เรากำลังรวบรวมเมนูสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ที่โหดจริงๆ แต่เตรียมง่าย เป็นสัญลักษณ์และไม่น่าเบื่อ อาหารควรเป็นงานรื่นเริง มีความเป็นชาย กล่าวคือ สวยงาม แต่น่ารับประทานและมีเนื้อมาก ผู้พิทักษ์ปิตุภูมิต้องการความเอาใจใส่ ความอ่อนโยน และความเสน่หา ดังนั้นนอกเหนือจากถุงเท้าและโฟมโกนหนวดแล้ว คุณควรดูแลมื้อเย็นดีๆ หรืออาหารเช้าดั้งเดิมด้วย

เราเสนอทางเลือกสำหรับทุกรสนิยมสำหรับแม่บ้านผู้ห่วงใยที่ต้องการทำให้วันหยุดเดือนกุมภาพันธ์แห่งความกล้าหาญอร่อยเพื่อคนที่พวกเขารัก

3 เมนูยอดนิยมประจำวันที่ 23 กุมภาพันธ์สำหรับผู้ชาย

ในที่ทำงานการจัดโต๊ะด้วยมือของคุณเองนั้นเป็นงานที่ลำบาก แต่มีความรับผิดชอบ จำเป็นที่อาหารจะต้องทนทานต่อการขนส่ง สร้างสรรค์ได้รวดเร็วและน่าพึงพอใจ และสูตรอาหารของกองทัพก็เกี่ยวข้องกับสัญลักษณ์ทางทหารด้วย เรามีรูปแบบให้เลือก

1.1. เมนู ครัวสนาม

การตั้งค่าห้องครัวสนามสำหรับเพื่อนร่วมงานเป็นเรื่องที่ทันสมัยและสร้างสรรค์ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถแนะนำการแต่งกาย: หมวกแก๊ป เสื้อทูนิค เป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับงานฉลอง - จานอลูมิเนียมหรือพลาสติก เครื่องดื่มจากถ้วยพลาสติก สิ่งที่ยากที่สุดเมื่อเลือกตัวเลือกนี้คือการรักษาความลับเพื่อไม่ให้ผู้ชายเดาล่วงหน้าเกี่ยวกับความประหลาดใจที่กำลังจะเกิดขึ้น และสาวฉลาดในชุดทหารและอาหารแปลก ๆ จะกระตุ้นการอนุมัติและชื่นชมในงานปาร์ตี้ขององค์กรอย่างแน่นอน

• , solyanka, Borscht หรือซุปปลา
• โจ๊กทหารพาสต้า (บัควีทหรือข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมเนื้อ) คุณสามารถซื้อสตูว์เป็นชุดแล้วอุ่นให้ร้อนได้
• ไส้กรอกฮันเตอร์กับมันฝรั่ง
• พายกับหัวหอมและไข่
• เคบับ (สำหรับออฟฟิศ – ตัวเลือกเตาอบ)
• ผักดอง (แตงกวา/มะเขือเทศ)
• ชิ้นชีสและไส้กรอก
• แพนเค้ก
• เค้ก "ล็อก"

• ชาสมุนไพร.

1.2 เมนูสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ที่ทำงานสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

คุณสามารถปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมงานของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจโดยการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับผู้ชายที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ การงดอาหารร้อนช่วยลดต้นทุนการจัดงานได้อย่างมาก และความคล่องตัวของผู้เข้าร่วมเมื่อชิมอาหารทำให้เพื่อนร่วมงานใกล้ชิดกันมากขึ้น คุณสามารถหยิบจานมาช่วยตัวเองแบ่งส่วนขนมได้

• แซนด์วิช,

• ตะกร้าใส่ไก่และเห็ด
• การตัดเย็น

• พัฟขนมอบกับลูกแพร์
• ลูกพรุนหวานกับวอลนัท

ผู้ชายในออฟฟิศจะเพลิดเพลินกับกิจกรรมขององค์กรที่จัดโดยบริษัทที่มาเยือน แต่ตัวเลือกนี้ใช้เงินเป็นจำนวนมาก อาหารที่นำเสนอในเมนูของเราสามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้อย่างง่ายดาย และการเตรียมด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เพื่อนร่วมงานจะต้องประหลาดใจ

2. เมนูประจำวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สำหรับผู้ชายที่บ้าน

ที่บ้านคุณสามารถจัดชุดต่างๆได้ คนที่คุณรักจะพอใจกับอาหารร้อนและของหวานแสนอร่อยและการเลือกอาหารจะขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ แต่ถึงกระนั้นเกณฑ์หลักก็คือความง่ายในการเตรียมการ ฉันไม่อยากใช้เวลาทั้งเย็นอยู่ในครัว เป็นการดีกว่าที่จะทำอะไรอร่อยๆ เร็วๆ และอุทิศเวลาว่างให้สามีหรือผู้แข่งขันเพื่อชิงตำแหน่งนี้

รายการสูตรอาหารเมนูดั้งเดิมสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ – อาหารและรูปถ่าย

ไม่ว่าจะเลือกเมนูของทหารในวันที่ 23 กุมภาพันธ์สิ่งสำคัญคือการสร้างอารมณ์รื่นเริงให้กับทั้งตัวคุณเองและคนสำคัญของคุณก่อนวันงาน ให้วันของผู้ชายสนุกสนาน อร่อย และด้วยความรัก ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมหลักของอาหารทุกจานในเมนูของกองทัพคือความรักและความเอาใจใส่ ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงนำเสนอส่วนผสมเหล่านี้เป็นครั้งแรก และเราจะไม่ล้าหลัง นี่คือเมนูตามเวลาของวัน

1. ค่ำคืน – คุกกี้แสนหวานจากใจ

ของขวัญนอกเหนือจากตัวคุณเองอาจเป็นของในธีมกองทัพจากขนมหวานและขนมอื่นๆ เพื่อว่าหลังจากวันหยุดผู้ชายจะได้มีขนมที่เขาชื่นชอบมากมาย

