฟสีเขียวทุกประเภท เกาลัดเหลว ช็อคโกแลตสลิม ตอนนี้ฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำ แต่ฉันใช้เงินไปเท่าไหร่กับขยะไร้ประโยชน์ทั้งหมดนี้...

ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อฉันบังเอิญเจอบทความบนอินเทอร์เน็ต คุณไม่รู้หรอกว่าบทความนี้เปลี่ยนแปลงชีวิตฉันไปมากแค่ไหน ไม่ อย่าเพิ่งคิดไปเอง ไม่มีวิธีที่เป็นความลับสุดยอดในการลดน้ำหนักแบบเดียวกับที่อินเทอร์เน็ตมีอยู่ ทุกอย่างเรียบง่ายและสมเหตุสมผล ในเวลาเพียง 2 สัปดาห์ ฉันลดน้ำหนักได้ 7 กก. รวม 18 กก. ใน 2 เดือน! ฉันได้รับพลังงานและความปรารถนาที่จะมีชีวิตอยู่ ดังนั้นฉันจึงเข้ายิมเพื่อกระชับบั้นท้าย และใช่ ในที่สุดฉันก็พบชายหนุ่มคนหนึ่งซึ่งตอนนี้กลายเป็นสามีของฉันแล้ว รักฉันจนแทบบ้า และฉันก็รักเขาด้วย ขอโทษที่เขียนวุ่นวายมาก ฉันแค่จำทุกอย่างจากอารมณ์ :)

สาวๆ สำหรับใครที่ได้ลองควบคุมอาหารและวิธีลดน้ำหนักมาหลายวิธีแล้ว แต่ไม่สามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ให้สละเวลา 5 นาทีแล้วอ่านบทความนี้ ฉันสัญญาว่าคุณจะไม่เสียใจ!

ไปที่บทความ>>>

การเลือกพันธุ์กะหล่ำปลี

บรัสเซลส์ถั่วงอก – มีสารอินโดล-3-คาร์บิดอล ซึ่งเป็นสารต่อต้านเนื้องอกที่มีฤทธิ์สูง กะหล่ำปลีจิ๋วมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีองค์ประกอบขนาดเล็กที่หายากในปริมาณสูงสุดซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจเพิ่มการมองเห็นและภูมิคุ้มกัน

ผักกาดขาวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมมาตั้งแต่เด็กและทุกคนสามารถใช้ได้ในเมนูประจำวัน

ปริมาณแคลอรี่ต่อกะหล่ำปลีขาวปกติ 100 กรัมมีเพียง 26 แคลอรี่ แม้ว่าคุณจะกินผักนี้ได้สองกิโลกรัม แต่คุณจะได้รับแคลอรี่เพียง 520 ซึ่งเป็นครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานในการรับประกันการลดน้ำหนัก

สี - ประกอบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็งรวมถึงกรดทาร์โทรนิกที่มีคุณค่า ธาตุขนาดเล็กขัดขวางการประมวลผลของคาร์โบไฮเดรตและป้องกันไม่ให้ถูกแปรรูปเป็นสารประกอบไขมัน เส้นใยจำนวนมากและองค์ประกอบเกลือแร่ที่สมดุลทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนักและป้องกันโรคต่างๆ

Kohlrabi เป็นกะหล่ำปลีหัวผักกาดที่มีรสชาติละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ ผักมหัศจรรย์นี้มีแคลอรี่ต่ำและมีปริมาณวิตามินซีสูงเป็นประวัติการณ์ (มากกว่ามะนาวถึง 10 เท่า) ในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบขนาดเล็ก พืชผักเป็นอันดับแรกในตระกูลตระกูลกะหล่ำ การใช้อย่างเป็นระบบมีประโยชน์ต่อการทำงานของถุงน้ำดีตับ ฯลฯ การเพิ่มโคห์ราบีไว้ในเมนูของคุณ คุณไม่เพียงสามารถลดน้ำหนักได้ 10 ถึง 20 กิโลกรัมในหนึ่งเดือน แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของท่อน้ำดีอีกด้วย

กฎการควบคุมอาหาร

ส่วนใหญ่มักจะใช้พืชผักชนิดใดก็ได้ในการดำเนินการ อาหารกะหล่ำปลีที่ได้รับความนิยมไม่น้อยซึ่งออกแบบมาสำหรับ 7, 10 หรือ 24 วัน ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ - การลดน้ำหนักด้วยอาหารมื้อเบาคือลบ 800 กรัมต่อวัน! เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยั่งยืน คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

อาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลา 7, 10 วันหรือหนึ่งเดือนเกี่ยวข้องกับการงดเกลือ ขนมอบ ขนมหวานและแอลกอฮอล์

1. ไม่รวมอาหารทอดโดยสิ้นเชิง ขอแนะนำให้อบต้มหรือเคี่ยวผักโดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. ส่วนประกอบหลักของเมนูอาหารคือกะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ ปริมาณที่แนะนำต่อวันคืออย่างน้อย 1 กิโลกรัม
3. ขอแนะนำให้ดื่มกาแฟแก้วเล็กที่ไม่มีน้ำตาลในตอนเช้า เครื่องดื่มช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
4. กะหล่ำปลีใช้ทำซุป หม้อปรุงอาหาร และสลัด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปีก เนื้อวัว ปลา และผักหลากหลายชนิด ยกเว้นมันฝรั่ง

อ่านเพิ่มเติม:

ไดเอท 6 กลีบ

ซุปกะหล่ำปลี - อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

อาหารซุปกะหล่ำปลีรับประกันผลลัพธ์และลบ 7 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์! พื้นฐานของวันอดอาหารคือซุปเบา ๆ ที่ทำจากกะหล่ำปลีหลายชนิด เมนูมีให้เลือกหลากหลายด้วยผลไม้ไม่หวาน เนื้อต้ม หรืออกไก่ และอาหารจานเหลวสามารถรับประทานได้ไม่จำกัดและปริมาณเท่าใดก็ได้

ซุปหลากสีอ่อนๆ จะช่วยยกระดับจิตใจของคุณและให้ความรู้สึกอิ่มนาน ดังนั้น:

• กะหล่ำปลี (ชนิดใดก็ได้) – 400 กรัม
• แครอท – 300 กรัม;
• หัวหอม – 400 กรัม;
• พริกหวาน – 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย (ลำต้น) – 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียว – 250 กรัม;
• มะเขือเทศ – 0.5 กก.
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เทน้ำ (2 ลิตร) ลงบนผักที่ปอกเปลือกและสับแล้วปรุงจนนุ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่สมุนไพรสับและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

เรื่องราวจากผู้อ่านของเรา

ฉันลดน้ำหนักได้ 15 กก. โดยไม่ต้องอดอาหารหรือออกกำลังกายในหนึ่งเดือน รู้สึกดีแค่ไหนที่ได้รู้สึกสวยงามและปรารถนาอีกครั้ง ในที่สุดฉันก็กำจัดด้านข้างและหน้าท้องออกไป โอ้ ฉันลองมาหลายอย่างแล้ว แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรเลย กี่ครั้งแล้วที่ฉันพยายามเริ่มออกกำลังกายในยิม แต่มันกินเวลาสูงสุดได้หนึ่งเดือนเท่านั้น และน้ำหนักยังคงเท่าเดิม ฉันลองทานอาหารที่แตกต่างกัน แต่ฉันมักจะชอบของอร่อยและเกลียดตัวเองเสมอ แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อฉันอ่านบทความนี้ ใครมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินควรอ่าน!

