นี่เป็นหนึ่งในสลัดชั้นที่ฉันชอบซึ่งฉันมักจะทำสำหรับโต๊ะวันหยุด คุณยังสามารถทำเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ได้

ฉันเคยเจอสูตรสลัดชื่อเดียวกันแต่ใช้ส่วนผสมต่างกัน แต่ฉันชอบสูตรนี้ที่ใส่ไก่และแชมปิญองมากที่สุด

ในการเตรียมการเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

♦ เนื้ออกไก่ - 300 กรัม

♦ แชมเปญสด - 300-400 กรัม

♦ ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

♦ ฮาร์ดชีส -150 กรัม

♦ หัวหอม - 1 ชิ้น

♦ มายองเนส

สำหรับการตกแต่ง:

♦ มะกอกไร้เมล็ด

♦ ชิปอย่างพริงเกิลส์

ลำดับการเตรียมสลัดดอกทานตะวันทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. ต้มอกไก่ (หรือเนื้อ) ในน้ำเกลือจนนุ่มและเย็น

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ล้างแชมเปญหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมจนนุ่ม

3. ต้มไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และขูดแยกจากกัน

4. ขูดชีส

หลังจากที่เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็ใส่มันลงในชั้นต่างๆ:
ชั้นที่ 1 - เนื้ออกสับผสมกับมายองเนส

ชั้นที่ 2 - เห็ดทอด ราดมายองเนสด้านบน

ชั้นที่ 3 - ไข่ขาว ทาด้วยมายองเนสด้านบน

ชั้นที่ 4 - ชีสขูด, มายองเนส

ชั้นที่ 5 - ไข่แดงขูด

ตกแต่งสลัด:

♦ หั่นมะกอกเป็น 4 ชิ้นตามยาวเพื่อทำ "เมล็ด" และวางไว้บน "ดอกทานตะวัน"

♦ เราใส่มันฝรั่งทอดรอบๆ สลัดเพื่อสร้าง "กลีบดอก"

สลัดทานตะวันของเราก็ออกมาเป็นแบบนี้!

ควรตกแต่งก่อนเสิร์ฟโดยปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นสักพัก
หากคุณทำสลัดนี้สำหรับมื้อเย็นของครอบครัวโดยเฉพาะ ไม่จำเป็นต้องตกแต่งใดๆ
น่าทาน!

สูตรสำหรับสลัดชั้นอื่นกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

“ ทานตะวัน” เป็นสลัดที่อร่อยน่าอัศจรรย์ซึ่งมีรูปลักษณ์ที่หรูหราจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะรื่นเริง ข้อดีอีกประการของอาหารจานเย็นนี้คือการเตรียมมีหลากหลายรูปแบบ

สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอน

สลัดดอกทานตะวันเวอร์ชันคลาสสิกประกอบด้วยมันฝรั่งทอด ไก่ และเห็ด มาเริ่มกันเลย!

• มายองเนส 50 กรัม
• มะกอก – 1 บ.;
• 3 ไข่;
• แชมเปญ 200 กรัม (หมัก);
• เนื้อไก่ – ½กก.
• เกลือเล็กน้อย
• ชีส - 150 กรัม
• ชิป 100 กรัม

เวลา: 35 นาที

แคลอรี่: 186.3.

1. วางเนื้อไก่ที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วเติมน้ำและเติมเกลือต้มประมาณ 20 นาที
   
2. ทำเช่นเดียวกันกับไข่ ลดเวลาในการปรุงลงครึ่งหนึ่งเท่านั้น
3. สับส่วนประกอบเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
4. เราเอาเห็ดออกจากน้ำดองแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ
   
5. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
   
6. กรองมะกอกออกจากของเหลวแล้วแบ่งครึ่งด้วยมีด
   
7. เราปอกไข่ต้มและแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน อันแรกถูกบดด้วยเครื่องขูดหยาบส่วนอันอื่นถูกบดด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด
   