ภาพเพิ่มเติมเมนูวันหยุดประจำวันที่ 23 กุมภาพันธ์

ในกรณีที่ความรักไม่อยู่ในชาร์ตและเวลากำลังจะหมดลง คุณสามารถผ่านอาหารและเสื้อผ้าแบบเรียบง่ายได้ (อย่างหลังใช้กับพนักงานต้อนรับเอง) เสิร์ฟในชุดที่เหมาะสมอาหารจานนี้จะสร้างอารมณ์ความรู้สึกและเติมพลังให้คุณตลอดทั้งปีหน้า จะมีความกระตือรือร้นเพียงพออย่างแน่นอนจนถึงวันที่ 8 มีนาคม

(เข้าชม 9,556 ครั้ง เข้าชม 20 ครั้งในวันนี้)

กุมภาพันธ์เป็นเดือนของผู้ชาย และไม่ใช่เพียงเพราะอากาศหนาวและมีพายุหิมะ - "โหดร้าย" นอกจากนี้ยังเป็นผู้ชายด้วยเพราะในช่วงปลายเดือนคนทั้งประเทศจะเฉลิมฉลองวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิหรือที่เรียกง่ายๆ ว่า "วันผู้ชาย" ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนต่างแสดงความยินดีในวันนี้ แม้กระทั่งผู้ที่ไม่เคยรับราชการในกองทัพก็ตาม เห็นได้ชัดว่าพวกเขาแค่แสดงความยินดีที่พวกเขาเป็นผู้ชาย เป็นที่เข้าใจกันว่าในกรณีเกิดสงคราม แน่นอนว่าตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งแต่ละคนจะปกป้องปิตุภูมิ โดยนัย

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สาวๆ อาจจะดูสวยกว่าวันที่ 8 มีนาคมเสียอีก และแน่นอนว่าหากไม่มีงานเลี้ยงจะไม่สมบูรณ์ ตามกฎแล้วเมื่อวันก่อนทุกอย่างเกิดขึ้นในสำนักงาน: ชีสและเนื้อชิ้นจากซุปเปอร์มาร์เก็ตบนจานพลาสติก แอลกอฮอล์จากถ้วยพลาสติก และของขวัญในรูปแบบของ "เจลอาบน้ำและโฟมโกนหนวดล้วนเป็นสิ่งที่ผู้ชายต้องการ" แต่ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นี้ สาวๆ ที่รักผู้ชายจริงๆ ก็ต้องจัดงานเลี้ยงกันแบบสุดๆ โฮมเมด ยังไงก็อยากจะเชื่อแบบนั้น “Culinary Eden” กังวลว่าคุณสามารถปฏิบัติต่อผู้ชายอย่างไรในช่วงวันหยุดที่สดใสนี้ ท้ายที่สุดแล้ว หนทางสู่หัวใจของผู้ชาย... ที่เหลือก็รู้ดี

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์

ก่อนที่จะดื่มด่ำกับความตะกละ - เฉลิมฉลองที่โต๊ะรวย - คงจะดีถ้ารู้ว่าวันหยุดนี้มาจากไหน ถัดไป - คำไม่กี่คำเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของ "วันผู้ชาย"

ก่อนการปฏิวัติปี 1917 ไม่มีวันที่ 23 กุมภาพันธ์ หรือแน่นอนว่ามีวันดังกล่าวอยู่ในปฏิทิน แต่ไม่มีใครเฉลิมฉลองอะไรทั่วโลกในวันนั้น ในกองทัพซาร์ แต่ละกองทหารมีวันหยุดของตัวเอง - "วันกองทหาร" นอกจากนี้ขบวนพาเหรดของทหารมักจัดขึ้นเพื่อให้ตรงกับวันแห่งชัยชนะอันรุ่งโรจน์ของอาวุธรัสเซีย นั่นคือวิธีที่เราดำเนินชีวิต - โดยไม่มีวันแยกชาย

ทุกอย่างเปลี่ยนไปในปี 1918 เมื่อในเดือนมกราคม รัฐบาลหนุ่มโซเวียตได้ออกคำสั่งจัดตั้งกองทัพใหม่ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ เกี่ยวอะไรกับเรื่องนี้? เชื่อกันว่าในวันนี้เองที่กองทัพแดงของคนงานและชาวนา (RKKA) ได้รับชัยชนะครั้งแรกใกล้กับนาร์วาและปัสคอฟ ทหารกองทัพแดงรากามัฟฟินซึ่งถูกกล่าวหาว่าติดอาวุธด้วยปืนไรเฟิลด้อยกว่าเอาชนะกองทหารของไกเซอร์ที่มีอุปกรณ์ครบครันในวันนั้น นี่เป็นเวอร์ชันอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม ย้อนกลับไปในปี 1933 ระหว่างการเฉลิมฉลองครบรอบ 15 ปีกองทัพแดง มีคนไม่เห็นด้วยกับเธอ “ ใครบางคน” คนนี้ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากผู้บังคับการกระทรวงกลาโหม Kliment Voroshilov ซึ่งในบทความของเขาในปราฟดาเขียนว่า:“ ... อย่างไรก็ตามช่วงเวลาของการเฉลิมฉลองวันครบรอบกองทัพแดงในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นั้นค่อนข้างสุ่ม และอธิบายได้ยากและไม่ตรงกับวันเวลาทางประวัติศาสตร์” อย่างไรก็ตามในปี 1938 ในปีครบรอบยี่สิบปีของกองทัพแดง "หลักสูตรระยะสั้นในประวัติศาสตร์ของพรรคคอมมิวนิสต์ All-Union (บอลเชวิค)" ได้รับการตีพิมพ์ - หนังสือเรียนที่สร้างขึ้นภายใต้ความเป็นผู้นำทางอุดมการณ์ของโจเซฟสตาลิน มีข้อความดังต่อไปนี้: "...ใกล้กับนาร์วาและปัสคอฟ ผู้ยึดครองชาวเยอรมันได้รับการปฏิเสธอย่างเด็ดขาด การรุกคืบสู่เปโตรกราดหยุดลง วันแห่งการขับไล่กองทหารของจักรวรรดินิยมเยอรมัน - 23 กุมภาพันธ์ - กลายเป็นวันเกิดของกองทัพแดงรุ่นเยาว์”

