หากคุณมีเวลาน้อยหรือไม่มีเงื่อนไขในการทำอาหาร พวกเขาจะเข้ามาช่วยเหลือ แซนวิชแสนอร่อย การแก้ไขอย่างรวดเร็ว - พวกเขาเกิดขึ้น ประเภทต่างๆ: หวาน เค็ม ร้อน เย็น แซนวิช 2 ชั้น และแม้กระทั่งแซนวิชหลายชั้นแบบเร่งด่วน ขนมปังชิ้นหนึ่งด้วย เนยสามารถจัดเป็นแซนวิชได้แล้ว

ในการเตรียมแซนวิชร้อนและเย็นจินตนาการของพ่อครัวมีบทบาทหลัก คำว่า "แซนวิช" มาจากผู้สร้างชื่อ ลอร์ด แซนด์วิช ซึ่งเป็นผู้บัญญัติศัพท์นี้ จานด่วนโดยเร็วเพื่อไม่ให้พรากตนเองไปจากเขา มาดูสูตรการทำแซนด์วิชร้อนและเย็นแบบเร่งด่วนกันดีกว่า

สูตรแซนด์วิช

วางแซนวิช

สูตรแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อย: เราต้องการชีส 100 กรัม, แครอท 1 อัน พริกไทยป่นและเนยนิ่ม 100 กรัม แครอทสำหรับสาม เครื่องขูดละเอียด,ชีสบนหยาบ ผสมส่วนผสมเหล่านี้กับเนย เอาชนะมวลและพริกไทยที่ได้เพื่อลิ้มรส เพื่อประกอบอาหาร แซนวิชเย็นเพื่อทาครีมลงบนขนมปังอย่างรวดเร็ว

แซนวิชด่วนกับชีส

แซนวิชรสเผ็ด

สูตรแซนวิชรสเผ็ด: ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับพริกหวานป่น ขั้นแรกทาก้อนขนมปังหรือขนมปังด้วยเนยแล้วโรยด้วยส่วนผสมของชีสและพริกไทย แซนด์วิชรสเผ็ดที่ปรุงอย่างรวดเร็วเหล่านี้ปรุงได้รวดเร็วและอร่อยมาก

แซนวิชกับปลากระป๋อง

ตัวเลือกแรกสำหรับการเตรียมแซนวิชเย็น ๆ: ใส่ไข่ต้มชิ้นหนึ่งลงบนก้อนหรือขนมปังแล้ววางชิ้นปลาเฮอริ่งไม่มีกระดูกไว้ข้างๆ คุณสามารถใช้หัวหอมหรือผักชีฝรั่งเพื่อการตกแต่ง ตัวเลือกการทำอาหารที่สองมักพบบนโต๊ะวันหยุด ทาขนมปังข้าวไรย์ด้วยเนย จากนั้นเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งและมะนาวฝานบางชิ้น แล้วใช้สมุนไพรในการตกแต่ง

แซนวิชไส้กรอกที่รวดเร็วและอร่อย

หั่นไส้กรอกที่คุณชื่นชอบเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงบนก้อนหรือขนมปัง หากต้องการสามารถเสริมแซนวิชไส้กรอกที่ปรุงอย่างรวดเร็วด้วยชีสชิ้นและตกแต่งด้วยสมุนไพร

แซนวิชคาเวียร์ด่วน

ชิ้น ขนมปังขาวหรือก้อนทาเนยด้วยคาเวียร์สีแดงหรือสีดำเป็นชั้นที่สอง ถ้าคุณชอบไข่ปลาแบบอื่นก็ใช้แบบนั้นได้ แซนวิชคาเวียร์ด่วนดังกล่าวไม่เพียงแต่จะกลายเป็นอาหารเสริมที่อร่อย แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณด้วย

แซนด์วิชกับปลาซาร์ดีน

เราตัดขนมปังขาวเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาออกจากเปลือก ทอดขนมปังในเนย จากนั้นวางปลาซาร์ดีนเป็นชิ้นลงไป ตกแต่งแซนวิชซาร์ดีนด้วยมะเขือเทศฝานและสมุนไพร

แซนวิชกับเนยและไข่

ในการเตรียมแซนวิชที่มีเนยและไข่นอกเหนือจากการทาขนมปังด้วยเนยแล้วเรายังต้องใช้ไข่ต้ม kefir หรือครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศและชีสเล็กน้อย ผสมครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์กับซอสมะเขือเทศและชีสซึ่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็น 2 ซีก วางไข่ครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังที่เตรียมไว้แล้วเทลงบนซอสที่เตรียมไว้ หากต้องการคุณสามารถโรยแซนวิชด้วยสมุนไพรได้

แซนวิชด่วนง่ายๆ

มากที่สุด สูตรง่ายๆแซนด์วิช กำลังรีบ ทาชิ้นก้อนด้วยไก่หรือ หัวหมู- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนสแล้ววางลงบนก้อนที่เตรียมไว้ วางชีสไว้ด้านบน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งก้านเขียวขจี มาดูสูตรแซนด์วิชเย็นด่วนกัน

แซนวิชดั้งเดิม

สูตรอาหาร แซนวิชดั้งเดิม- ส่วนผสมสำหรับหนึ่งก้อน: ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, 2 ชิ้น แครอทต้มเนื้อแฮร์ริ่ง 300 กรัม เนย 100 กรัม ตัดก้อน ชิ้นบาง ๆและทอดจน เปลือกโลกสีทองในน้ำมันพืช

จากนั้นถูทั้งสองข้างด้วยกระเทียม ชีสแปรรูปเนื้อแฮร์ริ่งและแครอทจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับเนย กระจายมวลที่ได้ลงบนชิ้นก้อนที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยสมุนไพรด้านบน

แซนวิชหลายชั้นกับชีสและแฮม

ส่วนผสม: ขนมปังหรือก้อน, เนย, เนยแฮม, เนยชีส แยกขนมปังหนึ่งชิ้นออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน ทาจาระบีชิ้นหนึ่งที่เกิดขึ้น เนยแฮมครีมและชีสอันที่สอง แฮมอันที่สาม วางชิ้นผลลัพธ์ไว้ทับกันและปิดด้วยชิ้นที่สี่ที่ยังไม่ได้ทาน้ำมัน วางแซนวิชหลายชั้นที่ได้ไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

ก้อนสี

ตัดขนมปังตามยาวออกเป็น 2 ซีก เอาเศษออกจากแต่ละส่วนโดยไม่ทำให้เปลือกเสียหาย ผสมกับเนยนิ่ม มวลพร้อมแบ่งออกเป็นสองส่วนซึ่งต้องลงสีโดยใช้ส่วนผสม สีที่ต่างกัน- ตัวอย่างเช่น เรามาเพิ่มส่วนใดส่วนหนึ่งเล็กน้อย น้ำมะเขือเทศ(เรือโต๊ะ 1 ลำ) และอีกจำนวนเท่ากัน น้ำแครอทหรือผักใบเขียว

จากนั้นใส่ส่วนแรกสีแดงของมวลลงในครึ่งหนึ่งของก้อนและส่วนที่สองใส่อีกส่วน จากนั้นวางชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่งลงบนครึ่งแรกของก้อนแล้วกดให้แน่นบนครึ่งหลัง พยายามทำให้ก้อนมีรูปร่างเหมือนเดิม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ

หากเป็นไปได้ คุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนๆ ได้ด้วย นอกจากขนมปังหรือก้อนแล้วอาจรวมถึงส่วนประกอบด้วย ไส้กรอกต้ม, ชีสขูด และผักต่างๆ

แซนวิชร้อนง่ายๆ

ผสมสมุนไพร ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ด ทาเนยบนก้อนขนมปัง ใช้ซอสที่เตรียมไว้เป็นชั้นที่สอง จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ (เช่น ไส้กรอกต้มและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ) ชีสขูด แล้วอบในเตาอบหรือ เตาอบไมโครเวฟจนชีสละลายหมด (ประมาณ 5-7 นาที)

แซนวิชร้อน

สูตรแซนด์วิชร้อนวิปปิ้งในไมโครเวฟ นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก หยิบขนมปังก้อนหรือขนมปังขาวมาสักชิ้น ตัดออกไม่กี่ชิ้น ชีสแข็งที่เราใส่ขนมปังลงไป จากนั้นนำทุกอย่างเข้าไมโครเวฟจนชีสละลายประมาณหนึ่งนาที เป็นผลให้เราได้รับ แซนวิชร้อนกับชีสที่หอมละมุนสุดๆ

แซนวิชด่วนกับคอทเทจชีส

ในการเตรียมแซนวิชกับคอทเทจชีสคุณจะต้องมี: คอทเทจชีส, เนย, ปลากระป๋อง (ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาซาร์ดีน), พริกไทยป่น, กรดซิตริก, ความเอร็ดอร่อย, เกลือ สร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากคอทเทจชีสและเนย บดอาหารกระป๋องผสมด้วย กรดซิตริกความสนุก เติมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ผสมกับคอทเทจชีสและเนย จากนั้นจึงทาบนขนมปัง

แซนวิชกับปูอัด

ปิดแผ่นขนมปังหรือขนมปังด้วยมายองเนส หั่นปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ ใส่สมุนไพรและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมและวางบนก้อน (ขนมปัง) ที่เตรียมไว้ เราอุ่นแซนวิชร้อนที่เกิดขึ้นในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วจนชีสละลายหมด

แซนวิชรสเผ็ด

แซนด์วิชฝรั่งเศส

ส่วนผสมแซนด์วิชฝรั่งเศส: ขนมปังขาวแผ่น, ไข่แดง 2 ฟอง, นม 1/3 ถ้วย, 200 กรัม ชีสขูด, เนย. ตีไข่แดงในชาม เติมนม และคนให้เข้ากัน จุ่มขนมปังชิ้นลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ วางลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้แล้ว และโรยชีสไว้ด้านบน ปิดฝากระทะแล้วทอดขนมปังจนชีสละลาย

แซนวิชโรมัน

สำหรับแซนวิชโรมันเราจะต้องมี: ขนมปังชิ้น, เนย, ไข่ 4 ฟอง, ปลาหมัก (เนื้อ), ไข่ต้ม 4 ฟอง, ชีสขูด 100 กรัม, วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา, ชีสขูด 50 กรัม ทาขนมปังด้วยเนย ผสม ไข่แดงและชีส กระจายมวลผลลัพธ์ด้วยชั้นที่สองบนขนมปังแล้ววางชั้นที่สาม วางมะเขือเทศและ เนื้อปลา- อบแซนวิชที่ได้ในเตาอบประมาณ 15 นาทีจากนั้นโรยด้วยชีสขูด

ตอนนี้ หากคุณหิวและรู้สูตรอาหาร คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชร้อนและเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว และถ้าต้องการ ก็สามารถตกแต่งแซนด์วิชเหล่านั้นได้ ตารางเทศกาล. เรียกน้ำย่อย!

