มีอาหารที่ขาดไม่ได้ในเมนู pp - ตัวอย่างเช่น ข้าวโอ๊ตปกติ หรือ สิ่งเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับตับ pp-pate ที่ทำเองได้อย่างปลอดภัย บันทึกสูตรอาหารสำหรับหัวตับไก่และปัญหาของว่างจะได้รับการแก้ไขตลอดไป!

อย่างไรก็ตาม, คุณสามารถใช้อย่างอื่น - เนื้อวัว ห่าน เป็ดและแม้แต่กระต่าย. จากนั้นให้ระวังเนื้อหาแคลอรี่ของจานให้มากขึ้น - มันจะแตกต่างออกไป

ความลับของตับแก้ไขกบาล

ความอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับของว่างหลังอาหารเย็นเมื่อลดน้ำหนัก - คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาและมีองค์ประกอบขั้นต่ำในองค์ประกอบของมวลตับ

ข้อดีที่ชัดเจนคือความง่ายในการเตรียมที่บ้าน: ปรุง (อบ, ทอด), วิปปิ้งในเครื่องปั่น (บิดในเครื่องบดเนื้อ) เสร็จแล้ว!

รสชาติน่าทึ่งเสมอ! สิ่งสำคัญคือการเลือกตับที่มีคุณภาพ

ตับไก่- ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ราคาไม่แพง และเป็นอาหาร ผลิตภัณฑ์ดิบ KBJU (ต่อ 100 กรัม) - 140 กิโลแคลอรี, โปรตีน 20 กรัม, ไขมัน 6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1.5 กรัมมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้รสสัมผัสมันๆ อย่าลืมตรวจสอบแต่ละชิ้นก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้คุณโดนดี - เราตัดมันออกอย่างระมัดระวังและทิ้งมันไป มิฉะนั้นรสขมจะทำลายทุกสิ่ง

ตับเป็ด ห่าน และไก่งวงรสชาติดีเหมือนกัน แต่พวกเขา แพงกว่าอย่างน้อย 2 เท่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า!และบางครั้งปริมาณแคลอรี่อาจสูงถึงเกือบ 500 กิโลแคลอรีเนื่องจากมีไขมันสูง อย่างไรก็ตาม มันคือเป็ดไขมันหรือตับห่านที่ใช้ทำฟัวกราส์อันโด่งดัง การเตรียมก็เหมือนกับไก่ - ล้าง, เอาถุงน้ำดีออก, ตัดหนังขนาดใหญ่โดยเฉพาะออก

กระต่ายตาม kbzhu "น่ารื่นรมย์มากขึ้น" - 160 กิโลแคลอรี โปรตีน 19 กรัม ไขมัน 10 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 0 กรัม. และรสชาติของการวางจะอ่อนโยนเป็นพิเศษ แต่ค่าใช้จ่ายจะสูงเสมอ ควรแช่ตับในน้ำเย็นเปลี่ยนน้ำ 2-3 ครั้ง

ตับหมูไม่อร่อยมากในpâtés - ธัญพืชทำให้เสียทุกอย่างไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตาม แม้ว่าเธอจะไม่มีอะไรมาก - 107 กิโลแคลอรี, โปรตีน 19 กรัม, ไขมัน 3.6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 0 กรัมและไม่กระทบกับงบประมาณมากนัก หากคุณตัดสินใจที่จะลอง ก่อนอื่นให้แช่ในนมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ซึ่งจะทำให้รสชาติที่แหลมนุ่มลง

ตับเนื้อมีแคลอรี่น้อยที่สุด - 95 กิโลแคลอรี (bzhu - 17/3/0)อ่อนโยนพอ แต่มีปัญหามากที่สุดในการเตรียมการ จำเป็นต้องถอดฟิล์มทั้งหมดออก! และไม่มีเคล็ดลับหรือความลับที่นี่ - เราเพียงแค่ใช้มีดคมและความแข็งแรงของมือ

ข้อสรุปชัดเจน: ตับไก่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด!