อ่านบทความเต็ม >>>

เมนู 7 วัน

หากคุณนึกภาพการรับประทานอาหารประจำวันโดยไม่มีอาหารเหลวไม่ได้ การรับประทานอาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลา 7 วันจะทำให้ง่ายต่อการยอมรับข้อจำกัดด้านอาหาร อาหารจานหลักในเมนูสัปดาห์อดอาหารคือซุปผัก ซึ่งคุณสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดเมื่อคุณรู้สึกหิว อาหารเสริมด้วยชาที่ไม่มีน้ำตาลกาแฟยามเช้าและผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• จันทร์ – แอปเปิ้ลหลายลูก
• อ – อนุญาตให้ใช้เฉพาะซุปเท่านั้น
• พ. – สลัดผักมะเขือเทศ แตงกวา สมุนไพร และพริกหวาน
• พฤ. – 0.5 ลิตร เคเฟอร์ 1%;
• ศุกร์ – ปลาต้ม 500 กรัม
• นั่ง. – ผักนึ่งหรือสลัด อกไก่ 200 กรัม
• ดวงอาทิตย์. – สลัดผัก และน้ำผลไม้คั้นสด 1 แก้ว แบ่งเป็น 2 โดส

การรับประทานอาหารซุปกะหล่ำปลีไม่เข้มงวด ทนได้ง่าย และสามารถเป็นก้าวแรกสู่การพัฒนานิสัยการกินที่เหมาะสมได้!

เมนูรายวันเป็นเวลา 10 วัน

10 วัน – ลบ 8–10 กก. นี่คือรีวิวที่แท้จริงของผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลี! อาหารช่วยให้คุณบริโภคอาหารในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพที่ดีและกะหล่ำปลีโดยไม่มีข้อ จำกัด เมื่อรู้สึกหิวเพียงเล็กน้อย ดังนั้น:

• อาหารเช้า – ข้าวโอ๊ตบด 1/2 ถ้วยต้มในน้ำ สลัดกะหล่ำปลีและสมุนไพร ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
• อาหารเช้ามื้อที่สอง - ปลาต้มหรือเนื้อไม่ติดมัน 250 กรัม สลัดกะหล่ำปลีและแครอท ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ทุกๆ 2-3 วันสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีสดเป็นกะหล่ำปลีดองได้
• อาหารกลางวัน - ซุปผักพร้อมกะหล่ำปลีหลากหลายพันธุ์ หากต้องการสามารถเปลี่ยนจานของเหลวเป็นสลัดผักได้
• อาหารเย็น (ไม่เกิน 19.00 น.) – สลัดกะหล่ำปลีพร้อมผักสด ไข่ขาวต้ม ชาสมุนไพร

หลังอาหารเย็นคุณสามารถกินแอปเปิ้ลเขียวหนึ่งผลและหนึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอนดื่มเคเฟอร์หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

อาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน

อาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลา 30 วันรับประกันการลดน้ำหนักได้ 24–25 กก. และได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวก! ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจะไม่ต้องประสบกับความหิวโหยอันเจ็บปวด เนื่องจากอาหารสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ สัตว์ปีก และซีเรียลที่ปรุงในน้ำ แคสเซอรอลทุกชนิด ม้วนกะหล่ำปลีผัก ซุปและสลัดเป็นเพียงรายการอาหารจานอร่อยสั้นๆ ที่ทำจากกะหล่ำปลี ผักตระกูลกะหล่ำเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซูกินี หัวหอม เห็ด แครอท และสมุนไพร ในระหว่างการรับประทานอาหารคุณจะต้องงดรับประทานมันฝรั่งและพาสต้า

1. อาหารเช้า - สลัดผักกับกะหล่ำปลี, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม, ชา ในวันต่อๆ ไป คุณสามารถเลือกรับประทานอาหารที่คุณเลือกได้แทนคอทเทจชีส: ไข่หรือโจ๊ก (ข้าวโอ๊ต, บัควีท)
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง - สลัดกะหล่ำปลี อกไก่ต้ม ผลไม้: แอปเปิ้ล กีวี หรือส้มลูกเล็ก

สลัดกะหล่ำปลีและเห็ด

• เห็ดนางรมหรือแชมปิญอง – 300 กรัม
• ใบกะหล่ำปลี – 250 กรัม;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น

ต้มใบกะหล่ำปลีและเห็ดจนสุก หั่นไข่และผักแช่เย็นเป็นก้อน ผัดสลัดและเพิ่มผักชีลาวสับละเอียด

กะหล่ำปลีตุ๋น

• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กะหล่ำปลี – 600 กรัม;
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ใส่แครอทและหัวหอมสับลงในกระทะ เคี่ยวประมาณ 3-5 นาที แล้วใส่กะหล่ำปลีและมะเขือเทศหั่นฝอย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20-25 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มสมุนไพรสับ จานนี้เป็นเครื่องเคียงในอุดมคติไม่น่าเบื่อและมีแคลอรี่เพียงประมาณ 30 แคลอรี่ต่อร้อยกรัม

วิธีที่ถูกต้องในการออกจากอาหาร

หลังจากรับประทานอาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลาหลายวัน ร่างกายจะปรับตัวกับการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ นิสัยการกินก็พัฒนาขึ้น และกระบวนการลดน้ำหนักก็ไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย เพื่อรักษาเสถียรภาพและรวมผลลัพธ์ที่ได้ไว้จึงจำเป็นต้องค่อยๆ ออกจากอาหาร

เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักที่สูญเสียไปกลับมาเกินความจำเป็น จำเป็นต้องเพิ่มการออกกำลังกายและปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารที่สมดุล หากเป็นไปได้ ให้หลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและอาหารทอดอย่างถาวร และลดการบริโภคน้ำตาล ขนมอบ และผลิตภัณฑ์ลูกกวาด ค่อยๆ แนะนำอาหารที่คุณคุ้นเคยเข้าไปในอาหารของคุณทีละน้อยและในส่วนเล็กๆ

ข้อห้ามและข้อเสียของอาหาร

อาหารกะหล่ำปลีเพื่อลดน้ำหนักมีข้อเสียที่คุณควรระวัง ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ลดลงในเมนูอาจทำให้สุขภาพไม่ดี ไม่แยแส และทำให้ความสนใจและความจำลดลง ดังนั้นเพื่อทำการทดลองขอแนะนำให้เลือกช่วงวันหยุดหรือเดือนฤดูร้อนเมื่อชั้นวางของในร้าน "แน่น" ด้วยผักและผลไม้มากมาย

อาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลา 10, 15 และ 30 วันนั้นค่อนข้างยาก เข้มงวด และรับประกันการลดน้ำหนักที่เหมาะสม ในช่วงเวลานี้ นักโภชนาการแนะนำให้สนับสนุนร่างกายด้วยการเสริมวิตามินและแร่ธาตุ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการออกจากอาหาร อาหารกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะซึมเศร้าและมีประวัติปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้:

• โรคเบาหวาน;
• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• โรคไต

ผู้หญิงทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอพยายามที่จะเปลี่ยนการรับประทานอาหารแบบเดิมและทานอาหาร น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถบรรลุผลของการลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ประเด็นทั้งหมดคือคุณต้องรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง กล่าวคืออย่าปฏิเสธอาหาร แต่ทำให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด นั่นคือแทนที่อาหารทอดหวานและแป้งด้วยสลัดแสนอร่อยที่ทำจากผักและผลไม้ตามธรรมชาติ

สลัดแตกต่างจากสลัด นี่เป็นเรื่องจริง ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะคิดว่าโอลิเวียร์หรือผักกระเฉดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ บทความนี้จะเน้นไปที่สลัดแคลอรี่ต่ำ พวกเขาไม่ได้เพิ่มมายองเนส และงานหลักของอาหารจานดังกล่าว (ที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำ) คือการเติมเต็มร่างกายด้วยสารทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ไฟเบอร์เป็นสารประกอบเฉพาะที่พบในอาหารจากพืช ไม่ดูดซึมและขจัดสารอันตรายต่างๆออกจากร่างกาย

แต่สลัดมีหน้าที่อื่น ส่วนผสมที่มีอยู่ไม่เพียงทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยทำความสะอาดสารพิษและของเสียอีกด้วย

สลัดเพื่อทำความสะอาดและลดน้ำหนักโดย Elena Malysheva panicle

กินสิ่งนี้เพื่อลดน้ำหนัก? นี่เป็นคำถามที่คุ้นเคยใช่ไหม แต่เมื่อเลือกอาหารสำหรับการรับประทานอาหารของคุณ สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องคำนึงถึงคุณภาพอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลกระทบต่อสุขภาพด้วย ระบบนิเวศที่ไม่ดี ความเครียด และของว่างระหว่างเดินทางทำให้เกิดการสะสมของเสียและสารพิษในลำไส้ เพื่อผสมพันธุ์พวกมันจึงได้พัฒนาสูตรสลัดพิเศษขึ้นมา มันเหมือนกับแปรงที่ช่วยขจัดสารอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกาย

สำคัญ: สลัดสำหรับทำความสะอาดร่างกายจาก Elena Malysheva ประกอบด้วยผักสามชนิด: แครอท, กะหล่ำปลีขาวและหัวบีท มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งมีหน้าที่หลักในการขจัดสารพิษออกจากลำไส้

• ไฟเบอร์ คือ ใยอาหารที่กระเพาะของเราไม่สามารถย่อยได้ เมื่อเข้าสู่ลำไส้ ไฟเบอร์จะมีขนาดเพิ่มขึ้น (บวม) ในเวลาเดียวกัน การบีบตัวของลำไส้จะดันเส้นใยอาหารเข้าไปในลำไส้ใหญ่ และเช่นเดียวกับแปรงล้างขวด จะช่วยขจัดคราบพลัคที่สะสมอยู่ที่นั่นมานานหลายปีจากผนังลำไส้
• ไฟเบอร์เป็นสารประกอบของเส้นใยอาหารที่สามารถกำจัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นอันตรายและไม่จำเป็นออกจากร่างกายได้
• เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น สลัดนี้ควรรับประทานในวันที่อดอาหารพร้อมกับน้ำแร่ สินค้าอื่นๆก็ต้องทิ้งไป คุณต้องกินสลัดนี้ประมาณ 1 แก้วทุกๆ 1.5 ชั่วโมง

แปรงสลัดสำหรับการลดน้ำหนัก

1. ในการเตรียมสลัด "แปรง" คุณต้องสับหัวบีท (500 กรัม) และแครอท (500 กรัม) บนเครื่องขูดซึ่งมีไว้สำหรับเตรียมแครอทในภาษาเกาหลี ในเวลาเดียวกันควรใช้ผักทุกชนิดในรูปแบบธรรมชาติ นั่นคือโดยไม่ต้องผ่านการบำบัดความร้อนเบื้องต้น
2. ควรสับกะหล่ำปลี (500 กรัม) ให้ละเอียดแล้วเติมผักที่เหลือ
3. คุณสามารถใช้น้ำมะนาวคั้นสดเป็นน้ำสลัดได้

ข้อสำคัญ: ไม่สามารถใช้เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้ พวกเขาสามารถกักเก็บน้ำได้ ซึ่งจะลดประสิทธิภาพของอาหารจานดังกล่าว

สลัดกะหล่ำปลีแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่กะหล่ำปลีได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในสามส่วนผสมของสลัดก่อนหน้านี้ มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย น้ำกะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและธาตุเหล็กและโพแทสเซียมจากใบผักนี้จำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการทำงานตามปกติ

1. ใช้มีดคมๆ สับกะหล่ำปลี (หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง) แล้วนำไปใส่ในชามสลัด วางเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน (10 ชิ้น)
2. ปอกเปลือกและสับวอลนัท (5 ชิ้น) ด้วยมีด ควรเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ตอนนี้คุณต้องบีบน้ำมะนาว (ครึ่งหนึ่ง) แล้วเทน้ำมันมะกอก (30 มล.)

สลัดบีทรูทสำหรับการลดน้ำหนัก

หัวบีทมีคุณค่าไม่เพียง แต่มีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น (ประมาณ 40 กิโลแคลอรี) มีเส้นใยและวิตามินจำนวนมาก ผักนี้มีประโยชน์มากในการป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง นอกจากนี้หัวบีทยังเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ล

1. ล้างแอปเปิ้ล (2-3 ชิ้น) แล้วผ่าตรงกลางออก ขูดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
2. ต้มหัวบีท (1 ชิ้น) สับและรวมกับแอปเปิ้ล
3. เทส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำมะนาว เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
4. ผสมและโอนไปยังชามสลัด วางครีมเปรี้ยวอีกช้อนไว้ด้านบน

สลัดผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

คื่นฉ่ายถือเป็นผักที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด ในเวลาเดียวกันพืชชนิดนี้มีวิตามินบีจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก คื่นฉ่ายสามารถทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ บรรเทาความเหนื่อยล้าและหงุดหงิด

1. พริก (2 ชิ้น) หั่นเป็นเส้น ทางที่ดีควรใช้พริกสองสีที่มีสีต่างกัน
2. ปอกแอปเปิ้ลหวาน (3 ชิ้น) ออกจากผิวหนังและอวัยวะภายใน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเกลือ
3. ปอกเปลือกรากผักชีฝรั่งแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว (พวง)
4. ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ (1 ช้อนโต๊ะ)

สลัดแตงกวาแคลอรี่ต่ำ

ในขณะเดียวกันอีก 5% ที่เหลือก็มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แตงกวามีโพแทสเซียมและซิลิคอน วิตามิน C และ A รวมทั้งเส้นใยจำนวนมาก สลัดแตงกวาเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดลำไส้และเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์

1. ต้องแช่ลูกพรุน (100 กรัม) ในน้ำอุ่นก่อน
2. แตงกวา (1 ชิ้น) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลอกพริกไทย (1 ชิ้น) ออกจากแกน
3. สับลูกพรุนนึ่งให้ละเอียดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
4. โรยสลัดด้วยสมุนไพร (พวง) และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (2-3 ช้อนโต๊ะ)

สลัดแครอทแคลอรี่ต่ำ

แต่เพื่อให้รากผักนี้มีประโยชน์จริง ๆ ควรรับประทานแบบดิบจะดีกว่า ประการแรกแครอทต้มมีวิตามินน้อย และประการที่สองคาร์โบไฮเดรตจากผักนี้จะสูญเสียคุณภาพในระหว่างการให้ความร้อนและสามารถเปลี่ยนเป็นเซลล์ไขมันได้

1. ขูดแครอท (200 กรัม) บนเครื่องขูดหยาบ
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน (200 กรัม) หั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับแครอท
3. เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกและลูกเกด (กำมือ) คั้นสดลงในสลัด
4. คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอก (ไม่กี่ช้อนโต๊ะ) เป็นน้ำสลัดนี้ได้
5. ก่อนเสิร์ฟจานสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สลัดเห็ดแคลอรี่ต่ำ

ด้วยเหตุนี้จึงมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สำหรับประโยชน์ของเห็ดสารประกอบที่มีอยู่มีผลดีต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด สำหรับสลัดอาหาร ตัวเลือกที่ดีที่สุด ได้แก่ แชมปิญอง ชานเทอเรล และเห็ดนางรมเรือนกระจก

1. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ (200 กรัม) ออกเป็น 4 ส่วน ใบผักกาดหอม (5 ชิ้น) ฉีกเป็นชิ้นตามใจชอบ Champignons (5 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หอมแดง (1 ชิ้น) หั่นเป็นครึ่งวงแล้วผสมส่วนผสม
3. เราทำน้ำสลัดจากมัสตาร์ด (1/3 ช้อนชา) น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมะนาว (1 ชิ้น) เทลงบนเห็ดและผัก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. โรยด้วย Parmesan (2 ช้อนโต๊ะ)

สลัดถั่วแคลอรี่ต่ำ

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชเช่นเดียวกับเห็ด

• ถั่วอุดมไปด้วยกรดโฟลิกและสังกะสี การพูดของสังกะสี สารอาหารหลักนี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ ต่อมนี้ควบคุมระดับฮอร์โมนในร่างกาย และหากไม่มีฟังก์ชันการทำงานปกติ ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุมน้ำหนักของคุณ
• สลัดง่ายๆ สามารถทำมาจากถั่วแดงได้ เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะสามารถใช้สร้างความประหลาดใจให้กับแขกที่มาปรากฏตัวโดยไม่คาดคิดได้ แต่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้
• สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ถั่วต้มหรือถั่วกระป๋องก็ได้ เพิ่มพริกหยวกหั่นบาง ๆ และหัวหอมแดงหั่นเป็นครึ่งวงลงไป ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยใบโหระพาได้ คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดได้

เปลี่ยนแปลงปริมาณส่วนผสมเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารสลัดไก่

ผลิตภัณฑ์อื่นที่ไม่สามารถจินตนาการได้ว่าสลัดอาหารคือไก่ เนื้อสัตว์ปีกนี้มีไขมันเพียง 10%

แต่มีองค์ประกอบที่สำคัญเช่นโปรตีนในเนื้อไก่มากกว่าในเนื้อนกและสัตว์อื่นๆ นี่คือเหตุผลว่าทำไมอกไก่จึงเป็นที่ชื่นชอบของนักกีฬาและทุกคนที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างและสุขภาพของตนเอง

1. แบ่งเนื้อไก่ต้ม (200 กรัม) ออกเป็นเส้นใย ลอกพริกไทย (1 ชิ้น) ออกจากแกนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ปอกอะโวคาโด (1 ชิ้น) แล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต (พวง)
3. ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ (1 ชิ้น) และน้ำมะนาวคั้นสด

สูตรอาหารสลัดทูน่า

แต่ในขณะเดียวกันเนื้อปลาตัวนี้ก็มีแคลอรีไม่มากนัก ปลาทูน่า 100 กรัมมีโปรตีนครึ่งหนึ่งของความต้องการในแต่ละวัน ในขณะเดียวกันเนื้อก็มีคอเลสเตอรอลน้อยกว่าอกไก่ในอาหารถึง 30% สลัดทูน่าเป็นสลัดปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะของเรา

1. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ (250 กรัม) และอะโวคาโด (2 ชิ้น) เป็นชิ้นเล็กๆ
2. บดพริกแดง (2 ชิ้น) กระเทียม (2 ซี่) สมุนไพร (1 พวง) และพริกไทยร้อนเล็กน้อย
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดใบเล็ก
4. บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำมันมะกอก (6 ช้อนโต๊ะ) และเกลือ (ตามชอบ) วางชามสลัดไว้ในตู้เย็น
5. ปอกมันฝรั่ง (8 ชิ้น) แล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดในน้ำมันพืช
6. หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้วางมันฝรั่งทอดบนผ้ากระดาษ
7. บดเมล็ดงาในเครื่องบดกาแฟ (3 ช้อนโต๊ะ) ผสมกับเกลือแล้วใช้เป็นเครื่องช่วยหายใจ
8. จุ่มสเต็กทูน่า (4 ชิ้น) ในแป้งงาแล้วทอดในกระทะที่สะอาดพร้อมน้ำมันเล็กน้อย
9. วางสลัดบนจาน วางทูน่าและมันฝรั่งไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สลัดแคลอรี่ต่ำกับกุ้ง

อาหารทะเลแคลอรี่ต่ำอีกชนิดหนึ่งคือกุ้ง
เนื้อมีโปรตีนจำนวนมากและสารที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามิน A, B (B1, B2, B9, B12), D และ E รวมถึงองค์ประกอบหลัก (สังกะสี, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม ฯลฯ ) กุ้งเป็นส่วนผสมสลัดยอดนิยม นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้วยังเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองอีกด้วย

1. เราล้างองุ่นพลัมและเกรปฟรุต ทำความสะอาดและตัดมัน
2. วางในชามและวางกุ้งตัวใหญ่ (คิง) ไว้ด้านบน
3. ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

เราเลือกปริมาณส่วนผสมตามรสนิยม

สลัดไดเอทสูตรปลาหมึก

ปลาหมึกเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายของเรา

สารที่เป็นประโยชน์จากอาหารทะเลเหล่านี้สามารถขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากเลือดและทำความสะอาดร่างกายของเกลือและสารพิษได้ และยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่ออีกด้วย

1. ต้มเนื้อปลาหมึก (600 กรัม) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
3. บดถั่วพิสตาชิโอ (100 กรัม) ในเครื่องปั่นแล้วโรยบนสลัด

สลัดแคลอรี่ต่ำกับปูอัด

ปูอัดเป็นอาหารอันโอชะราคาถูก

ปูอัดแม้จะไม่เกี่ยวข้องกับปู แต่ก็ยังถือเป็นอาหารได้เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่นๆ (และทำจากปลาสับประเภทต่างๆ และแป้ง)

ประกอบด้วยสังกะสี เหล็ก และไอโอดีนจำนวนมาก และที่สำคัญปูอัด 100 กรัม มีพลังงานเพียง 80-90 กิโลแคลอรีเท่านั้น

1. บดปูอัด (200 กรัม) และแตงกวา (200 กรัม) ใช้ที่กดกระเทียมแบบพิเศษบดรากผักสองกลีบนี้
2. สับผักอย่างประณีต (1 พวง) ใส่คอทเทจชีสไขมันต่ำ (200 กรัม) และเกลือลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ) และผสมให้เข้ากัน

สลัดไข่แคลอรี่ต่ำ

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สมดุลอย่างเหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

โปรตีนจากไข่ต้มถูกร่างกายดูดซึมได้เกือบ 100% ไข่มีวิตามินดีจำนวนมากซึ่งร่างกายของเราต้องการต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยซีลีเนียมจำนวนมาก สารประกอบนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการแก่ก่อนวัย

1. ล้างใบผักกาดหอม (1 พวง) แล้วสับด้วยมือ ต้มไข่ให้แข็ง (4 ชิ้น) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแปดชิ้น
2. ตัดหัวไชเท้า (หลายชิ้น) และแตงกวา (1 ชิ้น) เป็นเส้น สับหัวหอมสีเขียว
3. เกลือพริกไทยและผสมส่วนผสม เราใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

สลัดผลไม้แคลอรี่ต่ำ

ใช่ ไม่เหมือนกับผัก ผลไม้มีแคลอรี่สูงกว่า แต่ส่วนใหญ่มีสารที่กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ตัวอย่างเช่นกีวี ผลไม้นี้ไม่เพียงแต่สามารถสลายสารประกอบไขมันเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอีกด้วย ซึ่งก็มีผลดีต่อรูปร่างของคุณด้วย

1. อุ่นถั่ว (50 กรัม) ในกระทะแล้วสับ ปอกอะโวคาโด (2 ชิ้น) และกีวี (2 ชิ้น) แล้วหั่นเป็นก้อนเท่าๆ กัน
2. ทำน้ำสลัดจากเนย (50 กรัม) เกลือ น้ำตาล มัสตาร์ด (1 ช้อนชา) และน้ำส้มสายชูไวน์ (20 มล.)
3. เพิ่มหัวหอมสับ (1 ชิ้น) ข้าวโพด (40 กรัม) และถั่วลงในผลไม้ เพิ่มน้ำสลัดและคน

น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมดั้งเดิมในสลัดวันหยุดนี้ไม่เหมาะในกรณีนี้ มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมาก และไม่ควรใช้กับสลัดลดน้ำหนัก

คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือน้ำมันมะกอกลงในสลัดเพื่อลดน้ำหนักได้

• น้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดอาหารทะเลสามารถทำได้จากน้ำมะนาวคั้นสด (35 มล.) และน้ำผึ้ง (2 ช้อนชา) คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในซอสนี้ได้
• คุณยังสามารถทำน้ำสลัดมัสตาร์ดโดยใช้น้ำมะนาวได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) ผงมัสตาร์ดแห้ง (1/2 ช้อนชา) และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (1 ช้อนชา) ลงในน้ำมะนาว (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำสลัดที่ดีสำหรับสลัดอาหารสามารถทำได้โดยใช้โยเกิร์ต ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ (250 มล.) ใส่น้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ) และกลีบกระเทียมสับ 2-3 กลีบ

มาช่า.ฉันชอบสลัดเหล่านี้จริงๆ! ฉันเพิ่งทานอาหารเย็นกับปลาต้มและสลัดวิตามิน เช่น พริกหวาน กะหล่ำปลี สมุนไพร และแตงกวา ฉันแค่ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช

ลิซ่า.และฉันก็ทำสลัดนี้ ฉันหั่นมะเขือยาวอ่อนเป็นวง ขูดกระเทียมให้ละเอียด ฉันสับสมุนไพรและหั่นมะเขือเทศสุก ถูชีสด้านบนแล้วผสม

วิดีโอ: โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก สลัดอาหาร

ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักต้องการลดน้ำหนักด้วยความสบายใจสูงสุดและจำกัดอาหารให้น้อยที่สุด คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในขณะที่รับประทานอาหารอร่อยๆ ด้วยความช่วยเหลือจากการควบคุมอาหาร สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก- สลัดเหล่านี้ยังดีต่อร่างกายอีกด้วย เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมายและปรับปรุงการเผาผลาญ

สลัดที่ทำจากผักดิบสามารถพิจารณาได้อย่างถูกต้องเป็นอันดับแรกในความนิยมของสลัดสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน เมื่อบริโภคไปแล้ว แคลอรี่จะถูกใช้ในการเคี้ยวอาหารมากกว่าที่มีอยู่ในสลัดเหล่านี้ ในสลัดผักดิบสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับน้ำสลัดซึ่งไม่ควรมากเกินไป

สลัดเกือบทั้งหมดสามารถใช้ร่วมกับเนื้อไม่ติดมันต้มหรืออบได้ คุณสามารถกินสลัดดังกล่าวได้ในปริมาณมาก (ค่อนข้าง) โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้นมากนัก

สูตรสลัดสำหรับการลดน้ำหนัก

สลัดบีทรูท

ส่วนผสม: บีทรูทดิบขนาดเล็ก, รากผักชีฝรั่ง 1 ต้น, แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล, 1 ช้อนโต๊ะ ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก น้ำมะนาวครึ่งลูก
ขูดส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูดละเอียด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำมัน ผัดและปล่อยให้ต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อปรับปรุงการดูดซึมวิตามินและสารอาหารอื่นๆ

สลัดแครอท-1

ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูดหยาบใส่กระเทียมที่บีบแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวัน วอลนัทบดละเอียด พริกไทยดำ หรือผักชีก็ได้

สลัดแครอท-2

ผสมแครอทขูดดิบกับแอปเปิ้ลขูด ไม่จำเป็นต้องเติมเงินอะไร

สลัดแครอท-3

เพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับละเอียดลงในแครอทและแอปเปิ้ลขูด หรือไข่ต้มสุกและกระเทียมเล็กน้อย เพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยมะรุม ครีมเปรี้ยว และน้ำมันพืช

สลัดกะหล่ำปลี-1

ขูดกะหล่ำปลีแดงบนเครื่องขูดหยาบ บีบกระเทียมลงไปแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำ

สลัดกะหล่ำปลี-2

สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตแล้วผสมกับแครอทขูด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

สลัดกะหล่ำปลี-3

สับกะหล่ำปลีครึ่งหัวอย่างประณีตแล้วผสมกับเกลือบดให้เข้ากัน บีบกระเทียม 2 กลีบ พริกหยวกดิบสับละเอียด และผักชีลาวสับละเอียดเล็กน้อย เติมน้ำมันพืช น้ำมะนาว หรือมายองเนสแคลอรี่ต่ำเล็กน้อย

สลัดบวบ

ส่วนผสม: บวบ 1 อัน (600 กรัม) กระเทียม 2-3 กลีบ หัวหอม 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ มายองเนส พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส
ผสมมะเขือเทศบด มายองเนส และกระเทียมสับ
สับหัวหอม ปอกบวบออกจากเปลือกและเมล็ด สับละเอียดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่าง

สลัดญี่ปุ่น

ส่วนผสม: มะเขือเทศหลากสี 4 ลูก, ส้ม 2 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
น้ำสลัด: 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 0.5 ช้อนชา ซาฮารา
สับผักแล้วใส่ในตู้เย็น
ปัดส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดและปรุงรสสลัดก่อนรับประทานอาหาร

โมโนซาเลต

มีส่วนผสมเพียงชนิดเดียวเท่านั้นคืออาติโช๊ค และน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัด ใช่เพิ่มความเขียวขจีอีกเล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง
ดังนั้นในการเสิร์ฟหนึ่งครั้งเราใช้อาร์ติโช้คกระป๋อง 4 หัว 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรและน้ำผลไม้สับละเอียดใด ๆ ที่บีบจากมะนาวครึ่งหนึ่งและน้ำซุปผัก 1 ช้อนโต๊ะ
หนึ่งในสี่อาร์ติโชกบดในเครื่องปั่น พร้อมด้วยน้ำซุปผักและน้ำมะนาว เราได้รับน้ำซุปข้นที่ต้องผสมกับอาร์ติโชคและสมุนไพรอีกสามชนิดที่เหลือ

สลัดมะเขือเทศ-1

ส่วนผสม: มะเขือเทศ 5 ลูก, หัวหอมแดง 1 หัว, แตงกวาดอง 3 ลูก, น้ำมันดอกทานตะวันไม่ขัดสี, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ
หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และแตงกวาเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตใส่พริกไทยเกลือและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

สลัดล้างลำไส้-1

ส่วนผสม: หัวบีท 100 กรัม, กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ลและสาหร่าย, ลูกพรุน 50 กรัม, น้ำมันพืช 15 กรัม และน้ำมะนาว 5 กรัม
ขูดกะหล่ำปลีแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบผสมและบดเบา ๆ จนกระทั่งน้ำออก ตอนนี้เพิ่มแอปเปิ้ลขูด, สาหร่ายสับ, น้ำมะนาว, น้ำมันพืช (มี), ลูกพรุน (แช่ไว้ล่วงหน้าและสับละเอียด) เราไม่ใส่เกลือลงในสลัดนี้!
ปริมาณแคลอรี่ของสลัดคือ 75 กิโลแคลอรี มันมีประโยชน์ที่จะกินมันแทนอาหารเย็น

สลัดล้างลำไส้-2

ส่วนผสม: ส้ม แอปเปิ้ล และกีวี 1 ผล 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
สับส้มอย่างประณีต ขูดแอปเปิ้ลและกีวีบนเครื่องขูดหยาบ ผัดและเพิ่มซีเรียล น้ำผึ้ง และครีมเปรี้ยว ผสมอีกครั้ง

สลัดล้างลำไส้-3

ส่วนผสม: แครอท 1 หัว, บีบี 1 หัว, ผักกาดขาว 300 กรัม ? น้ำมะนาว ช้อนชา สมุนไพรสด 1 พวง 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
ปอกเปลือกและขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต (คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้) บดสมุนไพรที่ล้างและแห้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน

ยังมีสูตรสลัดสำหรับการลดน้ำหนักที่ทำจากผักดิบมากมาย แต่ฉันอยากจะให้สูตรสลัดลดน้ำหนักและส่วนผสมต้มเล็กน้อย

สลัดมะเขือเทศ-2

ส่วนผสม: มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก, พริกหวาน 2 ลูก (สีแดง 1 อันและสีเหลือง 1 อัน), หัวหอมสีเขียว 2 หัว, กระเทียม 2 ต้น, 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด, น้ำซุปผัก 1 ถ้วย, เกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นมะเขือเทศครึ่งลูก พริกเป็นเส้นยาว สับหัวหอมทั้งหมดอย่างประณีต วางมะเขือเทศและพริกไทยลงในกระทะ โรยหัวหอมด้านบน เทน้ำซุป ใส่เกลือ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C โดยมีฝาปิด หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้นำจานออกแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดเห็ด

ส่วนผสม: เห็ดสด 150 กรัม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 40 กรัม ? ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชพริกไทยดำและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
ปอกเปลือก ล้าง และต้มเห็ดในน้ำเค็ม สับเห็ดต้มให้ละเอียดแล้วโรยด้วยพริกไทยดำ จากนั้นเทน้ำมะนาวและน้ำมันพืชลงไป โรยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งไว้ด้านบน
ปริมาณแคลอรี่ของสลัดนี้คือ 71 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัดถั่ว

ส่วนผสม: ถั่วต้ม - 30 กรัม, หัวหอม - 50 กรัม, เนื้อต้ม - 30 กรัม, ไข่ต้มครึ่งฟอง, ? ช้อนโต๊ะ มายองเนส, พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มถั่วจนนุ่ม กรองและวางในชามสลัด ใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ เนื้อต้มสับละเอียด ไข่ต้มหั่นเต๋า พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส และมายองเนส
ปริมาณแคลอรี่ของสลัดนี้คือ 192.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ตัวเลือกสลัดกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่คุณกินและในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารและไฟเบอร์คุณต้องเปลี่ยนอาหาร ทำได้โดยการเพิ่มสลัดในเมนูประจำวัน ตามกฎแล้วสลัดทำจากผักสดหรือต้ม ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ กรีกโยเกิร์ต และน้ำมันมะกอก

หนึ่งในอาหารยอดนิยมที่ช่วยเราลดน้ำหนักคือกะหล่ำปลีขาว อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กและในขณะเดียวกันกะหล่ำปลีก็ทำให้การย่อยอาหารและความเป็นกรดของน้ำย่อยเป็นปกติ กะหล่ำปลีมีใยอาหารจำนวนมากซึ่งทำให้ผักเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมบนโต๊ะอาหาร กะหล่ำปลีทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดตะกอน ท้องผูกและท้องอืด คุณสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ มากมายจากกะหล่ำปลี

มุ่งเน้นไปที่สลัดกะหล่ำปลี - เป็นอาหารจานที่ง่ายและอร่อยที่สุด

สลัด "ไม้กวาด" (หรือ "แปรง")

ปอกเปลือกและขูดบีทรูทสีแดงดิบ 1 อันและแครอท 1 อัน ฉีกหรือสับหัวกะหล่ำปลีหนึ่งในสี่ด้วยมีดหนัก ๆ บดด้วยมือของคุณจนกระทั่งน้ำกะหล่ำปลีปรากฏขึ้น ผสมผักทั้งสามชนิดลงในสลัด ซึ่งสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกสดหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ การรับประทานสลัดในมื้อเย็นเป็นประจำจะช่วยให้คุณทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เช่น "แปรง" ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ) การเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างเป็นระบบและเบา

สลัด "นิทานฤดูหนาว"

สลัดแคลอรี่ต่ำนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารฤดูหนาว แม้ว่าจะมีประโยชน์ในช่วงเวลาอื่นของปีก็ตาม

นึ่งลูกพรุนไร้เมล็ดจำนวนหนึ่งในน้ำเดือด จากนั้นหั่นเป็นก้อนหรือเส้น หั่นแครอทหนึ่งลูกและแอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกใหญ่หนึ่งลูก ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ต้มน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนใช้ให้เติมอบเชยบดและน้ำมันพืชเล็กน้อยเป็นน้ำสลัด ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยลูกพรุนหลายๆ ลูก

สลัดกรีก

ต้มช่อดอกกะหล่ำครึ่งดอกโดยไม่ใส่เกลือแล้วแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศ 100 กรัมเป็นชิ้น ๆ ฉีกใบผักกาดสองสามใบด้วยมือของคุณสับพริกหวานครึ่งลูกโดยไม่มีเมล็ดและลำต้นมีดหัวหอมหนึ่งอันสับมะกอกหลุม ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด

ต่อไปก็มาเตรียมน้ำสลัดกันต่อ ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาวหรือมะนาว ¼ ลูก เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเมล็ดแฟลกซ์ (คุณสามารถทำเองได้โดยการบดเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งกำมือในเครื่องบดกาแฟ) เครื่องเทศใด ๆ เล็กน้อย เขย่าทุกอย่างในขวดสำหรับใส่น้ำสลัดแล้วปล่อยทิ้งไว้สิบนาที ปรุงรสสลัดและผสม

สลัดโปรตีนอาหารกับกะหล่ำปลี

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเดือดโดยไม่ใส่เกลือ พักให้เย็นและสับ หั่นแครอทต้ม, แตงกวาสดที่ไม่มีผิวหนัง, โคห์ราบีหรือดอกกะหล่ำเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดใส่ถั่วเขียวหรือถั่วกระป๋อง ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชไม่ขัดสี มัสตาร์ด น้ำมะนาว และเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน แช่เย็นเล็กน้อยในตู้เย็น แล้วเสิร์ฟ

สลัดอาหารกับกะหล่ำปลีจีนและเนื้อกุ้ง

กุ้งแช่แข็งไม่มีเปลือก, ผักกาดขาวปลี - 1 ชิ้น, มะเขือเทศ - 300 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา, หัวหอม, พริกหยวก, เครื่องเทศ

ต้มกุ้งในน้ำเค็ม สับเล็กน้อย หั่นผักเป็นก้อนแล้วผสมกับกุ้ง ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

สลัดเนื้ออาหาร

ต้มเนื้อไม่ติดมัน 200 กรัมในน้ำเค็ม เย็นแล้วสับเป็นก้อน นำกะหล่ำปลีขาวออกจากใบด้านบนแล้วสับด้วยเครื่องทำลายเอกสาร ตัดแอปเปิ้ลเปรี้ยวหนึ่งลูกและแตงกวาปอกเปลือกสองลูกเป็นก้อนผสมในสลัดใส่ผักใบเขียวสับและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมโรสฮิป ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก 2-3 หยด อย่าเติมเกลือ

ข้อห้าม สำหรับโรคระบบทางเดินอาหารบางชนิด อาหารที่มีกะหล่ำปลีขาวอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อและลำไส้ปั่นป่วนอย่างรุนแรง หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวด้วยกะหล่ำดอกหรือโคห์ราบีซึ่งไม่ทำให้เกิดอาการนี้ได้

ของขวัญจากสวนและสวนผักตามปกติสามารถช่วยแก้ปัญหาน้ำหนักตัวส่วนเกินได้ไม่เลวร้ายไปกว่าอาหารพิเศษและผลิตภัณฑ์ราคาแพง ตัวอย่างคือกะหล่ำปลีธรรมดา หากคุณทำให้อาหารของคุณอิ่มเอิบด้วยอาหารที่ทำจากผักนี้ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์

อ่านในบทความนี้

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีในการลดน้ำหนัก

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่มีความเห็นว่าอาหารกะหล่ำปลีในแง่ของประสิทธิผลนั้นครองตำแหน่งผู้นำในการอดอาหารเพื่อการรักษาประเภทอื่น ๆ อย่างมั่นคง และมีเหตุผลที่ดีทีเดียวสำหรับสิ่งนี้:

ภายใต้อิทธิพลของมัน คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่จะถูกย่อยสลายในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดการสะสมของไขมันที่หน้าท้องและต้นขา

• กะหล่ำปลีประกอบด้วยเส้นใยอาหารแข็งซึ่งช่วยขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายออกจากลำไส้ ผักช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหาร ทำให้อุจจาระคงตัว และลดความเสี่ยงที่จะเกิดอาการท้องผูกในช่วงเวลาที่ใช้อาหารเพื่อการรักษา

อาหารกะหล่ำปลีมักจะมีผลในการลดน้ำหนักในระยะยาว ประเด็นก็คืออาหารที่มีการบริโภคผักมากเกินไปจะทำให้เนื้อเยื่อและเซลล์อิ่มตัวด้วยกรดทาร์โทรนิกซึ่งขัดขวางห่วงโซ่การเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน สารนี้มักจะถูกขับออกจากร่างกายได้ไม่ดีซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องกลัวน้ำหนักส่วนเกินแม้ว่าคุณจะหยุดรับประทานอาหารกะหล่ำปลีแล้วก็ตาม

ควรเน้นว่าเมื่อใช้ผักเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินคุณควรทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยของเหลวให้มากที่สุด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มชาเขียวและน้ำแร่อย่างน้อย 2.5 ลิตรต่อวัน การเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟสักแก้วก็สมเหตุสมผลดี ซึ่งช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินด้วย

อย่างไรก็ตามนักโภชนาการเน้นย้ำว่าแม้แต่ผักที่คุ้นเคยก็ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง:

• ประการแรก เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการ จำเป็นต้องมีข้อจำกัดที่เข้มงวดในการใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ซึ่งมักจะรักษาได้ยาก
• กะหล่ำปลีไม่อนุญาตให้คุณรักษาสมดุลของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติดังนั้นแพทย์แนะนำให้รับประทานสารเชิงซ้อนพิเศษของสารสำคัญเหล่านี้ในระหว่างการรับประทานอาหารของคุณ
• คาร์โบไฮเดรตในกะหล่ำปลีในปริมาณต่ำบังคับให้ร่างกายมนุษย์ใช้ไขมันสำรองของตัวเองเพื่อรักษากิจกรรมตามปกติ แต่อัตราการเปลี่ยนไขมันกลับเป็นคาร์โบไฮเดรตลดลงอย่างมาก สิ่งนี้นำไปสู่ความเหนื่อยล้าอย่างรุนแรง ไม่แยแส กล้ามเนื้ออ่อนแรง และความสามารถในการทำงานลดลง อาจเกิดอาการต่างๆ จากระบบประสาทส่วนกลางได้

• อาหารกะหล่ำปลีแยกออกจากอาหารลดน้ำหนักและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัดลมเกลือและน้ำตาลโดยสิ้นเชิง

เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติเหล่านี้ของผักแล้ว ให้เริ่มรับประทานอาหารนี้หลังจากปรึกษาแพทย์และทำการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่จำเป็นเท่านั้น นอกจากนี้ควรลดน้ำหนักส่วนเกินด้วยความช่วยเหลือของกะหล่ำปลีในช่วงวันหยุดเพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดทางร่างกายที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายที่อ่อนแอลงจากการอดอาหารเพื่อการรักษา

เกี่ยวกับอาหารกะหล่ำปลี ดูวิดีโอนี้:

ข้อห้าม

ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้ด้วยข้อจำกัดด้านอาหาร ห้ามรับประทานอาหารกะหล่ำปลีสำหรับผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดสูง

โรคดังกล่าวได้แก่ แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และลำไส้อักเสบ ทั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรังในระยะเฉียบพลัน ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน, ลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล, ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังที่มีโรคนิ่วไม่ควรเสี่ยงต่อสุขภาพ

นักโภชนาการบางคนถือว่ามะเร็ง ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน การตั้งครรภ์และให้นมบุตรเป็นข้อห้ามในการรับประทานอาหารกะหล่ำปลี ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่จะเริ่มใช้วิธีการลดน้ำหนักนี้จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อน

ไหนดีกว่าให้เลือก - กะหล่ำปลีสดหรือกะหล่ำปลีสี?

นักโภชนาการมักไม่เน้นที่กะหล่ำปลีชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่ผักต่างๆ มีส่วนช่วยลดไขมันในร่างกายต่างกัน บ่อยขึ้น สำหรับการลดน้ำหนักแนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีขาว

ก่อนอื่นผักชนิดนี้มีแคลอรี่น้อยที่สุด เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 26 Kcal การใช้เป็นอาหารทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตของตัวเองอย่างรวดเร็วแม้จะมีการออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยก็ตาม

อย่าลืมว่ากะหล่ำปลีขาวมีกรดทาร์โทรนิกอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน สิ่งนี้ช่วยให้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมโดยตรงของผักในกระบวนการลดน้ำหนัก

ควรสังเกตว่าสารนี้ถูกทำลายเกือบทั้งหมดในระหว่างการรักษาความร้อนของผักดังนั้นควรใช้กะหล่ำปลีขาวสำหรับอาหารบำบัดเฉพาะในรูปแบบดิบเท่านั้น ของขวัญจากสวนชนิดนี้สามารถหมักได้เช่นกัน กะหล่ำปลีดองมีแคลอรี่น้อยกว่า ไม่สูญเสียกรดทาร์โทรนิกอันมีค่า และสามารถให้ผลดีกว่าในการลดน้ำหนักส่วนเกิน

สียังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อการบำบัด คุณสมบัตินี้ถือเป็นกรดโฟลิกที่มีปริมาณสูงมากหรือเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินบีได้เกือบ 100%

ไม่มีความลับว่าวิตามินในกลุ่มนี้เป็นตัวทำละลายไขมันและคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติ ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญซึ่งจะนำไปสู่การประมวลผลอย่างรวดเร็วของเนื้อเยื่อไขมันตามธรรมชาติในร่างกาย นอกจากนี้ผักยังมีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งสามารถต่อต้านความรู้สึกหิวและส่งผลต่อน้ำหนักตัวได้

อย่างไรก็ตามในแง่ขององค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ ดอกกะหล่ำนั้นด้อยกว่ากะหล่ำปลีขาว ข้อเท็จจริงนี้อนุญาตให้ใช้เป็นโภชนาการในระยะสั้นเท่านั้นเช่นสำหรับการอดอาหารหลังจากวันหยุดพร้อมกับงานฉลองแสนอร่อย

อาหารกับกะหล่ำปลี

นักโภชนาการและหมอแผนโบราณนำเสนอเมนูที่หลากหลาย โดยพวกเขาใช้ของขวัญจากธรรมชาติเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน เคล็ดลับมักจะแตกต่างกันในวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์และส่วนผสมอื่น ๆ ที่เป็นไปได้ในอาหารประจำวัน

ลำดับที่ 1 ซุปกับมะเขือเทศ

ว่ากันว่าถ้าคุณยอมให้ตัวเองทานแต่ซุปกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ คุณจะลดน้ำหนักได้ 4 ถึง 6 กิโลกรัม การเตรียมอาหารจานหลักไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก:

อาหารประจำสัปดาห์ควรประกอบด้วยซุปกะหล่ำปลีสามารถรับประทานได้เป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ในปริมาณไม่จำกัด ขอแนะนำให้กระจายเมนูด้วยกล้วยและองุ่น

ในวันพุธ ขอแนะนำให้จำกัดอาหารของคุณให้เหลือแค่น้ำซุปกะหล่ำปลีธรรมดาๆ ร่วมกับผักดิบๆ เยอะๆ ซึ่งอาจบริโภคกะหล่ำปลีดองก็ได้ คุณสามารถซื้อปลาต้มได้สัปดาห์ละครั้ง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าปฏิบัติตามช่วงเวลาหนึ่งระหว่างมื้ออาหารในช่วงเวลานี้ คุณควรทานอาหารเมื่อเริ่มหิว จำเป็นต้องรับประทานวิตามินรวม แร่ธาตุเชิงซ้อน และของเหลวปริมาณมาก