นักประวัติศาสตร์ยืนยันว่ากองทัพแดงไม่ได้รับชัยชนะใดๆ เมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2461 ยิ่งไปกว่านั้น ปัสคอฟถูกยอมจำนนเมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ และนาร์วาในวันที่ 3 มีนาคม ซึ่งส่งผลให้มีการลงนามในสนธิสัญญาเบรสต์-ลิตอฟสค์ ซึ่งทำให้รัสเซียตกเป็นทาส ในความเป็นจริง สิ่งเดียวที่เชื่อมโยงกองทัพแดงทางอ้อมกับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ก็คือวันนี้ในปี 1918 เป็นวันที่แถลงการณ์ของรัฐบาลโซเวียต (“ปิตุภูมิสังคมนิยมตกอยู่ในอันตราย!”) และ “อุทธรณ์คำสั่งผบ.ทบ.” ลงท้ายว่า “...ทุกฝ่ายยกอาวุธ! ทั้งหมดเพื่อปกป้องการปฏิวัติ!”

วันเกิดปีแรกของกองทัพแดงมีการเฉลิมฉลองในปี พ.ศ. 2462 พวกเขาไม่ได้มาทันวันที่ 28 มกราคม ซึ่งเป็นวันสถาปนากองทัพแดงจริงๆ มีการตัดสินใจครั้งแรกว่าจะเฉลิมฉลองในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ - วันของขวัญสีแดง (วันหยุดปฏิวัติช่วงสั้น ๆ ที่อุทิศให้กับการรวบรวมเงินบริจาคสิ่งของอาหารเพื่อประโยชน์ของกองทัพแดงซึ่งในขณะนั้นต้องการทุกสิ่งอย่างแท้จริง) แต่ด้วยเหตุผลบางประการในปีนั้น ด้วยเหตุผลบางประการ การเฉลิมฉลองวันของขวัญสีแดงและวันครบรอบการก่อตั้งกองทัพแดงจึงถูกย้ายไปเป็นวันอาทิตย์หน้า - 23 กุมภาพันธ์ ตั้งแต่นั้นมาก็เป็นเช่นนี้และต่อมาวันนี้ก็ได้รับความหมาย "ศักดิ์สิทธิ์" ใน "ตำนาน" ของโซเวียต ในปี พ.ศ. 2489 วันหยุดดังกล่าวได้เปลี่ยนชื่อจากวันกองทัพแดงเป็นวันกองทัพโซเวียต และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2538 วันหยุดดังกล่าวก็ได้กลายมาเป็นวันผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิ เพียงสี่ปีที่แล้วในปี 2549 คำว่า "วันแห่งชัยชนะของกองทัพแดงเหนือกองทหารของไกเซอร์แห่งเยอรมนี (พ.ศ. 2461)" ไม่รวมอยู่ในคำอธิบายอย่างเป็นทางการของวันหยุด

อาหารสไตล์กองทัพ

ด้วยเหตุนี้ จึงไม่มีสูตรอาหารวันหยุดพิเศษสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ นี่ไม่ใช่คริสต์มาสหรือปีใหม่ ดังนั้นทุกคนหรือแม่บ้านทุกคนจะต้องแสดงความคิดสร้างสรรค์สูงสุดเพื่อทำให้มื้ออาหารในเทศกาลนี้น่าจดจำสำหรับอัศวินของเธอ

หากอัศวินรับราชการในกองทัพ มักจะจำอัศวินด้วยคำพูดที่ใจดี หรือยังคงเป็นทหารจนถึงทุกวันนี้ คุณสามารถเตรียมบางสิ่งให้เขาได้จากเมนูกองทัพ บางทีนี่อาจช่วยให้เขา "จดจำอดีต" รู้สึกคิดถึงอดีตเล็กน้อย และบางครั้งก็เป็นสิ่งที่ดี แน่นอนว่าผู้ชายทุกคนที่รับราชการในกองทัพจะรับราชการในภูมิภาค เงื่อนไข และในเวลาที่ต่างกัน ดังนั้นอาหารกองทัพของพวกเขาจึงแตกต่างออกไป แม้ว่าสิ่งที่เรียกว่า "การทำอาหารโดยกองทัพ" ที่เรียกว่า "การทำอาหารโดยกองทัพ" ซึ่งมีลักษณะทั่วไปยังคงมีอยู่ เพราะไม่ว่าคุณจะพูดอะไรก็ตาม กองทัพนั้นเป็นชุมชนที่มีมาตรฐานอย่างลึกซึ้ง อาหารในกองทัพก็เตรียมโดยยึดตามมาตรฐานบางอย่างในระดับหนึ่ง

ขั้นแรก ค้นหาว่าผู้ชายมีเสน่ห์ต่อแนวคิดนี้เพียงใด - เพื่อจดจำ "รสชาติของกองทัพ" ถ้าเขาไม่รังเกียจ บางทีเขาอาจจะจำได้ว่าเขากินอะไรในกองทัพกันแน่? ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่อาหารอันโอชะอย่างแน่นอน ถ้าเขาจำไม่ได้ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหาร "กองทัพ" บางส่วน

มันฝรั่งในรัสเซียเป็นขนมปังชิ้นที่สอง กองทัพก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับ "ประเพณีการทำอาหาร" นี้ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งดิบหรือต้มสามารถนำไปทอดในไขมันได้ มันฝรั่งดิบปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ลูกบาศก์ ชิ้น และมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นเท่านั้น วางมันฝรั่งสับในชั้นไขมันสัตว์ไม่เกิน 5 ซม. อุ่นในกระทะหรือถาดอบเกลือและทอดจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลก็นำไปทอดในเตาอบ มันฝรั่งทอดก็เตรียมด้วยหัวหอมด้วยเหตุนี้ในตอนท้ายของการทอดจึงเติมหัวหอมผัดหรือดิบลงในมันฝรั่งทุกอย่างผสมและนำไปพร้อม

