ปริมาณ:

ราคา: 25
การลดราคา: %? เรามีระบบส่วนลด
ใช้เวลามากขึ้น - จ่ายน้อยลง
เมื่อสั่งตั้งแต่ 50 ชิ้นขึ้นไป - ส่วนลด 5%
เมื่อสั่งตั้งแต่ 100 ชิ้นขึ้นไป - ส่วนลด 10%
เมื่อสั่งตั้งแต่ 300 ชิ้นขึ้นไป - ส่วนลด 15%
เมื่อสั่งซื้อตั้งแต่ 500 ชิ้นขึ้นไป - ส่วนลด 20%
เมื่อสั่งซื้อตั้งแต่ 1,000 ชิ้นขึ้นไป - ส่วนลด 25%

รวม:
รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 20%

เพิ่มลงในรถเข็น

ในสต็อก

เอ็กซ์
คุณสั่งนิตยสารแบบบางอีกครั้ง
บางทีคุณอาจต้องการนิตยสารที่มีหน้าและคุณสมบัติอื่นๆ มากกว่านี้
กรุณาใช้เครื่องคิดเลข

บทความ: 00818726
ปี: 2019
รูปแบบ: 297x210
การเย็บเล่ม: หนังสือปกอ่อน
วิธีการติด:คลิป

การตั้งค่าบล็อกของหน้า

แสดง ▼

หน้า: 10 (แผ่น: 20) (แนะนำ 60 หน้า )

เลือกจำนวนหน้า

น้ำหนักกระดาษ: ?

48 กรัม/ตร.ม- กระดาษบาง ราคาไม่แพง มีโทนสีเทาหรือสีไม้เล็กน้อย ใช้สำหรับพิมพ์หนังสือพิมพ์หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน มีความหนาแน่นต่ำและมีความต้านทานการสึกหรอต่ำ ข้อดีของกระดาษชนิดนี้คือราคาถูก

65 กรัม/ตร.ม- กระดาษฟอกขาว ใช้กันอย่างแพร่หลายในการพิมพ์หนังสือ นิตยสาร ฯลฯ

80 กรัม/ตร.ม- กระดาษฟอกขาว ใช้สำหรับพิมพ์หนังสือ นิตยสาร ฯลฯ ใช้ในเครื่องพิมพ์ในครัวเรือน ความแข็งแรงของกระดาษนี้สูงกว่ากระดาษสองประเภทก่อนหน้านี้อย่างมาก ขอแนะนำให้สั่งซื้อนิตยสารจากกระดาษนี้เพื่อการผลิต (ฝุ่น สิ่งสกปรก) อุปกรณ์จัดเลี้ยง (มือเปียก) ฯลฯ

หมายเลข, ลูกไม้, ซีล: ?

คุณได้รับผลิตภัณฑ์พิมพ์ที่มีหมายเลข ผูกและเตรียมสำหรับการปิดผนึกตามเอกสารข้อบังคับปัจจุบัน:

ค่าใช้จ่ายในการปักและยึดคือ 45 รูเบิล

ผู้ซื้อ 9 ใน 10 รายสั่งการผูกและการปิดผนึก
และ 7 ใน 10 เรียงลำดับเลขหน้าเพิ่มเติม

?

การกำหนดหมายเลขหน้าเริ่มจากหน้าชื่อเรื่องจนถึงหน้าสุดท้ายของนิตยสาร หมายเลขหน้าจะอยู่ที่มุมล่างของนิตยสาร

?

บล็อกนิตยสารถูกเจาะด้วยสองรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 มม. ซึ่งอยู่ห่างจากกัน 80 มม. ที่ด้านกระดูกสันหลังตรงกลางนิตยสาร

?

