เยลลี่ข้าวโอ๊ตสามารถทำจากข้าวโอ๊ตบดและข้าวโอ๊ต วุ้นจะหนาแค่ไหนขึ้นอยู่กับปริมาณเกล็ด (แป้งหรือข้าวโอ๊ต) ต่อปริมาตรน้ำ

เยลลี่ข้าวโอ๊ต

เยลลี่ข้าวโอ๊ตสามารถทำจากข้าวโอ๊ตบดและข้าวโอ๊ตคิสเซลจะขนาดไหน หนา,ขึ้นอยู่กับปริมาณเกล็ด (แป้งหรือข้าวโอ๊ต) ต่อปริมาตรน้ำ

คิสเซลจะขนาดไหน เปรี้ยวขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งซาวโดว์ (แครกเกอร์ข้าวไรย์หรือแป้งซาวโดว์ข้าวโอ๊ต หรือไม่มีแป้งซาวโดว์เลย) เวลาที่เกล็ดข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวโอ๊ตบด) จะหมัก ระยะเวลาในการหมักขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการคือตั้งแต่ 6 ชั่วโมงถึง 2 วัน

KISSEL ON OAT ข้าวโอ๊ต

สำหรับข้าวโอ๊ต 250 กรัม - น้ำ 3 ลิตร เวลาสุก 12 ชม.

เทน้ำอุ่น 30-35C ลงในภาชนะ (ชาม) ร่อนข้าวโอ๊ตผ่านตะแกรงในปริมาณเล็กน้อย กวนด้วยไม้ตี (ปัดด้วยมือขวา ร่อนแป้งทางซ้าย) เทข้าวโอ๊ตลงในน้ำ ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กรองผ่านตะแกรงละเอียดลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือด เทลงในแม่พิมพ์หรือชาม

Kissel บนข้าวโอ๊ต

สำหรับข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย - น้ำ 1.5 ลิตร เวลาสุก 12 ชม.

เทน้ำต้มอุ่น 30-35C ลงในภาชนะ เทข้าวโอ๊ตลงในน้ำในปริมาณเล็กน้อยคนให้เข้ากัน (ตามสูตรที่มีเจลลี่บนข้าวโอ๊ต) ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กรองผ่านตะแกรงละเอียดลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือด เทเยลลี่ลงในแม่พิมพ์ (หรือจาน)

Kissel บนข้าวโอ๊ต

สำหรับข้าวโอ๊ต 500 กรัม - น้ำ 1.5 ลิตร เวลาสุก 12 ชม.

เทน้ำต้มอุ่น 30-35C ลงในภาชนะ เทข้าวโอ๊ตลงในน้ำ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนลงในกระทะ (ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ช้อนบีบเกล็ดออก) แล้วปล่อยให้เดือด เทเยลลี่ลงในแม่พิมพ์ (หรือจาน)

Kissel เทลงในแม่พิมพ์และเย็นลงสามารถเทน้ำผึ้งแยมมะตูม (หรืออื่น ๆ ) นม (โดยเฉพาะละลาย) ครีมครีมเปรี้ยวหรือโรยด้วยน้ำตาล

อาหารที่มีประโยชน์ที่สุดโดยเฉพาะกับน้ำผึ้ง

คุณสามารถลดปริมาณซีเรียล แป้ง หรือข้าวโอ๊ตเพื่อให้เยลลี่ไม่ข้นมาก หรือทำให้ข้นขึ้นโดยเพิ่มปริมาณข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต Kissel สูตรอาหารP.F. Simonenko "ครัวตัวอย่าง" 2435

ปัญหา: 2lb. ข้าวโอ๊ต

แช่ตอนเย็น2ฉ. ข้าวโอ๊ตในน้ำและเพิ่มแป้งขนมปังหรือขนมปังเปรี้ยวสีดำ พวกเขาปล่อยให้มันเปรี้ยวและในตอนเช้ากรองผ่านตะแกรงในกระทะเกลือและต้มจนสุกกวนด้วยไม้พายตลอดเวลา เทลงในจานลึกหรือแม่พิมพ์และเย็น

เสิร์ฟแยกน้ำมันพืชหรือนมอัลมอนด์

ส่าเหล้า

ในฐานะแป้งซาวโดว์ คุณสามารถใช้แครกเกอร์ข้าวไรย์หนึ่งกำมือหรือเตรียมแป้งซาวโดว์ข้าวโอ๊ต ซึ่งก็คือควาซข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมแป้งสาลีคุณต้องมีข้าวโอ๊ตบด 1/2 ถ้วยหรือข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วยเทน้ำต้มเย็น - 2 ลิตร เพิ่มแครกเกอร์ข้าวไรย์และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน จากนั้นระบาย kvass ใสสำเร็จรูป ½ อย่างระมัดระวัง (สามารถดื่มหรือใช้สำหรับการอบได้เช่นเดียวกับที่ใช้เวย์) ส่วนที่เหลือกับข้าวโอ๊ตจะต้องกรองผ่านตะแกรงละเอียดและวางไว้ในตู้เย็น เขย่าก่อนใช้

ในครั้งแรกให้ใส่ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้เจลลี่มีรสเปรี้ยวเกินไป (ในครั้งแรกควรปรุงเยลลี่โดยไม่ใช้แป้งเปรี้ยวเลยหรือใช้แครกเกอร์ข้าวไรย์จำนวน 1 กำมือเป็น แป้งสาลี)หากใช้แครกเกอร์ข้าวไรย์เป็นตัวเริ่มต้น ก่อนกรองผ่านตะแกรง จะต้องนำแครกเกอร์ข้าวไรย์ออกก่อนทำอาหารด้วย

เป็นเวลานานแล้วที่ไม่มีใครสงสัยถึงประโยชน์มหาศาลของข้าวโอ๊ต แต่คุณสมบัติการรักษาของเยลลี่ที่เตรียมจากพวกมันนั้นยังห่างไกลจากที่หลายคนรู้จัก อาหารสลาฟที่ถูกลืมอย่างไม่ยุติธรรมนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา

เราเตือนคุณถึงวิธีทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตด้วยสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงของเรา

สูตรทำเยลลี่ข้าวโอ๊ต

เครื่องใช้ในครัว:เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ ตะแกรงละเอียด ไม้พาย ชุดช้อนส้อม แก้วหรือภาชนะมากถึง 250 มล. ภาชนะแก้วขนาดใหญ่พร้อมฝาปิด กระทะหรือทัพพีสแตนเลส ชามเสิร์ฟขนาดเล็ก