นอกจากมันฝรั่งแล้ว ยังมีผักอื่นๆ อีกด้วย พ่อครัวกองทัพบกชอบปรุงกะหล่ำปลีตุ๋น กะหล่ำปลีสดปอกเปลือกหั่นฝอย (กะหล่ำปลีดองแยกออก) วางในหม้อ (คุณสามารถใส่ในกระทะธรรมดาถ้าคุณไม่ให้อาหารปาก) เติมน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยน้ำซุปข้นมะเขือเทศน้ำส้มสายชู (กะหล่ำปลีดองเตรียมโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู), ใบกระวาน, หัวหอมและแครอทสับและทอด, เนยและเคี่ยว, กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นเติมเกลือ, น้ำตาล, แป้งปิ้งที่เจือจางด้วยน้ำลงในกะหล่ำปลีผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม กะหล่ำปลีตุ๋นเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อหรือเป็นอาหารจานอิสระ จานนี้เตรียมด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อรมควันซึ่งหั่นเป็นชิ้นทอดและรวมกับกะหล่ำปลีขณะปรุงรสด้วยแป้ง

ในการเตรียมสตูว์ผัก "กองทัพ" จะใช้มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แครอทและหัวหอม ผักที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นใหญ่ กะหล่ำปลีต้มในน้ำและมันฝรั่งแครอทและหัวหอมทอดในกระทะหรือถาดอบที่มีไขมันและทั้งหมดนี้ใส่ในถัง แยกแป้งออกจากกันในกระทะเจือจางด้วยน้ำซุปผักหรือน้ำซุปใส่มะเขือเทศผัดแล้วนำไปต้ม เทซอสที่ได้ลงบนผักที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทยใบกระวานแล้วปิดฝาภาชนะเคี่ยวเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที

บางทีนั่นอาจจะเพียงพอแล้ว กันอาหารกองทัพไว้ ในช่วงวันหยุด หลายๆ คนต้องการอะไรที่มีความซับซ้อนมากกว่ากะหล่ำปลีตุ๋นหรือมันฝรั่งทอด ดังนั้นต่อไปนี้คือตัวอย่างอาหารจานเด็ดอื่นๆ ที่สาวๆ สามารถเอาใจหนุ่มๆ ที่รักได้ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นี้ ที่นี่ทุกอย่างยังขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่ฮีโร่ในโอกาสนี้ชอบด้วย

ถ้าแฟนของคุณชอบเบียร์ คุณสามารถซื้อแครกเกอร์และมันฝรั่งทอดไปด้วยได้ แต่อาหารดังกล่าวไม่น่าจะจำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการแสดงฮ็อกกี้ทางทีวี เสิร์ฟลิ้นด้วยซอสเบียร์ดีกว่า

ลิ้นกับซอสเบียร์ "ธง"

วัตถุดิบ:
ลิ้นเนื้อ,
น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
แก้วเบียร์,
เกลือบนปลายมีด
ลูกเกดดำลูกเล็กจำนวนหนึ่งกำมือ
10 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น,
ไม้อบเชย,
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย

การตระเตรียม:
ต้มลิ้นให้เย็น ใส่กระทะผสมน้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด เบียร์ เกลือ และลูกเกด ห่อกานพลูและอบเชยด้วยผ้าเช็ดปากลินินบาง ๆ มัดด้วยด้ายแล้ววางในกระทะเดียวกัน นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟอ่อน โดยคนเป็นครั้งคราว นำถุงเครื่องเทศออก ใส่เนยลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟลิ้นเย็นกับซอสร้อน คุณจะเห็น - อัศวินของคุณจะลืมเรื่องฮ็อกกี้

หากเบียร์ไม่ใช่สุนทรียศาสตร์ของคุณ หรือไม่ใช่สุนทรียศาสตร์ของผู้ชาย และเขาชอบไวน์ เป็นไปได้ว่าเขาอาจจะจู้จี้จุกจิกในเรื่องอาหาร แต่ “Culinary Eden” รู้สูตรอาหารที่นักชิมไม่สามารถต้านทานได้

จูเลียนกุ้งกับไวน์ขาว “Hussar Ballad”

วัตถุดิบ:
กุ้งปอกเปลือกตัวเล็ก 200 กรัม
1 หัวหอมใหญ่
นม 1/3 ถ้วย
ไวน์ขาวแห้ง 1/3 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย,
ชีสแข็ง 50 กรัม
ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ
แกง 1 หยิบมือ
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยกับแกงจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มกุ้งและผสมให้เข้ากัน ในกระทะอีกใบ ทอดแป้งในน้ำมันที่เหลือจนเป็นสีน้ำตาล ขณะกวนเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ให้ค่อยๆ เทนมและไวน์ขาวลงไป เพิ่มลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทย และผสมกับกุ้ง วางในชามโกโก้ โรยด้วยชีสขูดด้านบน แล้วนำไปย่างบนไฟร้อนประมาณ 3-4 นาที จนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีหลังจากนี้ ไปจนถึงไวน์ แน่นอนว่าต้องขาวและแห้ง

ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนรู้ว่าจะปรุงวอดก้าอะไร ไม่ใช่เพราะแม่บ้านทุกคนดื่มและของว่างอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย แต่เป็นเพราะวอดก้าใน Rus' เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีอยู่ทั่วไปจึงเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารของเรา Culinary Eden เพิ่มอีกหนึ่งสูตรให้กับคลังแสงของคุณ

ปลาเทราท์กับชีสและหน่อไม้ฝรั่ง “ความฝันของผู้พัน”