8. เราคลุมจานแบนที่เหมาะสมกับไก่ฉีกอย่างสม่ำเสมอและ "วาด" ตาข่ายละเอียดด้วยมายองเนส
   
9. ชั้นถัดไปคือชิ้นเห็ดและซอสเนยไข่อีกครั้ง
   
10. จากนั้นวางไข่ขาวขูดให้เท่ากันแล้ววางชีสไว้ด้านบน เราทำ 2 ชั้นนี้ให้สมบูรณ์ด้วยการเคลือบมายองเนส
    
11. ขั้นตอนสุดท้ายคือการโรยสลัดด้วยไข่แดงซึ่งเราวางมะกอกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
12. เราตกแต่งขอบจานด้วยมันฝรั่งทอดแล้วปั้นให้เป็นกลีบพืช
    

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดและตับปลา

• ขนหัวหอม 1 พวง;
• ชิป 100 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• มะกอกหนึ่งขวด
• มายองเนส - 80 กรัม;
• 4 ไข่;
• กระป๋องตับปลา (ควร 2)

เวลา: 15 นาที (ไม่รวมส่วนผสมในการปรุงอาหาร)

แคลอรี่: 286.7

“ทานตะวัน” กับมันฝรั่งทอด ไก่รมควัน และข้าวโพด

• ข้าวโพดหวานกระป๋อง – 1 บ.;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ชิป 100 กรัม
• เห็ดดอง – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ไก่รมควัน (เนื้อ) – 300 กรัม
• มายองเนส - 50-80 กรัม;
• ผักใบโปรด
• มะกอก – 1 ข.

เวลา: 30 นาที

แคลอรี่: 174.2.

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

• มายองเนส – 1 แพ็คปกติ;
• หลอดไฟ;
• ½ข. มะกอก;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 250 กรัม;
• 4 ไข่;
• น้ำส้มสายชู 15 มล.
• น้ำตาล - 5 กรัม;
• ข้าวโพด (กระป๋อง) – 150 กรัม
• ชีส - 120 กรัม
• ชิปสำหรับตกแต่ง
• หัวมันฝรั่ง 3 หัว

เวลา: 35 นาที

แคลอรี่: 258.1.

1. ต้มหัวมันฝรั่งแล้วปอกเปลือกเมื่อเย็นลง
2. ไข่ควรต้มจนสุก โดยเอาออกจากเปลือก และไข่ขาวแยกออกจากไข่แดง
3. ใช้เครื่องขูดหยาบสับมันฝรั่ง
4. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตโรยด้วยน้ำตาลและเทน้ำส้มสายชู หมักไว้ 10 นาที
5. สับส่วนของไข่ ขูดไข่แดงอย่างประณีต และขูดไข่ขาวอย่างหยาบ
6. บดชีสด้วย
7. เราเปิดปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องแล้วนำไปใส่ในขวดจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ส้อม
8. จากนั้น รวบรวมสลัดบนจานเทศกาลตามลำดับต่อไปนี้: ผ้าขาวบด; มันฝรั่งแผ่นบาง; ส่วนประกอบปลาบด หัวหอมดอง ชีสขูด ไข่แดงบด; ข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีของเหลว มะกอก (ใส่ในรูปเมล็ดทานตะวัน)
9. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ครอบคลุมแต่ละชั้นใหม่ด้วยมายองเนสบาง ๆ
10. ตกแต่งขอบชามสลัดแบนด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ

สูตรสลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอด แฮม และเห็ด

• ถั่วเขียว (กระป๋อง) – ½ถ้วย;
• แฮม – 300 กรัม;
• ถั่ว (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) – ½ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนสสำหรับชั้นหล่อลื่น
• ชีส 200 กรัม
• ชิปสำหรับตกแต่ง
• แชมเปญหมัก – 200 กรัม

เวลา: 20 นาที

แคลอรี่: 238.2.