นอกจากเครื่องในแล้วยังมีการเพิ่มผักเห็ดชีสไขมันต่ำลงในหัวซึ่งจะทำให้รสชาติมีความหลากหลายและช่วยให้คุณ "เล่นรอบ" กับจำนวนแคลอรี่

PP-patés มักจะเตรียมโดยไม่ใช้น้ำมัน หากคุณต้องการรสชาติครีมมี่แต่แคลอรี่ต่ำ ให้เติม SOM (นมผงพร่องมันเนย) หรือชีสไขมันต่ำ

สูตรในหม้อหุงช้า

นี่เป็นตัวเลือกแคลอรีต่ำที่ฉันโปรดปราน - ฟักทองและแครอททำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสหวานและน่ารับประทานมากขึ้น ในขณะที่หัวหอมและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติ

เตรียมทุกอย่างในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

สะดวกมากในการปรุงอาหารด้วยหม้อหุงหลายคน

แม้ว่าจะเป็นไปได้ในกระทะหรือกระทะก้นลึก

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 87
2. โปรตีน: 11,5
3. ไขมัน 3
4. คาร์โบไฮเดรต: 4

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 230 กรัม
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ - 1/3 ช้อนชา
• กะหล่ำดอก - 80 กรัม
• ฟักทอง - 80 กรัม
• หัวหอม - ¼ ชิ้น
• แครอท - ½ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน
• น้ำ - 1 แก้ว

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

เปิดโหมด "ทอด" เทน้ำ เราส่งตับที่เตรียมไว้ลงในชาม (ล้างหากต้องการแช่ในนม) เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วโยนทั้งไตรมาสลงในการ์ตูน

นอกจากนี้เรายังหั่นแครอทอย่างหยาบและส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

เราทำเช่นเดียวกันกับช่อดอกกะหล่ำปลี หากคุณมีชิ้นส่วนที่แช่แข็ง คุณสามารถใส่ได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

ฟักทองชิ้นเล็ก ๆ (บวบ, บวบก็เหมาะเช่นกัน) หั่นเป็นหลายชิ้นแล้วโยนลงในหม้อหุงช้า

โรยด้วยเครื่องเทศ (อย่าใส่เกลือ!) กระวานอย่างดี ปาปริก้า พริกไทยดำบด

โยนและสับกรีนทันที

เราปิดหม้อหุงช้ารอให้เดือดแล้วเปลี่ยนเป็นโหมด "ความร้อน" หลังจาก 10 นาทีนำตับออกปล่อยให้ผักนอนลงอีก 10 นาที หลังจากส่วนประกอบทั้งหมดถูกส่งไปยังเครื่องปั่นเกลือ อย่าเทน้ำซุปออก เราจะต้องใช้มันเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ตีจนได้มวลที่สวยงามและเป็นเนื้อเดียวกันตามภาพ

เราเปลี่ยนเป็นขวดหรือถาดใด ๆ และเก็บไว้ในตู้เย็นปิดฝาได้สูงสุด 3-4 วัน

PP-pate "มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว"

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคนขี้เกียจอย่างที่ฉันชอบ

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 105
2. โปรตีน: 14
3. ไขมัน 4
4. คาร์โบไฮเดรต: 3,3

คุณจะต้องการ:

• ตับ - 400 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• น้ำ 0.5 ลิตร
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

เราเตรียมใน 2 ขั้นตอน:

1. เราทำความสะอาดและล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมด หั่นหยาบๆ ใส่ในกระทะก้นลึก เติมน้ำ แล้วตั้งไฟให้เดือด 4 นาทีหลังจากเดือดเกลือใส่เครื่องเทศแล้วปิดฝา
2. เมื่อเย็นลง นำผักและตับต้มใส่เครื่องปั่นและตี เติมของเหลวหากจำเป็น หรือเราผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วนำมาซึ่งความสม่ำเสมอ