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาเทราท์ทะเล 400 กรัม
ชีสแปรรูปนุ่ม 400 กรัม
มะกอกหลุม 10-12 เม็ด
1 ช้อนชา มะรุมขูด
หน่อไม้ฝรั่งหนุ่ม 150 กรัม
วอดก้า 50 กรัม
2 ช้อนชา เกลือทะเล
พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วเทวอดก้า คลุมด้วยฟิล์มและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที ต้มหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น และเช็ดให้แห้ง ตัดส่วนที่สามสุดท้ายของหอกหน่อไม้ฝรั่งแต่ละอันเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วน ผสมชีสกับมะรุมแล้วแบ่งครึ่ง เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งสับลงไปครึ่งหนึ่งและมะกอกลงไปอีกครึ่งหนึ่ง นำปลาออกจากน้ำดอง วางในแก้วเป็นชั้นๆ: ปลา, ชีสกับมะกอก, ปลาอีกครั้ง, ชีสกับหน่อไม้ฝรั่ง, โรยแต่ละชั้นด้วยพริกไทยขาว โรยหน้าด้วยหน่อไม้ฝรั่งทั้งหมด เสิร์ฟจานเย็น

ลูกชิ้นกับวิสกี้ "Puli-fools"

วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 200 กรัม
แฮม 400 กรัม
ขนมปังขาว 3 ชิ้นไม่มีเปลือก
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวิสกี้
ไข่,
หลอดไฟ,
คื่นฉ่าย 2 ก้าน
น้ำ 1/2 แก้ว
เกลือพริกไทยมัสตาร์ด

การตระเตรียม:
ส่งเนื้อแฮมและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อผสมทุกอย่าง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ วิสกี้หนึ่งช้อน, น้ำ, ไข่, หัวหอมขูดและขึ้นฉ่าย, เครื่องเทศ ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับนี้ วางบนถาดอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับสลัดรากผักชีฝรั่งขูดหยาบและแอปเปิ้ล วอลนัทและมายองเนส

พายเชอร์รี่กับคอนยัคและคอนญัก "นายพล"

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ 1 ห่อ,
เชอร์รี่หลุมแช่แข็ง 400 กรัม
น้ำตาลปกติ 2/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชยป่น,
3 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค,
ไข่ 1 ฟอง
เนย.

การตระเตรียม:
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน ทาจาระบีบนถาดอบและยืดแป้งส่วนใหญ่ออกเพื่อให้ขอบห้อยอยู่เหนือถาดอบ โรยแป้งด้วยน้ำตาลปกติแล้ววางเชอร์รี่ที่ละลายแล้วลงไป โรยน้ำตาลทรายแดง อบเชย และคอนยัคด้านบน ปิดด้วยแป้งส่วนที่เล็กกว่าแล้วปิดขอบ ใช้ส้อมแทง “ฝา” ของพาย ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 20-30 นาที เสิร์ฟพายแบบอุ่นหรือเย็น พร้อมครีมและน้ำตาลผงวิปปิ้งพร้อมคอนยัค 2-3 หยด

สุขสันต์วันหยุดนะคุณ! ไม่ต้องสงสัยเลยว่าใครก็ตามแม้แต่ชายที่ไม่เคยรับราชการในกองทัพจะประทับใจกับอาหารอันโอชะเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงด้วยความรัก สุขสันต์วันหยุดสุภาพบุรุษ! หวังว่าสาวๆจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อเรานะ และเราจะขอบคุณพวกเขา ไม่ ไม่ใช่วันที่ 8 มีนาคม ก่อนหน้านี้มาก ท้ายที่สุดแล้วมื้ออาหารก็เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของช่วงเย็นเท่านั้น...

ในวันผู้พิทักษ์สากลแห่งมาตุภูมิ เป็นเรื่องปกติที่จะมอบของขวัญให้กับเพศที่แข็งแกร่งกว่า กล้าหาญและกล้าหาญที่สุด วันนี้กลายเป็นวันหยุดของผู้ชายมานานแล้ว ในวันนี้ ผู้หญิงทุกคนก็พยายามเลี้ยงดูผู้พิทักษ์ของเธออย่างดี ประหลาดใจ และพิชิตด้วยผลงานชิ้นเอกของเธอ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มีคำพูดว่าหนทางสู่หัวใจของผู้ชายนั้นอยู่ที่ท้องของเขา วันที่ 23 กุมภาพันธ์นี้หนุ่มๆ เตรียมอะไรอร่อยๆ ไว้บ้าง?

จานเนื้อ

ผู้ชายส่วนใหญ่ค่อนข้างจะคาดเดาได้เมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร พวกเขาแค่ชอบอาหารจานเนื้อเท่านั้น สเต็กเนื้อ หมูสับ หมูต้มเผ็ดแบบโฮมเมดพร้อมเปลือกมัสตาร์ด และเกี๊ยว จะทำให้ทุกคนพอใจและเพลิดเพลิน ในช่วงวันหยุดวันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณต้องคำนึงถึงความต้องการของกองหลังของคุณและเตรียมสิ่งที่พิเศษไว้ด้วย

สเต็กเนื้อสำหรับผู้ชายที่แท้จริง

• เนื้อสันในสองชิ้น ชิ้นละประมาณสองร้อยกรัม
• ไวน์แดงแห้งครึ่งแก้ว
• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• เนย 80 กรัม
• โรสแมรี่และเกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 5 กลีบ (ไม่ต้องปอกเปลือก)
• พริกไทยดำป่น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างชิ้นเนื้อให้สะอาดและแห้ง ถูด้วยพริกไทยเกลือและสมุนไพร
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกหรือเนย ทอดเนื้อทั้งสองด้านด้วยไฟแรงเพียงนาทีเดียว จากนั้นลดแก๊สแล้วทอดแต่ละด้านด้วยไฟอ่อนอีกเจ็ดถึงแปดนาที
3. วางเนื้อเสร็จแล้วบนจานร้อน
4. เพิ่มกลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกลงในกระทะที่ทอดเนื้อแล้วนำซอสไปต้ม จากนั้นเทลงบนเนื้อที่เสร็จแล้ว
5. สเต็กสำหรับผู้ชายตัวจริงพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• เนื้อสันในหมูหนึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่งประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• หัวหอมสองหัว;
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อสันในให้สะอาดด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง จากนั้นเกลือพริกไทยและเติมเครื่องปรุงรส ราดด้วยมายองเนส
2. เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ปอกมันฝรั่งและหัวหอม หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ หัวหอมเล็กลงเล็กน้อย ทอดมันฝรั่งและหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
4. จากนั้นใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. ตัดเนื้อที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหลังจากตกแต่งด้วยสมุนไพร