สูตรแซนวิชง่ายๆแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับโต๊ะวันหยุด

ดู สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด นำเสนอที่นี่เป็น แซนวิชง่ายๆทั้งอบในเตาอบและปรุงด้วยขนมปังปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง

แซนวิชสแน็คกับตับปลา

- ตับปลา 2 กระป๋อง ๆ ละ 100 กรัม
- 3-4 ฟอง;
- ฮาร์ดชีสขูด ปริมาณตามชอบ
- มายองเนส;
- ขนมปังฝรั่งเศส
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง;
- ต้นหอมสำหรับตกแต่ง

สูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายของว่างแซนด์วิชกับตับปลา:

ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะที่แห้ง ขูดไข่และบดตับปลาด้วยส้อม รวมกับชีส ผักชีลาวสับ และมายองเนส ขูดชิ้นก้อนขนมปัง (ถ้าต้องการ ให้ใช้กระเทียมทั้งสองด้าน) แล้ววางไส้ลงไป เสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดโรยด้วย หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

- ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์:
- คาเวียร์สีแดง
- เนย;
- มะนาว;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายแซนด์วิชแสนอร่อยพร้อมคาเวียร์สีแดง:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปหัวใจ เพชร สามเหลี่ยม หรือดาว ทาเนยไม่เพียงแต่บนพื้นผิวของขนมปังเท่านั้น แต่ยังทาที่ขอบ (ปลาย) ด้วย จุ่มด้านที่ทาเนยของแซนวิชในอนาคตลงในผักชีลาวสับละเอียดเพื่อสร้างเส้นขอบสีเขียว

วางคาเวียร์ไว้บนแซนวิชเป็นชั้นๆ 1 ชั้น หากต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะในเทศกาล ให้ตกแต่งแซนวิชด้วยมะนาวฝานและผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง แล้วใช้กระบอกฉีดยาและเนยกุหลาบทำเป็นลวดลายเนยนิ่มตามขอบ แซนวิชแสนอร่อยพร้อมสำหรับโต๊ะรื่นเริงด้วยคาเวียร์สีแดง!

แซนวิช “เต่าทอง”

- ก้อนหั่นบาง ๆ
— ปลาสีแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน);
- เนย;
- มะเขือเทศ
- มะกอกหลุม
- ผักชีฝรั่ง

สูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายแซนวิช "Ladybugs":

แยกปลาสีแดงออกจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแต่ละก้อนที่หั่นบาง ๆ ลงครึ่งหนึ่ง แปรงแต่ละชิ้นด้วยเนยครึ่งหนึ่ง วางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบน หั่นมะเขือเทศครึ่งลูก ตัดแต่ละครึ่งครึ่งเพื่อให้ได้ปีกเต่าทอง

ทำหัว เต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง กำจัดเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดง และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง แซนวิช “Ladybird” แสนอร่อยพร้อมสำหรับโต๊ะวันหยุดแล้ว!

แซนด์วิชสแน็ค “เต่าทอง”

- ขนมปังปิ้ง
- ชีส;
- กระเทียม;
- มายองเนส;
- มะเขือเทศเชอรี่
- มะกอก
- ผักชีฝรั่ง;
- ใบผักกาดหอม

สูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายของว่างแซนด์วิช "Ladybugs":

สีขาว ขนมปังปิ้งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ขนาด 5 x 5 ซม. ทอดเล็กน้อย ปริมาณน้อยเนยในกระทะ

แซนวิชชั้นแรก: ขูดชีสแข็ง, บดกระเทียม, ผสมชีสกับกระเทียมและมายองเนส โรยด้วยผักกาดหอมสับละเอียดและผักชีฝรั่ง

ชั้นที่สองของแซนวิชคือเต่าทอง ผ่ามะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งผ่าขอบด้านหนึ่งจะมีหัวเต่าทองตัดมะเขือเทศตามยาวโดยแยกปีกในอนาคตออก

ทำหัวจากมะกอกครึ่งลูก วาดตาด้วยมายองเนสหรือวางด้วยเมล็ดงา ตัดจุดที่ด้านหลังออกจากมะกอกดำ
วางเลเยอร์บนแซนวิช โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด และโรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แซนวิช "ครอสตินี่"

- ครึ่งบาแกตต์

- เบคอน 4 ชิ้น;
- มายองเนส 1/3 ถ้วย;
- ซอสซัลซ่า 1/4 ถ้วย;
- ซอสพริก 1/4 ถ้วย;
- ชีส;
- ผักชนิดหนึ่ง;
- มะเขือเทศ;
- ผักชี;
- พริกไทยดำ

สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายของแซนวิช crostini:

ตัดบาแกตต์ คุณควรได้รับ 8 ชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดขนมปังในน้ำมันมะกอกและพริกไทย ในแก้ว ผสมมายองเนส ซอสซัลซ่า และพริก กระจายส่วนผสมบนชิ้นขนมปัง ขูดชีสแล้วโรยบนแซนด์วิช ตอนนี้ทอดเบคอน

ตัดเบคอนลงครึ่งหนึ่งแล้วจัดเรียงเป็นชิ้น ชีสจะละลายเล็กน้อย วาง arugula ไว้ด้านบน วางมะเขือเทศสับและผักชีไว้ด้านบน

แซนวิชร้อนกับชีส

- ขนมปังขาว 400 กรัม
— ไส้กรอกรมควันดิบ 150 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ;
— ผักชีฝรั่งดอง 7 ชิ้น;
- สีแดง พริกหยวก 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง;
- ไข่ 2 ฟอง

สูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายแซนด์วิชชีสร้อน:

ในการทำแซนด์วิช คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือแฮมอะไรก็ได้ เริ่มต้นด้วยการตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ ตอนนี้ตัดไส้กรอกเป็นก้อน หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นให้สับผักใบเขียว

ส่งผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในภาชนะเดียวแล้วใส่ลงไป ไข่ดิบและคนให้เข้ากัน จากนั้นทาน้ำมันบนแผ่นอบ วางขนมปังขาวบนถาดอบแล้วทาด้วยมายองเนส วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้บนมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยลงบนแซนวิช อบแซนวิชในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เปลือกชีส- แซนวิชชีสร้อนแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

แซนวิชกับเห็ดและมอสซาเรลล่าชีส

— บาแกตต์ 1 ชิ้น;
- กระเทียม 3 กลีบ
— เห็ดสด 200 กรัม
— น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ;
— มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
- เครื่องเทศตามต้องการ
- เกลือพริกไทย

สูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายแซนวิชกับเห็ดและมอสซาเรลล่าชีส:

วางเตาอบบนตะแกรง ตัดบาแกตต์ตามขวาง วางบนแผ่นแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 2-3 นาที ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดจนเหลือง สีทองกระเทียมสับละเอียด เพิ่มเห็ดและทอดต่ออีก 5 นาที

เกลือและพริกไทย วางเห็ดและมอสซาเรลล่าชีสสองสามชิ้นลงบนบาแกตต์ที่ปิ้งแล้ว วางในเตาอบที่อุ่นไว้ ชีสจะออกสีน้ำตาลเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องเทศ

แซนวิชร้อนกับเนื้อสับ

- ขนมปัง;
- เนื้อดิน
- เนย;
- มายองเนส;
- กระเทียม;
- แตงกวาดองหรือเค็ม
- ผักใบเขียว

สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายแซนด์วิชร้อนกับเนื้อสับ:

หั่นขนมปังแล้วทาเนยบางๆ ด้านบน ทาเนยทับด้านบน เนื้อสับปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส ทาส่วนผสมนี้ลงบนเนื้อสับ

วางแซนวิชบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 - 15 นาที ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยแตงกวาดองและก้านสมุนไพร คุณสามารถอบแซนด์วิชร้อนๆ ในไมโครเวฟได้ ซึ่งจะใช้เวลาเตรียมน้อยลงด้วยซ้ำ

แซนวิชร้อนกับแฮมและชีส

- ขนมปัง;
- มายองเนส;
- แฮม;
- มะเขือเทศสด
- ชีส.

สูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายแซนวิชแฮมร้อนและชีส:

ทามายองเนสบนขนมปังหั่นบาง ๆ วางแฮมหั่นเป็นชิ้นด้านบน มะเขือเทศสดและคลุมทุกอย่างด้วยชีสแผ่นบาง ๆ อบในเตาอบจนชีสละลาย 2-3 นาที คุณสามารถเสิร์ฟแซนด์วิชบนโต๊ะวันหยุดได้ที่ จานกว้าง,วางบนใบผักกาดหอม

มอสซาเรลล่ากรอบและแซนวิชแซลมอนรมควัน

- แซลมอนรมควัน
- มอสซาเรลล่าชีส;
- บาแกตต์สด
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
— ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายแซนด์วิชกรอบกับมอสซาเรลล่าชีสและแซลมอนรมควัน:

หั่นขนมปังแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก ทอดในเตาอบจนกรอบ วางมอสซาเรลลาชีสและแซลมอนไว้บนบาแกตต์แต่ละชิ้น ในชามผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และผงกระเทียม ผสมส่วนผสมนี้ลงบนแซนวิชแต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

แซนวิชร้อนอร่อย

แซนวิชร้อนจัดอยู่ในหมวดของว่าง การปรุงอาหารทันที- ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนแสนอร่อยนั้นถูกจำกัดด้วยจินตนาการและเนื้อหาในตู้เย็นของคุณเท่านั้น แซนวิชร้อนเหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและบนโต๊ะในวันหยุด

ฉันขอเสนอสูตรหนึ่งสำหรับแซนวิชร้อนแสนอร่อยที่ปรุงในเตาอบ

เราจะต้อง:

• ขนมปังบางยาวครึ่ง
• ไส้กรอกต้ม 150-200 ก
• ชีส 150-200 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางครึ่งลูก
• มายองเนส
• เนย

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี

ไส้กรอกสามอันบนเครื่องขูดหยาบ

สับมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมอย่างประณีต

เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ตัดก้อนหนา 1-1.5 ซม. ทาเนยแต่ละชิ้นเบา ๆ แล้วใส่ไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศลงไปด้านบน

ฉันปรุงแซนวิชในโหมดย่างไม่เกิน 5 นาที จนเปลือกสีทองเกิดขึ้น แต่คุณสามารถเปิดเตาอบที่ 200° และอบแซนด์วิชเป็นเวลา 10-15 นาที เวลาจะถูกกำหนดโดยอิสระจากลักษณะของ แซนวิช

แซนวิชร้อนแสนอร่อยพร้อมแล้ว น่าทาน!