ในขั้นตอนการบดคุณสามารถเพิ่มลูกพรุนสองสามชิ้น - มันจะกลายเป็นกลิ่นฉุนพร้อมกลิ่นไฟ

หัวตับกับเห็ด

รสชาติของมวลตับแซนวิชนั้นพิเศษเพราะมีเห็ด

และการเตรียมผลิตภัณฑ์ในเตาอบให้ความคิดริเริ่มและกลิ่นและรสชาติ

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 118
2. โปรตีน: 16,5
3. ไขมัน 4
4. คาร์โบไฮเดรต: 5

สินค้า:

• แชมปิญองขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ตับ - 300 กรัม
• นม - 50-100 มล.
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา
2. ในเวลานี้ให้ทำความสะอาดหัวหอมหั่นหยาบ เราแค่ปอกกระเทียมไม่ต้องหั่น ล้างตับและเห็ด
3. เราใส่ทุกอย่างในรูปแบบที่ทนความร้อน ใส่เกลือ น้ำมันพืช น้ำมะนาว ผักชีฝรั่งสับ เราผสม ดี.
4. วางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที “รอยไหม้เกรียม” ควรปรากฏอยู่ด้านบน
5. หลังจากระบายความร้อนให้บดละเอียดปรับความสอดคล้องกับนมต้ม

ง่ายมาก เห็นด้วย! แต่จะทำของอร่อยได้กี่อย่าง: ทาบนขนมปัง, ใช้เป็นไส้สำหรับขนมปังพิต้าหรือไม่หวาน

คุณยังสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลอย่างแท้จริงได้ด้วยการยัดไข่ต้มครึ่งหนึ่งหรือ "พริกหยวก" ลงในกบาล

หากคุณไม่กลัวแคลอรี่ให้เพิ่มถั่วหนึ่งกำมือลงในสูตรใด ๆ ในขณะที่บด - มันจะน่าสนใจ

หัวอกไก่เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนคือพูดอย่างอ่อนโยนไม่เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ นี่เป็นเพราะปริมาณสารเติมแต่งที่บ้าคลั่งและผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำที่ผู้ผลิตใช้ แต่ถ้าหัวนี้ปรุงที่บ้านตามหลักการทั้งหมดของ PP? วันนี้เป็นกรณีนั้น

หัวอกไก่มีโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของเรา มันเป็นสิ่งที่ดีทั้งการแพร่กระจายบนแซนวิช (เราแนะนำให้ใช้ขนมปังโฮลเกรน) และเป็นไส้สำหรับแพนเค้ก

สูตรนี้มีผักชีฝรั่ง แต่ถ้าคุณไม่ชอบคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งแทนได้ คุณยังสามารถเพิ่มตับไก่ - มันจะอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

อกไก่ต้ม - 300 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
วอลนัท - 40 กรัม
น้ำมันมะพร้าว - 10 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
ครีมเปรี้ยว 10% - 50 ก
พริกไทย, เครื่องเทศที่ไม่มีเกลือ - เพื่อลิ้มรส

หัวไก่: วิธีการปรุงอาหาร?

ปอกเปลือกและสับหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

โอนเต้านมไปยังชามลึกและเพิ่มหัวหอม

ใช้เครื่องปั่นมือถือ ผสมทุกอย่างจนเนียน ใส่ผักชีฝรั่งสับ ครีม พริกไทย และเครื่องเทศโดยไม่ใส่เกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ถั่วที่ปอกเปลือกแล้ว จากนั้นผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นมือถือ

ใส่หัวที่เสร็จแล้วลงในขวดและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที ทาบนขนมปังพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรอาหารตับไก่ทีละขั้นตอน จานนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับสาว ๆ ที่ดูแลรูปร่างของตัวเองและชื่นชอบการรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน นักกีฬาที่ได้รับการแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนและโดยทั่วไปแล้วทุกคนที่ไม่รับประทานอาหารทอด ปาเตมีไขมันไม่เพียงพอ แทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย และมีโปรตีนเกือบ 100%