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• ข้อกำหนดที่สำคัญเมื่อเลือกองค์ประกอบหลักสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คือการใช้เกล็ดธรรมชาติที่ธรรมดาที่สุดเป็นส่วนผสมพื้นฐาน
• มันอยู่ในข้าวโอ๊ตซึ่งไม่ได้ผ่านกรรมวิธีพิเศษในรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งมีสารองค์ประกอบขนาดเล็กและวิตามินที่ทำให้เครื่องดื่มมีคุณสมบัติในการรักษาที่มีประโยชน์

ขั้นตอนการปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากข้าวโอ๊ต

1. บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง เราวัดเกล็ดขูดแก้ว 100 กรัมวางไว้ในภาชนะที่มีขนาดไม่เกิน 1 ลิตร
2. เติมน้ำต้มหรือน้ำกรอง 800 มล. ที่อุณหภูมิห้อง ผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝา
   
   
3. ทิ้งส่วนผสมไว้ข้ามคืนเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
   
   
4. ในตอนเช้าเมื่อผสมมวลที่หมักแล้วให้กรองผ่านตะแกรง
   
   
5. เราล้างอีก 2 ครั้งด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยโดยแยกแป้งออกอย่างระมัดระวัง
   
   
6. เราใส่ทัพพีกับจานที่เครียดบนเตาแล้วปรุงจนข้นตามต้องการกวนตลอดเวลา
   
   
7. นำออกจากเตาทันทีเมื่อฟองแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
   
   
8. เย็นและเทลงในส่วน เรากระจายการเสิร์ฟ เติมเกลือ เติมน้ำผึ้ง ลูกเกด ถั่วหรืออย่างอื่นตามดุลยพินิจของคุณ
   
   

วิดีโอ

ในวิดีโอทีละขั้นตอนนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับทำอาหารอย่างไร อร่อยและมีประโยชน์มากเกล็ดข้าวโอ๊ต . การใช้ผลิตภัณฑ์บำบัดนี้เป็นประจำจะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม

สูตรสำหรับทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตตามสูตรของ Izotov

เวลาทำอาหาร:หมักประมาณ 2 วัน การเตรียมและการตกตะกอนของตัวกรองประมาณ 16-17 ชั่วโมง
เสิร์ฟ: 1.
เครื่องครัว:เครื่องบดกาแฟ; ขวดสามลิตรและลิตรพร้อมฝาปิด กระทะขนาดใหญ่สองใบ กระชอนหรือตะแกรง ไม้พาย แก้วหรือภาชนะที่สะดวกสำหรับน้ำกรอง ท่อยาง ทัพพีที่มีปริมาตรอย่างน้อย 1 ลิตร จานเสิร์ฟ.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราวาง 4 กอง ข้าวโอ๊ตบด 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดข้าวโอ๊ตหยาบและ kefir หรือโยเกิร์ต 100 กรัมในขวดขนาดสามลิตร
   
   
2. เติมน้ำอุ่นสามในสี่ของส่วนผสมที่เตรียมไว้
   
   
3. ผสมให้เข้ากันปิดฝาและหมักในที่มืดที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน
   
   
4. หลังจากการหมัก 2 วัน เรากรองผ่านกระชอนลงในกระทะใบใหญ่
   
   
5. เราล้างส่วนผสมที่เหลือในกระทะแยกต่างหาก 3-4 ครั้งด้วยน้ำเย็น 1.5 ลิตร ล้างเชื้อที่เหลือออกให้หมด
   
   
6. เค้กถูกเก็บไว้เป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์สำหรับอาหารต่างๆ เราผสมตัวกรองทั้งสองเข้าด้วยกัน เทใส่ขวดปิดฝาและทิ้งไว้อย่างน้อย 16 ชั่วโมง หลังจากตกตะกอนแล้ว เราแยกส่วนของเหลวและส่วนเข้มข้นเพื่อเก็บในตู้เย็นต่อไป
   
   
7. สำหรับการเตรียมการเสิร์ฟ 1 ครั้งขั้นสุดท้าย ให้ละลาย 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลีที่ได้ในน้ำ 250 มล. ปรุงอาหารกวนตลอดเวลา 2-3 นาที จนถึงจุดเดือด
   
   
8. หลังจากเย็นลงจานก็พร้อมบริโภคเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
   
   

วิดีโอ

วิดีโอที่นำเสนอประกอบด้วยมาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารเยลลี่ข้าวโอ๊ตบดตามสูตรของ Dr. Izotov มีคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาและคำแนะนำอันมีค่าสำหรับการใช้งาน

สำหรับหลาย ๆ คน สูตรข้าวโอ๊ตเจลลี่จาก Hercules มักเกี่ยวข้องกับแนวคิดที่ยอมรับโดยทั่วไปในการเตรียม - สูตรเยลลี่นม - หรืออาหารอันโอชะจากผลเบอร์รี่และผลไม้

แต่อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่า กระบวนการเตรียมอาหารโบราณนี้ซึ่งได้มาจากการหมักส่วนผสมล่วงหน้านั้นต้องใช้เวลาเพิ่มเติม เครื่องดื่มอร่อยมากและตามสูตรที่เสนอนั้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย

ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า ในกระบวนการทำอาหาร การรู้ถึงความแตกต่างและคำแนะนำบางอย่างจะไม่ส่งผลเสีย:

• จำเป็นต้องใช้เกล็ดที่มีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติที่สุดโดยไม่มีสารเติมแต่ง ไม่สามารถใช้อาหารจานด่วนที่แปรรูปในโรงงานแปรรูปอาหารได้
• เพื่อเร่งกระบวนการขอแนะนำให้บดโดยใช้เครื่องใช้ในครัว
• หากจำเป็นต้องใช้ขนมปังเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับการเก็บเกี่ยว จะใช้เฉพาะข้าวไรย์เท่านั้น
• น้ำสำหรับสตาร์ทถูกต้ม แต่ทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิของนมสด
• เพื่อปรับปรุงกระบวนการหมัก บางสูตรเพิ่มข้าวโอ๊ตบดหยาบ kefir หรือนมเปรี้ยว
• การหมักควรไม่รุนแรงและปานกลางเพื่อให้เครื่องดื่มมีความเปรี้ยวเล็กน้อย อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25-28 องศา
• เมื่อปรุงอาหารต้องคนตลอดเวลา
• แนะนำให้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นเป็นสารเติมแต่ง: น้ำมันมะกอก ครีม น้ำผึ้ง ลูกเกด แยม และถั่วสับ
• kvass ที่ได้และเค้กที่เหลือสามารถใช้เป็นอาหารและการอบได้

วิธีการเสิร์ฟจานและอะไร

จานที่ได้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น แต่ไม่เหมือนกับสีรุ้งและสีสดใส - เยลลี่จากผลไม้แช่แข็งและแป้ง - อาหารอันโอชะของเราที่มีโทนสีเทาไม่เป็นที่พอใจ บางทีนี่อาจเป็นข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของเขา เราแก้ไขสถานการณ์อย่างเร่งด่วนโดยใส่เยลลี่ลงในแจกันที่แบ่งสัดส่วนอย่างสวยงาม และตกแต่งด้วยผลไม้สุกฝานและผลเบอร์รี่สด