นิตยสารถูกผูกด้วยด้ายลาฟซานพิเศษซึ่งร้อยผ่านรูที่เจาะรู ยึดให้แน่นด้วยกระดาษแข็งและสติกเกอร์ที่พิมพ์ได้

การตั้งค่าฝาครอบ

แสดง ▼

การเชื่อมด้วยกาวเย็บ ? การเย็บเข้าเล่ม

(ทำให้การเข้าเล่มมีความคงทนมากขึ้น)

การเย็บเข้าเล่มในระหว่างกระบวนการผลิตจะใช้แผ่นพิมพ์มาพับประกอบกับสมุดและเย็บติดกันด้วยด้ายทำให้ตัวบล็อกมีความแข็งแรงสูง ถัดไป บล็อกนี้จะถูกแทรกเข้าไปในปกเข้าเล่ม (ใช้ปกเข้าเล่มหนึ่งอัน ประกอบด้วยกระดาษแข็ง 2.5 มม. หุ้มด้วยกระดาษไวนิล) จากนั้นบล็อกจะเชื่อมต่อกับฝาโดยใช้ฟลายลีฟ - แผ่นกระดาษ แคปทัลติดกาวไว้ที่ส่วนบนและส่วนล่างของสันบล็อกเพื่อความสวยงามและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์

ลายนูนบนหน้าปก: ?

ชื่อของนิตยสารถูกถ่ายโอนทั้งหมดโดยการพิมพ์ลายนูนบนปก โดยส่วนใหญ่จะใช้ฟอยล์สีทอง (แต่ก็มีสีเงิน น้ำเงิน และแดงให้เลือก) คุณสามารถพิมพ์ลายนูน: ชื่อองค์กร โลโก้ ตัวอักษร ตัวเลข และภาพวาดผสมกันก็ได้

ค่าใช้จ่ายในการพิมพ์ลายนูนคือ 80 รูเบิล

หากคุณได้อัปโหลดโลโก้บริษัทของคุณแล้ว เราสามารถนูนมันพร้อมกับชื่อนิตยสารได้

หมายเลข, ลูกไม้, ซีล: ? ตามคำสั่งของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อวันที่ 16 เมษายน 2546 N 225 "ในสมุดงาน" สมุดใบเสร็จรับเงินและค่าใช้จ่ายสำหรับการบัญชีแบบฟอร์มสมุดงานและเอกสารแทรกในนั้นและ หนังสือความเคลื่อนไหวของหนังสืองานและส่วนแทรกในนั้นจะต้องมีหมายเลข ผูก รับรองโดยลายเซ็นของหัวหน้าองค์กรและปิดผนึกด้วยตราประทับขี้ผึ้งหรือปิดผนึก

เพิ่มเติมเกี่ยวกับปกอ่อน ปกอ่อน- หนึ่งในการเข้าเล่มที่มีราคาไม่แพงและรวดเร็วที่สุด

ฝาครอบเข้าเล่มทำจากกระดาษหนามีความหนาแน่น 160 กรัม/ตร.ม. สามารถเคลือบปกได้ตามความต้องการของคุณ

หลังจากที่ฝาครอบพร้อมและพิมพ์บล็อกแล้ว ให้ยึดด้วยคลิปหนีบกระดาษ และหากบล็อกมีมากกว่า 60 หน้า ให้ทำการติดโดยใช้เครื่องกาวร้อนละลาย

การเข้าเล่มแบบอ่อน เนื่องจากความง่ายในการดำเนินการและราคาที่เอื้อมถึง จึงเป็นการเข้าเล่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเป็นหนึ่งในประเภทการเข้าเล่มที่เหมาะสมที่สุด

สีปก: ขาว

เคลือบฝาครอบ: ?
การเคลือบ- เป็นการเคลือบผลิตภัณฑ์สิ่งพิมพ์ด้วยฟิล์ม การเคลือบจะรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามของผลิตภัณฑ์ที่พิมพ์ออกมาเป็นเวลานาน และปกป้องผลิตภัณฑ์จากการปนเปื้อนและความเสียหายทางกลได้อย่างน่าเชื่อถือ เราดำเนินการเคลือบด้านเดียวและสองด้านจนถึงรูปแบบ A1 โดยใช้อุปกรณ์พิเศษ - เครื่องเคลือบบัตร