หนึ่งในที่สุด ของว่างยอดนิยมเป็น แซนด์วิช- โต๊ะใด ๆ ในปัจจุบันไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา ยังไงก็ตามยังไม่มีใครรู้จักผู้เขียนเรื่องนี้ จานที่ยอดเยี่ยม- ขนมปังง่ายๆ ชิ้นหนึ่งที่มีชีสหรืออาหารอันโอชะอื่นๆ อยู่ด้วย ถือเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบในหลายประเทศ แซนด์วิชมักเสิร์ฟเป็นของว่างในวันหยุดสำคัญๆ ตัวอย่างเช่นสิ่งเหล่านี้คือ ปีใหม่หรือ 8 มีนาคม

เดนมาร์กเป็นประเทศที่มีแซนด์วิชมากกว่าสองร้อยชนิด เมื่อเข้าสู่ร้านค้าหรือร้านอาหารใด ๆ คุณจะสังเกตเห็นตัวเลือกมากมายทันที ของจานนี้- เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่แซนด์วิชที่ง่ายที่สุดในประเทศนี้ก็ยังมีชื่อเป็นของตัวเอง

และหากคุณต้องแวะทานอาหารบุฟเฟ่ต์พร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ก็เตรียมพบกับอีกมากมาย แซนวิชมากขึ้นเพราะพวกเขาได้รับความนิยมมากกว่าในเดนมาร์ก วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารแซนวิชยอดนิยมซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ

แซนวิชร้อนในเตาอบ

นี้ ตัวเลือกที่ดีและช่วยชีวิตแม่บ้าน ด้วยแซนด์วิชร้อน คุณสามารถให้อาหารเช้าแก่ทั้งครอบครัวได้ โดยเฉพาะเด็กๆ และที่สำคัญที่สุด คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

ภาษาฝรั่งเศส

แซนด์วิชที่ส่งมาจากฝรั่งเศสเราเรียกว่า Croque Monsieur มันคุ้มค่าที่จะสัมผัสถึงความกรุบกรอบที่อธิบายไม่ได้นี้ ซึ่งเมื่อทานคู่กับ... ไส้อร่อยทำให้แซนด์วิชน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ และคุณจะต้องทำเอง

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ชิ้น
• ก้อน 4 ชิ้น
• กระเทียมหอม 1 ชิ้น
• นม 200 มล.
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• สมุนไพร เกลือ และสมุนไพรตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้น

2. ตอกไข่ลงในนม ใส่เครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน

3.แต่ละชิ้นต้องจุ่มลงในส่วนผสมนม

4. วางหัวหอมและชีสสลับกันบนก้อน

5. เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา วางแซนวิชและอบประมาณ 15 นาที สับผักใบเขียวแล้วโรยด้านบน

น่าทาน!

เผ็ดร้อนด้วยมะเขือเทศและเบคอน

ขนมปังปิ้งสำหรับจานนี้ทำจากขนมปังธัญพืช การปรุงอาหารจะเกิดขึ้นในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังมัลติเกรน 4 ชิ้น
• เบคอน 8 ชิ้น
• มะเขือเทศเป็นชิ้น 12 ชิ้น
• กรูแยร์ชีส 120 กรัม (สับ)
• มัสตาร์ด 8 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1.เปิดใช้งานโหมด “ย่าง” ในเตาอบเพื่ออุ่นเตาอบ

2. วางขนมปังบนถาดอบ วางในเตาอบและทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 1.5 นาที อย่าลืมทามัสตาร์ดลงบนแต่ละชิ้น วางเบคอนสองสามชิ้นไว้ด้านบน มะเขือเทศ 3 ชิ้นไว้ด้านบน และโรยชีสขูดด้านบน

นำเข้าอบประมาณ 3 นาที ในระหว่างนี้ชีสจะละลายและทำให้จานอร่อย รูปร่าง.

เสิร์ฟร้อนทันที ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

ด้วยเนื้อไก่

มักจะมีสถานการณ์ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการของอร่อยจริงๆ แซนด์วิชที่น่ารับประทานช่วยแก้ปัญหานี้ได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น ชิ้นละ 150 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 0.25 ถ้วย
• น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• แฮม 4 ชิ้น
• ใบโหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ขนมปังชนิดใดก็ได้ 4 ชิ้น
• พริกไทยดำป่นหยาบ
• มอสซาเรลลาหรือชีสชนิดอื่น 60 กรัม

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกผสมแป้งกับพริกไทยแล้วโรยเนื้อไก่ด้วยส่วนผสม

2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันกลั่นบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ทอดจนเนื้อนิ่ม

3. เปิดเตาอบ ในขณะที่อุณหภูมิสูงขึ้นเราจะทำซอส เพิ่มพริกไทยและใบโหระพาลงในมายองเนสและผสม

4. แช่ขนมปังแต่ละชิ้นให้เข้ากันกับซอสแล้วนำเข้าเตาอบสักสองสามนาที

5. วางชิ้นเนื้อไว้บนขนมปังแต่ละชิ้นและมีมะเขือเทศวางทับไว้ โรยชีสแข็งไว้ด้านบนแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาที หากชีสยังไม่ละลาย ให้เอาเข้าเตาอบอีกนาทีหนึ่ง น่าทาน!

แซนวิชวันเกิดที่เรียบง่ายและอร่อย

วันนี้ วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีของว่างอย่างแซนด์วิช พวกเขาดูดี โต๊ะพิธีการกับสารพัดอื่น ๆ และไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย

คานาเป้สำหรับโต๊ะเทศกาล

วันนี้เรามาดู 3 คานาเป้ ที่จะเหมาะเป็นของว่างสำหรับ... โต๊ะปีใหม่- เพื่อนหลายคนจะมาเยี่ยมคุณพวกเขาต้องทำอาหารอร่อย ๆ อย่างแน่นอน แต่พวกเขาไม่มีเวลา จะทำอย่างไร? เชื่อฉันเถอะ แซนวิชที่ไม่ธรรมดาพวกเขาจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นของโปรดสำหรับแขกทุกคนอีกด้วย!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• ขนมปังดำ
• ไส้กรอกด็อกเตอร์และมอสโคว์(หั่นบาง)
• ฮาร์ดชีส (หั่นบาง ๆ)
• ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ)
• หัวหอมไครเมีย (สีน้ำเงิน)
• เนย
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ
• ใบผักกาดหอม
• มะกอก.
• มะนาว 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นเราจะเตรียมคานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวหอม

1.เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

2. ตัดขนมปังดำเป็นแท่งสี่เหลี่ยม ทาเนยเล็กน้อย แต่อย่าให้เป็นชั้นหนาเกินไป

3. วางแฮร์ริ่งและหัวหอมไครเมียสองสามอันบนขนมปังแต่ละชิ้น

4. วางมะนาวฝานไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร เราเชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

1. เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ

2.หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง ทำเป็นชิ้นกลมจากแต่ละชิ้น

3. วางใบผักกาดหอมไว้บนเศษขนมปังแต่ละชิ้น ไส้กรอกหมอซึ่งเราพับ 4 ครั้ง

4. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร ใช้ไม้เสียบเพื่อยึดคานาเป้ของเรา

สูตรคานาเป้ล่าสุด - พร้อมชีส

1. ตัดขนมปังแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้า

2. วางชีสแข็งที่มีรูปร่างเหมือนกันไว้บนแต่ละชิ้นกลม

3. วางใบผักกาดหอมลงบนชีส ซึ่งเป็นไส้กรอกมอสโคว์หนึ่งชิ้นด้านบน และโรยหน้าด้วยมะกอก เราเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆด้วยไม้เสียบ

4. เราประสบความสำเร็จ ของว่างที่ดีเพื่องานเลี้ยง น่าทาน!

ด้วยคาเวียร์สีแดง

ทาร์ตที่มีคาเวียร์สีแดงจะกลายเป็น ของว่างที่ดี- จานนี้ทำเร็วพอ ไม่ต้องใช้ทักษะใดๆ ตะกร้าขนาดเล็กจะเป็นส่วนเสริมของตารางวันหยุด อย่าลืมทำ ของว่างนี้สำหรับวันหยุดหน้าและสัมผัสสิ่งนี้ รสชาติที่ละเอียดอ่อน!

วัตถุดิบ:

• โพรเซสชีส 150 ก.
• กระเทียม 1 กานพลู
• คาเวียร์สีแดง 120 กรัม
• ทาร์ตสำเร็จรูป 10 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• มะกอก 10 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม

2. ถู ชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

3. นำมะกอกสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นวง

4. ต้มไข่ให้แข็งแล้วปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก ล้าง และขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

5.แกะทาร์ตออกแล้วเปิดคาเวียร์สีแดง

7.เทส่วนผสมลงในทาร์ตแต่ละชิ้น วางคาเวียร์สีแดงเล็กน้อยไว้ด้านบน และตกแต่งด้วยมะกอก

พร้อมแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

วันนี้เราจะเตรียมทาร์ทีนกับปลาและอะโวคาโด แซนวิชชิ้นเล็กพร้อมปลาแซลมอนจะช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับงานฉลองโดยไม่มีข้อยกเว้น ปลาแซลมอนเป็นอาหารราคาแพงที่คุณไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะ ดังนั้นเราจะทำทาร์ทีนด้วยปลาชิ้นเล็กๆ และอะโวคาโด แต่ถึงแม้จะในปริมาณเท่านี้คุณก็จะเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 100 กรัม
• ปลาแดง (ปลาแซลมอนหรือคล้ายกัน) 100 กรัม
• ชีสไขมัน 100 กรัม
• ขนมปังดำ 200 ก.

การตระเตรียม:

1.เราซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหารทั้งหมด แซนวิชปลา- หากทุกอย่างถูกประกอบเข้าด้วยกัน คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการทำขนม

2. ตัดขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ โดยแบ่งเป็นสามเหลี่ยม

3. ทาครีมชีสแต่ละชิ้น หากไม่มีให้ใช้เนย

4.นำกระดูกออกจากเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางปลาไว้บนผ้าตาหมากรุกทั้งหมด

5. แบ่งอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน เอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบาง ๆ

6.วางอะโวคาโดลงบนขนมปังแล้ววางชิ้นปลาไว้ด้านบน เราทำสิ่งนี้กับทาร์ทีนแต่ละอันแล้ววางแซนด์วิชที่เสร็จแล้วลงบนจาน

น่าทาน!

สูตรแซนวิชด่วนจากส่วนผสมง่ายๆ

นี่คือสิ่งที่ดีที่สุดและ ตัวเลือกที่รวดเร็วอาหารเช้าหรือของว่างสำหรับทั้งครอบครัว

ชีส

หากไส้กรอกติด ในขณะนี้ไม่ได้อยู่ในบ้านของคุณ แต่ก็แข็งตัวแม้ว่าจะไม่อยู่ในบ้านก็ตาม ปริมาณมากมันอยู่ในตู้เย็นแน่นอน สำหรับ แซนด์วิชด่วนคุณสามารถทานชีสประเภทใดก็ได้ เช่น ดัตช์หรือรมควัน เพื่อให้แซนวิชน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาสดฝานบางๆ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• แตงกวาสด
• บาแกตต์หรือขนมปังอื่น ๆ

การตระเตรียม:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ

2. ทาเนยเป็นชั้นเล็กๆ ให้ทั่วชิ้น

3. หั่นชีสแข็งให้บางที่สุดแล้ววางลงบนเนย

4. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น วางลงบนชีส โรยหน้าด้วยขนมปังแผ่น

หวาน

เมื่อได้รับคาร์โบไฮเดรตเพียงพอในตอนเช้า คุณจะเต็มไปด้วยพลังงานจนถึงมื้อเที่ยงอย่างแน่นอน คุณอาจคิดว่าคุณจะต้องกินซีเรียลเป็นอาหารเช้าอีกครั้ง แต่คุณคิดผิด หากคุณทำแซนด์วิชรสหวานสักสองสามชิ้น มันจะมาแทนที่โจ๊กโดยสิ้นเชิงและให้พลังงานแก่คุณไปครึ่งวัน

วัตถุดิบ:

• แปะ ช็อคโกแลตนูเทลล่าหรือคล้ายกัน
• กล้วย 1 ชิ้น
• วอลนัทครึ่งแก้ว
• ขนมปังเนย

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง อย่ารู้สึกเสียใจกับมันเพราะถึงแม้จะไม่ได้เติมก็ยังดีเลิศ คุณภาพรสชาติและมันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

2.กระจายแต่ละชิ้น การแพร่กระจายช็อคโกแลต- ใช้เนยช็อกโกแลตแทน

3. ทำความสะอาด วอลนัทและบดเมล็ดด้วยวิธีที่สะดวก หลีกเลี่ยงการปอกเปลือก!

4. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนแซนวิชช็อคโกแลต น่าทาน!

สูตรอาหารที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ด้วยกีวี

วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชจากปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีส ตกแต่งด้วยกีวีฝานบางๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดึงดูดความสนใจในทุกงานฉลอง!

วัตถุดิบ:

• กีวี 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กานพลู
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• ก้อน 6 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 6 ชิ้น
• โพรเซสชีส 30 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับแซนวิช ฉันคิดว่ามันเข้ากันได้ดีกว่ากับ sprats ไส้กรอกชีส- กีวีควรจะเนื้อแน่นและเปรี้ยว

2.สิ่งที่คุณต้องการสำหรับซอส

3. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส เลือกระดับเสียงตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ

4.ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดทุกขนาด

5.ผสมกับซอสกระเทียม

6. ตัดขนมปังเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง

7. วางลงในกระทะให้แห้ง

8. ชิ้นขนมปังควรกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 10 นาที

9. แกะเปลือกกีวีออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

10. เคลือบชิ้นด้วยซอสกระเทียม

11. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน

12. ตกแต่งแซนวิชกีวี

เตรียมแซนด์วิชที่น่ารับประทาน

ตั้งโต๊ะเทศกาล. เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

พร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งและปูอัด

แซนวิชจัดทำขึ้นเร็วพอมีรสชาติกรอบและเติมเต็มโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ แบบนี้ ของว่างแสนอร่อยเพื่อนของคุณทุกคนจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 6 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันกลั่น
• ปูอัด 3 ชิ้น
• ก้อน 6 ชิ้น

การตระเตรียม:

1.เราซื้อวัตถุดิบ

2. ตัดขนมปัง (บาแกตต์) ให้เป็นชิ้นหนาปานกลาง

3. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันที่กลั่นแล้วแล้วเช็ดให้แห้ง

4. ตั้งไฟให้ต่ำ ไม่เช่นนั้นขนมปังจะแข็งมาก

5.ทอดแต่ละด้านจนเหลืองทอง

6. เคลือบแต่ละก้อนด้วยมายองเนสบางๆ

7.แบ่งปูอัดออกเป็น 2 ส่วน

9.สับปูอัด (ส่วนใน)

10. โรยแซนด์วิชไว้ด้านบน หรือคุณสามารถเทแท่งลงในมายองเนสผสมแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้อน

11.ห่อปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยปูอัด

12.หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ

13.วางบนแซนด์วิชแต่ละอัน

14.หากต้องการคุณสามารถตกแต่งแต่ละชิ้นเพิ่มเติมด้วยผักใบเขียวหรือแครอทเกาหลีได้

15.เพื่อความสะดวก คุณสามารถยึดส่วนประกอบด้วยไม้เสียบแล้วเสิร์ฟได้!

ครอบครัวของคุณจะต้องชอบความอร่อยนี้อย่างแน่นอน น่าทาน!

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเรื่องปกติในทุกงานฉลอง แต่คุณคงไม่เคยทำแซนด์วิชตามสูตรของเราเลย ขนมปังกรอบใส่ไข่และปลาทะเลทะเลจะสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากที่ทุกคนจะต้องหลงรัก!

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• มายองเนส 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ประมาณ 7 ลูก เอามาตกแต่งเพิ่ม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 ขวด
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งอย่างละ 1 พวง
• สลัดตามรสนิยมของคุณ
• ขนมปังหั่นเป็นชิ้น 16 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เราซื้อวัตถุดิบสำหรับแซนวิช

2. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางชิ้นก้อนไว้ข้างใน ภายใน 20 นาที สีจะแห้งและเป็นสีคาราเมล

3. สับผักทั้งหมดให้ละเอียดที่สุด

4.บดไข่ต้มด้วยส้อม ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีชิ้นใหญ่เหลืออยู่

5. ต้องผสมผักใบเขียวและไข่กับมายองเนสจนเนียน

6. เคลือบขนมปังแต่ละชิ้นด้วยซอสชั้นกลาง

7.มาเริ่มประกอบแซนด์วิชกันดีกว่า วางมะเขือเทศและแตงกวาไว้บนซอสและปลา 2 ตัว เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยความเขียวขจี

8. วางแซนด์วิชสีสดใสลงไป จานสวย- อย่าวางไว้เป็น 2 ชั้น ไม่เช่นนั้นรูปลักษณ์จะแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด

ของเรา จานอร่อยพร้อม! เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

แซนวิชแสนอร่อยกับตับปลา

ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสำหรับของว่างที่อร่อยและอิ่มท้อง

ตับกับไข่นกกระทา

จานนี้มาจาก. ตับไก่จะกระจายตารางวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟในรูปแบบที่ค่อนข้างดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 0.4 กก.
• เนย 100 กรัม (เพิ่มเติมสำหรับขนมปังกรอบ)
• ขนมปังขาวได้ถึง 19 ชิ้น
• ไข่นกกระทามากถึง 10 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• พริกไทยตามรสนิยมของคุณ
• ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอมเป็นเครื่องปรุง

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกเราจะทำกบาลสำหรับแซนด์วิช เริ่มต้นด้วยการทอดหัวหอม น้ำมันกลั่นจนโปร่งใส.

2.ล้างตับแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ- ผสมกับหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดกระทะและเคี่ยวส่วนผสมต่อไปอีก 10 นาที

3. ทำให้ตับเย็นลงแล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ เครื่องบดเนื้อจะเป็นตัวเลือกสำรอง เพื่อให้นุ่มลง ให้เติมเนยเล็กน้อยแล้วตีส่วนผสม

4. มาเริ่มเตรียมขนมปังกรอบกันดีกว่า ตัดวงกลมออกจากชิ้นขนมปัง

5.ทอดด้วยเนยเล็กน้อย เพื่อกำจัดน้ำมันที่ไม่จำเป็น ให้ซับวงกลมขนมปังให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

6. โยน ไข่นกกระทาลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5 นาที

7.กรอก ถุงบีบปาด ใส่ที่ติดรูปดาวแล้วบีบส่วนผสมลงบนขนมปังกรอบ

8. จานของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งตามรสนิยมของคุณด้วยความเขียวขจี เช่น คุณสามารถเพิ่มไข่ 1 ชิ้นและผักชีฝรั่ง 1 ก้าน

น่าทาน!

พร้อมไข่และตับปลา

วัตถุดิบ:

• ตับปลา (กระป๋อง) 100 g.
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น
• ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
• ผักชีฝรั่งสับ
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นวงกลม

2. ล้างตับแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3.เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา

4. ทอดขนมปังเบา ๆ วางตับในแต่ละชิ้น วางไข่และแตงกวาดองไว้ด้านบน

5. เกลือแซนวิชแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรแซนวิชกับปลาแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีราคาแพงกว่า แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยมาก

คาเวียร์สีดำ: ดอกป๊อปปี้สีแดง

แซนด์วิชมีดีไซน์ที่ค่อนข้างแปลกตาที่จะดึงดูดแขกทุกคน นอกจากนี้แซนด์วิชยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

เรานำส่วนผสมสำหรับแซนวิช 12 ชิ้น

• ขนมปังหั่นเป็นชิ้น 12 ชิ้น
• ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน 200 กรัม (2 แพ็ค)
• เนย 100 กรัม
• คาเวียร์สีดำ 6 ช้อนชา
• มะกอกเขียว 6 ชิ้น
• ต้นหอม 2 ฝัก
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดง

การตระเตรียม:

1.ผสมเนยนุ่มกับคาเวียร์สีดำแล้วเกลี่ยเป็นชั้นเล็กๆ บนก้อน

2. เราทำ “กลีบ” จากชิ้นปลาที่หั่นแล้ว เราทำดอกไม้จากกลีบจากส่วนหนึ่งของแซนวิช วางบางส่วนไว้ตรงกลางชิ้น คาเวียร์สีดำตกแต่งด้วยมะกอกเขียวผ่าครึ่ง

3. หั่นแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นบางกว่า ตัดให้เหลือครึ่งชิ้น ตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียวชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดวางผลเบอร์รี่เล็กน้อย ลูกเกดแดงจะดูดีมาก เราจัดใส่จานสวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมแล้ว น่าทาน!

พร้อมปลาแซลมอนและขิงดอง

คานาเป้ที่ทำในสไตล์ที่แปลกตาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ แตงกวาพร้อมกับขิงดองจะทำให้แซนวิชมีความเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณชิ้นปลาแซลมอนที่ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 100 กรัม
• คอทเทจชีส 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• ขิงดอง 20 กรัม
• ขนมปังดำ 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หากคุณไม่มีมันอยู่ในมือ ปลาที่ถูกต้องจากนั้นคุณสามารถใช้ปลาเฮอริ่งรมควัน ปลาแซลมอนสีชมพู หรืออะไรที่คล้ายกัน

สามารถเปลี่ยนขนมปังสีน้ำตาลได้ ขนมปังฝรั่งเศส, ขนมปังข้าวไรย์หรือมอลต์

เพื่อป้องกันไม่ให้แซนวิชเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำ ให้ทำก่อนเริ่มมื้ออาหาร

การตระเตรียม:

1. เราซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. ผัดคอทเทจชีสกับเนยใส่พริกไทยและเกลือ

3. ผัดส่วนผสมที่ได้จนเนียน

4. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นเล็กๆ

5. การแพร่กระจาย มวลนมเปรี้ยวสำหรับแต่ละชิ้น

6. หั่นแตงกวาเป็นวงบางๆ แล้ววางบนขนมปัง

7. ปลาแซลมอนหรือปลาอื่นๆวางทับแตงกวา

8. สิ่งที่คุณต้องทำคือเติมขิงเล็กน้อยแล้วจานก็พร้อม!

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะได้ น่าทาน!

ความคิดเห็นทั้งหมด:

วัตถุดิบ:

ตับปลา - 2 ขวดละ 100 กรัม
· ไข่-3-4 ชิ้น
· ขูดชีสแข็ง - ปริมาณตามชอบ
· มายองเนส
ขนมปังฝรั่งเศส
· กระเทียม 2 กลีบ
·ผักชีฝรั่ง
หัวหอมสีเขียวสำหรับปรุงแต่ง

การตระเตรียม:

ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะที่แห้ง
ขูดไข่และบดตับปลาด้วยส้อม
รวมกับชีส ผักชีลาวสับ และมายองเนส
ขูดชิ้นก้อน (หากต้องการด้วยกระเทียมทั้งสองด้าน)
ใส่ไส้ลงไป
เสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่ง

2. แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมในการเตรียมและตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง:

· ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์
· คาเวียร์สีแดง
· เนย,
· มะนาว
·ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
สูตรและการตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ รูปหัวใจ (ตามภาพ) เพชร สามเหลี่ยม หรือดาว
ทาเนยไม่เพียงแต่บนพื้นผิวของขนมปังเท่านั้น แต่ยังทาที่ขอบ (ปลาย) ด้วย
จุ่มด้านข้างของแซนวิชในอนาคตทาเนยลงในผักชีลาวสับละเอียด - คุณจะได้เส้นขอบสีเขียว
วางคาเวียร์ลงบนแซนด์วิช (เท่าที่คุณไม่ทราบ แต่มีเพียง 1 ชั้นเท่านั้น)
เราตกแต่งแซนวิชด้วยมะนาวฝานและผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง และตามขอบเราทำรูปแบบของเนยนิ่มโดยใช้กระบอกฉีดยาในการทำอาหารและเนยกุหลาบ

ผลลัพธ์ที่ได้คือแซนด์วิชที่อร่อยและสวยงามมากสำหรับโต๊ะวันหยุด

3.แซนด์วิช "เต่าทอง"..