1. เราปั้นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้มีด
2. เราเปิดอาหารกระป๋องทั้งหมดและกรองของเหลวใดๆ ออก
3. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
4. แยกไข่ต้มสุกที่เตรียมไว้ออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียดที่สุด
5. เติมพื้นผิวของจานด้วยส่วนผสมเนื้อสับ
6. วางถั่วไว้ด้านบน
7. จากนั้นวางไข่ที่ร่วน
8. วางเห็ดดองไว้ด้านบนซึ่งก่อนอื่นเราหั่นเป็นชิ้น
9. โรยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
10. เคลือบมายองเนสทุกชั้น
11. ขั้นตอนสุดท้ายคือการคลุมพื้นผิวของสลัดด้วยถั่วแล้ววางมันฝรั่งทอดไว้รอบๆ

ตัวเลือกประกอบด้วยปูอัด เห็ด และมันฝรั่งทอด

• แชมเปญกระป๋อง – 250 กรัม
• แตงกวาสด
• ชีสแปรรูป 2-3 ชิ้น
• ปูอัด – 250 กรัม;
• หัวมันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• มะกอกหนึ่งขวด
• 4 ไข่;
• ชิป.

เวลา: 30 นาที

แคลอรี่: 149.6.

1. ก่อนที่จะสับส่วนผสม คุณต้องปรุงไข่และมันฝรั่งให้สุกก่อน ควรต้ม;
2. สับปูอัดที่นำออกจากบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นก่อนหน้านี้เป็นครึ่งวงกลม
3. เราใช้เครื่องขูดเพื่อสับแตงกวาที่ล้างแล้ว
4. ตัดส่วนประกอบเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เรายังใช้เครื่องขูดสำหรับสับมันฝรั่งต้มและไข่ที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้
6. เรารวบรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นชั้น ๆ แล้ววางลงบนจานแบน
7. อย่าลืมเคลือบส่วนประกอบใหม่แต่ละชิ้นด้วยตาข่ายมายองเนส
8. ขั้นแรกเราวางมันฝรั่งตามด้วยการใส่ปูอัด
9. วางแตงกวาสับไว้ด้านบนแล้วเติมแชมเปญให้ทั่วพื้นผิวของสลัด
10. จากนั้นใส่ไข่ขูด
11. เราบดสลัดที่เกือบเสร็จแล้วด้วยชีสแปรรูปแล้วตกแต่งด้วยมะกอกด้านบน
12. เราวางเศษทั้งหมดตามขอบ ทำให้เกิดรูปลักษณ์ของใบไม้ที่ยังไม่ได้ปรับแต่ง

• หลังจากประกอบสลัดเสร็จแล้ว ควรแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยมายองเนสและรวมรสชาติเข้าด้วยกัน
• ต้องซื้อมะกอกที่ใช้สำหรับอาหารจานนี้แบบไม่มีเมล็ด หากไม่มีเราก็เพียงเอาเมล็ดออกจากผลไม้แต่ละชนิด
• หากต้องการห้ามมิให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว หากต้องการรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
• ชิปนี้ยังสามารถใช้เป็นชั้นพิเศษได้ ไม่ใช่แค่สำหรับตกแต่งเท่านั้น ก่อนที่จะใส่ลงในสลัดต้องนวดด้วยมือก่อน
• สำหรับประเภทของการสับส่วนผสมสามารถสับละเอียดหรือผ่านเครื่องขูดก็ได้
• นอกจากนี้ยังสามารถเติมเกลือเล็กน้อยลงในชั้นเพื่อลิ้มรส
• สลัดจะมีความเผ็ดร้อนและเผ็ดเล็กน้อยหากคุณบีบกระเทียมออกเล็กน้อยก่อนที่จะเคลือบมายองเนสเป็นชั้น

น่าทาน!