ในการเตรียมหัวตับไก่เราต้องการ: ตับไก่ 500 กรัม, แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, น้ำมันกลั่น 50 มล., พริกไทยป่น (ขาวหรือดำ), ลูกจันทน์เทศบด 1 ช้อนชา, สมุนไพรรสเผ็ด, เกลือ
สูตรการทำหรือวิธีทำหัวตับไก่:
ทำอาหารผัก. สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เราอุ่นน้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะแล้วเริ่มใส่ผักลงไป ใส่แครอทและหัวหอมลงไปทันที เราไม่ทอดผัก แต่ผัดตลอดเวลา เราปล่อยให้มันอุ่นอย่างสมบูรณ์และแช่ในน้ำมันเท่านั้น

ในเกือบ 7-10 นาที ผักจะใส หัวหอมจะมีสีเหลืองอำพัน นำออกจากกระทะและวางบนจาน

เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะและวางไว้ด้านหลังตับไก่ที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้ Pate สามารถทำจากตับใดก็ได้ แต่ไก่จะอุ่นที่สุดโดยเฉพาะ ดังนั้นคุณไม่สามารถตัดได้ แต่ใส่ในกระทะทั้งหมด

เราอุ่นตับเล็กน้อยเราไม่พยายามทอดด้วย ผัดจนตับเปลี่ยนสีจากทุกด้าน

จากนั้นกลับแครอทและหัวหอมไปที่กระทะ ผสม เติมน้ำเดือด 100 มล. แล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

เราใส่สมุนไพรรสเผ็ด พริกไทยป่น เกลือ และลูกจันทน์เทศลงในตับ

ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

หลังจากระบายความร้อนแล้วเราจะส่งเนื้อหาทั้งหมดของกระทะผ่านเครื่องบดเนื้อ น้ำซุปที่ได้จากกระทะทั้งหมดจะค่อยๆเทลงในเครื่องบดเนื้อ ที่นี่กบาลพร้อม สามารถทาบนแซนวิชได้ทันที

แต่เราจะจัดมันในม้วนที่หรูหรา เราคลายฟิล์มยึดบนเสื่อกกพิเศษสำหรับม้วน ใช้ไม้พายเกลี่ยแผ่นฟิล์มจำนวนหนึ่งและจัดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ตัดเนยเย็นเป็นชิ้นบาง ๆ

เรากระจายชิ้นส่วนของเนยไปตามหัวเปล่า

เราบิดฟิล์มและช่วยด้วยพรมบีชเพื่อสร้างม้วนที่สวยงามและสม่ำเสมอ

เมื่อหัวตับไก่ห่อด้วยฟิล์มให้ตัดส่วนที่เกินออกแล้วใส่ม้วนของเราในตู้เย็น ทางออกของสูตรนี้คือ 3 ม้วนดังกล่าว

เมื่อหัวตับไก่แข็งตัวเล็กน้อย เราก็หั่นเป็นม้วน ตอนนี้คุณไม่เพียงแค่ทาบนขนมปัง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยกบาล โปรดทราบว่าเราใช้น้ำมันเพียง 50 มล. ในการเตรียม และไม่ได้ทอดส่วนผสมจริงๆ

ซึ่งหมายความว่าจานของเรากลายเป็นอาหารจานหลักที่มีปริมาณไขมันต่ำต่อหนึ่งหน่วยบริโภค สำหรับผู้ที่ทานอาหารไขมันต่ำปริมาณน้ำมันพืชในสูตรสามารถลดลงครึ่งหนึ่งและไม่ทำให้แกนของตับไก่ม้วนจากเนย แต่แทนที่ด้วยแครอทต้ม