วัตถุดิบ:

· ขนมปังหั่นเป็นชิ้น
· ปลาแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน)
· เนย
· มะเขือเทศ
มะกอกหลุม
· ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. แยกปลาสีแดงออกจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. นำขนมปังมาผ่าครึ่งแต่ละก้อน
3. แปรงแต่ละครึ่งของชิ้นด้วยเนย
4. วางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบน
5. นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งครึ่งเพื่อให้ได้ปีกเต่าทอง
6. ตัดหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง
7. ทำจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด
8. วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงและโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ที่อร่อยและสวยงาม! ทำให้แขกประหลาดใจเป็นพิเศษ

4. ของว่าง "เต่าทอง"

วัตถุดิบ:

·ขนมปังปิ้ง
· ชีส
· กระเทียม
· มายองเนส
· มะเขือเทศเชอรี่
·มะกอก
· ผักชีฝรั่ง
ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

1) ตัดขนมปังไวท์โทสต์เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบางๆ ขนาด 5 x 5 เซนติเมตร ทอดเนยเล็กน้อยในกระทะ

2) ทำแซนวิชชั้นแรก: ขูดชีสแข็ง, บดกระเทียม, ผสมชีสกับกระเทียมและมายองเนส โรยด้วยผักกาดหอมสับละเอียดและผักชีฝรั่ง

3) ชั้นที่สองของแซนวิชคือเต่าทอง
เราผ่ามะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งแล้วผ่าขอบด้านหนึ่งออกจะมีหัวเต่าทองตัดมะเขือเทศตามยาวโดยแยกปีกในอนาคตออก

4) เราทำหัวจากมะกอกครึ่งลูก วาดตาด้วยมายองเนสหรือวางด้วยเมล็ดงา แล้วตัดจุดที่ด้านหลังออกจากมะกอกดำ

5) วางเลเยอร์บนแซนวิช โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

นี่เป็นสเปรดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลองมา รสชาติชวนให้นึกถึงคาเวียร์สีแดงมาก แต่ก็เข้ากันได้ดีเสมอ! แม่ของฉัน “นำ” สูตรนี้มาจากแขกเมื่อหลายปีก่อน และตอนนี้เราก็มีสูตรนี้บ่อยมาก!

วัตถุดิบ:

· แฮร์ริ่ง – 1 ชิ้น
· เนย – 150 ก
· ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
· แครอท (เล็ก) – 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่งจากเครื่องใน ผิวหนัง และกระดูก ต้มแครอทจนนิ่ม

บิดแฮร์ริ่ง แครอท เนย และชีสผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วคนให้เข้ากัน เครื่องกระจายพร้อมแล้ว เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน (ไม่ทราบแน่ชัดไม่เคยเก็บนานขนาดนั้น)
คุณสามารถทาบนขนมปัง ก้อน บนมันฝรั่งต้มหรืออบชิ้น ใส่ไข่ แตงกวา และมะเขือเทศ น่าทาน!
ฉันทำการทดลองหลายครั้ง ให้เขากินแซนด์วิชชิ้นหนึ่ง แล้วขอให้ฉันบอกว่ามันคืออะไร ทุกคนพูดเป็นเอกฉันท์ว่าใส่คาเวียร์สีแดง!! จึงถูกและร่าเริงแต่อร่อย....

6. อิตาเลียนครอสตินี่.

Crostini เป็นแซนด์วิชกรอบจิ๋วที่ได้รับความนิยมในอิตาลี คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณต้องการไว้ด้านบน หรืออะไรก็ได้ที่คุณมีในตู้เย็น อย่าลืมปิ้งขนมปังเป็นชิ้นแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก สิทธิพิเศษดีๆ สำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ
· ครึ่งบาแกตต์
· น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
· เบคอน 4 ชิ้น
· มายองเนส 1/3 ถ้วย
· ซัลซ่า 1/4 ถ้วย
· ซอสพริก 1/4 ถ้วย
· ชีส
· อะรูกูลา
· มะเขือเทศ
· ผักชี
· พริกไทยดำ

การตระเตรียม
1. ตัดบาแกตต์ เราควรจะมี 8 ชิ้น
2. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันมะกอกลงไป ทอดขนมปังและพริกไทย
3. ในแก้ว ผสมมายองเนส ซอสซัลซ่า และพริก
4.ทาส่วนผสมบนแผ่นขนมปัง
5. ขูดชีสและโรยแซนวิชไว้ด้านบน
6. ทอดเบคอน
7. หั่นเบคอนลงครึ่งหนึ่งแล้ววางเป็นชิ้น ชีสจะละลายเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่เราต้องการ วาง arugula ไว้ด้านบน
8. จากนั้นใส่มะเขือเทศสับและผักชีลงไปด้านบน

7. แซนวิชร้อนกับชีส

· ขนมปังขาว - 400 กรัม
· ไส้กรอกปรุงสด – 150 กรัม (ใช้อะไรก็ได้)
· ชีส - 100 กรัม
· มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
· แตงดอง - 7 ชิ้น
· พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
· ผักชีฝรั่ง.
· ไข่ -2 ชิ้น

ในการทำแซนด์วิช คุณสามารถใช้ไส้กรอก แฮม ฯลฯ ได้ตามต้องการ ขั้นแรก ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น ฉันใช้ขนมปังทั้งก้อนสำหรับทำแซนด์วิช
ตอนนี้ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
เราเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
หลังจากนั้นให้สับผักใบเขียว
เราส่งผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ใส่ไข่ดิบลงไปและผสมให้เข้ากัน
จากนั้นทาน้ำมันบนแผ่นอบ
วางขนมปังขาวบนถาดอบและทาด้วยมายองเนส
วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้บนมายองเนส
สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
และโรยลงบนแซนด์วิชของเรา
ตอนนี้อบแซนวิชในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 5-7 นาทีจนเปลือกชีสเป็นสีน้ำตาลทอง
แซนวิชชีสร้อนของเราทั้งหมดพร้อมแล้ว และสำหรับใครที่ชอบเผ็ดกว่านี้อีกหน่อยก็สามารถโรยแซนวิชด้วยพริกไทยดำป่นได้

8. แซนด์วิชกับเห็ดและชีส

แซนด์วิชร้อนรสเยี่ยมพร้อมเห็ดและมอสซาเรลลาชีสจะกลายเป็นของโปรดของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดพวกเขาปรุงอาหารในเวลาเพียง 5-7 นาทีอย่างง่ายดายและรวดเร็วมากซึ่งมีคุณค่ามากในยุคของเรา สิ่งสำคัญคือไม่แพงเลยและไม่ต้องการประสบการณ์มากนัก

วัตถุดิบ:

· บาแกตต์ 1 อัน
· กระเทียม 3 กลีบ
· 200 กรัม เห็ดสด
· 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
· มอสซาเรลลาชีส 200 กรัม
· เครื่องเทศตามต้องการ
· เกลือ พริกไทย

วางเตาอบบนตะแกรง ตัดบาแกตต์ตามขวาง วางบนแผ่นแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 2-3 นาที

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดกระเทียมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเห็ดและทอดต่ออีก 5 นาที

วางเห็ดบนบาแก็ตปิ้งแล้วโรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีสสองสามชิ้น คุณสามารถใส่มันในไมโครเวฟเพื่อละลายชีส หรือจะใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ก็ได้ ซึ่งฉันก็ทำแบบนั้น ชีสมีสีน้ำตาลเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

แซนวิชมีความฉ่ำ มีกลิ่นหอม กรอบและอร่อยมาก

9. แซนด์วิชร้อนๆ แบบรีบๆ

อะไรจะดีไปกว่าเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงมากกว่าแซนด์วิชร้อนๆ ที่รีบร้อน แน่นอนคุณสามารถทำของเย็นได้ แต่เช่น แซนวิชร้อนกับเนื้อสับ แฮม หรือมะเขือเทศ หรือ... ฉันจะไม่ทำให้คุณเบื่อ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสองสามสูตรที่จะช่วยคุณในช่วงเวลาที่ยากลำบาก

ดังนั้นแน่นอนคุณสามารถทอดเนื้อได้อย่างรวดเร็ว แต่นอกเหนือจากของว่างอื่น ๆ ผักดองและแยมแล้วแขกของคุณอาจจะเพลิดเพลินกับแซนวิชร้อน ๆ อย่างรวดเร็ว:

แซนด์วิชร้อนๆกับเนื้อสับ

เราทำสัดส่วนด้วยตา และปริมาณขึ้นอยู่กับจำนวนแขกของคุณทั้งหมด

เราจะต้อง:

· ขนมปัง,
· เนื้อดิน
· เนย,
·มายองเนส
· กระเทียม,
แตงกวาดองหรือเค็ม
·ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

หั่นขนมปังแล้วทาเนยบางๆ ด้านบน ทาเนื้อสับเป็นชั้นๆ (ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ) ลงบนเนย กระเทียมสามลูกบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส เรายังทาส่วนผสมนี้บนเนื้อสับด้วย

วางแซนวิชบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200C เป็นเวลา 10 - 15 นาที ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยแตงกวาดองและก้านสมุนไพร คุณสามารถอบแซนด์วิชร้อนๆ ในไมโครเวฟได้ ซึ่งจะใช้เวลาเตรียมน้อยลงด้วยซ้ำ

แซนวิชแฮมร้อน.

เราจะต้อง:

· ขนมปัง,
·มายองเนส
·แฮม
· มะเขือเทศสด
· ชีส,

การตระเตรียม:

ทามายองเนสบนขนมปังหั่นบาง ๆ ใส่แฮมมะเขือเทศสดฝานด้านบนแล้วปิดทุกอย่างด้วยชีสแผ่นบาง ๆ อบในเตาอบจนชีสละลาย (2 - 3 นาที)

แซนวิชสามารถเสิร์ฟบนจานกว้างวางบนใบผักกาดหอม นี่คือวิธีที่สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับแซนวิชร้อนด่วนจะช่วยคุณได้เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูแล้ว!