ในร้านกาแฟ เพื่อให้อาหารดูน่ารับประทานและมีสีสันมากขึ้น เชฟหลายคนจึงเติมยาต้มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร หากเตรียมจานด้วยนมฟันหวานสามารถเพิ่มเนย, นมข้น, ลูกเกด, แยมหรือน้ำตาลลงในจาน ด้วยสารพัดเหล่านี้ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารที่ปรุงด้วยน้ำได้ เว้นแต่คุณจะเป็นศัตรูกับของหวาน

ในกรณีนี้เทเนยหรือน้ำมันพืช, หัวหอมทอด, เค็มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยถั่วสับ ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ

ตัวเลือกอื่นๆ ที่เป็นไปได้

พวกคุณหลายคนจำได้ว่าซื้อในร้านค้าเพราะแม่และยายของเรามักจะเตรียมไว้ให้เราในวัยเด็ก อย่างไรก็ตามประโยชน์ของมันยังคงเป็นที่ต้องการอีกมาก

แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ briquettes แบบแห้งมักใช้เป็นส่วนผสมพื้นฐานสำหรับ ตอนนี้เราทราบแล้วว่าการปรุงแอปเปิ้ล เชอร์รี่ รวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้สดอื่นๆ นั้นมีประโยชน์มากกว่ามาก

แต่จนถึงขณะนี้ทุกคนไม่ทราบเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ชงจากข้าวโอ๊ต และด้วยส่วนผสมที่หลากหลายทำให้เรามีตัวเลือกที่อร่อยที่สุดและเป็นไปได้มากมายสำหรับการเตรียม

• ในจำนวนนี้ สูตรอาหารง่ายๆ และรวดเร็วเป็นที่นิยมมาก สำหรับการปรุงอาหารที่ต้องการเพียงน้ำ ข้าวโอ๊ต และเปลือกขนมปังข้าวไรย์ เครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ได้นั้นมักจะถูกใช้เพื่อการรักษาและระหว่างการอดอาหาร
• ตัวเลือกในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ด้วยนมจะมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่สูง แต่ก็ไม่เป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาและแนะนำสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นเวลานาน
• การบริโภคเครื่องดื่มนี้เป็นประจำซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรที่คล้ายกัน แต่ด้วยการเติมลูกพรุน น้ำผึ้ง และน้ำมัน มีผลดีต่อกระเพาะอาหารของมนุษย์
• สูตรฟื้นฟูและฟื้นฟูจากเมล็ดข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อก่อนแตกหน่อมีความใส่ใจเป็นพิเศษ

ตัวเลือกง่ายๆ ไม่กี่อย่างที่เราได้ระบุไว้นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการรวมเข้ากับอาหารเพื่อสุขภาพประจำวันของคุณ แต่ฉันอยากจะพูดถึงการเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตของ Izotov โดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับสูตรอาหารมากมาย เป็นผู้เขียนที่คืนความสนใจที่สมควรได้รับให้กับเครื่องดื่มนี้ พิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์และแก้ไขวิธีการรักษาที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์นี้

เตือนคุณถึงสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ เราพยายามที่จะไม่พลาดจุดที่สำคัญที่สุดและความแตกต่างของการเตรียม เราหวังว่าคุณจะสนใจคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่เหมือนใครและอย่าลืมรวมไว้ในอาหารของคุณด้วย เราหวังว่าจะได้รับข้อเสนอแนะในเชิงบวกของคุณ หากคุณเป็นแฟนตัวยงของเครื่องดื่มนี้อยู่แล้ว เรายินดีที่จะทำความคุ้นเคยกับการเตรียมเวอร์ชันของคุณ

ทุกคนจำข้าวโอ๊ตได้ตั้งแต่เด็กและหลายคนยังคงกินอาหารเช้าทุกวันและทำถูกต้อง! แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าข้าวโอ๊ตสามารถนำมาใช้ในการเตรียมการรักษาแบบสากลสำหรับทุกโรค - ข้าวโอ๊ตเจลลี่

มีสรรพคุณทางยาหลายอย่างพร้อมกัน:

ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ

เพิ่มความต้านทานต่อโรค

ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ

ชะลอกระบวนการชรา

ให้ความมีชีวิตชีวาและเสริมสุขภาพให้แข็งแรง

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

บรรเทาอาการปวด, ท้องอืด, อิจฉาริษยาและท้องอืด;

ป้องกันอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง

รายการที่น่าประทับใจและที่สำคัญที่สุด - ให้กำลังใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานกับตับอ่อนมาหลายปี มีอะไรในข้าวโอ๊ตแบบธรรมดาที่เจลลี่ช่วยให้ผู้คนหลายร้อยคนรับมือกับโรคตับอ่อนอักเสบได้?

ข้าวโอ๊ตครับท่าน!

เจลลี่ข้าวโอ๊ตธรรมดาสามารถให้วิตามิน ธาตุ และกรดอะมิโนที่หลากหลายแก่ร่างกายของเรา:

วิตามิน A, E, K, B1, B2, B6 และ PP;

แมกนีเซียม แคลเซียม แมงกานีส เหล็ก โพแทสเซียม และนิกเกิล

ฟอสฟอรัส ไอโอดีน กำมะถัน และฟลูออรีน

ไลซีน โคลีน ทริปโตเฟน เมไทโอนีน และเลซิติน

แพทย์แนะนำให้ใช้วุ้นข้าวโอ๊ตกับทุกคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคไต, ตับ, ถุงน้ำดี, กระเพาะอาหาร, ลำไส้และตับอ่อน หากคุณดื่มเยลลี่ทุกวันเป็นเวลาสามเดือนคุณสามารถลดอาการเจ็บปวดของตับอ่อนอักเสบเป็นศูนย์ได้ จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนไปใช้ระบบการบำรุงรักษา: ดื่มเยลลี่ข้าวโอ๊ตสองสามครั้งต่อสัปดาห์และตับอ่อนจะไม่รบกวนคุณอีกต่อไป

ประวัติเล็กน้อย

มีความคิดในมาตุภูมิเป็นเวลานานมากที่จะหมักข้าวโอ๊ตด้วยความช่วยเหลือของเชื้อรากรดแลคติก สูตรนี้อธิบายไว้ใน Domostroy แต่โดยทั่วไปถือว่าเป็นของสงฆ์ มันอยู่ในอารามด้วยความช่วยเหลือของเจลลี่ที่พวกเขารักษาโรคภายในตามหลักฐานในหนังสือของศตวรรษที่ 16 พวกเขาเรียกมันว่า "ยาหม่องรัสเซีย" และบางครั้ง - "ม้าม" เพราะในสมัยนั้นเยลลี่ข้าวโอ๊ตเป็นหลักและในความเป็นจริงเป็นวิธีรักษาม้ามที่ป่วยเท่านั้น

Vladimir Kirillovich Izotov นักไวรัสวิทยาร่วมสมัยของเราได้แก้ไขและเสริมสูตรอาหารวัดแบบเก่า และในปี 1992 เขาได้จดสิทธิบัตร Miracle Kissel ของ Doctor Izotov และเพื่อพิสูจน์ว่ามีประสิทธิภาพสูง ฉันจึงทดลองเจลลี่ข้าวโอ๊ตกับตัวเองเป็นเวลาหลายปี ผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่า: ดร. อิโซตอฟมีผู้ติดตามที่อุทิศตนทั้งกองทัพที่สามารถเอาชนะแผลของพวกเขาได้ด้วยความช่วยเหลือของมิราเคิลเจลลี่

วิธีการรักษาตับอ่อน? ประวัติของโมโมทอฟ

ประสบการณ์ของ Dr. Izotov

Vladimir Kirillovich ป่วยหนัก - โรคไข้สมองอักเสบที่เกิดจากเห็บ โรคนี้หายขาด แต่ภาวะแทรกซ้อนหลายอย่างถูกแทนที่ด้วย: การสูญเสียการได้ยิน ความดันโลหิตสูง ภาวะขาดเลือด ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ และโรคระบบทางเดินปัสสาวะ ในฐานะที่เป็นนักวิทยาศาสตร์ Dr. Izotov ได้ลองใช้วิธีการและยาที่ทันสมัยทั้งหมดที่เสนอโดยเพื่อนร่วมงานของเขา ในการสัมภาษณ์ เขายอมรับว่าบางครั้งเขากินยามากกว่า 30 ชนิดในหนึ่งวัน สิ่งนี้ไม่ได้นำมาซึ่งการฟื้นตัว แต่กระตุ้นให้เกิดการแพ้ยาอย่างต่อเนื่อง

เมื่ออายุมากขึ้นหลายคนสรุปว่าสำหรับการรักษาโรคเรื้อรังควรหันไปพึ่งธรรมชาติ การรักษาแบบธรรมชาติและสูตรอาหารพื้นบ้านมักดูเรียบง่ายเกินไป ประหยัด บางครั้งก็แปลก และไม่ได้ผล แต่พวกเขามีข้อได้เปรียบอย่างหนึ่งที่เถียงไม่ได้เหนือเคมี นั่นคือความปลอดภัย สำหรับประสิทธิภาพ คุณต้องอดทนและอย่าหยุดการรักษาหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ หากคุณไม่เห็นการปรับปรุงที่รุนแรงในทันที เจลลี่ข้าวโอ๊ตของ Izotov เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งนี้ ทุกคนที่ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัดก็สามารถมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้ อะไรหยุดคุณจากการทำเช่นนี้?

สูตรเยลลี่ข้าวโอ๊ต Izotov

การหมัก ต้มน้ำบริสุทธิ์ 3.5 ลิตรเทลงในขวดแก้วขนาด 5 ลิตรแล้วรอจนกว่าจะเย็นลงที่อุณหภูมิ 30-40 องศา จากนั้นเทข้าวโอ๊ตหนึ่งปอนด์เท kefir ครึ่งแก้วแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดผนึกขวดด้วยฝาพลาสติกให้แน่นห่อด้วยผ้าห่มแล้วซ่อนไว้ในที่มืด - ปล่อยให้มันเดินเตร่เป็นเวลาสองวัน กระบวนการนี้สามารถเร่งความเร็วได้เล็กน้อย: บดข้าวโอ๊ต 100 กรัมในเครื่องบดกาแฟไม่ให้ละเอียดเกินไป แล้วเทลงในขวดโหล คุณสามารถแวะ "เยี่ยมเยียนเยลลี่ข้าวโอ๊ต" เป็นครั้งคราวและตรวจดูว่าเขาเป็นอย่างไรบ้าง หากเนื้อหาของโถแบ่งชั้นและมีฟองอากาศก็เป็นไปได้ด้วยดี Kissel ไม่ควรหมักนานเกินสองวัน เพราะจะทำให้รสชาติแย่ลงเท่านั้น

การกรองครั้งแรก นำขวดแก้วขนาดสามลิตรที่สะอาด กระทะเคลือบขนาด 5 ลิตร และกระชอนที่มีรูไม่เกินสองมม. หากคุณไม่มีกระชอนขนาดเล็ก ให้ใส่ผ้าขาวที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วในกระชอนขนาดใหญ่ กรองเจลลี่ข้าวโอ๊ตลงในกระทะแล้วย้ายมวลหนาแน่นที่เหลืออยู่ในกระชอนไปยังขวดขนาดสามลิตร

การกรองครั้งที่สอง เทน้ำต้มเดือด 3 เท่าลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่มีตะกอนหนาแน่น ปิดฝาแล้วเขย่าแรง ๆ มวลกึ่งของเหลวที่ได้จะต้องกรองอีกครั้งผ่านกระชอนลงในกระทะขนาด 5 ลิตรที่คุณมีเจลลี่หลังจากการกรองครั้งแรก ก้อนเนื้อที่เหลืออยู่ในกระชอนไม่ควรทิ้ง: สามารถใส่แพนเค้กหรือให้สุนัขได้

กรองการประมวลผล ล้างขวดโหลขนาด 5 ลิตรที่มีเยลลี่ร่อนอยู่ แล้วเทส่วนผสมของหม้อขนาด 5 ลิตรลงไป ปิดผนึกอีกครั้งและพักไว้ในที่มืดเป็นเวลา 16-18 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ของเหลวจะแยกออกเป็นสองส่วน: จะมีตะกอนสีขาวอยู่ด้านล่าง - นี่คือสมาธิสำหรับทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตและด้านบน - ของเหลวเกือบใสเรียกว่า kvass เท kvass ลงในภาชนะแยกต่างหากและบรรจุสมาธิในขวดเล็ก ๆ เพื่อให้เก็บไว้ในตู้เย็นได้สะดวก เก็บไว้ได้นานสูงสุด 21 วัน

ข้าวโอ๊ตทำอาหาร เทน้ำเย็นสะอาด 2 ถ้วยลงในกระทะเคลือบขนาดเล็ก เพิ่มความเข้มข้นเพื่อลิ้มรส: 5-10 ช้อนโต๊ะ คนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้ นำเยลลี่ไปต้มแล้วลดไฟอ่อนลงจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เป็นการดีที่จะเติมเกลือเล็กน้อย น้ำมัน (มะกอก ทานตะวัน เนย - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ) ลงในเจลลี่ข้าวโอ๊ตที่ทำเสร็จแล้ว และควรกินกับขนมปัง - มันอร่อยมาก!

เคล็ดลับการทำอาหาร

ของเหลวด้านบนซึ่งเราเรียกว่า kvass สามารถดื่มแบบแช่เย็นเพื่อเป็นเครื่องดื่มบำบัดได้ รสชาติแปลกแต่หลายคนชอบ คุณยังสามารถใช้ kvass เมื่อนวดแป้งสำหรับการอบ - ใช้หลักการเดียวกับ kefir หรือเวย์

เยลลี่ข้าวโอ๊ตไม่เพียง แต่เตรียมอย่างสมบูรณ์แบบจากสมาธิ มวลสีขาวนี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะเพิ่มในซอสและสตูว์: ประการแรกจะได้รสชาติที่น่าสนใจและประการที่สองสมาธิจะทำหน้าที่เป็นสารทำให้ข้น หากคุณใช้น้ำมากเกินไปในระหว่างการปรุงอาหาร วิธีนี้จะช่วยคุณได้มาก

ข้าวโอ๊ตเข้มข้นเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปข้น ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ คุณสามารถปรุงอาหาร "อาหารชั้นสูง" ที่แท้จริงได้จากผักต้มธรรมดา เนย และอาหารเข้มข้นที่ยอดเยี่ยมนี้ ลองทำซุปฟักทองกับครีมชีสหรือซุปข้นเห็ด - คุณจะเลียนิ้ว!

มีสูตรอื่นสำหรับเยลลี่ข้าวโอ๊ตที่เสนอโดยดร. ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายกว่าเล็กน้อย รสชาติแตกต่างกัน และมีความแตกต่างพื้นฐานในสูตรอาหาร

ดังนั้น เราต้องการ:

ข้าวโอ๊ตบดขนาดเล็ก - 300 กรัม;

ข้าวโอ๊ตบดขนาดใหญ่ - 4 ช้อนโต๊ะ

Bio-kefir - หนึ่งในสามของแก้ว

การหมัก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดสามลิตรที่สะอาดเติมน้ำอุ่นลงไปด้านบนผสมเบา ๆ ด้วยช้อนไม้ปิดฝาพลาสติกห่อและซ่อนในที่มืดเป็นเวลาสองวันตามสูตรก่อนหน้า

การกรองครั้งแรก กรองส่วนผสมที่หมักผ่านตะแกรง - คุณจะได้ของเหลวประมาณสองลิตร เทลงในขวดและแช่เย็น นี่คือส่วนผสมที่มีความเป็นกรดสูง

การกรองครั้งที่สอง ควรล้างเนื้อหาของตะแกรงในน้ำต้มอุ่นสองลิตรและเทลงในขวดเพื่อง่ายต่อการจัดเก็บในตู้เย็น นี่คือส่วนผสมของเราที่มีความเป็นกรดต่ำ

การเตรียมคิสเซิล คุณอาจเดาสาระสำคัญของวิธีการของ Dr. Momotov ได้แล้ว ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารและความเป็นกรดสูงควรปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากส่วนผสมของการกรองครั้งที่สองและผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำตั้งแต่ครั้งแรก ในทั้งสองกรณี ส่วนผสมจากกระป๋องจะถูกนำไปต้มและต้มบนไฟอ่อน ๆ โดยคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้ คุณต้องดื่มเจลลี่ดังกล่าววันละหลายครั้งโดยจิบทีละครึ่งแก้ว หากคุณมีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารปกติ คุณสามารถผสมตัวกรองที่หนึ่งและที่สองได้

สูตรวิดีโอสำหรับเยลลี่ข้าวโอ๊ต

สูตรสั้นสำหรับข้าวโอ๊ต

สูตรโดยละเอียดสำหรับเยลลี่ข้าวโอ๊ต

ตอนที่ 1 - สูตรพื้นฐาน:

ตอนที่ 2 - การทำเยลลี่สำหรับอาหารเช้า (ไม่บังคับ):

ตอนที่ 3 - คำอธิบาย:

จูบของ Izotov และจูบของ Momotov: ความแตกต่างและข้อดี

เมื่อมองแวบแรกสูตรของ Momotov สำหรับเยลลี่ข้าวโอ๊ตดูเหมือนจะมีประโยชน์มากกว่าเพราะทำให้สามารถรักษาโรคตับอ่อนอักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหารโดยคำนึงถึงตัวบ่งชี้ที่สำคัญเช่นความเป็นกรด ควรสังเกตว่าเทคโนโลยีการเตรียมเจลลี่ที่เสนอโดย Dr. Momotov นั้นประหยัดกว่า: แม้แต่ตะกอนก็ยังใช้ที่นี่ แต่จากข้อได้เปรียบนี้ข้อเสียเปรียบหลักคือ - เนื่องจากตะกอนข้าวโอ๊ตเจลลี่ของ Momotov จึงมีรสเปรี้ยวมากขึ้น

สูตรของ Izotov นั้นซับซ้อนกว่า แต่ก็ไม่มากนัก มีผู้ปฏิบัติตามวิธีการของ Vladimir Kirillovich มากขึ้น

นี่คือสิ่งที่พวกเขาพูดเพื่อสนับสนุนการเลือกของพวกเขา:

เจลลี่ข้าวโอ๊ตบดของ Izotov มีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อนค่อนข้างชวนให้นึกถึงคอทเทจชีสสำหรับเด็กที่ไม่หวานเท่านั้น

ส่วนเล็ก ๆ ของเยลลี่นี้ "เหมือนมือ" ช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายในช่องท้อง: ทุกอย่างภายในสงบลงไม่มีอะไรเดือดและไม่ทิ่มแทงที่ใดก็ได้

ซีรั่มโปร่งใสส่วนบน (kvass) เป็นตัวล้างพิษที่ทรงพลังของร่างกายช่วยรับมือกับพิษจากอาหารหรือแอลกอฮอล์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หากต้องการตัดสินใจว่าข้าวโอ๊ตบดสูตรใดที่เหมาะกับคุณที่สุด การทดสอบทั้งสองอย่างน่าจะดีที่สุด หากเยลลี่ทั้งสองดูเหมือนว่าคุณชอบในรสชาติและเตรียมง่าย ลองพิจารณาจากความรู้สึกภายในของคุณว่าอันไหนดีกว่ากัน

เราขอให้คุณอย่าคาดหวังปาฏิหาริย์จากการรักษาตับอ่อนอักเสบด้วยเยลลี่ข้าวโอ๊ต นี่เป็นกระบวนการที่ยาวนาน แต่โรคไม่ได้มาทันคุณในชั่วข้ามคืน ตัวอย่างเช่น ดร. อิโซตอฟใช้เยลลี่ข้าวโอ๊ตที่ปรุงตามสูตรที่จดสิทธิบัตรของเขาเองเป็นเวลาแปดปีติดต่อกัน และอ้างว่าตลอดหลายปีที่ผ่านมาเขากลายเป็นคนที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และเขาอายุยังไม่ถึงสามสิบด้วยซ้ำ แต่ผู้ป่วยจำนวนมากของ Dr. Izotov โดยเฉพาะผู้สูงอายุสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่งในตัวเอง: พลังและความมีชีวิตชีวาที่เพิ่มขึ้น, การลดทอนของโรคเรื้อรัง, การปรับความดันและการนอนหลับให้เป็นปกติ, ความสว่างในร่างกายทั้งหมดและความรู้สึกสบายในท้อง . ลองใช้วิธีการรักษาที่ง่าย ปลอดภัย และได้ผลนี้สิ!

เจลลี่ข้าวโอ๊ตดึงดูดไม่เพียง แต่ด้วยคุณค่าทางโภชนาการรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่ยังมีวิตามินและสารที่มีคุณค่าสูงอีกด้วย เป็นเยลลี่ข้าวโอ๊ตที่กลายเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการฟื้นฟูสภาพปกติของคนป่วย ผอมแห้ง และอ่อนแอ ช่วยกระตุ้นกระบวนการเมตาบอลิซึม ให้วิตามิน A, B และ E แก่ร่างกาย การดื่มเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ทำความสะอาดไตและตับอ่อน และปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิต Kissel จากข้าวโอ๊ตมีผลดีต่อสภาพผิว, ผม, กระดูกและช่วยให้คุณมีพื้นฐานทางอารมณ์ที่ดี ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร, กระเพาะอาหาร, หลอดอาหาร, โรคกระเพาะ, เจลลี่นี้ก็ขาดไม่ได้เช่นกัน

ความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน จะดีมากถ้าคุณทานเจลลี่ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยเป็นประจำเพื่อเสริมสร้างร่างกายของคุณ มันมีผลห่อหุ้มและต้านการอักเสบ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้องเพื่อให้เครื่องดื่มไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

จุดสำคัญ
จำความแตกต่างเล็กน้อย เคล็ดลับนี้จะช่วยให้คุณปรุงเจลลี่ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณที่มีประโยชน์มากมาย

• ข้าวโอ๊ต. ใช้ข้าวโอ๊ตบดธรรมชาติเท่านั้น ข้าวโอ๊ตบด คุณไม่จำเป็นต้องกินซีเรียลสำเร็จรูป เพราะมันจะไม่ผ่านการหมักอย่างเหมาะสม พวกมันจะไม่ให้สารที่มีประโยชน์กับคุณอย่างครบถ้วน
  
• จาน. ล้างจานให้สะอาด ไม่สามารถเช็ดได้เลย แต่จะเช็ดให้แห้งก่อนปรุงเจลลี่เท่านั้น ในการเตรียมสตาร์ท ใส่มวล คุณจะต้องใช้ขวดแก้วหรือภาชนะเซรามิก ควรใช้วุ้นทำอาหารในกระทะเซรามิก
  
• คีเฟอร์. สำหรับแป้งเปรี้ยว ใช้ bifidok หรือ kefir ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ พวกเขาไม่ควรมีสารเติมแต่ง, สีย้อม, สารตัวเติมเบอร์รี่
  
• แสงสว่าง. สิ่งสำคัญคือต้องห่อขวดโหลด้วยส่วนผสมการหมักให้แน่น มวลดังกล่าวทำปฏิกิริยากับแสงแดดได้ไม่ดี ขอแนะนำให้ใช้กระดาษผ้าทึบแสง ห่อภาชนะให้ดีที่สุดวางไว้ในที่มืด
  
• อบอุ่น. แน่นอนว่าสถานที่สำหรับการหมักส่วนผสมควรอุ่นพอ อย่างไรก็ตาม การพยายามทำให้แป้งสาลีร้อนมากเกินไปนั้นไม่คุ้มค่าเช่นกัน อย่าวางเหยือกใกล้กับหม้อน้ำของระบบทำความร้อน, เตา กระบวนการทั้งหมดต้องเกิดขึ้นตามธรรมชาติ
  
• สารเติมแต่ง. คุณสามารถเพิ่มแยม, อบเชย, น้ำตาลเล็กน้อย, เกลือลงในเยลลี่ข้าวโอ๊ต แต่ส่วนผสมทั้งหมดนี้ต้องใช้เมื่อวุ้นของคุณสุกแล้ว อย่าเติมอะไรลงในหม้อระหว่างทำอาหาร
  

ทำตามคำแนะนำหากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์จริงๆ

ข้าวโอ๊ตทำอาหาร การหมัก
ขั้นตอนแรกในการเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตคือการหมัก ทำตามอัลกอริทึม

1. ใช้กระทะเซรามิกหรือจานที่มีพื้นผิวเคลือบอย่างดี
   
2. ต้มน้ำ 3.5 ลิตรในกระทะ ของเหลวเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
   
3. ใช้ข้าวโอ๊ตธัญพืช 500 กรัม ใส่ลงในโถขนาด 5 ลิตรหรือกระทะของคุณ
   
4. เทข้าวโอ๊ตกับน้ำเย็น
   
5. เท kefir 100 มล. ลงในส่วนผสมที่ได้
   
6. ปิดฝาภาชนะให้แน่นห่อด้วยกระดาษผ้า
   
7. นำภาชนะที่มีส่วนผสมออกในที่อุ่นและมืด ส่วนผสมควรอยู่ที่นั่นเป็นเวลาสองวัน
   

การกรอง
เมื่อมวลของคุณอยู่ในสถานที่ที่กำหนดเป็นเวลาสองวันแล้วคุณต้องเริ่มกรอง

• คุณจะต้องใช้กระชอนธรรมดา มีความจำเป็นต้องทิ้งมวลที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวัง ขั้นแรกให้บีบของเหลวโดยไม่ต้องบิด
  
• ล้างมวลที่เหลืออยู่ในกระชอนอีกสองหรือสามครั้งด้วยน้ำเย็น บีบข้าวต้มเบา ๆ ขณะล้าง
  
• เก็บน้ำยาที่ได้จากการล้างให้หมด
  
• ไม่จำเป็นต้องล้างข้าวโอ๊ตหลายครั้งเพื่อไม่ให้เยลลี่เหลวเกินไป
  
• คุณสามารถรวมของเหลวที่ได้จากการล้างมวล นี่คือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับทำวุ้นของคุณ
  

ข้าวโอ๊ตทำอาหาร
ในการเริ่มต้น ให้นำของเหลวที่เหลือจากการล้างข้าวโอ๊ต ต้องใส่ไว้ประมาณ 10-12 ชั่วโมงเพื่อให้เข้ากันดี จะเกิดการตกตะกอนที่มีเมฆมากซึ่งจะต้องแยกออกจากกัน ควรใช้ท่อกาลักน้ำพิเศษสำหรับสิ่งนี้

ตะกอนจะมีประโยชน์ในการทำเยลลี่ในอนาคต นี่เป็นอาหารเข้มข้นและสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 3 สัปดาห์ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเยลลี่โดยใช้อาหารเข้มข้นนี้ก็เพียงพอแล้วที่คุณจะใส่สมาธิ 5-10 ช้อนโต๊ะในน้ำ 500 มล.

ในการปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากของเหลวที่เกิดขึ้นให้วางบนเตาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ จนมวลเริ่มข้น เมื่อเยลลี่เย็นตัวก็พร้อมรับประทาน

โปรดทราบ: แนะนำให้ดื่มเยลลี่ทันที เขามีประโยชน์มากจริงๆ จากสมาธิคุณจะสามารถเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยได้หลายครั้ง คุณสามารถทำให้หนาน้อยลง จากนั้นความเข้มข้นก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟมากขึ้น ตัวเลือกที่ดีคือใช้เจลลี่อย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ปรับปรุงสถานะของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ผิวและผมสวยขึ้น

ความลับของเยลลี่ข้าวโอ๊ตแสนอร่อย
คุณจะสามารถปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตด้วยรสชาติที่น่าสนใจเลือกรสชาติที่คุณชอบที่สุดจากที่นำเสนอ คุณสามารถใช้สารเติมแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่นเยลลี่ข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิกที่ไม่มีการเพิ่มเติมจะไม่ดึงดูดเด็ก ๆ ผู้ชื่นชอบรสชาติและกลิ่นที่คมชัดจะไม่ชื่นชอบเยลลี่แบบดั้งเดิมที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน วิธีที่ดีที่สุดคือทำให้รสชาติของเยลลี่อิ่มตัวมากขึ้น ข้อควรจำ: ต้องเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมหลังจากเตรียมเจลลี่

• ผลเบอร์รี่. คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในข้าวโอ๊ต มันเข้ากันได้ดีกับเชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่
  
• พลัม. รสชาติดั้งเดิมมีเยลลี่ข้าวโอ๊ตกับลูกพลัม แนะนำให้แช่ลูกพลัมในน้ำผสมน้ำตาลไว้ล่วงหน้า คุณยังสามารถเพิ่มครีม
  
• อบเชย. ลองใช้อบเชย เกลือและน้ำตาล เพิ่มทุกอย่างเพื่อลิ้มรส แต่พยายามอย่าใส่อบเชยมากเกินไปเนื่องจากในกรณีนี้มันง่ายมากที่จะทำให้เสียความประทับใจของเยลลี่ข้าวโอ๊ต คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน
  
• นมข้น. เด็ก ๆ จะชอบเยลลี่ข้าวโอ๊ตกับนมข้นอย่างแน่นอน นมข้นหวานสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับเยลลี่หนึ่งจาน เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยคุณสามารถใช้ครีม
  
• นมและครีม. เมื่อเยลลี่ยังไม่เย็นลงคุณสามารถเสริมด้วยครีมไขมันต่ำนมสด เทนมลงในเยลลี่อย่างระมัดระวัง อย่าลืมผสมเครื่องดื่มให้ทั่ว
  

คิดสูตรของคุณเอง ลองสารเติมแต่งต่างๆ สิ่งสำคัญคือการปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้อง มันจะให้สารที่มีประโยชน์มากมายแก่คุณจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ตามที่แพทย์ระบุสาเหตุหนึ่งของโรคภัยไข้เจ็บสุขภาพไม่ดีการเสื่อมสภาพของผิวหนังและเส้นผมคือการขาดวิตามิน คุณสามารถเติมสารอาหารสำรองได้โดยการรับประทาน แต่วิธีนี้มีข้อเสียเปรียบอย่างมาก: ร่างกายไม่ดูดซึมวิตามินที่มาจากอาหาร นักโภชนาการเชื่อว่าร่างกายจะดูดซึมวิตามินที่อยู่ในอาหารและเครื่องดื่มได้ดีกว่ามาก ข้าวโอ๊ตเจลลี่มีสารและธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์มากมาย ต้องการทราบวิธีการเตรียมเครื่องดื่มนี้หรือไม่?

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตต่อสุขภาพของมนุษย์

เจลลี่ข้าวโอ๊ตในองค์ประกอบและหลักการเตรียมนั้นแตกต่างจากเครื่องดื่มรสหวานทั่วไปที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้ สำหรับการเตรียมเยลลี่จะใช้เมล็ดข้าวโอ๊ตบดและต้องหมักข้าวโอ๊ต ปริมาณไขมันในเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตไม่เกิน 7% แต่มีโปรตีนมากขึ้น - มากถึง 20% ดังนั้นเครื่องดื่มจึงใช้ในการลดน้ำหนักได้สำเร็จ ข้าวโอ๊ตยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• เครื่องดื่มมีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง - วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่ช่วยปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของเส้นผมและผิวหนัง วิตามินที่มีอยู่ในเยลลี่ข้าวโอ๊ตจะมีผลเสริมสร้างร่างกายซึ่งช่วยรักษาโรคของหัวใจและหลอดเลือด
• การใช้เจลลี่จากข้าวโอ๊ตเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการทำงานของกระเพาะอาหาร ลำไส้ และเกิดขึ้น เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคอื่นๆ ของกระเพาะอาหารและลำไส้
• Kissel จากข้าวโอ๊ตมีส่วนช่วยในการปรับองค์ประกอบของเลือดให้เป็นปกติขจัดความไม่สมดุลของฮอร์โมน
• ผู้ที่ต้องการรับประทานเจลลี่ข้าวโอ๊ต
• ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตช่วยทำความสะอาดร่างกาย

วิธีทำเยลลี่ข้าวโอ๊ต - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เพื่อให้เจลลี่จากข้าวโอ๊ตไม่สูญเสียคุณสมบัติในการรักษา ควรเตรียมอย่างถูกต้อง ในการเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรคลาสสิกต้องใช้เวลาสักครู่: จำเป็นต้องหมักของเหลว แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมเครื่องดื่มบำบัดได้ แต่คุณจะต้องทำตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรดั้งเดิมเท่านั้น

จากข้าวโอ๊ตในนม

เราจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต (เกล็ด) - 100 กรัม
• นม - 0.4 ลิตร
• น้ำตาล - 40 กรัม
• แป้ง - 20 กรัม
• วานิลลิน

การทำอาหาร:

1. อุ่นนมให้ร้อนถึง 40 องศาเทนมเกล็ดทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. กรองข้าวโอ๊ตด้วยผ้าขาวบางเพื่อไม่ให้มีของเหลวเหลืออยู่ใน groats
3. แบ่งของเหลวออกเป็นสองส่วน เจือจางแป้งในส่วนหนึ่ง
4. ใส่นมส่วนที่สองลงในกองไฟใส่น้ำตาลและวานิลลิน
5. หลังจากเดือดเทนมกับแป้งผสม
6. นำเครื่องดื่มไปต้มลดความร้อนปรุงจนเป็นวุ้น

วุ้นเส้นสูตรโบราณ

เราจะต้อง:

• น้ำ - 1 ลิตร
• ขนมปังแห้งสีดำ - 50 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เทซีเรียลและขนมปังด้วยน้ำทิ้งไว้ 2-3 วันเพื่อให้บวม ต้องกวนข้าวโอ๊ตทุกๆ 5-6 ชั่วโมง
2. บีบมวลของเหลวผ่านผ้ากอซสองชั้น
3. ต้มเกลือเจลลี่
4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเยลลี่ข้น

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า?

เราจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต (เกล็ด) - 0.3 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก

การทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตด้วยน้ำทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง
2. บีบข้าวโอ๊ตผ่านผ้าก๊อซ 2 ชั้น เทของเหลวลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
3. เปิดโหมด "การอบ" ปรุงอาหารจนวุ้นข้น
4. เครื่องดื่มจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นแล้วแต่คุณชอบ

สูตรวิดีโอสำหรับทำเยลลี่บน kefir

เครื่องดื่มที่ทำจากข้าวโอ๊ตและ kefir นั้นโดดเด่นด้วยรสชาติและคุณประโยชน์ที่ยอดเยี่ยม การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย แต่สำหรับแม่บ้านบางคนจะสะดวกกว่าที่จะฝึกฝนสูตรอาหารใหม่โดยเน้นที่วิดีโอสอนที่ให้รายละเอียดความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมอาหารหรือเครื่องดื่ม หลังจากดูวิดีโอแล้ว แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็จะได้รับทักษะในการทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตบน kefir และจะสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ด้วยตัวเอง

วิธีปรุงยาเยลลี่

ในการรักษาโรคบางอย่างไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านขายยาและซื้อยาราคาแพง: เครื่องดื่มข้าวโอ๊ตปรุงตามสูตรของ Momotov, Bolotov, Izotov สามารถปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร, ลำไส้, ทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติและ . เครื่องดื่มมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อตับอ่อน ตับ และถุงน้ำดี

ด้วยตับอ่อนอักเสบ - สูตรของ Momotov

เราจะต้อง:

• kefir - 0.1 ลิตร
• น้ำเย็นต้ม - 4.5 ลิตร

การเตรียมการ (เตรียมสามวัน):

วันแรก

1. เทซีเรียลลงในขวดที่มีความจุ 3 ลิตรเติมน้ำ (2.5 ลิตร) และ kefir

วันที่สอง

1. ระบายของเหลวผ่านผ้าก๊อซสองชั้น ไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวในการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบ
2. ล้างเกล็ดในน้ำ 2 ลิตร เทของเหลวลงในขวด 2 ลิตร
3. วางขวดในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20-40 ชั่วโมง

วันที่สาม

1. เนื้อหาของโถสองลิตรจะเป็นตะกอน (เข้มข้น) และของเหลวที่ต้องระบายออกอย่างระมัดระวัง
2. รวบรวมความเข้มข้นอย่างระมัดระวังเทลงในชามแยกต่างหาก
3. ต้มน้ำ 0.2 ลิตร
4. เจือจางความเข้มข้น 50 กรัมในน้ำปริมาณเล็กน้อยเติมของเหลวนี้ลงในน้ำเดือด
5. ผัดนำไปต้ม

ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร - สูตรของ Izotov

เราจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต (เกล็ด) - 0.5 กก.
• kefir - 0.1 ลิตร
• ขนมปังข้าวไรย์ - 50 กรัม
• น้ำเย็นต้ม - 6 ลิตร

การทำอาหาร:

1. เทซีเรียลขนมปังลงในโถที่มีความจุ 3 ลิตร เทส่วนผสมเหล่านี้ด้วยน้ำ (3 ลิตร) และ kefir
2. ผสมส่วนผสมปิดฝาขวดหรือถุงมือยาง (ซึ่งดีกว่า)
3. วางขวดในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20-40 ชั่วโมง
4. เทของเหลวลงในกระทะที่มีความจุอย่างน้อย 6 ลิตร
5. ล้างเกล็ดด้วยน้ำ (3 ลิตร)
6. ส่วนผสมที่ได้ (2 ขวดสามลิตร) เพื่อป้องกัน 12-16 ชั่วโมง
7. หลังจากช่วงเวลานี้ให้ระบายของเหลว (kvass) เพื่อไม่ให้ตะกอน (เข้มข้น) ต้องเก็บส่วนผสมเหล่านี้ไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นและควรเตรียมเยลลี่ในปริมาณที่เหมาะสม
8. ถัดไปคุณต้องเตรียมเยลลี่ ควรผสมสมาธิสองช้อนโต๊ะกับ 0.25 ลิตรของ kvass
9. นำส่วนผสมนี้ไปต้ม
10. หลังจากเดือดแล้ว ให้ลดไฟลง ปรุงอาหารจนข้น
11. จิบหลายๆ จิบตลอดทั้งวัน

ข้าวโอ๊ตเจลลี่ที่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร?

ด้วยเหตุผลหลัก 2 ประการ คือ ไม่มีไขมันในปริมาณมาก แต่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และสารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของเยลลี่ต่ำเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ประโยชน์ของเครื่องดื่มข้นจากข้าวโอ๊ตก็คือเกล็ดนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งก่อให้เกิดความรวดเร็วซึ่งก่อให้เกิดการสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็ว

อันตรายและข้อห้าม

เครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดข้าวโอ๊ต (เกล็ด) ไม่มีสารอันตรายใด ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพแม้ว่าจะบริโภคในปริมาณมากก็ตาม ในทางตรงกันข้าม ข้าวโอ๊ต คีเฟอร์ และน้ำเป็นสารและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต่อชีวิตของร่างกาย สิ่งเดียวที่ต้องระวังคือการบริโภคเยลลี่ข้าวโอ๊ตมากเกินไป: หากคุณกินมากเกินไป มีโอกาสที่ท้องของคุณจะเจ็บเป็นเวลาหลายชั่วโมง