Pate เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไส้กรอก เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารเช้าที่ "เหมาะสม" เพราะไม่เหมือนไส้กรอกตรงที่ Pate มีสัดส่วนของ BJU ที่ดีกว่าและเกลือน้อยกว่า

วันนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าฉันปรุงหัวตับกับเห็ดอย่างไร มีอายุการเก็บรักษาสั้นมากไม่เกิน 5-7 วันดังนั้นฉันจึงปรุงอาหารจากตับ 150-200 กรัมไม่เกินเพื่อให้มีเวลากิน ฉันชอบตับไก่มากกว่า
ล้างตับ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ไก่ผ่าครึ่ง)
ทอดในน้ำมันพืชในปริมาณที่น้อยที่สุด

เตรียมเห็ดล่วงหน้า ล้างให้แห้งและแช่น้ำไว้หนึ่งชั่วโมง

ละลายเห็ดบางส่วนและเอาน้ำส่วนเกินออก

เพิ่มหัวหอมลงในตับ

และเห็ด ผัดเล็กน้อยหัวหอมควรนุ่มและโปร่งใส เห็ดจะออกสีน้ำตาลเล็กน้อย ระวังอย่าให้อาหารแห้ง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เพิ่มครีมเล็กน้อยลงในตับ (เป็นไปได้หากไม่มีครีมก็จะอร่อยมาก) น้ำจากเห็ดแห้งและเซโมลินาหนึ่งช้อนชา ตั้งกระทะให้ร้อนจนของเหลวข้นหนืดและระเหยเกือบทั้งหมด (ตามภาพด้านล่าง)

ในชามที่เราจะตีหัวใส่เนย

และเพิ่มเนื้อหาของกระทะร้อน

ปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ส่วนผสมจะเหลว ไม่เป็นไร เมื่อเย็นลง ความสม่ำเสมอจะเปลี่ยนและกลายเป็นหัวที่ถูกต้อง

นี่คือลักษณะของหัวทันทีหลังจากเย็นตัว ยังคงเป็นของเหลว แต่หลังจากยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มันจะคงตัวและกลายเป็นเนื้อเดียวกับหัวที่ซื้อมา

อร่อย.

เวลาทำอาหาร: PT00H25M 25 นาที

หัวเนื้อไก่

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 600 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- แครอท - 80 กรัม
- ครีม 10% - 100 กรัม

- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร:
2. ขูดแครอท สับหัวหอม ผัดหัวหอม ...

ตับกระต่าย👍😍💪

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุดของคุณ! กับขนมปังข้าวไรย์อุ่นๆ หรือกับผักสด 🍞 / 🍅 - เลือกได้ว่าจะกินซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดนี้กับอะไร!

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 159 กิโลแคลอรี (B / F / U - 12.6 / 10.9 / 2.5)

...

👍😍💪

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 137 กิโลแคลอรี (B / F / U - 13.3 / 8.0 / 2.8)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตับไก่นั้นมาจากชุดของธาตุต่าง ๆ และธาตุเหล็กจำนวนมาก - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีอัตรารายวันที่ร่างกายต้องการ! ใช้รักษาโรคโลหิตจางร่วมกับยา ความสมดุลของธาตุในตับจะช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ ตับไก่สามารถนำมาประกอบอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย รับประกันความอร่อยตับไก่ตับเป็ด หัวของเราปรุงโดยไม่ใช้เนยจึงไม่มันเยิ้ม แต่ก็ยังนุ่มและอร่อยมาก เตรียมง่าย หัวตับจึงเหมาะสำหรับ...