10. แซนวิชกรอบกับมอสซาเรลลาและแซลมอนรมควัน (crostini)

วัตถุดิบ:
· แซลมอนรมควัน
· มอสซาเรลลาชีสสด
·บาแกตต์สด
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
· น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
· ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนชา
· ผงกระเทียม - 1 ช้อนชา
· หัวหอมสีเขียว- 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:
หั่นขนมปังแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก ทอดในเตาอบจนกรอบ
วางชีสมอสซาเรลลาและแซลมอนไว้บนบาแกตต์แต่ละชิ้น (ขนาดตามดุลยพินิจของคุณ)
ในชามผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และผงกระเทียม
ผสมส่วนผสมนี้ลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น โรยด้วยหัวหอมสับและเสิร์ฟ

หากในการเตรียมตัวไปปิกนิก คุณตัดสินใจทำของว่างที่บ้านให้ได้มากที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะจะมีแซนด์วิชแบบเปิดและแบบปิดที่เรียบง่าย

เมื่อพิจารณาว่ายังคงต้องขนส่งขนมดังกล่าว จึงควรเตรียมของขบเคี้ยวแบบปิดจะดีกว่า

คำว่า "แซนวิช" แปลมาจากภาษาเยอรมันว่าขนมปังและเนย ที่จริงแล้วมันเป็นขนมปังแผ่นหนึ่งกับของว่างอะไรก็ได้

มันเป็นเทคโนโลยีที่เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมการ ของว่างง่ายๆ- รูปแบบการทดแทนเท่านั้น น้ำมันปกติหลายคนปรากฏตัวขึ้น นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มซอส สเปรด และการตกแต่งอีกด้วย

นี่คือลักษณะของคานาเป้และทาร์ทีน ทาร์ตและโวลโอวองต์ กรูตง และแซนด์วิชแบบเปิดร้อนๆ

แซนวิชเป็นแซนวิชที่หลายคนคุ้นเคยซึ่งประกอบด้วยขนมปังสองชิ้นและไส้อยู่ระหว่างนั้น

ชื่อนี้ปรากฏเพื่อเป็นเกียรติแก่ John Montague เอิร์ลแห่งแซนด์วิชคนที่สี่ ซึ่งเป็นแฟนตัวยงของเกมไพ่

เขาเป็นผู้ที่มีความคิดในการทำแซนวิชจากขนมปังสองชิ้น เนื่องจากนักพนันตัวยงไม่มีเวลากินเพียงพอ เขาจึงหยิบของว่างติดตัวไปด้วยและกินของว่างโดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะไพ่

แซนวิชชั้นหรือแซนวิชฉัตร ของว่างนี้สามารถบรรจุขนมปังได้สูงสุด 7-9 ชิ้นในเวลาเดียวกัน

นอกจากนี้ไส้ระหว่างชิ้นจะแตกต่างกันมากและเข้ากันไม่ได้เสมอไป

เบอร์เกอร์ อันที่จริงนี่คือแซนด์วิชแบบเดียวกัน แต่ฐานขนมปังเป็นขนมปังขนมซึ่งผ่าครึ่ง

แต่ชื่อเต็มของแซนวิชนั้นจะขึ้นอยู่กับประเภทของไส้

แฮมเบอร์เกอร์เป็นขนมปังและชิ้นเนื้อชิ้นโปรดของอเมริกา

ชีสเบอร์เกอร์ - และนี่คือการเพิ่มชีสลงในขนมปังด้วยชิ้นเนื้อ

ฮอทด็อกคือไส้กรอกในขนมปังที่มีมัสตาร์ดและซอส

Bruschetta – ขนมปังทอดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีส

Panini เป็นแซนด์วิชสไตล์อิตาลีชนิดหนึ่งที่อบด้วยฝาตะแกรงที่กดแน่น

Fajitas - เนื้อกับผักห่อด้วยข้าวโพดหรือ เค้กข้าวสาลีกับซอสกัวคาโมเล่

Doner kebab - จัดทำขึ้นในตุรกี เช่นเดียวกับ Shawarma ที่หลายคนชื่นชอบ

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับแซนวิชประเภทต่างๆ ได้ในบทความ “แซนวิชจากประเทศต่างๆ”

และตอนนี้เราขอเสนอให้คุณเตรียมเบอร์เกอร์และแซนด์วิชแบบโฮมเมดโดยใช้สูตรอาหารที่ทำตามได้ง่าย

แซนด์วิชกับมะเขือเทศ แฮมและชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• แฮม – 2 ชิ้น;
• ชีส - 1 จาน;
• มะเขือเทศ;
• ใบผักกาดหอม;
• เนย.

คุณสามารถเตรียมแซนวิชชีสที่คุณชื่นชอบได้โดยใช้สูตรนี้ภายใน 5 นาที

ทาขนมปังด้วยเนยนิ่ม

วางแฮมและชีสลงบนเนย คลุมด้วยมะเขือเทศชิ้นและใบผักกาด

คลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยขนมปังชิ้นที่สอง และขนมก็พร้อม

แซนวิชแสนอร่อยกับแตงกวาและไข่: สูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม – 3 ชิ้น;
• ซอสมัสตาร์ด

ขั้นแรกต้มให้สุกและปอกเปลือกไข่หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามแนวทแยงล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง

มาเริ่มประกอบขนมกันดีกว่า

ทาขนมปัง ซอสมัสตาร์ด- วางชิ้นไข่แล้วปิดด้วยแตงกวาสับทันที

คลุมด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีกแผ่น คุณสามารถห่อแซนวิชหรือของว่างได้ทันที

คลับแซนด์วิช: สูตรคลับแซนด์วิช

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 3 ชิ้น;
• อกไก่ – 100 กรัม;
• เบคอน – 50 กรัม;
• ผักกาดหอม - 2 ใบ;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 40 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• เฟรนช์ฟรายส์

อเมริกันคลับแซนด์วิชมีสามชั้น แซนด์วิชปิดซึ่งปกติจะเสิร์ฟพร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์

ต้องหมักไว้ก่อน อกไก่- มันง่ายมากที่จะทำ

ก็เพียงพอที่จะเติมเกลือพริกไทยกระเทียมขูดและน้ำมันมะกอกลงในเนื้อสัตว์ปีก ไก่จะใช้เวลาประมาณสองสามชั่วโมงในน้ำดองนี้

คุณสามารถเตรียมการดองล่วงหน้าแล้วใส่ในภาชนะแล้วแช่ในช่องแช่แข็ง

ขณะที่อกกำลังหมัก ให้เตรียมส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของแซนด์วิชที่มีหลายส่วนประกอบ

ล้างผัก ตากแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง

ทอดชิ้นเบคอนในกระทะที่แห้ง ใส่อกไก่ที่หั่นเป็นชิ้นในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองโดยไม่ต้องเทไขมันที่เตรียมไว้ออก

มาเริ่มประกอบขนมกันดีกว่า ด้านหนึ่งทาขนมปังด้วยมายองเนส แล้ววางใบผักกาด ชิ้นไก่ และมะเขือเทศฝานไว้ นำขนมปังชิ้นที่สองทาซอสทั้งสองด้านแล้วปิดแซนวิชชั้นแรก

วางไส้ชั้นที่สอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เบคอนมาก่อน ตามด้วยแตงกวาและผักกาดหอม การออกแบบปิดท้ายด้วยขนมปังอีกชิ้นทาด้วยมายองเนสที่ด้านล่าง

ใช้ไม้จิ้มฟันจับไว้ด้วยกันเพื่อป้องกันไม่ให้คลับแซนด์วิชแตกเป็นชิ้นๆ

ตอนนี้ตัดแซนวิชออกเป็นสี่ชิ้นตามแนวทแยง เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้พร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งสามารถทอดได้ง่ายจากน้ำสต๊อกแช่แข็ง

แซนวิชพริกไทยและทูน่า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เซียบัตต้า – 0.5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง – 100 กรัม;
• พริกหวาน – 0.5 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ตัดเซียบัตต้าครึ่งหนึ่งตามยาว สามารถตัดได้ ขนมปังอิตาเลียนไม่สมบูรณ์

สำหรับการเติมให้เตรียมส่วนผสมหลัก ต้มไข่ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

บดปลาทูน่าด้วยส้อมแล้วผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ

ทาน้ำมันครึ่งหนึ่งของขนมปังด้วยมายองเนสที่เหลือ แล้วใส่ปลาสเปรดลงไปอีกครึ่งหนึ่ง

วางไข่ครึ่งหนึ่งลงบนชิ้นแรกแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม เชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองครึ่ง

แซนวิชหัวไชเท้าและไก่: สูตรโดยละเอียด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 120 กรัม;
• ครีมชีส – 120 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 ก้านแต่ละอัน;
• หัวไชเท้า – 2 – 3 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว ทอดเนื้อสัตว์ปีกบนตะแกรงหรือกระทะแห้ง จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย

สับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วผสมกับชีสเนื้อนุ่มจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น

ทาขนมปัง มวลชีส,ใส่ใบผักกาดหอมลงไป ตอนนี้เพิ่มชิ้นไก่และชิ้นหัวไชเท้า ครอบคลุมแซนด์วิช ใบผักกาดหอมและขนมปังอีกชิ้น

สูตรแซนวิชง่าย ๆ : แซนวิชสลัดไข่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบคื่นฉ่าย;
• หัวหอมสีเขียว
• ใบผักกาดหอม;
• แกง;
• พริกไทย;
• เกลือ.

บดไข่ต้มสุกด้วยส้อม ถึง ส่วนผสมไข่เพิ่มมายองเนสและหัวหอมและคื่นฉ่ายสับละเอียด

โรยสลัดด้วยเกลือใส่พริกไทยป่นและแกงตามชอบ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน

อบขนมปังดำในเตาอบหรือทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน กระจายชิ้นแรก สลัดสำเร็จรูปซึ่งเราคลุมด้วยใบผักกาดหอม วางขนมปังชิ้นที่สองไว้ด้านบน

หากต้องการเพิ่มเติม ขนมปังอุ่น ๆคุณสามารถขูดด้วยกระเทียมได้

แซนวิชแซลมอน: สูตรโฮมเมด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม;
• ปลาแซลมอนสำเร็จรูป – 50 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ครีมชีส

ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง แตงกวาสามารถปอกเปลือกได้หากต้องการ หั่นแตงกวาเป็นเส้นทแยงมุมเป็นแผ่นบาง ๆ

ทาขนมปังทั้งสองชิ้นด้วยครีมชีส แล้ววางใบผักกาดหอมลงไป

วางชิ้นแตงกวาไว้ชิ้นหนึ่งและแซลมอนรมควันไว้อีกชิ้น เชื่อมต่อแซนด์วิชทั้งสองครึ่งแล้วตัด แซนวิชสำเร็จรูปแนวทแยง

แซนด์วิชอะโวคาโด: สูตรไก่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้าน – 2 ชิ้น;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• ผักชีและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 ก้าน;
• น้ำมะนาว – 50 มล.;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

ทอดเนื้อไก่ในกระทะแล้วหั่นเป็นก้อน บดอะโวคาโดด้วยส้อมแล้วใส่ไก่

เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและหัวหอมแดงสับละเอียดที่นั่น สับผักให้ละเอียดแล้วเทลงในภาชนะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มเกลือพริกไทยและเทน้ำมะนาวลงในส่วนผสม ผสมสเปรดให้เข้ากัน

ไส้นี้เหมาะสำหรับทำแซนวิชบนขนมปังขาวและดำ

สูตรเบอร์เกอร์ไก่โฮมเมด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังเบอร์เกอร์ – 8 ชิ้น;
• ไก่ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• แตงกวา – 5 – 6 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ
• สีเขียว.