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• เนื้อสันใน;
• แป้ง;
• ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ (ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว, แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ 1-2 ช้อนโต๊ะ)

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้แห้งและสับ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมยาว 5 ซม. และหนา 1 ซม. จากสี่เหลี่ยมเหล่านี้ให้ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ที่มีความหนา 0.5 มม. ถึงหนึ่งเซนติเมตร เนื้อถูกตัดให้ทั่วเมล็ดข้าว
2. ชุบแป้งแล้วทอดในกระทะร้อนจนเป็นมันเงา อย่าทอดต่อไปอีก ไม่เช่นนั้นเนื้อจะแข็งตัว ทอดหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
3. จากนั้นใส่เนื้อลงในกระทะแล้วเทครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ เคี่ยวเนื้อนานถึงครึ่งชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง
4. เนื้อสโตรกานอฟ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและมะเขือเทศ ขอแนะนำให้รับประทานจานร้อนเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ

เมนูปลา

เนื้อปลามีคุณค่าทางโภชนาการสูง ร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและอร่อยมาก ปลาสามารถทอด นึ่ง ผัก ย่าง ยัดไส้ได้ เตรียมอาหารจานปลาดั้งเดิมในวันที่ 23 กุมภาพันธ์แล้วผู้ชายของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน

ในการเตรียมจานเราจะต้อง:

• พอลลอค 1,200 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• แครอท 300 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 500 มล.
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• หัวหอมสองหัว;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานปลา:

1. ล้างปลาให้แห้ง ตัดครีบออก
2. ล้างและปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นวง
3. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมและแครอท
4. เกลือปลาม้วนแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
5. นำแครอทและหัวหอมบางส่วนออกจากกระทะ ใส่ปลาลงไป แล้วปิดด้วยส่วนที่สองของผัก
6. เตรียมซอสมะเขือเทศ. ผสมน้ำมะเขือเทศกับกระเทียมบด พริกไทย เครื่องปรุงรส และเกลือ เทลงบนปลาและผักแล้วเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาสี่สิบนาทีโดยใช้ไฟอ่อน
7. จานปลาดั้งเดิมของเราพร้อมแล้ว

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้เราจะต้อง:

• สเต็กปลาแซลมอนประมาณ 170 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันมะกอก
• กระเทียมสับสองกลีบ
• ขิงขูด 1/2 ช้อนชา;
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• หนึ่งในสามของน้ำมะนาวหนึ่งแก้ว
• พริกแดง 1/2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมน้ำมัน มัสตาร์ด น้ำมะนาว ขิง กระเทียม น้ำตาล และพริกแดงลงในชามแก้วขนาดเล็ก
2. วางชิ้นปลาแซลมอนลงในชามและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำปลาออกจากตู้เย็น พลิกกลับด้านแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกชั่วโมง
3. เปิดเตาย่างที่ไฟร้อนปานกลาง
4. นำปลาออกจากน้ำดองและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
5. ย่างสเต็กด้วยไฟปานกลางประมาณเจ็ดนาทีในแต่ละด้าน ปลาที่เสร็จแล้วควรใช้ส้อมแทงอย่างง่ายดาย
6. จานอร่อยของเราพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมผักได้

สลัดวันหยุด

เมื่อจัดโต๊ะสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณไม่เพียงต้องใส่ใจกับอาหารจานร้อนและของว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดต้นตำรับและอร่อยที่ผู้ชายชื่นชอบด้วย ตามกฎแล้วอาหารเหล่านี้เป็นอาหารจานหลักที่มีเนื้อสัตว์อาหารทะเลปลาแฮมซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มต่างๆ

สลัดเทศกาล “ถัง”

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• มะกอกหลุม 200 กรัม
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• แตงกวาสดสองตัว
• คื่นฉ่ายสองอัน;
• พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส;
• แอปเปิ้ลครึ่งลูกและมะนาว

กระบวนการผลิต:

1. ล้างเนื้อไก่แล้วเช็ดให้แห้ง สับละเอียดและทอดในน้ำมันพืชจนสุก จากนั้นวางลงบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เทน้ำมะนาวลงไปแล้ววางบนจานกลมเป็นชั้นแรก
2. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น วางแตงกวาชั้นที่สองลงบนไก่ หล่อลื่นให้ทั่วด้วยมายองเนส
3. สับคื่นฉ่ายอย่างประณีตแล้ววางลงบนแตงกวา ทาด้วยมายองเนส
4. จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วเทน้ำมะนาวลงไป
5. ปาดครีมชีสด้านบน
6. ใส่มะกอกที่หั่นเป็นวงลงในถัง
7. ปล่อยให้สลัดแช่อย่างทั่วถึง อาหารเทศกาลของเราในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิพร้อมแล้ว

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• เนื้อไก่
• แฮม;
• มันฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว
• แตงกวา;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่. ตัดเป็นเส้น
2. ตัดแฮมเป็นเส้น
3. ต้มมันฝรั่งสองสามลูกแล้วสับเป็นก้อนอย่างประณีต
4. นำหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด
5. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
6. วางเนื้อไก่สองช้อนโต๊ะลงในชามสลัดแก้วแล้วเคลือบด้วยมายองเนสผสมกับมัสตาร์ด
7. วางแตงกวาสับสองช้อนโต๊ะแล้วเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง
8. จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งสับสองช้อนโต๊ะ เคลือบด้วยมายองเนส
9. หลังจากนั้นให้เพิ่มหัวหอมสองช้อนโต๊ะ มายองเนส
10. จากนั้นเพิ่มแฮมสับสองช้อนโต๊ะ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
11. โรยแครกเกอร์ข้าวไรย์ด้านบน (สองช้อนโต๊ะ)
12. ค็อกเทลสลัดของเราควรแช่ไว้เล็กน้อยก็สามารถเสิร์ฟได้

เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกดั้งเดิมนี้เราจะต้อง:

• เนื้อไก่
• คาเวียร์สีแดง
• ชีสแข็ง
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
• มายองเนส

กระบวนการผลิต:

1. ต้มเนื้อไก่สับละเอียดผสมกับมายองเนสแล้ววางบนจานรูปดาว
2. ปอกแอปเปิ้ล สับละเอียด แล้ววางในชั้นถัดไป
3. ขูดชีสแข็งแล้ววางบนแอปเปิ้ล จาระบีด้วยมายองเนส
4. วางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยหัวบีทต้มหรือแครอทได้
5. คุณสามารถวางกรีนไว้ที่ด้านข้างของจานได้อย่างสวยงาม
6. สลัดดั้งเดิมของเราพร้อมแล้ว

ของหวานวันหยุด

และแน่นอนว่าฉันต้องการเอาใจกองหลังของฉันในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ด้วยอะไรหวาน ๆ ในช่วงเวลาน้ำชา ที่นี่แม่บ้านทุกคนสามารถแสดงความสามารถและจินตนาการในการทำอาหารของเธอ มีความสุขและประหลาดใจกับผลงานชิ้นเอกของเธอ

ในการเตรียมขนมหวานเราจะต้อง:

• แป้งครึ่งแก้ว
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• ไข่สองฟอง;
• ดาร์กช็อกโกแลตบาร์
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• ครีม: ตีเนย 100 กรัมและนมข้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ
2. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในมวลช็อคโกแลตที่ละลายแล้วค่อย ๆ ใส่ไข่ทีละฟองกวนตลอดเวลา
3. เทแป้ง, เกลือ, น้ำตาลลงในมวลช็อคโกแลต, ผสมให้เข้ากัน
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทาน้ำมันบนถาดอบและปิดด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งออก อบประมาณสามสิบนาที เค้กควรจะเย็นลง
5. ในระหว่างนี้ให้เริ่มเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ให้ตีเนยกับนมข้นให้ละเอียดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
6. ตัดเค้กเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่าสายสะพายของกองทัพ ปัดมุมที่ปลายด้านหนึ่ง
7. กรอกถุงขนมด้วยครีมแล้ววางปลายบางๆ ใช้ครีมทาตราสัญลักษณ์ทหารที่จำเป็น เคลือบคุกกี้ที่เหลือด้วยครีมแล้วพับเป็นสองแถว
8. คุกกี้ตามธีมของเราพร้อมแล้ว

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์เราขอแสดงความยินดีกับผู้ชายของเราในวันหยุด และเราคิดว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ จะทำให้คนที่เรารักและญาติของเราพอใจด้วยของอร่อยได้อย่างไร เพื่อให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้นว่าจะทำอาหารอะไร ฉันจึงได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ไว้ให้เลือกมากมาย หนึ่งในนั้นเป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อน แต่อาหารทุกจานก็อร่อยและสวยงาม แต่สิ่งสำคัญที่เราต้องจำไว้เมื่อนึกถึงสิ่งที่ต้องเตรียมตัวสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์คือสุภาษิตที่รู้จักกันดี “หนทางสู่หัวใจของมนุษย์คือผ่านท้องของเขา”

สูตรอาหารวันหยุดสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์

เริ่มจากของว่างง่ายๆ แต่อร่อยมาก ตัวอย่างเช่น มาเตรียมทาร์ตกัน หากคุณกำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับบุฟเฟ่ต์มื้อเล็กๆ ในที่ทำงาน ให้ซื้อทาร์ตสำเร็จรูปแล้วเตรียมไส้ที่บ้าน คุณสามารถเติมทาร์ตด้วยสลัดหรือปาเต้ที่คุณชื่นชอบได้ ลองทำครอสตินีกรอบกับมะเขือเทศและเฟต้าแทน สำหรับพวกเขา ให้ทอดก้อนขนมปังเป็นชิ้นในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่แห้ง

ผู้ชายของคุณคงจะชอบมันอย่างแน่นอน คุณสามารถเพิ่มชิ้นไก่ลงในไม้เสียบไม้ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น และพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปจะช่วยเร่งกระบวนการเตรียมของว่างดังกล่าวได้อย่างมาก

การค้นหาสูตรสลัดที่พบบ่อยที่สุด โปรดทราบว่าในเมนูทางด้านขวาคุณสามารถจัดเรียงประเภทของสูตรสลัดได้ - พร้อมเนื้อสัตว์, ไก่, ไม่มีมายองเนส ฯลฯ บางทีสำหรับผู้ชายฉันแนะนำให้เตรียมสลัดพัฟกับเห็ดโดยปกติแล้วจะเป็นคนแรกที่หายไปจากโต๊ะ

มีทโลฟกับไข่ทำง่ายมาก คุณจะต้องมีแป้งพัฟสำเร็จรูป เนื้อสับ และไข่ต้ม ผลลัพธ์ที่ได้คือมีทโลฟเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำห่อด้วยแป้งกรุบกรอบที่มีกลิ่นหอมน่าเหลือเชื่อ ดูเหมือนยากใช่ไหม? ไม่เลย. แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเตรียมโรลนี้ได้และโดยไม่ต้องอ่านเวลาอบคุณจะใช้เวลาไม่เกิน 20-30 นาทีในการเตรียมมัน

แต่ไก่ยัดไส้แพนเค้กเป็นอาหารวันหยุดที่น่าประทับใจเป็นพิเศษ แต่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารบางอย่าง ไก่ตัวนี้จะประดับโต๊ะใดก็ได้ การตัดที่อร่อยและน่าประทับใจอย่างน่าประหลาดใจ แม้แต่ผู้ที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังแปลกใจอีกด้วย

ผู้ชายไม่สามารถทำได้หากไม่มีกับข้าวแสนอร่อย แนะนำให้ทำกราแตง เพราะเปลือกชีสหอมกรุ่นจะเข้าถึงใจหนุ่มๆ ได้อย่างชัดเจน เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถต้มมันฝรั่งแบบเบาๆ ก่อนได้ เคล็ดลับนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาปรุงอาหารในเตาอบได้อีก 40 นาที

หากผู้ชายของคุณชอบของหวาน เมื่อวางแผนว่าจะทำอาหารในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ อย่าลืมของหวานด้วย คุณจะพบสูตรเค้กมากมายบนเว็บไซต์ของฉัน ฉันแนะนำให้ทำเค้กเชอร์รี่ช็อคโกแลตที่เรียบง่าย แต่น่าประทับใจมาก เชอร์รี่และช็อคโกแลตอาจเป็นของหวานที่อร่อยที่สุดที่คุณจะจินตนาการได้

สุขสันต์วันหยุดนะผู้ชาย!

คุณสามารถปรุงอาหารอะไรได้อีก?

		เค้กตับรื่นเริง	หมูอบในเตาอบ
แซลมอนหรือสลัดแซลมอน	สลัดน่ารับประทานกับทูน่า	สลัด Arugula กับถั่วสน	สลัดทะเล
ซีซาร์สลัดไก่	สลัดชั้นกับเห็ด	สลัดกุ้งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์	สลัดเกรปฟรุต

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ถือเป็นวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ แต่เมื่อเวลาผ่านไปความหมายของวันนี้ก็ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเพราะไม่จำเป็นต้องเรียกคนที่รับราชการในกองทัพว่าเป็นผู้พิทักษ์

แฟนและสามีที่รักของเรา ญาติและเพื่อน พ่อ ปู่ พี่ชาย... พวกเขาทั้งหมดอยู่ข้างๆ เรา ปกป้องผู้หญิงที่เปราะบางจากความกังวลและความยากลำบาก ซึ่งบางครั้งชีวิตก็ใจกว้างมาก พวกเขาคือผู้พิทักษ์ของเรา 23 กุมภาพันธ์เป็นโอกาสอันดีที่จะทำให้กองหลังของคุณพอใจ

คำพูดที่ใจดี ของขวัญดั้งเดิม และอาหารเย็นแสนอร่อย - ทุกคนจะชอบมัน ผู้หญิงที่รักเราทิ้งประเด็นที่หนึ่งและสองไว้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่สำหรับประเด็นที่สามเรายินดีที่จะช่วยเหลือ!

คุณควรทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์? ผู้ชายส่วนใหญ่ชอบเนื้อสัตว์ และหากปรุงด้วยความเอาใจใส่และจิตวิญญาณของผู้หญิงอันเป็นที่รัก จานนี้ก็มีคุณค่าเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เราขอเสนอสูตรซี่โครงหมูอบพร้อมผักที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิม สูตรอาหารมีความโดดเด่นตรงที่คุณจะได้รับทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมทันที!

เราจะต้อง:

• ซี่โครงหมู 450 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• หัวหอม 2 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม 200 กรัม
• ถั่วเขียว 300-400 กรัม (1 ซอง) ถั่วแช่แข็งสามารถนำมาประกอบอาหารได้
• ไวน์กุหลาบหรือไวน์แดง 100 มล.
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
• สมุนไพรแห้ง - พวงเล็ก ๆ
• เติมเกลือ พริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ

มาทำซี่โครงหมูกันดีกว่า - สูตรเด็ดสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์พร้อมรูปถ่าย! การเตรียมการจะง่ายและตรงไปตรงมา

1. ปอกหัวหอม ล้าง และสับให้ละเอียด เรายังล้างเห็ดให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ผัดหัวหอมจนโปร่งใส จากนั้นใส่เห็ดสับลงไป และเคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากันประมาณเจ็ดนาที โดยมีฝาปิดอย่าลืมคนเป็นระยะ!
3. เรามาดูส่วนประกอบอื่นกันดีกว่า ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง เราต้องละลายน้ำแข็งถั่วเขียว เราทำเช่นนี้โดยปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ที่ผู้ผลิตกำหนดอย่างเคร่งครัด
4. มาเตรียมซี่โครงกัน ตัดไขมันและเนื้อสัตว์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจะตัดซี่โครงเองด้วย
5. ทาน้ำมันบนถาดอบเบา ๆ ขั้นแรกใส่เห็ดและหัวหอมลงไป ตามด้วยถั่วเขียว มันฝรั่ง และเนื้อสัตว์
6. ใส่สมุนไพรแห้งลงในจาน ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ในปริมาณที่ต้องการตามต้องการ

7. สิ่งสำคัญ: อย่าลืมเจือจางไวน์แดงกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 ไวน์กุหลาบไม่จำเป็นต้องเจือจาง!

8. เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยส่วนผสมที่ได้

9. อบซี่โครงเป็นเวลา 50-60 นาทีที่อุณหภูมิ 170-190 °C
   

   ตรวจสอบความพร้อมของจานตามความพร้อมของเนื้อสัตว์!

   หากมันไม่ดิบอีกต่อไปแต่กลับชุ่มฉ่ำแสดงว่าจานนั้นพร้อมแล้ว

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับลงในซี่โครงได้ มันจะอร่อยกับผักดอง เรามั่นใจว่าแม่บ้านและผู้พิทักษ์ที่รักทุกคนจะต้องชอบสูตรนี้!

และของหวานที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเราสามารถเติมเต็มมื้อเย็นของคุณและเพิ่มสัมผัสแห่งความสะดวกสบายและความอบอุ่นให้กับอาหารได้ ตัวอย่างเช่น, - มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อที่จะละลายหัวใจของกองหลังที่กล้าหาญที่สุด

ให้ผู้หญิงทุกคนรู้สึกปลอดภัยและสงบเมื่ออยู่กับผู้ชาย และเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้ชายทุกคนจะได้พบกับผู้หญิงคนนั้นที่จะมอบความรักและการสนับสนุนให้กับคุณ!