วัตถุประสงค์หลักของการเคลือบร้อนคือการปกป้องภาพจากอิทธิพลภายนอกต่างๆ ซึ่งอาจรวมถึงกาแฟที่หก ความพยายามทุกรูปแบบในการย่น ขูด ขีดข่วนภาพ การทำความสะอาดสถานที่แบบเปียก ฝน หิมะ แต่ผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ยังรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติอันมีค่าอีกประการหนึ่งของการเคลือบ: สามารถปรับปรุงคุณภาพของภาพได้อย่างมาก เมื่อใช้ฟิล์มมัน ภาพจะ “ปรากฏ” และสีจะตัดกันและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เอฟเฟกต์ "พัฒนา" ช่วยให้กระดาษลามิเนตราคาไม่แพงมีรูปลักษณ์ของกระดาษภาพถ่ายที่หรูหรา

ส่วนผสมหลัก:

ปลาเทราท์ เนื้อปลาแมคเคอเรล มะเขือเทศ ปลาพอลลอค ปลาคาร์พ ปลาลิ้นหมา ปลาแซลมอนสีชมพู

อาหารของโลก

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

เวลาทำอาหาร:

60 ถึง 120 นาที

เสิร์ฟจะเป็น:

ความยากในการเตรียมตัว:

คนรักอาหารทะเลทุกคนรู้ดีว่าปลาอบในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยมาก และปลาอบมะเขือเทศก็อร่อยเป็นสองเท่า การอบปลาเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและในขณะเดียวกันก็เป็นวิธีการเตรียมอาหารทะเลที่ซับซ้อนที่สุด ปัญหาคือปลาแต่ละตัวต้องใช้วิธีการพิเศษ บางตัวต้องใช้ซอสเพิ่มเพื่อให้เนื้อฉ่ำขึ้น ส่วนปลาชนิดอื่นๆ ที่อ้วนกว่า ต้องอบนานขึ้นและใช้อุณหภูมิที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ อาหารประเภทปลายังคงเป็นที่ต้องการมากที่สุดบนโต๊ะอาหารเย็นมาโดยตลอด

มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับปลาทุกชนิด ไม่ว่าคุณจะชอบปลาชนิดไหน - ปลาค็อด ปลาลิ้นหมา ปลาพอลล็อค หรือปลาแซลมอน มะเขือเทศไม่เพียงเพิ่มความชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังเน้นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย การเลือกเครื่องเทศและวิธีการอบขึ้นอยู่กับรสชาติของปลา นอกจากนี้ การใส่ใจกับปริมาณไขมันของเนื้อสัตว์เป็นสิ่งสำคัญมาก ดูรูปปลาอบมะเขือเทศแล้วเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณที่สุด

• วัตถุดิบ:
• ปลา - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารสำหรับปลาอบกับมะเขือเทศ
สำหรับสูตรปลาอบมะเขือเทศทั้งหมดชุดส่วนผสมพื้นฐานเหมาะสม - หัวหอมมะเขือเทศและน้ำมันพืช ในบางกรณีอาจจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เช่น ชีส มายองเนส สมุนไพร ไข่ แต่ละสูตรสำหรับปลาอบมะเขือเทศมีการอธิบายไว้อย่างละเอียดดังนั้นจึงเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณที่สุดได้ไม่ยาก

ปลาอบกับมะเขือเทศ

ปลาค็อดเป็นปลาที่เป็นอาหาร ดังนั้นจึงเป็นอาหารมื้อเบาและมีแคลอรีต่ำ
ปลาจะต้องล้างและทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นแล้วโอนไปยังชามที่สะดวกสำหรับการหมัก