ตับกระต่าย👍😍💪

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 159 กิโลแคลอรี (B / F / U - 12.6 / 10.9 / 2.5)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตับไก่นั้นมาจากชุดของธาตุต่าง ๆ และธาตุเหล็กจำนวนมาก - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีอัตรารายวันที่ร่างกายต้องการ! ตับกระต่ายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง มันอร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงตับกระต่ายได้หลายวิธี เช่น ต้ม ตุ๋น หรือทอด นอกจากนี้soufflépâtéแสนอร่อยยังทำขึ้นจากตับกระต่าย

📑 ส่วนผสม:
✔ ตับกระต่าย - 500 กรัม
✔ น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
✔ แครอท (1-2 ชิ้น) - 120 กรัม
✔ หัวหอม (สีขาว / หัวหอม) - 80 กรัม
✔ครีม (ไขมัน 30%)...

หัวตับไก่ที่ละเอียดอ่อน

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 137 กิโลแคลอรี (B / F / U - 13.3 / 8.0 / 2.8)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตับไก่นั้นมาจากชุดของธาตุต่าง ๆ และธาตุเหล็กจำนวนมาก - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีอัตรารายวันที่ร่างกายต้องการ! ใช้รักษาโรคโลหิตจางร่วมกับยา ความสมดุลของธาตุในตับจะช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ ตับไก่สามารถนำมาประกอบอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย รับประกันความอร่อยตับไก่ตับเป็ด หัวของเราปรุงโดยไม่ใช้เนยจึงไม่มันเยิ้ม แต่ก็ยังนุ่มและอร่อยมาก เตรียมง่าย หัวตับจึงเหมาะสำหรับ...

หัวตับไก่ที่ละเอียดอ่อน

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 137 กิโลแคลอรี (B / F / U - 13.3 / 8.0 / 2.8)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตับไก่นั้นมาจากชุดของธาตุต่าง ๆ และธาตุเหล็กจำนวนมาก - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีอัตรารายวันที่ร่างกายต้องการ! ใช้รักษาโรคโลหิตจางร่วมกับยา ความสมดุลของธาตุในตับจะช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ ตับไก่สามารถนำมาประกอบอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย รับประกันความอร่อยตับไก่ตับเป็ด หัวของเราปรุงโดยไม่ใช้เนยจึงไม่มันเยิ้ม แต่ก็ยังนุ่มและอร่อยมาก เตรียมง่าย หัวตับจึงเหมาะสำหรับ...

หัวเนื้อไก่

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 124 กิโลแคลอรี (B / F / U - 15.0 / 5.7 / 2.3)

📑 ส่วนผสม:
✅ เนื้อไก่ - 600 กรัม
✅ หัวหอม - 100 กรัม
✅แครอท - 80 กรัม
✅ ครีม 10% - 100 กรัม
✅ครีมชีสริคอตต้าหรืออัลเมตต์ - 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยครีมธรรมดาได้ แต่ครีมชีสรสชาติและเนื้อสัมผัสจะนุ่มกว่า)
✅เกลือ พริกไทย กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
✅น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

📝สูตรอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่ (ค่อนข้างละเอียด) แล้วทอดในกระทะ คนให้เข้ากัน โดยเติม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียม 1-2 กลีบ เกลือและพริกไทย ทอดเนื้อเบา ๆ ลดความร้อนบนเตา ปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 10-15 นาที
2. ขูดแครอทสับหัวหอม ...

ปาเตถั่วกับสมุนไพรโพรวองซ์ ✨🌱

หัวที่ละเอียดอ่อนที่สุดสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์เท่านั้น ลองสูตรถั่วปาเต้รสเลิศของเรา มันเข้ากันได้ดีกับขนมปังโฮลเกรนและเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

ถั่ว 250 ก
น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียม 3 กลีบ
สมุนไพรโพรวองซ์ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมะนาว 1 ชิ้น
ผิวเลมอน 1 ชิ้น
ต้นหอม 4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เทถั่วด้วยน้ำปริมาณมากทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง
วันรุ่งขึ้น สะเด็ดน้ำและล้างถั่วด้วยน้ำไหล วางไว้ในหม้อน้ำเย็นและต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ทิ้งถั่วที่ปรุงแล้วลงในกระชอน
ผสมถั่วในเครื่องปั่น...