สูตรสลัดดอกทานตะวันอยู่ในวิดีโอหน้าด้วย

สลัดที่เสิร์ฟบนโต๊ะควรแปลกใจในเรื่องรสชาติและรูปลักษณ์ อาหารต้นตำรับมักกระตุ้นความสนใจอย่างมาก หนึ่งในเมนูที่น่าสนใจคือสลัดดอกทานตะวัน

สลัดทานตะวันคลาสสิก

สลัดทานตะวันคลาสสิกทำจากไก่และเห็ด สูตรสลัดทานตะวันกับไก่ค่อนข้างง่ายและการตกแต่งที่สวยงามจะประดับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด 200 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• มายองเนส;
• ชีส 200 กรัม
• มะกอกหลุม 50 กรัม
• 5 ไข่;
• ชิป.

การตระเตรียม:

1. สับเห็ดแล้วทอดในน้ำมัน
2. ตะแกรงชีส
3. ต้มเนื้อแยกออกจากกระดูกแล้วสับ
4. แยกไข่แดงและไข่ขาวต้มออกจากกัน
5. ขูดไข่ขาวและบดไข่แดงด้วยส้อม
6. วางเนื้อบนจานแล้วทาด้วย ชั้นถัดไปคือเห็ด ตามด้วยโปรตีนและชีส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เทไข่แดงไว้ด้านบนและกระจายให้ทั่วสลัด
7. วางมันฝรั่งทอดรูปวงรีเป็นวงกลม โดยควรมีขนาดเท่ากัน
8. หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งซีก แล้วตกแต่งสลัดที่อยู่ด้านบน

คุณยังสามารถตกแต่งสลัด “ทานตะวัน” ด้วยไก่และเห็ดด้วยเต่าทองที่สวยงามที่ทำจากมะเขือเทศชิ้นหนึ่งหรือผึ้งที่ทำจากมะกอกและมะกอกดำ ทำปีกจากเศษมันฝรั่งทอด

สลัดทานตะวันกับสับปะรดและไก่รมควัน

ในสูตรสลัดทานตะวันกับไก่คุณสามารถใช้ไก่รมควันแทนเนื้อต้มและเพิ่มสับปะรดกระป๋องเพื่อความเผ็ดร้อน สลัดดอกทานตะวันนี้ดูสวยงามมากในภาพ

วัตถุดิบ:

• มายองเนส;
• ไก่รมควัน 600 กรัม
• 3 ไข่;
• มะกอก 200 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 200 กรัม
• ชิป 100 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มไข่ แยกไข่ขาวไข่แดง แล้วสับ คุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือส้อมแบบละเอียดได้
3. สับเห็ดเป็นชิ้น ตะแกรงชีส
4. ต้องใช้มะกอกในการตกแต่ง หั่นเป็นสี่ส่วน จะเป็นเมล็ดทานตะวัน
5. วางส่วนผสมในชามสลัดแบนตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อสัตว์ เห็ด สับปะรด โปรตีน ชีส ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. ชั้นสุดท้ายคือไข่แดง กระจายให้ทั่วพื้นผิวสลัดและวางมะกอกไว้ด้านบน
7. วางมันฝรั่งทอดรอบๆ สลัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หลอดไฟ;
• 2 ไข่;
• กระป๋องข้าวโพด
• 2 แครอท
• ปูอัด 250 กรัม
• มายองเนส;
• ชิป 100 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปอกผัก, ขูดแครอท, สับหัวหอมอย่างประณีต
2. ผัดผักในน้ำมันแล้วสะเด็ดข้าวโพด
3. ผ่านแท่งไม้ผ่านเครื่องขูดหรือหั่นเป็นก้อน
4. สับไข่ต้มให้ละเอียด
5. ตอนนี้วางส่วนผสมลงบนจาน วางแครอทและหัวหอมบางส่วน จากนั้นเคลือบไข่บางส่วนด้วยมายองเนส
6. สลัดชั้นที่สามคือแท่งไม้ ตามด้วยไข่ แล้วก็แครอทและหัวหอมอีกครั้ง คลุมด้วยมายองเนส
7. โรยข้าวโพดไว้ด้านบนของสลัด ตกแต่งสลัดตามขอบด้วยมันฝรั่งทอด คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด

สลัดดอกทานตะวันมักจะโรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด แต่ถ้าคุณไม่ชอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ให้แทนที่ด้วยคุกกี้กรอบแบบไม่หวาน

สลัดทานตะวันกับตับปลา

สลัดทานตะวันกับตับปลาอร่อยมาก ตับมีสุขภาพดีและมีส่วนประกอบของแร่ธาตุ โอเมก้า 3 และวิตามินบี ทำสลัดดอกทานตะวันโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 300 กรัม
• ตับปลา 400 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 5 ไข่;
• 2 หัวหอม;
• มะกอก 100 กรัม
• มายองเนส;
• ชิป 70 กรัม
• พริกไทยเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในเนย
2. ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูด
3. บดตับด้วยส้อมแล้ววางลงบนสลัดเป็นชั้นเท่า ๆ กันปิดด้วยมายองเนส
4. ต้มไข่ แยกไข่แดงและไข่ขาวผ่านเครื่องขูดแยกกัน
5. วางมันฝรั่งลงบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส โรยหัวหอมไว้ด้านบน ตามด้วยไข่ขาว มายองเนส และไข่แดง
6. หั่นมะกอกแล้ววางบนสลัด ปั้นมันฝรั่งทอดเป็นกลีบทานตะวัน โดยวางไว้รอบๆ สลัด

ถ้าคุณไม่ชอบมายองเนส ให้แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องขูด แต่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราวางส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการไว้บนเคาน์เตอร์ คุณเพียงแค่ต้องต้มไข่เท่านั้น เราก็จะได้เตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็ว เราจะต้องมีไส้กรอกอร่อย ผักกาดขาวปลีสด ควรมีขนาดใหญ่กว่าเพื่อให้ “กลีบดอก” มีขนาดใหญ่ จำเป็นต้องมีแตงกวาดองด้วย แต่หากคุณมีแตงกวาสดคุณสามารถแทนที่ได้สลัดจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

เราล้างไข่ให้ดีแล้วใส่ในกระทะเล็ก ๆ เติมน้ำเย็นแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ตั้งไฟบนเตาให้อยู่ในระดับต่ำเพื่อไม่ให้ไข่แตกขณะปรุง เราจับเวลาไว้ 12 นาที หลังจากนั้นสักครู่ ให้สะเด็ดน้ำเดือดแล้วเติมน้ำแข็งลงไปเพื่อให้ทำความสะอาดเปลือกได้ง่าย

เมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน เทลงในชามสลัดขนาดใหญ่

เรายังตัดไส้กรอกเป็นก้อนเดียวกันโดยประมาณ

ล้างผักกาดขาวด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เราฉีกใบด้านบนออกหากมันยาวคุณสามารถผ่าครึ่งแล้วจัดวางจานโดยมีขอบหยิกออกไปด้านนอกเป็นรูปดอกไม้

หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน สะเด็ดน้ำเกลือ แล้วเทลงในชามสลัด กะหล่ำปลีปักกิ่งเพียงแกนอ่อน (เราใช้ใบบน) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เรายังเทลงในชามสลัดด้วย

คุณสามารถแต่งสลัดนี้ด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมดา หรือมายองเนส ดีกว่าที่จะใช้

ผสมสลัดด้วยช้อน คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่คมชัด

วางสลัดไว้ตรงกลางจานเพื่อให้มองเห็นกลีบดอกได้ ให้ใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวจาน

ผ่ามะกอกครึ่งลูก ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียดบดสลัดด้วยชีสแล้วทามะกอกให้ทั่วบริเวณ ในแต่ละมะกอกเราทำเกล็ดหิมะจากชีสขูด