เนื่องจากเนื้อปลาค่อนข้างแห้ง ควรแช่ในน้ำดองมะเขือเทศประมาณ 10-15 นาทีก่อนอบ

ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้งเล็กน้อย พักไว้ ขูดส่วนที่เหลือบนเครื่องขูดขนาดกลางเพื่อทำมะเขือเทศบดข้น เกลือเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มออลสไปซ์เล็กน้อย

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสองซีก - หั่นอันหนึ่งเป็นครึ่งวงบาง ๆ และอีกอันเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมหัวหอมสับละเอียดกับมะเขือเทศบด ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย และเคลือบปลาแต่ละชิ้นให้เข้ากัน หมักปลาไว้ 15 นาที - ถ้าไม่รีบก็สามารถเก็บปลาไว้ในมะเขือเทศได้นานขึ้น

วางแผ่นฟอยล์อาหารบนถาดอบแล้วกระจายหัวหอมสับเป็นชั้นบางๆ วางชิ้นปลาไว้ด้านบนของหัวหอม หั่นมะเขือเทศที่เหลือเป็นชิ้นหรือเป็นวงแล้ววางลงบนปลา

ห่อฟอยล์เพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านบนแล้วอบในเตาอบประมาณ 25-30 นาที

ปลาคอดอบมะเขือเทศพร้อมแล้ว กับข้าวหรือมันฝรั่งต้มเหมาะสำหรับปลาปรุงสุก

แซลมอนสีชมพูอบกับมะเขือเทศ

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่อร่อยและเนื้อนุ่มมาก แต่ถ้าคุณนำไปทอดเนื้อของมันจะแห้งเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงเหมาะสำหรับการอบในเตาอบ
ปลาจะต้องทำความสะอาดและล้างหั่นเป็นส่วนเล็ก ๆ - คุณสามารถเอากระดูกตรงกลางออกแล้วเตรียมเนื้อที่สะอาด
ผสมเกลือและเครื่องเทศทุกชนิด และเกลือชิ้นปลาให้เข้ากันทุกด้าน

เพื่อให้ปลากักเก็บน้ำไว้ได้ แต่ละชิ้นจะต้องทาน้ำมันพืชเล็กน้อย
วางชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูบนถาดอบ ล้างมะเขือเทศสุก หั่นเป็นวงแล้ววางบนปลาแต่ละชิ้น - ซึ่งจะทำให้ปลาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
หากคุณต้องการคุณสามารถโรยชิ้นปลาด้วยชีสขูด แต่ถึงแม้ไม่มีมันแซลมอนสีชมพูก็จะอร่อยมาก
อบปลากับมะเขือเทศเป็นเวลา 15 นาที แซลมอนสีชมพูอบกับมะเขือเทศพร้อม

ปลาแซลมอนสีชมพูสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีอื่น
ค่อยๆ ควักซากปลาออกอย่างระมัดระวัง และตัดหัวและหางออก เหลือเพียงตรงกลางเท่านั้น จากหัวและหางคุณสามารถทำซุปปลาที่ยอดเยี่ยมและจากส่วนที่เป็นเนื้อคุณสามารถทำปลายัดไส้ที่ยอดเยี่ยมได้
ใช้มีดคมๆ ตัดสันออกอย่างระมัดระวัง และเอากระดูกซี่โครงเล็กๆ ออกทั้งหมด

ตัดเนื้อออกจากผิวหนัง ระวังอย่าให้เสียหาย
ใช้มีดหรือเครื่องปั่นสับเนื้อปลาแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกและสับหัวหอมด้วยมีดหรือในเครื่องบดเนื้อใส่เนื้อปลาผสม

เทนมลงบนขนมปังขาวแล้วบดใส่เนื้อสับแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

วางเนื้อสับที่ได้ไว้บนผิวครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยอีกชิ้นแล้วบีบด้วยมือของคุณ - ทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