หัวเนื้อไก่

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 124 กิโลแคลอรี (B / F / U - 15.0 / 5.7 / 2.3)

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 600 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- แครอท - 80 กรัม
- ครีม 10% - 100 กรัม
- ครีมชีสชนิดอัลเมตต์ - 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยครีมปกติได้ แต่ด้วยครีมชีส รสชาติและเนื้อสัมผัสจะนุ่มกว่า)
- เกลือ, พริกไทย, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่ (ค่อนข้างละเอียด) แล้วทอดในกระทะ คนให้เข้ากัน โดยเติม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียม 1-2 กลีบ เกลือและพริกไทย ทอดเนื้อเบา ๆ ลดความร้อนบนเตา ปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 10-15 นาที
2. ขูดแครอท สับหัวหอม ผัดหัวหอมกับแครอท...

ไก่ Raiette - สูตรหัวสำหรับ PP-snack!

🔸 ต่อ 100 กรัม - 138.42 กิโลแคลอรี 🔸 B / F / U - 11.03 / 9.23 / 3.15 🔸

วัตถุดิบ:
ไก่ 300 กรัม (เอาส่วนไหนของไก่ก็ได้ ฉันมีอก)
1 แครอทขนาดใหญ่
1 หัวหอมขนาดกลาง
เกลือ, พริกไทย, กระเทียม
ใบกระวาน

การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดแครอทหัวหอม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เนื้อยังหั่นเป็นชิ้นๆ
ปรุงทุกอย่างรวมกันจนเสร็จประมาณ 40 นาที เคล็ดลับ: หากคุณมีเต้านมให้นำเต้านมออกก่อนแครอทและหัวหอมเพื่อไม่ให้แห้ง หากต้นขาส่วนล่างคุณสามารถปรุงอาหารด้วยผักเป็นเวลานาน
เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำซุปออก น้ำซุปบางส่วนอาจมีประโยชน์ เราแยกเนื้อสัตว์และผักออกเป็นเส้นใย อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นเนื้อเป็นเส้นใยและนวดผักด้วยส้อม ...

🔹 ปาเต๊ะเห็ด แคลต่ำ 🔹

รสชาติที่น่าอัศจรรย์และละเอียดอ่อน!

🔸 ต่อ 100 กรัม - 50.2 กิโลแคลอรี 🔸 โปรตีน - 6.52 🔸 ไขมัน - 1.65 🔸 คาร์โบไฮเดรต - 2.97 🔸

วัตถุดิบ:
แชมปิญอง - 300 กรัม
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 150 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตั้งกระทะใส่เห็ดสับ, หัวหอม, แครอทและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที
เกลือ, พริกไทย, ใส่เครื่องเทศ, น้ำมันหนึ่งช้อนเต็มแล้วเคี่ยวต่อไปอีกนาที
5-7.
หลังจากที่เราปล่อยให้เห็ดเย็นใส่ในเครื่องปั่นใส่คอทเทจชีสแล้วบดในเครื่องปั่น แต่ไม่มาก ปล่อยให้ชิ้นส่วนยังคงอยู่ หัวของเราพร้อมแล้ว
อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำ

อร่อย!

หัวเห็ดแคลอรี่ต่ำ ❤🙏

วัตถุดิบ:

● เห็ดแชมปิญอง - 300 ก
● คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 150 ก
● โบว์ - 1 ชิ้น
● แครอท - 1 ชิ้น
● น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
● เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตั้งกระทะใส่เห็ดสับ, หัวหอม, แครอทและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที เกลือ, พริกไทย, ใส่เครื่องเทศ, น้ำมันหนึ่งช้อนเต็มแล้วเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที หลังจากที่เราปล่อยให้เห็ดเย็นใส่ในเครื่องปั่นใส่คอทเทจชีสแล้วบดในเครื่องปั่น แต่ไม่มาก ปล่อยให้ชิ้นส่วนยังคงอยู่ หัวของเราพร้อมแล้ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำ

ถั่วเลนทิลปาเต้✨

วัตถุดิบ:

ถั่วเลนทิล 1 ถ้วยตวง
แครอท 1 ชิ้น
เนย 70–100 ก
asafoetida, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ขมิ้นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดแครอททอดในกระทะด้วยเนย เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ปรุงถั่วประมาณ 20-30 นาที บดในเครื่องปั่นและผสมกับแครอท คุณสามารถบดจนเนียนหรือทิ้งถั่วเลนทิล - ตามที่คุณต้องการ
หัวถั่วเลนทิลนี้เก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมโจ๊กหรือทาบนขนมปังระหว่างมื้อกลางวัน

เก็บสูตรกบาลง่ายๆ) เหมาะสำหรับ pp!

วัตถุดิบ:
ตับไก่ (ใช้อย่างอื่นก็ได้) -800g
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
กระเทียม - 3 กานพลู
เขียวขจี
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เก็บสูตรกบาลง่ายๆ) เหมาะสำหรับ pp! (ผู้เขียนสูตร: Albina Dronova)

วัตถุดิบ:
ตับไก่ (คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้) -800 กรัม
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
กระเทียม - 3 กานพลู
เขียวขจี
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ขูดแครอท, หัวหอมสับ, สับตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่โหมดการตุ๋นเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเพิ่มผักและใส่โหมดการทอดจนของเหลวระเหย ส่วนผสมทั้งหมดนี้ตีด้วยเครื่องปั่นและสำหรับเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง

ไส้ถั่วแดง. อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนด์วิช pp!

ต่อ 100 กรัม - 88.9 kcal ????B/W/U - 5.96/0.47/15.31????

วัตถุดิบ:
ถั่วแดงต้มหรือกระป๋อง - 300 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ล
กระเทียม - 7 กรัม
ชิลี - 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 1/2 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ขอขอบคุณสูตรอาหารจากกลุ่ม Diet Recipes

การทำอาหาร:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกลือและน้ำมะนาวลงในชาม
บดด้วยเครื่องปั่นเพื่อวาง ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมขนมปัง พิต้าเบรด ผักสด

อร่อย!

หัวชีสคอทเทจกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

ต่อ 100 กรัม - 71.47 kcal? B/F/U - 15.46/15.46/0.04?

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
กระเทียม - 7 กรัม
ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
บดชีสกระท่อมด้วยส้อม หากมวลแห้งเกินไปให้เจือจางด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติเล็กน้อย เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมที่ผ่านการกดผสมให้เข้ากัน

อร่อย!

ส่งสูตร PP ของคุณพร้อมภาพถ่ายคุณภาพสูงและ BJU และจำนวนแคลอรี่ไปยังข่าวที่เสนอ สิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์ที่สุดจะถูกเผยแพร่ที่นี่!

อกไก่นุ่มใน 10 นาที

ต่อ 100 กรัม - 199 กิโลแคลอรี
ขาวดำ/ดำ - 16.78/13.5/1.80

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม (ต้ม)
ตับไก่ต้ม 100 กรัม
ซอฟต์ชีสไขมันต่ำ 125 กรัม
กระเทียม 1/2 กลีบ
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
วอลนัทหนึ่งกำมือ

การทำอาหาร:
บดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่วในเครื่องปั่น ใส่ถั่วแล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง แต่เพื่อให้ถั่วแหลก แต่ยังคงอยู่เป็นชิ้น ๆ

อร่อย!

ส่งสูตร PP ของคุณพร้อมภาพถ่ายคุณภาพสูงและ BJU และจำนวนแคลอรี่ไปยังข่าวที่เสนอ สิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์ที่สุดจะถูกเผยแพร่ที่นี่!