ลำดับที่ 2 สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก

ข้อดีของสลัดกะหล่ำปลีในการลดน้ำหนักส่วนเกินคือสามารถใช้ได้ทั้งกับการควบคุมอาหารและรวมไว้ในอาหารปกติของคุณ โดยส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้สูตรต่อไปนี้:

อาหารเหล่านี้ไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังสามารถตกแต่งโต๊ะของนักชิมได้อีกด้วย ในระหว่างการรับประทานอาหารกะหล่ำปลีสลัดควรเป็นพื้นฐานของโภชนาการเป็นเวลา 5 - 7 วัน คุณสามารถกระจายอาหารของคุณด้วยของเหลว กล้วย สับปะรด หรือองุ่นในปริมาณมากเท่านั้น

หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก โปรดดูวิดีโอนี้:

ลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีตุ๋น

แม้ว่าในระหว่างการรักษาความร้อนของผักสารที่มีประโยชน์หลายอย่างจะถูกสลายไปรวมถึงกรดทาร์โทรนิกในเปอร์เซ็นต์ที่สูง แต่ความสามารถในการเผาผลาญไขมันส่วนเกินในมนุษย์ก็ไม่ได้ลดลงในทางปฏิบัติ ประเด็นก็คือกะหล่ำปลีประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากซึ่งทำหน้าที่หลักในการกระตุ้นการลดน้ำหนัก

ใยอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้และลดอาการท้องผูก

ไฟเบอร์สามารถแทนที่กรดทาร์โทรนิกได้ในระดับหนึ่งและขัดขวางการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตอิสระไปเป็นเนื้อเยื่อไขมัน ในขณะที่ความอิ่มตัวของเลือดด้วยกลูโคสช้าลงอย่างมาก

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าเส้นใยพืชกะหล่ำปลีสามารถเร่งการกำจัดของเสียออกจากระบบทางเดินอาหารได้ แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของถุงน้ำดีอีกด้วย ข้อเท็จจริงนี้ยังช่วยลดน้ำหนักตัวเนื่องจากการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารและลำไส้ดีขึ้น

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อย ให้ใช้กะหล่ำปลีขาว 700 กรัมสับให้ละเอียด จุ่มผักในน้ำซึ่งควรเป็น 2 ลิตร ใส่แครอท 2 แครอทแปรรูปโดยใช้เครื่องขูดและมะเขือเทศ 150 กรัมปอกเปลือกและสับละเอียดลงในกระทะ

หลังจากน้ำเดือด ลดไฟ ใส่น้ำมันพืชและซีอิ๊วลงในกระทะ เคี่ยวต่อประมาณ 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง โดยเน้นที่ความพร้อมของแครอท ไม่มีการเติมเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในอาหารที่ใช้ลดน้ำหนัก

กะหล่ำปลีตุ๋นจะรับประทานเป็นอาหารจานหลักตลอดมื้ออาหาร นอกจากนี้ แนะนำให้ใช้โจ๊กนมและชาเขียวเป็นอาหารเช้า โยเกิร์ตและน้ำโรสฮิปสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็นมีให้เลือกหลากหลายด้วยปลาไม่ติดมันต้มและผลไม้สด เช่น กล้วยหรือ

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ยอมรับว่าคุณสามารถวางภาระดังกล่าวให้กับร่างกายของคุณได้ไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ 5-6 เดือน อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหาร

ดองเพื่อกำจัดปอนด์ส่วนเกิน

เมื่อใช้วิธีนี้เพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน คุณควรจำไว้ว่าห้ามใช้เปรี้ยวหรือกะหล่ำปลีดองในผู้ที่มีประวัติโรคกระเพาะหรือลำไส้ ไม่แนะนำให้มีภาระในร่างกายสำหรับผู้ที่มีโรคเรื้อรังของหัวใจหลอดเลือดและตับ

ผักดองเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงจึงช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารวิธีการเตรียมของขวัญจากสวนผักไม่สลายกรดทาร์โทรนิกซึ่งทำให้การเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันลดลง

เนื่องจากการมีอยู่ของวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดอาหารจานนี้จึงมีส่วนร่วมในการปรับปรุงการเผาผลาญระหว่างเซลล์ลดระดับคอเลสเตอรอลซึ่งจะช่วยเพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือดและช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ที่กล่าวมาทั้งหมดนี้นำไปสู่การลดน้ำหนัก

ที่พบมากที่สุดคือการรับประทานอาหารสามวัน:

• ในวันแรกคุณได้รับอนุญาตให้รับประทานเฉพาะผลิตภัณฑ์หมักเท่านั้นและไม่ได้ควบคุมเวลาในการรับประทานและปริมาณของมัน วันที่สองจัดเตรียมการยั่วยุเบา ๆ ด้วยแอปเปิ้ลเขียวสองสามลูกและไข่ต้มสุก 2 ฟอง ในวันที่สามขอแนะนำให้ จำกัด ตัวเองไว้ที่กะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลแม้ว่าจะอนุญาตให้ใช้ความร้อนกับผักก็ตาม

อาหารนี้รับประกันการสูญเสียน้ำหนักตัว 4-6 กิโลกรัมในช่วงเวลานี้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นการระเบิดต่ออวัยวะและระบบต่างๆ อย่างแน่นอน การทดลองจึงสามารถทำซ้ำได้หลังจากผ่านไป 3 - 4 เดือนเท่านั้น ปริมาณของเหลวในช่วงสามวันนี้ไม่จำกัด

นอกจากตัวเลือกที่พิจารณาแล้ว ยังมีการควบคุมอาหารที่เข้มงวดซึ่งออกแบบมาสำหรับ 4 วันอีกด้วย เธออนุญาตให้ใส่น้ำซุปไก่ ปลาต้ม และกล้วยในอาหารอยู่แล้ว การจำกัดอาหารดังกล่าวสามารถทนได้ง่ายกว่ามาก อย่างไรก็ตาม น้ำหนักที่ลดลงจะอยู่ในช่วง 2 ถึง 5 กิโลกรัม

ก่อนที่คุณจะเริ่มลดน้ำหนักโดยใช้กะหล่ำปลีดอง คุณควรไปพบแพทย์ ผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างก้าวร้าวและการใช้อาหารดังกล่าวอย่างอิสระอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคเรื้อรังได้

ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับวิธีการ

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่พูดเชิงบวกเกี่ยวกับอาหารกะหล่ำปลี พวกเขาสังเกตข้อดีดังต่อไปนี้:

• โภชนาการดังกล่าวช่วยให้คุณทำความสะอาดสารพิษในร่างกายได้อย่างอ่อนโยน
• หากคุณไม่ใช้ข้อผิดพลาดในการรับประทานอาหารในทางที่ผิดในอนาคต วิธีการนี้จะมีผลยาวนาน
• คนที่ลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีแทบจะไม่เคยรู้สึกหิวเลย เนื่องจากไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่รับประทาน
• หลายคนที่เคยรับประทานอาหารกะหล่ำปลีสังเกตว่าคุณภาพของผิวหนังและเส้นผมดีขึ้น ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากผลกระทบต่อร่างกายของวิตามินบางชุดที่มีอยู่ในกะหล่ำปลี
• และในที่สุดก็ลดน้ำหนักส่วนเกินได้ หากคุณปฏิบัติตามอาหารสามวันและรายสัปดาห์ที่เข้มงวด คุณจะลดน้ำหนักได้มากถึง 6 - 7 กิโลกรัม วิธีการลดน้ำหนักอย่างอ่อนโยนจะให้ผลลัพธ์ที่พอประมาณ

นักโภชนาการถือว่าอาหารกะหล่ำปลีเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวิธีการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินที่ได้รับความนิยมและมีราคาแพง คุณลักษณะเชิงลบเพียงอย่างเดียวของวิธีนี้คือไม่เหมาะสำหรับทุกคน อย่างไรก็ตามภายใต้การดูแลของแพทย์ การลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีจึงค่อนข้างง่ายและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์