เราล้างซากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดเนื้อออกจากกระดูกทั้งหมด

บดชิ้นเนื้อด้วยไขมัน หนัง และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จาก เนื้อสับพร้อมปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงบนถาดอบ

เตรียมไส้เบอร์เกอร์ในเตาอบโดยใช้โหมดย่าง

เมื่อเปลือกกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ลดอุณหภูมิลงและเก็บชิ้นเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

ตัดขนมปังออกเป็นสองซีก วางที่ด้านล่างของเบอร์เกอร์แต่ละอัน ไก่ทอดและราดซอสมะเขือเทศลงไปทันที วางแตงกวาสับและผักใบเขียวไว้ด้านบน

คลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของมวย

สูตรแซนวิชแบบปิด: เบอร์เกอร์ปลา

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปลาค็อด – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง – 50 กรัม;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังเบอร์เกอร์ – 2 ชิ้น;
• ซอสทาร์ทาร์ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

บดเนื้อปลาคอดด้วยมีดหรือในเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมสับลงไปพร้อมกับปลา เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับเกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือ

ทำให้มือของคุณเปียกและปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนแต่ละอันใน breadcrumbs แล้ววางลงบน เขียง- ตอนนี้ต้องวางชิ้นเนื้อไว้ในตู้เย็นซึ่งจะใช้เวลาในชั่วโมงถัดไป

ทอดปลาที่เตรียมไว้แช่เย็นแล้ว น้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองด้าน

ตัดขนมปังที่อุ่นแล้วทาน้ำมัน ซอสสำเร็จรูปทาร์ทาร์แล้ววางส่วนที่ร้อนทันที ปลาทอด- ปิดแซนด์วิชด้วยอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง

แซนวิชปิดที่ไม่ได้มาตรฐาน: สูตรอาหารของว่างในก้อนพร้อมรูปถ่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บาแกตต์ - 1 ขนมปัง;
• ไส้กรอก – 400 กรัม;
• แตงกวาดอง – 200 กรัม;
• เนย – 150 กรัม;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 - 3 ก้าน

แซนวิชที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้จะกลายเป็น การรักษาแบบเดิมและการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม

ในการเตรียม ให้หั่นบาแกตต์ครึ่งหนึ่งตามยาว เราเอาเศษออกจากขนมปังอย่างสมบูรณ์

เตรียมไส้โดยหั่นไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน เพิ่มมัสตาร์ดลงไป น้ำมะนาวและเนยนิ่ม

อบเศษขนมปังที่นำออกจากขนมปังในเตาอบให้แห้ง แล้วขยำให้เป็นส่วนผสมที่เตรียมไว้

ผสมส่วนผสมไส้ทั้งหมดให้เข้ากันแล้ววางลงในบาแกตต์ทั้งสองครึ่ง

เราเชื่อมต่อทั้งสองครึ่งแล้วห่อบาแกตต์ ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้กระจุย

เราส่งขนมปังพร้อมไส้ไปที่ตู้เย็น โดยที่ก้อนควรใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เนยแข็งตัวโดยสมบูรณ์และรวมส่วนประกอบทั้งหมด รวมถึงขนมปังเข้าด้วยกันเป็นชิ้นเดียว

ตัดก้อนที่เย็นลงเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟทันที คุณสามารถนำของว่างนี้ไปปิกนิกได้โดยการแช่แข็งไว้ก่อน

วิดีโอ: วิธีทำแซนวิชปิดร้อนที่ปิกนิก

แซนวิชถือเป็นอาหารเบาที่ดีที่สุดและในขณะเดียวกันก็เป็นของว่างที่น่าพึงพอใจทั่วโลก ลอร์ดแซนด์วิชเป็นผู้ประดิษฐ์ขนมอันเป็นที่รักนี้เป็นครั้งคราว และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราก็ไม่ได้แยกส่วนกับสิ่งประดิษฐ์ด้านอาหารของเขาเลย ทั้งในตอนเช้า ช่วงบ่าย หรือตอนเย็น เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เห็ด, เนื้อสัตว์, ชีส, ไข่, ไส้กรอก, ปลา, สมุนไพรเป็นส่วนเสริม, คาเวียร์, เป็นความคิดริเริ่มและความประณีตของรสชาติ, คอทเทจชีส, เนยถั่วและแม้แต่ช็อคโกแลต พร้อมชาหอมๆหรือ กาแฟเข้มข้นจานนี้เหมาะกับจิตวิญญาณที่หวานโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน และคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลานานเพื่อเตรียมของอร่อยสำหรับตัวคุณเองและทุกคนในครอบครัว ในไม่ช้า จานใหญ่พร้อมร้านบูติกก็พร้อมแล้ว! หากคุณรักพวกเขาเช่นกัน ลองอ่านบทความของเราเพื่อเพิ่มพูนความรู้ด้านการทำอาหารของคุณ ในนั้นคุณจะพบกับไอเดียรูปถ่าย 12 ไอเดียสำหรับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งปรุงจากราคาไม่แพงและ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพโภชนาการ สำรวจ ทดลอง และปรนเปรอครอบครัวและคนที่คุณรัก และเราเริ่มคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน

สูตรแซนวิชชีส

หากคุณมีไมโครเวฟที่บ้าน/ที่ทำงาน คุณสามารถทำแซนวิชกับชีสได้อย่างรวดเร็วและอร่อย วางชีสหนึ่งหรือสองแผ่นไว้บนขนมปังขาวและวางในไมโครเวฟสักครู่ ชีสที่ละลายแล้วจะให้กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

แซนวิชกับพาสต้า

ที่บ้านคุณสามารถทำแซนวิชเพสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ดีมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องขูดแครอทหนึ่งอันอย่างประณีตแล้วใส่ลงในเนยที่นิ่มไว้ล่วงหน้า (100 กรัม) โรยส่วนผสมนี้ด้วยชีสขูดอะไรก็ได้ ดูรัมและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน พริกไทยส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและตี พาสต้าพร้อมคุณสามารถทาบนขนมปังแล้วลองทำดู สูตรภาพถ่ายด่วนที่ดีที่สุดที่คุณควรจดลงในสมุดบันทึกของคุณอย่างแน่นอน

แซนวิชกับชีสและเนย

แซนวิชกับชีส ทำเร็วและอร่อยมาก

ตัวเลือกที่หนึ่ง:ขูดชีสผสมกับพริกไทยป่นแล้วโรยส่วนผสมนี้บนขนมปังที่ทาเนยไว้ก่อนหน้านี้

ตัวเลือกที่สอง:นำชีสแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ต้องวางชีสชิ้นนี้ไว้บนขนมปังที่ทาด้วยเนยและมีน้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยอยู่ด้านบน

แซนวิชกับอาหารกระป๋อง

แซนด์วิชด้วย ปลากระป๋องกำลังรีบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการกินอาหารกระป๋องพร้อมกับขนมปังดำ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆแต่กำลังมองหา การผสมผสานที่ลงตัวความงามภายนอกและเนื้อหาภายในต่อไปนี้เป็นสูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุด

ตัวเลือกที่หนึ่ง:นำเนื้อปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งมาวางบนขนมปังที่เตรียมไว้ ไข่ต้มหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ข้างชิ้นปลาเฮอริ่ง คุณสามารถใช้ความเขียวขจีเป็นของตกแต่งได้

ตัวเลือกที่สอง:เตรียมขนมปังปิ้ง (ถ้าไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังก็เอาขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นเข้าเตาอบจนได้ เปลือกสีน้ำตาลทอง- ถูขนมปังปิ้งด้วยกระเทียม วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 - 2 ตัว วางมะเขือเทศฝาน มะนาวฝาน และผักชีฝรั่งก้านหนึ่งไว้ข้างๆ อย่างที่คุณเห็นการเตรียมนั้นง่ายและสะดวก ทำเสร็จภายในไม่กี่นาที!

สูตรแซนวิชไส้กรอก

เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ เราใส่ผลงานชิ้นเอกเหล่านี้ลงบนขนมปังและคุณสามารถเอามันเข้าปากได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสหนึ่งชิ้น แตงกวาสดและสมุนไพรสดชั้นดี

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

สำหรับนักชิม - สูตรที่ดีที่สุดแซนวิชกับคาเวียร์อย่างเร่งรีบ ขนมปังขาวทาด้วยเนย ชั้นต่อไปคือคาเวียร์ คุณสามารถใช้สีแดงสีดำ (ถ้าเป็นไปได้) หรืออื่น ๆ ความหนาของชั้นคาเวียร์ขึ้นอยู่กับความหนาของกระเป๋าเงินของคุณเท่านั้น ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวสามารถทำด้วยมือของคุณเองและในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็กดังนั้นพวกเขาจะดูสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรด่วนสำหรับแซนวิชแฮมร้อนและชีส

คุณสามารถทานอาหารกลางวันแบบพอเพียงได้หากคุณทำอาหารดีๆ แซนวิชร้อน- สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีขนมปังสองแผ่น ทั้งสองควรเคลือบด้วยเนยก่อน วางชีสแผ่นหนึ่งลงบนชิ้นหนึ่ง จากนั้นจึงวางแฮมหนึ่งชิ้น และชีสอีกชิ้นไว้ด้านบน ปิดบังความงามทั้งหมดนี้ด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้ววางลงในกระทะที่อุ่น ทอดแซนวิชในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด

แซนด์วิชไข่

แซนด์วิชจานด่วนแสนอร่อยก็สามารถเปลี่ยนเป็นแซนด์วิชได้ง่ายๆ อาหารรสเลิศหากคุณราดด้วยซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และครีมเปรี้ยว อาจทำจากขนมปังแผ่นหนึ่งทาเนยและไข่ต้มผ่าครึ่ง เทชิ้นงานไว้ด้านบน ซอสที่ดีและตกแต่งด้วยธนู การสร้างสรรค์การทำอาหารในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็กจะดูดั้งเดิม ลองมันอย่างแน่นอน!

สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชเนยร้อน

แซนวิชร้อนๆ ร้อนๆ สามารถทดแทนแซนวิชที่ดีได้ อาหารเช้าเต็มรูปแบบ- วิธีเตรียมมีดังนี้: ขนมปังแผ่นหนึ่งทาด้วยเนย (คุณสามารถผสมเนยกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบล่วงหน้าได้) จากนั้นวางผลิตภัณฑ์บนฐานที่เตรียมไว้ ในหมู่พวกเขาสามารถเป็นผัก, ไส้กรอก, เห็ด ฯลฯ โรยแซนวิชด้วยชีสขูดด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด จานนี้กลายเป็นเลียนิ้วดีสุด! อย่าลืมลอง

แซนวิชหวานรีบ

แซนวิชกับคอทเทจชีสมีรสชาติที่ผิดปกติ คุณต้องวางขนมปังไว้สักพักแล้วเริ่มเตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยว นำคอทเทจชีสมาผสมกับเนยให้ละเอียด จากนั้นเพิ่มแยมใดๆ ลงในองค์ประกอบนี้: สตรอเบอร์รี่ พลัม ราสเบอร์รี่ แอปริคอต ฯลฯ สามารถเรียกได้ว่าเป็นมวลพร้อมหลังจากผสมส่วนผสมที่ระบุอย่างละเอียดแล้ว มันถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่ายมาก: ต้องทามวลนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วบนขนมปังแผ่นหนึ่ง สูตรถ่ายรูปนี้คือ ของหวานที่ดีสำหรับนักชิม

ตัวเลือกที่เสนอไม่มีผลผูกพัน คุณสามารถทดลองในครัวด้วย ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและแต่งรูปแบบของคุณเอง ไม่ว่าในกรณีใดการทำแซนวิชให้ตัวเองหรือกลุ่มเพื่อนเป็นของว่างจะช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและเป็นเวลานาน

แซนด์วิช “เซอร์ไพรส์” จาก Anastasia Skripkina

ในการทำแซนวิชให้น่าพึงพอใจและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเช่นเดียวกับที่เราระบุ ภาพที่ดีที่สุดสูตรอาหาร. อาหารว่างที่ดีซึ่งต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ก้อน;
• 6 ไข่;
• น้ำมันพืช.