สลัดพร้อมแล้ว! จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับวันหยุด

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดปรากฏขึ้นโดยต้องขอบคุณแม่บ้านผู้สร้างสรรค์คนหนึ่งที่มีจินตนาการที่ดี สูตรอาหารสำหรับเทศกาลนี้ค่อยๆ ตกแต่งด้วยรูปดอกไม้ที่แพร่กระจายไปทั่วอินเทอร์เน็ตและได้รับความนิยม

ตอนนี้ความกว้างใหญ่ของ "เว็บทั่วโลก" นำเสนออาหารจานนี้หลากหลายรูปแบบ สิ่งเดียวที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือมันฝรั่งทอดซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของกลีบ และมะกอกซึ่งมีลักษณะคล้ายเมล็ดทานตะวัน ลองพิจารณาหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับสลัดน่ารัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (รมควัน) - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการลงทะเบียน:

• ชิป - 15-20 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง;
• เชอร์รี่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1-2 ก้าน

สูตรสลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอด

วิธีเตรียมสลัดทานตะวัน

1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากปอกหัวหอมแล้วให้สับด้วยมีด ถูชีสด้วยขี้กบขนาดกลาง
   
2. หลังจากล้างแชมเปญและทำให้แห้งแล้ว ให้สับเป็นชิ้นบาง ๆ
   
3. ต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที (จนเดือด) จากนั้นให้เย็นและปอกเปลือก ไข่ขาวสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ และบดไข่แดงด้วยส้อมให้เป็นชิ้นเล็กๆ
   
4. ผัดหัวหอมจนนิ่มด้วยน้ำมันพืชหนึ่งหรือสองช้อนแล้วใส่แชมเปญ ผัดเห็ดเป็นครั้งคราวจนสุก ไม่กี่นาทีก่อนนำออกจากเตา ให้โรยเนื้อหาของกระทะด้วยเกลือ
   
5. ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างสลัดกันดีกว่า วางเนื้อหั่นเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนจานกลมแล้วทาด้วยมายองเนส
   
6. เราแจกจ่ายแชมเปญไว้ด้านบน ในขั้นตอนนี้เราไม่ใส่มายองเนสเนื่องจากเห็ดค่อนข้างชุ่มฉ่ำอยู่แล้วเนื่องจากน้ำมันพืช
   
7. จากนั้นใส่ไข่ขาว ชั้นนี้สามารถเค็มเล็กน้อย คลุมผ้าขาวด้วยมายองเนสบางๆ
   
8. ขั้นตอนต่อไปคือการโรยชีสขูดด้านบนและด้านข้างของชิ้นส่วนหลายชั้นของเรา เคลือบสลัดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
   
9. ขั้นตอนสุดท้ายคือการปิดชั้นมายองเนสด้วยเศษไข่แดง ด้วยเหตุนี้พื้นฐานของ "ดอกทานตะวัน" จึงพร้อมแล้ว ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงจนแช่จนหมด
   
10. ก่อนเสิร์ฟเราตกแต่งจานเป็นรูปดอกไม้ เราใส่ชิปลงในสลัดเป็นวงกลมซึ่งจะทำหน้าที่เหมือนกลีบดอกไม้ หั่นมะกอกเป็นซีกแล้ววางลงบนเศษไข่ (จะซ่อนไข่แดงทั้งหมดหรือปล่อยจุดศูนย์กลางสีเหลืองไว้ก็ได้)
    
11. การทำเต่าทอง ในการทำเช่นนี้ ให้วางใบผักชีฝรั่งสองสามใบลงบนพื้นผิวของสลัด และวางเชอร์รี่ครึ่งลูกไว้ด้านบน เราสร้าง "หัว" และจุดสีดำจากมะกอก เราวาด "ดวงตา" ด้วยมายองเนส
    

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดพร้อมแล้ว! น่าทาน!