วางชิ้นเนื้อปลาไว้บนแผ่นฟอยล์ที่ทาน้ำมันไว้

หั่นมะเขือเทศสุกเป็นวงแล้ววางลงบนปลายัดไส้

ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ อบแซลมอนสีชมพูประมาณ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด
นำปลาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบโดยตรงในกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที ค่อยๆ แกะปลาออกแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ

เสิร์ฟแซลมอนสีชมพูยัดไส้กับสลัดผักสด

ปลาเทราท์อบกับมะเขือเทศ

ปลาเทราท์เป็นปลาที่ละเอียดอ่อนมาก ดังนั้นจึงควรปรุงโดยไม่ใช้หัวหอม และเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำและเพิ่มรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น คุณจะต้องเพิ่มชีสหนึ่งชิ้นลงในชุดส่วนผสมที่ต้องการ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด - คุณใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการโรยชั้นบาง ๆ ที่ด้านบนของปลาแต่ละชิ้น

ตัดเนื้อปลาเทราท์เป็นชิ้นไม่เล็กมากคุณสามารถทานสเต็ก - ปลาหั่นเป็นก้อนพร้อมกระดูก

เกลือปลาแต่ละชิ้นคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรสและวางบนถาดอบหรือจานอบ
หั่นมะเขือเทศเป็นวง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางลงบนปลา

โรยชีสขูดบนปลาเทราท์แต่ละชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบ หากคุณต้องการอาหารจานนี้ที่เน้นโภชนาการมากขึ้น อย่าใช้น้ำมันพืช และเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของปลา ให้ห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์ เพื่อให้ปลามีรสชาติที่ฉุน คุณสามารถเคลือบแต่ละชิ้นด้วยเพสโต้อะโรมาติกบางๆ
อบปลาเทราท์เป็นเวลา 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น

เนื้อปลาคอดอบกับมะเขือเทศ

คุณสามารถทำอาหารจานเด็ดจากเนื้อปลาคอดได้หากอบในเตาอบพร้อมชีสและมะเขือเทศสด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ชีสชิ้นเล็ก ๆ และสมุนไพรสด
เนื้อปลาสามารถอบทั้งชิ้นหรือเป็นชิ้นก็ได้

ผสมเกลือและเครื่องเทศกับน้ำมันพืช แล้วเคลือบปลาแต่ละชิ้น ล้างมะเขือเทศสุกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือวงแหวน สับพาร์สลีย์เป็นชิ้นเล็กๆ
ขูดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับหัวหอมและสมุนไพร คุณไม่สามารถเพิ่มผักใบเขียวเมื่ออบ แต่ควรตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วย สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ

วางส่วนผสมผักลงบนเนื้อแต่ละชิ้นแล้ววางถาดอบในเตาอบ

อบปลาประมาณ 10 - 15 นาที

ปลาทูอบกับมะเขือเทศ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีกลิ่นหอมมากซึ่งมีกลิ่นหอมเฉพาะค่อนข้างสดใส นั่นคือเหตุผลที่ก่อนอบควรหมักหัวหอมและมะเขือเทศเล็กน้อย

ผสมเกลือและเครื่องเทศทุกชนิดและเกลือปลาแต่ละชิ้น หากคุณปรุงปลาแมคเคอเรลทั้งตัว อย่าลืมใส่เกลือที่ด้านในของซากด้วย
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหรือบดในเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้น

หมักปลาแมคเคอเรลกับหัวหอมและมะเขือเทศแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบและวางชิ้นปลาโดยหงายด้านหนังขึ้น หั่นมะเขือเทศเป็นวงบางๆ เพื่อวางไว้ระหว่างชิ้นปลาเพื่อความชุ่มฉ่ำ

วางแหวนมะเขือเทศไว้ระหว่างปลาแต่ละชิ้น คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง หัวหอม หรือมะนาวสดเล็กน้อยได้ตามต้องการ

วางมะเขือเทศและหัวหอมที่หมักปลาไว้ด้านบนแล้วปิดปลาทุกด้านด้วยกระดาษฟอยล์ พยายามปิดปลาเพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านบน - เมื่อปลาแมคเคอเรลสุกคุณจะต้องเปิดฟอยล์แล้วปล่อยให้ปลามีสีน้ำตาลเล็กน้อย

คุณสามารถเสิร์ฟปลาได้ไม่เพียงแต่ร้อน แต่ยังเย็นเพราะมันค่อนข้างฉ่ำ

นำเข้าอบในเตาอบจนสุกประมาณ 10-15 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของปลา หลังจากนั้นจึงจัดโต๊ะได้

พอลลอคอบกับมะเขือเทศ

Pollock เป็นปลาที่อร่อย แต่ค่อนข้างแห้ง ดังนั้นจึงควรอบในเตาอบพร้อมกับผักสดและชีส คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลากับมอสซาเรลลาที่มีรสชาติดี
ทางที่ดีควรอบเนื้อปลาไม่มีกระดูก เนื้อแช่แข็งที่ซื้อในร้านควรละลายในตู้เย็น ล้างให้สะอาดในน้ำไหล และตากให้แห้งเล็กน้อย
ต้องหั่นปลาทั้งตัว ผ่าตามสัน เอากระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ

ล้างมะเขือเทศแล้วบดในเครื่องปั่นหรือขูดเพื่อทำซุปข้นมะเขือเทศ

วางเนื้อปลาลงในชามที่สะดวกแล้วเทส่วนผสมชีสและมะเขือเทศลงไป หมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงผสมกับเกลือ, ออลสไปซ์และน้ำมันพืช วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบแล้ววางหัวหอมลงในน้ำมัน
วางชิ้นเนื้อในน้ำดองที่ด้านบน เทมะเขือเทศและชีสที่เหลือลงบนแต่ละชิ้นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์

อบพอลล็อคเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในเตาอบอุ่นอีก 5-7 นาทีเพื่อให้ปลามีสีน้ำตาลเล็กน้อย

เมื่อเสิร์ฟปลาสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

ปลาคาร์พอบกับมะเขือเทศ

ปลาคาร์พจะอร่อยมากถ้าปรุงทั้งตัว ในชุดผลิตภัณฑ์หลักให้เพิ่มผักใบเขียวและมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ ปลาที่ควักไส้สะอาดจะต้องถูเกลือให้ทั่วทุกด้าน - อย่าลืมใส่เกลือที่ด้านในของท้องแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถผสมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบกับเกลือ - ออลสไปซ์และสมุนไพรแห้ง
เมื่อปลาเค็มเพียงพอแล้ว คุณสามารถทิ้งปลาคาร์พไว้ในความเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลามีขนาดใหญ่มาก ให้วางไว้บนถาดอบหรือก้นจานอบ

ใช้มีดคมๆ คุณต้องตัดไม่ลึกมากตามซากซึ่งจะช่วยคุณประหยัดจากกระดูกเล็ก ๆ ในขนมที่ทำเสร็จแล้ว
ล้างมะเขือเทศสด แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศหนึ่งลูกเป็นวงแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
หั่นหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวงผสมกับมะเขือเทศ

ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดในน้ำไหล สลัดของเหลวส่วนเกินออกแล้วสับให้ละเอียดที่สุด
ผสมผักสับที่ได้ให้เข้ากันเติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วเติมท้องปลาด้วย อัดจาระบีพื้นผิวของซากด้วยมายองเนสแล้วห่อด้วยแผ่นฟอยล์

อบปลาคาร์พในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเปิดฟอยล์และวางมะเขือเทศสองสามวงลงบนปลา
ปรุงปลาต่ออีก 10 นาทีโดยไม่มีกระดาษฟอยล์

ปลาลิ้นหมาอบกับมะเขือเทศ

ปลาลิ้นหมาเป็นปลาที่อร่อยมาก และหากปรุงอย่างถูกต้องก็จะออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก ปลาลิ้นหมามีเมล็ดน้อยจึงสามารถให้แม้แต่เด็กได้
ปลาทั้งตัวต้องล้างและควักไส้ให้ดี

เกลือซากให้ดีทุกด้านคุณสามารถเพิ่มออลสไปซ์และมะเขือเทศขูดเล็กน้อย
ทิ้งปลาไว้เค็มในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากคุณมีเวลามากขึ้น - เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น

มะเขือเทศต้องล้างหั่นเป็นสองซีกแล้วขูดอย่างระมัดระวังเพื่อทำน้ำซุปข้นและแยกผิวหนัง
คุณสามารถสับมะเขือเทศได้อย่างประณีตมาก - ผิวของมะเขือเทศมีสุขภาพดีมากและไม่จำเป็นต้องเอาออก ผสมกับหัวหอมสับละเอียด - ถ้าคุณไม่ชอบหัวหอมจริงๆ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน
วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบหรือจานอบแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย
นำปลาที่เตรียมไว้ออกจากตู้เย็นแล้ววางลงบนกระดาษฟอยล์ คุณสามารถปรุงปลาลิ้นหมาทั้งตัวได้ในลักษณะเดียวกัน โรยซากปลาด้วยมะเขือเทศปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ

อบปลาลิ้นหมาเป็นเวลา 25 นาที หลังจากนั้นจึงเสิร์ฟได้

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้ ปลาลิ้นหมาอบกับมะเขือเทศพร้อมแล้ว

ปลาไพค์คอนอบกับมะเขือเทศ

Pike perch ค่อนข้างเตรียมง่าย ปลาจะออกมาอร่อยและนุ่มมากถ้าคุณอบในเตาอบด้วยมะเขือเทศสด
คุณสามารถอบปลาทั้งตัวหรือเป็นชิ้นได้ตามต้องการ

ผสมเกลือและเครื่องเทศทุกชนิด แล้วถูปลาด้วยส่วนผสมนี้ทุกด้าน
ปลาจะออกมาชุ่มฉ่ำมากถ้าคุณห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในการทำเช่นนี้ให้ทาแผ่นฟอยล์ด้วยน้ำมันพืชแล้ววางหอกคอนไว้
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น หากมะเขือเทศมีขนาดไม่ใหญ่มาก คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้
หั่นซากปลาทั้งหมดในหลาย ๆ ที่แล้ววางมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น ๆ หากคุณอบชิ้นปลา ให้วางมะเขือเทศไว้ด้านบนและด้านในแต่ละชิ้น
ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางถาดอบในเตาอบ

อบปลาไพค์คอนเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบอีกสองสามนาที

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อช่วยคุณปรุงปลา:

• คุณสามารถใช้มะนาวสดหรือน้ำมะนาวเพื่อหมักปลาก็ได้
• ปลาในเตาอบจะชุ่มฉ่ำมากขึ้นหากปรุงด้วยกระดาษฟอยล์
• หากคุณกำลังเตรียมซากทั้งหมดให้ทำการตัดตามยาวซึ่งจะช่วยกำจัดกระดูกเล็ก ๆ
• ควรทาฟอยล์ด้วยผักหรือเนยแล้วจึงวางปลาลงไป
• เมื่อห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ ให้พยายามเย็บตะเข็บด้านบน ซึ่งจะช่วยให้ตรวจสอบการทำอาหารได้ง่ายขึ้น และหากจำเป็น ให้เปิดปลาเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ปลาเป็นความสุข ครอบครัวของฉันชอบมัน การทำความสะอาดกระดูกออกอาจเจ็บปวดเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า เป็นเรื่องดีที่คุณให้สูตรมาหลายสูตร ฉันอยากจะลองแต่ละสูตร ในขณะที่เราปรุงปลาแมคเคอเรล มันกลับกลายเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ขอบคุณ