สำหรับซอส:

• 1 ช้อนชา เนย;
• 1 ช้อนชา แป้ง;
• น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรหั่นก้อนเป็น 6 ชิ้น หนา 1 - 1.5 ซม.
2. นำออกมาจากตรงกลางของขนมปัง ส่วนที่อ่อนนุ่มเหลือเพียงขอบเท่านั้น
3. หลังจากนั้นเราต้องทอดส่วนผสมของเราในกระทะด้วยน้ำมันพืช
4. ในการเตรียมซอส คุณต้องละลายเนยในภาชนะโลหะ จากนั้นจึงใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
5. ทำตามสูตรด้วยน้ำซุปครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
6. เทซอสที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่มีความลึกปานกลางแล้ววางก้อนขนมปังทอดของเราลงไปเพื่อไม่ให้ส่วนที่ว่างในขนมปังเต็มไปด้วยเนื้อหา
7. ตีไข่ลงตรงกลางของแต่ละชิ้น แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 20 - 25 นาที นี่คือแซนวิชด่วนของเราและพร้อม! ทุกคนในครอบครัวของคุณจะชื่นชอบความอร่อยนี้ และถ้าคุณใช้ไข่นกกระทาในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณก็จะได้คานาเป้เย็นๆ ที่เป็นของว่างสำหรับทุกคน!

แซนด์วิชเนื้อปูจาก Yulia Vysotskaya

ในการทำแซนด์วิชแสนอร่อยและเรียบง่ายที่บ้านเราต้องการ:

• เนื้อปู - 1 บ.;
• ขนมปังดำ - 1/2 ส่วน;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เม็ดยี่หร่า - 1/2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยสีชมพู - 1/4 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• เกลือทะเลเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก ทอดยี่หร่าหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
2. ขูดผิวมะนาวบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วบีบอีกครึ่งหนึ่งออก
3. นำเนื้อปูออกจากฟิล์มแล้ววางลงในจานลึก ใส่ใบยี่หร่าเขียวสับละเอียด น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก และปรุงรสทุกอย่างด้วยพริกไทยสีชมพู ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนถาดอบแล้ววางบนตะแกรงประมาณ 2 - 3 นาทีหรือในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา หากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อจุดประสงค์นี้ได้
6. ถูขนมปังปิ้งเสร็จแล้วด้วยกระเทียม
7. วางมะเขือเทศชิ้น เนื้อปู และยี่หร่าทอดลงไป ของเรา แซนวิชแสนอร่อยพร้อมสำหรับการแก้ไขอย่างรวดเร็ว รีบไปดูแลคนที่คุณรักกันเถอะ! รับประกันประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ!

ขอให้เป็นวันดีผู้อ่านบล็อก "ฉันเป็นชาวบ้าน" ที่รัก ใกล้จะถึงวันหยุดแล้ว บ้านของคุณเต็มไปด้วยแขกหรือคุณจะไปเยี่ยม อย่าไปมือเปล่า คุณต้องตกแต่งโต๊ะและเตรียมสิ่งต่างๆมากมาย มีสูตรอาหารมากมาย แต่ฉันอยากจะบอกวิธีเตรียมแซนด์วิชเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย

เรามักจะไม่มีเวลาเพียงพอก่อนงานเลี้ยง ความรับผิดชอบในการทำความสะอาดและทำอาหารตกอยู่บนบ่าของเรา เราจำเป็นต้องจัดโต๊ะและมีเวลาจัดการตัวเองให้เรียบร้อย และบางครั้งสูตรดังกล่าวก็จำเป็น

อย่าประมาทแซนวิช. แม้ว่าพวกเขาจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่พวกเขาก็ไม่ด้อยกว่าเพื่อนบ้านที่โต๊ะเลย

อาหารอันโอชะที่นำเสนอนั้นสามารถรับประทานได้ก็จะกลายเป็น ของว่างที่ดีและตกแต่งโต๊ะเทศกาล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีคุณค่าในหลายประเทศทั่วโลก

ตัวอย่างเช่นในเดนมาร์กมีประมาณ 200 ชิ้นและแซนด์วิชเย็นเกือบทุกชิ้นก็มีชื่อเป็นของตัวเอง และถ้าคุณจินตนาการเช่นนั้น บุฟเฟ่ต์ประกอบด้วยอาหารว่างเบาๆ เท่านั้น จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสรุปได้ว่าในสวีเดนพวกเขาได้รับความรักมากยิ่งขึ้น

ตอนนี้ได้เวลาไปยังสูตรอาหารแล้ว เราจะพยายามเลือกไม่เพียงแค่ ส่วนผสมที่อร่อยแต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

แซนวิชกับชีสและไข่

ในความคิดของฉัน แซนด์วิชเหล่านี้เป็นแซนด์วิชยอดนิยมที่สุดบนโต๊ะ พวกมันอิ่มและอร่อยมาก ฉันใช้มันแทนขนมปังที่โต๊ะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกจานและใช้เป็นของว่างอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 80 กรัม ชีสแข็ง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
• 1/3 ก้อน
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ขูดไข่ต้มและชีส, กระเทียม, ใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก้อนสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือซื้อแบบหั่นแล้วก็ได้ ทาส่วนผสมชีสลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ วางแซนวิชบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก จานพร้อมแล้ว!

คุณสามารถทอดขนมปังได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้น้ำมันพืช หลังจากการทอดแล้วสามารถถูขนมปังกรอบที่ได้กับกระเทียมและชีสและทาไข่ได้ มันก็จะออกมาอร่อยมากเช่นกัน

แซนวิชกับปลาสีแดง

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ 1 ก้อน
• คาเวียร์ 150 กรัมในซอสมายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

สูตรนี้เตรียมง่ายมาก เราจำเป็นต้องตัดขนมปังแล้วทาด้วยคาเวียร์ คุณต้องหั่นปลาแซลมอนตามยาวแล้วทำดอกกุหลาบจากชิ้นที่ได้ แล้วนำมาวางบนแผ่นขนมปัง คุณสามารถใส่พาร์สลีย์รอบๆ ขอบแซนด์วิชได้

มันเบามากและ สูตรด่วนยิ่งคุณสามารถทดลองได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แทนที่ปลาแซลมอนด้วยปลาเทราท์ และคาเวียร์ด้วยมายองเนสหรือ ซอสอร่อย- หรือคุณสามารถทาแซนวิชก่อนหน้านี้ลงบนขนมปังได้

แซนวิชด่วน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังธัญพืช 2-3 แผ่น
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• เนย 25 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• แตงกวาขนาดกลาง 2 อัน
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

สูตรนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถทำได้ ควรทาขนมปังเป็นชิ้นๆ ด้วยเนย และควรวางแตงกวา มะเขือเทศ และไข่ไว้ด้านบน ส่วนประกอบแซนวิชต้องถูกตัดเป็นวงแหวนก่อน

บางทีแซนวิชแบบนี้อาจจะกัดไม่ค่อยสะดวกนัก ในกรณีนี้คุณสามารถสับแตงกวา มะเขือเทศ ไข่ให้ละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน ถัดไปคุณต้องใส่ส่วนผสมลงบนขนมปังทาเนยด้วย คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรได้

ของว่างบนชิป

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• มะกอก 40-50 กรัม
• ชิปขนาดใหญ่ 10 อัน

วิธีทำอาหาร:

เราจำเป็นต้องสับมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, ชีสขูดและกระเทียมอย่างประณีต ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยการเติมมายองเนส กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนชิป

ตกแต่งแซนด์วิชและจานด้วยมะกอก แซนวิชแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

แซนวิชกับแฮมและผัก

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 4 แผ่น
• แฮม 3-4 ชิ้น
• 2 แตงกวา
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มายองเนส, มัสตาร์ด, พริกไทย, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

หั่นแฮม แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ผสมมายองเนส มัสตาร์ด และเครื่องปรุงรสกับสมุนไพรแยกกัน

ทาซอสเล็กน้อยบนขนมปังแล้วเติมใบผักกาดหากต้องการ จากนั้นวางแตงกวาและมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยแฮมและซอส แซนวิชพร้อมอย่างเร่งรีบ

แซนวิชกับสตรอเบอร์รี่และใบโหระพา

และนี่คือ สูตรหวาน- เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่ออาหารเช้าแบบเดิมๆ หรือผู้ที่ชื่นชอบของหวาน โปรดทราบว่าสามารถเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว 300 กรัม (บาแกตต์)
• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• โยเกิร์ต 150 กรัม
• ใบโหระพา, ถั่ว, ครีมบัลซามิก

วิธีทำอาหาร:

ขนมปังจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมีสีน้ำตาลเล็กน้อยในเตาอบ แซนวิชจะไม่ร้อน แต่เราอยากให้ขนมปังกรุบกรอบ บนขนมปังเราใส่โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวใส่สตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยใบโหระพา โรยแซนวิชที่ได้ด้วยครีมบัลซามิกและถั่วสับ คุณสามารถเตรียมครีมด้วยตัวเอง ซื้อมาใช้ หรือใช้น้ำเชื่อมก็ได้

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็ก พวกมันอาจให้อาหารได้ยากโดยเฉพาะในตอนเช้า ดังนั้นเราจึงมักจะต้องเกิดสิ่งแปลกใหม่ขึ้นมา ใช้สูตรเพื่อสุขภาพของคุณ

ในสูตรของเราคำนวณส่วนผสมที่ ส่วนเล็ก ๆเหมาะสำหรับมื้อเช้า แต่หากคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับงานฉลองใหญ่ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มสัดส่วนในสูตรอาหารเท่านั้น โปรดจำไว้ว่าที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการอันไร้ขีดจำกัด หรือแม้แต่สร้างสูตรอาหารของคุณเองก็ได้

สำหรับแซนวิช การใช้ขนมปังโฮลเกรนจะดีต่อสุขภาพมากกว่า

อย่าลืมเก็บจานไว้ด้วย ฟิล์มพลาสติก- มิฉะนั้นพวกเขาจะแห้งและผุกร่อนและในตู้เย็นแซนวิชจะดูดซับกลิ่นของอาหารอื่นได้อย่างรวดเร็ว แซนวิชเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณสามารถด้นสดและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจได้